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廠子的管理制度范例有哪些篇一

一、崗位責(zé)任制度

1,、負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)：對食品的經(jīng)營負(fù)全面責(zé)任;負(fù)責(zé)建立,、健全質(zhì)量管理體系，加強(qiáng)對業(yè)務(wù)經(jīng)營人員的質(zhì)量教育,，定期開展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作,。

2,、管理人員崗位職責(zé)：對食品安全管理工作負(fù)直接責(zé)任;按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作,，確保食品的經(jīng)營條件和存放設(shè)施安全、無害,、無污染;負(fù)責(zé)監(jiān)督營業(yè)場所和倉庫的溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi),確保經(jīng)營食品的質(zhì)量;發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問題應(yīng)立即解決,，或向負(fù)責(zé)人報告。

3,、購銷人員崗位職責(zé)：嚴(yán)禁采購法律法規(guī)禁止上市銷售的食品;嚴(yán)禁從證照不全的企業(yè)采購食品;確保所售出的食品在保質(zhì)期內(nèi),，并應(yīng)定期檢查在售食品的外觀性狀,，發(fā)現(xiàn)問題立即停售，同時向食品安全管理人員報告,。

二,、從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度

1、凡從事食品經(jīng)營工作的人員必須經(jīng)崗前衛(wèi)生知識方能上崗,，從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明,，定期進(jìn)行食品衛(wèi)生和有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī),、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn),。

2、凡患有痢疾,、傷寒,、病毒性肝炎等傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結(jié)核,、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員,，不得從事接觸直接入口食品的工作。

3,、注意個人清潔衛(wèi)生,，做到個人儀表整潔。上崗時必須穿戴統(tǒng)一整潔的工作服,，并應(yīng)經(jīng)常換洗,，保持清潔。

三,、銷售管理制度

1,、《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》應(yīng)懸掛于經(jīng)營場所內(nèi)醒目位置。設(shè)有食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu),，配有經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的食品安全專職管理人員,。

2、食品陳列設(shè)施布局合理,，劃定食品經(jīng)營區(qū)域,，食品與非食品分開存放;不出售有毒有害、“三無”和未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品,。保證食品外觀清潔,，如發(fā)現(xiàn)食品超過保質(zhì)期、破損,、鼠咬,、受潮、生霉,、生銹等現(xiàn)象要及時處理,。

四,、倉庫管理制度

1、食品倉庫必須做到專用,，不得存放其他雜物和有毒有害物質(zhì),。應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理并建立健全出入庫登記制度。按入庫時間的先后分類存放,，感官檢查不合格的食品不得入庫,。設(shè)有不安全食品暫存專柜,，并配有記錄本。

2,、食品倉庫應(yīng)有良好通風(fēng),，保持庫房內(nèi)所需溫度和濕度,，防止食品霉變、生蟲,。搞好防塵,、防蠅,、防鼠,、防潮工作，定期對庫房周圍進(jìn)行衛(wèi)生清掃，消除有毒,、有害污染源及蟻蠅孳生場所,。

3,、食品存放設(shè)隔離地面的平臺和層架，食品按照先進(jìn)先出的原則分類貯存,，并有明顯標(biāo)識,。

五,、除蟲滅害制度

1、食品銷售場所內(nèi)不得使用鼠藥,，配備一定數(shù)量的滅蠅燈,，并保證能正常工作,。

2,、應(yīng)定期進(jìn)行除蟲滅害工作,，防止害蟲孳生。除蟲滅害工作不能在營業(yè)時間進(jìn)行,，實(shí)施時,，對各種食品應(yīng)有保護(hù)措施。使用時不得污染食品及包裝材料,，使用后應(yīng)將所有設(shè)備,、工具及容器徹底清洗。

六,、衛(wèi)生檢查及獎懲制度

1,、衛(wèi)生管理工作有領(lǐng)導(dǎo)分管和專人管理，制定衛(wèi)生檢查及獎懲制度,，并組織有關(guān)人員定期或不定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查;組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識和有關(guān)法規(guī),，并組織培訓(xùn)考核，考核成績與獎懲掛鉤,。

2,、衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項衛(wèi)生管理制度的落實(shí)，做到每天在營業(yè)前后有檢查,，檢查記錄完備,。嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣,。檢查中發(fā)現(xiàn)問題仍未改進(jìn)的,，按有關(guān)獎懲制度嚴(yán)格處理。

廠子的管理制度范例有哪些篇二

為了適應(yīng)本廠內(nèi)治安防范工作的需要，更好地維護(hù)廠內(nèi)治安秩序,，搞好保衛(wèi)隊伍的建設(shè)工作,，充分發(fā)揮保衛(wèi)組在治安防范工作中的作用，現(xiàn)結(jié)合我保衛(wèi)組實(shí)際情況,，針對工作中存在的問題,，特制定以下管理實(shí)施細(xì)則：

一、嚴(yán)格文明執(zhí)勤

1,、儀表文明：執(zhí)勤組員應(yīng)服裝整潔,、佩正上崗。標(biāo)志醒目齊全,，禁止留長發(fā),、穿拖鞋、打赤膊,、單穿背心,、單穿內(nèi)褲上崗，嚴(yán)禁流動吸煙,，違者罰款10元,。

2、語言文明：門崗組員在執(zhí)勤中要注意規(guī)范語言,，文明禮貌用語,，處理問題不能態(tài)度粗暴。

3,、行為文明：執(zhí)勤中嚴(yán)禁打人,、罵人，凡發(fā)生打人,、罵人者,，除按廠部相關(guān)規(guī)定處理所發(fā)生的醫(yī)療費(fèi)用全部由打人者承擔(dān)，組內(nèi)給予20—100元罰款,，并通報全廠,。(制止違法亂紀(jì)行為除外)

二,、認(rèn)真履行保衛(wèi)職責(zé)

1,、執(zhí)勤期間組員應(yīng)思想集中，精神飽滿,，服從領(lǐng)導(dǎo)安排,，嚴(yán)禁消極怠工。

2,、門崗組員執(zhí)勤要做到勤問,、勤看,、勤檢查、對進(jìn)出廠的各類人員,、車輛、物資要嚴(yán)格按本廠出入廠規(guī)章制度執(zhí)行,，認(rèn)真檢查,，核實(shí)記錄，符合規(guī)定者才放行,。若有不符合規(guī)定放行者,，將按出入廠管理規(guī)定處罰。遇到不能處理的事情,，必須及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報,。

3、值夜班組員要勤觀察,、勤巡邏,，對重點(diǎn)部位門,、窗,、鎖、物資勤檢查,，做好防盜,、防火、防破壞,、防災(zāi)害工作,。交接班要做到認(rèn)真、仔細(xì)匯報,，并作書面交班,。交接班不認(rèn)真、仔細(xì),，對發(fā)現(xiàn)問題解釋不清楚,，上班人員不能離開，必須繼續(xù)留下至有明確結(jié)論為止,。

4,、在崗不服從管理，無正當(dāng)理由者，一次罰款20元,。

5,、嚴(yán)禁酒醉上班，或在崗位上飲酒,，經(jīng)組長查證屬實(shí)一次罰款10元,。

6、保衛(wèi)組員在崗參與違法犯罪活動,，監(jiān)守自盜者,，除賠償單位經(jīng)濟(jì)損失將依法追究其法律責(zé)任，同時解除勞動合同關(guān)系,。

7,、組長值班不巡邏，不查哨,，一次罰款20元,，累計計算。

8,、因疏忽大意或人為原因造成火災(zāi)火險,，不及時處理匯報，按情節(jié)輕重予以20—100元處罰,。

三,、加強(qiáng)執(zhí)勤紀(jì)律

1、準(zhǔn)時上班到崗,，堅守崗位,，不擅離職守。

2,、上班不佩戴出入證一次罰款5元,，與工作無關(guān)遺失者罰款10元。

3,、凡遲到,，早退15分鐘一次罰款5元，遲到30分鐘罰款10元,。

4,、嚴(yán)禁在崗睡覺，打牌,，或帶無關(guān)人員到崗位聊天,。發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。

5,、工作時間脫崗,，竄崗,，發(fā)現(xiàn)一次罰款10元。工作時間脫崗參與打牌,，賭博者發(fā)現(xiàn)一次,，罰款50元，并根據(jù)情節(jié)輕重通報全廠,。連續(xù)三次給予解除勞動合同關(guān)系,。

四、嚴(yán)格請假制度

1,、病假除重,、急病情外，一律以醫(yī)院開具證明及病歷為依據(jù),，且入院就診前必須向組長請假,，否則按曠工處理。

2,、事假必須有事假條,，四小時內(nèi)由組長批準(zhǔn)，半天以上需經(jīng)保衛(wèi)分管廠長批準(zhǔn),。未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離司按曠工處理,。

3,、未經(jīng)保衛(wèi)組長同意,，正當(dāng)值班人員不得隨意換班，未經(jīng)許可換班的一次分別罰款20元,。

4,、保衛(wèi)組長應(yīng)隨時保證通訊暢通，以應(yīng)突發(fā)事件急調(diào),。保安組長應(yīng)帶頭執(zhí)行,，以上各項，以身作則,，并認(rèn)真監(jiān)督,，若有違反或隱瞞包庇，經(jīng)查實(shí)后將加倍處罰,。保衛(wèi)組內(nèi)若有月累計處罰在三次(含三次)以上者,，保衛(wèi)組內(nèi)部將予以50—100元罰款，年累計處罰在六次(含六次)以上者將退回勞工部門解除勞動合同,。

五,、獎勵制度

1、保衛(wèi)組人員能在同一周內(nèi)有三次(含三次)以上發(fā)現(xiàn)并制止出入廠違規(guī)行為者,，給予獎勵10元,。(從違規(guī)罰款金額中加獎)

2,、對檢舉保衛(wèi)組內(nèi)部有關(guān)違反規(guī)定的檢舉者獎勵10元/次。

3,、對制止打架,、斗歐一次，給予制止者獎勵10元,。

4,、對查出偷盜行為的立功者，按罰款的比例予以獎勵(以罰款金額的10%嘉獎個人,，罰款金額的20%獎勵保衛(wèi)組,。)有重大立功表現(xiàn)者予以重獎。

5,、對在守衛(wèi),、巡邏，執(zhí)勤過程中現(xiàn)行捉獲盜竊及各類案犯的當(dāng)班門衛(wèi)分別視情況予以獎勵,，案犯夠治安拘留的獎勵30元,，夠刑事拘留的獎勵50元。同時在廠內(nèi)部產(chǎn)生罰款的將按罰款金額的10%獎勵捉獲者,，按罰款金額的20%獎勵保衛(wèi)組,。

______廠

20__年8月20日