無論是身處學校還是步入社會,，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。范文書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧。
單位食堂管理制度篇一
2,、滅蠅燈應(yīng)懸掛于距地面2m左右高度,，且應(yīng)與食品加工操作場所保持一定距離。
3,、排水溝出口和排氣口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或網(wǎng)罩,，以防鼠類侵入。
4,、應(yīng)定期進行除蟲滅害工作,，防止害蟲孳生。除蟲滅害工作不得在食品加工操作時進行,，實施時對各種食品應(yīng)有保護措施,。
5、如發(fā)現(xiàn)有害動物存在,，應(yīng)追查和杜絕其來源,，撲滅時應(yīng)不污染食品、食品接觸面及包裝材料等,。
6,、殺蟲劑、殺鼠劑及其他有毒有害物品存放,，應(yīng)有固定的場所（或櫥柜）并上鎖,，有明顯的警示標識，并有專人保管。
7,、使用殺蟲劑進行除蟲滅害,，應(yīng)由專人按照規(guī)定的使用方法進行。宜選擇具備資質(zhì)的有害動物防治機構(gòu)進行除蟲滅害,。
8,、各種有毒有害物品的采購及使用應(yīng)有詳細記錄,，包括使用人,、使用目的、使用區(qū)域,、使用量,、使用及購買時間、配制濃度等,。使用后應(yīng)進行復核,，并按規(guī)定進行存放、保管,。
單位食堂管理制度篇二
一,、留樣由專人負責,，建立食物留樣記錄,。
二,、留取當餐供應(yīng)所有菜肴,，每份留樣不少于100克,，有標簽標明菜名，留樣時間,，置放規(guī)定位置,，保存48小時。
三,、配備專用留樣冷藏柜。溫度設(shè)置為0～10℃,。
四,、食品留樣盛器采用帶蓋容器，每次留樣前應(yīng)進行清洗、消毒,。
五,、留樣置放、相互間有一定距離,，不疊放,，避免留樣食品相互間受感染。
六,、對違規(guī)行為,，追究責任，按有關(guān)規(guī)定處理,。
衛(wèi)生培訓
一,、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓的時間與健康檢查的時間同期進行，并且每年復訓一次,，培訓合格方可上崗,。
二、除了衛(wèi)生部門有組織的培訓以外,，根據(jù)本單位的實際情況和季節(jié)特點不定期地對食堂工作人員進行衛(wèi)生知識培訓,。
三、衛(wèi)生知識培訓必須作為長期的基礎(chǔ)性工作來抓,，做到經(jīng)常性培訓與重點培訓相結(jié)合,，從而不斷提高從業(yè)人員的衛(wèi)生意識。
