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學(xué)校營養(yǎng)餐報道篇一

根據(jù)《農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施管理的通知》要求，為確?！盃I養(yǎng)餐工程”能夠安全,、平穩(wěn)實施,，我校根據(jù)上級通知精神，認(rèn)真開展了營養(yǎng)餐工程管理自查工作,，現(xiàn)就我校實施“營養(yǎng)餐工程”管理情況自查報告如下,。

一、認(rèn)真制定了實施方案,，完善了“營養(yǎng)餐工程”管理機(jī)制,。

1、我校對于“營養(yǎng)餐”工作高度重視,。開學(xué)初,，學(xué)校認(rèn)真制定了“營養(yǎng)餐工作實施方案”,， 學(xué)校教師民主投票的方式成立了教代會，由李斌擔(dān)任主席,，成員雷揚(yáng)聲,、謝禮賢、繆祥軍,、袁玉巧,。全面負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐工程實施管理，負(fù)責(zé)每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理,，進(jìn)庫與出庫,，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，落實了學(xué)生營養(yǎng)餐工程值日人員,、庫房管理人員和從業(yè)人員職責(zé),，把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實到人。

,、建立了營養(yǎng)餐食品出入庫管理制度,、庫房管理制度、用具清洗消毒制度,、加工管理制度,、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度,、廚房衛(wèi)生管理制度,、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度、食品衛(wèi)生安全管理制度,、學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案,、學(xué)校防投毒措施、食堂衛(wèi)生基本要求和《工程責(zé)任追究制度》等管理制度,，健全了營養(yǎng)餐留樣,，出入庫臺賬，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作,、加工,、分發(fā)食用流程。

3,、每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況,、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況等開展自查，并對存在的問題做到了及時整改,。

二,、加強(qiáng)“營養(yǎng)餐工程”的過程管理。

1、學(xué)校明確了專人保管和驗收人員,，對采購的食品進(jìn)行當(dāng)場驗收登記后由保管人員保管,，落實了食品出入庫記錄和索證制度。

,、食品管理人員 對所發(fā)食品留樣保存一周,。

3、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視,、檢查學(xué)生食用情況及值日教師到位情況,。

4、當(dāng)日營養(yǎng)餐成品當(dāng)日用完,，嚴(yán)禁食用隔日營養(yǎng)餐,。

三、加強(qiáng)“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費(fèi)管理,。

學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”的相關(guān)規(guī)定,，向?qū)W生公示營養(yǎng)餐品種、數(shù)量和食用學(xué)生人數(shù),。做到專帳管理,，每天對營養(yǎng)餐實行實名制發(fā)放，并由班主任簽字,，每周匯集成冊入檔,，真正做到日清，月結(jié),，配合做好上級的檢查,、審計工作和校務(wù)公開。

四,、切實加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管,，嚴(yán)格實行責(zé)任追究。

校長為營養(yǎng)餐安全第一責(zé)任人,，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān);教代會成員做好食品安全的監(jiān)督,，嚴(yán)禁變質(zhì)、腐爛,、被污染、過期,、沒食品安檢合格證的食品進(jìn)入校園,。凡因監(jiān)管不嚴(yán)，讓變質(zhì),、腐爛,、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品等不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品造成食源性疾病,，要追究相關(guān)人的主要責(zé)任,，因管理不善或工作失職，造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴(yán)重后果的,，當(dāng)事人負(fù)主要責(zé)任,，同時追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

學(xué)校營養(yǎng)餐報道篇二

我們學(xué)區(qū)1-6年級35個班,，716名學(xué)生,，一個對牛奶雞蛋過敏，一個對牛奶過敏,。范整風(fēng)報告:關(guān)于“營養(yǎng)餐”項目自檢報告,。

為了保證學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的順利進(jìn)行，學(xué)校安排了營養(yǎng)餐儲藏室和營養(yǎng)餐加工室兩個專用房屋,，并安裝了防盜,、報警和監(jiān)控設(shè)施。購買了專用蛋奶加工設(shè)備,。

學(xué)校成立了一個“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”領(lǐng)導(dǎo)小組落實,，各校總務(wù),、班主任為班級分配督導(dǎo)員,，各成員分工明確，責(zé)任到人,。

學(xué)校已經(jīng)建立和改善“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”所有規(guī)章制度,，貼在墻上，相關(guān)負(fù)責(zé)人要深入了解,。

學(xué)校與相關(guān)人員簽訂了安全目標(biāo)責(zé)任書,，有專人負(fù)責(zé)蛋奶的驗收和發(fā)放。校長每天給予指導(dǎo)和監(jiān)督,，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報,。整改報告《關(guān)于“營養(yǎng)餐”項目自檢報告。

(1)驗收入庫,。指定專人負(fù)責(zé)蛋奶的驗收,，并認(rèn)真驗貨。每次供應(yīng)商裝運(yùn)的蛋奶都必須經(jīng)過蛋奶管理人員的仔細(xì)檢查和驗收,，檢查牛奶的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期是否與檢疫報告一致,，并仔細(xì)檢查包裝的牛奶是否密封嚴(yán)密、有無破損,、壓碎和劃傷,，用鼻子聞是否有異味,。仔細(xì)檢查雞蛋的檢疫報告和包裝，檢查雞蛋的質(zhì)量,，是否符合合同要求的平均克數(shù),，是否被污染，用手電筒照射和搖晃的方法檢查是否過期或變質(zhì),。不合格食品拒絕簽收,。

(2)留樣:保留蛋奶樣品，確保安全,。

(3)加工報關(guān):企業(yè)人員崗前培訓(xùn),，持證上崗。要求加工人員嚴(yán)格按照操作流程規(guī)范進(jìn)行加工操作,。

(4)發(fā)放級別:每班安排專人負(fù)責(zé)發(fā)放蛋奶,。學(xué)校及時收集信息，統(tǒng)計有營養(yǎng)餐的學(xué)生人數(shù),，登記營養(yǎng)餐的發(fā)放情況,，統(tǒng)計學(xué)生的飲食情況。

(5)回收級別:要求每班將營養(yǎng)餐垃圾分類回收,，存放在指定地點,。

(6)做好安全防范措施。建立合格蛋奶臺賬,。學(xué)校臨時有專門的食物儲藏室,，可以隨時保持房間干凈、通風(fēng),，防止老鼠,、蚊蠅和食物中毒。如果供應(yīng)商交貨,，會及時放行,。沒有過多的食物存放時間，要做配送登記,。

(7)關(guān)閉好分配,。蛋奶由各班班主任收集，在食堂和儲藏室簽名,，然后由班主任分發(fā)給本班學(xué)生,，領(lǐng)取時必須簽名。

(8)關(guān)掉好的飲食,。班主任把蛋奶發(fā)給學(xué)生后,，當(dāng)場要求學(xué)生統(tǒng)一食用，不允許學(xué)生放置,，或放置后帶回家,，防止食物中毒的發(fā)生。

(9)閉嘴好東西,。每個班主任都要隨時了解學(xué)生吃蛋奶后的情況,，班級建立信息員匯報制度。如果學(xué)生食用蛋奶后出現(xiàn)異常反應(yīng),，應(yīng)在第一時間向?qū)W校報告,，學(xué)校應(yīng)根據(jù)事故的嚴(yán)重程度采取相應(yīng)的緊急措施，盡快控制事故的擴(kuò)大和加重,。

上級專項資金補(bǔ)助,。營養(yǎng)餐”費(fèi)用由專門賬戶管理，?？顚Ｓ?。資金不得挪用，全部用于“營養(yǎng)餐”在供給上,，千萬不要用一分錢,。保證“營養(yǎng)餐”資金充足。

單一類型食物,；量?。唤ㄗh在營養(yǎng)餐中加入一些水果,，可以更好的補(bǔ)充營養(yǎng),。供應(yīng)商目前沒有配備蛋奶的儲藏室和制冷設(shè)備；不發(fā)樣品:一旦學(xué)生出現(xiàn)食品安全問題,，供應(yīng)商承擔(dān)全部責(zé)任,。

學(xué)校定期和不定期“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”自查制度的執(zhí)行情況和蛋奶的分配和消費(fèi)情況，及時整改存在的問題,，確保本項目工作安全有序進(jìn)行,。

學(xué)校營養(yǎng)餐報道篇三

自從營養(yǎng)餐項目實施以來，上級領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校都非常重視食堂建設(shè),，即使資金非常緊張,，也還是抽出一部分資金來維修食堂。食堂設(shè)有糧油儲藏室,、蔬菜儲藏室,、干調(diào)料儲藏室、手術(shù)室,、配餐室,、辦公室、更衣室,。防火,、防盜,、防病毒、防鼠,、防塵,、防蠅、防蟑螂和防潮設(shè)施齊全,。餐廳8人80套,，4人40套，可同時容納800人,。餐廳干凈衛(wèi)生,，為學(xué)生提供舒適、溫暖,、安全,、衛(wèi)生的就餐場所。

成立以學(xué)校校長為組長,，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,，學(xué)校其他行政領(lǐng)導(dǎo)和各班班主任為成員的營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)的具體辦公室由辦公廳負(fù)責(zé),。學(xué)校制定了切實可行的計劃,，精心準(zhǔn)備實施營養(yǎng)餐，精心安排,，為學(xué)生營養(yǎng)餐的提高奠定了堅實的基礎(chǔ),。

我校學(xué)生營養(yǎng)餐的就餐模式采用學(xué)校食堂提供膳食，科學(xué)制定學(xué)生營養(yǎng)膳食食譜,?！盃I養(yǎng)餐項目”完全用于購買原材料(僅限肉類、蛋類,、植物油,、蔬菜等)。)對學(xué)生按每人每天3元的補(bǔ)助,，與每人每天3元的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)合理搭配,。每餐至少生一肉一蛋，營養(yǎng)湯根據(jù)學(xué)生需求免費(fèi)提供,。

期間我校1462名學(xué)生享受營養(yǎng)餐補(bǔ)貼,。學(xué)校根據(jù)辦學(xué)的實際情況，為學(xué)生提供午餐為主,、早餐為輔的模式來開展這項工作,，并根據(jù)住校生和非住校生的錄取時間安排學(xué)生集中就餐。三區(qū)學(xué)校根據(jù)學(xué)校具體情況實行午餐供應(yīng),，學(xué)生早上放學(xué)不回家吃飯,。每餐三菜一湯,，有葷菜。嚴(yán)格貫徹文件號精神,。國務(wù)院頒發(fā)的[20xx] 54號,，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校財政局的管理和報銷制度,。國家撥給學(xué)生營養(yǎng)餐的經(jīng)費(fèi)由學(xué)校單獨核算,，全部用于給學(xué)生買吃的。

1,、我校學(xué)生食堂的原材料采購由專人負(fù)責(zé),，采購的材料必須符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。大宗原材料實行“四制”(即統(tǒng)一招聘,、統(tǒng)一采購,、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一配送),，嚴(yán)格要求領(lǐng)證領(lǐng)票,。嚴(yán)禁購買來歷不明、腐敗變質(zhì),、過期變質(zhì),、標(biāo)識不全的食品。如實填寫七里小學(xué)學(xué)生食堂《食品及原材料采購臺帳登記表》,。

2,、原材料采購到學(xué)校后，由專人負(fù)責(zé)倉庫材料的驗收,、保管和保管,，認(rèn)真登記入庫，按照“先進(jìn)先出”的原則使用原材料,，定期檢查倉庫材料,，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、損壞和過期的物品,，立即清除,。

3、學(xué)生營養(yǎng)餐經(jīng)費(fèi)由學(xué)校財政局嚴(yán)格管理和報銷,。每天據(jù)實結(jié)算收支,，賬目清楚，每周定期公布收支情況,，積極接受教師,、學(xué)生和家長的監(jiān)督。

我校學(xué)生營養(yǎng)餐加工原料堅持“一選二洗三切”的原則,。在滿足質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,，充分考慮學(xué)生的營養(yǎng)需求,，科學(xué)合理的搭配食譜，固定存放位置,。食品在烹調(diào)后和出售前,，應(yīng)在低于10℃的溫度下儲存不超過2小時，出售時溫度應(yīng)高于40℃,。每餐應(yīng)攝入每種食物100克以上,，并放入無菌器皿中。冷卻密封后,，標(biāo)簽應(yīng)貼在外面,，樣品應(yīng)在冰箱中保存48小時。如實填寫《七里小學(xué)食品樣品登記表》,。

2,、領(lǐng)導(dǎo)值班，確保食堂秩序井然,。為了給學(xué)生在食堂吃飯創(chuàng)造良好的秩序,，讓學(xué)生文明用餐，不把飯搞砸,，每天學(xué)生吃飯的時候,，食堂都有一個由兩位行政領(lǐng)導(dǎo)和六位生活指導(dǎo)員組成的服務(wù)小組值班，個個兢兢業(yè)業(yè),，毫無怨言,。他們都把服務(wù)學(xué)生和學(xué)校當(dāng)成一種樂趣。

自我校實施學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來,，受到了師生和社會的良好反響,，是一項受歡迎的民生工程。

1,、學(xué)生營養(yǎng)餐的實施,，消除了學(xué)生外出買零食的問題，一定程度上減輕了家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),。

2,、學(xué)生營養(yǎng)餐的實施增強(qiáng)了學(xué)生的體質(zhì)，使學(xué)生養(yǎng)成了注重衛(wèi)生,、自覺排隊用餐的良好習(xí)慣,。學(xué)校就營養(yǎng)餐的實施進(jìn)行了幾次問卷調(diào)查，學(xué)生滿意度達(dá)到96%,。

3,、實施學(xué)生營養(yǎng)餐協(xié)調(diào)師生關(guān)系。學(xué)生營養(yǎng)餐增加了師生的課外接觸和交流，加強(qiáng)了相互交流,，增進(jìn)了師生友誼,，為構(gòu)建和諧校園奠定了基礎(chǔ)。

孩子是我們祖國的未來和希望,。關(guān)心孩子,，教育孩子，讓孩子健康成長,，是我們共同的心愿,。孩子的健康成長不僅在于培養(yǎng)和教育，更在于科學(xué)的飲食和營養(yǎng),。我們學(xué)校將長期堅持關(guān)愛,、負(fù)責(zé)、進(jìn)取,，耐心細(xì)致地做好每一件事，充滿信心和決心地確保學(xué)校后勤管理的健康發(fā)展,，辦好讓學(xué)生,、家長和社會滿意的安全食堂。

學(xué)校營養(yǎng)餐報道篇四

我校1-6年級共有11個教學(xué)班,，學(xué)生581人,。

為保障學(xué)生營養(yǎng)改善計劃順利進(jìn)行，學(xué)校安排了專用房屋xx間,，即營養(yǎng)餐儲藏間及營養(yǎng)餐加工間,，并安裝了防盜、報警,、監(jiān)控設(shè)施,。購置了專門蛋奶加工設(shè)備。

學(xué)校成立了以校長為組長的“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”實施領(lǐng)導(dǎo)小組,，管超老師為驗收入庫員,，李志軍老師為出庫發(fā)放員，馬自嬌老師為學(xué)校加工發(fā)放員,，各班主任教師為班級發(fā)放監(jiān)督員,，各成員分工明確，責(zé)任到人,。

學(xué)校建立健全了“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”各項規(guī)章制度,，張貼上墻，相關(guān)責(zé)任人加以深刻理解,。

學(xué)校與相關(guān)人員簽訂了安全目標(biāo)責(zé)任書,，專人負(fù)責(zé)蛋奶的驗收、儲藏、加工,、發(fā)放等工作,，校長每天進(jìn)行指導(dǎo)和督查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時上報,。

學(xué)校嚴(yán)格按照上級要求,，認(rèn)真組織，規(guī)范管理,。

（1）驗收,、入庫關(guān)。安排專人負(fù)責(zé)驗收蛋奶,，對于不合格的食物拒絕簽收,。

（2）留樣關(guān)：食品做好留樣，確保安全,。

（3）加工關(guān)：對工作人員進(jìn)行崗前培訓(xùn),，持證上崗。要求加工人員嚴(yán)格按照操作流程規(guī)范操作加工,。

（4）發(fā)放關(guān)：各班安排專人負(fù)責(zé)食品的發(fā)放,。學(xué)校及時收集信息，做好營養(yǎng)餐學(xué)生人數(shù)統(tǒng)計,、營養(yǎng)餐發(fā)放登記,，學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計。

（5）回收關(guān)：要求各班對營養(yǎng)餐垃圾分類回收,，存放于指定地點,。

學(xué)校定期、不定期對“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”的制度落實情況和食品發(fā)放食用情況進(jìn)行自查,，對存在的問題進(jìn)行及時整改,，確保了本項工作安全有序進(jìn)行。

學(xué)校營養(yǎng)餐報道篇五

唐老師來劉老師,， 為了我們真辛苦,，滿臉笑容對親人，

營養(yǎng)餐搭配實在好,，干飯饃饃和面條,，稀飯油條來相配，

佳肴做得味道鮮,， 白菜黃瓜和雞蛋,，一個星期兩頓肉，

酸菜拌飯吃的香,， 粉條豆腐紫菜湯,。番茄豆芽不可少，

大頭菜絲是佳肴， 洋芋包菜奏熱鬧,。師生同吃一鍋飯,，

同學(xué)坐得圓桌席， 互相互愛講禮儀,，你讓他讓我也讓,，

我們生活甜如蜜， 吃的樂意玩的喜,。老師關(guān)愛勝母愛,，

由于我們水平淺，節(jié)目演出告一段,。若有錯誤請指出,。

能行。 真耐心,。實在高,。 長膘。 有花樣,。 棒極了,。 多美麗。 感激,。 再見。

贊美校園（普通話三句半）鑼鼓陣陣響連天,，

三句半,、來表演，

說說我們好校園,，

快講,！

江都小學(xué)多吉祥，

坐落吳

帶你走進(jìn)課堂間,，

教學(xué)設(shè)備新又全,，

信息教學(xué)已實現(xiàn)，

啥樣,？

電子白板黑板前,，

多媒體、放課件,，

師生互動好場面,，

新鮮！

教學(xué)模式在改變,，

教師主導(dǎo)來精講,，

學(xué)生主體給張揚(yáng)，

好導(dǎo)向！

文明學(xué)校得牌匾,，

老師比武敢亮-劍,，

兩位縣里一等獎，

夸獎,！

學(xué)生文明守紀(jì)強(qiáng),，

認(rèn)真學(xué)習(xí)勤鉆研，

征文市縣均獲獎,，

表揚(yáng),！

還有我們幼兒園，

老師年輕又漂亮,，以人為本把愛獻(xiàn),，素質(zhì)強(qiáng)！

幼兒技能多培養(yǎng),，唱歌跳舞繪畫全,，家長齊夸幼兒園，優(yōu)質(zhì)園,！

工業(yè)區(qū)宣傳的'出演,，幼兒精彩的表演，贏得觀眾掌聲響……