人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,，也便于保存一份美好的回憶。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,，希望能夠幫助到大家,，我們一起來看一看吧,。

餐飲行業(yè)規(guī)范使用食品添加劑承諾書篇一

目的

適用范圍：

一 食品添加劑所購的產(chǎn)品包裝及說明書上必須有“食品添加劑”字樣標示，其包裝或說明書上應按規(guī)定標出品名,、產(chǎn)地,、廠名、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期限,、批號、主要成分,、食用或使用方法等,。

二、食品添加劑的購進應執(zhí)行采購管理制度,，進貨時查驗該食品添加劑的生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證等相關證照是否齊全,，是否有該批產(chǎn)品有效的檢驗合格的證明,，并建立供方資質(zhì)檔案。

三,、食品添加劑在投入使用前必須到質(zhì)監(jiān)部門備案,，應批準后方可使用。

四,、食品添加劑的使用應嚴格按照規(guī)定的范圍和使用限量,，在gb2760規(guī)范的允許范圍和限量內(nèi)使用，并填寫相應的食品添加劑使用記錄(注明產(chǎn)品名稱,、使用日期,，使用品種、使用量等內(nèi)容),。

五,、食品添加劑的使用應按照規(guī)定在產(chǎn)品標簽中如實標明。

（一）常用食品添加劑,。如食用鹽味精,、雞精、天然調(diào)料等,，這類食品添加劑只要按經(jīng)驗或口味食用都是安全的,。

（二）專用食品添加劑,。如蛋糕油、泡打粉等,、這些食品添加劑,，只要按說明書正確使用，也是安全的,。

劑量,。

1. 防腐劑，允許使用山梨酸及其鉀鹽,，僅限糕點制作時使用,。

2. 食用香精，可以使用國家規(guī)定允許使用的人工食用香精,，允許在加工糕點時使用,，不提倡在其他方面使用。

四,、嚴禁使用甲醛（福爾馬林）,、硼酸、硼砂,、吊白塊等國家明令禁止使用的添加劑,。

餐飲行業(yè)規(guī)范使用食品添加劑承諾書篇二

一、認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》及其實施條例,，履行餐飲服務提供者是餐飲服務食品安全“第一責任人”義務,，對本單位提供的餐飲服務食品安全負全責。

二,、依法取得餐飲服務許可證,，嚴格按照許可范圍生產(chǎn)經(jīng)營，并在就餐場所醒目位置懸掛或擺放許可證,；建立食品安全管理組織,，設專職或兼職食品安全員；制定衛(wèi)生管理制度和食品安全制度,，要求從業(yè)人員熟知并嚴格執(zhí)行,，經(jīng)常開展自檢自查。

三,、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度,，杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作；組織職工參加食品安全培訓,，并建立培訓檔案,。

四、決不添加非食用物質(zhì),；嚴格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為,，不超范圍,、超劑量濫用食品添加劑，不采購和使用標識不規(guī)范,、來源不明的食品添加劑,；自覺公示自制火鍋底料、自制飲料,、自制調(diào)味料使用的食品添加劑名稱,，如實告知消費者詢問食品添加劑使用情況。

五,、保持餐飲服務加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,，完善五防措施。

六,、定期維護食品加工,、貯存、陳列等設施,、設備,；定期清洗、校驗保溫設施及冷藏,、冷凍設施,。

七、嚴把食品及原料進貨質(zhì)量關,。依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度,，認真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明,、產(chǎn)品標識,，保證食品及原料質(zhì)量符合法定要求,。

八,、依法建立健全食品及原料進貨臺帳制度，如實記錄購進食品及原料的各種信息和數(shù)據(jù),，確保記錄的真實性和可追溯性,，防范和控制食品安全風險。

九,、建立健全食品安全的日常管理措施,，及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品,、過期食品,、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工,、銷售并及時向餐飲服務監(jiān)督部門報告,。

十,、公示監(jiān)督舉報電話。自覺接受餐飲服務食品安全監(jiān)管部門監(jiān)督檢查和社會監(jiān)督,，提高餐飲服務質(zhì)量,，規(guī)范食品經(jīng)營行為，重視并妥善解決消費投訴和糾紛,，共同營造安全和諧的食品消費環(huán)境,。

承諾單位名稱（蓋章）： 法定代表人（負責人或業(yè)主）簽字 ：

年 月 日

餐飲行業(yè)規(guī)范使用食品添加劑承諾書篇三

1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,，承擔餐飲食品安全“第一責任人”職責，落實餐飲服務安全各項管理制度,。

2,、保證依法取得《餐飲服務許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關證照后從事餐飲服務活動，并按規(guī)定進行食品安全知識培訓,。

3,、依法建立并落實食品(原料)進貨查驗記錄制度，建立食品,、食品原料,、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品的采購記錄制度，認真查驗供貨者的許可證,、食品合格證明文件,、產(chǎn)品標識和食品及原料質(zhì)量，如實記錄食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進貨日期等內(nèi)容,。嚴把進貨關,，保證本單位食品(原料)購進的可追溯性,、真實性,，以防范和控制食品安全風險,。

4,、保證提供餐飲服務的場所環(huán)境、設備設施,、布局流程及操作過程符合餐飲服務食品安全的標準和要求,。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。

5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用,，杜絕添加非食用物質(zhì),，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑,。不使用非食品用具及容器,、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,、工具,、容器。

6,、建立本單位食品安全督查制度,，規(guī)范經(jīng)營行為，提高餐飲服務質(zhì)量和自律意識,，同時自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督,，承擔社會和法律責任。

承諾人：xxx

20xx年xx月xx日

餐飲行業(yè)規(guī)范使用食品添加劑承諾書篇四

一,、認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》及其實施條例,，履行餐飲服務提供者是餐飲服務食品安全“第一責任人”義務，對本單位提供的餐飲服務食品安全負全責,。

二,、依法取得餐飲服務許可證，嚴格按照許可范圍生產(chǎn)經(jīng)營,，并在就餐場所醒目位置懸掛或擺放許可證,；建立食品安全管理組織，設專職或兼職食品安全員,；制定衛(wèi)生管理制度和食品安全制度,，要求從業(yè)人員熟知并嚴格執(zhí)行，經(jīng)常開展自檢自查,。

三,、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度，杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作,；組織職工參加食品安全培訓,，并建立培訓檔案,。

四,、決不添加非食用物質(zhì)；嚴格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為,，不超范圍,、超劑量濫用食品添加劑，不采購和使用標識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑,；自覺公示自制火鍋底料,、自制飲料、自制調(diào)味料使用的食品添加劑名稱,，如實告知消費者詢問食品添加劑使用情況,。

五、保持餐飲服務加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,，完善五防措施,。

六、定期維護食品加工,、貯存,、陳列等設施、設備,；定期清洗,、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施,。

七,、嚴把食品及原料進貨質(zhì)量關。依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度,，認真查驗供貨商的經(jīng)營資格,、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標識,，保證食品及原料質(zhì)量符合法定要求,。

八、依法建立健全食品及原料進貨臺帳制度,，如實記錄購進食品及原料的各種信息和數(shù)據(jù),，確保記錄的真實性和可追溯性，防范和控制食品安全風險,。

九,、建立健全食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患,，不銷售不符合法定要求的食品,、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品,。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工,、銷售并及時向餐飲服務監(jiān)督部門報告。

十,、公示監(jiān)督舉報電話,。自覺接受餐飲服務食品安全監(jiān)管部門監(jiān)督檢查和社會監(jiān)督,，提高餐飲服務質(zhì)量，規(guī)范食品經(jīng)營行為,，重視并妥善解決消費投訴和糾紛,，共同營造安全和諧的食品消費環(huán)境。

承諾人：xxx

20xx年xx月xx日

餐飲行業(yè)規(guī)范使用食品添加劑承諾書篇五

1,、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等法律,、法規(guī)和標準的規(guī)定,，增強單位法定代表人（或負責人）為衛(wèi)生食品安全第一責任人的意識，對本單位的食品衛(wèi)生負全面責任,。

2,、保障從業(yè)人員持有有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生,，認真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度,。

3、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設施和環(huán)境條件,，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生,。

4、保證建立食品及其原料購進索證,、檢查驗收,，記錄制度，建好食品購銷臺賬,。

5,、不采購和使用無商標、無出廠日期,、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品,，不采購和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。

6,、不向消費者出售腐變,、過期等國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，堅決杜絕不合格食品原料和有毒有害特質(zhì)進入本餐飲單位,。

7在餐飲加工過程中,，按照食品添加劑使用衛(wèi)生標準的規(guī)定使用食品添加劑，不超過范圍使用食品添加劑,，不超劑量使用食品添加劑,，不使用非食品原料或食品添加劑。

8,、將有效的《餐飲服務許可證》懸掛在醒目位置,。不聘用無持有有效健康證、培訓合格證的食品從業(yè)人員,。

9,、自覺接受食品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督，積極配合開展食品安全和餐飲單位現(xiàn)場食品安全監(jiān)督公示制度,，落實餐飲服務制度和崗位責任制,。

承諾人：xxx

20xx年xx月xx日

餐飲行業(yè)規(guī)范使用食品添加劑承諾書篇六

一、健全學校食品安全管理機構(gòu),，建立以校長為食堂食品安全主體責任人,，由校領導、后勤管理部門負責人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領導小組,，全面負責學校食堂管理工作,。

二、嚴格遵守《食品安全法》及實施條例等相關法律,、法規(guī),、規(guī)章的規(guī)定，健全各項制度,，強化內(nèi)控機制,，提高管理水平。

三,、保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事餐飲服務活動,，不超范圍經(jīng)營。

四,、嚴格按照食堂操作流程要求進行加工操作,，科學制定食譜，規(guī)避使用一些高風險食材,，降低食品安全風險,。學校校長或?qū)W校管理人員要輪流陪餐，做好陪餐記錄,，及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難,。

五、保證食品從業(yè)人員持有效的健康培訓合格證明,，實行每日晨檢制度,，對患有“五病”的從業(yè)人員予以調(diào)離或調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位，建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓計劃,。

六,、嚴格按照國家有關規(guī)定采購食品、食品原料,、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品,，認真落實采購查驗,、索證索票和進貨臺賬登記制度。嚴格落實食品添加劑“五?！惫芾?，不濫用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑，所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監(jiān)督管理局登記備案,。

承諾人：xxx

20xx年xx月xx日

餐飲行業(yè)規(guī)范使用食品添加劑承諾書篇七

一,、認真履行食品安全主體責任，遵法誠信經(jīng)營,，確保食品安全,。

二、保證取得餐飲服務許可證,，不超許可范圍經(jīng)營,。

三、嚴格落實食品,、食品添加劑,、食品相關產(chǎn)品采購索證索票制度，不采購和使用標識不規(guī)范,、來源不明的食品添加劑,。

四、嚴格按照國家標準使用食品添加劑,，不超范圍,、超限量使用。

五,、絕不向食品中非法添加非食用物質(zhì),，不購買、不存放,、不使用亞硝酸鹽

六,、遵守食品安全法律法規(guī)，主動接受社會監(jiān)督,。

承諾人（簽字）：

20xx年x月x日

餐飲行業(yè)規(guī)范使用食品添加劑承諾書篇八

1,、采購食品添加劑時必須索取省級衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證復印件和產(chǎn)品檢驗合格證明。

2,、食品添加劑驗收入庫時,，應查看是否有包裝標識和產(chǎn)品說明書，包裝標識是否符合食品添加劑標識規(guī)定,。包裝上必須標有“食品添加劑”字樣,。

3、存放食品添加劑應做到專柜,、專架,、專人保管,，定期檢查并及時清除過期、變質(zhì)的食品添加劑,。

4,、使用前應認真閱讀食品添加劑產(chǎn)品說明書，不得超范圍使用,。

6,、禁止以掩蓋食品腐敗變質(zhì)或摻雜,、摻假,、偽造為目的而使用食品添加劑。

餐飲行業(yè)規(guī)范使用食品添加劑承諾書篇九

一,、嚴格遵守和執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例,、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等食品安全法律法規(guī)，確保在取得有效餐飲服務許可證的前提下合法經(jīng)營,，嚴格執(zhí)行《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》,，保證在食品加工中規(guī)范采購、儲存和使用食品添加劑,。

二,、切實落實餐飲單位負責人是食品安全第一責任人的責任，切實履行食品安全主體責任,，不斷提高自律意識和科學管理水平,，且做到依法誠信經(jīng)營。

三,、建立健全食品調(diào)味料和食品添加劑安全管理制度,，嚴格落實食品、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品索票和進貨查驗等制度,，做到自制的火鍋底料,、自制飲料、自制調(diào)味料中所使用的原料符合食品安全要求,，并有合法的進貨渠道和產(chǎn)品質(zhì)量合格證明,。

四、嚴格按照許可經(jīng)營范圍進行餐飲服務經(jīng)營活動,，對所使用的食品添加劑的種類,、使用劑量進行務案登記，并保證記錄真實,、完整準確,；對本單位自制的火鍋底料、自制飲料,、自制調(diào)味料向轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門備案并在店堂醒目位置或菜單上予以公示,，讓消費者能夠知情消費,。

五、保證在餐飲服務經(jīng)營活動中依法依規(guī)使用食品添加劑,，保證不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì),；不采購和使用標識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑,；不超范圍,、超劑量使用食品添加劑。

六,、建立并嚴格執(zhí)行食品添加劑“五?！保▽Ｈ瞬少彙Ｈ吮９?、專人領用,、專人登記、專柜保存）管理制度,，對采購的食品調(diào)味料和食品添加劑實行專項登記,，統(tǒng)一存放，嚴格領用,，規(guī)范使用,。

本單位將嚴格履行以上承諾，如有違犯,，愿承擔相應的法律責任,。

食品藥品監(jiān)管部門：___________（蓋章）

承諾單位負責人：___________________

承諾單位：__________________（蓋章）

_________年__________月__________日