在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天,，報(bào)告不再是罕見的東西，報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的。優(yōu)秀的報(bào)告都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫呢？下面是我給大家整理的報(bào)告范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家能夠有所幫助。

服務(wù)員工作總結(jié)報(bào)告篇一

20xx年即將過去,，這一年在賓館各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵(lì)下，使我克服了種種困難,，較為出色的完成了全年的工作,，得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的'肯定。全年保持全勤上班,，無請(qǐng)假,、遲到、早退現(xiàn)象,；服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,，無客人投訴情況；能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),，團(tuán)結(jié)同事,，做到禮讓三分，工作為重?，F(xiàn)將我在20xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報(bào),，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正,。

1、虛心學(xué)習(xí),，不懂就問,。在這一年，我積極參加了賓館組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),，認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教，回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),，平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,，改掉原來的陋俗，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣,。就這樣在不知不僅覺中,，我的服務(wù)水平得到了提高，行為舉止更加文明,，在客人之中迎得了好評(píng),，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。

2,、端正態(tài)度,，愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練,，我逐漸克服了心浮氣躁,，做事沒有耐心，敷衍了事的毛病,，養(yǎng)成了耐心細(xì)致,、周到的工作作風(fēng)，一年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少,，表揚(yáng)多，和同事之間的關(guān)系也融洽了,，之間的爭吵少了,，風(fēng)涼話少，取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話語,。使我對(duì)工作更加充滿信心,。對(duì)于賓館的日常工作來說除了接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,，雖然整天都在打掃衛(wèi)生,，原來總是會(huì)因?yàn)樘吡恕⒉黄鹧?、不好移?dòng)等借口,，放棄了一些地方的清掃,，留下了死角，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過每點(diǎn)污漬和每?；覊m,、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子,，抬不動(dòng)的就和同事一起抬,，原來不注意的墻角、窗戶角,、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,，讓臟物無處可逃。

3,、服從安排,，任勞任怨。平時(shí)做到尊重領(lǐng)導(dǎo),，不耍心眼,，對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情，不打折扣,，保質(zhì)保量,。今年除做好客房服務(wù)工作，同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的情況下,，參加了前臺(tái)接待的工作,，開始由于對(duì)前臺(tái)工作不了解，沒有信心,、有畏難情緒,，后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下，克服自身困難,，認(rèn)真學(xué)習(xí),、多方請(qǐng)教，不斷演練,，做到胸有成竹,，遇事不亂，較為出色的完成了前臺(tái)的工作任務(wù),，期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工,。

在即將過去的一年中，使我變得更加成熟,，服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,，對(duì)客人的服務(wù)熱情也更加高漲，工作信心大增,，對(duì)以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓客人滿意,，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計(jì)較,，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),，工作中存在著惰性，工作的熱情不夠飽滿,，消極怠工,。在新的一年里，我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng),，乘著去年這股東風(fēng),，嚴(yán)格約束自己，認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,，提高自身的服務(wù)水平,，從小事做起，高起點(diǎn),、高要求,，讓每一個(gè)客人都滿意，和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)舒適,、安寧,、溫馨的家。

現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,，知訊者生存,，然而賓館在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，井底之蛙永遠(yuǎn)只知道那一片天,，只有走出去,，方知天外天，人外人,，希望賓館多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,，以提高賓館自身的競爭力。同時(shí)也希望賓館領(lǐng)導(dǎo)平時(shí)多關(guān)心員工作日常生活,，多為員工著想,。多組織一些文化體育活動(dòng),，不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活,。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中，為賓館的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn),。

服務(wù)員工作總結(jié)報(bào)告篇二

我認(rèn)識(shí)到作為餐廳服務(wù)員,，在工作中熱忱固然重要,，但還需要具備良好的服務(wù)能力。因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問題,。

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系,、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng),、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格,?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。

服務(wù)員在表達(dá)時(shí),，要注意語氣的自然流暢,、和藹可親，在語速上保持勻速,，任何時(shí)候都要心平氣和,，禮貌有加。那些表示尊重,、謙虛的語言詞匯常?？梢跃徍驼Z氣，如“您,、請(qǐng),、抱歉、假如,、可以”等等,。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá),。，我認(rèn)為作為餐廳服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力,。

人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),，常常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,，身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用,。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、?dòng)作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍,。

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能,，做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的,。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的,、不需客人提醒的服務(wù),。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶,、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門,，服務(wù)員就要上前幫忙,。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求,。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù),。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,，在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí),、妥帖地送到。

服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù),。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長或短的時(shí)間差,，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)延時(shí)或因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響,。

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時(shí),，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨,，善于站在客人的立場上,，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償,。在一般情況下,，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方,。

服務(wù)員工作總結(jié)報(bào)告篇三

餐飲業(yè)近些年高速增長，服務(wù)員需求不斷增加,，服務(wù)員離職率高,，服務(wù)員的管理逐漸引起餐飲企業(yè)管理者重視。餐飲企業(yè)服務(wù)員具有較高情緒負(fù)荷,，今天本站小編給大家精心挑選了服務(wù)員對(duì)以往工作的總結(jié),，希望文章對(duì)大家有所啟發(fā)。

作為酒店餐廳服務(wù)員,，新的一年也有新的計(jì)劃與打算,，同時(shí)也需要對(duì)即將過去的一年進(jìn)行一個(gè)整體的總結(jié)與分析。20xx年時(shí)間過得真快,，新的20xx年正在向我們邁進(jìn),，我希望我們酒店餐廳服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝,，有個(gè)更新更好的轉(zhuǎn)變,，正所謂，我相信我將一定能做得更好!我也希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事,。

我也在此感謝大家,，在我們一起共事以來的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助，回頭看看已走過的這段路,，一路上都是跌跌撞撞的,，但卻很充實(shí)，我覺得有成就感,。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天,，我什么都不會(huì)，就過最基本的向顧客至

歡迎詞

新的一年即將來臨,，過去的一年也許有失落的,、傷心的，有成功的,、開心的,，不過那不重要了，是過去的了,，我們?cè)倥?，明天?huì)更好。

有好多人說我變了,，我相信,。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我,，我的生活,，情緒都是一團(tuán)糟，雖說沒有大起大落,，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,，酸甜苦辣，一次次的波折和困難,，有時(shí)候我真的懷凝我,，我一直在想我是哪錯(cuò)了，為什么會(huì)這樣?我也是一 次次為自己打氣,，一次次站起來,，我在想，我沒了我,，地球一樣照轉(zhuǎn),，事情一樣要解決，我不要做弱者,、懦夫,，命運(yùn)就掌握在自己手中,，我相信明天會(huì)更好、你好,、我好,、大家都會(huì)好的。

經(jīng)歷了那么的事,，我從中學(xué)到了好多,，我現(xiàn)在很好，有工作,、有勇氣、有你們大家,，我很在乎你們,，我身邊的每一個(gè)人，我們永遠(yuǎn)都是朋友,，人們說,，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷,，講出來讓我們分享,，我們互相學(xué)習(xí)，一起進(jìn)步,，未來屬于我們,。 關(guān)于明年，我的計(jì)劃是：

1,、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作,。

2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)知識(shí),，努力考試晉升,。

3、利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn),。

4,、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己,。

最后,，希望大家到下一年的今天，都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,，更上一層樓,，謝謝!

xx年是我實(shí)現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的一年，在這一年中,，我有收獲,，也有不足,。在xx年，我將努力改正過去一年工作中的不足,，把新一年的工作做好,，過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈努力,，在工作上取得了一定的成果,，但也存在了諸多不足?；仡欉^去的一年,，過去的一年也許有失落的、傷心的,，有成功的,、開心的，不過那不重要了,，是過去的了,，我們要努力的是未來，有好多人說我個(gè)性變了,，我相信,。

我真的很滿意，有好多好多的事壓著我,，我還是堅(jiān)持挺過,，我的生活，情緒都是一樣照就,，雖說沒有大起大落,，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣,，一次次的波折和困難,，有時(shí)候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯(cuò)了,，為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣,，一次次站起來，我在想,，就算沒有我,，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決,，我不要做弱者,、懦夫，命運(yùn)就掌握在自己手中,，我相信明天會(huì)更好,、你好,、我好、大家都會(huì)好的?，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一,、培訓(xùn)方面：

1、托盤要領(lǐng),，房間送餐流程,。

2、大,、中,、小型宴會(huì)各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。

3,、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo),。

4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí),。

5,、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作,。

二,、管理方面:

1、上級(jí)是下級(jí)的模范,，我一直堅(jiān)持以身作則,，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。

2,、我對(duì)任何人都一樣,，公平、公正,、公開做事,。

3、以人為本,，人與人的性格多方面的管理方式,。

4、xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,，xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,，xx年是比較穩(wěn)定的一年。

三,、作為我本人,，負(fù)責(zé)傳菜工作。

1,、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn),。

2,、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。

3,、傳菜人手的協(xié)調(diào),。

四、在操作方面的幾點(diǎn),。

1,、人手不足，忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形,，體現(xiàn)不了本公司的精華,。

2、由于國家的興旺,，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,，越來越不會(huì)干活，越來越被爸爸媽媽寵壞,，只追求金錢,、不知道為他人換位思考，做今天的我真難啊!

3,、為什么招不進(jìn)人的原因,、這是須及時(shí)解決的最大問題。

4,、什么叫編制,、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步,、什么叫改進(jìn),、什么叫管理、什么叫誰管誰,、什么叫誰為誰維護(hù)誰,、要怎樣才能穩(wěn)定。

5,、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制,。

五、本班組在本年度做的不到位,。

1,、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位,。

2,、有時(shí)沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。

3、由于后勤部分人員思想過于反常,，沒法溝通,，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。

總之,，xx年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),，在新的一年中繼續(xù)努力工作,，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),，最后祝愿我們賓館生意興隆,、財(cái)源廣進(jìn)!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,。

不知不覺我已經(jīng)在移動(dòng)公司工作快三年了，在工作中我深刻的體會(huì)到營業(yè)廳是移動(dòng)公司的窗口,。在移動(dòng)公司營業(yè)廳前臺(tái)工作,，接觸客戶多，需要協(xié)調(diào)的事情多,，除了正常的收費(fèi),、辦理業(yè)務(wù)等工作外，在接待用戶,、開展業(yè)務(wù),、協(xié)調(diào)關(guān)系,、化解矛盾,、咨詢、受理投訴等也發(fā)揮著重要作用,。

這些年來,，我在各方面都有了很大的進(jìn)步。在辦理業(yè)務(wù)和解答客戶問題方面積累了很多經(jīng)驗(yàn),，能夠及時(shí)準(zhǔn)確的為客戶提供滿意的服務(wù),。工作中嚴(yán)格要求自己，保持很強(qiáng)的責(zé)任心,，謹(jǐn)慎的工作態(tài)度和良好的心態(tài),。不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)水平和協(xié)調(diào)能力,。工作中,，熱情服務(wù)，做到以誠相待,、以心換心;靠一點(diǎn)一滴的細(xì)致工作贏得客戶信賴,。

在工作中,，我本著對(duì) “客戶服務(wù)滿意100”的服務(wù)理念，熱情的,、真誠的接待每一位客戶,，讓客戶高興而來，滿意而歸,，讓他們真正的,、實(shí)實(shí)在在的享受我們優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù),。隨著通信業(yè)突飛猛進(jìn)的發(fā)展,，市場竟?fàn)幰苍絹碓郊ち遥恍┛蛻纛l繁地銷號(hào),、換卡,。我看在眼里，急在心里,，要知道我們的每一張卡都是有成本的呀,，而且，失去一個(gè)客戶就失去一筆收入,，失去一份信任,。為了盡可能的保住用戶，我耐心的講解我們中國移動(dòng)的品牌優(yōu)勢,、網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢,、信譽(yù)優(yōu)勢，積極的推銷新業(yè)務(wù),。有一些客戶在我耐心,、細(xì)致的解釋下，保留了原號(hào)碼,，滿意的走了,。但有一些客戶根本不聽你的解釋，對(duì)你大喊大叫,，滿口臟話,，我委屈的淚水在眼睛里打轉(zhuǎn)，但我忍住了,，不讓眼淚掉下來,。我想，我委屈一點(diǎn)兒不算什么,，只要我們公司的利益不受損害,，用戶發(fā)泄一下又何妨呢。每天周而復(fù)始的工作，這樣的事情經(jīng)常會(huì)發(fā)生,，但我始終牢記我們企業(yè)的服務(wù)宗旨：“追求客戶滿意服務(wù)”,，我用真心、真誠與客戶筑起了心與心之間的橋梁,。

自來到移動(dòng)公司那天起,，我就給自己制定了一個(gè)目標(biāo)，那就是：只要干,，就要干好,，努力做出最優(yōu)異的成績，我相信自己的能力,，我也自信,，經(jīng)過努力，我想我一定能成功,。

在工作中,，還存在一些不足之處需要提高。以后還要加強(qiáng)學(xué)習(xí),，爭取更大的進(jìn)步,，為公司做出更大的貢獻(xiàn)。我們有理想,，所以我們自豪;我們有奮斗,，所以我們快樂;我們有收獲，所以我們幸福,。新的時(shí)期給了我們新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),，我們更應(yīng)該抓住機(jī)遇，只爭朝夕,，在工作中以“從嚴(yán),、從細(xì)、從實(shí)”的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,，不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技術(shù)和科學(xué)知識(shí),，提高個(gè)人綜合素質(zhì),，為移動(dòng)公司的輝煌而努力,。努力成長為新時(shí)代優(yōu)秀職工。成績僅代表過去,，不斷的進(jìn)步才代表未來,，姐妹們，讓我們共同努力,，做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),，與企業(yè)同發(fā)展，同進(jìn)步，共同續(xù)寫移動(dòng)公司的燦爛和輝煌!

服務(wù)員工作總結(jié)報(bào)告篇四

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),，掌握幾大要素：

1,、微笑在酒店日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對(duì)待客人,，都要報(bào)以真誠的微笑,，它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,，也不受條件限制,。微笑是最生動(dòng)、最簡潔,、最直接的歡迎詞,。

2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,，并盡可能地做到完美,。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度，提高服務(wù)技能和技巧,?！扒Ю镏校加谧阆隆?，要想使自己精通業(yè)務(wù),，上好培訓(xùn)課，并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)

經(jīng)驗(yàn)

3,、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,，要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,，作為該準(zhǔn)備的提前做好,。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好,，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),，而不會(huì)手忙腳亂,。

4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人,。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,，消費(fèi)較低,，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,，往往越有錢的人,，對(duì)穿戴方面都特別隨便，這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少,。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,，千萬不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù),，要重視和善待每一個(gè)客人,，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”,。

5,、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理,，預(yù)測客人需要,，并及時(shí)提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,，使客人倍感親切,，這就是我們所講的超前意識(shí)。

6,、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等,，掌握客人的嗜好和特點(diǎn),，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣,。

7,、真誠熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí),，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請(qǐng)客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,，質(zhì)量的競爭，特別酒店業(yè)尤為激烈,。服務(wù)的重要性是不言而喻的,，我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,，使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神，在快樂迪也一樣,。生意比較忙時(shí),，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,，一人有難,，其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭，使情形不再惡劣,。

每個(gè)人員分工明確,、工作積極，真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果,。平時(shí),，我也會(huì)和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸,。這樣就多了幾個(gè)回頭客,，讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),，這樣日積月累,，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務(wù)人員,，也會(huì)碰到一些挫折和無奈,。有些人會(huì)覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,，可是我要說的是：條條道路通羅馬,，我為服務(wù)別人而快樂，我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪,。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,，表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,，但卻是必不可少的,。

當(dāng)然學(xué)無止境，學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,，同事能互

相學(xué)

服務(wù)員工作總結(jié)報(bào)告篇五

述職報(bào)告是對(duì)一段時(shí)期內(nèi)自身工作內(nèi)容進(jìn)行總檢查、總評(píng)價(jià),、總分析,、總研究，并積累經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的書面文字材料,。以下是小編收集整理的餐廳服務(wù)員述職工作總結(jié)報(bào)告,，歡迎大家前來閱讀。

當(dāng)我提筆寫這份述職報(bào)告時(shí),，心中感慨萬分,。今年2月份我?guī)е环N高考落榜后的失落與遲疑來到北京開始了我的打工生涯。讓我感到慶幸的是：大鴨梨集團(tuán)給了我一次寶貴的機(jī)會(huì),，大鴨梨先進(jìn)的企業(yè)管理理念以及深厚的,、人性化的企業(yè)文化深深感染了我，我想這兒才是我的真正的人生課堂,。

從2月份至今已經(jīng)10個(gè)月了,，我已經(jīng)成功的從一名學(xué)生到服務(wù)員的角色轉(zhuǎn)換，在新的工作環(huán)境中各項(xiàng)工作都從頭開始,，很多事情不知如何處理,，身邊的同事都給我很多指導(dǎo)，我自己也邊干邊摸索,，在工作中嚴(yán)格要求自己,，對(duì)顧客服務(wù)周到細(xì)心，盡量做到零客訴,。為了盡快適應(yīng)工作,，工作之余，我努力了解菜譜以及相關(guān)的菜品知識(shí),，掌握和顧客的溝通技巧,，通過這段時(shí)間的努力，我學(xué)到了很多餐飲服務(wù)的工作方法,，如何與他人協(xié)作配合,。此外，在領(lǐng)導(dǎo)同事的指引下,，我能主動(dòng)研究顧客的消費(fèi)心理,，連續(xù)幾個(gè)月我的銷售業(yè)績可佳?？傊?，在今后的工作中,，我會(huì)再接再勵(lì)，工作中的失誤我引以為戒,，取得更好的成績,。

來到大鴨梨,，我就成為大鴨梨的一份子,，大鴨梨的發(fā)展與我息息相關(guān)，它的每一個(gè)小小的進(jìn)步與存在的問題都牽動(dòng)著我的心,。通過這段時(shí)間的工作與觀察,，我發(fā)現(xiàn)大鴨梨在以下幾個(gè)方面有待提高。以上是我的個(gè)人看法,，這些潛在的問題正是我的努力方向,，我希望為這些問題解決貢獻(xiàn)我的微薄之力。大鴨梨是一個(gè)實(shí)現(xiàn)自己個(gè)人價(jià)值的平臺(tái),，我也希望在這個(gè)溫暖的環(huán)境中得到鍛煉,，實(shí)現(xiàn)成長。如果大鴨梨給我這個(gè)成長機(jī)會(huì),，我會(huì)努力珍惜,。我的計(jì)劃如下：一是熟悉部長的工作職責(zé)；二是熟業(yè)務(wù),，學(xué)會(huì)配合協(xié)調(diào),，學(xué)習(xí)工作方法；三是精益求精,，精致工作,，提高業(yè)務(wù)水平，工作效率,。我現(xiàn)在從事餐飲行業(yè)時(shí)間很短,，經(jīng)驗(yàn)較少，如果集團(tuán)因考慮我經(jīng)驗(yàn)有限需要進(jìn)一步鍛煉和考察,，我也不會(huì)氣餒,，我會(huì)更加努力工作，期待進(jìn)步,。如果要有幸能得到這個(gè)難得的機(jī)會(huì)我會(huì)努力學(xué)習(xí)出色地完成任務(wù),。

1、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù),。

也就是說,，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的，務(wù)必要有事先的準(zhǔn)備,。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,，作為該準(zhǔn)備的務(wù)必提前做好,。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好,，處于一種隨時(shí)能夠?yàn)樗麄兎?wù)的狀態(tài),，而不會(huì)手忙腳亂。

2,、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人,。

員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象,。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,，消費(fèi)較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的,。而現(xiàn)實(shí)生活中,，往往越有錢的人，對(duì)穿戴方面都個(gè)性隨便,，這是因?yàn)樗麄冏孕?；而衣服根本不能代表?cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,，千萬不能以貌取人,，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個(gè)客人,，讓他們心甘情愿地消費(fèi),。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

3,、微笑,。

在ktv日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對(duì)待客人,，都要報(bào)以真誠的微笑,，它就應(yīng)是不受時(shí)光、地點(diǎn)和情緒等因素影響,，也不受條件限制,。微笑是最生動(dòng)、最簡潔,、最直接的歡迎詞,。

4、精通要求員工對(duì)自我所從事工作的每個(gè)方面都要精通,，并盡可能地做到完美,。

員工應(yīng)熟悉自我的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度，提高服務(wù)技能和技巧?！扒Ю镏?，始于足下”，要想使自我精通業(yè)務(wù),，務(wù)必上好培訓(xùn)課,，并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長補(bǔ)短,，做到一專多能,，在服務(wù)時(shí)才能游刃有余，這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,、降低成本,、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用,。

5,、細(xì)膩。

主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,，揣摸客人心理,，預(yù)測客人需要，并及時(shí)帶給服務(wù),，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識(shí),。

6,、創(chuàng)造。

為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn),，為客人營造“家”的感覺,，讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。

7,、真誠熱情好客是中華民族的美德,。

當(dāng)客人離開時(shí)，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的,、并透過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請(qǐng)客人再次光臨,，以給客人留下深刻的印象。此刻的競爭是服務(wù)的競爭,，質(zhì)量的競爭,，個(gè)性ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們務(wù)必運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),，構(gòu)成自身的服務(wù)優(yōu)勢,，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使ktv立于不敗之地,！

在即將過去的20__年里,，過去的一年也許有失落的、傷心的,，有成功的,、開心的，不過那不重要了,，是過去的了,，我們?cè)倥Γ魈鞎?huì)更好,。

有好多人說我變了,，我相信。我真的很不如意,，有好多好多的事壓著我,，我的生活，情緒都是一團(tuán)糟,，雖說沒有大起大落,，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣,，一次次的波折和困難,，有時(shí)候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯(cuò)了,，為什么會(huì)這樣,？我也是一次次為自己打氣，一次次站起來,，我在想,，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn),，事情一樣要解決,，我不要做弱者、懦夫,，命運(yùn)就掌握在自己手中,，我相信明天會(huì)更好、你好,、我好,、大家都會(huì)好的。

經(jīng)歷了那么的事，我從中學(xué)到了好多,，我現(xiàn)在很好,，有工作、有勇氣,、有你們大家,，我很在乎你們，我身邊的每一個(gè)人,，我們永遠(yuǎn)都是朋友,，人們家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷,，講出來讓我們分享,，我們互相學(xué)習(xí)，一起進(jìn)步,，未來屬于我們,。

關(guān)于明年，我的計(jì)劃：

1,、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作,。

2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)知識(shí),，努力考試晉升。

3,、利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn),。

4、多學(xué)習(xí)其他東西,，充實(shí)自己,。

最后，希望大家到下一年的今天,，都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,，更上一層樓，謝謝,！

在酒店,，我的職位還是很高的，作為酒店餐飲部的經(jīng)理,，我在今年上半年做到了我應(yīng)該做的一切,，不僅僅是把餐飲部經(jīng)營的很好，跟以往的情況相比,，今年的餐飲部差點(diǎn)就取代了酒店的住房部,，成為了第一經(jīng)濟(jì)收入來源，我對(duì)自己上半年的工作表現(xiàn)還是很滿意的，我自認(rèn)為已經(jīng)做到力所能及了,，最主要的是我得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,，希望我再接再厲，繼續(xù)給酒店創(chuàng)造更多的利益,。以下就是我對(duì)自己上半年的工作總結(jié)：

一,、收入總覽

20__上半年，在我的高要求下,，以及以下員工管理?xiàng)l例的修改下,，餐飲部各個(gè)崗位的員工，工作效率都有了明顯的上調(diào),，那么自然我們的營業(yè)額也會(huì)大負(fù)增長,，截止昨天為止，我們餐飲部總收入四舍五入四百萬元,，遠(yuǎn)超了酒店給我們定下的收入指標(biāo),，并且我們半年的收入差點(diǎn)就追上了酒店去年一年才有的收入，這就是今年我們餐飲部的進(jìn)步,。其中有一半都是來自我們的西餐廳,，還有絕大部分都是來自于婚宴，我們酒店現(xiàn)在成為了婚宴的首選,，如果要選擇良辰吉日的話,，那么勢必是需要提前半個(gè)月預(yù)定的，因?yàn)檫@一點(diǎn),。甚至很多新人都不管當(dāng)天是不是好日子了,，僅僅是為了能在我們酒店辦理婚宴。

二,、做出的改變

我作為酒店新來的經(jīng)理,，我肯定是需要有所作為的，不然怎么對(duì)得起,，我被高薪挖過來,。我首先并沒有馬上投入工作，而是先熟悉了酒店餐飲部的所有工作,，從硬件設(shè)施,、人員情況、收入情況等等方面分析了餐飲部的問題,，最后我做出了以下整改：

1,、把西餐廳的主廚給換了，因?yàn)槲易约喝L過他做的菜,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到我的要求,，僅僅是能把那道菜做出來而已,，味道差的太遠(yuǎn)，我還不是一個(gè)專業(yè)的美食家,，要是有一些專門吃西餐的,，或者是美食家來吃，那勢必是會(huì)給我們餐飲部帶來負(fù)面影響,。

2,、新增了兩條員工管理?xiàng)l例，工作表現(xiàn)最為優(yōu)異的三個(gè)人,，將額外獲得五百塊的獎(jiǎng)金,，其評(píng)判的標(biāo)準(zhǔn)會(huì)從考勤、工作認(rèn)真程度,，是否被投訴等諸多方面進(jìn)行考量,。然后就是舉報(bào)有獎(jiǎng)，玩手機(jī),、脫崗等等情況只要舉報(bào)屬實(shí),，舉報(bào)人獲得一百五十塊，被舉報(bào)者扣一百塊工資,。其效果可想而知,，員工工作的熱情完全被調(diào)動(dòng)了起來。

3,、跟中餐這邊商量,，研究出了一套婚宴的套餐，按桌算,，一桌多少錢,。上面飯菜酒水諸如此類所有都包含在內(nèi)，別人來定婚宴只需要告訴我們幾桌即可,，價(jià)格也是非常的公道，最值得一提的是,，我們婚宴套餐內(nèi)的菜品寓意都非常好,，十分適合結(jié)婚這個(gè)主題。一退出就遭到了好評(píng),，我們酒店一下就成為了全城結(jié)婚定婚宴的首選,。

經(jīng)過我的整改，餐飲部今年上半年的效益還是非?？捎^的,，希望下半年能發(fā)生讓我更加意想不到的奇跡。

光陰似箭,，歲月如梭,，轉(zhuǎn)眼新的一年即將來臨,，在集團(tuán)，公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)重托我到金都綠洲餐飲部工作已經(jīng)十個(gè)多月了,。在酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心支持,，兄弟部門的大力幫助，協(xié)同餐飲部全體員工認(rèn)真做好酒店下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),，與員工同心協(xié)力經(jīng)營,，度過了不平凡的20__年，在此對(duì)本人今年工作述職如下：

一：艱難中求發(fā)展,，努力提高營業(yè)額

1. 鐵打的營盤,，流水的兵，對(duì)于餐飲部人員流動(dòng)性大,，自3月份以來員工更新?lián)Q代特別快,，無論管理人員還是服務(wù)員都出現(xiàn)人員缺乏現(xiàn)象，因而從老員工中提選一名副經(jīng)理,，一名主管,，一名領(lǐng)班，組建了新的領(lǐng)導(dǎo)班組,，在新老員工交替之時(shí),，制定了新的培訓(xùn)計(jì)劃，針對(duì)性培訓(xùn),，以老帶新,，一帶一的方法，使新員工盡快適應(yīng)環(huán)境投入工作,。

2. 從3月份擴(kuò)大營業(yè)范圍,，開始接待旅游團(tuán)隊(duì)用餐，制定詳細(xì)接待計(jì)劃,，菜單,，并對(duì)員工團(tuán)餐知識(shí)培訓(xùn)，邀請(qǐng)市內(nèi)二十幾家知名旅行社來店考察,，對(duì)今年旅游行情分析,，宣傳酒店環(huán)境優(yōu)勢，離高速口近,，交通便利等地理優(yōu)勢,，制定了一檔標(biāo)準(zhǔn)，兩套以上的菜單,，增大了旅行社客人選擇范圍,，在旺季到來之際，針對(duì)游客到店時(shí)間不準(zhǔn)確.較晚,，延長了營業(yè)時(shí)間,，以便游客即到即可用餐,，在網(wǎng)上也做了大量宣傳，加入4個(gè)旅游網(wǎng)絡(luò)群,，將酒店的接待場地照片及菜單發(fā)布給1200多個(gè)旅行社計(jì)調(diào),，起到良好的宣傳作用，今年我市旅游遠(yuǎn)不如去年,，客流量比去年下降40%多,，我們又是剛剛接待團(tuán)餐，不過也取得了一定成果,，共接待馬來,，美國，德國,，韓國等12個(gè)國家海外游客,，1000多人次，國內(nèi)旅游1500多人次,，和市內(nèi)30多家旅行社,，省外3家旅行社建立了長期合作關(guān)系，為明年團(tuán)餐接待打下了良好的基礎(chǔ),。

二：抓內(nèi)部服務(wù)質(zhì)量,，調(diào)整出品部廚師力量

1. 在四月份對(duì)廚師力量進(jìn)行了調(diào)換，該換了菜品,，轉(zhuǎn)換了菜品營銷思路

2. 狠抓服務(wù)質(zhì)量,，注重思想品質(zhì)教育，管理人員加大服務(wù)跟進(jìn),，激發(fā)員工工作熱情,，在8月份開了優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)，增強(qiáng)了服務(wù)員工作熱情,，加強(qiáng)主動(dòng)服務(wù),，人性服務(wù)，評(píng)選了__,，__兩名餐飲“服務(wù)明星”,，在思想教育方面，以__拾金不昧的事跡作為榜樣,，申報(bào)酒店給予了經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)，促發(fā)員工工作熱情,，提高員工思想品質(zhì)的教育,。

三：調(diào)整人員崗位安排，減員開支,，降低經(jīng)營成本

針對(duì)酒店接待客流量不太穩(wěn)定現(xiàn)象,，對(duì)內(nèi)部員工也進(jìn)行了相對(duì)調(diào)整,，原來備餐傳菜員，一人頂一個(gè)崗位,，各負(fù)其責(zé),，缺乏團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，同備餐領(lǐng)班侯艷玲一起根據(jù)接待情況對(duì)人員作出重新調(diào)整,，不死固定在一個(gè)崗位,，根據(jù)上菜時(shí)間，收臺(tái)情況,，1—4層備餐人員隨時(shí)調(diào)整,，集中人員收臺(tái)，撤出一樓常設(shè)傳菜員有面點(diǎn)直接送主食到食梯傳到個(gè)樓層備餐,，臨時(shí)安排人員餐具接梯,，從而大大減少了人員浪費(fèi)，備餐比原配備人員節(jié)約2人,，在洗碗間由原定人員4人減至3人,，在保證正常接待下備餐及消毒間人員節(jié)約3人，每月節(jié)約開支4000多元,。

在布草管理和大廳區(qū)域衛(wèi)生,，日常保潔員都安排一人兼兩職多職，降低了人員成本,，提高了工作效率,。

四：利用現(xiàn)有優(yōu)越環(huán)境，著重提高婚宴接待檔次,，發(fā)動(dòng)全員銷售,，使婚宴收入占很大的營業(yè)收入比例，其中接待4份高檔婚禮宴會(huì),，與北京大型知名婚慶公司合作,，共同協(xié)作了高檔婚慶，場景的布置,，在我市屬首例,，為酒店增加了經(jīng)濟(jì)效益，也起到了很好的宣傳作用,。

五：在隨季節(jié)變化增添經(jīng)營項(xiàng)目

在冬季到來之時(shí),，餐飲淡季之時(shí)，根據(jù)酒店經(jīng)營要求,，擴(kuò)大經(jīng)營,，設(shè)置三樓金都廳為涮鍋餐廳，新增添了傳統(tǒng)涮羊肉碳火鍋,，努力提高營業(yè)收入,。

重點(diǎn)把握飯菜質(zhì)量關(guān),，提高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，將以全新服務(wù)理念投入20__年工作之中,。

在此祝集團(tuán)及各分公司新的一年更上一層樓,，各位領(lǐng)導(dǎo)、同事新年新氣象,，新年新運(yùn)到!

我非常榮幸能成為御景花園酒店的一員,，承蒙各位經(jīng)理的信任，對(duì)我委以重任,，雖然我在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗(yàn),。但自從來到御景花園之后，才發(fā)現(xiàn)自己在工作方面,，仍存在許多不足,，我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí),，不斷進(jìn)步,，不斷充實(shí)自己,，才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛,。

15年已成為過去,，客房工作在全體員工的努力下還算順利,，但仍然存在著問題,，在這里做以下總結(jié)：

員工操作過程中熟練性不夠,，服務(wù)技巧欠缺,。與正規(guī)同酒店相比,，存在經(jīng)驗(yàn)上的差距，服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,，但靈活性,、個(gè)性化的服務(wù)相對(duì)缺少，而五酒店必需要有這樣的服務(wù),。在20__年主要以培訓(xùn)為主,，加強(qiáng)服務(wù)員的服務(wù)意識(shí)。每月組織一次部門大的培訓(xùn),，每天各個(gè)班組利用晨會(huì)時(shí)間,，做簡短的培訓(xùn)，小到毛巾的擺放,、杯子如何拋光,，大到如何做大清等等。每天讓員工學(xué)習(xí)一句英語,，提高本部門員工的整體素質(zhì),。使酒店服務(wù)更上一個(gè)臺(tái)階。

客房衛(wèi)生的檢查制度仍需加強(qiáng)，多落實(shí)走動(dòng)式管理,。部門做到每周一次的大聯(lián)查，以班組形式進(jìn)行對(duì)比,，評(píng)出優(yōu)秀班組,。調(diào)動(dòng)員工的積極性，帶動(dòng)員工的團(tuán)體榮譽(yù)感,。使員工在任何時(shí)候,，都能感覺到自己是一個(gè)集體，自己所做的一切,，會(huì)代表班組,。

前一段時(shí)間員工流動(dòng)性較大，說明平時(shí)缺少與員工的溝通和交流,，造成員工的穩(wěn)定性不夠,。應(yīng)多與員工溝通，了解員工的心理動(dòng)態(tài),。在生活上,、工作上多給予關(guān)心與幫助，讓員工感覺到集體的溫暖,，感覺酒店在關(guān)注他,。

以上總結(jié)的`不足之處，我將一一逐步改正,，同時(shí)根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn),，針對(duì)以后的客房工作做以下幾點(diǎn)工作思路及主攻策略，不足之處,，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn),。

提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),，對(duì)所有員工（包括新員工與老員工）進(jìn)行全面培訓(xùn),。并協(xié)同各領(lǐng)班制定培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的技能培訓(xùn)工作,，并督導(dǎo)落實(shí)情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí)，對(duì)客服務(wù)做到：服務(wù),，主動(dòng),，禮貌，耐心,。周到,，使之與五酒店相匹配。

控制物資，開源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),，提倡控制水,、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物資管理責(zé)任制,，控制成本費(fèi)用,。做到客房人走燈滅。并且這次會(huì)議結(jié)束后,，要求員工收集空的礦泉水瓶,，放入馬桶水箱內(nèi)，做到節(jié)約用水,。一次性用品的消耗,，要求每個(gè)領(lǐng)班，每天要登記在冊(cè),。嚴(yán)格控制物資,。

提倡員工免檢房。一方面為了提高員工的積極性,，另一方面可以讓領(lǐng)班有時(shí)間和精力放在培訓(xùn)方面,。員工工資與效益掛鉤。員工留有保底工資,，其它與當(dāng)月實(shí)際做房數(shù)及房間衛(wèi)生質(zhì)量,，直接掛鉤，全面帶動(dòng)員工積極性,，避免干好干壞一個(gè)樣,。

提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量，加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,，務(wù)必保證每間客房保持狀態(tài),，實(shí)行逐級(jí)管理，員工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé),；領(lǐng)班對(duì)所管轄的樓層房間衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查；對(duì)當(dāng)值每位員工清掃房間做全面督導(dǎo)和檢查,；堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,，影響酒店聲譽(yù)。

從這次餐飲服務(wù)員,，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法,；樹立了干一行，愛一行的思想,，知道了一個(gè)人是否有所作為,，不在于他從事何種職業(yè),，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好,。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度,；知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí),，立志要么不做,，要做就做一個(gè)有理想,、有道德、有知識(shí),、有紀(jì)律的合格服務(wù)員,。

我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則；服務(wù)賓客的程序,；服務(wù)中工作細(xì)則；宴會(huì)出菜程序,；托盤的技巧及端托行走的步伐,；鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng),；換煙灰缸的重點(diǎn),；點(diǎn)菜、寫菜單,、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧,；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí),；處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧,；餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀,、餐飲衛(wèi)生知識(shí),、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ),。

在這次服務(wù)員兼 職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備,。

熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會(huì)快樂地,、更容易地做好你的工作,。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響,。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人,。

迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,，以提高工作效率,。

要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過重,，多做一些與不會(huì)累壞,。所以我們要做到腿勤、眼勤,、手勤,、心勤。主動(dòng)地工作,，主動(dòng)地尋找工作,。“一勤天下無難事”的俗語說出一個(gè)很深刻道理,，只要你勤奮成功的大門就為你敞開,。

要有自信心：與金錢、勢力,、出身背景相比,，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙,、克服各種困難,，相信自己是秀的。

要學(xué)會(huì)做人：做人就是做一位敬業(yè),、感恩,、樂于助人、講職業(yè)道德的人,，真誠做人,、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功,。

責(zé)任：就是以公司利益為重,，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé)；就是為客人負(fù)責(zé),，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù),；就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你,，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,，這就是責(zé)任的表現(xiàn),。

平常心面對(duì)工作中的不公平：在工作中沒有絕對(duì)的公平，位在努力者面前,，機(jī)會(huì)總是均等的,。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁,。

團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合,。具有團(tuán)隊(duì)精神,、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的兼 職給我的體會(huì)非常的深刻,，我覺得我們做每一件事情都是,，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多,，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),，是在走向,；每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收,；每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功,。

服務(wù)員工作總結(jié)報(bào)告篇六

20__年已經(jīng)過去，這一年是繁忙的一年,，是輝煌的一年,，餐廳在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，通過全體員工齊心協(xié)力,，勤奮工作，取得了巨大的成績,，餐廳業(yè)績連創(chuàng)新高,，在安全、衛(wèi)生,、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評(píng),。我做為餐廳的一名員工，通過自己的努力,，也取得了不錯(cuò)成績,，多次被餐廳評(píng)為優(yōu)秀員工，受到獎(jiǎng)勵(lì),。下面是本人這一年來的工作總結(jié)：

一,、尊重領(lǐng)導(dǎo),，聽從指揮

在平時(shí)的工作中，深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖,，接受領(lǐng)導(dǎo),，服從安排，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,，不推諉不扯皮,，不耍小聰明，工作上毫無怨言,，任勞任怨,。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)，能夠正確對(duì)待,，不驕不躁;對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,，不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),，經(jīng)常受餐廳及客房部經(jīng)理的表揚(yáng),。

二、遵規(guī)守紀(jì),，搞好服務(wù)

遵守餐廳制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,，做到不遲到，不早退,，按時(shí)上下班,，處理好家庭和工作的關(guān)系，全年無請(qǐng)假記錄,，做到全勤上班,。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù)，做到餐廳打掃時(shí)不留死角,，一塵不染,，整潔干凈，為客人服務(wù)時(shí),，能夠正確使用文明用語,，做到細(xì)心、熱心,、耐心,，對(duì)于客人提出的要求盡量滿足，不能滿足的,，為客人解釋清楚,，取得客人的諒解。

三,、團(tuán)結(jié)協(xié)作,，不計(jì)得失

和餐廳人員打成一片,，搞好團(tuán)結(jié)，互幫互助,，關(guān)心愛護(hù)同事,。在工作中，自己的工作完成后,，能及時(shí)幫助其他同事,，不怕苦不怕累，隨叫隨到,，不耍小心眼,，和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí)，以工作為重,，做好溝通,，消除誤會(huì)，共同做好工作,。在生活中,，對(duì)同事虛寒問暖，同事生病時(shí),，能及時(shí)打電話問候和去醫(yī)院探望,，同事家里有事時(shí)，了解清楚后,，及時(shí)關(guān)心幫助，以此來增進(jìn)友誼,，促進(jìn)工作,。

四、虛心學(xué)習(xí),，努力提高

在餐廳每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,，思想上重視，行動(dòng)上積極主動(dòng),。做到耳到,、眼到、口到,、心到,、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,，認(rèn)真聽講,，不懂就問，回家后及時(shí)研習(xí),，加深印象,，工作中,，仔細(xì)揣摩，正確應(yīng)用,，不懂,、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)、請(qǐng)教同事,，弄懂弄會(huì),，不留盲點(diǎn)，使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階,。

存在的不足和問題：

1,、有時(shí)工作熱情不高，不太積極,，有拖拉的現(xiàn)象,。有時(shí)顧客比較多，時(shí)間比較緊,，就會(huì)出現(xiàn)遺漏的地方,。

2、服務(wù)水平還需提高,。文明禮貌用語用得少,，態(tài)度比較生硬，缺少主動(dòng)性,。

在新的一年里,，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，我將認(rèn)真做好本職工作,，努力提高自己服務(wù)水平,，團(tuán)結(jié)同事，積極進(jìn)取,，做到會(huì)聽話,，會(huì)服務(wù)，會(huì)學(xué)習(xí),，使餐廳在新的一年里紅紅火火,，業(yè)績突飛猛進(jìn)，節(jié)節(jié)高,，再創(chuàng)佳績,。

服務(wù)員工作總結(jié)報(bào)告篇七

2020年即將度過，我們充滿信心地迎來2020年,。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績,、經(jīng)驗(yàn)及不足,，以利于揚(yáng)長避短,，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。

一,、科學(xué)決策，齊心協(xié)力,，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等?？傮w思路決定著科學(xué)決策,，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn),，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操,，尤其下半年__屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì)，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班,，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致,，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績,。

1.經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道,、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績效掛鉤等

相關(guān)經(jīng)營措施,，增加了營業(yè)收入,。酒店全年完成營收為萬元，比去年超額萬元,，超幅為%;其中客房收入為萬元,，寫字間收入為萬元，餐廳收入萬元,，其它收入共萬元,。全年客房平均出租率為%,，年均房價(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房價(jià),，皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值,。

2.管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,，深挖潛力,，節(jié)流節(jié)支，合理用工等

在人工成本,、能源費(fèi)用,、物料消耗、采購庫管等方面,，倡導(dǎo)節(jié)約,，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為__萬元,，經(jīng)營利潤率為_%,，比去年分別增加萬元和%。其中,，人工成本為__萬元,，能源費(fèi)用為__萬元，物料消耗為__萬元,，分別占酒店總收入的_%,、_%、_%,。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了_%,、_%、_%,。

3.服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。酒店通過引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表,、微笑,、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,，逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象,，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,，今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比,，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅,。此外,，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，我店銷售,、前廳,、客房、物業(yè),、餐廳等部門或崗位,，分別收到了來自活動(dòng)組委的表揚(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù),，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,，使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)?！?/p>

4.安全創(chuàng)穩(wěn)定,。酒店通過制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火,、防盜等“六防”,，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),，勤于巡邏,，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,，群防群控,，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組,。

二,、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展,，酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范,，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)__屆四中全會(huì)精神,。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理,、服務(wù)等實(shí)際情況,，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存,，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店總經(jīng)理大會(huì),、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感,，應(yīng)具上進(jìn)心,，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,，沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問,。

關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài),，是對(duì)酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對(duì)部門經(jīng)理,、主管,、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,，學(xué)習(xí)進(jìn)取,，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,，并感受人生樂趣。因而,，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái),、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假,、缺席的人少了，則代之以主動(dòng)關(guān)心參加,、檢查仔細(xì)認(rèn)真等,。

在一些大型活動(dòng)中，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管,、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn),，任勞任怨,，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),，為酒店的窗口形象增添了光彩。

服務(wù)員工作總結(jié)報(bào)告篇八

在經(jīng)過一個(gè)月的試用期之后,，因?yàn)槲业谋憩F(xiàn)優(yōu)異,，工作情況良好，酒店覺得我可以勝任這份工作,，決定將我進(jìn)行轉(zhuǎn)正處理,。以下是我這一個(gè)月以來的適應(yīng)期工作總結(jié)：

我于x月x號(hào)應(yīng)聘的__酒店，從事包廂服務(wù)員工作,。服務(wù)員這一個(gè)行業(yè)人數(shù)很多,，而且離職，入職的人也很多,。在我工作的這一個(gè)月里,，就有三位同事相繼離職。其中一位是負(fù)責(zé)帶我的“師父”,，剛開始入職的時(shí)候,，我對(duì)于包廂服務(wù)員要做的些什么一竅不通，師父花了一個(gè)多星期對(duì)我進(jìn)行各種教導(dǎo),。

首先是在上菜之前,，不論冬夏四季，我們都在客人還沒到來之前,，就把餐巾備好,。每天早上10點(diǎn)上班。然后去后備間把昨晚洗好的餐具點(diǎn)好數(shù)量帶回包廂,，同時(shí)也將餐巾帶上,。到包廂后，我們需要重新將每一個(gè)碗碟進(jìn)行擦拭,，確保沒有水漬,。然后是折疊餐巾，將每一塊餐巾折疊成肥皂大小,，放進(jìn)消毒柜里進(jìn)行消毒處理,。等到客人來臨的時(shí)候，按人數(shù)將餐巾用鑷子夾到他們前面的餐巾碟里,。

作為服務(wù)員,，背誦菜單是非常重要的，我們必須知道每一個(gè)道菜是干鍋還是火鍋,，且每道菜的碟子不同,，所需要的小爐子也就不同。小型瓦斯罐是需要提前準(zhǔn)備好的,，但是在備餐時(shí),，是不能通氣的,。只有在上餐的時(shí)候才能夠?qū)⑼咚构扪b上去，然后點(diǎn)火,。在上餐的時(shí)候也要注意，第一道,、第六道以及最后一道菜都不能夠上魚,，且擺放在桌子上的時(shí)候，魚頭是要朝向里面的,，魚尾面對(duì)客人,，不能夠橫放。肉與蔬菜需要夾著擺放,，不能肉與肉放一起,，蔬菜與蔬菜放一起。在上火鍋之前,，需要統(tǒng)計(jì)好訂單里需要鍋的數(shù)量,，提前把小爐子放好，三個(gè)鍋就以三角形,，四個(gè)鍋就正方形擺放,，不能相靠在一起。而且上菜的時(shí)候,，需要說：“您好,，打擾一下，這道菜是……”等菜全部上齊了,，還要說一聲：“您好,，您這邊的菜已經(jīng)上齊了，請(qǐng)慢用,?！?/p>

除此之外，還有收餐,、擺放杯碟,、折插花、上茶等,，雖然只有一個(gè)多星期,，但是我的師父在方方面面把我教導(dǎo)好了。雖然她后來辭職離去了,，但是她教給我的東西我一點(diǎn)都不敢忘,。我很幸運(yùn)能夠遇到師父這樣的人，她工作的非常認(rèn)真負(fù)責(zé),，讓我從一個(gè)什么都不懂的菜鳥,，變成如今能一個(gè)人獨(dú)自看守兩個(gè)包廂,，并處理好事務(wù)的人。

服務(wù)員年度工作總結(jié)5

做餐飲工作會(huì)很辛苦,，做餐廳的服務(wù)員工作會(huì)更辛苦,。我在餐廳當(dāng)試用期的服務(wù)員時(shí)已經(jīng)明白了這一點(diǎn)。自己選擇去做一名餐廳的服務(wù)員,，是想自己在餐飲這塊積累基層的工作經(jīng)驗(yàn),，通過在餐廳的日常服務(wù)過程中，學(xué)會(huì)一些在餐飲工作的相關(guān)知識(shí),，讓自己以后的餐飲工作更有服務(wù)知識(shí)基礎(chǔ),，也可以讓自己以后在餐飲這塊不斷上升。

在餐廳給我的這段試用期時(shí)間里,，我在自己日常的餐廳服務(wù)工作中,，明白了做好一名服務(wù)員，就是要將自己的服務(wù)工作做好,。我們餐廳對(duì)我們所有服務(wù)員的服務(wù)有著很高的標(biāo)準(zhǔn),，就算是試用期的員工也不例外。因?yàn)槲覀儾蛷d賣的不僅僅是我們的菜肴,，賣的更是我們餐廳的服務(wù),，我們餐廳只有在菜肴特色和服務(wù)員的服務(wù)工作都做好了，才能真正的抓住客人,、留住客人,、吸引客人。我們餐廳在試用期這段時(shí)間里,，不僅經(jīng)常給我們的服務(wù)工作進(jìn)行加強(qiáng)訓(xùn)練,，同時(shí)我們餐廳領(lǐng)班，在日常時(shí)也會(huì)經(jīng)常監(jiān)督我們服務(wù)員的服務(wù)工作,，如果被發(fā)現(xiàn)不合格的現(xiàn)象,，就會(huì)被扣我們的獎(jiǎng)金，并在下班后重新接受服務(wù)訓(xùn)練,。

雖然我們餐廳在我們?cè)谖覀儗?duì)客服務(wù)上比較嚴(yán)苛,，但是這樣也為我們餐飲吸引食客上面，帶來的幫助是很大的,。因?yàn)槲覀兊姆?wù)工作做的好,，我們餐廳對(duì)我們的薪資福利，也是相比于其他餐廳高很多的,。我們因?yàn)樽约旱娜粘５牟蛷d服務(wù)工作好,，收獲到的好處還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，有很多時(shí)候餐廳的顧客,，會(huì)因?yàn)槲覀兗?xì)致入微的服務(wù)給我們消費(fèi),，這是客人對(duì)我沒讓你服務(wù)工作的認(rèn)可,，同時(shí)也給了我們繼續(xù)做好自己服務(wù)員的服務(wù)工作很大的動(dòng)力。

在試用期階段,，我們餐廳為了提高我們餐廳的營業(yè)額,，讓我們?cè)诜?wù)的同時(shí)，也要肩負(fù)著推銷餐廳菜品的工作,，為餐廳賣出利潤更高的菜品,。為了激勵(lì)我們的推銷菜品的工作，我們餐廳也會(huì)給我們相應(yīng)菜品的提成,。我在這段時(shí)間里，在做好自己服務(wù)員個(gè)服務(wù)工作同時(shí),，在餐廳的這個(gè)工作上,，也驚奇的讓自己的推銷水平得到了提升。為了向更高的工作待遇努力,，我在我們餐廳的菜品推銷工作中,，為我們餐廳帶來了不小的利潤，同時(shí)也給自己的爭取到了更好的工資待遇,。

我在我們餐廳的服務(wù)員工作還沒有結(jié)束,，我會(huì)在餐廳之后的營業(yè)時(shí)間中，不斷提升自己的服務(wù)員工作能力,，向著餐廳更好的職位出發(fā),。