工作學習中一定要善始善終，只有總結(jié)才標志工作階段性完成或者徹底的終止。通過總結(jié)對工作學習進行回顧和分析,，從中找出經(jīng)驗和教訓，引出規(guī)律性認識,，以指導今后工作和實踐活動。寫總結(jié)的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是我給大家整理的總結(jié)范文，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對大家能夠有所幫助,。

酒店員工上半年工作總結(jié)篇一

時間過得真快！突然，上半年過去了,！如果不是疫情,，我想我們酒店的生意會更好！今年上半年,，酒店多用于特殊隔離工作,。我們客房部的具體工作總結(jié)如下:

這家酒店一直是積極響應國家號召的酒店。上半年我們客房部的主要工作就是積極配合國家的工作,，開展一系列與國家需求相關(guān)的客房服務,。我們接受了許多來自大陸和國外的客戶。當他們需要幫助時,，我們會及時給予他們幫助,，讓他們在我們酒店住得放心,。在這一系列的客房服務中,，我們的客房部也一直與醫(yī)院保持著密切的聯(lián)系，盡可能的保證客人和員工的生命安全,。

酒店客房服務最重要的是保持干凈整潔,。今年上半年是特殊的半年，要求我們保持較高的衛(wèi)生水平,。上半年,，我們客房部派出大量員工維護衛(wèi)生狀況，進行日常消毒清潔,。即使是長期入住酒店的客戶,，我們也做好了家里的消毒保潔工作，精心保持干凈整潔的客房質(zhì)量,，讓每一位來我們酒店入住的客戶都反復稱贊我們的衛(wèi)生,，讓他們放心。我們的客房部對這個評價很滿意,。畢竟上半年我們真的很認真的對待這個事情,。讓大家的入住更有保障是一件值得一提的小事！

上半年我們家政部比較忙,，但這并不是阻止我們進行家政培訓的理由,。上半年我們客房部還是想方設法擠出時間對我們的客房部員工進行培訓，讓大家在更加有序的工作中得到酒店客戶的好評,。今年上半年的培訓主要集中在如何接待海外客人,，提高了一些英語相對落后的員工的英語水平，也給客房部的所有員工上了一堂課,，如何更禮貌地對待需要隔離的客人,，讓這些客人不會受到恐懼的過度影響。

我們客房部上半年的主要工作差不多就是以上這些。這些工作看起來沒什么,，但實際上在上半年讓我們很忙,。下半年我們的客房部和我們的酒店會面臨哪些新的挑戰(zhàn)？只能盡可能保持良好狀態(tài),，積極應對,。

酒店員工上半年工作總結(jié)篇二

半年的時間總是不知不覺就過去了，酒店工作讓我每天很充實,，充實是很值得一提的,，半年來我明確酒店的'各項工作，完成好自己的工作任務,，這是基本的工作情況,，做好自己手里的每一件工作，離不開領導的正確指示,，同事的相互幫助配合,，這半年像是一場比賽每個人都在爭先恐后，作為xx酒店的員工,，我們每一個人都有著這種精神,，好強的精神，半年的時間或許不是很長一段時間但是對于我來講,，把在xx酒店的每一件事情做好的了就夠了,，半年來我也對自己工作總結(jié)一下。

我就是一名普通的酒店員工,，但是我對自己的要求不低,，對于酒店的各項工作任務，我一定會做好,，一件事情在自己能夠做好之后做到更好,，半年來我養(yǎng)成了這個習慣，不是為了讓領導看到自己表現(xiàn)得怎么怎么樣,，我是不辜負這份工作罷了,，在工作中我一直都會保持著這樣的狀態(tài)，落實好每一項工作,，在酒店工作我知道不管是什么工作都不能夠拖,，一定要及時的落實到位，上半年來我從來不拖工作,，對于上級的安排一定回落實到位,，有的時候會有一些問題但是我擺好心態(tài)，我不相信一件事情沒有做好,，是事情本身的問題,，在xx酒店工作了這么久,，經(jīng)驗告訴我一定是自己本身的問題，這也是半年來我對工作的一個態(tài)度,，我覺得做好一件工作一定要認真,。

作為一名服務者，酒店的服務人員我必須讓自己具備,，高素質(zhì),，好服務這兩個因素，一個好的服務者一定是喜歡做這件事情,，我很喜歡服務行業(yè),，在xx酒店上半年來很多時候會受到一些顧客的不滿，或許是一些顧客無理取鬧,，或許也是自己服務確實做的不是很好,，我端正好自己心態(tài)，不會讓顧客的不滿對我產(chǎn)生工作上的影響,，但是顧客的這些不滿我一定會去改變,，自己是哪里除了問題了這些是很關(guān)鍵的，在今后的工作方向中這也是一部分,。

上半年來,，我一切是按照酒店的各項工作指標在完成工作,，不敢有自己私自去做一些事情的想法,，對于上級下達的工作我按部就班的完成，上半年來較好的完成了酒店的各項工作,，作為一名服務人員我很清楚自己的代表的就是酒店的形象,，端正好自己，不要因為自己影響到公司的形象,。

上半年的工作讓我發(fā)掘了自己不足,，在跟顧客交流的過程中，細節(jié)沒有注意到位,，我也經(jīng)?？创磉呉恍﹥?yōu)秀的同事的在對待顧客中一些細節(jié)是我沒有做到的，在酒店這個環(huán)境中這些細節(jié)決定著工作,，我會改善的,。

酒店員工上半年工作總結(jié)篇三

1。實踐中的自我提升

作為前臺的員工,，客戶第一眼看到的就是我們,，我們作為公司的服務代表，必須要將公司的一面展現(xiàn)出來,，對于禮儀自然不能松懈,，談話的技巧也是重點。但是這些操作都只是光有知識可做不出來，知識歸知識,，經(jīng)驗歸經(jīng)驗,，我在今年上半年的工作中不斷地將學到的知識運用在了工作之中，把它們都實踐出來,，最后,，也總結(jié)出了自己的前臺經(jīng)驗。

2,。知識的積累永不停歇

雖然前面說實踐很重要,，但是認識是實踐的第一步，沒有目的的一昧向前沖只會讓自己在不知不覺中偏離了軌道,。在上半年的時間里,，我經(jīng)常買一些寫與人交談方面知識的書籍，在不斷的學習掌握后,，在用到實際中,，這樣不斷的提升自己，讓我的留客率也大大的提升了許多,。

3,。對于實際工作方面

雖然我已經(jīng)不能算一個新人，但我在工作上確實是一個新手,，但我工作的時候都非常認真,，認真的做好顧客的接待、入住,、收銀,、退房……以及其他各種的前臺任務。雖然我一開始還做得不是很好,，但慶幸我身邊還有個老練的同事在幫助我,。

在這段時間雖然我每天都在盡力的工作，但是人無完人,，我有時還是會在不經(jīng)意間犯下一些小錯誤,。比如說：資料填寫錯誤什么的。但還好都及時發(fā)現(xiàn),，在今后我的工作上我要更加的細心,，改掉自己粗心大意的習慣。

對于一個新員工來說也沒什么太多可以總結(jié)的,，我們最主要的工作就是讓自己適應這份工作,，把這份工作做好。如果工作沒能做好,，只能是自己的問題,。

酒店員工上半年工作總結(jié)篇四

緊張忙碌的上半年即將結(jié)束,。回顧部門上半年的工作,，有很多收獲和經(jīng)驗,。對于部門下半年的工作，需要總結(jié)上半年的得失,。

客房部作為服務部門,，做好清潔工作，為客人提供干凈,、安靜,、舒適、溫馨的休息環(huán)境,。但同時我們也要為企業(yè)創(chuàng)收,，節(jié)約開支。上半年,，經(jīng)過全體員工和部門經(jīng)理的共同努力,，所有有經(jīng)營指標的部分都完成了年初下達的任務。

在努力創(chuàng)收的同時,，我們也不忘儲蓄,。該部門將節(jié)約工作貫穿上半年，在保證工作質(zhì)量,、不影響客戶服務的前提下,，盡力降低成本。我們知道省下來的每一分錢都是公寓的利潤,。在這方面,，洗衣部做得很突出,。年初建立了嚴格的發(fā)貨和采購制度,。工長、主管,、經(jīng)理層層把關(guān),，每月發(fā)貨量嚴格控制在最低限度，讓工廠沒有多余的貨,。

洗滌劑應按規(guī)定的用量使用,，并采用稱檢秤的方法，由工長核對,。因此,，不必要的人為浪費在很大程度上得以避免。物品的洗滌采用集中洗滌的方式,，能一起洗的物品都盡量放在一起,，這樣機器就可以不滿載啟動,，很大程度上節(jié)約了大量的能源。同時無形中增加了員工的工作量,，但員工卻毫無怨言,。節(jié)約一滴水一度的意識逐漸在洗衣人員的意識中形成?？头吭诒ＷC賓客服務,，增加客房收入的同時，努力控制成本,，讓每一位員工在平時的工作中樹立契約意識,。

客房逐漸被“三合一”取代，取代了原來小瓶的洗發(fā)水,、護發(fā)素,、沐浴露等客人用品。,，大大節(jié)省了開支,，降低了成本?？头刻峁├渌捅鶋K的服務停止,，客人要求時才補充，節(jié)水節(jié)能,。

廢物利用,，廢棄的床單要做成內(nèi)枕頭袋。嚴格控制布草的發(fā)貨和報損率,，并設置了樓層和洗衣房一對一的換貨制度,，大大降低了布草的損耗率和報損率。關(guān)閉七層的七臺熱水器,，給員工的工作帶來了很多不便,，但是節(jié)能工作已經(jīng)落實。

酒店員工上半年工作總結(jié)篇五

不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間,，從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面,，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離不開酒店給我所帶來的培訓,，以及老員工和領導對我的支持,。半年時間里我學到了好多，“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言,，在這里被發(fā)揮到了極致,。酒店為了達到一定的財務目標，不但要讓客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營者,，往往對客人的要求,，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人,。所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會做錯,，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務,，才會換來客人的微笑”,。我一直堅信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務做到極致,。

酒店前臺的工作主要分成接待,、客房銷售、入住登記,、退房及費用結(jié)算,，當然，這當中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務要求,，電話轉(zhuǎn)接等服務。酒店的前臺,，工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,，輪換工作,，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷,，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯。最重要的是,，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導,，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長,。

在這半年我主要做到以下工作：

前廳部作為酒店的門面,，每個員工都要直接的面對客人,，員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,，因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,，以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務,。

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題,，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店,，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響,。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門，所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務,，而這些問題并非由收銀人員引起,，這時，最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,，“事不關(guān)已,，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過失,，反而讓客人懷疑整個酒店的管理,，從而加深客人的不信任程度。所以,，應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,，由收銀向其他個人或部門講明情況，請求幫助,。在問題解決之后,，應再次征求客人意見,，這時客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象,，甚至會建立親密和信任的客我關(guān)系,。劍雖利，不礪不斷”,、“勤學后方知不足”,。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養(yǎng),，提高服務技巧,。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走,，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空,！xx的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧,！

酒店員工上半年工作總結(jié)篇六

今年的時間咋過的這么快,，還沒做什么大事呢，這上半年就已經(jīng)快要結(jié)束了,。作為酒店的客房經(jīng)理,，我的壓力其實還是比較大的，因為我工作也有不少年頭了,，我的任務就是要負責好整個酒店客房的入住以及管理,。從目前來看，整個酒店上半年的客房入住情況還是不錯的,，相比去年有了不小的提升,，現(xiàn)在，就讓我來對這上半年的工作做一個總結(jié)吧,。

酒店最重要的是什么?那當然是人流量了啊,，來的人越多代表著酒店的業(yè)績會越高，所以咱們酒店十分重視每一位顧客,，不僅僅是在廣告這一塊打的特別響亮,，在質(zhì)量上咱們酒店也沒有松懈過。酒店是許多顧客歇腳的地方,，大家之所以選擇咱們酒店入住,，那肯定還是因為咱們酒店有優(yōu)勢呀，首先是客房的環(huán)境好,，其次是價格也公道,，絕沒有出現(xiàn)過店大欺客的情況，這也是咱們酒店能保持一個好口碑的原因,。

為了不讓顧客失望,，我作為一名客房經(jīng)理是下了不少的功夫的，首先我的鉆研顧客的喜好,，然后再針對消費者做出一些客房上的改變,。畢竟客房是要顧客來評價的，要是不滿足大多數(shù)人的喜好,，那肯定會被大家所淘汰,，所以與時俱進是客房所必須要做到的。首先,，客房的環(huán)境和衛(wèi)生是最值得重視的,，要是連這最基本的條件都沒能弄好，那顧客肯定是來了一次后就不會再來第二次,，而且會嚴重的影響咱們酒店的名譽,，所以我非常看重客房的清潔和整理工作,。

在這上半年里,，酒店接到了幾起關(guān)于客房的投訴，其中大多數(shù)都是因為酒店的清潔沒做到位,，造成了一些地方有所遺漏,，我在知道這個情況后，嚴厲的批評了酒店里的清潔工,，并讓他們以后要注意每一間客房的衛(wèi)生,，要是連這么點小事都做不好，那也沒必要在酒店呆著了,，免得于人于己都造成影響,。

最后，我發(fā)現(xiàn)隨著酒店的生意越來越好后,，客房的供應是有所不足的,，在節(jié)假日里，經(jīng)常會出現(xiàn)爆滿的情況,，所以我得提前做好規(guī)劃,，給顧客打好招呼，免得他們走一趟空?，F(xiàn)在,，我和同事們已經(jīng)適應了酒店里的節(jié)奏，相信在接下來的半年里,，咱們的客房部會取得更大的成績,，我會讓酒店的客房得到更多人的青睞的!

酒店員工上半年工作總結(jié)篇七

財辦部是酒店的后勤部門主要為前勤做好各項服務工作保證酒店的正常運轉(zhuǎn)，它由財務室、辦公室和采保室組成,。自20××年1月酒店開始籌備至今,，我們財辦部全體員工在酒店領導的關(guān)心和指導下，在其他各部門的熱心支持和大力幫助下,，克服了種種困難,，配合各部門順利的完成了20××年上半年的各項工作。

1,、按照總經(jīng)理室的安排,，組織召開了3次員工大會，傳達了酒店的工作思想和工作目標,。

2,、出臺了《員工入職管理制度》、《員工管理制度》,、《物資采購制度》,、《物資領用制度》、《員工活動室管理制度》等一系列管理制度,，并且完成了《》初稿,。

3、組建了員工活動室,，為員工提供閱讀休憩的場所,，豐富了員工的業(yè)余生活,。

4,、2月初，組織召開了一次意義非凡的員工聯(lián)歡會,，加強員工間的團結(jié),，豐富了員工的生活,。

5、在總經(jīng)理室的領導及各部門的配合下,，順利完成了20××年的人事招聘工作,，并組織員工對酒店服務意識、,、餐飲服務,、客房服務等一系列相關(guān)知識的培訓，進一步提升了員工的操作水平,。

6,、從開業(yè)至今酒店營業(yè)額達到了300萬，每月平均在80萬左右,，財務科負責資金的收付和財務報帳,、記賬,。

7、酒店自3月14日開始對經(jīng)理進行績效考核,，實行營業(yè)額與工資掛鉤,，真正做到了獎罰分明。

8,、采保室20××年配合各部門順利完成了采購任務保證了物資和食品的及時供應,。

回顧半年來的工作,，我們較圓滿地完成了各項工作,，取得一定的成績，在總結(jié)成績的同時,，還存在不足之處,。

1、財務科,、辦公室整條線的工作人員都是新手,，對業(yè)務方面的知識非常欠缺，從而導致工作思路不夠清晰,，出現(xiàn)問題后處理力度不夠等問題,。

2、管理制度不夠完善,，貫徹實施的力度也不夠,。

為確保20××年的工作順利的開展，財辦部全體員工要加強學習,，努力工作,，積極配合其他部門辦好領導安排的工作，盡自己最大的努力使工作水平上升到新的臺階,。

1,、結(jié)合評星工作，進一步完善管理制度,，并加大實施力度,。

2、加強酒店文書檔案管理和重要文件的處理,，提高服務水平,。

3、加強業(yè)務學習和知識更新,，進一步提高自身的組織協(xié)調(diào)能力,。

4、大力加強員工崗位知識,、技能和素質(zhì)的培訓,，加大內(nèi)部人才開發(fā)力度,，并制定好每月的培訓計劃。

5,、積極配合各部門做好日常人力資源招聘與配置工作,。

6、加強酒店,、表單式管理,。

7、進一步完善制度,。

8,、落實相關(guān)營業(yè)點及部門的獎罰制度。

9,、統(tǒng)計各營業(yè)點的低值易耗品及接待中心移交的固定資產(chǎn)實存數(shù),。

10、做好各項費用的開支節(jié)流工作,。

11,、采保方面要把好質(zhì)量關(guān)，做好物資食品的供應工作,。

12,、積極響應總經(jīng)理室的號召，認真完成領導安排的各項任務,。

20××年是酒店發(fā)展最關(guān)鍵的一年,，我們將以嶄新的面貌迎接一年的工作，在總經(jīng)理的領導下,，結(jié)合三星標準,，圍繞“竭盡全力為前勤服務，保證酒店正常運轉(zhuǎn)”的服務宗旨,，齊心協(xié)力,，團結(jié)一致，為酒店的美好明天共同努力,。

酒店員工上半年工作總結(jié)篇八

歲月如梭,，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職酒店餐飲部工作已滿半年,，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排,，主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作,，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報,。

做為一名餐飲部的主管，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,，在新的環(huán)境中,。各項工作都將從頭開始,，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余,。我深知自己扮演的是一個承上啟下,，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務,，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強,，工作態(tài)度要端正,，工作效率要快，力求周全,。

接待一般都屬vip重要接待,，我們在服務的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好,，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決，為了餐中服務順利,，餐前準備一定要充分,，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時樓面與后堂要配合密切,，掌握好上菜速度也很有講究,。每次的接待我們都會很重視，餐后會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜肴的喜好,，方便下次用餐時有針對性服務,。我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務，要精益求精,，為客人營造出一種在家的感覺,。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學習,。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,，就要加倍的努力《酒吧服務操作規(guī)范》,、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準,，為各部門培訓,、檢查、監(jiān)督,、考核確立了標準和依據(jù),，規(guī)范了員工服務操作,。同時根據(jù)貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程,，從咨客接待,、語言要求、席間服務,、酒水推銷,、衛(wèi)生標準、物品準備,、環(huán)境布置,、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,，促進了貴賓房的服務質(zhì)量,。

在這半年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。

是我的首要任務,。努力配合主管做好樓層管理工作,，本著實事求是原則，做到上情下達,，下情上報,。本酒店的會議接待任務比較重，上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,，但由于客房服務人員因種種原因經(jīng)常短缺,，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節(jié)奏,，提高工作效率,，力求周全，準確避免疏漏和差錯,。

酒店員工上半年工作總結(jié)篇九

歲月如梭,，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職酒店餐飲部工作已滿半年,，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排,，主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作,，現(xiàn)將上半年工作開展情況總結(jié)如下,。

做為一名餐飲部的主管，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,，在新的環(huán)境中,。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索,，以便在工作中游刃有余,。我深知自己扮演的是一個承上啟下,，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務,，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強,，工作態(tài)度要端正,，工作效率要快，力求周全,。

接待一般都屬vip重要接待,，我們在服務的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好,，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,，為了餐中服務順利，餐前準備一定要充分,，往往都要檢查好幾遍,，客人就餐時樓面與后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究,。每次的接待我們都會很重視,，餐后會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜肴的喜好，方便下次用餐時有針對性服務,。

我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務，要精益求精,，為客人營造出一種在家的感覺,。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學習,。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,，就要加倍的努力,。統(tǒng)一了各部門的服務標準，為各部門培訓,、檢查,、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù),，規(guī)范了員工服務操作,。同時根據(jù)貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程,，從咨客接待,、語言要求,、席間服務、酒水推銷,、衛(wèi)生標準,、物品準備、環(huán)境布置,、視聽效果,、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務質(zhì)量,。

在這半年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換,。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則,，做到上情下達,，下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,，上半年多次接待了xx的重要賓客,，但由于客房服務人員因種種原因經(jīng)常短缺，這就要求自我強化工作意識,，注意加快工作節(jié)奏,，提高工作效率，力求周全,，準確避免疏漏和差錯,。

酒店員工上半年工作總結(jié)篇十

時間過的真快，轉(zhuǎn)眼間2019年上半年又過去了,?；仡櫨频瓯０膊可习肽甑陌踩ぷ鳎诰频觐I導和各部門以及公安消防等部門的大力支持下取得了一定的成績,，確保了酒店正常的工作秩序,。具體事項如下：

今年上半年，所轄區(qū)內(nèi)的盜竊案件較往年有了明顯的減少,，主要歸功于以下幾點因素：

1,、酒店領導對安全工作相當重視，出資兩萬余元為酒店改裝了閉錄監(jiān)控系統(tǒng),，并花費四千多元為保安人員配備了新的對講機,，完善了硬件設施，對犯罪分子起到了一定的威懾作用,。

2,、保安部在人員編制上也進行了調(diào)整，增加了保安員，保安人員由原來的十三人增加到現(xiàn)在的十五人,，保證每個班次至少有兩個保安員在崗,。對保安人員進行了崗位業(yè)務培訓，明確各崗位的崗位職責,，加強了保安人員的工作責任心和責任感,，對辦酒店內(nèi)各樓層和周邊所轄區(qū)加大了巡查力度，嚴格了陌生人員進出酒店的盤查登記制度,，確保讓犯罪分子無可乘之機,。

3、積極配合和協(xié)助公安人員,，發(fā)揮自身的硬件優(yōu)勢,，為偵破物業(yè)所轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的盜竊案件提供有利的線索，為公安部門能夠早日破案盡了自己應盡的義務,。

消防部門對酒店的消防安全也極為重視,，把酒店列為“消防安全重點單位”，定期對酒店的消防工作進行檢查指導,。上半年消防部門對大廈進行了一次全方面的消防檢查,，針對酒店內(nèi)存在的問題和消防安全隱患提出了消防整改意見，并下發(fā)了整改意見書,。

部門接到整改意見書后,，針對意見書上所提出的如消防防火門未按要求長期處于關(guān)閉狀態(tài)、部分消防指示燈和安全出口指示燈不亮,、有個別消防安全通道堆有雜物問題,，組織部門相關(guān)人員進行了一次全面徹底的檢查、維修,、清理,，清理了消防安全通道上堆放的雜物，更換了一批閉門器和指示燈的燈管,，按照消防整改意見書的要求進行了有效的整改，并在之后的消防安全整改復查中一次性通過了復查,，受到了消防部門的好評,。

同時，部門以這次消防安全檢查為契機,，吸取教訓經(jīng)驗,，定期組織人員對消防設施設備進行檢查、維修,、保養(yǎng),，使消防設施設備長期處于良好狀態(tài)，保證關(guān)鍵時刻不卡殼,，確保酒店人員生命和財產(chǎn)安全,。

上半年,，酒店內(nèi)各種消防設備均處于良好的運行狀態(tài)之下。酒店內(nèi)消防設備種類多,，技術(shù)難度大,，操作復雜，這就要求操作人員自身要有全面過硬的技術(shù)本領,，對此,，部門從人員招聘開始把關(guān)，嚴格挑選,，要求應聘人員必須持有從業(yè)資格證書,，對酒店內(nèi)消防設備必須能夠熟練的進行操作。

同時,，部門要求設備操作人員每天對酒店內(nèi)消防設備至少進行不少于兩次的巡查,，每周對所有設備進行一次檢查保養(yǎng)，對長期不使用的設備每周要試運行一次,，發(fā)現(xiàn)問題及時解決,，對解決不了的問題要及時向上級匯報，保證在最短的時間內(nèi)讓設備恢復運行,，確保所有設備設施時刻處于最佳的運行狀態(tài),。

上半年，部門對酒店人員的人身安全也非常重視,，不斷的完善規(guī)章制度,，強化制度的落實，是預防安全隱患,，確保員工自身安全的重要因素之一,。任何管理工作首先是人的工作，人的工作的核心是思想教育,，安全工作更不能例外,。做好員工的防范教育已成為安全工作的重要課題。防范教育搞好了員工的防范意識就能得到提高,，就可以在日常安全防范工作中筑起一道牢固的屏障,。所以我們始終把防范教育工作擺在安全工作的重要位置。

部門還不定期對各崗位進行安全工作檢查,，查崗位上是否存在安全隱患,，查員工是否按章操作。通過檢查,，使員工感覺到安全工作的重要性,，強化了員工的安全意識，也樹立了員工的防范意識，并自覺的嚴格按照操作規(guī)程進行操作,，確保了自身的安全,。

1、安全教育力度還不夠,。

2,、各項規(guī)章制度還不夠健全。

3,、少數(shù)員工防范意識差,，有麻痹思想。

上半年,，安全工作取得了一點成績,，但與酒店領導和各部門的關(guān)心與支持是分不開的。安全工作無小事,，任何一絲的麻痹大意都有可能造成不可挽回的損失,，在下步的工作中，要時刻保持清醒的頭腦,，嚴格管理,，嚴格要求，針對上半年存在的問題,，從實際出發(fā),，從根本上解決，力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài),。同時,，好的方面也要繼續(xù)保持。部門全體人員將繼續(xù)努力,，確保酒店人員生命和財產(chǎn)的安全,。

酒店員工上半年工作總結(jié)篇十一

一路的歡歌笑語，一路的風雨兼程送走了2020上半年,，迎來了下半年,，回首我來到酒店的這半年，新奇與欣喜同在,，感動與感謝并存,，半年時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的,，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事,，每接觸到的一個人,，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值，所以我感謝x總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,，感謝x經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：

在這段日子里,，我了解了酒店的指導方針,、布局建設、部門劃分,、工種分配,、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能,，一個聯(lián)系領導與員工的重要部門,，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負責收餐票雖然很瑣碎,，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性,、先進性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,，作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況,，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步,，一個很大的收獲,，板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,，評估期間承蒙x總的信任在x經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務是最有收獲的地方,，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間,、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,。

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所xx國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,，領導者能夠高瞻遠矚,，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體,、顧大局的觀念,，雖然這是一個新興的企業(yè),，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天,，我都能看到了希望,。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,，也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。

多少意氣風發(fā),、多少躊躇滿志、多少年少輕狂,、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結(jié),，但是未來又是以今天作為一個起點，新目標,、新挑戰(zhàn),，就應該有新的起色，在下半年中繼續(xù)努力工作,，勤匯報,、勤學習、勤總結(jié),，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,，人生的跑道上一帆風順,、祝愿各位同仁在新的下半年里續(xù)寫人生新的輝煌！