在日常的學(xué)習(xí),、工作,、生活中,,肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢,?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪??這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,,希望對(duì)大家有所幫助,,下面我們就來了解一下吧,。
酒店前臺(tái)自我鑒定篇一
首先,從專業(yè)技能方面來說,,在師傅的嚴(yán)格教育與催促下,,從一起先的對(duì)工作職責(zé)與內(nèi)容的完全生疏到慢慢相識(shí),到熟識(shí),,從閱讀《前臺(tái)效勞操作標(biāo)準(zhǔn)》到實(shí)際操作,,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,,更是對(duì)客人負(fù)責(zé)的表現(xiàn),。
其中,少不了全部老員工不厭其煩給我供應(yīng)的協(xié)助,,由心地感謝大家,。每接待一位顧客,每接聽一個(gè)電話,,對(duì)我來說,都是一個(gè)新的挑戰(zhàn),。沒有豐富的接待經(jīng)歷,,對(duì)業(yè)務(wù)不熟識(shí),使自己在實(shí)操中明顯有工作效率較低的缺點(diǎn),,操作起來也略顯生硬,。
其次,,讓我感受很深的是金海灣的企業(yè)文化,各種類型與層次的.技能與酒店文化相關(guān)學(xué)問培訓(xùn),,讓我看到一個(gè)在前進(jìn)中的企業(yè),,不僅是一種鼓勵(lì)制度,也是一個(gè)自我提升的時(shí)機(jī),。還有,,金海灣的薪酬制度也是我很感愛好的范疇之一,敏捷的分?jǐn)?shù)與分值,,再有獎(jiǎng)金,,不僅把薪酬與個(gè)人表現(xiàn)和開展?jié)摿壎耍渤浞挚紤]了酒店的開房率與營(yíng)業(yè)狀況,。還有一種稱之為“解困文化”,,也就是協(xié)助客人解決難題的學(xué)問供應(yīng)實(shí)力,“金鑰匙”就是典型,,也是我在這次實(shí)習(xí)中關(guān)注的,,滿足加驚喜,完成不行能完成的任務(wù),。
從另外一個(gè)角度來說,,xx酒店有硬件設(shè)施的缺乏,開業(yè)至今已有十幾個(gè)年頭,,客房已經(jīng)略顯窄小,,設(shè)施也有老化現(xiàn)象,雖然有局部客房是經(jīng)過新裝修的,,可是格局這些是很難變更的,,堅(jiān)信只有通過給客人供應(yīng)更好的效勞還彌補(bǔ)硬件設(shè)施的缺陷。
再者,,通過在前臺(tái)的實(shí)習(xí),,發(fā)覺員工流淌性很大,特殊是外地的員工,,或許這是酒店的普遍現(xiàn)象,,可是這樣勢(shì)必會(huì)造成人才的流失與資源的奢侈,須要酒店投入更多的時(shí)間和精力不斷培育新員工,。
通過這次短期的金海灣酒店的前臺(tái)實(shí)習(xí),,使我比擬直觀地了解前臺(tái)的操作進(jìn)程,也相識(shí)到管理實(shí)踐的重要性,,為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下根底,。同時(shí),在實(shí)習(xí)中,也結(jié)識(shí)了許多同事和好友,。
酒店前臺(tái)自我鑒定篇二
冬去春來,,不知不覺在xxx酒店再次度過了一年的時(shí)間了。我還清晰的記得,,自己是在20xx年xx月xx日進(jìn)入的公司,,當(dāng)時(shí)作為一個(gè)比較唯唯諾諾的新人的我,如今也能大方的在酒店挑起前臺(tái)的擔(dān)子,。這樣的轉(zhuǎn)變?cè)谄渌^去的伴侶眼里,,簡(jiǎn)直有些不行思議。但是我做到了,,這不僅僅是我性格上的成長(zhǎng),,更是我對(duì)工作的理解和熟識(shí)加深了!
在這里工作的x年來,,我已經(jīng)轉(zhuǎn)變了太多,,學(xué)會(huì)了太多。
我想,,是時(shí)候?qū)ψ约哼M(jìn)行一個(gè)自我鑒定了,。希望自己能通過這次的鑒定加深對(duì)自己的熟識(shí),以便于更好的在工作中改進(jìn)自己,,提升自己,!以下是我的自我鑒定:
在為人上,我比較表里如一,。隨著工作的'進(jìn)步,,自己也開頭變的開朗。保持著開朗善談的性格,,不僅僅讓我能在生活中變的更加受歡迎,,也讓我即使在生活中也在不斷的鍛煉自己,在工作中也能更流暢的發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),。而且進(jìn)入社會(huì)這么多年來,,我也變得更加的圓滑,面對(duì)客戶,,即使是比較難應(yīng)付的客人,,我也能盡量的做好自己的工作。
在工作上,,我通過這么久的工作累積,,對(duì)工作已經(jīng)特殊的生疏,加上自我刻意的學(xué)習(xí),,我對(duì)酒店的客房,、業(yè)務(wù)以及大大小小的各種事情都有所了解,。這也是前臺(tái)的優(yōu)勢(shì),熟識(shí)各種的同事,,從客戶口中也能時(shí)常得到酒店的反饋。為此,,我不僅僅對(duì)自己的工作有了成長(zhǎng),,更是對(duì)我們酒店的不足和和優(yōu)勢(shì)也有了深刻的感受。這些問題,,我也有準(zhǔn)時(shí)的反映給領(lǐng)導(dǎo),,準(zhǔn)時(shí)的對(duì)酒店做出改進(jìn)和調(diào)整。作為一名前臺(tái),,我特殊的清楚自己的工作并不僅僅是為客戶辦理入住而已,,我們還要做好推動(dòng)前進(jìn),對(duì)酒店整體有了解,,以及應(yīng)對(duì)好客戶的后期要求,。
總的來說,在這份工作中我有了許許多多的進(jìn)步,,從各個(gè)方面都有收獲,。這讓我明白了很多,盡管在有些時(shí)候會(huì)感到混亂,,但是只要堅(jiān)決自己的前進(jìn)方向,,就不會(huì)有問題!
在前進(jìn)的道路上,,我不能僅僅只看好的方面,。對(duì)于過去的不足,我更要嚴(yán)格,。就比如在上次的工作中由于溝通問題沒能做好客戶要求的工作,。這就是我的問題!我應(yīng)當(dāng)在和客戶交談的時(shí)候更加的細(xì)心一些,,記好客戶的要求,,更不要忘了做筆記。這樣才能更好的完成工作,。
x年過去了,,但是我的學(xué)習(xí)照舊不夠。將來,,我要更加努力的去提升自己,,讓自己的工作能完成的更加圓滿!
酒店前臺(tái)自我鑒定篇三
xx月來,,在機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的指導(dǎo)下,,在接待中心xx主任的具體領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞工作中心,切實(shí)履行服務(wù)職責(zé),,創(chuàng)造性地開展接待工作,,得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng),圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù),。同時(shí),,個(gè)人也在不同方面取得了一定的成績(jī),主要體現(xiàn)在一下幾個(gè)方面,,作如下鑒定:
酒店行業(yè)作為一項(xiàng)服務(wù)工作,,本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境,。而前臺(tái)接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),,也代表著酒店的第一印象。前臺(tái)服務(wù)人員必須高度認(rèn)識(shí)工作的重要性,,始終牢記“賓客至上,,服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨,始終面帶微笑,,認(rèn)真謙和地接待各方來客,。只有從思想上不斷提高對(duì)前臺(tái)工作的`重要性認(rèn)識(shí),才能做好前臺(tái)工作,,只有立足本職工作,,注重每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié),才能保證各項(xiàng)工作的有序健康開展,。
xx月來,,本人對(duì)待工作勤懇扎實(shí),嚴(yán)格按照關(guān)于前臺(tái)工作的各項(xiàng)規(guī)定和要求,,認(rèn)真履行前臺(tái)服務(wù)職責(zé),,積極主動(dòng)開展各項(xiàng)工作。在工作期間,,本人按時(shí)值班,,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營(yíng)業(yè)秩序,。對(duì)待客人能夠禮貌熱情,,友善微笑,對(duì)提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,,并及時(shí)與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決,,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評(píng),。在對(duì)待同事方面,,能夠做到團(tuán)結(jié)互助,,友善和諧,妥善處理好個(gè)人生活上的各種問題,。
扎實(shí)工作的同時(shí),,本人堅(jiān)持對(duì)各項(xiàng)文化知識(shí)的學(xué)習(xí),主要在酒店管理,、法律,、會(huì)計(jì)等方面的進(jìn)行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí)。一個(gè)人學(xué)習(xí)能力多大,,就能決定走多遠(yuǎn)。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是,,才能在工作主動(dòng)性,、創(chuàng)新性上有所提高,才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè),。當(dāng)然,,在總結(jié)成績(jī)的同時(shí),本人也存在一些缺點(diǎn),,如全局意識(shí)和積極主動(dòng)行還不夠強(qiáng),,有待下一步重點(diǎn)提高。
總之,,在xx月的歲末,,我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下,取得了一些成績(jī),,但面對(duì)新情況新問題,,還需站在新的起點(diǎn)上,迎接新的困難和挑戰(zhàn),,再接再厲,,繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé),不斷提高業(yè)務(wù)水平,,創(chuàng)造性地開展工作,,為接待中心的全面發(fā)展貢獻(xiàn)自己的光和熱。
酒店前臺(tái)自我鑒定篇四
前廳部是酒店的第一”窗口”,,服務(wù)員的素質(zhì)直接反映了該酒店的服務(wù)質(zhì)量和管理水平,。作為總臺(tái)服務(wù)員我每天要面對(duì)大量的賓客,影響面大,,因此在服務(wù)工作中要特別講究禮儀,,給賓客留下美好的印象。
作為總臺(tái)服務(wù)人員的我,,著裝整潔,,不濃妝艷抹,,不佩戴貴重的飾物,講究個(gè)人衛(wèi)生,,上班前忌吃有強(qiáng)烈刺激味的食物,。在站立服務(wù)當(dāng)中,始終精神xx,,對(duì)賓客笑臉相迎,,主動(dòng)熱情。有敬業(yè)精神,,不隨便離開工作崗位去辦私事,。工作時(shí)間我不與旁人閑聊,不對(duì)賓客不理不睬,。在任何情況下都不與賓客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),,使用文明禮貌語言,不譏笑,、諷刺客人,,不言語粗俗,舉止粗魯,。
我服務(wù)態(tài)度熱心,、誠懇。當(dāng)賓客對(duì)服務(wù)不滿投訴時(shí),,我耐心傾聽,,誠懇接受,不打斷賓客的話頭,,更不置之不理,,向賓客真誠致歉,并馬上著手解決問題,。做到對(duì)任何賓客都一視同仁,,熱情服務(wù)。
我做到有問必答,,百問不厭,。回答問詢簡(jiǎn)潔明了,,用詞準(zhǔn)確,,口齒清晰,。對(duì)本酒店的`各個(gè)場(chǎng)所位置、服務(wù)時(shí)間,、各種設(shè)施了如執(zhí)掌,,不用“可能”、“也許”、“大概”等模糊詞語回答賓客問訊。接待賓客問詢時(shí),,我熱心為他們當(dāng)好參謀,。除對(duì)本單位情況了解,、熟悉,我還熟悉本地其他服務(wù)性行業(yè)的有關(guān)情況,,如旅游景點(diǎn),、往返路線、交通工具,、購物場(chǎng)所等有關(guān)信息,以便隨時(shí)為賓客提供服務(wù),,避免一問三不知,。
在賓客遇到困難時(shí),我盡自己一切努力去幫助,,從不以任何理由拒絕,,如代賓客修理大小物品等。如不能滿足賓客的要求時(shí)候,我及時(shí)向賓客致歉,,以求諒解,不隨意編造理由,,推諉搪塞,。在答應(yīng)賓客的事我定守信用,,不疏忽大意,,甚至遺忘,。
賓客離店來總臺(tái)結(jié)賬,,我態(tài)度熱情,辦理迅速準(zhǔn)確,,以免耽擱賓客的時(shí)間,。當(dāng)場(chǎng)核對(duì)各項(xiàng)收費(fèi)情況,,錢款當(dāng)面結(jié)清,。結(jié)賬完畢應(yīng)向賓客致謝,并歡迎賓客再次光臨,。因?yàn)槲抑肋m當(dāng)?shù)母鎰e語,,可以給賓客留下深刻印象,,吸引賓客再來。
酒店前臺(tái)自我鑒定篇五
我于20xx年x月xx日——20xx年xx月xx日到酒店實(shí)習(xí)工作,,這段時(shí)間我的收獲很大,。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體,酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的“滿意程度”,。處于買方市場(chǎng)的酒店應(yīng)把顧客需求作為營(yíng)銷工作的出發(fā)點(diǎn),,前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對(duì)酒店服務(wù)的各種需求,,接受客人的投訴,,解決客人的疑難問題,是酒店的神經(jīng)中樞,。正是基于這些,,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營(yíng)業(yè)部門,,但對(duì)酒店的市場(chǎng)形象,、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營(yíng)效益有著至關(guān)重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點(diǎn)睛之筆,。通過這次在酒店接近四個(gè)月的實(shí)習(xí)工作,,本人獲益匪淺。酒店就等于是一個(gè)社會(huì)的縮影,。這次實(shí)習(xí)工作無疑是為不久的將來踏入社會(huì)的我提供一次重要的機(jī)會(huì),。
1、溝通能力提高:作為一名前臺(tái)接待員,,作為酒店的一線員工,,與客人的接觸是面對(duì)面的,是最直接的,。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,,聽得開心,,是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然,,溝通不僅限于與客人之間,,還存在于同事之間,甚至是對(duì)上級(jí),。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),,然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),,用最好的心態(tài)去面對(duì)客人,,面對(duì)同事甚至上級(jí),如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,,是我每一天都要認(rèn)真思考的問題,。在這次實(shí)習(xí)工作中,我不但在溝通能力上得到了提高,,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài),。
2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高:在前臺(tái)接待處工作,,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備,。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員,,每天都要接待不同的客人,面對(duì)不同的事件,。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,,甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況,,要如何安撫客人的情緒,,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,對(duì)于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn),。
3,、工作獨(dú)立處理能力提高:通過這次實(shí)習(xí)工作,我深切的了解到,,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理,。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,才能在工作上得到進(jìn)步,。在工作上,,有問題,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,,而不是不懂裝懂,。獨(dú)立工作,積累經(jīng)驗(yàn),,最后得到的'才是最適合自己的東西,。
4、服務(wù)意識(shí)提高:作為一名前臺(tái)接待員,,時(shí)刻都代表著酒店,。無論是在工作崗位上,還是走在路上,,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思,。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,,為了賓客的一切,,為了一切賓客。
實(shí)習(xí)工作體會(huì)
1,、自身不足與缺點(diǎn):通過這次實(shí)習(xí)工作,,我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進(jìn)行溝通,。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人,。但是在廣交會(huì)期間,,酒店主要的客源是外國客人,。由于自身的英語口語能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足,,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤,,為同事帶來了許多不便。另一方面,,在工作上,,我的x些缺點(diǎn)更是表露無疑。比如工作不夠細(xì)心,,不夠虛心接受同事的批評(píng)等等,。但通過這接近四個(gè)月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中,。
2,、就業(yè)前景據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前全國有各類酒店旅館9000多家,,酒店人才缺口超過10萬,。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專或大專的學(xué)歷居多,。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才,。但是,就算擁有高學(xué)歷,,依然是無法成為一名管理人員的,。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗(yàn)。其中,,一線工作經(jīng)驗(yàn)是十分重要的,。所以,作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來說,,絕對(duì)不可以眼高手低,,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。
實(shí)習(xí)工作想法和建議
1,、想法:本次實(shí)習(xí)工作給予了我們一個(gè)很好的機(jī)會(huì)了解這個(gè)社會(huì),。是我們真正踏入社會(huì)前的一個(gè)重要的臺(tái)階。弱肉強(qiáng)食是一直無法改變的生存原則,。想要獲得成功,,就必須比別人更加努力。這次實(shí)習(xí)工作面對(duì)了很多以前從來沒有遇到過的問題,。如人際關(guān)系問題,,賓客關(guān)系問題,心理狀態(tài)不佳等問題,。但通過這接近四個(gè)月的學(xué)習(xí)與改進(jìn),,我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進(jìn)步,。在xx酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)工作是在花園酒店,,雖然當(dāng)時(shí)的實(shí)習(xí)工作時(shí)間只有一個(gè)月,,但是卻受到了很大的影響?;▓@酒店是一間由酒店管理集團(tuán)公司管理的五星級(jí)酒店,,而且花園酒店擁有較長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)歷史,已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴(yán)格的員工管理制度,。相對(duì)與花園酒店來說,,鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。鳳凰城酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時(shí)間,,無論是管理制度以及經(jīng)營(yíng)體制依然不是十分完善,。再加上鳳凰城酒店是屬于“家族生意”,并非由酒店管理公司進(jìn)行管理,,大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗(yàn),。所以,鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五星級(jí)酒店比不上的,。過于松散的員工管理制度導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散,,這無疑是會(huì)降低員工的服務(wù)質(zhì)量。如果一個(gè)五星級(jí)酒店只有擁有五星級(jí)的外表,,而缺少五星級(jí)的內(nèi)在,,是不足以稱作為一間五星級(jí)酒店。
2,、建議:對(duì)于這次實(shí)習(xí)工作,,由于各種原因與實(shí)習(xí)工作單位的溝通存在x種程度上的問題,由一開始的以實(shí)習(xí)工作生的方式的進(jìn)入實(shí)習(xí)工作單位,,到最后以簽約員工的方式進(jìn)入實(shí)習(xí)工作單位,。xx酒店的人事部以“你們答應(yīng)了以后都在這里工作才你們進(jìn)來的”的理由要求我們簽下了一年的合同,如果工作不夠一年離職則要收取毀約金,。xx酒店人事部的這種辦事方法,,實(shí)在是讓我感覺到不合理。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能協(xié)助我們與實(shí)習(xí)工作單位進(jìn)行溝通,,避免這種情況再次出現(xiàn),。
酒店前臺(tái)自我鑒定篇六
在酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)是一個(gè)十分鍛煉你為人處世的工作。那么你要怎么去寫酒店前臺(tái)
實(shí)習(xí)自我鑒定
呢?下面由本小編精心整理的酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)自我鑒定,,希望可以幫到你哦!兩個(gè)月的服務(wù)臺(tái)接待員崗位實(shí)習(xí)很快過去了,,在這段時(shí)間里,我收獲了很多,,不論是理論的學(xué)習(xí)還是實(shí)際的工作,,現(xiàn)在的我,,對(duì)自己的崗位有了一個(gè)全面、較深層次的了解,,隨著實(shí)習(xí)的深入進(jìn)行、知識(shí)的不斷積累,,我的接觸面越來越廣,,對(duì)于問題的思考程度也日漸加深。
實(shí)習(xí)過程中,,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)多次的溝通與指導(dǎo),,是我不斷進(jìn)取的動(dòng)力,無形中加強(qiáng)了我對(duì)做好這份工作的信心與勇氣,??偨Y(jié)這兩個(gè)月以來的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,感觸頗多:
一,、角色認(rèn)識(shí)
1,、溝通能力提高
作為一名前臺(tái)接待員,作為酒店的一線員工,,與客人的接觸是面對(duì)面的,,是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,,甚至影響客人整天的心情狀態(tài),。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,,是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程,。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,,還存在于同事之間,,甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),,然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情,。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對(duì)客人,,面對(duì)同事甚至上級(jí),,如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問題,。在這次實(shí)習(xí)中,,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài),。
2,、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高
在前臺(tái)接待處工作,,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員,,每天都要接待不同的客人,,面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,,甚至?xí)?duì)接待員口出惡言,。面對(duì)這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,,對(duì)于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。
3,、工作獨(dú)立處理能力提高
通過這次實(shí)習(xí),,我深切的了解到,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理,。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,,有問題,,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,而不是不懂裝懂,。獨(dú)立工作,,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西,。
4,、服務(wù)意識(shí)提高
作為一名前臺(tái)接待員,時(shí)刻都代表著酒店,。無論是在工作崗位上,,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思,。我們是微笑之城的使者,,一切為了賓客,為了賓客的一切,,為了一切賓客。
二,、實(shí)習(xí)體會(huì)
1,、自身不足與缺點(diǎn)
通過這次實(shí)習(xí),我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進(jìn)行溝通,。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人,。但是在廣交會(huì)期間,酒店主要的客源是外國客人,。由于自身的英語口語能力能力并非十分好,,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足,,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤,,為同事帶來了許多不便。另一方面,,在工作上,我的某些缺點(diǎn)更是表露無疑,。比如工作不夠細(xì)心,,不夠虛心接受同事的批評(píng)等等。但通過這接近四個(gè)月的鍛煉,,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中,。
2、就業(yè)前景
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),,目前全國有各類酒店旅館9000多家,,酒店人才缺口超過10萬。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中?;虼髮5膶W(xué)歷居多,。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才。但是,,就算擁有高學(xué)歷,,依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗(yàn),。其中,,一線工作經(jīng)驗(yàn)是十分重要的。所以,,作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來說,,絕對(duì)不可以眼高手低,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備,。
三,、實(shí)習(xí)想法和建議
1、想法
本次實(shí)習(xí)給予了我們一個(gè)很好的機(jī)會(huì)了解這個(gè)社會(huì),。是我們真正踏入社會(huì)前的一個(gè)重要的臺(tái)階,。弱肉強(qiáng)食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功,,就必須比別人更加努力,。這次實(shí)習(xí)面對(duì)了很多以前從來沒有遇到過的問題,。如人際關(guān)系問題,賓客關(guān)系問題,,心理狀態(tài)不佳等問題,。但通過這接近一個(gè)月的學(xué)習(xí)與改進(jìn),我無論是在心理還是思想上取得了一定的進(jìn)步,。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問題,。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)是在花園酒店,雖然當(dāng)時(shí)的實(shí)習(xí)時(shí)間只有一個(gè)月,,但是卻受到了很大的影響,。花園酒店是一間由酒店管理集團(tuán)公司管理的五星級(jí)酒店,,而且花園酒店擁有較長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)歷史,,已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴(yán)格的員工管理制度。
相對(duì)與花園酒店來說,,鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店,。鳳凰城酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時(shí)間,無論是管理制度以及經(jīng)營(yíng)體制依然不是十分完善,。再加上鳳凰城酒店是屬于家族生意,,并非由酒店管理公司進(jìn)行管理,大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗(yàn),。所以,,鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五星級(jí)酒店比不上的。過于松散的員工管理制度導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散,,這無疑是會(huì)降低員工的服務(wù)質(zhì)量,。如果一個(gè)五星級(jí)酒店只有擁有五星級(jí)的外表,而缺少五星級(jí)的內(nèi)在,,是不足以稱作為一間五星級(jí)酒店,。
2、建議
對(duì)于這次實(shí)習(xí),,由于各種原因與實(shí)習(xí)單位的溝通存在某種程度上的問題,,由一開始的以實(shí)習(xí)生的方式的進(jìn)入實(shí)習(xí)單位,到最后以簽約員工的方式進(jìn)入實(shí)習(xí)單位,。鳳凰城酒店的人事部以你們答應(yīng)了以后都在這里工作才你們進(jìn)來的的理由要求我們簽下了一年的
合同
,,如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法,,實(shí)在是讓我感覺到不合理,。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能協(xié)助我們與實(shí)習(xí)單位進(jìn)行溝通,避免這種情況再次出現(xiàn)。本次實(shí)習(xí)只是為了將課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,,為以后課程的工作打下扎實(shí)的基礎(chǔ),,更有利于對(duì)專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握,。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè),。
剛到酒店的時(shí)候感覺什么事情都很新鮮,畢竟離開學(xué)校步入社會(huì)工作是第一次,,每個(gè)人都挺激動(dòng)的,,都有一股使不完的勁兒,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺(tái),,想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中,。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)單,。
前臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,是客人對(duì)酒店形成一個(gè)好印象的地方,。前臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù),。因此,,我在主管的帶領(lǐng)下,對(duì)酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作,。
實(shí)習(xí)讓我們對(duì)社會(huì)有了新的概念和認(rèn)識(shí),,這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,有時(shí)候讓人感覺到身心疲憊,。在酒店實(shí)習(xí)后來的一段時(shí)間里我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,,做的時(shí)間長(zhǎng)了我的思想也放開了。我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會(huì)和人生了,,從社會(huì)的最底層做起,,在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí),感受社會(huì)上的人情事理,,積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處世之道,,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,也許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的,。實(shí)習(xí)的生活就像一把放大鏡,,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,,這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提,。
從我在前臺(tái)的實(shí)習(xí)中可以明白,前臺(tái)的工作量是很大的,而且,,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),,通常是主管千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不疏忽,。從這里看,,實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西。在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下逐漸成長(zhǎng)的我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谖疑砩纤龅母冻觥?/p>
前臺(tái)的工作看似很簡(jiǎn)單,,但程序復(fù)雜且繁多,,在這說長(zhǎng)不長(zhǎng)說短不短的兩個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,,心態(tài)必須調(diào)整好,,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,而不是逃避,。
我在工作中也有過失誤,,是主管和經(jīng)理們給了我安慰和鼓勵(lì),使我對(duì)這份工作,,對(duì)周圍的環(huán)境和同事越來越喜歡,,這個(gè)過程很艱辛,但是我挺身走過來了,,記得一位年長(zhǎng)的長(zhǎng)輩告訴我,,到了一個(gè)新環(huán)境要記住三點(diǎn):一、勤快,,二,、忍,三,、不恥下問,,我一直銘記于心。
實(shí)習(xí)結(jié)束了 ,,每個(gè)同學(xué)應(yīng)該都有自己難忘的事情,,兩個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過程卻是漫長(zhǎng)的,,我要好好地消化一下,,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,,迎接真正的就業(yè),。通過這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西,,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。所以說,,日后酒店需要的管理人才,,必然是經(jīng)驗(yàn)豐富從基層升上來的,而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人,,酒店需要的服務(wù)員,,必然是很有服務(wù)能力,極其注重細(xì)節(jié)的人,。
剛到酒店的時(shí)候,,很高興,對(duì)什么都覺得新鮮和好奇,,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛勞,。但是,,不可否認(rèn),也可以學(xué)到很多東西,。
丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上,,是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū),,綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍,,造就了一個(gè)融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓。除可欣賞天然美景,,交通亦同樣便捷,,往來繁華熱鬧的商業(yè)中心,、購物及休閑場(chǎng)所都極為便利,。
作為原南京香格里拉大酒店,丁山花園大酒店是一座集酒店,,公寓,,會(huì)所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心。其擁有各種類型的客房,,還以其正宗的淮揚(yáng)菜肴和多元化的娛樂設(shè)施聞名遐邇,,又因靠近南京機(jī)場(chǎng)和火車站,中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地,,擁有足夠的商務(wù)客源,。丁山花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)的商務(wù)客人,其中很大一部分是長(zhǎng)期選定丁山賓館作為下榻賓館,,并和賓館簽訂有長(zhǎng)期合作協(xié)議,,其中,,日韓美,港澳臺(tái)等外賓人員也較多,。這些商務(wù)客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點(diǎn),。
前臺(tái)作為酒店的門面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,,基本上都是從這里開始的。因而,,一般來說,,酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)對(duì)求職者的英語水平和交際能力有較高要求,。丁山花園酒店前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷售,,預(yù)定,登記入住,退房及費(fèi)用結(jié)算,,客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù),。由于酒店前臺(tái)涉及到的知識(shí)比較多,因此按酒店慣例,,一般安排新員工培訓(xùn)兩到三個(gè)月,然后試著讓其獨(dú)立上崗,。
培訓(xùn)都有前臺(tái)資深老員工帶著,。我到丁山后,經(jīng)理安排前臺(tái)主管帶我,,先接收兩個(gè)月的培訓(xùn),,然后試著讓我獨(dú)立上崗。培訓(xùn)期間,,要逐步學(xué)習(xí)酒店的產(chǎn)品知識(shí),,如何幫客人預(yù)訂客房,入住登記,,結(jié)算費(fèi)用,,懂得如何識(shí)別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌,。培訓(xùn)大體為兩個(gè)月,,但因人而異,可稍長(zhǎng)或稍可短,,培訓(xùn)期間只上早班和晚班,。早班為早上七點(diǎn)到下午三點(diǎn),晚班為下午三點(diǎn)到晚上十一點(diǎn),,培訓(xùn)知識(shí)基本掌握后開始上夜班,,夜班為晚上十一點(diǎn)到第二天七點(diǎn),。
培訓(xùn)每天的任務(wù)就是跟著師傅在前臺(tái)操作,遇到新的情況師傅都會(huì)講解,,操作流程師傅也會(huì)講,,忙的時(shí)候就幫忙打下手,從旁學(xué)習(xí)如何和陌生的客人溝通,、如何站在客人的角度為他們訂房,、如何報(bào)房?jī)r(jià)、如何接聽客人的電話等,,并且每天留一定時(shí)間跟著師傅學(xué)習(xí)新的東西,,然后抽空記憶。在方面上說我們學(xué)的是在前臺(tái)的技能,,可縱觀全局前臺(tái)也練就了我們與客人的溝通的能力,。
酒店前臺(tái)自我鑒定篇七
時(shí)間漸漸的消逝,三個(gè)月的實(shí)習(xí)期已經(jīng)在不知不覺間過去了,。作為一名剛剛走出學(xué)校的學(xué)生,,在工作方面,我有很多的事情都不明白,,也不清楚,,許多的事情,都是在這短短的三個(gè)月中的所了解到的,。
在這短暫的三個(gè)月實(shí)習(xí)期里,,我們這些實(shí)習(xí)生身上真的發(fā)生了很多的改變。但僅僅如此,,在工作中還是不能圓滿的做好!但是,,相信在努力過后,我們一定能有所成長(zhǎng)!至此,,我對(duì)自己的成長(zhǎng)也有了一定的了解,,現(xiàn)在對(duì)自己的個(gè)人狀況做自我鑒定如下:
反思這幾個(gè)月來,自己最大,,也是最明顯的變化,,就是對(duì)待工作的態(tài)度,。三個(gè)月前,,盡管我對(duì)待工作的狀況特別的好奇和熱情,但實(shí)際上,,對(duì)待工作時(shí)自己卻特別的不成熟,,總以為自己還是學(xué)校的`學(xué)生,對(duì)待錯(cuò)誤的態(tài)度也并不嚴(yán)謹(jǐn),。但經(jīng)過這些日子的改變,,我從根本上轉(zhuǎn)變了自己的工作態(tài)度,。面對(duì)工作,我更加的熱情,,更加的積極,,對(duì)于自己的崗位和職責(zé),也有了更多的責(zé)任感和歸屬感,。盡管工作有時(shí)候很困難,,但是我還是努力的去將它做到最好!
酒店前臺(tái)自我鑒定篇八
我于20xx年xx月x日至20xx年xx月x日到酒店實(shí)習(xí)工作,這段時(shí)間我的收獲很大,。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體,,酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的“滿意程度”。處于買方市場(chǎng)的酒店應(yīng)把顧客需求作為營(yíng)銷工作的出發(fā)點(diǎn),,前廳代表酒店與賓客接觸,,滿足客人對(duì)酒店服務(wù)的各種需求,接受客人的投訴,,解決客人的疑難問題,,是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些,,前廳的地位和作用就尤顯重要,。前廳部雖然不是酒店主要的營(yíng)業(yè)部門,但對(duì)酒店的市場(chǎng)形象,、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營(yíng)效益有著至關(guān)重要的影響,。前廳部可謂是酒店管理的點(diǎn)睛之筆。通過這次在酒店接近四個(gè)月的實(shí)習(xí)工作,,本人獲益非淺,。酒店就等于是一個(gè)社會(huì)的縮影。這次實(shí)習(xí)工作無疑是為不久的將來踏入社會(huì)的我提供一次重要的機(jī)會(huì),。
1,、溝通能力提高
作為一名前臺(tái)接待員,作為酒店的一線員工,,與客人的接觸是面對(duì)面的,,是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,,甚至影響客人整天的心情狀態(tài),。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,,是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程,。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,,還存在于同事之間,,甚至是對(duì)上級(jí),。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情,。如何調(diào)整好自身的心態(tài),,用最好的心態(tài)去面對(duì)客人,面對(duì)同事甚至上級(jí),,如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,,是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實(shí)習(xí)工作中,,我不但在溝通能力上得到了提高,,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2,、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高
在前臺(tái)接待處工作,,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員,,每天都要接待不同的客人,,面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,,甚至?xí)?duì)接待員口出惡言,。面對(duì)這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,,對(duì)于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。
3,、工作獨(dú)立處理能力提高
通過這次實(shí)習(xí)工作,,我深切的了解到,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理,。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,,有問題,,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,而不是不懂裝懂,。獨(dú)立工作,,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西,。
4,、服務(wù)意識(shí)提高
作為一名前臺(tái)接待員,時(shí)刻都代表著酒店,。無論是在工作崗位上,,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思,。我們是微笑之城的使者,,一切為了賓客,為了賓客的一切,,為了一切賓客,。