人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),，也便于保存一份美好的回憶,。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對(duì)大家有所幫助,，下面我們就來(lái)了解一下吧。

學(xué)校食物中毒應(yīng)急預(yù)案及處置流程圖篇一

本應(yīng)急預(yù)案的要點(diǎn)是：立即控制可疑食品,，防止事態(tài)擴(kuò)大,，迅速組織救治病人。

1,、發(fā)現(xiàn)學(xué)生出現(xiàn)食物中毒癥狀的任何人員都應(yīng)當(dāng)在第一時(shí)間向值班主任和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,。

2、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)立即下命令停止食用造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品,，追回已售出的食品,，立即封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料、容器,、工具,、設(shè)備。

3,、警戒保衛(wèi)小組立即在食堂事故現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施警戒保衛(wèi),，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)以便事務(wù)調(diào)查。

4,、校醫(yī)立即對(duì)有食物中毒癥狀的學(xué)生進(jìn)行醫(yī)治,，有明顯或嚴(yán)重癥狀的學(xué)生，立即送醫(yī)院救治,。

5,、委派學(xué)校干部、教師去醫(yī)院,，探視,、安慰學(xué)生，并及時(shí)與患病學(xué)生的家長(zhǎng)聯(lián)系,。

6,、立即上報(bào)上級(jí)及衛(wèi)生局，并配合衛(wèi)生監(jiān)督部門的調(diào)查工作,。

7,、一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)生食物中毒事故，應(yīng)當(dāng)立即停止食堂的一切生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，封存所有食品及其原料,。學(xué)校食堂工作人員應(yīng)當(dāng)留在學(xué)校,，配合調(diào)查。若有證據(jù)證明或有理由懷疑有人投毒,，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)警,。

8、確認(rèn)因食堂提供的食品造成學(xué)生食物中毒后,，應(yīng)當(dāng)根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導(dǎo)和要求,，進(jìn)行消毒、處理等工作,。

9、事故發(fā)生后,，學(xué)校應(yīng)當(dāng)立即向上級(jí)或有關(guān)部門報(bào)告,。

學(xué)校食物中毒應(yīng)急預(yù)案及處置流程圖篇二

本應(yīng)急程序的要點(diǎn)是：立即控制可疑食品，防止事態(tài)擴(kuò)大,，迅速組織救治病人,。

1、發(fā)現(xiàn)學(xué)生出現(xiàn)食物中毒癥狀的任何人員都應(yīng)當(dāng)在第一時(shí)間向值班主任和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,。

2,、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)立即下命令停止食用造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品，追回已售出的食品,，立即封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料,、容器、工具,、設(shè)備,。

3、警戒保衛(wèi)小組立即在伙房事故現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施警戒保衛(wèi),，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)以便事務(wù)調(diào)查,。

4、學(xué)校醫(yī)生立即對(duì)有食物中毒癥狀的學(xué)生進(jìn)行醫(yī)治,，有明顯或嚴(yán)重癥狀的學(xué)生,，立即送醫(yī)院救治。

5,、委派學(xué)校干部,、教師去醫(yī)院，探視,、安慰學(xué)生,，并及時(shí)與患病學(xué)生的家長(zhǎng)聯(lián)系。

6,、立即上報(bào)上級(jí)及衛(wèi)生局,，并配合衛(wèi)生監(jiān)督部門的調(diào)查工作,。

7、一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)生食物中毒事故,，應(yīng)當(dāng)立即停止伙房的一切生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，封存所有食品及其原料。學(xué)?；锓抗ぷ魅藛T應(yīng)當(dāng)留在學(xué)校,，配合調(diào)查。若有證據(jù)證明或有理由懷疑有人投毒,，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)警,。

8、確認(rèn)因食堂提供的食品造成學(xué)生食物中毒后,，應(yīng)當(dāng)根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導(dǎo)和要求,，進(jìn)行消毒、處理等工作,。

9,、事故發(fā)生后，學(xué)校應(yīng)當(dāng)立即向上級(jí)或有關(guān)部門報(bào)告,。

學(xué)校食物中毒應(yīng)急預(yù)案及處置流程圖篇三

為保障員工的生產(chǎn)生活秩序,，切實(shí)有效降低和控制食物中毒的危害，特制訂本預(yù)案,。

2.內(nèi)容

2.1應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)及職責(zé)

2.1.1應(yīng)急預(yù)案指揮小組

組長(zhǎng)：廠長(zhǎng)

組員：各部門主管,、安全員、運(yùn)維員

2.1.2指揮小組職責(zé)

2.1.2.1監(jiān)督食堂管理工作,。

2.1.2.2以各種形式宣傳惡性食物中毒事件的相關(guān)飲食知識(shí)并進(jìn)行救援演練,。

2.1.2.3提高廚房衛(wèi)生水平，增強(qiáng)食品采購(gòu)細(xì)致程度,，嚴(yán)格管理廚房衛(wèi)生,，禁止過(guò)期變質(zhì)食物流入風(fēng)電場(chǎng)。

2.2危急事件概述

2.2.1惡性集體食物中毒是指由于集體引用被污染的水或同時(shí)在集體食堂就餐食用了有毒的食品,，使三人以上員工出現(xiàn)如嘔吐,、腹瀉、高燒甚至昏迷或死亡的事故,。

2.2.2食物中毒原因分析

2.2.2.1細(xì)菌性食物中毒;

2.2.2.2有毒動(dòng),、植物食物中毒;

2.2.2.3化學(xué)性食品中毒;

2.2.2.4真菌毒素中毒。

2.2危急事件預(yù)防

2.2.1可能導(dǎo)致危急事件的因素：當(dāng)食品發(fā)生過(guò)期變質(zhì),、食品原料含有毒素,、人員對(duì)有毒物質(zhì)的安置不當(dāng)及飲用水的污染均可導(dǎo)致食物中毒事件的發(fā)生。

2.2.2預(yù)防措施

2.2.2.1在食物制作、加工,、運(yùn)輸,、儲(chǔ)存、采購(gòu)等環(huán)節(jié),，要加強(qiáng)管理,，做到食品不過(guò)期、生熟分離,，防止食品污染;食品加工過(guò)程中的半成品,、成品要進(jìn)行冷凍，冷藏時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng),。

2.2.2.2加熱,、煮熟、炒熟食品,，不得食用半生食物,。

2.2.2.3做好廚房防蠅、防鼠,、防蟑螂等工作，避免細(xì)菌污染,。

2.2.2.4食品加工前,，廚師要嚴(yán)格檢查食物合格期限，過(guò)期食品不得食用,。

2.2.2.5禁止加工不新鮮的魚類和水產(chǎn)動(dòng)物制品,，不得加工和食用不認(rèn)識(shí)的魚類和水產(chǎn)動(dòng)物。

2.2.2.6加強(qiáng)食用菌的食用管理,，不認(rèn)識(shí)的野生蘑菇或?qū)Χ拘耘袛嗖幻鞯牟坏檬秤谩?/p>

2.2.2.7豆制品等要充分煮沸,，化解毒素后才可食用。

2.2.2.8加強(qiáng)鼠藥等危險(xiǎn)化學(xué)制品的管理,，嚴(yán)禁危險(xiǎn)品流入廚房,。

2.2.2.9將廚房廚具使用后應(yīng)清洗干凈、餐具每天消毒,，夏季必要時(shí)增加消毒次數(shù),。

2.2.2.10廚師應(yīng)隨時(shí)檢查糧食，發(fā)現(xiàn)有小蟲或變質(zhì)后不得食用,。

2.2.2.11加強(qiáng)飲用水管理,，隨時(shí)觀察電廠附近的水質(zhì)，不符合引用標(biāo)準(zhǔn)的,，嚴(yán)飲用,。

2.2.2.12加強(qiáng)廚房管理，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員出入廚房。

2.3應(yīng)急預(yù)案的啟動(dòng)

2.3.1當(dāng)發(fā)現(xiàn)食物中毒事件后,，現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)立即將發(fā)生的情況通知應(yīng)急預(yù)案指揮成員,，由應(yīng)急預(yù)案指揮小組組長(zhǎng)宣布啟動(dòng)本預(yù)案。

2.3.2應(yīng)急預(yù)案指揮小組成員應(yīng)立刻趕赴事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行中毒人員的急救,。

2.3.3現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)對(duì)中毒人員進(jìn)行觀察,，如中毒人員意識(shí)清楚時(shí)，可用筷子等物品刺激中毒者的咽弓或咽后壁,，使病人嘔吐;但病人意識(shí)不清,、昏迷時(shí)禁止使用。

2.3.4根據(jù)實(shí)際情況,，立即驅(qū)車將中毒人員送至最近點(diǎn)醫(yī)院進(jìn)行救治,，同時(shí)盡快尋找中毒原因。

2.4危急事件的應(yīng)對(duì)

2.4.1加強(qiáng)采購(gòu)食品的管理和廚房管理,，加強(qiáng)廚師和員工對(duì)有毒食品的認(rèn)識(shí)和辨識(shí)能力,。

2.4.2在場(chǎng)內(nèi)急救箱應(yīng)儲(chǔ)備應(yīng)對(duì)食物中毒的應(yīng)急藥品。

2.4.3保持通訊暢通和救援車輛的保養(yǎng),，以便中毒人員能夠及時(shí)得到救治,。

2.5生產(chǎn)、生活恢復(fù)方案

2.5.1在集體食物中毒事件發(fā)身后,，在避開食物中毒源的情況下要堅(jiān)守本職崗位,，維持生產(chǎn)、生活正常進(jìn)行,。

2.5.2對(duì)于中毒原因已查清的,，要根據(jù)實(shí)際情況盡快處理，恢復(fù)食品和飲用水供應(yīng),，避免二次中毒,，使生產(chǎn)、生活秩序恢復(fù)常態(tài),。

2.5.3對(duì)于中毒原因暫未查清的,，應(yīng)及時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門求助，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查,，采取必要的防御措施和飲用水供應(yīng),，穩(wěn)定員工情緒，恢復(fù)生產(chǎn),、生活秩序,。

2.5.4確定中毒人員已經(jīng)得到了有效的救治廠長(zhǎng)應(yīng)做好相關(guān)工作安排，使其身體盡快恢復(fù)健康,。

學(xué)校食物中毒應(yīng)急預(yù)案及處置流程圖篇四

為了保障全體師生健康地學(xué)習(xí)與生活,，保證學(xué)校教學(xué)工作的順利進(jìn)行,，促進(jìn)學(xué)校后勤工作的管理和規(guī)范，防范食堂食物中毒事故的發(fā)生,，切實(shí)有效地降低和控制中毒事故所造成的危害與影響,，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際情況和有關(guān)部門要求、法律法規(guī),，特制定本

應(yīng)急預(yù)案

1、在食品供應(yīng)過(guò)程中或?qū)W生用餐時(shí)發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時(shí),，經(jīng)確認(rèn)后,，立即撤收處理該批全部食品，第一時(shí)間內(nèi)通知所有學(xué)生停止用餐,。

2,、在全校范圍內(nèi)樹立食品衛(wèi)生安全意識(shí)、時(shí)時(shí)警惕食物中毒事件的發(fā)生,，班主任發(fā)現(xiàn)本班學(xué)生就餐后有類似食物中毒可疑病情后,，及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生院，由衛(wèi)生院醫(yī)生初步檢查確定,，做出以下措施：

（1）觀察病情,，對(duì)癥處理。

（2）如確定食物中毒,，做好以下工作：

1）初步診斷,、治療、護(hù)理患病的師生,。

2）立即報(bào)告學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全校進(jìn)行緊急排除,，通知有疑似中毒現(xiàn)象的學(xué)生緊急集中校醫(yī)室進(jìn)行臨時(shí)處理,，如中毒學(xué)生較多，情況緊急,，可打120進(jìn)行送院急救,，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取搶救措施,。

3）立即向上級(jí)有關(guān)部門報(bào)告,。

4）收集相關(guān)病情信息，協(xié)助衛(wèi)生部門進(jìn)行事件調(diào)查,、處理,。

3、學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)立即指揮搶救工作,，協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門的搶救,。向教育局主管部門報(bào)告,，指揮以下部門工作：

（1）責(zé)令食品立即停止食品加工、供應(yīng)活動(dòng),。

（2）由校醫(yī)（后勤處）負(fù)責(zé)立即向上級(jí)衛(wèi)生部門報(bào)告,，報(bào)告時(shí)間間距離發(fā)病時(shí)間不得超過(guò)2小時(shí)。

（3）保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),，封存一切剩余可疑食物及原料,、工具、設(shè)備,、保護(hù)好中毒現(xiàn)場(chǎng)和食品留樣,，防止人為地破壞現(xiàn)場(chǎng)，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理,。

（4）班主任負(fù)責(zé)協(xié)助校醫(yī)護(hù)理患病學(xué)生,，如發(fā)現(xiàn)人數(shù)較多，治療護(hù)理在班級(jí)進(jìn)行,。對(duì)已確定重病師生負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)送醫(yī)院治療,。

（5）學(xué)生處做好師生思想工作，穩(wěn)定學(xué)生情緒,；負(fù)責(zé)家長(zhǎng)的疏導(dǎo)工作,；向新聞部門解釋工作；協(xié)助學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作,。?（6）衛(wèi)生室要深入各班級(jí)配合衛(wèi)生行政部門,，做好流行病學(xué)調(diào)查。向患者了解食物中毒的經(jīng)過(guò),，可疑食品,、中毒人數(shù)，并預(yù)測(cè)發(fā)展趨勢(shì),。

（7）后勤處做好后勤保障工作,，保障搶救機(jī)動(dòng)車、藥品,、消毒用品到位,，保障搶救中心必須品的供應(yīng)。

（8）食堂負(fù)責(zé)人要協(xié)助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作,，按照衛(wèi)生部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品,。

z市中心小學(xué)

學(xué)校食物中毒應(yīng)急預(yù)案及處置流程圖篇五

為了提高我校預(yù)防和控制突發(fā)食物中毒事件的能力和水平，減輕或者消除突發(fā)事件的危害,，保障全校師生的身體健康與生命安全,，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序和校園穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《國(guó)務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)教育部,、衛(wèi)生部關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見的通知》等法律法規(guī)和規(guī)范性文件要求,，結(jié)合本校實(shí)際，特制定本應(yīng)急預(yù)案,。

1．普及食物中毒防治知識(shí),，提高全校師生員工的自我保護(hù)意識(shí)。

2．完善突發(fā)食物中毒信息報(bào)告程序,，做到早發(fā)現(xiàn),、早報(bào)告、早隔離,、早治療,。

3．建立快速反應(yīng)和應(yīng)急處理機(jī)制，及時(shí)采取措施,，確保突發(fā)食物中毒造成的危害降到最低,。

1．預(yù)防為主、常備不懈

宣傳普及食物中毒防治知識(shí),，提高全校師生的防護(hù)意識(shí)和校園周圍公共衛(wèi)生水平,，加強(qiáng)對(duì)食堂衛(wèi)生日常管理和督促，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取有效措施,。

2．依法管理,、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)

嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī)，對(duì)食物中毒的預(yù)防,、報(bào)告,、控制工作實(shí)行依法管理：對(duì)于違法行為，依法追究責(zé)任,。成立學(xué)校突發(fā)食物中毒事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組,，由舒錦萍校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)全面總管,，靳彥琛副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)及時(shí)處理,、上報(bào),、協(xié)調(diào)與落實(shí)學(xué)校的食物中毒的防治工作,。

3．加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任

突發(fā)食物中毒事件的預(yù)防與控制工作實(shí)行一把手負(fù)總責(zé),，逐級(jí)簽訂工作責(zé)任狀,。

4．快速反應(yīng)、運(yùn)轉(zhuǎn)高效

建立預(yù)警、救治快速反應(yīng)機(jī)制,，增強(qiáng)應(yīng)急處理能力。按照“四早”要求,，快速反應(yīng),，及時(shí)準(zhǔn)確處理,。

（一）應(yīng)急食物中毒小組成員及職責(zé)

1．周紹貞校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)學(xué)校突發(fā)食物中毒事件應(yīng)急小組的全面指揮,，出現(xiàn)集體性食物中毒爆發(fā),，學(xué)校應(yīng)以最快的通訊方式在2小時(shí)之內(nèi)向所在地疾病預(yù)防控制中心報(bào)告,，同時(shí)向上級(jí)教育行政管理部門報(bào)告。

2．溫暉副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng),，具體負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,。

3．安全辦,、總務(wù)處負(fù)責(zé)突發(fā)食物中毒事件日常防治工作的管理及后勤保障,。

4．德育處、各年級(jí)、班級(jí)做好突發(fā)食物中毒事件衛(wèi)生宣傳工作,。

5．醫(yī)務(wù)室加強(qiáng)對(duì)食堂衛(wèi)生按量化分級(jí)管理進(jìn)行經(jīng)常性檢查,，食物中毒相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)的宣傳。

進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)后,，全面啟動(dòng)突發(fā)食物中毒應(yīng)急預(yù)案,，由校長(zhǎng)親自指揮。

（二）應(yīng)急程序

一旦發(fā)生校內(nèi)食物中毒或可疑食物中毒時(shí),，在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下,，全面啟動(dòng)突發(fā)食物中毒應(yīng)急預(yù)案：

1．年級(jí)主任、班主任或在場(chǎng)教職員工要立即把事件通知學(xué)校突發(fā)食物中毒事件的總指揮,。

2．校長(zhǎng)及主管校長(zhǎng)要立即趕到現(xiàn)場(chǎng),，統(tǒng)一指揮，具體聯(lián)系急救中心,，并在第一時(shí)間報(bào)告上級(jí)行政主管部門,、衛(wèi)生主管部門等：在食物中毒事件得到控制后，要將該事件的詳細(xì)情況和處理結(jié)果向上級(jí)主管部門報(bào)告,。

3．班主任協(xié)助醫(yī)務(wù)室立即將發(fā)病學(xué)生送往醫(yī)院,，協(xié)助醫(yī)療部門治療，聯(lián)系中毒學(xué)生家長(zhǎng),，安撫他們的情緒,，取得家長(zhǎng)的合作。

4．總務(wù)處負(fù)責(zé)調(diào)查廚房及工作人員情況,，炊具,、設(shè)備和食品原料加工現(xiàn)場(chǎng)，待確認(rèn)后等待衛(wèi)生部門處理,，事件發(fā)生后對(duì)相關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行消毒,，做好后勤保障。

5．醫(yī)務(wù)室負(fù)責(zé)臨時(shí)急救處理,，保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品,，并進(jìn)行封存，以便衛(wèi)生部門的檢查,。

6．司機(jī)待命應(yīng)急出車,。

7．突發(fā)食物中毒應(yīng)急處置完成后，爭(zhēng)取在最短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)正常教學(xué)秩序,。

8．對(duì)突發(fā)食物中毒事件反應(yīng)出來(lái)的問(wèn)題,，要進(jìn)行整改，防止事件再發(fā)生,。

9．凡是瞞報(bào),、緩報(bào)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，就要做相應(yīng)的處理,。

10．事情處理結(jié)束后,，還要對(duì)學(xué)生進(jìn)行相關(guān)的預(yù)防教育。

（一）強(qiáng)化自身管理,，加強(qiáng)監(jiān)督檢查

1．學(xué)校將學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全的職責(zé)落實(shí)情況納入學(xué)校工作計(jì)劃與管理中，并定期開展督導(dǎo)檢查,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提出整改措施,。

2．總務(wù)處應(yīng)經(jīng)常對(duì)食堂、教學(xué)環(huán)境與生活區(qū)環(huán)境進(jìn)行管理,，盡早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，及時(shí)消除安全隱患。

3．醫(yī)務(wù)室負(fù)責(zé)突發(fā)食物中毒事件日常防治工作的檢查,，按學(xué)校食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化評(píng)分逐一落實(shí),。

4．增加學(xué)校衛(wèi)生投入，切實(shí)改善學(xué)校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件,，消除不必要的隱患,。

（二）采取有效措施，強(qiáng)化學(xué)校衛(wèi)生規(guī)范化管理

1．學(xué)校食堂按時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門申領(lǐng)衛(wèi)生許可證,。食品從業(yè)人員必須“三證”齊全,，注意個(gè)人衛(wèi)生。

2．使用的食品及原料應(yīng)當(dāng)定點(diǎn)采購(gòu)并按規(guī)定驗(yàn)收,，應(yīng)持有正規(guī)的進(jìn)貨發(fā)票,，禁止向?qū)W生提供變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品；食品加工過(guò)程和儲(chǔ)藏必須生熟分開,；餐飲具必須采用高溫或藥物嚴(yán)格消毒,。

3．食品及其原料貯存和食品制作間必須具備完善的安全措施，并落實(shí)專人,、專鎖,、專保管責(zé)任制，強(qiáng)化安全防范措施,。

4．加強(qiáng)學(xué)校直飲水的管理,，按時(shí)進(jìn)行檢驗(yàn)，防止因水污染造成疾病傳播,。

5．加強(qiáng)廁所衛(wèi)生管理,，防止污染環(huán)境和水源。

6．重點(diǎn)搞好食堂衛(wèi)生,、教室衛(wèi)生,、宿舍衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，為學(xué)生提供一個(gè)安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

7．學(xué)校依法加強(qiáng)有毒有害物質(zhì)的存儲(chǔ),、使用的管理,，由專人負(fù)責(zé)，防止因管理失誤引起突發(fā)事件,。

（三）加強(qiáng)健康教育,，提高師生的防疫抗病能力

1．按照教育部的要求，落實(shí)好健康教育課,，普及公共衛(wèi)生知識(shí),，引發(fā)學(xué)生樹立良好的衛(wèi)生意識(shí)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和生活方式,。

2．通過(guò)板報(bào),、宣傳櫥窗、校園廣播以及校園網(wǎng)等宣傳途徑,，大力宣傳,、普及防治食物中毒事件的相關(guān)知識(shí)，提高師生的公共衛(wèi)生意識(shí),。

3．進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)和預(yù)防食物中毒的專題教育,，教育學(xué)生不買街頭無(wú)照、無(wú)證商販出售的各類食品,。

4．督促和組織師生加強(qiáng)體育鍛煉,，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，提倡合理營(yíng)養(yǎng),，不斷增強(qiáng)體質(zhì),。

學(xué)校食物中毒應(yīng)急預(yù)案及處置流程圖篇六

第一條為確保xx學(xué)校食堂的食品安全，保障教職員工的身體健康,，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》,、《食物中毒事故處理辦法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等有關(guān)規(guī)定，特制定本應(yīng)急預(yù)案,。

第二條學(xué)校成立食物中毒應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組,，下設(shè)食物中毒應(yīng)急救援辦公室，具體開展現(xiàn)場(chǎng)控制,、現(xiàn)場(chǎng)救援,、事后調(diào)查、善后等工作,。

第三條學(xué)校分管食堂工作副校長(zhǎng)擔(dān)任救援領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng),，食堂監(jiān)管部門處長(zhǎng)擔(dān)任救援領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)，學(xué)?；锸彻芾砦瘑T會(huì)成員擔(dān)任救援領(lǐng)導(dǎo)小組成員,。

第四條學(xué)校食堂監(jiān)管部門分管副處長(zhǎng)擔(dān)任應(yīng)急救援辦公室主任,，統(tǒng)籌開展行動(dòng)。

第五條食物中毒應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組全面負(fù)責(zé)食物中毒應(yīng)急救援預(yù)案的審批,、發(fā)布和解除應(yīng)急救援命令,、向上級(jí)匯報(bào)和向相關(guān)單位通報(bào)事故情況，必要時(shí)向有關(guān)單位發(fā)出求援請(qǐng)求,。

第六條食物中毒應(yīng)急救援辦公室負(fù)責(zé)具體指揮工作,。包括組建應(yīng)急救援隊(duì)伍、負(fù)責(zé)危險(xiǎn)源的確定及潛在危險(xiǎn)性的評(píng)估,，發(fā)生重大事故時(shí),，協(xié)助做好情況通報(bào)及事故處置工作。組織事故調(diào)查,，總結(jié)應(yīng)急求援經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

第七條應(yīng)急救援中,，辦公室成員承擔(dān)以下工作職責(zé),。

1. 現(xiàn)場(chǎng)控制：負(fù)責(zé)控制現(xiàn)場(chǎng)秩序，穩(wěn)定人員情緒,，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告事故信息,；

3. 事后調(diào)查：收集各種現(xiàn)場(chǎng)證據(jù)供進(jìn)行事故分析使用，通過(guò)調(diào)查形成調(diào)查報(bào)告,；

4. 事故善后：處理傷亡人員的保險(xiǎn)理賠,，設(shè)備的維修、清理,，現(xiàn)場(chǎng)恢復(fù)生產(chǎn),，安撫人員的情緒。

第八條啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案時(shí),，后勤物資供應(yīng)科,、保衛(wèi)科、交通服務(wù)部需配合落實(shí)相關(guān)設(shè)備,、人員和車輛的使用,，對(duì)救援活動(dòng)提供保障。

第九條食物中毒事故識(shí)別：食物中毒是指食用了由細(xì)菌感染,，或者被有毒物質(zhì)（有機(jī)磷,、砷劑、升汞）污染的食物,，以及食用了食物本身的自然毒素（如毒蕈,、毒魚）等引起的.食源性疾患。發(fā)生食物中毒后,，病人會(huì)出現(xiàn)嘔吐,、腹瀉,、頭痛、陣發(fā)性腹瀉,、發(fā)燒和疲勞等癥狀,。病情嚴(yán)重，感染痢疾時(shí),，大便里會(huì)帶有膿血,。癥狀的嚴(yán)重程度取決于誤食病菌的種類和數(shù)量。這些癥狀可能在進(jìn)食不潔的食品后半小時(shí),，或幾天后發(fā)生,。一般持續(xù)一到兩天，但也可以延續(xù)到一個(gè)星期和10天左右,。

第十條學(xué)校每年組織對(duì)食堂工作人員進(jìn)行預(yù)防食物中毒專項(xiàng)培訓(xùn),。要求食堂建立健全內(nèi)部食品衛(wèi)生管理的規(guī)章制度，嚴(yán)把原料采購(gòu)關(guān),，保持食物新鮮,，加工要求燒熟煮透，生熟食物要分開,，防止炊具交叉污染,。

第十一條應(yīng)急程序和原則

1. 應(yīng)急程序：當(dāng)發(fā)生食物中毒事故后，須立即向應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告,，應(yīng)急救援辦公室收到通知后立即啟動(dòng)應(yīng)急救援程序,。

2. 應(yīng)急救援原則：一是判斷傷情，根據(jù)傷情決定救援方式和救援對(duì)象先后次序,；二是應(yīng)急救援力求距離最近,、方法最簡(jiǎn)單、效果最佳,。

第十二條應(yīng)急響應(yīng)

發(fā)生或者可疑發(fā)生食物中毒或傳染病時(shí),，應(yīng)急救援辦公室積極采取措施控制事態(tài)的發(fā)展，啟動(dòng)應(yīng)急救援程序,，并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào),。

1. 學(xué)校兼職醫(yī)務(wù)人員立即到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行初步檢查；

2. 立即安排交通工具將中毒者送到就近醫(yī)院,。對(duì)食物中毒病情較輕者,，組織人員陪同送往就近醫(yī)院治療；并辦理有關(guān)治療或住院手續(xù),。

3. 及時(shí)向楊浦區(qū)食藥監(jiān)局報(bào)告,，詳盡說(shuō)明發(fā)生食物中毒事故的地址、時(shí)間,、中毒人數(shù),、可疑食物等有關(guān)內(nèi)容,。可疑食品須留樣封存,，標(biāo)上“危險(xiǎn)”字樣,，并冷藏保存，保存好污染食物的包裝材料和標(biāo)簽,，如罐頭盒等,。同時(shí)立即封閉廚房各加工間，待調(diào)查取證后方可進(jìn)行消毒處理,。派專人保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),，搜集可疑食品及患者排泄物以備檢驗(yàn)。對(duì)傳染病病人密切接觸者（同宿舍居住的）在衛(wèi)生防疫部門的指導(dǎo)下,，采取隔離和檢疫,。

4.配合楊浦區(qū)食藥監(jiān)局做好工作，對(duì)同時(shí)就餐尚未發(fā)病人員或傳染病病人密切接觸者,，就地觀察,，必要時(shí)停工觀察。

5.事故及緊急情況得到遏制后,，注意保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng),，不得故意破壞事故現(xiàn)場(chǎng),，毀滅有關(guān)證據(jù),。

6.善后處理措施

（1）做好中毒人員的安撫工作，待檢驗(yàn)報(bào)告出來(lái)后,，確定責(zé)任,；

（2）對(duì)致殘、致病,、死亡的人員,，按國(guó)家有關(guān)規(guī)定給予補(bǔ)助和撫恤；

對(duì)事故主要責(zé)任人員,，按有關(guān)規(guī)定處理,。

（3）事件處理完畢后，應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)組織相關(guān)部門認(rèn)真總結(jié),，自覺(jué)查找工作中存在的不足,，加強(qiáng)管理，吸取教訓(xùn),，杜絕類似事件的再次發(fā)生,，同時(shí)作出書面報(bào)告。

第十三條一般中毒事故,，指沒(méi)有造成人員傷亡,，輕微中毒人數(shù)5人（含）以下,，應(yīng)急救援辦公室進(jìn)行事故調(diào)查，分析事故原因并形成調(diào)查報(bào)告,，向領(lǐng)導(dǎo)小組上報(bào)調(diào)查報(bào)告,。通過(guò)事故調(diào)查總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，加強(qiáng)培訓(xùn),。當(dāng)確認(rèn)事態(tài)已經(jīng)得到控制,，警報(bào)已經(jīng)解除，由應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組宣布應(yīng)急狀態(tài)的解除,。

第十四條重大中毒事故,，指人員傷亡1人以上，中毒人數(shù)達(dá)到5人以上,，由上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)組織調(diào)查和宣布應(yīng)急狀態(tài)的解除時(shí)間,，相關(guān)部門配合。

學(xué)校食物中毒應(yīng)急預(yù)案及處置流程圖篇七

為有效預(yù)防,、及時(shí)處理學(xué)校師生食物中毒事件,，保障師生身體健康，根據(jù)國(guó)務(wù)院第376號(hào)令（《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》）的精神,，結(jié)合本校實(shí)際情況,，特制訂本處理預(yù)案。

a.學(xué)校食堂向師生提供的食品未燒熟煮透,。

b.由于氣溫過(guò)高,，加工時(shí)間早，存放時(shí)間長(zhǎng)而引起餿變,。

c.消毒不到位或操作人員健康原因造成污染,。

d.進(jìn)貨渠道不當(dāng)，實(shí)物本身已發(fā)生質(zhì)變,。

e.可能引發(fā)食物中毒的其他因素,。

a.學(xué)校堅(jiān)持“預(yù)防為主”的衛(wèi)生工作方針，制訂制度,，落實(shí)措施,，加強(qiáng)教育，定期檢查,，責(zé)任到人,。

b.從業(yè)人員定期體檢、培訓(xùn),，持證上崗,。

c.嚴(yán)格把好食品驗(yàn)收關(guān)，杜絕不潔,、變質(zhì)或三無(wú)食品流入,，做好驗(yàn)收記錄,。

d.規(guī)范食品加工操作程序，做到煮熟燒透,，加工好的食物及時(shí)進(jìn)入熟食間冷卻,。

e.嚴(yán)格熟食間管理，防止熟食兩次污染,。

f.留樣食物必須保留48小時(shí),，并做好留樣記錄和簽名。

g.嚴(yán)格各操作環(huán)節(jié)中的消毒工作,，做到方法正確,，時(shí)間保證。

h.食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,，要求天天打掃,，每周大掃。防蠅,、防鼠,、防蟑螂有措施。

一旦發(fā)生師生食物中毒事件,，按下列程序處理：

a.立即電話報(bào)局辦和業(yè)務(wù)科室,，同時(shí)報(bào)區(qū)衛(wèi)監(jiān)所，事后詳細(xì)書面匯報(bào),。

b.快速將患者送就近區(qū)級(jí)以上醫(yī)院救治,。

c.校長(zhǎng)召集安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組人員研究情況，制定有效措施,，具體落實(shí)人員分工,，做到有序處置善后,。

d.保健老師做好食物中毒事件的專冊(cè)登記,，統(tǒng)計(jì)好患病師生的具體情況（包括：班級(jí)、人數(shù),、發(fā)病時(shí)間,、主要癥狀、就醫(yī)情況等）,，并積極主動(dòng)配合區(qū)衛(wèi)監(jiān)所進(jìn)行調(diào)查,。

e.保護(hù)好可能引起中毒的食物樣品、操作現(xiàn)場(chǎng)和記錄臺(tái)帳,，聽從區(qū)衛(wèi)監(jiān)所和專業(yè)部門的專業(yè)指導(dǎo),。

f.領(lǐng)導(dǎo)看望患者，認(rèn)真做好家長(zhǎng)家屬工作,，爭(zhēng)取諒解,。

食物中毒事件發(fā)生,，領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)人不按規(guī)定履行報(bào)告職責(zé)，瞞報(bào),，慌報(bào),，阻礙調(diào)查的，要給予通報(bào)批評(píng)或相應(yīng)的行政處分,。如因管理人員疏于管理,，操作人員玩忽職守造成事故發(fā)生的，要追究個(gè)人責(zé)任,，情節(jié)嚴(yán)重的,，依法追究法律責(zé)任。

學(xué)校食物中毒應(yīng)急預(yù)案及處置流程圖篇八

為了提高我校預(yù)防和控制突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力和水平,，指導(dǎo)和規(guī)范各類公共衛(wèi)生突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作,，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全體師生員工的身體健康與生命安全,，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序和校園穩(wěn)定,，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,、等法律法規(guī)和規(guī)范性文件，結(jié)合本校實(shí)際,，特制定本應(yīng)急預(yù)案,。

一、工作原則

1,、預(yù)防為主,、常備不懈

宣傳普及突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治知識(shí)，提高全體師生員工的防護(hù)意識(shí)和校園公共衛(wèi)生水平,，加強(qiáng)日常監(jiān)測(cè),，發(fā)現(xiàn)病例及時(shí)采取有效的`預(yù)防與控制措施。

2,、依法管理,、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)

嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預(yù)防,、報(bào)告,、控制和救治工作實(shí)行依法管理；對(duì)于違法行為,，依法追究責(zé)任,。

學(xué)校師生中毒事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組名單：

組長(zhǎng)：朱多元

副組長(zhǎng)：朱進(jìn)鴻 陳玉剛

成員：王慶偉 袁才琦 胡天虎 胡俊賢 銀守安 陸興芳 李玉琴 王清珍 尚梅英

二、突發(fā)事件預(yù)防

（一）高度重視，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校衛(wèi)生工作的領(lǐng)導(dǎo)和管理

1,、將學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全的職責(zé)落實(shí)情況納入學(xué)校和教師綜合考核,，并定期開展專項(xiàng)督導(dǎo)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提出整改措施,。

2,、學(xué)校應(yīng)經(jīng)常對(duì)食堂、教學(xué)環(huán)境與生活區(qū)環(huán)境進(jìn)行自查,，盡早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，及時(shí)消除安全隱患。

（二）增加學(xué)校衛(wèi)生投入,，切實(shí)改善學(xué)校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件,。

（三）采取有效措施，強(qiáng)化學(xué)校衛(wèi)生規(guī)范化管理,。

1,、加強(qiáng)廁所衛(wèi)生管理，做好糞便的無(wú)害化處理,，防止污染環(huán)境和水源,。

2、大力開展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng),，重點(diǎn)搞好食堂衛(wèi)生,、教室衛(wèi)生、宿舍衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,，為學(xué)生提供一個(gè)安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境,。

3、落實(shí)好健康教育課,，普及公共衛(wèi)生知識(shí),，引導(dǎo)學(xué)生樹立良好的衛(wèi)生意識(shí)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和生活方式,。

三,、突發(fā)事件監(jiān)測(cè)和報(bào)告

（一）突發(fā)事件監(jiān)測(cè)

建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件的監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。建立考勤監(jiān)測(cè)制度,，對(duì)師生員工中的缺勤者,、生病者進(jìn)行逐一登記,，查明缺勤,、生病原因。

（二）突發(fā)事件報(bào)告

1,、建立自下而上的突發(fā)公共衛(wèi)生事件逐級(jí)報(bào)告制度,，并確保監(jiān)測(cè)和預(yù)警系統(tǒng)的正常運(yùn)行，及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在隱患以及可能發(fā)生的突發(fā)事件。突發(fā)事件期間,，學(xué)校實(shí)行24小時(shí)值班制,，保障信息暢通。

2,、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校重大公共衛(wèi)生事件報(bào)告程序,。在食物中毒期間

期間，對(duì)病情實(shí)行報(bào)告制度,。學(xué)校應(yīng)嚴(yán)格按程序逐級(jí)報(bào)告,，確保信息暢通。

六,、突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)

根據(jù)突發(fā)事件的不同級(jí)次分類,，結(jié)合學(xué)校的特點(diǎn)，在必要時(shí)啟動(dòng)相應(yīng)的突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,，作出應(yīng)急反應(yīng),。

以下分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)《全國(guó)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》中的標(biāo)準(zhǔn)界定。

（一）食物中毒

及時(shí)掌握學(xué)生健康狀況,，一旦發(fā)生校內(nèi)食物中毒或可疑食物中毒時(shí),，學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)做好下列工作：

1、立即停止食品加工出售活動(dòng),，并在第一時(shí)間報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生,、教育和公安等部門；

2,、立即將發(fā)病師生送往醫(yī)院,，并協(xié)助醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治病人；

4,、積極配合衛(wèi)生,、公安部門進(jìn)行調(diào)查，并按其要求如實(shí)提供有關(guān)材料,；

6,、配合衛(wèi)生部門分析引起食物中毒的原因，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，提出整改意見,，杜絕類似事件再次發(fā)生。

（三）預(yù)防接種嚴(yán)重反應(yīng)或事故,、群體性不明原因疾病等突發(fā)事

件,。

1、迅速報(bào)告衛(wèi)生部門,、教育主管部門及其他有關(guān)部門,，請(qǐng)求派遣專業(yè)人員進(jìn)校，開展流行病調(diào)查，查明事件原因,。

2,、及時(shí)將受害師生送醫(yī)院接受救治。

3,、盡快采取各項(xiàng)措施,，消除危害，制止事態(tài)的發(fā)展,。

4,、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，查漏補(bǔ)缺,，杜絕隱患,。必要時(shí)對(duì)事故和損害的責(zé)任人追究責(zé)任。

1,、 報(bào)告程序：

（1） 向園長(zhǎng)報(bào)告

（2） 向鄉(xiāng)中心學(xué)校校長(zhǎng)報(bào)告

（3） 向縣教育局領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告

（4） 經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后報(bào)告縣防疫部門

2,、 處置措施：

（1） 發(fā)現(xiàn)情況后立即向有關(guān)部門和本園主要領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)

（3） 安全專職管理人員封存現(xiàn)有食物，無(wú)關(guān)人員不允許到操作間或飯菜處,。

（4） 立即組織人員,，由單位人員負(fù)責(zé)陪護(hù)，無(wú)關(guān)人員未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)到醫(yī)療單位探視,，以免影響冶療秩序,。

（5） 根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求，分別向上級(jí)主管部門和縣防疫部門報(bào)告,。

3,、 注意事項(xiàng)：

（1） 穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不以個(gè)人名義向外擴(kuò)散消息,，以免引起不必要的混亂,。

（2） 如有個(gè)別家長(zhǎng)來(lái)校探視，由學(xué)校做好家長(zhǎng)的思想工作和接待工作,。

（3） 事故發(fā)生后,，要注意維護(hù)正常的學(xué)習(xí)秩序和工作秩序，要做好食物中毒人員的思想工作,。

（4） 如有新聞媒體要求采訪,，必須經(jīng)過(guò)學(xué)校同意，未經(jīng)同意,，任何單位和個(gè)人不得接受采訪,。以免報(bào)道失實(shí)。

東廟百花幼兒園

2012年9月2日