圍繞工作中的某一方面或某一問(wèn)題進(jìn)行的專門性總結(jié)，總結(jié)某一方面的成績(jī),、經(jīng)驗(yàn)。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎,？以下是小編精心整理的總結(jié)范文，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

酒店管理工作總結(jié)內(nèi)容篇一

xx酒店是由香港中昌集團(tuán)投資，以五標(biāo)準(zhǔn)興建的集客房,、餐飲,、娛樂(lè)、商貿(mào),、辦公,、會(huì)議于一體的商務(wù)度假型酒店，于20xx年6月27日試營(yíng)業(yè),，9月29日正式開(kāi)業(yè),，總投資1.6億人民幣。

酒店依山傍水而建,，它由八層半月形主樓及四層塔式裙樓組成,，外形仿彌勒佛。酒店坐落于常平麗城開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi),，遠(yuǎn)離鬧市,，空氣清新，環(huán)境幽雅,，且毗鄰湖光山色秀美,、聚集中國(guó)傳統(tǒng)文化精髓、被譽(yù)為東莞四大名景之一的隱賢山莊,。自然生態(tài)環(huán)境和人文環(huán)境相得益彰,，構(gòu)成了以房地產(chǎn)帶動(dòng)旅游業(yè)，以旅游業(yè)促進(jìn)房地產(chǎn)開(kāi)展的良好格局,，是目前東莞地區(qū)特色獨(dú)具,，魅力無(wú)限的五標(biāo)準(zhǔn)酒店。

酒店的大堂氣勢(shì)恢宏,，裝飾古樸典雅，匠心獨(dú)運(yùn),。全部選用進(jìn)口名貴家訂制而成私雞茨木,，瓷器全部采用瓷都景德鎮(zhèn)瓷器訂制而成,。同時(shí)酒店的每一細(xì)微處均能表達(dá)傳統(tǒng)文化的精髓。異常是仿明清風(fēng)格的181間豪華客房,，空間寬敞可與任何一家五酒店媲美,。室內(nèi)明亮通透，風(fēng)格富貴典雅,，浪漫別致,，采用落地玻璃與戶外間隔，延伸自然美景溫馨現(xiàn)代的享受盡在其中,。

酒店餐飲設(shè)施較多,，環(huán)球各地美食，殷勤優(yōu)雅之效勞,，滿足不一樣賓客飲食休閑之需要,。麗晶殿中餐廳，各地風(fēng)味時(shí)令小吃及傳統(tǒng)精美中式菜肴任君選擇,。夢(mèng)之夜夜總會(huì)擁有49間豪華箱包,，超大表演舞臺(tái)，每晚精美歌舞呈現(xiàn)出不窮效勞體貼,，超值享受,；其他效勞設(shè)施也一應(yīng)俱全；精品屋,，室外游泳池,，網(wǎng)球場(chǎng)，大型停車場(chǎng),，車隊(duì)效勞,，多功能會(huì)議室，商務(wù)中心,，桑拿等,，能充分滿足賓客各方面的要求。

總機(jī)是酒店對(duì)客的第一個(gè)窗口,，客人對(duì)酒店的第一印象往往經(jīng)過(guò)電話產(chǎn)生,。總機(jī)話務(wù)員的職責(zé)就相當(dāng)重要了,。麗城對(duì)接線生要求嚴(yán)格：熟悉本組范圍內(nèi)的所有業(yè)務(wù)和知識(shí),；認(rèn)真做好交接班工作；按工作程序迅速,、準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接每一個(gè)電話,；對(duì)客人的詢問(wèn)要熱情、有禮,、迅速地應(yīng)答,；主動(dòng)幫助賓客查找電話號(hào)碼或?yàn)樽】捅Ｃ茈娫?；?zhǔn)確地為客人供應(yīng)叫醒效勞；掌握店內(nèi)組織機(jī)構(gòu),，熟悉店內(nèi)主要負(fù)責(zé)人和各部經(jīng)理的姓名,、聲音；熟悉市內(nèi)常用電話號(hào)碼,；熟悉有關(guān)問(wèn)訊的知識(shí),；掌握總機(jī)房各項(xiàng)設(shè)備的功能，操作時(shí)懂得充分利用各功能鍵及考前須知,；異常是嚴(yán)格保密客情資料,。

商務(wù)中心是酒店的一個(gè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，商務(wù)中心文員主要是對(duì)客進(jìn)行效勞,。為客人供應(yīng)收發(fā)傳真,、復(fù)印、翻譯和上網(wǎng)發(fā)送e—mail等效勞,，并為客人保密,；為客人辦理飛機(jī)票、火車票,、旅游票的代訂效勞,；迅速、準(zhǔn)確地答復(fù)客人有關(guān)商務(wù)和旅游方面的各種問(wèn)題,；供應(yīng)常用辦公小文具,，供客人隨時(shí)借用；供應(yīng)最新商務(wù)信息和商務(wù)效勞咨詢業(yè)務(wù)及國(guó)際國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途電話,。文員每班次認(rèn)真檢查,，確保設(shè)備設(shè)施處于良好狀態(tài)，定期做好商務(wù)中心內(nèi)各種設(shè)備設(shè)施的清潔和保養(yǎng)工作,；發(fā)揮工作主動(dòng)性和進(jìn)取性,，搞好同事間的團(tuán)結(jié)和協(xié)作，完成上級(jí)交辦的其他任務(wù),。

1,、初到麗城的復(fù)雜心境

20xx年7月1日，我們25個(gè)同學(xué)在學(xué)校的帶著下踏上了南下的路,，一路上我們都很興奮,，一路的新鮮感包圍著我們每一個(gè)人、中午從學(xué)校出發(fā)直到午時(shí)三點(diǎn)多火車才緩緩開(kāi)動(dòng),，從中午開(kāi)始,，我們都是忙碌，從學(xué)校到火車站的路上，我們沒(méi)有一絲悲傷,，可能是因?yàn)樘嗟男欣钭屛覀儫o(wú)暇去悲傷,。送我們的同學(xué)在火車窗外對(duì)著我們微笑揮手辭別，那時(shí),，我真的很感動(dòng)，原先同窗情到了分別時(shí)也是能夠掉眼淚的,。

坐一夜的火車真的很辛苦,，車廂內(nèi)擠滿了人，又有點(diǎn)熱,，根本就睡不了覺(jué),。過(guò)了很多站，在7月2日的早上5點(diǎn)多,，我們最終到達(dá)了目的地,。走出火車站，我們看到了不一樣的天空,，覺(jué)得那云朵離我們很近,，讓我們看的太清晰，所以東莞在我的第一印象中留下了很假的天空,。從火車站去酒店的路上,，我們就開(kāi)始感受酒店對(duì)我們的關(guān)心，人力資源部經(jīng)理幫我們搬行李,，回到宿舍,，后勤人員帶我們?nèi)ベI生活用品?？墒窃谖覀兛磥?lái),，那里的環(huán)境并不是想象中的那么好，很多東西都讓我們感到失望,。到了那里大半天都沒(méi)有一個(gè)地能夠打電話向家里報(bào)平安,，當(dāng)時(shí)真的很凄涼。午時(shí)我開(kāi)通了武漢的號(hào),，假裝很堅(jiān)強(qiáng)的告訴家里我在那里感覺(jué)很好,。當(dāng)我撥通朋友的電話時(shí)，眼淚就情不自禁的流了下來(lái),。人生地不熟,，僅有自我孤單的身影，心里沒(méi)了親人的依靠,，我的內(nèi)心很害怕,，很想打道回府。直覺(jué)告訴我這個(gè)地方不是那么適合我，可是我還是要毫無(wú)選擇的留下來(lái),，留下來(lái)經(jīng)受考驗(yàn),。

培訓(xùn)，接下來(lái)的是兩天半的入職培訓(xùn),。這兩天讓我漸漸理解了那里不如我愿的東西,，可是內(nèi)心那個(gè)痛時(shí)常會(huì)刺痛我。分崗了,，因?yàn)檠劬Φ膯?wèn)題我被分到了總機(jī)房,，最簡(jiǎn)便最無(wú)聊的工作，在那里根本找不到我的人生追求,，千里迢迢來(lái)到那里就為這點(diǎn)事,，心里很不是滋味，可是我又只能別無(wú)選擇的理解,，心里默默規(guī)劃,，必須要讓自我堅(jiān)持一個(gè)月。就這樣,，我的實(shí)習(xí)工作生活開(kāi)始了,，沒(méi)有一點(diǎn)興奮的開(kāi)始了。

2,、體驗(yàn)商務(wù)總機(jī)生活

人力資源部就我們正式交給了各部門,，見(jiàn)到了和藹可親的前廳經(jīng)理。正式上崗前,，部門又對(duì)我們進(jìn)行了針對(duì)性的專業(yè)培訓(xùn),，剛開(kāi)始是大竄的分機(jī)表和酒店的應(yīng)知應(yīng)會(huì)開(kāi)始，一天的八個(gè)小時(shí),，我們都坐在那里看那些東西,，過(guò)的很無(wú)聊。兩天后,，我們開(kāi)始試著接電話,，因?yàn)閷?duì)酒店業(yè)務(wù)不熟，很多情景都不明白該如何處理,，老是轉(zhuǎn)錯(cuò)電話而導(dǎo)致有人投訴,。心里開(kāi)始有了壓力，看起來(lái)簡(jiǎn)單的工作做起來(lái)并不是那么簡(jiǎn)單,?？墒橇钗因湴恋氖牵阂?yàn)槲业穆暰€一向都很好，總機(jī)應(yīng)答語(yǔ)很快就被我找到了感覺(jué),。之后有一次在接客人電話時(shí),，客人贊揚(yáng)說(shuō)我的聲音很甜美，我想酒店在那時(shí)經(jīng)過(guò)我的聲音給客人留下了完美的第一印象。

剛開(kāi)始的一周,，都會(huì)有老員工帶我們上班,，在這期間，我感受到了什么叫受人欺負(fù),，那些在總機(jī)房的女孩子都比我們小,，可是她們的工作熟知度都比我們高。因?yàn)榭倷C(jī)房的設(shè)施設(shè)備都是固定的,，很多操作也是標(biāo)準(zhǔn)的,，如果不訓(xùn)練的很熟練，接到電話時(shí)就會(huì)因?yàn)榫o張而出錯(cuò),。當(dāng)我們把她們認(rèn)為很簡(jiǎn)單的東西弄錯(cuò)時(shí)，就會(huì)看到一張很不耐煩的臉,，有時(shí)候還會(huì)被領(lǐng)班批評(píng)一通,。這些我都默默的忍受著，慶幸的是我的理解本領(lǐng)不錯(cuò),，經(jīng)過(guò)半個(gè)月的工作,，總機(jī)房的工作我都能夠單獨(dú)游刃有余的操作了。

工作流程是熟練了,，往往就因?yàn)樘炀毝?jiǎn)化步驟,，忽略細(xì)節(jié)，造成比必要的客人或高層領(lǐng)導(dǎo)的投訴,。有一次,，我單獨(dú)當(dāng)班時(shí)，那時(shí)的電話很多,，接完一個(gè)立刻那個(gè)又響了,，或者兩個(gè)同時(shí)響。這時(shí)候我們會(huì)用hold電話的方法來(lái)讓客人等候,，因?yàn)殡娫捥?，同時(shí)hold了兩個(gè)電話，我在接完一個(gè)電話去拉線回來(lái)時(shí)不細(xì)心掛斷的客人的電話,，等客人在打過(guò)來(lái)時(shí),，客人的聲音明顯感覺(jué)到不耐煩了。經(jīng)我耐心仔細(xì)的跟客人解釋后,，投訴才不至于鬧的很大,。這次讓我深刻感覺(jué)到，任何一項(xiàng)工作再熟悉也要仔細(xì)的去做,，這樣才會(huì)更完美,。

因?yàn)樯虅?wù)中心和總機(jī)房?jī)H有一個(gè)領(lǐng)班在負(fù)責(zé)管理，所以總機(jī)房的接線生就必須要學(xué)一點(diǎn)商務(wù)文員的知識(shí)，以備不時(shí)之需,。商務(wù)總機(jī)成為了一體,，老員工也在陸續(xù)的辭職，也有新的`接線生來(lái)到總機(jī)房,，我們也逐漸的變成了老員工,。熟知總機(jī)房業(yè)務(wù)后，領(lǐng)班對(duì)我們進(jìn)行了商務(wù)中心知識(shí)的培訓(xùn),，如何熟練的試用復(fù)印機(jī),，傳真機(jī)；如何為客人供應(yīng)訂票效勞,；都是培訓(xùn)的重點(diǎn),。在商務(wù)中心的工作，讓我看到了期望,，從總機(jī)房用電話與人交流到了在商務(wù)中心與客人應(yīng)對(duì)面的交流,，這對(duì)我是一個(gè)挑戰(zhàn)，對(duì)效勞一向都是我的弱項(xiàng),，與客人交流時(shí),，我一般都會(huì)找不到重點(diǎn)話題，有時(shí)候也會(huì)害怕,，遇上外國(guó)人,，我常常會(huì)緊張的連一句英文也說(shuō)不出來(lái)。隨著對(duì)工作的熟知度加深,，我的對(duì)客效勞本領(lǐng)也提高了不少,，這讓我這么久以來(lái)找到的心里的慰藉。

3,、工作態(tài)度的轉(zhuǎn)變

在總機(jī)房的大多數(shù)時(shí)間都是無(wú)聊空虛的,，上一分鐘電話響個(gè)不停，幾乎同時(shí)來(lái)了四五個(gè)電話,，把我們的同事忙得恨不得三頭六臂,，下一分鐘一片寂靜，有時(shí)一連半個(gè)小時(shí)都沒(méi)有一個(gè)電話,，這就是總機(jī)房,，一個(gè)多么枯燥無(wú)味的地方。每一天應(yīng)對(duì)著一部電話和千百人交流,，聽(tīng)著來(lái)電者有禮貌沒(méi)禮貌的語(yǔ)氣,，耐煩不耐煩的聲音。整天做的都是一些重復(fù)簡(jiǎn)單的事情,，一天看到只是話務(wù)臺(tái)的紅燈在閃,，滿眼都是電話的影子,，整個(gè)人也變得容易煩躁。就是這樣一個(gè)閑忙分布不均的工作,，就是這樣一個(gè)枯燥無(wú)味的地方,，日復(fù)一日。在商務(wù)中心也是如此,，好一點(diǎn)是能夠時(shí)不時(shí)的看到人從大堂走過(guò),，不至于覺(jué)得自我被遺忘在角落。

因?yàn)槭莿倧膶W(xué)校出來(lái),，對(duì)社會(huì)充滿完美的期待,，所以，我向人事部提出了換崗的要求,。人事部一拖再拖,，讓我覺(jué)得事情并不是想象中的那么簡(jiǎn)單。隨著時(shí)間的位移,，在總機(jī)房那么久,，工作環(huán)境，工作資料都很熟悉了,，很多工作都能夠得心應(yīng)手，心中以前的很多恐慌和不安也排解了不少,。再加上我們商務(wù)總機(jī)是一家,，時(shí)不時(shí)的會(huì)去商務(wù)中心替班，也學(xué)到了一些商務(wù)文秘效勞的知識(shí),，這些東西也很適合我,，因而覺(jué)得工作并沒(méi)有那么無(wú)聊了。對(duì)總機(jī)接線生的工作也有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí),。

每一個(gè)接線生都是總機(jī)的靈魂,。在接每一個(gè)電話之前我都會(huì)調(diào)整好心態(tài)，飽滿精神,，讓客人聽(tīng)到清晰,，甜美的聲音，在電話里感覺(jué)到我發(fā)自內(nèi)心的微笑,，更讓客人感受到在那里你是受歡送的,。在工作中，我都會(huì)用自我良好的記憶熟練的操作,，準(zhǔn)確流暢的轉(zhuǎn)接每一個(gè)電話,。在工作中我學(xué)到了很多業(yè)務(wù)技巧，也積累了不少經(jīng)驗(yàn),。有一些經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌虼蠡饺松?。之后在工作中我不?huì)感到很枯燥了,，用心去做那些簡(jiǎn)單的工作原先也是很幸福的。

1,、認(rèn)識(shí)主動(dòng)效勞意識(shí)

效勞意識(shí),，是對(duì)酒店效勞員的職責(zé)、義務(wù),、標(biāo)準(zhǔn),、標(biāo)準(zhǔn)、要求的認(rèn)識(shí),，要求效勞員時(shí)刻堅(jiān)持客人在我心中的真誠(chéng)感,。主動(dòng)效勞意識(shí)在效勞意識(shí)中是尤為重要的，主動(dòng)的發(fā)現(xiàn)客人的潛在要求并為客人供應(yīng)及時(shí)的效勞會(huì)讓客人產(chǎn)生歸屬感,。

主動(dòng)的微笑效勞是總機(jī)接線生的效勞靈魂,，接線生是用電話與人交流，客人看不到她的笑容但且能感受到,，微笑的聲音是甜美的,，是讓人覺(jué)得舒服的，每當(dāng)客人聽(tīng)到這樣的聲音都會(huì)很有禮貌的與之交談,，同時(shí)也會(huì)受到客人的稱贊,，使酒店形象在客人的第一感覺(jué)中突然明亮起來(lái)。

商務(wù)文員的對(duì)客工作都是很細(xì)節(jié)的效勞,，善于發(fā)現(xiàn)客人的需要是作一個(gè)優(yōu)秀員工很重要的效勞技能,。客人在商務(wù)中心等待時(shí),，能夠?yàn)榭腿怂蜕弦环輬?bào)紙或者讓水吧人員送來(lái)一杯免費(fèi)的檸檬水,，以便客人排解在等待中的空擋時(shí)間。這時(shí)候客人都會(huì)投以微笑以示感謝,，這樣自我的心境也會(huì)所以而欣慰,。

2、感受酒店培訓(xùn)

在麗城,，讓我感受最深的是酒店的培訓(xùn)體制,。從入職培訓(xùn)到部門的崗前培訓(xùn)，一向到每個(gè)月有的崗位知識(shí)培訓(xùn),，都給自我供應(yīng)了一個(gè)很好的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的空間,。

現(xiàn)代酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)其本質(zhì)就是管理人員和員工素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)。培訓(xùn)一支高素質(zhì)的酒店管理和效勞人員隊(duì)伍,，是酒店人事工作中最重要的任務(wù),。此刻不少酒店經(jīng)營(yíng)者自我認(rèn)識(shí)到：培訓(xùn)是飯店成功的必由之路，培訓(xùn)是飯店開(kāi)展的后勁之所在,，沒(méi)有培訓(xùn)就沒(méi)有效勞質(zhì)量,。酒店員工培訓(xùn)既有利于員工自身知識(shí)技能的開(kāi)展,，實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，同時(shí)有利于酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)開(kāi)展,。

對(duì)于員工,，很樂(lè)意理解酒店安排的培訓(xùn)，這樣能夠加快自身端正職業(yè)態(tài)度,，入職培訓(xùn)尤為重要,，在這個(gè)培訓(xùn)過(guò)程中，員工能夠了解整個(gè)酒店的情景,，酒店的制度文化以及福利待遇是不是會(huì)讓員工產(chǎn)生歸屬感往往就在這期間,。這個(gè)期間的培訓(xùn)對(duì)我們實(shí)習(xí)生有很重要的作用，剛踏出學(xué)校,，找不到工作的起點(diǎn),，入職培訓(xùn)是上崗前的方向指導(dǎo)，讓我們這些盲目的實(shí)習(xí)生對(duì)自我的職業(yè)生涯有一個(gè)好的規(guī)劃,。部門的崗位技能培訓(xùn)能夠讓員工學(xué)習(xí)職業(yè)知識(shí)和技能,，還能夠培養(yǎng)職業(yè)習(xí)慣。尤其對(duì)新員工來(lái)講,，系統(tǒng)的培訓(xùn)比他們自我去摸索學(xué)習(xí),，速度要快的多，對(duì)自我相對(duì)獨(dú)立的做好本職工作和自由做出正確決定就有了信心,，因而也提高了自信心,。

對(duì)于酒店，加大培訓(xùn)力度能夠提高效勞質(zhì)量和工作效率,。新員工經(jīng)過(guò)培訓(xùn)能夠迅速的掌握相關(guān)技能開(kāi)展工作。老員工也能夠?qū)W到更好的工作方法,，以減少事故的發(fā)生和降低損耗,。員工隊(duì)伍中往往會(huì)有比擬出色的人員，他們經(jīng)過(guò)培訓(xùn)擴(kuò)大了知識(shí)面和擴(kuò)展了工作領(lǐng)域,，并理解新的管理理論的熏陶會(huì)激發(fā)出他們的管理潛能,。為酒店儲(chǔ)藏人才有很大的幫助。

3,、體味基層管理

在酒店做基層崗位,，基層既是上司又是朋友。

基層管理者直接在一線與顧客和員工接觸,，具備敏銳的洞察力,，能及時(shí)掌握顧客反應(yīng)的信息，發(fā)現(xiàn)效勞過(guò)程中影響傳遞質(zhì)量的系統(tǒng)性和執(zhí)行性問(wèn)題,，在自我職責(zé)范圍內(nèi)找出解決問(wèn)題的措施或方法,。這對(duì)于基層員工是一個(gè)很好的學(xué)習(xí)典范,，能夠透過(guò)領(lǐng)班查找自我的缺乏來(lái)提高自我，并能夠?qū)W習(xí)一些管理技巧,。

可是,，基層管理也有很大的缺陷。由于我國(guó)酒店基層管理者本領(lǐng)和意識(shí)的缺陷,，使他們難以發(fā)現(xiàn)真正影響顧客滿意度的問(wèn)題,，尤其是效勞系統(tǒng)存在的缺陷，從而使相同的質(zhì)量問(wèn)題重復(fù)出現(xiàn),，不但降低了顧客的感知價(jià)值,，并且在處理顧客不滿時(shí)產(chǎn)生的故障本錢，會(huì)導(dǎo)致酒店競(jìng)爭(zhēng)力的降低,?？墒牵捎诙喾矫娴脑?，他們不愿將重要的信息向上級(jí)進(jìn)行溝通,。一是自身本領(lǐng)的缺乏。不能準(zhǔn)確確定哪些是有價(jià)值的顧客信息,，哪些效勞問(wèn)題需要向上級(jí)溝通,。二是自身的惰性。如果向上溝通,，也不必須會(huì)被采納,，多一事不如少一事。三是本位主義思想,。認(rèn)為將效勞問(wèn)題向上級(jí)反映,，擔(dān)憂產(chǎn)生負(fù)面影響。由于基層管理者的上級(jí)不能有效獲得有價(jià)值的信息,，所以,，持續(xù)改善效勞質(zhì)量就難以實(shí)現(xiàn)。

基層管理的缺陷是一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的問(wèn)題,，畢竟是基層,，經(jīng)驗(yàn)缺乏，本領(lǐng)不夠是普遍性的問(wèn)題,?？墒腔鶎庸芾響?yīng)當(dāng)做到最起碼的以身作則。身為一名基層管理人員首先必須在工作中時(shí)刻作好典范作用,，從執(zhí)行飯店的規(guī)章制度到儀容儀表,、言行舉止、工作態(tài)度等方面都應(yīng)率先垂范,，作好員工的帶頭人,。應(yīng)當(dāng)明白身教重于言教的道理,，少用語(yǔ)言多用行動(dòng)和自身形象來(lái)影響員工、帶發(fā)動(dòng)工,、引導(dǎo)員工和教育員工,。沒(méi)有不好的士兵，僅有不好的將軍,，員工工作的好壞,，猶如一面鏡子，能夠直接反射出一個(gè)管理人員的管理本領(lǐng),。

時(shí)間短暫180天,，是我在這項(xiàng)工作上的階段性的結(jié)束也是剛剛的開(kāi)始。后面的路是那樣的漫長(zhǎng)我是否會(huì)在這個(gè)行業(yè)上走下去我無(wú)法預(yù)測(cè),?？晌蚁嘈盼覍?huì)用我的平生所學(xué)做好每件小事。事在人為,。只要有心就會(huì)有成功,。

酒店管理工作總結(jié)內(nèi)容篇二

在剛過(guò)去的兩周時(shí)間我去酒店實(shí)習(xí)。本次認(rèn)知實(shí)習(xí)主要是為了讓我對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),，從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí),、理解和掌握,。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。

原來(lái)以為做一個(gè)傳菜員工作要求還是比較簡(jiǎn)單的,，但事實(shí)上也并不是這樣,，不容易，要求還是很多的,。首先最起碼一點(diǎn)就是要對(duì)酒店餐廳的各個(gè)包間的信息——如價(jià)格,、人數(shù)和具體在哪個(gè)位置等很熟悉，這樣才能把客人點(diǎn)的菜準(zhǔn)確無(wú)誤地送到客人所在包間,，這才是給客人滿意的`服務(wù)。

其次,，還要對(duì)廚房里所能提供給客人的各種菜肴很了解,，包括菜肴的種類、價(jià)格和用料等等,，有時(shí)候甚至烹飪方法也要了解,。因?yàn)榭腿怂c(diǎn)的菜肴都似乎包間服務(wù)員記錄的，難免有自己不清的時(shí)候這時(shí)候就很需要傳菜員了解才能做正確判斷以免為客人提供了錯(cuò)誤的菜肴引起客人不滿,。

第三,，傳菜員一定要保持自身干凈整潔,，因?yàn)樵诰频曛须S時(shí)都有可能遇見(jiàn)客人，給客人良好的印象是是很重要的,，這可能成為客人信任酒店的開(kāi)始,，這就體現(xiàn)了細(xì)節(jié)決定成敗了。

在餐飲部,，這種很細(xì)節(jié)的事情都會(huì)讓客人馬上想到用餐的衛(wèi)生與否,，因此是餐飲部工作人員必須重視的。在還沒(méi)有客人來(lái)用餐之前,，隨處可見(jiàn)的是忙著打掃衛(wèi)生的服務(wù)員,，有時(shí)候一個(gè)部門的主管也在之內(nèi)。這一點(diǎn)上看,，一個(gè)基層管理人員是不能夠脫離基層員工的,，如果那樣，很多管理措施將難以得到有效實(shí)行,。

通過(guò)這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西,，而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實(shí)踐和細(xì)節(jié)的,，但是在實(shí)習(xí)中就沒(méi)想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度,。

在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能，并且加以熟練了,。另外,，在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關(guān)系，而要做到這點(diǎn),，最重要的是需要?jiǎng)?wù)實(shí),，從基層干起，出于基層而脫穎于基層,，一個(gè)成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的,，成功的管理者能把所有員工團(tuán)結(jié)起來(lái)，這樣實(shí)現(xiàn)的是整個(gè)企業(yè)的目標(biāo),。

所以說(shuō),，日后酒店需要的管理人才，必然是經(jīng)驗(yàn)豐富從基層升上來(lái)的,，而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒(méi)有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人,，酒店需要的服務(wù)員，必然是很有服務(wù)能力,，極其主要細(xì)節(jié)的人,，并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展，未來(lái)酒店“金鑰匙”的人數(shù)占酒店員工比例大大提高。

xx年7月9號(hào)至xx年8月18號(hào)是我們實(shí)習(xí)階段,，這是我第一次實(shí)習(xí)那么久,，收獲也最大的一次。9號(hào)是一個(gè)難忘的日子,，我與麗云早上六點(diǎn)鐘就開(kāi)始趕到大學(xué)城南區(qū)搭地鐵,，一路上又興奮又有點(diǎn)緊張，畢竟是自己沒(méi)有想到能到王老吉藥業(yè)股份公司這樣好的..

酒店管理工作總結(jié)內(nèi)容篇三

本學(xué)期圍繞期初工作計(jì)劃所確定的目標(biāo)任務(wù),，以教學(xué)為中心,，以國(guó)家級(jí)示范校驗(yàn)收為重點(diǎn)內(nèi)容，有效組織開(kāi)展了教研活動(dòng)和教學(xué)工作,，較好地完成了各項(xiàng)工作目標(biāo)?，F(xiàn)就本學(xué)期的主要工作總結(jié)如下：

1.填制了“國(guó)家示范性職業(yè)學(xué)校數(shù)字化資源共建共享計(jì)劃科研課題項(xiàng)目立項(xiàng)申報(bào)書(shū)”。在整個(gè)填制過(guò)程中,，本組各位老師積極參與,，暢所欲言，解決了編制中的一個(gè)個(gè)問(wèn)題,；對(duì)課題的立項(xiàng)任務(wù),，都積極主動(dòng)承擔(dān)，表現(xiàn)出了高的素質(zhì),，良好的職業(yè)精神,。

2.積極準(zhǔn)備相關(guān)材料。整理材料,，補(bǔ)充書(shū)寫(xiě)材料,，都積極參與，毫無(wú)怨言,；提供證件,，復(fù)制證件都及時(shí)主動(dòng)。到目前為止,，已較好的做好了驗(yàn)收的準(zhǔn)備工作,。

本學(xué)期共有四位教師講了公開(kāi)課。她們是王慧玲,、楊潔,、趙俊惠、李怡穎,。對(duì)公開(kāi)課,，授課老師高度重視。在講課的前幾周就開(kāi)始了準(zhǔn)備,，對(duì)編制的課件,，反復(fù)修改；對(duì)所授內(nèi)容,，認(rèn)真推敲,。授課時(shí)，充分運(yùn)用現(xiàn)代教育的觀念,，師生互動(dòng),，課堂氣氛活躍。王慧玲的知識(shí)推理,；楊潔課內(nèi)容的豐富,；趙俊惠的循循誘導(dǎo)；李怡穎的深入淺出,，都給聽(tīng)課者留下了深刻印象,。評(píng)課時(shí)，聽(tīng)課者積極發(fā)言,，真誠(chéng)提出自己的看法,，討論聲、辯論聲一浪高過(guò)一浪,。通過(guò)評(píng)課,，大家更深刻理解了知識(shí)，學(xué)到了教學(xué)方法,。

20xx年1月5日,，在這新的一年到來(lái)之際，我組成功舉辦了本校第一屆點(diǎn)鈔,，珠算比賽,。學(xué)生參賽熱情高漲、比賽現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,。

此次活動(dòng),，進(jìn)一步提高了學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐操作能力，激發(fā)了學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)的興趣和熱情,。比賽的前期準(zhǔn)備工作中,，校相關(guān)跟領(lǐng)導(dǎo)，各位老師都付出了心血,。校領(lǐng)導(dǎo)多次過(guò)問(wèn),，親自參與比賽的準(zhǔn)備工作，給以我們極大的精神支持,；參與比賽準(zhǔn)備的老師編制方案,，設(shè)計(jì)程序，幾經(jīng)修改,，幾經(jīng)易稿,，終成簡(jiǎn)練，可操作的定稿。比賽中認(rèn)真組織,，認(rèn)真監(jiān)賽,，處處體現(xiàn)出公平、公正的氛圍,；比賽后,，認(rèn)真評(píng)分，及時(shí)公布結(jié)果,。最終使這次比賽圓滿結(jié)束,。

本學(xué)期二年級(jí)133班和137班的實(shí)訓(xùn)課，將財(cái)務(wù)軟件課和會(huì)計(jì)模擬實(shí)訓(xùn)課結(jié)合起來(lái),，以同一的會(huì)計(jì)核算資料為依據(jù)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)操作,。即手工記賬與電算化兩種核算形式處理同一套賬務(wù)資料。這樣嘗試后,，效果感覺(jué)良好,。達(dá)到了讓學(xué)生掌握手工操作環(huán)境下，各賬表載體的登記方法,，明確基本賬理關(guān)系的目的,，實(shí)現(xiàn)了與財(cái)務(wù)軟件運(yùn)行結(jié)果進(jìn)行校對(duì)，檢驗(yàn)核算的準(zhǔn)確性目的,。

手工做賬過(guò)程要全程練習(xí),，使學(xué)生完整了解了做賬的全過(guò)程，使會(huì)計(jì)的工作變成了實(shí)實(shí)在在的動(dòng)手操作工作,，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,，使學(xué)生有了前所未有的成就感。實(shí)現(xiàn)了學(xué)期初的既定計(jì)劃目標(biāo),。

總之,，感覺(jué)本學(xué)期在忙忙碌碌中度過(guò)的，雖然勞累同時(shí)又感到充實(shí),。

酒店管理工作總結(jié)內(nèi)容篇四

一年的酒店管理實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了很多東西,，感覺(jué)自己一下子長(zhǎng)大了。重要的是讓我對(duì)自己有了一個(gè)很好的定位,，并且明確了自己以后的發(fā)展方向,，還有找到了一種良好的心態(tài)來(lái)面對(duì)一切。在這一年的酒店管理實(shí)習(xí)中,，經(jīng)歷了社會(huì)上的形形色色和酒店的實(shí)踐,，有苦有甜，歡笑與淚水,，我想這應(yīng)該是自己以后人生路上的寶貴財(cái)富吧,！

我想我應(yīng)該是超額完成了實(shí)習(xí),，不只是在規(guī)定的時(shí)間上，而且在學(xué)到的東西上比預(yù)期的要超出很多,，內(nèi)容上要豐富很多,，學(xué)到了很多原來(lái)沒(méi)有想到的東西?？傊业乃么蟠蟪^(guò)了當(dāng)初的期望值,。

從一開(kāi)始酒店管理實(shí)習(xí)工作,，酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我，并促使我不斷的去學(xué)習(xí)與實(shí)踐,，去探究酒店里的世界,。實(shí)習(xí)給了我更好的機(jī)會(huì)，尤其是在北京,，在這個(gè)到處是頂級(jí)酒店的城市里,，空閑時(shí)間我會(huì)到不同酒店，去看,，去感受,，去學(xué)習(xí)，有時(shí)還會(huì)去親身體驗(yàn)一下不同酒店的服務(wù),。每一個(gè)酒店都有它獨(dú)特的文化,，在不同酒店中行走，它們獨(dú)有的文化會(huì)給我不一樣的感覺(jué),。酒店文化的建設(shè)對(duì)一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)非常的重要,，在我所實(shí)習(xí)的酒店中，發(fā)生的一起非常嚴(yán)重的投訴,，其最大的一點(diǎn)原因就是酒店文化沒(méi)有深入到每一個(gè)服務(wù)人的心中,，之后，我們酒店也做出了加強(qiáng)員工酒店文化培訓(xùn)的決定,。這次重大的投訴事件與我所牽連,，在與領(lǐng)導(dǎo)談話中我與我們處理這次投訴的領(lǐng)導(dǎo)借此對(duì)酒店文化交談了很多。之后我對(duì)很多著名酒店管理集團(tuán)的酒店文化做了涉獵,，令我印象最深的是利茲卡爾頓的酒店文化培訓(xùn),，我看過(guò)廣州富麗利茲卡爾頓的新員工培訓(xùn)視頻，他們的培訓(xùn)師讓我有了畢業(yè)想去利茲卡爾頓工作念頭,，我覺(jué)得他們的文化與我所理解的很相像,。努力吧！

在最后酒店管理實(shí)習(xí)工作的日子里,，我做了我們吧臺(tái)的負(fù)責(zé)人,，負(fù)責(zé)管理吧臺(tái)的事物,。再給新員工培訓(xùn)的時(shí)候，我著重給他們培訓(xùn)服務(wù)人修養(yǎng),，我認(rèn)為,，任何一個(gè)員工最慢在兩個(gè)月后都會(huì)掌握工作崗位上的一切事物，但是個(gè)人修養(yǎng)卻是一個(gè)長(zhǎng)期地工程,。我根據(jù)我在圖書(shū)館所學(xué)到的,、在學(xué)校中學(xué)到的知識(shí)、在工作中的體會(huì),，針對(duì)日常在他們身上發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,，為他們進(jìn)行服務(wù)人修養(yǎng)的培訓(xùn)。因?yàn)樽鳛樗麄兊呐嘤?xùn)者,，我認(rèn)為最重要的是引導(dǎo)他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動(dòng)力,，至于崗位的技能與流程相對(duì)于此要次要一些，因?yàn)檎业絼?dòng)力以后,，學(xué)習(xí)其崗位技能也會(huì)主動(dòng)認(rèn)真起來(lái),。在教育界有一種說(shuō)法，讓學(xué)生掌握學(xué)知識(shí)的方法遠(yuǎn)比讓其掌握一些知識(shí)重要,。也不知道,，我的這種培訓(xùn)方法，對(duì)他們有沒(méi)有用,，現(xiàn)在效果還不明顯,，保持聯(lián)系，以觀后效吧,！

在實(shí)習(xí)報(bào)告的最后,，把我酒店管理實(shí)習(xí)的所有總結(jié)成一句話：一開(kāi)始我就愛(ài)上了酒店文化，現(xiàn)在我依然愛(ài),，并且愛(ài)得更深沉,！

酒店管理工作總結(jié)內(nèi)容篇五

在xx年我選擇君悅酒店，在其中我只是前臺(tái)一個(gè)服務(wù)人員,，雖然是管理一個(gè)單體酒店的前臺(tái)工作,，但是在這期間，我學(xué)會(huì)了怎么接待與服務(wù)來(lái)我們酒店每一位顧客,。

在這里工作,，讓我“學(xué)會(huì)”怎么去提高一個(gè)人的綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力，面對(duì)一些因人而發(fā)生不同事情的解決方法,，雖然在我們酒店在冬季生意不如夏季好,，我的工作效率有所下降，但我還是會(huì)努力的學(xué)習(xí),，總結(jié),，結(jié)合酒店行業(yè)本質(zhì)特性,、客人對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店提供的服務(wù)的基本訴求；經(jīng)濟(jì)型酒店客源市場(chǎng)變化的特征,；學(xué)會(huì)和了解從事酒店行業(yè)人員的責(zé)任等等,。不斷的改進(jìn),，把服務(wù)工作做到更適應(yīng)客人需求、貼合顧客需求,。

在我任職前臺(tái)服務(wù)工作,，需做好一切酒店規(guī)定要求,，對(duì)客人負(fù)責(zé),，對(duì)酒店規(guī)章制度負(fù)責(zé),，最自己的工作負(fù)責(zé)，做好自己的工作,，接受公安、消防,、衛(wèi)生部門等本酒店內(nèi)對(duì)接待規(guī)范,、安全、衛(wèi)生,、客人登記,、消防等各方面的檢查，一年時(shí)間里,，我學(xué)會(huì)了怎么去控制房?jī)r(jià)和出租率,。接下來(lái)就是怎樣讓穩(wěn)定的服務(wù)質(zhì)量得以持續(xù)來(lái)滿足不斷變化了的顧客需求。

作為我始終如一的站在酒店行業(yè)的服務(wù)人員,。我的最大目標(biāo)和愿景就是能夠真正成為一名酒店行業(yè)的“服務(wù)人”,。為此，我不斷地學(xué)習(xí),，持續(xù)地實(shí)踐,，不斷地去領(lǐng)悟“服務(wù)”的內(nèi)涵，追求“服務(wù)”之道,。

責(zé)任,，每個(gè)人都要有責(zé)任。人沒(méi)有了責(zé)任就失去存在的意義,。責(zé)任是人生的動(dòng)力,，人要想活的精彩，責(zé)任是關(guān)鍵,。我知道自我管理相對(duì)于責(zé)任的重要性,。只有管理好自我，才能管理好別人,，才能實(shí)現(xiàn)正確的去做正確的事,。因此,，在新的一年里，我會(huì)更加努力,，立足本職,，腳踏實(shí)地，通過(guò)各種有效途徑來(lái)逐步彌補(bǔ)不足,，完善自我,，以便更好地為社會(huì)、為酒店,、為顧客,、為員工服務(wù)。

酒店管理工作總結(jié)內(nèi)容篇六

根據(jù)學(xué)院教務(wù)處和系部有關(guān)教學(xué)檢查的安排,，酒店管理系對(duì)所屬7名任課教師承擔(dān)的7門次課程進(jìn)行了常規(guī)教學(xué)檢查,，具體檢查情況總結(jié)如下：

1.組織全體教師對(duì)本學(xué)期上課的教師進(jìn)行了聽(tīng)課、了解教學(xué)進(jìn)度和各環(huán)節(jié)的教學(xué)實(shí)施情況,，并對(duì)任課教師的教案進(jìn)行了重點(diǎn)檢查,。

2.教學(xué)運(yùn)行情況正常。各位教師均能按照教學(xué)日歷安排的進(jìn)度組織教學(xué),，實(shí)際進(jìn)度與計(jì)劃進(jìn)度基本一致,，沒(méi)有出現(xiàn)隨意調(diào)課及自行更改上課時(shí)間、地點(diǎn)和情況,。

3.各位教師以習(xí)題,、調(diào)查、實(shí)驗(yàn),、課外討論等多種形式給學(xué)生布置了作業(yè),，并及時(shí)進(jìn)行了檢查，部分教師給學(xué)生進(jìn)行了課外輔導(dǎo),。

4.各位教師均提交了教學(xué)日歷,、教案等教學(xué)文件,絕大部分教師的教案(講稿)為打印稿，整潔清晰,，內(nèi)容系統(tǒng)完整,。

酒店管理工作總結(jié)內(nèi)容篇七

伴隨著鐘聲的敲響，我們告別了競(jìng)爭(zhēng)激烈,、碩果累累的20xx年,，滿懷熱情地迎來(lái)了光明燦爛、充滿希望的20xx在年終之際,，對(duì)客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)：

月均完成萬(wàn),，客房的出租率為，各項(xiàng)指標(biāo)較20xx所上升,，但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)還有一定的距離,。

1,、前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口，為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的`規(guī)范化管理,，本年度重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),，包括服務(wù)意識(shí)、客房介紹與銷售,、電話接聽(tīng)技巧等各項(xiàng)具體工作,；堅(jiān)持每天對(duì)ok房進(jìn)行檢查；對(duì)客史情況進(jìn)行了收集整理,，建立了完整的客史檔案,。

2、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境,，樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，每走一客進(jìn)行布草更換，杯具,、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒,；在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面，對(duì)客房墻面進(jìn)行了全面清洗,，保持地面的光亮,；采取節(jié)約成本的措施,，如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等,。

3、酒店于十月底對(duì)咖啡廳進(jìn)行改造,，開(kāi)發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,，經(jīng)過(guò)前期人員培訓(xùn)、物品采購(gòu),、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作,，于十月二十八號(hào)正式對(duì)外營(yíng)業(yè)，從兩個(gè)月的市場(chǎng)推廣情況來(lái)看,，客人逐漸接受安化擂茶,，營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步上升。

4,、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,，對(duì)pa人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn),，明確了崗位職責(zé),，提高了工作積極性、責(zé)任心,，酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,，較以前有了較明顯的進(jìn)步,。本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下，部門所有人員共同努力,，把“做好每天每一件事,、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作，默契合作,，追求完美,，取得了喜人的成績(jī)，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)?、熱情周到的服?wù)態(tài)度得到了客人一致好評(píng)等,。但工作中還存在一些不足，如服務(wù)意識(shí),、工作中處理問(wèn)題的靈活性等方面還有待加強(qiáng),，還需要在以后的工作中不斷改進(jìn)，自我完善,。

酒店管理工作總結(jié)內(nèi)容篇八

20xx年春節(jié)過(guò)后,，我來(lái)到前廳部―總機(jī)工作，經(jīng)過(guò)緊張的培訓(xùn)之后,，我成了這里的一員,，就這樣我的新生活開(kāi)始了。

作為新員工的我,，首先接受上崗前的培訓(xùn),。在工作中主管、同事對(duì)我要求特別嚴(yán)格,，同時(shí)也很關(guān)心我,，我們?cè)谝黄鸾佑|的時(shí)間都很快樂(lè)，跟他們?cè)谝黄鹞覍W(xué)會(huì)了很多東西,，酒店總機(jī)相關(guān)知識(shí),、客房如何預(yù)訂等等。

我珍惜在這里工作的每一天,，并細(xì)心地去做每一件事情,。在酒店工作后，我學(xué)會(huì)了將“顧客至上”的理念融入到工作與生活中,，在這里同事之間相處很融洽,，相互之間懂得謙讓、包容,、互相幫助,，這使我每天過(guò)的很快樂(lè)。客人致電到此,，為客人一一解答,，滿足客人一切所需，通過(guò)無(wú)線電波讓客人感受到自己愉悅的心情,，把自己最好的一面展示給客人,，這是我們每一個(gè)人的目的。

這里的主要工作是為客人解答處理問(wèn)題,、轉(zhuǎn)接電話,、預(yù)定房間、叫醒,、開(kāi)通電話權(quán)限等等一些小的事情,，但大家工作的依然很開(kāi)心、快樂(lè)!雖然有時(shí)候一天都在重復(fù)回答不同客人的同一個(gè)問(wèn)題,，但大家還是微笑,、耐心的為客人解答每一個(gè)問(wèn)題，為客人提供方便快捷的最佳方法,。當(dāng)然,，工作中也會(huì)犯錯(cuò)誤。但不用擔(dān)心,，大家會(huì)齊心協(xié)力的去解決,，不會(huì)讓你有孤獨(dú)感。

明天：一個(gè)嶄新的自我,，成熟的自我,，能夠出現(xiàn)在大家的面前。

酒店是一個(gè)大家庭,，工作中有歡笑,，生活中有爭(zhēng)吵更有友誼,，我們始終是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì),，敬業(yè)、樂(lè)業(yè),、高效團(tuán)結(jié),、精誠(chéng)協(xié)作。虹溪谷溫泉假日酒店為我們做了很多,，如開(kāi)展職業(yè)培訓(xùn),、舉行各項(xiàng)活動(dòng)等等，在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì),。

我們應(yīng)懷感恩的心來(lái)回報(bào)酒店,，樹(shù)立“酒店是我家，一草一木都愛(ài)它”的主人翁思想，發(fā)揮主人翁的精神,，把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,，成為酒店的主人。一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過(guò)程當(dāng)中,，必然會(huì)遇到許多異想不到的困難,，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關(guān)愛(ài),、呵護(hù),，才能茁壯成長(zhǎng)。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著,，堅(jiān)持對(duì)美好事物的追求,，堅(jiān)持對(duì)未來(lái)生活的憧憬。前途是光明的,、道路是曲折的,，深信我們的未來(lái)不是夢(mèng)。

讓我們“同身心,，共進(jìn)退”,，為酒店創(chuàng)造財(cái)富，體現(xiàn)自身價(jià)值,，為虹溪谷溫泉假日酒店的美好明天而不懈努力,，同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來(lái)越強(qiáng)大，越來(lái)越美好,。

酒店管理工作總結(jié)內(nèi)容篇九

這一年的工作就過(guò)去了,，我在酒店擔(dān)當(dāng)大堂經(jīng)理一職，我很喜愛(ài)我的工作,，始終以來(lái)我把xx酒店當(dāng)作自己的其次個(gè)家,，在xx酒店的工作我始終就像是對(duì)待自己的家一樣一對(duì)待工作，這一年以來(lái),，我無(wú)時(shí)無(wú)刻都在提示著自己,，作為一名酒店的管理層我要帶頭去做代表，發(fā)揚(yáng)酒店的優(yōu)良精神,，吃苦耐勞,，有素養(yǎng)，有禮貌,，這是xx酒店每一個(gè)員工必需要做到的,，在xx酒店這些年來(lái)我始終就是想在這一塊下手，培育酒店員工的職業(yè)素養(yǎng),，但是始終以來(lái)總是做不到相對(duì)完善,，這半年來(lái)我查找問(wèn)題的根本,，這方面還是的到了相對(duì)好的改善，這段時(shí)間以來(lái)的工作也是做的許多,，我個(gè)人工作上也需要做一個(gè)概述：

作為酒店的員工很重要的一點(diǎn)就是要做好自己的工作,，特殊是酒店服務(wù)者必需要有肯定職業(yè)素養(yǎng)，對(duì)待客人肯定要有禮貌,，客人就是天,，在工作的同時(shí)要為客人考慮周到，本著服務(wù)的宗旨努力的`去做到每一位客人滿足,，這才是一名酒店工最大的成就,，在這半年來(lái)我始終很重視這一點(diǎn)，酒店員工的禮節(jié)禮貌方面,，我不是很滿足,，這半年來(lái)我就在始終強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)，讓各部門重視起來(lái),，做好對(duì)員工的禮貌禮節(jié)培育,，一旦消失客人投訴的事情，必定追究到個(gè)人,，對(duì)于員工的素養(yǎng)方面,，在這段時(shí)間結(jié)合各部門的工作內(nèi)容，我頒布了一套員工的禮節(jié)培育制度,，讓各部門都實(shí)施起來(lái)這大很大程度上還是有肯定的作用的,，效果還是很顯著。

酒店員工之間的工作協(xié)作默契度需要很高才行,，這樣才不會(huì)消失內(nèi)部工作不穩(wěn)定,，員工日常工作默契度也是消失各種問(wèn)題，一旦這樣的錯(cuò)誤被放大,，客人就會(huì)不滿足這是很嚴(yán)峻的一個(gè)問(wèn)題,。

在考核員工這一塊，跟員工獎(jiǎng)懲制度作為一名大堂經(jīng)理我始終都是做到很公正公正,，這半年來(lái)沒(méi)有消失過(guò)員工不滿的例子,。

這半年來(lái)大力的整頓下酒店各方面的工作得到了改善，但是有個(gè)別的員工消失了問(wèn)題,，特殊是前廳新員工接待客人的時(shí)候還是不能夠做到很好的一個(gè)禮貌禮節(jié),，甚至?xí)行┓挪婚_(kāi),，內(nèi)斂的員工,，這樣會(huì)讓客人產(chǎn)生不好的映象，在接下來(lái)肯定好好對(duì)這個(gè)問(wèn)題改善,。還有一個(gè)就是衛(wèi)生方面,，酒店大廳是一個(gè)酒店的形象標(biāo)志，大廳的衛(wèi)生有時(shí)候會(huì)消失打掃的不準(zhǔn)時(shí)，早上在應(yīng)當(dāng)打掃的時(shí)間卻沒(méi)有準(zhǔn)時(shí)去打掃,，誤了點(diǎn),，這是很不好的一個(gè)現(xiàn)象，在接需要整頓好這方面,，為我們酒店建設(shè)一個(gè)更好的更潔凈的前廳,。

盼望在20xx年，我們酒店能夠更好,！