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食品安全處置應急預案(精選13篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-10-29 06:45:02
食品安全處置應急預案(精選13篇)
時間:2023-10-29 06:45:02     小編:HT書生

無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,,供大家參考借鑒,,希望可以幫助到有需要的朋友。

食品安全處置應急預案篇一

食品安全事故應急處置預案

為有效應急處置學校內(nèi)可能發(fā)生的食品安全事故,,確保事故應急處置工作及時高效,、合理有序進行,最大限度地減輕事故造成的損失,,切實保障師生的生命安全,,維護學校和社會穩(wěn)定,促進學校教育的健康發(fā)展,,結合本單位實際情況,,制定本預案,。

一、領導小組

成立食品安全事故應急處置領導小組,,負責本單位食品安全事故應急處置工作,。

1 施和現(xiàn)場。

(二)立即搶救

餐飲服務單位負責人在第一時間組織人員立即將中毒者送醫(yī)院(120)搶救,。

(三)保護現(xiàn)場

發(fā)生食物中毒后,,餐飲服務單位負責人在向有關部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物,病人吃剩的食物不要急于倒掉,,食品用工具容器,、餐具等不要急于沖洗,病人的排泄物(嘔吐物,、大便)要保留,,提供留樣食物。

(四)配合調(diào)查處理

餐飲服務單位負責人及其工作人員,要配合食品安全監(jiān)督管理部門進行食品安全事故調(diào)查處理,,如實反映食品安全事故情況,,將病人所吃的食物、進餐人數(shù),、同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物,,病人中毒的主要特點,可疑食物的來源,、質量,、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度,、時間等情況如實向有關部門反映,。

三、事故責任追究

對事故延報,、謊報,、瞞報、漏報或處置不當?shù)?,要追究當事人的責任,;本店的從業(yè)人員要盡力做好中毒人員的安撫工作,確保不讓事態(tài)擴大,,任何人不得自行散布事故情況信息,,造成嚴重后果的要追究其法律責任。

食品安全處置應急預案篇二

為了有效應急處置敬老院內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故,,確保事故處理工作高效、有序地進行,,最大限度地減輕事故造成的損失,,切實保障老人的生命安全,,結合敬老院實際,特制訂本預案,。

1,、機構設置

敬老院成立了食品安全應急領導小組:

組長:陳文恩

副組長:郎世全

成員:王天棟 夏尚清 王小云 紀秀蘭 殷林德

領導小組下設辦公室,全面負責敬老院日常生活中食品衛(wèi)生,、安全事宜,,辦公室設在院長室,由院長王天棟任主任,。

2,、機構職責:

統(tǒng)一指揮敬老院食品衛(wèi)生安全事故處理,協(xié)調(diào)各方力量進行應急救援,,控制事態(tài)發(fā)展,統(tǒng)一組織事故善后處理工作,,落實整改措施。

定期組織敬老院食品衛(wèi)生安全工作總結,、研討,,形成評估和反饋意見。

接到事故報告,,立即向領導小組(組長)報告,,隨時掌握應急處理進展情況,協(xié)調(diào)各方關系,,具體負責人員調(diào)度,,組織后勤保障,保障應急處理工作的有序進行,。

根據(jù)工作計劃和領導指示,,在敬老院有計劃有組織地開展食品衛(wèi)生安全的宣傳預防工作,并對開展工作的情況進行定期和不定期的檢查,,及時向領導小組反饋檢查情況,,提出階段性工作建議。

1,、完善制度,。根據(jù)上級先關部門的指示,制定完善敬老院食品衛(wèi)生安全制度及食品衛(wèi)生安全事故應急預案,。

2,、強化督查。以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點,,結合敬老院其它安全工作,,進行定期和不定期的檢查。

3、落實職責,。院長為敬老院食品衛(wèi)生安全第一責任人,,食堂管理人員為第一負責人。

4,、加強教育,。加強對入住老人的食品衛(wèi)生知識的宣傳教育,通過知識講座等形式,,豐富衛(wèi)生知識,,增強衛(wèi)生意識,提高自覺性和責任感,。

(一)及時報告

發(fā)生食品安全事故后,,敬老院食品衛(wèi)生安全領導小組副組長(院長)要在半小時內(nèi)向鎮(zhèn)主管領導報告,報告內(nèi)容有:發(fā)生食品安全事故的地址,、時間,、事故人數(shù)、主要臨床表現(xiàn)等,。鎮(zhèn)領導根據(jù)實際情況向民政局領導匯報,。并要立即封存導致或者可能導致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具,、設備設施和現(xiàn)場,。

(二)立即搶救

食品衛(wèi)生安全領導小組在第一時間組織人員,立即將中毒者送醫(yī)院(120)搶救,。

(三)保護現(xiàn)場

發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故后,,院領導在向有關部門及領導報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物,事故老人吃剩的食物不要急于倒掉,,食品用工具容器,、餐具等不要急于沖洗,事故老人的排泄物,、嘔吐物要保留,,提供留樣食物。

(四)配合調(diào)查處理

院相關人員,,要配合食品安全監(jiān)督管理部門進行食品安全事故調(diào)查處理,,如實反映食品安全事故情況。將事故老人所吃的食物,、進餐人數(shù),,事故老人的主要反映,可疑食物的來源,、質量,、存放條件,、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映,。

對事故延報,、謊報、瞞報,、漏報或處置不當?shù)模肪慨斒氯素熑巍?/p>

食品安全處置應急預案篇三

為了保障全校師生員工健康地學習,、工作,、生活,促進學校各項工作順利開展,防范食品中毒事故發(fā)生,,切實有效地降低和控制食品中毒事故的危害,,依照有關法律法規(guī)和上級有關文件要求,從我校實際出發(fā),,特制定本預案,。

一、成立食物中毒應急搶救小組

二,、食品中毒應急預案

發(fā)生食品中毒或凝似食品中毒后,,采取下列措施:

1、立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,,并向省教育廳,、成都市衛(wèi)生防疫站報告。

2,、把有食品中毒癥狀患者迅速送醫(yī)院救治,。

3、保留造成食品中毒或者可能導致食品中毒的食品及其原料,、工具,、設備和現(xiàn)場。

4,、配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查,,按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品。

5,、迅速排查食用有毒食品的師生員工名單,,并檢查他們的身體狀況。

6,、做好師生的工作,。

7、落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,,積極配合上級有關部門做好診治,、調(diào)查,、事故處理工作,把事態(tài)控制在最小范圍內(nèi),。

三,、組織分工

1、組長:對搶救工作全面負責,。

2,、副組長:在組長的領導下,負責召集搶救組織指揮機構成員及工作人員,,具體布置和協(xié)調(diào)搶救工作,。

3、后管處(后勤服務總公司):負責向有關部門報告事故,;組織救治食品中毒癥狀患者及安排食用有毒食品師生員工檢查身體,;安排搶救工作用車;保留涉嫌食品及其原料,、工具,、設備和現(xiàn)場;配合調(diào)查,,按要求提供有關材料和樣品,;參加做好善后處理工作。

4,、保衛(wèi)處:負責保護涉嫌食品中毒的食品加工現(xiàn)場,;維護搶救現(xiàn)場秩序;處理可能引發(fā)的突然事件,;配合有關部門開展調(diào)查和處理工作,。

5、衛(wèi)生科:調(diào)動衛(wèi)生科工作人員對中毒人員現(xiàn)場處理,,做好其它可能并發(fā)癥的防治工作,,并積極配合衛(wèi)生防疫部門完成相關工作。

食品安全處置應急預案篇四

1,、學校成立食品衛(wèi)生安全事故應急處理領導小組:

組長:**

副組長:**

成員:************x

2,、應急處理領導小組主要職責:

(1)在獲悉學校發(fā)生食品中毒事故后,立即趕赴現(xiàn)場,,詳細了解情況,。統(tǒng)指揮食品衛(wèi)生安全事故處理,協(xié)調(diào)各方力量進行應急救援,,控制事態(tài)發(fā)展,。積極協(xié)助有關部門對學生進行救治、對造成中毒的原因進行調(diào)查,,及時追蹤了解中毒學生的情況及中毒原因,,并立即逐級報告上級主管部門,,協(xié)調(diào)有關部門妥善處理事故。

(2)定期組織學校食品衛(wèi)生安全

工作總結

,、研討,形成評估和反饋意見,,及時查漏補缺。

(3)統(tǒng)一組織事故善后處理工作,,落實

整改措施

,,盡快恢復學校正常工作、教學秩序,。

(二),、日常工作的開展

1、完善制度,,懸掛于墻壁醒目處。

2,、強化督查

3,、落實職責

4、加強教育

(三),、具體的應急措施

學校成立食品衛(wèi)生安全事故應急處理小組,,事故應急處理人員由領導小組組長統(tǒng)一調(diào)度,一旦發(fā)生疑似食物中毒,,立即啟動學校食物中毒應急機制,,學校相關部門應當立即做好各項應急處理工作:

1、積極組織搶救病人,,盡可能按照就近,、相對集中的原則進行搶救處理。在醫(yī)生的指導下進行催吐,,嘔吐有利于毒物排出,。及時送往上級醫(yī)院妥善處理病人,及時解決有關問題,。

2,、立即向教育局和縣衛(wèi)生防疫站報告學生中毒情況、中毒發(fā)生時間,、中毒主要癥狀,、中毒的學生人數(shù)等,如果懷疑與投毒有關,,還應向當?shù)毓膊块T報告,。

3、食物中毒事故發(fā)生后學校應注意保持學校的穩(wěn)定,,食物中毒應由疾病預防控制機構,、衛(wèi)生監(jiān)督部門確認,,要嚴格控制消息發(fā)布渠道,及時,、準確做好信息公開,,并如實向上級部門匯報,不瞞報,、謊報,。對一些謠傳也要及時澄清,避免師生,、家長不必要的恐慌,。同時要安撫好中毒學生,穩(wěn)定學生情緒,,做好與學生家長溝通,,維護學校正常的教學秩序。

4,、保護好現(xiàn)場,,保管好供應給學生的食品,維持原有的生產(chǎn)狀況,。放入冷藏箱(柜)交調(diào)查人員,,禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品,。對制作,、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場予以控制,。

5,、在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達后,配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒學生的嘔吐物,、排泄物,、洗胃液等。同時介紹中毒的情況并開展現(xiàn)場流行病學生調(diào)查,。對剩余的食物予以暫時封存,。待現(xiàn)場調(diào)查結束后,按照衛(wèi)生專業(yè)人員要求進行現(xiàn)場消毒清潔處理,。

6,、協(xié)助衛(wèi)生部門做好調(diào)查工作及各項后勤保障工作。

(四),、注意事項

(1)穩(wěn)定學生情緒,,以免引起不必要的混亂。

(2)事故發(fā)生后,,要注意維護正常的學習秩序和工作秩序,,組織人員做好食物中毒人員的思想工作,。

(3)發(fā)現(xiàn)學生有類似食物疑似中毒癥狀時,應迅速送醫(yī)院診治,。

(4)迅速向教育局及衛(wèi)生防疫部門報告,。

(5)做好所食用食物取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗,,若是校外食物所致,,也要立即積極配合有關部門取樣。

(6)迅速排查食用致毒食物的師生名單,,并檢查他們的身體狀況,。

(7)積極配合上級有關部門做好診治、調(diào)查,、事故處理等工作,。

食品安全處置應急預案篇五

為規(guī)范食物安全事故應急處置工作,及時高效,、合理有序地處理食品安全事故,,把損失減到最小,根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應急預案》,、《中華人民共和國食品安全法》、《國家重大食品安全事故應急預案》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)和規(guī)章要求,,結合本單位的實際情況,,制定本預案。

一,、領導小組

成立食品安全事故應急處置領導小組,,負責本單位食品安全事故應急處置工作。

組長:陸艷霞副組長:張艷組員:文春霞朱會珍漆亞麗

二,、應急處置程序

(一)及時報告

發(fā)生食品安全事故后,,有關人員立即向食品安全事故應急處置領導小組報告;立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,,封存導致或者可能導致食品安全事故的食品及其原料,、工具及用具、設備設施和現(xiàn)場,。自事故發(fā)生之時起2小時內(nèi)向縣級人民政府衛(wèi)生行政部門報告內(nèi)容有:發(fā)生食品安全事故的單位,、地址、時間,、中毒人數(shù)及死亡人數(shù),,主要臨床表現(xiàn),可能引起中毒的食物等,。并按照相關部門的要求采取控制措施,。

(二)立即搶救

在第一時間組織人員,,立即將中毒者送醫(yī)院(120)搶救。

(三)保護現(xiàn)場

發(fā)生食物中毒后,,在向有關部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物,,病人吃剩的食物不要急于倒掉,食品用工具容器,、餐具等不要急于沖洗,,病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留,,提供留洋食物,。

(四)負責人及有關工作人員,要配合食品安全監(jiān)督管理部門進行食品安全事故調(diào)查處理如實反映食品安全事故情況,。將病人所吃的食物,、進餐總人數(shù),同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物,,病人中毒的主要特點,,可疑食物的來源、質量,、存放條件,、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映,。

三,、事故責任追究

對事故延報、謊報,、瞞報,、漏報或處置不當?shù)模肪慨斒氯素熑?;食品安全事故應急處置領導小組力量做好中毒人員的安撫工作,,確保不讓事態(tài)擴大,任何人不得自行散布事故情況信息,,造成嚴重后果的要追究其法律責任,。

食品安全處置應急預案篇六

(一)、可能引發(fā)師生食物中毒的原因:

購入的食品存在質量問題,;食堂工作人員因操作不當引起食物變質,、不符合食用要求;及個別人的惡意下毒等原因造成食物中毒事故,。

(二)師生食物中毒事故的預防措施

1,、加強幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作的管理,嚴格執(zhí)行幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度,落實有效措施,,責任到人,,投入足量經(jīng)費保障食堂衛(wèi)生器具、消毒工具及其他設備的添置和更新,。

2,、非食堂工作人員不得隨意進入廚房。加強對食堂工作人員的培訓,、教育工作,,嚴禁無健康證人員在學校食堂上崗工作。食堂工作人員應按規(guī)定定期進行體格檢查,,做到持證上崗,。

3、幼兒園食堂,、食品供應部門嚴格把好食品質量關,,杜絕不潔、變質及三無產(chǎn)品流入學校,;規(guī)范食品加工,、操作程序,做到燒熟煮透,,加工好的食品及時放入密封間,;嚴格生熟食品的管理,防止熟食二次污染,;做好食物留樣工作,,留樣食品必須按規(guī)定保留48小時;嚴格操作環(huán)節(jié)中的消毒工作,,消毒方法得當,、時間保證,。

4,、保障師生飲用水源,師生飲用水要有專人管理,,存放環(huán)境整潔,,加強日常檢查,一旦發(fā)現(xiàn)變質,,立即停用,;飲水機要定期消毒,供水商要求證照齊全,。

5,、積極開展對師生的食品衛(wèi)生教育。教育師生不吃無證攤販的不潔食物,,培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習慣,。

(三),、師生食物中毒事故的應急處理程序

1、立即將中毒師生送就近醫(yī)院救治,。同時向區(qū)教辦及衛(wèi)生監(jiān)督部門報告,。

2、幼兒園安全領導小組立即介入事故的處理,,并根據(jù)情況,,制定工作方案,落實人員分工,。

3,、幼兒園保健醫(yī)生做好食物中毒事件的專項登記工作,其內(nèi)容包括:班級,、人數(shù),、姓名、發(fā)病日期,、主要癥狀,、處理情況等,并積極協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督部門做好調(diào)查工作,,以利于有關部門采取措施,、組織搶救、調(diào)查分析中毒原則和預防方法,。若懷疑為投毒事件,,應立即向公安部門報案。

4,、積極做好中毒師生的就醫(yī)陪護工作,,及時聯(lián)系幼兒家長,如實向幼兒家長闡述事故經(jīng)過,,并認真做好幼兒家長的工作,,爭取家長的配合、諒解,。

5,、保護現(xiàn)場、保留樣品,。保護好現(xiàn)場和可疑食物,,吃剩的食物不要急于倒掉,食品用工具,、容器,、餐具等不要急于沖洗,對病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留,,以便衛(wèi)生部門采樣檢驗,,為確定食物中毒提供可靠的情況。

與保險公司取得聯(lián)系,,認真做好理賠工作,。

6、在查明情況之前對可疑食物,、水源應立即停止食用,。查明情況后,對確定的引起食物中毒的食品,,應按規(guī)定進行處理,。

7、聯(lián)系保險等部門及時做好事故的善后處理工作,,對有關責任人按規(guī)定作出處理,。

食品安全處置應急預案篇七

1、接到食堂燃氣報警后,,安全應急小組人員在趕往現(xiàn)場前,,應首先關閉移動電話、對講機等通訊工具,,到達泄露地點后,,切記不能按門鈴,同時通知消防監(jiān)控中心要求協(xié)助,。

2.發(fā)現(xiàn)燃氣灶,、開關和管道漏氣,應立即關上總開關,,停止使用燃氣,。并立即打開門窗,使空氣流通,,驅散燃氣并通知燃氣公司進行檢查,。

3.發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏時,嚴禁火種進入,,嚴禁開,、關電燈,,拉,、合電閘,嚴禁敲擊金屬器具和抽煙點火,,以免將事故進一步擴大,,否則將引起爆炸和燃燒。

4.當夜晚發(fā)生燃氣泄漏時,安全應急小組人員在趕往現(xiàn)場檢查時應用手電筒檢查,,鞋底不能帶有金屬片,,以免與水泥地磨擦產(chǎn)生火花,引起燃氣爆炸,。

5.當發(fā)現(xiàn)燃氣管道有泄漏,,并及時關閉輸氣閥門,若裂縫較小時及時采取臨時措施用膠布或用香皂,、肥皂將漏氣處封堵,,立即請燃氣公司進行檢查、維修,。

6.食堂若發(fā)生燃氣失火時,,發(fā)現(xiàn)人員應先關燃氣表開關,立即用滅火器或濕布進行撲打,,并迅速通知上級領導,。如火勢較大無法控制時,應迅速通知消防部門,,報警時應報清事故單位,、地點、何種災害,、人員傷亡,、報警人姓名、聯(lián)系電話等情況,。

7.在通知上級領導時,,應講清楚燃氣泄露的原因、范圍,、已采取的'措施等,。

食品安全處置應急預案篇八

一、目的為建立健全應對突發(fā)產(chǎn)品安全事故或重大質量問題的補救體系和運行機制,,規(guī)范和指導應急處理工作,,有效預防、積極應對,、及時控制產(chǎn)品安全或質量事故,,高效組織應急補救工作,最大限度地減少食品安全質量問題事件的危害,,保障消費者的權益,,降低公司損失。

二,、適用范圍

公司產(chǎn)品的生產(chǎn)加工,、包裝,、儲存、運輸,、流通和消費等環(huán)節(jié)發(fā)生意外,,導致對產(chǎn)品的安全、質量造成影響或者可能對產(chǎn)品安全,、質量構成潛在的重大危害,,并造成或可能造成重大影響的產(chǎn)品安全、質量事故適用于本預案,。

三,、職責

3.1質檢部負責應急預案的編制,并負責應急措施的組織實施,;

3.2辦公室,、生產(chǎn)技術部、銷售部負責應急措施的具體執(zhí)行和實施,。

四,、名詞術語

4.1一般質量問題:批數(shù)量在10箱以內(nèi),不會造成人身傷害,且不具有普遍性的質量問題,。

4.2較大質量事件:指一批數(shù)量大于10箱少于一萬箱的質量問題,,不會造成人身傷害,但存在明顯的質量問題,,如沉淀,、失光等。

4.3重大質量事件:指被技術監(jiān)督部門,、衛(wèi)生防疫部門通報或查封的產(chǎn)品,,以及有缺陷產(chǎn)品數(shù)量超過一萬箱的質量事件,或媒體曝光,,或其它可能潛在的食品安全危害的事件,。

4.4惡性質量事件:批量產(chǎn)品中存在對人體造成嚴重危害的質量問題,或產(chǎn)品已經(jīng)對人體造成嚴重危害的事件,。

4.5潛在質量事件:產(chǎn)品的質量,、安全危害尚未形成,如不采取相應的措施,,將轉化成較大,、重大甚至惡性質量事件的事件。

五,、內(nèi)容

5.1監(jiān)測系統(tǒng)

5.1.2倉庫管理員負責成品儲存和流通過程中產(chǎn)品質量,、安全事件的監(jiān)測和匯報;

5.1.3銷售部負責銷售過程中出現(xiàn)的產(chǎn)品質量,、安全事件的監(jiān)測和匯報,。

5.2預警系統(tǒng)

質檢部、生產(chǎn)技術部,、銷售部應該按照各自的職責要求,,加強對安全事件的監(jiān)測和分析,提高質量意識和隱患意識,,及時分析產(chǎn)品對公眾健康的危害程度,、可能的發(fā)展趨勢,及時做出預警,,并保障系統(tǒng)的有效運行,。

5.3應急響應

5.3.1惡性質量事件的應急響應

通知之前,任何人不得處理該批產(chǎn)品;同時由銷售部和人力資源部對產(chǎn)品造成的危害和社會影響進行正確的評估,,在可行的情況下盡量防止產(chǎn)品危害和不良社會影響的繼續(xù)擴大,。

(3)辦公室負責組織各部門召開專題會議,總經(jīng)理參加,,分析問題原因,,并制定應急處理措施,形成決議,,決議的內(nèi)容應該包括消除影響,、減輕危害、降低損失等方面的措施,。

(4)會議形成的決議在第一時間內(nèi)由各部門負責傳達到本部門的相關人員,,并按照決議的要求執(zhí)行。

(5)質檢部,、辦公室負責決議實施效果的驗證,。

5.3.2重大質量事件的應急響應

(1)質檢部、辦公室組織相關部門對問題的原因進行分析,,并根據(jù)事件的影響程度制定出相應的應急措施,,內(nèi)容包括產(chǎn)品的處理,消除影響,、降低損失等方面的內(nèi)容,。

(2)各部門負責按照應急措施的要求迅速組織相關工作。

(3)質檢部負責對應急措施的執(zhí)行情況進行檢查,。

5.3.3較大質量事件的應急響應

(2)質檢部組織相關部門對原因進行分析,,制定出相應的處理措

施。

(3)質檢部負責對措施的執(zhí)行效果進行驗證,。

5.3.4一般質量事件的應急響應

(1)質檢部負責及時將問題的情況通報制造部,;

(2)制造部對問題的原因進行分析,并制定相應的改進預防措施,,并具體執(zhí)行,;

(3)質檢部根據(jù)情況對整改效果進行驗證,。

5.3.5潛在質量事件的應急響應

(2)根據(jù)危害評估的結果,制定相應的補救措施,,避免質量安全事故的發(fā)生,,降低損失。

(3)質檢部負責對預防措施的效果進行驗證,,必要的情況下,,產(chǎn)品需要定點進行銷售,一旦出現(xiàn)問題,,便于及時有效的控制擴散,。

5.4緊急處置

產(chǎn)品處置由問題產(chǎn)品所在部門負責,問題出現(xiàn)后,,迅速對產(chǎn)品進行隔離,,并正確標識,產(chǎn)品的最終處理措施下達之前,,任何人不得對產(chǎn)品進行隨意處治,。

事態(tài)出現(xiàn)急劇惡化的情況時,或者潛在的質量事件向重大甚至惡性事件轉化時,,責任部門必須及時通報相關情況,,并組織相關人員,修改緊急處置措施,。

5.6響應終結

質量事件的危害或相關的安全因素等消除后,,質檢部組織有關人員進行分析論證,經(jīng)具體分析,、調(diào)查,,確認無危害和風險后,提出終止應急響應的建議,,經(jīng)討論通過后實施,。

5.7后期處置

5.7.2責任追究

對在重大質量事件的預防、通報,、報告,、調(diào)查、控制和處理過程中,,有玩忽職守,、失職、瀆職等行為的,,根據(jù)情況進行處罰,,影響重大的追究法律責任。

5.7.3總結報告

重大質量事件處理完結后,,由責任部門形成書面的總結材料,,經(jīng)討論通過后發(fā)至各部門進行學習,,并根據(jù)情況需要,可對本響應程序做出修改,。

六,、相關文件

本制度由廠辦擁有最終解釋權。

食品安全處置應急預案篇九

餐飲食品安全關系到廣大消費者的生命健康和餐飲單位的生死存亡,,為有效預防,、及時控制和消除餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全突發(fā)事故的危害,,為提高保障本單位食品安全和處置突發(fā)事件的應急能力,,依據(jù)相關法律法規(guī)和上級部門突發(fā)事件應急預案,結合本單位實際,,制訂該預案,。

成立餐飲服務食品安全突發(fā)事件應急預案處置小組,負責本企業(yè)食品安全突發(fā)事件應急處理的組織,、協(xié)調(diào)和相關責任的處理工作: 組 長:

副組長:

成 員:

以上相關成員對各相關部門(崗位)負責,,并在組長領導下密切協(xié)作。

一,、工作要求與工作職責

1,、提高認識,加強領導,。各部門成員要以按照以人為本,、安全第一、統(tǒng)一領導,、分級負責的指導原則,,認真做好食品安全突發(fā)事件的'預防和應急處置工作,確保消費者生命健康安全,,維護消費者切身利益,。

2、制定方案,,提高應急能力,。制定本單位食品安全突發(fā)事件預防和應急處理預案,各部門成員結合實際,,按照《應急預案》,,加強應急演練,熟悉掌握分級報告,、人員救助,、原因分析、責任追究等應急處置的具體工作,,提高處置突發(fā)事件的能力和水平,。

組織進行搶救,。

二、應急措施

1,、加強日常監(jiān)測,,根據(jù)就餐規(guī)律,密切注意就餐人員狀況,,如出現(xiàn)就餐人員出現(xiàn)異常,,相關人員應第一時間報告組長。組長要立即趕到現(xiàn)場,,掌握現(xiàn)場情況,,首先查明是否食物中毒、發(fā)生時間,、中毒人數(shù),,掌握第一手資料。

2,、接報后應及時分析,、評估和預警,對可能引發(fā)的重大食品安全事故,,做到早發(fā)現(xiàn),、早報告、早控制,,根據(jù)實際情況相關成員按其分工,,布置任務,在最短時間內(nèi)按預定方案執(zhí)行,。

3,、組織對傷病人員進行救助,及時聯(lián)絡醫(yī)療機構進行救治,,或病人送醫(yī)院進行治療,。組長指揮現(xiàn)場人員控制現(xiàn)場,嚴禁人員接觸食物毒源,。組織人員隔離,、封閉食品中毒源。做好通風工作,,確?,F(xiàn)場人員安全,穩(wěn)定人員情緒,,阻止事態(tài)進一步擴展,。

4、保護現(xiàn)場,包括可疑食品,、嘔吐物,。立即停止加工經(jīng)營活動,封存導致或者可能導致食品安全事故的食物及其原料,、工具及用具,、設備設施和現(xiàn)場。

5,、在兩小時之內(nèi)向區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局和衛(wèi)生行政部門報告,,說明發(fā)生食品安全事故的單位名稱、地址,、時間,、疑似中毒人數(shù)以及中毒癥狀等有關內(nèi)容。

6,、配合有食品藥品監(jiān)督管理部門,、公安,、衛(wèi)生行政部門關部門進行食品安全事故調(diào)查處理,,按照要求提供相關資料和樣品,,不得隱瞞,、拒絕。

年 月 日

為規(guī)范食物安全事故應急處置工作,,及時高效,、合理有序地處理食品安全事故,把損失減到最小,,根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應急預案》,、《中華人民共和國食品安全法》、《國家重大食品安全事故應急預案》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)和規(guī)章要求,,結合本單位的實際情況,,制定本預案。

一,、領導小組

成立食品安全事故應急處置領導小組,,負責本單位食品安全事故應急處置工作。

組 長:

組 員:

二,、應急處置程序

(一)及時報告

發(fā)生食品安全事故后,, 要在2小時內(nèi)向開發(fā)區(qū)衛(wèi)生行政部門(聯(lián)系電話:)和開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門(聯(lián)系電話:)報告,報告內(nèi)容有:發(fā)生食品安全事故的單位,、地址,、時間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù),主要臨床表現(xiàn),,可能引起中毒的食物等,。并按照相關部門的要求采取控制措施。并要立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,,封存導致或者可能導致食品安全事故的食品及其原料,、工具及用具、設備設施和現(xiàn)場,。

(二)立即搶救

在第一時間組織人員,,立即將中毒者送醫(yī)院(120)

搶救。

(三)保護現(xiàn)場

發(fā)生食物中毒后,, 在向有關部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物,,病人吃剩的食物不要急于倒掉,食品用工具容器,、餐具等不要急于沖洗,,病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留,,提供留樣食物,。

(四)配合調(diào)查處理

要配合食品安全監(jiān)督管理部門進行食品安全事故

調(diào)查處理,如實反映食品安全事故情況,。將病人所吃的食物,、進餐總人數(shù),同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物,,病人中毒的主要特點,,可疑食物的來源、質量,、存放條件,、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映,。

三,、事故責任追究

對事故延報、謊報,、瞞報,、漏報或處置不當?shù)模肪慨斒氯素熑?;本店的從業(yè)人員要盡力做好中毒人員的安撫工作,,確保不讓事態(tài)擴大,任何人不得自行散布事故情況信息,,造成嚴重后果的要追究其法律責任,。

食品安全處置應急預案篇十

為提高學校預防和控制突發(fā)食品安全事故的能力和水平,減輕或者消除突發(fā)事件的危害,保障全校師生的身體健康與生命安全,,維護學校正常的教學秩序和校園穩(wěn)定,,根據(jù)《國務院辦公廳轉發(fā)教育部、衛(wèi)生部關于加強學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見的通知》等法律法規(guī)和規(guī)范性文件要求,,結合學校實際,,特制定本應急預案,。

一,、工作原則

1、預防為主,、常備不懈,。組織宣傳普及食物中毒的防治知識,,提高全校師生的防護意識和維護校園周圍公共衛(wèi)生水平,加強對食堂衛(wèi)生的日常管理和督促,,發(fā)現(xiàn)問題及時采取有效措施,。

2、依法管理,、嚴格執(zhí)行有關法律法規(guī),。對食物中毒的預防、報告,、控制工作實行依法管理,,對于違法行為,,依法追究責任,。學校成立“突發(fā)食品安全事故應急領導小組”,由校長任組長,,負責及時處理,、上報、協(xié)調(diào)與落實學校的食品安全的防治工作,。

3,、加強領導、落實責任,。突發(fā)食品安全事故的預防與控制工作實行一把手負總責,,逐級簽訂工作責任狀。

4,、快速反應,、高效處置。建立預警,、救治快速反應機制,,增強應急處理能力,按照要求,快速反應,,及時準確處置,。

二、正常管理工作

1,、食品原料進貨關,。學校采購人員要嚴格把關,定點采購,,確保所采購的原料符合有關的規(guī)定,,從源頭上把好食品衛(wèi)生關。

2,、食堂倉庫貯存關,。學校食堂倉庫的鑰匙由專人保管,責任落實到人,,規(guī)定非食堂工作人員不得進入食堂庫房,。定期對原料進行檢查,發(fā)現(xiàn)變質原料,,及時處理,,堅決杜絕變質的原料流入餐桌。

3,、餐具消毒關,。學校食堂對餐具按規(guī)定進行嚴格消毒,確保餐具清潔衛(wèi)生,,防止出現(xiàn)因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故,。

4、食堂從業(yè)人員個人衛(wèi)生關,。定期按規(guī)定進行身體檢查,,發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食堂工作的病患者或帶病者及時調(diào)離工作崗位。

5,、食堂環(huán)境衛(wèi)生關,。保持食堂餐廳桌面清潔,地面干凈,、干燥,,窗戶明亮,地溝暢通,,紗窗和防護門齊全,,防止飛蟲進入食堂。

6,、每餐飯菜留樣,。每個菜品留樣125克密封,、冷藏存放保存48小時以上。

三,、突發(fā)性事件應急措施

(一)食物中毒應急領導小組成員及職責

組長:__

副組長:__

組員:__中心校中層班子成員,、各班班主任。

1,、組長職責:負責學校突發(fā)食品安全事故應急小組的全面指揮,,出現(xiàn)集體性食品安全事故,負責向縣疾病預防控制中心,、縣教育局報告,,協(xié)調(diào)各工作小組的工作。

2,、副組長的職責:負責日常管理中的監(jiān)督,、檢查工作,在食品安全事故發(fā)生后,,負責保護現(xiàn)場,,協(xié)助上級衛(wèi)生部的調(diào)查事件原因,接待上級新聞單位及家長,。

4,、營養(yǎng)辦主任負責食物中毒的日常防治工作及事件發(fā)生時的后勤保障工作。

5,、班主任及任課教師做好衛(wèi)生宣傳教育工作,。當事件發(fā)生時,協(xié)助救治,,并協(xié)助做好家長工作,。進入應急狀態(tài)后,全面啟動突發(fā)食物中毒應急預案,,由校長親自指揮,。

(二)應急程序

一旦發(fā)生校內(nèi)食物中毒或可疑食物中毒時,在衛(wèi)生部門的指導下,,全面啟動突發(fā)食物中毒應急預案:

1、班主任,、辦公室主任或在場教師要立即把事件通知學校突發(fā)食品安全事故的總指揮,。

2、校長及主管副校長要立即趕到現(xiàn)場,,統(tǒng)一指揮,,具體聯(lián)系急救中心,并在第一時間報告上級有關部門,;在食品安全事故得到控制后,,要將該事件的詳細情況和處理結果向縣教育局報告,。

3、辦公室主任負責安排交通工具,,協(xié)助班主任把中毒學生送至醫(yī)院救治,,安排應急車輛隨時待命。

4,、班主任應加強對在校學生的管理,,迅速了解本班學生狀況,及時報告,,聯(lián)系中毒學生家長,,安撫他們的情緒,取得家長的合作,。

5,、營養(yǎng)辦主任及食堂具體負責人要保護廚房,炊具,、設備和食品原料加工等現(xiàn)場,,保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品,并進行封存,,以便衛(wèi)生部門的檢查,。待確認后等待衛(wèi)生部門處理,事件發(fā)生后對相關場所進行消毒,,做好后勤保障,。

6、教導主任負責穩(wěn)定學校正常教學秩序,,協(xié)助接待到校家長,。

7、發(fā)生疫情時,,門衛(wèi)嚴格控制外來人員進出校園,。

8、突發(fā)食物中毒應急處置完成后,,爭取在最短時間內(nèi)恢復正常教學秩序,。對突發(fā)食品安全事故反映出來的問題,要進行整改,,防止事件再發(fā)生,。

舊書不厭百回讀,熟讀精思子自知,。上面這7篇學校食品安全應急處置預案就是為您整理的學校食品安全突發(fā)事件應急處置預案范文模板,,希望可以給予您一定的參考價值。

食品安全處置應急預案篇十一

做好幼兒園食品衛(wèi)生安全工作,,減少群體性食物中毒事件的發(fā)生,,保障師幼的身體健康和生命安全,,幼兒園本著為幼兒和教師的身體健康的目的.出發(fā),在加強幼兒園常規(guī)管理的同時,,加強對食堂食品衛(wèi)生工作管理,,應對幼兒非正常中毒或疑似食物中毒事故,特制定本預案,。

幼兒園成立應急領導小組,,由幼兒園主要領導任組長、副組長,,成員等,。具體情況是:

組長:

副組長:

成員:

購入的食品存在質量問題;

食堂工作人員因操作不當引起食物變質,、不符合食用要求,;

及個別人的惡意下毒等原因造成食物中毒事故。

1,、加強幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作的管理,,嚴格執(zhí)行幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度,落實有效措施,,責任到人,,投入足量經(jīng)費保障食堂衛(wèi)生器具、消毒工具及其他設備的添置和更新,。

2,、非食堂工作人員不得隨意進入廚房。加強對食堂工作人員的培訓,、教育工作,,嚴禁無健康證人員在學校食堂上崗工作。食堂工作人員應按規(guī)定定期進行體格檢查,,做到持證上崗,。

規(guī)范食品加工、操作程序,,做到燒熟煮透,,加工好的食品及時放入密封間;

嚴格生熟食品的管理,,防止熟食二次污染,;

做好食物留樣工作,留樣食品必須按規(guī)定保留48小時,;

嚴格操作環(huán)節(jié)中的消毒工作,消毒方法得當,、時間保證,。

飲水機要定期消毒,,供水商要求證照齊全。

5,、積極開展對師生的食品衛(wèi)生教育,。教育師生不吃無證攤販的不潔食物,培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習慣,。

1,、立即將中毒師生送就近醫(yī)院救治。同時向區(qū)教辦及衛(wèi)生監(jiān)督部門報告,。

2,、幼兒園安全領導小組立即介入事故的處理,并根據(jù)情況,,制定工作方案,,落實人員分工。

3,、幼兒園保健醫(yī)生做好食物中毒事件的專項登記工作,,其內(nèi)容包括:班級、人數(shù),、姓名,、發(fā)病日期、主要癥狀,、處理情況等,,并積極協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督部門做好調(diào)查工作,以利于有關部門采取措施,、組織搶救,、調(diào)查分析中毒原則和預防方法。若懷疑為投毒事件,,應立即向公安部門報案,。

4、積極做好中毒師生的就醫(yī)陪護工作,,及時聯(lián)系幼兒家長,,如實向幼兒家長闡述事故經(jīng)過,并認真做好幼兒家長的工作,,爭取家長的配合,、諒解。

5,、保護現(xiàn)場,、保留樣品。保護好現(xiàn)場和可疑食物,,吃剩的食物不要急于倒掉,,食品用工具,、容器、餐具等不要急于沖洗,,對病人的排泄物(嘔吐物,、大便)要保留,以便衛(wèi)生部門采樣檢驗,,為確定食物中毒提供可靠的情況,。與保險公司取得聯(lián)系,認真做好理賠工作,。

6.在查明情況之前對可疑食物,、水源應立即停止食用。查明情況后,,對確定的引起食物中毒的食品,,應按規(guī)定進行處理。

7,、聯(lián)系保險等部門及時做好事故的善后處理工作,,對有關責任人按規(guī)定作出處理。

食品安全處置應急預案篇十二

為有效預防,、及時控制和妥善處置學校食品安全事故,,高效組織應急救援工作,最大限度地減少食品安全事故的危害,,保障學校師生身體健康與生命安全,,維護正常的教育秩序。根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)和文件精神,,特制定我校食品安全事故應急處理預案,。

1.以人為本,生命至上,。預防和控制學校食品安全事故的發(fā)生,,最大限度地保護師生的食品安全,切實保障廣大師生的切身利益,。

2.預防為主,,常抓不懈。加強學校食品安全的日常監(jiān)管,,積極開展食品安全事故的預防工作,,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告,、早控制,。

3.反響及時,措施果斷。食品安全事故發(fā)生后,,學校應主動與有關部門加強協(xié)作,、迅速反響,、妥善處理,,及時把有關情況上報當?shù)亍⒓靶l(wèi)健,、市監(jiān)等部門,,并迅速采取救治的控制措施。

副組長:

組員:

領導小組的主要職責有:

1.負責制定和實施學校食品安全事故應急預案,;

3.負責師生的緊急疏散,,穩(wěn)定師生及學生家長情緒,保持學校正常教學秩序,;

4.向當?shù)?、衛(wèi)健、市監(jiān),、教育主管部門報告事故應急處置,;

1.及時報告

學校食品安全事故發(fā)生(發(fā)現(xiàn))后,事故現(xiàn)場有關人員應當立即向食品安全事故應急處置領導小組報告,。相關負責人接到1報告后,,應在知悉事故并經(jīng)初步核實后小時內(nèi),按有關規(guī)定向當?shù)?、衛(wèi)健,、市監(jiān)及教育主管部門報告。

報告內(nèi)容有:發(fā)生食品安全事故的單位,、地址,、時間、中毒人數(shù),,主要臨床表現(xiàn),,可能引起中毒的食物等。并按照相關監(jiān)管部門的要求采取控制措施等,。

2.立即搶救

在第一時間組織人員,,立即將中毒者送到有急救能力的醫(yī)120療機構搶救(特殊緊急情況首先撥打附近衛(wèi)生院、急救中心),。積極做好中毒學生的就醫(yī)陪護工作,,及時聯(lián)系學生家長,如實向學生家長闡述事故經(jīng)過,,并認真做好學生家長的工作,,爭取家長的配合、諒解。

3.保護現(xiàn)場

發(fā)生食物安全事故后,,在向有關部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物,,病人吃剩的食物不要急于倒掉,食品用工具容器,、餐具等不要急于沖洗,,病人的排泄物嘔吐物、大便)要保存,,并提供留樣食物,。

4.配合調(diào)查

配合衛(wèi)健、市監(jiān)等部門進行食品安全事故調(diào)查處理,,如實反映食品安全事故情況,。將病人所吃的食物,進餐總人數(shù),,同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物,,病人中毒的主要特點,可疑食物的來源,、質量,、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度,、時間等情況如實向有關部門反映,。

5.信息通報

在學校適當范圍內(nèi)通報食品安全事故的基本情況以及采取的措施,穩(wěn)定師生員工情緒,,并開展相應的食品安全宣傳教育,,提高師生員工的預防與自我保護意識。

6.善后處理

(1)積極協(xié)調(diào)有關部門做好受害人員的善后工作,,對有關責任人按規(guī)定作出處理,;

(3)盡快恢復學校正常教學秩序。對因食品安全事故而致暫時集體停課的,,必須對食堂等相關場所進行徹底清掃消毒后,,方可重新啟用。

食品安全處置應急預案篇十三

組長:xx

副組長:xx

1,、全程預防,、全程控制:是指在學校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及上級部門提供的集體用營養(yǎng)餐導致的學校師生食物中毒事件。

2,、明確職責,、落實責任:學校按照“校長統(tǒng)一領導、分管領導具體負責,、各部門協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機制,,實行分級管理,、分級響應,落實各自職責,。

3,、科學決策、群防群控:學校建立組織,,實行科學民主決策,,依法規(guī)范應急救援工作,確保應急預案的科學性,、權威性和可操作性,。要加強學校日常監(jiān)測、堅持群防群控,,及時分析、評估和預警,。對可能引發(fā)的食品安全事故,,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告,、早控制,。

4、及時反應,、快速行動:學校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應,,及時啟動應急預案,嚴格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延,,有效開展應急救援工作,,認真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作,。

一級,,重大食物中毒事件。為本校發(fā)生的一次中毒20人以上并出現(xiàn)死亡病例,,或不足20人,,出現(xiàn)20例及以上死亡病例的食物中毒事件。

二級,,較大事件,。為本校發(fā)生的一次中毒10人及以上,未出現(xiàn)死亡病例的事件,,或不足10人,,出現(xiàn)死亡病例的事件。

三級,,一般事件,,為本校一次中毒10人以下,未出現(xiàn)死亡病例的事件。

1,、學校根據(jù)上級要求,,成立學校食品衛(wèi)生管理領導小組,出現(xiàn)安全事故時,,由食品衛(wèi)生管理領導小組統(tǒng)一指揮應急處置工作,。領導小組的主要職責有:

(1)啟動學校應急預案;

(2)領導,、組織,、協(xié)調(diào)事故應急處置工作;

(3)負責事故應急處置事項的決策,;

(4)負責上報與事故相關的重要信息,;

(5))向縣教育局營養(yǎng)辦及鎮(zhèn)主要分管領導報告事故救援情況。

1,、學校要認真搞好校園的環(huán)境衛(wèi)生和綠化工作,,保持整潔、幽靜,、良好的校園環(huán)境,,要建立衛(wèi)生掃除制度。

2,、要按規(guī)定開設健康教育課,,對學生進行健康教育。

3,、要建立學生體質健康管理制度,,每年對學生進行體格檢查,建立學生健康狀況檔案,。

4,、教育學生不隨便吃零食,培養(yǎng)學生良好的食品衛(wèi)生習慣,。

5,、食堂工作人員應養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,做到勤洗手,、勤剪指甲,;勤洗澡理發(fā),勤洗衣服,。半寄宿制學校和幼兒園的食堂工作人員要經(jīng)過培訓,,每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。

6,、食堂食物要求專人管理,,專庫存放,,要做好接收登記保管。嚴把食物采購關,,要認真落實食堂管理制度,,填寫出入庫單,堅持飯菜足額留樣,。

7,、要保持食堂衛(wèi)生。食堂用的各種炊具,、用具,、桌、柜,、地面等要時時清掃,,做到干凈整潔,無蠅蚊,、蟑螂等,。學生餐具要按要求消毒。

1,、認真落實“三查”制度,值日教師或班主任如發(fā)現(xiàn)學生有異常情況應及時向學校領導反映,,及時采取果斷措施進行處理,。

2、及時報告,。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時向學校校長報告,,由校長報中心學校備案,并有中心校報教育局,,并當?shù)卣托l(wèi)生疾控部門報告,,以便及時施救。在事故處理過程中根據(jù)實際情況建立定時報告制度(報告時間不得超過事發(fā)后1小時,,不得遲報,、謊報、瞞報和漏報),。

3,、救援措施。一旦發(fā)生事故,,學校應當機立斷,,以人為本采取果斷措施,安排教職工各就各位組織救援行動,。同時要摸清情況,,如果是群體發(fā)病的還應徹底排查發(fā)病人員,,并建立動態(tài)名冊,防止遺漏,。

4,、醫(yī)療救援。學校發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故,,立即向就近醫(yī)療機構(衛(wèi)生院)發(fā)出醫(yī)療救援,,并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要想盡一切辦法及時將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救,,并主動向醫(yī)療人員報告情況,。

5、聯(lián)系家長,。學校發(fā)生事故,,應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,,不盲目猜測,。要做好學生家長的思想安撫,防止過激行為發(fā)生,。耐心解答家長提出的問題,,盡力為家長做好服務工作。

6,、病源保護,。學校發(fā)生事故后,立即封存食物樣品,,保護好現(xiàn)場,,以便有關部門現(xiàn)場進行調(diào)查、核實,、取證,、采樣。

7,、人員調(diào)度,。事故應急處理人員由領導小組組長統(tǒng)一調(diào)度,必要時可向中心校求援,。所需人員要聽從指揮,,確保到位,落實職責,。

8,、要保障廣大師生及家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權,并根據(jù)情況定時向上級部門匯報,,不瞞報,、不謊報,,對一些謠傳要及時澄清,避免不必要的誤解,。

9,、協(xié)調(diào)各方力量做好學校穩(wěn)定工作,保障學校正常的教學秩序,。

10,、食品安全事故善后處置工作結束后,學校事故應急小組總結分析應急救援經(jīng)驗教訓,,提出改進應急救援工作的建議,,完成應急救援總結報告,報送縣教育局,。

1,、學校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應急處置工作實行領導責任制和責任追究制。對處置突發(fā)事件成績顯著的個人,,按照有關規(guī)定給予獎勵,;對處置工作嚴重失誤造成重大損失的個人,視情況可分別采取檢查,、紀律處分等方式追究其責任,。

2、學校對全體師生加強食品安全知識的教育,,不斷提高廣大師生的安全意識和責任意識,,最大限度減少學校食品安全事故造成的危害,保障廣大師生身體健康和生命安全,。

閱讀是學習,摘抄是整理,,寫作時創(chuàng)造,。為大家分享的8篇食品安全事故處置應急預案就到這里了,希望在食品安全突發(fā)事件應急處置預案的寫作方面給予您相應的幫助,。

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