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酒店社會實踐報告(匯總13篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-15 17:39:06
酒店社會實踐報告(匯總13篇)
時間:2023-11-15 17:39:06     小編:曼珠

報告在傳達(dá)信息,、分析問題和提出建議方面發(fā)揮著重要作用,。報告的格式和要求是什么樣的呢,?下面是小編為大家整理的報告范文,,僅供參考,大家一起來看看吧。

酒店社會實踐報告篇一

大學(xué)生社會實踐活動是讓在校大學(xué)生迅速了解國情,接觸社會,,投身改革,在活動中鍛煉能力,,提高素質(zhì),,增長才干的有效途徑,有利于大學(xué)生培養(yǎng)自己的社會責(zé)任感和使命感,。學(xué)生通過與社會接觸,,有利于將知識運用到實際中,,全面提高綜合素質(zhì)和能力,。因此,學(xué)校借助寒假時期,,為學(xué)生提供一個實踐舞臺,,讓學(xué)生在實踐中尋求發(fā)展,在實踐中發(fā)現(xiàn)不足以在今后的學(xué)習(xí)當(dāng)中努力取長補短,,全面發(fā)展,。

在師兄的幫助之下我順利的找到了一份寒假社會實踐活動的工作,這份工作由10個成員組成,,地點是佛山市東方廣場得勝樓豐生水喜飲食有限公司,,主要是當(dāng)任該飲食傳菜部的傳菜員。我們這個團(tuán)隊在1月15號從我們學(xué)校出發(fā),,順利的到達(dá)該飲食公司,,并開始展開了長達(dá)一個多月的實踐工作,現(xiàn)將此次實踐活動的有關(guān)情況報告如下,。

我們在社區(qū)里清掃垃圾,,發(fā)送宣傳單,希望這些微不足道的舉動能增強人們的一點環(huán)保意識,。天早早的,,我們幾個團(tuán)員就集合到了一起。一切準(zhǔn)備就緒后,,我們分組進(jìn)行實踐活動,。我們一邊撿街道上的垃圾,一邊給路人發(fā)自己印的宣傳單,,雖然有些行人接過宣傳單之后就丟在了地上,,但是我們毫不氣餒,把它們一張張的撿起來,,然后追上丟棄它的行人,,告訴他們說:“這是有關(guān)環(huán)保的宣傳單,希望您能認(rèn)真地看一下,為保護(hù)環(huán)境獻(xiàn)一份力,,謝謝,!”聽了我們的話后,他們都欣然接受了,。這是我們倍感信心,,更加努力的進(jìn)行社會實踐活動。

我們的舉動迎來了許多行人們的贊揚,。就比如說,,我們在街道上撿垃圾時,道路的清潔工人看見我們在幫他們的忙,,就微笑的直夸我們懂事,,說我們是學(xué)校里的榜樣。聽了他們的贊揚,,團(tuán)員們就有了動力,,繼續(xù)埋頭苦干。很快,,天就黑了下來,。我們的社會實踐活動就結(jié)束了。在大家的歡笑聲中,,我們宣告這次活動圓滿完成,。從這次活動中,我也懂得了許多,。

總算在下班前完成任務(wù)了,,我的倆眼都快睜不開了。下班后跑下去吃完早餐就跑宿舍里倒頭大睡,,一覺醒來都下午兩點多了中午飯都錯過了,。又得自己掏錢出去吃了。

雖然我只工作了短短的二十天,,可還是體會到了賺錢的辛苦生活的不易,。二十天的打工體驗讓我懂得了很多,心中也有了辛苦也有甜,,真是一份耕耘一份收獲,,不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么能見彩虹。在這而是多天里我認(rèn)識了很多的員工,,解釋了社會上形形色色的人,,學(xué)會了要以禮貌溫和的態(tài)度與人交流,用心對待每一份工作?,F(xiàn)在自己還是一名大學(xué)生,,都說大學(xué)是半個社會,,可是我認(rèn)為截然不同,社會上的人不會像老師那樣給我們講解,,他們的言辭很鋒利,,直戳我們的心里。大師為了賺錢我們只有忍耐了,。

20天結(jié)束了,。我拿到了一千多的工資,錢雖然不算多可在我心里很高興,。因為我學(xué)到了書本里沒有的知識,,增長了我的個人閱歷:我相信這個開始回成為我人生中的美好回憶,也會時刻的鼓勵我不斷前進(jìn)在人生的旅途中越走越遠(yuǎn),。

酒店社會實踐報告篇二

暑假一開始,,我便踏上了××的路程,準(zhǔn)備一個人去打工,,以便補貼生活,,減輕家庭負(fù)擔(dān)和提高自己的社會閱歷,,鍛練自己的能力,,使自己在將來的社會生活中更好地生存。

在我的打工生活中,,我也明白了許多:在日常的工作中上級欺壓,、責(zé)備下級是不可避免的。雖然事實如此,,但這也給我上了寶貴的一課,。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時,一定要心平氣和,,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評,。因為這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),,為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從那里跌倒就從哪里爬起來,,這才是我所應(yīng)該做的,。

來到××,經(jīng)過三五天的奔波,,在自己親自找工作的情況下,,我到了××商務(wù)酒店工作,進(jìn)行了一次實踐,,接受了一次磨礪,,收獲了一筆財富,,這個暑假也過得很充實。實踐期間,,我的職務(wù)是服務(wù)員兼咨客,,實踐之前并不是很重視這份工作,覺得一切都很簡單,,真正開始后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)好服務(wù)員也是一門很有深度學(xué)問的,。

時光如白駒過隙,不知不覺法律診所的結(jié)課悄然而至,。到來的,,除了歲末,還有我們的勞動法律診所實習(xí)的劇終,。有人說,,曲終人散是一種凄涼,更是一種情調(diào),。

此次實習(xí)的職務(wù)是制票員,,參與制受理單、送貨等工作,。因此主要鍛煉了我的交際能力與語言技巧,。面對客戶的時候,有一種真正從課本中走到了現(xiàn)實中的感覺,,一些書本上的很抽象的理論知識在應(yīng)用到實際生活的時候總有一些難度,,針對這一點就要求我開動腦筋隨機應(yīng)變了。

支教,,對于我來說是一個具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),,當(dāng)我知道去這所中學(xué)的時候,就知道哪里的條件是比較艱苦的,。但是能讓我真正的去體會一次做老師的感受,,能讓我走進(jìn)農(nóng)村教育的一線,去了解中國農(nóng)村教育的現(xiàn)狀,。

酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有,,大家為了工作走到了一起,每個人都有自己的思想和個性,,要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧,。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它,。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步,。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,,在實踐的過程中,,我們應(yīng)勤于動手,不斷琢磨,,不斷學(xué)習(xí),,不斷積累,不懂的地方要多問,,請教師傅,,多和同事們溝通,共同協(xié)作,。

記得上班第一天,,我都不怎么開口,不知道如何開口與客人溝通,,與同事之間也沒有什么話要話,。就簡單的鋪臺布也大有學(xué)問,原以為只要鋪上就好了,,可在商務(wù)酒店里有很多要規(guī)范的,,就連站姿都有商務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。夏天天氣熱工作那里有空調(diào),,工作環(huán)境與伙食還是相當(dāng)不錯的,,剛開始我還有點飄飄然,感覺到了上流社會的生活,,但酒店的人事管理很有問題,,有好幾次我都被氣得想不干了,,但我還是堅持了下來,,認(rèn)認(rèn)真真做事。原來堅持下去,,生活可以更加充實,,原來“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂趣并存的。

在我的工作中,,明白了很多很多:在工作時上司總有責(zé)備下屬之時,,這都是不可避免的。責(zé)備也要用適當(dāng)?shù)姆绞?,既要與下屬打成一片,,也要保持自己的威嚴(yán),雖然事實如此,,但這也給我上了保貴的一課,。它讓我明白到別人的批評或是聽取別人的意見時,一定要心平氣各,,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話,。雖然被批評是難受的,,而且要明確表示你是真心接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),,為以后的成功鋪路,。我要學(xué)會從哪里跌倒就從哪里爬起來,這是我應(yīng)該做的,。

我也從工作中學(xué)會了人際交往和待人處世的技巧,。在人與人效中,我體會到了同事之間真的沒有知心朋友可言,,在利益面前,,第人都會為了自己。人往往是執(zhí)著的,,對待同事要圓滑點,,不論做什么事情,都必須有主動性和積極性,,對成功要有信心,,要學(xué)會和周邊的人溝通思想,關(guān)心別人,,支持別人,。打工的日子,有喜有憂,,有歡樂,,也有苦淚,也許這就是打工生活的全部吧,。我不知道多少打工人有過這種感覺,,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,,值得回憶,。即使曾經(jīng)哭泣過,現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒有什么大不了了,。

現(xiàn)在想來,,暑假的打工生活,我收獲還是蠻大的,。我所學(xué)到的生活道理是學(xué)校無法體會的,,這也算是我的一等財富!暑期雖然只有短短40天,,但是在這段時間里體會到了工作的艱辛,,鍛煉了一下意志品質(zhì),同時積累了一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗,。更重要的是我的認(rèn)識了客人雷生,,是雷生陪著我一路走來,,所以我堅持下來了。雷生是我的恩師,,他是一個好人,。

大學(xué)生除了學(xué)好書本知識之外,還需要參加社會實踐,。因為很多大學(xué)生都知道“兩耳不聞窗外事,,一心只讀對賢書”已經(jīng)不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考,、獨立工作和獨立解決問題能力,。

酒店社會實踐報告篇三

暑假一轉(zhuǎn)眼就過去了,在這短短的一個多月里我體會到很多,,感受也很深,。

通過這個暑假的社會實踐使我從內(nèi)心體會到勞動的快樂和光榮。

本人姓名xxx,,年齡22,,籍貫河北省xx市xx縣,社會實踐職業(yè):銷售員,。

由于經(jīng)濟(jì)原因我家在20xx年在本村開了一家商店,。

由于我校放假較早,我本打算參加一些有關(guān)自己專業(yè)的社會實踐,,可看到父母忙碌的身影,,我心想春節(jié)快到了,那時豈不更忙,。

于是我還是決定幫父母分擔(dān)一些,,自己做起了銷售員,并且?guī)桶职秩ゼ猩线M(jìn)貨,。

由于上學(xué)的原因,,我不經(jīng)常在家,對商品的價格還知知甚少,,所以還要接受爸爸的培訓(xùn)。

幾天后,,對商品的價格已有所了解,。

但是通過幾天的實踐我發(fā)現(xiàn)我在說話和接待顧客方面還有所欠缺,同樣是買東西,,我爸在時銷售量就高,,而我則不行通過實踐我總結(jié)出幾點:

第一,服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要,。

做為一個服務(wù)行業(yè),,顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。

這就要求我們想顧客之所想,,急顧客之所急,,提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,,要盡可能滿足顧客的要求,。

第二,創(chuàng)新注入新活力,。

創(chuàng)新是個比較流行的詞語,,經(jīng)商同樣需要創(chuàng)新。

根據(jù)不同層次的消費者提供不同的商品,。

去年過年,,家里的商品比今年少多了,但今年推出了涮羊肉,,蝦,,帶魚等等。

這些年貨是去年所沒有的,。

現(xiàn)在生活水平提高了,,消費水平也會提高,所以今年要備足年貨,,檔次也要高些,,不能停留在以前了,思想也要跟的上時代,。

父親確實有經(jīng)商頭腦,。

第三,誠信是成功的根本,。

今年我家的對聯(lián)是,,上聯(lián):您的光臨是我最大的榮幸。

下聯(lián):您的滿意是我最大的愿望,。

橫批:誠信為本,。

成信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本,如果沒有誠信,,倒閉是遲早的,,誠信,我的理解就是人對人要誠實,,真誠才能得到很好的信譽,。

我認(rèn)為我父親就是這樣一個人,他為人穩(wěn)重,待認(rèn)真誠,,辦事周到,,所以他得人緣很好,我認(rèn)為這是開店成功最重要的一點,。

第四,,付出才有收獲。

雖然我家的生意還不錯,,他的背后是父母親辛勤的工作,。

他們每天六點種起床,十一點才休息,,冬天父親每天五點起床,,開著三馬車去30里外的縣城進(jìn)貨,無論寒風(fēng)刺骨,,還是風(fēng)雪嚴(yán)寒,,依舊如故,這是為了什么呢?我知道,,不就是為了多賺些錢,,供我們兄弟三個上大學(xué)嗎!我在家?guī)滋炀透械胶芾郏改赣H幾年如一日,。

他們的辛苦可想而知,。

有很多商品要早上搬出,傍晚再般回去,,僅次一項就會很辛苦了,,而且家中還有六畝田地,到了夏秋季節(jié)更是忙的不可開交,,看著父母親臉上一天天增多的皺紋,,看著父母親勞累的背影,心中有一種說不出的滋味,。

我還有什么理由不去好好讀書,,還有什么理由不去努力呢!我只有拿優(yōu)異的成績來回報我的父母,這樣我才能問心無愧,。

通過一個多月的實踐使我增長了見識,,也懂得了許多做人的道理,也使我更清楚地認(rèn)識到自己的不足和缺點,,所以我要在今后的學(xué)習(xí)和生活中嚴(yán)格要求自己,,提高自己的素質(zhì),努力學(xué)好自己的專業(yè)技能,,將來回報父母,回報一切關(guān)心我的人。

時間流逝,,我們一眨眼間我們都成了一二十歲的大學(xué)生了,。

一年一度的暑假也迎來了我們得社會實踐。

作為一名大學(xué)生,,我們目前所學(xué)的都是一些理論知識,,所以今年的實踐是一次鍛煉。

社會實踐尤為重要,,因為只有在社會這個大集體中充分鍛煉自己,,積累經(jīng)驗,才能使自己更加的強大,,讓自己在實踐和實際工作中成長,,占到有利的先機。

短暫又難忘的實習(xí)旅程就像白駒過隙般,,飛速而逝,,而這其間的.感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,在每日緊張充實的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了一個月的實習(xí)期,,回首這一個月的實習(xí)期,,內(nèi)心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨,。

就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會實踐工作,。

打工實踐實踐雖然很短,但是在這段時間里,,我們卻可以體會一下工作的辛苦,,鍛煉一下意志品質(zhì),同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗,。

這些經(jīng)驗是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”,,真正到了關(guān)鍵時刻,它們的作用就會顯現(xiàn)出來,。

大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識,,還需要參加社會實踐。

因為很多的大學(xué)生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事,,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才,。

大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力,。

通過參加一些實踐性活動鞏固所學(xué)的理論,,增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。

因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。

面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,,我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段,更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力,。

現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力,。

作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,,就應(yīng)該把握所有的機會,,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長,,以便進(jìn)入社會后可以盡快走上軌道,。

這次的認(rèn)識時間是一個開始,也是一個起點,,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,,慢慢走向成熟。

作為一名在校學(xué)生,,能在大一期間參加社會實習(xí),,是一次難得的機遇。

使我們在掌握基本理論知識后,,迅速的加以實踐運用,。

鞏固學(xué)習(xí)成果。

同時,,在大三學(xué)年,,能對所學(xué)知識有了更進(jìn)一步的深化理解,便于更好的學(xué)習(xí),。

這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢,。

更為可貴的是,我們在實習(xí)中成長的更加成熟,,無論是思想還是心理上,。

由于我們一貫生活在校園中,時刻有老師,、家長和同學(xué)關(guān)愛,,生活可以說用無憂無慮來形容,很少接觸社會,,也很少吃苦,。

在這次酒店實習(xí)中,困難時刻嚴(yán)峻的考驗著我們,。

通過這次實習(xí),,我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),,接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,,他們讓我更深刻地了解了社會,,他們拓寬了我的視野,,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會,。

而作為一名還未走出校園的學(xué)生,我深知自己要學(xué)的東西有很多很多,,對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它,。

初來酒店我就被它神秘的色彩,、清新的空氣、幽雅的環(huán)境所深深吸引,,為能有機會在這個地方實習(xí)而感到慶幸,。

來到酒店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢,,學(xué)校所學(xué)的理論知識和現(xiàn)實還有很大的差距,,一切都需要重新開始學(xué)習(xí)摸索,為此當(dāng)讓我選擇崗位的時候,,我選擇了收銀員這一崗位,,因為它接觸客人比較多,工作時間也比較緊湊,,這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會,。

在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色,,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,,其中也是一系列的復(fù)雜程序。

在這一個月的工作中,,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的,。

我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,,而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。

因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味,。

工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,,在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,,從前臺到接待為客服務(wù),,一點一滴的學(xué)習(xí)積累,在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項業(yè)務(wù)技能,。

實習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個暑假的時間,,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,,而是當(dāng)自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益,。

實習(xí)過程中,,我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,,從酒店基本知識和本職工作開始了解,,偶爾做錯事,也不會有人偏袒,。

作為酒店的一員,,穿上了制服,就要處處維護(hù)酒店的權(quán)益,,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來,,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,,時刻為酒店做宣傳,,提高酒店和自己的形象。

實習(xí)過程中,,讓我提前接觸了社會,,認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃,。

通過這次實習(xí),,我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引,。

另外,,酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機會,為我們提供了就業(yè)機會,。

實習(xí)實際上就是一次就業(yè)的演練,,在實習(xí)中,我發(fā)現(xiàn),,其實學(xué)習(xí)不光充滿在課堂上,,社會上給你提供的學(xué)習(xí)機會更多,。

只不過,這個學(xué)習(xí)資源需要你的篩選,。

不象我們課堂上,,老師永遠(yuǎn)教給我們的都是實實在在的真理性的知識。

但是,,社會上提供的學(xué)習(xí)資料更及時,,利用效率更高。

學(xué)習(xí)的機會時刻充實在生活中,,學(xué)習(xí)中,。

酒店社會實踐報告篇四

社會,在實踐中增長知識,,鍛煉自己的能力,更重要的是檢驗一下自己所學(xué)東西能否被社會所用,,找出自己的不足之處,,以便更好的取長補短,完成自己的學(xué)業(yè),。此次實踐的具體內(nèi)容為:

實踐內(nèi)容,。

在酒店客房部實踐,上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的,。而培訓(xùn)的主要方式就是學(xué)會怎樣鋪一張合格的床,。培訓(xùn)我們的是我們部門主管劉小姐。

在鋪床時每一步都有要求,,而整個鋪床進(jìn)程包括甩單,、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等,,這個過程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成,。對從未接觸過客房工作的我而言,首先的甩單就顯得很艱難,。一般的,,這個步驟是要一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合,。接下來就是給床單包角,,即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個床墊之中,這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,,否則床單就不能保持平整,。然后就是開端套被子,這個步驟很講究,,也很顯技巧性,,操作時需把被子和被套的角相對應(yīng),,然后用力向里甩幾下,使被子在被套里均勻分布,。整個過程完成后被子的中線要和床,、被單的中線重合,這就是鋪床進(jìn)程中所謂的的“三線合一”,。做完了這些,,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,,而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,。在酒店行業(yè)中,這是很有講究的,。

通過培訓(xùn)后,,我正式加入了客房部。經(jīng)過幾天的工作后,,我發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作不僅是鋪床的復(fù)雜而已,。客房服務(wù)員的首要職責(zé)是清潔客房,。清潔客房也是有概定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的,。實踐時我了解到,服務(wù)員進(jìn)客房進(jìn)行服務(wù)要先敲門,,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,,然后拾掇渣滓,倒掉,,接下來就要更換床上用品,,首先要撤下已經(jīng)被客人使用過的被子、床單和枕套等,,按照鋪床次序一一換上,。這一切結(jié)束之后開始打掃客房的衛(wèi)生,要注意的是,,手上的濕布一般用于擦木制家具,,干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具,客房內(nèi)每一個角落的衛(wèi)生都不能馬虎,,整體上擦拭次第呈環(huán)形,。整個進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸放原位,,另外還要檢查房間里耗費了的日常用品,,并且補足到客房物品要求提供的數(shù)量。至于細(xì)節(jié)的地方,,如電話該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭,、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否干凈等等,,在整個清潔進(jìn)程中都需要細(xì)心對待。

打掃過之后要用吸塵器清算地毯,,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動,,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費掉的物品補上,,假如有喪失的物品,,則要記載并上報主管。實踐時期就發(fā)生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,,當(dāng)時客人在離店之際返回客房,,服務(wù)員向客人闡明情況,最終客人的方巾失而復(fù)得,,并對服務(wù)員大加贊許,。客房部服務(wù)員的職責(zé)還包括,,每個員工都要熟悉一定的安全知識,,服務(wù)員至少要了解普通的的消防常識。另外,,服務(wù)員還應(yīng)對酒店和酒店所處的地方比較熟悉,這樣才能為客人提供更多意想不到的服務(wù),,讓客人更滿意,。

實踐體會與小結(jié)。

經(jīng)過在酒店客房部實踐,,我認(rèn)識到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是復(fù)雜繁多的,。此外,我了解到客房部的領(lǐng)班,、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來的,,他們對基層員工很理解,也很熱情,,比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范,。而且,每當(dāng)酒店接待重要的客人時,,一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房,,一絲不妥也絕不忽視。由此可知,,注重細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能,。

在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細(xì)節(jié)的,但是在實踐中才體現(xiàn)到酒店重視細(xì)節(jié)會細(xì)到連物品的擺放都有規(guī)則,。在實踐中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,,在工作過程中我盡量結(jié)合理論知識加以熟練,。另外,我了解到在管理的過程中要處理好和下屬的關(guān)系,,而要做到這點,,最重要的是需求務(wù)實,一個成功的治理者必定是這樣發(fā)為的,,成功的治理者能把一切員工聯(lián)合起來,,這樣完成的是整個企業(yè)的管理。所以,,日后酒店需要的管理人才,,必定是經(jīng)驗豐厚的,而不是一個具有高學(xué)歷卻沒有實踐經(jīng)歷作為支撐理論的人,。酒店需要的服務(wù)員也必定是很有操作技能,,極為注重細(xì)節(jié)的人。

在工作中,,固然我只是充任一名普通服務(wù)員的角色,,但我的服務(wù)也絕不是可以忽略的。在實踐期間,,我發(fā)覺要能自如的做好一項服務(wù),,就必須正視自己的服務(wù)態(tài)度,用樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作,,要主動去完成自己的工作,,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因為抱怨是毫無作用的,。我在工作中也曾存在失誤,,是同事們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱誠,。米爾蘭德教師曾說過:年輕人天生就需求鼓勵,。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地面對難關(guān),,不時地進(jìn)步,。

這次實踐讓我對社會有了新的概念、新的認(rèn)識,,當(dāng)我走在這座城市的街頭,,穿越于蕓蕓眾生之中,我感覺到了自己的渺小,,而這個社會是如此的繁雜,、無邊無際。在酒店實踐過后,當(dāng)我再次面對這大千世界,,我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實,,然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V,我只能靜靜地去察看去感受去錘煉,。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣,,再沒有校園作為我的庇護(hù),我只能在殘酷的社會中摸索,,付出加倍的努力去贏取我的人生,。

酒店社會實踐報告篇五

根據(jù)教學(xué)計劃的安排,__年_月_日至__年_月_分配到凱瑞酒店實踐酒店管理專業(yè)課程,,3個月的實踐,,讓我感受很深,認(rèn)識很多,,收獲很大,,切身體會到工作的辛苦,社會的復(fù)雜,,實踐的重要和讀書的必要,,實踐期間,我認(rèn)真結(jié)合書本知識,,嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計劃一步一步進(jìn)行,,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),,積極的做,,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學(xué)會了酒點的日常操作規(guī)范,,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范,,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要,,同時也對新疆餐飲的行業(yè)有個初步的認(rèn)識......使我受益匪淺,感觸頗深,,深刻的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和實踐的緊密結(jié)合,,不可分割,學(xué)習(xí)和實踐的同等重要,,特別是實踐的舉足輕重;在當(dāng)今這個知識競爭日趨激烈,,常識競爭日趨明顯,經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),,物欲橫流,,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,金錢觀,,價值觀,,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,,百家爭鳴,星羅棋布,。同時對于我們自身學(xué)習(xí)這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,,壓力,對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,,明白了許多!直至實踐結(jié)束我在凱瑞酒店的實踐共做了三個月的服務(wù)員,,結(jié)束實踐返校。

二,、實踐目的,。

本次認(rèn)知實踐主要是為了讓我對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識,從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合,,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),,更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握,。同時這次酒店認(rèn)知實踐的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè),。

三、實踐內(nèi)容,。

我們在中酒是交易會的幫工,,做的是比較基本的waitress工作。開檔,,為客人倒茶,,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,,到酒吧拿酒水,,收拾桌子,擺位,,清理垃圾,,抹銀器和水杯,疊餐巾等等,。工作簡單而繁瑣,,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容,。

四、實踐過程,。

1,、起初的適應(yīng)階段。

由于剛?cè)ゾ频?,對那里的一切都很陌生,,領(lǐng)班對我們很熱情,態(tài)度和藹,,這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境,,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),,同事的熱情幫助無不在激勵著我,,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的心情是我適應(yīng)了酒店,,習(xí)慣生活,,努力學(xué)習(xí)的動力源泉。根據(jù)工作的需要,,初次將我分到備餐學(xué)習(xí),,當(dāng)時心無雜念,盡頭十足,,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識大廳的臺號,,備餐間的位置,到鍛煉托盤的托法,,再到基本點心及中廚菜式的配料,,直至最后的開檔,收檔,,部分簡單菜式的做法,,菜名我們一點點,一滴滴,,一天天的反復(fù)記憶,,不恥下問,到了最后就是整個備餐的基本管理,,運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,,理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合,,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論,。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,兩個月過去了,,出于學(xué)習(xí)的考慮,,開始積極主動的申請換部門學(xué)習(xí),但因酒店的立場和我們的立場不同,,利益點不同,,因此進(jìn)行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學(xué)習(xí)的機會,。

2,、之后的積極工作,努力學(xué)習(xí),。

部門交流學(xué)習(xí)的機會給了我們之后,,我于3月12日進(jìn)入了服務(wù)部學(xué)習(xí),進(jìn)入了一個新的部門,,各級領(lǐng)導(dǎo)都對我們給予厚望,,對我們的工作信心很大,剛進(jìn)服務(wù)部,,就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn),,從理論到實踐,從擺臺鋪臺布到餐中服務(wù)規(guī)范,,毫不保留的告訴了我們,,每天的培訓(xùn)都是利用休息的時間,盡管很辛苦,,但很充實很滿足很高興,,筆記一頁又一頁,看了很有成就感,,由衷的感到是那么的自豪,。通過兩個月的觀察,進(jìn)入服務(wù)部我感覺上手很快,,進(jìn)步很快,,耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑,但是由于語言溝通的障礙,,可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利,,因此也造成過工作上的小小失誤,領(lǐng)導(dǎo)也都能包容,。一個月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后,,工作越來越得心應(yīng)手,環(huán)境生活也適應(yīng)了,,對于飛臺,,加臺,,擺臺,看臺,,洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解,,慢慢的懂得。學(xué)會了怎么樣推銷,,向客人推銷什么,,尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,,飯市服務(wù)操作也都熟悉了,,對于一些餐桌禮儀,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,其他的飯市打荷位的準(zhǔn)備,上菜,,上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧,。服務(wù)部3個多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會了和客人的交流,懂得了廣東人的生活飲食習(xí)俗,同時也看到了新疆人的精神面貌,消費觀念等。

3,、最后的態(tài)度消極,低調(diào)工作前期2個多月的學(xué)習(xí)和交流,,自身對于酒店的各個角落,,各個方面都有一個大致的了解和初步的認(rèn)識,對酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事更是知人知面知心的交流與相處,,路遙知馬力,,日久見人心。對人的認(rèn)識之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和認(rèn)識,,相互的缺點和優(yōu)點暴露無疑,,因此之間的感情就回摩擦,友誼就會淡薄,,這不是什么大驚小怪的事情,,現(xiàn)在想起來很后悔,但當(dāng)時也是很無奈的,。作為同事不能不打交道,,作為領(lǐng)導(dǎo)不能不交流,為了工作往往會產(chǎn)生一些誤會和抵觸,,我們作為實踐幾個月的學(xué)生無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的,,他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作,,不僅是身心上的疲憊,,更是精神上的摧殘。所以有時我們會經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞,,但這些是兩方面的原因,,他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經(jīng)濟(jì)效益,但我們是學(xué)生主要追求學(xué)習(xí),,所以對他們的壓力很難接受,,我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)理論過,和同事爭論過,,對酒店還罷工過,,這些也只能說明我們大學(xué)生還沒有認(rèn)識到社會的真實面目,還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規(guī)則”,。但作為一個集體,,我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎?難道整天把實踐生當(dāng)作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作,,也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益,。

五、實踐意見,。

我認(rèn)為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革:

1,、更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度,。一改以前的片面強調(diào)顧客滿意的思維,。千萬不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象,這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞,。要注重員工的考核,,加強培訓(xùn)和實戰(zhàn)操練。

2,、創(chuàng)新管理模式,,不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩,千方百計的調(diào)動員工的工作熱情和積極性,。預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn),。

3、健全管理體制,,酒店要實事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實可行的措施解決現(xiàn)實的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題,,增強員工和管理者的執(zhí)行力,注重公平.

4,、增強大局意識,,樹立良好的管理者的良好形象,對于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對待(如偷吃等),,靈活的處理員工的錯誤和過失行為,,堅持教育為本,,處罰為輔,爭取達(dá)到標(biāo)本兼治的目的,。

六,、實踐心得。

對于一個酒店來說,,服務(wù)是形象之本,、競爭之道、財富之源,。對于從事酒店業(yè)的員工來說,,培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識更為重要。實踐這一個多月,,確實使我們的服務(wù)意識有一定的提高,。多站在客人的角度,為客人的利益著想,,是最基本的要求,,也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的。于細(xì)微處見精神,,于善小處見人情,,酒店必須做到用心服務(wù),細(xì)心觀察客人的舉動,,耐心傾聽客人的要求,,真心提供真誠的服務(wù),注意服務(wù)過程中的感情交流,,并創(chuàng)造輕松自然的氛圍,,使客人感到服務(wù)人員的每一個微笑,每一次問候,,每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的,,真正體現(xiàn)一種獨特的關(guān)注??腿瞬⒎锹殬I(yè)人,,而是追求享受的自由人,且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人,。所以,,其往往以自我為中心,思維和行為大都具有情緒化的特征,,對酒店服務(wù)的評價往往帶有很大的主觀性,,即以自己的感覺加以判斷。

在服務(wù)中,微笑是最生動,、最簡潔,、最直接的詞,也是的“武器”,。有時候面對比較不講理的客人,,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動他,。事實上,人非圣賢,,孰能無過,,客人并不一定總是對的,但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位,,自覺,、熱情地為客人做好服務(wù)工作,也就把客人當(dāng)成了“皇帝”,,客人也能得到滿意,。在同事關(guān)系上,微笑也是的交流工具,,有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感,,拉近同事間的距離。

為客人提供個性化的服務(wù),,關(guān)注每一位客人需要,,盡量滿足他們的需求。實踐期間努力做到:看到客人中有小孩子,,馬上拿來bb凳和bb碗,,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即幫客人套上西裝套,,這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩,,使他們感到溫暖……許多事情都很細(xì)微,但是用心去做好后,,總能時客人非常滿意,,露出贊許的笑臉。

記住和使用客人的名字,,特別是??偷拿郑梢允箍腿烁杏X到自己受重視,,從而提高滿意度,。咖啡廳有很多???,其中有一位香港的李先生,,每天早上都會來這里吃早餐,剛開始我不知道,,幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”,,他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客,,也是咖啡廳的??停蠹叶颊J(rèn)識他,,我才知道他不大高興的原因,。后來我每次一看到他都會主動打招呼:“李先生,早上好!”他會顯得比較高興,。不僅要記住客人的名字,,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的,,e區(qū)就有這樣的兩桌??停私馑麄兊膼酆煤?,每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去,,他們會很驚訝和高興,也會多說幾句“thankyou”,。很多東西以前在書上學(xué)的時候只是知道大概,,真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結(jié)合,,這也是學(xué)院安排實踐的初衷,。

一些感悟:實踐也是我們了解社會,真正走進(jìn)社會的一個途徑,。在實踐中,,我們要處理好不同的關(guān)系,上下級之間的關(guān)系,、同事之間的關(guān)系,、與客人之間的關(guān)系等等,很多完全不像我們在學(xué)校那么簡單和直接,。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了,,像我們這些被稱為“天之驕子”的大學(xué)生,在酒店里面受很多的約束,,每天干那么多體力活,,有時還要“忍氣吞聲”,的確挺磨練心境的。但是走過了,,經(jīng)歷了,,心境也就開闊許多,看待問題的角度會更切合實際,。

總結(jié):實踐也告一段落了,,這次實踐使我們對酒店有了進(jìn)一步的認(rèn)識,也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識,,學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西,,同時也對我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。

酒店社會實踐報告篇六

實踐目的:這個作為我大學(xué)里第一個長假的寒假,,我決定不讓它荒廢,。于是早在期末考還未結(jié)束之前就計劃要出去打工,以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩,,更加與眾不同。我想,,現(xiàn)在的打工是對我們來說是一種磨練,。它能讓我們提前體會社會上的一些事物,讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,,讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個社會,。在學(xué)校里,我們學(xué)的都是理論知識,,真正用到的卻不多,。理論加實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個作業(yè),,社會給我們提供一個社會實踐的平臺,。所以,有這樣一個鍛煉自己的機會真是很難得的,。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工,,所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相關(guān)關(guān)系,卻一樣讓我學(xué)到了很多東西,。

二,、實踐內(nèi)容:

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。酒店的老板娘我認(rèn)識,,平常都叫她阿姨,。人很和善。實踐的主要內(nèi)容有刷盤子,、擦酒杯,、上菜、收拾餐具等等。先說說我在那里的工作情況吧:第一天進(jìn)去做事時感覺很奇怪,,因為以前一直都是以消費者的身份進(jìn)的酒店,,這次的身份卻是一個服務(wù)生。呵呵,,第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。每天8點半上班,一直到晚上9點半,。剛進(jìn)來什么也不懂,,阿姨就叫了一個老生來教我們。第一天只是試工,,大家都在努力的學(xué)習(xí),,雖然說有點累,但我們每個同學(xué)都很積極,、很投入,,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛,。所以在那一天的時間里,,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的,。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,,客人吃飯的時候,男生負(fù)責(zé)端菜,,而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報菜名,,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活,。在我看來最辛苦的,,就是每次客人吃飯的時候,你必須站在外面等候,,一天下來腿跟腰都很痛,,剛開始的時候真的有點受不了。平常在酒店吃的時候不覺得,,來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,,每個細(xì)節(jié)都要弄好。雖然說顧客就是上帝,,但有的時候難免會遇到些難纏的客人,。要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高,。記得有一次,,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開始一挺就覺得挺別扭的,,鄉(xiāng)下人又怎么了,,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,我剛給他們倒好茶,,就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,,桌上所有的'毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了,。做為酒店也不好說什么,。所以服務(wù)生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的,。因為這個原因,,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,,因此慢慢的我就習(xí)慣了,。后來證明,我還是很幸運的,,幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯了,,可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店,,到客人拍拍肚皮走出酒店,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,,老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來就是不一樣呢,。這份工作給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會,。

三,、實踐結(jié)果:

就這樣,我順利地完成了一個月的打工,,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水,。在實踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:

第一,,本人的人際交往的能力還欠佳,,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強和學(xué)習(xí),。

第二,,缺乏社會經(jīng)驗,在為人處事方面尚還不太成熟,,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當(dāng),。

雖然在實踐中存在著一些問題,,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,,敢于實踐,,對工作充滿熱情,細(xì)心真誠,。

也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下:

第一,,在同一個地方的時間有點太長,社會實踐不完全等于上班工作,,所以不應(yīng)該總在一個地方,,時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換一下實踐崗位,。

第二,,因為我是學(xué)藥學(xué)專業(yè)的,不太懂這方面的專業(yè)理論,,也不知道自己的建議到底對不對,,但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟(jì)秩序,一定是雙方面的,。商家和消費者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),,努力達(dá)到“雙贏”。

最后,,很高興能有這個實踐的機會,,雖然只是短短的一個月,但我覺得挺充實的,,至少讓我的寒假過得有意義,。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認(rèn)識得更多,,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會。而是要深入地探索,,為自己的未來打好基礎(chǔ),,在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識,在實踐中好好利用知識進(jìn)行運作,。真希望以后能再有這樣的機會,,也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機會去參加這樣的社會實踐吧。

四,、實踐總結(jié)或體會:

我以“增加社會經(jīng)驗,,提高實踐能力”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,,接觸社會,,了解社會,,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少?,F(xiàn)在舉例如下:

一,,在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認(rèn)識很多的人,。如何與別人溝通好,,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實踐的機會不多,,使我與別人對話時不會應(yīng)變,,會使談話時有冷場,這是很尷尬的,。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,,更事半功倍,。別人給你的意見,你要聽取,、耐心,、虛心地接受。

二,,在社會實踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定,。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神,。

三,在社會中要克服自己膽怯的心態(tài),。自己覺得困難挺多的,、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來,。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼,。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,,也要輕松應(yīng)付,,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了,?!逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的,,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,,當(dāng)你克服心理的障礙,,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,,只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,,怯懦通往地獄,。”

四,,在工作中要不斷地豐富知識,。知識猶如人體血液。人缺少了血液,,身體就會衰弱,,人缺少了知識,頭腦就要枯竭,。

此次社會實踐,,真正地填補了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,真正增長了我的社會交際經(jīng)驗,。一個人可以沒有淵博的知識,,但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得,。實踐活動的成功,,為我們下一次實踐做了較好的鋪墊,打下了堅定的基礎(chǔ),。

酒店社會實踐報告篇七

短短的一個月的社會實踐一晃而過,,我的第一份工作也就這樣結(jié)束了。在楚天盧酒店工作的一個月中,,我學(xué)到了許多,,感受到了許多,也領(lǐng)悟到了許多,。在這一個月中我也學(xué)到了讓我終身受用的東西,。

第一次實踐,第一次工作,,使我明白現(xiàn)在的我們只不過是開在溫室中的花朵,,沒有經(jīng)歷過任何的風(fēng)吹雨打,所以在我們被移栽到戶外的時候,,我們就會枯萎,。所以多參加社會實踐活動是必須的也是必要的,。這樣我們就可以在走出校門時,更好的邁向社會,,接觸社會,,了解社會,從而投身社會,。實踐還可以讓我們在社會中去開拓我們的視野,,增長我們的才干,明確我們在未來生活中的目標(biāo),。社會是一個大課堂,,它可以讓我們來學(xué)習(xí),也可以讓我們受教育,,更可以激勵我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢詫嵉幕A(chǔ),。

整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面對著同樣的事物,,做著同樣的事情,,真的感覺到好無聊,好辛苦,。在那時我才真真正正的明白,,原來父母在家里掙錢真的很不容易。

在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面,。大家都知道社會上的人際交往是非常復(fù)雜的,。我想大家都很難說的清楚,只有經(jīng)歷了才能了解,,才能有深刻的體會,。

酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有,大家為了工作走到了一起,,每個人都有自己的思想和個性,,要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,,那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它,。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,但最重要的就是在待人處事,,如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步,。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,,在實踐的過程中,,我們應(yīng)勤于動手,不斷琢磨,,不斷學(xué)習(xí),,不斷積累,,不懂的地方要多問,請教師傅,,多和同事們溝通,,共同協(xié)作。

在一個酒店里面有許多的管理員,,他們就如同我們學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部,。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工,。但在管理的方法上我們要因人而異,,面對不同的員工要有不同的管理方案,這樣你的員工才會服從你,。

在家里的時候我們有自己父母的照顧,、關(guān)心、呵護(hù),,生活過的無憂無慮,。但是只有我們走進(jìn)了社會,參加工作的時候,,不管我們遇到了什么樣的困難,、挫折,都要靠我們自己獨自一個人去解決,,去承擔(dān),。在這一個月的實踐中也讓我懂得了自強自立。凡事都要靠自己,,現(xiàn)在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨立,。

在這一個月的實踐中我中途差點就放棄了,工作的單調(diào),,腳上的病痛,,天氣的炎熱,身上的痱子,,都差點使我放棄,。但是我還是撐了過來,我戰(zhàn)勝了自己,,我也能自強自立,。

選擇學(xué)烹飪專業(yè)的我,在這次實踐中自然也比較關(guān)注和自己專業(yè)相關(guān)的事物,。雖然在廚房我只是一個打荷的,,但是能把我在學(xué)校學(xué)到的知識真正的運用出來也使我頗然起勁。在學(xué)校上課的時候,實踐的時間一般都比較的少,,自己對專業(yè)的掌握大多屬于理論的部分,,在實際的操作當(dāng)中有時根本就利用不到。這使我明白如何把自己學(xué)到的理論知識與實際操作結(jié)合起來是一個非常重要的環(huán)節(jié),。所以我們要更好的學(xué)好我們的專業(yè)知識,,為我們以后的工作打好更為堅實的基礎(chǔ)。

在這一個月的實踐中,,由于我們工作的地方到我們的住處還有一段的距離,,所以我們都是做公交上班,下班的時候走著回宿舍,。就這樣我好像也成為了蟻族中的一員,,也融入到了蟻族中的生活。這樣的生活也過的有滋有味的,,我在想我獎來的生活會是這樣的嗎?在將來我會怎樣去看待我的工作,,怎樣去看待我的生活。

一個月的實踐讓我認(rèn)識到了親身實踐的必要性和重要性,。實踐可以把我們在學(xué)校學(xué)到的知識運用到我們的實際操作中去,,使自己學(xué)到的知識有用武之地。只學(xué)不實踐,,那么所學(xué)的就等于零;只實踐不學(xué),,那么你將永遠(yuǎn)原地踏步止步不前。理論應(yīng)與實踐相結(jié)合,,實踐可以為我們以后的工作打基礎(chǔ),。通過這一次的實踐,我學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西,,因為環(huán)境的不同,,接觸到的人與事不同,從中所學(xué)的所認(rèn)識的自然也就不同,。參加的實踐多了你的收獲也就會越多,,所認(rèn)識到的新事物新理念也就會越多。

總之我們要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí),,從學(xué)習(xí)中實踐,,只有這樣我們才能在競爭中突顯自己,表現(xiàn)自己,。

酒店社會實踐報告篇八

在中國的教育里,,我們學(xué)的都是理論知識,真正用到的卻不多,。理論加實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個社會實踐的平臺,。

本次到酒店參加社會實踐的總共有三位同學(xué),所學(xué)專業(yè)有建筑,,監(jiān)理,造價等,。

實踐的時間是從01月09日到02月08號為期一個月,,實踐的主題是“了解自己,了解社會”上班的主要日常工作有:刷盤子,、擦酒杯,、上菜、收拾餐具等等,。

(一)基本情況以及工作體會:

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會,。第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進(jìn)的酒店,,這次的身份卻是一個服務(wù)生,。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。酒店的老板娘我認(rèn)識,,平常都叫她阿姨。人很和善,,第一天來什么也不懂,,她就叫了一個老生來教我們。

先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點半上班一直到晚上9點半,。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,,客人吃飯的時候,男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報菜名,,幫客人倒酒,、換餐盤之類的雜活。

在我看來最辛苦的,,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了,。雖然說顧客就是上帝,,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。

要么是過于挑剔,,要么就是素質(zhì)不是很高,。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。

我剛開始一挺就覺得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢,?但是我到了那個房間,,我剛給他們倒好茶,就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,,桌上所有的毛巾都不見了,,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么,。

所以服務(wù)生的工作看似簡單,,但操作起來還是挺麻煩的。

因為這個原因,,剛開始工作的時候感到有一點緊張,,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習(xí)慣了,。后來證明,,我還是很幸運的,因為這給了我一個獨立鍛煉,、獨立挑戰(zhàn)的機會,。

(二)實踐感悟以及心得體會。

我以“善用專業(yè)知識,,增加社會經(jīng)驗,,提高實踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,,利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,,接觸社會,了解社會,,從社會實踐中檢驗自我,。這次的社會實踐收獲不少。現(xiàn)在舉例如下:

一,。在社會上要善于與別人溝通,。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好,,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的,。

以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,,會使談話時有冷場,,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,,人與人之間合力去做事,,使其做事的過程中更加融洽,,更事半功倍。別人給你的意見,,你要聽取,、耐心、虛心地接受,。

二,。在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,,但后來是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神。

酒店社會實踐報告篇九

一,、實踐目的:

這個作為我大學(xué)里第一個長假的寒假,,我決定不讓它荒廢。

于是早在期末考還未結(jié)束之前就計劃要出去打工,,以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩,,更加與眾不同。

我想,,現(xiàn)在的打工是對我們來說是一種磨練,。

它能讓我們提前體會社會上的一些事物,讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,,讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個社會,。

在學(xué)校里,我們學(xué)的都是理論知識,,真正用到的卻不多,。

理論加實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。

感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個作業(yè),,社會給我們提供一個社會實踐的平臺,。

所以,有這樣一個鍛煉自己的機會真是很難得的,。

由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工,,所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相關(guān)關(guān)系,卻一樣讓我學(xué)到了很多東西,。

二,、實踐內(nèi)容:

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。

酒店的老板娘我認(rèn)識,,平常都叫她阿姨,。

人很和善,。

實踐的主要內(nèi)容有刷盤子、擦酒杯,、上菜,、收拾餐具等等。

先說說我在那里的工作情況吧:第一天進(jìn)去做事時感覺很奇怪,,因為以前一直都是以消費者的身份進(jìn)的酒店,,這次的身份卻是一個服務(wù)生。

呵呵,,第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。

每天8點半上班,一直到晚上9點半,。

剛進(jìn)來什么也不懂,,阿姨就叫了一個老生來教我們。

第一天只是試工,,大家都在努力的學(xué)習(xí),,雖然說有點累,但我們每個同學(xué)都很積極,、很投入,,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛,。

所以在那一天的時間里,,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的 ,。

我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,,客人吃飯的時候,男生負(fù)責(zé)端菜,,而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報菜名,,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活,。

在我看來最辛苦的,,就是每次客人吃飯的時候,你必須站在外面等候,,一天下來腿跟腰都很痛,,剛開始的時候真的有點受不了。

平常在酒店吃的時候不覺得,,來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,,每個細(xì)節(jié)都要弄好。

雖然說顧客就是上帝,,但有的時候難免會遇到些難纏的客人,。

要么是過于挑剔,,要么就是素質(zhì)不是很高。

記得有一次,,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。

我剛開始一挺就覺得挺別扭的,,鄉(xiāng)下人又怎么了,,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,我剛給他們倒好茶,,就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了,。

做為酒店也不好說什么,。

所以服務(wù)生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的,。

因為這個原因,,剛開始工作的時候感到有一點緊張,,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,,因此慢慢的我就習(xí)慣了。

后來證明,,我還是很幸運的,,幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯了,可以自己招呼客人了呢,。

從客人進(jìn)到酒店,,到客人拍拍肚皮走出酒店,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,,老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來就是不一樣呢,。

這份工作給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會,。

三,、實踐結(jié)果:

就這樣,我順利地完成了一個月的打工,,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水,。

在實踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:

第一,,本人的人際交往的能力還欠佳,,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強和學(xué)習(xí),。

第二,,缺乏社會經(jīng)驗,,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當(dāng),。

雖然在實踐中存在著一些問題,,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。

本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,,敢于實踐,,對工作充滿熱情,細(xì)心真誠,。

通過參加社會實踐,,我認(rèn)識到,在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗和閱歷,,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的,。

也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下:

第一,在同一個地方的時間有點太長,,社會實踐不完全等于上班工作,,所以不應(yīng)該總在一個地方,時間長了會讓人有一種厭倦的感覺,。

所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換一下實踐崗位,。

第二,因為我是學(xué)藥學(xué)專業(yè)的,,不太懂這方面的專業(yè)理論,,也不知道自己的建議到底對不對,但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟(jì)秩序,,一定是雙方面的,。

商家和消費者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),努力達(dá)到“雙贏”,。

最后,,很高興能有這個實踐的機會,雖然只是短短的一個月,,但我覺得挺充實的,,至少讓我的寒假過得有意義。

在今后我要參加更多的社會實踐,,磨練自己的同時讓自己認(rèn)識得更多,,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會,。

而是要深入地探索,,為自己的未來打好基礎(chǔ),在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識,,在實踐中好好利用知識進(jìn)行運作,。

真希望以后能再有這樣的機會,,也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機會去參加這樣的社會實踐吧。

大學(xué)生都有這充足的假期,,這是全國大學(xué)上下都一樣的,,而能否利用好自己的假期就看個人了。

暑期的生活總是多姿多彩而又輕松的,,我們有著充足的時間去安排各項活動,。

很多人就利用假期的時間走親訪友,有同學(xué)開展同學(xué)聚會,,和高中,、初中的同學(xué)敘敘舊,是很不錯的,。

還有其它很多活動,,這其中當(dāng)然也少不了暑期的社會實踐。

我是一個比較喜歡安靜的人,,在假期的時候我除了走親訪友,,和同學(xué)敘敘外,幾乎就沒有什么活動了,。

在家里憋得慌,,想出去實習(xí)一下。

這其實是很必要的,,我早就有這個想法,,只是未付諸行動,。

在這個暑假里,,我決定到酒店實習(xí),學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,,體驗真實的生活,。

其實,對于酒店的一切,,我了解的很少很少,,一點工作經(jīng)驗都沒有,而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗的新手,,很容易被前輩欺負(fù),,也很容易犯一些低級錯誤,7月10號我懷著忐忑,,焦慮的心情來到了酒店,,開始了我全新的工作。

我想通過這一次實踐,,能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略,,甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷,。

也能提高自己的社會交際能力。

同時,,也能在這次實踐中給自己一個很好的定位,,不能總是眼高手低,不能好高騖遠(yuǎn),,要扎扎實實從最基本的做起!總體來說,,我總結(jié)了幾個我這次實踐的幾個基本目的:

1,通過實踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,,堅持毅力!豐富自己的思想,,加深自己對社會的認(rèn)識!

2,切身了解社會服務(wù)市場的目前狀況,,為將來自己進(jìn)入社會做好準(zhǔn)備,。

3,熟悉酒店服務(wù)環(huán)境,,服務(wù)模式,,為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。

4,,通過自己親身體會,,以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo),希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗,。

5,,,酒店實習(xí)是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。

在整個實習(xí)過程中充分調(diào)動我的主觀能動性,,深入細(xì)致地認(rèn)真觀察,、實踐,使自己的動手能力得到提高,。

6,,通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會交際能力,。

7,,學(xué)習(xí)到一定的管理能力,俗話說“知人善用,,此乃王道”,。

8,,學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系,,尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系,,才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境,也能讓自己得到很多人的幫助。

首先,,我來到實習(xí)的`酒店,,再簡單地向經(jīng)理交代實踐的事情后,我便開始了實習(xí),。

我負(fù)責(zé)前臺登記,,賬務(wù)結(jié)算。

然而,,前臺登記并沒有我想象的那么簡單,。

我先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,,怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局,。

在簡單學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后,我開始了實習(xí),。

不一會兒,,來了幾個客人,詢問了一下房間的價格,,我懷著微笑回答,。

或許因為我熱情的服務(wù),客人二話不說便決定入住了,。

在我登記了旅客的信息后,,我把刷好的房卡遞給了客人,并示意微笑,。

第一次登記,,便讓我有了成功感。

我繼續(xù)保持著這份感覺,,愉快的奮斗了一個早上,。

雖然有些辛苦,但汗水見證著我的勞動,留下了我辛苦后的痕跡,。

但下午的工作卻沒有早上那么順利,,在將近點半的時候,,這一帶突然停了電,。

這個時候正是一天中最熱的時間段,很多客人打來了電話,。

有耐心詢問的,,當(dāng)然也有大發(fā)牢騷,怒氣沖天的,。

但我現(xiàn)在是服務(wù)生,,所以我平靜自己焦躁的情緒后,耐心地為客人解釋。

雖然有些客人還是聽不進(jìn)去,,但我可以理解,,依然耐心解釋著。

令人高興的是半個小時后便來了電,,我也就松了一口氣,。

傍晚時分,經(jīng)理來到樓下結(jié)賬,,而我便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬,,這也有助于我在以后的生活里更好地經(jīng)營理財,規(guī)劃等,。

在接下來的幾天里,,我慢慢找到了感覺,慢慢開始熟練,。

例如,,在客人退房后,總臺的服務(wù)生會打電話通知打掃,,他們打掃完后再通知總臺,,進(jìn)行房間清理的登記。

當(dāng)在房間里的客人需要什么時,,總臺的服務(wù)生也會通知他們把東西送到房間,。

避免了自己運送的時間浪費,也提高了整個經(jīng)營的運轉(zhuǎn)效率,。

在快要結(jié)束的時候,,我向經(jīng)理報告了幾天的工作情況,房間的入住率,。

總而言之,,我不能拘泥于現(xiàn)狀,要不斷地推陳出新,。

這樣,,我們經(jīng)營的酒店才不會隨著時間的推移而變老。

同時,,我也要完善經(jīng)營管理制度,,實行獎罰分明的政策。

在小的經(jīng)營范圍內(nèi)形成一個良好的運作機制,,從而能使酒店可持續(xù)地,,高效,健康的發(fā)展,。

在經(jīng)營的同時,,讓自己不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營之道,,理財之道,規(guī)劃之道,,投資之道,。

結(jié)合科學(xué)理念和現(xiàn)實狀況,使我的工作事業(yè)蒸蒸日上!

雖然我以后工作不會在酒店里當(dāng)服務(wù)生,,可是在這里實習(xí)卻可以使我有了社會實踐的經(jīng)驗,,我可以再以后的歲月里慢慢的享用這一份經(jīng)驗。

這是真實的,,可信的,,是我自己認(rèn)識并掌握的,不會騙我的,。

在酒店里實習(xí)也讓我感覺到了賺錢的艱難,,辛苦的工作換回來的只是一點點回報,我不得不感慨一下,。

為了將來自己在付出艱苦的努力后得到應(yīng)有的回報,,我決定一定要把自己的學(xué)習(xí)學(xué)到最好。

這樣才不會在未來的競爭中失敗!我會繼續(xù)努力的,,這是一份寶貴的財富,,我在酒店的暑假社會實踐!

酒店社會實踐報告篇十

第一次參加社會實踐活動,收獲非常大,。在思想上樹立了自己服務(wù)社會的思想,;在精神上培養(yǎng)了自己堅持不懈的理念;在行動中確立了一切行動聽指揮的方針,。對于我們大學(xué)生來說,,社會實踐活動是一個讓我們更好地走出校門,接觸社會,,感恩社會的機會,。我們應(yīng)該更好地做好這次實踐活動。社會實踐拉近了我們與社會的距離,,更好地鍛煉我們?nèi)穗H交往,,更好地鍛煉我們的能力,在這個竟?fàn)幦绱思ち业纳鐣?dāng)中更好的生存下去,。

今年暑假為了可以更好的鍛煉自己,,使自己更好的成長,更加容易的理解社會,,融入社會,,我在山東省棗莊滕州市進(jìn)行了為期50天的社會實踐。我進(jìn)行的社會實踐的地方是滕州市滕州家園旅館,,每天早上9。00開始上班晚上23。00下班,。每天的工作任務(wù)是給每個客房打掃衛(wèi)生,。如果有前來住宿的客人登記身份證信息。

這份工作比較輕松,,在這段時間里,,我接觸了形形色色的各種人物。同時我也體會到了工作的不容易,。每天早上必須準(zhǔn)時上班,,不允許遲到,每天晚上嚴(yán)禁早退,,遲到和早退是要扣除當(dāng)日薪水的30%,。在這段時間里我嚴(yán)格按照規(guī)定,從未發(fā)生過遲到或者早退的事情,,給領(lǐng)導(dǎo)留下了深刻的印象,。期間我也學(xué)會了如何與陌生交談。以前我總是害怕和陌生人說話,,在經(jīng)過這次社會實踐的經(jīng)歷之后,,我發(fā)現(xiàn)與陌生人溝通是一件非常簡單的事情。在與人交往過程中必須對人以善,,別人也會對你以善,。這是永恒不變的真理。社會永遠(yuǎn)是充滿矛盾的,,我們應(yīng)該或會如何處理矛盾,。在實踐期間,我也慢慢嘗試去解決各種矛盾,。比如有顧客反映電腦不好用,,要求退款,我會積極處理這種事情,,給他換個電腦可以用的房間,,并且給他澄清誤會,鍛煉了我應(yīng)急的能力,。培養(yǎng)了我的責(zé)任心,,每天一定要把該做的事情做好,房間里的衛(wèi)生一定打掃干凈,,確定房間里沒人或者房客同意我進(jìn)去之后我再進(jìn)去,,這是對別人的尊重。

人際關(guān)系是社會關(guān)系中最為復(fù)雜的一種關(guān)系之一,。只有你經(jīng)過之后你才會了解,,才能有深刻的感受,。緣分讓同為打工的我們走到了一起,該每個人都有自己的個性,,我們應(yīng)當(dāng)尊重每個人的個性,。處理好與同事的關(guān)系有很多技巧,我感受最深的一點就是,,如果你不能改變什么,,就試著去適應(yīng)。一開始工作的時候我有很多不懂得地方,,正式求教他們這些老員工,,他們給了我很多經(jīng)驗,讓我更快的適應(yīng)這份工作,,我非常感謝他們,。我明白了一個道理就是驕傲自滿的人始終會被公司和社會所拋棄。知之為知之,,不知為不知,,謙虛的人才會得到同事,老板的認(rèn)可,。

社會實踐也讓我在經(jīng)濟(jì)上有所收獲,。以前都是從家拿錢,這是第一次給家里帶錢回去,,有一種小成就的感覺,,不過我知道這才只是一個小開始。同時我也明白了父母工作掙錢的不容易,,早出晚歸,,每天面對同一單調(diào)無趣的事情,可是他們?yōu)榱俗屛矣袀€更好的學(xué)習(xí)環(huán)境,,更好的學(xué)習(xí)條件,,更好地生活條件,從未有過抱怨,,他們省吃儉用就是為了我們可以多花點,。這次的感受是如此的深刻。當(dāng)我回家時候說:“媽媽我給你掙錢了,!”之后媽媽說的第一句話不是問我掙了多少錢而是說:“你瘦了,!”。這就是一個媽媽的愛啊,。通過這次實踐活動我也知道了掙錢的辛苦,。以后想要掙得更多的薪水那現(xiàn)在就必須好好學(xué)習(xí),在眾多學(xué)生當(dāng)中脫穎而出,。

我學(xué)的是計算機學(xué)院,,在前臺的電腦就是我在工作休息時間的戰(zhàn)場,。我用它來做編程,把以前的程序都自己寫一遍,,并且自學(xué)下學(xué)期的知識,??头恐械碾娔X總是出現(xiàn)死機的現(xiàn)象,,讓我這個計算機專業(yè)的學(xué)生看不下去了,我給他們重裝了win7旗艦版本的系統(tǒng),,運行很快,,不會出現(xiàn)死機,卡屏的現(xiàn)在,,每當(dāng)客人有電腦問題問我的時候我也詳細(xì)為他們解答,,我能盡我所學(xué)為他人提供幫助真的是一件非常幸福的事情。獲得別人的認(rèn)可就是對自己能力的認(rèn)可,,我暗自下決定好好學(xué)習(xí)電腦,,無論硬件還是軟件方便,只有樣以后才能更好的為他人服務(wù),,為社會服務(wù),,做一個對國家,對社會有所貢獻(xiàn)的青年,。工作期間有很多的可以利用的時間,,我都把這些時間做一個規(guī)劃,這樣就可以更好的利用這些時間學(xué)習(xí),,時間都是擠出來的,。在工作中要利用自己的優(yōu)勢。

作為一個大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力,,尤其在注重素質(zhì)教育的今天,,社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智,、體,、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑,。社會實踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,,也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的機會。作為一個當(dāng)代大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力,,尤其在注重素質(zhì)教育的今天,,社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智,、體,、美,、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。暑假社會實踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,,也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段,。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會,了解社會,;同時實踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識,,鍛煉才干的有效途徑,更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū),,回報社會,,感恩社會的一種良好形式。作為一個當(dāng)代大學(xué)生我們應(yīng)該更多地去參加這種社會實踐活動,。

這個暑假的社會實踐活動扶風(fēng)的而有意義,,收獲甚多。一些心得和體會讓人感到興奮,,但卻決不僅僅用興奮就能描述的,,因為這是一種實實在在收獲。這不僅是一次實踐,,還是一次人生經(jīng)歷,,是一生寶貴的財富。

酒店社會實踐報告篇十一

這是我上大學(xué)以來的第二個寒假,,一年到頭,,忙于學(xué)業(yè),在外奔波,,理所當(dāng)然要回家和父母親人團(tuán)聚,。不過身為當(dāng)代大學(xué)生,總不該“日出三竿而起,,日落西山而息”地?zé)o所作為,。況且也是大二學(xué)生,應(yīng)該出去鍛煉一下了,?;氐郊液螅遗c父母商量,,準(zhǔn)備找一份工作,。我家不遠(yuǎn)就是肥牛大世界,放假的第二天就去應(yīng)聘了,。

我先從傳菜干起的,,在我的印象中,傳菜不外乎是把菜交到服務(wù)員手里就啥事沒有了,但實際上我想錯啦,,酒店里的傳菜員工作很多,,當(dāng)點完名后,就要把前一天的酒瓶都收起來放到洗刷間等人來賣掉,,不能小看這活,,當(dāng)你面對成山的瓶子時就有感觸啦。然后去給大廳打熱水以供客人喝,,兩個人抬八十多斤的水桶,,起初還不習(xí)慣,胳膊酸得抬不起來,,慢慢適應(yīng)了才緩過勁來,。接下來就是最臟的活了——打掃廁所,。由于下水道管子細(xì),,又難找人疏通(清掃工過年下班)。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的干啦,,好幾次都想嘔了,,真不容易啊,!當(dāng)這些活干完,,我已是氣喘吁吁了,這時候心理開始不平衡來,,心想來從小到大讀了這么多的書,,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,可現(xiàn)在只能干這些零活,,怎么著在學(xué)校里也是個學(xué)生會干部,,多少也有點社會能力,不免有點失落,。

我們正式站位時差不多是中午十一點和晚上五點鐘,。這一站就是四五個小時不能歇著,師傅先教我認(rèn)了臺號和房間,,當(dāng)客人陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)來時,,正式傳菜才開始。我眼睛都跟不上刨肉機的速度,,我必須集中精力接好每一盤肉和菜,,接肉時還要懂規(guī)矩,就是每接盤肉都要大喊菜名,,喊菜員告知你地點,,你必須回一聲才能去傳,剛開始我羞于出口,,總是惜字如金,,總是挨批,,后來隨著環(huán)境的熟悉,拘束感沒了,,自然也就沒事啦,。傳菜可有學(xué)問,它不僅練體力,,還練反應(yīng)能力和菜名,,幾十種菜名幾天就認(rèn)清了,但體力是有點吃不消了,,晚上回到家時累得一句話也不想說,,睡覺時腿抽筋很厲害,開始那會真想打退堂鼓了,。

累只是一方面,,真正的考驗是如何服務(wù)好客人,在打工期間里,,服務(wù)員有的休班回家過年,,留下來繼續(xù)工作的不多,我們傳菜員就客串了一回服務(wù)員,,負(fù)責(zé)備小菜,,出鍋,酒水服務(wù),。不干不知道其中不易?。∽鳛?0年代后的我們,,平時在家象個小皇帝,,享受著年輕所應(yīng)有的優(yōu)越,讓我們一下子放下這一切去服務(wù)別人真是不習(xí)慣,,客人有時是很苛刻的,,對服務(wù)要求很高,我初來乍到,,就惹了不少禍,。大年初一,我在收拾臺面時,,不小心將湯桶弄翻,,結(jié)果弄了旁邊的客人一身,客人很生氣,,找到了老板,,并喝叱我,當(dāng)時我嚇壞了,不知如何是好,,這件事整整斡旋了兩個小時才解決了,,老板出于同情,并未罰我工資,,但經(jīng)過此事,,我真是害怕了,做事反而拘束的不得了,,心情也很差,,從初一到初三這幾天里,我始終是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,,也不知是怎么過來的,,精神始終不振。

好不容易修了一天班調(diào)整,,我也主動找我同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí),,傳菜部的領(lǐng)班跟我說:“我知道你是大學(xué)生大常有志向,想做大事,,但是你千萬不要小看做小事,,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,,不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里,?!彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e誤和缺點,還對我說,,我看一個人怎么樣并不是看他學(xué)歷,、文憑怎么樣,關(guān)鍵是看此人做事是否認(rèn)真勤快踏實,,對事對物要對得起良心,,對得起自己,凡事要堅強,,拿得起放得下,。你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,,應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí),,不斷地充實,不斷地提升自己,,年輕人不要怕吃苦,,年累人就行能挑大梁,年輕人的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎,?”確實,,聽了我的領(lǐng)班對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認(rèn)識有了更深一層的提高,,某種程度上,,給我指明了很好的一個努力方向。

從那天開始,,我重新樹立了目標(biāo),,重新找回了信心,在這幾天里,,我從沒犯任何差錯,,始終默念一條原則,“客人永遠(yuǎn)沒有錯,,我們永遠(yuǎn)有不足”,。終于我的努力有了回報,我第一次聽到了客人對我的夸獎,,那一刻,,我別提多興奮了,從小到大,,我聽到無數(shù)夸獎,,卻沒有此句這么讓我如此的感動,如此的感慨,,如此的回味,,真的!我也認(rèn)真學(xué)習(xí)其他工作,,慢慢琢磨,,總結(jié),后來我成了多面手,,除了傳菜員,,還能勝任洗刷工,喊菜員,,吧臺結(jié)算員等多種角色,。

我的老板在走之前也給了我一些指點,他說:“一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)知識,,增長見識,,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,,選用寒假期間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,,賺錢不是主要的,,作為學(xué)生,能賺多少錢,,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會,,然后他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,,也是求知欲非常強烈,,想方設(shè)法地想多學(xué)點本領(lǐng),放假的時候,,經(jīng)常往全國各地跑,,不為別的,就為了增長見識”,。這個假期,,我過得是如此的充實,如此有意義,。它是一筆財富,。一分付出,一分收獲,,有付出,,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,,它讓我開闊視野,,了解社會,深入生活,,無限回味,。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富,。它也是一種動力,是體味人生的"百味筒",,是驗證實力的"試金石",,它讓我體味到生活的酸甜苦辣咸,父母的不易,,懂得了各種滋味只有親身參與才能體會的到,,錢來之不易。走出校門融入社會的大舞臺,,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合,,才能真正發(fā)揮它的價值,。行不行,,實踐中看!

"紙上得來終覺淺,,投身實踐覓真知",。我相信,經(jīng)過社會實踐的磨練,,我會漸漸變得更加成熟,、更加自信,校園里到處洋溢著蓬勃向上的良好氛圍,。我相信,,當(dāng)代青年大學(xué)生不會再是小皇帝,我們有實力承擔(dān)的起未來建設(shè)國家的重任,,追求進(jìn)步,,刻苦求知,勤于實踐,,在身體上受到了錘煉,在思想上得到了啟發(fā)和升華,,多了一份生活體驗,社會實踐經(jīng)驗和組織活動能力,。我相信,,這對我以后的學(xué)習(xí),生活和工作都將起到重要的影響作用。

酒店社會實踐報告篇十二

經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累,,終于在xx年,,開始了人生的一個新的歷程 實習(xí)。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習(xí)崗位,。

剛到酒店的時候,挺興奮的,,畢竟是第一次真正踏入社會工作,,對什么都覺得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時候,,才發(fā)現(xiàn),,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多,。

前臺作為酒店的門面,,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,,基本上都是從這里開始的,。因而,一般來說,,酒店對前臺的要求都會高一點,,通常都會要求英語要過三級,。

酒店的前臺,工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班,,輪換工作,并一周一休,。除通宵班為兩人外,,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,,一人登記推銷,,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,,讓收銀可以做到頭腦清明,,不出錯。最重要的是,,這樣的工作方式,,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,,迅速成長。

實習(xí)是一個很好的平臺,,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識,,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復(fù)雜,,遠(yuǎn)沒有我們想象的美好,。在酒店實習(xí)期間,曾有一段時間,,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,,不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里,,我們只是一張白紙,只有通過實習(xí)才能體味社會和人生,,在前臺這個不起眼的崗位,,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道,,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,,這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分,。整個實習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。

也許,,在外人看來,,前臺的工作很簡單,事實上,,這工作的程序復(fù)雜繁多,,在這說長不長說短不短的三個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,,心態(tài)必須調(diào)整好,,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯的時候,,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避,。要說的是,,現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,,入住的客人多,,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,,加班加點也愿意堅持的動力所在,。

作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,,反而給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動,,遇到這樣開明的上司和同事,,可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,,不管在哪種環(huán)境,,都要要記住三點:勤快,忍,,不恥下問,,我會一直牢記在心的。

實習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,,這是一段令人難忘的日子,,有欣喜,、有汗水、有苦澀,,很難用一言兩語說清楚,。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,,我要好好地總結(jié)歸納一下,,將自己的不足之處進(jìn)行加強,重新整理自己的信心,,迎接新的開端,。通過這次實習(xí),我真的學(xué)到了很多實際的東西,,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的,。

以后的兩年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),,因為下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份實習(xí)工作相關(guān),,所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ),。最后,,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對我這兩個月的實習(xí)期間的關(guān)心和照顧,,從你們身上,,我學(xué)到了很多,也希望酒店能夠越來越好!

根據(jù)教學(xué)計劃的安排,,xx年4月20號至20xx年10月20號我被分配到聚龍灣天然溫泉度假村實習(xí)酒店管理專業(yè)課程,,6個月的實習(xí),讓我感受很深,,認(rèn)識很多,,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,,社會的復(fù)雜,,實踐的重要和讀書的必要,實習(xí)期間,,我認(rèn)真結(jié)合書本知識,,嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,,努力的學(xué),,積極的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學(xué)會了酒點的日常操作規(guī)范,,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范,,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要,,同時也對廣東餐飲的行業(yè)有個初步的認(rèn)識 使我受益匪淺,感觸頗深,,深刻的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和實習(xí)的緊密結(jié)合,,不可分割,學(xué)習(xí)和實習(xí)的同等重要,,特別是實習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個知識競爭日趨激烈,,常識競爭日趨明顯,經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),,物欲橫流,,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,,金錢觀,,價值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,,星羅棋布,。同時對于我們自身學(xué)習(xí)這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,壓力,,對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,,明白了許多!

起初的適應(yīng)階段

由于南北方這種客觀的氣候,經(jīng)濟(jì),,生活,,人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣,,氣候的炎熱,,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,,出現(xiàn)了近半個月的適應(yīng)和調(diào)整過程,,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗我們毅力的時候,但同學(xué)之間的互相鼓勵,,酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,,化磨難為動力一步步的走來,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),,同事的熱情幫助無不在激勵著我,鼓舞著我,,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的心情是我適應(yīng)酒店,,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動力源泉,。

之后的積極工作,,努力學(xué)習(xí)

酒店的前臺,工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班,,輪換工作,并一周一休,。除通宵班為兩人外,,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,,一人登記推銷,,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,,讓收銀可以做到頭腦清明,,不出錯。最重要的是,,這樣的工作方式,,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,,迅速成長。

實習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時間,,但在工作過程中,,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個學(xué)生,,尤其是以一個社會工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,,僅有一顆愛心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識,服務(wù)別人的意識,。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè),,但這種關(guān)心他人,奉獻(xiàn)社會的意識將永存,。 實習(xí)是一個接觸社會的過程,通過這次實習(xí),,我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,,他們拓寬了我的視野,,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。 讓我提前接觸了社會,,認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習(xí),,我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,,為我的就業(yè)方向做了一個指引.

酒店社會實踐報告篇十三

這個暑假我又沒回家一個人留在了海口工作實習(xí),,這次工作實習(xí)的公司是一家專業(yè)的酒店培訓(xùn)機構(gòu),,公司的老總是給我們上過兩學(xué)期課程姜玲姜老師,也正是師生的關(guān)系,,我才能獲得這么一個寶貴的實習(xí)機會,,在此對姜老師表示感謝。

做我這個工作首先一點就是對自己的公司以及業(yè)務(wù)必須有詳細(xì)的了解,,這樣才不至于在與客戶交流的時候出現(xiàn)回答不出客戶問題的尷尬場面,,這也是我一開始就面臨的問題所在,因為第一次做正規(guī)的銷售工作,,由于經(jīng)驗不足,,所以一開始就出現(xiàn)了很多問題,這樣就先從我的工作流程來介紹我整個的暑期社會實踐吧,。

工作的第一天就是了解公司以及相關(guān)也業(yè)務(wù)情況,,大致簡介如下:新博亞酒店培訓(xùn)由酒店業(yè)著名培訓(xùn)師姜玲女士創(chuàng)立,是中國酒店業(yè)最有影響力培訓(xùn)品牌,。姜玲女士,,經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士,法學(xué)博士在讀,,高級經(jīng)濟(jì)師,,經(jīng)濟(jì)學(xué)副教授。在奧地利獲得酒店管理文憑,在美國取得注冊高級教育導(dǎo)師che和高級培訓(xùn)師cht認(rèn)證,。

自20xx年8月新博亞酒店培訓(xùn)創(chuàng)建以來,,公司經(jīng)歷了從單純代理美國酒店業(yè)經(jīng)理人認(rèn)證項目到研發(fā)并擁有獨立培訓(xùn)課程體系、完善配套教材體系以及為企業(yè)進(jìn)行內(nèi)訓(xùn)服務(wù)的酒店專業(yè)培訓(xùn)之路,。

目前,,新博亞酒店培訓(xùn)擁有自由課程《酒店業(yè)督導(dǎo)技能hss》與《酒店業(yè)培訓(xùn)培訓(xùn)師ttt》課程,以及《服務(wù)禮儀scm》,、《收益管理戰(zhàn)略rms》,、《對客服務(wù)技巧star》、《酒店對客服務(wù)管理tom》等高星級酒店專業(yè)培訓(xùn)課程,。公司在酒店一線員工工作流程及標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計方面的經(jīng)驗使得許多酒店受益,,他們在新博亞顧問指導(dǎo)下建立了自己酒店的工作流程與標(biāo)準(zhǔn)以及相應(yīng)的執(zhí)行監(jiān)控體系。

新博亞培訓(xùn)教材資源也在日益完善,,《新博亞酒店叢書》17本中已有6本做了修訂版,,非常暢銷,該套叢書全面反映了酒店管理的各個領(lǐng)域,,如前廳,、客房、餐飲等,,曾被中國飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人協(xié)會確定為“中國飯店業(yè)經(jīng)理人執(zhí)業(yè)資格指定用書”,,還有很多院校將其選作學(xué)生教科書。

新博亞酒店培訓(xùn)的《星級服務(wù)人員資格認(rèn)定指導(dǎo)教程》共4本,,是中國飯店業(yè)星級服務(wù)人員資格認(rèn)定指導(dǎo)教材,,在業(yè)內(nèi)得到最廣泛的應(yīng)用。

新博亞酒店培訓(xùn)服務(wù)過的企業(yè)遍及全國各省市,,其中包括浙江的最佳東方,、北京的時代光華、中國飯店協(xié)會,、新加坡君華酒店集團(tuán),、海航酒店集團(tuán)、廣東廣晟酒店集團(tuán),、浙江開元國際酒店集團(tuán),、上海如家快捷連鎖等。

新博亞酒店培訓(xùn)有一支活躍在酒店培訓(xùn)一線的培訓(xùn)師團(tuán)隊,,他們具有豐富的一線員工培訓(xùn)經(jīng)驗,,又接受專業(yè)培訓(xùn),每位培訓(xùn)師均有擅長的培訓(xùn)課程,,這些課程在各地高星級酒店培訓(xùn)近百場,,受到廣大學(xué)員的一致好評,。

通過這些我對公司有了比較基礎(chǔ)的了解,這也為我的下一步工作——營銷打下了良好的基礎(chǔ),。

接下來幾天我的工作就是向??谛羌壘频晖扑]他們需要的課程,由于我們的培訓(xùn)費用較高,,我把營銷目標(biāo)首先地位在??诘奈逍羌壘频辏胰サ牡谝患椅逍羌壘频晔菍毴A海景大酒店,,這是一家上市的五星級酒店,,在于他們的總經(jīng)理聯(lián)系無果的情況下,我來到了人力資源部,。負(fù)責(zé)接待我的是他們的培訓(xùn)主管,,可能是他們的培訓(xùn)計劃已經(jīng)做好不變改動,又或許我稚嫩的營銷方式不足以打動客戶,,哎,總之第一次是簡短的交流之后就空手而歸,。之后我還去過寰島泰得大酒店,、萬國大都會大酒店、金海岸羅頓大酒店,、文華大酒店,、新國賓館……但效果都不是很好。最后我好好總結(jié)了一下,,原因可能如下:一是我們的培訓(xùn)費用太高,,有時候很多五星級酒店都不愿意接受這樣的價位;二是我非專業(yè)的營銷方式觸動不了客戶,;三是??诘木频昱嘤?xùn)意識還不夠,總體條件不如內(nèi)地,;四是課程與客戶需求的不對稱等諸多因素,,是的我總是一無所獲。

最后和姜總商量之后開始電話銷售,,銷售目標(biāo)是三亞星級酒店,,但是這是問題出來了,首先電話銷售不是我的特長,,所以在交流溝通的時候就出現(xiàn)了很多問題,;其次電話營銷有很多不可避免的弊端??傊质菦]有太多的收獲,。

其實公司沒有人專業(yè)跑銷售的,,因為我們的顧客多是主動上門的,而我之所以出去跑銷售,,更多的是想鍛煉一下自己,,由于接觸的多是主管或是總監(jiān),總體素質(zhì)相對較高,,所以沒有像一般銷售那么為難,。

在銷售效果不明顯的情況下,我開始了我的第二個工作,,那就是負(fù)責(zé)一個新的項目開發(fā)的相關(guān)工作,,這是一個與美國康奈爾大學(xué)合作的中國酒店與餐飲業(yè)職業(yè)資格認(rèn)證體系項目,簡單的來說就是做康奈爾大學(xué)的中方代理工作,,因為這是一項新業(yè)務(wù),,所以有很多東西都要重新開始,比如代理協(xié)議,、加盟協(xié)議的起草,,各個不同崗位申請單的設(shè)計,一起前期的宣傳等等,,一方面由于老板的要求和一般的傳統(tǒng)的中國式做法不一,;另一方面自己是第一次接觸這些東西,頭腦里了解的等于是零,,所以剛開始做的很多工作都不符合老板的要求,,一遍又一遍重新開始做,有時候真的很不耐煩,,但是還是堅持了下來,,完成了相關(guān)的工作要求。

這個認(rèn)證項目其實還有很多要做的,,但是由于假期的原因我就實習(xí)到這里,,總體來說這個暑假收獲還是很豐富的,首先,,我這算是進(jìn)入比較正規(guī)的一家公司,,所以工作時間和工作態(tài)度都是比較規(guī)范了,這讓我提前接觸到社會,,對于工作一族有了新的了解和感受,,因為每天即使很不想睡懶覺也要按時起床,然后匆匆忙忙去吃早餐,,之后是去趕早班車,。說起擠車當(dāng)然要說下班時的高峰,這里只能說一句,,上班一族真的不是那么容易的,;其次,,銷售工作一方面讓我對銷售有了更多的理解和認(rèn)識,另一方面也鍛煉了自我,,學(xué)會了更好的人與人之間的交流與溝通,,學(xué)會了忍耐,學(xué)會了微笑對待客戶,;再一個就是進(jìn)入公司做工作就不能想自己平時辦事情那么粗心大意了,,光是認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度是不夠的,除此之外你還要有靈活的思維和辦事方式,,要能做到對老板思想的領(lǐng)略,,只有這樣做出的效果才是老板最滿意的,最忌諱那種不按要求只知道按自己的理解埋頭苦干的方式,,這樣只會是吃力又不討好,,所以要領(lǐng)會到要點,按目標(biāo)去做事,,這樣效果會更好,。

最后用幾句話總結(jié)這次的暑期社會實踐那就是———有付出不一定會有收獲,但是不付出一定是沒有收獲的,;有收獲,,但更多的是需要繼續(xù)努力。

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