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食品安全工作報(bào)告送政府篇一

發(fā)表文章全站搜索為了確保我市人民群眾國慶節(jié)日期間的飲食安全,，杜絕節(jié)日期間重大食物中毒事件的發(fā)生，保障廣大群眾的身體健康,，我局于20××年9月20日-10月7日對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)行業(yè)國慶期間食品安全開展專項(xiàng)檢查,，督促各餐飲單位消除食品安全隱患，現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下：

我局緊緊圍繞全市餐飲服務(wù)行業(yè)食品安全的總體目標(biāo)，明確權(quán)責(zé)一致,、落實(shí)職責(zé)到人,，安排部署節(jié)前和節(jié)日期間的檢查工作，將相關(guān)任務(wù)分解落實(shí),，確保了餐飲服務(wù)食品安全工作的及時(shí),、有效地開展。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等食品法律法規(guī)要求,，結(jié)合我市實(shí)際,，以***市大中型餐飲和農(nóng)家樂等節(jié)假日休閑度假場(chǎng)所為重點(diǎn)進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查。

20××年9月20日-10月7日,、全局分別開展了國慶節(jié)前檢查,，共出動(dòng)執(zhí)法檢查人員**人次，車輛**臺(tái)次,，檢查了***戶次大中型餐飲服務(wù)單位,、農(nóng)家樂。檢查重點(diǎn)為：

1.大中型餐飲服務(wù)單位,、農(nóng)家樂舉辦大型聚餐活動(dòng)的申報(bào)表填寫及申報(bào)是否及時(shí)等情況,；

2.食品留樣的容器消毒、留樣標(biāo)識(shí)及留樣記錄是否填寫及填寫是否規(guī)范,；

3.從業(yè)人員的健康證明,、個(gè)人衛(wèi)生等情況；

4.餐飲業(yè)使用的食用油,、調(diào)味品,、食用鹽、食品添加劑等食品原料進(jìn)貨索證情況,；

5.食品加工經(jīng)營過程衛(wèi)生狀況,。針對(duì)存在的問題，共下達(dá)了監(jiān)督意見書***份,，要求針對(duì)的問題責(zé)令限期整改,，并跟蹤復(fù)查，消除安全隱患,。

認(rèn)真處理投訴舉報(bào)事件節(jié)日期間,，全局堅(jiān)持24小時(shí)值班制度，保持投訴舉報(bào)電話暢通,，截止20××年10月7日,，我局未接到一起餐飲服務(wù)單位食品安全投訴舉報(bào)。

在接下來的工作中,，我局將結(jié)合食品添加劑專項(xiàng)整治工作,，繼續(xù)鞏固餐飲業(yè)食品添加劑專項(xiàng)整治成果,，加大餐飲業(yè)預(yù)防食物中毒的宣傳培訓(xùn)工作，不斷強(qiáng)化管理相對(duì)人食品安全意識(shí),，確保我市人民群眾飲食消費(fèi)安全,。

食品安全工作報(bào)告送政府篇二

民以食為天，食以安為先,。農(nóng)村食品安全不僅關(guān)系到廣大農(nóng)民的身心健康,，同樣也關(guān)系到農(nóng)村的穩(wěn)定，關(guān)系到社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè),。我們要站在構(gòu)建和諧社會(huì)的高度,，充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管的重要性。本文試圖以xx市為例,，淺析當(dāng)前農(nóng)村食品安全工作現(xiàn)狀和存在問題,，探討食品安全監(jiān)管對(duì)策措施,。

食品從“田頭”到“餐桌”環(huán)節(jié)很多,，監(jiān)管的部門也很多。7月,，根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》和省委,、省政府《關(guān)于江蘇省市縣政府機(jī)構(gòu)改革的意見》精神，在原xx藥品監(jiān)督管理局的基礎(chǔ)上,，組建成立xx食品藥品監(jiān)督管理局,。與此同時(shí)，xx市政府成立了由食品藥品監(jiān)管局,、農(nóng)林局,、質(zhì)監(jiān)局、工商局,、衛(wèi)生局,、商貿(mào)局等18個(gè)部門組成的市食品安全委員會(huì)，委員會(huì)辦公室設(shè)在食品藥品監(jiān)管局,。遵循“分段監(jiān)管為主,，品種監(jiān)管為輔”的要求，食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)有關(guān)部門對(duì)食品安全管理進(jìn)行綜合監(jiān)督檢查,，開展對(duì)食品重大安全事故的查處,；農(nóng)林部門負(fù)責(zé)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作；質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管,；工商部門負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管,；衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)餐飲環(huán)節(jié)的日常衛(wèi)生監(jiān)督；其它部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)履行食品安全監(jiān)管職能,。在此基礎(chǔ)上,，在全市各鎮(zhèn)建立健全了食品安全工作機(jī)構(gòu),，鎮(zhèn)食品安全辦公室達(dá)到有專兼職人員、專室,、電腦,、工作制度、投訴舉報(bào)電話,、臺(tái)帳,、活動(dòng)記錄等“七有”標(biāo)準(zhǔn)；在各村建立食品安全工作站,，工作站也具備專兼職人員,、電話、制度,、臺(tái)帳,、活動(dòng)記錄。由此,，建立了“各級(jí)政府負(fù)總責(zé),、部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人”的監(jiān)管責(zé)任體系,。

建立上述工作機(jī)制后,，在地方黨委、政府和食品安全委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,，重點(diǎn)抓了四個(gè)方面的工作：一是建立食品安全各項(xiàng)制度,。如成員單位職責(zé)、信息發(fā)布制度以及安全事故應(yīng)急預(yù)案等,；二是推進(jìn)農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”建設(shè),。即“監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)”、“群眾監(jiān)督網(wǎng)”,、“現(xiàn)代流通網(wǎng)”,，把食品安全工作向農(nóng)村推進(jìn)；三是積極組織創(chuàng)建活動(dòng),。先后開展了“食品安全示范市,、示范鎮(zhèn)、放心店”創(chuàng)建,，以此提升保障水平,，增強(qiáng)安全放心度；四是集中開展食品安全專項(xiàng)整治,。先后組織開展了城市室外燒烤,、夜市排檔、熟食攤點(diǎn),、豆制品加工,、兒童食品,、小酒坊、純凈水,、農(nóng)村食品,、肉制品、奶制品和保健食品等10多項(xiàng)專項(xiàng)整治,。通過整治,，食品安全形勢(shì)有所改善，人民群眾的安全感得到加強(qiáng),。

食品安全點(diǎn)多,、線長(zhǎng)、面廣,，涉及到從農(nóng)田到餐桌的諸多環(huán)節(jié),，一些深層次問題沒能根本解決，主要表現(xiàn)在：

1,、源頭污染問題沒有完全控制,。工業(yè)化大生產(chǎn)引起環(huán)境污染加劇，農(nóng)業(yè)灌溉用水安全得不到有效保證,。高毒,、高殘留農(nóng)藥的使用，特別是農(nóng)村種植,、養(yǎng)殖大戶，為減少蟲害,、降低成本,，使用違禁農(nóng)藥的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。另外,，農(nóng)藥的濫用,，還導(dǎo)致害蟲的抗藥性增加，農(nóng)產(chǎn)品施藥頻次越來越多,，用藥量越來越大,。

3、農(nóng)村食品市場(chǎng)不夠規(guī)范,。大多數(shù)農(nóng)村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、批發(fā)市場(chǎng)、小超市,、小食品店等經(jīng)營秩序還不太規(guī)范,，甚至不同程度存在無證無照經(jīng)營現(xiàn)象。經(jīng)營業(yè)主的索票索證意識(shí)不強(qiáng),，銷售臺(tái)帳等基本制度執(zhí)行不力,。食品行業(yè)信用體系建設(shè)相對(duì)滯后,，信息體系建設(shè)有待加強(qiáng)。

5,、食品安全檢測(cè)有待規(guī)范,。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜農(nóng)藥檢測(cè)形同虛設(shè)；流通環(huán)節(jié)質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果尚無法律效力,，僅能作為參照,；食品生產(chǎn)加工企業(yè)產(chǎn)品不作檢驗(yàn)現(xiàn)象還很突出；消費(fèi)環(huán)節(jié)食品抽樣覆蓋面亦不夠全面,。有檢測(cè)能力的監(jiān)管單位普遍存在儀器匱乏,、設(shè)備陳舊落后的現(xiàn)狀，亟待添置必要檢測(cè)設(shè)備,，以滿足當(dāng)前食品安全監(jiān)測(cè)工作的需求,。

上述問題的存在，主要原因在于：

1,、廣大農(nóng)民食品安全意識(shí)不高,。目前，農(nóng)村地區(qū)群眾的生活水平還不是很高,，加之農(nóng)民的文化水平不高,，農(nóng)村留守人員多為老人和小孩，價(jià)格仍然是選擇商品的主要因素,。另外,，群眾食品安全意識(shí)不強(qiáng)，依法維權(quán)意識(shí)缺失,，造成偽劣食品有其生存空間,。

2、食品安全法制有待完善,。食品安全管理體制和運(yùn)行機(jī)制還不順暢,，在實(shí)際工作中還存在著交叉重疊執(zhí)法、重復(fù)檢驗(yàn)或相互推諉,、監(jiān)管不力現(xiàn)象,。

3、食品安全工作經(jīng)費(fèi)缺乏保障,。這項(xiàng)工作面廣量大,、涉及到方方面面，條塊上尚無專項(xiàng)經(jīng)費(fèi),，地方政府投入機(jī)制還不完善,，經(jīng)費(fèi)的不足制約了綜合監(jiān)管機(jī)制的形成和發(fā)展，很多措施也難以真正落到實(shí)處,。

基于對(duì)上述情況的調(diào)查和分析,，筆者認(rèn)為應(yīng)從以下方面入手,，全面加強(qiáng)和改善食品安全監(jiān)管。

首先,，要建立健全食品安全法律體系,。目前，食品安全法律體系有些方面已經(jīng)不能適應(yīng)當(dāng)今食品安全形勢(shì)的需要,。作為食品安全法律體系的核心,，《食品衛(wèi)生法》因其調(diào)整的范圍過于狹窄、執(zhí)法主體職責(zé)與現(xiàn)實(shí)情況有所脫節(jié)等原因,，對(duì)體系內(nèi)其他法律法規(guī),、規(guī)范性文件的指導(dǎo)作用也有所降低。建議全國人大,，在全面調(diào)查,、廣泛征詢的基礎(chǔ)上，加快《食品安全法》的立法,。相信此法的出臺(tái),，必將促進(jìn)食品安全相關(guān)法律法規(guī)的完善，進(jìn)一步明確執(zhí)法主體,，加大處罰力度,，改善食品安全執(zhí)法不規(guī)范的情況。

其次,，要建立和完善食品安全監(jiān)管體系,。當(dāng)前，應(yīng)重點(diǎn)解決食品監(jiān)管職責(zé)過于分散的狀況,，將對(duì)食品安全監(jiān)管的職能相對(duì)集中,，權(quán)責(zé)進(jìn)一步明晰，并通過建立一種有效率和權(quán)威的協(xié)調(diào)機(jī)制提高監(jiān)管效率,，降低行政成本。探索多種管理模式,，將對(duì)品種的管理和“劃段”管理結(jié)合起來,，對(duì)能夠集中的管理鏈條和跨度不太大的品種可由一、二部門管理起來,。對(duì)于需要“劃段”的管理,，要明確邊界和銜接的方式方法，特別是信息的溝通和共享,，職能上盡可能避免交叉,。

再次，要完善統(tǒng)一全面的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)檢測(cè)體系,。國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》的要求,，開始組織實(shí)施食品標(biāo)準(zhǔn)的制訂及修訂,，這一重要的基礎(chǔ)工作的開展將對(duì)提高我國食品安全水平有著非常重要的作用，將會(huì)大大提高我國食品安全水平,。同時(shí),，設(shè)置系統(tǒng)的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)并使之逐步社會(huì)化，建立科學(xué)的檢測(cè)質(zhì)量保證體系以及加強(qiáng)檢測(cè)技術(shù)儲(chǔ)備和人員儲(chǔ)備是從總體上提高我國食品檢測(cè)能力的重要舉措,。食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)檢測(cè)體系的統(tǒng)一完整,，將為我國大力開展的食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度和對(duì)食品安全一系列的監(jiān)管提供有力的技術(shù)支持。

最后,，要建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系,。必須建立一套評(píng)價(jià)和降低食源性疾病暴發(fā)的新方法，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)與食品有關(guān)的化學(xué),、微生物及新的食品相關(guān)技術(shù)等危險(xiǎn)因素的評(píng)價(jià),，從而逐步建立我國自己的食品安全評(píng)價(jià)體系，并在實(shí)踐中加以不斷完善,。以新技術(shù)的安全評(píng)價(jià)為例,，基因工程和輻照等高新技術(shù)在食品生產(chǎn)領(lǐng)域的引進(jìn)，也對(duì)食品安全提出了特殊的挑戰(zhàn),。某些新技術(shù)雖然會(huì)提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)量,，同時(shí)也可能使食品更安全，但若讓廣大消費(fèi)者接受,，必須對(duì)其應(yīng)用和安全性進(jìn)行評(píng)估,，而且這種評(píng)估必須公開、透明,，并采用國際上認(rèn)可的方法,。

2、多方聯(lián)動(dòng),，強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)食品安全“三網(wǎng)”建設(shè),。

所謂“三網(wǎng)”，是指食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng),、食品安全群眾監(jiān)督網(wǎng)和食品安全現(xiàn)代流通網(wǎng),，具體措施有：

進(jìn)一步完善農(nóng)村食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)，切實(shí)加大監(jiān)管和執(zhí)法力度,。在農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”中,，監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)村食品安全秩序不斷好轉(zhuǎn)的關(guān)鍵。要適應(yīng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的要求,，把農(nóng)村食品安全工作擺在更加突出的位置,，進(jìn)一步強(qiáng)化各級(jí)政府的責(zé)任，真正形成部門監(jiān)管的合力，加快實(shí)現(xiàn)監(jiān)管重心的下移,，繼續(xù)抓好農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治,，嚴(yán)格實(shí)行食品安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制，努力解決好影響農(nóng)民群眾飲食安全的突出問題,。

建立健全農(nóng)村食品安全群眾監(jiān)督網(wǎng),，努力構(gòu)筑打假治劣、依法維權(quán)的銅墻鐵壁,。加強(qiáng)農(nóng)村食品安全工作,，符合廣大農(nóng)民的切身利益，必然得到他們的`衷心擁護(hù)和大力支持,。要把建立健全農(nóng)村食品安全群眾監(jiān)督網(wǎng),，作為加強(qiáng)農(nóng)村食品安全工作的基礎(chǔ)性工程，建立起一支農(nóng)村基層食品安全協(xié)管員,、信息員隊(duì)伍,，進(jìn)一步向農(nóng)村基層延伸食品安全消費(fèi)維權(quán)網(wǎng)絡(luò)，廣泛發(fā)動(dòng)群眾參與農(nóng)村食品安全工作,，使農(nóng)村食品安全工作落地生根,，獲得持久的動(dòng)力。

加快構(gòu)建農(nóng)村食品安全現(xiàn)代流通網(wǎng),，努力實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖超市和村級(jí)食品安全放心店全覆蓋,。構(gòu)建與農(nóng)民消費(fèi)需求相適應(yīng)的農(nóng)村食品安全現(xiàn)代流通網(wǎng)，是搞好農(nóng)村食品安全工作的長(zhǎng)久之策,，也是“三網(wǎng)”建設(shè)的重點(diǎn)和難點(diǎn)所在,。要適應(yīng)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村和加快發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的需要，依托“萬村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”和村級(jí)便民服務(wù)中心建設(shè),，著力抓好鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖超市和行政村放心店建設(shè),，大力提高農(nóng)村食品集中配送水平，進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全信用體系建設(shè),，從根本上提高農(nóng)村食品安全保障水平,，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)健康協(xié)調(diào)發(fā)展。

進(jìn)一步整合農(nóng)林,、工商,、質(zhì)檢、衛(wèi)生,、商貿(mào)等主要監(jiān)管部門資源，以遏制食品安全事故為重點(diǎn),，完善協(xié)調(diào)機(jī)制,，強(qiáng)化部門配合，針對(duì)農(nóng)村重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)品種,、重點(diǎn)對(duì)象和重點(diǎn)時(shí)段,，全面強(qiáng)化對(duì)農(nóng)村種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工,、市場(chǎng)流通,、餐飲消費(fèi)四大環(huán)節(jié)的整治，嚴(yán)厲打擊制假售假和無證無照生產(chǎn)經(jīng)營食品行為,，促進(jìn)食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,、市場(chǎng)流通規(guī)范化、餐飲消費(fèi)安全化,，監(jiān)管工作制度化,，全面提高食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和食品安全保障水平。

（1）種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)整治,。全面貫徹執(zhí)行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,。加大農(nóng)產(chǎn)品（水產(chǎn)品）污染源頭治理力度，深入開展產(chǎn)地環(huán)境安全評(píng)價(jià)和監(jiān)控,。強(qiáng)化無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定,、產(chǎn)品認(rèn)證和無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)建設(shè)。開展無公害食品,、綠色食品,、有機(jī)食品認(rèn)證標(biāo)志使用情況的專項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲打擊違法使用認(rèn)證標(biāo)志,、標(biāo)識(shí)的行為,。加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)品集散地農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的監(jiān)測(cè)力度,，嚴(yán)防藥物殘留超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng),。開展對(duì)高毒高殘留農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品的整治，加強(qiáng)指導(dǎo),，引導(dǎo)和鼓勵(lì)農(nóng)民選用新型低毒低殘留農(nóng)業(yè)投入品,，降低農(nóng)產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)殘留。加大禁用獸藥的清繳工作力度,，對(duì)畜禽動(dòng)物及產(chǎn)品獸藥殘留實(shí)施定期和不定期的監(jiān)督檢查和例行監(jiān)測(cè),。加強(qiáng)對(duì)病害、病死動(dòng)物的無害化處置,，嚴(yán)禁病害,、病死肉流入市場(chǎng)。嚴(yán)厲查處違法生產(chǎn),、銷售國家明令禁止的農(nóng)藥,、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為。

（2）生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治,。全面實(shí)施28大類食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,，堅(jiān)決打擊黑窩點(diǎn)和使用非食品原料的行為，集中整治小企業(yè),、小作坊,，堅(jiān)決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照,、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)或小作坊,。進(jìn)一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，建立健全不合格食品召回制度,。開展對(duì)納入食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的生產(chǎn)企業(yè)的專項(xiàng)檢查,，嚴(yán)格食品生產(chǎn)許可證核發(fā)程序，加強(qiáng)對(duì)獲證企業(yè)的監(jiān)管,，加大對(duì)無證企業(yè)的查處力度,，依法清理整頓達(dá)不到生產(chǎn)條件的企業(yè)。

（3）市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)整治,。加大對(duì)各類食品批發(fā)市場(chǎng),、集貿(mào)市場(chǎng)、小食雜店,、小攤點(diǎn)的監(jiān)管力度,，下大力氣解決無證無照、超范圍經(jīng)營食品,，經(jīng)銷過期霉變,、有毒有害和不合格食品等問題。嚴(yán)查私屠濫宰和制售病死肉,、注水肉和未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的各類肉品,，使用有毒有害物質(zhì)浸泡水產(chǎn)品及水發(fā)制品，非法使用保鮮劑加工水果,，銷售劣質(zhì)大米或用變質(zhì)原料加工糧食制品等行為,。加強(qiáng)日常監(jiān)管，堅(jiān)決取締無照經(jīng)營行為,，查處超范圍經(jīng)營行為,。加強(qiáng)不合格食品的退市監(jiān)管，依法責(zé)令企業(yè)停止銷售和追回不合格食品,，完善相關(guān)的處置措施,。依法整頓鹽業(yè)秩序，著力規(guī)范食鹽經(jīng)營行為,，開展銷售和使用非食用鹽的專項(xiàng)檢查,，嚴(yán)厲打擊非法經(jīng)營食鹽的違法犯罪行為,，確保群眾食鹽安全。

（4）餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)整治,。以控制食物中毒為重點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)集體食堂,、餐飲企業(yè)的監(jiān)督管理,，建立健全食物中毒事件責(zé)任追究制度，定期發(fā)布預(yù)警信息,，有效減少食物中毒事件的發(fā)生,。全面推進(jìn)學(xué)校食堂和中型以上餐飲企業(yè)量化分級(jí)管理工作，及時(shí)向社會(huì)公示進(jìn)展情況,，對(duì)檢查不達(dá)標(biāo)的企業(yè)要督促其限期整改,，整改后仍不合格的要依法吊銷衛(wèi)生許可證。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村自辦家宴監(jiān)督管理,，制定出臺(tái)相關(guān)管理規(guī)定,，對(duì)農(nóng)村土廚師統(tǒng)一組織培訓(xùn)和體檢工作，合格者發(fā)放健康證,，對(duì)農(nóng)村自辦家宴實(shí)行登記備案和分類指導(dǎo)制度,，確保不發(fā)生群體性食物中毒事故。

4,、廣泛開展形式多樣的宣傳教育,。

通過宣傳食品安全科學(xué)理念和科學(xué)知識(shí)，使食品安全相關(guān)各方樹立起科學(xué)的食品安全理念,，掌握相應(yīng)的食品安全知識(shí),，夯實(shí)食品安全保障工作的基礎(chǔ)。通過宣傳食品安全相關(guān)法律知識(shí),，增強(qiáng)公眾參與食品安全監(jiān)督的積極性,、主動(dòng)性，倡導(dǎo)消費(fèi)者依法維權(quán),；增強(qiáng)各級(jí)政府食品安全監(jiān)管人員依法行政能力,、科學(xué)監(jiān)管能力，提高監(jiān)管服務(wù)水平,。通過宣傳食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí),，提高食品監(jiān)管人員和企業(yè)從業(yè)人員的食品安全標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)水平，促進(jìn)食品企業(yè)依法生產(chǎn)經(jīng)營和食品安全自控能力的不斷提高,。

對(duì)廣大農(nóng)民重點(diǎn)宣傳食品原料,、儲(chǔ)藏、制作,、烹調(diào),、消費(fèi)等方面的基本常識(shí),，增強(qiáng)辨別假冒偽劣食品的自我保護(hù)能力，養(yǎng)成科學(xué)飲食的習(xí)慣,，樹立依法維權(quán)的意識(shí),，做食品安全的自覺維護(hù)者。讓農(nóng)民了解和掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入品的基本安全知識(shí),，自覺抵制有害物質(zhì)的投入,，按標(biāo)準(zhǔn)使用農(nóng)藥、抗生素,、激素,、添加劑等物質(zhì)，從源頭保障食品安全,。

對(duì)食品安全監(jiān)管人員重點(diǎn)加強(qiáng)食品安全法律法規(guī),、食品安全標(biāo)準(zhǔn)和科學(xué)監(jiān)管專業(yè)知識(shí)的宣傳，牢固樹立“有權(quán)必有責(zé),、用權(quán)受監(jiān)督,、違法要追究、侵權(quán)要賠償”的觀念,，提高依法行政和科學(xué)監(jiān)管能力,，實(shí)現(xiàn)嚴(yán)格執(zhí)法、公正執(zhí)法,、文明執(zhí)法,。

對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者重點(diǎn)宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、食品安全科學(xué)管理等知識(shí),，樹立食品安全法制意識(shí)、誠信意識(shí),、自律意識(shí)和品牌意識(shí),，提高保障食品安全的自覺性和主動(dòng)性。

食品安全工作報(bào)告送政府篇三

為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,，做好各類事故隱患監(jiān)控,，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：

（1）加大宣傳教育力度,，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生,、安全意識(shí)。學(xué)校衛(wèi)生室,、食堂要通過課堂教育,、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度,，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心,，自覺抵制假冒,、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康,。同時(shí),，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。

（2）加大管理力度,，杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校,；食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程,。加大獎(jiǎng)懲力度。

（3）學(xué)校通過健康教育,，告誡學(xué)生不吃霉變食品,，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水,，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí),。三是利用校園廣播、黑板報(bào),、專題講座,，開展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣,。

食品安全工作報(bào)告送政府篇四

2020年以來,，在縣委、縣政府和縣食藥監(jiān)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在鄉(xiāng)黨委政府正確領(lǐng)導(dǎo)下,，我鄉(xiāng)食品藥品安全工作緊緊圍繞以保證人民群眾食品藥品安全為出發(fā)點(diǎn)，有組織,、有步驟地深入開展省級(jí)食品藥品安全的相關(guān)工作,，積極營造放心消費(fèi)，安全的食品藥品市場(chǎng)環(huán)境?，F(xiàn)將2020年食品藥品安全監(jiān)管工作總結(jié)如下：

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化責(zé)任,。

一是____鄉(xiāng)黨委,、政府歷來重視食品藥品安全工作，把食品藥品安全工作列入黨委政府的重要議事日程,。為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系,，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保全鄉(xiāng)人民的消費(fèi)安全,，我鄉(xiāng)不斷健全組織,，成立由專職副鄉(xiāng)長(zhǎng)任組長(zhǎng),，黨政辦、食藥辦,、司法所,、等各科室負(fù)責(zé)人為成員的食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了對(duì)此項(xiàng)工作的領(lǐng)導(dǎo)開展和監(jiān)督管理,。各行政村,、衛(wèi)生院、兩所小學(xué)等單位,，分別成立了食品藥品安全工作小組,，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)形成了有效地監(jiān)管體系，形構(gòu)建了全覆蓋食品藥品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),。

二是鄉(xiāng)黨委,、政府和各村黨支部、村委會(huì),、包村干部,、駐鄉(xiāng)企業(yè)單位負(fù)責(zé)人證訂了2020年食品藥品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，明確了鄉(xiāng),、村和駐鄉(xiāng)各經(jīng)營企業(yè)單位監(jiān)管責(zé)任,。為抓好對(duì)所屬轄區(qū)行業(yè)的食品藥品安全監(jiān)管，工作切實(shí)落實(shí)責(zé)任,，建立了責(zé)任追究和考核機(jī)制,，對(duì)不履行職能造成重大影響和后果的，追究相關(guān)單位和責(zé)任人的相關(guān)責(zé)任,。通過加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),、健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，確保了監(jiān)管工作的順利開展,。

三是制定相應(yīng)食品藥品安全工作各種制度,，不斷加強(qiáng)陣地建設(shè)，鄉(xiāng)食品藥品安全辦公室掛牌,，做好制度上墻工作,。

二、摸查核實(shí),，建檔立案,。

2020年初，我鄉(xiāng)充分發(fā)揮食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的作用,，對(duì)全鄉(xiāng)境內(nèi)進(jìn)行了橫向到邊縱向到底的大排查,，掌握了全鄉(xiāng)食品藥品經(jīng)營消費(fèi)狀況，并為每個(gè)食品藥品經(jīng)營點(diǎn)建檔立案,，為跟蹤監(jiān)管提供了堅(jiān)實(shí)的保障,。為不發(fā)生疏漏,，做到不留死點(diǎn)死面，我鄉(xiāng)以屬地管理為主,，發(fā)動(dòng)包村干部,、村干部及協(xié)管員進(jìn)行逐戶走訪。并結(jié)合工商局,、衛(wèi)生局,、農(nóng)業(yè)局等部門進(jìn)行統(tǒng)計(jì)登記。

三,、加強(qiáng)排查,，督查監(jiān)管。

一是為保障全鄉(xiāng)廣大人民群眾的身體健康,，預(yù)防食品藥品中毒等突發(fā)事件的發(fā)生,，每季度我鄉(xiāng)都包村干部及各村食品安全協(xié)管員對(duì)所包村食品店、攤點(diǎn),、加工廠等進(jìn)行檢查。

二是加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管,，制定食品藥品安全急救方案,，做好相關(guān)預(yù)備工作。檢查表明,，個(gè)別餐飲單位存在不少問題,，如加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，食品處理區(qū)場(chǎng)所混亂,，防蠅防塵設(shè)施缺少等等,。根據(jù)在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，我鄉(xiāng)加強(qiáng)轄區(qū)餐飲單位負(fù)責(zé)人食品衛(wèi)生知識(shí)方面的講解,，具體有食品設(shè)施衛(wèi)生,、飲食加工過程中衛(wèi)生、餐具的衛(wèi)生,、食品儲(chǔ)存的衛(wèi)生,、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生等等。通過講解衛(wèi)生知識(shí),，發(fā)放衛(wèi)生宣傳策并簽訂食品安全責(zé)任書等措施,，使食品經(jīng)營負(fù)責(zé)人提高責(zé)任意識(shí)，提高衛(wèi)生知識(shí),。一年來,，我鄉(xiāng)未發(fā)生一起食品安全事故，人民群眾的生命健康安全得到了保障,。重要節(jié)氣期間對(duì)周邊餐館進(jìn)行全面排查,，杜絕了不安全事故發(fā)生,。

四、加強(qiáng)宣傳,，強(qiáng)化培訓(xùn),。

一是我鄉(xiāng)聯(lián)合食藥監(jiān)部門對(duì)全鄉(xiāng)范圍內(nèi)流動(dòng)廚師和餐館人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，定時(shí)到村組以發(fā)放紀(jì)念品,、紙杯,、掃二維碼等方式宣傳食品安全知識(shí)。村民積極參與了解食品安全知識(shí);二是認(rèn)真開展食品安全宣傳周主題活動(dòng),，關(guān)注食品安全,，構(gòu)建和諧社會(huì)，按照____縣食品安全委員會(huì)的要求,，我們制定了詳細(xì)的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案,，充分利用各種宣傳手段，通過開展宣傳咨詢活動(dòng),、小學(xué)食品安全教育課等活動(dòng),，以現(xiàn)場(chǎng)咨詢、印發(fā)宣傳材料,、懸掛標(biāo)語等形式,，進(jìn)行全方位、多視角,、多角度的宣傳,，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面,，大力營造人人關(guān)心,、重視食品安全的社會(huì)氛圍。

五,、健全體系,，提高能力。

2020年初制度應(yīng)急預(yù)案,，年中組織演練,。為正確規(guī)范和指導(dǎo)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作，有效提高我鄉(xiāng)應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的緊急處置能力,，最大限度減少食品安全突發(fā)事件帶來的危害,，有效保障人民群眾消費(fèi)安全和促進(jìn)社會(huì)和諧，我鄉(xiāng)根據(jù)縣級(jí)有關(guān)部門要求和鄉(xiāng)《食品安全應(yīng)急預(yù)案》的具體程序和內(nèi)容,，組織開展了一次食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練,。限時(shí)應(yīng)急處置完成食品安全突發(fā)事件現(xiàn)場(chǎng)檢查、詢問調(diào)查、采樣檢驗(yàn)以及報(bào)告,、控制,、處置等一系列工作。通過本次演練,，全面提高我鄉(xiāng)對(duì)突發(fā)食品安全應(yīng)急處理能力,，提高了對(duì)突發(fā)事件處理速度，進(jìn)一步強(qiáng)化了鄉(xiāng),、村,、鄉(xiāng)衛(wèi)生院聯(lián)合執(zhí)法、聯(lián)合救助能力,。

食品安全工作報(bào)告送政府篇五

目前,，xxx區(qū)擁有各類種養(yǎng)殖戶124家，食品加工企業(yè)11家,，食品小作坊45家,，食品經(jīng)營主體238家，餐飲單位196家,。今年以來,，在市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在市食安辦的精心指導(dǎo)下,，我區(qū)本著“重在監(jiān)管,、重在平時(shí)、重在過程,、重在宣傳、重在抓好工作落實(shí)”原則,，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，健全監(jiān)管體系，扎實(shí)推進(jìn)食品安全“四大放心”工程,，不斷提升食品安全監(jiān)管能力,，轄區(qū)食品安全得到了有效保障，沒有發(fā)生食品安全重特大事故,。我們的主要做法：

(一)堅(jiān)持組織領(lǐng)導(dǎo)到位,。我區(qū)按照上級(jí)要求，對(duì)食品安全綜合協(xié)調(diào)職能進(jìn)行了調(diào)整,，進(jìn)一步明確了食品安全委員會(huì)各成員單位的職責(zé)和任務(wù),；成立了全區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室，具體負(fù)責(zé)對(duì)全區(qū)食品安全監(jiān)管工作協(xié)調(diào)組織,；指導(dǎo)各辦事處成立了相應(yīng)辦事機(jī)構(gòu),，逐漸形成了橫向到邊，縱向到底的監(jiān)管體系，食品安全監(jiān)管實(shí)現(xiàn)了全覆蓋,。同時(shí),，建立了食品安全工作聯(lián)席會(huì)議制度，每季度召開食品安全工作會(huì)議,，協(xié)調(diào)解決工作中存在的突出問題,，研究應(yīng)對(duì)措施，確保各項(xiàng)食品安全監(jiān)管措施落到實(shí)處,。

(二)堅(jiān)持宣傳引導(dǎo)到位,。我們充分利用電視、報(bào)紙,、宣傳欄等多種渠道,，利用“3.15”、食品安全宣傳月等節(jié)日,，在全區(qū)廣泛開展食品安全宣傳活動(dòng),，向社會(huì)普及法律法規(guī)以及知識(shí)常識(shí)，形成了“人人關(guān)心食品安全,、人人支持食品安全,、人人為食品安全作貢獻(xiàn)”的濃厚社會(huì)氛圍。20xx年,，我們累計(jì)發(fā)放各類宣傳資料15000余份,，接受咨詢1000余人次，培訓(xùn)從業(yè)人員500余人次,。通過開展宣傳活動(dòng),，市民群眾的食品安全意識(shí)進(jìn)一步提高。

(三)堅(jiān)持制度建設(shè)到位,。我區(qū)在充分評(píng)估轄區(qū)食品安全形勢(shì)的基礎(chǔ)上,，結(jié)合工作實(shí)際，制定印發(fā)了《xxx區(qū)食品安全監(jiān)管責(zé)任制》,、《xxx區(qū)食品安全責(zé)任追究制》,、《xxx區(qū)食品安全例會(huì)制度》等一系列監(jiān)管制度。我們將食品安全工作納入全區(qū)政府目標(biāo)體系,，與食品安全成員單位簽訂目標(biāo)責(zé)任書,，對(duì)食品安全任務(wù)進(jìn)行了細(xì)化分解，并修訂了全區(qū)食品安全考核辦法,，每季度對(duì)各成員單位的目標(biāo)完成情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查,，通報(bào)檢查情況，落實(shí)整改措施,，確保了各項(xiàng)措施落到實(shí)處,。

(四)堅(jiān)持監(jiān)管落實(shí)到位,。我們把日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治相結(jié)合，突出隱患排查,，強(qiáng)化執(zhí)法檢查,，努力實(shí)現(xiàn)食品安全全程監(jiān)管、有效監(jiān)管,。一是開展了重點(diǎn)節(jié)假日期間食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),。累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員1000余人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位500余戶,，沒收銷毀各類假冒偽劣產(chǎn)品100余公斤,。二是開展了學(xué)校周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全專項(xiàng)整治,。查處銷售“三無”食品經(jīng)營戶9家,，沒收“三無”食品30余公斤，搗毀無證經(jīng)營小作坊1家,，違法占道經(jīng)營食品商戶10余戶,，有力維護(hù)了師生及周邊群眾的飲食安全。三是開展餐飲示范一條街規(guī)范整治活動(dòng),。對(duì)解放西路沿街49家餐飲單位進(jìn)行量化分級(jí)管理,，完善索證索票、檔案管理等制度,，進(jìn)一步規(guī)范了餐飲單位經(jīng)營秩序,。四是實(shí)施了食品安全“四大放心”工程。全年累計(jì)出動(dòng)食品安全檢查300余人次,，各類監(jiān)測(cè)1000余批次,，保障了轄區(qū)群眾吃上了放心肉、菜及豆制品,，喝上了放心奶,。

下一步，我們將按照“科學(xué)監(jiān)管,，全力構(gòu)筑食品安全”的工作總要求，進(jìn)一步提升食品安全管理水平,。重點(diǎn)抓好四項(xiàng)工作：一是抓機(jī)制完善,。進(jìn)一步建立健全食品安全事故應(yīng)急預(yù)案、日常監(jiān)管制度,、目標(biāo)管理考核,、有獎(jiǎng)舉報(bào)等機(jī)制，進(jìn)一步落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任,，完善全區(qū)食品安全監(jiān)管責(zé)任體系,。二是抓隊(duì)伍建設(shè)。進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管人員配備，嚴(yán)格落實(shí)食品安全培訓(xùn)經(jīng)費(fèi),，重點(diǎn)組織對(duì)食品安全協(xié)管員進(jìn)行培訓(xùn),，努力提高基層食品安全監(jiān)管能力。三是抓專項(xiàng)整治,。持續(xù)開展有各類食品安全專項(xiàng)整治,，強(qiáng)化部門聯(lián)合執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊食品領(lǐng)域里的違法犯罪行為,。四是抓日常監(jiān)管,。定期召開食品安全聯(lián)席會(huì)議，強(qiáng)化暗訪監(jiān)督,，嚴(yán)格責(zé)任追究,，從嚴(yán)監(jiān)管、從嚴(yán)執(zhí)法,、從嚴(yán)查處,，努力為市民群眾創(chuàng)造一個(gè)放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

食品安全工作報(bào)告送政府篇六

（一）建立食品安全應(yīng)急體系,。為快速有效應(yīng)對(duì)突發(fā)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件,，成立了縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，制定印發(fā)了《銅陵縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》,，成立了突發(fā)事件應(yīng)急專家組,，積極參加縣食安委組織開展的食品安全重大事故應(yīng)急演練，鍛煉了隊(duì)伍,，提高了應(yīng)急處置能力,。

（二）推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信體系建設(shè)。落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任,，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量安全承諾制,，目前全縣農(nóng)業(yè)規(guī)模企業(yè)和“三品”認(rèn)證企業(yè)全部簽定質(zhì)量安全承諾書。制定《銅陵縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“紅名單黑名單”管理實(shí)施辦法》,，推進(jìn)企業(yè)誠信體系建設(shè),，對(duì)“紅名單”、“黑名單”農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),，由縣農(nóng)業(yè)局以文件的形式通報(bào)相關(guān)企業(yè)和有關(guān)部門,。在項(xiàng)目實(shí)施上對(duì)“紅名單”企業(yè)優(yōu)先安排扶持，對(duì)“黑名單”企業(yè),，實(shí)行“一票否決”,，兩年內(nèi)不予安排。

（三）建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出制度,。建立符合我縣實(shí)際的產(chǎn)地準(zhǔn)出制度,，嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān),，縣農(nóng)業(yè)局統(tǒng)一印制的《產(chǎn)地證明》，已通過鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站下發(fā)至各準(zhǔn)出企業(yè),，今年4月出臺(tái)《銅陵縣農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出制度》,，20xx年5月1日起，在全縣“三品”生產(chǎn)基地,、規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作組織,，全面實(shí)施蔬菜、水產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出,，為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全筑起一道屏障,。

食品安全示范縣創(chuàng)建前期工作已全部完成，現(xiàn)正處全面實(shí)施階段,，我局將進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管,、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程管控；落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任,、完善企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的監(jiān)管制度,；推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、加強(qiáng)示范基地建設(shè),；健全監(jiān)管檔案制度,，逐步達(dá)到“一企一檔”。食品安全工作沒有完成時(shí)只有現(xiàn)在時(shí),，我局將繼續(xù)加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作監(jiān)管,，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作常抓不懈，切實(shí)為我縣食品安全示范縣的成功創(chuàng)建做出貢獻(xiàn),！

食品安全工作報(bào)告送政府篇七

我校一直重視食堂食品安全工作,，在工作中不斷完善相關(guān)管理制度，實(shí)行分工負(fù)責(zé)責(zé)任到人的管理模式,。為了迎接上級(jí)食堂食品安全管理的監(jiān)督檢查,，我校進(jìn)行了食品安全自檢自糾工作，現(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下：

多年來,，學(xué)校一直把傳染病防控,、學(xué)生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學(xué)校工作的“重中之重”來抓，學(xué)校牢固樹立“安全第一,、健康第一”的指導(dǎo)思想,，建立了一支以侯巨海校長(zhǎng)為第一責(zé)任人，總務(wù)處正副主任分工負(fù)責(zé)的管理隊(duì)伍,，管理人員分工逐層細(xì)化，明確責(zé)任主體,，層層簽訂責(zé)任狀,。明確誰出問題誰負(fù)責(zé)的責(zé)任追究制度,。針對(duì)學(xué)校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況,，制定了學(xué)校管理人員,、學(xué)生干部多人小組監(jiān)督制度，強(qiáng)化過程管理,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改,，把食品安全事件力爭(zhēng)降到零。

學(xué)校組織伙房人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級(jí)教育行政部門有關(guān)通知與精神,。在全校開展食品安全宣傳活動(dòng)，以板報(bào),、校園廣播,、校園網(wǎng)、櫥窗等形式宣傳食品安全,，努力形成人人講安全,、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校制定的各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度,，努力做到常規(guī)化,。從業(yè)人員必須持健康證上崗，平時(shí)在采購物品時(shí)嚴(yán)格要求食堂定點(diǎn)采購,、索取憑證,、登記造冊(cè)。使用的食品原料,、佐料,、食品添加劑、包裝成品的食品,，雞魚肉類,、蔬菜類等在入庫前由食堂管理人員和班長(zhǎng)一同驗(yàn)貨,，對(duì)于不新鮮,，過期,，霉變的一概杜絕入庫和使用,。每頓的飯菜都要留樣待驗(yàn),，并作詳細(xì)的記錄,，對(duì)賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉,，絕不留到下一頓,。加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員管理,，做好衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作,。新學(xué)期開學(xué)，校長(zhǎng)室和后勤人員將食堂工作人員召集一起學(xué)習(xí)有關(guān)安全衛(wèi)生方面的知識(shí),，要求工作人員規(guī)范操作,，遵守衛(wèi)生管理制度,，使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求，養(yǎng)成了良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,，上班期間穿戴清潔的工作衣帽,，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋,，不準(zhǔn)工作人員在食堂內(nèi)吸煙,、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)我校食堂衛(wèi)生與設(shè)備的檢查,，虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議,，及時(shí)進(jìn)行整改，消除了可能發(fā)生的安全隱患,。

加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生食堂的投入,，為了改善食堂環(huán)境，學(xué)校投入大量資金,，改善學(xué)生食堂硬件條件,。購置了不銹鋼餐具、廚具,、消毒柜,，防食物變質(zhì)的冰柜。每頓對(duì)所有餐具及廚具進(jìn)行消毒后保潔,。食堂環(huán)境整潔,庫房,、粗加工間和操作間隔離，加工間生,、熟食品分開,，葷、素食品分開,，加工生熟食品的容器,、工具分開，食品分類存放,，庫房堆放食品隔墻離地,。

食品安全工作報(bào)告送政府篇八

下一步工作中，我們將重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作,。

一是加大宣傳力度,，通過召開會(huì)議、印發(fā)食品安全衛(wèi)生小冊(cè)子,，對(duì)廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者進(jìn)行宣傳教育,，進(jìn)一步提高廣大生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者的食品安全衛(wèi)生意識(shí)。

二是加大整改力度。對(duì)不合格的食品要全部下架,、封存,、銷毀。對(duì)限期整改不到位,，堅(jiān)決予以關(guān)停并給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰，確保整改到位,。

三是加大督查力度,。把食品安全檢查工作作為一項(xiàng)長(zhǎng)期性、經(jīng)營性工作抓下去,，積極探索建立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,，提高對(duì)突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力,，確保全鎮(zhèn)食品安全工作健康有序發(fā)展,，切實(shí)保障全鎮(zhèn)人民群眾健康。

食品安全工作報(bào)告送政府篇九

各企業(yè)提升食品安全監(jiān)管水平,。自專項(xiàng)整治行動(dòng)開展以來,，我們所共查處食品類案件xx，其中共查處食品無照經(jīng)營戶xx,，查處劣質(zhì)奶粉案件xx,，銷售冒牌酒xx，罰沒款xx元,，案值xx元,。

一、統(tǒng)一思想,，明確職責(zé),。

我們認(rèn)真學(xué)習(xí)、深刻領(lǐng)會(huì)周金伙局長(zhǎng)關(guān)于“十條措施”和市局七項(xiàng)制度的要求,，充分認(rèn)識(shí)食品安全是關(guān)聯(lián)人民群眾切身安全利益和社會(huì)安定的大事,，在中秋、國慶期間節(jié)日市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)整治的基礎(chǔ)上,，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全整治工作的部署和落實(shí),，結(jié)合省局的“十個(gè)提升”要求，強(qiáng)化對(duì)食品安全整治工作的督促,、檢查和知道,，確保市場(chǎng)監(jiān)管重心下移，將食品安全監(jiān)管工作納入片區(qū)管理,，加強(qiáng)日常巡查和監(jiān)管,，按照屬地管轄原則和“五定”方案把食品安全監(jiān)管工作層層分解、落實(shí)到每個(gè)崗位，做到任務(wù)到片區(qū),，職責(zé)到監(jiān)管員,。

二、加強(qiáng)重點(diǎn),，抓好落實(shí),。

我們根據(jù)轄區(qū)實(shí)際，確定監(jiān)管重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)市場(chǎng),、重點(diǎn)商品，按照“六查六看六打擊”及“五個(gè)一律”,、“五個(gè)一批”的要求,，用心開展食品安全整治工作。在其他專項(xiàng)整治取得較好的效果的基礎(chǔ)上,，對(duì)糧食,、肉類、水產(chǎn)類,、蔬菜,、水果、豆制品,、奶制品,、調(diào)味品等八大類日用消費(fèi)品進(jìn)行集中整治，加強(qiáng)對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部,、邊遠(yuǎn)山村和農(nóng)村市場(chǎng)等薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管,，防止制假窩點(diǎn)，以次充好,、假冒猥劣商品下鄉(xiāng)轉(zhuǎn)移,，確保入市上柜食品的質(zhì)量。

三,、加強(qiáng)監(jiān)管,，抓好專項(xiàng)整治行動(dòng)。

（一）開展中秋,、國慶期間節(jié)日市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)整治,。

我們緊密結(jié)合20xx年紅盾行動(dòng)要求，切實(shí)加強(qiáng)中秋國慶期間節(jié)日市場(chǎng)的巡查監(jiān)管工作,。按照省局要求把食品安全和商標(biāo)廣告作為監(jiān)管執(zhí)法的重點(diǎn),，而重中之重是要突出抓好食品安全的監(jiān)管，不折不扣地落實(shí)周金伙局長(zhǎng)在省局食品安全監(jiān)管工作會(huì)議上提出的“十條措施”,。同時(shí)組織力量落實(shí)市工商局《中秋國慶節(jié)日市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)整治同意行動(dòng)方案》中各個(gè)階段的工作,，打出聲威、打出形象、打出實(shí)效,。在節(jié)前我們組織檢查,，共出動(dòng)xxx次，xx車次,，檢查相關(guān)經(jīng)營戶xx,，查獲三無月餅76塊，過期調(diào)味品21瓶,。

我們認(rèn)真做好節(jié)日期間值班,、政務(wù)請(qǐng)示、報(bào)告工作,。我所節(jié)日期間實(shí)行24小時(shí)值班制度，認(rèn)真受理消費(fèi)者投訴,。對(duì)值班人員嚴(yán)格要求,，在崗在位、切實(shí)負(fù)責(zé),，確保通訊暢通,。從9月27日至10月7日?qǐng)?jiān)持每日?qǐng)?bào)送制度，確保節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)安全,。

（二）貫徹省局關(guān)于“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對(duì)銷售不合格食品違法行為的監(jiān)管力度專項(xiàng)整治,。

根據(jù)省局《關(guān)于適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對(duì)銷售不合格食品違法經(jīng)營行為的監(jiān)管力度的通知》要求，為一發(fā)懲處食品違法經(jīng)營行為,，嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營者的行為,，加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督管理，保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全,，城關(guān)工商所現(xiàn)就適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施,，加大對(duì)銷售不合格食品違法行為監(jiān)管力度。

1,、認(rèn)真做好宣傳工作,，采取宣傳欄、黑板報(bào),、宣傳單等形式深入廣泛宣傳,，利用禮貌學(xué)校與個(gè)私協(xié)會(huì)召開經(jīng)營者會(huì)議，印發(fā)了xx份宣傳材料進(jìn)行宣傳,。通過宣傳,，讓廣大群眾參與到查處無照經(jīng)營的活動(dòng)中，構(gòu)成對(duì)無照經(jīng)營違法行為的高壓態(tài)勢(shì),，創(chuàng)造良好的執(zhí)法環(huán)境,。

2、我們成立了無照經(jīng)營專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，以片區(qū)為單位,，分片分組對(duì)片區(qū)的經(jīng)營者進(jìn)行開展治理整頓工作,。首先用心發(fā)動(dòng)建立群眾線索，舉報(bào),、反映無照經(jīng)營的違法行為,。其次分區(qū)域、有重點(diǎn)有計(jì)劃地加大巡查力度,。實(shí)行預(yù)警查處機(jī)制,，發(fā)現(xiàn)無照經(jīng)營的的先發(fā)催辦通知書，超過期限未辦理營業(yè)執(zhí)照的,，再由辦案組立案查處,。對(duì)已立案查處的無照經(jīng)營戶進(jìn)行回訪，督促其盡快辦理營業(yè)執(zhí)照,。

3,、在清理整頓無照經(jīng)營活動(dòng)中，按照市局“五個(gè)一律”,、“五個(gè)一批”的要求嚴(yán)格執(zhí)法,，對(duì)無照經(jīng)營食品類的經(jīng)營者堅(jiān)決取締。城關(guān)所共出動(dòng)xx次,，檢查xx,，共查獲無照經(jīng)營戶xx，依法立案查處xx,，罰款金額xx元,，發(fā)出178份催辦通知書，補(bǔ)辦執(zhí)照率達(dá)xx,。

（三）治理“餐桌污染”實(shí)行商品質(zhì)量快速檢測(cè)工作專項(xiàng)整治,。

我們立足城關(guān)地區(qū)作為永春縣的經(jīng)濟(jì)文化中心，共開展了xx有關(guān)的檢查行動(dòng),，出動(dòng)3xx次,，檢查有關(guān)個(gè)體經(jīng)營戶、企業(yè)7xx,。對(duì)市,、縣局部署的需重點(diǎn)檢查的商品進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，在城關(guān)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立商品購銷帳,，實(shí)行信譽(yù)卡制度,，同時(shí)進(jìn)行檢查，嚴(yán)厲查處仿冒知名商品特有的名稱,、包裝,、裝潢,、企業(yè)名稱的行為，仿冒偽造產(chǎn)地等質(zhì)量標(biāo)志的行為,，嚴(yán)厲查處利用新產(chǎn)品上市節(jié)日促銷,，巨獎(jiǎng)銷售，營銷策劃等對(duì)商品進(jìn)行虛假宣傳的誤導(dǎo)行為,，嚴(yán)厲打擊囤積居奇,、哄抬物價(jià)、欺行霸市,，擾亂和破壞糧油市場(chǎng)秩序的行為,。如今年1月份，我局對(duì)城東街陳某的批發(fā)店例行檢查的時(shí)候,，在其倉庫發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人冒用他人廠名廠址的“五糧液”酒40瓶,，我們根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》對(duì)其違法行為進(jìn)行處罰。

（四）糧食市場(chǎng),、陳化糧監(jiān)管工作,。

我們按照“屬地管轄”原則，按片區(qū)職責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者,，糧食倉儲(chǔ)進(jìn)行檢查。我們成立了糧食市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,，會(huì)同糧食,、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生,、教委,、建委等有關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)糧食購銷企業(yè)、個(gè)體加工作坊購進(jìn)的糧食進(jìn)行清查,，發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存,，及時(shí)送相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測(cè)。

（五）開展劣質(zhì)大米,、水果市場(chǎng)的專項(xiàng)整治,。

我們充分發(fā)揮工商聯(lián)絡(luò)員在監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的作用，密切關(guān)注消費(fèi)者對(duì)大米,、水果等質(zhì)量的投訴狀況,，一旦發(fā)現(xiàn)線索立即跟蹤核查，依法處理,。檢查嚴(yán)厲打擊打蠟上色或使用有毒有害物質(zhì)加工以次充好的劣質(zhì)水果,。堅(jiān)決查處違法使用冒牌水果標(biāo)貼的行為，加強(qiáng)對(duì)水果批發(fā)市場(chǎng)的追蹤,，深挖造假加工窩點(diǎn),。檢查水果經(jīng)營主體資格,，堅(jiān)決取締無照經(jīng)營行為。

四,、強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),，推行長(zhǎng)效監(jiān)管，確保執(zhí)法服務(wù)雙到位,。

圍繞服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展這一大局,，立足我所職能，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際,，用心探討,、制定各種長(zhǎng)效監(jiān)管措施，通過市場(chǎng)監(jiān)管和行政指導(dǎo)相結(jié)合,，促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)健康規(guī)范發(fā)展,。

1、推行企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員制度,，加強(qiáng)與企業(yè)的聯(lián)絡(luò)溝通,。通過分行業(yè)、有計(jì)劃地開展企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員的培訓(xùn)工作,，擴(kuò)大培訓(xùn)面,，提高培訓(xùn)層次，力爭(zhēng)今年在6xx以上的企業(yè)建立工商聯(lián)絡(luò)員,。并以企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員為載體,，把行政指導(dǎo)具體資料和措施貫穿到日常監(jiān)管執(zhí)法和服務(wù)中，推行各種工商專業(yè)指導(dǎo),。

2,、建立了紅盾維權(quán)網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)監(jiān)管新力量,，延伸監(jiān)管服務(wù)觸角,。以轄區(qū)內(nèi)已設(shè)立的洋上村紅盾維權(quán)站、工業(yè)園區(qū)紅盾維權(quán)站和新發(fā)超市,、國泰商場(chǎng),、遠(yuǎn)大電器紅盾維權(quán)站為基礎(chǔ)，進(jìn)一步完善維權(quán)站規(guī)范的日常監(jiān)管制度和工作機(jī)制,，拓展工作范圍和職責(zé),，充分發(fā)揮其在服務(wù)企業(yè)、消費(fèi)者,、市場(chǎng)監(jiān)督等方面的作用,。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)聯(lián)絡(luò)員的法律法規(guī)知識(shí)、工商業(yè)務(wù)知識(shí)及有關(guān)商品質(zhì)量知識(shí)培訓(xùn),，用心培育“紅盾維權(quán)站聯(lián)絡(luò)員”,，拓展工商行政管理職能,，擴(kuò)大監(jiān)管面和服務(wù)面。

3,、用心開拓思路,，探索服務(wù)企業(yè)新途徑。以依托開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會(huì)設(shè)立的縣“探花山—榜德”開發(fā)區(qū)紅盾維權(quán)站為陣地對(duì)企業(yè)的工商注冊(cè)登記,，商標(biāo)使用注冊(cè),、廣告行為等進(jìn)行指導(dǎo)，向企業(yè)帶給各種注冊(cè),、變更登記及年檢表格,。同時(shí)，探索由開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會(huì)對(duì)新開業(yè)及變更,、年檢的企業(yè)進(jìn)行地址勘察：工業(yè)園區(qū)企業(yè)在開業(yè),、變更登記及年檢時(shí)，先由工業(yè)園區(qū)管委會(huì)指定二個(gè)以上的維權(quán)站成員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)地址勘察,，勘察結(jié)果加蓋工業(yè)園區(qū)管委會(huì)公章后,，作為企業(yè)經(jīng)營地址狀況的有效證明文件，進(jìn)一步方便園區(qū)內(nèi)企業(yè),。

4,、開展共建規(guī)范市場(chǎng)活動(dòng)。進(jìn)一步完善共建規(guī)范市場(chǎng)的各項(xiàng)規(guī)章制度,，明確市場(chǎng)開辦者,、經(jīng)營者、監(jiān)管者等各自的職責(zé)和關(guān)聯(lián),。指導(dǎo),、督促市場(chǎng)開辦者履行商品安全第一職責(zé)人的職責(zé),，進(jìn)一步完善商品質(zhì)量管理制度和監(jiān)控流程,。并以點(diǎn)及面，引導(dǎo)經(jīng)營者禮貌經(jīng)商,、誠信經(jīng)營,。

食品安全工作報(bào)告送政府篇十

這段時(shí)間以來，在市食品安全委員會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，結(jié)合我縣工作實(shí)際,，以搞好食品安全整頓和食品安全專項(xiàng)整治為工作重點(diǎn)，整體推進(jìn),，工作取得了明顯成效?，F(xiàn)將近期我縣食品安全工作開展情況簡(jiǎn)要匯報(bào)如下：

一是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓。加大農(nóng)資打假和農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管力度,，對(duì)農(nóng)藥,、肥料,、種子銷售和使用開展拉網(wǎng)式檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問題依法嚴(yán)處,，確保農(nóng)民群眾用上“放心藥”,、“放心肥”和“放心種”。在使用環(huán)節(jié)上,，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程使用禁用和限用農(nóng)藥等行為進(jìn)行檢查,，組織開展蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)、“三品一標(biāo)”產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè),、殘留例行監(jiān)測(cè)和監(jiān)督檢查,。對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量開展專項(xiàng)整治，10月初組織執(zhí)法人員,，對(duì)縣內(nèi)水產(chǎn)品養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行了氯霉素,、孔雀石綠、硝基呋喃類等禁用藥物行為和濫用保鮮劑行為的查處,。對(duì)全縣畜產(chǎn)品的生產(chǎn),、加工、銷售運(yùn)輸環(huán)節(jié)開展多次拉網(wǎng)式檢查,，強(qiáng)化監(jiān)督檢查的頻率和加大執(zhí)法的力度,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題和存在的隱患當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行了整改。

二是加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整頓,。針對(duì)存在的問題,，責(zé)令有關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行整頓，并以整改為契機(jī),，對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)加工主體開展了全面執(zhí)法檢查,。依法嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)、制售假冒偽劣食品,、食品非法添加和濫用食品添加劑等違法行為,，重點(diǎn)查處食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)無標(biāo)簽預(yù)包裝食品、冒用他人廠名,、廠址以及“高仿造”,、“取大名”等標(biāo)識(shí)標(biāo)注違法行為。對(duì)于小部分小作坊存在的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注不清,、廠區(qū)衛(wèi)生不干凈等問題,，實(shí)行限期整改。開展了肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng),，嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)使用“血脖肉”,、“注水肉”的違法行為，對(duì)全縣8家豬肉產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了全面檢查,。嚴(yán)格查處非法屠宰窩點(diǎn),，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰,、制售劣質(zhì)肉品等行為，強(qiáng)化出場(chǎng)肉品檢疫檢驗(yàn),，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān),，凡上市銷售肉品必須經(jīng)檢疫檢驗(yàn)合格并開具“兩章三證”（檢疫檢驗(yàn)章、定點(diǎn)屠宰章,、檢疫證,、檢驗(yàn)證、市場(chǎng)準(zhǔn)入證）,，未經(jīng)定點(diǎn)屠宰和未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)的肉品一律不準(zhǔn)上市銷售,，確保從源頭上杜絕非正常肉品上市銷售。

三是加強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)整頓,。在全縣范圍內(nèi)開展了食品經(jīng)營戶專項(xiàng)檢查,，主要檢查證照是否齊全，是否銷售假冒偽劣食品,、過期食品等不合格食品,，食品“四項(xiàng)制度”、“一票通”落實(shí)情況等,。重點(diǎn)開展了農(nóng)村市場(chǎng),、食用油市場(chǎng)集中整治行動(dòng)，縣成立了專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,，組織8個(gè)檢查組,，以食用油批發(fā)經(jīng)營戶、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng),、城區(qū)結(jié)合部,、農(nóng)村食雜店、學(xué)校周邊經(jīng)營戶為檢查重點(diǎn),，共檢查食品經(jīng)營戶700余戶,，食用油經(jīng)營戶200余戶，對(duì)檢查出的問題進(jìn)行限期整改,，對(duì)違法犯罪行為依法移交到公安機(jī)關(guān)進(jìn)行處理,。強(qiáng)化酒類流通監(jiān)管,，全力推行《隨附單》的使用,，有效規(guī)范酒類流通渠道，酒類流通備案率達(dá)90以上,。近期查處銷售假冒偽劣酒案件2起,。同時(shí)加大食品安全宣傳工作，充分利用媒體,、宣傳彩頁,、廣告牌等方式,，在農(nóng)村集會(huì)、集貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立咨詢臺(tái),、宣傳臺(tái),，積極宣傳食品安全法律法規(guī)及有關(guān)安全知識(shí)，共發(fā)放宣傳彩頁8000余份,，通過宣傳,，有效提高了消費(fèi)者的食品安全自我保護(hù)意識(shí)和鑒別能力。

四是加強(qiáng)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)整頓,。在前期整治成果的基礎(chǔ)上,，近期開展了食品非法添加和濫用食品添加劑、農(nóng)村食品安全綜合整治,、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食用油三項(xiàng)專項(xiàng)檢查,。檢查過的每一個(gè)餐飲單位下達(dá)監(jiān)督意見書或者整改通知書，然后按時(shí)間要求整改,，對(duì)拒不整改的單位按食品安全有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰,，直至吊銷餐飲服務(wù)許可證。整改活動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員100人次,，下達(dá)監(jiān)督意見書33份,，通過整改我縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)單位基本上達(dá)到了質(zhì)量管理規(guī)范的要求。

我們雖然在食品安全工作開展了一些工作,，但工作中也還存在的一些不足,，相應(yīng)工作推進(jìn)還需進(jìn)一步加強(qiáng)，對(duì)于存在的問題我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦袑⑶袑?shí)加以改進(jìn)和完善,。同時(shí),，也敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)提出寶貴的意見和建議，以便我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦姓J(rèn)真加以改進(jìn),。

食品安全工作報(bào)告送政府篇十一

依據(jù)__教育局后管中心通知要求,，為切實(shí)保障廣大師生的食品安全，我校按照相關(guān)文件要求,，于近日開展了學(xué)校食品安全自查工作,。

檢查本周食譜中是否含有嚴(yán)禁采購的食品及原材料：

1、四季豆,。

2,、各種豆角。

3,、鮮黃花菜,。

4、苦杏仁、竹筍及其制品,、木薯及木薯制品,。

5、野生蘑菇,。

6,、苦味的瓠子(葫蘆)。

7,、韭菜,。

8、河豚魚,。

9,、毒蕈。

檢查本周食譜中是否有自行加工豆?jié){,、冷葷涼拌菜,、咸菜、直接入口生菜食品(配菜也不可以)經(jīng)查,，本周食譜均無以上食品,。

每天對(duì)送到學(xué)校的配餐小樣進(jìn)行檢查，檢查配餐是否與菜譜一致,，配餐中是否有各種嚴(yán)禁使用的食品及原材料,。截至自查報(bào)告上報(bào)之日，未發(fā)現(xiàn)問題,。

(一)其嚴(yán)禁采購的食品及原材料：

1,、發(fā)芽和青皮馬鈴薯。

2,、四季豆,。

3、各種豆角,。

4,、鮮黃花菜。

5,、苦杏仁,、竹筍及其制品、木薯及木薯制品,。

6,、散裝食用油。

7,、野生蘑菇,。

8、苦味的瓠子(葫蘆),。

9,、韭菜。

10,、河豚魚,。

11、毒蕈,。

(二)禁止自行加工豆?jié){,、冷葷涼拌菜、咸菜,、不提供直接入口生菜食品(配菜也不可以),。

(三)禁止使用腐爛變質(zhì)食品及原材料。

四,、做好配餐企業(yè)檢查工作,。

近期與配餐企業(yè)聯(lián)系，到配餐企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查,，檢查配餐食品及原料是否符合相關(guān)要求,，檢查其是否使用禁用的食品及原材料。

食品安全工作報(bào)告送政府篇十二

1,、我所印發(fā)了《關(guān)于20xx年食品安全宣傳教育活動(dòng)方案的通知》（永豆食藥監(jiān)[20xx]28號(hào)）,，印制了豆家鎮(zhèn)食品安全宣傳資料。

2,、鎮(zhèn)食藥所參加市縣各類培訓(xùn)3期,，10人次，舉辦村級(jí)信息員培訓(xùn)4場(chǎng)次,，累計(jì)培訓(xùn)人員106人次,。

食品安全工作報(bào)告送政府篇十三

根據(jù)中共縣委辦公室關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)《保山市重大事項(xiàng)社會(huì)穩(wěn)定風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估辦法(試行)》(龍辦發(fā)〔〕19號(hào))和縣政法委《明傳電報(bào)》通知要求，我局進(jìn)行了認(rèn)真貫徹落實(shí),，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：

一,、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí),。

新形勢(shì)下,，開展重大事項(xiàng)社會(huì)穩(wěn)定風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作，是落實(shí)建設(shè)和諧穩(wěn)定,，實(shí)現(xiàn)社會(huì)矛盾由被動(dòng)調(diào)處向主動(dòng)化解轉(zhuǎn)變,、由事后處置向事前預(yù)防轉(zhuǎn)變、由“謀事”向“謀勢(shì)”轉(zhuǎn)變,、由治標(biāo)向治本轉(zhuǎn)變的重要舉措,。

為此，我局高度重視，認(rèn)真組織班子成員及科室負(fù)責(zé)人認(rèn)真學(xué)習(xí)了龍辦發(fā)〔〕19號(hào)文件精神,。

通過學(xué)習(xí),，提高了班子成員及科室負(fù)責(zé)人對(duì)重大事項(xiàng)社會(huì)穩(wěn)定風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作重要性、必要性的認(rèn)識(shí),，為搞好重大事項(xiàng)社會(huì)穩(wěn)定風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作奠定了堅(jiān)實(shí)的思想理論基礎(chǔ),。

二、制定方案,，明確責(zé)任,。

為開展好此項(xiàng)工作，我局結(jié)合工作實(shí)際,，制定了《縣發(fā)展和改革局重大事項(xiàng)社會(huì)穩(wěn)定風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)施方案》,，進(jìn)一步明確了指導(dǎo)思想和原則，明晰了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估范圍和內(nèi)容,，明確了責(zé)任主體,，確立了評(píng)估程序及步驟，制定了責(zé)任追究制度,，為實(shí)施重大事項(xiàng)社會(huì)穩(wěn)定風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估提出了具有較強(qiáng)操作性的辦法,。

三、認(rèn)真負(fù)責(zé),，狠抓落實(shí),。

在具體工作中，我局始終堅(jiān)持和把握三個(gè)基本原則,，一是以人為本的原則,。

把人民群眾是否支持擁護(hù)作為衡量各項(xiàng)政策和舉措出臺(tái)與否的基本標(biāo)準(zhǔn)，把人民群眾是否滿意作為檢驗(yàn)各項(xiàng)工作成效的基本尺度,，把維護(hù)廣大人民群眾根本利益作為評(píng)估工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),，做到發(fā)展為了人民、發(fā)展依靠人民,、發(fā)展成果由人民共享,。

二是促進(jìn)發(fā)展的原則。

把促進(jìn)發(fā)展特別是推進(jìn)重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)作為實(shí)施社會(huì)穩(wěn)定風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作的重要目標(biāo),，全面貫徹落實(shí)中央的宏觀調(diào)控政策,，正確處理改革發(fā)展穩(wěn)定的關(guān)系，力求使改革的力度,、發(fā)展大速度和社會(huì)可承受的程度有機(jī)統(tǒng)一,，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。

三是民主法治的原則,。

把實(shí)施社會(huì)穩(wěn)定風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與建立科學(xué),、民主,、依法決策機(jī)制和堅(jiān)持依法行政相結(jié)合，建立健全充分反映民意,、集中民智的重大決策制定和出臺(tái)程序,，逐步形成利益協(xié)調(diào)、訴求表達(dá),、矛盾調(diào)處,、權(quán)益保障的長(zhǎng)效機(jī)制;堅(jiān)持執(zhí)法辦案法律效果和社會(huì)效果的統(tǒng)一,，促進(jìn)社會(huì)公平正義,。

對(duì)重大、重點(diǎn)工程如電站建設(shè),、易地搬遷,、城市建設(shè)等建設(shè)項(xiàng)目的申報(bào)和管理，以召開“項(xiàng)目評(píng)審會(huì)”,、“專家咨詢會(huì)”的形式進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,。

主要從以下九個(gè)方面進(jìn)行審查和評(píng)估：一是是否履行了審批、核準(zhǔn),、備案的法定程序,。

二是資金籌措渠道是否合法可靠，能否按時(shí)足額到位,，并做到專管,、專用。

三是征地是否報(bào)批,，征地補(bǔ)償,、房屋拆遷安置費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)是否合法合規(guī)，安置辦法是否可行,，征地拆遷安置爭(zhēng)議調(diào)處單位,、人員和責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)是否明確。

四是就業(yè)和生活保障政策能否切實(shí)貫徹落實(shí),，基本社會(huì)保險(xiǎn)能否落實(shí)到位;勞動(dòng)技能培訓(xùn)和實(shí)現(xiàn)再就業(yè)的措施能否落到實(shí)處,。

五是安置資金能否落實(shí)到位，過渡期生活費(fèi)能否如期兌現(xiàn),，后期扶持措施能否跟上等,。

六是城市房屋拆遷計(jì)劃是否符合城鄉(xiāng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)發(fā)展要求并按規(guī)定審批，拆遷安置方案是否與城市規(guī)劃方案相銜接;拆遷安置補(bǔ)償政策及標(biāo)準(zhǔn)是否合法合規(guī),，拆遷對(duì)象對(duì)拆遷方案是否滿意,，拆遷準(zhǔn)備金是否充足并專項(xiàng)儲(chǔ)存;過渡方案能否落實(shí)，拆遷隊(duì)伍是否具備資質(zhì),。

七是對(duì)地形,、地貌等自然環(huán)境有無較大破壞,，“三廢”(廢氣、廢渣,、廢水),、噪音能否得到妥善處理;對(duì)傳統(tǒng)文化建筑、文物古跡等是否會(huì)造成破壞;對(duì)居民出行,、生活環(huán)境是否造成影響,。

八是建設(shè)期間和建成后可能出現(xiàn)哪些較大的社會(huì)治安問題，是否制定針對(duì)性防范措施,。

九是是否堅(jiān)持“五制”(法人負(fù)責(zé)制,、資本金制、招標(biāo)投標(biāo)制,、工程監(jiān)理制和合同管理制)原則,，是否落實(shí)“五項(xiàng)管理”(審批或核準(zhǔn)管理、設(shè)計(jì)管理,、概預(yù)算管理,、施工管理、合同管理)措施,，工程質(zhì)量和工程安全管理上是否會(huì)出現(xiàn)影響社會(huì)穩(wěn)定的問題,。

對(duì)重大事項(xiàng)如價(jià)格政策的調(diào)整，則采取召開“座談會(huì)”,、“問卷調(diào)查”,、“重點(diǎn)走訪”等形式，廣泛征求基層群眾和社會(huì)各界的意見建議,，力求做到政府,、企業(yè)、群眾三滿意,。

對(duì)爭(zhēng)議較大,、專業(yè)性較強(qiáng)的評(píng)估事項(xiàng)，則按照有關(guān)法律法規(guī),，組織群眾代表和專家召開“價(jià)格聽證會(huì)”進(jìn)行聽證,，為評(píng)估提供科學(xué)、客觀,、全面的第一手資料,。

來，我局共組織全縣9個(gè)重大,、重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目參加了省,、市召開的“項(xiàng)目評(píng)審會(huì)”，由我局登記備案的25個(gè),，風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估率達(dá)100%,，沒有發(fā)生一起上訪案件和阻礙施工的事件,，廣大群眾對(duì)重大事項(xiàng)的.平均支持率均超過了90%。

四,、存在問題和今后打算,。

回顧一年來的工作，雖然取得了一定的成績(jī),，但也還存在如政策法規(guī)學(xué)習(xí)不夠,，工作中原則把握不夠準(zhǔn)，與維穩(wěn),、信訪及項(xiàng)目單位協(xié)調(diào)不夠等問題,。

在今后的工作中，一是進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)政治理論,、政策法規(guī),、黨風(fēng)廉政建設(shè)和業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),，不斷提高自身的理論素養(yǎng)和項(xiàng)目管理水平;二是扎實(shí)推進(jìn)“四項(xiàng)制度”的落實(shí),，不斷改進(jìn)工作作風(fēng)，牢固樹立公仆意識(shí),、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)及群眾觀念,，樹立正確的權(quán)力觀、利益觀,，進(jìn)一步加強(qiáng)與相關(guān)部門的聯(lián)系和溝通,，轉(zhuǎn)變觀念，開拓創(chuàng)新,，認(rèn)真負(fù)責(zé),，扎實(shí)工作，確保全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展,。