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自主創(chuàng)業(yè)策劃書篇一

改革開放以來,，中國經(jīng)濟(jì)得到飛速發(fā)展，人民普遍擺脫溫飽水平進(jìn)入小康時代,。隨著生活水平的提高,，人們對飲食有了更多的選擇。即使中國傳統(tǒng)的勤儉節(jié)約觀念依然很強,，但飲食的花銷已經(jīng)不再重要,，占據(jù)主觀意識的更多是食品的綠色、健康,、營養(yǎng)等方面,，進(jìn)而對提供食品的銷售商有了衍生意識，就餐地點的清潔衛(wèi)生情況,、員工健康情況,、餐廳環(huán)境等有了要求。

作為社會重要一部分的大學(xué)生,，經(jīng)濟(jì)條件的改善已經(jīng)讓大學(xué)生的生活品質(zhì)得以大大改善,，大學(xué)食堂提供的食物和就餐條件已經(jīng)不能滿足需求,，所以選擇打造一家擁有價格價格低廉、營養(yǎng)豐富,、美味可口,、交通便利等特點的學(xué)生自助餐廳成為可能，打造中國第一校園餐飲連鎖,，這便是我的創(chuàng)業(yè)目標(biāo),。

餐廳簡介：

本店位于大學(xué)生和教職員工居住中心地段，針對客戶群是在校大學(xué)生,、教師,、校園外來人員。經(jīng)營面積約為80平米左右,。由于客戶群多為四川人,，所以提供的早餐、午餐和晚餐都以四川風(fēng)味兒為主,，并配有特色冷飲和休閑餐飲等,。

早餐以四川小吃為主打特色，包子,、饅頭,、稀飯、泡菜和雞蛋等等眾多小吃,，不僅營養(yǎng)豐富,、美味可口，而且價格低廉易于客戶選擇,。

午餐和晚餐都以提供炒菜,、蒸菜和炒飯為主，客戶群中大部分都是經(jīng)濟(jì)承受能力有限的大學(xué)生,，家常小菜,、營養(yǎng)湯食、大米飯等是客戶易于接受和選擇的,。非餐期間提供各種冷飲,，如礦泉水、汽水,、果汁,、冰豆甜湯、冰凍咖啡,、水果拼盤等等。

并且由于本餐廳采用的是自助快餐的方式,，客戶可在輕松的就餐環(huán)境下享受美食,，尤其是學(xué)問高,、見聞廣、品性好的大學(xué)生,，年輕的他們更喜歡緊跟時代的現(xiàn)代氣息餐廳,，干凈而不失典雅、莊重而不失意動,，美好的就餐環(huán)境和價格適宜的餐飲服務(wù),，是本餐廳的主要特點。

市場分析：

對于經(jīng)濟(jì)承受能力可觀的大學(xué)生而言,，每月生活費用在500元以上的大學(xué)生已成為普遍,，平均每天用于三餐正常飲食的支出在12元以上。學(xué)校食堂飲食品質(zhì)問題是難以令學(xué)生接受的,，有能力承受餐廳消費的大學(xué)生們,，特別關(guān)心餐飲的安全和味道，本餐廳的目的就在于為大學(xué)生提供價格經(jīng)濟(jì),、綠色安全,、美味可口、特色鮮明,、種類繁多的大眾食品,。

優(yōu)勢所在：

本餐廳經(jīng)營解決了大學(xué)食堂飯菜質(zhì)量不好、口感差的問題,，同時餐廳地理位置緊靠校園,，有利于學(xué)生們的快速就餐，能夠為眾多學(xué)生節(jié)約就餐時間,，同時我餐廳是正規(guī)化經(jīng)營,，環(huán)境衛(wèi)生有保障，并提供免費茶水,，這些都對大學(xué)生而言很有吸引力,。

劣勢分析：

餐廳規(guī)模小、剛起步,、服務(wù)項目少,，造成了餐廳在經(jīng)營上存在很多的不足，比如趕時間的學(xué)生希望盡早上菜上飯,，而就餐高峰期會有很多學(xué)生前來就餐,，餐廳人員規(guī)模過小造成人力資源不足，繼而影響營業(yè)能力,，同時也讓學(xué)生放棄就餐,，如此下去會造成客戶群的丟失、信譽的下降,，并且小成本經(jīng)營餐廳入門條件低,，同行競爭激烈,。到了學(xué)生放假回家之后的時期，更是會存在客戶量降低,，不利于餐廳的可持續(xù)健康發(fā)展,。

發(fā)展戰(zhàn)略：

完成餐廳相關(guān)手續(xù)辦理之后，在開業(yè)之前首先應(yīng)做好的就是廣告宣傳,?？蛻羧夯径际窃谛４髮W(xué)生，并且由于在校學(xué)習(xí)都是集體生活,，以宣傳單等形式發(fā)送的廣告信息,，其傳遞速度很快，范圍也比較廣,，加上店外布置一定的宣傳標(biāo)語或廣告,，廣告效果是很可觀的。

其次要做的就是開業(yè)之后一定要提供很好的服務(wù),，并且本店主打的是自助的方式,，所以在食物材質(zhì)、烹制條件和方式,、就餐環(huán)境方面要做到干凈,、清潔，為客戶留下美好的第一印象,，有利于本店迅速聚集一批忠實的長期顧客,。

比較重要的是應(yīng)注意大學(xué)生的生活特點，自主可支配時間雖長,，但學(xué)習(xí)的任務(wù)很繁重,，許多學(xué)生都會選擇就近就餐以縮短時間，為了擴(kuò)大餐廳營業(yè)能力可選擇送餐上門,，并且餐廳采用可降解環(huán)保材料飯盒盛送外賣,，運輸便捷且利于客戶餐后處理。

最后,，餐廳雖小但也是一家企業(yè),，必須有進(jìn)一步發(fā)展的目標(biāo)才能激發(fā)企業(yè)不斷地創(chuàng)新、努力并發(fā)展,，當(dāng)經(jīng)營穩(wěn)定之后,，可以增加其它服務(wù)項目，比如做連鎖經(jīng)營,。

促銷策略：

前期宣傳注重規(guī)模要大,、強度要高、力度要深、范圍要廣,，把有限的廣告投入要落實到實處,。所以經(jīng)濟(jì)實力尚弱的起步階段，將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,，避開開支巨大的硬性廣告營銷方式，采取一整套行之有效的營銷進(jìn)行產(chǎn)品宣傳,。主打餐廳的綠色健康,、經(jīng)濟(jì)實惠等特點，通過制作精美的菜單,、信息涵蓋量大的海報,、飲食文化手冊、紙質(zhì)張貼廣告,、低價促銷等活動等向消費者進(jìn)行宣傳,。

后期宣傳注重彰顯既有品牌和特色，重視和老顧客的關(guān)系升華,、側(cè)重吸引新顧客,，通過老顧客的間接宣傳產(chǎn)生良好的廣告效應(yīng)?？梢暻闆r采用會員制,，普通會員就餐可九九折，高級會員九五折甚至更低,，家假日贈送禮品的同時給予更好的折扣,，惠顧老顧客的同時吸引新顧客的加入。

財務(wù)分析：

創(chuàng)業(yè)資金來源：向父母和親朋借貸 創(chuàng)業(yè)起步階段成本(單位：元)：場地租賃費(年租金15000元),，天然氣,、自來水、電力,、網(wǎng)絡(luò)等預(yù)付費(1000),，餐飲衛(wèi)生許可等證件辦理(100)，員工身體基本健康檢查費用(300),，簡單裝修花費(20xx),，廚具、餐具,、桌椅板凳,、儲存用的冰箱、消毒柜等基本設(shè)施購置費用(5000),，食物材料,、配料等(20xx)。創(chuàng)業(yè)起步投入資金約為25400元，預(yù)留1500元流通資金,，即創(chuàng)業(yè)投入資金為26900元,。

財務(wù)預(yù)算及分析：

市場容量大，食物制作,、銷售周轉(zhuǎn)快,，估計每日總營業(yè)額約為2100元，收益率32.5%,，每日的毛利潤在682.5元,，廚師每月工資1600元、兩名由勤工儉學(xué)大學(xué)生中招募的服務(wù)生月工資共計2300元,。創(chuàng)業(yè)投入資金近2.7萬,，由此計算投資回收期為四個月左右。

企業(yè)管理：

團(tuán)結(jié)才是力量的源泉,，合作是發(fā)展的.基礎(chǔ),。在員工、供應(yīng)商之間建立精誠團(tuán)結(jié),、信任一致的合作信任關(guān)系是很有必要的,。尤其是與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,，通過對員工成績的直接物質(zhì)獎勵,，激發(fā)員工的工作熱情。合理安排工作時間和強度,，為員工的身體和心理承受能力做想,。

和供應(yīng)商確立良好的合作關(guān)系，確保原材料的供應(yīng)價格,、質(zhì)量,、速度等的穩(wěn)定，并在信任的基礎(chǔ)上展開更為深入的合作,，讓材料的價格能夠彼此互利,。同時團(tuán)結(jié)周邊群眾關(guān)系，贏得社區(qū)人民支持,，同時注重客戶意見反饋及處理,，注重經(jīng)營相關(guān)法律學(xué)習(xí)，遵紀(jì)守法利己利國,。

市場風(fēng)險分析：

由于本餐廳的客戶定位是在校大學(xué)生,，根據(jù)學(xué)生的經(jīng)濟(jì)承受能力而制定的中低價位營銷策略，同時也能根據(jù)客戶的不同需求采取差異化營銷戰(zhàn)略,，為不同層次的客戶提供不同的服務(wù),，獲得成規(guī)模的系統(tǒng)性利潤，但是餐廳要想持續(xù)經(jīng)營或者發(fā)展壯大，會受到很多方面的影響,，繼而構(gòu)成對餐廳的風(fēng)險,。

改革開放以來，中國的開放程度越來越高,，人們的思維意識已經(jīng)緊跟國際化,，國外的飲食觀念開始影響國人，其餐飲企業(yè)也相繼進(jìn)入中國,，尤其是以快餐連鎖為多,，國內(nèi)也有很多成規(guī)模快餐企業(yè),，很據(jù)實力的他們競爭力很強，對餐廳造成的威脅很大,，比如肯德基,、麥當(dāng)勞、必勝客等,。

餐廳是以經(jīng)營本地特色菜為主,。酸菜、土豆,、鮮肉,、辣椒、豆瓣,、鮮魚等等而制成食物是很受歡迎的,，食物的新鮮程度決定了其品質(zhì)好壞，繼而影響餐廳飲食提供的質(zhì)量高低,，進(jìn)一步對營業(yè)能力提出考驗,，所以原材料供應(yīng)環(huán)節(jié)上，原材料市場的價格不穩(wěn)定因素會對餐廳的經(jīng)營造成影響,。

應(yīng)對措施：

要想應(yīng)對無法預(yù)測的風(fēng)險,，只有加強自身內(nèi)部建設(shè)，有了足夠的實力之后自然不畏懼任何挑戰(zhàn),。所以應(yīng)積極主動向老字號川菜館學(xué)習(xí),，長期的經(jīng)營中他們確立了很好的菜式、營銷管理等,，從他們身上可惜汲取先進(jìn)的經(jīng)驗有利于自己的經(jīng)營,。

其次嚴(yán)格管理餐廳員工，較好的職業(yè)素質(zhì)是餐廳長期發(fā)展下去的保障,，同時注重客戶意見的收集與改進(jìn),。細(xì)化餐廳管理制度，明確經(jīng)營目標(biāo)和存在問題，并針對不斷變化的食物原料市場制定相關(guān)策略,，和供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系,，降低原材料價格波動過大的影響。

最后,，嚴(yán)格遵守國家相關(guān)法律,，強化自身和員工法律意識，遵紀(jì)守法按章繳稅的同時努力塑造良好的社會印象,，避免不必要的法律糾紛和政府部門的介入阻礙了餐廳的正常經(jīng)營,。

發(fā)展規(guī)劃：

半年的發(fā)展初期中，餐廳將通過積極有效的營銷策略,，在校園周邊樹立自身的川菜品牌,，提升知名度、美譽度的同時,，注重和客戶的長期發(fā)展,，收回投資的同時，積極進(jìn)行市場調(diào)研,，爭取獲得更多的經(jīng)驗和資金積累,，利于未來的發(fā)展。

發(fā)展中期就是經(jīng)營時間六個月至一年的階段,，該階段中餐廳的任務(wù)是鞏固,、擴(kuò)展已有的市場分額，爭取擴(kuò)大餐廳的規(guī)模和銷售服務(wù)布局,，開創(chuàng)更大的餐廳經(jīng)營規(guī)模,，增加服務(wù)項目和附加值，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平,，同時準(zhǔn)備樹立更為直觀、易于宣傳的品牌形象,，為企業(yè)的擴(kuò)張做好準(zhǔn)備,。

發(fā)展重要期及未來是指一年以后，餐廳的運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),，在校園周邊已經(jīng)確立了較好的影響力,，在市場已經(jīng)飽和的情況下，以特許經(jīng)營的方式,，到更多的高校周邊開拓新的市場空間,，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力，實現(xiàn)餐廳經(jīng)營的連鎖化,。同時招募職業(yè)能力更強的人才,，強化餐廳過渡到企業(yè)的管理,，積極培養(yǎng)校園餐飲連鎖經(jīng)營管理人才，最終實現(xiàn)校園綠色經(jīng)濟(jì)餐飲品牌的穩(wěn)步擴(kuò)張,。

自主創(chuàng)業(yè)策劃書篇二

為了貫徹落實《教育部,、財政部關(guān)于“”期實施“高等學(xué)校本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程”的意見》(教高[20__]6號)文件精神和《高等學(xué)校新農(nóng)村發(fā)展研究院建設(shè)計劃》要求，實施高等教育質(zhì)量水平提升工程,，深入推進(jìn)高等學(xué)校教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程項目建設(shè),，建立并完善大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系，不斷提高教育教學(xué)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量,，結(jié)合我校實際,，特制訂南京農(nóng)業(yè)大學(xué)“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃”項目實施方案。

一,、實施“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃”的重要性和必要性,。

培養(yǎng)創(chuàng)新型人才是“人才強國”戰(zhàn)略和建設(shè)創(chuàng)新型國家的主要內(nèi)容，是教育部,、科技部《高等學(xué)校新農(nóng)村發(fā)展研究院建設(shè)計劃》的重要內(nèi)容,，也是我校人才培養(yǎng)的重要目標(biāo)之一。創(chuàng)新型人才不僅要具有從事專業(yè)知識學(xué)習(xí),、研究的創(chuàng)新思維和能力，也應(yīng)當(dāng)具有適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的創(chuàng)新意識和潛能,。創(chuàng)新訓(xùn)練就是培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的重要且有效的手段,。

當(dāng)前和今后一段時期，伴隨著社會轉(zhuǎn)型,、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和深化教育體制改革,，大學(xué)生就業(yè)難將是一個持續(xù)性的社會問題，解決就業(yè)問題的根本出路在于創(chuàng)業(yè),，越來越多的大學(xué)生將創(chuàng)業(yè)作為自己的職業(yè)選擇,。為了鼓勵創(chuàng)業(yè)，近年以來特別是今年,，黨中央,、國務(wù)院、國務(wù)院辦公廳,、團(tuán)中央,、省政府、教育廳下發(fā)了一系列文件,，對促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè),，開展大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育提出了要求。大學(xué)生具有文化知識方面的優(yōu)勢,，是我國自主創(chuàng)業(yè)者的主體,，但傳統(tǒng)教育機制下很難培養(yǎng)幫助大學(xué)生獲得基本的創(chuàng)業(yè)知識,。創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練是一種具有創(chuàng)新意義的教育觀念，不僅蘊含了素質(zhì)教育的意義,，而且能夠有效促進(jìn)教育創(chuàng)新和學(xué)生實際能力的培養(yǎng),，對于提高學(xué)生的創(chuàng)新能力、實踐能力,、培育創(chuàng)業(yè)意識,、增加強創(chuàng)業(yè)能力具有重要價值。對大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練正是從實際出發(fā),，根據(jù)經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展變化,，采取針對性、適應(yīng)性的教育措施,，幫助大學(xué)生轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念,、培育創(chuàng)業(yè)意識、樹立創(chuàng)業(yè)信心,、掌握創(chuàng)業(yè)技能,、提高創(chuàng)業(yè)管理的能力，對于提高大學(xué)生乃至全社會的創(chuàng)業(yè)水平具有重要意義,。

二,、指導(dǎo)思想。

大力弘揚“創(chuàng)新,、創(chuàng)業(yè),、創(chuàng)優(yōu)”三創(chuàng)精神，著力培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新意識,、創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)業(yè)能力,，構(gòu)筑“教育、實訓(xùn),、指導(dǎo),、服務(wù)”的創(chuàng)業(yè)教育工作體系，加大創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育軟硬件方面的投入,，營造良好的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練的氛圍,，全面開創(chuàng)我校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作的新局面。

三,、目標(biāo)要求和基本原則,。

實施“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃”的目標(biāo)是：以我校“新農(nóng)村發(fā)展研究院”為依托,，充分發(fā)揮“研究院”所建設(shè)的綜合服務(wù)基地,、創(chuàng)業(yè)園區(qū)在人才培養(yǎng)中的積極作用，深入實施“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃”,，促進(jìn)教育思想觀念轉(zhuǎn)變和人才培養(yǎng)模式改革,，強化對大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力訓(xùn)練,，開展“三創(chuàng)”教育，提升大學(xué)生的綜合素質(zhì),，培養(yǎng)適應(yīng)國家發(fā)展戰(zhàn)略和行業(yè)需要的高素質(zhì)復(fù)合應(yīng)用型人才。

自主創(chuàng)業(yè)策劃書篇三

我現(xiàn)在是一名大學(xué)生,，我的閑置物品很多,，大學(xué)生涯幾年，學(xué)習(xí)用書,、報刊雜志,、音像物品、體育用品,、生活用品等,，這其中不乏許多沒有用的東西。這些東西送給同學(xué),、親戚,、朋友，那也只是一部分,，還有剩下的一部分卻不知道如何處理,。我們在校期間傳統(tǒng)的出售方式一般以在校園內(nèi)張貼廣告或委托同學(xué)代售，這樣雖然可以處理掉一些閑置物品但是據(jù)調(diào)查效果多是不佳,。

我們學(xué)校以前也都開設(shè)了?供求信息?有關(guān)的“跳騷市場”,、“愛心義賣”等學(xué)生活動，可是在市場調(diào)研的數(shù)據(jù)中可以明顯的看出來效果也是不好,。針對與此，我就xxx學(xué)院“xx大學(xué)生閑置物品置換中心”方案闡述如下：

目前我們學(xué)校并沒有這樣的交易市場,，據(jù)我了解現(xiàn)在的好多學(xué)生都有或多或少的閑物滯留在自己手中,，我自己也會有這種體會，自己和周圍的大部分同學(xué)閑置物品太多,，扔掉很可惜,，自己留下很多東西都用不到了，又來不及處理,，有心賣掉又沒有時間和精力,，最主要是沒有一個真正的校園交易市場。

2,、服務(wù)項目：大學(xué)生閑置物品出售,，出租；

3,、服務(wù)范圍：在校老師和學(xué)生,，負(fù)責(zé)宣傳和交流,。

在xxx大學(xué)的bbs上以及校園中發(fā)布相關(guān)交易信息，聯(lián)系所有有志向買賣閑物的同學(xué),，集體組織在固定的地點按每件物品交易成功,，我店收取一定手續(xù)費占地費以及服務(wù)和宣傳費用等其他。

資金投入：大約1萬rmb用于宣傳,，組織,，以及一些地點的征用。

（一）校內(nèi)勤工助學(xué)如何管理,。

1.置換中心派專人對勤工助學(xué)學(xué)生進(jìn)行崗前培訓(xùn),，制定工作時間表并指導(dǎo)開展工作；

4.按照相關(guān)規(guī)定給予勤工儉學(xué)的大學(xué)生工資薪酬并采取相應(yīng)的激勵措施和力所能及的幫助,。

（二）崗位要求,。

1.學(xué)生應(yīng)樹立良好的工作形象，工作態(tài)度端正,，責(zé)任心強,；

2.講究工作方法，努力提高工作效率,，熱愛所分配的工作,；

3.參加勤工助學(xué)的學(xué)生因病因事無法工作，應(yīng)事先向管理員請假并征得同意,；

4.不能擅自缺勤和私自更換崗位,；

5.通過勤工助學(xué)活動，培養(yǎng)學(xué)生自立意識勞動觀念,，為培養(yǎng)學(xué)生“自我教育,，自我管理，自我服務(wù)”等能力起到積極作用,。

（三）報酬,。

3.每月財務(wù)定期發(fā)放學(xué)生勤工助學(xué)工資；

4.崗位分配按多人分一組即多組制,。

（四）其他,。

2.規(guī)定從下發(fā)之日起開始執(zhí)行，解釋權(quán)歸“信達(dá)大學(xué)生閑置物品置換中心”,。

（一）,、支出。

1.維護(hù)費用（維護(hù)店鋪的桌柜,、收銀機等其他物品,，占用5%）；

2.設(shè)備費用（收款機,、貨架,、架條等,，占用20%）；

3.人員工資（按期發(fā)放在置換中心員工的工資等其他勤工儉學(xué)費用,，占用30%）,；

4.推廣費用（日常的宣傳、推廣以及促銷費用,，占用5%）,；

（二）、收入,。

1.宣傳,、廣告收入。

2.注冊收費vip,。

3.代理業(yè)務(wù),。

“源自校園，服務(wù)師生,，激情加盟,，無悔青春”

在符合學(xué)校相關(guān)的管理制度下，本著“嚴(yán)格物品管理,、健全運營機制,、提高業(yè)務(wù)素質(zhì)”為廣大師生提供安全，誠信,，實惠的交易平臺,。

自主創(chuàng)業(yè)策劃書篇四

某禮品開發(fā)和策劃機構(gòu)曾經(jīng)專門就禮品市場對數(shù)千人做過調(diào)查，一個人一年中送禮次數(shù)的達(dá)到267次,，最少的兩次,，平均為3.9次。在送禮金額中,，最貴重的達(dá)到1288元,，的11元，平均35.6元,。按照上述數(shù)據(jù)，推算禮品市場：全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場容量為1805億元,。情感是具有普遍意義的概念,，它包含親情、友情和愛情,。情感無處不在,，凝聚在同學(xué)、同事,、戰(zhàn)友,、師生,、上下級、父母,、兄弟,、姐妹、長輩,、晚輩,、知己、情侶,、愛人……等關(guān)系中,，人們表達(dá)感情的方式，最簡單,、最直接和最有效的方法是贈送禮物,，情感禮品行業(yè)是一個充滿誘惑力的新興產(chǎn)業(yè)，作為新的經(jīng)濟(jì)增長點,，發(fā)達(dá)國家已逐步走向成熟,，各種檔次的專賣店，銷售點星羅棋布,，各種層次,，各種款式的產(chǎn)品充分滿足了日益增長的市場需求。而在國內(nèi),，這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段,。其市場潛力巨大。

1.公司名稱：x商貿(mào)有限公司--x98工藝禮品專業(yè)連鎖店,。

2.公司宗旨：讓快樂相伴相隨,，將平價進(jìn)行到底。

3.公司服務(wù)：一份禮品,、一份心意,、一份祝福、一份快樂,。

4.公司形式：股份制,。

5.公司經(jīng)營方式：自主連鎖經(jīng)營。

1,、行業(yè)現(xiàn)狀,。

一方面是專門圍繞生日主題開設(shè)的生日禮品專賣店和時尚飾品連鎖店.目前在西安主要有“廣州多彩”“愛情氧吧”、“快樂365”,、“花樣年華”,、“5151”“色可兒”“阿呀呀”“時尚青年”等等.經(jīng)營方式以加盟形式，其價格較高，平均利潤率至少在50%以上,，有的高達(dá)100%甚至200%以上,。管理體制也不完善，各盟店發(fā)展不均衡,，沒有真正形成規(guī)模效益,。

另一方面是傳統(tǒng)的個體店或夫妻店.其經(jīng)營雖存在了多年，但都形不成規(guī)模,，沒有品牌效應(yīng),，知信度低，經(jīng)濟(jì)效益也不是太理想,，只當(dāng)是養(yǎng)家糊口的一種謀生手段,。

2、市場分析,。

據(jù)調(diào)查,，目前有三種送禮現(xiàn)象：一是一些企業(yè)把為員工過生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段，這種現(xiàn)象非常普遍,；二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來的親情籌碼,，大打親情牌；三是在學(xué)校,，為同學(xué)過生日,，已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開來。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了送禮的范圍已經(jīng)超越了過去單純的親情,、友情和愛情的范疇,，尤為學(xué)生送禮。xx市有各類高校,、民辦及其他高等教育機構(gòu)100多個,，在校學(xué)生達(dá)100多萬人。這就使禮品市場變得更廣闊,。

3,、經(jīng)營模式。

以自主經(jīng)營專業(yè)店的連鎖形式進(jìn)行策略擴(kuò)張,，針對大學(xué)生消費市場,，集中主力于大學(xué)周邊商業(yè)街大學(xué)城開設(shè)專業(yè)店，充分利用當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商以鋪貨分期結(jié)算的方式進(jìn)行合作,。進(jìn)行品牌推廣,，力爭在三年內(nèi)把公司品牌做大做強，進(jìn)而較快的推動公司滾雪球式的發(fā)展,。

4、營銷策略。

實行“統(tǒng)一店面,、統(tǒng)一品牌,、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購,、統(tǒng)一售價,、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量，統(tǒng)一的管理體系”等進(jìn)行全面統(tǒng)一的管理,。打造規(guī)模效益,。

1、競爭對手——“個體店”“夫妻店”,。他們的經(jīng)營理念比較落后,，市場經(jīng)濟(jì)意識和法律意識都比較淡薄，因此,，他們經(jīng)營的局限性壁壘比較大,，“小農(nóng)思想”比較嚴(yán)重，故其所經(jīng)營的商品質(zhì)量得不到保證,，進(jìn)貨渠道比較雜亂和局限,，品種單一，服務(wù)較差.同時,，商品的時尚性新穎性不強,，特別是不能吸引青年一代的個性需求。而作為連鎖店則是以強大的資金實力和“統(tǒng)一”的運做模式來作為后盾,，從進(jìn)貨源頭上就把住了商品的質(zhì)量關(guān),，以及從流通等各方面著手降低了商品的成本，進(jìn)而以更優(yōu)惠的價格,，更好的商品來面對消費者,。同時連鎖店可進(jìn)行一些促銷活動，以及做廣告宣傳,，而“農(nóng)家店”“夫妻店”是各顧各,，一般只停留在傳統(tǒng)的口碑上。且他們的店面較小,，從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的,，加上購物環(huán)境的不勝理想，不能給消費者提供更好的購物享受和自由度,。

2,、競爭對手生日禮品專業(yè)店和時尚飾品店。具有一定的規(guī)范化,、規(guī)?；?、專業(yè)化，其產(chǎn)品也較時尚,、個性,。但其價位較高，利潤空間大,。而且其加盟公司實力存在較大差異,，管理體制不健全。尤其有些公司,，只注重發(fā)展加盟店的數(shù)量,，收取加盟費。而忽略了加盟店的扶持,、跟進(jìn)服務(wù)和區(qū)域保護(hù),。造成了加盟店的后期管理混亂，發(fā)展不均衡,，難以統(tǒng)一,，各自為陣，從而失去了加盟連鎖的優(yōu)勢和規(guī)模效益,。而作為專業(yè)連鎖店,，沒有中間環(huán)節(jié)直接管理，連鎖經(jīng)營,。擁有更加豐富的產(chǎn)品儲備,，更加專業(yè)化的經(jīng)營，更加實惠的價格,，更加人性化的服務(wù),。從而地滿足人們個性化、時尚化的送禮需求,，解決送禮難,，送好禮更難的現(xiàn)實困難。一份禮品,、一份心意,、一份祝福、一份快樂,，傳導(dǎo)快樂消費理念,，引領(lǐng)快樂消費新潮流。與此相比具有較強的競爭性,。

1,、員工要求：

a.營業(yè)員：誠實守信，有責(zé)任心,、上進(jìn)心,，有較強的表答能力和敬業(yè)精神,；

b.店長：必須從事營業(yè)員工作滿六個月，經(jīng)考核合格方可當(dāng)任,。

2,、人員配備：一星標(biāo)準(zhǔn)店長一名，副店長一名,，營業(yè)員2名（50平方米）。

4,、用人原則：充分給予每個員工以信任和機會,，用其所能，用盡所能,；

6,、定價原則：

a.新產(chǎn)品（特色品）上市一律以x9.8元的形式。

b.促銷品（一個月后滯銷品）改9.8為5,。

c.特價品（三個月后滯銷品）降級銷售,，如9.8為5。

7,、利潤率：

a.獨特個性時尚商品（當(dāng)?shù)嘏l(fā)商無售商品）為50%,；

b.一般個性時尚商品（周邊同行店無售商品）為40%；

c.常規(guī)個性時尚商品（周邊同行店有售商品）為35%,；

8,、促銷活動：

c.聯(lián)合：與蛋糕店、鮮花店,、禮儀公司等聯(lián)營,，拓寬消售渠道；

d.贊助：參與周邊院校的聯(lián)誼,、文藝等各種活動,，進(jìn)行適當(dāng)?shù)男麄鳎岣咧龋?/p>

e.替送：因事忙,、鬧別扭,、商務(wù)等需要，替送一份禮品,，傳一份祝福,，更具人性化；

f.團(tuán)購：學(xué)校,、機關(guān),、企業(yè)等節(jié)日禮品、會議和校慶紀(jì)念品,；

g.節(jié)假日：元旦,、情人節(jié),、圣誕節(jié)等不斷進(jìn)行特價、贈送等優(yōu)惠活動,，提升人氣,。

h.自創(chuàng)日：在平常日子，可想辦法創(chuàng)造活動日,，如和好日,、道歉日、想您日等,。

1,、前期投入。

按目前行業(yè)的現(xiàn)狀,，開設(shè)一家一星的標(biāo)準(zhǔn)店（同行業(yè)規(guī)模在10-30平方米）,，營業(yè)面積50平方米，房租6000多元/月,，按交三壓一支付計24000多元,，貨架及裝修等10000多元，貨款加上流動資金為10萬元,。預(yù)計15萬元,。計劃前期開設(shè)5家一星標(biāo)準(zhǔn)店，總投資約75萬元,。

2,、融資方式。

公司以3~6個股東融資在80萬元,，每股5000元,，計160股。先期采取零負(fù)債的模式,，到企業(yè)發(fā)展進(jìn)一步加快時,，可向銀行申請一定的貸款，使公司得到滾動式的發(fā)展,。

3,、投資收益。

按一家一星的標(biāo)準(zhǔn)店一個月期限來計算,，營業(yè)收入為60000元,，營業(yè)收入利潤率為35%，營業(yè)利潤為21000元,。營業(yè)成本計12000元,，其中房租6000元，各稅費1000元,，人員工資費用4000元（4人）,，包裝費,、禮品袋等費用1000元。月純利潤為9000元,，即年純利潤為108000元,。投資回收期為1.5年。

經(jīng)營學(xué)生禮品為主,，兼顧商務(wù)禮品,、家居飾品等，對專業(yè)店不斷地復(fù)制,，以專業(yè)連鎖形式滾動式的發(fā)展,。將西安市為起點，打好基礎(chǔ),。發(fā)展到周邊如成都、重慶,、鄭州等西部城市,，以此為基地，向全國覆射,。將開設(shè)專業(yè)連鎖店1000多家,，打造中國的工藝禮品專業(yè)連鎖機構(gòu)。

自主創(chuàng)業(yè)策劃書篇五

1.企業(yè)名：xx超市,。

2.行業(yè)類型：零售,。

3.組織形式：個體工商戶。

4.主要經(jīng)營范圍：繁華的市中心,、大學(xué)城的商業(yè)街,。

我是一名學(xué)習(xí)金融專業(yè)的學(xué)生，對經(jīng)營店面方面比較感興趣,，尤其是二元店方面,。主要原因是物品樣式不僅多，而且便宜,，不用考慮到還價方面的問題,。根據(jù)本人的經(jīng)驗，資金情況及對當(dāng)今社會的了解,，一定要謹(jǐn)慎從事,，三思而行，因為這樣有很大的風(fēng)險,，加上自己的經(jīng)驗不足,。

由于店面主要是開在繁華的市中心和大學(xué)城，所以消費對象主要是年輕人,，所以商品一定要跟的上潮流,，追求環(huán)保,，健康的消費已成為一種生活時尚，保證人民的身心健康,，顧客至上,，這是我們的宗旨。

商圈范圍,。

潛在的消費群體,。

消費能力。

競爭情況,。

市場潛力,。

徒步商圈（200—500米半徑范圍內(nèi)）。

居民區(qū),。

1,、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競爭店的選址,、店鋪外觀形象,、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查,。

2,、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競爭店的樓面構(gòu)成,、平面布局,、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查,。

3,、商品能力調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度,、商品的價格帶,、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析,。

4,、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查,。

5,、店鋪運營管理調(diào)查。對促銷,、補貨,、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

6、倉儲式超市的調(diào)查：

在倉儲式超市選址時,，除了對以上大的項目調(diào)查外,，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進(jìn)行調(diào)查。

可見度,?？梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭取鏊梢姸仍礁?，商店越容易引起客流的重視,，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,，如兩面臨街的十字路口或三岔路口,。

適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造,、材料、立面造型及其可塑性,，倉儲式超市貨架比一般商場的高,，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,，詳細(xì)了解該地點的交通、市政,、綠化,、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項目的近期,、遠(yuǎn)期規(guī)劃,。

交通便利性。主要了解兩方面的情況：

a,、是該地是否接近主要公路,，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品從火車站,、碼頭運至商店是否方便,，白天能否通過大型貨車，因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,，中心區(qū)許多街道不允許通貨車,，有的只允許夜間通車。

b,、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過,，各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū),，當(dāng)前我國私家車普及不廣,，這點顯得尤為重要,。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。

在開超市之前我得訪問一些超市和商家,，仔細(xì)觀察了消費者購物的情況,，并詢問了一些消費者，比如：不同年齡,、不同職業(yè),、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習(xí)慣和消費需求,，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化,。

（一）高收入消費群的消費行為及心理特征：

1、品牌偏好明顯,，受文化需求的影響大于價格上的誘惑,。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位,、高消費需求的“三高”消費群體,，易于接受新事物和大品牌，并會由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好,。

2,、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少,。高收入群體忙于工作,，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。至周末時,，進(jìn)入商場購買的數(shù)量多,，從吃的到用的。據(jù)了解,，這種“集中購物”的消費者并不少,，在周末購物群中占了很大的比例。

3,、購物期望值較高,。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等,。我訪問過許多消費者，他們一致認(rèn)為,，購物時他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度,。

（二）低收入消費群的消費行為及心理特征：

1、注重價格。對低收入消費群而言,，在這方面表現(xiàn)得尤為突出,。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中,，我發(fā)現(xiàn)商場的特價處,，大多數(shù)是低收入群。因為對他們來說,，低價是實惠,。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

2,、注重質(zhì)量,。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中,。在調(diào)查中,，我發(fā)現(xiàn)他們的消費習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費者。他們已經(jīng)具有了消費過程中的自我保護(hù)意識和對健康生活,、營養(yǎng)飲食的追求,。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,，并渴盼“放心肉菜”的到來,。因為質(zhì)量是實在，東西在便宜的同時還要中用,、中吃,。

3、購物數(shù)量少,，購物頻次多,。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,，生活很有規(guī)律,，每天基本上是按時起、按時睡,，按時買東西,，按時看電視……他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次很多,，有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為,。

（三）大學(xué)生的消費行為及心理特征：

1.注重物品的美觀度。大學(xué)生階層屬于年輕人的時代,，買東西大多考慮到物品的外觀,，好看的感覺價格合理就買下，像小掛飾和禮品比較吸引大學(xué)生的注意力。

2.注重價格,。大部分大學(xué)生還沒有收入來源,，所以買東西時比較看重價格。

3.購買的數(shù)量不多,。大學(xué)生大都在在校生活,，需要最多的是生活必需品，這些在校超市都有賣,。其余的就是一些好看的掛飾,，但買的數(shù)量都不多。

1,、主婦商品,，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對這種商品的價格敏感度,。同時在銷售時應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量,。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主,，一般是用來吸引顧客,，走低價位及市場鮮度較強的商品，此類商品市調(diào)時要非常注意價格的幅度,。

2,、紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大,，價格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些,。此類商品一般都適應(yīng)中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質(zhì)量,，這種商品也稱之為價格商品,，暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低,。

3.掛飾,、小禮品類。

4.學(xué)習(xí)用品類,。

5..運動器械類,。

享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實惠的價格是本超市的當(dāng)務(wù)之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：

1,、開業(yè)前期,，通過郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁，通告社區(qū)居民,，到各小區(qū)內(nèi)做電梯廣告,，到公共場所張貼廣告,。

2、開設(shè)一些購物券和一些會員卡,，從中得到優(yōu)惠,。

3、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動,，及投獎活動,。

1.由于本店是小利潤的生意，所以開業(yè)后盡力完成日均凈盈利xx元左右,，開始時先穩(wěn)定市場,，打出名譽和信用度，穩(wěn)定客戶營業(yè)額,。

2.在經(jīng)營二,、三年后，開始在三個方面發(fā)展：發(fā)展客戶,、發(fā)展群體客戶,、發(fā)展會員卡客戶。

自主創(chuàng)業(yè)策劃書篇六

1,、咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析,。

在中國，人們越來越愛喝咖啡,。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻,。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,，人們都在品著咖啡,。咖啡逐漸與時尚,、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起,。咖啡,、西餐的真正興起,，應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開始的。其發(fā)展速度之快,，在短短十來年時間內(nèi),，達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮?，F(xiàn)在隨著改革開放經(jīng)濟(jì)蓬勃的發(fā)展,，有著大批的外商和白領(lǐng)長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種.種因素,，造成了這個咖啡銷量不斷上升,。故咖啡消費主要群體也就是外商,、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓,。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

2,、企業(yè)說明----大學(xué)生群體分析,。

年齡：18—25。

特點：在中國,，大部分大學(xué)生經(jīng)濟(jì)來源主要來自于父母,，他們擁有較高的知識文化水平，有區(qū)別于其他群體獨有的價值觀,。他們追奇求新,，尊重個性，緊跟潮流,，渴望獨立,，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊,，希望獲得成就感,、歸屬感和安全感。

價格定位：精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量,，目的就是要了解消費者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價格定位是在哪個價格區(qū)間,，從而為咖啡產(chǎn)品的價格定位提供消費者需求的數(shù)據(jù)支持。

調(diào)查結(jié)果顯示,，消費者認(rèn)為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率,，達(dá)到39.0%；其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%,；選擇在30元以下的占18.7%,；認(rèn)為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%；選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少,。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出,，消費者認(rèn)為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價格定位的重要依據(jù),。

在18-25歲的消費者中,，有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的；認(rèn)為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%,；認(rèn)為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%,；其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價格的接受程度相對也越高,。

價格定位符合消費者需求才是硬道理,。

不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品,，價格定位的正確方式是根據(jù)消費者對該類產(chǎn)品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價格,，再根據(jù)消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量,；而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來決定產(chǎn)品的價格?？Х犬a(chǎn)品的價格定位既不是越高越好,，也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理,。

3,、部門設(shè)置與職責(zé)。

3.1店長：

1.負(fù)責(zé)咖啡廳成敗責(zé)任的經(jīng)營者,。

2.對外為咖啡廳的代表人,。

3.參與營業(yè)活動的執(zhí)行者。

4.甄選,、訓(xùn)練,、激勵咖啡廳人員的。

5.維持咖啡廳營運正常運作的管理者,。

6.了解顧客與競爭者動向的信息收集者,。

7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。

8.推動組織學(xué)習(xí)與知識管理的教練,。

9.解決咖啡廳危機與人員沖突的問題處理者,。

10.尋求市場機會與創(chuàng)新的企業(yè)家。

3.2行政人事部負(fù)責(zé)人：

部門：行政人事部,。主管單位：h7咖啡店,。

部門工作目標(biāo)：負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù),、行政公關(guān)等方面工作確保上級各項方針政策順利實施,，使店內(nèi)各項重大活動和安排高效有序進(jìn)行，總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報告,，協(xié)調(diào)好各項公關(guān)接待事宜,，搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作，充分發(fā)揮出參謀,、組織和協(xié)調(diào)的作用,，維護(hù)店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運作。為本店招募,、選拔,、培養(yǎng)高素質(zhì)人才；制定薪酬福利政策,、績效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力,，激勵其創(chuàng)造力；充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用,。

活動：安排在校藝術(shù)設(shè)計等專業(yè)大學(xué)生來做兼職,，每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的學(xué)生給客人免費畫肖像；每周六晚安排鋼琴,、小提琴演奏,；每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時計算,。

部門權(quán)限：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門對上級各項方針政策的的貫徹執(zhí)行情況,，參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營工作，統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動及會議安排,，起草重要報告和文件,，做好文件的傳遞、落實與內(nèi)外宣傳,，統(tǒng)一公司辦公用品管理,，并負(fù)責(zé)對消防、保衛(wèi),、宿舍管理等方面的管理工作,。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度,；向店長提呈人事任免意見,、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵政策,，監(jiān)督,、指導(dǎo)集團(tuán)各部門、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度,。

采購部的管轄范圍,。

（1）采購部所屬員工。

（2）采購部所屬辦公場所區(qū)及衛(wèi)生責(zé)任區(qū),。

（3）采購部辦公用具,、車輛、設(shè)備設(shè)施,。

3.5酒水服務(wù)部負(fù)責(zé)人：

酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,，它的目標(biāo)是向顧客提供以咖啡，冷飲,，糕點和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,，并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),，開源節(jié)流,，為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象,。

人員設(shè)置及主要職責(zé)。

人員設(shè)置：設(shè)部長1名,，服務(wù)員,，糕點飲品師傅若干。

主要職責(zé)分工：

部長：

1,、全面主持本部工作,，配合店長安排，協(xié)調(diào)各部門工作,，確保當(dāng)日任務(wù)順利完成,。

2、確?？Х?，冷飲，糕點和酒水的正常供應(yīng),，審核采購計劃,，統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi)容，檢查購進(jìn)酒水食品的質(zhì)量,，對酒水食品的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,。

3、對服務(wù)員和糕點飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,。對剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓(xùn),，開展文明禮貌教育。并定時給店內(nèi)員工進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn),，對糕點飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),，鼓勵他們有新花樣，新創(chuàng)意,。

服務(wù)員：

1,、迎接客人，引客入座,，招待客人,。

2、供應(yīng)酒水食品,，為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù),，引領(lǐng)客人結(jié)帳。

3,、清理臺面,，做好衛(wèi)生工作，按規(guī)定開啟單據(jù)，保留好以做核查,。

4,、客人有其他合理要求時，要熱情服務(wù),，盡量給予滿足,。當(dāng)遇到不合理要求時，要禮貌在先,，沉著冷靜,，并及時報告上級負(fù)責(zé)人,。

糕點飲品師傅：

負(fù)責(zé)各種點心飲品的設(shè)計及制作,，不斷創(chuàng)新研制新品種。

本部要求：

1,、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過硬,，要有耐心，熱情,，善于和人打交道,，能用英語進(jìn)行基本對話，一批服務(wù)員中必須有一個英語口語好的,，方便和留學(xué)生等外國顧客交流,。

2、服務(wù)員要統(tǒng)一服裝,，要有良好的精神面貌,，體現(xiàn)出當(dāng)代青年的活力和朝氣。

3,、糕點飲品師傅必須要專業(yè),，富有創(chuàng)造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉,。

本部宗旨：

有限進(jìn)餐,，無限服務(wù)。文明禮貌,，熱情待人,。廚藝高超，樂于創(chuàng)新,。開源節(jié)流,，財源廣進(jìn)。

自主創(chuàng)業(yè)策劃書篇七

在這個“人才至上”的年代,，為了迎接未來的挑戰(zhàn),，我們作為當(dāng)代社會的大學(xué)生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃，必須提前做好準(zhǔn)備，給自己充電,。當(dāng)然,，鍛煉自我的方法有很多，我們可以出去實習(xí),，也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開銷費用,，但是在這個要求嚴(yán)格的時代我們必須力主創(chuàng)新，獨樹一幟,，不說是做第一個吃螃蟹的人,，也要有自己的一套風(fēng)格，踩出自己的一條可行之路,。只有這樣才能順應(yīng)社會的發(fā)展,，才能更好的為泰州作貢獻(xiàn)和為建設(shè)奉獻(xiàn)出自己的一份力量。

當(dāng)今社會,，在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我,，增加經(jīng)驗的一種趨勢，這種行為不但可以鍛煉自我,，磨練意志,，積累經(jīng)驗，同時還可以通過自己的努力,，為父母減輕一些負(fù)擔(dān),。所以，我們應(yīng)順著這種趨勢不斷摸索,，探求,，在堅持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實戰(zhàn)經(jīng)驗去迎接未來的挑戰(zhàn)！為此,，我們打算建立一個“點子”便爾店,，既方便他人，也滿足自己,，從更大的方面跟上時代的步伐,，促進(jìn)社會的發(fā)展！這是個知識的時代,，但是這個時代更加需要人才,，只要你愿意，沒有什么不可以,，相信自己————路是自己走出來的,！

1、時代的變遷賦予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義,，也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想,，追求的不同，享受生活的方式自然也不同?？萍疾粩嗟倪M(jìn)步,，生活水平的不斷提高，人類惰性的潛能又被激發(fā)出來,，使得一部分大學(xué)生寧愿花錢也不愿意自己動手做一些事情,，有些時候急于需要一個“幫手”來幫他們完成所要完成的事情。

2,、一部分大學(xué)生為了鍛煉自己,，增加實踐經(jīng)驗，不惜耗掉了自己課余之外的所有時間來參加學(xué)校里的活動,。所以很多事情自己沒辦法也沒時間去完成,，無奈之余便幻想的希望自己可以擁有“分身術(shù)”。

1,、眾所周知,，在大學(xué)校園里,，能力遠(yuǎn)比知識更重要,，這就需要一個平臺來讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練和展現(xiàn)自我,、從而增加能力,。學(xué)校里面的社團(tuán)和學(xué)生會對我們來說已經(jīng)沒有多大誘惑了，所以我們需要自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路,。

2,、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情，一來可以減輕父母的負(fù)擔(dān),，二來也可以向他人證明自己的自立與成長,，但是據(jù)我所知，校內(nèi)能提供的勤工助學(xué)崗位是十分有限的,。這就使我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學(xué)的渠道,，以真正做到自立自強！

1,、經(jīng)營內(nèi)容：主要是幫助一些沒時間或不愿意自己出面去完成工作,、任務(wù)、及人際交流的同學(xué)完成他們的所需,，作為他們的一個“幫手”來認(rèn)真努力完成他們所要求完成的事情,。

2、主要項目：

（5）代出點子：吸取各方優(yōu)良經(jīng)驗,，為一些在生活,，學(xué)習(xí)，感情上遇到困難的求助者提供有建設(shè)性的點子，從而為需求者排憂解難,。

2,、互利原則：在真誠的基礎(chǔ)上，做到主顧雙方平等互惠,；

3,、科學(xué)性原則：保證為求助者所提供的策劃，方案科學(xué)可靠,，真正做到切實可用,。

1、學(xué)習(xí)工作繁忙,，無暇動腦的人群,；

2、時間緊迫,，求助無門的人群,；

3、力主創(chuàng)新,，個人能力單一的人群,。

1、在大學(xué)的校園內(nèi)外,，至今還沒有這方面的經(jīng)營店,。所以在市場競爭上，我們處于一個相對的優(yōu)勢位置,。但是正因為如此,，市場的打開又將面臨著一個大的問題。在一定程度上,，很多同學(xué)會存在戒備的心理,，所以一個創(chuàng)新的有說服力的廣告宣傳是必要的。

2,、另外,，大學(xué)本來就是個人才濟(jì)濟(jì)的地方，“點子”對大家來說都是隨手就來的事,，所以我們面臨的另外一個問題就是同學(xué)不屑接受的一個問題,，所以我們要拿出有威望、有質(zhì)量,、真正有效的“點子",，先著手樹立一個良好的形象，以便更快打開市場,。

4,、策略上：開業(yè)期間可采取五折優(yōu)惠,、免費服務(wù)等業(yè)務(wù)；

5店面上：店面需設(shè)在引人矚目的地方,，店面設(shè)計上需新穎獨特,，體現(xiàn)智慧形象；

6,、設(shè)備上：需要兩臺電腦,、打印機、復(fù)印機,、電話,、桌椅、及微小辦公用品,。

1,、來源：起初，采取入股制,，自備電腦等大件物品,；打印機、復(fù)印機可以先購二手的以節(jié)省資金,。

2,、分配：

2）每月提成分配標(biāo)準(zhǔn)：按個人接受項目、完成項目及顧客的滿意度分配,，將員工的個人業(yè)績分為甲,、乙,、丙三個等級,，從而分配提成。

文字方案：按字?jǐn)?shù)要求付費,，基本費為2元,，然后按難度稍作調(diào)整；

代出點子：基本費用2元,，如對所需者無用,，可免去收費；

在服務(wù)過程中,，也可能出現(xiàn)這樣的情況,，因為本店的失職，導(dǎo)致延誤顧客需求項目的進(jìn)行,，這時,，我們必須向顧客道歉，并免去收取費用,，且承諾下次免費為該顧客服務(wù)一次,。

自主創(chuàng)業(yè)策劃書篇八

一策劃背景：在日益競爭激烈的市場經(jīng)濟(jì)體制下,，大學(xué)生即將畢業(yè)投入社會。

1(調(diào)研背景)區(qū)域：(陜郵職院)路段市場行業(yè)的多樣化以及發(fā)展勢頭的強弱程度,。

2調(diào)研目的`：了解各行業(yè)發(fā)展要求競爭程度,，為自主創(chuàng)業(yè)提供依據(jù)，降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險,。

3調(diào)研對象：對校外各商業(yè)人士,，服務(wù)性工作人員以及區(qū)域內(nèi)具有代表行業(yè)及人員，對校內(nèi)各老師,，領(lǐng)導(dǎo)以及學(xué)生,。

4調(diào)研方法：問卷調(diào)研，直接調(diào)研,，電話訪談,。

8調(diào)研報告：收集資料匯總，編制調(diào)研報告,。

二環(huán)境分析：宏觀環(huán)境(外部)政治開明,，法律保護(hù)合法經(jīng)營，經(jīng)濟(jì)可提供投資,，貸款,，技術(shù)成熟，文化和專業(yè)豐富,。微觀環(huán)境(內(nèi)部)競爭著少,，處于“藍(lán)海”范疇,，經(jīng)營類型屬于“加盟店”降低風(fēng)險,，增強加盟店市場占有率和競爭力。渠道成熟而穩(wěn)定,，社會公眾對自主創(chuàng)業(yè)支持,。

三4p策略：產(chǎn)品主要采取集中配貨，降低風(fēng)險,，減少成本,，質(zhì)量保證;價格采取全國統(tǒng)一價，防止“串貨”;分銷渠道主要以物流公司和郵寄為主,，促銷,，主要以網(wǎng)絡(luò)形式開展。

四具體策劃方案：

1商業(yè)選址,，在交通便利處,，

2布局裝飾，以新潮,，流行,，時尚的主打色(黑色)為主,，內(nèi)部配以明亮新穎的色彩。

3店名,，網(wǎng)絡(luò)店“親水人家”實體店“親親我的 寶貝”

4商業(yè)營業(yè)執(zhí)照等,，

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2019年大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)策劃書

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