在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天,，報告不再是罕見的東西,，報告中提到的所有信息應該是準確無誤的,。報告對于我們的幫助很大,，所以我們要好好寫一篇報告,。下面是小編為大家整理的報告范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

酒店社會實踐報告十一月總結篇一

今年暑假是我大學生涯的第一個暑假,，沒有只顧玩耍,，而是選擇了去社會實踐。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府,，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店,。20xx年7月14日，我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車,，提前兩天去了青島,，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下，16號我們一行五人去香格里拉酒店報到,，得知要去宴會部,，但主管又說可能會傳菜可能會看桌。

剛去酒店的第一天正好趕上幾場婚宴,，擺臺,、服務都做了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬,，我當時的心里挺不是滋味的,，心想何時才能能夠置辦如此豪華的婚禮，頓感自己身上的責任重大,。過了幾天又擺臺時,，我按照學的擺臺方法擺臺，有個“同事”見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準,，經(jīng)過她言傳身教,，等她擺完，我很準確的說出了餐具間的距離,，讓她很吃驚,，便問我是那個學校的,，我說“山旅，學酒店管理,?！彼皇恰芭丁绷艘宦暋＝?jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌,，在青島香格里拉的第一個星期我甚至懷疑過學酒店管理的選擇,，因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人，而是很多,，大多是青島的一些大學生,，而且非酒店管理專業(yè)的，心里更不用說多悶了,。

從那以后,，我把自己的心態(tài)放低，不再是以為自己學過就自以為是,，而是向其他人學習,，既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實習生，從他們身上學習他們的長處,，例如,，圓滑的處事方式,，善于與交流的態(tài)度等,。我認為，如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四,，討厭這討厭那,，只會使自己更加的傷心和難過，假期的打工不在于工資的多少,，也不在于下班的時間早晚,，而是在于是否在短短的一個月內(nèi)真正學到東西，為己所用,。

在青島香格里拉的一個多月的時間里我學到許多,，用詞語分以下幾點總結：

說到尊重，會有很多地方需要,，比如說酒店員工之間,、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間,，都離不開尊重,。香格里拉在建設酒店文化很重視“讓客人喜出望外計劃”，即為想在客人想到之前,，微笑在客人說話之前,，服務在客人開口之前等,，都能體現(xiàn)尊重客人，這對我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè),，在任何行業(yè)“尊重”都很重要,，都值得的推行。

這是在一次大型婚宴開始前宴會部運營經(jīng)理傅強說的,，他說：“酒店的各個部門都是一家人,，只是分了面客和后廚，如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過大,，不要很不耐煩的說后廚部和工程部的事情,，不該我們宴會部的事，這樣的回答是不可以的,。作為同一個酒店的各個部門都應該以對酒店負責的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴,。”例如,，客人投訴飯菜咸了或者不如曾經(jīng),，如果我們有禮貌的向客人解釋，事后向將此事反映上去,，及時將菜品調(diào)整好,，不但對酒店上座率有所提高，還會帶動酒店相關部門的收入率,，而且也會鍛煉服務員的應變能力和責任感,。

這種感受還是從來到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的，不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛自己的工作,，則只有將自己的心態(tài)擺正就會避免很多的不愉快,，例如自己假期打工若自己始終把自己當成幫工，如果工作強度一大就會有消極怠工的想法,，會認為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等,，這樣一來胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會讓自己感覺很委屈，嚴重的話就會抱怨身邊沒有一個真正好的人,，酒店很黑暗等,。不熱愛自己的工作還會使自己懷疑自己當初選擇酒店管理專業(yè)是否正確，但是入過我們是有一顆熱愛的心,，愛自己當初的選擇,，愛自己的同事，愛自己的工作,，那么一切都將是美好的,，多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛去感受身邊的人和事，用始終不變的心熱愛身邊的一切才會取得更大的成功。

進入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點上下都強調(diào)節(jié)約,，不論是酒店文化墻上寫的“節(jié)約,，是一種美德，更是一種生活態(tài)度”,，還是員工餐廳的取餐口上方的標語“節(jié)約體現(xiàn)素質(zhì),，一粥一粒當思來之不易”、“誰知盤中餐粒粒皆辛苦”等,。每個部門也無處不體現(xiàn)節(jié)約,，以我假期所在的宴會部為例，香格里拉大酒店在暑假期間召開過多次大大小小的會議,，每次會議都提前備好信紙,、鉛筆、礦泉水,、薄荷糖等,，然而每次會議后都會都許多信紙在桌面上，有用掉的也有沒用的,，但是酒店服務人員在收拾會場時都會將它們回收,，然后分開放置，用掉的放一塊,，沒使用的放到宴會倉庫的信紙盒中以備下次再用,，即便是那些已經(jīng)使用過的信紙也不會輕易丟掉，也是統(tǒng)一放到宴會倉庫的廢紙盒,，里面的“廢紙”卻擺放得非常整齊,，因為信紙通常只用正面，而背面是干凈的,，所以每次部門在印刷工作安排書和員工餐券時都會使用這些只用過正面的信紙,，這樣一來既節(jié)省了打印時的紙張,，也提高了信紙利用率,。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習慣，不論在任何時候有節(jié)約的意識顯然非常重要,。

我認為酒店比較累的部門就數(shù)得上宴會不了,，再來這之前覺得宴會不會和百川花園酒店的包間差不多，也是餐中服務或者是傳菜,，但是到香格里拉后邊深刻體會到宴會部的辛苦,，接連幾場婚禮每次都需要好幾十桌，記得有一天上午酒店一共要舉行5場婚禮,，人數(shù)也超過了好幾千人,，于是我們提前要布置場地，因才從前一天的下午3:00開始一直工作到第二天凌晨5點多,，主要是擺臺,，但是這么強的工作量也使我對擺臺產(chǎn)生了厭倦心理,，但是工作還得繼續(xù)，就這樣40多個人分別在5個場地忙活了一個通宵,，我最大的感觸是從看日落到看日出,，一夜沒合眼也就如此，我明白了我人生的第一個通宵獻給香格里拉大酒店了,，這只是香格里拉的第四天,，在到離職前不知不覺我已經(jīng)付出了七個不眠之夜。宴會的每一個人都付出了,，無論是經(jīng)理,、主管、酒店員工還是我們這些暑假幫工都在付出,，付出自己的休息時間,，能夠得到客人的滿意也是值得的。我覺得付出有時和快樂是成正比的,，只要自己的心態(tài)擺正確即可,。

工作不論是枯燥還是有趣，不論是繁忙還是清閑都應該有一顆樂觀的心態(tài),。說起這一點還得從來酒店之前人力資源部說每周7個工作日工作5天休息2天,，于是就在工作第三天時休了第一個假，按照這樣的房價制度兩個星期,，知道八月份的第一周,，我連休了5天，對于酒店員工來說是很高興的,，但是對我們這些暑假幫工按小時計費的人來說放假就意味著沒工資,，即便不為錢，總是休班對我這樣抱著學習態(tài)度來的人來說也在浪費時間,，哈哈,，因為老是休班我甚至決定打道回家，之后才明白酒店在那段時間不是很忙,，只要求酒店員工正常上班,。然后在打算離職前的那一周卻只休了一天，不難才猜出酒店這周是很忙的,，但是連續(xù)工作6天有5天是夜班,，雖沒通宵但也是相當耗費精力的，于是又開始抱怨休班太少,，哎,，人有時就是這樣沒有時渴望得到，得到后卻又想丟掉。這一切都應該有個樂觀的心態(tài)面對,，如果我們換位思考一下這休班和上班的關系,，連續(xù)休班其實也是好事，可以去青島的景點逛逛,，去海邊走走,，好好放松一下心態(tài)。連續(xù)上班亦不是壞事,，可以把休班那幾天沒賺的工資補上,，同時也學會酒店是如何非配員工以及進行工作安排的等。樂觀的心態(tài)在以后的工作中是相當重要的,，它可以是你正確看待工作問題,，正確處理自己與同事之間的關系，讓你在否繁忙而枯燥的工作中尋到樂趣,。

無論是什么工作效是時常被提起的,，就拿香格里拉酒店的宴會部來說，每天都要承接許多會議或者用餐,，最麻煩的是會議翻成餐桌,，因為會議和用餐的桌子是不同的，通常需要主管有很清晰的工作思路,，員工有很積極的工作態(tài)度,，這便體現(xiàn)效率，通常只有幾個小時的時間,，但是聽經(jīng)理說最快的翻臺速度是十分鐘,，顯然提前將每桌餐具準備好，迅速翻臺并擺臺用的時間越短越能體現(xiàn)宴會部的效率,，這便是五星級酒店的效率!工作是效率也是很必要的,，原半小時完成的事情，如果中間出現(xiàn)消極怠工便會用一個小時,，那么偷懶只為讓更多的人受苦,。

作為假期幫工我有幸參加了青島香格里拉大酒店的兩次外賣，以前覺得外賣就像肯德基等快餐形式,，但是作為酒店外賣是走出酒店賣的是服務,。參加的第一個外賣是一個在青島劇院的小型酒會,，就好比是“茶歇”,，但是也讓我知道了大型酒店外賣的能力和所需的物品等。第二次外賣——青島國際帆船周外賣,，此次外賣是在8月20號,，可我起初打算這一天回家的，但是我卻對酒店申請去參與外賣，經(jīng)理很爽快的答應了,，經(jīng)理對我說：“這次外賣是最近幾次外賣最為重要的了,，是一次完整的系參加自助外賣，青島市長等都參加,?！蔽蚁肟隙ê苄量啵珡膸У呢浳锞椭酪欢?，服務過程中確實也挺辛苦的,，但是有幸接觸如此這么高水準的外賣也給我的打工畫了一個圓滿的句號。

一個月的社會實踐就這樣結束了,，學到許多,，學會了如何工作和處理人際關系，學會了怎樣對待上下關系等,，青島香格里拉大酒店促使了我太多的夢想,，謝謝你!即將開學，在這接下來的學習中一定會謹記在香格里拉酒店學到的點點滴滴,，經(jīng)過打工才明白學校學的只是理論知識,，打工所獲是社會經(jīng)驗，兩者結合才是成為酒所需人才的必要條件,，因此,，將此次打工失敗之處將會化作日后前進的動力才會達到成功!一起加油!

酒店社會實踐報告十一月總結篇二

社會實踐是每個大學生必須經(jīng)過的事情，所以,，我決定再去實習一次,。

還記得在以前在學校里被安排去飯店實習，自那一次實習給自己有了一個很好的鍛煉機會,，也讓自己成長了很多,。

有了上次的經(jīng)驗，這次可以說是得心應手,，但是很有意思的是,，上次的工作是總機，這次還是總機,，還真的很總機結緣了,。我很清楚，這次的實習跟上次不一樣,，上次是鍛煉,，這次可是真的要認真對待了，飯店的要求也比上次的飯店嚴格很多,。

有了上次的經(jīng)驗,，我對總機的操作是很熟悉的,，就是只要背出各部門的分機號碼了。但是這次的飯店的分機號碼特別難記,，而且還分樓分區(qū),，很復雜，所以自己是絲毫不敢怠慢,，用心地去背,。起先是搞不清楚狀況，有轉錯地方,，被師傅說過,。但是隨著越來越熟悉，我不知不覺中,4個月的實習生涯結束了,回想其中的點點滴滴至今還意猶未盡,。這4個月中所發(fā)生的事情足以對自己上了一堂有意義的課!

總機負責接電話,，一天坐著8小時，對那些在餐廳和客房的同學們來說是多么羨慕我有這么輕松的工作,，但是這其中的滋味又有誰知?在別人的眼中,，總機和監(jiān)控是不于外人打交道的，看著很輕松,，但是這豈是一份容易的差事?總機的工作是苦多于甜,，每天一個人呆在一個小房間里，只有電話其他什么也沒有,，而且酒店的規(guī)定很嚴格,，總機除了接電話就是接電話，其他的事情都不能做!但是熟悉了之后就好多了,，總機最大的好處我總結出來就是不用很客人正面接觸,，客人也看不到我的樣子，我接電話也不用緊張害怕,，而且總機一般是沒有什么重要的事情的,。雖然工作很辛苦，但是我知道,，這次的實習是我以后工作的一個轉折點,，也是一個很好的鍛煉。因此我沒有怨天尤人,，而是努力工作,。

這次的實習，酒店的領導是用對正式員工的態(tài)度來要求我的,，對我的要求也很嚴格,，有時我會急得哭，有時因為工作枯燥而想放棄,。但是我想了想,，現(xiàn)在實習就幾個月,，以后的工作是幾十年,，如果連這些時間都沒有辦法撐下來,，那以后怎么辦?想到這里，我只有繼續(xù)工作,。

雖然辛苦的工作讓我吃了不少苦,，但是我卻在這次實習中學到很多，也鍛煉了很多,。在學校里學不到的現(xiàn)在都學到了,。在學校里，老師從來不會罵學生,，但是在工作中領導看到你出錯,，就會毫不留情地罵。面對不講理的客人也不能頂撞,，更不能得罪客人,，所以，我也練就了很好的性子,。另外,，工作態(tài)度也是非常關鍵的，學習是學知識,，工作是學做人,。每當客人來電話，第一個和他們接觸的是我,，如果我沒有一個良好的態(tài)度,，那客人對酒店的第一印象就不好了。如果接到外賓的電話還要用熟練的英語跟他們交流,，當同時接到很多電話時,，要做好等待客人的工作，不能冷落他們,，要加快速度,。

除了這些，我最大的收獲是學會怎么接帶團隊客人時碰到棘手的問題,。接待團隊客人要一一記錄他們的情況,，如果有不同時間的叫早服務一定要認真核對時間，也必須準點叫醒他們,，這是非常重要的,，因為如果耽誤了客人的行程，那不止會影響到自己,，也會給飯店帶來很大損失,，讓飯店的形象受損,。這個也就使我養(yǎng)成了準時起床等良好的習慣，在生活中我也常常用工作的要求來要求自己,。

對于這4個月的實習我感觸頗多,，不管是對自己還是生活。以前總是聽父母說工作不好做,，當時我就是不相信,，如今自己到了單位，上班了,，親身體會了其中的滋味,，才知道但是父母講的全是對的。工作就是這么現(xiàn)實,，不好就辭退,，出錯就批評，客人就是上帝,，一切以客人為中心,，我想這個早已成了各飯店賓館的至理名言了。在工作中學會了忍耐,，學會了堅強,，更體會到賺錢的不易，那些壞脾氣的同學相信也會被磨練成好脾氣吧!

我很清楚地知道,，如今工作真的很難找,，如果有了一份稱心的工作就要好好珍惜，光有理論知識是不夠的,，要懂得如何融會貫通在工作中,。其實，工作環(huán)境可以改變一個人的.習性,，不關碰到什么事,，要做到寵辱不驚，好了要更好,，不好也要改好這樣才能在競爭激烈的社會立足!

我相信,，在未來的人生道路上我會更有信心的走下去!

酒店社會實踐報告十一月總結篇三

寒假期間，通過熟人介紹,，我在一家酒店參加了社會實踐,。工作期間，有歡笑,、有辛酸,，但我明白一個道理，一分耕耘一分收獲,，只有付出了勞動才能獲得相應的報酬,。下面是我的實踐報告：

這個作為我大學里第一個長假的寒假,，我決定不讓它荒廢,。于是早在期末考還未結束之前就計劃要出去打工,，以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩,，更加與眾不同。我想,，現(xiàn)在的打工是對我們來說是一種磨練,。它能讓我們提前體會社會上的一些事物,，讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,，讓自己以后能更快更好地適應這個社會。在學校里,，我們學的都是理論知識,，真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法,。感謝學校給我們學生布置這樣一個作業(yè),，社會給我們提供一個社會實踐的平臺。所以,，有這樣一個鍛煉自己的機會真是很難得的,。由于我們藥學專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工，所以這次工作雖然與我們所學專業(yè)沒有太多相關關系,，卻一樣讓我學到了很多東西,。

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。酒店的老板娘我認識,，平常都叫她阿姨,。人很和善。實踐的主要內(nèi)容有刷盤子,、擦酒杯,、上菜、收拾餐具等等,。先說說我在那里的工作情況吧：第一天進去做事時感覺很奇怪,，因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店，這次的身份卻是一個服務生,。呵呵,，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。每天8點半上班,，一直到晚上9點半,。剛進來什么也不懂，阿姨就叫了一個老生來教我們,。第一天只是試工,，大家都在努力的學習,，雖然說有點累，但我們每個同學都很積極,、很投入,，都感到很樂意，因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛,。所以在那一天的時間里,，雖然說有一點點累，但我們卻都覺得挺充實的,。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,，客人吃飯的時候，男生負責端菜,，而我們女生就負責上菜報菜名,，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活,。在我看來最辛苦的,，就是每次客人吃飯的時候，你必須站在外面等候,，一天下來腿跟腰都很痛,，剛開始的時候真的有點受不了。平常在酒店吃的時候不覺得,，來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,，每個細節(jié)都要弄好。雖然說顧客就是上帝,，但有的時候難免會遇到些難纏的客人,。要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高,。記得有一次,，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。我剛開始一挺就覺得挺別扭的,，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,，我剛給他們倒好茶,，就那么一轉身的功夫，桌上所有的毛巾都不見了,，都到他們的口袋里去了,。做為酒店也不好說什么。所以服務生的工作看似簡單，但操作起來還是挺麻煩的,。因為這個原因,，剛開始工作的時候感到有一點緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,，因此慢慢的我就習慣了,。后來證明，我還是很幸運的,，幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯了,，可以自己招呼客人了呢。從客人進到酒店,，到客人拍拍肚皮走出酒店,，能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容，老板娘還一度夸我們大學生做起工作來就是不一樣呢,。這份工作給了我一個獨立鍛煉,、獨立挑戰(zhàn)的機會,。

就這樣,，我順利地完成了一個月的打工，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水,。在實踐過程中,，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

本人的人際交往的能力還欠佳，這還應在日后的日常生活,、交際中有待加強和學習,。

缺乏社會經(jīng)驗，在為人處事方面尚還不太成熟,，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當,。

雖然在實踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的,。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,，敢于實踐，對工作充滿熱情,，細心真誠,。

也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下：

在同一個地方的時間有點太長，社會實踐不完全等于上班工作,，所以不應該總在一個地方,，時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應該在適當?shù)臅r候調(diào)換一下實踐崗位,。

因為我是學藥學專業(yè)的,，不太懂這方面的專業(yè)理論，也不知道自己的建議到底對不對，但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟秩序,，一定是雙方面的,。商家和消費者都應該提高自身的素質(zhì)，努力達到雙贏,。

很高興能有這個實踐的機會,，雖然只是短短的一個月，但我覺得挺充實的,，至少讓我的寒假過得有意義,。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識得更多,，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,，不要以單純的想法去理解和認識社會。而是要深入地探索,，為自己的未來打好基礎,，在學校學會更多的書面專業(yè)知識，在實踐中好好利用知識進行運作,。真希望以后能再有這樣的機會,，也希望我們學校以后能有更多的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧。

酒店社會實踐報告十一月總結篇四

暑假一開始,，我便踏上了××的路程,，準備一個人去打工，以便補貼生活,，減輕家庭負擔和提高自己的社會閱歷,，鍛練自己的能力，使自己在將來的社會生活中更好地生存,。

在我的打工生活中,，我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓、責備下級是不可避免的,。雖然事實如此,，但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時,，一定要心平氣和,，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的,，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評,。因為這樣才能在失敗中吸取教訓，為以后的成功鋪路,。我們要學會從那里跌倒就從哪里爬起來,，這才是我所應該做的。

來到××，經(jīng)過三五天的奔波,，在自己親自找工作的情況下,，我到了××商務酒店工作，進行了一次實踐,，接受了一次磨礪,，收獲了一筆財富，這個暑假也過得很充實,。實踐期間,，我的職務是服務員兼咨客，實踐之前并不是很重視這份工作,，覺得一切都很簡單,，真正開始后才發(fā)現(xiàn)當好服務員也是一門很有深度學問的。

時光如白駒過隙,，不知不覺法律診所的結課悄然而至,。到來的，除了歲末,，還有我們的勞動法律診所實習的劇終,。有人說，曲終人散是一種凄涼,，更是一種情調(diào),。

此次實習的職務是制票員，參與制受理單,、送貨等工作。因此主要鍛煉了我的交際能力與語言技巧,。面對客戶的時候,，有一種真正從課本中走到了現(xiàn)實中的感覺，一些書本上的很抽象的理論知識在應用到實際生活的時候總有一些難度,，針對這一點就要求我開動腦筋隨機應變了,。

支教，對于我來說是一個具有挑戰(zhàn)性的任務,，當我知道去這所中學的時候,，就知道哪里的條件是比較艱苦的。但是能讓我真正的去體會一次做老師的感受,，能讓我走進農(nóng)村教育的一線,，去了解中國農(nóng)村教育的現(xiàn)狀。

酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有,，大家為了工作走到了一起,，每個人都有自己的思想和個性，要想和他們搞好關系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,，那么我們就要采用各種方法去適應它,。這次實踐讓我掌握到了許多的東西，但最重要的就是在待人處事,，如何處理好人際關系方面有了很大的進步,。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到，在實踐的過程中,，我們應勤于動手,，不斷琢磨，不斷學習,，不斷積累,，不懂的地方要多問，請教師傅,，多和同事們溝通,，共同協(xié)作。

記得上班第一天,，我都不怎么開口,，不知道如何開口與客人溝通，與同事之間也沒有什么話要話,。就簡單的鋪臺布也大有學問,，原以為只要鋪上就好了，可在商務酒店里有很多要規(guī)范的,，就連站姿都有商務的標準,。夏天天氣熱工作那里有空調(diào)，工作環(huán)境與伙食還是相當不錯的,，剛開始我還有點飄飄然,，感覺到了上流社會的生活，但酒店的人事管理很有問題,，有好幾次我都被氣得想不干了,，但我還是堅持了下來，認認真真做事,。原來堅持下去,，生活可以更加充實，原來“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂趣并存的,。

在我的工作中,，明白了很多很多：在工作時上司總有責備下屬之時，這都是不可避免的,。責備也要用適當?shù)姆绞?，既要與下屬打成一片,，也要保持自己的威嚴，雖然事實如此,，但這也給我上了保貴的一課,。它讓我明白到別人的批評或是聽取別人的意見時，一定要心平氣各,，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話,。雖然被批評是難受的，而且要明確表示你是真心接受他們的批評,。因為這樣才能在失敗中吸取教訓,，為以后的成功鋪路。我要學會從哪里跌倒就從哪里爬起來,，這是我應該做的,。

我也從工作中學會了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中,，我體會到了同事之間真的沒有知心朋友可言,，在利益面前，第人都會為了自己,。人往往是執(zhí)著的,，對待同事要圓滑點，不論做什么事情,，都必須有主動性和積極性,，對成功要有信心，要學會和周邊的人溝通思想,，關心別人,，支持別人。打工的日子,，有喜有憂,，有歡樂，也有苦淚,，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工人有過這種感覺,，但總的來說,，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，值得回憶,。即使曾經(jīng)哭泣過,，現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒有什么大不了了。

現(xiàn)在想來,，暑假的打工生活,，我收獲還是蠻大的,。我所學到的生活道理是學校無法體會的，這也算是我的一等財富,！暑期雖然只有短短40天,，但是在這段時間里體會到了工作的艱辛，鍛煉了一下意志品質(zhì),，同時積累了一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗,。更重要的是我的認識了客人雷生，是雷生陪著我一路走來,，所以我堅持下來了,。雷生是我的恩師，他是一個好人,。

大學生除了學好書本知識之外,，還需要參加社會實踐。因為很多大學生都知道“兩耳不聞窗外事,，一心只讀對賢書”已經(jīng)不是現(xiàn)代社會需要的人才,。大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力,。

酒店社會實踐報告十一月總結篇五

暑假一轉眼就過去了,，在這短短的一個多月里我體會到很多，感受也很深,。

通過這個暑假的社會實踐使我從內(nèi)心體會到勞動的快樂和光榮,。

本人姓名xxx，年齡22,，籍貫河北省xx市xx縣,，社會實踐職業(yè)：銷售員。

由于經(jīng)濟原因我家在20xx年在本村開了一家商店,。

由于我校放假較早,，我本打算參加一些有關自己專業(yè)的社會實踐，可看到父母忙碌的身影,，我心想春節(jié)快到了,，那時豈不更忙。

于是我還是決定幫父母分擔一些,，自己做起了銷售員,，并且?guī)桶职秩ゼ猩线M貨。

由于上學的原因,，我不經(jīng)常在家,，對商品的價格還知知甚少，所以還要接受爸爸的培訓,。

幾天后,，對商品的價格已有所了解,。

但是通過幾天的實踐我發(fā)現(xiàn)我在說話和接待顧客方面還有所欠缺，同樣是買東西,，我爸在時銷售量就高,，而我則不行通過實踐我總結出幾點：

第一，服務態(tài)度至關重要,。

做為一個服務行業(yè),，顧客就是上帝良好的服務態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量,。

這就要求我們想顧客之所想,，急顧客之所急，提高服務質(zhì)量語言要禮貌文明,，待客要熱情周到,，要盡可能滿足顧客的要求。

第二,，創(chuàng)新注入新活力,。

創(chuàng)新是個比較流行的詞語，經(jīng)商同樣需要創(chuàng)新,。

根據(jù)不同層次的消費者提供不同的商品,。

去年過年，家里的商品比今年少多了,，但今年推出了涮羊肉,，蝦，帶魚等等,。

這些年貨是去年所沒有的,。

現(xiàn)在生活水平提高了，消費水平也會提高,，所以今年要備足年貨,，檔次也要高些，不能停留在以前了,，思想也要跟的上時代,。

父親確實有經(jīng)商頭腦。

第三,，誠信是成功的根本,。

今年我家的對聯(lián)是，上聯(lián)：您的光臨是我最大的榮幸,。

下聯(lián)：您的滿意是我最大的愿望。

橫批：誠信為本,。

成信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本,，如果沒有誠信,，倒閉是遲早的，誠信,，我的理解就是人對人要誠實,，真誠才能得到很好的信譽。

我認為我父親就是這樣一個人,，他為人穩(wěn)重,，待認真誠，辦事周到,，所以他得人緣很好,，我認為這是開店成功最重要的一點。

第四,，付出才有收獲,。

雖然我家的生意還不錯，他的背后是父母親辛勤的工作,。

他們每天六點種起床,，十一點才休息，冬天父親每天五點起床,，開著三馬車去30里外的縣城進貨,，無論寒風刺骨，還是風雪嚴寒,，依舊如故,，這是為了什么呢?我知道，不就是為了多賺些錢,，供我們兄弟三個上大學嗎!我在家?guī)滋炀透械胶芾?，父母親幾年如一日。

他們的辛苦可想而知,。

有很多商品要早上搬出,，傍晚再般回去，僅次一項就會很辛苦了,，而且家中還有六畝田地,，到了夏秋季節(jié)更是忙的不可開交，看著父母親臉上一天天增多的皺紋,，看著父母親勞累的背影,，心中有一種說不出的滋味。

我還有什么理由不去好好讀書,，還有什么理由不去努力呢!我只有拿優(yōu)異的成績來回報我的父母,，這樣我才能問心無愧。

通過一個多月的實踐使我增長了見識,，也懂得了許多做人的道理,，也使我更清楚地認識到自己的不足和缺點,，所以我要在今后的學習和生活中嚴格要求自己，提高自己的素質(zhì),，努力學好自己的專業(yè)技能,，將來回報父母，回報一切關心我的人,。

時間流逝,，我們一眨眼間我們都成了一二十歲的大學生了。

一年一度的暑假也迎來了我們得社會實踐,。

作為一名大學生,，我們目前所學的都是一些理論知識，所以今年的實踐是一次鍛煉,。

社會實踐尤為重要,，因為只有在社會這個大集體中充分鍛煉自己，積累經(jīng)驗,，才能使自己更加的強大,，讓自己在實踐和實際工作中成長，占到有利的先機,。

短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般,，飛速而逝，而這其間的.感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全,，在每日緊張充實的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了一個月的實習期,，回首這一個月的實習期，內(nèi)心充滿著激動,，也讓我有著無限的感慨,。

就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈,，面對憂慮和壓力,，于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作。

打工實踐實踐雖然很短,，但是在這段時間里,，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì),，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗,。

這些經(jīng)驗是一個大學生所擁有的“無形資產(chǎn)”，真正到了關鍵時刻,，它們的作用就會顯現(xiàn)出來,。

大學生除了學習書本知識，還需要參加社會實踐。

因為很多的大學生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事,，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才,。

大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力,。

通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能,。

因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉,。

面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉變觀念,，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段,，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。

現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力,。

作為一名大學生,，只要是自己所能承受的，就應該把握所有的機會,，正確衡量自己,，充分發(fā)揮所長，以便進入社會后可以盡快走上軌道,。

這次的認識時間是一個開始,，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,，慢慢走向成熟,。

作為一名在校學生，能在大一期間參加社會實習,，是一次難得的機遇,。

使我們在掌握基本理論知識后，迅速的加以實踐運用,。

鞏固學習成果,。

同時，在大三學年,，能對所學知識有了更進一步的深化理解,，便于更好的學習。

這是學業(yè)上的優(yōu)勢,。

更為可貴的是,，我們在實習中成長的更加成熟，無論是思想還是心理上,。

由于我們一貫生活在校園中,，時刻有老師、家長和同學關愛，生活可以說用無憂無慮來形容,，很少接觸社會,，也很少吃苦。

在這次酒店實習中,，困難時刻嚴峻的考驗著我們,。

通過這次實習，我比較全面地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務,，接觸了形形色色的客人,，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會,，他們拓寬了我的視野,，也教會了我如何去適應社會融入社會。

而作為一名還未走出校園的學生,，我深知自己要學的東西有很多很多,，對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾心理的促使下,，我滿懷著信心和期待去迎接它,。

初來酒店我就被它神秘的色彩、清新的空氣,、幽雅的環(huán)境所深深吸引,，為能有機會在這個地方實習而感到慶幸。

來到酒店安排崗位,，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢,，學校所學的理論知識和現(xiàn)實還有很大的差距，一切都需要重新開始學習摸索,，為此當讓我選擇崗位的時候,，我選擇了收銀員這一崗位，因為它接觸客人比較多,，工作時間也比較緊湊,，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。

在工作中,，雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的復雜程序,。

在這一個月的工作中,，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重,、繁忙還是清閑,，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的,。

我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。

因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味,。

工作中我刻苦學習業(yè)務知識,，在領班的培訓指導下，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,，從理論知識到實際操作,，從前臺到接待為客服務，一點一滴的學習積累,，在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應具備的各項業(yè)務技能。

實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間,，但是這和以往打的暑期工不同,，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,，而是當自己是酒店的一員,，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。

實習過程中,，我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇,，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解,，偶爾做錯事,，也不會有人偏袒。

作為酒店的一員,，穿上了制服,，就要處處維護酒店的權益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來,，要熟悉酒店的信息,，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳,，提高酒店和自己的形象,。

實習過程中，讓我提前接觸了社會,，認識到了當今的就業(yè)形勢,，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。

通過這次實習,，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點,，為我的就業(yè)方向做了一個指引。

另外，酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會,，為我們提供了就業(yè)機會,。

實習實際上就是一次就業(yè)的演練，在實習中,，我發(fā)現(xiàn),，其實學習不光充滿在課堂上，社會上給你提供的學習機會更多,。

只不過,，這個學習資源需要你的篩選。

不象我們課堂上,，老師永遠教給我們的都是實實在在的真理性的知識,。

但是，社會上提供的學習資料更及時,，利用效率更高,。

學習的機會時刻充實在生活中，學習中,。

酒店社會實踐報告十一月總結篇六

短短的一個月的社會實踐一晃而過,，我的第一份工作也就這樣結束了。在楚天盧酒店工作的一個月中,，我學到了許多,，感受到了許多，也領悟到了許多,。在這一個月中我也學到了讓我終身受用的東西,。

第一次實踐，第一次工作,，使我明白現(xiàn)在的我們只不過是開在溫室中的花朵,，沒有經(jīng)歷過任何的風吹雨打，所以在我們被移栽到戶外的時候,，我們就會枯萎,。所以多參加社會實踐活動是必須的也是必要的。這樣我們就可以在走出校門時,，更好的邁向社會,，接觸社會，了解社會,，從而投身社會,。實踐還可以讓我們在社會中去開拓我們的視野，增長我們的才干,，明確我們在未來生活中的目標,。社會是一個大課堂,，它可以讓我們來學習，也可以讓我們受教育,，更可以激勵我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢詫嵉幕A,。

整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面對著同樣的事物,，做著同樣的事情,，真的感覺到好無聊，好辛苦,。在那時我才真真正正的明白,，原來父母在家里掙錢真的很不容易。

在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面,。大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的,。我想大家都很難說的清楚，只有經(jīng)歷了才能了解,，才能有深刻的體會,。

酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一起,，每個人都有自己的思想和個性，要想和他們搞好關系好就需要許多的技巧,。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,，那么我們就要采用各種方法去適應它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,，但最重要的就是在待人處事,，如何處理好人際關系方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,，在實踐的過程中,，我們應勤于動手，不斷琢磨,，不斷學習,，不斷積累，不懂的地方要多問,，請教師傅,，多和同事們溝通，共同協(xié)作,。

在一個酒店里面有許多的管理員,，他們就如同我們學校里面的領導和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案,。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工,。但在管理的方法上我們要因人而異,，面對不同的員工要有不同的管理方案，這樣你的員工才會服從你,。

在家里的時候我們有自己父母的照顧,、關心、呵護,，生活過的無憂無慮,。但是只有我們走進了社會，參加工作的時候,，不管我們遇到了什么樣的困難,、挫折，都要靠我們自己獨自一個人去解決,，去承擔,。在這一個月的實踐中也讓我懂得了自強自立。凡事都要靠自己,，現(xiàn)在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨立,。

在這一個月的實踐中我中途差點就放棄了，工作的單調(diào),，腳上的病痛,，天氣的炎熱，身上的痱子,，都差點使我放棄,。但是我還是撐了過來，我戰(zhàn)勝了自己,，我也能自強自立,。

選擇學烹飪專業(yè)的我，在這次實踐中自然也比較關注和自己專業(yè)相關的事物,。雖然在廚房我只是一個打荷的,，但是能把我在學校學到的知識真正的運用出來也使我頗然起勁。在學校上課的時候,，實踐的時間一般都比較的少,，自己對專業(yè)的掌握大多屬于理論的部分，在實際的操作當中有時根本就利用不到,。這使我明白如何把自己學到的理論知識與實際操作結合起來是一個非常重要的環(huán)節(jié),。所以我們要更好的學好我們的專業(yè)知識，為我們以后的工作打好更為堅實的基礎,。

在這一個月的實踐中,，由于我們工作的地方到我們的住處還有一段的距離，所以我們都是做公交上班,，下班的時候走著回宿舍,。就這樣我好像也成為了蟻族中的一員,，也融入到了蟻族中的生活。這樣的生活也過的有滋有味的,，我在想我獎來的生活會是這樣的嗎?在將來我會怎樣去看待我的工作,，怎樣去看待我的生活。

一個月的實踐讓我認識到了親身實踐的必要性和重要性,。實踐可以把我們在學校學到的知識運用到我們的實際操作中去,，使自己學到的知識有用武之地。只學不實踐,，那么所學的就等于零;只實踐不學,，那么你將永遠原地踏步止步不前。理論應與實踐相結合,，實踐可以為我們以后的工作打基礎,。通過這一次的實踐，我學到了一些在學校學不到的東西,，因為環(huán)境的不同,，接觸到的人與事不同，從中所學的所認識的自然也就不同,。參加的實踐多了你的收獲也就會越多,，所認識到的新事物新理念也就會越多。

總之我們要學會從實踐中學習,，從學習中實踐,，只有這樣我們才能在競爭中突顯自己，表現(xiàn)自己,。

酒店社會實踐報告十一月總結篇七

社會，在實踐中增長知識,，鍛煉自己的能力,，更重要的是檢驗一下自己所學東西能否被社會所用，找出自己的不足之處,，以便更好的取長補短,，完成自己的學業(yè)。此次實踐的具體內(nèi)容為：

實踐內(nèi)容,。

在酒店客房部實踐,，上崗之前是要經(jīng)過培訓的。而培訓的主要方式就是學會怎樣鋪一張合格的床,。培訓我們的是我們部門主管劉小姐,。

在鋪床時每一步都有要求，而整個鋪床進程包括甩單,、套被子并鋪平,、三線合一和套枕套等,，這個過程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成。對從未接觸過客房工作的我而言,，首先的甩單就顯得很艱難,。一般的，這個步驟是要一次完成,，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合,。接下來就是給床單包角，即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中,，這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,，否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子,，這個步驟很講究,，也很顯技巧性，操作時需把被子和被套的角相對應,，然后用力向里甩幾下,，使被子在被套里均勻分布。整個過程完成后被子的中線要和床,、被單的中線重合,，這就是鋪床進程中所謂的的“三線合一”。做完了這些,，最后一步是把枕頭放進枕套里,，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,。在酒店行業(yè)中,，這是很有講究的。

通過培訓后,，我正式加入了客房部,。經(jīng)過幾天的工作后，我發(fā)現(xiàn)客房部服務員的工作不僅是鋪床的復雜而已,?？头糠諉T的首要職責是清潔客房。清潔客房也是有概定的標準可尋的,。實踐時我了解到,，服務員進客房進行服務要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶,，然后拾掇渣滓,，倒掉，接下來就要更換床上用品，首先要撤下已經(jīng)被客人使用過的被子,、床單和枕套等,，按照鋪床次序一一換上。這一切結束之后開始打掃客房的衛(wèi)生,，要注意的是,，手上的濕布一般用于擦木制家具，干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具,，客房內(nèi)每一個角落的衛(wèi)生都不能馬虎,，整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個進程中還要把各種家具,、器皿歸放原位,，另外還要檢查房間里耗費了的日常用品，并且補足到客房物品要求提供的數(shù)量,。至于細節(jié)的地方,，如電話該當擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應留意反復檢查鏡子是否干凈等等,，在整個清潔進程中都需要細心對待,。

打掃過之后要用吸塵器清算地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動,，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯,。最后一步就是把房間耗費掉的物品補上，假如有喪失的物品,，則要記載并上報主管,。實踐時期就發(fā)生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，當時客人在離店之際返回客房,，服務員向客人闡明情況,，最終客人的方巾失而復得，并對服務員大加贊許,?？头坎糠諉T的職責還包括，每個員工都要熟悉一定的安全知識,，服務員至少要了解普通的的消防常識。另外,，服務員還應對酒店和酒店所處的地方比較熟悉,，這樣才能為客人提供更多意想不到的服務，讓客人更滿意,。

實踐體會與小結,。

經(jīng)過在酒店客房部實踐，我認識到客房部工作內(nèi)容和職責都是復雜繁多的,。此外,，我了解到客房部的領班,、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務員一步一步走上來的，他們對基層員工很理解,，也很熱情,，比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且,，每當酒店接待重要的客人時,，一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房，一絲不妥也絕不忽視,。由此可知,，注重細節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能。

在學校中的學習已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細節(jié)的,，但是在實踐中才體現(xiàn)到酒店重視細節(jié)會細到連物品的擺放都有規(guī)則,。在實踐中學到的都基層服務員的工作技能，在工作過程中我盡量結合理論知識加以熟練,。另外,，我了解到在管理的過程中要處理好和下屬的關系，而要做到這點,，最重要的是需求務實,，一個成功的治理者必定是這樣發(fā)為的，成功的治理者能把一切員工聯(lián)合起來,，這樣完成的是整個企業(yè)的管理,。所以，日后酒店需要的管理人才,，必定是經(jīng)驗豐厚的,，而不是一個具有高學歷卻沒有實踐經(jīng)歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務員也必定是很有操作技能,，極為注重細節(jié)的人,。

在工作中，固然我只是充任一名普通服務員的角色,，但我的服務也絕不是可以忽略的,。在實踐期間，我發(fā)覺要能自如的做好一項服務,，就必須正視自己的服務態(tài)度,，用樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作，要主動去完成自己的工作,，而不是由于工作量比例的大小去抱怨,，因為抱怨是毫無作用的。我在工作中也曾存在失誤，是同事們給了我一次又一次的鼓勵,，使我對工作更有熱誠,。米爾蘭德教師曾說過：年輕人天生就需求鼓勵。是的,，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地面對難關,，不時地進步。

這次實踐讓我對社會有了新的概念,、新的認識,，當我走在這座城市的街頭，穿越于蕓蕓眾生之中,，我感覺到了自己的渺小,，而這個社會是如此的繁雜、無邊無際,。在酒店實踐過后,，當我再次面對這大千世界，我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實,，然而我的襟懷卻不夠寬廣,，我只能靜靜地去察看去感受去錘煉。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣,，再沒有校園作為我的庇護,，我只能在殘酷的社會中摸索，付出加倍的努力去贏取我的人生,。

酒店社會實踐報告十一月總結篇八

剛放假,，我就開始忙活著找工作的事情，我覺得,，大學生通過開展豐富多彩的社會實踐活動,，可以使我們自己逐步了解社會，開闊了視野,，增長了才干,，并在社會實踐活動中認清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足,，對自身價值能夠進行客觀評價,。這也在無形中使我們對自己有一個正確的定位，增強了自身努力學習的信心和毅力,。使我們自己提早走進社會,、認識社會、適應社會,。這樣的社會經(jīng)驗，能培養(yǎng)我們的社會責任感，我們應該不怕艱苦,，抱著服務社會,，貼近社會，深入社會的心態(tài)投身到社會實踐中去,，發(fā)現(xiàn)自身的不足,，開拓視野，增長才干,，進一步明確我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命,。不斷的鍛煉自己，塑造自己為今后走出校門,，踏進社會創(chuàng)造良好的條件,。

三亞的天氣，只能用陽光燦爛,，萬里無云,，炎炎夏日列日當頭來形容。正是因為有這樣的環(huán)境,，正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心,。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時,，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的韌性,，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認,。想通過社會實踐,，找出自己的不足和差距所在。

由于現(xiàn)在的我已經(jīng)是個大學生了,，上了大學的我少了份稚嫩,，多了份成熟；少了份好奇,，多了份責任,；我即將邁向社會，而自己卻覺得像是一只關在籠子里的鳥,，根本沒有真正踏進社會,，更別說什么社會經(jīng)驗之類的了，而找工作中也更注重工作經(jīng)驗,，這些都是困難,，都需要自己去鍛煉,，去實踐，所以,，我要真正的鍛煉自己,。

總結了自己自身限有的條件，自己想要鍛煉的工作范圍,，擺正好自己的位置,，這次的社會實踐只要有工作，能供飯吃,，任何工作崗位我都要去嘗試,，不但要在辛苦中鍛煉自己的意志力，還想在服務客人的過程中,，學會怎么去和顧客溝通和交流,。

于是，我通過招聘信息,，找到了一家現(xiàn)在在招聘客房服務人員的用人單位,，當然，工資是很少的,。第二天,，我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡,。心想來從小到大讀了這么多的書,，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人，可現(xiàn)在只能來到這樣的工作場所,，做這樣的工作,，，心里想著怎么著在自己也是一個在校大學生,，多少也有點社會地位,，心理突然有點失落再加上客房部領班是個小學文化的，還對我指手畫腳,，確實心理上很不舒服,。但是，人總是要適應自己自下而上的環(huán)境,，我不想一開始就干不下去了,，不行，我一定要堅持下去,。要在自己的工作的環(huán)境中讓自己的工作做得很輕松,，首先先把自己同領導和同事之間的關系搞好。我所工作的地方是一個規(guī)模還算大,，設施配套齊全的旅館,，旅館館坐落于田獨鎮(zhèn)東路繁華地段,，值得一提的是旅館在經(jīng)營治理過程中已經(jīng)引進了環(huán)保的理念，在住館客人中積極倡導綠色行為和綠色生活方式,。重新設計的服務工作程序和治理流程既能保障信息的快速傳遞,，提供一流、高效的服務,，又能盡最大的可能節(jié)省從戰(zhàn)略和本錢用度。在“賓客至上,，服務第一”是旅館的服務宗旨,。通過這些對旅館的基本了解，我在口試的時候就比那些打工的人占了一定上風,，在口試的時候,，從容不迫的回答了口試者的題目。大家可能很詫異,，就是只是一個小小的客房服務員,，還需要浪費時間進行嚴格的面試，還要主管通過提問的方式去應聘來面試這樣一個不起眼崗位,，這就是旅館經(jīng)營成功的所在,。在里面工作的每一個服務人員，在進來之前,，不但都要具備吃苦耐勞的精神,，還要有責任心，積極向上,，雖然這樣個工作很平凡,，但是，用客人滿意的態(tài)度去對待來住店的每一個客人,，才是旅館宗旨所在,。

我們是通過口試，第二天就上班了,。那時真的有些佩服自己的能力,，只身一個人，什么也不怕,，什么也不擔心就那么直接上班去了,。可能就是由于這樣,，客房主管對我的印象不錯,。然后給我分配到旅館三樓層干客房服務。由于我是新來的,，還沒開始工作,，樓層的主管就給我們幾個新來的開會,，進行了簡單的理論知識培訓。首先,，要對旅館有一個基本的了解,，當客人問起你時你能回答出來；其次,，是對賓館的規(guī)章制度要有個清楚的了解,，并記住遵守……。不管怎么樣我都不斷的告誡自己一定要忍住,，一定要堅強,，沒有誰能拯救自己，也只有自己在不斷的掙扎中不斷的潛行和成功,。

我是隨著一位接近40的大姐干的,，她耐心的教我如何能把床展的又快又好，在客人碰到題目時如何與他交流,、解決等,。旅館的客人來自四面八方，他們的要求也各不一樣,，在我打工的時候,，碰到了一對美國老夫婦，他們很喜歡大海,，特別是在去了三亞各個景點玩了以后,，對三亞的印象特別深，于是,，于是總向我們詢問三亞的小吃,，或者哪里還有好玩的地方。但是,，當那個老太太用英文講了老半天,，沒有人回答她，當時我只是個新來的,，在旁邊聞聲而已,，見大家都沒回答，肯定是沒聽懂,，于是,，我大膽的走過往，跟那位美國老太太交談起來,，我告訴她,，三亞的海邊大東海是開放式管理，不收取費用進景區(qū),，而且每天都有很多人游泳,，很熱鬧,。第一市場的水果是很豐盛的，熱帶水果應有盡有,，經(jīng)濟又實惠,。跟她說完，她很興奮的點點頭,，并連向我說了好幾個“thankyou”同樣,，還有一件類似的事發(fā)生，有一位韓國客人由于門打不開了,，找到了我們,，說了好多我們都聽不懂，當時我心里著急的程度不要亞于主管,，這下我想到了一個朋友剛好是學的韓語專業(yè)，我馬上和主管商量了一下,，跟客人用英文說了don’tharry（不用著急）他們點點頭,，說明也能聽懂這個英文，經(jīng)過主管的同意,，我趕忙到前臺給我朋友打了電話,，讓客人接電話和她說，朋友仔細的向他們詢問了情況,，然后,，弄清了原來是需要幫忙，后來幫他們把門打開了,，他興奮的向我豎起了大拇指,。主管夸我的時候，我真有點不好意思,，自己遇到困難了還只能找朋友幫忙,，但是主管說我很有責任心，很機智,，能解決這樣的難題,。通過這兩件小事，我深深的意識到,，只有把握知識,，才能有用武之地。我的同事們也對我這個打工的刮目相看了,，他們沒事的時候還吵著要跟我學英語,。

在工作中，我雖然只是充當一名普通客房服務員的角色,，但我的工作也盡不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡單,，其中也有一系列的復雜程序,。在短期的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,，就必須重視好自己的工作態(tài)度,，以一種樂觀的心態(tài)往面對著每一天的工作，無論工作是繁重,、繁忙還是清閑,，要用積極的態(tài)度往完成我們的每一份工作，而不是由于工作量比例的大小而往抱怨,，由于抱怨是沒有用的,。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天,，因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊,。

我在工作中也有過失誤，是客人,、師傅們給了我一次又一次的鼓勵,，使我對工作更有熱情。年輕人天生就需要鼓勵,，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,，不斷進步。同事們大都都是那樣的熱情友好,，他們并沒有由于我是短期工而對我冷漠生硬,，在勞累之余，同事們的一個甜蜜微笑,，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,，看來還是員工自己最能了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看待事情,，因為他們相互表達的是階層工人真實體會,，這也是上層領導所不能了解的感受！

休息的時候,，我也主動找我們的領導和同事虛心地向他們請教和學習,，客房部的領班跟我說：“我知道你是大學生大常有志向，想做大事,，但是你千萬不要小看做小事,，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,，不積小流無以成江海,；不積跬步無以致辭千里。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點,，我也一直很虛心地請教領班,，他還對我說，我看一個人怎么樣并不是看他學歷,、文憑怎么樣,，關鍵是看此人做事是否勤快踏實，然后他也跟我說：“你看到那老的劉師傅和做客房的徒弟嗎,？你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎,？“我說：”看不出“?！澳俏襾砀嬖V你,，領班說”，做整理衛(wèi)生的徒弟經(jīng)過長期的踏實的努力就能成為師傅就能獨當一面領導新人上崗培訓了,，這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“,。領班還對我說：”你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的,，應該多利用時間不斷地學習,，不斷地充實，不斷地提升自己,，年輕人不要怕吃苦，年輕人就要能挑大梁,，年輕的時候不吃苦,，難道到老了再吃苦嗎？”確實,，聽了我的領導對我所說的金玉良言,。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上,，給我指明了很好的一個努力方向,。

我的老板在我走之前也給了我一些指點，他說：“一個人在他的學生時代最重要的是學習東本,，增長見識,，鍛煉能力，尤其在大學學習時候,，選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,，賺錢不是主要的，作為學生,，能賺多少錢,，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會，然后他給我說了他讀書時的事，他說他讀書的時候,，也是求知欲非常強烈,，想方設法地想多學點東本，放假的時候,，經(jīng)常往全國各地跑,，不為別的，就為了增長見識”,。

賓館打工的日子就這樣一天天結束了,，在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學的一個旅館的服務程序和技巧、客房服務等工作方法等課堂上所能學到的東西外,，更能學到一些課堂上很難學到的東西“如何處理好自己的利益和單位的利益,、如何處理好同事之間的人際關系、如何調(diào)整自己的心態(tài),，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識,。在一次與某部分經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務意識,，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿看,，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識?！笔前?，這才是“服務意識”的真正的含義，這才是一個服務員真正的素質(zhì)的體現(xiàn),。當然,，在自己收獲和鍛煉的過程中，自己也發(fā)現(xiàn)了任何一個組織都有利有弊,，從總體上來看這個酒店的經(jīng)營治理,，從我的這半個月的打工中可以大體總結出如下幾方面的不足：

一,、應該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度,。治理中的上下級關系,，只是一種勞動的分工,，不是一種統(tǒng)治被統(tǒng)治的關系,；相反,，現(xiàn)代治理理念告訴我們：治理是一種特殊的服務,，治理者只有做好對下級的服務,，幫助下級在工作中作出的優(yōu)異的成績,，治理者自己才會擁有治理的業(yè)績,。

二、企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和提升制度,。旅館的激勵機制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵,，而忽視了精神上的激勵。事實上，處理傳統(tǒng)的獎勵外,，還有很多的激勵方式值得我們治理者鑒戒,。有時候領導對員工的一個微笑或是一句在贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵！

三,、從旅館的硬件上,，旅館的設施有些陳舊，好多顧客反映,，由于旅館的位置是靠近馬路的,，窗戶應該選用隔音效果好一點的，雖然旅館的衛(wèi)生很干凈,，但是屋里的裝修與格式確實老了點,！社會在進步，經(jīng)濟不斷發(fā)展,，人們的消費水平也不斷的在進步,，所以，消費者更需要舒適的現(xiàn)代的旅居環(huán)境,，旅館的設施陳舊直接影響了客源,，結果就會因小失大。

以上只是我這次打工的一些感受和想法,，作為一種感受,，它可能有很多的主觀的意思在里面，不過只有員工才能真正體會到這種感受,，因此,，希望治理者在做出決策前，除了站在自己的利益考慮的同時能多為員工考慮,，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持,。很感謝能有這樣的機會學習和鍛煉,，也是很想感謝主管能給我這樣的機會,，雖然職位很渺小，但對于我來說,，能是鍛煉的地方,，也是成才的地方。感謝主管能提供這樣的機會,，感謝同事們的幫助,，在此我也希望旅館的生意越來越好，能在競爭中,，做出突出的經(jīng)營模式,，越辦越好。

打工已經(jīng)結束，回憶自己的收獲和心得,，總覺得自己不管如何還是有所得的,。總得來說我的收獲有以下幾個方面：

我們1,。我學會了如何的做人如何的和同事相處,，尤其是那些有特殊要求的客人，真的我們必須學會忍耐,，在遇到無理的客人時,，我們的服務態(tài)度很是不能改變的，強顏歡笑也要做好本職工作,，把客人滿意的送走了,，這樣的工作才只是告一段落而已。不經(jīng)歷風雨不見彩虹,，這句話真的太貼切了,。

2。無論做什么一定要專心,，否則你總是那個大家討厭的人,，不受歡迎的人，你要學會察言觀色,，要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足,，看到客人的要求，要有服務的意識和精神,。就像我們的一個領班所說的那樣：“服務要學會靈活,，否則自己很難在這里立足?！?/p>

3,。不要太高傲不要太氣盛，要虛心,，要平心靜氣的接受別人的優(yōu)點和有點以及建議,，這樣你的頭腦才時刻是清醒的。這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲,。人生在世,，不如意之事那么多。在社會這樣復雜的環(huán)境里,，不比我們在家里,，在學校，沒有什么煩惱,、挫折,。有的是年少輕狂,，有的是恣意妄為。一切都那么順利,。脫離了學校和家,，在社會就不是那么好了。我們應該放下學校里的那種輕狂,，家里的那種嬌寵,，不要期待太高，要一步一步的完成,，我們要有一顆平常心,，樂觀的往面對社會里碰到的不如意和挫折，正確的估價自己,，給自己一個正確的定位,。

4。要學好英語,，真的這是感受最深的了,。英語在現(xiàn)在的企業(yè)中的工作中真的是太重要了。假如你的英語好一點的話你的機會將比別人多的太多了,。假如你的英語不是那么的好你一定從現(xiàn)在開始就要加油,，由于只有這樣你才會為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務。

5,。我收獲了一個上崗之前的給我感觸很深的經(jīng)歷和過程,。經(jīng)理在給我們培訓的時候，不但口頭上的講說,，沒想到還親自鋪被,，動作很嫻熟，就連高層都這么的低姿態(tài)了,，完全沒有高低階層之分,，實在讓我感動，這將成為我人生的一個美麗的驛站,，在以后的發(fā)展中我會長長的想起這段難忘的回憶,。

6。我同時收獲了一個生存的技能,，以及人生第一次工作相處中很重要的朋友們,。真的,，只有自己親身體驗了,，才擁有這樣酸甜苦辣的過程。

總結我的這次暑期社會實踐活動,，雖然是我的第一次社會實踐,，但我認為是一次成功的,，有用的，受益非同的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的,。

我想很多人都已習慣聽別人說,，特別是覺得別人比自己強的人，別人說的都比自己好,、正確,。曾經(jīng)，我也是其中一員,，因為我覺得很多事都都不值得我關注,，所以除非迫不得已，我是不會主動回答,。但這次實踐使我發(fā)生了改變——告訴別人自己的想法,！實踐過程中，我想我說的話不少,，想做的事情也不少,，問問題，說出一些自己的建議,、想法,，跟大家坐在一起聊聊天……雖然不知道恰不恰當，但說出來一起交流,，表達自己的想法,，也了解他人的想法，感覺很是有趣,，也調(diào)動自己的積極性,！

對于將來的對待任何事情的態(tài)度我已經(jīng)沒有了以前的沖動，我已經(jīng)有自己的安排和打算,，我會繼續(xù)的學習,，馬上要步入社會，我知道我們還要學的東西還是很多的吧,。打工那終究是短暫的,，作為學生來說，目前最重要的使努力學習,，為今后找一份理想的工作做展墊,，為自己擺脫體力工作打下堅實的基礎。我會依舊的踏實,，依舊的勤勞,，依舊的保持自己的方向，同時我會一如既往的努力拼搏,，不會辜負那些對自己很好的老師,，朋友們和同學們,！

酒店社會實踐報告十一月總結篇九

一、實踐目的：

這個作為我大學里第一個長假的寒假,，我決定不讓它荒廢,。

于是早在期末考還未結束之前就計劃要出去打工，以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩,，更加與眾不同,。

我想，現(xiàn)在的打工是對我們來說是一種磨練,。

它能讓我們提前體會社會上的一些事物,，讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富，讓自己以后能更快更好地適應這個社會,。

在學校里,，我們學的都是理論知識，真正用到的卻不多,。

理論加實踐才是最科學的學習方法,。

感謝學校給我們學生布置這樣一個作業(yè)，社會給我們提供一個社會實踐的平臺,。

所以,，有這樣一個鍛煉自己的機會真是很難得的。

由于我們藥學專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工,，所以這次工作雖然與我們所學專業(yè)沒有太多相關關系,，卻一樣讓我學到了很多東西。

二,、實踐內(nèi)容：

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會,。

酒店的老板娘我認識，平常都叫她阿姨,。

人很和善,。

實踐的主要內(nèi)容有刷盤子、擦酒杯,、上菜,、收拾餐具等等。

先說說我在那里的工作情況吧：第一天進去做事時感覺很奇怪,，因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,，這次的身份卻是一個服務生。

呵呵,，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。

每天8點半上班，一直到晚上9點半,。

剛進來什么也不懂,，阿姨就叫了一個老生來教我們。

第一天只是試工,，大家都在努力的學習,，雖然說有點累，但我們每個同學都很積極,、很投入,，都感到很樂意，因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛,。

所以在那一天的時間里,，雖然說有一點點累，但我們卻都覺得挺充實的 ,。

我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,，客人吃飯的時候，男生負責端菜,，而我們女生就負責上菜報菜名,，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活,。

在我看來最辛苦的,，就是每次客人吃飯的時候，你必須站在外面等候,，一天下來腿跟腰都很痛,，剛開始的時候真的有點受不了。

平常在酒店吃的時候不覺得,，來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,，每個細節(jié)都要弄好。

雖然說顧客就是上帝,，但有的時候難免會遇到些難纏的客人,。

要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高,。

記得有一次,，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。

我剛開始一挺就覺得挺別扭的,，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,，我剛給他們倒好茶,，就那么一轉身的功夫，桌上所有的毛巾都不見了,，都到他們的口袋里去了,。

做為酒店也不好說什么,。

所以服務生的工作看似簡單，但操作起來還是挺麻煩的,。

因為這個原因,，剛開始工作的時候感到有一點緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,，因此慢慢的我就習慣了,。

后來證明，我還是很幸運的,，幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯了,，可以自己招呼客人了呢。

從客人進到酒店,，到客人拍拍肚皮走出酒店,，能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容，老板娘還一度夸我們大學生做起工作來就是不一樣呢,。

這份工作給了我一個獨立鍛煉,、獨立挑戰(zhàn)的機會。

三,、實踐結果：

就這樣,，我順利地完成了一個月的打工，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水,。

在實踐過程中,，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

第一，本人的人際交往的能力還欠佳,，這還應在日后的日常生活,、交際中有待加強和學習。

第二,，缺乏社會經(jīng)驗,，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當,。

雖然在實踐中存在著一些問題,，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。

本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,，敢于實踐,，對工作充滿熱情，細心真誠,。

通過參加社會實踐,，我認識到，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗和閱歷，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的,。

也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下：

第一,，在同一個地方的時間有點太長，社會實踐不完全等于上班工作,，所以不應該總在一個地方,，時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。

所以建議應該在適當?shù)臅r候調(diào)換一下實踐崗位,。

第二,，因為我是學藥學專業(yè)的,，不太懂這方面的專業(yè)理論,，也不知道自己的建議到底對不對，但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟秩序,，一定是雙方面的,。

商家和消費者都應該提高自身的素質(zhì)，努力達到“雙贏”,。

最后,，很高興能有這個實踐的機會，雖然只是短短的一個月,，但我覺得挺充實的,，至少讓我的寒假過得有意義。

在今后我要參加更多的社會實踐,，磨練自己的同時讓自己認識得更多,，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認識社會,。

而是要深入地探索,，為自己的未來打好基礎，在學校學會更多的書面專業(yè)知識,，在實踐中好好利用知識進行運作,。

真希望以后能再有這樣的機會，也希望我們學校以后能有更多的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧,。

大學生都有這充足的假期,，這是全國大學上下都一樣的，而能否利用好自己的假期就看個人了,。

暑期的生活總是多姿多彩而又輕松的,，我們有著充足的時間去安排各項活動。

很多人就利用假期的時間走親訪友,，有同學開展同學聚會,，和高中、初中的同學敘敘舊，是很不錯的,。

還有其它很多活動,，這其中當然也少不了暑期的社會實踐。

我是一個比較喜歡安靜的人,，在假期的時候我除了走親訪友,，和同學敘敘外，幾乎就沒有什么活動了,。

在家里憋得慌,，想出去實習一下。

這其實是很必要的,，我早就有這個想法,，只是未付諸行動。

在這個暑假里,，我決定到酒店實習,，學習服務和管理的技能，體驗真實的生活,。

其實,，對于酒店的一切，我了解的很少很少,，一點工作經(jīng)驗都沒有,，而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗的新手，很容易被前輩欺負,，也很容易犯一些低級錯誤,，7月10號我懷著忐忑，焦慮的心情來到了酒店,，開始了我全新的工作,。

我想通過這一次實踐，能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略,，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷,。

也能提高自己的社會交際能力。

同時,，也能在這次實踐中給自己一個很好的定位,，不能總是眼高手低，不能好高騖遠,，要扎扎實實從最基本的做起!總體來說,，我總結了幾個我這次實踐的幾個基本目的：

1，通過實踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,，堅持毅力!豐富自己的思想,，加深自己對社會的認識!

2,，切身了解社會服務市場的目前狀況，為將來自己進入社會做好準備,。

3,，熟悉酒店服務環(huán)境，服務模式,，為將來全面發(fā)展打好基礎,。

4，通過自己親身體會,，以及前輩的現(xiàn)場指導,，希望能學到許多學校學不到的寶貴經(jīng)驗。

5,，,酒店實習是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓練,。

在整個實習過程中充分調(diào)動我的主觀能動性，深入細致地認真觀察,、實踐,，使自己的動手能力得到提高,。

6,，通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際能力,。

7,，學習到一定的管理能力，俗話說“知人善用,，此乃王道”,。

8，學會處理好人與人之間的關系,，尤其是和自己同事之間的關系!處理好關系,，才能讓自己更好的適應不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助,。

首先,，我來到實習的`酒店，再簡單地向經(jīng)理交代實踐的事情后,，我便開始了實習,。

我負責前臺登記，賬務結算,。

然而,，前臺登記并沒有我想象的那么簡單。

我先了解了怎樣登記,，怎樣刷房卡,，怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。

在簡單學習怎樣解決一些緊急狀況之后，我開始了實習,。

不一會兒,，來了幾個客人，詢問了一下房間的價格,，我懷著微笑回答,。

或許因為我熱情的服務，客人二話不說便決定入住了,。

在我登記了旅客的信息后,，我把刷好的房卡遞給了客人，并示意微笑,。

第一次登記,，便讓我有了成功感。

我繼續(xù)保持著這份感覺,，愉快的奮斗了一個早上,。

雖然有些辛苦，但汗水見證著我的勞動,留下了我辛苦后的痕跡,。

但下午的工作卻沒有早上那么順利,，在將近點半的時候，這一帶突然停了電,。

這個時候正是一天中最熱的時間段,，很多客人打來了電話。

有耐心詢問的,，當然也有大發(fā)牢騷,，怒氣沖天的。

但我現(xiàn)在是服務生,，所以我平靜自己焦躁的情緒后,，耐心地為客人解釋。

雖然有些客人還是聽不進去,，但我可以理解，依然耐心解釋著,。

令人高興的是半個小時后便來了電，我也就松了一口氣,。

傍晚時分，經(jīng)理來到樓下結賬,，而我便在一旁看著并學習如何結賬,，這也有助于我在以后的生活里更好地經(jīng)營理財,，規(guī)劃等。

在接下來的幾天里,，我慢慢找到了感覺，慢慢開始熟練,。

例如,，在客人退房后，總臺的服務生會打電話通知打掃,，他們打掃完后再通知總臺，進行房間清理的登記,。

當在房間里的客人需要什么時,，總臺的服務生也會通知他們把東西送到房間。

避免了自己運送的時間浪費,，也提高了整個經(jīng)營的運轉效率,。

在快要結束的時候,，我向經(jīng)理報告了幾天的工作情況，房間的入住率,。

總而言之,，我不能拘泥于現(xiàn)狀，要不斷地推陳出新,。

這樣,，我們經(jīng)營的酒店才不會隨著時間的推移而變老。

同時,，我也要完善經(jīng)營管理制度,，實行獎罰分明的政策。

在小的經(jīng)營范圍內(nèi)形成一個良好的運作機制,，從而能使酒店可持續(xù)地,，高效，健康的發(fā)展,。

在經(jīng)營的同時,，讓自己不斷學習經(jīng)營之道,，理財之道，規(guī)劃之道,，投資之道,。

結合科學理念和現(xiàn)實狀況，使我的工作事業(yè)蒸蒸日上!

雖然我以后工作不會在酒店里當服務生,，可是在這里實習卻可以使我有了社會實踐的經(jīng)驗,，我可以再以后的歲月里慢慢的享用這一份經(jīng)驗。

這是真實的,，可信的,，是我自己認識并掌握的，不會騙我的,。

在酒店里實習也讓我感覺到了賺錢的艱難,，辛苦的工作換回來的只是一點點回報，我不得不感慨一下,。

為了將來自己在付出艱苦的努力后得到應有的回報,，我決定一定要把自己的學習學到最好。

這樣才不會在未來的競爭中失敗!我會繼續(xù)努力的,，這是一份寶貴的財富,，我在酒店的暑假社會實踐!

酒店社會實踐報告十一月總結篇十

這是我上大學以來的第二個寒假，一年到頭,，忙于學業(yè),，在外奔波,，理所當然要回家和父母親人團聚,。不過身為當代大學生,，總不該“日出三竿而起，日落西山而息”地無所作為,。況且也是大二學生,，應該出去鍛煉一下了?；氐郊液螅遗c父母商量,，準備找一份工作,。我家不遠就是肥牛大世界，放假的第二天就去應聘了,。

我先從傳菜干起的，在我的印象中,，傳菜不外乎是把菜交到服務員手里就啥事沒有了,，但實際上我想錯啦,，酒店里的傳菜員工作很多,，當點完名后，就要把前一天的酒瓶都收起來放到洗刷間等人來賣掉,，不能小看這活，當你面對成山的瓶子時就有感觸啦,。然后去給大廳打熱水以供客人喝,，兩個人抬八十多斤的水桶，起初還不習慣,，胳膊酸得抬不起來,，慢慢適應了才緩過勁來。接下來就是最臟的活了——打掃廁所,。由于下水道管子細，又難找人疏通（清掃工過年下班）,。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的干啦,，好幾次都想嘔了,，真不容易??！當這些活干完,，我已是氣喘吁吁了,，這時候心理開始不平衡來,，心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,，可現(xiàn)在只能干這些零活,，怎么著在學校里也是個學生會干部,，多少也有點社會能力，不免有點失落,。

我們正式站位時差不多是中午十一點和晚上五點鐘,。這一站就是四五個小時不能歇著,，師傅先教我認了臺號和房間，當客人陸陸續(xù)續(xù)進來時,，正式傳菜才開始,。我眼睛都跟不上刨肉機的速度,，我必須集中精力接好每一盤肉和菜,，接肉時還要懂規(guī)矩,，就是每接盤肉都要大喊菜名，喊菜員告知你地點,，你必須回一聲才能去傳，剛開始我羞于出口,，總是惜字如金,，總是挨批,，后來隨著環(huán)境的熟悉，拘束感沒了,，自然也就沒事啦,。傳菜可有學問,，它不僅練體力,，還練反應能力和菜名,，幾十種菜名幾天就認清了,，但體力是有點吃不消了，晚上回到家時累得一句話也不想說,，睡覺時腿抽筋很厲害,，開始那會真想打退堂鼓了。

累只是一方面,，真正的考驗是如何服務好客人,，在打工期間里，服務員有的休班回家過年,，留下來繼續(xù)工作的不多,，我們傳菜員就客串了一回服務員，負責備小菜,，出鍋,，酒水服務。不干不知道其中不易??！作為80年代后的我們，平時在家象個小皇帝,，享受著年輕所應有的優(yōu)越,，讓我們一下子放下這一切去服務別人真是不習慣,，客人有時是很苛刻的，對服務要求很高,，我初來乍到,，就惹了不少禍。大年初一,，我在收拾臺面時,，不小心將湯桶弄翻，結果弄了旁邊的客人一身,，客人很生氣,，找到了老板，并喝叱我,，當時我嚇壞了,，不知如何是好，這件事整整斡旋了兩個小時才解決了,，老板出于同情,，并未罰我工資，但經(jīng)過此事,，我真是害怕了,，做事反而拘束的不得了，心情也很差,，從初一到初三這幾天里,，我始終是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，也不知是怎么過來的,，精神始終不振,。

好不容易修了一天班調(diào)整，我也主動找我同事虛心地向他們請教和學習,，傳菜部的領班跟我說：“我知道你是大學生大常有志向,，想做大事，但是你千萬不要小看做小事,，大事都是由小事積累起來的,，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的，不積小流無以成江海,；不積跬步無以致辭千里,。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點,，還對我說,，我看一個人怎么樣并不是看他學歷、文憑怎么樣,，關鍵是看此人做事是否認真勤快踏實,，對事對物要對得起良心,，對得起自己，凡事要堅強,，拿得起放得下,。你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的,，應該多利用時間不斷地學習,，不斷地充實，不斷地提升自己,，年輕人不要怕吃苦,，年累人就行能挑大梁，年輕人的時候不吃苦,，難道到老了再吃苦嗎？”確實,，聽了我的領班對我所說的金玉良言,。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上,，給我指明了很好的一個努力方向,。

從那天開始，我重新樹立了目標,，重新找回了信心,，在這幾天里，我從沒犯任何差錯,，始終默念一條原則,，“客人永遠沒有錯，我們永遠有不足”,。終于我的努力有了回報,，我第一次聽到了客人對我的夸獎，那一刻,，我別提多興奮了,，從小到大，我聽到無數(shù)夸獎,，卻沒有此句這么讓我如此的感動,，如此的感慨，如此的回味,，真的,！我也認真學習其他工作，慢慢琢磨,，總結,，后來我成了多面手,，除了傳菜員，還能勝任洗刷工,，喊菜員,，吧臺結算員等多種角色。

我的老板在走之前也給了我一些指點,，他說：“一個人在他的學生時代最重要的是學習知識,，增長見識，鍛煉能力,，尤其在大學學習時候,，選用寒假期間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會，賺錢不是主要的,，作為學生,，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會,，然后他給我說了他讀書時的事,，他說他讀書的時候，也是求知欲非常強烈,，想方設法地想多學點本領,，放假的時候，經(jīng)常往全國各地跑,，不為別的,，就為了增長見識”。這個假期,，我過得是如此的充實,，如此有意義。它是一筆財富,。一分付出,，一分收獲，有付出,，就一定會有收獲,。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓我開闊視野,，了解社會,，深入生活,，無限回味,。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富,。它也是一種動力,，是體味人生的"百味筒",，是驗證實力的"試金石",，它讓我體味到生活的酸甜苦辣咸，父母的不易,，懂得了各種滋味只有親身參與才能體會的到,，錢來之不易。走出校門融入社會的大舞臺,，我們才真正體驗到自身知識的欠缺,，能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合,，才能真正發(fā)揮它的價值,。行不行，實踐中看,！

"紙上得來終覺淺,，投身實踐覓真知"。我相信,，經(jīng)過社會實踐的磨練,，我會漸漸變得更加成熟、更加自信,，校園里到處洋溢著蓬勃向上的良好氛圍。我相信,，當代青年大學生不會再是小皇帝,，我們有實力承擔的起未來建設國家的重任，追求進步,，刻苦求知,，勤于實踐，在身體上受到了錘煉,在思想上得到了啟發(fā)和升華,，多了一份生活體驗,，社會實踐經(jīng)驗和組織活動能力。我相信,，這對我以后的學習,生活和工作都將起到重要的影響作用,。

酒店社會實踐報告十一月總結篇十一

第一次參加社會實踐活動，收獲非常大,。在思想上樹立了自己服務社會的思想,；在精神上培養(yǎng)了自己堅持不懈的理念；在行動中確立了一切行動聽指揮的方針,。對于我們大學生來說,，社會實踐活動是一個讓我們更好地走出校門，接觸社會,，感恩社會的機會,。我們應該更好地做好這次實踐活動,。社會實踐拉近了我們與社會的距離，更好地鍛煉我們?nèi)穗H交往,，更好地鍛煉我們的能力,，在這個竟爭如此激烈的社會當中更好的生存下去。

今年暑假為了可以更好的鍛煉自己,，使自己更好的成長,，更加容易的理解社會，融入社會,，我在山東省棗莊滕州市進行了為期50天的社會實踐,。我進行的社會實踐的地方是滕州市滕州家園旅館，每天早上9,。00開始上班晚上23,。00下班。每天的工作任務是給每個客房打掃衛(wèi)生,。如果有前來住宿的客人登記身份證信息,。

這份工作比較輕松，在這段時間里,，我接觸了形形色色的各種人物,。同時我也體會到了工作的不容易。每天早上必須準時上班,，不允許遲到,，每天晚上嚴禁早退，遲到和早退是要扣除當日薪水的30%,。在這段時間里我嚴格按照規(guī)定,，從未發(fā)生過遲到或者早退的事情，給領導留下了深刻的印象,。期間我也學會了如何與陌生交談,。以前我總是害怕和陌生人說話，在經(jīng)過這次社會實踐的經(jīng)歷之后,，我發(fā)現(xiàn)與陌生人溝通是一件非常簡單的事情,。在與人交往過程中必須對人以善，別人也會對你以善,。這是永恒不變的真理,。社會永遠是充滿矛盾的，我們應該或會如何處理矛盾,。在實踐期間,，我也慢慢嘗試去解決各種矛盾。比如有顧客反映電腦不好用，要求退款,，我會積極處理這種事情,，給他換個電腦可以用的房間，并且給他澄清誤會,，鍛煉了我應急的能力,。培養(yǎng)了我的責任心，每天一定要把該做的事情做好,，房間里的衛(wèi)生一定打掃干凈,，確定房間里沒人或者房客同意我進去之后我再進去，這是對別人的尊重,。

人際關系是社會關系中最為復雜的一種關系之一,。只有你經(jīng)過之后你才會了解，才能有深刻的感受,。緣分讓同為打工的我們走到了一起,，該每個人都有自己的個性，我們應當尊重每個人的個性,。處理好與同事的關系有很多技巧,，我感受最深的一點就是，如果你不能改變什么,，就試著去適應,。一開始工作的時候我有很多不懂得地方，正式求教他們這些老員工,，他們給了我很多經(jīng)驗,，讓我更快的適應這份工作，我非常感謝他們,。我明白了一個道理就是驕傲自滿的人始終會被公司和社會所拋棄。知之為知之,，不知為不知,，謙虛的人才會得到同事，老板的認可,。

社會實踐也讓我在經(jīng)濟上有所收獲,。以前都是從家拿錢，這是第一次給家里帶錢回去,，有一種小成就的感覺,，不過我知道這才只是一個小開始。同時我也明白了父母工作掙錢的不容易,，早出晚歸,，每天面對同一單調(diào)無趣的事情，可是他們?yōu)榱俗屛矣袀€更好的學習環(huán)境,，更好的學習條件,，更好地生活條件,，從未有過抱怨，他們省吃儉用就是為了我們可以多花點,。這次的感受是如此的深刻,。當我回家時候說：“媽媽我給你掙錢了！”之后媽媽說的第一句話不是問我掙了多少錢而是說：“你瘦了,！”,。這就是一個媽媽的愛啊。通過這次實踐活動我也知道了掙錢的辛苦,。以后想要掙得更多的薪水那現(xiàn)在就必須好好學習,，在眾多學生當中脫穎而出。

我學的是計算機學院,，在前臺的電腦就是我在工作休息時間的戰(zhàn)場,。我用它來做編程，把以前的程序都自己寫一遍,，并且自學下學期的知識,。客房中的電腦總是出現(xiàn)死機的現(xiàn)象,，讓我這個計算機專業(yè)的學生看不下去了,，我給他們重裝了win7旗艦版本的系統(tǒng)，運行很快,，不會出現(xiàn)死機,，卡屏的現(xiàn)在，每當客人有電腦問題問我的時候我也詳細為他們解答,，我能盡我所學為他人提供幫助真的是一件非常幸福的事情,。獲得別人的認可就是對自己能力的認可，我暗自下決定好好學習電腦,，無論硬件還是軟件方便,，只有樣以后才能更好的為他人服務，為社會服務,，做一個對國家,，對社會有所貢獻的青年。工作期間有很多的可以利用的時間,，我都把這些時間做一個規(guī)劃,，這樣就可以更好的利用這些時間學習，時間都是擠出來的,。在工作中要利用自己的優(yōu)勢,。

作為一個大學生有別于中學生就在于他更重視培養(yǎng)學生的實踐能力，尤其在注重素質(zhì)教育的今天，社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德,、智,、體、美,、勞全面發(fā)展的新世紀優(yōu)秀人才的重要途徑,。社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質(zhì)教育進程的機會,。作為一個當代大學生有別于中學生就在于他更重視培養(yǎng)學生的實踐能力,，尤其在注重素質(zhì)教育的今天，社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德,、智,、體、美,、勞全面發(fā)展的新世紀優(yōu)秀人才的重要途徑,。暑假社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段,。它有助于當代大學生接觸社會,，了解社會；同時實踐也是大學生學習知識,，鍛煉才干的有效途徑,，更是大學生服務社區(qū)，回報社會,，感恩社會的一種良好形式,。作為一個當代大學生我們應該更多地去參加這種社會實踐活動。

這個暑假的社會實踐活動扶風的而有意義,，收獲甚多,。一些心得和體會讓人感到興奮，但卻決不僅僅用興奮就能描述的,，因為這是一種實實在在收獲,。這不僅是一次實踐，還是一次人生經(jīng)歷,，是一生寶貴的財富。

酒店社會實踐報告十一月總結篇十二

經(jīng)過兩年多的學習積累,，終于在xx年,，開始了人生的一個新的歷程 實習。作為文秘專業(yè)的學生,，我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習崗位,。

剛到酒店的時候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會工作,，對什么都覺得新鮮和好奇,，可當正式上崗的時候，才發(fā)現(xiàn),，這份工作很辛苦,，但是也讓人獲益頗多。

前臺作為酒店的門面,，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的,。因而,，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點,，通常都會要求英語要過三級,。

酒店的前臺，工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班,，輪換工作，并一周一休,。除通宵班為兩人外,，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,，一人登記推銷,，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯。最重要的是,，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導,，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,，迅速成長。

實習是一個很好的平臺,，讓我們對社會有了新的領悟和認識,，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的美好,。在酒店實習期間,，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,，不過后來我就慢慢放開了,。在大學里，我們只是一張白紙,，只有通過實習才能體味社會和人生,，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理,，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道,，了解人際關系的復雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分,。整個實習歷程,，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,，從而讓我關注到自己從不曾注意的東西,。

也許，在外人看來,，前臺的工作很簡單,，事實上，這工作的程序復雜繁多,，在這說長不長說短不短的三個月里,，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調(diào)整好,，無論工作是繁重還是清閑,，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候,，要想盡一切辦法去彌補你的過失,，而不是逃避。要說的是,，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,，也就是說，入住的客人多,，自己的工資也高,，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在,。

作為一個初出茅廬的新人,，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪,，反而給我安慰和鼓勵,，這讓我非常感動，遇到這樣開明的上司和同事,，可是不容易的啊,。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境,，都要要記住三點：勤快,，忍，不恥下問,，我會一直牢記在心的,。

實習現(xiàn)在已經(jīng)結束了，這是一段令人難忘的日子,，有欣喜,、有汗水、有苦澀,，很難用一言兩語說清楚,。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的,，我要好好地總結歸納一下,，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心,，迎接新的開端,。通過這次實習，我真的學到了很多實際的東西,，而這些恰恰是在課堂上所學不到的,。

以后的兩年，我還將繼續(xù)在學校中學習,，因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關,，所以，也為我日后的學習奠定了一定的基礎,。最后,，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理，謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧,，從你們身上,，我學到了很多，也希望酒店能夠越來越好!

根據(jù)教學計劃的安排,，xx年4月20號至20xx年10月20號我被分配到聚龍灣天然溫泉度假村實習酒店管理專業(yè)課程,，6個月的實習,，讓我感受很深，認識很多,，收獲很大,，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜,，實踐的重要和讀書的必要,，實習期間，我認真結合書本知識,，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行,，并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作，努力的學,，積極的做,，掌握了酒店的基本營業(yè)程序，學會了酒點的日常操作規(guī)范,，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,，懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要,，同時也對廣東餐飲的行業(yè)有個初步的認識 使我受益匪淺,，感觸頗深，深刻的認識到學習和實習的緊密結合,，不可分割,，學習和實習的同等重要，特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈,，常識競爭日趨明顯,，經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業(yè)，物欲橫流,，經(jīng)濟發(fā)達,，使得人們的人生觀，金錢觀,，價值觀,，利益觀發(fā)生了很大轉變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店,，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,，百家爭鳴，星羅棋布,。同時對于我們自身學習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,，壓力,，對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多!

起初的適應階段

由于南北方這種客觀的氣候,，經(jīng)濟,，生活，人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,，對那里的吃飯?zhí)貏e的不習慣，氣候的炎熱,，飲食的不適,，再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生，出現(xiàn)了近半個月的適應和調(diào)整過程,，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),，考驗我們毅力的時候，但同學之間的互相鼓勵,，酒店領導對我們的關心使我鼓足了干勁,，化磨難為動力一步步的走來，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,，領導的耐心教導,，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我,，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入社會的心情是我適應酒店,，習慣生活，努力學習的動力源泉,。

之后的積極工作,，努力學習

酒店的前臺，工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班,，輪換工作，并一周一休,。除通宵班為兩人外,，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,，一人登記推銷,，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯,。最重要的是，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,，迅速成長,。

實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間，但在工作過程中,，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,，而是時刻以一個學生，尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人,，僅有一顆愛心是不夠的,，我所學習的是一種意識，服務別人的意識,。也許自己以后不一定在服務員就業(yè),，但這種關心他人，奉獻社會的意識將永存,。 實習是一個接觸社會的過程,通過這次實習,，我比較全面地了解了飯店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務，接觸了形形色色的客人,，同時還結識了很多很好的同事和朋友,，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野,，也教會了我如何去適應社會融入社會,。 讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢,，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃,。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,，為我的就業(yè)方向做了一個指引.

酒店社會實踐報告十一月總結篇十三

這個暑假我又沒回家一個人留在了?？诠ぷ鲗嵙暎@次工作實習的公司是一家專業(yè)的酒店培訓機構,，公司的老總是給我們上過兩學期課程姜玲姜老師,，也正是師生的關系，我才能獲得這么一個寶貴的實習機會,，在此對姜老師表示感謝,。

做我這個工作首先一點就是對自己的公司以及業(yè)務必須有詳細的了解，這樣才不至于在與客戶交流的時候出現(xiàn)回答不出客戶問題的尷尬場面，這也是我一開始就面臨的問題所在,，因為第一次做正規(guī)的銷售工作,，由于經(jīng)驗不足，所以一開始就出現(xiàn)了很多問題,，這樣就先從我的工作流程來介紹我整個的暑期社會實踐吧,。

工作的第一天就是了解公司以及相關也業(yè)務情況，大致簡介如下：新博亞酒店培訓由酒店業(yè)著名培訓師姜玲女士創(chuàng)立,，是中國酒店業(yè)最有影響力培訓品牌,。姜玲女士，經(jīng)濟學碩士,，法學博士在讀,，高級經(jīng)濟師，經(jīng)濟學副教授,。在奧地利獲得酒店管理文憑，在美國取得注冊高級教育導師che和高級培訓師cht認證,。

自20xx年8月新博亞酒店培訓創(chuàng)建以來,，公司經(jīng)歷了從單純代理美國酒店業(yè)經(jīng)理人認證項目到研發(fā)并擁有獨立培訓課程體系、完善配套教材體系以及為企業(yè)進行內(nèi)訓服務的酒店專業(yè)培訓之路,。

目前,，新博亞酒店培訓擁有自由課程《酒店業(yè)督導技能hss》與《酒店業(yè)培訓培訓師ttt》課程，以及《服務禮儀scm》,、《收益管理戰(zhàn)略rms》,、《對客服務技巧star》、《酒店對客服務管理tom》等高星級酒店專業(yè)培訓課程,。公司在酒店一線員工工作流程及標準設計方面的經(jīng)驗使得許多酒店受益,，他們在新博亞顧問指導下建立了自己酒店的工作流程與標準以及相應的執(zhí)行監(jiān)控體系。

新博亞培訓教材資源也在日益完善,，《新博亞酒店叢書》17本中已有6本做了修訂版,，非常暢銷，該套叢書全面反映了酒店管理的各個領域,，如前廳,、客房、餐飲等,，曾被中國飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人協(xié)會確定為“中國飯店業(yè)經(jīng)理人執(zhí)業(yè)資格指定用書”,，還有很多院校將其選作學生教科書。

新博亞酒店培訓的《星級服務人員資格認定指導教程》共4本,，是中國飯店業(yè)星級服務人員資格認定指導教材,，在業(yè)內(nèi)得到最廣泛的應用。

新博亞酒店培訓服務過的企業(yè)遍及全國各省市，其中包括浙江的最佳東方,、北京的時代光華,、中國飯店協(xié)會、新加坡君華酒店集團,、海航酒店集團,、廣東廣晟酒店集團、浙江開元國際酒店集團,、上海如家快捷連鎖等,。

新博亞酒店培訓有一支活躍在酒店培訓一線的培訓師團隊，他們具有豐富的一線員工培訓經(jīng)驗,，又接受專業(yè)培訓,，每位培訓師均有擅長的培訓課程，這些課程在各地高星級酒店培訓近百場,，受到廣大學員的一致好評,。

通過這些我對公司有了比較基礎的了解，這也為我的下一步工作——營銷打下了良好的基礎,。

接下來幾天我的工作就是向?？谛羌壘频晖扑]他們需要的課程，由于我們的培訓費用較高,，我把營銷目標首先地位在?？诘奈逍羌壘频辏胰サ牡谝患椅逍羌壘频晔菍毴A海景大酒店,，這是一家上市的五星級酒店,，在于他們的總經(jīng)理聯(lián)系無果的情況下，我來到了人力資源部,。負責接待我的是他們的培訓主管,，可能是他們的培訓計劃已經(jīng)做好不變改動，又或許我稚嫩的營銷方式不足以打動客戶,，哎,，總之第一次是簡短的交流之后就空手而歸。之后我還去過寰島泰得大酒店,、萬國大都會大酒店,、金海岸羅頓大酒店、文華大酒店,、新國賓館……但效果都不是很好,。最后我好好總結了一下，原因可能如下：一是我們的培訓費用太高,，有時候很多五星級酒店都不愿意接受這樣的價位,；二是我非專業(yè)的營銷方式觸動不了客戶；三是海口的酒店培訓意識還不夠,，總體條件不如內(nèi)地,；四是課程與客戶需求的不對稱等諸多因素，是的我總是一無所獲,。

最后和姜總商量之后開始電話銷售,，銷售目標是三亞星級酒店，但是這是問題出來了,，首先電話銷售不是我的特長,，所以在交流溝通的時候就出現(xiàn)了很多問題；其次電話營銷有很多不可避免的弊端,?？傊质菦]有太多的收獲。

其實公司沒有人專業(yè)跑銷售的,，因為我們的顧客多是主動上門的,，而我之所以出去跑銷售，更多的是想鍛煉一下自己,，由于接觸的多是主管或是總監(jiān),，總體素質(zhì)相對較高，所以沒有像一般銷售那么為難,。

在銷售效果不明顯的情況下，我開始了我的第二個工作,，那就是負責一個新的項目開發(fā)的相關工作,，這是一個與美國康奈爾大學合作的中國酒店與餐飲業(yè)職業(yè)資格認證體系項目，簡單的來說就是做康奈爾大學的中方代理工作,，因為這是一項新業(yè)務,，所以有很多東西都要重新開始，比如代理協(xié)議,、加盟協(xié)議的起草,，各個不同崗位申請單的設計，一起前期的宣傳等等,，一方面由于老板的要求和一般的傳統(tǒng)的中國式做法不一,；另一方面自己是第一次接觸這些東西，頭腦里了解的等于是零,，所以剛開始做的很多工作都不符合老板的要求,，一遍又一遍重新開始做，有時候真的很不耐煩,，但是還是堅持了下來,，完成了相關的工作要求。

這個認證項目其實還有很多要做的，但是由于假期的原因我就實習到這里,，總體來說這個暑假收獲還是很豐富的,，首先，我這算是進入比較正規(guī)的一家公司,，所以工作時間和工作態(tài)度都是比較規(guī)范了,，這讓我提前接觸到社會，對于工作一族有了新的了解和感受,，因為每天即使很不想睡懶覺也要按時起床,，然后匆匆忙忙去吃早餐，之后是去趕早班車,。說起擠車當然要說下班時的高峰,，這里只能說一句，上班一族真的不是那么容易的,；其次,，銷售工作一方面讓我對銷售有了更多的理解和認識，另一方面也鍛煉了自我,，學會了更好的人與人之間的交流與溝通,，學會了忍耐，學會了微笑對待客戶,；再一個就是進入公司做工作就不能想自己平時辦事情那么粗心大意了,，光是認真負責的態(tài)度是不夠的，除此之外你還要有靈活的思維和辦事方式,，要能做到對老板思想的領略,，只有這樣做出的效果才是老板最滿意的，最忌諱那種不按要求只知道按自己的理解埋頭苦干的方式,，這樣只會是吃力又不討好,，所以要領會到要點，按目標去做事,，這樣效果會更好,。

最后用幾句話總結這次的暑期社會實踐那就是———有付出不一定會有收獲，但是不付出一定是沒有收獲的,；有收獲,，但更多的是需要繼續(xù)努力。

酒店社會實踐報告十一月總結篇十四

20xx年xx月xx日,，我懷著一顆激動的心來到了xxx酒店,，對于從未離過家得我不免是一種意外，畢竟這次實習是我第一次踏入社會,，面對著這雙子樓,，心里不知道是喜是悲,，大堂里的貴族華麗，在這以前我都不曾見到,，這次是我第一次在酒店實習,，不知道面對我的會是什么樣的挑戰(zhàn)?下面詳細談談這一年的收獲：

第一，初步的收獲

記得我們在人事部經(jīng)過一個星期的短期培訓后,，基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內(nèi)容,，然后就把我們分配到各個崗位，我則被分到了中餐部,，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了,，曾經(jīng)在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了，不過我相信,，只要認真去對待,，就會有意想不到的收獲!

我第一次做客情就是婚宴，當時真的很膽小,，不敢去詢問客人的要求,，后來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的怕,，主動去做,，最重要的一點就是勤!要勤快，腦子動得快一點也就可以了,，到后來每次一有客人來吃飯,，我都會主動迎上去，熱情,、周到地去服務,，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩,，什么樣的客人都會遇到，關鍵是要看自己怎么去對待了,，我想只要用一顆真誠,、上進的心，無論遇到什么樣的坎坷,，我都會踏過去的!

還記得酒店組織了一次我愛泓升苑的主題演講比賽,，一直以來我都不敢去表達自己心中的感受，曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達,，后來在大家的鼓勵下報名參加了比賽,，當時比賽時的我真的很緊張，但當我看到同學們?yōu)槲液艉凹佑蜁r,，我鼓足了勇氣將演講進行到最后!那時的我已經(jīng)不在乎結果了,，因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己,，終于跨出了第一步，那是一個屬于我自己的舞臺,，不管以后遇到什么樣的困難,，我都不會害怕了，因為我相信我自己!

第二,，中餐廳的全面學習

在中餐廳的這一年,，人的接觸面也廣了，從一生下來認識到自己的父母,，上了學,，認識老師、同學,，而現(xiàn)在的我到了xxx酒店又認識了同事,、領導以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸,，覺得陌生人比認識的人還要多,，所以說不和陌生人打交道是不可能的，人在這個世界上就生活在一個人際關系圈里,。所以我也逐漸認識到了,，要想在酒店干得好，有幾點是必須要有的：一是素質(zhì)要好,，有一定的文化基礎,，也要有一定的工作經(jīng)驗，工作認真,，一絲不茍,。二是勤奮，有條理,，頭腦清醒,。三是要有一定的管理能力。四是要能干,，深受到領導以及客人的喜愛,。如果真的能做到以上幾點，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了,，還有人生存于社會上,，也不能太過于表現(xiàn)自己。其實,，只要用一顆熾熱,、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事，那就可以問心無愧了,。

酒店里要學到的東西很多,，比如說餐桌上的禮儀,，和客人打交道，還有就是做為五星級的服務員該怎么面對客人的不同要求,。在中餐廳,，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?，看著客人入座,，一些客套話，和一些敬酒方面的,，都會學到一點點,，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的為人處世,，要懂得尊重人,。剛來到酒店，接觸到最多的就是班級里的同學,，再后來就是部門經(jīng)理,、主管，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,，請做需要做的事》,，它在某種程度上給出了答案：能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景。現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,，而工作中的關注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情,，其實在酒店待了這么長時間，我覺得不僅要完成領導交給自己的事,，還應該積極地站在領導的角度考慮問題,，這樣不僅解決了領導想到的問題，而且還主動幫領導想好答案或解決方案,，所以說,，要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。在實習的過程中,，看著那些被動的人被領導看不起,，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動，除了積極地響應和號召之外,，更重要的就是結合于實踐,，馬上實施起來,，而有些人吩咐干什么就干什么,，一點主見意識都沒有，這樣的人就永遠得不到領導的重視,，而且也沒有多大的出息,。當出現(xiàn)一些問題時,，你自己若要有很好的意見就可以主動提出來，不要放在心里而不說,，那樣就是不懂得好好把握機會,，從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,，就像在酒店里,，在每個領導或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價,，凡事裝個心眼,，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己,。在中餐廳平時忙碌的工作中,，領導們不時抽出中午的空余時間給我們安排培訓，一開始培訓的內(nèi)容是服務細節(jié)方面的問題,，后來不同季度和每月出來的一些新菜肴和促銷方案也給我們詳細地進行了培訓,。有時候還不計成本地把菜的成品做出來供我們觀賞和品嘗，讓我們更能熟悉掌握這些菜肴的做法和味道,，我們作為服務員就能為客人去推銷這些菜肴,。從一開始來中餐廳到結束，領導們也在不停地更換,，因為泓升苑酒店的中餐部門是屬于廣東的桃園明宴管理公司的,，我們也掌握了不少人際往來的知識，在每一個時期的培訓中,，從一開始的儀容儀表的培訓,，再到擺臺技能的培訓，然后就是上菜的程序和動作規(guī)范以及認識菜肴的做法和命名,，再到一些推銷酒水和詢問酒水的規(guī)范,，不同時間段的不同規(guī)范，以及提高服務質(zhì)量的細節(jié)化,，都是在一步一步地學習和掌握之中,。我們作為實習生，都是在不斷地將書本知識與實踐相結合起來,，以做到更加完善,，在一些休息或是空閑的時間，都在好好學習書本上的內(nèi)容,，做到工作與學習的兩不誤,，同時也能更廣泛地增強我們的見識與理解。

第三,，酒店的企業(yè)文化

每個員工都有自己的生日,，酒店為了豐富員工的閑暇時間,，每個季度都會舉辦一次生日會，在我們每個人過生日的時候都會寄來酒店領導們發(fā)來的賀卡和生日禮物,，使我們感受的到家的溫暖,。而且酒店的高層領導們有時也會和我們一起參加生日會，一起玩游戲,，真的挺開心的!記得酒店組織了一次橫店之旅,。帶我們出去旅游，而且還拍了好玩的dv,，留下了美好的記憶,，同時也說明了酒店的一個經(jīng)營理念：要想留住生意，就要先留住員工,，要想留住員工就得重視員工的業(yè)余文化生活,，這些活動也許就是一種體現(xiàn)吧，員工也會很開心的,快樂至上嘛!到了夏季和冬季,，酒店就會派送一些生活用品,，過年時也會發(fā)一些年貨和慰問品，都是領導們的照顧,、關心員工的一種體現(xiàn),，我們也深深感受到了領導們送來的溫暖。在春節(jié)到來之時,，酒店還舉行了一次新春聯(lián)誼會,，我們班級的同學都積極參加了這次活動，我們在空閑時間排練節(jié)目直到后來的上臺演出都得到了酒店領導的夸獎和表揚,。

一年的時間就這樣悄然而逝了,，我們從一開始接觸到酒店的人力資源部，到后來各個部門的熟悉了解中,，以及各個方面的接觸,，嘗到了所謂的艱難困苦，但是經(jīng)過這一年的學習覺得自己長大了,，也讓我們學到了更多的經(jīng)驗,。不管怎么樣，我們始終相信自己：我們永遠是最棒的!同時要學會感恩,，也要記住在你身邊關心你的每一個人!

在我們休息的時間,，當酒店其他部門忙的時候，還將我們分配到其他的部門人力支持,，在客房的鋪床,，在中餐的服務，還有在西餐的學習，讓我們接觸的新事物越來越多,，分在中餐的我曾去過西餐和客房，雖然只是短短的一天時間,，使我在客房和西餐學會了鋪床和外國人進行一些簡單的交流,，也許就是一點點的交流與接觸，更加讓我們了解和認識到其他部門的知識和操作技能,，增長了我們的見識,。所以我們一定要明白自己要面對的是什么，不管如何我們都要堅強,，我們都要學會用自己的努力證明自己是一個強者,，我們不要給別人增加那么多的壓力和負擔，我們一定先解決自己的問題,，在試著總結以下自己以前所走過的路程,，為以后的發(fā)展奠定一個基礎吧。在以后的工作中我們要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢和長處,，不斷的創(chuàng)造奇跡,，創(chuàng)造屬于自己的天地。實習不是體驗生活而是一個全面接觸社會的過程,，來到xx酒店,，踏上從未踏上的陌路與坎坷，學會怎么去面對所謂的困難,，我戰(zhàn)勝了自己,，學會了挑戰(zhàn)自己，也更加增強了我的信心,。酒店一年的實習生活,，在我腦海里會是一段最深刻、最珍貴的記憶,，我會以此為契機,，將會為實現(xiàn)自己的人生理想而不斷努力奮斗!

酒店社會實踐報告十一月總結篇十五

年 級12級

班 級12旅游管理（本）

xxxx學院 20xx年 9月4日

社會實踐周期表（實踐日志）

社會實踐是大學生在改革開放中走向社會的一個很重要的鍛煉環(huán)節(jié), 也是教育與實踐相結合的具體體現(xiàn)。當今社會的競爭是人才素質(zhì)的競爭, 隨著人才被推向市場, 大學生的自我優(yōu)越感將逐漸消失, 發(fā)展方向更加撲朔迷離,。 因此要適應時代的要求, 不僅要具備豐富的專業(yè)知識和高超的業(yè)務水平, 更必須具備一定的綜合素質(zhì),。

大學生參加實踐活動, 對德智體本身來說是課堂教育的延續(xù),。大學生積極參加社會實踐,是高校思想政治教育的一條重要渠道, 使他們按著現(xiàn)代社會的要求健康成長,。當代大學生要成為現(xiàn)代化建設的有用人才, 就不能閉門讀書, 而必須敞開大門, 走向社會, 與工農(nóng)相結合,積極投身到改革的洪流中去,。目前, 相當部分的青年在注重實現(xiàn)自我的同時,往往忽視和拒絕貢獻社會, 從而削弱了社會責任意識, 在自我與社會之間橫著一條不淺的鴻溝,。社會實踐能萌生責任意識, 只有到實踐中去, 才能迸發(fā)出熾熱的社會責任感來,才能為社會做貢獻,。本著一顆不為利益,，只為在實踐中磨練自己,，在實踐中尋找自己的不足,，更為在實踐中能成長自己的心，我開始在一家湖南餐廳當上了服務員,，這家西餐廳名叫湖南味食,，我這次實踐的目的是學會與社會溝通，了解商業(yè)管理的基本模式和管理途徑,。

工作第一天,，首先對餐廳內(nèi)部結構有所了解，之后領班把任務分配了一下,，大家便開始了新一天的勞作,，由于我是新手就由老員工先帶我實習三天?？墒钱敻叻迤趤砼R時其他老員工都忙于招呼客人就沒時間管我,，客人有時看見就叫我去點菜我卻不會用點菜寶真是手忙腳亂，一天下來真的好累呀,。工作之余還要打掃衛(wèi)生擦杯子整餐具,，這些活兒跟我們平時干的都不一樣，看其他老員工干的都是有板有眼的,，雖然不是很上手,，但我覺的很欣慰，這讓我懂得了生活中瑣瑣碎碎的事很多,，但它們中都隱含著各自的規(guī)則,，需要我們?nèi)プ袷兀ジ惺?，不容一點的忽視懈怠,，只有這樣，我們才能收獲許多,，成長更多,。

我欣喜地感覺到，通過社會實踐的磨練,，讓我變得更加成熟,、更加自信，我們有理由相信,，當代青年大學生有實力承擔起未來建設國家的重任,，追求進步，刻苦求知,，勤于實踐,，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力,，適應國內(nèi)外經(jīng)濟形勢的變化,，增強社會責任感,，拓展知識面，全面成才必將成為廣大青年學生的共同心聲和行動,。

經(jīng)過一個多月的實踐,，我總結出以下幾點：

一．在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的工作讓我認識了更多的人,。如何與別人溝通好,，這門技術是需要長期的練習。以前工作的機會不多,，使我與別人對話時不會應變，會使談話有時冷場,，這是很尷尬的,。

酒店社會實踐報告十一月總結篇十六

我利用了暑假中的0天時間，做了一件讓我一生都難忘的事——酒店服務社會實踐,。

最初,，是爸爸命令我到自己家的酒店進行為期0天的服務員生活體驗，而且會付給我400元的工資,，當我聽到這個命令后,，我唯一的想法就是不情愿，以前在酒店吃飯,，我也觀察過當服務員的工作,，又臟又累，對于我在家平時連垃圾都不倒的人來說,，這無疑就是一個巨大的打擊與考驗,。但是我哪敢違抗爸爸的命令啊,？只好勉強接受了,。

xx月xx日晚上，我們一家剛剛回到xx,，坐了一天車的我筋疲力盡,，管理酒店的叔叔和姑姑說讓我第二天就上崗，啊呀,！真實的,！就不能讓人家歇一天么？但是我很快的意識到,，我的一切反抗都是徒勞,。

xx月xx日，我的體驗開始了,，早上8：xx年的小孩,，當然避免不了被當做是童工，甚至桌桌客人都對我的年齡感興趣，但你是否會覺得我被他們的天真無邪打敗了,？當然不會,！反之，我每次都會像“中國好舌頭”那樣,，微笑的解釋,。

業(yè)余時間，我還會到吧臺幫忙收款,。

xx天過去了,，我的400元工資也就到手了！那種成就感根本不能用言語來形容,。

xx天的工作,，每天站立8個小時，真的很累,，但我對這段經(jīng)歷和體驗沒有半點怨言,，當我認真的想干好過這件事的時候，我就已經(jīng)改變了,，變得更明事理,，更堅強，也更勤勞了,。

酒店社會實踐報告十一月總結篇十七

作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生,，應聘到第一溫泉大酒店距今已經(jīng)有了一段時間，回顧這段時日,，這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,，也給我留下了不同尋常的回憶?；叵脒@次在酒店實習的點點滴滴,，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識,。實習過程單位給予了我足夠的寬容,、支持和幫助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下,，通過自身的不懈努力,，各方面均取得了一定的進步。

我被分配到前臺工作,，雖然相對于餐廳和客房我更喜歡前臺接待的工作,，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作,？總臺是一個酒店的門面,，是客人對酒店形成第一印象的地方,，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,，基本上都是從這里開始的,。因而，一般來說,，酒店對前臺人員的要求都會高一點,，通常都會要求英語要過三級?？偱_的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,，因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中,，我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作,。前臺的工作主要分成接待、客房銷售,、入住登記,、退房及費用結算,，當然,，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求,，電話轉接,，taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,，前臺因作為客人直接接觸的部門,，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門——前臺,，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進行工作,。

顯而易見，前臺的工作量是很大的,，而且,，當酒店接待重要的客人時，通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,，絲毫不疏忽,。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西,。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律,、周而復始的，但是,，由于接待的客人大多都是從周邊各地前來觀光旅游的,，因而,，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多,，少個吹風機,、缺塊毛巾、要個衣架什么的,，通常都是瑣碎的小事,；有時也有些客人會無理取鬧，但是,，常言道：“顧客就是上帝”,、“客人永遠是對的”，這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,。

酒店的前臺工作班次分為早班,、中班和通宵班三個班，輪換工作,，并一周一休,。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當,。其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作,，而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯,。最重要的是,，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導,，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長,。

也許,，在旁人看來，前臺的工作很簡單,，事實上,，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的幾個月里,，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,，心態(tài)必須調(diào)整好,，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,，而不是去抱怨,；當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失,，而不是逃避?，F(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說,，入住的客人多,，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干,，加班加點也愿意堅持的動力所在,。作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候,，好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪,，還給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動,。感謝一位年長的同事告訴我,，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一,、勤快,，二,、忍耐,，三、不恥下問,，我會一直牢記在心的,。

（一）成績與收獲

這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,，更學習到了做人,，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系,、如何調(diào)整自己的心態(tài),，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。實習是一個很好的平臺,，讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復雜,，遠沒有我們想象的單純,。在酒店實習期間,，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,，不過后來我就慢慢放開了,。剛開始上班時，不適應長時間的站立和工作作息時間的改變,，一天下來,，手腳僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息,，一時間真的有點吃不消,。對于這些我都咬咬牙堅持下來了，也更深地體會到了生存的不易,。以前在家的時候,，衣食無憂，根本就沒有認真思考過這些東西是怎么得來,，現(xiàn)在當自己有了一份工作的時候,，才發(fā)現(xiàn)得來不易。在大學里,，我們只是一張白紙,，通過實習我們體味了社會和人生。在學?；蚣依镆苍S有老師或家長分配說今天做些什么,，明天做些什么，但在這里,，不一定有人會告訴你這些,，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到,，一件工作的效率就會得到別人不同的評價,。在學校，大多是學習的氛圍,，畢竟學校是學習的場所,，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,，無論是學習還是工作，都存在著競爭,，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力。在前臺這個崗位,，我漸漸能夠感受到社會上的人情事理,，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜,，這是整個實習過程中最寶貴的一部分,。整個實習歷程，我不僅看到自己好的一面,，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,，從而讓我關注到自己未曾注重的東西。

通過這次實習,，我比較全面地了解了飯店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務,，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友,，他們讓我更深刻地了解了社會,，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會,。實習過程中,，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢,，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃,。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,，為我的就業(yè)方向做了一個指引,。

（二）問題與不足

在今后的工作中，我將努力提高自身素質(zhì),，克服不足,，朝著以下幾個方向努力：

其次“業(yè)精于勤而荒于嬉”，在以后的工作中不斷學習業(yè)務知識,，通過多看,、多學,、多練來

不斷地提高自己的各種能力,；

最后不斷鍛煉自己的膽識和毅力，提高自己解決實際問題的能力,，并在工作過程中慢慢克服急躁情緒,，積極、熱情,、細致地的對待每一項工作,。

電子賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)，但是沒有得到很好的應用,。對于這個問題,，我做了一個簡單的分析,。

問題：在房間退房之后，一般情況客房服務員需要20—30分鐘時間做房,，這個速度是具有一定的隨機性的,，客人不同，做房需要的時間也不一樣?，F(xiàn)在的操作流程是：客人退房——房間查酒水——房態(tài)置ok房——準備新客入住,。

在很多情況下，客人的選擇是具有集中性的,，這主要是由于客人的選擇具有趨同性,，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高，這個現(xiàn)象是由客人習慣,、房價,、季節(jié)等很多條件共同決定的。在我們現(xiàn)有的操作流程中,，沒有給客房服務員預留時間做房,，經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房，然后客房服務員經(jīng)常會有怨言,。這樣的情況很不利于客房服務質(zhì)量的提高,。因此，我提議,，把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來,。主要的做法有以下兩點。

2,、從退房到客房服務員做房,，由客房領班查房之后再確定是否可以置ok房，這樣的操作是為了避免上述情況,。

另外,，由于前臺員工很長時間都是應用紙筆記錄的方式進行房態(tài)管理，因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓和規(guī)定,。這種轉換可能會有一些難度,。但是，相信只要管理層肯這樣做,，員工又可以提高工作效率,，自然是會收到不錯的效果的。

實習即將結束了,，這是一段令人難忘的日子,，有欣喜、有汗水、有苦澀,，很難用一言兩語說清楚,。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的,，我要好好地總結歸納一下,，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心,，迎接新的開端,。通過這次實習，我真的學到了很多實際的東西,，而這些恰恰是在課堂上所學不到的,。

回到學校，我還將繼續(xù)在學校中學習,，理論與實踐的相結合才是最重要,。最后，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,，謝謝你們對我這實習期間的關心和照顧,，從你們身上，我學到了很多,，也希望酒店能夠越來越好,！

酒店社會實踐報告十一月總結篇十八

來大學的第一個假期就有近一個多月的時間，很多同學在放假前就計劃著怎么度過這個假期,，怎么樣讓這個假期過的更有意義,，所以大部分同學在放假前就去學校圖書館借了自己喜歡看的書準備帶回家去看，我也不例外,。我也在學校圖書館借了三本書,，當然，寒假看書只是我計劃的一部分,，因為我在學校時就在自學日語,，所以我在放假前就找學習日語專業(yè)的同學把課本借來，抄課本,，抄單詞,，下載日語聽力。除了這些,，我還計劃去廣州過年的時候找一份工作,，借此鍛煉一下自己，也可以賺一些錢開學了留作自己的生活費,，減輕媽媽的負擔。

來廣州找事情做是我的強項，因為每年假期我來廣州都會找事情做的,，來的第一天我就去了幾個餐廳酒樓應聘,，但因為工作時間有沖突，我都放棄了,，最后我選擇了在商場里幫別人賣年貨,，因為每年來廣州，對粵語的要求我能滿足,，而且,，這里過年辦年貨的人很多，市場需求大,，工作時間也寬松,，我就可以有多余的時間來看自己借的書，也可以學習日語,。

這是我第一次來商場做事,，以前總是在餐廳或酒樓或者麥當勞，因為這,，我還認識了幾個美國朋友,，她們還幫了我提高了不少英語，這次來商場幫忙賣年貨便是我的一個新嘗試,。上班第一天,，領班就告訴我哪些商品要打折，哪些商品有提成,，對哪個商品放在哪個專柜要清楚,，同種類的商品出自不同的產(chǎn)地，編碼也不同,，而且對不同年齡層次的人對年貨的需求不同,，學會推薦一些新推出市場的產(chǎn)品等等。我們要做的就是明白商品在哪,，如何介紹一些新產(chǎn)品,，學會抓住消費者的求新求異和求福求喜慶的購物心理對他們進行推薦。這些是對我的一個新挑戰(zhàn),，因為在學校里接受的只是書面理論,，沒有這些通過實踐才能獲得的東西。只有通過推薦新產(chǎn)品,，你才能獲的提成,，而且還有競爭，面對這些,，我首先要做的便是熟悉那些被包裝的新奇五顏六色的產(chǎn)品,，熟悉它們放在哪個專柜,，獲取提成是其次。于是第一天,，我用腦袋記住了所有的商品,，有些復雜的商品我還用筆寫在隨身帶的小紙片上，而且交班的時候,，我竟然賣出了兩個新商品,，但是，不是我推薦的,，而是顧客自己點的要買的,。所以，我在心里告訴自己從明天開始,，我要學會推薦新商品,。

回家后，累的我不行,，我開始向媽媽抱怨了幾句,，媽媽卻說我一點吃苦的準備都沒有，她又開始向我講述她97年一個人南下廣州進工廠工作的經(jīng)歷,，我便又無話可說了,，并且開始給自己加油。休息一會,，我便拿出自己借的書開始看了,，不久便沉浸在《女皇武則天》中了，感嘆唐朝的封建禮儀,，感嘆武則天的聰慧過人,，感嘆她為爬上女皇位置的不擇手段，用醋缸淹死淑妃等同黨,，拉攏朝中元老來鞏固自己皇后的位置,，并逐步取代唐高宗成為統(tǒng)治者的深深城府。以及她當權后的一些政策來鞏固自己的統(tǒng)治,，科舉制度上的改新,，人才的應用，水利工程的新建,，也為老百姓做了一些好事,，但后期的生活卻不是那么的讓人滿意。但她個人還是很有才略和勇氣的,，所以武則天在死后才有膽量為自己建立了被后人稱奇的“功德無字碑”,。至于自己的功過就留給后人去評判吧!

看完這本書，我忘記了上班的勞累,，忘記了自己是屬于現(xiàn)代生活的人,，對武則天個人的感情也由最初的簡單變?yōu)楝F(xiàn)在的復雜,，畢竟她的存在和個人功過也是歷史上一個不可改變的事實，現(xiàn)在有多少歷史學者對那個封建而且興盛的唐朝進行了深入的研究和學習分析,，所以,，看完這本書,，我對武則天個人的評價更是多么的蒼白無力啊!我也只能從中學習借鑒她個人的聰明才智以及她的人際交往上的成功,。歷史留給我們的是多么可貴的經(jīng)驗啊!看完一本書，不是自己簡單的翻閱完,，而是學會學習分析,，更要學會與他人分享自己的看書經(jīng)驗，這樣,，才能把自己看書的點滴記住,，才會刻骨銘心!看完書，我又和媽媽講解分析了很多讀后感!并且真的覺得自己要學習完善的地方很多,。真的是應了那句話“無知的人就像稻田里的稗谷,，高傲的昂著頭，聰明的人,，就像稻田里成熟的稻谷,，永遠謙虛的低著頭?！蔽乙苍S算不上是聰明的人,，但，看完書才會知道自己了解的太少,，人的一生更是一個不短學習的過程,，活到老，學到老!

除了看書,，我也在聽英語和日語聽力,，害怕一個寒假自己的英語和日語聽力下降了，每天下班回來后就默寫日語單詞,，記日語句型,，偶爾也看看電視，娛樂一下,，就當是放松一下,。也有好多時候想過要放棄日語，因為自學過程中有好多自己不明白的地方無法及時解決,，還要回到學校去向日語專業(yè)的同學請教,。但，回頭想想自己當初的決心就又決定堅持下來了!

上班時間里,，就完全忘記了自己的學習,，一心一意的要做好自己的工作,，有一次還為了拉顧客，和一位同事鬧別扭了,，我也學會了與人溝通,，與人交流，如何化解矛盾,，通過這份工作,，我學習到了很多東西，來大學時,，我還是很自卑,，做什么事也沒有自信，也不會與人交流溝通,，記得在院里舉行的辯論賽上,，我沒有自信，緊張的手只哆嗦,，而現(xiàn)在回想一下,，覺得自己好可笑，為什么要害怕呢?為什么要緊張呢?為什么在準備充分的條件下還沒有自信呢?自己現(xiàn)在想想自己在大學里的表現(xiàn)就對自己很失望,。不僅在社會上,，還是在學校，都是一個競爭的世界,，在學校,，每個人每天都在學習，都在努力,，如果你一天怠慢了,，那別人就有可能超過你，在社會上,，為了個人的利益,，為了個人的功名，每個人都在時刻準備著,，時刻創(chuàng)造著機會準備表現(xiàn)自己,，提升自己。所以,，我們也不該放松自己,，即使是在假期，我們也該充分利用時間來學習充實自己,。

上班時,，因為自己的粗心，還把客人的商品裝錯了口袋,，還算錯了帳,，雖然這些要自己賠償,，但是，用媽媽的話來說,，用這么點賠償來換取這些教訓還是很值得的,。和錢打交道，時刻要細心仔細,，時刻要把自己的神經(jīng)繃緊,，時刻要準備著怎么樣與客人推薦交流。

上班的時間雖然只有近十天,，但我學習到了不少東西,，當自己手里拿著這份用自己的勞動換來的的工資時,，我的心里有說不出的高興,，錢雖然不多，但很有意義,，我便開始計劃怎么樣分配錢,，來給家人每個人買一份小禮物。即使最后被媽媽罵我亂花錢,，但,，我還是看到了媽媽嘴角的微笑，我自己心里也好高興,?？磥恚@也是一次成功的社會實踐吧!