人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,，也便于保存一份美好的回憶。范文書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇范文呢,？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

學(xué)校食堂食材配送應(yīng)急預(yù)案篇一

1、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門認(rèn)定的特別重大的食品衛(wèi)生突發(fā)事件為特別重大食品衛(wèi)生突發(fā)事件（ⅰ級(jí)）

2,、一次食物中毒人數(shù)超過100人并出現(xiàn)死亡病例,，或出現(xiàn)10例以上死亡病例為重大食品衛(wèi)生突發(fā)事件（ⅱ級(jí)）

3、一次食物中毒人數(shù)超過100人,，或出現(xiàn)死亡病例為較大食品衛(wèi)生突發(fā)事件（ⅲ級(jí)）

4,、一次食物中毒人數(shù)30-99人，未出現(xiàn)死亡病例,，或一起食物中毒人數(shù)在30人以下為一般食品衛(wèi)生突發(fā)事件（ⅳ級(jí)）

組長：xxx

副組長：xxx

組員：xxx,、xxx,、xxx,、xxx,、xxx

1,、預(yù)防為主，常備不懈,。提高師生對突發(fā)食品衛(wèi)生事件的防范意識(shí),，落實(shí)各項(xiàng)防范措施,，做好人員,、技術(shù)、物資和設(shè)備的應(yīng)急儲(chǔ)備工作,。對各類可能引發(fā)突發(fā)食品衛(wèi)生事件的情況要及時(shí)進(jìn)行分析,、預(yù)警，做到早發(fā)現(xiàn),、早

報(bào)告

2,、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),，分級(jí)負(fù)責(zé)。根據(jù)突發(fā)食品衛(wèi)生事件的范圍,、性質(zhì)和危害程度,，對突發(fā)食品衛(wèi)生事件實(shí)行分級(jí)管理。校長負(fù)責(zé)突發(fā)食品衛(wèi)生事件應(yīng)急處理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮,，學(xué)校各部門按照預(yù)案規(guī)定,，在各自的職責(zé)范圍內(nèi)做好突發(fā)食品衛(wèi)生事件應(yīng)急處理的有關(guān)工作。

3,、依法規(guī)范,，措施果斷。學(xué)校要按照相關(guān)法律,、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定,，完善突發(fā)食品衛(wèi)生事件應(yīng)急體系,，建立健全系統(tǒng)、規(guī)范的突發(fā)食品衛(wèi)生事件應(yīng)急處理工作制度,，對突發(fā)食品衛(wèi)生事件和可能發(fā)生的食品衛(wèi)生事件做出快速反應(yīng),，及時(shí)、有效開展監(jiān)測,、報(bào)告和處理工作,。

4、依靠科學(xué),，加強(qiáng)合作。突發(fā)食品衛(wèi)生事件應(yīng)急工作要充分尊重和依靠科學(xué),，要重視開展防范和處理突發(fā)食品衛(wèi)生事件的科研和培訓(xùn),，為突發(fā)食品衛(wèi)生事件應(yīng)急處理提供科技保障。各部門要通力合作,、資源共享,，有效應(yīng)對突發(fā)食品衛(wèi)生事件。

1,、學(xué)校依照職責(zé)和本預(yù)案的規(guī)定,，成立校長為組長，分管副校長,、總務(wù)主任,、生活管理員等相關(guān)人員組成的食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，在上級(jí)部門的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,，負(fù)責(zé)組織,、協(xié)調(diào)學(xué)校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處理工作，并成立食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急指揮部,，并根據(jù)食品衛(wèi)生突發(fā)事件處理工作的實(shí)際需要,，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。

2,、食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急指揮部設(shè)立食品衛(wèi)生突發(fā)事件防控工作辦公室,，學(xué)校分管食品衛(wèi)生的副校長和總務(wù)主任等，具體負(fù)責(zé)日常食物中毒防控工作的業(yè)務(wù)指導(dǎo),、組織管理與監(jiān)督檢查,。

3、食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急指揮部辦公室,，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各工作組的工作,，承辦各種會(huì)議、管理財(cái)產(chǎn),、負(fù)責(zé)收集,、整理,、分析食品衛(wèi)生突發(fā)事件動(dòng)態(tài)，設(shè)立食物中毒報(bào)告電話,，及時(shí)報(bào)告學(xué)校食品衛(wèi)生突發(fā)事件信息,；掌握預(yù)防控制工作情況，編寫,、報(bào)送工作信息等相關(guān)資料,。

4、協(xié)助衛(wèi)生行政部門開展現(xiàn)場調(diào)查,，現(xiàn)場快速檢測,、取證采樣及臨時(shí)控制措施的實(shí)施。對造成食物中毒突發(fā)事件的食品或有證據(jù)證明可能導(dǎo)致食物中毒事故的食品采取控制措施,，追蹤已售出或外運(yùn)被污染食品的去向或溯源,，采取樣品并送檢。

（一）應(yīng)急準(zhǔn)備和預(yù)警

1,、健全食品污染物檢測網(wǎng),，加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的日常衛(wèi)生監(jiān)督，對主要食物中毒病原,、食物中毒高危食品如散裝食品,、熟肉及制品、乳及制品,、糕點(diǎn),、飲料、水發(fā)產(chǎn)品等進(jìn)行日常監(jiān)測并加強(qiáng)抽檢工作,。

2,、加強(qiáng)食物中毒信息庫的建設(shè)與管理，利用現(xiàn)有的公共衛(wèi)生網(wǎng)絡(luò),，整合公共衛(wèi)生信息資源,，保證應(yīng)急處理信息的暢通、及時(shí),、準(zhǔn)確,。

３、組織各項(xiàng)信息的匯總,，通過對常規(guī)監(jiān)督,、監(jiān)測、抽檢等綜合信息或食品衛(wèi)生突發(fā)事件預(yù)警報(bào)告,，報(bào)上級(jí)人民政府批準(zhǔn)后啟動(dòng),、變更或結(jié)束相應(yīng)級(jí)別應(yīng)急響應(yīng)。

（二）事件報(bào)告

1,、任何單位和個(gè)人都有權(quán)向衛(wèi)生行政部門和當(dāng)?shù)厝嗣裾捌溆嘘P(guān)部門報(bào)告突發(fā)食品衛(wèi)生事件及其隱患,，也有權(quán)向上級(jí)人民政府及其有關(guān)部門舉報(bào)不履行或者不按照規(guī)定履行突發(fā)食品衛(wèi)生事件應(yīng)急處理職責(zé)的部門,、單位及個(gè)人。

2,、學(xué)校有關(guān)部門或個(gè)人發(fā)現(xiàn)突發(fā)食品衛(wèi)生事件,，應(yīng)當(dāng)在2小時(shí)內(nèi)盡快向上級(jí)人民政府、衛(wèi)生行政部門,、教育主管部門報(bào)告并應(yīng)立即組織現(xiàn)場調(diào)查確認(rèn),，及時(shí)采取措施，隨時(shí)報(bào)告事態(tài)進(jìn)展情況,。

學(xué)校食堂食材配送應(yīng)急預(yù)案篇二

（一）配送過程準(zhǔn)時(shí),、安全、衛(wèi)生的保證措施

1,、補(bǔ)貨,、退貨、換貨響應(yīng)時(shí)間承諾

我公司鄭重承諾在采購單位下達(dá)訂單后交給倉儲(chǔ)部,，實(shí)行快速配貨，保證2小時(shí)內(nèi)配送到指定位置,。

2,、配送時(shí)間保證措施

為快速送貨，我公司將成立專門為本項(xiàng)目服務(wù)的部門,，實(shí)行部門負(fù)責(zé)制,，專人專事，明確職責(zé),，保證整個(gè)配送的及時(shí)性與穩(wěn)定性,。

（1）作業(yè)時(shí)間

為保障送貨時(shí)間的及時(shí)性，配送員工上班時(shí)間從早上6點(diǎn)30分開始,，通過作業(yè)時(shí)間的提前,，保證配送時(shí)間在用戶方要求范圍內(nèi)有一定的彈性，確保每日早上9點(diǎn)前送至采購人指定地點(diǎn),。

（2）快速響應(yīng)

用戶下達(dá)訂單后,，訂單經(jīng)過匯總后，交給倉儲(chǔ)部,，實(shí)行快速配貨,。

（3）送貨

據(jù)用戶方的需求進(jìn)行線路調(diào)整。我公司將對本項(xiàng)目做到優(yōu)先開票,、優(yōu)先裝車,、優(yōu)先發(fā)車、優(yōu)先配送,，保證客戶的時(shí)間需求,。

（4）售后處理

當(dāng)產(chǎn)品配送出去后,，若發(fā)生糾紛，我公司將在第一時(shí)間內(nèi)快速處理,。質(zhì)量問題無條件退換貨,，其他問題，在第一時(shí)間內(nèi)與客戶進(jìn)行溝通,，解決客戶問題,。

3、配送安全保障措施

（1）安全保障工作實(shí)施依據(jù)

依據(jù)《食品安全法》,、《突發(fā)事件應(yīng)對法》,、《食品安全法實(shí)施條例》、《國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,、和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等規(guī)定,。

（2）工作原則

①預(yù)防為主。堅(jiān)持預(yù)防為主,，做好食材采購的食品安全監(jiān)督,、檢測。

②安全第一,。堅(jiān)持安全第一原則,，凡來源渠道不明、感官性狀異常,、未索證索票食品或原料均拒收,。

③監(jiān)督與服務(wù)并重。

（3）工作職責(zé)

①對我公司檢測人員進(jìn)行食品安全保障專項(xiàng)培訓(xùn),；

②做好食品安全配送,、車輛、通訊等保障工作,；

③對公司采購員,、配送員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。

（4）監(jiān)管方式

全程食品安全保障主要工作包括：

①審查公司采購來源,、凍庫保鮮庫,、分揀配送人員健康、車間環(huán)境,、加工程序,、食品留樣等內(nèi)容；

②實(shí)施食品安全方案監(jiān)測和現(xiàn)場食品安全快速檢測,。

③據(jù)交行意見選派合適的配送員,；

④對公司食材入庫進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)督，填寫現(xiàn)場檢測記錄和檢查

報(bào)告

（5）工作程序

①召開會(huì)議,，傳達(dá)部署關(guān)于食品安全保障工作任務(wù),。

②做好公司人員,、采購,、車輛,、后勤等食品安全保障準(zhǔn)備工作,，并對相關(guān)人員進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn),。

③人員準(zhǔn)備，選派具有以下資格的人員參加交行食品安全專項(xiàng)保障工作。

◆業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)考核合格；

◆具有高度的責(zé)任心和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,；

◆能夠承擔(dān)食品安全監(jiān)督管理、快速檢測等相關(guān)工作,；

◆遵守保密紀(jì)律,，嚴(yán)守工作崗位,。

◆技術(shù)準(zhǔn)備。包括各種檢測設(shè)備,、采樣器具。

◆配送人員持有有效健康檢查證明，健康檔案記錄完備；

◆食品及原料供應(yīng)渠道符合食品安全要求，相關(guān)證件資料完備。

4,、配送過程衛(wèi)生保障措施

物資運(yùn)輸對保證食品的衛(wèi)生質(zhì)量有很大關(guān)系，特別對易腐食品更是如此,。在運(yùn)輸過程中若不注意衛(wèi)生，就容易使食品被臟的運(yùn)輸工具,、塵土,、蒼蠅、手,、衣物等所污染,，降低食材的衛(wèi)生質(zhì)量。此外,，食品運(yùn)輸時(shí)間,，運(yùn)輸工具和運(yùn)輸情況等都對食品質(zhì)量有關(guān)系，所以食品運(yùn)輸過程衛(wèi)生要求具有重要意義,。

（1）運(yùn)輸管理基本要求

1）車輛選擇

根據(jù)食品的類型,、特性、運(yùn)輸季節(jié),、距離以及產(chǎn)品保質(zhì)貯藏的要求選擇不同的運(yùn)輸工具,。

2）環(huán)境衛(wèi)生要求

確保車廂衛(wèi)生清潔、干燥,，不得有與食品有影響的其他氣味,。

3）裝車要求

不與有異味、化學(xué)品,、放射性,、有毒有害等貨物混裝。

4）堆放要求

堆放整齊,，碼堆層數(shù)不超過要求層數(shù),，不擠壓貨物。

5）安全要求

貨物在運(yùn)輸中避免人為破壞,。

（2）運(yùn)輸過程控制

1）運(yùn)輸工具應(yīng)符合衛(wèi)生要求,，不應(yīng)使用裝載過化肥、農(nóng)藥及其他可能污染食品的物品而未經(jīng)清洗處理的運(yùn)輸工具運(yùn)載食品,。

2）運(yùn)輸工具裝入食品之前應(yīng)清理干凈，在運(yùn)輸食品前，車輛必須洗刷干凈,，必要時(shí)進(jìn)行滅菌消毒,，防治蟲害感染。

3）運(yùn)輸工具的鋪墊物,、遮蓋物應(yīng)清潔,、無毒、無害,。

4）運(yùn)輸過程中要采取防腐,、防雨、防鼠,、防塵等措施,，一定要用清潔的遮蓋用具將食品覆蓋嚴(yán)密，以防污染,。

5）根據(jù)食品特點(diǎn),，應(yīng)對車輛有特別要求。

（3）溫控

運(yùn)輸過程中采取控溫措施,，定期檢查車內(nèi)溫度以滿足保持食品品質(zhì)所需的適宜溫度,。

（4）配送人員衛(wèi)生管理

①食品配送公司所有工作人員必須健康檢查合格，各項(xiàng)衛(wèi)生法規(guī)培訓(xùn)合格后方能上崗,。

②所有工作人員必須隨時(shí)保持個(gè)人清潔衛(wèi)生及儀表儀容整潔,，符合標(biāo)準(zhǔn)，保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣,。

③勤剪指甲,。指甲長度不超過0.1厘米，避免指甲縫藏納污垢,，影響食品衛(wèi)生和個(gè)人健康,。

④工作操作前、便后,、休息后,、中途離崗后，從地上拾起污物或手接觸污物后等都必須將雙手洗凈,，消毒,、保持雙手清潔。

⑤工作中不戴戒指或手鐲,，不準(zhǔn)涂抹指甲油,，以免污染食物和影響到洗手消毒,。

⑥堅(jiān)持勤洗澡,、理發(fā)、洗頭，男員工頭發(fā)不蓋耳為準(zhǔn),，女員工頭發(fā)不過肩為準(zhǔn),。

⑦為防止個(gè)人日常穿著衣服中帶有塵土，細(xì)菌而污染食品,，堅(jiān)持勤洗換衣服,、被褥，保持個(gè)人服裝整潔,。

⑧工作服應(yīng)經(jīng)常換洗,，被污物污染后立即更換。以保證工作服的整齊衛(wèi)生,。

⑨工作服應(yīng)合身,、衣領(lǐng)、衣袖,、衣長應(yīng)全部蓋住內(nèi)衣,。佩帶好工號(hào)牌。

⑩工作帽應(yīng)能容納全部頭發(fā),、防止頭發(fā),、皮屑落到食品中。

（二）客戶溝通,、客戶投訴處理保障方案

1,、客戶溝通

本公司設(shè)立電話專線（13708480773）、專員為本項(xiàng)目工作提供7*24小時(shí)服務(wù),，全天候受理各類咨詢,、投訴，并上門服務(wù),，第一時(shí)間解決業(yè)務(wù)往來中出現(xiàn)的各種問題,。

2、客戶投訴處理

2.1投訴管理的目標(biāo)

在配送經(jīng)營過程中,，如出現(xiàn)客戶投訴情況,，則表明我公司在服務(wù)中還有做的不到位的地方，令客戶感動(dòng)不滿意,，投訴一旦發(fā)生,，我們將迅速妥善地處理，如處理得當(dāng),，不但能夠在客戶心中留下良好的企業(yè)形象,，還會(huì)獲得客戶信任。

我公司身為服務(wù)性質(zhì)的食品配送企業(yè),，在投訴的問題上將正確對待與處理,，規(guī)范客戶投訴處理和管理工作,，提高市場反饋響應(yīng)速度與解決問題效率，維護(hù)公司信譽(yù)和品牌形象,，促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量改善,。

2.2投訴處理的原則

（1）執(zhí)行首問責(zé)任制的原則。第一時(shí)間接受客戶投訴者,，對投訴及時(shí)做出反應(yīng),，盡可能減少中間環(huán)節(jié)，并在規(guī)定的時(shí)間進(jìn)行有效處理,，不能及時(shí)處理完畢的應(yīng)按時(shí)跟進(jìn)進(jìn)展情況,，并適時(shí)通知客戶。

（2）遵偱誰的客戶誰負(fù)責(zé)原則,。與客戶投訴內(nèi)容相關(guān)的部門應(yīng)主動(dòng)承擔(dān)和處理投訴,，不推諉、不扯皮,，以法律法規(guī),、合同、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、國家規(guī)范為依據(jù),，堅(jiān)持實(shí)事求是，公平合理,，涉及賠償問題要根據(jù)管理責(zé)任承擔(dān),，必要時(shí)由公司進(jìn)行協(xié)調(diào)處理。

（3）實(shí)行總結(jié)與改進(jìn)原則,。認(rèn)真研究分析客戶投訴內(nèi)容,，積極改進(jìn)產(chǎn)品、流程以及經(jīng)營管理等方面存在的問題,。

（4）實(shí)行投訴責(zé)任與績效掛鉤原則,。對客戶投訴應(yīng)認(rèn)真積極調(diào)查處理，將回復(fù)客戶及時(shí)性,、處理時(shí)限和日常管理等工作與單位,、員工的績效掛鉤。

學(xué)校食堂食材配送應(yīng)急預(yù)案篇三

為切實(shí)加強(qiáng)后勤處食材配送中心的消防管理,，防止和減少突發(fā)火災(zāi)危害,，確保食材配送中心生產(chǎn)、物資,、設(shè)施和人身安全,，結(jié)合食材配送中心實(shí)際，落實(shí)消防安全責(zé)任制,，增強(qiáng)抵制火災(zāi)事故的能力,，盡力消除或減輕火災(zāi)事故的損失程度,，特制定本消防應(yīng)急預(yù)案。

1,、領(lǐng)導(dǎo)組織消防領(lǐng)導(dǎo)小組，組長：蘇東,。副組長：李文艷,。另成立消防指揮小組，下設(shè)六個(gè)行動(dòng)小組,，分別為滅火行動(dòng)組,、疏散引導(dǎo)組、通訊聯(lián)絡(luò)組,、保障救護(hù)組,、物品管理組、現(xiàn)場協(xié)調(diào)組,。各自的組成和任務(wù)如下：

2,、滅火行動(dòng)組(負(fù)責(zé)人：李文艷)主要任務(wù)是：發(fā)生火情時(shí)能迅速組織人員趕赴現(xiàn)場，指揮滅火行動(dòng)組和廣大員工進(jìn)行救火,。要求：務(wù)必做到召之即來,，來則能戰(zhàn)，沖得上,，救得出,。力爭把火災(zāi)消滅在初級(jí)階段，盡力減少或避免人員傷亡,、財(cái)產(chǎn)損失,。

3、疏散引導(dǎo)組(負(fù)責(zé)人：尹秀起,、許儒兮)主要任務(wù)是：迅速組織樓內(nèi)人員從安全通道有序疏散,，撤離火災(zāi)現(xiàn)場。

4,、通訊聯(lián)絡(luò)組(負(fù)責(zé)人：李昂)主要任務(wù)是：利用電話,、對講機(jī)、手機(jī)等通訊設(shè)備及時(shí)溝通聯(lián)絡(luò),，當(dāng)好滅火救急領(lǐng)導(dǎo)小組的“眼睛”,、“耳朵”。力爭使其把人力,、物力用在最關(guān)鍵的地方,，確保滅火指揮機(jī)關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)暢通，指揮正確及時(shí),。同時(shí)為即將前來增援的消防部門人員,、車輛清除道路障礙,、開辟通道，引導(dǎo)其進(jìn)入有利地形,，積極配合消防部門進(jìn)行撲救,。

5、水電保障與人員救護(hù)組(負(fù)責(zé)人：馬瑩,、田麗雅)主要任務(wù)是：接警后立即通知工程部斷電,、并增大水源壓力。根據(jù)要求,，應(yīng)迅速將危重傷員送往附近醫(yī)院進(jìn)行救治,。確保救火用水和傷員得到及時(shí)有效的救治。

6,、物品管理組(負(fù)責(zé)人：殷雅琴)主要任務(wù)是：對從現(xiàn)場搶救出的物品進(jìn)行妥善保管,，對貴重和危險(xiǎn)物品要派專人看管并逐件登記造冊，以免重復(fù)損壞,、丟失,。

7、現(xiàn)場協(xié)調(diào)組(負(fù)責(zé)人：馮玉敏)主要任務(wù)是：對現(xiàn)場的情況進(jìn)行認(rèn)真,、科學(xué)的分析,，根據(jù)滅火小組的批示，靈活調(diào)配,，正確指揮救火力量和滅火器具的投入和使用,。確保滅火工作忙而不亂，高效有序,，以免因人為因素造成人員生命,、財(cái)產(chǎn)損失。

a,、倉庫,、貨架商品、機(jī)器設(shè)備,；

b,、辦公及生活區(qū)域、勞務(wù)基地,；

米,、面、油等易燃易爆堆放區(qū)域,；

1,、每一位員工必須熟記火警電話(119)、校保衛(wèi)處值班室外線：2xxxxx內(nèi)線：26xxxxx,。熟悉防火通道及出口位置,，熟記滅火器材的使用,，在滅火過程中絕對服從消防中心的指揮。

2,、要熟悉自己工作場所的電器設(shè)備的開關(guān),、總閘位置，學(xué)會(huì)如何拉下總閘切斷電源,。

3,、上下班都要檢查各用電設(shè)備的運(yùn)行情況是否正常，如插座,、插頭是否松脫,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修,。

4,、不要將垃圾堆放在裝有總閘開關(guān)位置的地方，防止問題出現(xiàn)時(shí)不能及時(shí)到位拉總閘,。

5,、下班后(晚上)要將已不營業(yè)的場所總閘拉下，以防深夜出現(xiàn)問題無人發(fā)現(xiàn),。

1,、運(yùn)有各種工具、手段,，對員工進(jìn)行消防知識(shí)的宣傳教育,，提高消防意識(shí)，明確防火滅火在食材配送中心的重要意義,。

2、積極采取外培和內(nèi)培的辦法，加強(qiáng)專,、兼職消防人員的培訓(xùn)教育,，不斷提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平。熟練掌握,、使用消防器械,。

3、根據(jù)生產(chǎn)和季節(jié)特點(diǎn),，每年組織一次消防演練,，提高實(shí)戰(zhàn)水平。

學(xué)校食堂食材配送應(yīng)急預(yù)案篇四

一,、總體服務(wù)方案

隨著人們收入水平的提高和安全消費(fèi)意識(shí)的日益加強(qiáng),，對蔬菜的運(yùn)輸要求提出了更高的要求，為了滿足客戶的多樣性要求以及超市對運(yùn)輸成本的控制,。因此,，加強(qiáng)對蔬菜運(yùn)輸方案的研究就具有很重要的意義,。針對食材配送服務(wù)項(xiàng)目定點(diǎn)采購定點(diǎn)采購運(yùn)輸所存在的蔬菜的運(yùn)輸方案作出以下幾點(diǎn)：

1、配送方法：

配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):配送蔬菜質(zhì)量的控制主要采取如下措施：

）在與客戶簽訂《蔬菜配送合作協(xié)議》中,，由客戶和我們共同擬訂《蔬菜配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》,；

）我公司接到客戶配送定單后，將組織的蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送質(zhì)量

標(biāo)準(zhǔn)書》分揀包裝入筐,，我公司具體負(fù)責(zé)配送各單位的配送主管檢驗(yàn)合格,；

）我們配送的蔬菜經(jīng)由客戶的質(zhì)量監(jiān)督員驗(yàn)收。

2,、車輛配送服務(wù)

我公司免費(fèi)提供人工服務(wù)裝卸車,。

3、配送時(shí)間及地點(diǎn)交貨時(shí)間：

交貨地點(diǎn)：

4,、運(yùn)輸安排：

我公司具有冷藏車,、保溫車配送各種（蔬菜、畜禽肉,、水產(chǎn)類,、蛋類、水果類,、雜糧類等）保質(zhì)保險(xiǎn),，不會(huì)蔬菜等造成嚴(yán)重的腐爛。

我公司提供江鈴廂式貨車1輛,，提供金杯海獅1輛,，保證在配送的時(shí)間內(nèi)保質(zhì)

保鮮的將（蔬菜、畜禽肉,、水產(chǎn)類,、蛋類、水果類,、雜糧類等）送達(dá)到現(xiàn)場,。

5、我公司承諾在1小時(shí)內(nèi)到達(dá)用戶單位臨時(shí)配送,。

6,、卸貨交付

車輛到達(dá)目的地后，及時(shí)與用戶協(xié)調(diào)員取得聯(lián)系,。

入庫卸貨時(shí),，協(xié)調(diào)員與駕駛員同時(shí)監(jiān)督清點(diǎn)卸貨數(shù)量；

發(fā)生貨損,、貨差,，由協(xié)調(diào)員與收貨方共同分清責(zé)任，同時(shí)提交公司；

卸貨完畢后,，及時(shí)提供三聯(lián)單（我單位蓋章,、驗(yàn)收單位簽字）。二,、貨物質(zhì)量保證措施

食材生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范的基本內(nèi)容就是從原料到成品全部過程中各個(gè)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生條

件和操作規(guī)程,。其主要內(nèi)容是：

⒈原料采購、運(yùn)輸,、儲(chǔ)存的衛(wèi)生

對原料及其采購后的運(yùn)輸和儲(chǔ)存要求是生產(chǎn)任何食材都要首先把好的重要環(huán)節(jié),。否則，即使生產(chǎn)條件再好,，也不能保證最終產(chǎn)品的質(zhì)量,。因此，本項(xiàng)目主要對采購人員,、原料的新鮮度,、包裝物及包裝容器、運(yùn)輸工具和運(yùn)輸作業(yè),、原料的儲(chǔ)存場地,、倉庫條件等的衛(wèi)生管理作了相應(yīng)的規(guī)定,。

⒉工廠設(shè)計(jì)與設(shè)施的衛(wèi)生

食材生產(chǎn)在經(jīng)營進(jìn)行新建,、擴(kuò)建和續(xù)建的工程項(xiàng)目時(shí)，首先將總平面布置圖等資料報(bào)經(jīng)當(dāng)?shù)匦姓块T進(jìn)行預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督,，重點(diǎn)對選址,、內(nèi)外周圍環(huán)境、布局,、設(shè)備結(jié)構(gòu),、上下水系統(tǒng)、廢物處理,、衛(wèi)生設(shè)施等進(jìn)行審查,，均符合通用衛(wèi)

生規(guī)范和有關(guān)食材工廠衛(wèi)生規(guī)范的規(guī)定。

⒊工廠的衛(wèi)生管理

食材工廠建立相應(yīng)的衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu),，認(rèn)真宣傳和切實(shí)執(zhí)行食材衛(wèi)生法規(guī),，包括工廠的經(jīng)常性環(huán)境衛(wèi)生、除蟲滅害,、原材料衛(wèi)生,、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)、設(shè)施衛(wèi)生和維修保養(yǎng),、清洗消毒,、個(gè)人衛(wèi)生、有毒有害物質(zhì)、污水污物,、上下水系統(tǒng),、動(dòng)物飼養(yǎng)等管理以及規(guī)章制度、考核評比,、職工健康教育等具體工作,。

⒋生產(chǎn)過程的衛(wèi)生

包括從原料到成品的全工藝過程。在食材加工過程中,，按“原料→半成品→成品→包裝→儲(chǔ)運(yùn)”的流程,，嚴(yán)防交叉污染，在生產(chǎn)加工的場地,、車間有消毒,、更衣、盥洗,、采光,、照明、通風(fēng),、防腐,、防塵、防蠅,、防鼠,、洗滌、污水排放,、廢物處理等基本衛(wèi)生設(shè)施并合理使用,；食材包裝有嚴(yán)格衛(wèi)生要求的場地和操作要求，包裝材料和標(biāo)識(shí)都必須符合國家有關(guān)規(guī)定,，操作人員必須講究個(gè)人衛(wèi)生,，符合從事食材生產(chǎn)經(jīng)營的健康要求，成品應(yīng)經(jīng)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)合格,，方可出廠,。

⒌衛(wèi)生和質(zhì)量的檢驗(yàn)

食材工廠有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)產(chǎn)品衛(wèi)生和檢驗(yàn)工作,。按國際規(guī)定的或企業(yè)品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法進(jìn)行檢驗(yàn),，簽發(fā)檢驗(yàn)結(jié)果單，妥善保存原始記錄,，并定期鑒定,、維修檢驗(yàn)用儀器、設(shè)備,，保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確,。

⒍成品儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)男l(wèi)生

食材生產(chǎn)有原料,、半成品和成品三種符合衛(wèi)生要求的倉庫，容量與生產(chǎn)能力相適應(yīng),；各類倉庫有專人管理,、負(fù)責(zé)，定期清洗,、消毒,、通風(fēng)換氣。各種成品的儲(chǔ)放按相應(yīng)的工藝要求進(jìn)行,。

食材運(yùn)輸有專車,、專船或?qū)Ｅ摚瑖?yán)禁一車多用或與非食材混運(yùn),，運(yùn)輸中使用的容器,、工具專用，有專人負(fù)責(zé)運(yùn)輸工具的清洗,、消毒等衛(wèi)生工作,。

⒎個(gè)人衛(wèi)生與健康的要求

食材從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查合格和培訓(xùn)教育合格后才能上崗。以后每年至少要進(jìn)行一次體檢和培訓(xùn),，并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，如：上崗時(shí)，穿戴整潔的工作衣,、帽,、鞋，上崗前和便后必須洗凈雙手,，防止食材污染,。

三,、配送時(shí)間保證措施

為了快速送貨,，公司成立了的相關(guān)部門，實(shí)行部門負(fù)責(zé)制,，專人專事,，明確職責(zé)，保證整個(gè)配送的及時(shí)性與穩(wěn)定性,。

一,、作業(yè)時(shí)間

為了保障送貨時(shí)間的及時(shí)性，員工上班時(shí)間從早上6：00開始,，早上早下,。通過作業(yè)時(shí)間前提，保證配送時(shí)間在顧客要求范圍內(nèi)有一定的彈性,。

二,、快速響應(yīng)

學(xué)校下達(dá)要貨訂單后，訂單經(jīng)過匯總、分析后交到采購部,，由采購部負(fù)責(zé)肉品的采購,。如果是自養(yǎng)豬，采購部與養(yǎng)殖負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通,，當(dāng)天把生豬送到定點(diǎn)屠宰場進(jìn)行屠宰,。

第二天新鮮肉品進(jìn)入庫區(qū)，質(zhì)檢人員經(jīng)過檢驗(yàn)后直接進(jìn)入加工區(qū)進(jìn)行分割,，分

割師根據(jù)客戶要求把白條豬進(jìn)行分割,。分割后的豬肉產(chǎn)品進(jìn)行稱重、開票,，然后由物流車進(jìn)行配送,。做到整個(gè)流程連續(xù)作業(yè)，無間斷作業(yè),。

三,、送貨

根據(jù)顧客需求，進(jìn)行線路調(diào)整,。時(shí)間緊,、距離遠(yuǎn)的客戶優(yōu)先發(fā)車進(jìn)行配送。做到優(yōu)先分割,，優(yōu)先加工,，優(yōu)先開票，優(yōu)先裝車,，優(yōu)先發(fā)車,，優(yōu)先配送，保證客

戶的時(shí)間需求,。四,、售后處理

當(dāng)產(chǎn)品配送出去后，發(fā)生顧客糾紛,，在第一時(shí)間內(nèi)快速處理,。質(zhì)量問題無條件

退貨，然后以最快的時(shí)間給客戶進(jìn)行調(diào)貨,。其它問題,，在第一時(shí)間內(nèi)與客戶進(jìn)行溝通，解決客戶問題,。

四,、人員配備方案

如今的農(nóng)副產(chǎn)品銷售配送部已是一個(gè)專業(yè)化的配送中心，并擁有一個(gè)專業(yè)化的

配送團(tuán)隊(duì),，擁有自己各類型專職配送汽車15多輛,，包括2臺(tái)應(yīng)急專用車輛,，有專職的切配加工、包裝專職人員20人,，有一個(gè)200平方干凈衛(wèi)生配套設(shè)備完善的切配加工場所,。先進(jìn)的管理理念經(jīng)過十幾年的摸索與錘煉、學(xué)習(xí)和成長,，我

們形成了一套高效規(guī)范的管理體系,。主要由六大部分組成：

第一：健全的崗位責(zé)任制：員工有章可循。

第二,，強(qiáng)化現(xiàn)場主管責(zé)任制：有效地與客戶及員工溝通,，建立員工相互間合作的良好關(guān)系。

第三,，加強(qiáng)出品質(zhì)量責(zé)任管理：建立出品質(zhì)量管理登記制度,，預(yù)防食物中毒，定期進(jìn)行出品質(zhì)量分析,，并制定糾正措施,。

一站式采購

根據(jù)市場分析及客戶的要求，公司領(lǐng)導(dǎo)人果斷轉(zhuǎn)變思路,，率先撤消大型物流倉庫,，由原來的批發(fā)采購→裝卸→倉儲(chǔ)→裝卸→現(xiàn)場，直接變?yōu)槭卟嘶夭少彙庸ぁF(xiàn)場,。極力降低物流成本,，充分保證食材的新鮮、多樣,、靈活之需求,。嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度

近年來，常有媒體報(bào)道集體食物中毒事件,，十分讓人擔(dān)憂,。公司本著寧保一分險(xiǎn)，不省三毛錢的原則,，從源頭把好食材衛(wèi)生關(guān),，決不購買變質(zhì)、變味,、不新鮮的食材。在食材加工中,，嚴(yán)格按照有關(guān)食材衛(wèi)生操作規(guī)范實(shí)行,。在環(huán)境衛(wèi)生方面嚴(yán)格按7s標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，并對所有現(xiàn)場定期與不定期的檢查,，消除衛(wèi)生隱患,。配送部嚴(yán)格按照食材安全管理體系運(yùn)作,，率先在同行業(yè)建立了一套科學(xué)規(guī)范的作業(yè)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)把食材質(zhì)量關(guān),，實(shí)施溯源制度,，注重過程控制，每道環(huán)節(jié)進(jìn)行食材安全檢測,，已形成從種植養(yǎng)殖,、原料采購、保鮮加工,、儲(chǔ)藏運(yùn)輸和送貨上門的一體化服務(wù),，建立了從田間到餐桌的健康保障體系。

質(zhì)量第一,，服務(wù)至上,，不斷提高客戶滿意度，做真正的食堂配送專家,，是我們堅(jiān)持不懈的追求,！

飲水思源，回報(bào)社會(huì),，是公司創(chuàng)業(yè)發(fā)展的宗旨,，基業(yè)長青的根本！我們愿與社會(huì)各界有識(shí)之士一起,，共同振興我國農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)事業(yè),，推動(dòng)農(nóng)業(yè)和食材安全的大發(fā)展！

五,、服務(wù)承諾

我配送部在為您提供服務(wù)的過程中,，特對質(zhì)量、數(shù)量,、價(jià)格,、售后服務(wù)等方面鄭重作如下承諾：

一、保證配送的食材質(zhì)量,。所有蔬菜等等保證來自長期合作蔬菜基地,，任何時(shí)

候不出售假冒、偽劣,、過期變質(zhì)產(chǎn)品,，各品種均經(jīng)衛(wèi)生、防疫,、質(zhì)檢等政府職能部門嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫,，杜絕質(zhì)量偽劣產(chǎn)品，如發(fā)現(xiàn)假冒偽劣產(chǎn)品以一罰五十,。若所送貨物引起食物中毒事件,，屬我公司責(zé)任的,，由我配送部承擔(dān)所有經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。

二,、保證提供每日食材的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告,，我配送部每天有一個(gè)工作人員，保證

在食材送到食堂后,，收去食材樣品送到廣西出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心,，保證在當(dāng)天10.30分食堂開餐前提供每日食材由廣西出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心提供的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。保證送貨品種齊全,、數(shù)量準(zhǔn)確,，所有送貨數(shù)量以客戶驗(yàn)收為準(zhǔn)。

三,、不需要加工的食材,，早上送到指定地點(diǎn)，對于現(xiàn)場加工食材,，保證在

早上8.30分完成加工,，保證有配送應(yīng)急預(yù)案。每天的供貨時(shí)間（包括客戶臨時(shí)加單,、補(bǔ)貨）由客戶指定,，保證在規(guī)定的時(shí)間送貨上門，如超過規(guī)定時(shí)間30分鐘罰款當(dāng)次金額5%,，超過1小時(shí)罰款30%,。如有意外情況，我們可以保證從配送部最近的攤位配送食材來供應(yīng),。

四,、保證配送的食材按要求進(jìn)行粗加工并且干凈衛(wèi)生。對配送的食材并進(jìn)行分

類包裝,。對具體的食材產(chǎn)品用保鮮盒,、保鮮袋、保鮮桶進(jìn)行分類包裝,。

五,、本項(xiàng)目我配送部固定人員為10人，我方派2臺(tái)專車和專人,，提供全天候的跟蹤服務(wù),，保證客戶的任何需要都得到即時(shí)的落實(shí)。

1,、實(shí)行實(shí)名登記制上崗,，上崗人員必須配帶本配送部的蓋章工作牌。

2,、本配送部保證每日安排上崗工作人員3人為食堂服務(wù),。

六、我配送部有關(guān)負(fù)責(zé)人每月定期上門回訪跟蹤客戶,，隨時(shí)了解客戶各種建議,、意見和要求，并及時(shí)做出處理,。

七,、配送部配備專職客戶服務(wù)代表，全天候受理各類咨詢,、投訴,，并上門服務(wù)，第一時(shí)間解決業(yè)務(wù)往來中出現(xiàn)的各種問題,。

八,、配送部嚴(yán)格執(zhí)行7s管理，注重加工過程的質(zhì)量控制,，確保出品的衛(wèi)生符合

要求,。

九、嚴(yán)格按照haccp為依據(jù)建立食材安全管理體系并貫徹執(zhí)行,。

十,、以iso9001:20xx標(biāo)準(zhǔn)建立“質(zhì)量管理保證體系”，確保產(chǎn)品品質(zhì),。十一,、嚴(yán)格按照國家飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行各項(xiàng)操作；

十二,、嚴(yán)格履行合約條款,，保證品質(zhì)，份量,，用心服務(wù),；

十三、100%做到管理規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化,，操作流程化，形象統(tǒng)一化,；

十四,、我方所有員工身體健康并持有效健康證并接收合作客戶的相關(guān)紀(jì)律約束；十五,、對食用本配送部所有提供的的任何食材而導(dǎo)致食物中毒,，我配送部負(fù)全部責(zé)任，并承擔(dān)所有后果,；

十六,、100%保證零事故的發(fā)生,，若因我方工作人員過錯(cuò)導(dǎo)致的工業(yè)安全如火災(zāi)等事故，我配送部承擔(dān)全部責(zé)任和損失,；

十七,、隨時(shí)接受服務(wù)方的改善意見并實(shí)時(shí)妥善處理；

十八,、保證不將項(xiàng)目業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)讓給第三方,，隨時(shí)配合貴方相關(guān)檢查及需協(xié)助之事宜。

學(xué)校食堂食材配送應(yīng)急預(yù)案篇五

為加強(qiáng)工廠食品衛(wèi)生安全管理,，嚴(yán)防食源性公共衛(wèi)生事故發(fā)生,，結(jié)合工廠實(shí)際情況，特制定本方案,。

1,、配送：質(zhì)量及衛(wèi)生有保障，可追究責(zé)任,；配送種類齊全,；大批量采購價(jià)格便宜，降低采購人力成本及油費(fèi),；月結(jié)30天,，可保證工廠資金周轉(zhuǎn)順暢。

2,、自購：菜單價(jià)較高,；零散采購菜單價(jià)較高、質(zhì)量沒保障,，無法追究責(zé)任,；每天派出三個(gè)人采購，增加人力成本,。

列入統(tǒng)一配送的食品原料為工廠食堂所需的所有食品原料（含主副食,、葷素菜、調(diào)味品等）,。

將配送的食品原料分為定型包裝類（米,、面、油,、調(diào)味品等）和生鮮食品類（蔬菜,、肉、禽,、蛋,、水產(chǎn)及豆制品等）兩大類，通過集中招投標(biāo)形式分別進(jìn)行公開招標(biāo)，時(shí)限為20xx年7月20日至20xx年7月31日,。凡符合配送準(zhǔn)入條件的公司均可報(bào)名參與競標(biāo),，參與競標(biāo)公司憑綜合實(shí)力、服務(wù)承諾和競價(jià)情況,，獲得配送資格,。

（一）信息發(fā)布,。按招標(biāo)程序?qū)⑹称方y(tǒng)一配送的信息,、企業(yè)準(zhǔn)入條件、招標(biāo)內(nèi)容和競標(biāo)時(shí)間,。

（二）開展招標(biāo),。報(bào)名參加招投標(biāo)的公司必須在3家以上，不足3家的可采取競爭性談判方式確定中標(biāo)企業(yè),。評標(biāo)小組由工廠領(lǐng)導(dǎo)和后勤部門的專業(yè)人員組成,，對參加競標(biāo)企業(yè)的規(guī)模、信譽(yù),、產(chǎn)品質(zhì)量,、配送能力和價(jià)格進(jìn)行評審。本著公平,、公正,、公開和競價(jià)的"原則，決定配送中標(biāo)公司,。

（三）簽訂合同,。中標(biāo)企業(yè)必須按照東莞食品安全文件要求，與工廠簽訂安全承諾書和合同,。

配送公司按合同要求對食品價(jià)格,、每日采購需求量進(jìn)行確認(rèn)，配送企業(yè)接受配送任務(wù)后,，應(yīng)按合同要求,，向工廠提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的貨物,。配送產(chǎn)品應(yīng)取得食品生產(chǎn)許可證的必須有“qs”標(biāo)志,，并要求索取質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，未列入生產(chǎn)許可目錄的應(yīng)符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,。

配送時(shí)間一般在每天早上7：30分前到達(dá)食堂,。配送公司要配置“配送專用車”，憑專用通行證進(jìn)出工廠,。蔬菜,、肉類等鮮活食品必須當(dāng)日配送，其余食品原料可視工廠實(shí)際需求酌情配送，確保工廠食品新鮮,、優(yōu)質(zhì),、安全可靠。企業(yè)配送食品原料價(jià)格應(yīng)低于當(dāng)月物價(jià)部門提供的市場價(jià)格,。對于質(zhì)量有問題的食品要保證退貨,，并及時(shí)更換符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品。要努力提高有關(guān)工作人員的服務(wù)水平,，不得強(qiáng)制向工廠配送不符質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品,，對出現(xiàn)有關(guān)質(zhì)量問題按合同相關(guān)事宜處理。

1,、建立組織,，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

為了做好工廠食堂食品原料統(tǒng)一配送工作,，特成立由吳景朋任組長,，彭峰、熊業(yè)英,、韓前兵,、童永輝、馮沛強(qiáng),、蔡佳林為成員的工廠食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。

2、明確職責(zé),，嚴(yán)格管理,。

吳景朋負(fù)責(zé)對工廠食堂用餐人數(shù)等情況進(jìn)行調(diào)查摸底，通過公開招標(biāo)信息的發(fā)布與聯(lián)系,，與配送企業(yè)簽訂合同,；及時(shí)掌握工廠食堂食品統(tǒng)一配送工作的開展情況。

彭峰負(fù)責(zé)參與配送公司招標(biāo)過程和配送食品價(jià)格的監(jiān)督,。負(fù)責(zé)建立健全工廠食堂的財(cái)務(wù)管理制度,，規(guī)范食堂收入和成本支出的核算，加強(qiáng)對工廠食堂財(cái)務(wù)的監(jiān)督與管理,。

熊業(yè)英負(fù)責(zé)建立并完善工廠食堂進(jìn)貨臺(tái)賬,，并妥善保管配送企業(yè)提交的產(chǎn)品合格證和檢驗(yàn)檢疫報(bào)告等材料，建立好臺(tái)賬,。

xxx負(fù)責(zé)根據(jù)物價(jià)部門的市場價(jià)格,，對配送企業(yè)報(bào)送的食品價(jià)格進(jìn)行核定，確保配送價(jià)格符合合同要求（低于市場價(jià)格）,，防止利益鏈產(chǎn)生,。

保安隊(duì)長前兵,、廚師童永輝、馮沛強(qiáng),、蔡佳林負(fù)責(zé)對配送食品原料的質(zhì)量審核,，對于不符合質(zhì)量要求的食品原料要拒絕簽收；對配送工作中出現(xiàn)的問題要及時(shí)向配送公司反映,，及時(shí)溝通解決,。公司每天派出一名員工監(jiān)督食品配送驗(yàn)收工作。

3,、健全制度,，加大監(jiān)管。

（一）配送服務(wù)質(zhì)量評議制度,。工廠食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將個(gè)月對配送公司在配送過程中的食品質(zhì)量,、食品價(jià)格、服務(wù)質(zhì)量,、合同執(zhí)行情況、承諾兌現(xiàn)等方面進(jìn)行綜合評議,。

（二）責(zé)任追究制度,。工廠食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將定期或不定期地深入工廠食堂和配送企業(yè)，對食堂食品配送工作進(jìn)行督查,。對配送公司提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送,，影響員工正常就餐的，將按合同約定酌情扣除履約保證金,；情節(jié)嚴(yán)重的取消配送資格,，沒收履約保證金；造成責(zé)任事故的將追究其法律責(zé)任,。

（三）建立退出機(jī)制,。如發(fā)生配送食品質(zhì)量引發(fā)食品安全事故、工廠連續(xù)兩次評議結(jié)果滿意率低于50%,，按合同約定取消該公司食堂食品配送資格,。