通過(guò)制定長(zhǎng)期和短期計(jì)劃,,我們可以更好地規(guī)劃未來(lái),,為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)鋪平道路。"在制定計(jì)劃時(shí),,我們要合理安排時(shí)間和資源,充分考慮實(shí)際條件和限制,。"通過(guò)閱讀一些計(jì)劃范文,,我們可以對(duì)如何寫(xiě)一篇完美的計(jì)劃有更清晰的認(rèn)識(shí)。
了解酒店前臺(tái)員工的工作計(jì)劃總結(jié)篇一
此文為精英學(xué)習(xí)網(wǎng)為您介紹的總結(jié),,具體講解到培訓(xùn)計(jì)劃與實(shí)施,。全文內(nèi)容如下。
(一)培訓(xùn)目的:讓初次基礎(chǔ)酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應(yīng)具備的基本素質(zhì)及知識(shí),,為進(jìn)一步培訓(xùn)崗位知識(shí)做必要鋪墊,。
(二)培訓(xùn)時(shí)間及內(nèi)容:培訓(xùn)日期、培訓(xùn)內(nèi)容,、培訓(xùn)講師備注。
xx日1,、酒店職業(yè)道德的講解說(shuō)明,。2、崗位必備儀容儀表,,禮節(jié)禮貌的要求。3,、了解酒店員工違紀(jì)處罰規(guī)定,。4,、如何正確出入酒店,。
xx日1、了解酒店概況,,包括:酒店建店簡(jiǎn)介,,酒店主要領(lǐng)導(dǎo)者簡(jiǎn)介,酒店行政結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介;了解本部門(mén)概況,,包括:本部門(mén)結(jié)構(gòu),,各部門(mén)功能,認(rèn)識(shí)各部門(mén)負(fù)責(zé)人,。2,、熟記酒店各分部聯(lián)系電話(huà),。3、了解酒店各類(lèi)營(yíng)業(yè)部門(mén)及經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),、營(yíng)業(yè)時(shí)間、營(yíng)業(yè)推廣,。4,、了解本部門(mén)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),,包括:了解客房結(jié)構(gòu),、房型,、并參觀各分部營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,各類(lèi)房間,。
xx日1,、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)銷(xiāo)售技巧及對(duì)客服務(wù)方式,。2,、辨認(rèn)各部門(mén)主要管理人員及了解管理人員主要職責(zé)及權(quán)限,。3,、由部門(mén)管理人員帶領(lǐng)參觀、介紹酒店各營(yíng)業(yè)點(diǎn),。4,、由受訓(xùn)員向培訓(xùn)員陳述以上三天所了解情況,。
(三)培訓(xùn)考核:三天基礎(chǔ)培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行書(shū)面考核,合格者進(jìn)入崗位培訓(xùn)程序,,不合格者重新接受培訓(xùn),。
(一)培訓(xùn)目的:讓經(jīng)過(guò)基礎(chǔ)培訓(xùn)的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識(shí),盡快進(jìn)入崗位操作,。
(二)培訓(xùn)班期安排:試用期3個(gè)月,,分3假:30天、60天,、90天,部門(mén)分段培訓(xùn),,逐段考核,。前30天安排正常班,由主管帶領(lǐng)半封閉培訓(xùn),,中間30天安排跟輪班員工,,邊培訓(xùn)邊實(shí)踐;后30天獨(dú)立上崗,安排與老員工合班實(shí)際操作,。
(三)前臺(tái)培訓(xùn)內(nèi)容:培訓(xùn)計(jì)劃需時(shí)30天,,分三個(gè)階段完成。
前10天,。
1、了解前臺(tái)工作職責(zé),,前臺(tái)接待員工作職責(zé)。
2,、了解熟記房間價(jià)格及各類(lèi)折扣,、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限。
3,、了解熟悉前臺(tái)各類(lèi)通知,、報(bào)告,、表格及記錄本,。
4,、熟記各大單位,,商務(wù)客房名單。
5,、熟記各種業(yè)務(wù)用語(yǔ)、系統(tǒng)代碼,、付款方式,。
6,、了解前臺(tái)所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法。
中間10天,。
1,、培訓(xùn)前臺(tái)日常操作流程,,禮貌服務(wù)規(guī)范,,交接班程序,。
2、培訓(xùn)訂房,,訂房之更改,,取消程序,,特殊折扣訂房的處理方法。
3,、培訓(xùn)前臺(tái)賣(mài)房技巧,。
4,、培訓(xùn)vip接待程序、熟客訂房及入住程序,。
5,、了解上機(jī)進(jìn)行電腦模擬操作,,包括入住,、退房、預(yù)定等,。
后10天,。
1,、培訓(xùn)更改房租程序,。
2、了解客房升級(jí)的情形及標(biāo)準(zhǔn),。
3,、入住登記程序培訓(xùn)。
4,、結(jié)帳退房程序培訓(xùn),。
5,、團(tuán)體入住及結(jié)帳程序培訓(xùn),。
6,、培訓(xùn)查ed房的程序。
7,、培訓(xùn)轉(zhuǎn)換房間的程序,。
8,、客用保險(xiǎn)箱的使用程序培訓(xùn),。
9,、客房參觀及住客生日的處理。
10,、補(bǔ)單的跟進(jìn)程序,。
11,、培訓(xùn)接受客人留言,,寄存物品服務(wù)的程序,。
12,、各類(lèi)信用卡結(jié)算方法的培訓(xùn),。
13、以上培訓(xùn)均結(jié)合相關(guān)上機(jī)操作,。
14,、受訓(xùn)員總結(jié)培訓(xùn)內(nèi)容,。
15,、對(duì)受訓(xùn)員進(jìn)行培訓(xùn)內(nèi)容考核,分為書(shū)面,、上機(jī)、實(shí)際操作,。
后60天。
1,、前臺(tái)培訓(xùn)集中與前30天,,后60天著重于實(shí)際操作,。
2,、培訓(xùn)為半封閉式,,可進(jìn)入前臺(tái)對(duì)相關(guān)表格及設(shè)施進(jìn)行熟悉,上機(jī)操作部分與后臺(tái)電腦房備份系統(tǒng)進(jìn)行,,由培訓(xùn)員進(jìn)行演練,受訓(xùn)員于指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)際操作,。
試用期內(nèi)進(jìn)行三次考核,按30天需達(dá)到的要求,,60天應(yīng)具備的技能,,90天應(yīng)達(dá)到的水平,,分段考核。通過(guò)后由人力資源不進(jìn)行轉(zhuǎn)正考試,。如未能通過(guò),,則視個(gè)人情況延長(zhǎng)試用期或勸。
以上就是總結(jié),,文中介紹到的培訓(xùn)計(jì)劃以及實(shí)施步驟都非常詳細(xì),。希望可以幫到大家,。
了解酒店前臺(tái)員工的工作計(jì)劃總結(jié)篇二
我自20xx年某月意外的進(jìn)入了酒店,,能順利的通過(guò)酒店的面試讓我感到真的非常的興奮,,同時(shí)這也是讓我在工作前下定決心要努力的去工作,為酒店做出自己的奉獻(xiàn),。可是自己不過(guò)初出茅廬,,在很多的貸方并沒(méi)有自己想象的那樣出色。在經(jīng)歷了幾次的失敗后,,我開(kāi)始腳踏實(shí)地的努力奮斗,,通過(guò)自己的努力從工作中一步步強(qiáng)化自己的能力。
現(xiàn)在,,轉(zhuǎn)眼自己已經(jīng)結(jié)束了某個(gè)月的試用期工作,即將在自己的崗位上,,轉(zhuǎn)正成為一名正式的xx員工,。對(duì)此,我真的感到很快樂(lè)。同時(shí),,沒(méi)我也決定要更加的努力,去提高自己的工作能力?,F(xiàn)在,我在這里趁著轉(zhuǎn)正,,對(duì)自己的工作進(jìn)行一個(gè)總結(jié),。
作為一名新人,,我在剛進(jìn)入酒店后,就被安排了長(zhǎng)達(dá)某周的培訓(xùn),。從酒店的根本禮儀開(kāi)始,直到自己能順利的通過(guò)培訓(xùn)的考核,,自己才能走上正式的工作崗位,。而來(lái)到崗位后,自己還要在前輩的教導(dǎo)下慢慢的增加自己的工作,,慢慢的讓自己真正的學(xué)會(huì)如何在酒店的前臺(tái)工作,。在這學(xué)會(huì)如何的做好這份工作,。
和自己過(guò)去所想的不同,,自己在培訓(xùn)中重新認(rèn)識(shí)了酒店前臺(tái)這個(gè)職業(yè)。這并不是一個(gè)簡(jiǎn)單的職業(yè),并不是簡(jiǎn)單的在柜臺(tái)站好當(dāng)一個(gè)“花瓶〞就能做好的職業(yè),。最為一個(gè)前臺(tái),,我們要了解酒店的各個(gè)方面,,酒店的房間、業(yè)務(wù),、菜品,、配置,這些都是非常重要的,,因?yàn)槲覀冏钪匾墓ぷ鳎褪且岊櫩土粝?,在我們的酒店住下,。這就意味著,,我們沒(méi)一點(diǎn)對(duì)酒店優(yōu)勢(shì)的了解,都是我們的有利的優(yōu)勢(shì),!我們?cè)绞敲靼?,越是能做好推銷(xiāo)的.工作,也越能給酒店帶來(lái)利益,。
在這段時(shí)間的工作中,我不斷的鍛煉自己的能力,,讓自己能更好的完成酒店的任務(wù),。也能更好的完成自己的職責(zé)。在后面的幾個(gè)月中,,自己的工作步入正軌,,為酒店招攬了不少的顧客,。
這幾個(gè)月的工作,自己在剛開(kāi)始的時(shí)候,,實(shí)在是有些自大,,導(dǎo)致工作沒(méi)多好,,錯(cuò)誤倒是犯下了不少,。不過(guò)好在領(lǐng)導(dǎo)并沒(méi)有非常嚴(yán)厲的批評(píng),只是在一點(diǎn)點(diǎn)的教導(dǎo)我該怎樣去面對(duì)顧客,,怎樣去做好自己的工作。在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下,,我很快改正了自己的缺點(diǎn)和問(wèn)題,,漸漸的,,自己也變得更加出色。
這段時(shí)間來(lái),,自己真的給大家添了很多的麻煩,,但是,,我也從大家這里學(xué)會(huì)了很多。在今后的工作中,,我會(huì)更加努力的提升自己,,更加努力的做好自己的工作,!讓自己能為酒店做出更多的奉獻(xiàn),!
了解酒店前臺(tái)員工的工作計(jì)劃總結(jié)篇三
剛到酒店的時(shí)候,很高興,,對(duì)什么都覺(jué)得新鮮和好奇,,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),,這份工作很辛勞,。但是,不可否認(rèn),,也可以學(xué)到很多東西。
x大酒店x大酒店座落在丁山之上,,是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū),,綠樹(shù)環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍,,造就了一個(gè)融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓,。除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,,往來(lái)繁華熱鬧的商業(yè)中心、購(gòu)物及休閑場(chǎng)所都極為便利,。
作為原南京香格里拉大酒店,,x大酒店是一座集酒店,公寓,,會(huì)所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心。其擁有各種類(lèi)型的客房,,還以其正宗的淮揚(yáng)菜肴和多元化的娛樂(lè)設(shè)施聞名遐邇,又因靠近南京機(jī)場(chǎng)和火車(chē)站,中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地,,擁有足夠的商務(wù)客源,。x大酒店80%的客人都是來(lái)自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)的商務(wù)客人,其中很大一部分是長(zhǎng)期選定丁山賓館作為下榻賓館,,并和賓館簽訂有長(zhǎng)期合作協(xié)議,其中,,日韓美,,港澳臺(tái)等外賓人員也較多。這些商務(wù)客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點(diǎn),。
前臺(tái)作為酒店的門(mén)面,,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén),。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開(kāi)始的,。因而,,一般來(lái)說(shuō),酒店對(duì)前臺(tái)的.要求都會(huì)高一點(diǎn),,通常都會(huì)對(duì)求職者的英語(yǔ)水平和交際能力有較高要求。x酒店前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷(xiāo)售,,預(yù)定,,登記入住,,退房及費(fèi)用結(jié)算,,客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù)。由于酒店前臺(tái)涉及到的知識(shí)比較多,,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓(xùn)兩到三個(gè)月,,然后試著讓其獨(dú)立上崗。
培訓(xùn)都有前臺(tái)資深老員工帶著,。我到丁山后,經(jīng)理安排前臺(tái)主管帶我,,先接收兩個(gè)月的培訓(xùn),,然后試著讓我獨(dú)立上崗,。培訓(xùn)期間,要逐步學(xué)習(xí)酒店的產(chǎn)品知識(shí),,如何幫客人預(yù)訂客房,入住登記,,結(jié)算費(fèi)用,,懂得如何識(shí)別并登記各種身份證件,及通曉各國(guó)貨幣和人民幣之間的匯兌,。培訓(xùn)大體為兩個(gè)月,,但因人而異,可稍長(zhǎng)或稍可短,,培訓(xùn)期間只上早班和晚班,。早班為早上七點(diǎn)到下午三點(diǎn),,晚班為下午三點(diǎn)到晚上十一點(diǎn),培訓(xùn)知識(shí)基本掌握后開(kāi)始上夜班,,夜班為晚上十一點(diǎn)到第二天七點(diǎn),。培訓(xùn)每天的任務(wù)就是跟著師傅在前臺(tái)操作,,遇到新的情況師傅都會(huì)講解,操作流程師傅也會(huì)講,,忙的時(shí)候就幫忙打下手,,從旁學(xué)習(xí)如何和陌生的客人溝通,、如何站在客人的角度為他們。
了解酒店前臺(tái)員工的工作計(jì)劃總結(jié)篇四
時(shí)光荏苒,,光陰似箭,,匆匆一年過(guò)去,我已在大酒店餐飲部工作滿(mǎn)一年,。根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排,我主要負(fù)責(zé)部門(mén)各餐廳,、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作?,F(xiàn)在,,我將對(duì)本年度工作開(kāi)展情況進(jìn)行總結(jié)匯報(bào),并提出今年的工作打算,。
作為一家國(guó)際知名的品牌酒店,餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已經(jīng)十分成熟,,市場(chǎng)知名度也很高。然而,,在服務(wù)管理和培訓(xùn)方面取得突破是一個(gè)較大的困難,。因此,我入職后提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào),,旨在提高整體服務(wù)水平,樹(shù)立良好的行業(yè)形象,。在過(guò)去一年中,我主要開(kāi)展了以下幾方面的工作:
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)。在本年度中,,我開(kāi)展了以下工作來(lái)提升各部門(mén)的日常管理和服務(wù)品質(zhì)建設(shè):
1、撰寫(xiě)操作規(guī)程,,提升服務(wù)質(zhì)量,。
根據(jù)各部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作情況,,我撰寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》,《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》,,《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》,《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》,,《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等操作規(guī)程,。這些操作規(guī)程統(tǒng)一了各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,為每個(gè)部門(mén)培訓(xùn),、檢查、監(jiān)督,、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),,規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí),,針對(duì)貴賓房服務(wù)的要求,我編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程,明確了咨客接待,、語(yǔ)言要求、席間服務(wù),、酒水推銷(xiāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、物品準(zhǔn)備,、環(huán)境布置,、視聽(tīng)效果和能源節(jié)約等方面的規(guī)定,以促進(jìn)貴賓房服務(wù)質(zhì)量的提高,。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,,強(qiáng)化走動(dòng)管理,。
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的'重要形式,。我堅(jiān)持按照二八原則進(jìn)行時(shí)間分配,在管理期間將80%的時(shí)間用于管理現(xiàn)場(chǎng),,20%的時(shí)間用于管理總結(jié),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄,,并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反饋,分析問(wèn)題根源,,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞,。
3,、撰寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案,,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量。
宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,。為進(jìn)一步提升婚宴服務(wù)質(zhì)量,我撰寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,。該方案進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突出了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,。我還邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)培訓(xùn),讓司儀主持更富特色,,促進(jìn)婚宴市場(chǎng)口碑的提升,。
4、每月召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議,,審視服務(wù)質(zhì)量,。
出色的服務(wù)品質(zhì)是餐飲業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,。為了提高服務(wù)管理水平,、保證服務(wù)質(zhì)量及顧客滿(mǎn)意度,,我們定期召開(kāi)服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì)。該研討會(huì)設(shè)在每月最后一天,,由各餐廳4至5級(jí)管理人員出席。與會(huì)人員分析探討各餐廳當(dāng)月的服務(wù)狀況,,總結(jié)服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題,,分享管理經(jīng)驗(yàn),,深度剖析典型案例,查找問(wèn)題根源,,制定對(duì)策和管理辦法。在此過(guò)程中,,各餐廳管理者可以互相學(xué)習(xí)和借鑒,,不避諱問(wèn)題,勇于承擔(dān)責(zé)任,,有效避免了同類(lèi)服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題的再次出現(xiàn),。這種形式的研討不僅為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),而且對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量產(chǎn)生了積極的作用,。
5,、建立餐廳案例收集制度,,減少顧客投訴率,。
在本年度,我們?cè)诓惋嫴块T(mén)落實(shí)餐飲案例收集制度,。我們會(huì)收集各餐廳顧客反饋的服務(wù)質(zhì)量和出品質(zhì)量等方面的投訴,,并以此為依據(jù)改善我們的管理,、評(píng)估各部門(mén)管理人員的素質(zhì),。每個(gè)餐廳的管理人員都會(huì)對(duì)收集的案例進(jìn)行完整的分析和總結(jié),,詳細(xì)討論問(wèn)題并提供有針對(duì)性的解決方案,,從而減少顧客投訴的比率。
為了慶祝酒店15周年,,我們餐飲部門(mén)在8月份組織各餐廳舉辦了首屆餐飲服務(wù)技能及知識(shí)競(jìng)賽,。我們編制了實(shí)操方案,在一個(gè)多月的時(shí)間里進(jìn)行了充分的準(zhǔn)備和預(yù)賽,,得到人力資源部和行政部門(mén)的大力支持,。我們成功地展示了我們餐飲部門(mén)嫻熟的服務(wù)技能和出色的基本功。這次競(jìng)賽加強(qiáng)了我們團(tuán)隊(duì)的凝聚力,,培養(yǎng)了員工的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),,增強(qiáng)了他們的士氣和歸屬感,,并取得了良好的效果。同時(shí),,我們也獲得了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可。
在本年度,,我們共舉辦了15場(chǎng)技能培訓(xùn)課程。這些課程可總結(jié)為三類(lèi):服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng),,新員工入職培訓(xùn)3場(chǎng),專(zhuān)題培訓(xùn)9場(chǎng),。我們?cè)谑谡n中包含以下內(nèi)容:
1,、拓寬管理思路,拓展行業(yè)視野,。
在餐飲行業(yè)中,中層管理人員大多是由低層員工逐步晉升而來(lái),,但由于管理視野相對(duì)狹窄,需要加強(qiáng)管理意識(shí)與拓展行業(yè)視野及專(zhuān)業(yè)知識(shí),。針對(duì)這一問(wèn)題,本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn),,課程內(nèi)容包括《顧客滿(mǎn)意經(jīng)營(yíng)》,、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)一》,、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》,、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》以及《如何有效地管理員工》等,。這些課程有助于拓展中層管理人員的管理思想,、餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野,同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突,,增進(jìn)員工之間以及員工與顧客之間的感情。
為了提升員工的服務(wù)意識(shí)和綜合素質(zhì),,本年度開(kāi)展了多場(chǎng)培訓(xùn),,包括《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》,、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)》,、《員工禮儀禮貌》以及《酒水知識(shí)》等。這些培訓(xùn)課程有助于在服務(wù)意識(shí),、服務(wù)心態(tài),、專(zhuān)業(yè)服務(wù)形象以及餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)等方面增強(qiáng)基層服務(wù)人員的能力。值得一提的是,,自4月份以來(lái),,在歷次的人力資源組織的大檢查中,沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象,。
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,,本年度開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》以及《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》,。這些課程通過(guò)案例分析和演示的形式,對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析和說(shuō)明,,并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),、推銷(xiāo)技巧以及人性化服務(wù)進(jìn)行實(shí)操演示,從而提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量,。
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分,,其能否快速地融入團(tuán)隊(duì)以及調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài),將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量和團(tuán)隊(duì)建設(shè),。為此,,本年度共開(kāi)展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專(zhuān)題培訓(xùn),調(diào)整學(xué)員的心態(tài),,正視角色轉(zhuǎn)化,,并認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)的特點(diǎn)。這些課程的設(shè)置,,使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿(mǎn)情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐,。
最后,,為了結(jié)合工作實(shí)際,本年度開(kāi)發(fā)了多個(gè)實(shí)用課程,,以培養(yǎng)員工的實(shí)踐技能和知識(shí),。這些課程包括強(qiáng)化培訓(xùn)、實(shí)際操作以及案例分析等,,有助于提高員工的工作效率和服務(wù)品質(zhì),。
為了提高工作效率和規(guī)范管理,我們開(kāi)設(shè)了《執(zhí)行力》課程,,旨在讓管理人員認(rèn)識(shí)到好的制度需要好的執(zhí)行力,。通過(guò)案例分析,揭示了沒(méi)有執(zhí)行力就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的重要性,,并在管理思想上形成了一致,。然而,在本年度的工作中,,我們還存在以下問(wèn)題和不足:
1,、管理力度不夠,用力不均,,部分環(huán)節(jié)薄弱,。
在管理過(guò)程中,我們對(duì)部分敏感問(wèn)題的管理力度較弱,對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題沒(méi)有及時(shí)提出,,導(dǎo)致這些問(wèn)題長(zhǎng)期存在,,沒(méi)有從根本上得到解決。同時(shí),,我們過(guò)于關(guān)注樓面服務(wù)質(zhì)量,,導(dǎo)致管事部和酒水部的管理薄弱。
2,、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不足,。
在培訓(xùn)過(guò)程中,我們的互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠,,員工參與機(jī)會(huì)較少,,缺乏課堂的生氣和活力。
3,、課程容量太大,,授課進(jìn)度太快,講話(huà)語(yǔ)速過(guò)快,。
餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)課程設(shè)置的容量過(guò)大,,在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快,講話(huà)語(yǔ)速過(guò)快,,使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理解,,降低了培訓(xùn)效果,。
了解酒店前臺(tái)員工的工作計(jì)劃總結(jié)篇五
剛到酒店的時(shí)候,,挺高興的,究竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,,對(duì)什么都覺(jué)得新鮮和好奇,,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,,才發(fā)現(xiàn),,這份工作很辛勞,,但是也讓人獲益頗多,。
前臺(tái)作為酒店的門(mén)面,,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén),。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,,基本上都是從這里開(kāi)始的。因而,,一般來(lái)說(shuō),酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí),。
前臺(tái)的工作主要分成接待,、客房銷(xiāo)售、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算,,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,,幫客人處理服務(wù)要求,,電話(huà)轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作,。另外,,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺(tái),,因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作。
客人的要求基本都差不多,,少個(gè)吹風(fēng)機(jī),、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,,通常都是瑣碎的小事,,但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,比如說(shuō)訂飛機(jī)票,,客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票,,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用,。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),,并退還機(jī)票錢(qián)。當(dāng)時(shí)很生氣,,但是,,常言道:
顧客就是上帝,客人永遠(yuǎn)是對(duì)的,。
這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了,。
酒店的前臺(tái),,工作半次分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,,并一周一休,。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專(zhuān)職收銀,,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,,一人登記推銷(xiāo),另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò),。最重要的是,,這樣的工作方式,,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),,迅速成長(zhǎng),。
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉,,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),,才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的美好,。在酒店實(shí)習(xí)期間,,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了,。在大學(xué)里,,我們只是一張白紙,只有通過(guò)實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,,我不僅看到自己好的一面,,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己從不曾注重的東西,。
顯而易見(jiàn),,前臺(tái)的工作量是很大的,而且,,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),,通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理,絲毫不答應(yīng)疏忽,。不得不說(shuō),,耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作天天都是千篇一律,、周而復(fù)始的,,但是,由于接待的客人大多都是從全國(guó)各地前來(lái)觀光旅游的,,因而,,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,,來(lái)臨安的多是海內(nèi)游客,,所以異國(guó)氣息甚少也許,在外人看來(lái),,前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)樸,,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里,,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,,無(wú)論工作是繁重還是清閑,,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,,而不是逃避。
要說(shuō)的是,,現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,,也就是說(shuō),入住的客人多,,自己的工資也高,,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在,。作為一個(gè)初出茅廬的新人,,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,,反而給我安慰和鼓勵(lì),,這讓我非常感動(dòng),碰到這樣開(kāi)明的上司和同事,,可是不輕易的啊,。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,,都要要記住三點(diǎn):
1,、勤快,
2,、忍,,
3、不恥下問(wèn),,這些我會(huì)一直牢記在心的,。
實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,,有欣喜,、有汗水、有苦澀,,很難用一言?xún)烧Z(yǔ)說(shuō)清晰,。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),,重新整理自己的信心,,迎接新的開(kāi)端,。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的,。酒店前臺(tái)接待實(shí)習(xí)報(bào)告以后的兩年,我還將繼承在學(xué)校中學(xué)習(xí),,因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),,所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ),。最后,,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,,從你們身上,,我學(xué)到了很多,也希望酒店能夠越來(lái)越好,!
了解酒店前臺(tái)員工的工作計(jì)劃總結(jié)篇六
你知道酒店前臺(tái)的員工辭職報(bào)告書(shū)是怎么樣寫(xiě)的嗎,,下面是整理好的一些酒店前臺(tái)員工辭職信范文,供大家參考,。
1.范文,。
尊敬的經(jīng)理:
你好!在酒店工作一段時(shí)間中,學(xué)到了很多知識(shí),,酒店的營(yíng)業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢(shì),。非常感激公司給予了我這樣的機(jī)會(huì)在良好的環(huán)境工作和學(xué)習(xí)。雖然在酒店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識(shí)及專(zhuān)業(yè)知識(shí)已經(jīng)基本掌握,,但俗話(huà)說(shuō)“學(xué)無(wú)止境‘,,有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。提出辭職我想了很久,。酒店的環(huán)境對(duì)于服務(wù)員很照顧很保護(hù)(至少對(duì)于我們的個(gè)人利益來(lái)說(shuō)),。鑒于我的個(gè)性要在酒店自我提升及成長(zhǎng)為獨(dú)擋一面的能手,處于保護(hù)的環(huán)境下可能很難,。我自己也意識(shí)到了自己個(gè)性?xún)A于內(nèi)向,,其實(shí),這不管是對(duì)于酒店培育人才或是我自身完善都是突破的難點(diǎn),。雖然我的觀念是:人需要不斷的發(fā)展,、進(jìn)步、完善,。我也一直在努力改變,,變得適應(yīng)環(huán)境,以便更好的發(fā)揮自己的作用,。但是我覺(jué)得自己一直沒(méi)什么突破,,考慮了很久,,確定了需要變換環(huán)境來(lái)磨礪。
酒店近期人員變動(dòng)較大,,因此交接工作可能需要一個(gè)時(shí)期,。我希望在7/15左右完成工作交接。這個(gè)時(shí)間也許比較緊,,如果實(shí)施上有太多困難,,我同意適當(dāng)延遲一段時(shí)間。但是我還是希望經(jīng)理理解,。我希望在我提交這份辭程的時(shí)候,,在未離開(kāi)崗位之前,是我的工作請(qǐng)主管盡管分配,,我一定會(huì)盡自己的職,,做好應(yīng)該做的事。另外,,希望主管不要挽留我,,其實(shí),離開(kāi)是很舍不得,,原因自不用說(shuō)明,。但是既已決定,挽留會(huì)讓我最終離開(kāi)的時(shí)候更為難,。謝謝!最后,,希望公司的業(yè)績(jī)一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!
此致
敬禮
申請(qǐng)人。
日期
2.范文,。
尊敬的xx總:
您好!
在xx酒店工作了三年多的時(shí)間,,使我對(duì)酒店有了一種家的感覺(jué)。每一個(gè)人在他年輕的時(shí)候,,都有很多次,,我當(dāng)然也不例外。
我的份工作是在酒店,,我最青春的三年也是在酒店度過(guò)的,。在這里,我學(xué)會(huì)了很多東西,,能夠跟同事們?cè)谝黄鸸ぷ?,我覺(jué)得很開(kāi)心,這里的每一位都是我的大哥大姐,,我的叔叔阿姨,,是他們教給了我在學(xué)校里面學(xué)不到的知識(shí),如何為人、如何處事,、如何工作……在酒店里,,領(lǐng)導(dǎo)們也對(duì)我十分的關(guān)心,,從剛進(jìn)入酒店開(kāi)始,,我就感受到從上至下的溫暖。因?yàn)槲沂蔷频昀锬挲g還一般,,還不算小,,也從來(lái)沒(méi)有在這么大的集體里生活過(guò),自然而然的,,心里面就會(huì)產(chǎn)生一種被呵護(hù)的感覺(jué),。這是一種以前在集體里未曾有過(guò)的感覺(jué),很溫馨,,很自豪,,而且它一直陪伴著我,直到我離開(kāi),。
但這種感覺(jué)不會(huì)隨著我的離開(kāi)而走遠(yuǎn),,我想我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記,畢竟我曾經(jīng)生活在一個(gè)溫暖而又溫馨的集體里,。韓總,,時(shí)間的流逝,您多年積累的工作經(jīng)驗(yàn)與個(gè)人才華也得到充分的施展,。您是我們酒店的經(jīng)理,。在我上班之前,制定了一系列的政策與方針,,重新定位了酒店的經(jīng)營(yíng)策略,,不斷地嘗試新的機(jī)制與獎(jiǎng)勵(lì)、分配辦法,,力爭(zhēng)讓酒店的經(jīng)濟(jì)效益不斷邁上新高,,也讓酒店員工的福利待遇如芝麻開(kāi)花一般節(jié)節(jié)高樊。這才是為員工謀利益的舉動(dòng),,這才是一位被員工在心里面所認(rèn)可的經(jīng)理,。
而我,作為這個(gè)集體的一份子,,更加感覺(jué)到您對(duì)員工的關(guān)心與培養(yǎng),。您肯定想到,酒店要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中立于不敗之地,,人才的培養(yǎng)與發(fā)展是不可忽視的環(huán)節(jié)之一,。由于我自身能力的不足,近期的工作讓我覺(jué)得力不從心,,所以想公司提出了辭呈,,忘領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),。
此致
敬禮
申請(qǐng)人:xxx20xx年xx月xx日。
了解酒店前臺(tái)員工的工作計(jì)劃總結(jié)篇七
以下是為大家整理的關(guān)于2019年酒店前臺(tái)員工工作總結(jié)的文章,,希望大家能夠喜歡,!
不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開(kāi)始對(duì)前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,,我相信這里面除了我自己的付出與努力,,更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持,。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致,。酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,,往往對(duì)客人的要求,,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì)最大化滿(mǎn)足客人,。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,,“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致,。
1店的前臺(tái),工作半次分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班,,輪換工作,其中一人為專(zhuān)職收銀,,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,,一人登記推銷(xiāo),,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,,讓收銀可以做到頭腦清明,,不出錯(cuò)。最重要的是,,這樣的工作方式,,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以的吸收經(jīng)驗(yàn),,迅速成長(zhǎng),。
在這半年我主要做到以下工作:
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高自身素質(zhì),。
前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn),。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓(xùn),,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語(yǔ)培訓(xùn),。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二加強(qiáng)我的銷(xiāo)售意識(shí)和銷(xiāo)售技巧,,提高入住率,。
2靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,,爭(zhēng)取的入住率,。
三、
注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作,。
酒店就像一個(gè)大家庭,,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),,它同餐飲、銷(xiāo)售,、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響,。
四,、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門(mén)工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿(mǎn)意,。
3改變最初的不良印象,,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
劍雖利,,不礪不斷”,、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,,提高道德修養(yǎng),,提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,,不斷的向前走,,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,,為了我們的明天而努力吧,!
了解酒店前臺(tái)員工的工作計(jì)劃總結(jié)篇八
為了更加了解這一年的自己,也是為了更加努力的做好自己的工作,,我要好好的總結(jié)這一年來(lái)的收獲,!充分的了解自己,確認(rèn)自己今后要走的路,。我的_年終工作總結(jié)如下:
在這一年的工作中,,我作為酒店的前臺(tái)及客服在酒店的前臺(tái)負(fù)責(zé)接待工作。同時(shí),,為來(lái)電的顧客解決問(wèn)題也是我們的.責(zé)任之一,。在工作中,我嚴(yán)格的要求自己,,做事嚴(yán)格根據(jù)酒店的規(guī)定,,對(duì)顧客專(zhuān)心負(fù)責(zé),禮儀也是努力的做到最好,。當(dāng)顧客有要求的時(shí)候,,我們都盡量去滿(mǎn)意,并給出最優(yōu)質(zhì)的效勞,。但是同樣,,我們依據(jù)酒店的規(guī)定,不能向顧客許下的承諾肯定不會(huì)說(shuō),,遇上顧客提出也會(huì)委婉拒絕,。供應(yīng)最優(yōu)質(zhì)的效勞且堅(jiān)守底線,這就是我在工作中的根本狀況,。
為了能更好的提升自己,,我本人也是在不斷的提升自己,。在一年的個(gè)人提升中,我首先是在接待禮儀上更加標(biāo)準(zhǔn)了自己,,嚴(yán)格的根據(jù)酒店的要求去做,,并在空閑的時(shí)候也積極的去練習(xí)。在_月的是后,,還積極的參與了酒店的禮儀培訓(xùn),,并以?xún)?yōu)異的成績(jī)獲得了領(lǐng)導(dǎo)的欣賞。
在客服的工作方面,,我總結(jié)了顧客的問(wèn)題表,。對(duì)于酒店中自己不懂,或是不清晰的事情,,都盡量多的去了解,,以便更加便利的為顧客解決問(wèn)題。同時(shí),,我還積極的學(xué)習(xí)電話(huà)用語(yǔ),,將電話(huà)溝通的常用技巧運(yùn)用嫻熟,便利給顧客留下更好的印象,。
在這一年,問(wèn)題其實(shí)都集中在前面,,在之后的工作中,,我也都做了許多的改善。但要是細(xì)算起來(lái),,自己缺乏的地方其實(shí)還有許多,,尤其是在急躁方面!在特別勞碌的時(shí)候,,我可能會(huì)消失對(duì)顧客不夠急躁,,甚至敷衍的狀況!也就是由于這個(gè)問(wèn)題,,我被顧客投訴,,讓酒店受到了影響。也給領(lǐng)導(dǎo)留下了不好的印象,。
在那次的問(wèn)題中,,我好好的反省了自己,心得體會(huì)自己身為一名效勞人員,,理應(yīng)是以客人為重,,自己這樣不顧顧客的做法,明顯是肯定不行取的,!在之后的工作中,,我也在不斷的提升自己,,盼望盡早擺脫這樣的思想。
一年的工作完畢了,,可是新一年也緊隨其后,。好好的總結(jié)了這一年的工作,我熟悉到自己其實(shí)還有太多缺乏的地方,。作為一名效勞者,,這樣的態(tài)度可不對(duì),在下一年,,我要更加努力的去做好自己,,做好自己的工作。
了解酒店前臺(tái)員工的工作計(jì)劃總結(jié)篇九
在當(dāng)前形勢(shì)下,,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,,經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響,酒店將嚴(yán)格按照要求,,要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,,并將資料輸入電腦,,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知。其次,,再對(duì)全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn),,做到外松內(nèi)緊,不給客人帶來(lái)任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,,出臺(tái)了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,,有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,,增加巡查次數(shù),,對(duì)可疑人、可疑物做到詳細(xì)詢(xún)問(wèn)登記制度,。
業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,如果培訓(xùn)工作不跟上,,新老員工的更新又快,,將很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,特別是對(duì)一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì)直接影響到品牌,。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),,提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),,磨礪技能,,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場(chǎng)中的良好口碑和社會(huì)效益,。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華。也為此,,酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),,培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬方法。
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的,。
口號(hào),。
和狠抓落實(shí)的日常工作,上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,,下半年按照付總講話(huà)精神,,管理將更細(xì)化,在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號(hào),,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,,尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,,使各類(lèi)能源在保證經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn),。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表,如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域,。同時(shí)對(duì)空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,,酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對(duì)同行業(yè)調(diào)查、了解,,及時(shí),、隨時(shí)的對(duì)產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng),,使企業(yè)更能靈活的掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績(jī),,不錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì);還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門(mén),各部門(mén)又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé),。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過(guò)程中,,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對(duì)設(shè)備保養(yǎng),、維修,,更好的正確的操作設(shè)備,。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況,??头糠矫妫鞣N供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,,要求盡量延長(zhǎng)布草的使用壽命,,同時(shí),控制好低值易耗品的領(lǐng)用,,建立發(fā)放和消耗記錄,,實(shí)行節(jié)約有獎(jiǎng),浪費(fèi)受罰的獎(jiǎng)懲制度,。(這個(gè)我們一直在做)如眼下由于奧運(yùn)會(huì)舉行,,北京車(chē)輛受到單牌號(hào)和雙牌號(hào)在時(shí)間上的受限,部分客人來(lái)秦必須住上兩天才可返回北京,,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章,。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識(shí),是對(duì)市場(chǎng)情況的掌握體現(xiàn),。
創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂(lè)趣,,在目前對(duì)酒店產(chǎn)品,、營(yíng)銷(xiāo)手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,在新的市場(chǎng)形勢(shì)下,,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識(shí),,加大創(chuàng)新舉措,對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,,對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,,對(duì)營(yíng)銷(xiāo)方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,,再進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng),,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,如,,馬上酒店要舉行的出品裝盤(pán)比賽,,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤(pán)的同時(shí)又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上,,還要?jiǎng)?chuàng)新出很多類(lèi)似的買(mǎi)點(diǎn)和思路,。更進(jìn)一步走在市場(chǎng)的最前列,影響市場(chǎng),。
控制各項(xiàng)成本支出,,就是增收創(chuàng)收。因此,,今年下半年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,,對(duì)各部門(mén)的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理,,由原來(lái)的每月進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn)物資改為每周一次,對(duì)各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議,,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí),,真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作。
酒店經(jīng)過(guò)了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,,硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)很激烈的市場(chǎng),,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn),。時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),加上客租率頻高,,維保不能及時(shí),,造成設(shè)施設(shè)備維修量增大。對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著市場(chǎng)上裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,(年底酒店旁邊將增開(kāi)兩家,一家定位三星級(jí),,一家商務(wù)酒店)為此,,酒店在有計(jì)劃的考慮計(jì)劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯,,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷,。盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐剩岣呔频甑慕?jīng)濟(jì)效益,。
酒店前臺(tái)工作瑣碎,,但這篇總結(jié)報(bào)告卻從各方面詳細(xì)的的介紹到了,對(duì)大家希望有所幫助,。
了解酒店前臺(tái)員工的工作計(jì)劃總結(jié)篇十
不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,,從剛開(kāi)頭對(duì)前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,我信任這里面除了我自己的付出與努力,,更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持,。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,,“客人永久是對(duì)的”這句效勞行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致,。
酒店為了到達(dá)肯定的財(cái)務(wù)目標(biāo),,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)意更要滿(mǎn)意客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,,往往對(duì)客人的要求,,只要在不觸犯法律和違反道德的前提下,,都會(huì)最大化滿(mǎn)意客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永久不會(huì)錯(cuò),,錯(cuò)的只會(huì)是我們”,,“只有真誠(chéng)的效勞,才會(huì)換來(lái)客人的微笑”,。我始終堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,,總是在盡可能的把我自己的效勞做到極致。
酒店前臺(tái)的工作主要分成接待,、客房銷(xiāo)售,、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,,固然,,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理效勞要求,,電話(huà)轉(zhuǎn)接等效勞,。酒店的前臺(tái),工作半次分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班,,輪換工作,其中一人為專(zhuān)職收銀,,另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作,。這樣的安排比擬寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,,一人登記推銷(xiāo),,另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,,讓收銀可以做到頭腦清明,,不出錯(cuò)。最重要的是,,這樣的工作方式,,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),,工作量大的時(shí)候又可以更多的汲取閱歷,,快速成長(zhǎng)。現(xiàn)將這半年的工作總結(jié)如下:
轉(zhuǎn)載自 m.sevw.cn
提高自身素養(yǎng)前廳部作為酒店的門(mén)面,,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,,員工的.工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的效勞水準(zhǔn)和治理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)展接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓(xùn),,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),,以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)和效勞技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的效勞,。
提高入住率前廳部依據(jù)市場(chǎng)狀況,積極地推動(dòng)散客房銷(xiāo)售,,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo),,接待員在酒店優(yōu)待政策的同時(shí)依據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷把握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來(lái)”的宗旨,,爭(zhēng)取更多的入住率,。
酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲,、銷(xiāo)售,、客房等部門(mén)都有著嚴(yán)密的工作關(guān)系,如消失問(wèn)題,,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)展協(xié)調(diào)解決,,避開(kāi)事情的惡化,由于大家的共同目的都是為了酒店,,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)肯定的負(fù)面影響,。
前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最終一個(gè)部門(mén),所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種效勞,,而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門(mén)或個(gè)人,,“事不關(guān)已,,高高掛起”最不行取的,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,,反而讓客人疑心整個(gè)酒店的治理,,從而加深客人的不信任程度。所以,,應(yīng)鎮(zhèn)靜冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明狀況,懇求幫忙,。在問(wèn)題解決之后,,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱忱幫忙感化,,從而轉(zhuǎn)變最初的不良印象,,甚至?xí)⒂H切和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利,,不礪不斷”,、“勤學(xué)前方知缺乏”。
只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品德,,提高道德修養(yǎng),,提高效勞技巧。我會(huì)邁著強(qiáng)健的步伐,,不斷的向前走,,這樣才能走出一片可以展翅高飛的天空!
了解酒店前臺(tái)員工的工作計(jì)劃總結(jié)篇十一
對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),,今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了具體的培訓(xùn)規(guī)劃:針對(duì)總機(jī),,我們進(jìn)展接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和存放效勞進(jìn)展培訓(xùn),;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),;特殊是今年七月份對(duì)前廳部全部員工進(jìn)展了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn),為今年的星評(píng)復(fù)核打下肯定的根底,,只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)和效勞技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的效勞。
“開(kāi)源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求,,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,開(kāi)展節(jié)省,、節(jié)支活動(dòng),,掌握好本錢(qián)。為節(jié)省費(fèi)用,,前廳部自己購(gòu)置塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,,削減了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)省了費(fèi)用(原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,,每間房間都必需填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋,,通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)約了費(fèi)用,;酒店用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙,;催促住宿的員工節(jié)省用水電;掌握好辦公用品,用好每一張紙,、每一支筆,。通過(guò)這些掌握,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的奉獻(xiàn),。
前廳部依據(jù)市場(chǎng)狀況,,積極地推動(dòng)散客房銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案如:球迷房,、積分卡,、代金券、千元卡等促銷(xiāo)活動(dòng),,接待員在酒店優(yōu)待政策的同時(shí)依據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷把握房?jī)r(jià),,前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的'客人,,我們都要想盡方法讓客人住下來(lái)”的宗旨,,爭(zhēng)取更多的入住率,。
酒店就像一個(gè)大家庭,,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),,它同餐飲、銷(xiāo)售,、客房等部門(mén)都有著嚴(yán)密的工作關(guān)系,,如消失問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)展協(xié)調(diào)解決,,避開(kāi)事情的惡化,,由于大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)肯定的負(fù)面影響,。
前臺(tái)根據(jù)相關(guān)規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)展入住登記,,并輸入電腦,境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)準(zhǔn)時(shí)的向國(guó)家安全局出入境治理科進(jìn)展報(bào)關(guān),,仔細(xì)執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,,對(duì)每位住客的珍貴物品進(jìn)展提示存放。前廳部全部的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé),,對(duì)報(bào)表進(jìn)展分類(lèi)存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào),。今年的收入與往年相比削減了很多,主要緣由是由于酒店業(yè)之間的,。惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房?jī)r(jià)降低,,入住率增加而收入削減的現(xiàn)象,。
成績(jī)是喜人的,但缺乏之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到:在效勞上缺乏敏捷性和主動(dòng)性,;總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,,時(shí)常引起客人投訴;個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不嫻熟,;酒店復(fù)印機(jī)老化,復(fù)印機(jī)效果不好,,影響到酒店的收入,。
了解酒店前臺(tái)員工的工作計(jì)劃總結(jié)篇十二
時(shí)間流轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)眼間,,我即將在xxx酒店工作后迎來(lái)第一個(gè)春節(jié),!盡管這不過(guò)是一次普通的春節(jié),但是這對(duì)我卻有著不一樣的意義,。算著日子,,自己已經(jīng)在xxx酒店的前臺(tái)做了x個(gè)月了,盡管還有很多不懂,,以及無(wú)法獨(dú)立的工作,。但是通過(guò)這些日子的努力,自己徹底的從一名大學(xué)生轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái),,成為了一名社會(huì)的學(xué)生,。
現(xiàn)在一年過(guò)去了,我咱自己的崗位上也學(xué)到了不少,,現(xiàn)對(duì)自己這一年的工作情況和收獲做一個(gè)總結(jié)如下:
在這x個(gè)月里,,我最大的成長(zhǎng)也許就是在思想以及對(duì)待工作的態(tài)度上的轉(zhuǎn)變。作為一名酒店的前臺(tái)接待員,,和過(guò)去的學(xué)生思想是完全不同的,。在工作中我必須做到及時(shí)、主動(dòng),、有應(yīng)變能力,,以及最重要的服務(wù)精神。
在這一年里,,我通過(guò)培訓(xùn),,以及在前輩身邊的耳濡目染,漸漸的也學(xué)會(huì)了在工作中該如何去思考,,如何去提升自己的服務(wù)質(zhì)量,。并且在長(zhǎng)久的工作中我開(kāi)始明白作為服務(wù)者我們應(yīng)該以顧客的角度和顧客本身的情況去判斷應(yīng)該如何做好推薦工作,為顧客推薦適合的房間及服務(wù),。
在這一年里,,我參加過(guò)大大小小的培訓(xùn),,盡管大多是針對(duì)新人所進(jìn)行的訓(xùn)練,但從服務(wù)思想服務(wù)利益,、酒店業(yè)務(wù)銷(xiāo)售……等等,,各種方面都有詳細(xì)的教導(dǎo)。每次學(xué)習(xí),,就像是在鞏固了一遍后再次溫習(xí),,讓我的能力有了穩(wěn)步的提升,并且也有了不少新的收獲,。
同時(shí),,在實(shí)際的工作中,我很好的實(shí)踐了在學(xué)習(xí)中收獲的經(jīng)驗(yàn),,并通過(guò)個(gè)人的情況和理解,,將這些知識(shí)化作自己的經(jīng)驗(yàn)。在過(guò)去的實(shí)際工作中,,我其實(shí)有很長(zhǎng)一段時(shí)間都在摸索和模仿,,前輩們?cè)诠ぷ髦薪o我的指點(diǎn),讓我有了很大的收獲和提升,。
作為一名新員工,,我在工作中的不足是非常的明顯的。反思自己這x個(gè)月來(lái)的工作,,首先最大的問(wèn)題就是工作中的責(zé)任感的問(wèn)題,!前臺(tái)是一個(gè)非常重要的崗位,而且也是和顧客接觸最多的崗位,。但是自己卻沒(méi)能意識(shí)到自己的責(zé)任,,在一開(kāi)始的工作中憑著感覺(jué)來(lái),并沒(méi)有嚴(yán)加思考,,這導(dǎo)致了很多顧客的不滿(mǎn),!也讓我在之后感到非常的慚愧,作為一名工作者,,更是一名服務(wù)人員,,我應(yīng)該對(duì)自己的工作更加的有責(zé)任感,不應(yīng)該做事不經(jīng)思考,。
總的來(lái)說(shuō),,這一年來(lái)的工作實(shí)在是讓我有了很大的體會(huì)和收獲,在今后,,我也會(huì)繼續(xù)努力的提升自己,,讓自己在今后的工作中努力向上,成為一名出色的前臺(tái),。
大浪淘沙,,淘盡沙粒始見(jiàn)金,,每一個(gè)崗位都有他存在的意義,我來(lái)到了酒店開(kāi)始成為酒店的'前臺(tái),,沒(méi)有前輩,,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)可借鑒,只能夠靠自己慢慢來(lái)掌握,。雖然感覺(jué)到工作有些困難,,有些阻礙,但是對(duì)于像我這樣充滿(mǎn)朝氣的人又怎么可能會(huì)害怕而退縮絲毫呢,?反而只會(huì)成為我前進(jìn)的動(dòng)力,,只會(huì)成為我進(jìn)步的養(yǎng)分,不斷探索,,不斷前進(jìn)。
披荊斬棘開(kāi)前路,,雖難,,卻也難不住我,我每天都會(huì)堅(jiān)持做好工作,,不懂就自學(xué),,不知道如何做,多問(wèn)總沒(méi)錯(cuò),,當(dāng)然我都會(huì)找時(shí)間問(wèn)不會(huì)輕易的去詢(xún)問(wèn),,并且我知道自己來(lái)到公司根基前,認(rèn)識(shí)的人不多,,為了打好關(guān)系,,對(duì)每一個(gè)經(jīng)過(guò)我面前的人都會(huì)禮貌問(wèn)好這是工作的態(tài)度也是我對(duì)工作的付出,因?yàn)槲乙讯Y貌融入到骨子里把機(jī)會(huì)添加到自己的生活中不能讓我自己留下遺憾,,不能讓我自己出現(xiàn)困難,,因?yàn)槲冶仨氁獮樽约旱墓ぷ髋Γ约簣?jiān)持做好,,不管有沒(méi)有后來(lái)者,,但是我要當(dāng)我們酒店的先驅(qū),在加上酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,,我也有責(zé)任不愿意輕易辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期待,。
我在工作中受過(guò)委屈,吃過(guò)苦,,也承受過(guò)壓力,,而面對(duì)這一切,我不會(huì)用壓抑的心情去工作,,反而會(huì)放開(kāi)心房去做好,,做自己愛(ài)做的事情,,做自己能做的事情,不會(huì)令大家失望也不會(huì)讓大家失望,,總要做點(diǎn)什么,,總要成為一個(gè)優(yōu)秀的人才行,堅(jiān)持是我工作的勇氣,,執(zhí)行是我工作的動(dòng)力,,在很多時(shí)候投入到了工作之后就不會(huì)在擔(dān)心和擔(dān)憂(yōu)這些,反而會(huì)更加珍惜現(xiàn)在珍惜未來(lái),,做一個(gè)有意義的人就要做一個(gè)能夠?qū)崿F(xiàn)愿望的人,,我是這樣未來(lái)也是這樣。
我們酒店才走出一小不,,需要努力需要做好的工作還很多,,在工作和接待方面,我吸收過(guò)去工作失敗的教訓(xùn),,加強(qiáng)自己生的感受提高自己的能力,,不斷的去做好現(xiàn)在去改變過(guò)去,用努力用堅(jiān)持完成人生的目標(biāo),,不管前路有多難,,我都會(huì)伴隨這我們酒店一直工作下去,不管前路有多遠(yuǎn)我都愿意成為我們酒店默默工作的哪一個(gè)人,,做好自己,,做好未來(lái),希望在遠(yuǎn)方,,工作在自己,,努力了就算有失誤我也無(wú)悔,前臺(tái)工作并不難,,只要努力就可以完成,,同樣前臺(tái)工作也沒(méi)有多大的問(wèn)題努力付出了堅(jiān)持到最后才重要。
用發(fā)展的眼光,,看著未來(lái)的發(fā)展,著眼現(xiàn)在的工作,,做好自己完成工作,,用完美的一面接待未來(lái)的時(shí)光,用最好的態(tài)度去迎接最佳的未來(lái),,希望在遠(yuǎn)方努力還將繼續(xù),,我會(huì)繼續(xù)努力,,繼續(xù)加油,做一個(gè)有創(chuàng)意的前臺(tái),,做一個(gè)令客戶(hù)滿(mǎn)意,,用同事認(rèn)同的前臺(tái)。
了解酒店前臺(tái)員工的工作計(jì)劃總結(jié)篇十三
過(guò)去的20__年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年,。在這新年到來(lái)之際,,回首來(lái)時(shí)的路,在來(lái)到我們_酒店的差不多一年里,,作為一名前臺(tái)員工,在我們前廳部部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,,我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班,。從不敢開(kāi)口說(shuō)話(huà)到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對(duì)前面一年來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié),。
前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn),。對(duì)于客人來(lái)說(shuō),,前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,是對(duì)酒店的第一印象,,是酒店的門(mén)面,,是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象,。同時(shí),,酒店對(duì)客人的服務(wù),從前臺(tái)迎客開(kāi)始,,好的開(kāi)始是成功的一半,。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作,。所以,,我在過(guò)去的一年我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定??偨Y(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō):
一,、像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,,禮儀:怎樣保持微笑,,怎樣問(wèn)候客人,,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等,。
二,、注意形象,前臺(tái)是酒店的第一印象,,是酒店的門(mén)面,。所以,我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝,,著工裝上崗,,用良好的精神面貌對(duì)客,從而維護(hù)酒店的形象,,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌,。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高,。從而,,影響我們以后的人生。
三,、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),。主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,,客人入住,,退房的辦理,電話(huà)的轉(zhuǎn)接,,問(wèn)詢(xún),,提供信息,行李寄存,,接送機(jī)信息的查詢(xún)與核對(duì),。訂單的檢查與核對(duì),排房,,交班時(shí)的交接工作等,。所以,我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便!
四,、前臺(tái)英語(yǔ),一些前臺(tái)英語(yǔ)能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,,這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人服務(wù),。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面,我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,可是,,后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候,,好多問(wèn)題出來(lái)了,對(duì)于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱(chēng)都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的,。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn),使我對(duì)以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習(xí)和鞏固,。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱(chēng),。通過(guò)這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),,給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!
五、以大局為重,,不計(jì)較個(gè)人得失。不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,,不找理由推脫。作為億邦的一員,,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店,。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通,。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ),。
在過(guò)去的一年里我好多方面的不足,,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,,在新的一年到來(lái)之際,在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理,。我也很感謝給我提意見(jiàn)的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的不足,,才有機(jī)會(huì)去改正。對(duì)我也有很大的幫助!雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會(huì)用心的去做每一件事,。感謝部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì),,在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),,努力工作!
了解酒店前臺(tái)員工的工作計(jì)劃總結(jié)篇十四
過(guò)去的一年是充實(shí),、忙碌和快樂(lè)的一年。在新年到來(lái)之際,,回顧我來(lái)到x酒店的路上,,作為一名新員工,在前臺(tái)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下,,我能夠獨(dú)立工作,因?yàn)槲覍?duì)酒店的前臺(tái)接待一無(wú)所知,。從害怕說(shuō)話(huà)到能夠與客戶(hù)自由溝通!在此,,我衷心感謝部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我的幫助。非常感謝?,F(xiàn)在我想總結(jié)一下我過(guò)去五個(gè)月的工作。
前臺(tái)是展示酒店形象和服務(wù)的起點(diǎn),。對(duì)于客人來(lái)說(shuō),,前臺(tái)是他們聯(lián)系我們酒店的第一步,是對(duì)酒店和酒店正面的第一印象,,這一點(diǎn)非常重要,。因此,,前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),,酒店對(duì)客人的服務(wù)從前臺(tái)接待客人開(kāi)始。良好的開(kāi)端是成功的一半,。認(rèn)識(shí)到它的重要性,我們必須認(rèn)真做好自己的工作,。因此,在過(guò)去的五個(gè)月里,,我嚴(yán)格遵守了酒店的規(guī)定,。總之,,我們可以使用以下五個(gè)方面:
一、與所有其他服務(wù)行業(yè)一樣,,禮貌和禮儀:如何保持微笑、如何迎接客人,、如何為客人提供服務(wù)、服務(wù)中的客人使用的語(yǔ)言等,。
二,、注重形象,,前臺(tái)是酒店的第一印象,也是酒店的立面,,因此我們的前臺(tái)工作人員必須淡妝,、工裝上崗,以良好的精神面貌對(duì)待客人,,以維護(hù)酒店形象,,讓客人了解,、看到酒店的精神面貌讓我們看一看易邦。這樣可以給我們留下深刻的好印象,!而且,這也有利于我們自身形象的提升和修養(yǎng),。因此,它會(huì)影響我們以后的生活,。
在過(guò)去的五個(gè)月里,,我有很多不足之處,,比如在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的溝通上有不足之處,在工作上也有不足之處,。同事和我的建議是,,有很多客人的時(shí)候我會(huì)很緊張。當(dāng)新年到來(lái)的時(shí)候,,我會(huì)在未來(lái)的工作中克服這種心態(tài),。我也感謝我的同事們給了我建議,!因?yàn)槟愫臀叶家庾R(shí)到了我們的缺點(diǎn),我們有機(jī)會(huì)改正,。這對(duì)我也很有幫助,!雖然前臺(tái)的工作有時(shí)很瑣碎,但大事化小的事情只能小心做。所以我會(huì)用心做每件事,。感謝部門(mén)領(lǐng)導(dǎo),這是公司給我的機(jī)會(huì),。今后,,我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),,努力工作。
了解酒店前臺(tái)員工的工作計(jì)劃總結(jié)篇十五
20××年,,酒店前臺(tái)在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在各部門(mén)的大力支持配合下,,在部門(mén)員工共同努力下,,以銷(xiāo)售管理為主,從深抓內(nèi)部管理,降低成本,強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn),,關(guān)心員工生活等方面著手開(kāi)展了工作,,較好地完成年經(jīng)營(yíng)目標(biāo),,各項(xiàng)工作也取得了顯著成績(jī)?,F(xiàn)就年主要工作作如下總結(jié)。
年計(jì)劃任務(wù)xx萬(wàn)元,,實(shí)際完成xx萬(wàn)元,,超額xx萬(wàn)元,(其中散客門(mén)市收入xx萬(wàn)元,,平均房?jī)r(jià)xx元/間),,占客房收入xx﹪,完成計(jì)劃的xx%,,收入與同期相比增長(zhǎng)xx萬(wàn)元,。
1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高員工素質(zhì)
一年來(lái),,我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn),嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃開(kāi)展培訓(xùn)工作,,并分階段對(duì)員工進(jìn)行考核,,同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),,使員工能夠?qū)W以致用。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,認(rèn)真對(duì)待每一批接待任務(wù),,根據(jù)不同階段、不同團(tuán)隊(duì),、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃及接待計(jì)劃,。遇到大型接待任務(wù),我們只給接待人員xx的磨合期,,包括整個(gè)的行之有效的報(bào)到流程,、會(huì)務(wù)組及與會(huì)務(wù)中心之間的配合,這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力,,需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到,。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù)。在人員有限的情況下,,我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,反饋信息,,共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整,,以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2,、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),,做好服務(wù)保障工作
一年來(lái),我們始終把認(rèn)真做好預(yù)訂,、接待服務(wù),,作為工作重點(diǎn)。通過(guò)合理排房,、提高入住率,,熱情滿(mǎn)意的服務(wù),,留住到酒店的每一位客人,。年通過(guò)前廳部員工的集體努力,圓滿(mǎn)完成了接待大,、中,、小型會(huì)議x個(gè);軍區(qū)x次,,vipx次,,共接待人數(shù)xxx人次。如省民政廳會(huì)議,、建議廳會(huì)議,、國(guó)土資源廳會(huì)議,,在接待這些大型會(huì)議時(shí),由于與會(huì)人員較多,,退房時(shí)間不統(tǒng)一,,這就對(duì)我們的接待工作提出了更高的要求,我們時(shí)常加班加點(diǎn),,在接待軍區(qū)會(huì)議時(shí),,由于軍區(qū)接待標(biāo)準(zhǔn)高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,,經(jīng)常加班加點(diǎn),,大家沒(méi)有一絲抱怨,一句怨言,,仍然滿(mǎn)腔熱情地投入到工作中,。
3、扎實(shí)有效地開(kāi)展好第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)
第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)于x月x日正式拉開(kāi)序幕,,我部門(mén)積極組織員工學(xué)習(xí),,吃透精神,對(duì)員工進(jìn)行了一系列的專(zhuān)業(yè)技能的培訓(xùn),,大大提高了員工的服務(wù)意識(shí)及服務(wù)技能,,與此同時(shí),制定上報(bào)一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),,使前廳各種服務(wù)更好流暢,,標(biāo)準(zhǔn)更加明確,使服務(wù)更加精細(xì)化,、標(biāo)準(zhǔn)化,,每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)的方案,在員工中進(jìn)行崗位練兵比賽,,使員工的服務(wù)水平有了很大的提高,,中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會(huì),前廳部的員工踴躍報(bào)名,,一展自己的才華,。通過(guò)這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng),在員工中逐步形成了一種爭(zhēng)先恐后的態(tài)勢(shì),,極大的增強(qiáng)了員工的工作熱情,。
4、關(guān)心員工生活,,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍,。
前廳工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,,員工工作壓力大,,針對(duì)這一特點(diǎn),,前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活,無(wú)論從部門(mén)經(jīng)理還是到主管,,都能切實(shí)的為員工解決困難,。遇到過(guò)節(jié),管理人員會(huì)主動(dòng)提醒她們給家里掛電話(huà)問(wèn)候父母,,生病時(shí)給她們送去水果,,遇到生活上的困難會(huì)主動(dòng)幫助他們,使她們感受到了集體的互助,、互愛(ài)的溫暖,。為了緩解工作帶來(lái)的壓力,增強(qiáng)凝聚力,,部門(mén)經(jīng)常找她們談心,,鼓勵(lì)她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作,。同時(shí)我們要求管理人員無(wú)論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用,,遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵(lì)員工,減輕員工的工作壓力,,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力,、同甘共苦的良好風(fēng)氣,使員工充分地信任部門(mén),,從而使員工保持穩(wěn)定,、健康的心態(tài),保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量,。
1,、培訓(xùn)效果不佳
我們?cè)趯?duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)后,員工也對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解,,但是由于缺乏一個(gè)統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制,,造成了培訓(xùn)是一張空白紙,雖然大家都明白,、理解,,但在實(shí)際工作中,做得不夠到位,,無(wú)形中也影響了服務(wù)質(zhì)量,。
2,、服務(wù)質(zhì)量,、服務(wù)水平有待提高
前廳員工流動(dòng)頻繁,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,,一個(gè)新員工從入職后,,要經(jīng)過(guò)x個(gè)月的試用,,才能完全熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,,便提出離職,,造成了人員的流失,儀容儀表,、禮貌禮節(jié),,在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠,造成了三天打魚(yú),,兩天曬網(wǎng)的局面,,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習(xí)慣,。
2,、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),,提高服務(wù)質(zhì)量,;
3、確實(shí)關(guān)心員工,,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,,減少員工的流動(dòng)性;
4,、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),,服務(wù)從細(xì)處著手,對(duì)客提供滿(mǎn)意周到的服務(wù),;
20××年的工作雖然取得了一定的成績(jī),,但我們不會(huì)驕傲、松懈,、怠慢,,下一年的工作將更艱巨,我們會(huì)發(fā)揚(yáng)成績(jī),,并以更加飽滿(mǎn)的熱情投入到工作中,,努力完成全年度各項(xiàng)工作任務(wù)。我們有信心在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在全體員工的共同努力下,,中心的明天更加輝煌。
了解酒店前臺(tái)員工的工作計(jì)劃總結(jié)篇十六
希望對(duì)您有幫助上公文站發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí),。
過(guò)去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年,。在這新年到來(lái)之際,回首來(lái)時(shí)的路,在來(lái)到我們x酒店的差不多5個(gè)月里,,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,,在我們前廳部部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班,。從不敢開(kāi)口說(shuō)話(huà)到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事們,,謝謝!現(xiàn)在我對(duì)前面5個(gè)月來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié)。
前臺(tái)是展示酒店的形象,、服務(wù)的起點(diǎn),。對(duì)于客人來(lái)說(shuō),前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,,是對(duì)酒店的第一印象,,是酒店的門(mén)面,是非常重要的,。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象,。同時(shí),酒店對(duì)客人的服務(wù),,從前臺(tái)迎客開(kāi)始,,好的開(kāi)始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),,所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作,。所以,我在過(guò)去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定,??偨Y(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō):
一,像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,,禮貌,,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問(wèn)候客人,,如何為客人提供服務(wù),,在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。
二,,注意形象,,前臺(tái)是酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面,。所以,,我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,,用良好的精神面貌對(duì)客,,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高,。從而,,影響我們以后的人生,。
三,前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),。主要是日常工作流程,,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,客人入住,,退房的辦理,,電話(huà)的轉(zhuǎn)接,問(wèn)詢(xún),,提供信息,,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢(xún)與核對(duì),。訂單的檢查與核對(duì),,排房,交接班時(shí)的交接工作等,。所以,,我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便!
四,,前臺(tái)英語(yǔ),,一些前臺(tái)英語(yǔ)能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人服務(wù),。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面,,我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,可是,,后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候,,好多問(wèn)題出來(lái)了,對(duì)于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱(chēng)都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的,。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn),使我對(duì)以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習(xí)和鞏固,。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱(chēng)。通過(guò)這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),,給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!
五,以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失,。不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,,積極去配合,,不找理由推脫。作為億邦的一員,,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店,。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通,。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容,。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
在過(guò)去的五個(gè)月里我好多方面的不足,,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,,在新的一年到來(lái)之際,,在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理。我也很感謝給我提意見(jiàn)的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的不足,,才有機(jī)會(huì)去改正,。對(duì)我也有很大的幫助!雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好,。所以我都會(huì)用心的去做每一件事,。感謝部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì),在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),,努力工作!
十一月份工作中客流量并不大,,由于季節(jié)性的到來(lái)等因素,完全的進(jìn)入到了淡季,。雖然面對(duì)淡季的到來(lái),,我們也不能時(shí)刻放松警惕,一定要保持一個(gè)“空杯”心態(tài)多學(xué)習(xí),,加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)水平,,認(rèn)真、用心做好每一天的工作,。
再過(guò)去的這一個(gè)月我們?cè)诠ぷ髦羞€有很多做的不到位的地方,,同樣也有突出之處。人員不斷更換的情況再這個(gè)月得到了緩解,,基本上這個(gè)月比較穩(wěn)定,,我們克服了種種困難,,使前臺(tái)部的工作逐步走入了正規(guī)。這個(gè)月我們一同克服困難,、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,,基本完成了酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù)。
下來(lái)我將十一月工作做以下幾點(diǎn)總結(jié):
因?yàn)楝F(xiàn)在是酒店的淡季所以上班期間我也要利用好空閑時(shí)間努力學(xué)習(xí)提高自己的服務(wù)質(zhì)量,,做到做事麻利,,有效率,不出差錯(cuò),。服務(wù)態(tài)度要良好,,接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),,要給客人留下良好印象,。接電話(huà)時(shí),也要不斷提高用語(yǔ)技巧;巧妙的問(wèn)答客人,。盡量讓每一個(gè)客戶(hù)滿(mǎn)意,。我在工作中學(xué)習(xí),再工作中進(jìn)步,。
我們酒店就像一個(gè)大家庭,,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),,它同餐飲、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,,雖然我們只有早餐,,但是如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都必須要主動(dòng)地和各部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频甑男б妫唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響,。
由于我們酒店一些設(shè)備,、房間裝修的老化、還有一其他自然因素造成客人入住時(shí)的一些不便,,時(shí)常引起客人投訴,。對(duì)于這些出現(xiàn)的糾紛和問(wèn)題,作為酒店前臺(tái)接待我們要學(xué)會(huì)“海底撈式服務(wù)”學(xué)會(huì)忍讓?zhuān)瑯?shù)立“顧客就上帝”的工作思想,,沉著應(yīng)對(duì),,積極、及時(shí),、妥善地解決問(wèn)題,。對(duì)于個(gè)別客人的刻意刁難,,我們也要做到了忍耐的同時(shí),微笑的面對(duì),,時(shí)刻以維護(hù)酒店的名譽(yù)為前提,,盡量使客人能夠滿(mǎn)意。
新的一月即將開(kāi)始,,我將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨,,為龍溪酒店的美好明天貢獻(xiàn)出自己的一份力量,。
了解酒店前臺(tái)員工的工作計(jì)劃總結(jié)篇十七
現(xiàn)在是20xx年,不知不覺(jué)在我這個(gè)酒店做前臺(tái)已經(jīng)做了有xxxx年時(shí)光,,從剛開(kāi)始對(duì)前臺(tái)一去所知到此刻獨(dú)擋一面,,我相信那里面除了我自我的付出與努力,更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn),,以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持,。半年時(shí)光里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,,在那里被發(fā)揮到了極致,。
酒店為了到達(dá)必須的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,,都會(huì)化滿(mǎn)足客人,。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,,“只有真誠(chéng)的服務(wù),,才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。我一向堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,,總是在盡可能的把我自我的服務(wù)做到極致,。
酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售,、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉(zhuǎn)接等服務(wù),。酒店的前臺(tái),,工作半次分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,,其中一人為專(zhuān)職收銀,,另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。
這樣的安排比較寬松,,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,,一人登記推銷(xiāo),另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還能夠緩解收銀的壓力,,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯(cuò),。最重要的是,,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),,工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn),,迅速成長(zhǎng),。在這20xx年我主要做到以下工作:
每個(gè)員工都要直接的應(yīng)對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn),。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),,以及外語(yǔ)培訓(xùn),。只有透過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo),,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住狀況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的`散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,,爭(zhēng)取更多的入住率,。
部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),,它同餐飲、銷(xiāo)售,、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問(wèn)題,,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)必須的負(fù)面影響。
前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén),,所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),,而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門(mén)或個(gè)人,,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度,。
所以,,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明狀況,,請(qǐng)求幫忙,。在問(wèn)題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),,這時(shí)客人往往被你的熱情幫忙感化,,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系,。劍雖利,,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”,。
只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧,。讓我們邁著矯健的步伐,,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,,為了我們的明天而努力吧!
了解酒店前臺(tái)員工的工作計(jì)劃總結(jié)篇十八
作為一名酒店治理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生,,應(yīng)聘到××大酒店距今曾經(jīng)有了一段工夫,回憶這段時(shí)日,,這是我人生中彌足寶貴的閱歷,,也給我留下了分歧平常的回想?;貞洿舜卧诰频昃毩?xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,,感覺(jué)從中獲益匪淺,,學(xué)到了很多在教室和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的常識(shí)。練習(xí)酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)進(jìn)程單元賜與了我足夠的寬容,、支撐和協(xié)助,,在指導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)心和指點(diǎn)下,經(jīng)過(guò)本酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)身的不懈起勁,,各方面均獲得了必然的提高,。
毫不忽略。不得不說(shuō),,耐性和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必需酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)具有的器械,。雖說(shuō)酒店里的任務(wù)天天都是千人一面、循環(huán)往復(fù)的,,然則,,因?yàn)檎写目腿舜蠖喽际菑闹苓吀鞯厍皝?lái)旅行旅行的,因此,,可以感觸分歧的地區(qū)有著分歧的文明氣味,。普通客人的額定要求根本都差不酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)多,少個(gè)吹風(fēng)機(jī),、缺塊毛巾,、要個(gè)衣架什么的,凡間都是瑣碎的小事;有時(shí)也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,,然則,,常言道:“顧客就是天主”、“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的`”,,這些是酒店行業(yè)周知的運(yùn)營(yíng)格言。
酒店的前臺(tái)任務(wù)班次分為早班,、中班和徹夜班三個(gè)班,,酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)輪換任務(wù),并一周一休,。除徹夜班為兩人外,,早班和中班都各有三人擔(dān)任。個(gè)中一報(bào)酬專(zhuān)職收銀,,別的兩人酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)依照實(shí)踐任務(wù)量狀況分派殘剩任務(wù),。如許的布置比擬寬松,既可以在任務(wù)量大的狀況下分派為一人收銀,,一人注銷(xiāo)推銷(xiāo),,另一人擔(dān)任其他效勞和聯(lián)絡(luò)任務(wù),并且還可以緩解收銀的壓力,,讓收銀可以做到思想清明,,不犯錯(cuò),。最主要的是,如許的任務(wù)方法,,可以很快讓新人取得經(jīng)歷,,在任務(wù)量小的時(shí)分由帶班同事指點(diǎn),任務(wù)量大的時(shí)分又可以更多的接收經(jīng)歷,,敏捷生長(zhǎng),。
也許,在旁人看來(lái),,前臺(tái)的任務(wù)很簡(jiǎn)略,,現(xiàn)實(shí)上,這任務(wù)的順序復(fù)雜繁復(fù),,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的幾個(gè)月里,,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)任務(wù),心態(tài)必需調(diào)整好,,無(wú)論任務(wù)是酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)深酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)重照樣逍遙,,要用積極的立場(chǎng)去完成我們的每一份任務(wù),而不是去埋怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)分,,要想盡一切方法去補(bǔ)償你的過(guò)掉,,而不是躲避。目前酒店的前臺(tái)的薪水普通都是底薪加提成的http://,,也就是說(shuō),,入住的客人多,本人的工資也高,,這算是鼓舞人人專(zhuān)心苦干,,加班加點(diǎn)也情愿對(duì)峙的動(dòng)力地點(diǎn)。作為一個(gè)初出茅廬的新人,,我在任務(wù)中不免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)分,,好在司理和同事也沒(méi)有很指責(zé),還給我撫慰和鼓舞,,這讓我十分打動(dòng),。感激一位年長(zhǎng)的同事通知我,不論在哪種情況,,都要要記住三點(diǎn):一,、勤快,二,、忍耐,,三、不恥下問(wèn),我會(huì)不斷切記在心的,。
練習(xí)感觸
(一)成果與收成
的純真,。在酒店練習(xí)時(shí)期,曾有一段工夫,,我發(fā)現(xiàn)本人的主意和觀念是如斯的老練,,但是后來(lái)我就漸漸攤開(kāi)了。剛開(kāi)端上班時(shí),,不順應(yīng)長(zhǎng)工夫的站立和任務(wù)作酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)息工夫的改動(dòng),,一世界來(lái),四肢舉動(dòng)生硬酸痛,,下班的第一件事就是想找個(gè)當(dāng)?shù)刈铝诵?,一工夫真的有點(diǎn)吃不用。關(guān)于這些我都咬咬牙對(duì)峙下來(lái)了,,也更深地領(lǐng)會(huì)到了生活的不易,。以前在家的時(shí)分,衣食無(wú)憂(yōu),,基本就沒(méi)有仔細(xì)考慮過(guò)這些器械是怎樣得來(lái),,目前當(dāng)本人有了一份任務(wù)的時(shí)分,才發(fā)現(xiàn)得來(lái)不易,。在大學(xué)里,,我們只是一張白紙,經(jīng)過(guò)練習(xí)我們體會(huì)了社會(huì)和人生,。在黌舍或家里也許有教師或家長(zhǎng)分派酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)說(shuō)今日做些什么,,明日做些什么,但在這里,,紛歧定有人會(huì)通知你這些,,你必需盲目地去做,并且要盡自已的起勁做到最好,,一件任務(wù)的效率就會(huì)獲得他人分歧的評(píng)價(jià),。在黌舍,大多是進(jìn)修的氣氛,,究竟黌舍是進(jìn)修的場(chǎng)合,每一個(gè)學(xué)生都在為獲得更高的成果而起勁,。而這里是任務(wù)的場(chǎng)合,,每小我都邑為了取酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)得更高的待遇和提升而起勁,無(wú)論是進(jìn)修照樣任務(wù),,都存在著競(jìng)爭(zhēng),,在競(jìng)爭(zhēng)中就要不時(shí)進(jìn)修他人進(jìn)步前輩的當(dāng)?shù)兀惨粫r(shí)進(jìn)修他人如何做人,以進(jìn)步自已的才能,。在前臺(tái)這個(gè)崗?fù)?,我垂垂可以感觸酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)到社會(huì)上的情面事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積聚社會(huì)經(jīng)歷和進(jìn)修處世之道,,調(diào)查人際關(guān)系的復(fù)雜,,這是整個(gè)練習(xí)進(jìn)程中最珍貴的一局部。整個(gè)練習(xí)過(guò)程,,我不只看到本人好的一面,,也將我在各方面的缺陷與缺乏毫無(wú)保存的擴(kuò)大出來(lái),然后讓我存眷到本人不曾注重的器械,。
經(jīng)過(guò)此次練習(xí),,我比擬具體地調(diào)查了飯鋪的組織架構(gòu)和運(yùn)營(yíng)營(yíng)業(yè),接觸了五花八門(mén)的客人,,還還結(jié)識(shí)了良多很好的同事和伴侶,,他們讓我更深入地調(diào)查了社會(huì),他們拓寬了我的視野,,也教會(huì)了我若何去順應(yīng)社會(huì)融入社會(huì),。練習(xí)進(jìn)程中,讓我提早接觸了社會(huì),,看法到了當(dāng)今的就業(yè)情勢(shì),,并為本人不久后的就業(yè)方案做了一次提早籌劃。經(jīng)過(guò)此次練習(xí),,我發(fā)現(xiàn)了本人與社會(huì)的契合點(diǎn),,為我的就業(yè)偏向做了一個(gè)指引。
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