報(bào)告的結(jié)構(gòu)可以包括引言、目的,、方法,、結(jié)果、分析和結(jié)論等部分,。對報(bào)告進(jìn)行自查和校對,，確保語法,、拼寫,、標(biāo)點(diǎn)等方面的準(zhǔn)確性和規(guī)范性。接下來是一些專業(yè)領(lǐng)域的報(bào)告樣本,，對于相關(guān)領(lǐng)域的人士會(huì)有很大幫助,。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇一
大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是讓在校大學(xué)生迅速了解國情，接觸社會(huì),，投身改革,，在活動(dòng)中鍛煉能力，提高素質(zhì),，增長才干的有效途徑,，有利于大學(xué)生培養(yǎng)自己的社會(huì)責(zé)任感和使命感。學(xué)生通過與社會(huì)接觸,，有利于將知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際中,，全面提高綜合素質(zhì)和能力。因此,，學(xué)校借助寒假時(shí)期,，為學(xué)生提供一個(gè)實(shí)踐舞臺(tái)，讓學(xué)生在實(shí)踐中尋求發(fā)展,，在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)不足以在今后的學(xué)習(xí)當(dāng)中努力取長補(bǔ)短,，全面發(fā)展,。
在師兄的幫助之下我順利的找到了一份寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的工作,，這份工作由10個(gè)成員組成,，地點(diǎn)是佛山市東方廣場得勝樓豐生水喜飲食有限公司，主要是當(dāng)任該飲食傳菜部的傳菜員,。我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)在1月15號(hào)從我們學(xué)校出發(fā),，順利的到達(dá)該飲食公司，并開始展開了長達(dá)一個(gè)多月的實(shí)踐工作,，現(xiàn)將此次實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān)情況報(bào)告如下,。
我們在社區(qū)里清掃垃圾，發(fā)送宣傳單,，希望這些微不足道的舉動(dòng)能增強(qiáng)人們的一點(diǎn)環(huán)保意識(shí),。天早早的，我們幾個(gè)團(tuán)員就集合到了一起,。一切準(zhǔn)備就緒后,，我們分組進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)。我們一邊撿街道上的垃圾,，一邊給路人發(fā)自己印的宣傳單,，雖然有些行人接過宣傳單之后就丟在了地上，但是我們毫不氣餒,，把它們一張張的撿起來,，然后追上丟棄它的行人，告訴他們說：“這是有關(guān)環(huán)保的宣傳單,，希望您能認(rèn)真地看一下,，為保護(hù)環(huán)境獻(xiàn)一份力，謝謝,！”聽了我們的話后,，他們都欣然接受了。這是我們倍感信心,，更加努力的進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),。
我們的舉動(dòng)迎來了許多行人們的贊揚(yáng)。就比如說,，我們在街道上撿垃圾時(shí),，道路的清潔工人看見我們在幫他們的忙，就微笑的直夸我們懂事,，說我們是學(xué)校里的榜樣,。聽了他們的贊揚(yáng)，團(tuán)員們就有了動(dòng)力,，繼續(xù)埋頭苦干,。很快,，天就黑了下來。我們的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就結(jié)束了,。在大家的歡笑聲中,，我們宣告這次活動(dòng)圓滿完成。從這次活動(dòng)中,，我也懂得了許多,。
總算在下班前完成任務(wù)了，我的倆眼都快睜不開了,。下班后跑下去吃完早餐就跑宿舍里倒頭大睡,，一覺醒來都下午兩點(diǎn)多了中午飯都錯(cuò)過了。又得自己掏錢出去吃了,。
雖然我只工作了短短的二十天,，可還是體會(huì)到了賺錢的辛苦生活的不易。二十天的打工體驗(yàn)讓我懂得了很多,，心中也有了辛苦也有甜,，真是一份耕耘一份收獲，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么能見彩虹,。在這而是多天里我認(rèn)識(shí)了很多的員工,，解釋了社會(huì)上形形色色的人，學(xué)會(huì)了要以禮貌溫和的態(tài)度與人交流,，用心對待每一份工作?，F(xiàn)在自己還是一名大學(xué)生，都說大學(xué)是半個(gè)社會(huì),，可是我認(rèn)為截然不同,，社會(huì)上的人不會(huì)像老師那樣給我們講解，他們的言辭很鋒利,，直戳我們的心里,。大師為了賺錢我們只有忍耐了。
20天結(jié)束了,。我拿到了一千多的工資,，錢雖然不算多可在我心里很高興。因?yàn)槲覍W(xué)到了書本里沒有的知識(shí),，增長了我的個(gè)人閱歷：我相信這個(gè)開始回成為我人生中的美好回憶,，也會(huì)時(shí)刻的鼓勵(lì)我不斷前進(jìn)在人生的旅途中越走越遠(yuǎn)。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇二
第一次參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，收獲非常大,。在思想上樹立了自己服務(wù)社會(huì)的思想；在精神上培養(yǎng)了自己堅(jiān)持不懈的理念,；在行動(dòng)中確立了一切行動(dòng)聽指揮的方針,。對于我們大學(xué)生來說,，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)讓我們更好地走出校門，接觸社會(huì),，感恩社會(huì)的機(jī)會(huì),。我們應(yīng)該更好地做好這次實(shí)踐活動(dòng)。社會(huì)實(shí)踐拉近了我們與社會(huì)的距離,，更好地鍛煉我們?nèi)穗H交往,，更好地鍛煉我們的能力,，在這個(gè)竟?fàn)幦绱思ち业纳鐣?huì)當(dāng)中更好的生存下去,。
今年暑假為了可以更好的鍛煉自己，使自己更好的成長,，更加容易的理解社會(huì),，融入社會(huì)，我在山東省棗莊滕州市進(jìn)行了為期50天的社會(huì)實(shí)踐,。我進(jìn)行的社會(huì)實(shí)踐的地方是滕州市滕州家園旅館,，每天早上9。00開始上班晚上23,。00下班,。每天的工作任務(wù)是給每個(gè)客房打掃衛(wèi)生。如果有前來住宿的客人登記身份證信息,。
這份工作比較輕松,，在這段時(shí)間里，我接觸了形形色色的各種人物,。同時(shí)我也體會(huì)到了工作的不容易,。每天早上必須準(zhǔn)時(shí)上班，不允許遲到,，每天晚上嚴(yán)禁早退,，遲到和早退是要扣除當(dāng)日薪水的30%。在這段時(shí)間里我嚴(yán)格按照規(guī)定,，從未發(fā)生過遲到或者早退的事情,，給領(lǐng)導(dǎo)留下了深刻的印象。期間我也學(xué)會(huì)了如何與陌生交談,。以前我總是害怕和陌生人說話,，在經(jīng)過這次社會(huì)實(shí)踐的經(jīng)歷之后，我發(fā)現(xiàn)與陌生人溝通是一件非常簡單的事情,。在與人交往過程中必須對人以善,，別人也會(huì)對你以善。這是永恒不變的真理,。社會(huì)永遠(yuǎn)是充滿矛盾的,，我們應(yīng)該或會(huì)如何處理矛盾,。在實(shí)踐期間，我也慢慢嘗試去解決各種矛盾,。比如有顧客反映電腦不好用,，要求退款，我會(huì)積極處理這種事情,，給他換個(gè)電腦可以用的房間,，并且給他澄清誤會(huì)，鍛煉了我應(yīng)急的能力,。培養(yǎng)了我的責(zé)任心,，每天一定要把該做的事情做好，房間里的衛(wèi)生一定打掃干凈,，確定房間里沒人或者房客同意我進(jìn)去之后我再進(jìn)去,，這是對別人的尊重。
人際關(guān)系是社會(huì)關(guān)系中最為復(fù)雜的一種關(guān)系之一,。只有你經(jīng)過之后你才會(huì)了解,，才能有深刻的感受。緣分讓同為打工的我們走到了一起,，該每個(gè)人都有自己的個(gè)性,，我們應(yīng)當(dāng)尊重每個(gè)人的個(gè)性。處理好與同事的關(guān)系有很多技巧,，我感受最深的一點(diǎn)就是,，如果你不能改變什么，就試著去適應(yīng),。一開始工作的時(shí)候我有很多不懂得地方,，正式求教他們這些老員工，他們給了我很多經(jīng)驗(yàn),，讓我更快的適應(yīng)這份工作,，我非常感謝他們。我明白了一個(gè)道理就是驕傲自滿的人始終會(huì)被公司和社會(huì)所拋棄,。知之為知之,，不知為不知，謙虛的人才會(huì)得到同事,，老板的認(rèn)可,。
社會(huì)實(shí)踐也讓我在經(jīng)濟(jì)上有所收獲,。以前都是從家拿錢,，這是第一次給家里帶錢回去,，有一種小成就的感覺，不過我知道這才只是一個(gè)小開始。同時(shí)我也明白了父母工作掙錢的不容易,，早出晚歸,，每天面對同一單調(diào)無趣的事情，可是他們?yōu)榱俗屛矣袀€(gè)更好的學(xué)習(xí)環(huán)境,，更好的學(xué)習(xí)條件,，更好地生活條件，從未有過抱怨,，他們省吃儉用就是為了我們可以多花點(diǎn),。這次的感受是如此的深刻。當(dāng)我回家時(shí)候說：“媽媽我給你掙錢了,！”之后媽媽說的第一句話不是問我掙了多少錢而是說：“你瘦了,！”。這就是一個(gè)媽媽的愛啊,。通過這次實(shí)踐活動(dòng)我也知道了掙錢的辛苦,。以后想要掙得更多的薪水那現(xiàn)在就必須好好學(xué)習(xí)，在眾多學(xué)生當(dāng)中脫穎而出,。
我學(xué)的是計(jì)算機(jī)學(xué)院，在前臺(tái)的電腦就是我在工作休息時(shí)間的戰(zhàn)場,。我用它來做編程,，把以前的程序都自己寫一遍，并且自學(xué)下學(xué)期的知識(shí),?？头恐械碾娔X總是出現(xiàn)死機(jī)的現(xiàn)象，讓我這個(gè)計(jì)算機(jī)專業(yè)的學(xué)生看不下去了,，我給他們重裝了win7旗艦版本的系統(tǒng),，運(yùn)行很快，不會(huì)出現(xiàn)死機(jī),，卡屏的現(xiàn)在,，每當(dāng)客人有電腦問題問我的時(shí)候我也詳細(xì)為他們解答，我能盡我所學(xué)為他人提供幫助真的是一件非常幸福的事情,。獲得別人的認(rèn)可就是對自己能力的認(rèn)可,，我暗自下決定好好學(xué)習(xí)電腦，無論硬件還是軟件方便,，只有樣以后才能更好的為他人服務(wù),，為社會(huì)服務(wù)，做一個(gè)對國家,，對社會(huì)有所貢獻(xiàn)的青年,。工作期間有很多的可以利用的時(shí)間，我都把這些時(shí)間做一個(gè)規(guī)劃,，這樣就可以更好的利用這些時(shí)間學(xué)習(xí),，時(shí)間都是擠出來的,。在工作中要利用自己的優(yōu)勢。
作為一個(gè)大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,，尤其在注重素質(zhì)教育的今天,，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德、智,、體,、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑,。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的機(jī)會(huì)。作為一個(gè)當(dāng)代大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,，尤其在注重素質(zhì)教育的今天,，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德、智,、體,、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑,。暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì),，了解社會(huì),；同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)，鍛煉才干的有效途徑,，更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū),，回報(bào)社會(huì)，感恩社會(huì)的一種良好形式,。作為一個(gè)當(dāng)代大學(xué)生我們應(yīng)該更多地去參加這種社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),。
這個(gè)暑假的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)扶風(fēng)的而有意義，收獲甚多,。一些心得和體會(huì)讓人感到興奮,，但卻決不僅僅用興奮就能描述的，因?yàn)檫@是一種實(shí)實(shí)在在收獲,。這不僅是一次實(shí)踐,，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富,。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇三
這個(gè)暑假我又沒回家一個(gè)人留在了?？诠ぷ鲗?shí)習(xí)，這次工作實(shí)習(xí)的公司是一家專業(yè)的酒店培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，公司的老總是給我們上過兩學(xué)期課程姜玲姜老師,，也正是師生的關(guān)系,，我才能獲得這么一個(gè)寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此對姜老師表示感謝,。
做我這個(gè)工作首先一點(diǎn)就是對自己的公司以及業(yè)務(wù)必須有詳細(xì)的了解,，這樣才不至于在與客戶交流的時(shí)候出現(xiàn)回答不出客戶問題的尷尬場面，這也是我一開始就面臨的問題所在,，因?yàn)榈谝淮巫稣?guī)的銷售工作,，由于經(jīng)驗(yàn)不足，所以一開始就出現(xiàn)了很多問題,，這樣就先從我的工作流程來介紹我整個(gè)的暑期社會(huì)實(shí)踐吧,。
工作的第一天就是了解公司以及相關(guān)也業(yè)務(wù)情況，大致簡介如下：新博亞酒店培訓(xùn)由酒店業(yè)著名培訓(xùn)師姜玲女士創(chuàng)立,，是中國酒店業(yè)最有影響力培訓(xùn)品牌,。姜玲女士，經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士,，法學(xué)博士在讀,，高級經(jīng)濟(jì)師，經(jīng)濟(jì)學(xué)副教授,。在奧地利獲得酒店管理文憑,，在美國取得注冊高級教育導(dǎo)師che和高級培訓(xùn)師cht認(rèn)證。
自20xx年8月新博亞酒店培訓(xùn)創(chuàng)建以來,，公司經(jīng)歷了從單純代理美國酒店業(yè)經(jīng)理人認(rèn)證項(xiàng)目到研發(fā)并擁有獨(dú)立培訓(xùn)課程體系、完善配套教材體系以及為企業(yè)進(jìn)行內(nèi)訓(xùn)服務(wù)的酒店專業(yè)培訓(xùn)之路,。
目前,，新博亞酒店培訓(xùn)擁有自由課程《酒店業(yè)督導(dǎo)技能hss》與《酒店業(yè)培訓(xùn)培訓(xùn)師ttt》課程，以及《服務(wù)禮儀scm》,、《收益管理戰(zhàn)略rms》,、《對客服務(wù)技巧star》、《酒店對客服務(wù)管理tom》等高星級酒店專業(yè)培訓(xùn)課程,。公司在酒店一線員工工作流程及標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)方面的經(jīng)驗(yàn)使得許多酒店受益,，他們在新博亞顧問指導(dǎo)下建立了自己酒店的工作流程與標(biāo)準(zhǔn)以及相應(yīng)的執(zhí)行監(jiān)控體系。
新博亞培訓(xùn)教材資源也在日益完善,，《新博亞酒店叢書》17本中已有6本做了修訂版,，非常暢銷，該套叢書全面反映了酒店管理的各個(gè)領(lǐng)域,，如前廳,、客房、餐飲等，曾被中國飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人協(xié)會(huì)確定為“中國飯店業(yè)經(jīng)理人執(zhí)業(yè)資格指定用書”,，還有很多院校將其選作學(xué)生教科書,。
新博亞酒店培訓(xùn)的《星級服務(wù)人員資格認(rèn)定指導(dǎo)教程》共4本，是中國飯店業(yè)星級服務(wù)人員資格認(rèn)定指導(dǎo)教材,，在業(yè)內(nèi)得到最廣泛的應(yīng)用,。
新博亞酒店培訓(xùn)服務(wù)過的企業(yè)遍及全國各省市，其中包括浙江的最佳東方,、北京的時(shí)代光華,、中國飯店協(xié)會(huì)、新加坡君華酒店集團(tuán),、海航酒店集團(tuán),、廣東廣晟酒店集團(tuán)、浙江開元國際酒店集團(tuán),、上海如家快捷連鎖等,。
新博亞酒店培訓(xùn)有一支活躍在酒店培訓(xùn)一線的培訓(xùn)師團(tuán)隊(duì)，他們具有豐富的一線員工培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),，又接受專業(yè)培訓(xùn),，每位培訓(xùn)師均有擅長的培訓(xùn)課程，這些課程在各地高星級酒店培訓(xùn)近百場,，受到廣大學(xué)員的一致好評,。
通過這些我對公司有了比較基礎(chǔ)的了解，這也為我的下一步工作——營銷打下了良好的基礎(chǔ),。
接下來幾天我的工作就是向?？谛羌壘频晖扑]他們需要的課程，由于我們的培訓(xùn)費(fèi)用較高,，我把營銷目標(biāo)首先地位在?？诘奈逍羌壘频辏胰サ牡谝患椅逍羌壘频晔菍毴A海景大酒店,，這是一家上市的五星級酒店,，在于他們的總經(jīng)理聯(lián)系無果的情況下，我來到了人力資源部,。負(fù)責(zé)接待我的是他們的培訓(xùn)主管,，可能是他們的培訓(xùn)計(jì)劃已經(jīng)做好不變改動(dòng)，又或許我稚嫩的營銷方式不足以打動(dòng)客戶,，哎,，總之第一次是簡短的交流之后就空手而歸。之后我還去過寰島泰得大酒店,、萬國大都會(huì)大酒店,、金海岸羅頓大酒店,、文華大酒店、新國賓館……但效果都不是很好,。最后我好好總結(jié)了一下,，原因可能如下：一是我們的培訓(xùn)費(fèi)用太高，有時(shí)候很多五星級酒店都不愿意接受這樣的價(jià)位,；二是我非專業(yè)的營銷方式觸動(dòng)不了客戶,；三是海口的酒店培訓(xùn)意識(shí)還不夠,，總體條件不如內(nèi)地,；四是課程與客戶需求的不對稱等諸多因素，是的我總是一無所獲,。
最后和姜總商量之后開始電話銷售,，銷售目標(biāo)是三亞星級酒店，但是這是問題出來了,，首先電話銷售不是我的特長,，所以在交流溝通的時(shí)候就出現(xiàn)了很多問題；其次電話營銷有很多不可避免的弊端,?？傊质菦]有太多的收獲。
其實(shí)公司沒有人專業(yè)跑銷售的,，因?yàn)槲覀兊念櫩投嗍侵鲃?dòng)上門的,，而我之所以出去跑銷售，更多的是想鍛煉一下自己,，由于接觸的多是主管或是總監(jiān),，總體素質(zhì)相對較高，所以沒有像一般銷售那么為難,。
在銷售效果不明顯的情況下,，我開始了我的第二個(gè)工作，那就是負(fù)責(zé)一個(gè)新的項(xiàng)目開發(fā)的相關(guān)工作,，這是一個(gè)與美國康奈爾大學(xué)合作的中國酒店與餐飲業(yè)職業(yè)資格認(rèn)證體系項(xiàng)目，簡單的來說就是做康奈爾大學(xué)的中方代理工作,，因?yàn)檫@是一項(xiàng)新業(yè)務(wù),，所以有很多東西都要重新開始，比如代理協(xié)議,、加盟協(xié)議的起草,，各個(gè)不同崗位申請單的設(shè)計(jì)，一起前期的宣傳等等,，一方面由于老板的要求和一般的傳統(tǒng)的中國式做法不一,；另一方面自己是第一次接觸這些東西,，頭腦里了解的等于是零，所以剛開始做的很多工作都不符合老板的要求,，一遍又一遍重新開始做,，有時(shí)候真的很不耐煩，但是還是堅(jiān)持了下來,，完成了相關(guān)的工作要求,。
這個(gè)認(rèn)證項(xiàng)目其實(shí)還有很多要做的，但是由于假期的原因我就實(shí)習(xí)到這里,，總體來說這個(gè)暑假收獲還是很豐富的,，首先，我這算是進(jìn)入比較正規(guī)的一家公司,，所以工作時(shí)間和工作態(tài)度都是比較規(guī)范了,，這讓我提前接觸到社會(huì)，對于工作一族有了新的了解和感受,，因?yàn)槊刻旒词购懿幌胨瘧杏X也要按時(shí)起床,，然后匆匆忙忙去吃早餐，之后是去趕早班車,。說起擠車當(dāng)然要說下班時(shí)的高峰,，這里只能說一句，上班一族真的不是那么容易的,；其次,，銷售工作一方面讓我對銷售有了更多的理解和認(rèn)識(shí)，另一方面也鍛煉了自我,，學(xué)會(huì)了更好的人與人之間的交流與溝通,，學(xué)會(huì)了忍耐，學(xué)會(huì)了微笑對待客戶,；再一個(gè)就是進(jìn)入公司做工作就不能想自己平時(shí)辦事情那么粗心大意了,，光是認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度是不夠的，除此之外你還要有靈活的思維和辦事方式,，要能做到對老板思想的領(lǐng)略,，只有這樣做出的效果才是老板最滿意的，最忌諱那種不按要求只知道按自己的理解埋頭苦干的方式,，這樣只會(huì)是吃力又不討好,，所以要領(lǐng)會(huì)到要點(diǎn)，按目標(biāo)去做事,，這樣效果會(huì)更好,。
最后用幾句話總結(jié)這次的暑期社會(huì)實(shí)踐那就是———有付出不一定會(huì)有收獲，但是不付出一定是沒有收獲的,；有收獲,，但更多的是需要繼續(xù)努力,。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇四
社會(huì)實(shí)踐是每個(gè)大學(xué)生必須經(jīng)過的事情，所以,，我決定再去實(shí)習(xí)一次,。
還記得在以前在學(xué)校里被安排去飯店實(shí)習(xí)，自那一次實(shí)習(xí)給自己有了一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),，也讓自己成長了很多,。
有了上次的經(jīng)驗(yàn)，這次可以說是得心應(yīng)手,，但是很有意思的是,，上次的工作是總機(jī)，這次還是總機(jī),，還真的很總機(jī)結(jié)緣了,。我很清楚，這次的實(shí)習(xí)跟上次不一樣,，上次是鍛煉,，這次可是真的要認(rèn)真對待了，飯店的要求也比上次的飯店嚴(yán)格很多,。
有了上次的經(jīng)驗(yàn),，我對總機(jī)的操作是很熟悉的，就是只要背出各部門的分機(jī)號(hào)碼了,。但是這次的飯店的分機(jī)號(hào)碼特別難記,，而且還分樓分區(qū)，很復(fù)雜,，所以自己是絲毫不敢怠慢,，用心地去背。起先是搞不清楚狀況,，有轉(zhuǎn)錯(cuò)地方,，被師傅說過。但是隨著越來越熟悉,，我不知不覺中,4個(gè)月的實(shí)習(xí)生涯結(jié)束了,回想其中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴至今還意猶未盡,。這4個(gè)月中所發(fā)生的事情足以對自己上了一堂有意義的課!
總機(jī)負(fù)責(zé)接電話，一天坐著8小時(shí),，對那些在餐廳和客房的同學(xué)們來說是多么羨慕我有這么輕松的工作,，但是這其中的滋味又有誰知?在別人的眼中，總機(jī)和監(jiān)控是不于外人打交道的,，看著很輕松，但是這豈是一份容易的差事?總機(jī)的工作是苦多于甜,，每天一個(gè)人呆在一個(gè)小房間里,，只有電話其他什么也沒有,，而且酒店的規(guī)定很嚴(yán)格，總機(jī)除了接電話就是接電話,，其他的事情都不能做!但是熟悉了之后就好多了,，總機(jī)最大的好處我總結(jié)出來就是不用很客人正面接觸，客人也看不到我的樣子,，我接電話也不用緊張害怕,，而且總機(jī)一般是沒有什么重要的事情的。雖然工作很辛苦,，但是我知道,，這次的實(shí)習(xí)是我以后工作的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，也是一個(gè)很好的鍛煉,。因此我沒有怨天尤人,，而是努力工作。
這次的實(shí)習(xí),，酒店的領(lǐng)導(dǎo)是用對正式員工的態(tài)度來要求我的,，對我的要求也很嚴(yán)格，有時(shí)我會(huì)急得哭,，有時(shí)因?yàn)楣ぷ骺菰锒敕艞?。但是我想了想，現(xiàn)在實(shí)習(xí)就幾個(gè)月,，以后的工作是幾十年,，如果連這些時(shí)間都沒有辦法撐下來，那以后怎么辦?想到這里,，我只有繼續(xù)工作,。
雖然辛苦的工作讓我吃了不少苦，但是我卻在這次實(shí)習(xí)中學(xué)到很多,，也鍛煉了很多,。在學(xué)校里學(xué)不到的現(xiàn)在都學(xué)到了。在學(xué)校里,，老師從來不會(huì)罵學(xué)生,，但是在工作中領(lǐng)導(dǎo)看到你出錯(cuò)，就會(huì)毫不留情地罵,。面對不講理的客人也不能頂撞,，更不能得罪客人，所以,，我也練就了很好的性子,。另外，工作態(tài)度也是非常關(guān)鍵的,，學(xué)習(xí)是學(xué)知識(shí),，工作是學(xué)做人,。每當(dāng)客人來電話，第一個(gè)和他們接觸的是我,，如果我沒有一個(gè)良好的態(tài)度,，那客人對酒店的第一印象就不好了。如果接到外賓的電話還要用熟練的英語跟他們交流,，當(dāng)同時(shí)接到很多電話時(shí),，要做好等待客人的工作，不能冷落他們,，要加快速度,。
除了這些，我最大的收獲是學(xué)會(huì)怎么接帶團(tuán)隊(duì)客人時(shí)碰到棘手的問題,。接待團(tuán)隊(duì)客人要一一記錄他們的情況,，如果有不同時(shí)間的叫早服務(wù)一定要認(rèn)真核對時(shí)間，也必須準(zhǔn)點(diǎn)叫醒他們,，這是非常重要的,，因?yàn)槿绻⒄`了客人的行程，那不止會(huì)影響到自己,，也會(huì)給飯店帶來很大損失,，讓飯店的形象受損。這個(gè)也就使我養(yǎng)成了準(zhǔn)時(shí)起床等良好的習(xí)慣,，在生活中我也常常用工作的要求來要求自己,。
對于這4個(gè)月的實(shí)習(xí)我感觸頗多，不管是對自己還是生活,。以前總是聽父母說工作不好做,，當(dāng)時(shí)我就是不相信，如今自己到了單位,，上班了,，親身體會(huì)了其中的滋味，才知道但是父母講的全是對的,。工作就是這么現(xiàn)實(shí),，不好就辭退，出錯(cuò)就批評,，客人就是上帝,，一切以客人為中心，我想這個(gè)早已成了各飯店賓館的至理名言了,。在工作中學(xué)會(huì)了忍耐,，學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)，更體會(huì)到賺錢的不易，那些壞脾氣的同學(xué)相信也會(huì)被磨練成好脾氣吧!
我很清楚地知道,，如今工作真的很難找,，如果有了一份稱心的工作就要好好珍惜，光有理論知識(shí)是不夠的,，要懂得如何融會(huì)貫通在工作中。其實(shí),，工作環(huán)境可以改變一個(gè)人的.習(xí)性,，不關(guān)碰到什么事，要做到寵辱不驚,，好了要更好,，不好也要改好這樣才能在競爭激烈的社會(huì)立足!
我相信，在未來的人生道路上我會(huì)更有信心的走下去!
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇五
今年暑假是我大學(xué)生涯的第一個(gè)暑假,，沒有只顧玩耍,，而是選擇了去社會(huì)實(shí)踐。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府,，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店,。20xx年7月14日，我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車,，提前兩天去了青島,，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下，16號(hào)我們一行五人去香格里拉酒店報(bào)到,，得知要去宴會(huì)部,，但主管又說可能會(huì)傳菜可能會(huì)看桌。
剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場婚宴,，擺臺(tái),、服務(wù)都做了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬,，我當(dāng)時(shí)的心里挺不是滋味的,，心想何時(shí)才能能夠置辦如此豪華的婚禮，頓感自己身上的責(zé)任重大,。過了幾天又?jǐn)[臺(tái)時(shí),，我按照學(xué)的擺臺(tái)方法擺臺(tái)，有個(gè)“同事”見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn),，經(jīng)過她言傳身教,，等她擺完，我很準(zhǔn)確的說出了餐具間的距離,，讓她很吃驚,，便問我是那個(gè)學(xué)校的，我說“山旅，學(xué)酒店管理,?！彼皇恰芭丁绷艘宦暋＝?jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌,，在青島香格里拉的第一個(gè)星期我甚至懷疑過學(xué)酒店管理的選擇,，因?yàn)樵谙愀窭锢募倨趲凸げ恢覀兾迦耍呛芏?，大多是青島的一些大學(xué)生,，而且非酒店管理專業(yè)的，心里更不用說多悶了,。
從那以后,，我把自己的心態(tài)放低，不再是以為自己學(xué)過就自以為是,，而是向其他人學(xué)習(xí),，既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)習(xí)生，從他們身上學(xué)習(xí)他們的長處,，例如,，圓滑的處事方式，善于與交流的態(tài)度等,。我認(rèn)為,，如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四，討厭這討厭那,，只會(huì)使自己更加的傷心和難過,，假期的打工不在于工資的多少，也不在于下班的時(shí)間早晚,，而是在于是否在短短的一個(gè)月內(nèi)真正學(xué)到東西,，為己所用。
在青島香格里拉的一個(gè)多月的時(shí)間里我學(xué)到許多,，用詞語分以下幾點(diǎn)總結(jié)：
說到尊重,，會(huì)有很多地方需要，比如說酒店員工之間,、管理人員與普通員工之間,、酒店員工與客人之間，都離不開尊重,。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視“讓客人喜出望外計(jì)劃”,，即為想在客人想到之前，微笑在客人說話之前,，服務(wù)在客人開口之前等,，都能體現(xiàn)尊重客人,，這對我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè)，在任何行業(yè)“尊重”都很重要,，都值得的推行,。
這是在一次大型婚宴開始前宴會(huì)部運(yùn)營經(jīng)理傅強(qiáng)說的，他說：“酒店的各個(gè)部門都是一家人,，只是分了面客和后廚,，如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過大，不要很不耐煩的說后廚部和工程部的事情,，不該我們宴會(huì)部的事,，這樣的回答是不可以的。作為同一個(gè)酒店的各個(gè)部門都應(yīng)該以對酒店負(fù)責(zé)的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴,。”例如,，客人投訴飯菜咸了或者不如曾經(jīng),，如果我們有禮貌的向客人解釋，事后向?qū)⒋耸路从成先?，及時(shí)將菜品調(diào)整好,，不但對酒店上座率有所提高，還會(huì)帶動(dòng)酒店相關(guān)部門的收入率,，而且也會(huì)鍛煉服務(wù)員的應(yīng)變能力和責(zé)任感,。
這種感受還是從來到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的，不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛自己的工作,，則只有將自己的心態(tài)擺正就會(huì)避免很多的不愉快,，例如自己假期打工若自己始終把自己當(dāng)成幫工，如果工作強(qiáng)度一大就會(huì)有消極怠工的想法,，會(huì)認(rèn)為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等,，這樣一來胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會(huì)讓自己感覺很委屈，嚴(yán)重的話就會(huì)抱怨身邊沒有一個(gè)真正好的人,，酒店很黑暗等。不熱愛自己的工作還會(huì)使自己懷疑自己當(dāng)初選擇酒店管理專業(yè)是否正確，但是入過我們是有一顆熱愛的心,，愛自己當(dāng)初的選擇,，愛自己的同事，愛自己的工作,，那么一切都將是美好的,，多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛去感受身邊的人和事，用始終不變的心熱愛身邊的一切才會(huì)取得更大的成功,。
進(jìn)入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點(diǎn)上下都強(qiáng)調(diào)節(jié)約,，不論是酒店文化墻上寫的“節(jié)約，是一種美德，更是一種生活態(tài)度”,，還是員工餐廳的取餐口上方的標(biāo)語“節(jié)約體現(xiàn)素質(zhì),，一粥一粒當(dāng)思來之不易”、“誰知盤中餐粒粒皆辛苦”等,。每個(gè)部門也無處不體現(xiàn)節(jié)約,，以我假期所在的宴會(huì)部為例，香格里拉大酒店在暑假期間召開過多次大大小小的會(huì)議,，每次會(huì)議都提前備好信紙,、鉛筆、礦泉水,、薄荷糖等,，然而每次會(huì)議后都會(huì)都許多信紙?jiān)谧烂嫔希杏玫舻囊灿袥]用的,，但是酒店服務(wù)人員在收拾會(huì)場時(shí)都會(huì)將它們回收,，然后分開放置，用掉的放一塊,，沒使用的放到宴會(huì)倉庫的信紙盒中以備下次再用,，即便是那些已經(jīng)使用過的信紙也不會(huì)輕易丟掉，也是統(tǒng)一放到宴會(huì)倉庫的廢紙盒,，里面的“廢紙”卻擺放得非常整齊,，因?yàn)樾偶埻ǔＶ挥谜妫趁媸歉蓛舻?，所以每次部門在印刷工作安排書和員工餐券時(shí)都會(huì)使用這些只用過正面的信紙,，這樣一來既節(jié)省了打印時(shí)的紙張，也提高了信紙利用率,。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習(xí)慣,，不論在任何時(shí)候有節(jié)約的意識(shí)顯然非常重要。
我認(rèn)為酒店比較累的部門就數(shù)得上宴會(huì)不了,，再來這之前覺得宴會(huì)不會(huì)和百川花園酒店的包間差不多,，也是餐中服務(wù)或者是傳菜，但是到香格里拉后邊深刻體會(huì)到宴會(huì)部的辛苦,，接連幾場婚禮每次都需要好幾十桌,，記得有一天上午酒店一共要舉行5場婚禮，人數(shù)也超過了好幾千人,，于是我們提前要布置場地,，因才從前一天的下午3:00開始一直工作到第二天凌晨5點(diǎn)多，主要是擺臺(tái),，但是這么強(qiáng)的工作量也使我對擺臺(tái)產(chǎn)生了厭倦心理,，但是工作還得繼續(xù),，就這樣40多個(gè)人分別在5個(gè)場地忙活了一個(gè)通宵，我最大的感觸是從看日落到看日出,，一夜沒合眼也就如此,，我明白了我人生的第一個(gè)通宵獻(xiàn)給香格里拉大酒店了，這只是香格里拉的第四天,，在到離職前不知不覺我已經(jīng)付出了七個(gè)不眠之夜,。宴會(huì)的每一個(gè)人都付出了，無論是經(jīng)理,、主管,、酒店員工還是我們這些暑假幫工都在付出，付出自己的休息時(shí)間,，能夠得到客人的滿意也是值得的,。我覺得付出有時(shí)和快樂是成正比的，只要自己的心態(tài)擺正確即可,。
工作不論是枯燥還是有趣,，不論是繁忙還是清閑都應(yīng)該有一顆樂觀的心態(tài)。說起這一點(diǎn)還得從來酒店之前人力資源部說每周7個(gè)工作日工作5天休息2天,，于是就在工作第三天時(shí)休了第一個(gè)假，按照這樣的房價(jià)制度兩個(gè)星期,，知道八月份的第一周,，我連休了5天，對于酒店員工來說是很高興的,，但是對我們這些暑假幫工按小時(shí)計(jì)費(fèi)的人來說放假就意味著沒工資,，即便不為錢，總是休班對我這樣抱著學(xué)習(xí)態(tài)度來的人來說也在浪費(fèi)時(shí)間,，哈哈,，因?yàn)槔鲜切莅辔疑踔翛Q定打道回家，之后才明白酒店在那段時(shí)間不是很忙,，只要求酒店員工正常上班,。然后在打算離職前的那一周卻只休了一天，不難才猜出酒店這周是很忙的,，但是連續(xù)工作6天有5天是夜班,，雖沒通宵但也是相當(dāng)耗費(fèi)精力的，于是又開始抱怨休班太少,，哎,，人有時(shí)就是這樣沒有時(shí)渴望得到，得到后卻又想丟掉,。這一切都應(yīng)該有個(gè)樂觀的心態(tài)面對,，如果我們換位思考一下這休班和上班的關(guān)系,，連續(xù)休班其實(shí)也是好事，可以去青島的景點(diǎn)逛逛,，去海邊走走,，好好放松一下心態(tài)。連續(xù)上班亦不是壞事,，可以把休班那幾天沒賺的工資補(bǔ)上,，同時(shí)也學(xué)會(huì)酒店是如何非配員工以及進(jìn)行工作安排的等。樂觀的心態(tài)在以后的工作中是相當(dāng)重要的,，它可以是你正確看待工作問題,，正確處理自己與同事之間的關(guān)系，讓你在否繁忙而枯燥的工作中尋到樂趣,。
無論是什么工作效是時(shí)常被提起的,，就拿香格里拉酒店的宴會(huì)部來說，每天都要承接許多會(huì)議或者用餐,，最麻煩的是會(huì)議翻成餐桌,，因?yàn)闀?huì)議和用餐的桌子是不同的，通常需要主管有很清晰的工作思路,，員工有很積極的工作態(tài)度,，這便體現(xiàn)效率，通常只有幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間,，但是聽經(jīng)理說最快的翻臺(tái)速度是十分鐘,，顯然提前將每桌餐具準(zhǔn)備好，迅速翻臺(tái)并擺臺(tái)用的時(shí)間越短越能體現(xiàn)宴會(huì)部的效率,，這便是五星級酒店的效率!工作是效率也是很必要的,，原半小時(shí)完成的事情，如果中間出現(xiàn)消極怠工便會(huì)用一個(gè)小時(shí),，那么偷懶只為讓更多的人受苦,。
作為假期幫工我有幸參加了青島香格里拉大酒店的兩次外賣，以前覺得外賣就像肯德基等快餐形式,，但是作為酒店外賣是走出酒店賣的是服務(wù),。參加的第一個(gè)外賣是一個(gè)在青島劇院的小型酒會(huì)，就好比是“茶歇”,，但是也讓我知道了大型酒店外賣的能力和所需的物品等,。第二次外賣——青島國際帆船周外賣，此次外賣是在8月20號(hào),，可我起初打算這一天回家的,，但是我卻對酒店申請去參與外賣，經(jīng)理很爽快的答應(yīng)了,，經(jīng)理對我說：“這次外賣是最近幾次外賣最為重要的了,，是一次完整的系參加自助外賣,，青島市長等都參加?！蔽蚁肟隙ê苄量?，但從帶的貨物就知道一二，服務(wù)過程中確實(shí)也挺辛苦的,，但是有幸接觸如此這么高水準(zhǔn)的外賣也給我的打工畫了一個(gè)圓滿的句號(hào),。
一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐就這樣結(jié)束了，學(xué)到許多,，學(xué)會(huì)了如何工作和處理人際關(guān)系,，學(xué)會(huì)了怎樣對待上下關(guān)系等，青島香格里拉大酒店促使了我太多的夢想,，謝謝你!即將開學(xué),，在這接下來的學(xué)習(xí)中一定會(huì)謹(jǐn)記在香格里拉酒店學(xué)到的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，經(jīng)過打工才明白學(xué)校學(xué)的只是理論知識(shí),，打工所獲是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，兩者結(jié)合才是成為酒所需人才的必要條件，因此,，將此次打工失敗之處將會(huì)化作日后前進(jìn)的動(dòng)力才會(huì)達(dá)到成功!一起加油!
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇六
暑假一開始,，我便踏上了××的路程，準(zhǔn)備一個(gè)人去打工,，以便補(bǔ)貼生活,，減輕家庭負(fù)擔(dān)和提高自己的社會(huì)閱歷，鍛練自己的能力,，使自己在將來的社會(huì)生活中更好地生存。
在我的打工生活中,，我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓,、責(zé)備下級是不可避免的。雖然事實(shí)如此,，但這也給我上了寶貴的一課,。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時(shí)，一定要心平氣和,，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話,。雖然被批評是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評,。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來,，這才是我所應(yīng)該做的,。
來到××,，經(jīng)過三五天的奔波，在自己親自找工作的情況下,，我到了××商務(wù)酒店工作,，進(jìn)行了一次實(shí)踐，接受了一次磨礪,，收獲了一筆財(cái)富,，這個(gè)暑假也過得很充實(shí)。實(shí)踐期間,，我的職務(wù)是服務(wù)員兼咨客,，實(shí)踐之前并不是很重視這份工作，覺得一切都很簡單,，真正開始后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)好服務(wù)員也是一門很有深度學(xué)問的,。
時(shí)光如白駒過隙，不知不覺法律診所的結(jié)課悄然而至,。到來的,，除了歲末，還有我們的勞動(dòng)法律診所實(shí)習(xí)的劇終,。有人說,，曲終人散是一種凄涼，更是一種情調(diào),。
此次實(shí)習(xí)的職務(wù)是制票員,，參與制受理單、送貨等工作,。因此主要鍛煉了我的交際能力與語言技巧,。面對客戶的時(shí)候，有一種真正從課本中走到了現(xiàn)實(shí)中的感覺,，一些書本上的很抽象的理論知識(shí)在應(yīng)用到實(shí)際生活的時(shí)候總有一些難度,，針對這一點(diǎn)就要求我開動(dòng)腦筋隨機(jī)應(yīng)變了。
支教,，對于我來說是一個(gè)具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),，當(dāng)我知道去這所中學(xué)的時(shí)候，就知道哪里的條件是比較艱苦的,。但是能讓我真正的去體會(huì)一次做老師的感受,，能讓我走進(jìn)農(nóng)村教育的一線，去了解中國農(nóng)村教育的現(xiàn)狀,。
酒店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有,，大家為了工作走到了一起，每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性,，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧,。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,，那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它。這次實(shí)踐讓我掌握到了許多的東西,，但最重要的就是在待人處事,，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì)到,，在實(shí)踐的過程中,，我們應(yīng)勤于動(dòng)手，不斷琢磨,，不斷學(xué)習(xí),，不斷積累，不懂的地方要多問,，請教師傅,，多和同事們溝通，共同協(xié)作,。
記得上班第一天,，我都不怎么開口，不知道如何開口與客人溝通,，與同事之間也沒有什么話要話,。就簡單的鋪臺(tái)布也大有學(xué)問，原以為只要鋪上就好了,，可在商務(wù)酒店里有很多要規(guī)范的,，就連站姿都有商務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。夏天天氣熱工作那里有空調(diào),，工作環(huán)境與伙食還是相當(dāng)不錯(cuò)的,，剛開始我還有點(diǎn)飄飄然，感覺到了上流社會(huì)的生活,，但酒店的人事管理很有問題,，有好幾次我都被氣得想不干了，但我還是堅(jiān)持了下來,，認(rèn)認(rèn)真真做事。原來堅(jiān)持下去,，生活可以更加充實(shí),，原來“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂趣并存的。
在我的工作中,，明白了很多很多：在工作時(shí)上司總有責(zé)備下屬之時(shí),，這都是不可避免的。責(zé)備也要用適當(dāng)?shù)姆绞?，既要與下屬打成一片,，也要保持自己的威嚴(yán),，雖然事實(shí)如此，但這也給我上了保貴的一課,。它讓我明白到別人的批評或是聽取別人的意見時(shí),，一定要心平氣各，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話,。雖然被批評是難受的,，而且要明確表示你是真心接受他們的批評。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),，為以后的成功鋪路,。我要學(xué)會(huì)從哪里跌倒就從哪里爬起來，這是我應(yīng)該做的,。
我也從工作中學(xué)會(huì)了人際交往和待人處世的技巧,。在人與人效中，我體會(huì)到了同事之間真的沒有知心朋友可言,，在利益面前,，第人都會(huì)為了自己。人往往是執(zhí)著的,，對待同事要圓滑點(diǎn),，不論做什么事情，都必須有主動(dòng)性和積極性,，對成功要有信心,，要學(xué)會(huì)和周邊的人溝通思想，關(guān)心別人,，支持別人,。打工的日子，有喜有憂,，有歡樂,，也有苦淚，也許這就是打工生活的全部吧,。我不知道多少打工人有過這種感覺,，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,，值得回憶,。即使曾經(jīng)哭泣過，現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒有什么大不了了,。
現(xiàn)在想來,，暑假的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活道理是學(xué)校無法體會(huì)的,，這也算是我的一等財(cái)富,！暑期雖然只有短短40天，但是在這段時(shí)間里體會(huì)到了工作的艱辛,，鍛煉了一下意志品質(zhì),，同時(shí)積累了一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。更重要的是我的認(rèn)識(shí)了客人雷生,，是雷生陪著我一路走來,，所以我堅(jiān)持下來了。雷生是我的恩師,，他是一個(gè)好人,。
大學(xué)生除了學(xué)好書本知識(shí)之外，還需要參加社會(huì)實(shí)踐,。因?yàn)楹芏啻髮W(xué)生都知道“兩耳不聞窗外事,，一心只讀對賢書”已經(jīng)不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考,、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力,。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇七
在中國的教育里，我們學(xué)的都是理論知識(shí),，真正用到的卻不多,。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái),。
本次到酒店參加社會(huì)實(shí)踐的總共有三位同學(xué),，所學(xué)專業(yè)有建筑，監(jiān)理,，造價(jià)等,。
實(shí)踐的時(shí)間是從01月09日到02月08號(hào)為期一個(gè)月，實(shí)踐的主題是“了解自己,，了解社會(huì)”上班的主要日常工作有：刷盤子,、擦酒杯、上菜,、收拾餐具等等,。
（一）基本情況以及工作體會(huì)：
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì)。第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪,，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵,，第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí)，平常都叫她阿姨,。人很和善,，第一天來什么也不懂，她就叫了一個(gè)老生來教我們,。
先說說我在那里的工作情況吧：我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上9點(diǎn)半,。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈，客人吃飯的時(shí)候,，男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活,。
在我看來最辛苦的,，就是每次客人吃飯的時(shí)候你必須站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛,，剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了,。雖然說顧客就是上帝，但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人,。
要么是過于挑剔,，要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
我剛開始一挺就覺得挺別扭的,，鄉(xiāng)下人又怎么了,，怎么可以這樣瞧不起人家呢？但是我到了那個(gè)房間,，我剛給他們倒好茶,，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫，桌上所有的毛巾都不見了,，都到他們的口袋里去了,。做為酒店也不好說什么。
所以服務(wù)生的工作看似簡單,，但操作起來還是挺麻煩的,。
因?yàn)檫@個(gè)原因，剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,，因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明,，我還是很幸運(yùn)的,，因?yàn)檫@給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉,、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。
（二）實(shí)踐感悟以及心得體會(huì),。
我以“善用專業(yè)知識(shí),，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力,，豐富暑假生活”為宗旨,，利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì),，了解社會(huì),，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：
一,。在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人,。如何與別人溝通好,，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。
以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,，使我與別人對話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,，會(huì)使談話時(shí)有冷場，這是很尷尬的,。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍,。別人給你的意見，你要聽取,、耐心,、虛心地接受。
二,。在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定,。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神,。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇八
20xx年01月16日—20xx年02月14日,。
鄭州市金水路草原興。
現(xiàn)將此次實(shí)踐報(bào)告的有關(guān)情況報(bào)告如下：
寒假的一個(gè)多月就這樣匆匆結(jié)束了,，第一次的社會(huì)實(shí)踐,，讓整日呆在象牙塔中的我,，嘗到了社會(huì)生活的現(xiàn)實(shí)和不易?；蛟S,，這種真切的體會(huì)，才是我最寶貴的收獲吧,。
1月16號(hào)就踏上去鄭州的征途了。
一個(gè)人坐在大巴車上,。就這樣隱隱約約就睡著了,，再醒來是人以在鄭州的南站天還下著大雪。那時(shí)才凌晨4點(diǎn)多,，借著燈光我又想起了家人,，不免后悔自己的選擇了，但既然到了這個(gè)份上那只有堅(jiān)持下去的,，不能讓人笑話吧,。
到了6、7左右我的同學(xué)坐車來接我,。因?yàn)楫?dāng)時(shí)的路面已經(jīng)有很多的積雪,，而且堵車也很厲害。怕我著急一個(gè)人竟跑著來了,，見了之后我甚是感動(dòng),。
早飯吃過接著就是我工作的開始，經(jīng)理見了我之后：“說小伙子過年不回家出來鍛煉鍛煉自己,，好樣的,。”我沒說什么,。
第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣,，經(jīng)理讓我當(dāng)傳菜的兼?zhèn)鲉蔚牧耍簿褪前巡藦暮髲N端到前廳指定的桌位就可以,，如果前廳有客人點(diǎn)菜,，然后把菜單帶到后廚。想想是再簡單不過的事情,。
一天的工作基本是這樣的：早上9點(diǎn)半到營業(yè)廳(吧臺(tái)點(diǎn)到),，然后打掃衛(wèi)生，開全體員工會(huì),，10點(diǎn)吃飯,，再傳菜到2點(diǎn)下班，下午4點(diǎn)趕到店里吃飯就可以,，5點(diǎn)開始點(diǎn)名,、做事,，再傳菜到10點(diǎn)下班。忙時(shí)幫幫其他的人,，事情單調(diào)而乏味,，我卻樂得可以能夠不要與人大交道，這是有反我來的初衷的,。似乎我在這個(gè)范圍的多是一些隨和的人,，我們專門跑菜，雖然事情簡單但人手少有時(shí)工作量大了也很緊張,，與我在一起的是我同學(xué)的同學(xué),，后來我們也就成了好朋友。我們夾在后廚與前餐之間,，也是廚師與服務(wù)員的橋梁,。
漸漸地我步入了正軌，也慢慢的適應(yīng)了我的本職工作,，可時(shí)間過的很快,，29天的實(shí)踐工作即將結(jié)束，經(jīng)理在我們走前告訴我們：“小伙子,，社會(huì)是一個(gè)大舞臺(tái),，我們這里只是他的一個(gè)角落，還有很多東西在你們大學(xué)里是學(xué)習(xí)不到的,，有機(jī)會(huì)去其他的地方也鍛煉一下,，會(huì)對你們有很多的幫助。一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東本,，增長見識(shí),，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,，選用假期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),，放假的時(shí)候，經(jīng)常往全國各地跑,，不為別的,，就為了增長見識(shí)。賺錢不是主要的,，作為學(xué)生,，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì),。也希望你們常到我們店里玩,，當(dāng)然你們還得以學(xué)習(xí)為主，大學(xué)里你們學(xué)習(xí)的東西很多,，不要錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會(huì)哦,。祝你們學(xué)業(yè)有成,。”
這次的社會(huì)實(shí)踐,，一晃而過,，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用,。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生,，這時(shí)我才知道，不能留有任何的死角或者沒有清理的湯,、菜,。這讓我學(xué)會(huì)不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì)，看書同樣如此,，決不能走馬觀花，要對自己負(fù)責(zé),。尤其是一些看上去不起眼的小事,，更是不能馬虎的，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗,。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,，很多小事，一個(gè)人能做,，另外一個(gè)人也能做,，只是做出來的效果不一樣，往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,，決定著事情完成的質(zhì)量,。
一,、讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,，走向社會(huì),，接觸社會(huì),，了解社會(huì),，投身社會(huì)的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放,，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,，修身養(yǎng)性,，樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑,。通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們在校大學(xué)生更新觀念,，吸收新的思想與知識(shí),。
二、社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情,，拉近了我與社會(huì)的距離,，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野,，增長了才干，進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo),。
三,、社會(huì)是另一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里,，既能讓我們的人生價(jià)值得到體現(xiàn),，更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。陶淵明說過“盛年不再來,，一日難再晨,，及時(shí)宜自勉，歲月不待人,?！毕Ｍ院筮€有這樣的機(jī)會(huì)，讓我從實(shí)踐中得到鍛煉,。
以上就是我在寒假的一些經(jīng)歷和感受,，沒有什么轟轟咧咧的驚險(xiǎn)萬分，但也不是平淡無味,，至少給我的身心帶來了深深的感受,，對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇九
這是我第二次經(jīng)歷社會(huì)實(shí)踐,。第一次是在武漢一家酒店作服務(wù)員,，大冬天的。雖然暑假天氣炎熱,，我毅然踏上了社會(huì)實(shí)踐的道路,。想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長見識(shí),，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的韌性，想通過社會(huì)實(shí)踐,，找出自己的不足和差距所在,。
在現(xiàn)今社會(huì)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,，成了說不完的話題,。招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面,，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,，增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,，我來到了小區(qū)金地瀾菲溪岸的做一名安全員。開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐,。實(shí)踐,，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,，使自己所學(xué)的理知識(shí)有用武之地,。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零,。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合,。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ),。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,，接觸的人與事不同,，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,。
我從6月29號(hào)在金地格林小城培訓(xùn),，作為一名安全員,，也就是保安。一大群年輕人都在一起,，學(xué)習(xí)公司的規(guī)章制度,，練習(xí)各種的交通規(guī)則，立正稍息,，平淡卻又充實(shí)的生活,。到了7月2號(hào)下午4點(diǎn)左右，我被分到金地公司的另一個(gè)樓盤上班,，也就是金地瀾菲溪岸,。培訓(xùn)的老師只給我一個(gè)地址和電話。我一個(gè)人拿著地址從南湖格林小城坐車到漢陽升官渡小區(qū),。這樣的經(jīng)歷是第不是一次,，卻是孤身一個(gè)人去陌生的地方工作，但這樣的經(jīng)歷卻令人難忘,。一路問了很多人,，來到目的地的時(shí)候已經(jīng)天黑啦，瀾菲的主管接我去宿舍先住下,。7月3號(hào),，正式上班,。這里有幾個(gè)崗位，有指揮車場的,，有站崗在大門口的,，有守樣板間的，有巡邏的,。經(jīng)過老隊(duì)員老萬的講解,，我漸漸學(xué)會(huì)了些。學(xué)習(xí)是虛心的過程,，有不懂都問他,，他都很耐心的告訴我。剛來覺得班長挺嚴(yán)厲的,，但相處久啦就覺得他也是個(gè)好人,。我從指揮車場搞起，引導(dǎo)他們把車停好,，有的看房的客戶駕駛技術(shù)不好,，就耐心的幫他們引導(dǎo)。然后幫他們拉開車門,。開始覺得有點(diǎn)不公平,，可是后來想想保持堅(jiān)忍的品行也是不錯(cuò)的。是的,，堅(jiān)忍,，而認(rèn)真卻又是我后來意識(shí)到的。當(dāng)時(shí)我值晚班守在大門口,，晚上在交班的時(shí)候忘啦點(diǎn)清物品而把警棍弄不見啦,。這件事鬧的有點(diǎn)大，連主管都開始詢問我,。我認(rèn)識(shí)到自己的不足,，承認(rèn)了自己的錯(cuò)誤，也就沒有追究了,?？晌覅s記下了，以后做事一定要認(rèn)真負(fù)責(zé),。也有很累的時(shí)候,，頂著烈日，汗流浹背的站崗或指揮車輛,，但咬咬牙也堅(jiān)持下來了,，雖然人也曬黑不少，我想這也能鍛煉出我堅(jiān)強(qiáng)的意志力吧。當(dāng)時(shí)想到最多的可能就是怎樣好好休息下,，吹下空調(diào)了,，早早的吃上飯。這樣簡單的日子讓我很踏實(shí),。在上班期間接觸各種各樣的人和事,，也鍛煉了自己靈活應(yīng)變的能力。這些都是在學(xué)校里無法感受到的,，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,，明天做些什么，但在這里,，不會(huì)有人會(huì)告訴你這些,，你必須要知道做什么，要自己地去做,，而且要盡自已的努力做到最好,。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍,，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。無論是學(xué)習(xí)還是工作,，都存在著競爭,，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠,，盡管是大學(xué)高校,，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份,。接觸那些剛剛畢業(yè)的學(xué)長學(xué)姐,，他們總是說要好好珍惜在學(xué)校的時(shí)間。在這次實(shí)踐中,，我感受很深的一點(diǎn)是,，在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多,，而且是多方面的,，幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的,，又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況,。
回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，自己的能力也得到了提高,，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。也收獲了友誼,，認(rèn)識(shí)了一群可愛,，認(rèn)真生活的同事。班長,、老萬,、易華、李貝,，還有已經(jīng)早走的程云鶴和彭洋,。雖然只不過相處了兩個(gè)月，卻依然覺得非?？少F,，很感謝你們的照顧。
也許在社會(huì)上要善于與別人溝通是需要長期的練習(xí),。以前沒有工作的'機(jī)會(huì),，使我與別人對話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場,，這是很尷尬的,。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事,，使其做事的過程中更加融洽,，事半功倍。別人給你的意見,，你要聽取,、耐心、虛心地接受,。在工作上還要有自信,。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定,。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,，學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來句什么都會(huì)的,，只要有自信,，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了,。是的,，做好自己就行,。
知識(shí)的積累也是非常重要的。知識(shí)猶如人的血液,。人缺少了血液,，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知知識(shí),，頭腦就要枯竭,。這次接觸的保安，對我來說很陌生,，它并不向人們想得那樣簡單,。做為一名真正合格的保安，要掌握的東西也很多,。推廣開來,，要想把工作做好，就必須了解這方面的知識(shí),，對其各方面都有深入的了解,，才能更好地應(yīng)用于工作中。
這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,，這雖然是一次簡單的實(shí)踐,，也算是一次人生經(jīng)歷吧，是一筆寶貴的財(cái)富,。在今后我會(huì)參加更多的社會(huì)實(shí)踐,，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,，同時(shí)在學(xué)校學(xué)好專業(yè)知識(shí),，為將來真正走出社會(huì)做好準(zhǔn)備.
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇十
剛放假，我就開始忙活著找工作的事情,，我覺得,，大學(xué)生通過開展豐富多彩的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，可以使我們自己逐步了解社會(huì),，開闊了視野,，增長了才干，并在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)清了自己的位置,，發(fā)現(xiàn)了自己的不足,，對自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評價(jià),。這也在無形中使我們對自己有一個(gè)正確的定位,，增強(qiáng)了自身努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。使我們自己提早走進(jìn)社會(huì),、認(rèn)識(shí)社會(huì),、適應(yīng)社會(huì),。這樣的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，能培養(yǎng)我們的社會(huì)責(zé)任感,，我們應(yīng)該不怕艱苦,，抱著服務(wù)社會(huì)，貼近社會(huì),，深入社會(huì)的心態(tài)投身到社會(huì)實(shí)踐中去,，發(fā)現(xiàn)自身的不足，開拓視野,，增長才干,，進(jìn)一步明確我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。不斷的鍛煉自己,，塑造自己為今后走出校門,，踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件。
三亞的天氣,，只能用陽光燦爛,，萬里無云，炎炎夏日列日當(dāng)頭來形容,。正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,，正激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,，同時(shí),，也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長見識(shí),，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn),。想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在,。
由于現(xiàn)在的我已經(jīng)是個(gè)大學(xué)生了,，上了大學(xué)的我少了份稚嫩，多了份成熟,；少了份好奇,，多了份責(zé)任；我即將邁向社會(huì),，而自己卻覺得像是一只關(guān)在籠子里的鳥,，根本沒有真正踏進(jìn)社會(huì)，更別說什么社會(huì)經(jīng)驗(yàn)之類的了,，而找工作中也更注重工作經(jīng)驗(yàn),，這些都是困難,，都需要自己去鍛煉，去實(shí)踐,，所以,，我要真正的鍛煉自己。
總結(jié)了自己自身限有的條件,，自己想要鍛煉的工作范圍,，擺正好自己的位置，這次的社會(huì)實(shí)踐只要有工作,，能供飯吃,，任何工作崗位我都要去嘗試，不但要在辛苦中鍛煉自己的意志力,，還想在服務(wù)客人的過程中,，學(xué)會(huì)怎么去和顧客溝通和交流。
于是,，我通過招聘信息,，找到了一家現(xiàn)在在招聘客房服務(wù)人員的用人單位，當(dāng)然,，工資是很少的,。第二天，我便開始了我的暑期社會(huì)實(shí)踐生活,。剛開始的時(shí)候心理極不平衡,。心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,，可現(xiàn)在只能來到這樣的工作場所,，做這樣的工作，,，心里想著怎么著在自己也是一個(gè)在校大學(xué)生,，多少也有點(diǎn)社會(huì)地位，心理突然有點(diǎn)失落再加上客房部領(lǐng)班是個(gè)小學(xué)文化的,，還對我指手畫腳,，確實(shí)心理上很不舒服。但是,，人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,，我不想一開始就干不下去了，不行,，我一定要堅(jiān)持下去,。要在自己的工作的環(huán)境中讓自己的工作做得很輕松，首先先把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好,。我所工作的地方是一個(gè)規(guī)模還算大,，設(shè)施配套齊全的旅館,，旅館館坐落于田獨(dú)鎮(zhèn)東路繁華地段,，值得一提的是旅館在經(jīng)營治理過程中已經(jīng)引進(jìn)了環(huán)保的理念,，在住館客人中積極倡導(dǎo)綠色行為和綠色生活方式。重新設(shè)計(jì)的服務(wù)工作程序和治理流程既能保障信息的快速傳遞,，提供一流,、高效的服務(wù)，又能盡最大的可能節(jié)省從戰(zhàn)略和本錢用度,。在“賓客至上,，服務(wù)第一”是旅館的服務(wù)宗旨。通過這些對旅館的基本了解,，我在口試的時(shí)候就比那些打工的人占了一定上風(fēng),，在口試的時(shí)候，從容不迫的回答了口試者的題目,。大家可能很詫異,，就是只是一個(gè)小小的客房服務(wù)員，還需要浪費(fèi)時(shí)間進(jìn)行嚴(yán)格的面試,，還要主管通過提問的方式去應(yīng)聘來面試這樣一個(gè)不起眼崗位,，這就是旅館經(jīng)營成功的所在。在里面工作的每一個(gè)服務(wù)人員,，在進(jìn)來之前,，不但都要具備吃苦耐勞的精神，還要有責(zé)任心,，積極向上,，雖然這樣個(gè)工作很平凡，但是,，用客人滿意的態(tài)度去對待來住店的每一個(gè)客人,，才是旅館宗旨所在。
我們是通過口試,，第二天就上班了,。那時(shí)真的有些佩服自己的能力，只身一個(gè)人,，什么也不怕,，什么也不擔(dān)心就那么直接上班去了?？赡芫褪怯捎谶@樣,，客房主管對我的印象不錯(cuò)。然后給我分配到旅館三樓層干客房服務(wù),。由于我是新來的,，還沒開始工作,，樓層的主管就給我們幾個(gè)新來的開會(huì)，進(jìn)行了簡單的理論知識(shí)培訓(xùn),。首先,，要對旅館有一個(gè)基本的了解，當(dāng)客人問起你時(shí)你能回答出來,；其次,，是對賓館的規(guī)章制度要有個(gè)清楚的了解，并記住遵守……,。不管怎么樣我都不斷的告誡自己一定要忍住,，一定要堅(jiān)強(qiáng)，沒有誰能拯救自己,，也只有自己在不斷的掙扎中不斷的潛行和成功,。
我是隨著一位接近40的大姐干的，她耐心的教我如何能把床展的又快又好,，在客人碰到題目時(shí)如何與他交流,、解決等。旅館的客人來自四面八方,，他們的要求也各不一樣,，在我打工的時(shí)候，碰到了一對美國老夫婦,，他們很喜歡大海,，特別是在去了三亞各個(gè)景點(diǎn)玩了以后，對三亞的印象特別深,，于是,，于是總向我們詢問三亞的小吃，或者哪里還有好玩的地方,。但是,，當(dāng)那個(gè)老太太用英文講了老半天，沒有人回答她,，當(dāng)時(shí)我只是個(gè)新來的,，在旁邊聞聲而已，見大家都沒回答,，肯定是沒聽懂,，于是，我大膽的走過往,，跟那位美國老太太交談起來,，我告訴她，三亞的海邊大東海是開放式管理，不收取費(fèi)用進(jìn)景區(qū),，而且每天都有很多人游泳,，很熱鬧。第一市場的水果是很豐盛的,，熱帶水果應(yīng)有盡有，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠,。跟她說完,，她很興奮的點(diǎn)點(diǎn)頭,，并連向我說了好幾個(gè)“thankyou”同樣,，還有一件類似的事發(fā)生，有一位韓國客人由于門打不開了,，找到了我們,，說了好多我們都聽不懂，當(dāng)時(shí)我心里著急的程度不要亞于主管,，這下我想到了一個(gè)朋友剛好是學(xué)的韓語專業(yè),，我馬上和主管商量了一下，跟客人用英文說了don’tharry（不用著急）他們點(diǎn)點(diǎn)頭,，說明也能聽懂這個(gè)英文,，經(jīng)過主管的同意，我趕忙到前臺(tái)給我朋友打了電話,，讓客人接電話和她說,，朋友仔細(xì)的向他們詢問了情況，然后,，弄清了原來是需要幫忙,，后來幫他們把門打開了，他興奮的向我豎起了大拇指,。主管夸我的時(shí)候,，我真有點(diǎn)不好意思，自己遇到困難了還只能找朋友幫忙,，但是主管說我很有責(zé)任心,，很機(jī)智，能解決這樣的難題,。通過這兩件小事,，我深深的意識(shí)到，只有把握知識(shí),，才能有用武之地。我的同事們也對我這個(gè)打工的刮目相看了，他們沒事的時(shí)候還吵著要跟我學(xué)英語,。
在工作中,，我雖然只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色，但我的工作也盡不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡單,，其中也有一系列的復(fù)雜程序,。在短期的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,，就必須重視好自己的工作態(tài)度,，以一種樂觀的心態(tài)往面對著每一天的工作，無論工作是繁重,、繁忙還是清閑,，要用積極的態(tài)度往完成我們的每一份工作，而不是由于工作量比例的大小而往抱怨,，由于抱怨是沒有用的,。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天,，因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺得工作的疲憊,。
我在工作中也有過失誤，是客人,、師傅們給了我一次又一次的鼓勵(lì),，使我對工作更有熱情。年輕人天生就需要鼓勵(lì),，正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過難關(guān),，不斷進(jìn)步。同事們大都都是那樣的熱情友好,，他們并沒有由于我是短期工而對我冷漠生硬,，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜蜜微笑,，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),，看來還是員工自己最能了解大家的心情，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來看待事情,，因?yàn)樗麄兿嗷ケ磉_(dá)的是階層工人真實(shí)體會(huì),，這也是上層領(lǐng)導(dǎo)所不能了解的感受！
休息的時(shí)候,，我也主動(dòng)找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí),，客房部的領(lǐng)班跟我說：“我知道你是大學(xué)生大常有志向，想做大事,，但是你千萬不要小看做小事,，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，不積小流無以成江海,；不積跬步無以致辭千里,。”他為我指出了工作中的很多錯(cuò)誤和缺點(diǎn),，我也一直很虛心地請教領(lǐng)班,，他還對我說，我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷,、文憑怎么樣,，關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí)，然后他也跟我說：“你看到那老的劉師傅和做客房的徒弟嗎,？你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎,？“我說：”看不出“?！澳俏襾砀嬖V你,，領(lǐng)班說”,，做整理衛(wèi)生的徒弟經(jīng)過長期的踏實(shí)的努力就能成為師傅就能獨(dú)當(dāng)一面領(lǐng)導(dǎo)新人上崗培訓(xùn)了,，這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“。領(lǐng)班還對我說：”你跟我們的一些同事不一樣,，你是受過高等教育的,，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí),，不斷地提升自己,，年輕人不要怕吃苦，年輕人就要能挑大梁,，年輕的時(shí)候不吃苦,，難道到老了再吃苦嗎？”確實(shí),，聽了我的領(lǐng)導(dǎo)對我所說的金玉良言,。我的確讓的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上,，給我指明了很好的一個(gè)努力方向,。
我的老板在我走之前也給了我一些指點(diǎn)，他說：“一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東本,，增長見識(shí),，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,，選用暑期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),，賺錢不是主要的，作為學(xué)生，能賺多少錢,，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì),，然后他給我說了他讀書時(shí)的事，他說他讀書的時(shí)候,，也是求知欲非常強(qiáng)烈,，想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)東本，放假的時(shí)候,，經(jīng)常往全國各地跑,，不為別的，就為了增長見識(shí)”,。
賓館打工的日子就這樣一天天結(jié)束了,，在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)的一個(gè)旅館的服務(wù)程序和技巧、客房服務(wù)等工作方法等課堂上所能學(xué)到的東西外,，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西“如何處理好自己的利益和單位的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí),。在一次與某部分經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿看,，同時(shí)應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識(shí)?！笔前?，這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義，這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn),。當(dāng)然,，在自己收獲和鍛煉的過程中，自己也發(fā)現(xiàn)了任何一個(gè)組織都有利有弊,，從總體上來看這個(gè)酒店的經(jīng)營治理,，從我的這半個(gè)月的打工中可以大體總結(jié)出如下幾方面的不足：
一、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度,。治理中的上下級關(guān)系,，只是一種勞動(dòng)的分工，不是一種統(tǒng)治被統(tǒng)治的關(guān)系,；相反,，現(xiàn)代治理理念告訴我們：治理是一種特殊的服務(wù)，治理者只有做好對下級的服務(wù),，幫助下級在工作中作出的優(yōu)異的成績,，治理者自己才會(huì)擁有治理的業(yè)績,。
二、企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和提升制度,。旅館的激勵(lì)機(jī)制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì),，而忽視了精神上的激勵(lì)。事實(shí)上,，處理傳統(tǒng)的獎(jiǎng)勵(lì)外,，還有很多的激勵(lì)方式值得我們治理者鑒戒。有時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個(gè)微笑或是一句在贊賞的收效強(qiáng)于對其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì),！
三,、從旅館的硬件上，旅館的設(shè)施有些陳舊,，好多顧客反映,，由于旅館的位置是靠近馬路的，窗戶應(yīng)該選用隔音效果好一點(diǎn)的,，雖然旅館的衛(wèi)生很干凈,，但是屋里的裝修與格式確實(shí)老了點(diǎn)！社會(huì)在進(jìn)步,，經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,，人們的消費(fèi)水平也不斷的在進(jìn)步，所以,，消費(fèi)者更需要舒適的現(xiàn)代的旅居環(huán)境,，旅館的設(shè)施陳舊直接影響了客源，結(jié)果就會(huì)因小失大,。
以上只是我這次打工的一些感受和想法，作為一種感受,，它可能有很多的主觀的意思在里面,，不過只有員工才能真正體會(huì)到這種感受，因此,，希望治理者在做出決策前,，除了站在自己的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持,。很感謝能有這樣的機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)和鍛煉,，也是很想感謝主管能給我這樣的機(jī)會(huì)，雖然職位很渺小,，但對于我來說,，能是鍛煉的地方，也是成才的地方,。感謝主管能提供這樣的機(jī)會(huì),，感謝同事們的幫助,，在此我也希望旅館的生意越來越好，能在競爭中,，做出突出的經(jīng)營模式,，越辦越好。
打工已經(jīng)結(jié)束,，回憶自己的收獲和心得,，總覺得自己不管如何還是有所得的?？偟脕碚f我的收獲有以下幾個(gè)方面：
我們1,。我學(xué)會(huì)了如何的做人如何的和同事相處，尤其是那些有特殊要求的客人,，真的我們必須學(xué)會(huì)忍耐,，在遇到無理的客人時(shí)，我們的服務(wù)態(tài)度很是不能改變的,，強(qiáng)顏歡笑也要做好本職工作,，把客人滿意的送走了，這樣的工作才只是告一段落而已,。不經(jīng)歷風(fēng)雨不見彩虹,，這句話真的太貼切了。
2,。無論做什么一定要專心,，否則你總是那個(gè)大家討厭的人，不受歡迎的人,，你要學(xué)會(huì)察言觀色,，要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的不足，看到客人的要求,，要有服務(wù)的意識(shí)和精神,。就像我們的一個(gè)領(lǐng)班所說的那樣：“服務(wù)要學(xué)會(huì)靈活，否則自己很難在這里立足,?！?/p>
3。不要太高傲不要太氣盛,，要虛心,，要平心靜氣的接受別人的優(yōu)點(diǎn)和有點(diǎn)以及建議，這樣你的頭腦才時(shí)刻是清醒的,。這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲,。人生在世，不如意之事那么多,。在社會(huì)這樣復(fù)雜的環(huán)境里,，不比我們在家里,，在學(xué)校，沒有什么煩惱,、挫折,。有的是年少輕狂，有的是恣意妄為,。一切都那么順利,。脫離了學(xué)校和家，在社會(huì)就不是那么好了,。我們應(yīng)該放下學(xué)校里的那種輕狂,，家里的那種嬌寵，不要期待太高,，要一步一步的完成,，我們要有一顆平常心，樂觀的往面對社會(huì)里碰到的不如意和挫折,，正確的估價(jià)自己,，給自己一個(gè)正確的定位。
4,。要學(xué)好英語,，真的這是感受最深的了。英語在現(xiàn)在的企業(yè)中的工作中真的是太重要了,。假如你的英語好一點(diǎn)的話你的機(jī)會(huì)將比別人多的太多了,。假如你的英語不是那么的好你一定從現(xiàn)在開始就要加油，由于只有這樣你才會(huì)為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù),。
5,。我收獲了一個(gè)上崗之前的給我感觸很深的經(jīng)歷和過程。經(jīng)理在給我們培訓(xùn)的時(shí)候,，不但口頭上的講說,，沒想到還親自鋪被，動(dòng)作很嫻熟,，就連高層都這么的低姿態(tài)了，完全沒有高低階層之分,，實(shí)在讓我感動(dòng),，這將成為我人生的一個(gè)美麗的驛站，在以后的發(fā)展中我會(huì)長長的想起這段難忘的回憶,。
6,。我同時(shí)收獲了一個(gè)生存的技能，以及人生第一次工作相處中很重要的朋友們,。真的,，只有自己親身體驗(yàn)了,，才擁有這樣酸甜苦辣的過程。
總結(jié)我的這次暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的,，受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的,。
我想很多人都已習(xí)慣聽別人說，特別是覺得別人比自己強(qiáng)的人,，別人說的都比自己好,、正確。曾經(jīng),，我也是其中一員,，因?yàn)槲矣X得很多事都都不值得我關(guān)注，所以除非迫不得已,，我是不會(huì)主動(dòng)回答,。但這次實(shí)踐使我發(fā)生了改變——告訴別人自己的想法！實(shí)踐過程中,，我想我說的話不少,，想做的事情也不少，問問題,，說出一些自己的建議,、想法，跟大家坐在一起聊聊天……雖然不知道恰不恰當(dāng),，但說出來一起交流,，表達(dá)自己的想法，也了解他人的想法,，感覺很是有趣,，也調(diào)動(dòng)自己的積極性！
對于將來的對待任何事情的態(tài)度我已經(jīng)沒有了以前的沖動(dòng),，我已經(jīng)有自己的安排和打算,，我會(huì)繼續(xù)的學(xué)習(xí)，馬上要步入社會(huì),，我知道我們還要學(xué)的東西還是很多的吧,。打工那終究是短暫的，作為學(xué)生來說,，目前最重要的使努力學(xué)習(xí),，為今后找一份理想的工作做展墊，為自己擺脫體力工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。我會(huì)依舊的踏實(shí),，依舊的勤勞,，依舊的保持自己的方向，同時(shí)我會(huì)一如既往的努力拼搏,，不會(huì)辜負(fù)那些對自己很好的老師,，朋友們和同學(xué)們！
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇十一
我利用了暑假中的0天時(shí)間,，做了一件讓我一生都難忘的事——酒店服務(wù)社會(huì)實(shí)踐,。
最初，是爸爸命令我到自己家的酒店進(jìn)行為期0天的服務(wù)員生活體驗(yàn),，而且會(huì)付給我400元的工資,，當(dāng)我聽到這個(gè)命令后，我唯一的想法就是不情愿,，以前在酒店吃飯,，我也觀察過當(dāng)服務(wù)員的工作，又臟又累,，對于我在家平時(shí)連垃圾都不倒的人來說,，這無疑就是一個(gè)巨大的打擊與考驗(yàn)。但是我哪敢違抗爸爸的命令??？只好勉強(qiáng)接受了。
xx月xx日晚上,，我們一家剛剛回到xx,，坐了一天車的我筋疲力盡，管理酒店的叔叔和姑姑說讓我第二天就上崗,，啊呀,！真實(shí)的！就不能讓人家歇一天么,？但是我很快的意識(shí)到,，我的一切反抗都是徒勞。
xx月xx日,，我的體驗(yàn)開始了,，早上8：xx年的小孩，當(dāng)然避免不了被當(dāng)做是童工,，甚至桌桌客人都對我的年齡感興趣,，但你是否會(huì)覺得我被他們的天真無邪打敗了？當(dāng)然不會(huì),！反之，我每次都會(huì)像“中國好舌頭”那樣,，微笑的解釋,。
業(yè)余時(shí)間,，我還會(huì)到吧臺(tái)幫忙收款。
xx天過去了,，我的400元工資也就到手了,！那種成就感根本不能用言語來形容。
xx天的工作,，每天站立8個(gè)小時(shí),，真的很累，但我對這段經(jīng)歷和體驗(yàn)沒有半點(diǎn)怨言,，當(dāng)我認(rèn)真的想干好過這件事的時(shí)候,，我就已經(jīng)改變了，變得更明事理,，更堅(jiān)強(qiáng),，也更勤勞了。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇十二
寒假超市社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告讓自己面對更多的各種各樣的人,，增加自己的閱歷,，因?yàn)樵谝院蟮膶W(xué)習(xí)工作中，需要有更多的體驗(yàn),，更多的經(jīng)歷,。畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少,，趁著寒假有這樣一個(gè)機(jī)會(huì),，好好的大干一場。
要在眾多同事,、干部眼里一開始就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡單的事情啊!于是,，我制定了以下幾大要點(diǎn)：
一.我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說：國有國法,，家有家規(guī),。自然，作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了,。我們超市制定了很多的規(guī)定,，比如：不可以串崗、不可以閑談,、不可以把手機(jī)帶在身上等等,。畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的,。當(dāng)然,，還有很多的規(guī)定所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。
二.不管是誰，隨喊隨到,。在超市做促銷員,，有時(shí)還是很忙的。特別是結(jié)帳的日子,。,，一連幾家供貨商送貨來，這時(shí)候就忙了,。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過來的,。于是我都是很主動(dòng)地跑過去，把各個(gè)柜臺(tái)的貨物送到各個(gè)貨架附近,，不管有多累的活,，我都會(huì)很積極很主動(dòng)地去幫忙。于是乎,，我在同事眼里我是個(gè)積極的,，在干部面前我也給他們留下了好的映像!
三.如果沒有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。貨架上的貨物被顧客買走了,，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去,。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補(bǔ)貨,，要看著點(diǎn)的,。如果沒有什么顧客，也沒有貨要補(bǔ),，在過道里走來走去,，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做,，在混時(shí)間!所以,，我應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng),，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的,。
總結(jié)我的這次時(shí)期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,，但我認(rèn)為是一次成功的,，有用的，受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的,。要記?。翰灰г惯@個(gè)社會(huì)是如何如何的黑暗，哪里哪里的人是不對的,。因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)不會(huì)因?yàn)槟愕谋г苟淖兊?。只有自己去適應(yīng)這個(gè)社會(huì)才行!
做任何事都會(huì)有一個(gè)過渡時(shí)期,，在這個(gè)過渡期內(nèi)，必定是十分艱難的,，因?yàn)樽约簭奈醋鲞^這些事情,，完全不習(xí)慣這種生活。在這個(gè)時(shí)期內(nèi),，我也曾經(jīng)想過放棄，但想到這次我到這里來的目的,，我就會(huì)告訴自己再堅(jiān)持下去,，只不過是區(qū)區(qū)的一個(gè)月而已，一定要堅(jiān)持下去,。
慢慢的,，我開始適應(yīng)了這種生活，每天早上9點(diǎn)30分開始上班,，先是打掃酒店,，擦轉(zhuǎn)盤，掃下水道的垃圾,，還有拖地等等,，等到11點(diǎn)，就正式開市了,，這時(shí)我們又要準(zhǔn)備好熱水和房間里的各種就餐用具,，時(shí)刻準(zhǔn)備好為客人服務(wù)，一直到下午2點(diǎn)才下班,。到了5點(diǎn)又要開市了,，一直工作到晚上9點(diǎn)。這期間的工作是十分瑣碎,，有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦,，因?yàn)檫@些事都是看起來十分不起眼的事。例如每次客人來到時(shí),，我們就要去幫客人拆餐具和倒茶,，還要拿上餐前的小吃，還有每次上菜都要對好單,，以免上錯(cuò)菜,，上菜后又要寫好單，如果上錯(cuò)菜就要自己去買單了,。這完全可以說是一套不可更改的程序,，看似簡單，實(shí)際做起來就不容易了,，只有自己多觀察,，才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此，自己一定要有很好的耐心,。剛開始時(shí),，我耐心不夠，有一些很簡單的事我就會(huì)省略不做,，結(jié)果就會(huì)遭到部長的嚴(yán)厲批評,，慢慢的，我養(yǎng)成了耐心做好每一件事的習(xí)慣,。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇十三
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告怎么寫?下面就看看小編為你整理的酒店實(shí)習(xí)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告和酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告的范文吧,，希望可以幫助大家!
寒假到家，我給媽媽說我們要進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,。
媽媽告訴我說我家附近的田園酒樓正在招收服務(wù)員,，讓我去試試。
我就抱著試試的心態(tài)去應(yīng)聘啦,，誰知酒店經(jīng)理聽說我寒假實(shí)習(xí)還挺支持,，就答應(yīng)讓我做一名短工。
第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣,，經(jīng)理讓我當(dāng)服務(wù)員,，也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以，如果前廳有客人點(diǎn)菜,，然后把菜單帶到后廚,。
想想是再簡單不過的事情。
一天的工作基本是這樣的：早上9點(diǎn)半到營業(yè)廳(吧臺(tái)點(diǎn)到),，然后打掃衛(wèi)生,，開全體員工會(huì)，而我,，做為新員工的我卻很期待這樣的會(huì)議,。
大堂經(jīng)理講話，要我們注意,，天氣冷,，在沒客人的時(shí)后就要把空調(diào)打開，上班時(shí)間不能聊天和玩手機(jī),，見到客人和上司要說你好,，上菜的時(shí)候要對菜單等等。
然后就叫了一個(gè)女服務(wù)員背酒店的服務(wù)宗旨——以人為本,，創(chuàng)衡陽品牌,。
來到衡陽享受一流服務(wù)，盡享東坡大餐,。
10點(diǎn)吃飯,，11點(diǎn)開始工作檢查一下餐前準(zhǔn)備工作(檢查一下餐具和衛(wèi)生),，然后到樓梯口站位，客人來時(shí)將客人帶到雅間,，給客人到茶水,，點(diǎn)菜(點(diǎn)菜時(shí)一定要把菜的材料和味道以及做這道菜所需的時(shí)間給客人說清楚，以免客人退菜或換菜),，然后去后廚遞菜單,。
等到傳菜生把菜端上來時(shí)，我把菜上到餐桌上(其實(shí)上菜也有規(guī)則：要注意冷熱搭配,，菜色的搭配),，上菜時(shí)也要報(bào)菜名(這些菜的名字和材料)。
客人走后還要撤餐具,，打掃衛(wèi)生，擺臺(tái),。
一般下午2點(diǎn)半左右下班,。
晚上5點(diǎn)開始點(diǎn)名、做事,，到10點(diǎn)下班,。
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忙時(shí)要11點(diǎn)半才下班。
這個(gè)酒店服務(wù)員不夠,，所以忙起來時(shí),，我們都有些不知所措，尤其是我這個(gè)新手還有很多方面不清楚需要想別人請教,，所以在我不忙時(shí)我就盡量幫助一下別人,，這樣也好以后去麻煩別人。
由于我樂意幫助別人,，因此我和別人能夠愉快相處,，在別人那里我也學(xué)到了很多。
漸漸地我步入了正軌,，也慢慢的適應(yīng)了我的本職工作,，可時(shí)間過的很快，16天的實(shí)踐工作即將結(jié)束,，經(jīng)理在我走前告訴我：“社會(huì)是一個(gè)大舞臺(tái),，我們這里只是他的一個(gè)角落，還有很多東西在你們大學(xué)里是學(xué)習(xí)不到的,，有機(jī)會(huì)去其他的地方也鍛煉一下,，會(huì)對你們有很多的幫助。
一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東本,，增長見識(shí),，鍛煉能力,，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候，選用假期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),，放假的時(shí)候,，經(jīng)常往全國各地跑，不為別的,，就為了增長見識(shí),。
賺錢不是主要的，作為學(xué)生,，能賺多少錢,，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì)。
也希望你們常到我們店里玩,，當(dāng)然你們還得以學(xué)習(xí)為主,，大學(xué)里你們學(xué)習(xí)的東西很多，不要錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會(huì)哦,。
祝你們學(xué)業(yè)有成,。”
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇十四
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,，__年_月_日至__年_月_分配到凱瑞酒店實(shí)踐酒店管理專業(yè)課程,，3個(gè)月的實(shí)踐，讓我感受很深,，認(rèn)識(shí)很多,，收獲很大，切身體會(huì)到工作的辛苦,，社會(huì)的復(fù)雜,，實(shí)踐的重要和讀書的必要，實(shí)踐期間,，我認(rèn)真結(jié)合書本知識(shí),，嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,，努力的學(xué),，積極的做，掌握了酒店的基本營業(yè)程序,，學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗，懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范,，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,，同時(shí)也對新疆餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)......使我受益匪淺，感觸頗深,，深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)踐的緊密結(jié)合,，不可分割,，學(xué)習(xí)和實(shí)踐的同等重要，特別是實(shí)踐的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競爭日趨激烈,，常識(shí)競爭日趨明顯,，經(jīng)驗(yàn)競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè)，物欲橫流,，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),，使得人們的人生觀，金錢觀,，價(jià)值觀,，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店,，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,，百家爭鳴，星羅棋布,。同時(shí)對于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動(dòng)力，壓力,，對于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,，明白了許多!直至實(shí)踐結(jié)束我在凱瑞酒店的實(shí)踐共做了三個(gè)月的服務(wù)員，結(jié)束實(shí)踐返校,。
二,、實(shí)踐目的。
本次認(rèn)知實(shí)踐主要是為了讓我對所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),，從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí),、理解和掌握,。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。
三,、實(shí)踐內(nèi)容,。
我們在中酒是交易會(huì)的幫工，做的是比較基本的waitress工作,。開檔,，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,，盡量滿足客人的需求,，到酒吧拿酒水,，收拾桌子，擺位,，清理垃圾,，抹銀器和水杯，疊餐巾等等,。工作簡單而繁瑣,，每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。
四,、實(shí)踐過程,。
1、起初的適應(yīng)階段,。
由于剛?cè)ゾ频?，對那里的一切都很陌生，領(lǐng)班對我們很熱情,，態(tài)度和藹,，這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),，同事的熱情幫助無不在激勵(lì)著我，鼓舞著我,，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)了酒店,，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉,。根據(jù)工作的需要,，初次將我分到備餐學(xué)習(xí)，當(dāng)時(shí)心無雜念,，盡頭十足,，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)大廳的臺(tái)號(hào)，備餐間的位置,，到鍛煉托盤的托法,，再到基本點(diǎn)心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔,，收檔,，部分簡單菜式的做法，菜名我們一點(diǎn)點(diǎn),，一滴滴,，一天天的反復(fù)記憶，不恥下問,，到了最后就是整個(gè)備餐的基本管理,，運(yùn)作流程我也都了如指掌,，但是由于時(shí)間的推移，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合,，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,，也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論,。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,，我們是非常的不能接受，兩個(gè)月過去了,，出于學(xué)習(xí)的考慮,，開始積極主動(dòng)的申請換部門學(xué)習(xí)，但因酒店的立場和我們的立場不同,，利益點(diǎn)不同,，因此進(jìn)行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),。
2,、之后的積極工作，努力學(xué)習(xí),。
部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)給了我們之后,，我于3月12日進(jìn)入了服務(wù)部學(xué)習(xí)，進(jìn)入了一個(gè)新的部門,，各級領(lǐng)導(dǎo)都對我們給予厚望,，對我們的工作信心很大，剛進(jìn)服務(wù)部,，就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn)，從理論到實(shí)踐,，從擺臺(tái)鋪臺(tái)布到餐中服務(wù)規(guī)范,，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓(xùn)都是利用休息的時(shí)間,，盡管很辛苦,，但很充實(shí)很滿足很高興，筆記一頁又一頁,，看了很有成就感,，由衷的感到是那么的自豪。通過兩個(gè)月的觀察,，進(jìn)入服務(wù)部我感覺上手很快,，進(jìn)步很快，耐心的工作沒有給酒店的聲譽(yù)摸黑,，但是由于語言溝通的障礙,，可能在生意繁忙之時(shí)不能夠溝通順利,，因此也造成過工作上的小小失誤，領(lǐng)導(dǎo)也都能包容,。一個(gè)月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后,，工作越來越得心應(yīng)手，環(huán)境生活也適應(yīng)了,，對于飛臺(tái),，加臺(tái)，擺臺(tái),，看臺(tái),，洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運(yùn)作開始慢慢的了解，慢慢的懂得,。學(xué)會(huì)了怎么樣推銷,，向客人推銷什么，尤其是時(shí)令菜單的制作作用非常重要,。日常的基本的茶市,，飯市服務(wù)操作也都熟悉了，對于一些餐桌禮儀,，及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,，其他的飯市打荷位的準(zhǔn)備，上菜,，上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧,。服務(wù)部3個(gè)多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了和客人的交流，懂得了廣東人的生活飲食習(xí)俗,，同時(shí)也看到了新疆人的精神面貌,，消費(fèi)觀念等。
3,、最后的態(tài)度消極,，低調(diào)工作前期2個(gè)多月的學(xué)習(xí)和交流，自身對于酒店的各個(gè)角落,，各個(gè)方面都有一個(gè)大致的了解和初步的認(rèn)識(shí),，對酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力,，日久見人心,。對人的認(rèn)識(shí)之所以深刻也就是通過這么長時(shí)間的交往和認(rèn)識(shí)，相互的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)暴露無疑,，因此之間的感情就回摩擦,，友誼就會(huì)淡薄，這不是什么大驚小怪的事情，現(xiàn)在想起來很后悔,，但當(dāng)時(shí)也是很無奈的,。作為同事不能不打交道，作為領(lǐng)導(dǎo)不能不交流,，為了工作往往會(huì)產(chǎn)生一些誤會(huì)和抵觸,，我們作為實(shí)踐幾個(gè)月的學(xué)生無論從理論還是實(shí)踐上可以說都會(huì)超過他們的，他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任,。這些整天壓抑下的工作,，不僅是身心上的疲憊，更是精神上的摧殘,。所以有時(shí)我們會(huì)經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞,，但這些是兩方面的原因，他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經(jīng)濟(jì)效益,，但我們是學(xué)生主要追求學(xué)習(xí),，所以對他們的壓力很難接受，我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)理論過,，和同事爭論過,，對酒店還罷工過，這些也只能說明我們大學(xué)生還沒有認(rèn)識(shí)到社會(huì)的真實(shí)面目,，還沒有真正了解社會(huì)的一些所謂的“潛規(guī)則”,。但作為一個(gè)集體，我們還是相對自由的,。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎?難道整天把實(shí)踐生當(dāng)作替罪羊我們就會(huì)甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作,，也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益。
五,、實(shí)踐意見,。
我認(rèn)為酒店的管理要注重這些方面的加強(qiáng)和改革：
1、更新管理理念,，樹立員工滿意的公司用人制度,。一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿意的思維。千萬不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象,，這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核,，加強(qiáng)培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)操練,。
2、創(chuàng)新管理模式,，不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩,，千方百計(jì)的調(diào)動(dòng)員工的工作熱情和積極性。預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。
3,、健全管理體制,，酒店要實(shí)事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實(shí)可行的措施解決現(xiàn)實(shí)的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題，增強(qiáng)員工和管理者的執(zhí)行力,，注重公平.
4,、增強(qiáng)大局意識(shí)，樹立良好的管理者的良好形象,，對于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對待(如偷吃等),，靈活的處理員工的錯(cuò)誤和過失行為，堅(jiān)持教育為本,，處罰為輔,，爭取達(dá)到標(biāo)本兼治的目的。
六,、實(shí)踐心得,。
對于一個(gè)酒店來說，服務(wù)是形象之本,、競爭之道,、財(cái)富之源。對于從事酒店業(yè)的員工來說,，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)更為重要,。實(shí)踐這一個(gè)多月，確實(shí)使我們的服務(wù)意識(shí)有一定的提高,。多站在客人的角度,，為客人的利益著想，是最基本的要求,，也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的,。于細(xì)微處見精神，于善小處見人情,，酒店必須做到用心服務(wù),，細(xì)心觀察客人的舉動(dòng)，耐心傾聽客人的要求,，真心提供真誠的服務(wù),，注意服務(wù)過程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍,，使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑,，每一次問候，每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的,，真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注,?？腿瞬⒎锹殬I(yè)人，而是追求享受的自由人,，且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人,。所以，其往往以自我為中心,，思維和行為大都具有情緒化的特征,，對酒店服務(wù)的評價(jià)往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷,。
在服務(wù)中,，微笑是最生動(dòng)、最簡潔,、最直接的詞,，也是的“武器”。有時(shí)候面對比較不講理的客人,，不要試圖去和他理論,，而是用你的微笑和耐心去打動(dòng)他。事實(shí)上,，人非圣賢,，孰能無過，客人并不一定總是對的,，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位,，自覺、熱情地為客人做好服務(wù)工作,，也就把客人當(dāng)成了“皇帝”,，客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上,，微笑也是的交流工具,，有時(shí)一個(gè)會(huì)心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離,。
為客人提供個(gè)性化的服務(wù),，關(guān)注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求,。實(shí)踐期間努力做到：看到客人中有小孩子,，馬上拿來bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,，立即幫客人套上西裝套,，這樣保證客人的財(cái)物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩，使他們感到溫暖……許多事情都很細(xì)微,，但是用心去做好后，總能時(shí)客人非常滿意，露出贊許的笑臉,。
記住和使用客人的名字,，特別是常客的名字,，可以使客人感覺到自己受重視,，從而提高滿意度?？Х葟d有很多?？停渲杏幸晃幌愀鄣睦钕壬?，每天早上都會(huì)來這里吃早餐,，剛開始我不知道，幫他倒咖啡的時(shí)候稱呼他為“先生”,，他似乎不大高興,。老員工告訴我他是酒店的長住客，也是咖啡廳的?？?，大家都認(rèn)識(shí)他，我才知道他不大高興的原因,。后來我每次一看到他都會(huì)主動(dòng)打招呼：“李先生,，早上好!”他會(huì)顯得比較高興。不僅要記住客人的名字,，也要用心留意客人不同的需求,。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的，e區(qū)就有這樣的兩桌?？?，了解他們的愛好后，每次看到他們來吃早餐我就主動(dòng)做好新鮮咖啡端上去,，他們會(huì)很驚訝和高興,，也會(huì)多說幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學(xué)的時(shí)候只是知道大概,，真正用到的時(shí)候才知道它的重要性,。理論和實(shí)踐相結(jié)合，這也是學(xué)院安排實(shí)踐的初衷,。
一些感悟：實(shí)踐也是我們了解社會(huì),，真正走進(jìn)社會(huì)的一個(gè)途徑。在實(shí)踐中,，我們要處理好不同的關(guān)系,，上下級之間的關(guān)系,、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等,，很多完全不像我們在學(xué)校那么簡單和直接,。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了，像我們這些被稱為“天之驕子”的大學(xué)生,，在酒店里面受很多的約束,，每天干那么多體力活，有時(shí)還要“忍氣吞聲”,，的確挺磨練心境的,。但是走過了，經(jīng)歷了,，心境也就開闊許多,，看待問題的角度會(huì)更切合實(shí)際。
總結(jié)：實(shí)踐也告一段落了,，這次實(shí)踐使我們對酒店有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),，也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識(shí)，學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西,，同時(shí)也對我們今后的擇業(yè)有一定的幫助,。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇十五
這是我上大學(xué)以來的第二個(gè)寒假，一年到頭,，忙于學(xué)業(yè),，在外奔波，理所當(dāng)然要回家和父母親人團(tuán)聚,。不過身為當(dāng)代大學(xué)生,，總不該“日出三竿而起，日落西山而息”地?zé)o所作為,。況且也是大二學(xué)生,，應(yīng)該出去鍛煉一下了?；氐郊液?，我與父母商量，準(zhǔn)備找一份工作,。我家不遠(yuǎn)就是肥牛大世界,，放假的第二天就去應(yīng)聘了。
我先從傳菜干起的,，在我的印象中,，傳菜不外乎是把菜交到服務(wù)員手里就啥事沒有了，但實(shí)際上我想錯(cuò)啦,，酒店里的傳菜員工作很多,，當(dāng)點(diǎn)完名后,，就要把前一天的酒瓶都收起來放到洗刷間等人來賣掉，不能小看這活,，當(dāng)你面對成山的瓶子時(shí)就有感觸啦,。然后去給大廳打熱水以供客人喝，兩個(gè)人抬八十多斤的水桶,，起初還不習(xí)慣，胳膊酸得抬不起來,，慢慢適應(yīng)了才緩過勁來,。接下來就是最臟的活了——打掃廁所。由于下水道管子細(xì),，又難找人疏通（清掃工過年下班）,。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的干啦，好幾次都想嘔了,，真不容易?。‘?dāng)這些活干完,，我已是氣喘吁吁了,，這時(shí)候心理開始不平衡來，心想來從小到大讀了這么多的書,，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,，可現(xiàn)在只能干這些零活，怎么著在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生會(huì)干部,，多少也有點(diǎn)社會(huì)能力,，不免有點(diǎn)失落。
我們正式站位時(shí)差不多是中午十一點(diǎn)和晚上五點(diǎn)鐘,。這一站就是四五個(gè)小時(shí)不能歇著,，師傅先教我認(rèn)了臺(tái)號(hào)和房間，當(dāng)客人陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)來時(shí),，正式傳菜才開始,。我眼睛都跟不上刨肉機(jī)的速度，我必須集中精力接好每一盤肉和菜,，接肉時(shí)還要懂規(guī)矩,，就是每接盤肉都要大喊菜名，喊菜員告知你地點(diǎn),，你必須回一聲才能去傳,，剛開始我羞于出口，總是惜字如金,，總是挨批,，后來隨著環(huán)境的熟悉,，拘束感沒了，自然也就沒事啦,。傳菜可有學(xué)問,，它不僅練體力，還練反應(yīng)能力和菜名,，幾十種菜名幾天就認(rèn)清了,，但體力是有點(diǎn)吃不消了，晚上回到家時(shí)累得一句話也不想說,，睡覺時(shí)腿抽筋很厲害,，開始那會(huì)真想打退堂鼓了。
累只是一方面,，真正的考驗(yàn)是如何服務(wù)好客人,，在打工期間里，服務(wù)員有的休班回家過年,，留下來繼續(xù)工作的不多,，我們傳菜員就客串了一回服務(wù)員，負(fù)責(zé)備小菜,，出鍋,，酒水服務(wù)。不干不知道其中不易??！作為80年代后的我們，平時(shí)在家象個(gè)小皇帝,，享受著年輕所應(yīng)有的優(yōu)越,，讓我們一下子放下這一切去服務(wù)別人真是不習(xí)慣，客人有時(shí)是很苛刻的,，對服務(wù)要求很高,，我初來乍到，就惹了不少禍,。大年初一,，我在收拾臺(tái)面時(shí)，不小心將湯桶弄翻,，結(jié)果弄了旁邊的客人一身,，客人很生氣，找到了老板,，并喝叱我,，當(dāng)時(shí)我嚇壞了，不知如何是好，這件事整整斡旋了兩個(gè)小時(shí)才解決了,，老板出于同情,，并未罰我工資，但經(jīng)過此事,，我真是害怕了,，做事反而拘束的不得了，心情也很差,，從初一到初三這幾天里,，我始終是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，也不知是怎么過來的,，精神始終不振,。
好不容易修了一天班調(diào)整，我也主動(dòng)找我同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí),，傳菜部的領(lǐng)班跟我說：“我知道你是大學(xué)生大常有志向，想做大事,，但是你千萬不要小看做小事,，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,，不積小流無以成江海,；不積跬步無以致辭千里?！彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e(cuò)誤和缺點(diǎn),，還對我說，我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷,、文憑怎么樣,，關(guān)鍵是看此人做事是否認(rèn)真勤快踏實(shí)，對事對物要對得起良心,，對得起自己,，凡事要堅(jiān)強(qiáng)，拿得起放得下,。你跟我們的一些同事不一樣,，你是受過高等教育的，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),，不斷地充實(shí),，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦,，年累人就行能挑大梁,，年輕人的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎,？”確實(shí),，聽了我的領(lǐng)班對我所說的金玉良言,。我的確讓的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上,，給我指明了很好的一個(gè)努力方向,。
從那天開始，我重新樹立了目標(biāo),，重新找回了信心,，在這幾天里，我從沒犯任何差錯(cuò),，始終默念一條原則,，“客人永遠(yuǎn)沒有錯(cuò)，我們永遠(yuǎn)有不足”,。終于我的努力有了回報(bào),，我第一次聽到了客人對我的夸獎(jiǎng)，那一刻,，我別提多興奮了,，從小到大，我聽到無數(shù)夸獎(jiǎng),，卻沒有此句這么讓我如此的感動(dòng),，如此的感慨，如此的回味,，真的,！我也認(rèn)真學(xué)習(xí)其他工作，慢慢琢磨,，總結(jié),，后來我成了多面手，除了傳菜員,，還能勝任洗刷工,，喊菜員，吧臺(tái)結(jié)算員等多種角色,。
我的老板在走之前也給了我一些指點(diǎn),，他說：“一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)知識(shí)，增長見識(shí),，鍛煉能力,，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候，選用寒假期間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),，賺錢不是主要的,，作為學(xué)生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì),，然后他給我說了他讀書時(shí)的事,，他說他讀書的時(shí)候，也是求知欲非常強(qiáng)烈,，想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)本領(lǐng),，放假的時(shí)候，經(jīng)常往全國各地跑,，不為別的,，就為了增長見識(shí)”。這個(gè)假期,，我過得是如此的充實(shí),，如此有意義。它是一筆財(cái)富,。一分付出,，一分收獲，有付出,，就一定會(huì)有收獲,。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓我開闊視野,，了解社會(huì)，深入生活,，無限回味,。更何況參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富,。它也是一種動(dòng)力,，是體味人生的"百味筒"，是驗(yàn)證實(shí)力的"試金石",，它讓我體味到生活的酸甜苦辣咸,，父母的不易，懂得了各種滋味只有親身參與才能體會(huì)的到,，錢來之不易,。走出校門融入社會(huì)的大舞臺(tái)，我們才真正體驗(yàn)到自身知識(shí)的欠缺,，能力的有限,。任何理論知識(shí)只有與實(shí)踐密切結(jié)合，才能真正發(fā)揮它的價(jià)值,。行不行,，實(shí)踐中看！
"紙上得來終覺淺，投身實(shí)踐覓真知",。我相信,，經(jīng)過社會(huì)實(shí)踐的磨練，我會(huì)漸漸變得更加成熟,、更加自信,，校園里到處洋溢著蓬勃向上的良好氛圍。我相信,，當(dāng)代青年大學(xué)生不會(huì)再是小皇帝,，我們有實(shí)力承擔(dān)的起未來建設(shè)國家的重任，追求進(jìn)步,，刻苦求知,，勤于實(shí)踐，在身體上受到了錘煉,在思想上得到了啟發(fā)和升華,，多了一份生活體驗(yàn),，社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和組織活動(dòng)能力。我相信,，這對我以后的學(xué)習(xí),生活和工作都將起到重要的影響作用,。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇十六
我是一個(gè)比較喜歡安靜的人，在假期的時(shí)候我除了走親訪友,，和同學(xué)敘敘外,，幾乎就沒有什么活動(dòng)了。在家里憋得慌,，想出去實(shí)習(xí)一下,。這其實(shí)是很必要的，我早就有這個(gè)想法,，只是未付諸行動(dòng),。
在這個(gè)暑假里，我決定到賓館實(shí)習(xí),，學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,，體驗(yàn)真實(shí)的生活。首先,，我來到實(shí)習(xí)的賓館,，再簡單地向經(jīng)理交代實(shí)踐的事情后，我便開始了實(shí)習(xí),。我負(fù)責(zé)前臺(tái)登記,，賬務(wù)結(jié)算。然而,，前臺(tái)登記并沒有我想象的那么簡單,。我先了解了怎樣登記,，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局,。在簡單學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后,，我開始了實(shí)習(xí)。不一會(huì)兒,，來了幾個(gè)客人,，詢問了一下房間的價(jià)格，我懷著微笑回答,?；蛟S因?yàn)槲覠崆榈姆?wù)，客人二話不說便決定入住了,。在我登記了旅客的信息后,，我把刷好的房卡遞給了客人，并示意微笑,。第一次登記,，便讓我有了成功感。我繼續(xù)保持著這份感覺,，愉快的奮斗了一個(gè)早上,。雖然有些辛苦，但汗水見證著我的勞動(dòng),留下了我辛苦后的痕跡,。但下午的工作卻沒有早上那么順利,，在將近點(diǎn)半的時(shí)候，這一帶突然停了電,。這個(gè)時(shí)候正是一天中最熱的時(shí)間段,，很多客人打來了電話。有耐心詢問的,，當(dāng)然也有大發(fā)牢騷,，怒氣沖天的,。
但我現(xiàn)在是服務(wù)生,，所以我平靜自己焦躁的情緒后，耐心地為客人解釋,。雖然有些客人還是聽不進(jìn)去，但我可以理解，依然耐心解釋著,。令人高興的是半個(gè)小時(shí)后便來了電,，我也就松了一口氣。傍晚時(shí)分,，經(jīng)理來到樓下結(jié)賬,，而我便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬,。因?yàn)檫@也有助于我在以后的生活里更好地經(jīng)營理財(cái)，規(guī)劃等,。
在接下來的幾天里,，我慢慢找到了感覺，慢慢開始熟練,。例如,，在客人退房后，總臺(tái)的服務(wù)生會(huì)打電話通知打掃,，他們打掃完后再通知總臺(tái),，進(jìn)行房間清理的登記。當(dāng)在房間里的客人需要什么時(shí),，總臺(tái)的服務(wù)生也會(huì)通知他們把東西送到房間,。避免了自己運(yùn)送的時(shí)間浪費(fèi)，也提高了整個(gè)經(jīng)營的運(yùn)轉(zhuǎn)效率,。在快要結(jié)束的時(shí)候,，我向經(jīng)理報(bào)告了幾天的工作情況，房間的入住率,。
總而言之,，我不能拘泥于現(xiàn)狀，要不斷地推陳出新,。這樣,，我們經(jīng)營的賓館才不會(huì)隨著時(shí)間的推移而變老。同時(shí),，我也要完善經(jīng)營管理制度,，實(shí)行獎(jiǎng)罰分明的政策。在小的經(jīng)營范圍內(nèi)形成一個(gè)良好的運(yùn)作機(jī)制,，從而能使賓館可持續(xù)地,，高效，健康的發(fā)展,。在經(jīng)營的同時(shí),，讓自己不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營之道，理財(cái)之道,，規(guī)劃之道,，投資之道。結(jié)合科學(xué)理念和現(xiàn)實(shí)狀況,，使我的工作事業(yè)蒸蒸日上!
雖然我以后工作不會(huì)在賓館里當(dāng)服務(wù)生,，可是在這里實(shí)習(xí)卻可以使我有了社會(huì)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，我可以再以后的歲月里慢慢的享用這一份經(jīng)驗(yàn),。這是真實(shí)的,，可信的,，是我自己認(rèn)識(shí)并掌握的，不會(huì)騙我的,。
在賓館里實(shí)習(xí)也讓我感覺到了賺錢的艱難,，辛苦的工作換回來的只是一點(diǎn)點(diǎn)回報(bào)，我不得不感慨一下,。為了將來自己在付出艱苦的努力后得到應(yīng)有的回報(bào),，我決定一定要把自己的學(xué)習(xí)學(xué)到最好。這樣才不會(huì)在未來的競爭中失敗!
我會(huì)繼續(xù)努力的,，這是一份寶貴的財(cái)富,，我在賓館的暑假社會(huì)實(shí)踐!
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇十七
來大學(xué)的第一個(gè)假期就有近一個(gè)多月的時(shí)間，很多同學(xué)在放假前就計(jì)劃著怎么度過這個(gè)假期,，怎么樣讓這個(gè)假期過的更有意義,，所以大部分同學(xué)在放假前就去學(xué)校圖書館借了自己喜歡看的書準(zhǔn)備帶回家去看，我也不例外,。我也在學(xué)校圖書館借了三本書,，當(dāng)然，寒假看書只是我計(jì)劃的一部分,，因?yàn)槲以趯W(xué)校時(shí)就在自學(xué)日語,，所以我在放假前就找學(xué)習(xí)日語專業(yè)的同學(xué)把課本借來，抄課本,，抄單詞,，下載日語聽力。除了這些,，我還計(jì)劃去廣州過年的時(shí)候找一份工作,，借此鍛煉一下自己，也可以賺一些錢開學(xué)了留作自己的生活費(fèi),，減輕媽媽的負(fù)擔(dān),。
來廣州找事情做是我的強(qiáng)項(xiàng)，因?yàn)槊磕昙倨谖襾韽V州都會(huì)找事情做的,，來的第一天我就去了幾個(gè)餐廳酒樓應(yīng)聘,，但因?yàn)楣ぷ鲿r(shí)間有沖突，我都放棄了,，最后我選擇了在商場里幫別人賣年貨,，因?yàn)槊磕陙韽V州,，對粵語的要求我能滿足,，而且，這里過年辦年貨的人很多,，市場需求大,，工作時(shí)間也寬松,，我就可以有多余的時(shí)間來看自己借的書，也可以學(xué)習(xí)日語,。
這是我第一次來商場做事,，以前總是在餐廳或酒樓或者麥當(dāng)勞，因?yàn)檫@,，我還認(rèn)識(shí)了幾個(gè)美國朋友,，她們還幫了我提高了不少英語，這次來商場幫忙賣年貨便是我的一個(gè)新嘗試,。上班第一天,，領(lǐng)班就告訴我哪些商品要打折，哪些商品有提成,，對哪個(gè)商品放在哪個(gè)專柜要清楚,，同種類的商品出自不同的產(chǎn)地，編碼也不同,，而且對不同年齡層次的人對年貨的需求不同,，學(xué)會(huì)推薦一些新推出市場的產(chǎn)品等等。我們要做的就是明白商品在哪,，如何介紹一些新產(chǎn)品,，學(xué)會(huì)抓住消費(fèi)者的求新求異和求福求喜慶的購物心理對他們進(jìn)行推薦。這些是對我的一個(gè)新挑戰(zhàn),，因?yàn)樵趯W(xué)校里接受的只是書面理論,，沒有這些通過實(shí)踐才能獲得的東西。只有通過推薦新產(chǎn)品,，你才能獲的提成,，而且還有競爭，面對這些,，我首先要做的便是熟悉那些被包裝的新奇五顏六色的產(chǎn)品,，熟悉它們放在哪個(gè)專柜，獲取提成是其次,。于是第一天,，我用腦袋記住了所有的商品，有些復(fù)雜的商品我還用筆寫在隨身帶的小紙片上,，而且交班的時(shí)候,，我竟然賣出了兩個(gè)新商品，但是,，不是我推薦的,，而是顧客自己點(diǎn)的要買的。所以,，我在心里告訴自己從明天開始,，我要學(xué)會(huì)推薦新商品,。
回家后，累的我不行,，我開始向媽媽抱怨了幾句,，媽媽卻說我一點(diǎn)吃苦的準(zhǔn)備都沒有，她又開始向我講述她97年一個(gè)人南下廣州進(jìn)工廠工作的經(jīng)歷,，我便又無話可說了,，并且開始給自己加油。休息一會(huì),，我便拿出自己借的書開始看了,，不久便沉浸在《女皇武則天》中了，感嘆唐朝的封建禮儀,，感嘆武則天的聰慧過人,，感嘆她為爬上女皇位置的不擇手段，用醋缸淹死淑妃等同黨,，拉攏朝中元老來鞏固自己皇后的位置,，并逐步取代唐高宗成為統(tǒng)治者的深深城府。以及她當(dāng)權(quán)后的一些政策來鞏固自己的統(tǒng)治,，科舉制度上的改新,，人才的應(yīng)用，水利工程的新建,，也為老百姓做了一些好事,，但后期的生活卻不是那么的讓人滿意。但她個(gè)人還是很有才略和勇氣的,，所以武則天在死后才有膽量為自己建立了被后人稱奇的“功德無字碑”,。至于自己的功過就留給后人去評判吧!
看完這本書，我忘記了上班的勞累,，忘記了自己是屬于現(xiàn)代生活的人,，對武則天個(gè)人的感情也由最初的簡單變?yōu)楝F(xiàn)在的復(fù)雜，畢竟她的存在和個(gè)人功過也是歷史上一個(gè)不可改變的事實(shí),，現(xiàn)在有多少歷史學(xué)者對那個(gè)封建而且興盛的唐朝進(jìn)行了深入的研究和學(xué)習(xí)分析,，所以，看完這本書,，我對武則天個(gè)人的評價(jià)更是多么的蒼白無力啊!我也只能從中學(xué)習(xí)借鑒她個(gè)人的聰明才智以及她的人際交往上的成功,。歷史留給我們的是多么可貴的經(jīng)驗(yàn)啊!看完一本書，不是自己簡單的翻閱完,，而是學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)分析,，更要學(xué)會(huì)與他人分享自己的看書經(jīng)驗(yàn)，這樣，才能把自己看書的點(diǎn)滴記住,，才會(huì)刻骨銘心!看完書，我又和媽媽講解分析了很多讀后感!并且真的覺得自己要學(xué)習(xí)完善的地方很多,。真的是應(yīng)了那句話“無知的人就像稻田里的稗谷,，高傲的昂著頭，聰明的人,，就像稻田里成熟的稻谷,，永遠(yuǎn)謙虛的低著頭?！蔽乙苍S算不上是聰明的人,，但，看完書才會(huì)知道自己了解的太少,，人的一生更是一個(gè)不短學(xué)習(xí)的過程,，活到老，學(xué)到老!
除了看書,，我也在聽英語和日語聽力,，害怕一個(gè)寒假自己的英語和日語聽力下降了，每天下班回來后就默寫日語單詞,，記日語句型,，偶爾也看看電視，娛樂一下,，就當(dāng)是放松一下,。也有好多時(shí)候想過要放棄日語，因?yàn)樽詫W(xué)過程中有好多自己不明白的地方無法及時(shí)解決,，還要回到學(xué)校去向日語專業(yè)的同學(xué)請教,。但，回頭想想自己當(dāng)初的決心就又決定堅(jiān)持下來了!
上班時(shí)間里,，就完全忘記了自己的學(xué)習(xí),，一心一意的要做好自己的工作，有一次還為了拉顧客,，和一位同事鬧別扭了,，我也學(xué)會(huì)了與人溝通，與人交流,，如何化解矛盾,，通過這份工作，我學(xué)習(xí)到了很多東西,，來大學(xué)時(shí),，我還是很自卑，做什么事也沒有自信，也不會(huì)與人交流溝通,，記得在院里舉行的辯論賽上,，我沒有自信，緊張的手只哆嗦,，而現(xiàn)在回想一下,，覺得自己好可笑，為什么要害怕呢?為什么要緊張呢?為什么在準(zhǔn)備充分的條件下還沒有自信呢?自己現(xiàn)在想想自己在大學(xué)里的表現(xiàn)就對自己很失望,。不僅在社會(huì)上,，還是在學(xué)校，都是一個(gè)競爭的世界,，在學(xué)校,，每個(gè)人每天都在學(xué)習(xí)，都在努力,，如果你一天怠慢了,，那別人就有可能超過你，在社會(huì)上,，為了個(gè)人的利益,，為了個(gè)人的功名，每個(gè)人都在時(shí)刻準(zhǔn)備著,，時(shí)刻創(chuàng)造著機(jī)會(huì)準(zhǔn)備表現(xiàn)自己,，提升自己。所以,，我們也不該放松自己,，即使是在假期，我們也該充分利用時(shí)間來學(xué)習(xí)充實(shí)自己,。
上班時(shí),，因?yàn)樽约旱拇中模€把客人的商品裝錯(cuò)了口袋,，還算錯(cuò)了帳,，雖然這些要自己賠償，但是,，用媽媽的話來說,，用這么點(diǎn)賠償來換取這些教訓(xùn)還是很值得的。和錢打交道,，時(shí)刻要細(xì)心仔細(xì),，時(shí)刻要把自己的神經(jīng)繃緊，時(shí)刻要準(zhǔn)備著怎么樣與客人推薦交流,。
上班的時(shí)間雖然只有近十天,，但我學(xué)習(xí)到了不少東西,，當(dāng)自己手里拿著這份用自己的勞動(dòng)換來的的工資時(shí)，我的心里有說不出的高興,，錢雖然不多,，但很有意義，我便開始計(jì)劃怎么樣分配錢,，來給家人每個(gè)人買一份小禮物,。即使最后被媽媽罵我亂花錢，但,，我還是看到了媽媽嘴角的微笑,，我自己心里也好高興,?？磥恚@也是一次成功的社會(huì)實(shí)踐吧!
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇十八
班 級12旅游管理（本）
xxxx學(xué)院 20xx年 9月4日
社會(huì)實(shí)踐周期表（實(shí)踐日志）
社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生在改革開放中走向社會(huì)的一個(gè)很重要的鍛煉環(huán)節(jié), 也是教育與實(shí)踐相結(jié)合的具體體現(xiàn),。當(dāng)今社會(huì)的競爭是人才素質(zhì)的競爭, 隨著人才被推向市場, 大學(xué)生的自我優(yōu)越感將逐漸消失, 發(fā)展方向更加撲朔迷離,。 因此要適應(yīng)時(shí)代的要求, 不僅要具備豐富的專業(yè)知識(shí)和高超的業(yè)務(wù)水平, 更必須具備一定的綜合素質(zhì)。
大學(xué)生參加實(shí)踐活動(dòng), 對德智體本身來說是課堂教育的延續(xù),。大學(xué)生積極參加社會(huì)實(shí)踐,是高校思想政治教育的一條重要渠道, 使他們按著現(xiàn)代社會(huì)的要求健康成長,。當(dāng)代大學(xué)生要成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才, 就不能閉門讀書, 而必須敞開大門, 走向社會(huì), 與工農(nóng)相結(jié)合,積極投身到改革的洪流中去。目前, 相當(dāng)部分的青年在注重實(shí)現(xiàn)自我的同時(shí),往往忽視和拒絕貢獻(xiàn)社會(huì), 從而削弱了社會(huì)責(zé)任意識(shí), 在自我與社會(huì)之間橫著一條不淺的鴻溝,。社會(huì)實(shí)踐能萌生責(zé)任意識(shí), 只有到實(shí)踐中去, 才能迸發(fā)出熾熱的社會(huì)責(zé)任感來,才能為社會(huì)做貢獻(xiàn),。本著一顆不為利益，只為在實(shí)踐中磨練自己,，在實(shí)踐中尋找自己的不足,，更為在實(shí)踐中能成長自己的心，我開始在一家湖南餐廳當(dāng)上了服務(wù)員,，這家西餐廳名叫湖南味食,，我這次實(shí)踐的目的是學(xué)會(huì)與社會(huì)溝通，了解商業(yè)管理的基本模式和管理途徑,。
工作第一天,，首先對餐廳內(nèi)部結(jié)構(gòu)有所了解，之后領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,，大家便開始了新一天的勞作,，由于我是新手就由老員工先帶我實(shí)習(xí)三天?？墒钱?dāng)高峰期來臨時(shí)其他老員工都忙于招呼客人就沒時(shí)間管我,，客人有時(shí)看見就叫我去點(diǎn)菜我卻不會(huì)用點(diǎn)菜寶真是手忙腳亂，一天下來真的好累呀,。工作之余還要打掃衛(wèi)生擦杯子整餐具,，這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣，看其他老員工干的都是有板有眼的，雖然不是很上手,，但我覺的很欣慰,，這讓我懂得了生活中瑣瑣碎碎的事很多，但它們中都隱含著各自的規(guī)則,，需要我們?nèi)プ袷?，去感受，不容一點(diǎn)的忽視懈怠,，只有這樣,，我們才能收獲許多，成長更多,。
我欣喜地感覺到,，通過社會(huì)實(shí)踐的磨練，讓我變得更加成熟,、更加自信,，我們有理由相信，當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承擔(dān)起未來建設(shè)國家的重任,，追求進(jìn)步,，刻苦求知，勤于實(shí)踐,，增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn),，鍛煉和提高自己的能力，適應(yīng)國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢的變化,，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感,，拓展知識(shí)面，全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng),。
經(jīng)過一個(gè)多月的實(shí)踐,，我總結(jié)出以下幾點(diǎn)：
一．在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識(shí)了更多的人,。如何與別人溝通好,，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會(huì)不多,，使我與別人對話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,，會(huì)使談話有時(shí)冷場，這是很尷尬的,。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇十九
經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累,，終于在xx年，開始了人生的一個(gè)新的歷程 實(shí)習(xí),。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,，我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位,。
剛到酒店的時(shí)候，挺興奮的,，畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,，對什么都覺得新鮮和好奇，可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,，才發(fā)現(xiàn),，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多,。
前臺(tái)作為酒店的門面,，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,，基本上都是從這里開始的,。因而，一般來說,，酒店對前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),，通常都會(huì)要求英語要過三級,。
酒店的前臺(tái),，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,，輪換工作,，并一周一休。除通宵班為兩人外,，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷,，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯(cuò),。最重要的是，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),，迅速成長,。
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),，讓我們對社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí)，只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過,，才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,，遠(yuǎn)沒有我們想象的美好。在酒店實(shí)習(xí)期間,，曾有一段時(shí)間,，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了,。在大學(xué)里,，我們只是一張白紙，只有通過實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,，在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,，我能夠感受到社會(huì)上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,，了解人際關(guān)系的復(fù)雜,，這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,，我不僅看到自己好的一面,，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西,。
也許,，在外人看來，前臺(tái)的工作很簡單,，事實(shí)上,，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說長不長說短不短的三個(gè)月里,，我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑,，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,，而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,，而不是逃避,。要說的是，現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,，也就是說,，入住的客人多，自己的工資也高,，這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,，加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在,。
作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,，反而給我安慰和鼓勵(lì)，這讓我非常感動(dòng),，遇到這樣開明的上司和同事,，可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,，不管在哪種環(huán)境,，都要要記住三點(diǎn)：勤快，忍,，不恥下問,，我會(huì)一直牢記在心的。
實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,，這是一段令人難忘的日子,，有欣喜、有汗水,、有苦澀,，很難用一言兩語說清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,，但過程卻是漫長的,，我要好好地總結(jié)歸納一下,，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),，重新整理自己的信心，迎接新的開端,。通過這次實(shí)習(xí),，我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的,。
以后的兩年,，我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí)，因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),，所以,，也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,，謝謝你們對我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧，從你們身上,，我學(xué)到了很多,，也希望酒店能夠越來越好!
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,，xx年4月20號(hào)至20xx年10月20號(hào)我被分配到聚龍灣天然溫泉度假村實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程，6個(gè)月的實(shí)習(xí),，讓我感受很深,，認(rèn)識(shí)很多，收獲很大,，切身體會(huì)到工作的辛苦,，社會(huì)的復(fù)雜，實(shí)踐的重要和讀書的必要,，實(shí)習(xí)期間,，我認(rèn)真結(jié)合書本知識(shí)，嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,，努力的學(xué)，積極的做,，掌握了酒店的基本營業(yè)程序,，學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,，懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范,，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要，同時(shí)也對廣東餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí) 使我受益匪淺,，感觸頗深,，深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合，不可分割,，學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要,，特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競爭日趨激烈，常識(shí)競爭日趨明顯,，經(jīng)驗(yàn)競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),，物欲橫流，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),，使得人們的人生觀,，金錢觀，價(jià)值觀,，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,，人們也正是看到了這一美好的前景,，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,，百家爭鳴,，星羅棋布,。同時(shí)對于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動(dòng)力，壓力,，對于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,，明白了許多!
起初的適應(yīng)階段
由于南北方這種客觀的氣候，經(jīng)濟(jì),，生活,，人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾，對那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣,，氣候的炎熱,，飲食的不適，再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,，出現(xiàn)了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整過程,，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn)，考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候,，但同學(xué)之間的互相鼓勵(lì),，酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁，化磨難為動(dòng)力一步步的走來,，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫助無不在激勵(lì)著我,，鼓舞著我,，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)酒店，習(xí)慣生活,，努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉,。
之后的積極工作，努力學(xué)習(xí)
酒店的前臺(tái),，工作半次分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作,，并一周一休。除通宵班為兩人外,，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷,，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò),。最重要的是,，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長,。
實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間,，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,，而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生,，尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人，僅有一顆愛心是不夠的,，我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí),，服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè),，但這種關(guān)心他人,，奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存。 實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過程,通過這次實(shí)習(xí),，我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,，他們讓我更深刻地了解了社會(huì),，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì),。 讓我提前接觸了社會(huì),，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃,。通過這次實(shí)習(xí),，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引.
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇二十
實(shí)踐目的：這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長假的寒假,，我決定不讓它荒廢,。于是早在期末考還未結(jié)束之前就計(jì)劃要出去打工，以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩,，更加與眾不同,。我想，現(xiàn)在的打工是對我們來說是一種磨練。它能讓我們提前體會(huì)社會(huì)上的一些事物,，讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,，讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。在學(xué)校里,，我們學(xué)的都是理論知識(shí),，真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè),，社會(huì)給我們提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。所以,，有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)真是很難得的,。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會(huì)招收我們這樣的短期工，所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相關(guān)關(guān)系,，卻一樣讓我學(xué)到了很多東西,。
二、實(shí)踐內(nèi)容：
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì),。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí),，平常都叫她阿姨。人很和善,。實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子,、擦酒杯、上菜,、收拾餐具等等,。先說說我在那里的工作情況吧：第一天進(jìn)去做事時(shí)感覺很奇怪，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生,。呵呵，第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。每天8點(diǎn)半上班,，一直到晚上9點(diǎn)半。剛進(jìn)來什么也不懂,，阿姨就叫了一個(gè)老生來教我們,。第一天只是試工，大家都在努力的學(xué)習(xí),，雖然說有點(diǎn)累,，但我們每個(gè)同學(xué)都很積極、很投入,，都感到很樂意，因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里,，雖然說有一點(diǎn)點(diǎn)累,，但我們卻都覺得挺充實(shí)的。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,，客人吃飯的時(shí)候,，男生負(fù)責(zé)端菜，而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,，幫客人倒酒,、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的,，就是每次客人吃飯的時(shí)候,，你必須站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛,，剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了,。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得，來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好,。雖然說顧客就是上帝，但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人,。要么是過于挑剔,，要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開始一挺就覺得挺別扭的,，鄉(xiāng)下人又怎么了,，怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間，我剛給他們倒好茶,，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,，桌上所有的'毛巾都不見了，都到他們的口袋里去了,。做為酒店也不好說什么,。所以服務(wù)生的工作看似簡單，但操作起來還是挺麻煩的,。因?yàn)檫@個(gè)原因,，剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,，因此慢慢的我就習(xí)慣了,。后來證明,，我還是很幸運(yùn)的，幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯(cuò)了,，可以自己招呼客人了呢,。從客人進(jìn)到酒店，到客人拍拍肚皮走出酒店,，能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,，老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉,、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì),。
三、實(shí)踐結(jié)果：
就這樣,，我順利地完成了一個(gè)月的打工,，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在實(shí)踐過程中,，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：
第一,，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí),。
第二，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，在為人處事方面尚還不太成熟,，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。
雖然在實(shí)踐中存在著一些問題,，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的,。本人參加社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神，敢于實(shí)踐,，對工作充滿熱情,，細(xì)心真誠。
也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下：
第一,，在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長,，社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作，所以不應(yīng)該總在一個(gè)地方,，時(shí)間長了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺,。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位。
第二,，因?yàn)槲沂菍W(xué)藥學(xué)專業(yè)的,，不太懂這方面的專業(yè)理論，也不知道自己的建議到底對不對,，但還是覺得如果想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序,，一定是雙方面的,。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì)，努力達(dá)到“雙贏”,。
最后,，很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì),，雖然只是短短的一個(gè)月,，但我覺得挺充實(shí)的，至少讓我的寒假過得有意義,。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì),。而是要深入地探索，為自己的未來打好基礎(chǔ),，在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)知識(shí),，在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。真希望以后能再有這樣的機(jī)會(huì),，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參加這樣的社會(huì)實(shí)踐吧,。
四、實(shí)踐總結(jié)或體會(huì)：
我以“增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，提高實(shí)踐能力”為宗旨,，利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì),，了解社會(huì),，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：
一,，在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人,。如何與別人溝通好,，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,，使我與別人對話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,，會(huì)使談話時(shí)有冷場，這是很尷尬的,。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍,。別人給你的意見,，你要聽取、耐心,、虛心地接受,。
二，在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸,，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,，但后來是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神。
三,，在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài),。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,，自己懦弱就這樣表露出來,。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對話,，工作時(shí)間長了你自然就不怕了,。”其實(shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的,，小時(shí)候天不怕地不怕,，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對是關(guān)鍵,，如某個(gè)名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄,?！?/p>
四，在工作中要不斷地豐富知識(shí),。知識(shí)猶如人體血液,。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱,，人缺少了知識(shí),，頭腦就要枯竭,。
此次社會(huì)實(shí)踐，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,，真正增長了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn),。一個(gè)人可以沒有淵博的知識(shí)，但絕對不能沒有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,，這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得,。實(shí)踐活動(dòng)的成功，為我們下一次實(shí)踐做了較好的鋪墊,，打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ),。
