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酒店社會實踐報告指南篇一
暑假一開始,，我便踏上了××的路程，準(zhǔn)備一個人去打工,，以便補貼生活,，減輕家庭負(fù)擔(dān)和提高自己的社會閱歷，鍛練自己的能力,，使自己在將來的社會生活中更好地生存,。
在我的打工生活中，我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓,、責(zé)備下級是不可避免的,。雖然事實如此，但這也給我上了寶貴的一課,。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時,，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話,。雖然被批評是很難受的,，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路,。我們要學(xué)會從那里跌倒就從哪里爬起來,，這才是我所應(yīng)該做的。
來到××,，經(jīng)過三五天的奔波,，在自己親自找工作的情況下，我到了××商務(wù)酒店工作,，進(jìn)行了一次實踐,，接受了一次磨礪，收獲了一筆財富,，這個暑假也過得很充實,。實踐期間，我的職務(wù)是服務(wù)員兼咨客,，實踐之前并不是很重視這份工作,，覺得一切都很簡單，真正開始后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)好服務(wù)員也是一門很有深度學(xué)問的,。
時光如白駒過隙,，不知不覺法律診所的結(jié)課悄然而至。到來的,，除了歲末,，還有我們的勞動法律診所實習(xí)的劇終。有人說,，曲終人散是一種凄涼,，更是一種情調(diào)。
此次實習(xí)的職務(wù)是制票員,，參與制受理單,、送貨等工作。因此主要鍛煉了我的交際能力與語言技巧,。面對客戶的時候,，有一種真正從課本中走到了現(xiàn)實中的感覺，一些書本上的很抽象的理論知識在應(yīng)用到實際生活的時候總有一些難度,，針對這一點就要求我開動腦筋隨機(jī)應(yīng)變了,。
支教，對于我來說是一個具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),，當(dāng)我知道去這所中學(xué)的時候,，就知道哪里的條件是比較艱苦的。但是能讓我真正的去體會一次做老師的感受,，能讓我走進(jìn)農(nóng)村教育的一線,，去了解中國農(nóng)村教育的現(xiàn)狀,。
酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一起,，每個人都有自己的思想和個性，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧,。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,，那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,，但最重要的就是在待人處事,，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,，在實踐的過程中,，我們應(yīng)勤于動手，不斷琢磨,，不斷學(xué)習(xí),，不斷積累，不懂的地方要多問,，請教師傅,，多和同事們溝通，共同協(xié)作,。
記得上班第一天,，我都不怎么開口，不知道如何開口與客人溝通,，與同事之間也沒有什么話要話,。就簡單的鋪臺布也大有學(xué)問，原以為只要鋪上就好了,，可在商務(wù)酒店里有很多要規(guī)范的,，就連站姿都有商務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。夏天天氣熱工作那里有空調(diào),，工作環(huán)境與伙食還是相當(dāng)不錯的,，剛開始我還有點飄飄然，感覺到了上流社會的生活,，但酒店的人事管理很有問題,，有好幾次我都被氣得想不干了，但我還是堅持了下來,，認(rèn)認(rèn)真真做事,。原來堅持下去，生活可以更加充實,，原來“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂趣并存的,。
在我的工作中，明白了很多很多：在工作時上司總有責(zé)備下屬之時，這都是不可避免的,。責(zé)備也要用適當(dāng)?shù)姆绞?，既要與下屬打成一片，也要保持自己的威嚴(yán),，雖然事實如此,，但這也給我上了保貴的一課。它讓我明白到別人的批評或是聽取別人的意見時,，一定要心平氣各,，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是難受的,，而且要明確表示你是真心接受他們的批評,。因為這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路,。我要學(xué)會從哪里跌倒就從哪里爬起來,，這是我應(yīng)該做的。
我也從工作中學(xué)會了人際交往和待人處世的技巧,。在人與人效中,，我體會到了同事之間真的沒有知心朋友可言，在利益面前,，第人都會為了自己,。人往往是執(zhí)著的，對待同事要圓滑點,，不論做什么事情,，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心,，要學(xué)會和周邊的人溝通思想,，關(guān)心別人，支持別人,。打工的日子,，有喜有憂，有歡樂,，也有苦淚,，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工人有過這種感覺,，但總的來說,，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，值得回憶,。即使曾經(jīng)哭泣過,，現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒有什么大不了了,。
現(xiàn)在想來，暑假的打工生活,，我收獲還是蠻大的,。我所學(xué)到的生活道理是學(xué)校無法體會的，這也算是我的一等財富,！暑期雖然只有短短40天,，但是在這段時間里體會到了工作的艱辛，鍛煉了一下意志品質(zhì),，同時積累了一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。更重要的是我的認(rèn)識了客人雷生,，是雷生陪著我一路走來,，所以我堅持下來了。雷生是我的恩師,，他是一個好人,。
大學(xué)生除了學(xué)好書本知識之外，還需要參加社會實踐,。因為很多大學(xué)生都知道“兩耳不聞窗外事,，一心只讀對賢書”已經(jīng)不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考,、獨立工作和獨立解決問題能力,。
酒店社會實踐報告指南篇二
第一次參加社會實踐活動，收獲非常大,。在思想上樹立了自己服務(wù)社會的思想,；在精神上培養(yǎng)了自己堅持不懈的理念；在行動中確立了一切行動聽指揮的方針,。對于我們大學(xué)生來說,，社會實踐活動是一個讓我們更好地走出校門，接觸社會,，感恩社會的機(jī)會,。我們應(yīng)該更好地做好這次實踐活動。社會實踐拉近了我們與社會的距離,，更好地鍛煉我們?nèi)穗H交往,，更好地鍛煉我們的能力，在這個竟?fàn)幦绱思ち业纳鐣?dāng)中更好的生存下去,。
今年暑假為了可以更好的鍛煉自己,，使自己更好的成長，更加容易的理解社會,，融入社會,，我在山東省棗莊滕州市進(jìn)行了為期50天的社會實踐,。我進(jìn)行的社會實踐的地方是滕州市滕州家園旅館，每天早上9,。00開始上班晚上23,。00下班。每天的工作任務(wù)是給每個客房打掃衛(wèi)生,。如果有前來住宿的客人登記身份證信息,。
這份工作比較輕松，在這段時間里,，我接觸了形形色色的各種人物,。同時我也體會到了工作的不容易。每天早上必須準(zhǔn)時上班,，不允許遲到,，每天晚上嚴(yán)禁早退，遲到和早退是要扣除當(dāng)日薪水的30%,。在這段時間里我嚴(yán)格按照規(guī)定,，從未發(fā)生過遲到或者早退的事情，給領(lǐng)導(dǎo)留下了深刻的印象,。期間我也學(xué)會了如何與陌生交談,。以前我總是害怕和陌生人說話，在經(jīng)過這次社會實踐的經(jīng)歷之后,，我發(fā)現(xiàn)與陌生人溝通是一件非常簡單的事情,。在與人交往過程中必須對人以善，別人也會對你以善,。這是永恒不變的真理,。社會永遠(yuǎn)是充滿矛盾的，我們應(yīng)該或會如何處理矛盾,。在實踐期間,，我也慢慢嘗試去解決各種矛盾。比如有顧客反映電腦不好用,，要求退款,，我會積極處理這種事情，給他換個電腦可以用的房間,，并且給他澄清誤會,，鍛煉了我應(yīng)急的能力。培養(yǎng)了我的責(zé)任心,，每天一定要把該做的事情做好,，房間里的衛(wèi)生一定打掃干凈，確定房間里沒人或者房客同意我進(jìn)去之后我再進(jìn)去,，這是對別人的尊重,。
人際關(guān)系是社會關(guān)系中最為復(fù)雜的一種關(guān)系之一,。只有你經(jīng)過之后你才會了解，才能有深刻的感受,。緣分讓同為打工的我們走到了一起,，該每個人都有自己的個性，我們應(yīng)當(dāng)尊重每個人的個性,。處理好與同事的關(guān)系有很多技巧,，我感受最深的一點就是，如果你不能改變什么,，就試著去適應(yīng),。一開始工作的時候我有很多不懂得地方，正式求教他們這些老員工,，他們給了我很多經(jīng)驗,，讓我更快的適應(yīng)這份工作，我非常感謝他們,。我明白了一個道理就是驕傲自滿的人始終會被公司和社會所拋棄。知之為知之,，不知為不知,，謙虛的人才會得到同事，老板的認(rèn)可,。
社會實踐也讓我在經(jīng)濟(jì)上有所收獲,。以前都是從家拿錢，這是第一次給家里帶錢回去,，有一種小成就的感覺,，不過我知道這才只是一個小開始。同時我也明白了父母工作掙錢的不容易,，早出晚歸,，每天面對同一單調(diào)無趣的事情，可是他們?yōu)榱俗屛矣袀€更好的學(xué)習(xí)環(huán)境,，更好的學(xué)習(xí)條件,，更好地生活條件，從未有過抱怨,，他們省吃儉用就是為了我們可以多花點,。這次的感受是如此的深刻。當(dāng)我回家時候說：“媽媽我給你掙錢了,！”之后媽媽說的第一句話不是問我掙了多少錢而是說：“你瘦了,！”。這就是一個媽媽的愛啊,。通過這次實踐活動我也知道了掙錢的辛苦,。以后想要掙得更多的薪水那現(xiàn)在就必須好好學(xué)習(xí),，在眾多學(xué)生當(dāng)中脫穎而出。
我學(xué)的是計算機(jī)學(xué)院,，在前臺的電腦就是我在工作休息時間的戰(zhàn)場,。我用它來做編程，把以前的程序都自己寫一遍,，并且自學(xué)下學(xué)期的知識,。客房中的電腦總是出現(xiàn)死機(jī)的現(xiàn)象,，讓我這個計算機(jī)專業(yè)的學(xué)生看不下去了,，我給他們重裝了win7旗艦版本的系統(tǒng)，運行很快,，不會出現(xiàn)死機(jī),，卡屏的現(xiàn)在，每當(dāng)客人有電腦問題問我的時候我也詳細(xì)為他們解答,，我能盡我所學(xué)為他人提供幫助真的是一件非常幸福的事情,。獲得別人的認(rèn)可就是對自己能力的認(rèn)可，我暗自下決定好好學(xué)習(xí)電腦,，無論硬件還是軟件方便,，只有樣以后才能更好的為他人服務(wù)，為社會服務(wù),，做一個對國家,，對社會有所貢獻(xiàn)的青年。工作期間有很多的可以利用的時間,，我都把這些時間做一個規(guī)劃,，這樣就可以更好的利用這些時間學(xué)習(xí)，時間都是擠出來的,。在工作中要利用自己的優(yōu)勢,。
作為一個大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，尤其在注重素質(zhì)教育的今天,，社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德,、智、體,、美,、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。社會實踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的機(jī)會,。作為一個當(dāng)代大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，尤其在注重素質(zhì)教育的今天,，社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德,、智,、體、美,、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑,。暑假社會實踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段,。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會,，了解社會；同時實踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識,，鍛煉才干的有效途徑,，更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū)，回報社會,，感恩社會的一種良好形式,。作為一個當(dāng)代大學(xué)生我們應(yīng)該更多地去參加這種社會實踐活動。
這個暑假的社會實踐活動扶風(fēng)的而有意義,，收獲甚多,。一些心得和體會讓人感到興奮，但卻決不僅僅用興奮就能描述的,，因為這是一種實實在在收獲,。這不僅是一次實踐，還是一次人生經(jīng)歷,，是一生寶貴的財富。
酒店社會實踐報告指南篇三
剛放假,，我就開始忙活著找工作的事情,，我覺得，大學(xué)生通過開展豐富多彩的社會實踐活動,，可以使我們自己逐步了解社會,，開闊了視野，增長了才干,，并在社會實踐活動中認(rèn)清了自己的位置,，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對自身價值能夠進(jìn)行客觀評價,。這也在無形中使我們對自己有一個正確的定位,，增強了自身努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。使我們自己提早走進(jìn)社會,、認(rèn)識社會,、適應(yīng)社會。這樣的社會經(jīng)驗,，能培養(yǎng)我們的社會責(zé)任感,，我們應(yīng)該不怕艱苦,，抱著服務(wù)社會，貼近社會,，深入社會的心態(tài)投身到社會實踐中去,，發(fā)現(xiàn)自身的不足，開拓視野,，增長才干,，進(jìn)一步明確我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。不斷的鍛煉自己,，塑造自己為今后走出校門,，踏進(jìn)社會創(chuàng)造良好的條件。
三亞的天氣,，只能用陽光燦爛,，萬里無云，炎炎夏日列日當(dāng)頭來形容,。正是因為有這樣的環(huán)境,，正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,，同時,，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實踐中增長見識,，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,，自己的能力能否被社會所承認(rèn),。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在,。
由于現(xiàn)在的我已經(jīng)是個大學(xué)生了,，上了大學(xué)的我少了份稚嫩，多了份成熟,；少了份好奇,，多了份責(zé)任；我即將邁向社會,，而自己卻覺得像是一只關(guān)在籠子里的鳥,，根本沒有真正踏進(jìn)社會，更別說什么社會經(jīng)驗之類的了,，而找工作中也更注重工作經(jīng)驗,，這些都是困難，都需要自己去鍛煉，去實踐,，所以,，我要真正的鍛煉自己。
總結(jié)了自己自身限有的條件,，自己想要鍛煉的工作范圍,，擺正好自己的位置，這次的社會實踐只要有工作,，能供飯吃,，任何工作崗位我都要去嘗試，不但要在辛苦中鍛煉自己的意志力,，還想在服務(wù)客人的過程中,，學(xué)會怎么去和顧客溝通和交流。
于是,，我通過招聘信息,，找到了一家現(xiàn)在在招聘客房服務(wù)人員的用人單位，當(dāng)然,，工資是很少的,。第二天，我便開始了我的暑期社會實踐生活,。剛開始的時候心理極不平衡,。心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,，可現(xiàn)在只能來到這樣的工作場所,，做這樣的工作，,，心里想著怎么著在自己也是一個在校大學(xué)生,，多少也有點社會地位，心理突然有點失落再加上客房部領(lǐng)班是個小學(xué)文化的,，還對我指手畫腳，確實心理上很不舒服,。但是,，人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境，我不想一開始就干不下去了,，不行,，我一定要堅持下去。要在自己的工作的環(huán)境中讓自己的工作做得很輕松,，首先先把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好,。我所工作的地方是一個規(guī)模還算大，設(shè)施配套齊全的旅館，旅館館坐落于田獨鎮(zhèn)東路繁華地段,，值得一提的是旅館在經(jīng)營治理過程中已經(jīng)引進(jìn)了環(huán)保的理念,，在住館客人中積極倡導(dǎo)綠色行為和綠色生活方式。重新設(shè)計的服務(wù)工作程序和治理流程既能保障信息的快速傳遞,，提供一流,、高效的服務(wù)，又能盡最大的可能節(jié)省從戰(zhàn)略和本錢用度,。在“賓客至上,，服務(wù)第一”是旅館的服務(wù)宗旨。通過這些對旅館的基本了解,，我在口試的時候就比那些打工的人占了一定上風(fēng),，在口試的時候，從容不迫的回答了口試者的題目,。大家可能很詫異,，就是只是一個小小的客房服務(wù)員，還需要浪費時間進(jìn)行嚴(yán)格的面試,，還要主管通過提問的方式去應(yīng)聘來面試這樣一個不起眼崗位,，這就是旅館經(jīng)營成功的所在。在里面工作的每一個服務(wù)人員,，在進(jìn)來之前，不但都要具備吃苦耐勞的精神,，還要有責(zé)任心,，積極向上，雖然這樣個工作很平凡,，但是,，用客人滿意的態(tài)度去對待來住店的每一個客人，才是旅館宗旨所在,。
我們是通過口試,，第二天就上班了。那時真的有些佩服自己的能力,，只身一個人,，什么也不怕，什么也不擔(dān)心就那么直接上班去了,?？赡芫褪怯捎谶@樣，客房主管對我的印象不錯,。然后給我分配到旅館三樓層干客房服務(wù),。由于我是新來的,，還沒開始工作，樓層的主管就給我們幾個新來的開會,，進(jìn)行了簡單的理論知識培訓(xùn),。首先，要對旅館有一個基本的了解,，當(dāng)客人問起你時你能回答出來,；其次，是對賓館的規(guī)章制度要有個清楚的了解,，并記住遵守……,。不管怎么樣我都不斷的告誡自己一定要忍住，一定要堅強,，沒有誰能拯救自己,，也只有自己在不斷的掙扎中不斷的潛行和成功。
我是隨著一位接近40的大姐干的,，她耐心的教我如何能把床展的又快又好,，在客人碰到題目時如何與他交流、解決等,。旅館的客人來自四面八方,，他們的要求也各不一樣，在我打工的時候,，碰到了一對美國老夫婦,，他們很喜歡大海，特別是在去了三亞各個景點玩了以后,，對三亞的印象特別深,，于是，于是總向我們詢問三亞的小吃,，或者哪里還有好玩的地方,。但是，當(dāng)那個老太太用英文講了老半天,，沒有人回答她,，當(dāng)時我只是個新來的,，在旁邊聞聲而已,，見大家都沒回答，肯定是沒聽懂,，于是，我大膽的走過往,，跟那位美國老太太交談起來，我告訴她，三亞的海邊大東海是開放式管理,，不收取費用進(jìn)景區(qū),，而且每天都有很多人游泳,，很熱鬧,。第一市場的水果是很豐盛的,，熱帶水果應(yīng)有盡有,，經(jīng)濟(jì)又實惠。跟她說完,，她很興奮的點點頭,，并連向我說了好幾個“thankyou”同樣，還有一件類似的事發(fā)生,，有一位韓國客人由于門打不開了,，找到了我們，說了好多我們都聽不懂,，當(dāng)時我心里著急的程度不要亞于主管,，這下我想到了一個朋友剛好是學(xué)的韓語專業(yè)，我馬上和主管商量了一下,，跟客人用英文說了don’tharry（不用著急）他們點點頭,，說明也能聽懂這個英文，經(jīng)過主管的同意,，我趕忙到前臺給我朋友打了電話,，讓客人接電話和她說，朋友仔細(xì)的向他們詢問了情況,，然后,，弄清了原來是需要幫忙，后來幫他們把門打開了,，他興奮的向我豎起了大拇指,。主管夸我的時候，我真有點不好意思,，自己遇到困難了還只能找朋友幫忙,，但是主管說我很有責(zé)任心，很機(jī)智,，能解決這樣的難題,。通過這兩件小事,，我深深的意識到，只有把握知識,，才能有用武之地,。我的同事們也對我這個打工的刮目相看了，他們沒事的時候還吵著要跟我學(xué)英語,。
在工作中,，我雖然只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色，但我的工作也盡不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡單,，其中也有一系列的復(fù)雜程序,。在短期的工作中,，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，就必須重視好自己的工作態(tài)度，以一種樂觀的心態(tài)往面對著每一天的工作,，無論工作是繁重,、繁忙還是清閑,，要用積極的態(tài)度往完成我們的每一份工作,，而不是由于工作量比例的大小而往抱怨，由于抱怨是沒有用的,。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,，而是要保持好的心態(tài)面對每一天，因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊,。
我在工作中也有過失誤,，是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵,，使我對工作更有熱情,。年輕人天生就需要鼓勵，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關(guān),，不斷進(jìn)步,。同事們大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有由于我是短期工而對我冷漠生硬,，在勞累之余,，同事們的一個甜蜜微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,，看來還是員工自己最能了解大家的心情,，因為他們能站在員工自己角度來看待事情，因為他們相互表達(dá)的是階層工人真實體會,，這也是上層領(lǐng)導(dǎo)所不能了解的感受,！
休息的時候，我也主動找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí),，客房部的領(lǐng)班跟我說：“我知道你是大學(xué)生大常有志向,，想做大事,，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的,，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，不積小流無以成江海,；不積跬步無以致辭千里,。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點,，我也一直很虛心地請教領(lǐng)班,，他還對我說，我看一個人怎么樣并不是看他學(xué)歷,、文憑怎么樣,，關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實，然后他也跟我說：“你看到那老的劉師傅和做客房的徒弟嗎,？你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎,？“我說：”看不出“?！澳俏襾砀嬖V你,，領(lǐng)班說”，做整理衛(wèi)生的徒弟經(jīng)過長期的踏實的努力就能成為師傅就能獨當(dāng)一面領(lǐng)導(dǎo)新人上崗培訓(xùn)了,，這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“,。領(lǐng)班還對我說：”你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的,，應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí),，不斷地充實，不斷地提升自己,，年輕人不要怕吃苦,，年輕人就要能挑大梁，年輕的時候不吃苦,，難道到老了再吃苦嗎,？”確實，聽了我的領(lǐng)導(dǎo)對我所說的金玉良言,。我的確讓的思想認(rèn)識有了更深一層的提高,，某種程度上，給我指明了很好的一個努力方向,。
我的老板在我走之前也給了我一些指點,，他說：“一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東本，增長見識,，鍛煉能力,，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,，選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機(jī)會，賺錢不是主要的,，作為學(xué)生,，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會,，然后他給我說了他讀書時的事,，他說他讀書的時候，也是求知欲非常強烈,，想方設(shè)法地想多學(xué)點東本,，放假的時候，經(jīng)常往全國各地跑,，不為別的,，就為了增長見識”。
賓館打工的日子就這樣一天天結(jié)束了,，在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)的一個旅館的服務(wù)程序和技巧,、客房服務(wù)等工作方法等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西“如何處理好自己的利益和單位的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系,、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識,。在一次與某部分經(jīng)理聊天時,，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀點：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿看,，同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識,。”是啊,，這才是“服務(wù)意識”的真正的含義,，這才是一個服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。當(dāng)然,，在自己收獲和鍛煉的過程中,，自己也發(fā)現(xiàn)了任何一個組織都有利有弊，從總體上來看這個酒店的經(jīng)營治理,，從我的這半個月的打工中可以大體總結(jié)出如下幾方面的不足：
一,、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。治理中的上下級關(guān)系,，只是一種勞動的分工,，不是一種統(tǒng)治被統(tǒng)治的關(guān)系；相反，現(xiàn)代治理理念告訴我們：治理是一種特殊的服務(wù)，治理者只有做好對下級的服務(wù),，幫助下級在工作中作出的優(yōu)異的成績，治理者自己才會擁有治理的業(yè)績,。
二,、企業(yè)缺少一套有效的激勵機(jī)制和提升制度。旅館的激勵機(jī)制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵，而忽視了精神上的激勵。事實上,，處理傳統(tǒng)的獎勵外,，還有很多的激勵方式值得我們治理者鑒戒。有時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句在贊賞的收效強于對其進(jìn)行加薪獎勵！
三、從旅館的硬件上，旅館的設(shè)施有些陳舊，好多顧客反映,，由于旅館的位置是靠近馬路的,，窗戶應(yīng)該選用隔音效果好一點的,，雖然旅館的衛(wèi)生很干凈，但是屋里的裝修與格式確實老了點,！社會在進(jìn)步,，經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，人們的消費水平也不斷的在進(jìn)步,，所以,，消費者更需要舒適的現(xiàn)代的旅居環(huán)境，旅館的設(shè)施陳舊直接影響了客源,，結(jié)果就會因小失大,。
以上只是我這次打工的一些感受和想法，作為一種感受,，它可能有很多的主觀的意思在里面,，不過只有員工才能真正體會到這種感受，因此,，希望治理者在做出決策前,，除了站在自己的利益考慮的同時能多為員工考慮,，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。很感謝能有這樣的機(jī)會學(xué)習(xí)和鍛煉,，也是很想感謝主管能給我這樣的機(jī)會,，雖然職位很渺小，但對于我來說,，能是鍛煉的地方,，也是成才的地方。感謝主管能提供這樣的機(jī)會,，感謝同事們的幫助,，在此我也希望旅館的生意越來越好，能在競爭中,，做出突出的經(jīng)營模式,，越辦越好。
打工已經(jīng)結(jié)束,，回憶自己的收獲和心得,，總覺得自己不管如何還是有所得的?？偟脕碚f我的收獲有以下幾個方面：
我們1,。我學(xué)會了如何的做人如何的和同事相處，尤其是那些有特殊要求的客人,，真的我們必須學(xué)會忍耐,，在遇到無理的客人時，我們的服務(wù)態(tài)度很是不能改變的,，強顏歡笑也要做好本職工作,，把客人滿意的送走了，這樣的工作才只是告一段落而已,。不經(jīng)歷風(fēng)雨不見彩虹,，這句話真的太貼切了。
2,。無論做什么一定要專心,，否則你總是那個大家討厭的人,，不受歡迎的人,，你要學(xué)會察言觀色，要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足,，看到客人的要求,，要有服務(wù)的意識和精神。就像我們的一個領(lǐng)班所說的那樣：“服務(wù)要學(xué)會靈活,，否則自己很難在這里立足,?！?/p>
3。不要太高傲不要太氣盛,，要虛心,，要平心靜氣的接受別人的優(yōu)點和有點以及建議，這樣你的頭腦才時刻是清醒的,。這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲,。人生在世，不如意之事那么多,。在社會這樣復(fù)雜的環(huán)境里,，不比我們在家里，在學(xué)校,，沒有什么煩惱,、挫折。有的是年少輕狂,，有的是恣意妄為,。一切都那么順利。脫離了學(xué)校和家,，在社會就不是那么好了,。我們應(yīng)該放下學(xué)校里的那種輕狂，家里的那種嬌寵,，不要期待太高,，要一步一步的完成，我們要有一顆平常心,，樂觀的往面對社會里碰到的不如意和挫折,，正確的估價自己，給自己一個正確的定位,。
4,。要學(xué)好英語，真的這是感受最深的了,。英語在現(xiàn)在的企業(yè)中的工作中真的是太重要了,。假如你的英語好一點的話你的機(jī)會將比別人多的太多了。假如你的英語不是那么的好你一定從現(xiàn)在開始就要加油,，由于只有這樣你才會為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù),。
5。我收獲了一個上崗之前的給我感觸很深的經(jīng)歷和過程,。經(jīng)理在給我們培訓(xùn)的時候,，不但口頭上的講說，沒想到還親自鋪被,，動作很嫻熟,，就連高層都這么的低姿態(tài)了,，完全沒有高低階層之分，實在讓我感動,，這將成為我人生的一個美麗的驛站,，在以后的發(fā)展中我會長長的想起這段難忘的回憶。
6,。我同時收獲了一個生存的技能,，以及人生第一次工作相處中很重要的朋友們。真的,，只有自己親身體驗了,，才擁有這樣酸甜苦辣的過程。
總結(jié)我的這次暑期社會實踐活動,，雖然是我的第一次社會實踐,，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的,，受益非同的社會實踐這將會對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的,。
我想很多人都已習(xí)慣聽別人說，特別是覺得別人比自己強的人,，別人說的都比自己好,、正確。曾經(jīng),，我也是其中一員,，因為我覺得很多事都都不值得我關(guān)注，所以除非迫不得已,，我是不會主動回答,。但這次實踐使我發(fā)生了改變——告訴別人自己的想法！實踐過程中,，我想我說的話不少,，想做的事情也不少，問問題,，說出一些自己的建議,、想法，跟大家坐在一起聊聊天……雖然不知道恰不恰當(dāng),，但說出來一起交流,，表達(dá)自己的想法，也了解他人的想法,，感覺很是有趣,，也調(diào)動自己的積極性,！
對于將來的對待任何事情的態(tài)度我已經(jīng)沒有了以前的沖動,，我已經(jīng)有自己的安排和打算,，我會繼續(xù)的學(xué)習(xí)，馬上要步入社會,，我知道我們還要學(xué)的東西還是很多的吧,。打工那終究是短暫的，作為學(xué)生來說,，目前最重要的使努力學(xué)習(xí),，為今后找一份理想的工作做展墊，為自己擺脫體力工作打下堅實的基礎(chǔ),。我會依舊的踏實,，依舊的勤勞，依舊的保持自己的方向,，同時我會一如既往的努力拼搏,，不會辜負(fù)那些對自己很好的老師，朋友們和同學(xué)們,！
酒店社會實踐報告指南篇四
20xx年01月16日—20xx年02月14日,。
出自 m.sevw.cn
鄭州市金水路草原興。
現(xiàn)將此次實踐報告的有關(guān)情況報告如下：
寒假的一個多月就這樣匆匆結(jié)束了,，第一次的社會實踐,，讓整日呆在象牙塔中的我，嘗到了社會生活的現(xiàn)實和不易,?；蛟S，這種真切的體會,，才是我最寶貴的收獲吧,。
1月16號就踏上去鄭州的征途了。
一個人坐在大巴車上,。就這樣隱隱約約就睡著了,，再醒來是人以在鄭州的南站天還下著大雪。那時才凌晨4點多,，借著燈光我又想起了家人,，不免后悔自己的選擇了，但既然到了這個份上那只有堅持下去的,，不能讓人笑話吧,。
到了6、7左右我的同學(xué)坐車來接我,。因為當(dāng)時的路面已經(jīng)有很多的積雪,，而且堵車也很厲害。怕我著急一個人竟跑著來了，見了之后我甚是感動,。
早飯吃過接著就是我工作的開始,，經(jīng)理見了我之后：“說小伙子過年不回家出來鍛煉鍛煉自己，好樣的,?！蔽覜]說什么。
第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣,，經(jīng)理讓我當(dāng)傳菜的兼?zhèn)鲉蔚牧?，也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以，如果前廳有客人點菜,，然后把菜單帶到后廚,。想想是再簡單不過的事情。
一天的工作基本是這樣的：早上9點半到營業(yè)廳(吧臺點到),，然后打掃衛(wèi)生,，開全體員工會，10點吃飯,，再傳菜到2點下班,，下午4點趕到店里吃飯就可以，5點開始點名,、做事,，再傳菜到10點下班。忙時幫幫其他的人,，事情單調(diào)而乏味,，我卻樂得可以能夠不要與人大交道，這是有反我來的初衷的,。似乎我在這個范圍的多是一些隨和的人,，我們專門跑菜，雖然事情簡單但人手少有時工作量大了也很緊張,，與我在一起的是我同學(xué)的同學(xué),，后來我們也就成了好朋友。我們夾在后廚與前餐之間,，也是廚師與服務(wù)員的橋梁,。
漸漸地我步入了正軌，也慢慢的適應(yīng)了我的本職工作,，可時間過的很快,，29天的實踐工作即將結(jié)束，經(jīng)理在我們走前告訴我們：“小伙子,，社會是一個大舞臺,，我們這里只是他的一個角落，還有很多東西在你們大學(xué)里是學(xué)習(xí)不到的，有機(jī)會去其他的地方也鍛煉一下,，會對你們有很多的幫助,。一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東本，增長見識,，鍛煉能力,，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,，選用假期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機(jī)會,，放假的時候，經(jīng)常往全國各地跑,，不為別的,，就為了增長見識。賺錢不是主要的,，作為學(xué)生,，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會,。也希望你們常到我們店里玩,，當(dāng)然你們還得以學(xué)習(xí)為主，大學(xué)里你們學(xué)習(xí)的東西很多,，不要錯過這個機(jī)會哦,。祝你們學(xué)業(yè)有成?！?/p>
這次的社會實踐,，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,，而這些東西將讓我終生受用,。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生，這時我才知道,，不能留有任何的死角或者沒有清理的湯,、菜。這讓我學(xué)會不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),，看書同樣如此,，決不能走馬觀花，要對自己負(fù)責(zé),。尤其是一些看上去不起眼的小事,，更是不能馬虎的，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗,。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,，很多小事，一個人能做，另外一個人也能做,，只是做出來的效果不一樣,，往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,，決定著事情完成的質(zhì)量,。
一、讓我明白了大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,，走向社會，接觸社會,，了解社會,，投身社會的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放,，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑,。通過參加社會實踐活動,，有助于我們在校大學(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識,。
二,、社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離,，也讓自己在社會實踐中開拓了視野,，增長了才干，進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo),。
三,、社會是另一個學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里,，既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn),，更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。陶淵明說過“盛年不再來,，一日難再晨,，及時宜自勉,，歲月不待人?！毕Ｍ院筮€有這樣的機(jī)會,，讓我從實踐中得到鍛煉。
以上就是我在寒假的一些經(jīng)歷和感受,，沒有什么轟轟咧咧的驚險萬分,，但也不是平淡無味，至少給我的身心帶來了深深的感受,，對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響,。
酒店社會實踐報告指南篇五
這個暑假我又沒回家一個人留在了海口工作實習(xí),，這次工作實習(xí)的公司是一家專業(yè)的酒店培訓(xùn)機(jī)構(gòu),，公司的老總是給我們上過兩學(xué)期課程姜玲姜老師,，也正是師生的關(guān)系,，我才能獲得這么一個寶貴的實習(xí)機(jī)會，在此對姜老師表示感謝,。
做我這個工作首先一點就是對自己的公司以及業(yè)務(wù)必須有詳細(xì)的了解,，這樣才不至于在與客戶交流的時候出現(xiàn)回答不出客戶問題的尷尬場面，這也是我一開始就面臨的問題所在,，因為第一次做正規(guī)的銷售工作,，由于經(jīng)驗不足，所以一開始就出現(xiàn)了很多問題,，這樣就先從我的工作流程來介紹我整個的暑期社會實踐吧,。
工作的第一天就是了解公司以及相關(guān)也業(yè)務(wù)情況，大致簡介如下：新博亞酒店培訓(xùn)由酒店業(yè)著名培訓(xùn)師姜玲女士創(chuàng)立,，是中國酒店業(yè)最有影響力培訓(xùn)品牌,。姜玲女士，經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士,，法學(xué)博士在讀,，高級經(jīng)濟(jì)師，經(jīng)濟(jì)學(xué)副教授,。在奧地利獲得酒店管理文憑,，在美國取得注冊高級教育導(dǎo)師che和高級培訓(xùn)師cht認(rèn)證。
自20xx年8月新博亞酒店培訓(xùn)創(chuàng)建以來,，公司經(jīng)歷了從單純代理美國酒店業(yè)經(jīng)理人認(rèn)證項目到研發(fā)并擁有獨立培訓(xùn)課程體系,、完善配套教材體系以及為企業(yè)進(jìn)行內(nèi)訓(xùn)服務(wù)的酒店專業(yè)培訓(xùn)之路。
目前,，新博亞酒店培訓(xùn)擁有自由課程《酒店業(yè)督導(dǎo)技能hss》與《酒店業(yè)培訓(xùn)培訓(xùn)師ttt》課程,，以及《服務(wù)禮儀scm》,、《收益管理戰(zhàn)略rms》、《對客服務(wù)技巧star》,、《酒店對客服務(wù)管理tom》等高星級酒店專業(yè)培訓(xùn)課程,。公司在酒店一線員工工作流程及標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計方面的經(jīng)驗使得許多酒店受益，他們在新博亞顧問指導(dǎo)下建立了自己酒店的工作流程與標(biāo)準(zhǔn)以及相應(yīng)的執(zhí)行監(jiān)控體系,。
新博亞培訓(xùn)教材資源也在日益完善,，《新博亞酒店叢書》17本中已有6本做了修訂版，非常暢銷,，該套叢書全面反映了酒店管理的各個領(lǐng)域,，如前廳、客房,、餐飲等,，曾被中國飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人協(xié)會確定為“中國飯店業(yè)經(jīng)理人執(zhí)業(yè)資格指定用書”，還有很多院校將其選作學(xué)生教科書,。
新博亞酒店培訓(xùn)的《星級服務(wù)人員資格認(rèn)定指導(dǎo)教程》共4本,，是中國飯店業(yè)星級服務(wù)人員資格認(rèn)定指導(dǎo)教材，在業(yè)內(nèi)得到最廣泛的應(yīng)用,。
新博亞酒店培訓(xùn)服務(wù)過的企業(yè)遍及全國各省市,，其中包括浙江的最佳東方、北京的時代光華,、中國飯店協(xié)會,、新加坡君華酒店集團(tuán)、海航酒店集團(tuán),、廣東廣晟酒店集團(tuán),、浙江開元國際酒店集團(tuán)、上海如家快捷連鎖等,。
新博亞酒店培訓(xùn)有一支活躍在酒店培訓(xùn)一線的培訓(xùn)師團(tuán)隊,，他們具有豐富的一線員工培訓(xùn)經(jīng)驗，又接受專業(yè)培訓(xùn),，每位培訓(xùn)師均有擅長的培訓(xùn)課程,，這些課程在各地高星級酒店培訓(xùn)近百場，受到廣大學(xué)員的一致好評,。
通過這些我對公司有了比較基礎(chǔ)的了解,，這也為我的下一步工作——營銷打下了良好的基礎(chǔ)。
接下來幾天我的工作就是向?？谛羌壘频晖扑]他們需要的課程,，由于我們的培訓(xùn)費用較高，我把營銷目標(biāo)首先地位在?？诘奈逍羌壘频?，我去的第一家五星級酒店是寶華海景大酒店,，這是一家上市的五星級酒店，在于他們的總經(jīng)理聯(lián)系無果的情況下,，我來到了人力資源部,。負(fù)責(zé)接待我的是他們的培訓(xùn)主管，可能是他們的培訓(xùn)計劃已經(jīng)做好不變改動,，又或許我稚嫩的營銷方式不足以打動客戶,，哎，總之第一次是簡短的交流之后就空手而歸,。之后我還去過寰島泰得大酒店,、萬國大都會大酒店、金海岸羅頓大酒店,、文華大酒店,、新國賓館……但效果都不是很好。最后我好好總結(jié)了一下,，原因可能如下：一是我們的培訓(xùn)費用太高,，有時候很多五星級酒店都不愿意接受這樣的價位；二是我非專業(yè)的營銷方式觸動不了客戶,；三是?？诘木频昱嘤?xùn)意識還不夠,，總體條件不如內(nèi)地,；四是課程與客戶需求的不對稱等諸多因素，是的我總是一無所獲,。
最后和姜總商量之后開始電話銷售,，銷售目標(biāo)是三亞星級酒店，但是這是問題出來了,，首先電話銷售不是我的特長,，所以在交流溝通的時候就出現(xiàn)了很多問題；其次電話營銷有很多不可避免的弊端,?？傊质菦]有太多的收獲。
其實公司沒有人專業(yè)跑銷售的,，因為我們的顧客多是主動上門的,，而我之所以出去跑銷售，更多的是想鍛煉一下自己,，由于接觸的多是主管或是總監(jiān),，總體素質(zhì)相對較高，所以沒有像一般銷售那么為難,。
在銷售效果不明顯的情況下,，我開始了我的第二個工作,，那就是負(fù)責(zé)一個新的項目開發(fā)的相關(guān)工作，這是一個與美國康奈爾大學(xué)合作的中國酒店與餐飲業(yè)職業(yè)資格認(rèn)證體系項目,，簡單的來說就是做康奈爾大學(xué)的中方代理工作,，因為這是一項新業(yè)務(wù)，所以有很多東西都要重新開始,，比如代理協(xié)議,、加盟協(xié)議的起草，各個不同崗位申請單的設(shè)計,，一起前期的宣傳等等,，一方面由于老板的要求和一般的傳統(tǒng)的中國式做法不一；另一方面自己是第一次接觸這些東西,，頭腦里了解的等于是零,，所以剛開始做的很多工作都不符合老板的要求，一遍又一遍重新開始做,，有時候真的很不耐煩,，但是還是堅持了下來，完成了相關(guān)的工作要求,。
這個認(rèn)證項目其實還有很多要做的,，但是由于假期的原因我就實習(xí)到這里，總體來說這個暑假收獲還是很豐富的,，首先,，我這算是進(jìn)入比較正規(guī)的一家公司，所以工作時間和工作態(tài)度都是比較規(guī)范了,，這讓我提前接觸到社會,，對于工作一族有了新的了解和感受，因為每天即使很不想睡懶覺也要按時起床,，然后匆匆忙忙去吃早餐,，之后是去趕早班車。說起擠車當(dāng)然要說下班時的高峰,，這里只能說一句,，上班一族真的不是那么容易的；其次,，銷售工作一方面讓我對銷售有了更多的理解和認(rèn)識,，另一方面也鍛煉了自我，學(xué)會了更好的人與人之間的交流與溝通,，學(xué)會了忍耐,，學(xué)會了微笑對待客戶；再一個就是進(jìn)入公司做工作就不能想自己平時辦事情那么粗心大意了,，光是認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度是不夠的,，除此之外你還要有靈活的思維和辦事方式,，要能做到對老板思想的領(lǐng)略，只有這樣做出的效果才是老板最滿意的,，最忌諱那種不按要求只知道按自己的理解埋頭苦干的方式,，這樣只會是吃力又不討好，所以要領(lǐng)會到要點,，按目標(biāo)去做事,，這樣效果會更好。
最后用幾句話總結(jié)這次的暑期社會實踐那就是———有付出不一定會有收獲,，但是不付出一定是沒有收獲的,；有收獲，但更多的是需要繼續(xù)努力,。
酒店社會實踐報告指南篇六
在中國的教育里,，我們學(xué)的都是理論知識，真正用到的卻不多,。理論加實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個社會實踐的平臺。
本次到酒店參加社會實踐的總共有三位同學(xué),，所學(xué)專業(yè)有建筑,，監(jiān)理，造價等,。
實踐的時間是從01月09日到02月08號為期一個月,，實踐的主題是“了解自己，了解社會”上班的主要日常工作有：刷盤子,、擦酒杯,、上菜、收拾餐具等等,。
（一）基本情況以及工作體會：
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會。第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪,，因為以前一直都是以消費者的身份進(jìn)的酒店,，這次的身份卻是一個服務(wù)生。呵呵,，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。酒店的老板娘我認(rèn)識，平常都叫她阿姨,。人很和善,，第一天來什么也不懂，她就叫了一個老生來教我們,。
先說說我在那里的工作情況吧：我們每天8點半上班一直到晚上9點半,。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,，客人吃飯的時候，男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報菜名,，幫客人倒酒,、換餐盤之類的雜活。
在我看來最辛苦的,，就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,，一天下來腿跟腰都很痛，剛開始的時候真的有點受不了,。雖然說顧客就是上帝,，但有的時候難免會遇到些難纏的客人。
要么是過于挑剔,，要么就是素質(zhì)不是很高,。記得有一次，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。
我剛開始一挺就覺得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎么了,，怎么可以這樣瞧不起人家呢,？但是我到了那個房間，我剛給他們倒好茶,，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,，桌上所有的毛巾都不見了，都到他們的口袋里去了,。做為酒店也不好說什么,。
所以服務(wù)生的工作看似簡單，但操作起來還是挺麻煩的,。
因為這個原因,，剛開始工作的時候感到有一點緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,，因此慢慢的我就習(xí)慣了,。后來證明，我還是很幸運的,，因為這給了我一個獨立鍛煉,、獨立挑戰(zhàn)的機(jī)會。
（二）實踐感悟以及心得體會,。
我以“善用專業(yè)知識,，增加社會經(jīng)驗，提高實踐能力，豐富暑假生活”為宗旨,，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,，接觸社會，了解社會,，從社會實踐中檢驗自我,。這次的社會實踐收獲不少。現(xiàn)在舉例如下：
一,。在社會上要善于與別人溝通,。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好,，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的,。
以前實踐的機(jī)會不多，使我與別人對話時不會應(yīng)變,，會使談話時有冷場,，這是很尷尬的,。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍,。別人給你的意見,，你要聽取、耐心,、虛心地接受,。
二。在社會實踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
酒店社會實踐報告指南篇七
大學(xué)生社會實踐活動是讓在校大學(xué)生迅速了解國情,，接觸社會,，投身改革,，在活動中鍛煉能力，提高素質(zhì),，增長才干的有效途徑,，有利于大學(xué)生培養(yǎng)自己的社會責(zé)任感和使命感。學(xué)生通過與社會接觸,，有利于將知識運用到實際中,，全面提高綜合素質(zhì)和能力。因此，學(xué)校借助寒假時期,，為學(xué)生提供一個實踐舞臺,，讓學(xué)生在實踐中尋求發(fā)展,，在實踐中發(fā)現(xiàn)不足以在今后的學(xué)習(xí)當(dāng)中努力取長補短，全面發(fā)展,。
在師兄的幫助之下我順利的找到了一份寒假社會實踐活動的工作,，這份工作由10個成員組成,，地點是佛山市東方廣場得勝樓豐生水喜飲食有限公司，主要是當(dāng)任該飲食傳菜部的傳菜員,。我們這個團(tuán)隊在1月15號從我們學(xué)校出發(fā)，順利的到達(dá)該飲食公司,，并開始展開了長達(dá)一個多月的實踐工作，現(xiàn)將此次實踐活動的有關(guān)情況報告如下,。
我們在社區(qū)里清掃垃圾，發(fā)送宣傳單,，希望這些微不足道的舉動能增強人們的一點環(huán)保意識。天早早的,，我們幾個團(tuán)員就集合到了一起,。一切準(zhǔn)備就緒后，我們分組進(jìn)行實踐活動,。我們一邊撿街道上的垃圾,，一邊給路人發(fā)自己印的宣傳單，雖然有些行人接過宣傳單之后就丟在了地上，但是我們毫不氣餒,，把它們一張張的撿起來,，然后追上丟棄它的行人,，告訴他們說：“這是有關(guān)環(huán)保的宣傳單，希望您能認(rèn)真地看一下,，為保護(hù)環(huán)境獻(xiàn)一份力,，謝謝！”聽了我們的話后,，他們都欣然接受了,。這是我們倍感信心，更加努力的進(jìn)行社會實踐活動,。
我們的舉動迎來了許多行人們的贊揚,。就比如說，我們在街道上撿垃圾時,，道路的清潔工人看見我們在幫他們的忙,，就微笑的直夸我們懂事，說我們是學(xué)校里的榜樣,。聽了他們的贊揚,，團(tuán)員們就有了動力，繼續(xù)埋頭苦干,。很快,，天就黑了下來。我們的社會實踐活動就結(jié)束了,。在大家的歡笑聲中,，我們宣告這次活動圓滿完成。從這次活動中,，我也懂得了許多,。
總算在下班前完成任務(wù)了，我的倆眼都快睜不開了,。下班后跑下去吃完早餐就跑宿舍里倒頭大睡,，一覺醒來都下午兩點多了中午飯都錯過了。又得自己掏錢出去吃了,。
雖然我只工作了短短的二十天，可還是體會到了賺錢的辛苦生活的不易,。二十天的打工體驗讓我懂得了很多,，心中也有了辛苦也有甜，真是一份耕耘一份收獲,，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么能見彩虹,。在這而是多天里我認(rèn)識了很多的員工，解釋了社會上形形色色的人,，學(xué)會了要以禮貌溫和的態(tài)度與人交流,，用心對待每一份工作?，F(xiàn)在自己還是一名大學(xué)生，都說大學(xué)是半個社會,，可是我認(rèn)為截然不同,，社會上的人不會像老師那樣給我們講解，他們的言辭很鋒利,，直戳我們的心里,。大師為了賺錢我們只有忍耐了。
20天結(jié)束了,。我拿到了一千多的工資,，錢雖然不算多可在我心里很高興。因為我學(xué)到了書本里沒有的知識,，增長了我的個人閱歷：我相信這個開始回成為我人生中的美好回憶,，也會時刻的鼓勵我不斷前進(jìn)在人生的旅途中越走越遠(yuǎn)。
酒店社會實踐報告指南篇八
20xx年xx月xx日,，我懷著一顆激動的心來到了xxx酒店,，對于從未離過家得我不免是一種意外，畢竟這次實習(xí)是我第一次踏入社會,，面對著這雙子樓,，心里不知道是喜是悲，大堂里的貴族華麗,，在這以前我都不曾見到,，這次是我第一次在酒店實習(xí)，不知道面對我的會是什么樣的挑戰(zhàn)?下面詳細(xì)談?wù)勥@一年的收獲：
第一,，初步的收獲
記得我們在人事部經(jīng)過一個星期的短期培訓(xùn)后,，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個崗位,，我則被分到了中餐部,，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了，曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了,，不過我相信,，只要認(rèn)真去對待，就會有意想不到的收獲!
我第一次做客情就是婚宴,，當(dāng)時真的很膽小,，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了,，一定要放開自己心中的怕,，主動去做，最重要的一點就是勤!要勤快,，腦子動得快一點也就可以了,，到后來每次一有客人來吃飯,，我都會主動迎上去，熱情,、周到地去服務(wù),，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習(xí)不免會遇到這樣那樣的麻煩,，什么樣的客人都會遇到,，關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠,、上進(jìn)的心,，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的!
還記得酒店組織了一次我愛泓升苑的主題演講比賽,，一直以來我都不敢去表達(dá)自己心中的感受,，曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達(dá)，后來在大家的鼓勵下報名參加了比賽,，當(dāng)時比賽時的我真的很緊張,，但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r，我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,，因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己,，終于跨出了第一步，那是一個屬于我自己的舞臺,，不管以后遇到什么樣的困難,，我都不會害怕了，因為我相信我自己!
第二,，中餐廳的全面學(xué)習(xí)
在中餐廳的這一年,，人的接觸面也廣了，從一生下來認(rèn)識到自己的父母,，上了學(xué),，認(rèn)識老師、同學(xué),，而現(xiàn)在的我到了xxx酒店又認(rèn)識了同事,、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸,，覺得陌生人比認(rèn)識的人還要多,，所以說不和陌生人打交道是不可能的，人在這個世界上就生活在一個人際關(guān)系圈里,。所以我也逐漸認(rèn)識到了，要想在酒店干得好,，有幾點是必須要有的：一是素質(zhì)要好,，有一定的文化基礎(chǔ),，也要有一定的工作經(jīng)驗，工作認(rèn)真,，一絲不茍,。二是勤奮，有條理,，頭腦清醒,。三是要有一定的管理能力。四是要能干,，深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛,。如果真的能做到以上幾點，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了,，還有人生存于社會上,，也不能太過于表現(xiàn)自己。其實,，只要用一顆熾熱,、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事，那就可以問心無愧了,。
酒店里要學(xué)到的東西很多,，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道,，還有就是做為五星級的服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求,。在中餐廳，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的,。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?，看著客人入座，一些客套話,，和一些敬酒方面的,，都會學(xué)到一點點，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,，就是所謂的為人處世,，要懂得尊重人。剛來到酒店,，接觸到最多的就是班級里的同學(xué),，再后來就是部門經(jīng)理、主管,，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,，請做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案：能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景?，F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,，而工作中的關(guān)注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,，其實在酒店待了這么長時間，我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,，還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,，這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題，而且還主動幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,，所以說,，要想真正的在社會上立足就要懂得學(xué)會積極主動。在實習(xí)的過程中,，看著那些被動的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動，除了積極地響應(yīng)和號召之外,，更重要的就是結(jié)合于實踐,，馬上實施起來，而有些人吩咐干什么就干什么,，一點主見意識都沒有,，這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視，而且也沒有多大的出息,。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時,，你自己若要有很好的意見就可以主動提出來，不要放在心里而不說,，那樣就是不懂得好好把握機(jī)會,，從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,，就像在酒店里,，在每個領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價,，凡事裝個心眼,，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己,。在中餐廳平時忙碌的工作中,，領(lǐng)導(dǎo)們不時抽出中午的空余時間給我們安排培訓(xùn)，一開始培訓(xùn)的內(nèi)容是服務(wù)細(xì)節(jié)方面的問題,，后來不同季度和每月出來的一些新菜肴和促銷方案也給我們詳細(xì)地進(jìn)行了培訓(xùn),。有時候還不計成本地把菜的成品做出來供我們觀賞和品嘗，讓我們更能熟悉掌握這些菜肴的做法和味道,，我們作為服務(wù)員就能為客人去推銷這些菜肴,。從一開始來中餐廳到結(jié)束，領(lǐng)導(dǎo)們也在不停地更換，因為泓升苑酒店的中餐部門是屬于廣東的桃園明宴管理公司的,，我們也掌握了不少人際往來的知識,，在每一個時期的培訓(xùn)中，從一開始的儀容儀表的培訓(xùn),，再到擺臺技能的培訓(xùn)，然后就是上菜的程序和動作規(guī)范以及認(rèn)識菜肴的做法和命名,，再到一些推銷酒水和詢問酒水的規(guī)范,，不同時間段的不同規(guī)范，以及提高服務(wù)質(zhì)量的細(xì)節(jié)化,，都是在一步一步地學(xué)習(xí)和掌握之中,。我們作為實習(xí)生，都是在不斷地將書本知識與實踐相結(jié)合起來,，以做到更加完善,，在一些休息或是空閑的時間，都在好好學(xué)習(xí)書本上的內(nèi)容,，做到工作與學(xué)習(xí)的兩不誤,，同時也能更廣泛地增強我們的見識與理解。
第三,，酒店的企業(yè)文化
每個員工都有自己的生日,，酒店為了豐富員工的閑暇時間，每個季度都會舉辦一次生日會,，在我們每個人過生日的時候都會寄來酒店領(lǐng)導(dǎo)們發(fā)來的賀卡和生日禮物,，使我們感受的到家的溫暖。而且酒店的高層領(lǐng)導(dǎo)們有時也會和我們一起參加生日會,，一起玩游戲,，真的挺開心的!記得酒店組織了一次橫店之旅。帶我們出去旅游,，而且還拍了好玩的dv,，留下了美好的記憶，同時也說明了酒店的一個經(jīng)營理念：要想留住生意,，就要先留住員工,，要想留住員工就得重視員工的業(yè)余文化生活，這些活動也許就是一種體現(xiàn)吧,，員工也會很開心的,快樂至上嘛!到了夏季和冬季,，酒店就會派送一些生活用品，過年時也會發(fā)一些年貨和慰問品,，都是領(lǐng)導(dǎo)們的照顧,、關(guān)心員工的一種體現(xiàn)，我們也深深感受到了領(lǐng)導(dǎo)們送來的溫暖。在春節(jié)到來之時,，酒店還舉行了一次新春聯(lián)誼會,，我們班級的同學(xué)都積極參加了這次活動，我們在空閑時間排練節(jié)目直到后來的上臺演出都得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的夸獎和表揚,。
一年的時間就這樣悄然而逝了,，我們從一開始接觸到酒店的人力資源部，到后來各個部門的熟悉了解中,，以及各個方面的接觸,，嘗到了所謂的艱難困苦，但是經(jīng)過這一年的學(xué)習(xí)覺得自己長大了,，也讓我們學(xué)到了更多的經(jīng)驗,。不管怎么樣，我們始終相信自己：我們永遠(yuǎn)是最棒的!同時要學(xué)會感恩,，也要記住在你身邊關(guān)心你的每一個人!
在我們休息的時間,，當(dāng)酒店其他部門忙的時候，還將我們分配到其他的部門人力支持,，在客房的鋪床,，在中餐的服務(wù)，還有在西餐的學(xué)習(xí),，讓我們接觸的新事物越來越多,，分在中餐的我曾去過西餐和客房，雖然只是短短的一天時間,，使我在客房和西餐學(xué)會了鋪床和外國人進(jìn)行一些簡單的交流,，也許就是一點點的交流與接觸，更加讓我們了解和認(rèn)識到其他部門的知識和操作技能,，增長了我們的見識,。所以我們一定要明白自己要面對的是什么，不管如何我們都要堅強,，我們都要學(xué)會用自己的努力證明自己是一個強者,，我們不要給別人增加那么多的壓力和負(fù)擔(dān)，我們一定先解決自己的問題,，在試著總結(jié)以下自己以前所走過的路程,，為以后的發(fā)展奠定一個基礎(chǔ)吧。在以后的工作中我們要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢和長處,，不斷的創(chuàng)造奇跡,，創(chuàng)造屬于自己的天地。實習(xí)不是體驗生活而是一個全面接觸社會的過程,，來到xx酒店,，踏上從未踏上的陌路與坎坷，學(xué)會怎么去面對所謂的困難，我戰(zhàn)勝了自己,，學(xué)會了挑戰(zhàn)自己,，也更加增強了我的信心。酒店一年的實習(xí)生活,，在我腦海里會是一段最深刻,、最珍貴的記憶，我會以此為契機(jī),，將會為實現(xiàn)自己的人生理想而不斷努力奮斗!
酒店社會實踐報告指南篇九
經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累,，終于在xx年，開始了人生的一個新的歷程 實習(xí),。作為文秘專業(yè)的學(xué)生，我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習(xí)崗位,。
剛到酒店的時候,，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會工作,，對什么都覺得新鮮和好奇,，可當(dāng)正式上崗的時候，才發(fā)現(xiàn),，這份工作很辛苦,，但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面,，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的,。因而,，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點,，通常都會要求英語要過三級,。
酒店的前臺，工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班,，輪換工作，并一周一休,。除通宵班為兩人外,，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷,，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯,。最重要的是，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,，迅速成長,。
實習(xí)是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識,，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,，才會明白這個社會是如此的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒有我們想象的美好,。在酒店實習(xí)期間,，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,，不過后來我就慢慢放開了,。在大學(xué)里，我們只是一張白紙,，只有通過實習(xí)才能體味社會和人生,，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理,，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道,，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分,。整個實習(xí)歷程,，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西,。
也許，在外人看來,，前臺的工作很簡單,，事實上，這工作的程序復(fù)雜繁多,，在這說長不長說短不短的三個月里,，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑,，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,，而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失,，而不是逃避,。要說的是，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,，也就是說,，入住的客人多，自己的工資也高,，這算是鼓勵大家埋頭苦干,，加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人,，我在工作中難免會有犯錯的時候,，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪，反而給我安慰和鼓勵,，這讓我非常感動，遇到這樣開明的上司和同事,，可是不容易的啊,。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境,，都要要記住三點：勤快,，忍，不恥下問,，我會一直牢記在心的,。
實習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子,，有欣喜,、有汗水、有苦澀,，很難用一言兩語說清楚,。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的,，我要好好地總結(jié)歸納一下,，將自己的不足之處進(jìn)行加強，重新整理自己的信心,，迎接新的開端,。通過這次實習(xí),，我真的學(xué)到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的,。
以后的兩年,，我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí)，因為下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份實習(xí)工作相關(guān),，所以,，也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,，謝謝你們對我這兩個月的實習(xí)期間的關(guān)心和照顧，從你們身上,，我學(xué)到了很多,，也希望酒店能夠越來越好!
根據(jù)教學(xué)計劃的安排，xx年4月20號至20xx年10月20號我被分配到聚龍灣天然溫泉度假村實習(xí)酒店管理專業(yè)課程,，6個月的實習(xí),，讓我感受很深，認(rèn)識很多,，收獲很大,，切身體會到工作的辛苦，社會的復(fù)雜,，實踐的重要和讀書的必要,，實習(xí)期間，我認(rèn)真結(jié)合書本知識,，嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計劃一步一步進(jìn)行,，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作，努力的學(xué),，積極的做,，掌握了酒店的基本營業(yè)程序，學(xué)會了酒點的日常操作規(guī)范,，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,，懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要,，同時也對廣東餐飲的行業(yè)有個初步的認(rèn)識 使我受益匪淺,，感觸頗深，深刻的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和實習(xí)的緊密結(jié)合,，不可分割,，學(xué)習(xí)和實習(xí)的同等重要，特別是實習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個知識競爭日趨激烈,，常識競爭日趨明顯,，經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),，物欲橫流，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),，使得人們的人生觀,，金錢觀，價值觀,，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,，人們也正是看到了這一美好的前景,，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,，百家爭鳴,，星羅棋布。同時對于我們自身學(xué)習(xí)這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,，壓力,，對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多!
起初的適應(yīng)階段
由于南北方這種客觀的氣候,，經(jīng)濟(jì),，生活，人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,，對那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣,，氣候的炎熱，飲食的不適,，再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生，出現(xiàn)了近半個月的適應(yīng)和調(diào)整過程,，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),，考驗我們毅力的時候，但同學(xué)之間的互相鼓勵,，酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,，化磨難為動力一步步的走來，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我,，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的心情是我適應(yīng)酒店,，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動力源泉,。
之后的積極工作,，努力學(xué)習(xí)
酒店的前臺,，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,，輪換工作,，并一周一休。除通宵班為兩人外,，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷,，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯,。最重要的是，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,，迅速成長,。
實習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時間，但在工作過程中,，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,，而是時刻以一個學(xué)生，尤其是以一個社會工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,，僅有一顆愛心是不夠的,，我所學(xué)習(xí)的是一種意識，服務(wù)別人的意識,。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè),，但這種關(guān)心他人，奉獻(xiàn)社會的意識將永存,。 實習(xí)是一個接觸社會的過程,通過這次實習(xí),，我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人,，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野,，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會,。 讓我提前接觸了社會,，認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃,。通過這次實習(xí),，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引.
酒店社會實踐報告指南篇十
實習(xí)資料：餐飲部中餐廳服務(wù)員,。
20xx年暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們05級旅游。酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入xx賓館,，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習(xí),。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試,，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,，也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運，也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學(xué)順利透過了酒店人事部門的面試,，經(jīng)過嚴(yán)格的體檢,，被分配到了不一樣的崗位,，我被分配到xx賓館的中餐廳——漓江廳工作,，帶著一份興奮而緊張的情緒我們走進(jìn)了xx賓館,，開始了我們的實習(xí)。實習(xí)的一個多月里,，我感受頗多,，受益匪淺。
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個月的實習(xí),，但酒店還是按正規(guī)的實習(xí)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),，培訓(xùn)工作分為三大塊：
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個月,，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),，一個月的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn),。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是十分有用的,。
我們實習(xí)的單位——xx賓館是一所成立于1987年的老牌四星級涉外酒店,，酒店管理先進(jìn),，客源市場廣闊,。其餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部（包括漓江廳,。七星廳和多功能廳）和西餐部（包括酒吧和自助餐廳），我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳,。漓江廳是xx賓館最大的也是最主要的一個餐廳,，主要承擔(dān)的是團(tuán)隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動,，餐廳員工有將近20人,，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙,。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,，因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,，我們就像無頭蒼蠅,，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo),。慶幸的是基本所有的老員工對我們都個性的友好,，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作,。在后面的日子里,，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓,、擺臺,、折口布、傳菜,、上菜,、撤臺外，也得兼職勤雜工,，扛桌子椅子,、鋪地毯等一些臟活、重活,。我們實習(xí)生的上班時光是7小時工作制,，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要,，為我們排了兩頭班,，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時光,。但往往下班的具體時光是不確定的,，經(jīng)常根據(jù)實際狀況加班加點,，但是加班時光都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r候會有補休,，雖然沒有加班費,，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象,。但是令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的,，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬,；在勞累之余,，同事們的一個甜美的微笑,，一句再普通但是的“辛苦了”都會讓人分外感動,；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候，我們都會聚在一齊聊天,，分享彼此的感受,，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,，沒有什么架子,，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中,，我們接觸到了形形色色的客人,，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴,，由于xx賓館是一所老牌的涉外星級酒店,，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,，在服務(wù)的過程中,，我們提高了英語口語水平，增長了見識,，開闊了視野,。
以上是我在實習(xí)過程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個月來我對xx賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：
一,、各項規(guī)章制度落實不是個性到位,。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實的怎樣樣,，效果怎樣,。xx賓館的各項規(guī)章制度也很完善,，但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工必須要用普通話交流,，但是實際狀況是桂柳話還是員工的主要交流方式,，甚至是在有客人的狀況下，使用桂柳話的員工大有人在,，畢竟xx賓館是一個涉外的高星級酒店,，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急,。
二,、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。以前在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心,。在餐廳實習(xí)的一個月的時光里，透過自我的切身體會,，也確實感受到了其中的問題,。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
三,、建立一套公開透明的激勵機(jī)制和晉升制度,。據(jù)我了解，很多老員工工作的時光已經(jīng)很長了,，個人服務(wù)意識和技能也到達(dá)了十分高的水平,，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升,，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職,；另外酒店的激勵機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵（最多也只是發(fā)錢），事實上,，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四,、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化,。一個民族有它自我的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自我的企業(yè)文化,。在一個月的實習(xí)過程中,，我發(fā)現(xiàn)xx賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心（可能是我工作的時光太短了），即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,，似乎很多員工純粹是為了自我的生活而工作,，工作的用心性不夠,，而且工作缺少創(chuàng)造性。
酒店實習(xí)的日子結(jié)束了,，這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí),。總的來說,，在這些日子里自我確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,，也學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)，如何處理好自我的利益和酒店的利益,，如何處理好同事之間的人際關(guān)系,，如何與顧客打交道；同時,，更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員就應(yīng)具有強烈的服務(wù)意識,；更為重要的是，在一個月的工作中,，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自我以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點,。
最后感謝老師的幫忙,，感謝xx賓館能給我們帶給這樣難得的實習(xí)機(jī)會,，在此祝愿xx賓館能夠越辦越好,，學(xué)院越辦越好。
以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法,，請領(lǐng)導(dǎo)審閱,。
酒店社會實踐報告指南篇十一
社會實踐是大學(xué)生在改革開放中走向社會的一個很重要的鍛煉環(huán)節(jié)，也是教育與實踐相結(jié)合的具體體現(xiàn),。當(dāng)今社會的競爭是人才素質(zhì)的競爭,，隨著人才被推向市場，大學(xué)生的自我優(yōu)越感將逐漸消失,，發(fā)展方向更加撲朔迷離,。因此要適應(yīng)時代的要求，不僅要具備豐富的專業(yè)知識和高超的業(yè)務(wù)水平,，更必須具備一定的綜合素質(zhì),。
大學(xué)生參加實踐活動，對德智體本身來說是課堂教育的延續(xù),。大學(xué)生積極參加社會實踐,，是高校思想政治教育的一條重要渠道，使他們按著現(xiàn)代社會的要求健康成長,。當(dāng)代大學(xué)生要成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才,，就不能閉門讀書,，而必須敞開大門，走向社會,，與工農(nóng)相結(jié)合,，積極投身到改革的洪流中去。目前,，相當(dāng)部分的青年在注重實現(xiàn)自我的同時,，往往忽視和拒絕貢獻(xiàn)社會，從而削弱了社會責(zé)任意識,，在自我與社會之間橫著一條不淺的鴻溝,。社會實踐能萌生責(zé)任意識，只有到實踐中去,，才能迸發(fā)出熾熱的社會責(zé)任感來,，才能為社會做貢獻(xiàn)。
社會實踐是教育教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分,，是鞏固所學(xué)知識,、吸收新知識、發(fā)展智能的重要途徑,，它不受教學(xué)大綱的限制,，大學(xué)生可以在這個課堂里自由馳騁，發(fā)揮自己的才能,，開創(chuàng)自己的基業(yè),，充分利用在校期間的以學(xué)習(xí)為主、學(xué)好和掌握科技知識的有力條件,，在社會實踐中磨煉自己,，真正鍛煉和提高自己的實際工作和適應(yīng)能力。很多高校多年來一直堅持理論與實踐,、校內(nèi)與校外,、專業(yè)與非專業(yè)等多種形式的實踐活動，在實踐中注意學(xué)生各方面素質(zhì)的提高和實踐能力的培養(yǎng),，培養(yǎng)了一大批多面手和全方位人才,，充實了教學(xué)內(nèi)容，活躍了教學(xué)氣氛,，拓寬了社會視野,，掌握了實踐技能，使大學(xué)生們學(xué)到了書本上學(xué)不到的知識,，掌握了在學(xué)校中學(xué)不到的技術(shù),，同時也縮短了理論與實踐脫離的距離。為了適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要，為促進(jìn)大學(xué)生盡快成長,，給大學(xué)生多創(chuàng)造施展技能和才華的條件和環(huán)境,，必須切切實實地把實踐活動納入到教學(xué)中去。
社會實踐是知識創(chuàng)新的源泉,，是檢驗真理的標(biāo)準(zhǔn),。到祖國最需要的地方磨練意志，砥礪品格,，把學(xué)得的知識用于實踐,，在實踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)提高，才能真正成為對社會有用的人才,。實踐以充分證明,，社會實踐促進(jìn)了大學(xué)生的全面發(fā)展,。通過社會實踐活動，我們從無數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育，使思想得到升華,，社會責(zé)任感增強,。在實踐中,，我們的人生觀,、價值觀得到進(jìn)一步的強化，提高了認(rèn)識能力,、適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力,。走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,，成了說不完的話題,。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著有經(jīng)驗者優(yōu)先,，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢,？再加上如今次貸所引發(fā)的經(jīng)濟(jì)危機(jī),，造成就業(yè)更難,。為了拓展自身的知識面，擴(kuò)大與社會的接觸面,，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化,，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。我在一家餐館當(dāng)上了服務(wù)員,，這家餐館名叫黃塘飯店,，位于梅州市第一人民醫(yī)院側(cè)，我這次實踐的目的是學(xué)會與社會溝通，了解商業(yè)管理的基本模式和管理途徑,。
7月18號我回到了家,，7月xx年的實習(xí)讓我學(xué)到了很多東西，感覺自己一下子長大了,。重要的是讓我對自己有了一個很好的定位,，并且明確了自己以后的發(fā)展方向，還有找到了一種良好的心態(tài)來面對一切,。在這精彩的一年中,，經(jīng)歷了社會上的形形色色和酒店的實踐，有苦有甜,，歡笑與淚水,，我想這應(yīng)該是自己以后人生路上的寶貴財富吧！
我想我應(yīng)該是超額完成了實習(xí),，不只是在規(guī)定的時間上,，而且在學(xué)到的東西上比預(yù)期的要超出很多，內(nèi)容上要豐富很多,，學(xué)到了很多原來沒有想到的東西,。總之,，我的所得大大超過了當(dāng)初的期望值,。
從一開始學(xué)酒店管理專業(yè)，酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我,，并促使我不斷的去學(xué)習(xí)與實踐,，去探究酒店里的世界。實習(xí)給了我更好的機(jī)會,，尤其是在北京,，在這個到處是頂級酒店的城市里，空閑時間我會到不同酒店,，去看,，去感受，去學(xué)習(xí),，有時還會去親身體驗一下不同酒店的服務(wù),。每一個酒店都有它獨特的文化，在不同酒店中行走,，它們獨有的文化會給我不一樣的感覺,。酒店文化的建設(shè)對一個酒店來說非常的重要，在我所實習(xí)的酒店中,，發(fā)生的一起非常嚴(yán)重的投訴,，其最大的一點原因就是酒店文化沒有深入到每一個服務(wù)人的心中,，之后，我們酒店也做出了加強員工酒店文化培訓(xùn)的決定,。這次重大的投訴事件與我所牽連,，在與領(lǐng)導(dǎo)談話中我與我們處理這次投訴的領(lǐng)導(dǎo)借此對酒店文化交談了很多。之后我對很多著名酒店管理集團(tuán)的酒店文化做了涉獵,，令我印象最深的是利茲卡爾頓的酒店文化培訓(xùn),，我看過廣州富麗利茲卡爾頓的新員工培訓(xùn)視頻，他們的培訓(xùn)師讓我有了畢業(yè)想去利茲卡爾頓工作念頭,，我覺得他們的文化與我所理解的很相像,。努力吧！
在最后工作的日子里,，我做了我們吧臺的負(fù)責(zé)人,，負(fù)責(zé)管理吧臺的事物。再給新員工培訓(xùn)的時候,，我著重給他們培訓(xùn)服務(wù)人修養(yǎng),，我認(rèn)為，任何一個員工最慢在兩個月后都會掌握工作崗位上的一切事物,，但是個人修養(yǎng)卻是一個長期地工程,。我根據(jù)我在圖書館所學(xué)到的、在學(xué)校中學(xué)到的知識,、在工作中的體會,，針對日常在他們身上發(fā)現(xiàn)的問題，為他們進(jìn)行服務(wù)人修養(yǎng)的`培訓(xùn),。因為作為他們的培訓(xùn)者,，我認(rèn)為最重要的是引導(dǎo)他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動力，至于崗位的技能與流程相對于此要次要一些,，因為找到動力以后,，學(xué)習(xí)其崗位技能也會主動認(rèn)真起來。在教育界有一種說法,，讓學(xué)生掌握學(xué)知識的方法遠(yuǎn)比讓其掌握一些知識重要,。也不知道，我的這種培訓(xùn)方法,，對他們有沒有用,，現(xiàn)在效果還不明顯，保持聯(lián)系,，以觀后效吧！
很多人說,，“社會很殘酷”“社會上到處都是陰謀與暗算”,，我想免不了會有一些此類此類的成分在里面，競爭的不良所至。我想,，社會的大部分還是好的,。我一年的實習(xí)中幾乎是在同事與領(lǐng)導(dǎo)的照顧中度過，同事的競爭都是良性的,，相互幫助的,。也許這是我的幸運，也許我沒發(fā)現(xiàn)殘酷的事,，總之,，我?guī)缀跏窃趧e人的幫助中度過一年的實習(xí)，這也教會我怎么來做teamwork,，對,，是團(tuán)隊工作，團(tuán)隊精神,。在實習(xí)之前,，我是最缺乏團(tuán)隊精神的一個，因此,，我的工作,、學(xué)習(xí)、生活都遇到很多麻煩,，我為此付出了代價,，我的團(tuán)隊沒有放棄我，慢慢的,，我懂得了什么是真正的團(tuán)隊,。其實我一直知道團(tuán)隊的重要性，只是實習(xí)之前和實習(xí)初期從來沒有實踐過,，也無法體會其奧妙,。我沒有一個很好的方法，讓自己融入團(tuán)隊,，沒有一個很好的方法來為團(tuán)隊的提高做貢獻(xiàn),。后來通過大家的幫助，通過我的學(xué)習(xí),，我開始體會到團(tuán)隊的意義,，找到了融入團(tuán)隊的方法。等到自己做了負(fù)責(zé)人后,，帶領(lǐng)一群人來工作,，我覺得那時我才真正明白了團(tuán)隊的意義，因為我需要我所帶的團(tuán)隊有團(tuán)隊精神,，我需要他們凝聚在一起來完成工作,。在給他們培訓(xùn)時,，我重點講團(tuán)隊精神，給他們講我所遇到的麻煩,，我所體會的團(tuán)隊,，同時我也是在做回顧學(xué)習(xí)。所謂團(tuán)隊精神,，不是知道了一個定義就能懂得什么是團(tuán)隊的,。要懂得teamwork,，就要在實際團(tuán)隊中自己去體會去磨合,。
以前我總想著自己把工作做到極致，堅持著付出極大的努力,，通過自己來影響身邊的人來一起努力,，以此來帶動整個團(tuán)隊。我是這么做了,，我是很努力,，可是結(jié)果我錯了，我個人的努力不但影響不了身邊的人,，反而我身邊的人會認(rèn)為我在表現(xiàn),，認(rèn)為我特殊，我或多或少受到了些排斥,，因為我的“出眾”,。在最后的一段時間，與領(lǐng)班的交談中,，領(lǐng)班說過年終的優(yōu)秀員工獎中我,，可是經(jīng)理說你太出眾，反而與西餐廳的團(tuán)隊顯得不融洽,，我因此失去了這獎,。我認(rèn)為我的想法與思維順序是對的，可是我的做法卻存在問題,，直到現(xiàn)在我都沒想到答案,，就是如果我當(dāng)時怎么做會跟好一點，怎么做才是正確的,，以后自己慢慢找吧,，我想多聽取老師同學(xué)的建議會找到的！等我開始帶領(lǐng)一個團(tuán)隊時,，有一個人跟我剛來時很像,，自己的工作做得很好，可是缺乏團(tuán)隊精神,，當(dāng)我站在我現(xiàn)在這個角度時,，我知道我需要他怎么去做,，我也知道別人該怎樣幫助他,，就像我是新員工時一樣,。于是我想，每一個缺乏團(tuán)隊精神的人,，只要他不放棄自己,，團(tuán)隊不放棄他，他會慢慢體會到團(tuán)隊的真正意義,，teamwork的思想會慢慢滲入他的思想,，想想我不就是這樣一點一點走來的嗎？我感謝我的團(tuán)隊,，我感謝我自己,，假如說一年的實習(xí)，讓我只學(xué)會了teamwork,，這也就足夠了,。
關(guān)于夢想與現(xiàn)實，這是我們經(jīng)理提醒我讓我思考的問題,，當(dāng)然這個問題的答案沒有那么容易就能自考出來的,，直到現(xiàn)在我還在思考。我想這又是一個選擇題,，不是單純的選擇：a,。夢想b。現(xiàn)實的問題,，我認(rèn)為是要我選擇夢想與現(xiàn)實在我的一生中所占的比例問題,，這就是我一直在想的原因，不同的時期,，不同的環(huán)境,，這個比例都是會改變的，只要有所改變,，就要有所思考,。就像在理性與感性之間，不同時間與環(huán)境之中,，我會做出不同的選擇,。有時我會選錯，可得到的教訓(xùn)往往會成為我下次選擇的參考,，這也是一種財富吧,！我自學(xué)中國古代哲學(xué)，利用中庸,、大學(xué),、道,、幫我找答案，中國“圓”與“和”的思想一直在潛移默化的影響時代的發(fā)展,，這個先不說,。在個人修養(yǎng)中，我也開始向這方面靠攏,，我想關(guān)于夢想與現(xiàn)實,，我在找其中的平衡，這是中庸,；關(guān)于夢想與現(xiàn)實,，我在找為保持其平衡我該做出改變的順序，這是大學(xué),；關(guān)于夢想與現(xiàn)實,，我在找保持平衡的方法，這是道,。在實行的的時候,，儒家的仁義禮智又會起到很大的作用。其實在做好的服務(wù)中,，中國的哲學(xué)也會融入其中,，尤其是中庸的思想。這算是我實習(xí)的額外收獲吧,！我要感謝我建議我涉獵中國古哲學(xué)的大舅,，感謝我的經(jīng)理，感謝我在國家圖書館的時光,。
最后,，把我實習(xí)的所有總結(jié)成一句話：一開始我就愛上了酒店文化，現(xiàn)在我依然愛,，并且愛得更深沉,！
酒店社會實踐報告指南篇十二
寒假超市社會實踐調(diào)查報告讓自己面對更多的各種各樣的人，增加自己的閱歷,，因為在以后的學(xué)習(xí)工作中,，需要有更多的體驗，更多的經(jīng)歷,。畢竟身在學(xué)校,，接觸社會的機(jī)會很少，趁著寒假有這樣一個機(jī)會,，好好的大干一場,。
要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!于是，我制定了以下幾大要點：
一.我決不破壞超市的規(guī)矩,。俗話說：國有國法,，家有家規(guī)。自然,，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了,。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗,、不可以閑談,、不可以把手機(jī)帶在身上等等,。畢竟上班要有上班的樣子的,，超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然,，還有很多的規(guī)定所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的,。
二.不管是誰，隨喊隨到,。在超市做促銷員,，有時還是很忙的。特別是結(jié)帳的日子,。,，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了,。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的,。于是我都是很主動地跑過去，把各個柜臺的貨物送到各個貨架附近,，不管有多累的活,，我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎,，我在同事眼里我是個積極的,，在干部面前我也給他們留下了好的映像!
三.如果沒有貨要上的話要找點事情做。貨架上的貨物被顧客買走了,，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去,。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨,，要看著點的,。如果沒有什么顧客，也沒有貨要補,，在過道里走來走去,，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做,，在混時間!所以,，我應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架,。正是有了以上幾點要領(lǐng)，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的,。
總結(jié)我的這次時期社會實踐活動,，雖然是我的第一次社會實踐，但我認(rèn)為是一次成功的,，有用的,，受益非同的社會實踐這將會對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。要記?。翰灰г惯@個社會是如何如何的黑暗,，哪里哪里的人是不對的。因為這個社會不會因為你的抱怨而改變的,。只有自己去適應(yīng)這個社會才行!
做任何事都會有一個過渡時期,，在這個過渡期內(nèi)，必定是十分艱難的,，因為自己從未做過這些事情,，完全不習(xí)慣這種生活。在這個時期內(nèi),，我也曾經(jīng)想過放棄,，但想到這次我到這里來的目的，我就會告訴自己再堅持下去,，只不過是區(qū)區(qū)的一個月而已,，一定要堅持下去。
慢慢的,，我開始適應(yīng)了這種生活,，每天早上9點30分開始上班，先是打掃酒店,，擦轉(zhuǎn)盤,，掃下水道的垃圾，還有拖地等等,，等到11點,，就正式開市了，這時我們又要準(zhǔn)備好熱水和房間里的各種就餐用具,，時刻準(zhǔn)備好為客人服務(wù),，一直到下午2點才下班。到了5點又要開市了,，一直工作到晚上9點,。這期間的工作是十分瑣碎，有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦，因為這些事都是看起來十分不起眼的事,。例如每次客人來到時,，我們就要去幫客人拆餐具和倒茶，還要拿上餐前的小吃,，還有每次上菜都要對好單,，以免上錯菜，上菜后又要寫好單,，如果上錯菜就要自己去買單了,。這完全可以說是一套不可更改的程序，看似簡單,，實際做起來就不容易了,，只有自己多觀察，才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏,。因此,，自己一定要有很好的耐心。剛開始時,，我耐心不夠，有一些很簡單的事我就會省略不做,，結(jié)果就會遭到部長的嚴(yán)厲批評,，慢慢的，我養(yǎng)成了耐心做好每一件事的習(xí)慣,。
酒店社會實踐報告指南篇十三
短短的一個月的社會實踐一晃而過,，我的第一份工作也就這樣結(jié)束了。在楚天盧酒店工作的一個月中,，我學(xué)到了許多,，感受到了許多，也領(lǐng)悟到了許多,。在這一個月中我也學(xué)到了讓我終身受用的東西,。
第一次實踐，第一次工作,，使我明白現(xiàn)在的我們只不過是開在溫室中的花朵,，沒有經(jīng)歷過任何的風(fēng)吹雨打，所以在我們被移栽到戶外的時候,，我們就會枯萎,。所以多參加社會實踐活動是必須的也是必要的。這樣我們就可以在走出校門時,，更好的邁向社會,，接觸社會，了解社會，從而投身社會,。實踐還可以讓我們在社會中去開拓我們的視野,，增長我們的才干，明確我們在未來生活中的目標(biāo),。社會是一個大課堂,，它可以讓我們來學(xué)習(xí)，也可以讓我們受教育,，更可以激勵我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢詫嵉幕A(chǔ),。
整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面對著同樣的事物,，做著同樣的事情,，真的感覺到好無聊，好辛苦,。在那時我才真真正正的明白,，原來父母在家里掙錢真的很不容易。
在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面,。大家都知道社會上的人際交往是非常復(fù)雜的,。我想大家都很難說的清楚，只有經(jīng)歷了才能了解,，才能有深刻的體會,。
酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一起,，每個人都有自己的思想和個性,，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,，那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它,。這次實踐讓我掌握到了許多的東西，但最重要的就是在待人處事,，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步,。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到，在實踐的過程中,，我們應(yīng)勤于動手,，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí),，不斷積累,，不懂的地方要多問，請教師傅,，多和同事們溝通,，共同協(xié)作,。
在一個酒店里面有許多的管理員，他們就如同我們學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部,。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案,。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異,，面對不同的員工要有不同的管理方案,，這樣你的員工才會服從你。
在家里的時候我們有自己父母的照顧,、關(guān)心,、呵護(hù)，生活過的無憂無慮,。但是只有我們走進(jìn)了社會,，參加工作的時候，不管我們遇到了什么樣的困難,、挫折,，都要靠我們自己獨自一個人去解決，去承擔(dān),。在這一個月的實踐中也讓我懂得了自強自立,。凡事都要靠自己，現(xiàn)在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨立,。
在這一個月的實踐中我中途差點就放棄了,，工作的單調(diào)，腳上的病痛,，天氣的炎熱，身上的痱子,，都差點使我放棄,。但是我還是撐了過來，我戰(zhàn)勝了自己,，我也能自強自立,。
選擇學(xué)烹飪專業(yè)的我，在這次實踐中自然也比較關(guān)注和自己專業(yè)相關(guān)的事物,。雖然在廚房我只是一個打荷的,，但是能把我在學(xué)校學(xué)到的知識真正的運用出來也使我頗然起勁。在學(xué)校上課的時候,，實踐的時間一般都比較的少,，自己對專業(yè)的掌握大多屬于理論的部分，在實際的操作當(dāng)中有時根本就利用不到,。這使我明白如何把自己學(xué)到的理論知識與實際操作結(jié)合起來是一個非常重要的環(huán)節(jié),。所以我們要更好的學(xué)好我們的專業(yè)知識,，為我們以后的工作打好更為堅實的基礎(chǔ)。
在這一個月的實踐中,，由于我們工作的地方到我們的住處還有一段的距離,，所以我們都是做公交上班，下班的時候走著回宿舍,。就這樣我好像也成為了蟻族中的一員,，也融入到了蟻族中的生活。這樣的生活也過的有滋有味的,，我在想我獎來的生活會是這樣的嗎?在將來我會怎樣去看待我的工作,，怎樣去看待我的生活。
一個月的實踐讓我認(rèn)識到了親身實踐的必要性和重要性,。實踐可以把我們在學(xué)校學(xué)到的知識運用到我們的實際操作中去,，使自己學(xué)到的知識有用武之地。只學(xué)不實踐,，那么所學(xué)的就等于零;只實踐不學(xué),，那么你將永遠(yuǎn)原地踏步止步不前。理論應(yīng)與實踐相結(jié)合,，實踐可以為我們以后的工作打基礎(chǔ),。通過這一次的實踐，我學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西,，因為環(huán)境的不同,，接觸到的人與事不同，從中所學(xué)的所認(rèn)識的自然也就不同,。參加的實踐多了你的收獲也就會越多,，所認(rèn)識到的新事物新理念也就會越多。
總之我們要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí),，從學(xué)習(xí)中實踐,，只有這樣我們才能在競爭中突顯自己，表現(xiàn)自己,。
