總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,，它可以促使我們思考,，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧,。什么樣的總結(jié)才是有效的呢,？下面是小編整理的個(gè)人今后的總結(jié)范文,，歡迎閱讀分享,，希望對大家有所幫助,。

食品安全管理工作總結(jié)簡短篇一

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，廣泛發(fā)動(dòng),，營造濃厚的社會(huì)氛圍

近年來，某縣委,、縣政府始終把實(shí)施“食品安全”作為整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序的重中之重來抓，把它列為縣政府“民心工程”之一,，進(jìn)一步擺在了政府工作的突出位置?？h政府成立了由分管縣長任組長的實(shí)施食品藥品放心工程領(lǐng)導(dǎo)小組，每年都抽調(diào)執(zhí)法人員進(jìn)行拉網(wǎng)式普查,，對發(fā)現(xiàn)的問題采取有針對性的措施，及時(shí)進(jìn)行了處理,。

今年*月份我縣在鄉(xiāng)鎮(zhèn)增加了食品藥品監(jiān)管職能,，設(shè)立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì),、配備了食品藥品監(jiān)管助理員、村級藥品信息員增加食品監(jiān)督信息職能,，全縣共建鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)**個(gè),，配備監(jiān)管助理員,、信息員**名，從而構(gòu)筑起縱向到底,、橫向到邊,、反應(yīng)敏捷,、全覆蓋無盲區(qū)的縣,、鄉(xiāng)、村三級食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)設(shè)立以來,，運(yùn)行情況良好，共提供案件信息__件,，參與現(xiàn)場查辦_起，使__%以上的村級食品藥品供應(yīng)點(diǎn)基本做到了購進(jìn)合法,、記錄規(guī)范,，食品藥品質(zhì)量明顯提高,，受到了廣大人民群眾的普遍歡迎,。我們在不同層面上加大了宣傳發(fā)動(dòng)力度。相繼開展了食品安全宣傳周,、產(chǎn)品質(zhì)量月,、拒絕假劣保健食品等大型食品安全宣傳活動(dòng),。全縣共印發(fā)張貼《食品衛(wèi)生法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等普法宣傳材料_萬多份,，出動(dòng)宣傳車多臺次,，印發(fā)工作簡報(bào)__期。食品監(jiān)管工作做到了“三進(jìn)”和“三結(jié)合”,，“三進(jìn)”即“進(jìn)鄉(xiāng)村,、進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)社區(qū)”，“三結(jié)合”即“普法教育與普及科學(xué)知識相結(jié)合,，宣傳教育活動(dòng)與專項(xiàng)行動(dòng)相結(jié)合,，集中宣傳與長效推進(jìn)相結(jié)合”,。我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用,，在某某上刊登和播發(fā)專項(xiàng)整治內(nèi)容信息和報(bào)道五十余篇,。針對不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時(shí)向社會(huì)發(fā)布了預(yù)警公告,，對全國各地發(fā)生的食品安全事件進(jìn)行了通報(bào),。

(二)建章立制,，落實(shí)責(zé)任,，食品安全綜合監(jiān)管工作順利開展

____年是我縣食品安全建設(shè)試點(diǎn)的開局年,。我們在深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,，制定出臺了《食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)工作制度》,、《食品安全事故督察督辦制度》、《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,、《**年食品專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》等一系列規(guī)章制度和文件，為全面加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管工作提供了制度保障,，確保了食品安全工作順利開展,。縣政府每年與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各部門簽定《食品安全責(zé)任書》,，明確監(jiān)管目標(biāo),，并將食品安全目標(biāo)管理工作納入到“平安建設(shè)”考核范圍,。

(三)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),，齊抓共管,，市場整頓取得實(shí)效

為克服分段監(jiān)管,、單兵作戰(zhàn)的局限性,，我們不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段,，針對問題頻發(fā)環(huán)節(jié)、高風(fēng)險(xiǎn)食品和跨領(lǐng)域違法等問題,，采取統(tǒng)一部署、集中行動(dòng),、互聯(lián)互動(dòng)的方式，加大了市場整頓力度,。今年以來，全縣聯(lián)合行動(dòng)十次,，食品安全專項(xiàng)檢查**余次，市場整頓工作取得了明顯成效,。

一是源頭污染得到初步控制,。大力推行了農(nóng)產(chǎn)品例行檢測制度,，定期發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品檢測信息。今年,，全縣分次抽檢了余個(gè)綠色食品,、無公害品種,，全部達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn),。在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地推行了農(nóng)資購買,、銷售及指導(dǎo)應(yīng)用“三統(tǒng)一”制度,，在蔬菜集中產(chǎn)區(qū)推行了農(nóng)藥專營制度，去年農(nóng)業(yè)部門共出動(dòng)執(zhí)法人員人次,，檢查企業(yè)個(gè)(次),，整頓市場個(gè),，立案查處起，結(jié)案起,，共查獲農(nóng)藥噸,，化肥噸,，搗毀制假、售假窩點(diǎn)個(gè),，為農(nóng)民群眾挽回經(jīng)濟(jì)損失近萬元,，使劇毒、高毒,、高殘留農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品得到了嚴(yán)格控制。加快了產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證步伐,，全縣綠色食品發(fā)展到個(gè)系列個(gè)品種,，生產(chǎn)基地萬畝;無公害農(nóng)產(chǎn)品個(gè),，基地個(gè),，面積萬畝，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大,。

二是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力度不斷加大,。今年全縣質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員余人次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)家,，查處質(zhì)量違法案件起,涉案貨值萬余元,，確保了生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全,。

三是食品市場秩序得到進(jìn)一步規(guī)范,。開展了“兒童食品”,、“夏季飲品”,、“奶制品”,、“雙節(jié)”等多次專項(xiàng)整治行動(dòng),，重點(diǎn)查處了無照經(jīng)營和銷售無質(zhì)量合格證明,、不符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、過期變質(zhì)兒童食品的行為,。今年以來共查辦案件起,，查扣假冒偽劣乳制品箱,、注水肉公斤,、過期變質(zhì)食品公斤;查處食品商標(biāo)侵權(quán)案件余件,，收繳,、銷毀商標(biāo)標(biāo)識萬余件(套)，罰沒款萬元,。四是消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管進(jìn)一步加強(qiáng),。今年以來,，吊銷衛(wèi)生許可證個(gè),，責(zé)令停產(chǎn)戶,，取締戶，查處不合格食品余公斤,，提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全防范意識,。五是定點(diǎn)屠宰工作取得新進(jìn)展,。為確保廣大人民群眾吃上放心肉，在城區(qū)實(shí)行定點(diǎn)屠宰,、集中檢疫、統(tǒng)一納稅,、分散經(jīng)營的管理制度，對保障我縣的肉類食品安全發(fā)揮了重要作用,。

二,、工作中存在的問題

盡管我們毫不放松地抓,，堅(jiān)持不懈地打,，但受利益驅(qū)動(dòng),，制假售假案件仍時(shí)有發(fā)生,，擾亂了正常的市場秩序,。特別是食品安全工作,，面寬、量大,、戰(zhàn)線長，給監(jiān)管工作帶來很大難度,。農(nóng)業(yè)初級品的農(nóng)藥殘留,、獸藥殘留問題還不同程度地存在;大量的食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊加工工藝落后,，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證;城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村食品經(jīng)營條件差、進(jìn)貨渠道混亂,。中小餐飲單位和街頭食品攤點(diǎn)數(shù)量多,、分布廣、流動(dòng)大,，衛(wèi)生條件差,，各類集體食堂經(jīng)營成分復(fù)雜,，管理水平參差不齊,，發(fā)生群體性食物中毒的隱患仍不同程度存在,。在自身工作方面,，管理體制和運(yùn)行機(jī)制仍然不夠順暢,，在實(shí)際工作中還存在著重復(fù)執(zhí)法,、重復(fù)檢驗(yàn)以及監(jiān)管空白的問題,，有的執(zhí)法裝備差,、檢測手段落后,，綜合監(jiān)管的作用還沒有完全發(fā)揮出來,。

三,、下一步工作打算

對這些問題,，我們將在今后的工作中認(rèn)真加以解決,。下步我們將著力抓好以下六個(gè)方面的工作,，努力實(shí)現(xiàn)六個(gè)方面的新突破：

一是實(shí)施“食品放心工程”要實(shí)現(xiàn)新突破,。強(qiáng)化食品安全的源頭治理,。繼續(xù)大力實(shí)施產(chǎn)品、名優(yōu)企業(yè)帶動(dòng)戰(zhàn)略,，推動(dòng)食品質(zhì)量的提高。強(qiáng)化日常監(jiān)管,，規(guī)范行政審批,，嚴(yán)格市場準(zhǔn)入,。強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè),，切實(shí)加強(qiáng)對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程的監(jiān)管。繼續(xù)全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作,。認(rèn)真落實(shí)《食品放心工程三年規(guī)劃》，按照《實(shí)施食品放心工程綜合評價(jià)辦法(試行)》的要求,，進(jìn)一步明確各級政府,、各有關(guān)部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的工作目標(biāo),、考核標(biāo)準(zhǔn)和評價(jià)辦法,。今年，我們按照市里的統(tǒng)一安排,，對實(shí)施食品放心工程情況進(jìn)行綜合評價(jià),，進(jìn)一步推動(dòng)放心工程向縱深發(fā)展,。

二是食品專項(xiàng)整治要實(shí)現(xiàn)新突破,。今年將繼續(xù)開展食品專項(xiàng)整治行動(dòng),。重點(diǎn)抓好肉,、蔬菜,、奶制品,、豆制品、水產(chǎn)品,、飲料、酒,、兒童食品、保健食品等重點(diǎn)品種和城鄉(xiāng)集貿(mào)市場,，機(jī)關(guān)學(xué)校食堂,，醫(yī)院周邊,、學(xué)校周邊和旅游景點(diǎn)周邊等公共場所的食品攤點(diǎn)等重點(diǎn)部位,，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為,。

三是農(nóng)村食品監(jiān)管要實(shí)現(xiàn)新突破,。理順農(nóng)村食品安全監(jiān)管體制,，進(jìn)一步健全和完善食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò)，從根本上解決監(jiān)管空白問題,。今年把工作的重心放在加強(qiáng)培訓(xùn)、鞏固機(jī)制,、發(fā)揮作用上來,。繼續(xù)實(shí)施超市進(jìn)鄉(xiāng)村,，檢驗(yàn)檢測進(jìn)市場,、進(jìn)連鎖店,，監(jiān)督舉報(bào)電話進(jìn)農(nóng)村的“四進(jìn)工程”,。

四是突發(fā)事件應(yīng)急體系建設(shè)要實(shí)現(xiàn)新突破,。建立食品安全應(yīng)急體制,，形成分級響應(yīng),、屬地管理的縱向機(jī)構(gòu)體系和信息共享,、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系,。建立應(yīng)急管理責(zé)任制和責(zé)任追究制度,，把應(yīng)急能力評價(jià)納入工作績效考核體系,，強(qiáng)化食品安全應(yīng)急管理責(zé)任,。健全應(yīng)急協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制,，實(shí)現(xiàn)各部門間資源的整合共享與綜合利用,，保證應(yīng)急費(fèi)用的足額,、及時(shí)到位和應(yīng)急物資的及時(shí)供應(yīng),。建立食品安全的預(yù)警機(jī)制和救援機(jī)制,，健全全市統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測,、報(bào)告網(wǎng)絡(luò)體系,，盡快形成統(tǒng)一,、科學(xué)的食品安全信息評估和預(yù)警指標(biāo)體系,。

五是信用體系建設(shè)要實(shí)現(xiàn)新突破,。繼續(xù)抓好信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作,，全面推進(jìn)全市食品安全信用體系建設(shè),。逐步完善信用征集制度,、評價(jià)制度和信用信息發(fā)布制度，在此基礎(chǔ)上，建立信用信息平臺，實(shí)現(xiàn)信用信息共享和互動(dòng),。切實(shí)做好試點(diǎn)單位的信用評價(jià)工作，建立和完善食品安全信用評價(jià)體系,，定期組織開展信用評價(jià),。

我縣在食品藥品安全方面雖然做了一些工作,，取得了一定成績,，但與上級要求和先進(jìn)縣區(qū)相比，還有較大差距,。我們決心以這次食品安全綜合評價(jià)工作為契機(jī)，虛心學(xué)習(xí)借鑒各地的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),，解放思想,，與時(shí)俱進(jìn),，開拓創(chuàng)新,，更深入、更扎實(shí),、更有效地把食品放心工程推向更高的發(fā)展水平,，為營造更加放心安全的食品消費(fèi)環(huán)境而努力奮斗,。

食品安全管理工作總結(jié)簡短篇二

今年街道在相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)下,，認(rèn)真組織開展轄區(qū)食品安全各項(xiàng)工作，取得了顯著成績?，F(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下：

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)責(zé)任

認(rèn)真開展食品安全管理工作,。街道成立了食品安全委員會(huì),，統(tǒng)籌街道食品安全管理工作的組織,、協(xié)調(diào),、督導(dǎo)等落實(shí)。設(shè)置食品安全管理人員,，協(xié)調(diào)開展食品安全工作,。結(jié)合實(shí)際,，制定了食品安全管理工作計(jì)劃和一系列的監(jiān)管措施,，真正做到食品安全管理工作組織領(lǐng)導(dǎo)落實(shí),、排查整治落實(shí),，形成了齊抓共管的長效監(jiān)督機(jī)制，為本轄區(qū)食品安全專項(xiàng)整治工作得以順利開展打下了良好的基礎(chǔ),。

二、全面完成改造工作任務(wù)

成立專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，督導(dǎo)統(tǒng)籌組織整個(gè)工作的開展,。結(jié)合轄區(qū)的實(shí)際,，落實(shí)切實(shí)可行的監(jiān)管措施;召開專項(xiàng)工作動(dòng)員會(huì)及有關(guān)職能部門工作協(xié)調(diào)會(huì),，明確各個(gè)職能部門的職責(zé)和分工,，及時(shí)總結(jié)分析前期專項(xiàng)工作的成效和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，對下一階段專項(xiàng)工作作出相應(yīng)舉措,。四是組織相關(guān)職能部門到各家禽零售市場設(shè)置及經(jīng)營檔位指導(dǎo)升級改造工作的開展,。街道重點(diǎn)加強(qiáng)在社區(qū)肉菜市場,、購物超市,、住宅小區(qū)的宣傳科普力度,，深入宣傳家禽“集中屠宰,、冷鏈配送、生鮮上市”的目的意義,，做好對經(jīng)營戶,、消費(fèi)者的宣傳解釋工作,，營造更好的食品消費(fèi)環(huán)境和社會(huì)氛圍,。

街道聯(lián)合多部門加強(qiáng)對社區(qū)家禽經(jīng)營市場,、城中村市場,、自發(fā)市場,、小超市等的專項(xiàng)工作管理,。組織街道行政執(zhí)法隊(duì),、市場監(jiān)督所聯(lián)合執(zhí)法，加大市場超市巡查力度,，依法查處違法經(jīng)營活禽的行為,。截止目前,，街道未發(fā)現(xiàn)有重大違法違規(guī)行為現(xiàn)象,，為專項(xiàng)工作開展提供有序的保障。

三,、大力開展食品安全檢查整治專項(xiàng)行動(dòng)

街道組織開展對購物廣場食品安全檢查活動(dòng)。就創(chuàng)建食品安全示范街工作遇到的問題做出了匯報(bào),。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示大力配合創(chuàng)建工作,。檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問題，現(xiàn)場提出了整改意見,。在中學(xué)校園周邊聯(lián)合開展食品安全專項(xiàng)檢查整治行動(dòng)。檢查組對中學(xué)校園周邊所有餐廳,、小吃店及售賣袋裝零食門店,、報(bào)刊亭的食品安全,、消防安全等進(jìn)行了檢查,。對發(fā)現(xiàn)的一些可能的食品安全隱患，街道要求職能監(jiān)管部門加強(qiáng)跟蹤,，確保安全,。另要求加強(qiáng)與學(xué)校的溝通，加強(qiáng)學(xué)生的教育培訓(xùn),，引導(dǎo)學(xué)生不到無證照食品經(jīng)營單位及流動(dòng)攤販處購買食品。

食品安全管理工作總結(jié)簡短篇三

隨著我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的同時(shí),，外來人口也不斷增加，各種小副食,、小餐飲、小作坊等食品行業(yè)也不斷增多,。為加強(qiáng)食品安全工作,，保障人民群眾的身體健康,，促進(jìn)全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)更好,、更快有序發(fā)展,，加快構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)，加強(qiáng)食品安全日益成為政府工作的一個(gè)重要部分,。一年來,，我鎮(zhèn)為打造轄區(qū)內(nèi)健康,、放心的食品安全環(huán)境,，主要做了以下幾項(xiàng)工作：

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，健全組織,，明確責(zé)任

為全面抓好產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作，鎮(zhèn)黨委多次召開會(huì)議,，先后研究了全年食品安全工作重點(diǎn)，及時(shí)調(diào)整了鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)成員,，確定我鎮(zhèn)食品安全工作考核辦法,、落實(shí)食品安全整治方案,、明確爭創(chuàng)“四無社區(qū)”工作目標(biāo),。特別是自今年x月我區(qū)部署開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)以來,，鎮(zhèn)黨委班子專題認(rèn)真學(xué)習(xí)全區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全整治行動(dòng)方案，成立了由鎮(zhèn)長任組長,，分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長，鎮(zhèn)政府各辦及相關(guān)部門負(fù)責(zé)同志為成員的專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在鎮(zhèn)工貿(mào)辦,，下設(shè)五個(gè)整治組，并制定了《**鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案》,，全力以赴扎實(shí)開展整治的各項(xiàng)工作,。

同時(shí),，做到完善制度，分級管理,。鎮(zhèn)政府與各行政村(居委會(huì)、社區(qū))簽訂了《**鎮(zhèn)20xx年食品安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書》,，制定了《**鎮(zhèn)食品安全工作考核內(nèi)容及評分細(xì)則》,，加大自查力度,。在鎮(zhèn)政府機(jī)構(gòu)中專門設(shè)立了食品監(jiān)督管理崗位,，落實(shí)專人負(fù)責(zé),，各行政村也配備了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作聯(lián)系員,，初步形成了鎮(zhèn),、村兩級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。

二,、加強(qiáng)巡查,，強(qiáng)化監(jiān)管,，狠抓落實(shí)

在日常監(jiān)管上，我們充分發(fā)揮政府的組織協(xié)調(diào)作用,，注重各部門齊抓共管,，建立了由工商,、衛(wèi)生,、質(zhì)監(jiān),、食品藥品等職能部門聯(lián)合執(zhí)法的聯(lián)動(dòng)執(zhí)法機(jī)制,。今年以來,，我鎮(zhèn)結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際開展多種形式的專項(xiàng)整治活動(dòng),，先后開展了學(xué)校周邊環(huán)境的專項(xiàng)整治,，依法對學(xué)校周邊非法經(jīng)營的飲食等場所和流動(dòng)攤販進(jìn)行取締;開展了夏季食品安全檢查,，對各類熱食,、龍蝦、冷飲等夏天熱銷食品進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查,，查處了一批過期和三無食品,，關(guān)閉了3家無證餐飲,，確保了全鎮(zhèn)居民夏天飲食安全,。在“五一”,、“十一”等重大節(jié)日期間,，由鎮(zhèn)政府牽頭組織工商,、衛(wèi)生,、農(nóng)辦,、工辦等相關(guān)人員對農(nóng)貿(mào)市場家禽豬肉,、企業(yè)食堂進(jìn)行檢查,，有效地提高了食品安全質(zhì)量,，確保全鎮(zhèn)人民過上平安節(jié)日,。此外,，還組織有關(guān)部門對大型超市,、農(nóng)貿(mào)市場,、文化娛樂場所的食品安全情況進(jìn)行檢查;配合區(qū)質(zhì)監(jiān)局建立企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量檔案制度;加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場動(dòng)物防疫規(guī)范化建設(shè)，并對落實(shí)情況進(jìn)行跟蹤檢查,。

在這次的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)中，我鎮(zhèn)結(jié)合實(shí)際,，一是確立了“兩個(gè)重點(diǎn)”,，即把鎮(zhèn)建成區(qū)作為全鎮(zhèn)重點(diǎn)整治區(qū)域,，把整治鎮(zhèn)建成區(qū)內(nèi)無證無照經(jīng)營作為重點(diǎn)問題整治,。二是突出“三個(gè)領(lǐng)域”,，在流動(dòng)領(lǐng)域上,，配合工商部門立足落實(shí)索證索票,、齊全臺帳制度,、清理無照經(jīng)營三項(xiàng)目標(biāo),，對全鎮(zhèn)流動(dòng)領(lǐng)域進(jìn)行排摸,，對5家無照副食店進(jìn)行了處罰,，引導(dǎo)15家無照戶進(jìn)行了辦照,，同時(shí)規(guī)范食品市場秩序,，加強(qiáng)問題食品的處理工作,，有效地解決流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問題,。在餐飲業(yè)方面,，主動(dòng)協(xié)調(diào)工商、衛(wèi)生,、環(huán)保三個(gè)執(zhí)法部門,，通過聯(lián)合整治，徹底解決了鎮(zhèn)建成區(qū)餐館單位無證照經(jīng)營的問題,。在生產(chǎn)加工食品方面,，配

合技監(jiān)部門在對小作坊企業(yè)經(jīng)營場地內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)行徹底整治的同時(shí)，重點(diǎn)督促他們簽訂了食品質(zhì)量承諾書,。三是爭創(chuàng)“四無社區(qū)”,，積極創(chuàng)建食品藥品安全“四無社區(qū)”，建立了食品藥品監(jiān)督信息站,，在社區(qū)中發(fā)放“四無社區(qū)”創(chuàng)建宣傳卡,、食品藥品安全知識宣傳手冊，通過宣傳教育,、監(jiān)督舉報(bào)反映社情民意,，力爭今年通過區(qū)級驗(yàn)收。四是創(chuàng)新整治方式,，除日常整治外,，我們還邀請了區(qū)、鎮(zhèn)兩級人大代表分三組對建筑工地食堂,、農(nóng)貿(mào)市場,、部分區(qū)域食雜店、小餐飲店進(jìn)行了視察,，請他們提出意見和建議,。

三、強(qiáng)化宣傳力度,，營造良好氛圍

為了增強(qiáng)全社會(huì)的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全意識,，普及產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全科學(xué)知識，我鎮(zhèn)在這次專項(xiàng)整治中開展了多種形式的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全宣傳,。專門制作了宣傳橫幅懸掛在主要路口,，深入企業(yè),、社區(qū)、居民發(fā)放相關(guān)宣傳資料,，提高經(jīng)營者的思想意識,，引導(dǎo)經(jīng)營者自律規(guī)范，使他們樹立一種以人民群眾身體健康和生命安全為重的經(jīng)營理念,，提高廣大人民群眾的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全意識,，使他們親身參與到產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)督的行動(dòng)中來。通過宣傳教育,，企業(yè)經(jīng)營者對產(chǎn)品質(zhì)量,、食品安全的意識日益提高，老百姓的自我保護(hù)意識也在不斷提升,。

四,、積極探索，構(gòu)建產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管的長效機(jī)制

由于產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全牽涉多個(gè)職能部門,，如何協(xié)調(diào)各相關(guān)職能部門齊抓共管,，鞏固整治成果，將是我鎮(zhèn)下步需要探索的一項(xiàng)重要工作,，我們將努力構(gòu)建產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管的長效機(jī)制,。一是實(shí)現(xiàn)檢查制度化，要做到“三結(jié)合”：定期檢查與不定期檢查相結(jié)合;平時(shí)隨機(jī)抽查與節(jié)假日重點(diǎn)防查相結(jié)合;部門檢查與聯(lián)合督查相結(jié)合,，在分管部門檢查外,，要進(jìn)一步發(fā)揮工商、衛(wèi)生,、農(nóng)業(yè),、城管等部門聯(lián)合執(zhí)法的優(yōu)勢，使部分聯(lián)合執(zhí)法檢查成為一種制度,。二是探索產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全預(yù)警機(jī)制,，進(jìn)一步完善記錄臺帳，定期分析統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),，及時(shí)發(fā)現(xiàn)苗頭性問題,，針對性提出預(yù)防性對策，真正做到預(yù)防在前,。三是進(jìn)一步完善鎮(zhèn)村兩級監(jiān)管網(wǎng),，要進(jìn)一步完善鎮(zhèn)村兩級的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，做到人員及時(shí)更新,、信息及時(shí)掌握,、問題及時(shí)處理。

食品安全管理工作總結(jié)簡短篇四

今年以來,，我街道在**區(qū)食安委,、區(qū)食監(jiān)局的關(guān)心指導(dǎo)下，特別是在街道黨工委,、辦事處的領(lǐng)導(dǎo)下,，結(jié)合街道自身特點(diǎn)，開展了一系列扎實(shí)有效的食品安全工作,，并收到了明顯的成效,。下面就我街道20xx年年食品安全工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)

根據(jù)市,、區(qū)食品安全工作的要求，年初街道成立了食品安全工作委員會(huì),，并明確了專人負(fù)責(zé)街道日常食品安全工作,，同時(shí)基層各社區(qū)也健全了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了食品安全專管員,，從而健全了街道,、社區(qū)兩級食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，有效地加強(qiáng)了我街道食品安全工作的力度,。今年年初,，共和*個(gè)社區(qū)簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，*個(gè)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂了《食品安全告知承諾書》,，同時(shí)督促,、指導(dǎo)這些企業(yè)依法生產(chǎn)經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營行為,，掌握和了解本街道食品生產(chǎn)和經(jīng)營的動(dòng)態(tài),。從而形成了面廣、意識強(qiáng)的基層食品安全監(jiān)管機(jī)制,，為全街道的食品安全順利推進(jìn)提供了組織領(lǐng)導(dǎo),、督察監(jiān)管、常抓不懈的工作保證,。

二,、明確要求，提升食品安全監(jiān)管意識

今年以來,，我們把食品安全作為街道經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的首要條件,，以保障群眾飲食安全為主線，緊緊圍繞“履行職能,、過細(xì)工作,、加強(qiáng)監(jiān)管、確保安全”的工作方針,，通過強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任,，完善制度建設(shè),，組織開展專項(xiàng)整治，確保全街道居民用上放心的食品,，積極營造放心消費(fèi),、安全的食品市場環(huán)境。根據(jù)街道食品安全工作重點(diǎn),，街道食安委通過對食品加工,、餐飲企業(yè)和集貿(mào)市場、學(xué)校企業(yè)食堂的專項(xiàng)檢查,，分析了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)存在的各項(xiàng)安全狀況,，把安全要求落到實(shí)處。街道主要領(lǐng)導(dǎo)定期召開會(huì)議,，聽取匯報(bào),，真正做到了思想上重視，行動(dòng)上及時(shí),，整改措施到位,，消除了食品安全隱患，有力確保了食品企業(yè)的安全生產(chǎn)和經(jīng)營,，切實(shí)增強(qiáng)了各基層食品安全專管員的防范意識,，從而使街道上下各級干部，群眾思想認(rèn)識得到了進(jìn)一步提升,。

三,、廣泛宣傳、營造食品安全工作氛圍

今年,，街道食安委抓住全省第十一個(gè)“六月安全生產(chǎn)月”,、“百日安全生產(chǎn)”活動(dòng)等機(jī)會(huì)，精心組織,、專門研究制定了對居民小區(qū),、集貿(mào)市場等場所進(jìn)行食品安全宣傳活動(dòng)，在現(xiàn)場組織居民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動(dòng),，發(fā)放食品安全宣傳手冊×份,。各社區(qū)也采用食品安全專題講座、宣傳畫廊,、橫幅,、撐牌板報(bào)等形式，在基層宣傳食品安全,。同時(shí)街道食安委通過對各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在日常檢查的基礎(chǔ)上,，把食品安全有關(guān)政策、法律法規(guī)宣傳灌輸?shù)缴a(chǎn)經(jīng)營第一線，從而進(jìn)一步營造了街道食品安全工作的濃厚氛圍,。

四,、狠抓措施，強(qiáng)化食品安全責(zé)任落實(shí)

按照區(qū)食安委20xx年的工作要求,，今年,，我們把食品安全專項(xiàng)整治工作認(rèn)真作為工作重點(diǎn)，我們堅(jiān)持做到平時(shí)檢查和專項(xiàng)檢查相結(jié)合,，面上檢查和突擊抽查相結(jié)合,，節(jié)前檢查和節(jié)后檢查相結(jié)合,，明查暗訪相結(jié)合,。今年共組織了由主要領(lǐng)導(dǎo)參加的檢查活動(dòng)*次，分管領(lǐng)導(dǎo)參加的檢查*次,。在檢查活動(dòng)中,，重點(diǎn)對食品加工、餐飲企業(yè),，集貿(mào)市場,，超市，學(xué)校企業(yè)食堂進(jìn)行了逐一檢查,，并當(dāng)場與企業(yè)負(fù)責(zé)同志提出整改方案,、措施，使食品安全工作得到落實(shí),。同時(shí),，按照年初的《20xx年年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》要求，對下發(fā)告知承諾書的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行走訪,，實(shí)施了食品安全監(jiān)管責(zé)任的檢查,，做到食品安全不留空白點(diǎn)，不留死角,，同時(shí)也使各食品企業(yè)負(fù)責(zé)同志的責(zé)任感更強(qiáng),，工作力度更大，措施落實(shí)更扎實(shí),。

五,、完善機(jī)制，推進(jìn)食品安全不斷創(chuàng)新

在加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),、落實(shí)責(zé)任,、檢查、宣傳到位的基礎(chǔ)上,，街道食安委力爭在工作方法上不斷創(chuàng)新,。一是網(wǎng)絡(luò)健全強(qiáng)機(jī)制。今年,，通過街道整頓,，重新健全了街道社區(qū)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，建立了食品安全工作例會(huì)制度，由主要領(lǐng)導(dǎo)傳達(dá)上級精神,、強(qiáng)調(diào)街道要求,，為工作推進(jìn)奠定了組織保證。二是各方配合創(chuàng)新路,。今年的每次檢查和活動(dòng),，不是食安委單獨(dú)進(jìn)行，而是由機(jī)關(guān)職能部門,、城管,、文教、派出所和工商所等共同參與,，各方配合,，擰成一股繩，形成人人參與的良好局面,。三是工作方法得創(chuàng)新,。今年，在平時(shí)抓好食品安全工作的同時(shí),，通過明查暗訪,，以嚴(yán)查、嚴(yán)管,、嚴(yán)督為手段,，以查促改、以督代管,，全面提升工作力度,。

六、存在主要問題

分析今年來食品安全工作存在的主要問題：一是食品安全管理上有盲點(diǎn),、盲區(qū),、無證照經(jīng)營點(diǎn)屢禁不止，給食品安全帶來隱患;二是食品安全監(jiān)管力度不夠到位,，應(yīng)多部門加強(qiáng)配合,，聯(lián)合監(jiān)管;三是食品安全裝備技術(shù)、檢測手段,，食品安全監(jiān)管隊(duì)伍專業(yè)水平有待提高,。

20xx年，我們將以嶄新的工作面貌,、全新的工作理念,、創(chuàng)新的工作方法，結(jié)合街道食品安全實(shí)際情況，從嚴(yán)格管理入手,、突出問題著手,，做到：圍繞目標(biāo)明任務(wù)，突出重點(diǎn)強(qiáng)責(zé)任,，落實(shí)措施新舉措,，加強(qiáng)培訓(xùn)強(qiáng)素質(zhì)，完善體系促提高,，以確保我街道經(jīng)濟(jì),、社會(huì)和諧發(fā)展。