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酒店年終總結(jié)報告篇一

一,、酒店經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步提升相比去年有明顯幅度的進步

20xx年酒店全年營業(yè)收入完成了酒店年初下達的全年營業(yè)額指標,，另外全年上繳各種稅金超30萬元。

二,、酒店綜合管理日趨加強和完善,，水平全面提升

1、繼續(xù)建立健全酒店各項規(guī)章制度。

(1)重新擬定并完善了酒店各項崗位職責,。包括完善了上自總經(jīng)理下至普通服務(wù)員等所有崗位職責,。

(2)根據(jù)工作需要不斷補充的完善酒店綜合管理制度。

酒店今年出臺了《員工勞動紀律綜合管理制度》,、《酒店休假管理制度(更正版)》,、《員工食堂就餐制度》、《員工工作餐供應(yīng)制度》,、《酒店物資采購管理制度》,、《關(guān)于酒店財經(jīng)紀律的規(guī)定》、《酒店衛(wèi)生管理制度》等制度,。特別是《酒店物資采購管理制度》的出臺，酒店大部分菜品原料實行了供應(yīng)商上門供貨和采購分類價格市場調(diào)價制度,，重點完善了酒店采購制度的深化改革,，節(jié)約了酒店采購人力，節(jié)省了采購時間,，提高了采購時效,。

(4)、酒店根據(jù)實際情況還制定了一些各部門技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程,。

如出臺了客房部《客房衛(wèi)生管理規(guī)定》,、《酒店pa技工工作標準》、《酒店木制品保養(yǎng)標準》,、《酒店金屬設(shè)施保養(yǎng)標準》,、《前臺節(jié)能降耗控制細則》等。

可以說酒店有了高標準,、嚴要求的強有力的制度加上貫徹執(zhí)行到位,，充分保證了酒店管理的正常開展。

2,、酒店質(zhì)量檢查,、督察工作常抓不懈

眾所周知，質(zhì)量就是酒店的生命線,，一年來我們酒店自上而下高度重視酒店出品質(zhì)量,、服務(wù)質(zhì)量、管理質(zhì)量,。

酒店上半年成立了以財務(wù)部李金平經(jīng)理為首的質(zhì)量檢查督察領(lǐng)導(dǎo)小組,，下半年成立了以劉桔林總經(jīng)理為首的質(zhì)量檢查督察領(lǐng)導(dǎo)小組，每周定期不定期對酒店各部門全面工作(包括員工勞動紀律,、員工儀容儀表,、部門衛(wèi)生工作、部門服務(wù)質(zhì)量、部門消防工作等)進行質(zhì)量檢查,，并責成有關(guān)責任部門和責任人整改,，全面開展酒店綜合質(zhì)檢工作。酒店綜合質(zhì)檢工作堅持每周至少一次,，有力的督促了酒店各項日常管理工作的開展,。

3、著重加強了酒店六常管理,、六t實務(wù)管理工作

酒店全面落實“常分類,、常整理、常清潔,、常維護,、常規(guī)范、常教育”的“酒店六常管理法”,，對各部門員工進行了相關(guān)培訓,。下半年全面推廣酒店六t實務(wù)管理模式，即“天天處理,、天天整合,、天天清掃、天天規(guī)范,、天天檢查,、天天改進”，重點做好餐飲部,、出品部,、客房部工作柜(抽屜)的格子間隔，做好小物件的定置管理,，規(guī)范了酒店倉庫及廚房原料,、物料的擺放，按左進右出的原則操作,，杜絕了因操作不規(guī)范而導(dǎo)致出現(xiàn)過期食品,、物品。

三,、酒店服務(wù)水平日漸提高,，員工服務(wù)意識不斷增強

1、酒店行政人事部負責對新招員工進行了全方位的入職培訓,，包括酒店基本知識,，酒店全員消防培訓等。

2,、酒店3月份出錢派賀一先去株洲市五星級酒店華天大酒店學習洗衣房技術(shù),，賀一先學成回來后還寫了學習心得在酒店進行宣講,，促進了酒店員工學習。

3,、酒店各部門全年每月都能積極開展員工崗位培訓,，員工崗位技能比武等活動。

如餐飲部成立培訓小組,，明確培訓的“目的性,、實用性、時間性”,，制定培訓方案,，采取理論與實際相結(jié)合，經(jīng)老帶新的方式,，分期分批進行員工培訓,。每月積極開展了員工儀容儀表、禮貌用語等行為規(guī)范及托盤,、斟酒,、擺臺、上菜,、餐巾折花等技能的培訓和比武競賽;每月一次酒店管理知識的培訓、一次安全衛(wèi)生知識培訓;每周二次餐飲促銷業(yè)務(wù)知識培訓等,，并定期進行考核,。

財務(wù)部全年始終開展收銀員崗位培訓及技能比武工作。

客房部全年每月利用不忙時間積極開展了客房服務(wù)員各崗位的培訓和打掃房間,、鋪床,、查房技巧等的技能比武。

酒店各部門通過平時不斷的培訓和技能比武及時糾正了員工工作時的不良操作習慣,、不規(guī)范不科學的操作流程,，有力地提高了員工服務(wù)技能水平和服務(wù)質(zhì)量，培養(yǎng)了一大批各部門崗位技術(shù)能手,。

4,、酒店各部門在實際工作中不斷總結(jié)出一些酒店服務(wù)經(jīng)驗，如客房部通過規(guī)范溫馨留言服務(wù),、叫醒服務(wù),、家外之家樓層管家服務(wù)等個性化服務(wù)，滿意加驚喜的服務(wù),，不斷提高對客服務(wù)質(zhì)量,。餐飲部服務(wù)員自我營銷個性化服務(wù)，節(jié)假日向客戶電話問候或短信聯(lián)絡(luò)等等,，不斷提高餐飲服務(wù)質(zhì)量,，加強與顧客的情感溝通,，促進餐飲經(jīng)營。

四,、堅持不懈開展酒店營銷工作

1,、酒店根據(jù)全年工作計劃，出臺了營銷部工作績效(提成)方案,，營銷部以完成經(jīng)濟任務(wù)指標為中心,，以追求經(jīng)濟效益最大化為第一目標，制定了本部門營銷制度,，落實營銷任務(wù)分解到人責任到人,，積極開展酒店營銷工作。

2,、集酒店全體力量,，不斷開拓、創(chuàng)新營銷渠道,，廣開營銷工作思路,，倡導(dǎo)全員營銷模式，不斷提高營銷人員酒店營銷的積極性,，開展營銷人員的酒店營銷技能培訓,，提高營銷人員營銷水平。如為了拓寬酒店營銷宣傳渠道,，利用酒店網(wǎng)站的信息平臺,，對酒店營銷活動內(nèi)容進行宣傳;利用維美短信平臺對酒店系列營銷活動進行相關(guān)營銷信息發(fā)布;定期不定期加強與客戶的溝通，對客戶進行上門拜訪,、回訪;建立好客戶相關(guān)檔案等,。

3、有的放矢地開展了系列營銷策劃活動,。如三,、四月份開展淡季營銷活動。五月份開展了學生套餐營銷活動,。七月份開展了“思源魚頭皇”招牌菜,、謝師宴等營銷活動。8月份開展了慶?！鞍?。一”建軍節(jié)，酒店擁軍愛民優(yōu)惠大酬賓活動,。8月份起開展了酒店20xx年中秋月餅銷售營銷活動(完成月餅銷售700多盒),。9月份開展了酒店迎為秒慶國慶營銷活動和教師節(jié)營銷活動，及思源老賀家牛雜招牌菜,、陽澄湖“蘇亭”大閘蟹營銷活動,。11月份開展了酒店“光棍節(jié)”主題派對聯(lián)誼會活動和一樓火鍋城開業(yè)營銷活動,。12月份開展了酒店20xx圣誕夜化妝假面舞會活動。等等,。

4,、酒店開展了店慶一周年營銷活動和鼠年除夕年夜飯的營銷活動。

5,、對酒店店慶兩周年以及鼠年除夕年夜飯的營銷都進行了提前策劃,。

6、組建的婚(壽)慶團隊以點帶面營銷促進了酒店整體經(jīng)營,。

五,、酒店開源節(jié)流工作卓有功效

酒店全年對各部門出臺了部門績效方案，強化各部門的成本核算,，主要是針對客店部樓層,、洗衣房，以及餐飲部,、出品部進行細化成本控制,，節(jié)約日常耗材，節(jié)約日常用水用電用氣等,，取得了較好的成效,。

2、客房部是酒店主要創(chuàng)收部門,，同昱也是酒店成本費用最高的一個部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的宗旨，客房部號召全體員工從自我做起,，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,。

(1)客房部樓層要求員工回收客用一次性低值易耗品,，如牙膏可作為清潔劑使用，牙刷,、剃須刀等回收后可賣給廢品收購站,，梳子清洗消毒后可利用，所有一次性用品外殼回收再利用,。

(2)客房部每個工作區(qū)域都制定了燈,、空調(diào)等的開關(guān)時間表，及時開關(guān),，科學使用,，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了不少的電費,。

(3)客房部針對酒店下發(fā)的部門預(yù)算指標,，對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進行合理化劃分每月定額,，盡量做到以舊換新，責任到人,。

3,、餐飲部增強員工效益意識，加強部門成本控制,，節(jié)約費用開支,。

(1)餐飲部在部門會議上反復(fù)強調(diào)部門成本控制的重要性，提倡員工的效益意識,，并嚴格要求貫徹執(zhí)行落實下去,。同時完善部門有關(guān)物品申購制度、使用制度及流程,，明確責任,。

(2)節(jié)約部門耗材，一些物品廢舊后加以再利用,。如香巾報廢后用作抹布再使用,，餐桌臺布壞了后縫縫補補再利用等。

(3)培養(yǎng)餐飲服務(wù)員平時養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,，合理開關(guān)部門區(qū)域內(nèi)的所有水,、電、氣,、油,、空調(diào)開關(guān)，杜絕浪費現(xiàn)象,。

4,、出品部平時嚴格控制菜品出品成本，嚴抓廚房內(nèi)部的各項成本核算,。面對今年十一月份以來市場物價飛漲的狂潮時,，出品部一方面從菜品價格、原料搭配上做文章,，及時調(diào)整菜品結(jié)構(gòu),，確保廚房的出品毛利;另一方面配合采購部一起調(diào)查市場，及時組織貨源,，儲存了一大批低價糧油(包括茶油,、色拉油、大米等),，有效地節(jié)約了大量出品成本,。

六、酒店后勤保障工作充分有力

1,、采購工作：

酒店采購員只有兩人,，他們除了每天每天起早頭,，風雨無阻進行采購工作，保證酒店的物資供應(yīng)保障外,，采購部的還兼顧了酒店的其它工作,，每天采購部還要負責幫洗衣房接送外來布草的任務(wù)。另外采購部下半年兩位員工還兼職的酒店的其它職位,，象賀志勇兼職了餐飲總監(jiān)的工作,，賀偉河兼職了酒店保安主管的工作，工作確實很辛苦,。

今年下半年酒店采購工作實行了采購制度科學改革,。酒店采購制度改革的的主要內(nèi)容為酒店專門成立了7位成員的采購價格委員會，酒店菜品主要原料實行供貨商對口供應(yīng)上門送貨,，酒店采購價格委員會成員每隔10天進行菜品原料市場批價問詢,，以及規(guī)范酒店物品、原料的采購工作程序等,。通過采購制度的改革,，一方面減少了酒店采購成本，提高了采購工作效率;另一方面減輕了采購員的采購工作量,，讓采購員從紛繁復(fù)雜的采購瑣事中解放出來,，能投入更多精力于酒店的兼職工作中。這標志著酒店采購管理工作日趨科學化,、規(guī)范化,。

平時采購部加強了對采購車輛的愛護與管理，采購車實行專車專用,，每次出車都計載行車里程,，駕駛過程中盡量采取節(jié)油技術(shù)。全年安全行車幾萬公里無重大事故,。

采購部全年全力以赳支持,、配合酒店一系列完善硬件設(shè)施的舉措，及幾次大型營銷活動,，出色完成相關(guān)設(shè)備,、物資的采購工作,。如酒店四樓棋類牌類室機器的更新升級采購,，員工食堂座椅的添置，一樓特價廳改火鍋城設(shè)備的采購,，酒店“思源魚頭皇”新招牌菜主原料大雄魚頭貨源的落實,，11月11日“光棍節(jié)”交友派對晚會活動的物品、原料采購,，以及12月24日圣誕夜化妝假面舞會活動的物品,、原料采購等,。

采購部為酒店全年開展一系列營銷活動尋求供應(yīng)商的支持、贊助,，作了大量的聯(lián)系溝通工作,，有力地促進了酒店營銷活動的開展。

采購部全年協(xié)助出品部經(jīng)常外出長沙,、醴陵,、攸縣等地采購新食材，不斷研發(fā)新菜品,、新菜式,，為出品部菜品的推陳出新作出了應(yīng)有的貢獻。

一年來采購部能及時按要求按標準保質(zhì)保量地完成酒店采購任務(wù),，杜絕了一切不健康不衛(wèi)生的假冒偽劣的物品,、原料流入酒店，為酒店正常經(jīng)營運轉(zhuǎn)履行了物資供應(yīng)保障的本職工作,。

2,、工程、動力運維工作：

酒店動力,、工程部的工作人員也只有兩人,，一年來他們兩師徒不僅擔負著酒店動力運營的任務(wù)，還肩負著酒店日常水電,、工程物業(yè)方面的維修工作,，工作至關(guān)重要，也相當繁忙,。

酒店在工程部的組織負責下,，全年做了大量的工程維修工作，主要有酒店所有的天花板漏水工程,，酒店主樓的空調(diào)維修工程,、酒店外墻亮化維修工程、酒店熱水供應(yīng)系統(tǒng)維修工程,、酒店電視安全監(jiān)控系統(tǒng)維修工程,、酒店廚房油煙管道清理工程、酒店下水道疏通工程,、酒店廚房氣房漏氣維修工程,、酒店一樓果汁工作間改造工程、酒店洗衣房設(shè)備維修工程,、酒店十樓屋頂防水改造修補工程,、酒店樓頂避雷針重新制作安裝工程、客房房門補漆工程等。

酒店工程部今年負責的新建工程也不少,，如花巨資上萬元新安裝了酒店二,、四樓包廂和麻將客房的紗窗，及員工通道鐵橋上的雨棚,。5月份完成酒店各部門分裝水電表的工程,。7月份打通洗衣房車間隔墻降溫、做洗衣房放布草的不銹鋼工作臺,。8月份在廚房新建了一個大魚池,，一個燒鹵房;在酒店十樓空中花園建造了一個羅漢松盆景的養(yǎng)護池。9月份前臺新裝報警器工程(2300元),。11月份前臺新裝身份證掃描儀工程(20xx元),、酒店數(shù)字電視整體轉(zhuǎn)換工程(3萬多元)及酒店辦公樓四樓的防盜窗制作安裝工程(11000元)。等等,。

酒店動力工程部以上工作確保了酒店動力運轉(zhuǎn)正常,，酒店建筑功能正常，完善了酒店硬件設(shè)施,。

3,、消防安全工作：

今年根據(jù)酒店全年構(gòu)建平安“思源”、和諧“思源”的消防工作方案,，年初與各部門經(jīng)理簽訂了部門消防安全責任書,，分解、落實了酒店消防安全管理責任,。今年8月份酒店投資6000多元,，委托株洲市金盾消防傳媒有限公司制作、張貼酒店消防安全標準化管理制度,、職責,，制作、張貼所有消防設(shè)施的規(guī)范標識;9月份又將酒店消防組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)圖制作出來并懸掛于總經(jīng)理辦公室,。今年底又花費6000元請消防工程公司的專家來對酒店整個消防系統(tǒng),，包括消防自動報警系統(tǒng)、自動噴淋滅火系統(tǒng),、消防聯(lián)動系統(tǒng),、消防栓給水系統(tǒng)、消防應(yīng)急照明系統(tǒng)等進行了全面的檢測,、維修,、調(diào)試，一些消防故障得到了解決,，一些消防配件得到了維修,，使酒店消防系統(tǒng)完全運轉(zhuǎn)正常;12月份又將酒店所有的沒有壓力的11具干粉滅火器進行了換藥維修,。

酒店全年高度重視員工的消防安全培訓尤其是新入職員工的消防培訓,。酒店全年消防培訓做了大量的工作,，如1月31日對酒店領(lǐng)班以上管理人員進行關(guān)于酒店消防監(jiān)控室操作知識、滅火器的使用方法,、消防水帶的使用方法等消防安全基本知識的培訓,。如8月25日請湖南省消防協(xié)會科普宣教委株洲工作組教員來酒店，對員工進行有關(guān)消防車法律,、消防管理,、家庭防火、高層火災(zāi)逃生等消防安全知識的培訓,。8月26日酒店開展了有關(guān)酒店安全防火,、消防管理、消防器材(設(shè)施)知識,，及酒店應(yīng)急滅火疏散預(yù)案的全員消防培訓學習,。11月份酒店出錢選派專人去長沙參加省消防總隊舉辦的關(guān)重點消防控制室操作員、巡防員的培訓,。11月又想方設(shè)法通過關(guān)系從市消防支隊復(fù)印了酒店全套消防報建的資料,，填補了酒店缺失消防報建折資料的空白。

總之酒店今年圍繞重點消防工作計劃,，本著“安全第一,，預(yù)防為主”的消防工作方針，完善了消防管理責任體系,，理順了酒店三級消防管理責任制;主抓了酒店各部門防火責任人管理責任的落實;以教育培訓為依托,，普及了酒店全員消防常識，提高了酒店參與消防管理的能力;強化了酒店消防安全檢查和日常管理,，確保了酒店一方平安,。

4、安全保衛(wèi)工作：

酒店保安是酒店對外形象的代表,，擔負著保衛(wèi)酒店人身安全,、財產(chǎn)安全的重任。一年來,，酒店保安部克服了長期人手不足的困難,，堅持對酒店的安全巡邏，搞好停車場的日常管理,，基本上能保證酒店的安全,，全年沒有出現(xiàn)重大事故，沒有造成酒店重大經(jīng)濟損失,。

酒店8月份經(jīng)過多方努力提前中止了與原外保承包人文加貴的承包合同,，酒店成功收回對停車場的直接管理權(quán)。8月5日保安廖華東及時發(fā)現(xiàn)酒店樓頂避雷針被風吹倒，第一時間報告給酒店領(lǐng)導(dǎo),，使酒店能以最快速度當場緊急處理及時解決安全隱患,。

保安部成功解決了3月23日酒店一樓咖啡廳玻璃門被門前過路中巴車離奇弄碎事件的破案及索賠問題，成功解決了9月8日客人搞壞酒店走道欄桿及門鎖事件的索賠問題,。9月與縣五中的朱足糧簽訂了停車場協(xié)管員合同,，有效地解決了酒店停車車位不夠的問題。

保安部負責完成了2月份“兩會”期間本酒店負責接待縣政協(xié)委員的安保工作,。負責完成了對11月6日中科院士,、國家減災(zāi)委專家一行下榻酒店的安防任務(wù)。完成了11月11日酒店光棍節(jié)活動的安保工作,。完成了12月24日酒店圣誕夜化妝假面舞會活動的安防工作,。另外還負責完成了所有節(jié)假日酒店安防工作以及平時對客房部、餐飲部的幫忙工作等,。

酒店保安部平時加強了對保安禮節(jié)禮貌,、行為風范、消防知識的培訓,。經(jīng)過酒店對保安隊伍的長期建設(shè),，目前酒店保安工作逐漸走上正規(guī)，保安員的工作態(tài)度,、精神面貌大為改觀,，保安工作確保了酒店一方安全。

5,、綠化維護保養(yǎng)工作：

今年酒店繼續(xù)將一樓外圍綠化及維護保養(yǎng)工作交與株洲縣綠化處承包負責,，縣綠化處派了專人每月及時來酒店進行綠化維護保養(yǎng)，酒店的花草樹木得以正常生長,。

6,、員工住宿、就餐等生活管理工作;

酒店全年員工住宿,、就餐管理工作卓有成效,，酒店為近五十位員工妥善安排了住宿，為一百多位員工安排了員工食堂免費就餐,，為部門負責人安排了免費經(jīng)理餐,。

酒店3月份調(diào)整了客房部樓層服務(wù)員的就餐時間，表現(xiàn)出酒店對員工生活的關(guān)心,。

酒店下半年在員工食堂新增裝了一臺吊扇,，新購了全套員工用餐桌椅設(shè)施，員工食堂煥然一新,。

酒店員工食堂及宿舍8月份重新維修配置了員工工衣柜,、專柜鎖鑰,，加強了管理。

酒店出臺了《關(guān)于總值班人員對員工食堂就餐管理進行監(jiān)督的通知》(4月份,、9月份),、《關(guān)于加強員工宿舍內(nèi)務(wù)管理的通知》(6月份)、《酒店員工工作餐供應(yīng)制度》和《酒店員工食堂就餐制度》(9月份)等文件,，酒店加強了對員工食堂的日常規(guī)范化管理,。

酒店每月還召集當月過生日(以身份證日期為準)的員工舉行生日會餐,。

現(xiàn)在酒店大部分男生宿舍和餐飲部女生宿舍都裝了空調(diào),，其它宿舍都裝了風扇，男生出品部宿舍裝了飲水機,，女生宿舍集體配備了洗衣機,，員工住宿條件得到了不斷的改善。

7,、創(chuàng)衛(wèi)工作：

酒店從今年7月份起每月多次響應(yīng)縣政府號召,，組織酒店部分員工開展株洲縣創(chuàng)建省級衛(wèi)生縣城集中整治日活動，清掃,、清理縣五中門口至縣消防大隊一線沿街衛(wèi)生,。同時在酒店內(nèi)部加強衛(wèi)生制度管理，積極開展衛(wèi)生達標活動,。

酒店今年繼續(xù)與株洲鑫達蟲害防治公司簽訂了“除四害”合同,，每周由該公司派專家來酒店進行除蟲滅鼠，確保了酒店衛(wèi)生環(huán)境,。

8,、其它社會工作：

酒店計生、慈善等其它社會工作延續(xù)去年的成效,。酒店員工全年無超生現(xiàn)象,。今年酒店老板在太湖鄉(xiāng)聯(lián)誼會上為太湖鄉(xiāng)的社會主義新農(nóng)村建設(shè)捐款4萬元。

9,、酒店董事長在年底被株洲縣勞動局推薦為株洲縣唯一代表參評20xx年首屆株洲市創(chuàng)業(yè)明星活動,，目前該活動正在評選之中。

七,、企業(yè)文化建設(shè)

1,、大力提倡員工思想道德建設(shè)。酒店訂了《株洲晚報》,、《瀟湘晨報》等報紙供員工閱覽,，學習黨的政策精神，平時號召各部門深入進行愛國主義,、集體主義等優(yōu)良傳統(tǒng)思想教育,，進行職業(yè)道德和職業(yè)紀律教育,，樹立崇高的世界觀、人生觀,、價值觀,，培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)、誠實守信,、服務(wù)顧客,、勇于奉獻的職業(yè)風尚。

如5月份酒店行政人事部組織員工分三天六批次觀看《李強：優(yōu)秀員工》錄像,，進行職業(yè)道德培訓,，培訓后每位員工都寫了觀后感，都不同程度上受到了啟迪,，大大提高了員工的素質(zhì),。一些員工的優(yōu)秀觀后感還張貼在員工食堂供廣大員工學習。

10月份酒店行政人事部先后兩次組織員工開展了以人生觀,、世界觀為主要內(nèi)容的思想道德教育培訓,，極大地促進了酒店員工綜合素質(zhì)的提高。

2,、一如既往加強員工作風建設(shè),。酒店始終倡導(dǎo)“以人為本，共同發(fā)展”的企業(yè)精神,，以制度規(guī)范人,，以紀律約束人，加強酒店管理,，提高員工工作作風和服務(wù)質(zhì)量,。

酒店大力開展員工爭先進、趕先進活動等,。酒店每月開展部門優(yōu)秀員工評選,，年底開展了年度優(yōu)秀員工評眩酒店將優(yōu)秀員工的相片貼切在員工食堂的明星欄上，激勵員工上進,。

3,、酒店7月份制作了40多塊企業(yè)文化標語宣傳牌張貼于酒店辦公樓、員工食堂墻壁上;把酒店組織機構(gòu)圖制成牌懸掛在員工食堂墻壁上,，體現(xiàn)了酒店濃厚的企業(yè)文化氛圍,。

4、制定《思源大酒店員工行為規(guī)范》,，讓酒店全體員工學習,、落實，為構(gòu)建和諧和社會從本酒店做起,，從自身做起,，規(guī)范員工行為,，提升員工綜合素質(zhì)。

5,、酒店4月份組織員工分兩批去長沙石燕湖旅游,，作為酒店對員工辛苦工作的慰問，大大激勵了員工更好地為酒店工作,。

八,、酒店涌現(xiàn)了一大批各方面表現(xiàn)優(yōu)秀的員工。

經(jīng)過年終評選客房部經(jīng)理趙蘭花同志當選為酒店20xx年度“優(yōu)秀經(jīng)理”;羅蕾,、吳素歡倆同志當選為酒店二0xx年度“優(yōu)秀領(lǐng)班”;高浪等13位同志當選為酒店20xx年度“服務(wù)明星”,，我們要向這些優(yōu)秀員工代表學習致敬!

思源大酒店現(xiàn)在已經(jīng)成為株洲縣縣城集客房、餐飲,、咖啡茶飲,、商務(wù)會談,、會議接待于一體的多功能現(xiàn)代酒店,。思源大酒店現(xiàn)在的主要設(shè)施齊全，裝修高檔,，格調(diào)高雅,，在硬件上至少達到四星級酒店標準，軟件上正朝著上三星而不斷努力,。勿庸置疑酒店已經(jīng)是淥口最好的酒店,。

一分耕耘，一分收獲,。20xx年,，我們的汗水換來了豐收，我們的拼搏換來了喜悅,，我們的付出得到了回報,，我們的希望得到了實現(xiàn)。我們總結(jié)出一年來酒店經(jīng)營管理服務(wù)成功的主要經(jīng)驗是強調(diào)做好了三個字的文章,，實現(xiàn)了兩個“提升”的目標,。

酒店年終總結(jié)報告篇二

一、經(jīng)營方面：我在你們的指導(dǎo)下,，改變了一些出品的要求,、制定了一些較合理的出品經(jīng)營計劃。

1,、根據(jù)顧客的消費心理,，我們也增加了和經(jīng)常變換了一些檔口。

2,、根據(jù)季節(jié)性天氣和原料供應(yīng)的特點,，出品也隨之變化,，等等。

二,、管理方面：以人為本,，我結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓和講解,，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè),。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高,，如注重儀表,、遵守廚房規(guī)章制度等。

四,、衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié),。按規(guī)定,，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責，同時,，由我進行不定期檢查;其次,，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理,，廚房用具也必須存放在固定位置;也認真聽取你們給我們的意見,。我們利用一切可以利用的力量，確保食品質(zhì)量,、衛(wèi)生安全,，防止顧客投訴和食物中毒，造成不必要的后果,。

五,、成本方面：在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本,，把浪費減低到最小程度,，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標,。作為廚師長,，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。

1,、掌握庫存狀況,，堅決執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去,。

2,、研制無成本菜品,，把主菜的剩余邊角料做成托式菜品，以降低成本;如牛肉的邊角料,，我們把它制成肉醬和咖喱牛肉等等,。

1、對產(chǎn)品知識把握不足,，準備不夠充分,。

2、對市場不夠敏感,，造成客人對菜肴出品變換不及時,，品種結(jié)構(gòu)單一。

3,、員工對管理,、衛(wèi)生、出品思想意識不強,、執(zhí)行力度不夠,，培訓不到位。

4,、員工對能源設(shè)施,、設(shè)備保養(yǎng),、損耗存在一定的不清楚,，需加強培訓。

以上所述,，在這半年多的時間里,，通過團隊的共同努力，我們在廚房管理,，在菜品創(chuàng)新,、菜肴質(zhì)量、成本控制,、廚房衛(wèi)生,、員工素質(zhì)提高等方面都取得了一點點成績。當然,，我們也存在些不足,，我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,，我一定會帶領(lǐng)我的團隊不斷努力,、勇于創(chuàng)新，做出更好的自助餐菜肴出品,，讓我們的顧客滿意,。

同時要改進自己的工作思路,，借鑒好的思想和意見，考察和學習其他酒店自助餐的菜品和擺放,，加快菜肴的創(chuàng)新,，從而尋求在20__年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會口碑。

此致!

酒店年終總結(jié)報告篇三

嚴格管理制度,，完善管理程序

酒店的規(guī)章制度需要結(jié)合酒店的實際,，結(jié)合經(jīng)營過程中不斷的調(diào)整修訂，與酒店經(jīng)營管理實際相吻合,，并切實起到規(guī)范酒店的運行作用,。這是酒店正規(guī)化建設(shè)的基本工作。是酒店良性運轉(zhuǎn),、規(guī)范人員行為,、協(xié)調(diào)各方關(guān)系，保正服務(wù)質(zhì)量,，避免隨心所欲,，維護酒店公共利益的保證。現(xiàn)在酒店管理制度已基本完善,，這對發(fā)展推進我們桃源酒店奠定了堅實的基礎(chǔ),。避免那種權(quán)利大于制度的錯誤做法。用制度去管人,、管事;而不是用人去管人,、管事。

酒店管理人督導(dǎo)培訓

公司組織到賓館參加由講師邵得春主講的酒店經(jīng)理人實務(wù)督導(dǎo)講座(相當于供電規(guī)范化管理)這對提高酒店中層管理人員的培訓,、培養(yǎng)具有十分重要的意義,，開拓了他們的視野，這對提高他們的技能和綜合素質(zhì)很有幫助,。同時他們也感念公司領(lǐng)導(dǎo)給予的機會,，并增強了他們的工作信心。

酒店之現(xiàn)狀

目前**酒店經(jīng)過幾次改建,、裝修后的桃源酒店,。成為集餐飪、客房,、商務(wù)會議為一體的綜合型大酒店,。在我縣酒店、賓館行業(yè)中處于領(lǐng)先的龍頭地位,。我們擁有很多優(yōu)勢,。在現(xiàn)今市場競爭如此激烈的前提下。形式要求我們必須進一不提高效益。利潤是我們酒店的命脈,。

現(xiàn)階段酒店管理比較混亂,， 管理模式 主要表現(xiàn)在 人治 管理上，隨意管理等個體形為在管理者身上時有發(fā)生,，酒店規(guī)章制度形同虛設(shè),，這不利于酒店的建設(shè)和發(fā)展。

面客部門的服務(wù)質(zhì)量的待優(yōu)化,，從客人投訴和反饋中發(fā)現(xiàn),，我們酒店的硬件與軟件不符;面客員工的服務(wù)質(zhì)量有待改進。面客員工應(yīng)主動,、自覺為客人服務(wù),，杜絕出現(xiàn)客人說一說，動一動的現(xiàn)象發(fā)生;有些部門或崗位的員工,，儀容儀表不整潔,，清潔衛(wèi)生不仔細，設(shè)備報修,、維修不及時,，同樣影響著酒店整體服務(wù)質(zhì)量。

廚房片面追求利潤 殺客 現(xiàn)象仍很嚴重,，加上廚房內(nèi)部管理比較松散,，員工偷吃偷拿現(xiàn)象比較嚴重有令不行、有令不止,、令行不暢,。這對桃源酒店制度化管理是一個很大的阻礙。所有人都不應(yīng)該破壞它,。

*年的工作設(shè)想

以效益為目標,、抓好銷售工作

銷售部加大促銷力度，拓寬銷售渠道,，內(nèi)挖潛力，外拓客源,，在全員營銷,、全員服務(wù)上下功夫，桃源上下人人都是服務(wù)員,，個個都是營銷員,、營銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營銷,，對我們的老客戶給他們以賓至如歸的感覺,，給他們更多的個性化服務(wù)，合理推銷我們的房間和餐飲，保證酒店利益最大化,。銷售部是酒店的窗口,，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題,、反映情況,、提出建議，投訴不滿等較為集中的地方,，本著 賓客至上,，服務(wù)第一 和 讓客人完全滿意 的宗旨，除了能做到禮貌待客,，熱情服務(wù)外,，還必須得化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴,。

以質(zhì)量為前提,，抓好餐飲工作

餐飲部應(yīng)在管理體制上率先進入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措應(yīng)在餐飲部推行,，即將餐廳的經(jīng)營收入指標核實為22萬元月,，工資總額控制為7萬元月，在一定的費用上和毛利率標準下,，若超額完成或未完成營收指標,，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的應(yīng)比例名額,，這種績效掛鉤的做法一方面給餐廳廚房的管理者,、服務(wù)員、櫥師等人員以無形的壓力,，另一方面使大家變壓力為動力,，促進餐廳,、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。廚房部每周或至少隔周推出幾款新菜,，由酒店領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理品菜打分,，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時對基本滿意的新菜建議推銷,，對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,，對業(yè)務(wù)較差的廚師要及時調(diào)換。

分工到位,，抓好客房工作

為保證酒店基本產(chǎn)品 客房 質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,，客房部根據(jù)酒店要求，對當日的工作進行布置,，對每個員工的儀容儀表進行規(guī)范,，使全體員工在思想上行為上保持一致，保證客房各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié),，對下周的工作進行布置并形成文字,，同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn) 嚴,、細,、實 的工作作風。

認真做好財務(wù)核算, 努力增效節(jié)支

財務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要的工作,，為此, 財務(wù)部門認真做好財務(wù)分析和核算,。確保每一個數(shù)據(jù)和財務(wù)資料的準確、真實,、及時,、完整、可靠,，使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時了解酒店的經(jīng)營情況,，針對收入及成本費用率合理確定資金的使用, 制定酒店的經(jīng)營方向。同時還積極做好應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作,，派出專人配合營銷部上門要帳,，保證了酒店收入的及時變現(xiàn), 保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行。

以降耗為核心,，抓好維保工作

在酒店部門原有費用的基礎(chǔ)上,，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗要求;采購把關(guān)、采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,，降低成本,，積極走訪市場，貸比三家,，堅持同等價格比質(zhì)量,，同等質(zhì)量比價格，嚴把進貨質(zhì)量關(guān),，堅持制度原則,，杜絕進私貨和關(guān)系貨的形為，對較大采購計劃,，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批,，做好預(yù)算費用開支，控制采購費用的支出,。

以精干為原則、抓好人事工作

合理定編,、根據(jù)酒店實際情況,，以精干、高效為用人原則，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,，量才適用,，讓能者上，平者讓,，庸者下,。充分發(fā)揮人才能動性。員工招聘根據(jù)酒店經(jīng)營需要,，控制人事費用支出,，調(diào)整人員結(jié)購。

以培訓計劃 為參照,，抓好培訓工作

制定酒店全員培訓計劃,，由酒店組織召集部門經(jīng)理、主管人員培訓,，使中層管理人員在思想認識和日常工作中,，得到不同程度的感悟和提升，各部門經(jīng)理組織本部門員工進行崗位業(yè)務(wù)培訓,，使員工在酒店有學習,、成長的機會，使員工的工作得以提升,、展示,。桃源要發(fā)展關(guān)建是人才，大膽培養(yǎng)和使用人才,，是酒店發(fā)展壯大之根本,，酒店善待員工，員工也善待酒店,，把酒店當成自己的家,，與酒店同呼吸共命運，安心在酒店建功立業(yè),，拼搏奉獻和展示才華,，只要增強酒店的整體凝聚力，向心力和親和力,，就一定能夠提高酒店的核心竟爭力,。

酒店作為一個公共場所，安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責任,。為保障酒店經(jīng)營工作順利進行,，保障賓客、酒店和員工生命及財產(chǎn),，安全是一項重要內(nèi)容,。所有員工應(yīng)將 安全重于泰山 牢記在心,。

在公司領(lǐng)導(dǎo)正確決策下，我們共同努力,，我們對桃源酒店的明天充滿信心,，讓我們團結(jié)一致、開拓進取,、銳意創(chuàng)新,，為建設(shè)推進桃源酒店的明天而努力奮斗!!!

酒店年終總結(jié)報告篇四

20xx年即將度過，我們充滿信心地迎來20xx年,。在各位領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,，過去的一年，我酒店全面詮釋了"安全,、經(jīng)營,、服務(wù)"三大的主題，并且全年營收及利潤指標完成得較為理想,。值此辭舊迎新之際,，回顧總結(jié)過去一年的工作、成績,、經(jīng)驗及不足,，以利于揚長避短，奮發(fā)進取,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。

一、科學決策,，齊心協(xié)力,，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績

酒店領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)酒店發(fā)展趨勢制定了全年工作計劃，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,?？傮w思路決定著科學決策，指導(dǎo)著全年各項工作的開展,。董事長親自團結(jié)全體員工,，上下一致，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,，取得了較為滿意的業(yè)績。

1,、經(jīng)營創(chuàng)收,。通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道,、推出房提獎勵等相關(guān)經(jīng)營措施,，增加了營業(yè)收入?？头砍鲎饴屎推骄績r比20xx年都有一定的提高,。

2、管理創(chuàng)利,。通過狠抓管理,，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支,，合理用工等,，在人工成本、能源費用,、物料消耗,、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約,，從嚴控制,。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。通過引進品牌管理,，強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于"儀表、微笑,、問候"等的培訓,，加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準,。此外，在接待服務(wù)中,，銷售,、前廳、客房等部門全體出動,，大家齊心協(xié)力,，使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務(wù)”。

4,、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。通過制定"安保方案"等項安全預(yù)案，做到了日常的防火,、防盜等,，杜絕意外安全事故的發(fā)生,。在相關(guān)部門的配合下，群防群控,，確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩(wěn)定,。

二、與時俱進,，提升發(fā)展,，大廈突顯改觀

結(jié)合酒店經(jīng)營、管理,、服務(wù)等實際情況,，與時俱進，提升素質(zhì),，轉(zhuǎn)變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存，使酒店突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在全體員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店經(jīng)常召開大會、小會反復(fù)強調(diào),，管理層有緊迫感,，具上進心，培養(yǎng)"精氣神",。酒店的管理服務(wù)不是高科技,，沒有什么深奧的學問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,，是人的精神狀態(tài),，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用,。

三,、存在的問題

識時有淡薄，客人投訴時有發(fā)生,。

2,、營銷力度還不夠，營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大,。

的現(xiàn)象,。管理機制上還有待于進一步完善。

4,、管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間,。需要進一步加強成本核算,節(jié)支增效。 上述問題的存在主要是領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店經(jīng)驗,，業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練,，管理工作沒跟上所造成的,，在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度,，克服存在問題,，使酒店的工作再上一個新的臺階。

四,、明年主要工作：

人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制,。

2、加大培訓力度,，采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練。個別中層骨干還要有計劃的外派培訓學習,。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試,，以競賽活動樹立崗位標兵，鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量,。

3,、準確定位，轉(zhuǎn)變觀念,，加大營銷力度,。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃。注意穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客源,。重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò),。并建立起相應(yīng)的獎勵機制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性,。

4、注意加強對設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng);認真抓好防火,、防盜,、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團組織和工會的作用,最大限度地調(diào)動每一個員工的工作積極性,。

酒店年終總結(jié)報告篇五

一,、加強學習，提高黨性修養(yǎng)與業(yè)務(wù)素質(zhì)

(一)加強政治理論學習,，提高黨性覺悟與政治修養(yǎng)

一年來,，我堅持將政治理論學習常態(tài)化，通過參加學校和教務(wù)黨支部組織的各項學習活動及開展自我學習,，切實做到了入腦入心,，堅持將黨的理論內(nèi)外于心，外化于行,，努力轉(zhuǎn)化為自己的思想自覺和行動自覺,。不斷強化“四個意識”和“四個自信”,，時刻提醒自己注意保持理想信念的堅定和執(zhí)著。緊跟黨和國家大政方針,，堅持組織原則,，以黨章為根本遵循，不斷加強自身黨性修養(yǎng),，牢固樹立正確的世界觀,、人生觀和價值觀，不斷增強自身的政治敏銳性和政治鑒別力,，努力提高政治站位和政治洞察力,，確保在大是大非面前時刻保持頭腦清醒、旗幟鮮明,，明辨是非,，確保始終保持正確的政治方向。

(二)加強業(yè)務(wù)知識學習,，提高業(yè)務(wù)處理能力

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育對于我而言是全新的工作領(lǐng)域,，為更好的勝任該項工作，認真學習鉆研各級政府部門發(fā)布的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育政策,，及時把握各項政策利好,，積極研讀創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育相關(guān)論著和學術(shù)論文，掌握創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的研究成果和最新動態(tài),，把握各種機會向省內(nèi)外同行和專家虛心求教取經(jīng),，了解和學習其他高校推進創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的改革舉措和先進經(jīng)驗，清楚研判我校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育推行中存在的差距與問題,，并據(jù)此初步明確了推進學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作的思路與路徑,。通過以上多種途徑對業(yè)務(wù)知識的深入學習以及開展的深入思考，不僅拓展了自身的業(yè)務(wù)理論知識,，而且提高了從全局出發(fā)思考問題,、處理問題和解決問題的能力，業(yè)務(wù)處理能力得到極大鍛煉,，較快適應(yīng)了崗位調(diào)整帶來的角色轉(zhuǎn)換,。

二、踐行勤政務(wù)實工作作風,，發(fā)揚擔當與奉獻精神

勤政務(wù)實是每一位黨員干部的立身之本和興業(yè)之基,，為更好的履行工作職責，我時刻牢記自己作為一名共產(chǎn)黨員的責任和擔當,，在任務(wù)繁重且面臨眾多困難時,，迎難而上，堅持將勤政務(wù)實工作作風融入到日常工作中，傾注了大量時間和精力專注于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的開展,。在今年組織第四屆互聯(lián)網(wǎng)+大賽過程中,，針對項目數(shù)量少、質(zhì)量低的現(xiàn)實不利情況,，我一方面與各學院積極協(xié)調(diào),，調(diào)動學生參賽積極性，另一方面與選拔出的項目團隊學生和指導(dǎo)教師一一對接和反復(fù)溝通,，并調(diào)動多方資源,，通過組織多次校內(nèi)培訓和邀請專家輔導(dǎo)的方式對各項目進行反復(fù)打磨，最終實現(xiàn)了我校在本項賽事上的較大突破,。為迎接學校審核評估,，確保向?qū)＜艺故緦W校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的最好面貌，在時間緊任務(wù)重人手少的情況下,，我和教務(wù)處同仁共同攻艱克難,，充分發(fā)揚擔當與奉獻精神，犧牲五一,、暑假、十一等節(jié)假日和周末休息時間,，加班加點,，如期完成了眾創(chuàng)空間的建設(shè)和項目入駐，并順利接受了審核評估專家的第一站考察,，得到了專家和學校領(lǐng)導(dǎo)的認可,。

三、認真履職,，扎實推進,，工作取得較大進展

1.搭建大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化載體，培養(yǎng)大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐能力

經(jīng)過為期半年的建設(shè),，鄭航眾創(chuàng)空間于今年9月正式投入運營,，為充分發(fā)揮眾創(chuàng)空間作為學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的實踐載體和孵化平臺作用，創(chuàng)新眾創(chuàng)空間運營機制,，探索學生自主管理模式,，突出科技創(chuàng)新，以學生項目為基礎(chǔ),，引入教師項目和企業(yè)項目,，有效彌補學生團隊在科技創(chuàng)新和洞察行業(yè)市場需求上的劣勢與短板。目前,，眾創(chuàng)空間已入駐團隊41支,，其中學生團隊19支，教師團隊15支，企業(yè)團隊7支,。正在公示擬入駐團隊7支,，入駐團隊和項目涵蓋無人機、新材料,、智能制造,、航空電子、跨境電商,、工程應(yīng)用,、文化創(chuàng)意、教育培訓等領(lǐng)域,，初步形成了學生自發(fā),、師生共創(chuàng)、校企協(xié)同的“三層次,、多領(lǐng)域”項目體系,。對接校外機構(gòu)為入駐團隊提供工商注冊、財務(wù)代賬,、稅務(wù)代理,、法律咨詢等服務(wù)。自9月正式運營以來,，負責舉辦由校外專家參與的入駐項目路演評審活動3次;邀請企業(yè)家,、校友、校外投資人等專家陸續(xù)為空間入駐團隊提供講座,、培訓,、輔導(dǎo)活動5次;舉辦入駐項目季度路演匯報活動3次。

一是針對學院層面創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作推進緩慢的現(xiàn)實情況,，組織各學院成立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確學院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作職責，建立了校院兩級創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作的聯(lián)絡(luò)人機制;二是創(chuàng)建學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)社團,，明確職責和社團章程,，有利于調(diào)動學生力量，擴大創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念在學生中的影響力;三是完善創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育制度體系,，發(fā)布《鄭州航院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師管理辦法》和《鄭州航院眾創(chuàng)空間運營管理辦法》,，修訂《鄭州航院大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃管理辦法》，制定《鄭州航院關(guān)于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實施方案》,、《鄭州航院校內(nèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐平臺建設(shè)管理辦法》,、《鄭州航院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基金管理辦法》等。

3.推進創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)通識課程課堂教學改革,，加強大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識培養(yǎng)

初步組建了近二十名有意愿且有一定基礎(chǔ)的專任教師和輔導(dǎo)員組成課程團隊擔任《大學生創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)》課程的教學任務(wù),，注重開展小班教學,、加強外派培訓、邀請專家輔導(dǎo)以及定期開展教研活動,，積極推進融合現(xiàn)代信息技術(shù)的課堂教學改革,，探索分組教學模式，擴充課外和線上教學資源,，加大師生互動,，增加過程性考核比例，做實過程性考核評價,，調(diào)動學生主動參與課堂的活力與熱情,。本年度舉辦校內(nèi)師資培訓1次，專家輔導(dǎo)交流1次,，外派教師培訓40余人次,，下半年開展課程教研活動5次。

4.豐富創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育活動,，營造濃厚校園氛圍

引入校外優(yōu)質(zhì)資源和專業(yè)機構(gòu),，組織形式多樣，主題各異的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育活動,，在全校范圍內(nèi)不斷推廣創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念,，擴大創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的影響力。一是與人社廳認定的專業(yè)培訓機構(gòu)合作,，在校內(nèi)連續(xù)舉辦8期siyb創(chuàng)業(yè)培訓,，涉及6000余名在校生。二是與啟迪之星合作,，引入清華“夢想課堂”，開展3次大范圍的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念普及教育,、小范圍的項目專題培訓等系列活動,。三是與愛唯爾大學生創(chuàng)業(yè)公益服務(wù)中心合作，舉辦首期青年領(lǐng)袖訓練營,，幫助大學生提升自信,，清晰未來成長方向。

5.注重項目挖掘和培育,，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育成果實現(xiàn)顯著突破

通過加強學院溝通,、對接重點教師、尋找潛質(zhì)學生,、挖掘優(yōu)質(zhì)項目,、引入校外優(yōu)質(zhì)資源等舉措，使我校今年在第四屆中國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽上相比往年取得較顯著突破,，本次賽事共動員全校511個項目參賽,，近20__余名學生參與,，獲得國賽銅獎2項，并獲省賽一等獎3項,，二等獎3項,，三等獎5項，獲獎數(shù)量和質(zhì)量在省內(nèi)高校中居于前列,，并因此獲得教育廳頒發(fā)的“優(yōu)秀組織獎”榮譽稱號,。

四、嚴于律已,，牢守廉潔自律防線

廉潔自律是合格共產(chǎn)黨員必須具備的政治品德,，《中國共產(chǎn)黨廉潔自律準則》和《中國共產(chǎn)黨紀律處分條例》是每一名共產(chǎn)黨員內(nèi)化于心、外化于形約束自己的廉潔自律規(guī)范,。一年來,，我嚴格按照上級部門關(guān)于加強黨風廉政建設(shè)精神和有關(guān)規(guī)定，認定學習廉政建設(shè)政策,，努力加強自身建設(shè),，不斷增強自律意識，在思想上筑牢防線,，在日常工作中時刻提醒自己注重自省,、自律、自重,、自警,，提高了廉潔自律的自覺性和警惕性，增強了自己拒腐防變的能力,，杜絕了違規(guī)違紀行為的發(fā)生,。

五、存在問題和改進方向

一年來,，我雖然較好的完成了崗位調(diào)整帶來的角色轉(zhuǎn)換,，在德、能,、勤,、績、廉,、學等方面也取得了一定的成績和進步,，但我也深知自己還存在工作全局意識把握不到位、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念和政策理解不透徹,、創(chuàng)新動力和能力偏弱,、統(tǒng)籌整合資源能力不足、面對困境會有畏難情緒等眾多問題和不足,。知不足而后進,，為克服以上欠缺,，充分履職擔當，今后我會進一步加強全方位的學習,，強化深度思考,，不斷提高自己的思想政治覺悟和黨性修養(yǎng)，提高站位,，增強攻堅克難的決心和勇氣,，吃透摸準用好各種創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育政策，拓寬專業(yè)知識,，提升業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì),，早日成長為一名合格的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作者，為推進學校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作做出更大的貢獻,。

酒店年終總結(jié)報告篇六

回顧去年的這個時候,，兩把金燦燦的“鑰匙”掛在我肩上的那一刻起，“追求極致”四個字就時時刻刻的伴隨著我的每一天,。轉(zhuǎn)眼即逝,，20xx年充實與快樂的工作即將結(jié)束，這一年讓我認識到一份耕耘一份收獲的真諦,。勤勤懇懇,、腳踏實地的工作態(tài)度，使我在班組的內(nèi)部管理與外部溝通方面取得了一定的成果,，得到了領(lǐng)導(dǎo)的認可;竭盡所能,、無微不至的的服務(wù)理念，更讓我在酒店各項經(jīng)營方面得到了客戶的好評與支持!

一,、思想方面：

首先我很榮幸在年初被酒店領(lǐng)導(dǎo)任命為班組負責人,，這使我倍感驕傲，同時意識到肩上的責任重了,、牽掛的事情多了,，也感受到自己在工作中的不足，所以我始終本著與領(lǐng)導(dǎo)“同心”,、與員工“貼心”、予賓客“溫馨”的原則指導(dǎo)自己的思想方針,，不斷以開元企業(yè)文化和金鑰匙服務(wù)理念來灌輸自己,，以便樹立正確的人生觀和企業(yè)發(fā)展規(guī)劃，用心的服務(wù)賓客與管理團隊,，最終把自身打造為賓客與員工心目中最可信賴的人,。

二、管理方面

1,、在加強團隊建設(shè),樹立共同目標,，提倡激勵與溝通的管理方式,，努力打造一個業(yè)務(wù)技能全面，工作熱情高漲的團隊,，始終是我的工作重點,。作為一個酒店基層的管理者，對下屬充分做到“察人之長,、用人之長,、聚人之長、展人之長”,，充分發(fā)揮員工們的工作積極性,，提高團隊的整體素質(zhì);作為一個酒店方針的執(zhí)行者，對文件與要求的執(zhí)行更是事事以身作則,，處處維護酒店榮譽,，凡事都已宏觀的角度考慮問題，解決問題,。

細化工作流程,、提高工作效率。有困難及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報,，讓領(lǐng)導(dǎo)盡量能全面,、準確地了解和掌握最近工作的實際情況并提供整改方針。 3,、培養(yǎng)和歷練班組核心員工,，以便其能夠協(xié)助班組在完成目標任務(wù)的同時保持并提高工作效率，在各班次都能認真的執(zhí)行酒店各項制度,，處處起到帶頭作用,，使班組內(nèi)部鏈接的更加緊密與順暢。

三,、知識方面

隨著班組新鮮血液的不斷注入,，為班組帶來了一股鮮活的力量，但服務(wù)的根基是否堅固決定了班組發(fā)展與團隊的凝聚力,，迫使我不斷的在學習中鞏固自身的業(yè)務(wù)知識,，以便用于班組的內(nèi)部培訓工作當中，從而滿足機制發(fā)展的需求,。同時通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),，從而提高其工作質(zhì)量和效率，降低管理人員的工作壓力,。

雖然在工作中取得了少許的成績,，不同程度上得到了領(lǐng)導(dǎo)的認可，但還存在一定的問題和不足,。

1,、“金鑰匙服務(wù)理念”學習歸來后,，由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏，在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務(wù),，在本班組也沒能很好的發(fā)展“金鑰匙”隊伍,。在明年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化，使之達到人人都是金鑰匙集體理念,。

2,、以前認為憑借著親和力和真誠便可以與同事順暢交流，至于同事的心態(tài)多樣化沒有認真去想過,，經(jīng)歷了一些事情以后,，才發(fā)覺有效的溝通才是最主要的，尤其是在工作中出現(xiàn)分歧,，只有很好的溝通才能達到相互理解和支持,，而我在這個方面做的是不夠到位的，不善于以迂回的方式表達自己的意愿和工作想法,。在日后的工作中,，我會加強自己的溝通技巧，適時的運用恰當?shù)姆绞椒椒▉硗晟谱约旱臏贤ǚ绞健?/p>

新的一年里我為自己制定了新的目標,，那就是加緊學習,，學習英語以便充實自己，以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新時期的挑戰(zhàn),。明年將會有更多的機會和競爭在等著我,，為了今后的發(fā)展我將努力根據(jù)實際情況，制定自己的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,，一步一步的走下去,，同時改正過去工作中存在的不足，把本職工作做好,，為企業(yè)發(fā)展,、班組建設(shè)盡一份力，同時明年在新領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下我會以高標準要求自己,，并在以后工作中做得更好,。