隨著個(gè)人素質(zhì)的提升，報(bào)告使用的頻率越來越高，我們在寫報(bào)告的時(shí)候要注意邏輯的合理性,。那么,，報(bào)告到底怎么寫才合適呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

酒店社會實(shí)踐報(bào)告心得篇一

今年暑假為了可以更好的鍛煉自己,，使自己更好的成長，更加容易的理解社會,，融入社會,，我在山東省棗莊滕州市進(jìn)行了為期50天的社會實(shí)踐。我進(jìn)行的社會實(shí)踐的地方是滕州市滕州家園旅館,，每天早上9.00開始上班晚上23.00下班,。每天的工作任務(wù)是給每個(gè)客房打掃衛(wèi)生。如果有前來住宿的客人登記身份證信息,。

這份工作比較輕松,，在這段時(shí)間里，我接觸了形形色色的各種人物,。同時(shí)我也體會到了工作的不容易,。每天早上必須準(zhǔn)時(shí)上班，不允許遲到,，每天晚上嚴(yán)禁早退,，遲到和早退是要扣除當(dāng)日薪水的30%,。在這段時(shí)間里我嚴(yán)格按照規(guī)定，從未發(fā)生過遲到或者早退的事情,，給領(lǐng)導(dǎo)留下了深刻的印象,。期間我也學(xué)會了如何與陌生交談。以前我總是害怕和陌生人說話,，在經(jīng)過這次社會實(shí)踐的經(jīng)歷之后,，我發(fā)現(xiàn)與陌生人溝通是一件非常簡單的事情。在與人交往過程中必須對人以善,，別人也會對你以善,。這是永恒不變的真理。社會永遠(yuǎn)是充滿矛盾的,，我們應(yīng)該或會如何處理矛盾,。在實(shí)踐期間，我也慢慢嘗試去解決各種矛盾,。比如有顧客反映電腦不好用,，要求退款，我會積極處理這種事情,，給他換個(gè)電腦可以用的房間,，并且給他澄清誤會，鍛煉了我應(yīng)急的能力,。培養(yǎng)了我的責(zé)任心,，每天一定要把該做的事情做好，房間里的衛(wèi)生一定打掃干凈,，確定房間里沒人或者房客同意我進(jìn)去之后我再進(jìn)去,，這是對別人的尊重。

人際關(guān)系是社會關(guān)系中最為復(fù)雜的一種關(guān)系之一,。只有你經(jīng)過之后你才會了解,，才能有深刻的感受。緣分讓同為打工的我們走到了一起,，該每個(gè)人都有自己的個(gè)性,，我們應(yīng)當(dāng)尊重每個(gè)人的個(gè)性。處理好與同事的關(guān)系有很多技巧,，我感受最深的一點(diǎn)就是,，如果你不能改變什么，就試著去適應(yīng),。一開始工作的時(shí)候我有很多不懂得地方,，正式求教他們這些老員工，他們給了我很多經(jīng)驗(yàn)，讓我更快的適應(yīng)這份工作,，我非常感謝他們,。我明白了一個(gè)道理就是驕傲自滿的人始終會被公司和社會所拋棄。知之為知之,，不知為不知,，謙虛的人才會得到同事，老板的認(rèn)可,。

社會實(shí)踐也讓我在經(jīng)濟(jì)上有所收獲,。以前都是從家拿錢，這是第一次給家里帶錢回去,，有一種小成就的感覺,，不過我知道這才只是一個(gè)小開始。同時(shí)我也明白了父母工作掙錢的不容易,，早出晚歸,，每天面對同一單調(diào)無趣的事情，可是他們?yōu)榱俗屛矣袀€(gè)更好的學(xué)習(xí)環(huán)境,，更好的學(xué)習(xí)條件,，更好地生活條件，從未有過抱怨,，他們省吃儉用就是為了我們可以多花點(diǎn),。這次的感受是如此的深刻。當(dāng)我回家時(shí)候說：“媽媽我給你掙錢了!”之后媽媽說的第一句話不是問我掙了多少錢而是說：“你瘦了!”,。這就是一個(gè)媽媽的愛啊,。通過這次實(shí)踐活動(dòng)我也知道了掙錢的辛苦。以后想要掙得更多的薪水那現(xiàn)在就必須好好學(xué)習(xí),，在眾多學(xué)生當(dāng)中脫穎而出。

我學(xué)的是計(jì)算機(jī)學(xué)院,，在前臺的電腦就是我在工作休息時(shí)間的戰(zhàn)場,。我用它來做編程，把以前的程序都自己寫一遍,，并且自學(xué)下學(xué)期的知識,。客房中的電腦總是出現(xiàn)死機(jī)的現(xiàn)象,，讓我這個(gè)計(jì)算機(jī)專業(yè)的學(xué)生看不下去了,，我給他們重裝了win7旗艦版本的系統(tǒng)，運(yùn)行很快,，不會出現(xiàn)死機(jī),，卡屏的現(xiàn)在，每當(dāng)客人有電腦問題問我的時(shí)候我也詳細(xì)為他們解答，我能盡我所學(xué)為他人提供幫助真的是一件非常幸福的事情,。獲得別人的認(rèn)可就是對自己能力的認(rèn)可,，我暗自下決定好好學(xué)習(xí)電腦，無論硬件還是軟件方便,，只有樣以后才能更好的為他人服務(wù),，為社會服務(wù)，做一個(gè)對國家,，對社會有所貢獻(xiàn)的青年,。工作期間有很多的可以利用的時(shí)間，我都把這些時(shí)間做一個(gè)規(guī)劃,，這樣就可以更好的利用這些時(shí)間學(xué)習(xí),，時(shí)間都是擠出來的。在工作中要利用自己的優(yōu)勢,。

作為一個(gè)大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,，尤其在注重素質(zhì)教育的今天，社會實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德,、智,、體、美,、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑,。社會實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的機(jī)會,。作為一個(gè)當(dāng)代大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,，尤其在注重素質(zhì)教育的今天，社會實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德,、智,、體、美,、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑,。暑假社會實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段,。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會,，了解社會;同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識，鍛煉才干的有效途徑,，更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū),，回報(bào)社會，感恩社會的一種良好形式,。作為一個(gè)當(dāng)代大學(xué)生我們應(yīng)該更多地去參加這種社會實(shí)踐活動(dòng),。

這個(gè)暑假的社會實(shí)踐活動(dòng)扶風(fēng)的而有意義,，收獲甚多。一些心得和體會讓人感到興奮,但卻決不僅僅用興奮就能描述的,因?yàn)檫@是一種實(shí)實(shí)在在收獲,。這不僅是一次實(shí)踐,，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富,。

酒店社會實(shí)踐報(bào)告心得篇二

一,、實(shí)踐的意義

社會實(shí)踐是大學(xué)生在改革開放中走向社會的一個(gè)很重要的鍛煉環(huán)節(jié), 也是教育與實(shí)踐相結(jié)合的具體體現(xiàn)。當(dāng)今社會的競爭是人才素質(zhì)的競爭, 隨著人才被推向市場, 大學(xué)生的自我優(yōu)越感將逐漸消失, 發(fā)展方向更加撲朔迷離,。 因此要適應(yīng)時(shí)代的要求, 不僅要具備豐富的專業(yè)知識和高超的業(yè)務(wù)水平, 更必須具備一定的綜合素質(zhì),。

大學(xué)生參加實(shí)踐活動(dòng), 對德智體本身來說是課堂教育的延續(xù)。大學(xué)生積極參加社會實(shí)踐,是高校思想政治教育的一條重要渠道, 使他們按著現(xiàn)代社會的要求健康成長,。當(dāng)代大學(xué)生要成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才, 就不能閉門讀書, 而必須敞開大門, 走向社會, 與工農(nóng)相結(jié)合,積極投身到改革的洪流中去,。目前, 相當(dāng)部分的青年在注重實(shí)現(xiàn)自我的同時(shí), 往往忽視和拒絕貢獻(xiàn)社會, 從而削弱了社會責(zé)任意識, 在自我與社會之間橫著一條不淺的鴻溝。社會實(shí)踐能萌生責(zé)任意識, 只有到實(shí)踐中去, 才能迸發(fā)出熾熱的社會責(zé)任感來, 才能為社會做貢獻(xiàn),。

社會實(shí)踐是教育教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分, 是鞏固所學(xué)知識,、吸收新知識、發(fā)展智能的重要途徑, 它不受教學(xué)大綱的限制, 大學(xué)生可以在這個(gè)課堂里自由馳騁, 發(fā)揮自己的才能, 開創(chuàng)自己的基業(yè), 充分利用在校期間的以學(xué)習(xí)為主,、學(xué)好和掌握科技知識的有力條件, 在社會實(shí)踐中磨煉自己, 真正鍛煉和提高自己的實(shí)際工作和適應(yīng)能力,。很多高校多年來一直堅(jiān)持理論與實(shí)踐、校內(nèi)與校外,、專業(yè)與非專業(yè)等多種形式的實(shí)踐活動(dòng), 在實(shí)踐中注意學(xué)生各方面素質(zhì)的提高和實(shí)踐能力的培養(yǎng), 培養(yǎng)了一大批多面手和全方位人才, 充實(shí)了教學(xué)內(nèi)容, 活躍了教學(xué)氣氛, 拓寬了社會視野, 掌握了實(shí)踐技能, 使大學(xué)生們學(xué)到了書本上學(xué)不到的知識, 掌握了在學(xué)校中學(xué)不到的技術(shù), 同時(shí)也縮短了理論與實(shí)踐脫離的距離,。為了適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要, 為促進(jìn)大學(xué)生盡快成長, 給大學(xué)生多創(chuàng)造施展技能和才華的條件和環(huán)境, 必須切切實(shí)實(shí)地把實(shí)踐活動(dòng)納入到教學(xué)中去。

社會實(shí)踐是知識創(chuàng)新的源泉,，是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn),。到祖國最需要的地方磨練意志，砥礪品格,，把學(xué)得的知識用于實(shí)踐,，在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)提高，才能真正成為對社會有用的人才,。 實(shí)踐以充分證明,，社會實(shí)踐促進(jìn)了大學(xué)生的全面發(fā)展。通過社會實(shí)踐活動(dòng),，我們從無數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育，使思想得到升華,，社會責(zé)任感增強(qiáng),。在實(shí)踐中 ，我們的人生觀,、價(jià)值觀得到進(jìn)一步的強(qiáng)化,，提高了認(rèn)識能力,、適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。走進(jìn)了大學(xué),，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,，招聘會上的大字報(bào)都總寫著 有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 ,，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)又會擁有多少呢?再加上如今次貸所引發(fā)的經(jīng)濟(jì)危機(jī)，造成就業(yè)更難,。為了拓展自身的知識面,，擴(kuò)大與社會的接觸面，增加個(gè)人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn),，鍛煉和提高自己的能力,，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化,，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,。我在一家餐館當(dāng)上了服務(wù)員，這家餐館名叫黃塘飯店,，位于梅州市第一人民醫(yī)院側(cè),，我這次實(shí)踐的目的是學(xué)會與社會溝通，了解商業(yè)管理的基本模式和管理途徑,。

二,、實(shí)踐過程

7月18號我回到了家，7月20號為了體驗(yàn)一下社會,，與社會接觸一下,，我找了一份暑假臨時(shí)工，在黃塘飯店做服務(wù)生,，為期12天,，每天早上從7點(diǎn)開始就要到那里一直到1點(diǎn)多，下午三點(diǎn)多開始到五點(diǎn),，早上7點(diǎn)是早餐高峰期,，但是高峰期過完就很清閑了，中午11點(diǎn)12點(diǎn)的時(shí)候是一天中最忙的了,，有時(shí)候會忙中出錯(cuò),免不了老板一頓斥責(zé),有時(shí)候老板是我們沒做錯(cuò)他也大聲斥責(zé)我們的,我已開始覺得很委屈,我明明沒做錯(cuò),憑什么要罵我,后來身邊那些工齡久的阿姨們告訴我,老板本身吆喝慣了,再者老板那么喊是為了讓顧客覺得他沒有被忽略,比如本身是因?yàn)轭櫩吞囝櫜簧?有些客人就會不耐煩想走,，老板為了留住客人就會斥責(zé)我們 快點(diǎn)那，慢慢吞吞偷什么懶,，這桌的菜呢,，趕快上 這樣顧客感覺自己沒被忽略才會留下來，一開始我很生疏,，老是忘這忘那的,，比如拿了碗筷忘了湯匙等等,，沒少挨批，我面對的另一個(gè)困難是方言問題,，那些客人都是來自各個(gè)地方,，說話帶著濃重的口音，很難聽清客人說的是什么,，有時(shí)客人一連說了三遍我還是沒聽清他說什么,，客人就很不耐煩了，好在有人幫我解了圍 不過慢慢的我漸漸熟悉了,，也就老氣了,，干什么都比較有底氣了，干著干著十二天不知不覺就過去了,，我很珍惜這段時(shí)間讓我學(xué)到的東西

三,、實(shí)踐總結(jié)

經(jīng)過十幾天的實(shí)踐，我總結(jié)出以下幾點(diǎn)：

一.在社會上要善于與別人溝通,。經(jīng)過一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識更多的人,。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí),。以前工作的機(jī)會不多,，使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變，會使談話時(shí)有冷場,，這是很尷尬的,。與同事的溝通也同等重要,。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中,，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍,。別人給你的意見,，你要聽取、耐心,、虛心地接受。

二.在社會中要有自信,。自信不是麻木的自夸,，而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,，我明白了自信的重要性,。你沒有社會工作經(jīng)驗(yàn)沒有關(guān)系,。重要的是你的能力不比別人差,。社會工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來的，沒有第一次又何來第二,、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神,。

三.在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。開始放假的時(shí)候,，知道要打假期工時(shí),，自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,，自己的社會經(jīng)驗(yàn)缺乏,，學(xué)歷不足等種種原因使自己覺得很渺小，自己懦弱就這樣表露出來,。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼,。如哥哥所說的 在社會中你要學(xué)會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,，也要輕松應(yīng)付,，大膽與人對話，工作時(shí)間長了你自然就不怕了,。 其實(shí)有誰一生下來就什么都會的,，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕,，當(dāng)你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說： 勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄,。

四.工作中不斷地豐富知識。知識猶如人體血液,。人缺少了血液,，身體就會衰弱，人缺少了知識,，頭腦就要枯竭,。

四,、實(shí)踐收獲

在這段實(shí)踐期間，我交到了很多朋友,，因?yàn)榱?xí)慣了老板的大聲呵責(zé),，我的臉皮都變 厚 了，我覺得在社會上就應(yīng)該有 厚臉皮 的精神,，不要把太多的不愉快記在心上,，把不好的東西全忘掉，只記住快樂的,，這樣人生才會快樂,。再者，我學(xué)會聽一些地方的方言,，擴(kuò)寬了見識,，并且我更加清楚的了解了自己，對自己的能力有了進(jìn)一步的認(rèn)識,，我的身上還有很多的不足和缺點(diǎn),，我要不斷的完善自己，這樣才能適應(yīng)時(shí)代的要求,，成為一名高素質(zhì)的人才,。這次經(jīng)歷將會激勵(lì)我更加努力的學(xué)習(xí)和從各方面去充實(shí)自己，使自己成為全面的發(fā)展的創(chuàng)新型社會人才,。非常感謝老板給我這次實(shí)踐的機(jī)會,。

雖然短短的幾天實(shí)踐就這樣過去了，而我人生的實(shí)踐經(jīng)歷卻才剛剛開始,。社會是個(gè)大舞臺,，也是一所大學(xué)堂，我們要學(xué)的東西是無窮無盡的,，我們要繼續(xù)學(xué)習(xí),，不斷學(xué)習(xí)，才能不被社會淘汰,，今后我將繼續(xù)保持認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,，高尚的思想覺悟，進(jìn)一步完善和充實(shí)自己,，爭取在以后的學(xué)習(xí)中更好的完善自己,。

酒店社會實(shí)踐報(bào)告心得篇三

一、前言：

酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體,，酒店服務(wù)質(zhì)量評價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的"滿意程度",。處于買方市場的酒店應(yīng)把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點(diǎn)，前廳代表酒店與賓客接觸，滿足客人對酒店服務(wù)的各種需求,，接受客人的投訴,，解決客人的疑難問題，是酒店的神經(jīng)中樞,。正是基于這些,，前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳雖然不是酒店主要的營業(yè)部門,，但對酒店的市場形象、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關(guān)重要的影響,。前廳可謂是酒店管理的點(diǎn)睛之筆,。

(一)社會實(shí)踐單位，社會實(shí)踐時(shí)間,，社會實(shí)踐目的,，社會實(shí)踐任務(wù)

社會實(shí)踐單位：湘潭市羊村酒店

社會實(shí)踐時(shí)間：20xx年7月20日-----20xx年8月26日

社會實(shí)踐目的：參加一定的社會實(shí)踐，不至于荒渡過多的時(shí)間,。

社會實(shí)踐任務(wù)：酒店前臺接待遇服務(wù)工作

(二)工作的方法以及所取得的主要成果：

慢慢嘗試著以一種謙遜的服務(wù)態(tài)度和認(rèn)真真誠的處事態(tài)度,，漸漸的學(xué)會和豐富了待人處事之道。

(三)社會實(shí)踐單位概況

羊村到今年有了十年的歷史,，目前已初具規(guī)模,，現(xiàn)有分店一所。"到羊村,吃羊肉,發(fā)洋財(cái),洋氣!",是這個(gè)初具規(guī)模的酒店的廣告語.不言而喻,這是一個(gè)打著羊肉招牌的特色酒店,特色是一切與羊有關(guān)的東西,，在它的菜譜里,羊肉,羊雜,羊血,羊腿,是熱門菜;同時(shí)經(jīng)營著其它各類共同的酒店業(yè)務(wù)......

(三)內(nèi)容摘要：

酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體,，酒店服務(wù)質(zhì)量評價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的"滿意程度"。處于買方市場的酒店應(yīng)把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點(diǎn),，前廳代表酒店與賓客接觸,，滿足客人對酒店服務(wù)的各種需求，接受客人的投訴,，解決客人的疑難問題,，是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些,，前廳的地位和作用就尤顯重要,。前廳雖然不是酒店主要的營業(yè)部門，但對酒店的市場形象,、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關(guān)重要的影響,。前廳可謂是酒店管理的點(diǎn)睛之筆，而我 ,，這一個(gè)月的時(shí)間里,，主要就在前臺渡過。

(三)社會實(shí)踐內(nèi)容

1、前臺接待處職能介紹

(1)接待來客,，銷售客房,，接待住店客人，為客人辦理入住登記手續(xù),，分配房間;

(2)掌握住店客人動(dòng)態(tài)及信息資料,，控制房間狀態(tài);

(3)協(xié)助制定客房營業(yè)日報(bào)等表格;

(4)協(xié)調(diào)對客服務(wù)工作。

(5)通知廚房相關(guān)餐飲服務(wù)及菜單

2,、大堂接待處工作流程

(1) 銷售客房,，接待住店客人，為客人辦理入住登記手續(xù),，分配房間;

(2) 為人提前準(zhǔn)備鑰匙,，以及檢查鑰匙是否做得正確

(3)為當(dāng)日需要送鮮花或水果及需要其它服務(wù)的的房間提前下禮品單，以及通知管家部為需要無煙房的客人的房間做無煙處理,。

(4)為客人提供酒店內(nèi)部部分問訊服務(wù),，如酒水服務(wù)、訂餐服務(wù),。

(5)接聽部分客人來電,，為客人提供客人預(yù)訂服務(wù)及相關(guān)事宜。

(6)協(xié)助制作客房營業(yè)日報(bào)表等表格

二,、社會實(shí)踐主要收獲和體會

(一)社會實(shí)踐收獲

通過這次在羊村酒店一個(gè)多月的時(shí)間社會實(shí)踐,，本人獲益非淺。酒店就等于是一個(gè)小社會的縮影,。這次經(jīng)歷,，對于我或許是為不久的將來踏入社會的我，提供一次重要的鍛煉的機(jī)會,，增加和豐富社會閱歷,。

1、溝通能力提高

溝通是一種重要的技巧和能力,，時(shí)時(shí)都要巧妙運(yùn)用,。作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工,，與客人的接觸是面對面的,，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,，甚至影響客人整天的心情狀態(tài),。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心,，是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程,。當(dāng)然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間,，甚至是對上級對老板,。人不免不會有情緒上的波動(dòng)，然而這種情緒上的波動(dòng)往往會影響他人的心情,。如何調(diào)整好自身的心態(tài),，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級,，如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,，是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次社會實(shí)踐中,，我不但在溝通能力上得到了提高,，還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

2,、收獲了情誼

所說的情誼，不僅僅只有友誼,，也有很大一部分是,，作為一個(gè)晚輩，所感受和得到的長者的照顧和幫助,。人都是可以交流的,，那些外表顯得有些嚴(yán)肅的長輩其實(shí)并不是那么可怕，實(shí)際上,，他們心地很好,，很平易近人，很隨和,，讓你和樂意和他們相處,，聽取他們的經(jīng)歷。此外,，友誼也很珍貴,，在這段時(shí)間里，認(rèn)識和結(jié)交了一些很不錯(cuò)的人兒,。他們中間,，有很有骨氣的男生，在很多方面和我志向相和;也有很厲害的姐姐式人物,，她們讓我看到了從容,，讓我懂得了真心的交往是沒有隔閡和距離的。我會永遠(yuǎn)記住他們,，我的朋友,，那些長者。

3、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高

在前臺接待處工作,，每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備,。因?yàn)樽鳛橐幻芭_接待員，每天都要接待不同的客人,，面對不同的事件,。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至?xí)哟龁T口出惡言,。面對這樣的清況,，要如何安撫客人的情緒，同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,，對于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn),。

4、工作獨(dú)立處理能力提高

通過這次社會實(shí)踐,，我深切的了解到,，必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,，才能在工作上得到進(jìn)步,。在工作上，有問題,，有不懂應(yīng)該大膽請教同事,，而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作,，積累經(jīng)驗(yàn),，最后得到的才是最適合自己的東西。

5,、服務(wù)意識提高

所謂服務(wù)業(yè)中服務(wù)的真諦,，在我的理解，就是服務(wù)人員盡一切可能最大限度的滿足客人的服務(wù)需求,。作為一名前臺接待員,，時(shí)刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,，還是走在路上,，只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者,，一切為了賓客,，為了賓客的一切，為了一切賓客,。作為一名服務(wù)員,，不應(yīng)該有過多的情緒和抱怨,，不然，這將會成為自身工作上的障礙,，不僅會影響服務(wù)質(zhì)量,，甚至可能會成為老板指責(zé)的緣由。

6,、對于前臺的職位有了一定的了解

第一,、前臺工作要認(rèn)真、仔細(xì),、對操作流程非常熟練,。工作時(shí)必須聚精會神，不能有絲毫的馬虎;對電腦系統(tǒng)要掌握得非常熟練,，盡量免除客人排隊(duì)等候,，以造成不良影響。"三星"客服部有這樣一句廣告語：我們?yōu)槟龅絩wyw服務(wù)(repair while you wait)"有您等待的時(shí)候,，我們?yōu)槟?wù)",，多貼心的一句話。尤其是商務(wù)酒店的消費(fèi)者,，最忌諱的就是等待,。"時(shí)間就是金錢"，對他們來說,，這點(diǎn)尤為重要。所以前臺接待要多設(shè)身處地地為客人考慮,，這樣才能得到顧客的好評,。

第二、要善于溝通,。前臺接待的工作有時(shí)十分緊張忙碌,，有時(shí)則會稍顯空閑。如何利用稍空閑的時(shí)候跟客人溝通,，這也是一門讀不完的"社會經(jīng)驗(yàn)學(xué)",。前臺接待必須眼疾手快，耳聽八方,，眼觀六路,，能說會道而且具有說服力。這也是我這個(gè)暑假收獲比較大的東西,。第三,、要善于發(fā)現(xiàn)賓客是那種類型的人，是脾氣暴燥,、易煩易亂的客人,，是性格比較溫和的客人,，還是介于兩者之間的人。前臺接待得留意客人的臉部表情,，善于揣摩客人的心理,，并根據(jù)其心情來提供服務(wù)。對待任何人,，只要抓住特點(diǎn),，就沒有解不開的難題。

(二)社會實(shí)踐體會

1,、自身不足與缺點(diǎn)

通過這一次的社會實(shí)踐,，我仿佛又發(fā)現(xiàn)了自身的很多不足以及缺點(diǎn)。一方面,，在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進(jìn)行溝通,，更嚴(yán)重的時(shí)候，竟可能出現(xiàn)表達(dá)不清的狀況,，以致出現(xiàn)過非常尷尬窘迫的際遇,。并且由于自身從事酒店服務(wù)業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)非常不足，導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤,，為同事帶來了許多不便和麻煩,。另一方面，在工作上,，我的某些缺點(diǎn)更是表露無疑,。比如工作上不夠細(xì)心，反應(yīng)和應(yīng)變能力很不怎么樣,，不夠虛心接受老板的批評等等,。但通過這接近一個(gè)多月的鍛煉，我又得到了一定的改善,，也就是在這一次次的改善中,，我漸漸的進(jìn)步和成熟。

2,、要有熱情和自信

其實(shí),，不管在哪個(gè)行業(yè)，熱情和信心都是不可或缺的,。熱情和信心對于我們就像水和氧氣對于魚一樣,。熱情讓我們對工作充滿激情，愿意為共同的目標(biāo)奮斗;信心又讓我們以必勝的決心細(xì)致地對待工作,，力求做好每個(gè)細(xì)節(jié),，精益求精。激情與信心互補(bǔ)促進(jìn),，才能碰撞出最美麗的火花,，工作才一能做到最好,。

3、要講究條理 如果你不想讓自己在緊急的時(shí)候手忙腳亂,，就要養(yǎng)成講究條理性的好習(xí)慣,。"做什么事情都要有條理。"這是酒店劉經(jīng)理給我的忠告,。其它的工作也一樣,，講究條理能讓你事半功倍。一個(gè)處事有條不紊的人,，辦事效率和質(zhì)量必然會高,。

4、要主動(dòng)出擊 當(dāng)你可以選擇的時(shí)候,，把主動(dòng)權(quán)握在自己手中,。我想很多人和我一樣，剛進(jìn)一個(gè)地方做事的時(shí)候,，都做過類似復(fù)印打字的"雜活",。或許同事們認(rèn)為你是小字輩,，要從小事做起,，但有些時(shí)候，是因?yàn)樗麄冃闹袥]底,，不知道你能做什么,。做" 雜活"是工作的必需，卻無法讓我學(xué)到什么,。所以我們要下決定改變自己的命運(yùn),。有些東西不能選擇，有些東西卻可以選擇,。份內(nèi)的工作當(dāng)然要認(rèn)真完成，但勇敢的"主動(dòng)請纓"卻能為你贏得更多的機(jī)會,。只要勤問,、勤學(xué)、勤做,，就會有意想不到的收獲,。

5、待人要真誠 剛開始進(jìn)入酒店,，只見幾個(gè)陌生的臉孔,。我試著微笑著和他們打招呼。從那天起,，我養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣,，每天早上見到他們都要微笑的說聲"早晨"或"早上好",，那是我心底真誠的問候。我總覺得,，經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略,，比如輕輕的一聲問候，但它卻表達(dá)了對同事對朋友的關(guān)懷,，也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心,。僅僅幾天的時(shí)間，我就和同事們相互熟悉,，休息之余打成一片,。我想，應(yīng)該是我的真誠,，換取了同事的信任,。他們把我當(dāng)朋友，我也很樂意成為他們的朋友,。6,、就業(yè)前景 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國有各類酒店旅館10000來家,，酒店人才缺口超過10萬,。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專或大專的學(xué)歷居多,。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才,。但是，就算擁有高學(xué)歷,，依然不是很簡單就能成為一名管理人員的,。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗(yàn)及其豐富的閱歷和優(yōu)秀的工作能力。其中,，一線工作經(jīng)驗(yàn)是十分重要的,，雖然一線的基層工作，有時(shí)候會很累很臟很忙碌,，但是正真的鍛煉和成長也在于此,。所以，作為已經(jīng)畢業(yè)的和不久也將要畢業(yè)的大學(xué)生來說,，絕對不可以眼高手低,，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備，抱著"低不就"的心態(tài),，最終可能會"高不成",。

(三)社會實(shí)踐想法和建議

1、想法

本次打工經(jīng)歷給予了我一個(gè)很好的機(jī)會了解這個(gè)社會,，是我們真正踏入社會前的一個(gè)重要的臺階,。弱肉強(qiáng)食是一直無法改變的生存原則,。想要獲得成功，就必須比別人更加努力,。這次社會實(shí)踐面對了很多以前從來沒有遇到過的問題,。如人際關(guān)系問題，賓客關(guān)系問題,，心理狀態(tài)不佳等問題,。但通過這接近一個(gè)多月的學(xué)習(xí)與改進(jìn)，我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進(jìn)步,。在羊村酒店感受最深的是它的員工管理制度問題,。雖然羊村酒店還沒有達(dá)到星級酒店的先進(jìn)的完善的規(guī)范式管理，但是它擁有較長的經(jīng)營歷史,，自己已經(jīng)形成了一套比較完善以及人性化的員工管理制度,。畢竟，羊村酒店還沒有很成熟,，所以無論是在管理制度及經(jīng)營體制還不是十分完善,。再加上羊村酒店是屬于"家族生意"，并非都是先進(jìn)的管理,，大部分的管理人員可能還缺乏一定酒店管理經(jīng)驗(yàn),。所以，羊村酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與那些星級酒店比不上的,。如果,，羊村酒店，在不久的將來能夠得到進(jìn)一步的發(fā)展,，相信它會有一番新的模樣,。

2、建議

在同行中進(jìn)行比較,，羊村職工的待遇不是很好,。我認(rèn)為，在酒店一定的效益前提下,，可以適當(dāng)提高職員的薪金待遇,。其次，雖然我并沒有在職工宿舍住,，但是曾經(jīng)有去參觀過，個(gè)人覺著宿舍的環(huán)境不是很好,，職工的生活配套設(shè)施也不過完善,。所以，酒店應(yīng)該要想職工所想,，盡快完善職工的生活條件;這樣,，職員的生活條件好了,，他們的工作積極性會相應(yīng)提高，自然酒店的效益也會得到相應(yīng)提高,。

3,、存在問題及解決辦法

(1) 經(jīng)營方法問題

今年，湖南省全運(yùn)會在湘潭市舉行,。期間,，湘潭市靠近體育館的酒店生意相比往常，比較火爆,，甚至?xí)霈F(xiàn)有房間不夠住的情況,。因此，羊村酒店也可能出現(xiàn)爆房的情況,。對于酒店而言,，如果事先預(yù)訂的顧客在抵達(dá)之前突然取消了預(yù)訂、或者比預(yù)訂的時(shí)間晚了幾天才抵達(dá),、甚至根本就沒有出現(xiàn),，以上任何一種情況都會減少酒店的收入。事實(shí)上,，這樣的事情在酒店中每天都有發(fā)生,。所以，在全運(yùn)會期間,，酒店會預(yù)收客人的第一晚房費(fèi)當(dāng)作是保證金,，即保證性預(yù)定，從而減少風(fēng)險(xiǎn),，有效的防止酒店收入的減少,。

(2) 員工管理體制問題

太過人性化而不夠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膯T工管理制度必定導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散。羊村酒店在員工管理制度上存在一定的漏洞,。我認(rèn)為,，作為一家出具規(guī)模的酒店，除了必須擁有必要的硬件設(shè)施同時(shí)也必須擁有軟件設(shè)施,。所謂的軟件設(shè)施必須包括員工的服務(wù)態(tài)度,，衣著以及一切無法以實(shí)物表現(xiàn)的服務(wù)。在羊村酒店,，我看到過個(gè)別員工是染了夸張顏色的頭發(fā),，手指上長長的指甲，不統(tǒng)一的鞋子,，對客人的服務(wù)不夠熱情與周到,，甚至員工在客人面前做打鬧嬉戲。這一切都是由于員工管理制度不夠嚴(yán)謹(jǐn)，酒店管理層對酒店管理缺少經(jīng)驗(yàn)的表現(xiàn),。

(3)解決方案

酒店應(yīng)該考慮聘請專業(yè)的酒店管理集團(tuán)來對酒店進(jìn)行一段時(shí)間的管理,，學(xué)習(xí)酒店管理集團(tuán)的管理體制，并且定制出一套更完善的自身管理體制,。聘請擁有多年酒店管理經(jīng)驗(yàn)的人才協(xié)助管理層管理酒店業(yè)務(wù),。

古人有云："紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行",。社會實(shí)踐使同學(xué)們找到了理論與實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn),。尤其是我們學(xué)生，只重視理論學(xué)習(xí),，忽視實(shí)踐環(huán)節(jié),，往往在實(shí)際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。通過實(shí)踐所學(xué)的專業(yè)理論知識得到鞏固和提高,。就是緊密結(jié)合自身專業(yè)特色,，在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的知識和水平。通過實(shí)踐,，原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固,，原先理論上欠缺的東西在實(shí)踐環(huán)節(jié)中得到補(bǔ)償，加深了對基本原理的理解和消化,。 自從走進(jìn)了大學(xué),，距離工作就不遠(yuǎn)了，為了拓展我們學(xué)生自身的知識面,，擴(kuò)大與社會的接觸面,，增加個(gè)人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高我們的能力,，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化，真正的了解和接觸社會,，一定的認(rèn)識社會實(shí)踐很有必要,。認(rèn)識社會實(shí)踐是教學(xué)與社會實(shí)踐相結(jié)合的重要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。它不僅讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,還使我們開闊了視野,，增長了見識,，了解一個(gè)行業(yè)是怎樣經(jīng)營和運(yùn)作。

短期的社會實(shí)踐,，一晃而過,，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用,。社會實(shí)踐加深了我與社會各階層人的感情,，拉近了我與社會的距離,，也讓自己在社會實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干,，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,，在那片廣闊的天地里,，我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。希望以后還有這樣的機(jī)會,，讓我從實(shí)踐中得到鍛煉 。

酒店社會實(shí)踐報(bào)告心得篇四

一,、實(shí)踐目的：

這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長假的寒假,，我決定不讓它荒廢。于是早在期末考還未結(jié)束之前就計(jì)劃要出去打工,，以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩,，更加與眾不同。我想,，現(xiàn)在的打工是對我們來說是一種磨練,。它能讓我們提前體會社會上的一些事物，讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,，讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會,。在學(xué)校里，我們學(xué)的都是理論知識,，真正用到的卻不多,。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè),，社會給我們提供一個(gè)社會實(shí)踐的平臺,。所以，有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會真是很難得的,。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工,，所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相關(guān)關(guān)系，卻一樣讓我學(xué)到了很多東西,。

二,、實(shí)踐內(nèi)容：

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會。酒店的老板娘我認(rèn)識,，平常都叫她阿姨,。人很和善。實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子,、擦酒杯,、上菜、收拾餐具等等。先說說我在那里的工作情況吧：第一天進(jìn)去做事時(shí)感覺很奇怪,，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵,，第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。每天8點(diǎn)半上班，一直到晚上9點(diǎn)半,。剛進(jìn)來什么也不懂,，阿姨就叫了一個(gè)老生來教我們。第一天只是試工,，大家都在努力的學(xué)習(xí),，雖然說有點(diǎn)累，但我們每個(gè)同學(xué)都很積極,、很投入,，都感到很樂意，因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會實(shí)踐的第一步嘛,。所以在那一天的時(shí)間里,，雖然說有一點(diǎn)點(diǎn)累，但我們卻都覺得挺充實(shí)的 ,。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,，客人吃飯的時(shí)候，男生負(fù)責(zé)端菜,，而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活,。在我看來最辛苦的,，就是每次客人吃飯的時(shí)候，你必須站在外面等候,，一天下來腿跟腰都很痛,，剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得,，來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。雖然說顧客就是上帝,，但有的時(shí)候難免會遇到些難纏的客人,。要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高,。記得有一次,，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開始一挺就覺得挺別扭的,，鄉(xiāng)下人又怎么了,，怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間，我剛給他們倒好茶,，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,，桌上所有的毛巾都不見了，都到他們的口袋里去了,。做為酒店也不好說什么。所以服務(wù)生的工作看似簡單,，但操作起來還是挺麻煩的,。因?yàn)檫@個(gè)原因，剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,，因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明,，我還是很幸運(yùn)的,，幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯(cuò)了，可以自己招呼客人了呢,。從客人進(jìn)到酒店,，到客人拍拍肚皮走出酒店，能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,，老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來就是不一樣呢,。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會,。

三,、實(shí)踐結(jié)果：

就這樣，我順利地完成了一個(gè)月的打工,，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水,。在實(shí)踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

第一,，本人的人際交往的能力還欠佳,，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí),。

第二,，缺乏社會經(jīng)驗(yàn)，在為人處事方面尚還不太成熟,，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng),。

雖然在實(shí)踐中存在著一些問題,，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會實(shí)踐有著不畏困難的精神，敢于實(shí)踐,，對工作充滿熱情,，細(xì)心真誠。

通過參加社會實(shí)踐,，我認(rèn)識到，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的,。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn)，取長補(bǔ)短,，總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，吸取教訓(xùn)，使自己對將來充滿信心,，也為以后真正融入社會奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)

也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下：

第一,，在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長，社會實(shí)踐不完全等于上班工作,，所以不應(yīng)該總在一個(gè)地方,，時(shí)間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位,。

第二,，因?yàn)槲沂菍W(xué)藥學(xué)專業(yè)的，不太懂這方面的專業(yè)理論,，也不知道自己的建議到底對不對,，但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟(jì)秩序，一定是雙方面的,。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),，努力達(dá)到"雙贏"。

最后,，很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會,，雖然只是短短的一個(gè)月，但我覺得挺充實(shí)的,，至少讓我的寒假過得有意義,。在今后我要參加更多的社會實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識得更多,，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會。而是要深入地探索,，為自己的未來打好基礎(chǔ),，在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識,，在實(shí)踐中好好利用知識進(jìn)行運(yùn)作。真希望以后能再有這樣的機(jī)會,，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會去參加這樣的社會實(shí)踐吧,。

四、實(shí)踐總結(jié)或體會：

我以"增加社會經(jīng)驗(yàn),，提高實(shí)踐能力"為宗旨,，利用假期參加這次有意義的社會實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會,，了解社會,，從社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會實(shí)踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：

一,，在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識很多的人,。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的,。以前實(shí)踐的機(jī)會不多,，使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變，會使談話時(shí)有冷場,，這是很尷尬的,。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事,，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍。別人給你的意見,，你要聽取,、耐心、虛心地接受,。

二,，在社會實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,，而是對自己的能力做出肯定,。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯，但后來是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神,。

三，在社會中要克服自己膽怯的心態(tài),。自己覺得困難挺多的,、缺乏社會經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,，自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼,。如有人所說的"在社會中你要學(xué)會厚臉皮,，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付,，大膽與人對話,，工作時(shí)間長了你自然就不怕了。"其實(shí)有誰一生下來就什么都會的,，小時(shí)候天不怕地不怕,，嘗試過吃了虧就害怕,，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,，如某個(gè)名人所說："勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄。"

四,，在工作中要不斷地豐富知識,。知識猶如人體血液。人缺少了血液,，身體就會衰弱，人缺少了知識,，頭腦就要枯竭,。

此次社會實(shí)踐,，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,，真正增長了我的社會交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒有淵博的知識,，但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,，這也是我此次實(shí)踐體會最深的一份心得。實(shí)踐活動(dòng)的成功,，為我們下一次實(shí)踐做了較好的鋪墊,，打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。

這些日子,，我們說過,，我們也努力過，因此在這段日子里,，我們感到無悔,，更感到驕傲......

酒店社會實(shí)踐報(bào)告心得篇五

一年的實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了很多東西，感覺自己一下子長大了,。重要的是讓我對自己有了一個(gè)很好的定位，并且明確了自己以后的發(fā)展方向,，還有找到了一種良好的心態(tài)來面對一切,。在這精彩的一年中，經(jīng)歷了社會上的形形色色和酒店的實(shí)踐,，有苦有甜,，歡笑與淚水，我想這應(yīng)該是自己以后人生路上的寶貴財(cái)富吧!

我想我應(yīng)該是超額完成了實(shí)習(xí),，不只是在規(guī)定的時(shí)間上,，而且在學(xué)到的東西上比預(yù)期的要超出很多，內(nèi)容上要豐富很多,，學(xué)到了很多原來沒有想到的東西,。總之,，我的所得大大超過了當(dāng)初的期望值,。

從一開始學(xué)酒店管理專業(yè)，酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我,，并促使我不斷的去學(xué)習(xí)與實(shí)踐,，去探究酒店里的世界,。實(shí)習(xí)給了我更好的機(jī)會，尤其是在北京,，在這個(gè)到處是頂級酒店的城市里,，空閑時(shí)間我會到不同酒店，去看,，去感受,，去學(xué)習(xí)，有時(shí)還會去親身體驗(yàn)一下不同酒店的服務(wù),。每一個(gè)酒店都有它獨(dú)特的文化,，在不同酒店中行走，它們獨(dú)有的文化會給我不一樣的感覺,。酒店文化的建設(shè)對一個(gè)酒店來說非常的重要,，在我所實(shí)習(xí)的酒店中，發(fā)生的一起非常嚴(yán)重的投訴,，其最大的一點(diǎn)原因就是酒店文化沒有深入到每一個(gè)服務(wù)人的心中,，之后，我們酒店也做出了加強(qiáng)員工酒店文化培訓(xùn)的決定,。這次重大的投訴事件與我所牽連,，在與領(lǐng)導(dǎo)談話中我與我們處理這次投訴的領(lǐng)導(dǎo)借此對酒店文化交談了很多。之后我對很多著名酒店管理集團(tuán)的酒店文化做了涉獵,，令我印象最深的是利茲卡爾頓的酒店文化培訓(xùn),，我看過廣州富麗利茲卡爾頓的新員工培訓(xùn)視頻，他們的培訓(xùn)師讓我有了畢業(yè)想去利茲卡爾頓工作念頭,，我覺得他們的文化與我所理解的很相像,。努力吧!

在最后工作的日子里，我做了我們吧臺的負(fù)責(zé)人,，負(fù)責(zé)管理吧臺的事物,。再給新員工培訓(xùn)的時(shí)候，我著重給他們培訓(xùn)服務(wù)人修養(yǎng),，我認(rèn)為,，任何一個(gè)員工最慢在兩個(gè)月后都會掌握工作崗位上的一切事物，但是個(gè)人修養(yǎng)卻是一個(gè)長期地工程,。我根據(jù)我在圖書館所學(xué)到的,、在學(xué)校中學(xué)到的知識、在工作中的體會,，針對日常在他們身上發(fā)現(xiàn)的問題,，為他們進(jìn)行服務(wù)人修養(yǎng)的培訓(xùn)。因?yàn)樽鳛樗麄兊呐嘤?xùn)者，我認(rèn)為最重要的是引導(dǎo)他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動(dòng)力,，至于崗位的技能與流程相對于此要次要一些,，因?yàn)檎业絼?dòng)力以后，學(xué)習(xí)其崗位技能也會主動(dòng)認(rèn)真起來,。在教育界有一種說法,，讓學(xué)生掌握學(xué)知識的方法遠(yuǎn)比讓其掌握一些知識重要。也不知道,，我的這種培訓(xùn)方法,，對他們有沒有用，現(xiàn)在效果還不明顯,，保持聯(lián)系,，以觀后效吧!

很多人說，“社會很殘酷”“社會上到處都是陰謀與暗算”,，我想免不了會有一些此類此類的成分在里面,，競爭的不良所至。我想,，社會的大部分還是好的,。我一年的實(shí)習(xí)中幾乎是在同事與領(lǐng)導(dǎo)的照顧中度過，同事的競爭都是良性的,，相互幫助的,。也許這是我的幸運(yùn)，也許我沒發(fā)現(xiàn)殘酷的事,，總之,，我?guī)缀跏窃趧e人的幫助中度過一年的實(shí)習(xí)，這也教會我怎么來做team work,對,，是團(tuán)隊(duì)工作,，團(tuán)隊(duì)精神。在實(shí)習(xí)之前,，我是最缺乏團(tuán)隊(duì)精神的一個(gè),，因此,，我的工作,、學(xué)習(xí)、生活都遇到很多麻煩,，我為此付出了代價(jià),，我的團(tuán)隊(duì)沒有放棄我，慢慢的,，我懂得了什么是真正的團(tuán)隊(duì),。其實(shí)我一直知道團(tuán)隊(duì)的重要性，只是實(shí)習(xí)之前和實(shí)習(xí)初期從來沒有實(shí)踐過，也無法體會其奧妙,。我沒有一個(gè)很好的方法,，讓自己融入團(tuán)隊(duì)，沒有一個(gè)很好的方法來為團(tuán)隊(duì)的提高做貢獻(xiàn),。后來通過大家的幫助,，通過我的學(xué)習(xí)，我開始體會到團(tuán)隊(duì)的意義,，找到了融入團(tuán)隊(duì)的方法,。等到自己做了負(fù)責(zé)人后，帶領(lǐng)一群人來工作,，我覺得那時(shí)我才真正明白了團(tuán)隊(duì)的意義,，因?yàn)槲倚枰宜鶐У膱F(tuán)隊(duì)有團(tuán)隊(duì)精神，我需要他們凝聚在一起來完成工作,。在給他們培訓(xùn)時(shí),，我重點(diǎn)講團(tuán)隊(duì)精神，給他們講我所遇到的麻煩,，我所體會的團(tuán)隊(duì),，同時(shí)我也是在做回顧學(xué)習(xí)。所謂團(tuán)隊(duì)精神,，不是知道了一個(gè)定義就能懂得什么是團(tuán)隊(duì)的,。要懂得team work，就要在實(shí)際團(tuán)隊(duì)中自己去體會去磨合,。

以前我總想著自己把工作做到極致,，堅(jiān)持著付出極大的努力，通過自己來影響身邊的人來一起努力,，以此來帶動(dòng)整個(gè)團(tuán)隊(duì),。我是這么做了，我是很努力,，可是結(jié)果我錯(cuò)了,，我個(gè)人的努力不但影響不了身邊的人，反而我身邊的人會認(rèn)為我在表現(xiàn),，認(rèn)為我特殊,，我或多或少受到了些排斥，因?yàn)槲业摹俺霰姟?。在最后的一段時(shí)間,，與領(lǐng)班的交談中，領(lǐng)班說過年終的優(yōu)秀員工獎(jiǎng)中我,，可是經(jīng)理說你太出眾,，反而與西餐廳的團(tuán)隊(duì)顯得不融洽,，我因此失去了這獎(jiǎng)。我認(rèn)為我的想法與思維順序是對的,，可是我的做法卻存在問題,，直到現(xiàn)在我都沒想到答案，就是如果我當(dāng)時(shí)怎么做會跟好一點(diǎn),，怎么做才是正確的,以后自己慢慢找吧,，我想多聽取老師同學(xué)的建議會找到的!等我開始帶領(lǐng)一個(gè)團(tuán)隊(duì)時(shí)，有一個(gè)人跟我剛來時(shí)很像,，自己的工作做得很好,，可是缺乏團(tuán)隊(duì)精神，當(dāng)我站在我現(xiàn)在這個(gè)角度時(shí),，我知道我需要他怎么去做,，我也知道別人該怎樣幫助他，就像我是新員工時(shí)一樣,。于是我想,，每一個(gè)缺乏團(tuán)隊(duì)精神的人，只要他不放棄自己,，團(tuán)隊(duì)不放棄他,，他會慢慢體會到團(tuán)隊(duì)的真正意義，team work的思想會慢慢滲入他的思想,，想想我不就是這樣一點(diǎn)一點(diǎn)走來的嗎?我感謝我的團(tuán)隊(duì),，我感謝我自己，假如說一年的實(shí)習(xí),，讓我只學(xué)會了team work,，這也就足夠了。

關(guān)于夢想與現(xiàn)實(shí),，這是我們經(jīng)理提醒我讓我思考的問題,，當(dāng)然這個(gè)問題的答案沒有那么容易就能自考出來的，直到現(xiàn)在我還在思考,。我想這又是一個(gè)選擇題,，不是單純的選擇：a.夢想 b.現(xiàn)實(shí)的問題，我認(rèn)為是要我選擇夢想與現(xiàn)實(shí)在我的一生中所占的比例問題,，這就是我一直在想的原因,，不同的時(shí)期，不同的環(huán)境,，這個(gè)比例都是會改變的,，只要有所改變,，就要有所思考,。就像在理性與感性之間，不同時(shí)間與環(huán)境之中，我會做出不同的選擇,。有時(shí)我會選錯(cuò),，可得到的教訓(xùn)往往會成為我下次選擇的參考，這也是一種財(cái)富吧!我自學(xué)中國古代哲學(xué),，利用中庸,、大學(xué)、道,、幫我找答案,，中國“圓”與“和”的思想一直在潛移默化的影響時(shí)代的發(fā)展，這個(gè)先不說,。在個(gè)人修養(yǎng)中,，我也開始向這方面靠攏，我想關(guān)于夢想與現(xiàn)實(shí),，我在找其中的平衡,，這是中庸;關(guān)于夢想與現(xiàn)實(shí)，我在找為保持其平衡我該做出改變的順序,，這是大學(xué);關(guān)于夢想與現(xiàn)實(shí),，我在找保持平衡的方法，這是道,。在實(shí)行的的時(shí)候,，儒家的仁義禮智又會起到很大的作用。其實(shí)在做好的服務(wù)中,，中國的哲學(xué)也會融入其中,，尤其是中庸的思想。這算是我實(shí)習(xí)的額外收獲吧!我要感謝我建議我涉獵中國古哲學(xué)的大舅,，感謝我的經(jīng)理,，感謝我在國家圖書館的時(shí)光。

我想開始與結(jié)束的話題,，說得有些牽強(qiáng),。什么是真正意義的開始，什么又是真正意義的結(jié)束呢?是從到酒店的那天開始,，走的那天結(jié)束?我想這未必太簡單了一點(diǎn),。一年中會經(jīng)歷很多開始，開始菜臺工作,、開始吧臺工作,、開始送餐工作、開始負(fù)責(zé)人工作,，之所有的開始都伴隨著結(jié)束,。說了這么多,，我的意思就是想說，沒有絕對的開始,，沒有絕對的結(jié)束,，這就是關(guān)于開始與結(jié)束的話題牽強(qiáng)的原因吧。開始,，我是新員工,，慢慢的我是老員工，再后來我是負(fù)責(zé)人,，早后來我走了,。要說開始與結(jié)束，這便是我最簡單的開始與結(jié)束,。我的實(shí)習(xí)之旅是結(jié)束了,，可是我覺得我的旅程才剛開始，實(shí)習(xí)讓我發(fā)現(xiàn)了太多的新東西,，讓我對酒店的很多理念有了新的了解,，興趣告訴我，我剛開始,，我剛啟程,。從滿腔熱血開始，從滿腔熱血結(jié)束,，還有比這個(gè)更好的旅程嗎?

最后,，把我實(shí)習(xí)的所有總結(jié)成一句話：一開始我就愛上了酒店文化，現(xiàn)在我依然愛,，并且愛得更深沉!

酒店社會實(shí)踐報(bào)告心得篇六

學(xué)院：旅游與酒店管理 專業(yè)：會展管理與策劃 班級：會展1001班 姓名：

內(nèi)容摘要：婺景生態(tài)園酒店是一家 食 店,，其間正如 生態(tài)園 所說，整座酒店全以綠色為主,，古紅色相間,。古道、西風(fēng),、水排,、小橋、流水,、人家......意境全在,，就像自己第一次剛進(jìn)入一樣，就這么喜歡上這個(gè)地方,，是因?yàn)樗恼鎸?shí)嗎?一個(gè)農(nóng)家樂,，看似簡單，當(dāng)真的了解會發(fā)現(xiàn)更多它的不平常,。汗水,，眼淚,，朋友，職責(zé),，不公平，以及更多堅(jiān)持,，學(xué)到了很多......

關(guān)鍵字：婺景生態(tài)園 服務(wù)員 艱辛 快樂

正文：此刻腳還在掙疼著,，剛從酒店出來的我滿心歡喜，因?yàn)樽约簰甑降谝环菡降墓べY1000多,，小心翼翼的把它存在卡里,，似乎害怕它一下子不見了。走在路上,，天空還飄著雨,，不知在等公交車時(shí)被車(20xx年度大學(xué)生建筑工程社會實(shí)踐報(bào)告)濺了多少雨水，可神奇的我居然沒有生氣,?；叵脒@半個(gè)多月的時(shí)光，那么真實(shí)......

1月18號就踏上去婺景生態(tài)園的征途了,。

一個(gè)人坐在公交車上,，就這樣隱隱約約就睡著了，再醒來是人是在學(xué)校東門車站對面的一個(gè)面館,，天還下著雪,。那時(shí)身邊沒人，只剩自己,，看著這不屬于云南的雪我又想起了家人,，不免后悔自己的選擇了，但既然到了這個(gè)份上那只有堅(jiān)持下去的,，不能讓他們笑話吧,。

(一)在酒店的工作情況

第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣，經(jīng)理讓我當(dāng)服務(wù)員,，也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,，如果前廳有客人點(diǎn)菜，然后把菜單帶到后廚,，想想是再簡單不過的事情,。

一天的工作基本是這樣的：早上9點(diǎn)半到營業(yè)廳(吧臺點(diǎn)到)，然后打掃衛(wèi)生,，開全體員工會,，而我，做為新員工的我卻很期待這樣的會議,。大堂經(jīng)理講話,，要我們注意,，天氣冷，在沒客人的時(shí)后就要把空調(diào)打開,，上班時(shí)間不能聊天和玩手機(jī),，見到客人和上司要說你好，上菜的時(shí)候要對菜單等等,。然后就叫了一個(gè)女服務(wù)員背酒店的服務(wù)宗旨 以人為本,，創(chuàng)衡陽品牌。來到這享受一流服務(wù),，盡享美食大餐,。10點(diǎn)吃飯，11點(diǎn)開始工作檢查一下餐前準(zhǔn)備工作(檢查一下餐具和衛(wèi)生),，然后到樓梯口站位,，客人來時(shí)將客人帶到雅間，給客人到茶水,，點(diǎn)菜(點(diǎn)菜時(shí)一定要把菜的材料和味道以及做這道菜所需的時(shí)間給客人說清楚,，以免客人退菜或換菜)，然后去后廚遞菜單,。等到傳菜生把菜端上來時(shí),，我把菜上到餐桌上(其實(shí)上菜也有規(guī)則：要注意冷熱搭配，菜色的搭配),，上菜時(shí)也要報(bào)菜名(這些菜的名字和材料),。客人走后還要撤餐具,，打掃衛(wèi)生,，擺臺。一般下午2點(diǎn)半左右下班,。晚上5點(diǎn)開始點(diǎn)名,、做事，到10點(diǎn)下班,。忙時(shí)要11點(diǎn)半才下班,。這個(gè)酒店服務(wù)員不夠，所以忙起來時(shí),，我們都有些不知所措,，尤其是我這個(gè)新手還有很多方面不清楚需要想別人請教，所以在我不忙時(shí)我就盡量幫助一下別人,，這樣也好以后去麻煩別人,。由于我樂意幫助別人，因此我和別人能夠愉快相處，在別人那里我也學(xué)到了很多,。

(二)在酒店工作的心得體會

漸漸地我步入了正軌,，也慢慢的適應(yīng)了我的本職工作，可時(shí)間過的很快,，18天的實(shí)踐工作即將結(jié)束,，經(jīng)理在我走前告訴我： 社會是一個(gè)大舞臺，我們這學(xué)到的只是一個(gè)角落,，還有很多東西在你們大學(xué)里是學(xué)習(xí)不到的,，有機(jī)會去其他的地方也鍛煉一下，會對你們有很多的幫助,。一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東本,，增長見識,，鍛煉能力,，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候，選用假期時(shí)間參于社會實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會,，放假的時(shí)候,，經(jīng)常往全國各地跑，不為別的,，就為了增長見識,。賺錢不是主要的，作為學(xué)生,，能賺多少錢,，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會。也希望你們常到我們店里玩,，當(dāng)然你們還得以學(xué)習(xí)為主,，大學(xué)里你們學(xué)習(xí)的東西很多，不要錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會哦,。祝你們學(xué)業(yè)有成,。

寒假的活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束了，但社會實(shí)踐給我們帶來的巨大影響卻遠(yuǎn)沒有結(jié)束,。它使我們走出校園,，走出課堂， 走向社會,，走上了與實(shí)踐相結(jié)合的道路,，到社會的大課堂上去見識世面、施展才華,、增長才干,、磨練意志，在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己,。半個(gè)月的社會實(shí)踐雖然比較辛苦,。是慶幸?還是依戀?回想起來,，才發(fā)覺，原來乏味中充滿著希望,，苦澀中流露出甘甜,。 這次社區(qū)活動(dòng)主要包括打掃社區(qū)衛(wèi)生以及聽關(guān)于拒絕毒品的講座。通過本次社會實(shí)踐活動(dòng),，一方面,，我們鍛煉了自己的能力，在實(shí)踐中成長;另一方面,，我們?yōu)樯鐣龀隽俗约旱呢暙I(xiàn);但在實(shí)踐過程中,，我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗(yàn)不足，處理問題不夠成熟,、書本知識與實(shí)際結(jié)合不夠緊密等問題,。我們回到學(xué)校后會更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時(shí)光，努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識,，為把我們的祖國變得更繁榮昌盛而努力奮斗!

(三)在工作中存在的問題以及幾點(diǎn)思考

在實(shí)踐過程中,，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

第一，本人的人際交往的能力還欠佳,，這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。

第二,，缺乏社會經(jīng)驗(yàn),，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng),。

雖然在實(shí)踐中存在著一些問題,，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會實(shí)踐有著不畏困難的精神,，敢于實(shí)踐,，對工作充滿熱情，細(xì)心真誠,。通過參加社會實(shí)踐,，我認(rèn)識到，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的,。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn)，取長補(bǔ)短,，總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，吸取教訓(xùn)，使自己對將來充滿信心，也為以后真正融入社會奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)

(四)本次社會實(shí)踐的問題和建議：

(1).在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長,，社會實(shí)踐不完全等于上班工作,，所以不應(yīng)該總在一個(gè)地方，時(shí)間長了會讓人有一種厭倦的感覺,。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位,。

(2). 在酒店看到很多所謂的 顧客至上 現(xiàn)象，很多服務(wù)員都受到不公平的對待,，但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟(jì)秩序,，一定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),，努力達(dá)到 雙贏 ,。

最后，很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會,，雖然只是短短的半個(gè)月,，但我覺得挺充實(shí)的，至少讓我的寒假過得有意義,。在今后我要參加更多的社會實(shí)踐,，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識得更多,，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會。而是要深入地探索,，為自己的未來打好基礎(chǔ),，在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識，在實(shí)踐中好好利用知識進(jìn)行運(yùn)作,。真希望以后能再有這樣的機(jī)會,，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會去參加這樣的社會實(shí)踐吧。

我們說過,，我們也努力過,，因此在那段烈日與汗水的日子里，我們感到無悔,，更感到驕傲,。

酒店社會實(shí)踐報(bào)告心得篇七

xx年x月x號，我懷著一顆激動(dòng)的心來到了x酒店,，對于從未離過家得我不免是一種意外,，畢竟這次實(shí)習(xí)是我第一次踏入社會，面對著這雙子樓,，心里不知道是喜是悲,，大堂里的貴族華麗，在這以前我都不曾見到，這次是我第一次在酒店實(shí)習(xí),，不知道面對我的會是什么樣的挑戰(zhàn)?下面詳細(xì)談?wù)勥@一年的收獲：

第一,，初步的收獲

記得我們在人事部經(jīng)過一個(gè)星期的短期培訓(xùn)后，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容,，然后就把我們分配到各個(gè)崗位,，我則被分到了中餐部，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了,，曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了,，不過我相信，只要認(rèn)真去對待,，就會有意想不到的收獲!

我第一次做客情就是婚宴,，當(dāng)時(shí)真的很膽小，不敢去詢問客人的要求,，后來師傅和主管說了,，一定要放開自己心中的 怕 ，主動(dòng)去做,，最重要的一點(diǎn)就是 勤 !要勤快,，腦子動(dòng)得快一點(diǎn)也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯,，我都會主動(dòng)迎上去,，熱情、周到地去服務(wù),，用最真誠的微笑去迎接客人,，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會遇到,，關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了,，我想只要用一顆真誠、上進(jìn)的心,，無論遇到什么樣的坎坷,，我都會踏過去的!

還記得酒店組織了一次 我愛泓升苑 的主題演講比賽，一直以來我都不敢去表達(dá)自己心中的感受,，曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達(dá),，后來在大家的鼓勵(lì)下報(bào)名參加了比賽，當(dāng)時(shí)比賽時(shí)的我真的很緊張,，但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r(shí),，我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時(shí)的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了，因?yàn)槟且豢涛腋杏X我戰(zhàn)勝了我自己,，終于跨出了第一步,，那是一個(gè)屬于我自己的舞臺,，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會害怕了,，因?yàn)槲蚁嘈盼易约?

第二,，中餐廳的全面學(xué)習(xí)

在中餐廳的這一年，人的接觸面也廣了,，從一生下來認(rèn)識到自己的父母,，上了學(xué)，認(rèn)識老師,、同學(xué),，而現(xiàn)在的我到了x酒店又認(rèn)識了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等,，隨著更深地接觸,，覺得陌生人比認(rèn)識的人還要多，所以說不和陌生人打交道是不可能的,，人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里,。所以我也逐漸認(rèn)識到了，要想在酒店干得好,，有幾點(diǎn)是必須要有的：一是素質(zhì)要好,，有一定的文化基礎(chǔ)，也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),，工作認(rèn)真,，一絲不茍。二是勤奮,，有條理,，頭腦清醒,。三是要有一定的管理能力,。四是要能干，深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛,。如果真的能做到以上幾點(diǎn),，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了，還有人生存于社會上,，也不能太過于表現(xiàn)自己,。其實(shí)，只要用一顆熾熱,、真誠的心去對待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事,，那就可以問心無愧了。

酒店里要學(xué)到的東西很多,，比如說餐桌上的禮儀,，和客人打交道,，還有就是做為五星級的服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳,，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的,。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱?，一些客套話,，和一些敬酒方面的，都會學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn),，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,，就是所謂的 為人處世 ，要懂得尊重人,。剛來到酒店,，接觸到最多的就是班級里的同學(xué)，再后來就是部門經(jīng)理,、主管,，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,，請做需要做的事》,，它在某種程度上給出了答案：能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景?，F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,，而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,，其實(shí)在酒店待了這么長時(shí)間,，我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,，還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,，這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題，而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,，所以說,，要想真正的在社會上立足就要懂得學(xué)會積極主動(dòng),。在實(shí)習(xí)的過程中,，看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng),，除了積極地響應(yīng)和號召之外，更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐,，馬上實(shí)施起來,，而有些人吩咐干什么就干什么,，一點(diǎn)主見意識都沒有，這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,，而且也沒有多大的出息,。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時(shí)，你自己若要有很好的意見就可以主動(dòng)提出來,，不要放在心里而不說,，那樣就是不懂得好好把握機(jī)會，從而自己就會處于很渺小的地位,。還有做事也要講究個(gè)度,，就像在酒店里，在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,，那樣也會貶低自己的身價(jià),，凡事裝個(gè)心眼，做人也許就是這樣吧,，也算是磨練自己,。在中餐廳平時(shí)忙碌的工作中，領(lǐng)導(dǎo)們不時(shí)抽出中午的空余時(shí)間給我們安排培訓(xùn),，一開始培訓(xùn)的內(nèi)容是服務(wù)細(xì)節(jié)方面的問題,，后來不同季度和每月出來的一些新菜肴和促銷方案也給我們詳細(xì)地進(jìn)行了培訓(xùn)。有時(shí)候還不計(jì)成本地把菜的成品做出來供我們觀賞和品嘗,，讓我們更能熟悉掌握這些菜肴的做法和味道,，我們作為服務(wù)員就能為客人去推銷這些菜肴。從一開始來中餐廳到結(jié)束,，領(lǐng)導(dǎo)們也在不停地更換,，因?yàn)殂肪频甑闹胁筒块T是屬于廣東的桃園明宴管理公司的，我們也掌握了不少人際往來的知識,，在每一個(gè)時(shí)期的培訓(xùn)中,，從一開始的儀容儀表的培訓(xùn)，再到擺臺技能的培訓(xùn),，然后就是上菜的程序和動(dòng)作規(guī)范以及認(rèn)識菜肴的做法和命名,，再到一些推銷酒水和詢問酒水的規(guī)范，不同時(shí)間段的不同規(guī)范,，以及提高服務(wù)質(zhì)量的細(xì)節(jié)化,，都是在一步一步地學(xué)習(xí)和掌握之中。我們作為實(shí)習(xí)生,，都是在不斷地將書本知識與實(shí)踐相結(jié)合起來,，以做到更加完善，在一些休息或是空閑的時(shí)間,，都在好好學(xué)習(xí)書本上的內(nèi)容,，做到工作與學(xué)習(xí)的兩不誤，同時(shí)也能更廣泛地增強(qiáng)我們的見識與理解,。

第三,，酒店的企業(yè)文化

每個(gè)員工都有自己的生日，酒店為了豐富員工的閑暇時(shí)間,，每個(gè)季度都會舉辦一次生日會,，在我們每個(gè)人過生日的時(shí)候都會寄來酒店領(lǐng)導(dǎo)們發(fā)來的賀卡和生日禮物，使我們感受的到 家 的溫暖,。而且酒店的高層領(lǐng)導(dǎo)們有時(shí)也會和我們一起參加生日會,，一起玩游戲，真的挺開心的!記得酒店組織了一次橫店之旅,。帶我們出去旅游,，而且還拍了好玩的dv，留下了美好的記憶,，同時(shí)也說明了酒店的一個(gè)經(jīng)營理念： 要想留住生意,，就要先留住員工，要想留住員工就得重視員工的業(yè)余文化生活 ,，這些活動(dòng)也許就是一種體現(xiàn)吧,，員工也會很開心的, 快樂至上嘛! 到了夏季和冬季，酒店就會派送一些生活用品,，過年時(shí)也會發(fā)一些年貨和慰問品,，都是領(lǐng)導(dǎo)們的照顧、關(guān)心員工的一種體現(xiàn)，我們也深深感受到了領(lǐng)導(dǎo)們送來的溫暖,。在春節(jié)到來之時(shí),，酒店還舉行了一次新春聯(lián)誼會，我們班級的同學(xué)都積極參加了這次活動(dòng),，我們在空閑時(shí)間排練節(jié)目直到后來的上臺演出都得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的夸獎(jiǎng)和表揚(yáng),。

一年的時(shí)間就這樣悄然而逝了，我們從一開始接觸到酒店的人力資源部,，到后來各個(gè)部門的熟悉了解中,，以及各個(gè)方面的接觸，嘗到了所謂的艱難困苦,，但是經(jīng)過這一年的學(xué)習(xí)覺得自己長大了,，也讓我們學(xué)到了更多的經(jīng)驗(yàn)。不管怎么樣,，我們始終相信自己： 我們永遠(yuǎn)是最棒的! 同時(shí)要學(xué)會感恩,，也要記住在你身邊關(guān)心你的每一個(gè)人!

在我們休息的時(shí)間，當(dāng)酒店其他部門忙的時(shí)候,，還將我們分配到其他的部門人力支持,，在客房的鋪床，在中餐的服務(wù),，還有在西餐的學(xué)習(xí),，讓我們接觸的新事物越來越多，分在中餐的我曾去過西餐和客房,，雖然只是短短的一天時(shí)間,，使我在客房和西餐學(xué)會了鋪床和外國人進(jìn)行一些簡單的交流，也許就是一點(diǎn)點(diǎn)的交流與接觸,，更加讓我們了解和認(rèn)識到其他部門的知識和操作技能,，增長了我們的見識。所以我們一定要明白自己要面對的是什么,，不管如何我們都要堅(jiān)強(qiáng),，我們都要學(xué)會用自己的努力證明自己是一個(gè)強(qiáng)者，我們不要給別人增加那么多的壓力和負(fù)擔(dān),，我們一定先解決自己的問題,，在試著總結(jié)以下自己以前所走過的路程，為以后的發(fā)展奠定一個(gè)基礎(chǔ)吧,。在以后的工作中我們要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢和長處,，不斷的創(chuàng)造奇跡，創(chuàng)造屬于自己的天地,。實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活而是一個(gè)全面接觸社會的過程,，來到xx酒店，踏上從未踏上的陌路與坎坷，學(xué)會怎么去面對所謂的困難,，我戰(zhàn)勝了自己,，學(xué)會了挑戰(zhàn)自己，也更加增強(qiáng)了我的信心,。酒店一年的實(shí)習(xí)生活,，在我腦海里會是一段最深刻,、最珍貴的記憶,，我會以此為契機(jī)，將會為實(shí)現(xiàn)自己的人生理想而不斷努力奮斗!

酒店社會實(shí)踐報(bào)告心得篇八

實(shí)踐基本情況介紹

其實(shí),，對于酒店的一切,，我了解的很少很少，一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)都沒有,，而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗(yàn)的新手,，很容易被前輩欺負(fù)，也很容易犯一些低級錯(cuò)誤,，7月10號我懷著忐忑,，焦慮的心情來到了酒店，開始了我全新的工作,。我想通過這一次實(shí)踐,，能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷,。也能提高自己的社會交際能力,。同時(shí)，也能在這次實(shí)踐中給自己一個(gè)很好的定位,，不能總是眼高手低,，不能好高騖遠(yuǎn)，要扎扎實(shí)實(shí)從最基本的做起!總體來說,，我總結(jié)了幾個(gè)我這次實(shí)踐的幾個(gè)基本目的：

通過實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,，堅(jiān)持毅力!豐富自己的思想，加深自己對社會的認(rèn)識!

切身了解社會服務(wù)市場的目前狀況,，為將來自己進(jìn)入社會做好準(zhǔn)備,。

熟悉酒店服務(wù)環(huán)境，服務(wù)模式,，為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ),。

通過自己親身體會，以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo),，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn),。

,酒店實(shí)習(xí)是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中充分調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性，深入細(xì)致地認(rèn)真觀察,、實(shí)踐,，使自己的動(dòng)手能力得到提高。

通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,，增加自己的社會交際能力,。

學(xué)習(xí)到一定的管理能力，俗話說 知人善用,，此乃王道 ,。

學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系，尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系,，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境,，也能讓自己得到很多人的幫助。

二,，調(diào)查對象和方法

我此次實(shí)踐的地方是在廣州的君豪酒店,，酒店整體情況還可以，規(guī)模還可以,。比較大,，大堂的裝修也還可以，房間的電器配備很齊全,，房間也通風(fēng)而且還狠寬敞,，至于衛(wèi)生方面，都是不錯(cuò)的,，能接觸的東西基本上都是消過毒的,，服務(wù)效率還可以，每個(gè)樓層都有專門的人管理,，這是我進(jìn)入這酒店對于他的一點(diǎn)初步印象,。在這里工作，我有可以看到廚房管理的機(jī)會,。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴(yán)格,，在空暇的時(shí)間，我也有機(jī)會見識到大廚的手藝,，我們的領(lǐng)班,，他對我說： 我知道你是大學(xué)生，有很遠(yuǎn)大的志向 ,，可能不喜歡做這些粗活,，你們都是受過高等教育的，也可能看不起做這些事的人吧,，但大事總是由小事一步一步積累而成的,， 不積小流,，無以成江海。不積跬步,，無以至千里,。 你知道那些師傅和學(xué)徒，他們的區(qū)別在哪嗎?,。我說,，看不出來。領(lǐng)班說,，學(xué)徒通過他們自己長期踏實(shí)的努力,，積累了很多的經(jīng)驗(yàn)，也能成為像他們師傅一樣的人,，那時(shí)候,，他們師傅能做的，相信他們的學(xué)徒能做的更好,，畢竟 長江后浪推前浪 嘛。所以,，小伙子啊,，你也要腳踏實(shí)地地去干，千萬不能好高騖遠(yuǎn)啊,。聽君一席話,，勝讀十年書啊。確實(shí),，好高騖遠(yuǎn)是我們現(xiàn)代大學(xué)生的一個(gè)通病吧,，都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書，受過高等教育的,，怎么能混的比一般人還差呢,。這是，我進(jìn)入這酒店,，領(lǐng)班給我上的第一堂思想課,。

接下來的幾天，我們新招進(jìn)來的一批員工就得進(jìn)行員工培訓(xùn),。教我們?nèi)绾喂ぷ?，有些什么工作的注意事?xiàng)啊以及對于酒店布局的介紹，還給我們各自劃分了不同的工作區(qū)域,。接著,，由老員工帶領(lǐng)我們?nèi)ガF(xiàn)場進(jìn)行了模擬實(shí)習(xí)，好讓我們在親身工作中摸索,、思考,。使后面工作的開展能過更順利的進(jìn)行,，從而配合老員工進(jìn)行工作，以減輕老員工的工作壓力,，也能更好的配合酒店的各項(xiàng)工作的順利完成?，F(xiàn)在，我還清晰的記得,，為了讓自己少犯錯(cuò),，我把老員工說的一些常見的錯(cuò)誤以及一些經(jīng)驗(yàn)都記在手機(jī)上，這樣,，我就可以經(jīng)?？纯矗苊庖院蠓敢恍┑图夊e(cuò)誤,，省的讓別人笑話,。我記得最深的一個(gè)就是，一個(gè)老員工特別向我們強(qiáng)調(diào)：在工作中一定要專心,，既要對客人負(fù)責(zé)也要對自己負(fù)責(zé),，特別是在上菜的時(shí)候，一定要和客人保持一定的距離,，以免出現(xiàn)意外事故,，造成不必要的損失。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故,，其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離,。她希望我們在工作中要特別小心不要在發(fā)生事故，要不然可就白干了,。我那時(shí)候在想,，這可相當(dāng)危險(xiǎn)啊，白干了不說,，還很容易得罪人啊,，以后得多加注意才行!因?yàn)楣居邢嚓P(guān)規(guī)定，那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故,，員工要承擔(dān)賠償責(zé)任,。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個(gè)不小心而拿不到工資，而是開開心心的來工作,，高高興興的回學(xué)校讀書,。對于這些話，是我記得最深的一個(gè),，而且在以后的工作中,，我也是小心翼翼的，這正符合我謹(jǐn)慎小心的性格特點(diǎn),。而且,，我還要求自己時(shí)刻保持一個(gè)清醒的狀態(tài),，絕對不能犯一些低級錯(cuò)誤，要不然真的白干了,，我可劃不來啊,。除了介紹工作的事情，帶我的這個(gè)老員工也非常關(guān)心我們在學(xué)校的情況,，詢問我們學(xué)習(xí)是否順利,，生活是否開心，和同學(xué)的關(guān)系處理的好不好,，是否參加過學(xué)校的活動(dòng)?她對我們這次實(shí)踐活動(dòng)給予高度的肯定,，贊揚(yáng)我們是難得的好學(xué)生，同時(shí)也對我們第一次來到她們酒店表示熱烈的歡迎,。她的一言一詞都流露出了和藹可親,，也不乏有嚴(yán)肅，我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績來報(bào)答她對我們的關(guān)心,。

酒店社會實(shí)踐報(bào)告心得篇九

實(shí)踐人：山東經(jīng)濟(jì)學(xué)院燕山學(xué)院國貿(mào)系xx班

實(shí)踐時(shí)間：20xx年-1-28—xx年-2-28

實(shí)踐活動(dòng)：酒店大廳服務(wù)

實(shí)踐目的;第一,，勤工儉學(xué);第二，鍛煉自己與人交往的能力,，增加社會經(jīng)驗(yàn)

酒店介紹：

實(shí)踐經(jīng)歷及收獲：

這是我上大學(xué)以來的第二個(gè)寒假,，一年到頭，忙于學(xué)業(yè),，在外奔波，理所當(dāng)然要回家和父母親人團(tuán)聚,。不過身為當(dāng)代大學(xué)生,，總不該“日出三竿而起，日落西山而息”地?zé)o所作為,。況且也是大二學(xué)生,，應(yīng)該出去鍛煉一下了?；氐郊液?，我與父母商量，準(zhǔn)備找一份工作,。我家不遠(yuǎn)就是肥牛大世界,，放假的第二天就去應(yīng)聘了。

我先從傳菜干起的,，在我的印象中,，傳菜不外乎是把菜交到服務(wù)員手里就啥事沒有了，但實(shí)際上我想錯(cuò)啦,，酒店里的傳菜員工作很多,，當(dāng)點(diǎn)完名后,，就要把前一天的酒瓶都收起來放到洗刷間等人來賣掉，不能小看這活,，當(dāng)你面對成山的瓶子時(shí)就有感觸啦,。然后去給大廳打熱水以供客人喝，兩個(gè)人抬八十多斤的水桶,，起初還不習(xí)慣,，胳膊酸得抬不起來，慢慢適應(yīng)了才緩過勁來,。接下來就是最臟的活了——打掃廁所,。由于下水道管子細(xì)，又難找人疏通(清掃工過年下班),。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的干啦,，好幾次都想嘔了，真不容易啊!當(dāng)這些活干完,，我已是氣喘吁吁了,，這時(shí)候心理開始不平衡來，心想來從小到大讀了這么多的書,，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,，可現(xiàn)在只能干這些零活，怎么著在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生會干部,，多少也有點(diǎn)社會能力,，不免有點(diǎn)失落。

我們正式站位時(shí)差不多是中午十一點(diǎn)和晚上五點(diǎn)鐘,。這一站就是四五個(gè)小時(shí)不能歇著,，師傅先教我認(rèn)了臺號和房間，當(dāng)客人陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)來時(shí),，正式傳菜才開始,。我眼睛都跟不上刨肉機(jī)的速度，我必須集中精力接好每一盤肉和菜,，接肉時(shí)還要懂規(guī)矩,，就是每接盤肉都要大喊菜名，喊菜員告知你地點(diǎn),，你必須回一聲才能去傳,，剛開始我羞于出口，總是惜字如金,，總是挨批,，后來隨著環(huán)境的熟悉，拘束感沒了,，自然也就沒事啦,。傳菜可有學(xué)問,，它不僅練體力，還練反應(yīng)能力和菜名,，幾十種菜名幾天就認(rèn)清了,，但體力是有點(diǎn)吃不消了，晚上回到家時(shí)累得一句話也不想說,，睡覺時(shí)腿抽筋很厲害,，開始那會真想打退堂鼓了。

累只是一方面,，真正的考驗(yàn)是如何服務(wù)好客人,，在打工期間里，服務(wù)員有的休班回家過年,，留下來繼續(xù)工作的不多,，我們傳菜員就客串了一回服務(wù)員，負(fù)責(zé)備小菜,，出鍋,，酒水服務(wù)。不干不知道其中不易啊!作為80年代后的我們,，平時(shí)在家象個(gè)小皇帝,，享受著年輕所應(yīng)有的優(yōu)越，讓我們一下子放下這一切去服務(wù)別人真是不習(xí)慣,，客人有時(shí)是很苛刻的,，對服務(wù)要求很高，我初來乍到,，就惹了不少禍,。大年初一，我在收拾臺面時(shí),，不小心將湯桶弄翻，結(jié)果弄了旁邊的客人一身,，客人很生氣,，找到了老板，并喝叱我,，當(dāng)時(shí)我嚇壞了,，不知如何是好，這件事整整斡旋了兩個(gè)小時(shí)才解決了,，老板出于同情,，并未罰我工資，但經(jīng)過此事,，我真是害怕了,，做事反而拘束的不得了,，心情也很差，從初一到初三這幾天里,，我始終是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,，也不知是怎么過來的，精神始終不振,。好不容易修了一天班調(diào)整,，我也主動(dòng)找我同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí)，傳菜部的領(lǐng)班跟我說：“我知道你是大學(xué)生大常有志向,，想做大事,，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的,，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,，不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里?！彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e(cuò)誤和缺點(diǎn),，還對我說，我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷,、文憑怎么樣,，關(guān)鍵是看此人做事是否認(rèn)真勤快踏實(shí)，對事對物要對得起良心,，對得起自己,，凡事要堅(jiān)強(qiáng)，拿得起放得下,。你跟我們的一些同事不一樣,，你是受過高等教育的，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),，不斷地充實(shí),，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦,，年累人就行能挑大梁,，年輕人的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎?”確實(shí),，聽了我的領(lǐng)班對我所說的金玉良言,。我的確讓的思想認(rèn)識有了更深一層的提高，某種程度上,，給我指明了很好的一個(gè)努力方向,。

從那天開始，我重新樹立了目標(biāo)，重新找回了信心,，在這幾天里,，我從沒犯任何差錯(cuò)，始終默念一條原則,，“客人永遠(yuǎn)沒有錯(cuò),，我們永遠(yuǎn)有不足”。終于我的努力有了回報(bào),，我第一次聽到了客人對我的夸獎(jiǎng),，那一刻，我別提多興奮了,，從小到大,，我聽到無數(shù)夸獎(jiǎng)，卻沒有此句這么讓我如此的感動(dòng),，如此的感慨,，如此的回味，真的!我也認(rèn)真學(xué)習(xí)其他工作,，慢慢琢磨,，總結(jié)，后來我成了多面手,，除了傳菜員,，還能勝任洗刷工，喊菜員,，吧臺結(jié)算員等多種角色,。

我的老板在走之前也給了我一些指點(diǎn)，他說：“一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)知識,，增長見識,，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,，選用寒假期間參于社會實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會,，賺錢不是主要的，作為學(xué)生,，能賺多少錢,，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會，然后他給我說了他讀書時(shí)的事,，他說他讀書的時(shí)候，也是求知欲非常強(qiáng)烈,，想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)本領(lǐng),，放假的時(shí)候，經(jīng)常往全國各地跑，不為別的,，就為了增長見識”,。這個(gè)假期，我過得是如此的充實(shí),，如此有意義,。它是一筆財(cái)富。一分付出,，一分收獲,，有付出，就一定會有收獲,。在社會實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,，它讓我開闊視野，了解社會,，深入生活,，無限回味。更何況參加社會實(shí)踐活動(dòng)的過程,、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富,。

酒店社會實(shí)踐報(bào)告心得篇十

實(shí)踐基本情況介紹

其實(shí)，對于酒店的一切,，我了解的很少很少,，一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)都沒有，而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗(yàn)的新手,，很容易被前輩欺負(fù),，也很容易犯一些低級錯(cuò)誤，7月10號我懷著忐忑,，焦慮的心情來到了酒店,，開始了我全新的工作。我想通過這一次實(shí)踐,，能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略,，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會交際能力,。同時(shí),，也能在這次實(shí)踐中給自己一個(gè)很好的定位，不能總是眼高手低,，不能好高騖遠(yuǎn),，要扎扎實(shí)實(shí)從最基本的做起!總體來說，我總結(jié)了幾個(gè)我這次實(shí)踐的幾個(gè)基本目的：

通過實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,，堅(jiān)持毅力!豐富自己的思想,，加深自己對社會的認(rèn)識!

切身了解社會服務(wù)市場的目前狀況,，為將來自己進(jìn)入社會做好準(zhǔn)備。

熟悉酒店服務(wù)環(huán)境,，服務(wù)模式,，為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。

通過自己親身體會,，以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo),，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。

,酒店實(shí)習(xí)是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練,。在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中充分調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性,，深入細(xì)致地認(rèn)真觀察、實(shí)踐,，使自己的動(dòng)手能力得到提高,。

通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際能力,。

學(xué)習(xí)到一定的管理能力,，俗話說 知人善用，此乃王道 ,。

學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系,，尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境,，也能讓自己得到很多人的幫助,。

二，調(diào)查對象和方法

我此次實(shí)踐的地方是在廣州的君豪酒店,，酒店整體情況還可以,，規(guī)模還可以。比較大,，大堂的裝修也還可以,，房間的電器配備很齊全，房間也通風(fēng)而且還狠寬敞,，至于衛(wèi)生方面,，都是不錯(cuò)的，能接觸的東西基本上都是消過毒的,，服務(wù)效率還可以,，每個(gè)樓層都有專門的人管理，這是我進(jìn)入這酒店對于他的一點(diǎn)初步印象,。在這里工作,，我有可以看到廚房管理的機(jī)會。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴(yán)格,，在空暇的時(shí)間,，我也有機(jī)會見識到大廚的手藝,，我們的領(lǐng)班，他對我說： 我知道你是大學(xué)生,，有很遠(yuǎn)大的志向 ，可能不喜歡做這些粗活,，你們都是受過高等教育的,，也可能看不起做這些事的人吧，但大事總是由小事一步一步積累而成的,， 不積小流,，無以成江海。不積跬步,，無以至千里,。 你知道那些師傅和學(xué)徒，他們的區(qū)別在哪嗎?,。我說,，看不出來。領(lǐng)班說,，學(xué)徒通過他們自己長期踏實(shí)的努力,，積累了很多的經(jīng)驗(yàn)，也能成為像他們師傅一樣的人,，那時(shí)候,，他們師傅能做的，相信他們的學(xué)徒能做的更好,，畢竟 長江后浪推前浪 嘛,。所以，小伙子啊,，你也要腳踏實(shí)地地去干,，千萬不能好高騖遠(yuǎn)啊。聽君一席話,，勝讀十年書啊,。確實(shí)，好高騖遠(yuǎn)是我們現(xiàn)代大學(xué)生的一個(gè)通病吧,，都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書,，受過高等教育的，怎么能混的比一般人還差呢,。這是,，我進(jìn)入這酒店，領(lǐng)班給我上的第一堂思想課,。

接下來的幾天,，我們新招進(jìn)來的一批員工就得進(jìn)行員工培訓(xùn),。教我們?nèi)绾喂ぷ鳎行┦裁垂ぷ鞯淖⒁馐马?xiàng)啊以及對于酒店布局的介紹,，還給我們各自劃分了不同的工作區(qū)域,。接著，由老員工帶領(lǐng)我們?nèi)ガF(xiàn)場進(jìn)行了模擬實(shí)習(xí),，好讓我們在親身工作中摸索,、思考。使后面工作的開展能過更順利的進(jìn)行,，從而配合老員工進(jìn)行工作,，以減輕老員工的工作壓力，也能更好的配合酒店的各項(xiàng)工作的順利完成?，F(xiàn)在,，我還清晰的記得，為了讓自己少犯錯(cuò),，我把老員工說的一些常見的錯(cuò)誤以及一些經(jīng)驗(yàn)都記在手機(jī)上,，這樣，我就可以經(jīng)?？纯?，避免以后犯一些低級錯(cuò)誤，省的讓別人笑話,。我記得最深的一個(gè)就是,，一個(gè)老員工特別向我們強(qiáng)調(diào)：在工作中一定要專心，既要對客人負(fù)責(zé)也要對自己負(fù)責(zé),，特別是在上菜的時(shí)候,，一定要和客人保持一定的距離，以免出現(xiàn)意外事故,，造成不必要的損失,。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故，其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離,。她希望我們在工作中要特別小心不要在發(fā)生事故,，要不然可就白干了。我那時(shí)候在想,，這可相當(dāng)危險(xiǎn)啊,，白干了不說，還很容易得罪人啊,，以后得多加注意才行!因?yàn)楣居邢嚓P(guān)規(guī)定,，那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故，員工要承擔(dān)賠償責(zé)任,。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個(gè)不小心而拿不到工資,，而是開開心心的來工作,，高高興興的回學(xué)校讀書,。對于這些話,，是我記得最深的一個(gè),，而且在以后的工作中，我也是小心翼翼的,，這正符合我謹(jǐn)慎小心的性格特點(diǎn),。而且，我還要求自己時(shí)刻保持一個(gè)清醒的狀態(tài),，絕對不能犯一些低級錯(cuò)誤，要不然真的白干了,，我可劃不來啊,。除了介紹工作的事情，帶我的這個(gè)老員工也非常關(guān)心我們在學(xué)校的情況,，詢問我們學(xué)習(xí)是否順利,，生活是否開心，和同學(xué)的關(guān)系處理的好不好,，是否參加過學(xué)校的活動(dòng)?她對我們這次實(shí)踐活動(dòng)給予高度的肯定,，贊揚(yáng)我們是難得的好學(xué)生，同時(shí)也對我們第一次來到她們酒店表示熱烈的歡迎,。她的一言一詞都流露出了和藹可親,，也不乏有嚴(yán)肅，我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績來報(bào)答她對我們的關(guān)心,。