隨著社會不斷地進步,報告使用的頻率越來越高,報告具有語言陳述性的特點,。那么報告應該怎么制定才合適呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報告范文,,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧,。
大學生服務員社會實踐報告篇一
社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面,,也是大學生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式,因此對于我們在校大學生來說,,能在寒假有充足的時間進行實踐活動,,是給了我們一個認識社會,、了解社會,,提高自我能力的機會。這是在我大學生涯中第一次參與社會實踐活動,,社會實踐不能停留在毫無目的的迷茫狀態(tài),,而是應該結合我們的實際情況,,真正從中獲益,而不是為了實踐而實踐,,為了完成任務而實踐,。我們應該注重實踐的過程,從過程中鍛煉自己,、提高能力,。
為了更好的了解社會,鍛煉自己,,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,,體驗一下工作的樂趣,這學期的假期我根據時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務生的工作,,雖然僅有一個月的時間,,但我覺得受益匪淺,短短的工作經歷讓我體會到了就業(yè)的壓力,、自己能力的欠缺及社會的艱辛,,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學校自由天地里無法體會到的 “愉悅”,。
當我穿上那件鮮紅的工作服時,,就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓贰N覀兌济靼兹f事開頭難的道理,,所以我對剛開始的工作格外小心,,在這個“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤單”,。在我的印象中,,服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中,僅此而已,。但實際上我想錯了,。每天早上九點上班,九點半準時點名,,然后我們服務生的工作就是打掃衛(wèi)生,,包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會有人喝醉,,衛(wèi)生間吐的哪里都是,,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,,好幾次都想吐,,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓,。做完這些之后,,就要開始站位,,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開始了,。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,。兩點半下班就可以休息了,下午四點半開始點名,,再重復上午的工作,,直到十點回家。工作很簡單,,就是累了些,。想想啊,把菜從一樓運到二樓還有三樓,,一趟一趟的跑,,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經記不清了,。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,,渾身上下酸的厲害,不過有一個好處就是易于睡眠,。
經過幾天的重復性工作,,雖然很累,但是為了給他們留下一個好印象,,我努力的做好我的本職工作,,還時不時幫服務員和后廚的一些忙。我已經對飯店的其他員工有了一些了解,,就以為和他們“混”的很熟,,心中的束縛好像就沒有了,我開始有點飄了,,開始學會了偷懶,,開始學會了……這些不該學習的不良習慣讓我受到了批評,得到了教訓,。菜都上齊的時候,,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會,沒有想到恰好被經理看到,,他吧我叫到一旁,,語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,,應該多利用時間不斷地學習,,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,,年輕的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎,?我知道你是大學生有大志向,,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,,大事都是由小事積累起來的,,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,你現(xiàn)在就是一個服務生,,你就必須把服務生的工作做好,。”從那天起,,我明白做人做事要認真勤快踏實,,對事對物要對得起良心,對得起自己,。確實,,聽了經理對我的`金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,,給我指明了一個很好的努力方向,。
由于飯店是剛開張,客人非常多,,我不僅擔任服務生的工作,,有的時候還擔任服務員的工作,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩,。服務員的工作與服務生的工作有著本質的區(qū)別,,服務員這個工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,,而且還得隨叫隨到,,隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地,。在這里客人就是上帝,,我不能由著性子亂來,不管客人說話怎么樣,,說話有多難聽,,我們都必須微笑對待,哪怕是受到天大的委屈,,也不能把它發(fā)泄出來,。因為我們就是干這一行的,要干就要干的最好!當第一次聽到了客人對我的夸獎,,那一刻,,我別提多興奮了,從小到大,,我聽到無數夸獎,,卻沒有此句讓我如此的感動,如此的感慨,,如此的回味,。
時間總是會過的很快,我結束了我的打工時代,。臨走的時候,,當我拿著真正的屬于自己的錢的時候,那種心情,,我會永遠記得,。
這個假期,我過得是如此的充實,,如此有意義,。 它是一筆財富。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,,它讓我開闊視野,,了解社會,深入生活,,無限回味,。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富,。知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉,。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學生應該轉變觀念,,不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段,,更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。通過這次實踐活動,,我有以下心得:
一,、要善于與人溝通。只有通過溝通,,交流,,才能真正了解某件事情、某個人,,這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果,,別人給你的意見更要聽取,、耐心、虛心的接受,。
二,、必須提高自己的自信心。自信你就已經成功了一半,。
三,、知識和技術才是硬道理。就飯店內部相比,,廚房里的平均工資至少比服務生多二分之一,。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重,。
四,、做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,,對得起自己,。
經過社會實踐的磨練,我會漸漸變得更加成熟,、更加自信,,這對我以后的學習,生活和工作都將起到重要的影響。我會更加努力學習科學文化知識,,用知識武裝大腦,,充實自己,讓自己的人生更有價值,。
大學生服務員社會實踐報告篇二
我盼望著暑假,,終于等到假期的到來。然而,,計劃趕不上變化,。之前去面試的暑假補習班老師落空了,在“走投無路”的情況下,,我加入了堅強連鎖機構加盟店“谷之源”服務員的行列,,開始了我既漫長又充實的暑假社會實踐生活。
工作的第一天,,我懵懵懂懂地去上班,。剛開始部長對我進行了簡單的培訓以及細節(jié)說明。在那工作有初中和高中的畢業(yè)生,,也許大家都是學生吧,,都挺談得來,很快大家熟悉了,,原本剛來的那種陌生感與恐懼感早已拋之腦后,。我們以極大的熱枕投入到工作中,,有不懂的就問那里的老員工。就這樣,,原本我顧慮留在廣州身上沒有過多的錢,。只能盡早工作,才能使自己生存下去,,現(xiàn)在也算是放下心中大石了,。
我在那主要工作是,每天整理,,檢查餐具是否擺放整齊,,打掃衛(wèi)生。盯枱,,擺枱,,撤枱。我們每天工作九個小時,,早班是從早上六點直到下午三點下班,,下班還得提前一個鐘搞二樓的衛(wèi)生,做好晚餐前準備,。中班是早上九點到下午二點,,中途休息三個鐘,又到下午五點直到晚上九點下班,,同樣下班提前搞二樓的衛(wèi)生,。而晚班是下午三點回到快餐店直到凌晨零時下班,店面打烊前一個鐘也得搞衛(wèi)生,,洗地毯子,,掃地,拖地,,打蒼蠅,,滅蒼蠅……每天我們都小心翼翼做事,生怕出啥意外,,我們的工資才五十元一天,,要是一張罰單下來,輕則五元,,重則上十元,,這可是我們的血汗錢啊!每天上下班我們還得打卡,遲到一分鐘扣一元,,打錯卡每次扣5元,,所以我不敢違敬!而且我們的工作餐又不好,每天都是剩菜混炒一通,,總不能不吃吧?又容易上火,,不知道這樣的日子還要過多久?
在這里,,我終于體會到了餐飲業(yè)中服務員的辛苦性了,同時發(fā)現(xiàn)這一行我是干不長的,,不單單受客人的氣,,有時部長和老板施加的壓力更感到委屈,真是有苦說不出,,硬憋!畢業(yè)后不會再來干這一行了,,它真的不適合自己,這是我的第一次,,也是最后一次,。
每一天,我們都要微笑面對每一人,,而且要牢記“顧客是上帝”,。不能將個人情緒宣泄或帶到工作中來。
有一天,,客人何其多,,做到我整個人頭暈腦脹的,,當我還在洗手間洗毛巾不久出來時,,便有客人喊道我替其換茶,不知當時哪根筋掉了居然跑去冰箱給加冰去了,,隨后才恍然大悟,,客人還竊竊細說我不會聽粵語,當時感覺糗大了,,丟臉死了,,整塊臉都紅了起來,幸虧那時沒被老板數落,,逃過了一劫,。之后,我告訴自己,,不管做得有多累,,多辛苦,千萬別昏了頭腦,,要保持最佳狀態(tài)投入工作,,面對客人。
還記得有一次,,我端菜上二樓找對應的號碼牌上菜,,結果我跑上跑下幾乎三、四遍了才看到對應的牌子,,原來是客人貪好奇,,放在手心里玩,,害得當時的我哭笑不得。之后更可惡,,我上菜給隔壁桌的客人蒸飯跟盅燉湯時,,好心提醒他燉湯的蓋子很燙,請在飯后再飲用,,還手癢癢去掀蓋子被燙到反縮回來后,,大聲呼喊我,“既然燙就由你來開蓋”,。當時我一火之下,,不加以理會便匆匆跑下樓去。事后,,我覺得自己當服務員的`態(tài)度真是欠佳,,但那客人也真是太刁蠻,太強人所難了,,一點不把我們當人來看,,以為自己來這是五星級酒店消費,動不動就呼聲大叫,,也未免自視過高了吧?真是太搞笑了,。有些客人更搞笑,當我們店面人山人海時,,我們服務員幾乎忙不過應,,居然還沖著發(fā)火大喊“沖茶,添茶,?!闭娴模袝r候,,那點點小事也希望客人能人性化點,,體諒一下當服務員的難處,不要動不動就對我們呼風喚雨似的,,不要總把你們所謂的權利變成我們的壓力,,一步步逼迫我們厭惡?
雖然每天的工作很機械化,有時還得面對著客人的無理,,但是在新的太陽又升起時,,我已經學會了把昨天的委屈和疲憊通通丟掉,現(xiàn)在在我面前又是嶄新的開始,,我仍要以極大的熱情去工作,,這樣子才煥發(fā)出自我光彩,活出屬于自己的人生,。
通過這次當服務員的實踐,,讓我深深體會到前所未有過的辛酸,,但讓我的信念更加堅定,無論以后遇到什么事,,得要全情投入堅持到底,,這樣子才獲有所成,不忘當初的目的!
大學生服務員社會實踐報告篇三
又一個寒假來臨,。憶起往年的寒假,,忙碌充實,只為高考大復習,,天天沉浸在書的世界里,。而今年的寒假,我希望能與以往不同,,因為這是大學的寒假,,它理應有它不一樣不同于高中的主題。我想,,大學的寒假不能只是一次寒月里的假期,,更不能只是大學生用來吃喝玩睡用來頹廢度過的寒假;同時,,也不應該只是一個讓學生“兩耳不聞窗外事,,一心只讀圣賢書”的寒假。大學里的寒假,,有著它特有的鮮明的主題“接觸社會,,鍛煉自我,,讓實踐與理論并行”,。
一個大學生,從小讀書讀到成年,,學的大多都是理論知識,,也許一個大學生滿腹經綸、滿腦才華,,但是如果只懂理論,,不懂實踐,一切也只是紙上談兵,,用處不大,。我認為,如果要想當一個真正有為的大學生,,要想讓自己腦子里的理論知識應用到生活,,就必須先到社會上去實踐,去接觸社會,,了解社會,。只有這樣,,方有可能做到知行統(tǒng)一。
寒假實踐,,實則是一種磨練,,對于大學生來講,機會難得,,也是兩全之舉,。一是鍛煉自己的才干,二是可以體悟父母賺錢的不容易,。正是因為自己認識到寒假實踐的重要性與必要性,,所以我尋找機會來到了東海思想匯報專題酒店,開始了我的第一次社會實踐,。
實踐的時間是從01月23日到02月13號為期20天,,實踐的主題是進行實踐學習當服務員,主要內容有鋪臺布,、擺餐具,、擦酒杯、上菜,、倒酒,、收拾餐具等等。現(xiàn)將本次實踐活動的有關情況報告
一次偶然的機會,,我經親戚的介紹,,踏進了東海酒店,也開始了我的打工之旅------酒店服務生之旅,。第一天走進去,,有著懵懂與好奇,因為從來沒有過這樣的實踐,,也不懂酒店的一切運作流程,;同時,我也帶著自信與勇氣走進去,,因為希望自己能真真實實當好一名服務員,,盡到服務員應有的職責,讓客人滿意,,讓老板放心,。只是第一天進去,主要是去培訓,,還不算真正的投入實踐,,不過培訓時也了解了到一個服務員應有的一些基本的做法。給我們培訓的是一位劉部長,她說,,服務員首先要具備的基本禮儀就是抬頭挺胸,,面帶微笑面對客人,記得當時劉部長還說我看起來不太愛笑,,告誡我要時刻記住面帶微笑,,笑迎各方來客,無論對方是貧是富,、是高是矮,,都要以“禮”相待。接著,,劉部長便教我們練習單手拿托盤上菜,,我們用五個菜碟代替菜,然后用托盤托著它,,只目視前方不看菜碟向前走,,就這樣繞著大廳走了好幾個圈。
之后,,部長便叫一個老生帶我熟悉酒店的環(huán)境,,邊走邊給我解釋服務員需要做哪些工作,需要達到什么樣的要求,。而我,,也開始看著那些老服務員服務客人,看著便學著感受著,。那個時候,,我開始有了一些意識:服務員并非旁觀者想得那么簡易可行。當然咯,,我也期待著,,期待著第二天自己親身去實踐,畢竟很多東西是需要親身動手才能真正學會的,。
等到第二天了,,輪到我自己去實踐了,我才發(fā)現(xiàn),,很多事情看別人做很簡單,自己做起來卻不是那么容易,。就記得那天我給包廂里的一位客人倒紅酒,,不小心倒出了一滴在外面,那客人就說:“小妹呀,,你這樣倒酒我不喜歡,,我覺得不妥,還是我自己來吧?!碑斁圃豢腿私舆^手,,我明白我確實做得不好,畢竟倒酒是最基本的,。那刻起,,我從內心深處告訴自己:以后一定要抓緊機會多練習倒酒,一定要把最最基本的做到最合格最好最能滿足客人,。之后,,在過年前的幾天我慢慢地學會了鋪臺布,學會了擺餐具擺十六位的,、十位的,、八位的等等,也學會了自己一個人管一個包廂,,當然也包括預備餐具和清潔好自己包廂里的衛(wèi)生,,同時也漸漸了解了整個酒店的運作。之前沒在酒店工作的時候不覺得,,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,,每個細節(jié)都要弄好,每個部份都有很多的講究,,里面也都蘊含著一定的管理文化和服務知識,,經營理念。由于一開始幾天屬于試工,,我都一直在努力地學習,,努力地去感悟酒店的一切與一切,包括實踐,,服務,,也包括思考酒店的工作性質,因為這一點是服務生最能親身體會的,。當然也會去想宴文化的意義,,酒店文化的內涵等等。
開始在酒店的幾天,,雖然會遇到一點點小挫折,,偶爾也會做錯事,不過我還是始終都都積極投入地去做,。記得一開始的時候,,我還不懂得湯碗和試碗的區(qū)別,結果在擺大廳的餐具時,,擺錯了,,把試碗擺成了湯碗,當時整整擺了八桌,那時我嚇壞了,,畢竟這不算小錯誤了,。還好還好后來有一位長期工看到并給我指出來。大廳里的餐具還擺放錯誤,,被客人看到會很損酒店的形象的,,因而我也很害怕很擔憂,不過還好后來在同事的幫助下迅速地換正確了,,以至于能不被來酒店吃飯的客人看到,。我也僥幸逃過懲罰。
現(xiàn)在說說我在東海酒店里的主要工作情況吧:我們是每天10點上班到下午的兩點,,從四點再上到晚上的9點,,有時忙就得加班,就比如年三十晚就忙得團團轉,,客人太多,,我們晚上就比較晚下班。我們每天的工作就是在客人來之前把廳面的衛(wèi)生都弄干凈,,管包廂的就弄干凈好自己包間里里外外的清潔,,并根據客人的訂單擺好桌位和餐具,然后準備好毛巾,、涼水,、白開水和各類酒杯等等一切必備品,在客人吃飯的時候,,傳菜部的男生們便負責從廚房里端菜到我們旁邊而我們服務生就負責上菜報菜名,,幫客人倒酒、倒涼水、換餐盤、換毛巾之類的雜活。在我看來最累人的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在旁邊等候,挺直腰桿,,面帶微笑,一天下來腿跟腰都會感覺很酸,剛開始的時候我真的有點受不了,不過后來站習慣了,也就習以為常也適應了,。
有時在大廳工作,,客人多的時候,,老是忙得頭暈腦脹,腳酸腰疼,,甚至連喝口水的時間也沒有,,結果是唇焦口燥再加腰酸背痛,。不過累是累,,還是覺得很樂意,畢竟這樣的生活很充實,也畢竟看到客人的微笑與聽到老板的贊許時,內心滿是愉悅,。當然了,,偶爾也會遇到很難纏、態(tài)度很不好的客人,,要么是過于挑剔,,要么就是素質不高。
記得有一次,,有一大家子來吃飯,,其中有一個小孩硬要我摘墻上擺設的氣球給她玩,她媽媽看著她女兒的倔強樣也強烈要求我摘下來,,可是那氣球又明明是摘不得的,,結果那位媽媽還硬要我把領導叫過來幫忙摘,我微笑著告訴她這是不行的,,結果那小孩一聽,嗷嗷大哭起來,,哭泣聲還連綿不絕呢,,越哭越大聲,,怎么勸也勸不動,直到后來哭聲驚動了我們的主管,,他來了之后看這形勢不妙,,才想方設法去找了個氣球來。還有一次,,有一個包廂里的`客人喝醉酒,,然后亂說話亂發(fā)脾氣,嚇得我?guī)缀醪桓疫M去包廂里,。所以說,,面對難服侍的客人,我們當服務員的都必須謹慎小心,甚至三思而后行,。
總而言之,,一個酒店服務生的工作看似簡單,但操作起來還是有很多細節(jié)需要注意需要小心的,,有時也真的挺麻煩的,。但是再麻煩也要記住顧客就是上帝,而我們是一個服務生,,就理應有服務生所具備的樣子和行為,。記得在東海酒店時,總經理陸總就告訴我們:來到東海,,身為 東海人,,就要時時刻刻想著東海,要為東海的形象負責,!而我,,一直秉著這樣的理念,服務客人,,盡力做好自己分內的工作,。剛開始工作的時候感到有一點點緊張,有一點點不適應,,甚至在最初的時候不敢面對客人,不過我告訴自己必須鼓起勇氣,,告訴自己自信做下去勇敢做下去我一定行的,,我告訴自己以前在校是專心讀圣賢書,現(xiàn)在在外要用心學社會事,,后來慢慢的我也就習慣了,。也因為我每天都要擠著公車去上班,有時候會覺得很奔波很煩,,不過后來也就習慣了,,也深刻地體會到賺錢的艱難,體會到爸媽賺錢養(yǎng)家的艱辛,。我也打從心底里感謝東海酒店,,是它給了我這么現(xiàn)成的一個實踐平臺,是它給了我機會鍛煉我自己,,是它給了我機會挑戰(zhàn) 自我,。
我以“應用所學知識,增加社會經驗,,提高實踐能力,,體驗打工生活”為宗旨,利用短短的寒假假期參加這次有意義又一舉兩得的社會實踐活動,走向社會,,接觸社會,,了解社會,在親身投入到社會中,,從社會實踐中檢驗自我,,認識自我,鍛煉自我,。我深刻地感受到這次的社會實踐我獲益頗多?,F(xiàn)在舉例
一.在工作中
要有團隊精神要有合作理念要懂得互相幫助。就比如酒店里工作每個人都會管好自己的包間,,而當自己的包間的工作做完時就應該去其他包間幫忙,,而不是躲在自己的包間里偷懶。還有要懂得合作,,才能使各個部門的工作都有條不紊地進行,,就比如酒店里傳菜部和服務生就要合作好,才能更快更有效率地完成工作,。
二.在社會上
要善于與別人溝通,。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人,認識了各種各樣的客人,,以及酒店里各級的員工等等。如何與別人溝通好,,這是一門難得的技術,,也是一門需要學習的藝術,這門技術是需要長期的練習的,。以前實踐的機會不多,,使我與別人對話時應變的能力還是很強,有時甚至會使談話時有冷場,,這是很尷尬的,。無論是在酒店還是在哪個地方工作,反正人在社會中都需要融入社會這個團體中,,也就需要有效的交流與溝通,。人與人之間溝通得好了,會讓事情做起來容易輕松的多,,也會使做事的過程中更加融洽,,更事半功倍,。
三. 在社會實踐中
以及以后的工作中要有自信,要勇敢。自信不是麻木的自夸,,而是對自己的能力做出肯定,而是面對錯誤也不慌不忙。就像剛開始時我到東海酒店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣,,勇氣給了我力量,讓我更有活力更有精神,,讓我開心地度過我的寒假實踐,。
四. 在社會中
要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的,、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼,。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,,大膽與人對話,,工作時間長了你自然就不怕了?!痹诋敺諉T的這段日子,,我便深有體會。有一次我不小心把白酒杯給摔壞了,,從那以后我每次一給客人端酒杯都會有一點害怕和畏懼,,一致做事的效率不高,后來是我們廳長告訴我“摔壞了就摔壞了唄,,以后小心就會沒事的,。”我才慢慢克服那一點點恐懼的,。其實沒有任何一個人一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,,嘗試過吃了虧就害怕,,當你克服心理的障礙,那一切就會迎刃而解了,。戰(zhàn)勝自我,,只有征服自己才能超越自我。有勇氣面對是關鍵,,勇氣是一切成功的催化劑!
六. 在工作中
要善于積累一點一滴的知識,,要不斷地豐富自己的知識結構。任何知識都好,,無論是專業(yè)知識,,還是管理知識、服務知識都好,都要學會慢慢去積累,??芍^好的知識如韓信點兵,多多益善,。知識猶如人體血液,。人缺少了血液,身體就會衰弱,,人缺少了知識,,頭腦就要枯竭。所以知識是無比重要的,,當然在學知識的同時,,要懂得適時地把知識運用到現(xiàn)實中去。
此次社會實踐,,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,,增強了我的服務意識、團隊合作意識,,也增強了我的語言交流和表達能力,,可以說真真正正增長了我的社會經驗、為人處事經驗,。同時,,我也領悟到一個道理;很多事情要親歷親為,你才能真實感受 它的難易程度,。每個父母為了孩子的成長成才,,辛苦打工賺錢是很不容易的,作為大學生應該懂得珍惜父母的血汗錢從而好好學習,,這也是我此次實踐體會最深的一份心得,。
在實踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
第一,,本人的心里素質還是不夠高,,有時做錯一點小事還是會很慌忙,不夠鎮(zhèn)定,,以后要在日常生活中學會這種隨機應變,、靈活處理事情的能力。
第二,,本人的人際交往的能力還欠佳,,這還應在日后的日常生活、交際中慢慢學習和提升,。
第三,,缺乏社會經驗,,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當,。
第四,,管理能力還欠佳,有時候我領導把任務交給我,,我還不怎么會把任務分配到最妥當,,這一點要慢慢學,也要多學一些管理知識以加強,。
雖然在實踐中存在著一些問題,,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難,,勇敢面對的精神,,敢于實踐,對工作充滿熱情,,細心真誠,。通過參加社會實踐,我認識到,,在生活中吸取周圍人的經驗和閱歷,,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點,,取長補短,,總結經驗,吸取教訓,,使自己對將來充滿信心,,也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎
一.在同一個地方的時間不是很長,社會實踐不完全等于上班工作,,由于它的時間短而可能很多同學不會感到厭惡,,所以有機會的話應該嘗試一下更長時間呆在一個地方,從而考驗學生的工作熱情和工作耐性,。這樣另一方面也可以使學生對該實踐單位有深入的了解,。
二.如果時間與條件允許的情況下,大學生還是以自己的專業(yè)知識進行相關的社會實踐,,在鞏固自己專業(yè)知識的條件下再加以擴充其他知識。
三 如果想要建立良好的社會經濟秩序,,一定是雙方面的,。商家和消費者都應該提高自身的素質,努力達到“雙贏”,。
四.實踐的時候,,不僅僅是對自己所實踐的內容熟悉,,也要試著找機會了解自己分內工作之外的,了解比你高一層次和低一層次的工的工作內容,,盡可能地擴大自己的了解范圍,。就比如如果你是一名服務生,就不要僅僅只是知道服務員應該做什么,,也要適當找機會了解管理部,、廚師部等等。
最后,,很高興能有這個實踐的機會,,雖然時間不長,但我覺得挺充實的,,至少讓我的寒假過得開心又有意義,。在今后我要參加的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得,,使自己未踏入社會就已體會社會方面,,不要以單純的想法去理解和認識社會。而是要深入地探索,,為自己的未來打好基礎,,在學校學會的書面專業(yè)知識,在實踐中好好利用知識進行運作,。因為人如鉆石,,需要有其他鉆石的敲打才能變得更硬,人需要有外界的磨練才會越加成長,。真希望以后我能再有這樣的機會,,去與社會同行,也希望我們學校以后能有的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧,。
在這次社會實踐中,,學校、院領導和老師對我們的支持是不可忽視的,。正是因為有他們的重視和支持,,才讓我們有了更好地認識到接觸社會的可行性和必要性,才讓我們有了與社會接洽的前提,。在他們的鼓勵和大力支持下,,我們才走進了社會這所大型的綜合性大學,讓我們在寒假著課余的時間里充分利用實踐,,與社會充分接觸,,從而進一步提升自己的實踐能力和豐富社會經驗。實踐活動的成功,,為我們下一次更完美的實踐做了較好的鋪墊,,也為我們學校以后的學生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎,。
我們在內心發(fā)誓過,我們也認真努力過,,因此在那段寒冷又是春節(jié)的日子里過得充實又開心,,這是一段陽光洋溢的寒假路,我們開心自豪,,更感到驕傲……
大學生服務員社會實踐報告篇四
1,、一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,,學校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,,老師有時候錯了我們也都會挑出來??墒窃谕饷?,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應,。
2,、要善于與人溝通。只有通過溝通,,交流,,才能真正了解某件事情、某個人,,這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果,,別人給你的意見更要聽取、耐心,、虛心的接受,。
3、每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣,,而這些知識正是我們從書本中難以得到的,。
4、初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,,拓展了個人的知識面,,增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。這點給我的最大體會是在與人的交流上,。有天早班時見到幾個外國人,,也許是因為語言的隔閡,幾乎沒有人去為他們服務,。這時在戴爾特的口語鍛煉就體現(xiàn)出來了,,我可以輕易的上前和他們交談,這也被領班表揚了一番。
5,、知識和技術才是硬道理。就飯店內部相比,,廚房里的平均工資至少比服務生多二分之一,。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。
6,、合作的重要性,。雖然我工作的只是小小的一家餐廳,但是從點單到制作到遞送到結帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高,。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,,正所謂“眾人拾柴火焰高”,,“團結就是力量”。在以后的學習和工作中,,一定會要牢記這一點,,將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌,。
7,、在餐廳里每天面對形形色色的客人,重復著單調的工作,。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應的,,但是堅持就是勝利。經過這次社會實踐的磨練,,我會漸漸變得更加成熟,、更加自信,這對我以后的學習,,生活和工作都將起到重要的影響,。我會更加努力學習科學文化知識,用知識武裝大腦,,充實自己,,讓自己的人生更有價值。
實踐出真知,,社會實踐活動是大學生活的重要組成部份,,培養(yǎng)當代大學生的歷史使命感、社會責任感和積極向上的精神風貌,,充分發(fā)揮實踐育人的作用,,提高大學生的綜合素質,也是檢驗所學理論知識的標準,,社會實踐不但為大學生提供了一個發(fā)揮自我才能,,展現(xiàn)自我風采的舞臺,,也是培養(yǎng)和鍛煉同學們綜合能力的一個階梯,更是一個大學生進入社會,,走上工作崗位前的演練場地,。
暑期社會實踐活動是大學生從象牙塔邁向社會的橋梁,它有助于大學生認識社會,,了解社會,,適應社會。實踐活動可以提高自己的動手能力,,鍛煉自己的交際能力,,加深對社會的全面認識。但是,,在實踐中,,我們是要真正走進基層,體會基層農民的生活,,所以我們要放下學校里的紙上談兵,,放下家里的嬌生慣養(yǎng),虛心學習,、既要對自己有只要我干我能行的信心,,又不能自滿自負,要踏踏實實一步一步地進行,,急于求成只能是欲速則不達,。雖然我們是受過高等教育的大學生,但我們了解的都是理論知識并沒有實際經驗,,所以或許還不如未受過高等教育的農民,,因為他們在實踐中總結了許多寶貴的經驗、因此,,我們應該要擺正心態(tài),,用一顆平常心,一顆謙虛求教的心,,一顆樂觀的心去面對,。
還有,我依然覺得,,學校的生活和社會的生活是有很大不同的,,學校的關系還是比較單純的,同學們的友誼也是比較真的,!另外,,學習的機會也是如此的難得,所以,珍惜和把握現(xiàn)在,,只有這樣,,才能對得起所以關心自己的人!因而,。結束工作的時侯,,心里就有一種很渴望的感覺,明白了自己與社會所需的要求,,因為現(xiàn)在畢業(yè)求職,特別是對于像自己一般的人,,更多的時侯是社會,,職業(yè)選擇自己,面是不是更多的自己去選擇職業(yè),,這應該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧,。
以上就是我暑假的實習報告,可能并不是一份很規(guī)范報告,,但確確實實我這兩個月工作中的感受,,也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口,但我認為,,無論任何一種償試,,都是對自己以后很寶貴的`充實。
不管怎么說,,我覺得這次打工的經歷會永遠印在我的腦海里,,而且我相信以后這樣的機會還會有很多,我一定會多爭取,,多鍛煉,,不斷提高自我!挑戰(zhàn)自我??!雖然是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,,有用的,,受益匪淺的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的!
因而,。結束工作的時侯,,心里就有一種很渴望的感覺,明白了自己與社會所需的要求,,因為現(xiàn)在畢業(yè)求職,,特別是對于像自己一般的人,更多的時侯是
社會,職業(yè)選擇自己,,面是不是更多的自己去選擇職業(yè),,這應該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧。
以上就是我暑假的實習報告,,可能并不是一份很規(guī)范報告,,但確確實實我這兩個月工作中的感受,也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口,,但我認為,,無論任何一種償試,都是對自己以后很寶貴的充實,。
大學生服務員社會實踐報告篇五
暑期剛至,,我就已經按耐不住那股熱情,一心想要證明自己已經長大,,可以和這個社會接洽,,更深入的了解成人的世界,想要在這個社會立足應該學會些什么,,在大學里應該做好什么樣的準備,,才能讓這個社會接納你,當然我還可以靠自己的力量掙足一個月的生活費.想到這些我于7月14日去了市區(qū)找工作,,因為大一還沒有學到關于土木工程上的知識,,所以去建筑公司應聘工作的想法只能是曇花一現(xiàn)了.想想自己將來是搞工程管理的,又或者是做房產經理人等等,,肯定是要和很多人打交道的,,怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如,和別人很好的溝通,,這些應該是我現(xiàn)在就應該鍛煉的,,于是我打算去超市,快餐店,,專賣店試試.最終我在xx酒樓找到了份做服務生的工作,。
xx日早晨我早早的來到xx酒樓,不一會兒,,領班來了,,我領完工作服, 領班讓一位老手帶著我,,她姓薛,,我就跟著小薛姐姐了,來到一個陌生的地方確實有點怯怯的,, 小薛姐姐說,,不用緊張,,慢慢就熟悉了,我點了點頭.我發(fā)現(xiàn)酒樓里真的好忙,, 一大清早大家就已經忙活開了,,我也跟著大伙一起忙,一個配菜的師傅問我是哪里來的,,為什么要來打工……大家好像都挺好奇的,,都向我投來好奇的眼光,我笑了笑說:勤工儉學呀!夸贊的聲音都向我傳來,,搞的我都有點不好意思了,,時間過的很快,不一會兒,,飯點的時間到了,,客人陸續(xù)進來了,我跟著小薛姐姐,,我們來到一個包間,她教我泡茶,,然后是擺餐具,,該上菜了,我看著小薛姐姐有點忙,,于是我想幫她,,我端菜遞給她,誰知我倆都沒端住拖菜的底盤,,冷菜全掉地上了,,在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣,我們也嚇愣住了,,我無助的望著小薛姐姐,,她早已滿臉通紅了,我趕忙起身向客人道歉,,客人很和氣,,有一位先生說:沒關系,你別和領班說,,要是問起來就說是我們打翻的,,沒事兒,不急,,慢慢來啊…….聽了這些話,,提到嗓子眼的心總算放下了.我走出包間整個人又傻了,領班那兒,,我該怎么交代呢?我犯的錯誤會不會影響酒店的聲譽呢?說曹操,,曹操到. 領班走過來問我發(fā)生什么事了,,我老老實實地告訴了她,她沒有嚴厲地批評我,,只是再三囑咐我要小心,,千萬不能和客人起沖突.原以為會被解雇,現(xiàn)在總算松了口氣,,不過我也不敢再“囂張”了.此后我不管做什么都很慢,,我得悠著點.可奇怪的是,每當領班看見我端比較燙的菜時,,她都會很慌張的跑過來接過我手中的菜交給老手上菜,,我在自己心里想著,其實領班對我上次犯的錯還是有點后忌的,,唉……看來我在領班的心中還是……唉…….中午午休的時候,,我去冷盤間歇息,一位老廚師對我說:以后上菜要小心,,有的菜你打碎了,,到這兒來補,有時候也會沒有菜的.我聽取著大家的教導,,感覺大家對我的失職沒有尖銳的.指責和排斥,,我覺得自己已經慢慢融入這個整體了.至于我什么時候可以消除領班的顧忌,還得看自己的表現(xiàn)了,,在這之后的工作中,,我時刻記住,凡事要穩(wěn),,不急慢慢來.慢慢的領班開始放手讓我自己上菜了,,心想自己一定要加油!
當我從廚師手中接過一盤盤美味的菜肴時,自個兒的心里甭提有多開心了,,說實話自己親手把一盤又一盤可口的菜端到客人的面前,,真的是一件很驕傲,,很幸福的事兒,,驕傲是因為覺著這菜好像是自己燒出來的一樣,,幸福是因為自己雖然吃不到,可也大飽眼福了!可是麻煩有時也會眷顧一下你的,,有一次我去上菜,,客人問我這道菜叫什么,我頓時傻了眼,,不好意思的笑了笑,,回到廚房我力馬向廚師請教,在上下一道菜的時候,,我順便說出了上道菜的名字,,那個客人沒好氣兒的說:現(xiàn)在想起來啦!嘩然…….從那次以后我知道了菜不僅要注意色香味,,還得報出它的名兒.不然這道菜就不能算完整.付出總是有一點回報的,有一次我在給一個包間上菜的時候,,那里的客人可熱情了!每當我報完一道菜名的時候,,有一位客人總是笑盈盈地夸贊說:恩—好菜,好—好—.從那里走出來真的很開心,,那位客人走的時候還在領班面前夸獎了我一番,,那一天雖然很累,但是打心底里的開心讓我忘卻了辛苦和疲勞.
一天,,小薛姐姐對我說:今天三樓的包間有你負責,,(解釋:三樓的包間一般都是為高檔的客人準備的)我一聽傻了,不會吧,,讓我這個黃毛小子去招待這么高級的客人,,那怎么成呢?我可不想再出點什么狀況,可是小薛姐姐說:你是大學生應該學會去和大人物接觸,,見見大場面.我覺得這是一次很好的鍛煉自己的機會,,既然機會來找你,你怎么可以推開它呢.我硬著頭皮答應了. 那天正巧我值班,,領班囑咐我4:30把空調打開,,下午我在衛(wèi)生間洗毛巾時,突然聽到大廳有人在叫喚我趕忙跑過去詢問有什么需要幫忙的,,后來才知道他就是今天晚上三樓的貴賓,我領他到三樓的包間,,他不高興地說:空調還沒有打開啊,,孵小雞呢不成,我連忙給他道歉說:不好意思,,是我疏忽了.剛給他倒好水,,他就沒好氣地說:這些椅子要重新擺,這張打牌的桌子要重新擦,,我按照他說的去做,,他還在我旁邊不停的指畫,我那時真的很想用葵花點穴手點住他的啞穴看他還指指點點的,,總算按他的指示把一切都搞好了,,我剛到樓下,三樓的服務電話又響了,,我接完電話發(fā)現(xiàn)才4:16.那位怎么來這么早,,我們員工規(guī)定5:00才上班呢,我又跑到三樓,,原來他找不到電視的遙控器,,我打開電視,,確定沒有服務時,我這才安心的跑到樓底下繼續(xù)洗毛巾,,燒開水.快到五點的時候,,三樓的客人陸續(xù)進來了,我領他們到三樓,,接著就是我的站巴臺任務了,,三樓,可怕的三樓,,太熱了,,終于熬到上菜的時間了,我進包間后,,那位請客的先生說:怎么還不開酒,,說實話,我不會開紅酒和白酒,,我瞎掰了好一會兒在客人的催促聲中終于打開了,,正當我準備退出去時,客人驚訝的問:你怎么不倒酒呢? “倒酒”—“我”?我在客人之間打轉不知道怎么辦,,那位客人說:給我吧,,大學生,沒有用……聽了這話,,心里真的很難受.我又進去的的時候,, 那位客人又讓我給開酒,我正準備開,,一位女士說:你開了你喝,,我不管. 那位客人說:你要是不開,剩下的酒全部你喝.我真火大,,你們喝不喝酒關我什么事兒,,有毛病呢…我什么也沒說就退出來了.就在我在外邊兒站巴的時候, 那位客人出來接了一通電話,,原來是他的妹妹打過來的說是爸爸突然又發(fā)病了,,讓他趕回去. 那位客人回復說:人到年齡了,我們盡到責任就行了……我現(xiàn)在趕不回去,,你看情況不行,,就把衣服給他買買吧…我吃完飯就回去.之后他進去,里面又傳出嘻嘻的笑聲,,心想那位客人為了自己升職請科長吃飯,,在接到家里的急電后還能…心里還真有點同情他.想想:一個人為了自己的生存,不得不…將來我踏入這個社會,,又會變成什么樣子呢?不是親眼所見,,我真不敢相信.客人走后,,小黨姐姐問我怎么樣,我說出了心中的不滿,, 小黨姐姐說:客人花錢到這里來消費就要獲得我們的服務,,這樣才公平呀.這就是我們的工作. 小黨姐姐對我真的很好,處處幫著我,,有一次她無緣無故地被領班罵了一通,,這件事根本和她不搭嘎, 小黨姐姐說:我們做服務生有時候真的很委屈,,既要讓客人滿意又得讓老板獲利,,這其中,要是稍有處理不好,,就又要挨罵.服務員真的很難當…有時候你忙的累了,,餓了,渴了.沒有人會來關心一下,,服務生在大家眼里就是忙在人前,,吃在人后,什么臟的,,累的,,做錯了的都是服務員.其實在這之前,我也這么認為的,,可是現(xiàn)在,,當我親身經歷才發(fā)現(xiàn),服務生這個行業(yè)也應該受到尊重,,她們總是在您的物有所值不停的忙碌著,,當然還有廚師…總之,我們應該尊重別人的勞動.
突然感覺到自己這個大學生真的很沒有用,,只能依靠書本,死理的東西告訴別人自己的存在,,可是在實際問題上,,自己卻不能給予別人實際的幫助,唉,,也許這就是大學生為什么要參加社會實習的原因吧,,要把一個滿腹經綸的學生變成一個具有實際經驗的實用人才,看來還需要時間和困難的磨礪.
這次暑期實習真的讓我收獲很多,,特別是讓我看清了自己這樣的大學生在成人的世界里是什么樣的,,我們真的做好準備踏入這個社會了嗎?自以為滿腔熱血,滿腹經綸,,就能干出一番偉績的我們,,應該收起那副為我獨尊的架子,,宏圖之志,我們應該有,,但我們更應該看清自己的實力,,認清社會的現(xiàn)實,有的放矢.不然我們會摔的很重很痛,,痛到我們連面對自己的勇氣都沒有,,這次實習,雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽,,但是通過這次實習我學會了做好管理最基礎的東西,,這些是在課本中學不到的. 管理是要和許多不同的人溝通的,他們或許是高階層的,,也可能是生活在社會最低層,,這次實習鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達到預期的效果. 才能實現(xiàn)雙贏.我想:最基礎的都做不好,是不可能有所作為的.這次暑期實習在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳石.
大學生服務員社會實踐報告篇六
寒冷與炎熱交替著控制大地,,這個春節(jié)忽冷忽熱,,煉人、煉心,、煉性哪!
吃得苦中苦,,方為人上人。現(xiàn)在多耐點苦,,都是為了以后少受點苦,。雖然不保以后就能真的少受點苦,倘若有此茍幸之心,,必然失去這些實踐的意義,,更重要失去的是快樂。實踐是必要的,,是偉大的,,是追求真知,追求快樂的,,不需人特意去教的良技,。自有社會這個大老師來調教。
我很遺憾,,這個寒假沒有去做與自己專業(yè)有關的社會實踐,,而是去做了一份超市服務員這樣的工作。而且這份工作也不是自己找的,,還是我母親找好,,我一去就可直接上班的那種。這份超市服務員的工作簡單易上手。它就像一份檢測試卷,,在考我的站力,,耐不耐得辛苦勞累;在考我的耐性,對時間的耐性,,對顧客的耐性,,對工作的耐性,在秒復一秒分復一分天復一天的時間中驅走煩躁,留給顧客的永遠是更多的耐性;它在考我笑容的燦爛程度與持久度,,在考我為人處世的分值;也許它并沒有我所想象的有如此威力,。
付出了就肯定會有收獲,這是我一貫所堅信的,。通過這次在超市里當服務員的實踐活動,,我深刻體會到賺錢的不易。每天從早8點30到半夜11點30,,并且時間并不如此準時下班,,有時會更晚,中午也沒有時間休息,,一整天都是那么站著,,走動區(qū)域并不大,真的很累很累!雖然活簡單,,但確是耗力耗時間磨人的活,。我首先得承認我是個拜金主義者,就算有多累的工作,,但是有錢領我就會拼命干,,再累也覺得值得,再累只要通過自己辛苦勞動通過正當的途徑獲得正當的回報,,心里別提有多高興,,多開心。
我覺得,,什么人做什么樣的工,,要想不辛苦,除非腦子進水,,那是傻子想的美事,。沒有省力的工作,省力的工作都會辛苦都要努力,,都得付出,。有些人是會有某些好過其他人的條件,,但是這不是不勞動的借口,,與其讓眼紅的勁發(fā)瘋,還不如靠自己的雙手種出果實來,。
人,,總是在經歷中學會長大,。有圣人說,最耐不住寂寞的人才最寂寞,。超市服務員上班期間不準亂和其他服務員交談,,不準亂打手機聽電話,除了跟顧客打交道,,你就是一座微笑的“機器”,。熱情待客但不要過火,有些顧客一來逛超市其實并不喜歡服務員馬上就來東介紹西介紹產品,,有些也許并沒有固定的目的想買什么,,而是進去看了之后才決定想買什么,他們具有很大的隨意性與波動性,,很大程度由當時心情使然來購物,。所以得善于對顧客察言觀色,即時給顧客提供他所想要的幫助,。
在超市工作期間發(fā)生了一件事,,超市的老板娘是一個頗有點迷信的人,其實這些現(xiàn)象也見怪不怪,。在一些店面我們也時不時會看到一些什么招財豬啊類似的東西放在店門口,,寓財源廣進,生意興隆之意,。那天,,輪到我早到店面去打掃衛(wèi)生,一早來到,,三下五除二我就掃完了地,,掃得干干凈凈地面,最后還工工整整的擺放好垃圾鏟,。這時老板娘看見就生氣了,,當場就罵了我兩句。我一下懵了,,還沒來得及委屈,,眼淚就嘩啦啦的下來了。怎么啦,,我掃地挺干凈的呀,,再說就算連灰塵掃不凈也算不干凈的話也用不著發(fā)那么大火埃原來,是我把垃圾鏟方向朝向放錯了,。早上掃垃圾,,垃圾鏟的朝向要向里不能朝外,財還沒進就掃它出門,顯然老板娘是不中意我這個,。
照我們大學生看來,,這是笑話,這細節(jié)也太細了,。但是有些人就是有那么講究,,犯不了忌。我也承認自己是那種受得累卻受不得氣的人,,反正道不合干脆走人算了,。在那工作的短短幾天中,我也發(fā)覺了自己性格中的一些缺陷,,以及與人交往中的`一些不恰當的行為,、言談與舉止,甚至表情,。內心深處也有了對未來工作的危機意識,,以后工作要是這樣怎么辦呀!
越是在外面更接近的接觸社會就越是感到父母賺錢的不容易,自己在外面受到的冷言冷語,,酸甜苦辣,,難道父母他們就不經歷嗎?這么想似乎也能夠理解他們了,理解他們平時所做的一些以前不能理解或無法原諒的事情,,沒人對誰做什么會是被認為天經地義的,,父母可以說自己對子女做的全部事情是天經地義的,兒女卻不能認為父母應該天經地義的為自己做任何事,。其實此次最大的收獲是學會感恩父母的辛勤勞作,,感恩所有勞動付出的人!
大學生服務員社會實踐報告篇七
其實,對于酒店的一切,,我了解的很少很少,,一點工作經驗都沒有,而像我們這樣沒有任何經驗的新手,,很容易被前輩欺負,,也很容易犯一些低級錯誤,7月10號我懷著忐忑,,焦慮的心情來到了酒店,,開始了我全新的工作。我想通過這一次實踐,,能了解酒店的經營模式以及一些經營策略,,甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經歷。也能提高自己的社會交際能力,。同時,,也能在這次實踐中給自己一個很好的定位,,不能總是眼高手低,不能好高騖遠,,要扎扎實實從最基本的做起!總體來說,,我總結了幾個我這次實踐的幾個基本目的:
通過實踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,,堅持毅力!豐富自己的思想,,加深自己對社會的認識,!
切身了解社會服務市場的目前狀況,為將來自己進入社會做好準備,。
熟悉酒店服務環(huán)境,,服務模式,為將來全面發(fā)展打好基礎,。
通過自己親身體會,,以及前輩的現(xiàn)場指導,希望能學到許多學校學不到的寶貴經驗,。
酒店實習是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓練,。在整個實習過程中充分調動我的主觀能動性,深入細致地認真觀察,、實踐,,使自己的動手能力得到提高。
通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,,增加自己的社會交際能力,。
學習到一定的管理能力,俗話說知人善用,,此乃王道,。
學會處理好人與人之間的關系,尤其是和自己同事之間的關系,!處理好關系,,才能讓自己更好的適應不同的環(huán)境,也能讓自己得到很多人的幫助,。
我此次實踐的地方是在廣州的君豪酒店,,酒店整體情況還可以,規(guī)模還可以,。比較大,,大堂的裝修也還可以,房間的電器配備很齊全,,房間也通風而且還狠寬敞,,至于衛(wèi)生方面,,都是不錯的,能接觸的東西基本上都是消過毒的,,服務效率還可以,,每個樓層都有專門的人管理,這是我進入這酒店對于他的一點初步印象,。在這里工作,,我有可以看到廚房管理的機會。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴格,,在空暇的時間,,我也有機會見識到大廚的手藝,我們的領班,,他對我說:我知道你是大學生,,有很遠大的志向,可能不喜歡做這些粗活,,你們都是受過高等教育的,,也可能看不起做這些事的人吧,但大事總是由小事一步一步積累而成的,,不積小流,,無以成江海。不積跬步,,無以至千里,。你知道那些師傅和學徒,他們的區(qū)別在哪嗎,?我說,,看不出來。領班說,,學徒通過他們自己長期踏實的努力,,積累了很多的經驗,也能成為像他們師傅一樣的人,,那時候,,他們師傅能做的,相信他們的學徒能做的更好,,畢竟長江后浪推前浪嘛,。所以,小伙子啊,,你也要腳踏實地地去干,,千萬不能好高騖遠啊。聽君一席話,,勝讀十年書啊,。確實,,好高騖遠是我們現(xiàn)代大學生的一個通病吧,都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書,,受過高等教育的,,怎么能混的比一般人還差呢。這是,,我進入這酒店,,領班給我上的第一堂思想課。
我是一名大一新生,,今年暑假是我大學生涯的第一個暑假,沒有只顧玩耍,,而是選擇了去打工,。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府,而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店,。xx年7月14日,,我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車,提前兩天去了青島,,意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下,,16號我們一行五人去香格里拉酒店報到,得知要去宴會部,,但主管又說可能會傳菜可能會看桌,。
剛去酒店的第一天正好趕上幾場婚宴,擺臺,、服務都做了,。而且聽說這幾場婚禮都過百萬,我當時的心里挺不是滋味的,,心想何時才能能夠置辦如此豪華的婚禮,,頓感自己身上的責任重大。過了幾天又擺臺時,,我按照學的擺臺方法擺臺,,有個同事見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準,經過她言傳身教,,等她擺完,,我很準確的說出了餐具間的距離,讓她很吃驚,,便問我是那個學校的,,我說山旅,學酒店管理,。她只是哦了一聲,。經過這幾件事我更覺得悶得慌,,在青島香格里拉的第一個星期我甚至懷疑過學酒店管理的選擇,因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人,,而是很多,,大多是青島的一些大學生,而且非酒店管理專業(yè)的,,心里更不用說多悶了,。
一次在員工餐廳獨自一人吃飯,教我擺臺的那個暑期幫幫工見我只顧吃飯不與別人說話,,便來問我是不是還在生她的氣,,后來聽她說到學酒店管理的確實是比她們知道的多,但多是些理論知識,,只有理論加實踐才會真正成為能人她還說道自己是青島大學的學生,,曾經多次在青島香格里拉做過幫工,只是經歷歷得多了罷了,。經過與她的這次交談,我頓感身上的擔子輕了許多,,而且心里也舒坦多了,。
從那以后,我把自己的心態(tài)放低,,不再是以為自己學過就自以為是,,而是向其他人學習,既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實習生,,從他們身上學習他們的長處,,例如,,圓滑的處事方式,善于與交流的態(tài)度等,。我認為,如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四,,討厭這討厭那,,只會使自己更加的傷心和難過,,假期的`打工不在于工資的多少,也不在于下班的時間早晚,,而是在于是否在短短的一個月內真正學到東西,,為己所用。
在青島香格里拉的一個多月的時間里我學到許多,,用幾個詞語表示便是:尊重,、承擔、熱愛,、節(jié)約,、付出、樂觀,、效率,、外賣等。
說到尊重,,會有很多地方需要,,比如說酒店員工之間、管理人員與普通員工之間,、酒店員工與客人之間,,都離不開尊重,。香格里拉在建設酒店文化很重視讓客人喜出望外計劃,,即為想在客人想到之前,微笑在客人說話之前,,服務在客人開口之前等,,都能體現(xiàn)尊重客人,這對我的影響已經不僅僅在于酒店業(yè),,在任何行業(yè)尊重都很重要,,都值得的推行。
這是在一次大型婚宴開始前宴會部運營經理傅強說的,,他說:酒店的各個部門都是一家人,,只是分了面客和后廚,如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過大,,不要很不耐煩的說后廚部和工程部的事情,,不該我們宴會部的事,這樣的回答是不可以的,。作為同一個酒店的各個部門都應該以對酒店負責的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴,。例如,客人投訴飯菜咸了或者不如曾經,,如果我們有禮貌的向客人解釋,,事后向將此事反映上去,及時將菜品調整好,,不但對酒店上座率有所提高,,還會帶動酒店相關部門的收入率,,而且也會鍛煉服務員的應變能力和責任感。
這種感受還是從來到香格里拉經歷幾次挫折才得到的,,不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛自己的工作,,則只有將自己的心態(tài)擺正就會避免很多的不愉快,例如自己假期打工若自己始終把自己當成幫工,,如果工作強度一大就會有消極怠工的想法,,會認為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等,這樣一來胡思亂想不但影響了工作質量也會讓自己感覺很委屈,,嚴重的話就會抱怨身邊沒有一個真正好的人,,酒店很黑暗等。不熱愛自己的工作還會使自己懷疑自己當初選擇酒店管理專業(yè)是否正確,,但是入過我們是有一顆熱愛的心,,愛自己當初的選擇,愛自己的同事,,愛自己的工作,,那么一切都將是美好的,多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛去感受身邊的人和事,,用始終不變的心熱愛身邊的一切才會取得更大的成功,。
進入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點上下都強調節(jié)約,不論是酒店文化墻上寫的節(jié)約,,是一種美德,,更是一種生活態(tài)度,還是員工餐廳的取餐口上方的標語節(jié)約體現(xiàn)素質,,一粥一粒當思來之不易誰知盤中餐粒粒皆辛苦等,。每個部門也無處不體現(xiàn)節(jié)約,以我假期所在的宴會部為例,,香格里拉大酒店在暑假期間召開過多次大大小小的會議,,每次會議都提前備好信紙、鉛筆,、礦泉水,、薄荷糖等,然而每次會議后都會都許多信紙在桌面上,,有用掉的也有沒用的,,但是酒店服務人員在收拾會場時都會將它們回收,然后分開放置,,用掉的放一塊,,沒使用的放到宴會倉庫的信紙盒中以備下次再用,即便是那些已經使用過的信紙也不會輕易丟掉,也是統(tǒng)一放到宴會倉庫的廢紙盒,,里面的廢紙卻擺放得非常整齊,,因為信紙通常只用正面,而背面是干凈的,,所以每次部門在印刷工作安排書和員工餐券時都會使用這些只用過正面的信紙,,這樣一來既節(jié)省了打印時的紙張,也提高了信紙利用率,。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習慣,,不論在任何時候有節(jié)約的意識顯然非常重要。
大學生服務員社會實踐報告篇八
暑假對于我們大學生來講是個難得的假期,,因為在這段時間里我們可以掘其所好,,做很多自己想做,但平常又沒有時間做的事,。滿滿當當的安排假期生活,,快樂又充實。很多大學生都會選擇抓住機遇,,做一些社會實踐活動,,積極投入到社會這個圈子里,既鍛煉能力,,又能增長見識,,何樂而不為呢?
兩個月的暑期生活就這樣匆匆結束了,,而這次社會實踐讓整日呆在象牙塔的我,,嘗到了生活的現(xiàn)實和不易,?;蛟S,這種真切的體會,,才是最寶貴的收獲,。
今年暑期,作為一名大學生,,我第二次參加了社會實踐,,雖然很短暫,但感觸頗多,。實踐中增長見識,,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,,學會自己照顧自己的同時證明自己的能力能否被社會所承認,,更想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
我所從事的是餐飲行業(yè)的服務工作,??雌饋硭坪鯖]有太多的技術含量,我以前也是這么想的,。而現(xiàn)在我知道我錯了,,任何一個行業(yè)都有他內在的技術含量和工作技巧,不是隨隨邊邊都可以,,馬馬虎虎的就能完成的,。
在這個小小的餐飲店里,你會發(fā)現(xiàn),,人沒有三六九等,,但是顧客的素質卻是參差不齊,要向每為顧客介紹餐飲的特色和不同,,也不像想象的那么簡單,。要注意措辭,盡量讓每個人都能懂,。還有餐飲店也像是一個大染缸什么樣的人都有,,大家為了工作走到了一起,每個人都有自己的思想和個性,,要想和他們搞好關系好就需要許多的技巧,。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應它,。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關系方面有了很大的進步,。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,,在實踐的過程中,我們應勤于動手,,不斷琢磨,,不斷學習,不斷積累,,不懂的地方要多問,,請教師傅,多和同事們溝通,,共同協(xié)作,。
我在飯店里的工作是當服務員。我知道這個工作不好做但是我必須要鍛煉一下自己,。在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:30分上班,雖然時間長了點但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,,有時要做一些清潔的工作,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,,但在這里,,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,,而且要盡自已的努力做到最好,,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,,只有學習的氛圍,,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力,。而這里是工作的場所,,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,,都存在著競爭,,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,,以提高自已的能力!記得老師曾經說過大學是一個小社會,,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,,盡管是大學高校,,學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業(yè),,接觸各種各樣的客戶,、同事、上司等等,,關系復雜,,但我得去面對我從未面對過的一切。在這次實踐中,,這一點我感受很深,。在學校,,理論的學習很多,,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,,可能會遇到書本上沒學到的,,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況?;蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題,,只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,,但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的,,雖然大學生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,,這是不可否認的事實,。既然這樣我們就應當尋找這樣的機會多歷練一下自己豐富了人生。
我的老板是一位40多歲的中年男人,,但卻有著年輕的面孔,、活力的心態(tài)和成熟的思想。每天忙著周旋與很多人之間,,有著豐富的經驗和非凡的眼光,。在他的身上,我學到了不少的為人處世之道,,也學到了社會需要隱忍和奮斗,。整天在餐飲店里辛辛苦苦的工作,天天都面對著同樣的事物,,做著同樣的事情,,真的感覺到好無聊,好辛苦,。在那時我才真真正正的明白,,原來父母在家里掙錢真的很不容易。
通過實踐,,我也從觀察等各種途徑學習到一些管理方面的知識和技巧,。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工,。但在管理的方法上我們要因人而異,,面對不同的員工要有不同的管理方案。還有就是銷售技巧,,如何將自己的產品更好的推薦給顧客,,并做好宣傳工作。在競爭中突顯自己,,表現(xiàn)自己,。
總之,通過與社會零距離接觸,,把自己從校園帶到社會中,,親身體味社會生活,使我學到了真本領,,讓我明白了社會并不像我們在校園里所想像的那樣美好,。社會是殘酷的,,到處充滿了激烈的競爭。這次社會實踐,,已經清晰的刻在了我青春歲月的壁廊里,,成為生命中的財富,在以后的生活中發(fā)揮著潛移默化的作用,。
暑期的實踐給我?guī)砹诵碌捏w驗和新的體會,,因此,我堅信:只要我用心去發(fā)掘,,勇敢地去嘗試,,一定會有更大的收獲和啟發(fā)的,也只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多豐富的知識和寶貴的經驗,。
大學生服務員社會實踐報告篇九
作為偉大的祖國未來的事業(yè)的繼承人,,我們新一代大學生應該及早樹立自己的歷史責任感,提高自己的社會適應能力,。假期的社會實踐就是很好的鍛煉自己的機會,。當下,掙錢早已不是打工的唯一目的,,的人將其視為參加社會實踐,、提高自身能力的機會。許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會,、了解社會,,一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去,提高各方面的能力,;另一方面可以積累工作經驗對日后的就業(yè)大有裨益,。進行社會實踐,最理想的就是找到與本專業(yè)對口單位進行實習,,從而提高自己的實戰(zhàn)水平,,同時可以將課本知識在實踐中得到運用,從而更好的指導自己今后的學習,。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學生,,由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限,所以我選擇了打散工作為第一次社會實踐的方式,。目的在于熟悉社會,。就職業(yè)本身而言,并無高低貴賤之分,,存在即為合理,。通過短短幾天的打工經歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識。
自從走進了大學,,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,,招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優(yōu)先”,,可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,,擴大與社會的接觸面,,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,,我開始了我這個假期的社會實踐—走進贛州市金源休閑餐廳,。
實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,,運用到客觀實際中去,,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,,那么所學的就等于零,。理論應該與實踐相結合。另一方面,,實踐可為以后找工作打基矗通過這段時間的實習,,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,,接觸的人與事不同,,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,,從學習中實踐,。而且在中國的經濟飛速發(fā)展,又加入了世貿,,國內外經濟日趨變化,,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機會的同時,,也有了的挑戰(zhàn),,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,,對于人才的要求就會越來越高,,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,,實踐中學其他知識,,不斷地從各方面武裝自已,,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已,。
在餐廳里,,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生,我問他們?yōu)槭裁?,他們總說從我的臉上就能看出來,,呵呵,也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧,!我并沒有因為我在他們面前沒有經驗而退后,,我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生,,每天9點鐘—下午2點再從下午的4點—晚上8:30分上班,,雖然時間長了點但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,,我覺得這是一種激勵,,明白了人生,感悟了生活,,接觸了社會,,了解了未來。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,,但我不時還要做一些工作以外的事情,,有時要做一些清潔的工作,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,,明天做些什么,,但在這里,不一定有人會告訴你這些,,你必須自覺地去做,,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價,。
在學校,,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,,每一個學生都在為取得更高的成績而努力,。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得的報酬而努力,,無論是學習還是工作,,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,,也要不斷學習別人怎樣做人,,以提高自已的能力,!記得老師曾經說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,,那份真誠,,盡管是大學高校,,學生還終歸保持著學生的身份,。而走進企業(yè),接觸各種各樣的客戶,、同事,、上司等等,關系復雜,,但我得去面對我從未面對過的一切,。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距,。在這次實踐中,,這一點我感受很深。
在學校,,理論的學習很多,,而且是多方面的,幾乎是面面俱到,;而在實際工作中,,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況,?;蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務,。有時候我會埋怨,,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢,?這是社會與學校脫軌了嗎,?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,,但是總算是社會的一個部分,,這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導,,有些問題有了有課堂上地認真消化,,有平時作業(yè)作補充,我比一部人具有更高的起點,,有了的知識層面去應付各種工作上的問題,,作為一名新世紀的大學生,,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,,這就意味著大學生要注意到社會實踐,,社會實踐必不可少。
畢竟,,3年之后,,我已經不再是一名大學生,是社會中的一分子,,要與社會交流,,為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,,以后的人生旅途是漫長的,,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才,。很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書,。我們上學,,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,,獻出自己的一份力量,,我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務,。
大學生服務員社會實踐報告篇十
今年暑假的這次實踐算是我第一次真正意義上的打工吧,!雖然這次實踐與自己的專業(yè)并無聯(lián)系,但是確實是對自己步入社會前的一次很好的鍛煉和提升,。也能夠從中體會到金錢的來之不易,,從而更加珍惜父母給自己創(chuàng)造的條件。
在沒有經過實習之前在我的腦海里的客房部服務員的工作就是鋪床和把房間打掃干凈就可以了,。
可是通過這次實習才知道不是那么簡單,。客房服務員的首要任務是清理客房,。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的,。實習期間了解到,服務員進房間要先敲門,,進門之后第一步是打開窗戶,,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,,要撤下已經被客人用過的被子,、床單和枕套等,按照鋪床程序一換上,。這一切結束之后開始打掃衛(wèi)生,,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,,每一個小地方都不能放過,,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個過程中還要把各種家具,、器皿歸回原位,,還有檢查房間里消耗了多少日常用品,。很細節(jié)的事情如電話應該擺放在床頭柜中間,、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認真對待,。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯,。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,,如果有丟失的物品,則要記錄并上報主管,。
我在工作中也有過失誤,,是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵,,使我對工作更有熱情,。年輕人天生就需要鼓勵,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,,不斷進步,。同事們大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有由于我是短期工而對我冷漠生硬,,在勞累之余,,同事們的一個甜蜜微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,,看來還是員工自己最能了解大家的心情,,因為他們能站在員工自己角度來看待事情,因為他們相互表達的是階層工人真實體會,,這也是上層領導所不能了解的感受,!
不僅僅是學會了怎樣在以最快的速度清理好一個房間,更多的是學會了待人之道,同事間不可避免的會有一些摩擦,,只有大家互相體諒,,才能營造出和諧的工作環(huán)境,這對以后走上工作崗位起到積極作用,。同時,,我也學會了不怕苦不怕累,不怨天尤人,,總能在生活中找到樂趣的積極的生活態(tài)度,,而這種態(tài)度,將成為我以后人生道路上一比不可忽視的精神財富,!讓我在今后社會的泥沼中找到出路,,永不放棄!
打工已經結束,,回憶自己的收獲和心得,,總覺得自己不管如何還是有所得的??偟脕碚f我的收獲有以下幾個方面:
1. 我學會了如何的做人如何的和同事相處,,尤其是那些有特殊要求的客人,真的我們必須學會忍耐,,在遇到無理的客人時,,我們的服務態(tài)度很是不能改變的,強顏歡笑也要做好本職工作,,把客人滿意的送走了,,這樣的工作才只是告一段落而已。不經歷風雨不見彩虹,,這句話真的太貼切了,。
2. 無論做什么一定要專心,否則你總是那個大家討厭的人,,不受歡迎的人,,你要學會察言觀色,要從客人的.一個動作一個眼神中看到自己的不足,,看到客人的要求,,要有服務的意識和精神。就像我們的一個領班所說的那樣:“服務要學會靈活,,否則自己很難在這里立足,。”
3. 不要太高傲不要太氣盛,,要虛心,,要平心靜氣的接受別人的優(yōu)點和有點以及建議,,這樣你的頭腦才時刻是清醒的。這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲,。人生在世,,不如意之事那么多。在社會這樣復雜的環(huán)境里,,不比我們在家里,,在學校,沒有什么煩惱,、挫折,。有的是年少輕狂,有的是恣意妄為,。一切都那么順利,。脫離了學校和家,在社會就不是那么好了,。我們應該放下學校里的那種輕狂,,家里的那種嬌寵,不要期待太高,,要一步一步的完成,,我們要有一顆平常心,樂觀的往面對社會里碰到的不如意和挫折,,正確的估價自己,給自己一個正確的定位,。
總結我的這次暑期社會實踐活動,,雖然是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,,有用的,,受益非同的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的。
這次實踐告訴我,,一份工作的本身并不是最重要的,,關鍵在于工作過程中能夠堅持不懈,遇到困難不抱怨,,不輕易放棄,,相信自己能夠做好的信心。還有就是,,從來都不要小看一份工作,,或許看似簡單,或許看似微不足道,,但是要做好它遠沒有想象的容易,。
暑期社會實踐,對我們大學生來說是一個很好的自我鍛煉與自我提升的機會。許多事情只有接觸的久,,才能體會的深,,正所謂“不入虎穴,焉得虎子”,。社會是除了學校之外的最博大精深的課堂,,而暑期實踐則給了我們這些還未走出象牙塔的學生一個鍛煉的平臺,讓我們所學的知識能夠投入到實踐中去,,對我們創(chuàng)新能力的提高至關重要,,也為我們以后就業(yè)提供了基礎,所以無論我們選擇了什么樣的工作,,我們都要全身心的投入,,不僅僅是自己所學的專業(yè),我們要打破思想上的局限性,,全面發(fā)展,,為以后的道路增添動力!
大學生服務員社會實踐報告篇十一
1,、服務意識的提高對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是其核心競爭力之一,是它的生命線,。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎,而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹立良好的品牌和形象,。通過酒店的學習和平時的強化練習,,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性,。
2,、服務水平的提高經過了近兩個月的實習,使我對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解,,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,,在向人問好的過程中還要做到三到:眼到,,口到,神到,,一項都不能少,。對于客人的要求,要盡全力去滿足,,盡管有些不是我們職責范圍的事情,,也要盡力幫其轉達;對于有些不能辦到的不合理要求,要用委婉的語氣拒絕,,幫他尋求其他解決方法,。
1,、實習雖然只是我大學生涯中的一小段時間,但在工作過程中,,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,,而是時刻以一個大學生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人,,僅有一顆愛心是不夠的,,我所學習的是一種意識,服務別人的意識,。也許自己以后不會在酒店做服務員,,但這種關心他人,奉獻社會的意識將保存并實施在今后的工作之中,。
2,、實習是一個接觸社會的過程。通過這次實習,,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業(yè)務,,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,,他們讓我更深刻地了解了社會,,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會,。
3,、實習與未來的就業(yè)實習過程中,讓我提前接觸了社會,,認識到了當今的就業(yè)形勢,,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,,我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引,。
大學生服務員社會實踐報告13
為了提高自己的實踐能力,、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義,,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,,培養(yǎng)自己的韌性,,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認,。想通過社會實踐,,找出自己的不足和差距所在,。
以前也想過,學我們會計專業(yè)的,,也許以后最起碼存在那種機會去走向服務業(yè),,所以,這短短的兩個月的經歷,,對我來說,,無疑是一個很好的煅練,而且,,專門機構統(tǒng)計的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部分會做與自己專業(yè)相符的工作,,因而。,、在工作的過程中,, 我都在不斷的提醒自己,不斷的對自己要求,,把手上的活,,當做是自己的本職工作,而老板常常強調的就是每個員工都必需要有認真負責的態(tài)度去做事,,我也覺得這是以后無論做任何一份工作都會收到的要求,,因為公司的員工都是即訓上崗,所以,,一直沒有休息,,而且在工作期間最大的體會就是,作為一個服務員,,,,最大的考驗就是耐心,有的時侯,,一個客人很難溝通,,這個時侯,就不能只站在自己的角度去想它,,而應該站在對方的角度去看,,去感受,慢慢的但有了冷靜的習慣,,這也是在這很短的工作中得到的很大的體會,。
我按照學校的要求,進行了暑期社會實踐,,到我們這的山城老媽打工,,山城老媽是一個以經營蛋糕,面包為主,,以bbq,、健身訓練為輔的一個綜合性營業(yè)場所,。
而我則被安排到了在二樓的西餐廳當服務員,二樓主要是韓國著名雞肉料理:比比客(bbq),。不知不覺,,我在這為期一個月的打工生活就這結束了,這是我第一次真真正打工,,感慨很多,,在這里做服務員,我也真得學到了很多的`東西...下面我就來談談自己的切身感受吧......
首先,,通過觀察和了解,,我覺得當一個領導者并不簡單。都說老板,,老板娘有多風光,,多有氣派,可是他們的苦誰又知道呢?據他們說,,他們也是吃過很多苦才發(fā)家的,,當時只有老板和老板娘2個人,他們天天苦心鉆研,,時刻觀察市場動態(tài),,幾乎天天靠方便面度日,哎.....沒有艱辛的付出,,怎么會有今天的成績呢?這正是應了那句話:吃得苦中苦,,方為人上人啊!!而現(xiàn)在,在別人看來,,他們天天收入幾千,,也許真得過上了“人上人”的生活,確實是那樣,,可是他們依然有壓力,,有挑戰(zhàn),必須時刻警惕!時刻創(chuàng)新!除此之外,,他們每天的支出也很多,一個月光水電費就一萬...再加上各種人工費,,材料費,這些又會有多少呢?其次,,各種社會關系也要處理好,工商,,稅務,,衛(wèi)生,樣樣需要打理好的!另外,,還必須能讓讓員工“心甘情愿”的為你干活,,而不是“薪甘情愿”,,要讓員工真真正正的去為自己的工作負責,而不是敷衍,,這其實真得很難,,因為主觀總是比客觀更難以控制。在這方面,,我覺得他們做的總體可以,,不過仍然有不足之處,要不然怎么會留不住員工呢?!所以我覺得他們需要改進!比如說在食宿上,,他們雖然管吃管住,,可是條件實在不怎么樣,我想如果能夠改進一下,,那么一定會提高員工的積極性,,真正的去踏踏實實地工作啊??傊?,我覺得他們做的還不錯。人啊,,追求總是不一樣的,,有人想平平淡淡過一生,知足常樂,,而有人則喜歡不停的去開創(chuàng),,去挑戰(zhàn),去打出一片天地,,要做一個不平常的人,。所以呢,這就要求我們如果要想飛的更高,,做的更好,,更強,那就要更加努力,,需要付出常人難以付出的辛勞!同時還要時刻準備應對各種風險和挑戰(zhàn)!你,,準備好了嗎?
大學生服務員社會實踐報告篇十二
一年的大一生活轉瞬即逝,如流星,,雖然短暫留下來一些遺憾,,但更多的是絢爛和珍貴的回憶。大學的生活是很愜意的,,當跨進大學的那一刻起,,心里就做著自己的大學夢,想要有一個完美的大學生活,。但這一年的大學生活又沒有想象中那么舒適,,反而讓自己有了緊張感,,為自己的未來感到一些茫然。通過和比人的對比,,我不禁自問:暑假,,我還能像以前一樣來揮霍自己的青春嗎?不能了,,自己長大了,,該嘗試著獨立了。當剛回到家的興奮與愜意漸漸淡去,,我開始為自己的獨立做準備——假期社會實踐,。
大學時進入社會的最后一站,我深深地知道大學的重要性,,大學期間實踐活動的重要性,。親身體驗社會實踐,讓自己更進一步了解社會,,學到在學校學不到的知識,。雖說大學是一個小社會,但畢竟不是社會,。我相信通過社會實踐,,會找出自己的不足和差距所在。但馬上我就發(fā)現(xiàn)了一個很殘酷的現(xiàn)實——我找不到工作,。說是找不到也不對,,只是自己不愿去做而已,高不成低不就,。于是我不得不放下面子,,在我家附近的一家飯店打工當服務員。我想以我的能力那還不是手到擒來嗎,?但隨之而來的卻出乎我的意料,,我也明白一些東西。
一:從底層做起
大學生唯一值得炫耀的地方就是“大學生”這個身份,,大學生很少有實際的工作經驗,,不能妄自尊大。要相信三百六十行行行出狀元,,每一個行業(yè)都有它的精深之處,,要不恥下問一點一滴的積累自己的人生經驗。競爭的社會沒有人相信眼淚,,物競天擇,,適者生存。社會是殘酷是現(xiàn)實的,競爭是不能回避地,,怎樣在社會中學會生存,而不是在大學舒適的生活,。生活由時間來爭取,,以勤奮而充實。
二:復雜的人際關系
雖然我的工作環(huán)境是一個飯店,,但我也接觸到了各色各樣的人,。因為經常說錯話,和我一起工作的人跟我相處得并不好,,來飯店吃飯的人也經常挑我的毛病,,弄得我很尷尬。讓我都生出不想再干下去的心思,,但咬咬牙堅持了,。幸好老板看出了我的困境,經常給我說和人交往的方法,。每次老板和我的談話都讓我獲益匪淺,,大長見識。老板幾十年的經驗,,真的很有價值,。慢慢地,我就能和周圍的人很好的相處,。俗話說:在家靠父母,,出門靠朋友。能夠處理好復雜的人際關系真的很重要,。
三:工作的艱難
在工作期間,,真的體會到了和學校不同的生活。剛開始的時候,,我還能保持一點興奮和好奇,。但到后來,我開始覺得工作很沒意思,,每天都只是重復昨天做的事,,周而復始。我就開始厭煩,,開始消極怠工,。老板能看出我的心理變化,也抽空教導我:每行每業(yè)都有其本身的樂趣,,你可以用你大學生的視角,,來探索,來發(fā)現(xiàn)。如果找的到,,我會給你獎勵,。我開始認真的對待我瑣碎的工作。凡事就怕認真的二字,,我通過和別人的比較,,我能記住常來來店里的客人,我也記住了他們常要的菜,,他們一來我總能準確地說出他們想要的,,他們經常和我開玩笑。這讓我很高興,。而且我通過和那些沒打工的人比較,,我發(fā)現(xiàn)我雖然忙累,但我比他們充實,,我的假期生活沒有浪費掉,。
四:專業(yè)知識的重要
我看見店門的兩邊沒有任何裝飾,我于是想用我所學的專業(yè)知識——漢語言文學,,寫一副對聯(lián)增添些文雅氣息,。老板知道我的想法很高興,就讓我放心大膽的寫,。我思索了一兩天時間,,就告訴老板“一席清風邀客入,百樣佳肴隨客嘗,?!边@句話。老板很高興,,說和店名也有點配,,就把這兩句掛在門兩邊了。果然人靠衣裝馬靠鞍,,客人確實多了些,。
大學生服務員社會實踐報告篇十三
馬克思說:出于鍛煉自身實踐能力、豐富社會知識的目的,,我決定繼暑假廣電實習之后,,于寒假再一次投身社會,進行社會實踐,。而事實上,,這次寒假社會實踐著實讓我受益匪淺!
孟子有言:“天將降大任于斯人也,,必先苦其心志,,勞其筋骨,,餓其體膚,空乏其身,,而后盡其所能,!”這是先賢對實踐作用的強調:一個要擔大任者必須親身實踐,只有深入實踐,,投身社會,,只有將自己置身于現(xiàn)實社會才能更深刻的感受現(xiàn)實的殘酷,競爭的激烈,。用偉大的馬克思的話說,真理源于實踐,,并受實踐檢驗,!作為一名當代大學生,絕不應該是僅僅局限于書本,,學習理論知識的同時更要注意實踐能力的培養(yǎng),。當今社會需要的是實踐能力強的,能迅速完美的解決問題的人才,。
今年寒假,,我應聘入一家自助餐廳——xx美食廣場當服務員。比起暑假在xxxx的實習,,多了良多的辛苦,,而且更重要的是身體力行上的筋骨之勞,然而,,從找工作的艱辛到初次應聘的小小緊張,,到上班時候的辛勞等等,都讓我從心底里對當前的社會就業(yè)形勢,、作為一名大學生應該著重培養(yǎng)的能力,、以及專業(yè)業(yè)務知識有了更深一步的了解和認識,也讓我重新看待生活的意義,。
閑話不多說,,下面讓我從幾個方面談談此次社會實踐的收獲:
人應該有一技之長。馬云曾高中生對大學生說,,當代大學生要想有所成就,,就應該學好自己的.專業(yè)或者某一自己擅長的領域,并在努力成為這一領域的佼佼者,。身在這個競爭激烈弱肉強食的社會,,擁有一技之長極其重要,據不完全統(tǒng)計,,現(xiàn)在一般每一個中薪職位就有將近40個大學生或者碩士生競爭,,競爭的激烈性實在另作為大學生的我深感壓力之重,。
就企業(yè)而言,企業(yè)都要求應聘者在某一領域擁有特長,,企業(yè)家看中的是求職者在專業(yè)領域的影響力和實際操作能力,。當今社會,社會分工嚴重,,一個博而不精的人無法成為分工時代的佼佼者,。
在我找工作的過程中,與幾家有關檔案管理工作的經理聯(lián)系過,,都以沒有工作經驗,,專業(yè)技能不強而婉辭,甚至有一家餐飲老板也以無服務經驗將我拒之門外,。工作經驗從某一角度上說也就是專業(yè)技能的掌握程度,,可見專業(yè)技能對于大學生求職的重要性。
對于我而言,,一個財務管理專業(yè)的學生,,如果想要在不久就要步入的職場馳騁,顯然需要在現(xiàn)在努力嚴謹的學習好專業(yè)知識,,打下堅實的理論基石,,正所謂“公欲善其事,必先利其器,!”在我上班之時,,雖然工作與財務無關,但我也積極的了解了公司財務的部分業(yè)務和財務在公司中占的重要作用:
財務狀況是一項衡量企業(yè)盈虧的重要指標,,是作為企業(yè)未來經營方向,、企業(yè)投資方向的一個重要依據;財務工作者首先要做到的是嚴謹,,對公司的每一筆業(yè)務都必須嚴謹以待,;同時在和幾位財務人員的簡單交流中了解到財務是一門很枯燥的工作,作為財務專業(yè)的學子,,應該從現(xiàn)在開始就培養(yǎng)自己嚴謹的工作態(tài)度,,并且培養(yǎng)自己對數字等的興趣,。
總之,,現(xiàn)在的我務必在大學期間將自己的專業(yè)知識學牢固,,在學習上肯動腦,勤動腦,,并且拿下會計專業(yè)必要的證書,,努力成為經濟學會計領域的佼佼者,!
大學生服務員社會實踐報告篇十四
現(xiàn)在已經開學一周了,,學校開始嘈鬧起來,,突然間有點懷念暑假的寧靜,。
在暑假的兩個月時間里,我選擇了留在學校,,白天去離學校不遠的必勝客餐廳做兼職,,晚上在學校住宿。去餐廳我做得是一個小小的服務員,,與自己的專業(yè)一點關系都沒有,,有時候我也會想值不值得去那里做,工資也低,,工作量也大,開始的時候我甚至覺得是一種恥辱,做這種卑微的工作,,家里的經濟條件雖然不算很好,但是也沒像這般低聲下氣的迎合別人,,有一次為了一個無理取鬧的客人還偷偷地流過眼淚,。不管怎樣,,我還是堅持下來了,,和我的兩個好朋友一起上班,一起下班,,過著和普通打工族一樣的生活,。工作時枯燥的,,日復一日地重復著前一天的工作,但是現(xiàn)在回想起來有覺得很充實,一個多月的社會實踐一晃而過,,從中悟出的東西將讓我終身受用,。下面是我在這次實踐中得到的感悟:
俗話說:“在家百日好,?!痹诩覡敔斈棠蹋职謰寢屧?,很多難的事情都不用自己來做,,自己負責小事就好,天塌下來總有爸爸扛著,。當有一天離開了爸爸媽媽的羽翼保護,,我開始覺得恐懼,做錯了事要自己來承擔,。
在餐廳的時候,粗心大意的我總是做錯事,,像客人點餐的時候總是下錯單,,使餐廳的利益收到損失,使客人失望,。經理的指責,,客人的不滿,做錯事的我覺得很委屈,。但是我不能退縮,,因為我知道這是成長的必經之路。夢想很豐滿,現(xiàn)實很骨感,,我要學著去熟悉,,學著去長大,學著去獨當一面,。
隨著時光的流逝,,我們慢慢地長大,爸爸媽媽慢慢地老去,,每次見到媽媽頭上新出的白發(fā),,爸爸臉上新開的皺紋,我就覺得特別心疼,。我渴望有一天自己可以自食其力,,至少能自食其力,然后變得更強,,然后自己可以面對所有的困難,,幫助爸爸媽媽減輕負擔。
無論人的出身,,貧富,,健康與否,每個人都是平等的,,沒有貴賤之分,。即使是餐廳里的一個小小的服務員,街邊的掃大街的阿姨,,車站里的平凡的售票員也應該值得人去尊重,。尊重別人,尊重自己,。當你成功的的時候要把別人當人看,,當你自己失敗的時候的時候要把自己當人看,這是我從中悟出的道理,。
每一個成功的集體都是需要合作的,。餐廳的運作模式是,接待員接待客人把客人帶到位置,,然后是點菜員記錄點餐的內容,,廚師做出飯菜,傳菜員把美味的佳肴送到顧客的面前,,顧客用完餐后,,收銀員收取餐費,服務員收拾飯桌,,最后是接待員送客,。每一個崗位都是息息相關的,只有大家都合作得好,效率高,,才能換來客人的十分滿意,,創(chuàng)造餐廳的最高利潤。
從前我總是不喜歡收拾東西,,無論是桌面還是衣柜都是亂糟糟的,。在餐廳里我學會了分類。把東西收拾的干干凈凈,,分好類,,即好看美觀,又找東西也方便
在家靠父母,,出門靠朋友,。出門在外,有幾個朋友依靠覺得心里很踏實,。朋友是那個當你手里拿著很多碗的時候,,她雙手愿意幫你分擔一半的人;朋友是那個即使她提早下班,,但是她還是愿意坐在那里等兩個鐘頭等你下班一起回學校的人,;朋友是你身無分文時她也身無分文,但是她還是愿意分一半的面條給你的那個人,。
我很感恩,,上天讓我們在餐廳里相識,相知,。陳綺玲,,張麗鳳還有可愛的小艷婷,我感謝上天賜予這一段友誼,。
認識來源于實踐,,以上便是我的社會實踐報告。