無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作吧,，借助寫(xiě)作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力,。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢,？接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫(xiě),，我們一起來(lái)看一看吧。

家常菜 請(qǐng)客篇一

親,，我有寶寶了你知道么,。這還不是關(guān)鍵的。關(guān)鍵的是他來(lái)到這個(gè)世上要一百天了,。我希望你能來(lái)祝福他哦!就在x月x號(hào)x地,。

歲月如歌，不知不覺(jué)人已半百,。感謝各位親友,，陪我走過(guò)這難忘的人生之路，為報(bào)答各位的厚意,，特在x年x月x日x時(shí)在xx飯店擺下生日小宴,，誠(chéng)請(qǐng)各位摯親好友小聚，共敘衷情!順祝各位闔家幸福,，快樂(lè)平安! 敬上,。

寶寶的叔叔阿姨哥哥姐姐大爺大媽們注意啦，寶寶下周即將滿百日,，還請(qǐng)各位長(zhǎng)輩賞光蒞臨,，時(shí)間：，地點(diǎn)：,，屆時(shí)寶寶將親自出來(lái)迎接感謝,，期待你們的光臨哦,。

誠(chéng)邀某某某于幾幾年幾月幾日(農(nóng)歷幾月初幾)幾點(diǎn)幾分至某某地參加某某某寶寶的百歲喜宴,，(席設(shè)某某廳),。

家兒(女)，喜迎親朋,，為答謝各親朋好友厚愛(ài),，特設(shè)薄宴，歡迎攜眷光臨,，時(shí)間：20xx年x月x日,，某時(shí)入場(chǎng) 某時(shí)開(kāi)席。靜候佳音,，敬上!

小小兒郎咿呀學(xué)語(yǔ),，來(lái)到世間100天，父母憐愛(ài)辦宴席,，于某年某月某日某酒店相聚,，望親友來(lái)抱兒郎，同祝愿我家寶寶快樂(lè)健康!

您見(jiàn)過(guò)我這么聰明可愛(ài)的寶寶嗎?看我剛出生百日就會(huì)擺美女pose了!快來(lái)爸爸媽媽為了舉辦的生意宴看看我吧!

某年某月某日某酒店本小美女等您來(lái)哦! 寶寶百日喜,，邀請(qǐng)各位長(zhǎng)輩同聚會(huì)于某年某月某日某酒店,，同見(jiàn)證寶寶成長(zhǎng)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。分享記取快樂(lè)的回憶!

在您的關(guān)愛(ài)呵護(hù)中,，我家寶寶已經(jīng)健康成長(zhǎng)百日了!歡迎于某年某月某日光臨某酒店,，參加寶寶的寶日宴!讓我家寶寶再次感受到您作為長(zhǎng)輩的慈愛(ài)音容笑貌!

家常菜 請(qǐng)客篇二

番茄炒苦瓜

⒈苦瓜去瓤切片， 要是為了漂亮的話,，把瓤那面沖案板,，表面沖上，用刀正向斜削下來(lái),，瓜片呈月牙形;西紅柿切片待用,。切一些蒜片。

⒉炒鍋放油燒熱,，下蒜片熗鍋,，蒜片焦黃后下苦瓜片翻炒片刻，加適量鹽;

⒊下西紅柿片快速翻炒,，趁西紅柿片還沒(méi)破相,，放些雞精起鍋裝盤(pán)即可。

此菜極富營(yíng)養(yǎng),，味道鮮酸略苦,，清口去火，適于夏天食用,。

荷葉粥

主料： 新鮮荷葉1張 粳米100克 冰糖適量【來(lái)源】民間方

特色： 適用于高血壓,、高脂血癥,、肥胖病以及夏天感受暑熱致頭昏腦脹、胸悶煩渴,、小便短赤等,。

制作方法： 將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米,、冰糖煮粥,。

【用法】可作夏季清涼解暑飲料，或作點(diǎn)心供早晚餐,，溫?zé)崾场?/p>

雞油黃瓜煲

制作方法： 【配料】取黃瓜500克,，雞油15克，精鹽4克,，味精3克,，黃酒5克，鮮湯200克,，精制植物油200克,，香菜15克，火腿片5片,。

【制法】先將黃瓜用刀削去皮,，一剖兩半，挖掉芯,，切成6.5厘米左右長(zhǎng)的一指條,，用刀修成一樣粗細(xì)備用。炒鍋燒熱,，放入油,，燒至三成熱，放入黃瓜拉油,，至黃瓜軟癟,，撈出瀝油。鍋中放鮮湯,，加黃瓜,、精鹽、味精,、黃酒,，燒滾后轉(zhuǎn)溫火燜一燜，燜酥后改旺火燒滾,，淋濕淀粉,，用鐵勺推勻，推和成薄芡,。煲加底油燒熱,，下香菜,，把黃瓜連鹵倒入，淋上雞油,，放上火腿片,，加蓋即成。本品特點(diǎn)為色澤多樣,，口味肥鮮,，溫中益氣,，補(bǔ)精添髓,，清熱利尿。

適合季節(jié): 夏季

雜菇苦瓜

把香菇,，草菇,，蘑菇各2—3只洗凈，切片待用,?？喙弦桓逼蕿樗模プ?，洗凈,，斜刀切成薄片，用鹽腌漬半小時(shí),，瀝干鹽水,。鍋中燒水至沸，把苦瓜倒入燙一下,，即起鍋,，瀝干水分，拌入鹽,，糖,，味精和麻油，鋪在盤(pán)底,。炒鍋入油,，把雜菇片翻炒幾下，淋入蠔油,，加水和糖,，勾芡后盛在苦瓜上即成。

一,、涼拌金針菇

金針菇切指頭長(zhǎng)短的段,，香菇切絲，芹菜也切段,，半個(gè)紅蘿卜切細(xì)絲

兩個(gè)紅辣椒切細(xì)絲,，仔姜切細(xì)絲,，然后油鍋燒熱，先下姜絲,、辣椒絲爆炒,，淋一點(diǎn)老酒然后是紅蘿卜絲、香菇絲,、芹菜段下去炒熟,，最后把金針菇下去炒，加一點(diǎn)陴縣豆瓣醬,，一點(diǎn)鎮(zhèn)江香醋,，一點(diǎn)糖翻炒片刻，就可以出鍋了,，軟,，脆，q,，滑,，香、咸,、辣,、甜各有天下。

二,、涼拌西芹

西芹是常見(jiàn)菜,，多半都會(huì)將它與肉類(lèi)或臘味一起炒，但其中的營(yíng)養(yǎng)成份可會(huì)損失不少,，不如我教大家一個(gè)既簡(jiǎn)單又開(kāi)胃的方法：只需西芹一把(多少隨意),、花生油少許、香油少許,、鹽少許,、冰箱一個(gè)、鍋一個(gè),，將西芹的葉子摘去將鍋內(nèi)放上水,，燒開(kāi)放入花生油，將西芹放入,，無(wú)需煮太久,，三四分鐘即可。將西芹撈出放入冷水中過(guò)冷河,，將西芹去皮(煮過(guò)的西芹很好剝皮的),，將剝好皮的西芹切段(不可切太短)，裝盤(pán)撒上食鹽少許拌勻,，倒入香油少許再拌勻這涼拌西芹既青翠可人又脆口爽人,，好一個(gè)開(kāi)胃菜,。

超可口!《多彩蘆筍》----

主料：

蘆筍，熟火腿,，蘑菇,。調(diào)料：

蔥末，姜末,，鹽,。

做法：

1.將蘆筍洗凈，削去根部;火腿切成薄片;蘑菇洗凈;蔥姜分別切末備用,。

2.將蘆筍和蘑菇分別放入沸水中焯燙,，取出過(guò)涼瀝干水分;將蘆筍切段。

3.炒鍋倒油燒熱,，至五成熱時(shí),，下蔥姜末爆香，隨后放入蘆筍,，火腿，蘑菇翻炒,，最后加鹽調(diào)味炒勻即可出鍋,。

4.也可以放入一些清湯，待收汁后出鍋,。

還有一道葷菜!《香菇滑雞》----

主料：

雞一只

輔料：

水發(fā)香菇10朵,，小洋蔥5個(gè)，大蒜5個(gè)

做法:

1,、沙鍋加油火上加熱,，7成熱時(shí)加入洋蔥大蒜。

2,、待洋蔥大蒜炒半分鐘出味后,，加入雞塊，翻炒至雞肉變白,。

3,、跟著放入香菇、一勺料酒,、2勺生抽,，翻炒均勻。

4,、最后倒入漫過(guò)雞肉的清水及適量精鹽,，蓋上鍋蓋后小火慢慢燜到水收干，即可裝盤(pán),。

家常菜 請(qǐng)客篇三

再來(lái)一道靚湯!《茶香牛肉湯》----

主料：

牛肉 輔料：

青豆,，鐵觀音茶葉,，檸檬(兩片),，橙子(橙皮若干片),，八角(兩三個(gè)),，枸杞少許,黑胡椒碎，桂皮，香葉,花椒

做法：

1.茶葉泡茶待用,，只留少許茶葉,，檸檬兩片,，橙皮切絲，把所有的配料與牛肉倒在一起，加水,，用高壓鍋燉(也可以用燉鍋燉)

2.高壓鍋冒氣,，調(diào)最小,，再燉二十分鐘，打開(kāi)蓋倒入茶，再煮五分鐘即可

答：蒜蓉科甲蒸扇貝

用料：冬瓜1000克,，扇貝1000克,，蒜蓉適量,。

做法：將冬瓜去皮,、去囊切成3cm厚的薄片;將扇貝去殼取肉洗凈;切好的冬瓜片放在碟底,，扇貝肉放在冬瓜片上,，加上蒜蓉,，蒸10分鐘即可,。

特色：清香鮮甜，夏天可解暑,，增加食欲。

教路：“科甲”,，即為冬瓜,，由于扇貝蒸得太熟肉會(huì)韌,，故建議先將冬瓜飛水焯稔后再蒸，會(huì)更快熟透,。

蛋沙金瓜

用料：南瓜500克,，咸蛋黃2只。

做法：南瓜去皮切成條狀;咸蛋去殼取出蛋黃蒸熟,，將蒸熟的蛋黃壓碎加生油攪勻,，鏟成蛋黃醬;南瓜條落鑊，用中油溫炸熟,，撈起;用鏟好的蛋黃醬落鑊爆香,，加入南瓜條炒勻即可。

特色：甘香酥軟,，美味可口,。

教路：注意炸南瓜條的火候，要炸透,，稔度要適中,。

農(nóng)家四寶

用料：香芋、南瓜,、淮山、番薯各250克,，碎珧柱適量。

做法：將香芋,、南瓜、淮山,、番薯去皮切成3cm厚的薄片,，加入碎珧柱，一起蒸熟，用高湯素打芡即可。

特色：田園農(nóng)家風(fēng)味足,，健康有益,。

教路：4種材料要選質(zhì)優(yōu)夠粉的,，且要蒸稔才行;可以雞汁,、雞粉等代替高湯素。

玉米汁浸肉松豆腐

用料：肉碎100克,，玉米粒100克,，山水豆腐1盒(約500克),。

做法：將玉米粒加冰200克打成汁，隔渣;將隔好的玉米汁與肉碎同煮熟后,，淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可,。

特色：清香嫩滑，是一道簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)的夏日美食,。

教路：要掌握好玉米汁的濃稠度,，過(guò)濃會(huì)膩口，過(guò)稀則形成不了汁

夏季小涼菜,，消暑又美味

涼拌藕片

涼拌藕片的制作材料：

主料：蓮藕500克,醬油15克,精鹽6克,味精2克,蔥花3克,姜絲3克,蒜片3克,。

涼拌藕片的特色：

爽口解膩,、開(kāi)胃下酒。

教您涼拌藕片怎么做,，如何做涼拌藕片才好吃

1.將蓮藕洗干凈,，削去皮，切成片用開(kāi)水燙一下,，控去水分,，裝入盤(pán)內(nèi)。

2.在藕片上放上蔥花,、姜絲,、蒜片、加入醬油,、精鹽,、味精、拌勻即成,。

拌綠豆芽

主料：綠豆芽二斤 黃瓜二兩 精鹽五錢(qián) 蔥絲二錢(qián)姜絲二錢(qián) 醋五錢(qián) 香油一錢(qián)

1,、將綠豆芽揀去雜質(zhì)洗凈，入開(kāi)水鍋里焯熟(注意不要過(guò)火焯軟),，撈出控去水;

2,、黃瓜洗凈直刀切成片，再切成細(xì)絲,，撒上精鹽,，加入蔥絲、姜絲拌勻,，最后澆上醋,、香油盛盤(pán)即好。如加入泡軟的腐干絲,、粉絲即成綠豆芽拌三絲,。

涼拌金針菇

主料：金針菇,黃甜椒,蔥段,蒜蓉,生抽,香醋,香油,蜂蜜(糖)

1、水燒開(kāi),，先放入金針菇,、黃甜椒絲燙30秒，最后加入蔥絲拌勻,，撈出;

2,、將撈出的1料放入冰水里浸泡半分鐘;

3、1.5勺生抽,、1勺香醋,、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌勻成濕料，將2料撈出,，輕輕擠干水分放入拌勻;

4,、上桌前滴幾滴香油即可,。

涼拌茄子

主料：茄子 2條 蒜末 2/3大匙 辣椒末 1/3大匙 九層塔 2兩 醬油膏 2大匙糖 1大匙 香油 1又1/2大匙

(1)將茄子洗凈，切成2公分段,，用熱水汆燙6～8分鐘至熟后撈起，瀝干水份待涼備用,。

(2)九層塔取葉子部份,，洗凈備用。

(3)將調(diào)味料拌勻,，再加入所有材料一起拌勻,，等到入味后即可盛盤(pán)上桌食用

泡椒雞爪

主料：鳳爪1000克,野山椒50克。

輔料：泡菜酸水一些,芹菜,花椒,味精,雞精,鹽,胡椒少許,。

1,、精選個(gè)大鳳爪，洗凈從中間剁開(kāi)(整個(gè)也行),，入沸水鍋中煮10-15分鐘后撈出冷卻,。

2、蒜剁碎,，山海椒剁碎,，備用。

3,、開(kāi)水盛在寬口容器中,，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷卻,。

4,、取老壇泡菜水(約與開(kāi)水等量)，倒入盛開(kāi)水容器中,，與冷開(kāi)水充分混合,。

5、泡菜水中加入花椒,、少量胡椒粉,，整個(gè)的山海椒、山海椒水及味精,、雞精少許,。

6、將煮好的鳳爪倒入冷卻后的泡菜水中,，浸泡30分鐘(一般可以置更長(zhǎng)時(shí)間味道更好) 裝盤(pán),。

涼拌木耳

主料：木耳 黃瓜,核桃仁鹽,雞精,白糖,橄欖油,蒜

1、坐鍋點(diǎn)火倒入水,，待水開(kāi)后放入木耳焯熟,，取出晾涼后撕成小塊,，黃瓜去皮切成小塊和木耳一起放入器皿中，先倒入少許橄欖油拌勻,，再加入雞精,、白糖、鹽,、蒜末攪拌均勻;

2,、坐鍋點(diǎn)火倒入少許油，待油熱后放入核桃仁炸香,，取出壓碎撒在木耳上即可,。