為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行,通常需要預(yù)先制定一份完整的方案,,方案一般包括指導(dǎo)思想,、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn),、實(shí)施步驟,、政策措施、具體要求等項目,。那么我們該如何寫一篇較為完美的方案呢,?下面是小編幫大家整理的方案范文,僅供參考,,大家一起來看看吧。
醫(yī)院食堂承包方案計劃書篇一
乙方:
為了推進(jìn)我院社會化,,提高食堂膳食質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量,,改善病人和職工伙食,將我院食堂向社會招標(biāo)承包?,F(xiàn)將承包合同,,擬定如下:
1、承包形式:乙方自行采購,,自行定價,,獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧,,不定期接受醫(yī)院有關(guān)部門對食堂衛(wèi)生,,食物品種、質(zhì)量,、價格等檢查,。發(fā)現(xiàn)問題將給予警告和一定處罰,問題嚴(yán)重醫(yī)院有權(quán)沒收押金并終止合同,。
2,、承包費(fèi):乙方向甲方上繳承包費(fèi)根據(jù)投標(biāo)結(jié)果確定(每年 元),同時需上繳押金元,。在每年月 日一次上繳一年承包費(fèi),。押金在承包期滿后,,食堂財產(chǎn)清點(diǎn)交清后無息退還本金。
3,、承包期限:從20 年 月 日至20 年 月 日為期 年,。若乙方在承包期間未達(dá)到服務(wù)承諾和要求,甲方有權(quán)提前終止合同或扣罰押金直至沒收押金,。
4,、承包廚房設(shè)備:甲方配置食堂的設(shè)備、廚具,、餐桌椅等(詳見清單)供乙方無償使用不計折舊,,承包期間維修費(fèi)由乙方負(fù)責(zé)維修,。承包期滿后如數(shù)完好歸還甲方并進(jìn)行清點(diǎn)核實(shí),,如有短缺損壞照價賠償,,經(jīng)驗收簽字后生效,。乙方添置的設(shè)備和物品,承包期滿后由乙方自行處理,。
5,、食堂工作人員不少于人,在簽訂合同時,,必須提供主廚 人、廚師 人的技術(shù)等級證書與身份證的復(fù)印件,,并不得任意更換,,需要更換需報醫(yī)院審查。
每年提供一次食堂全部人員的健康證與身份證復(fù)印件,,并每年進(jìn)行1次的健康體檢。
6、住院病員伙食標(biāo)準(zhǔn)確定為普食元,,治療飲食元,。每月底計算劃撥給乙方,。乙方要做到一周食譜不重復(fù),,每餐伙食合理搭配,。
7、營業(yè)時間:餐廳供應(yīng)早餐:上班前1小時至上班后半小時;中,、晚餐:下班前半小時至下班后1小時;夜餐點(diǎn)心在10時左右供應(yīng),。住院病員供應(yīng):早餐在上班前1小時,中,、晚餐在下班前半小時,,送到病房并做好保暖保潔。
8,、乙方承諾:
1)乙方在承諾期內(nèi)不得轉(zhuǎn)讓,,違者中止合同并沒收押金。每餐飯菜必須符合食品衛(wèi)生法與食品衛(wèi)生管理要求,,不準(zhǔn)采購與出售霉?fàn)€變質(zhì)的“三無”食品,。上崗人員必須持有健康證,健康證檔案報保健科審核,并做好個人衛(wèi)生,。搞好清潔衛(wèi)生,,文明經(jīng)營。發(fā)生中毒一切后果由乙方自負(fù),。定期召開工休座談會,,每月綜合滿意度不低于80%。
2)承包期滿,,甲方若繼續(xù)出包,,乙方需要承包,必須提前二個月向甲方提出要求,,根據(jù)承包期內(nèi)的表現(xiàn),,可以優(yōu)先考慮。承包費(fèi)另議,。
本合同一式二份,,雙方各執(zhí)一份,簽訂合同乙方繳納承包費(fèi)與押金后生效,,有效期限至 年 月
簽字:
日期:
乙方: 簽字: 日期: 日,。
醫(yī)院食堂承包方案計劃書篇二
甲方:________________
乙方:——————
為了推進(jìn)我院社會化,提高食堂膳食質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量,,改善病人和職工伙食,,將我院食堂向社會招標(biāo)承包。
現(xiàn)將承包合同,,擬定如下:
1,、承包形式:乙方自行采購,自行定價,,獨(dú)立核算,,自負(fù)盈虧,不定期接受醫(yī)院有關(guān)部門對食堂衛(wèi)生,,食物品種,、質(zhì)量、價格等檢查,。
發(fā)現(xiàn)問題將給予警告和一定處罰,,問題嚴(yán)重醫(yī)院有權(quán)沒收押金并終止合同。
2,、承包費(fèi):乙方向甲方上繳承包費(fèi)根據(jù)投標(biāo)結(jié)果確定(每年元),,同時需上繳押金元。
在每年月日一次上繳一年承包費(fèi),。
押金在承包期滿后,,食堂財產(chǎn)清點(diǎn)交清后無息退還本金。
3,、承包期限:從____年___月___日至___年___月___日為期__年,。
若乙方在承包期間未達(dá)到服務(wù)承諾和要求,甲方有權(quán)提前終止合同或扣罰押金直至沒收押金,。
4,、承包廚房設(shè)備:甲方配置食堂的設(shè)備、廚具,、餐桌椅等(詳見清單)供乙方無償使用不計折舊,,承包期間維修費(fèi)由乙方負(fù)責(zé)維修。
承包期滿后如數(shù)完好歸還甲方并進(jìn)行清點(diǎn)核實(shí),,如有短缺損壞照價賠償,,經(jīng)驗收簽字后生效。
乙方添置的設(shè)備和物品,,承包期滿后由乙方自行處理,。
5、食堂工作人員不少于人,,在簽訂合同時,,必須提供主廚人、廚師人的技術(shù)等級證書與身份證的復(fù)印件,,并不得任意更換,,需要更換需報醫(yī)院審查。每年提供一次食堂全部人員的健康證與身份證復(fù)印件,,并每年進(jìn)行1次的健康體檢,。
6、住院病員伙食標(biāo)準(zhǔn)確定為普食___元,,治療飲食___元,。每月底計算劃撥給乙方。乙方要做到一周食譜不重復(fù),,每餐伙食合理搭配,。
7、營業(yè)時間:_____________餐廳供應(yīng)早餐:___________上班前1小時至上班后半小時;中,、晚餐:下班前半小時至下班后1小時;夜餐點(diǎn)心在10時左右供應(yīng),。住院病員供應(yīng):早餐在上班前1小時,中,、晚餐在下班前半小時,,送到病房并做好保暖保潔。
8,、乙方承諾:1)乙方在承諾期內(nèi)不得轉(zhuǎn)讓,,違者中止合同并沒收押金。每餐飯菜必須符合食品衛(wèi)生法與食品衛(wèi)生管理要求,不準(zhǔn)采購與出售霉?fàn)€變質(zhì)的“三無”食品,。上崗人員必須持有健康證,,健康證檔案報保健科審核,并做好個人衛(wèi)生,。搞好清潔衛(wèi)生,,文明經(jīng)營。發(fā)生中毒一切后果由乙方自負(fù),。定期召開工休座談會,,每月綜合滿意度不低于80%。2)承包期滿,,甲方若繼續(xù)出包,,乙方需要承包,必須提前二個月向甲方提出要求,,根據(jù)承包期內(nèi)的表現(xiàn),,可以優(yōu)先考慮。承包費(fèi)另議,。
本合同一式二份,,雙方各執(zhí)一份,簽訂合同乙方繳納承包費(fèi)與押金后生效,,有效期限至____年___月
甲方:___________________
簽字:_______
日期:_________
乙方:________
簽字:________
日期:____________________
醫(yī)院食堂承包方案計劃書篇三
甲方:
乙方:
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定,,經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商,就醫(yī)院食堂承包經(jīng)營事宜達(dá)成如下協(xié)議:
一,、承包期限
自20xx年1月 1日至 20xx年 12月 31日,。
二、經(jīng)營方式
1,、甲方提供食堂場地及部分廚房設(shè)備,。乙方承包后自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧,。
2,、由于醫(yī)院工作性質(zhì)的要求,必須保證全年無間斷地提供食堂服務(wù)(含國家法定節(jié)假日需供餐),。乙方要為住院患者提供配餐,、送餐服務(wù),同時為院內(nèi)職工加夜班,、手術(shù)時的送餐提供服務(wù),。
3、乙方為甲方提供工作餐服務(wù),,每份收費(fèi)7元,,每月按工作人員實(shí)際領(lǐng)取的數(shù)量支付餐費(fèi),。對患者提供的就餐服務(wù),收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)低于市場價,。
4,、甲方按月支付乙方聘請廚師費(fèi)用補(bǔ)貼800元,如乙方未請廚師,,則不予支付。
5,、甲方每月補(bǔ)貼乙方燃?xì)赓M(fèi)400元,,免費(fèi)提供自來水。每月免費(fèi)提供1000度電,,按表計數(shù),,超額部分從給予乙方的補(bǔ)貼費(fèi)中扣除。
三,、權(quán)利及義務(wù)
1,、甲方權(quán)利和義務(wù)
(1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,履行合同,,做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作,。
(2)甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料,,餐飲服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況定期進(jìn)行監(jiān)督,,并有權(quán)要求乙方及時整改。
(3)當(dāng)乙方不能按照合同要求提供相應(yīng)服務(wù),,經(jīng)督促仍未整改時,,甲方有權(quán)終止經(jīng)營合同。
2,、乙方權(quán)利和義務(wù)
(1)乙方在遵守國家政策,、法律法規(guī)和醫(yī)院規(guī)章制度的前提下,自主對食堂經(jīng)營管理,,并承擔(dān)相應(yīng)的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,,醫(yī)院食堂不得改做其他用途。
(2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),,嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛,、變質(zhì)有毒的食物,如有發(fā)生食物中毒,,乙方應(yīng)承擔(dān)所有損失和責(zé)任!
(3)乙方必須根據(jù)醫(yī)院作息時間,,按時,按質(zhì),、按量供應(yīng)各餐,,力求做到新鮮味可口,、花色品種多、營養(yǎng)搭配佳,。
(4)乙方對食堂工作人員每年體檢一次,,持有衛(wèi)生體檢健康合格證者方可上崗。
(5)乙方因故欲中止合同時,,需提前一個月書面告知甲方,,以避免影響醫(yī)院正常的服務(wù)次序。
四,、違約責(zé)任與爭議解決
甲乙雙方自本合同簽(字)章后即生效,。在合同有效期內(nèi),未認(rèn)真遵守合同約定的違約方,,需向關(guān)聯(lián)方支付違約金壹萬元人民幣,。當(dāng)執(zhí)行本合同發(fā)生爭議時,雙方應(yīng)協(xié)商解決;協(xié)商不成時,,可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟,。合同正文一式三份,甲方二份,、乙方一份,。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
醫(yī)院食堂承包方案計劃書篇四
醫(yī)院食堂承包合同范本(一)
立約方甲方:__________________________(以下簡稱甲方)
立約方乙方:__________________________(以下簡稱乙方)
根據(jù)《民法典》及其他有關(guān)法律規(guī)定,,甲、乙雙方就食堂承包事宜經(jīng)共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
一,、經(jīng)營方式:
1,、甲方提供廚房,、餐廳,、部分廚房設(shè)備,乙方承包后自主經(jīng)營,。
2,、承包期內(nèi)必須添置或需要更換之大型設(shè)備,由乙方提出,,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)添置,。
二、租金租期:
租期為1年,,從20xx年12月1日至20xx年1月30日,。租金為元/年,一年一付,,先付租金后經(jīng)營,。
三、雙方權(quán)利及義務(wù):
1,、甲方權(quán)利義務(wù):
(1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,、履行合同,,做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
(2)甲方對乙方進(jìn)菜,、配菜,、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,,并有權(quán)要求乙方及時整改,。
2、乙方權(quán)利義務(wù):
(1)食堂交回時,,損壞東西照價賠償,。
(2)按時交納承包用度。
(3)督促廚房員工遵守國家法律法規(guī),、廚房紀(jì)律及病院規(guī)章軌制,,如有違背一切責(zé)任由承包全權(quán)負(fù)責(zé),。
(4)乙方必需根據(jù)病院作息時間按時,、按質(zhì)、按量供給各餐,,做到新鮮可口,、花腔翻新、營養(yǎng)搭配好,。
(5)乙方必需遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的尺度,,嚴(yán)禁供給腐爛變質(zhì)有毒的食物。
(6)乙方在遵守國家的各種政策,、法律,、法規(guī)和富民縣人民病院的規(guī)章軌制的條件下,自主對食堂經(jīng)營治理,,并承擔(dān)一切法律責(zé)任,。食堂不得做其他用途。
四,、若一方因為不可以抗拒因素而終止合作關(guān)系,,需提前一個月通知另一方。
五,、違約責(zé)任:
1,、甲方無故未按時結(jié)清乙方帳款的,應(yīng)承擔(dān)違約金,。(比照銀行逾期付款處理)
2,、一方有意終止合作而沒有提前一個月通知對方,需賠償對方最后一個月餐費(fèi)的10%,。
六,、合同有效期限:從雙方簽署合同之日起,,到雙方依照以上條約終止合作關(guān)系之日結(jié)束。
七,、爭議解決:
因執(zhí)行該合同發(fā)生爭議時,雙方應(yīng)協(xié)商解決,,協(xié)商不成時,可向人民法院訴訟解決,。該合同自雙方簽章后生效,。合同正本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,。
甲方:
乙方:
醫(yī)院食堂承包合同范本(二)
一,、簽定協(xié)議雙方:
甲方:
乙方:
二、協(xié)議內(nèi)容及用途:
乙方使用甲方食堂,,用于醫(yī)院的飲食服務(wù)工作,。
三、協(xié)議條件:
1,、甲方向乙方提供食堂用房。
2,、乙方根據(jù)經(jīng)營用水和用電量向甲方提供水電費(fèi),,每半年結(jié)算一次。
3,、乙方每年向甲方交納管理費(fèi)用5000元,。費(fèi)用一次性交情,協(xié)議簽訂之日起生效,。
4,、乙方負(fù)責(zé)甲方病人及職工飲食供應(yīng),保證每日三餐按時開飯,。
5,、乙方負(fù)責(zé)醫(yī)院組織大型活動和節(jié)假日職工聚餐等情況的飲食供應(yīng)及環(huán)境裝飾。在興華小區(qū)居住的人員的就餐,、實(shí)習(xí)生的就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐,。
6,、甲方向乙方提供的1,、2兩項條件僅限乙方為醫(yī)院內(nèi)部提供服務(wù),,不得開展對外經(jīng)營項目,。如需開展其它項目,,必須向甲方申請,征得同意并交納必要的費(fèi)用,。
7,、乙方經(jīng)營中需交納的各種稅金和各種費(fèi)用自理,。
8、乙方承包期滿后,,如不繼續(xù)承包,,剩余的主副食品由乙方自行解決。
9,、如機(jī)械,、用具出現(xiàn)故障,修理費(fèi)用由乙方自行解決,。物品如有損壞,,乙方需照價賠償。
10,、乙方不得使用電爐等大型電器,,不得隨意改動食堂內(nèi)原由設(shè)施,,如有損壞,,乙方需照價賠償。
11,、乙方的飲食工作必須符合食品衛(wèi)生法,,食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗。
12,、承包期滿,,清點(diǎn)物資,,如有丟失或損壞,,由乙方負(fù)責(zé)照價賠償。
13、乙方要注意安全,采取必要的安全措施,,防水、防火,、防盜等,。
四,、違約條款:
1、承包期未滿而單方無故終止合同,違約方向?qū)Ψ礁哆`約金200元,。
2,、單方違反承包條件,,經(jīng)對方指正仍不改正時為單方違約,,違約者向?qū)Ψ礁哆`約金200元,,合同作廢,。
五,、本協(xié)議有效期為壹年(20xx年1月1日------20xx年12月31日)。
六,、本協(xié)議和物資清單一式兩份,,雙方各執(zhí)一份,。
七,、簽定本協(xié)議后,以前簽定的協(xié)議同時作廢,。
甲方:(蓋章)
乙方:(蓋章)(簽字)
醫(yī)院食堂承包合同范本(三)
甲方:____________
乙方:____________
為了改善員工生活,,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,,更好的為員工服務(wù),同時便于食堂綜合管理,,甲方將食堂人工承包給乙方,,由甲方提高場地、食材及輔料,,乙方負(fù)責(zé)食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ?,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,,本著平等互利的原則,,特訂立本合同。
一,、合同期限:
本合同的有效時間為年,,自年月日起至年月日止。本合同期滿后,,由雙方協(xié)商是否續(xù)約,;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時,均需提前30天提出通知對方,,否則視為違約,,違約須賠償相關(guān)損失。
二,、費(fèi)用及付款方式:
承包金額為:元/月(人民幣),于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付,。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金,,合同期滿如果沒有違約責(zé)任,如數(shù)返還保證金。
三,、甲方義務(wù)與權(quán)利:
1,、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。
2,、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉?、燃料?/p>
3、每天向乙方提供用餐的預(yù)估人數(shù),。
4,、可根據(jù)實(shí)際工作需要,向乙方提出變更就餐時間,,乙方應(yīng)于積極配合,。
5、向乙方員工免費(fèi)提供食宿,,其相關(guān)管理事項遵循本公司規(guī)章制度辦理,。
6、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作,,保證公司員工生活正常運(yùn)轉(zhuǎn),。
7、搞好食堂水電供應(yīng),,保證食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn),。
8、對乙方的供餐內(nèi)容,、服務(wù)態(tài)度,、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求。
四,、乙方義務(wù)與權(quán)利:
1,、對應(yīng)窗口為本公司管理部,要嚴(yán)格遵守國家餐飲法規(guī)和本公司的各項管理規(guī)章制度,,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定,。
2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,,服從管理,,接受員工的監(jiān)督和意見,樹立為員工服務(wù)的思想,,工作宗旨做到:服務(wù)熱情,、態(tài)度和藹、禮貌誠懇,、認(rèn)真負(fù)責(zé),。
3,、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,,無健康合格證者,,不準(zhǔn)在食堂工作。
4,、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài),,不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象,。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害,,進(jìn)入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子,,不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙。
5,、負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早,、午、晚,、夜宵),,須準(zhǔn)時開餐,做到飯熱菜香,,其時間為:
早餐:07:00—08:30
午餐:11:30—12:30
晚餐:17:00—18:00
夜宵:23:00—24:00
6,、按甲方提報的用餐人數(shù)和公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)申購所需用菜數(shù)量給甲方,由甲方采購,。
7,、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜,努力增加花色品種,,提高飯菜質(zhì)量,,并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認(rèn)。
8,、每天菜式按甲方要求供應(yīng),,菜的式樣要經(jīng)常輪換,不能在一周之中出現(xiàn)多次重復(fù)的菜式(中餐,、晚餐為兩葷一素一湯),。
9、保管和使用好甲方提供的宿舍,、工作場地,、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等,,合同結(jié)束時須如數(shù)交回,,若設(shè)備,、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價賠賞,。
10,、乙方須做到節(jié)約用氣、電,、水,、油,工作中須杜絕浪費(fèi)使用,。
11,、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時,如查證屬實(shí)則由乙方負(fù)責(zé),。
12,、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,每餐開餐結(jié)束后,,及時對地面,、灶臺、工作臺等衛(wèi)生進(jìn)行處理,,隨時保持清潔,,清除地面、灶臺,、工作臺,、調(diào)料臺雜物,有油污和影響衛(wèi)生的部分及時處理干凈,。
13,、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈,堅持消毒處理,,生熟食品原料要分開存放,。
14、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān),,對不符合衛(wèi)生要求及過期的食品拒絕簽收和使用,。
15、廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃,、一周一大掃,,保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具、廚房,、用餐進(jìn)行消毒,,廚房用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。
13,、食堂的垃圾,、污物應(yīng)按指定的地點(diǎn)放置,,不得隨便丟棄及擺放。
14,、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督,。
15、工作失誤或其它原因,,不能正常為甲方員工提供餐食時,,乙方必須采取有效措施,提供后勤保障,,保證員工的正常用餐,。
五、其它事項:
1,、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達(dá)到50%時,,甲方應(yīng)立即整改及改善,被本公司員工投訴率達(dá)到60%時,,甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同,。
2、如本公司員工在吃飯時,,發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物,,被員工投訴一次,甲方將對乙方罰款50元/次,。
3,、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,如被甲方發(fā)現(xiàn),,將對乙方罰款200元/次,。
4、夏季期間,,當(dāng)氣溫在35度以上時,,甲方可要求乙方另外供應(yīng)消暑飲料(如涼茶、粥品等),,材料由甲方提供,,乙方應(yīng)予積極配合。
5,、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關(guān),。
6、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火,、防盜,、防毒、衛(wèi)生管理,若發(fā)生責(zé)任事故,,將追究乙方責(zé)任,。
六、本合同未盡事宜,,由甲,、乙雙方協(xié)商解決,若發(fā)生爭議協(xié)商不成時,,可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾堉俨谩?/p>
七,、本合同一式兩份,,由甲,、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方代表:
電話:
日期:
印章:
乙方代表:
電話:
日期:
印章:
醫(yī)院食堂承包方案計劃書篇五
甲方: ________________________
乙方:
為了改善員工生活,,提高飯菜質(zhì)量,,增加花色品種,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,,更好的為員工服務(wù),,同時便于食堂綜合管理,甲方將食堂人工承包給乙方,,由甲方提高場地,、食材及輔料,乙方負(fù)責(zé)食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ?,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),,經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,本著平等互利的原則,,特訂立本合同,。
一、合同期限:
本合同的有效時間為 年,,自 年 月 日起 至 年 月 日止,。本合同期滿后,由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時,,均需提前30天提出通知對方,,否則視為違約,違約須賠償相關(guān)損失,。
二,、費(fèi)用及付款方式:
承包金額為: 元/月(人民幣),于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付,。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金,,合同期滿如果沒有違約責(zé)任,如數(shù)返還保證金,。
三,、甲方義務(wù)與權(quán)利:
1,、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。
2,、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉?、燃料?/p>
3、每天向乙方提供用餐的預(yù)估人數(shù),。
4,、可根據(jù)實(shí)際工作需要,向乙方提出變更就餐時間,,乙方應(yīng)于積極配合,。
5、向乙方員工免費(fèi)提供食宿,,其相關(guān)管理事項遵循本公司規(guī)章制度辦理,。
6、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作,,保證公司員工生活正常運(yùn)轉(zhuǎn),。
7、搞好食堂水電供應(yīng),,保證食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn),。
8、對乙方的供餐內(nèi)容,、服務(wù)態(tài)度,、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求。
四,、乙方義務(wù)與權(quán)利:
1,、對應(yīng)窗口為本公司管理部,要嚴(yán)格遵守國家餐飲法規(guī)和本公司的各項管理規(guī)章制度,,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定,。
2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,,服從管理,,接受員工的監(jiān)督和意見,樹立為員工服務(wù)的思想,,工作宗旨做到: 服務(wù)熱情,、態(tài)度和藹、禮貌誠懇,、認(rèn)真負(fù)責(zé),。
3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,,無健康合格證者,,不準(zhǔn)在食堂工作。
4,、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài),,不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象,。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害,,進(jìn)入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子,,不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙。
5,、負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早,、午、晚,、夜宵),須準(zhǔn)時開餐,,做到飯熱菜香,,其時間為:
早餐:07:00—08:30
午餐:11:30—12:30
晚餐:17:00—18:00
夜宵:23:00—24:00
6、按甲方提報的用餐人數(shù)和公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)申購所需用菜數(shù)量給甲方,,由甲方采購,。
7、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜,,努力增加花色品種,,提高飯菜質(zhì)量,并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認(rèn),。
8,、每天菜式按甲方要求供應(yīng),菜的式樣要經(jīng)常輪換,,不能在一周之中出現(xiàn)多次重復(fù)的菜式(中餐,、晚餐為兩葷一素一湯)。
9,、保管和使用好甲方提供的宿舍,、工作場地、設(shè)備設(shè)施,、炊事工具等,,合同結(jié)束時須如數(shù)交回,若設(shè)備、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價賠賞,。
10,、乙方須做到節(jié)約用氣、電,、水,、油,工作中須杜絕浪費(fèi)使用,。
11,、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時,如查證屬實(shí)則由乙方負(fù)責(zé),。
12,、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,每餐開餐結(jié)束后,,及時對地面,、灶臺、工作臺等衛(wèi)生進(jìn)行處理,,隨時保持清潔,,清除地面、灶臺,、工作臺,、調(diào)料臺雜物,有油污和影響衛(wèi)生的部分及時處理干凈,。
13,、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈,堅持消毒處理,,生熟食品原料要分開存放,。
14、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān),,對不符合衛(wèi)生要求及過期的食品拒絕簽收和使用,。
15、廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃,、一周一大掃,,保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具、廚房,、用餐進(jìn)行消毒,,廚房用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。
13,、食堂的垃圾,、污物應(yīng)按指定的地點(diǎn)放置,,不得隨便丟棄及擺放。
14,、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督,。
15、工作失誤或其它原因,,不能正常為甲方員工提供餐食時,,乙方必須采取有效措施,提供后勤保障,,保證員工的正常用餐,。
五、其它事項:
1,、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達(dá)到50%時,,甲方應(yīng)立即整改及改善,被本公司員工投訴率達(dá)到60%時,,甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同,。
2、如本公司員工在吃飯時,,發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物,,被員工投訴一次,甲方將對乙方罰款50元/次,。
3,、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,如被甲方發(fā)現(xiàn),,將對乙方罰款200元/次。
4,、夏季期間,,當(dāng)氣溫在35度以上時,甲方可要求乙方另外供應(yīng)消暑飲料(如涼茶,、粥品等),,材料由甲方提供,乙方應(yīng)予積極配合,。
5,、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關(guān)。
6,、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火,、防盜、防毒,、衛(wèi)生管理,,若發(fā)生責(zé)任事故,,將追究乙方責(zé)任。
六,、本合同未盡事宜,,由甲、乙雙方協(xié)商解決,,若發(fā)生爭議協(xié)商不成時,,可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾堉俨谩?/p>
七、本合同一式兩份,,由甲,、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
醫(yī)院食堂承包方案計劃書篇六
甲 方: (以下簡稱甲方)
乙 方: (以下簡稱乙方)
根據(jù)《民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,,甲乙雙方就甲方醫(yī)院食堂承包事宜共同協(xié)商,,達(dá)成如下協(xié)議:
1、甲方提供廚房,、餐廳及部分廚房設(shè)備,,甲方醫(yī)院食堂原有的設(shè)備清點(diǎn)列清單,提供乙方無償使用,,乙方應(yīng)注意維護(hù)保養(yǎng),。本協(xié)議終止時必須原物返回。
2,、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的購置,、裝修及維護(hù),,若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,,乙方需照價賠償。
3,、食品食材乙方自行采購,、加工,。
4、乙方自行安排廚房員工,,并負(fù)責(zé)廚房內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,。
5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,,由乙方提出,,必須經(jīng)甲方同意。
6,、甲方由于員工工作特殊,,乙方必須保證全年無間斷提供就餐(含國家法定節(jié)假日)。
7,、承包期限自 年 月 日始至 年 月 日止,,如需續(xù)約另簽合同,。
8、試營業(yè)三個月,,期間水,,電,場地等設(shè)施,,乙方無償使用,。試營業(yè)后由乙方向甲方繳納承包費(fèi) 元/年。
甲方權(quán)利義務(wù):
1,、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作,。
2,、甲方對乙方進(jìn)菜、配菜,、營養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改,。
3,、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對員工的教育,。
乙方的權(quán)利義務(wù):
1,、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事,、菜肴的搭配與制作,、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等,。
2,、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,。餐后認(rèn)真清洗食具并消毒,食堂內(nèi)部,、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理,。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池,確保暢通,。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢,。
3、乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐,,做到新鮮可口,、花樣翻新,、營養(yǎng)搭配好。
4,、做好消除蚊,、蠅、鼠害,。
5,、冰柜定期清理、除霜,、消除異味,、生熟物品分開存放。
6,、乙方工作人員必須具有健康證,。
7、廚房員工應(yīng)遵守甲方醫(yī)院各項規(guī)章制度,。
8,、乙方承包期間需在廚房餐廳內(nèi)按規(guī)定配備相應(yīng)消防器材。
9,、乙方必須按照安全操作規(guī)范使用灶具,、電器及水、電,、氣等設(shè)施,,因操作不當(dāng)造成的損失及傷害由乙方承擔(dān)。
其他:
1,、若甲方有意終止合作關(guān)系,,須提前30天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,,也須提前30天通知甲方;
2、因乙方提供不潔,、過期,、變質(zhì)食物造成就餐人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)全部賠償責(zé)任并承擔(dān)全部的法律后果,。
3,、本合同壹式貳份,,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽章后生效,。未盡事宜,,雙方協(xié)商解決,。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
醫(yī)院食堂承包方案計劃書篇七
發(fā)包方:×××縣醫(yī)院(以下簡稱甲方)
承包方:×××飯?zhí)贸邪?以下簡稱乙方)
合同簽訂時間:______年___月___日
合同簽訂地點(diǎn):甲方(某某醫(yī)院)所在地
甲乙雙方根據(jù)《經(jīng)濟(jì)合同法》的有關(guān)規(guī)定,雙方在平等互利,、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,,為明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系,現(xiàn)對乙方承包甲方食堂的有關(guān)事項達(dá)成如下一致條款:
1,、甲方提供現(xiàn)食堂所屬以營場地(共約150平方米),,食堂經(jīng)營的衛(wèi)生許可證及食堂現(xiàn)有設(shè)施。
2,、醫(yī)院職工飯?zhí)?,乙方只有管理?quán)、使用權(quán),、無所有權(quán),,職工用餐后,所有清掃,、拖地,、食物殘渣處理等均由乙方處理。飯?zhí)脙?nèi)的公物不得損壞遺失,、損壞,,照價賠償。
3,、乙方簽訂合同時,,需一次性繳納承包風(fēng)險金5000元,于簽訂合同時一次付清,。在使用過程中,,食堂設(shè)備、設(shè)施的保養(yǎng),、維修以及衛(wèi)生許可證驗收,、食堂工作人員體驗等一切費(fèi)用均由乙方自理。
1,、甲方有權(quán)在乙方的經(jīng)營活動期間進(jìn)行行政管理,,服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督,醫(yī)院工會職工代表或總務(wù)科派員管理,。為保證監(jiān)督,,乙方必須接受市、區(qū)衛(wèi)生檢查及有關(guān)部門的衛(wèi)生監(jiān)督,。如不接受檢查或檢查不合格,由乙方承擔(dān)一切責(zé)任,。所罰款項由乙方全部承擔(dān),。
4,、乙方在承包期內(nèi)依法自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧,。承包方所有食堂工作人員必須經(jīng)區(qū)防疫站體格健康合格,,方有資格承包。食堂不能轉(zhuǎn)包,,否則甲方將予以收回,,并按違約收取違約金10000元。
5,、乙方需改變經(jīng)營場所結(jié)構(gòu),,必須征得甲方同意后方可進(jìn)行,費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé),,合同解除時,,不得拆除。
6,、乙方在承包期內(nèi)消耗的水,、電、氣費(fèi)按規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)于每月5日前主動向甲方繳納,。乙方有責(zé)任維護(hù)好供應(yīng)管網(wǎng),,如有損壞,照價賠償,。食堂提供一套不銹鋼燃?xì)庠罹?,若需改造或更新,其費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé),,其余用品均由乙方自行購買,。為了便捷服務(wù),醫(yī)院增添的電腦刷卡系統(tǒng)一套,,日常維修費(fèi)由乙方自理,,醫(yī)院不再投入資金增加和維修設(shè)備。
7,、乙方在承包期內(nèi)必須保證將病員及陪伴飯菜送至病房,,保證醫(yī)院職工及節(jié)假日值班人員正常用餐且保質(zhì)保量,如發(fā)生傷亡,、食物中毒等一切事件由乙方自行負(fù)責(zé),,甲方不負(fù)任何責(zé)任。
1,、承包費(fèi)每月300元人民幣,,每月末30日以前交納次月租金且一次性支付,逾期不交按承包費(fèi)的3%計日收取滯納金;如10天之內(nèi)不交租金,甲方有權(quán)收回食堂設(shè)備,、設(shè)施按照財產(chǎn)清單逐一清點(diǎn)后,,無一缺失、損壞,,方可退還風(fēng)險金,,否則,將從風(fēng)險中逐一扣除,。
8,、甲乙雙方如需提前終止合同,必須在半年后提前壹月通知對方同意后,,方能解除合同,,如單方面違約須向?qū)Ψ揭淮涡灾Ц哆`約金1000元人民幣。
9,、乙方提前終止合同時間,,以新的承包人接手之日止,方能解除(如無新承包人,,乙方必須按合同繼續(xù)履行);食堂經(jīng)營過程中如遇工商稅務(wù)及其他問題,,乙方自行解決,甲方予以協(xié)助,。
10,、本合同未盡事宜,按照《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》的有關(guān)規(guī)定履行,。須由雙方協(xié)商一致后履行,,并須在合同上注明。
11,、本合同壹式肆份,,由雙方簽字蓋章后生效,擅自更改無效,。本合同由甲,、乙雙方各持壹份,甲方財務(wù),、工會或總務(wù)科各留存壹份,。
附件:
1.食堂設(shè)備清單一份
2.食堂衛(wèi)生達(dá)標(biāo)要求及制度(已上墻)
甲方簽字:某某醫(yī)院
20xx年 月 日
乙方簽字:某某飯?zhí)贸邪?/p>
20xx年 月 日
醫(yī)院食堂承包方案計劃書篇八
甲方單位名稱:
聯(lián)系電話:
乙方單位名稱:
聯(lián)系電話:
一.目的
為維護(hù)甲乙雙方的共同利益,保護(hù)各位工友及家屬的安全健康,,保證醫(yī)院的安全生產(chǎn),,保持良好的工作秩序和施工場所的安全、衛(wèi)生環(huán)境,,經(jīng)甲乙雙方平等協(xié)商,,簽定本協(xié)議,。
二.協(xié)議內(nèi)容:
1、乙方應(yīng)該與甲方簽定《安全責(zé)任書》,,明確各自的義務(wù),。
2、乙方必須乙方人員進(jìn)行日常安全教育,。
3、乙方應(yīng)該對乙方人員進(jìn)行文明禮儀教育,。
4,、乙方應(yīng)該及反饋乙方人員對食堂的建議、意見,。
5,、乙方人員不得擅自進(jìn)入食堂。乙方人員進(jìn)入食堂之前,,須經(jīng)食堂的負(fù)責(zé)人同意,,并且不影響甲方安全工作的前提下。
6.甲方應(yīng)該全力做好食堂的工作,,保障各位工友的飲食健康,。
7、甲方應(yīng)該接受乙方的合理的建議,、意見,。改進(jìn)食堂工作。
9,、甲方應(yīng)該做好食堂安全衛(wèi)生工作,。
10、對于乙方工友的合理的,,必要的要求,,甲方能夠做到的,就應(yīng)該做到,。
11,、如果發(fā)生爭議,糾紛,,甲乙雙方領(lǐng)導(dǎo)得知后,,馬上趕到現(xiàn)場,或者指派其他領(lǐng)導(dǎo)馬上到現(xiàn)場,。本著互諒互讓的原則,,積極地把爭議,糾紛平息,。如果事態(tài)惡化,,后到場的一方應(yīng)該對惡化情況負(fù)主要責(zé)任。
12、甲方應(yīng)該做好對食堂工作人員的安全,、文明禮儀教育,。
13、甲乙雙方應(yīng)該經(jīng)?;ネㄇ闆r,。
甲方:
乙方:
甲方代表:
乙方代表:
____年__月__日
____年__月__日
醫(yī)院食堂承包方案計劃書篇九
甲方: ________________________
乙方:
為了改善員工生活,提高飯菜質(zhì)量,,增加花色品種,,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,更好的為員工服務(wù),,同時便于食堂綜合管理,,甲方將食堂人工承包給乙方,由甲方提高場地,、食材及輔料,,乙方負(fù)責(zé)食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ鳎瑸槊鞔_雙方的權(quán)利和義務(wù),,經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,,本著平等互利的原則,特訂立本合同,。
一,、合同期限:
本合同的有效時間為 年,自 年 月 日起 至 年 月 日止,。本合同期滿后,,由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時,均需提前30天提出通知對方,,否則視為違約,,違約須賠償相關(guān)損失。
二,、費(fèi)用及付款方式:
承包金額為: 元/月(人民幣),,于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金,,合同期滿如果沒有違約責(zé)任,,如數(shù)返還保證金。
三,、甲方義務(wù)與權(quán)利:
1,、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。
2,、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉?、燃料?/p>
3,、每天向乙方提供用餐的預(yù)估人數(shù)。
4,、可根據(jù)實(shí)際工作需要,,向乙方提出變更就餐時間,乙方應(yīng)于積極配合,。
5,、向乙方員工免費(fèi)提供食宿,其相關(guān)管理事項遵循本公司規(guī)章制度辦理,。
6,、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作,,保證公司員工生活正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
7,、搞好食堂水電供應(yīng),,保證食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
8,、對乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度,、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求,。
四、乙方義務(wù)與權(quán)利:
1,、對應(yīng)窗口為本公司管理部,,要嚴(yán)格遵守國家餐飲法規(guī)和本公司的各項管理規(guī)章制度,,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定,。
2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,,服從管理,,接受員工的監(jiān)督和意見,,樹立為員工服務(wù)的思想,,工作宗旨做到: 服務(wù)熱情、態(tài)度和藹,、禮貌誠懇,、認(rèn)真負(fù)責(zé),。
3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,,無健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作,。
4,、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,,食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài),,不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,,減少蚊蠅給人帶來危害,,進(jìn)入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子,不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙,。
5,、負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、午,、晚,、夜宵),須準(zhǔn)時開餐,,做到飯熱菜香,,其時間為:
早餐:07:00-08:30
午餐:11:30-12:30
晚餐:17:00-18:00
夜宵:23:00-24:00
6、按甲方提報的用餐人數(shù)和公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)申購所需用菜數(shù)量給甲方,,由甲方采購,。
7、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜,,努力增加花色品種,,提高飯菜質(zhì)量,并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認(rèn),。
8,、每天菜式按甲方要求供應(yīng),菜的式樣要經(jīng)常輪換,,不能在一周之中出現(xiàn)多次重復(fù)的菜式(中餐,、晚餐為兩葷一素一湯)。
9,、保管和使用好甲方提供的宿舍,、工作場地、設(shè)備設(shè)施,、炊事工具等,,合同結(jié)束時須如數(shù)交回,,若設(shè)備、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價賠賞,。
10,、乙方須做到節(jié)約用氣、電,、水,、油,工作中須杜絕浪費(fèi)使用,。
11,、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時,如查證屬實(shí)則由乙方負(fù)責(zé),。
12,、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,每餐開餐結(jié)束后,,及時對地面,、灶臺、工作臺等衛(wèi)生進(jìn)行處理,,隨時保持清潔,清除地面,、灶臺,、工作臺、調(diào)料臺雜物,,有油污和影響衛(wèi)生的部分及時處理干凈,。
13、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈,,堅持消毒處理,,生熟食品原料要分開存放。
14,、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān),,對不符合衛(wèi)生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。
15,、廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃,、一周一大掃,保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具,、廚房,、用餐進(jìn)行消毒,廚房用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程,。
13,、食堂的垃圾,、污物應(yīng)按指定的地點(diǎn)放置,不得隨便丟棄及擺放,。
14,、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督。
15,、工作失誤或其它原因,,不能正常為甲方員工提供餐食時,乙方必須采取有效措施,,提供后勤保障,,保證員工的正常用餐。
五,、其它事項:
1,、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達(dá)到50%時,甲方應(yīng)立即整改及改善,,被本公司員工投訴率達(dá)到60%時,,甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。
2,、如本公司員工在吃飯時,,發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物,被員工投訴一次,,甲方將對乙方罰款50元/次,。
3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,,如被甲方發(fā)現(xiàn),,將對乙方罰款200元/次。
4,、夏季期間,,當(dāng)氣溫在35度以上時,甲方可要求乙方另外供應(yīng)消暑飲料(如涼茶,、粥品等),,材料由甲方提供,乙方應(yīng)予積極配合,。
5,、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關(guān)。
6,、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火,、防盜、防毒,、衛(wèi)生管理,,若發(fā)生責(zé)任事故,,將追究乙方責(zé)任。
六,、本合同未盡事宜,,由甲、乙雙方協(xié)商解決,,若發(fā)生爭議協(xié)商不成時,,可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾堉俨谩?/p>
七、本合同一式兩份,,由甲,、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
醫(yī)院食堂承包方案計劃書篇十
一,、簽定協(xié)議雙方:
甲方:
乙方:
(身份證號: )
二,、協(xié)議內(nèi)容及用途:
乙方使用甲方食堂,用于醫(yī)院的飲食服務(wù)工作,。
三、協(xié)議條件:
1,、甲方向乙方提供食堂用房,。
2,、乙方根據(jù)經(jīng)營用水和用電量向甲方提供水電費(fèi),,每半年結(jié)算一次,。
3,、乙方每年向甲方交納管理費(fèi)用5000元。費(fèi)用一次性交情,協(xié)議簽訂之日起生效。
4,、乙方負(fù)責(zé)甲方病人及職工飲食供應(yīng),,保證每日三餐按時開飯。
5,、乙方負(fù)責(zé)醫(yī)院組織大型活動和節(jié)假日職工聚餐等情況的飲食供應(yīng)及環(huán)境裝飾,。 在興華小區(qū)居住的人員的就餐、實(shí)習(xí)生的就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐,。
6、甲方向乙方提供的1,、2兩項條件僅限乙方為醫(yī)院內(nèi)部提供服務(wù),,不得開展對外經(jīng)營項目,。如需開展其它項目,,必須向甲方申請,征得同意并交納必要的費(fèi)用,。
7,、乙方經(jīng)營中需交納的各種稅金和各種費(fèi)用自理。
8,、乙方承包期滿后,,如不繼續(xù)承包,剩余的主副食品由乙方自行解決,。
9,、如機(jī)械、用具出現(xiàn)故障,,修理費(fèi)用由乙方自行解決,。物品如有損壞,乙方需照價賠償,。
10,、乙方不得使用電爐等大型電器,不得隨意改動食堂內(nèi)原由設(shè)施,,如有損壞,,乙方需照價賠償。
11,、乙方的飲食工作必須符合食品衛(wèi)生法,,食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗。
12,、承包期滿,,清點(diǎn)物資,如有丟失或損壞,,由乙方負(fù)責(zé)照價賠償,。
13、乙方要注意安全,,采取必要的安全措施,,防水、防火,、防盜等,。
四、違約條款:
1,、承包期未滿而單方無故終止合同,,違約方向?qū)Ψ礁哆`約金200元,。
2、單方違反承包條件,,經(jīng)對方指正仍不改正時為單方違約,,違約者向?qū)Ψ礁哆`約金200元,合同作廢,。
五、本協(xié)議有效期為壹年(20xx年1月1日------20xx年12月31日),。
六,、本協(xié)議和物資清單一式兩份,雙方各執(zhí)一份,。
七,、簽定本協(xié)議后,以前簽定的協(xié)議同時作廢,。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
醫(yī)院食堂承包方案計劃書篇十一
甲方: ×××中醫(yī)院
乙方: ×××餐飲公司
根據(jù)合同法和相關(guān)法律法規(guī),,以及《×××市中醫(yī)院食堂承包招標(biāo)邀請函》具體內(nèi)容和要求,就乙方承包經(jīng)營甲方食堂事宜,,雙方協(xié)商一致,,簽訂如下合同:
1、承包原則
乙方承包甲方食堂后,,自主投資,,自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧,。經(jīng)營過程中,,要積極滿足來院就診人員和醫(yī)院職工的需求,自覺接受醫(yī)院監(jiān)督管理,,努力做好醫(yī)院食堂的餐飲服務(wù)任務(wù),。
2、承包期限承包期限為3年,,自××××年××月××日至××××年××月××日 ,。3、承包金額3.1 承包期間每年承包金額(含房租費(fèi))為____________萬元(小寫______元),。
3.2 乙方須在每個承包年度開始時按時,、全額交納當(dāng)年承包費(fèi),房租費(fèi)由甲方在承包費(fèi)內(nèi)直接轉(zhuǎn)付給房主,。如乙方在每個承包年度開始后30日內(nèi),,不能足額繳納承包費(fèi),視為乙方自動放棄承包經(jīng)營權(quán),,甲方有權(quán)終止合同,,所有責(zé)任由乙方自負(fù),。
4、甲方權(quán)利和義務(wù)4.1 甲方權(quán)利
4.1.1 甲方對乙方在承包期間的管理和經(jīng)營有權(quán)提出改進(jìn)意見,,乙方不得以任何理由推諉或不執(zhí)行,。
4.1.2 如乙方在承包期間,不能按照甲方要求經(jīng)營,,使來院就診人員及醫(yī)院職工利益遭受損害,,影響醫(yī)院聲譽(yù),甲方有權(quán)單方終止合同,,如產(chǎn)生相關(guān)費(fèi)用,,由乙方自負(fù),甲方不承擔(dān)任何責(zé)任,。
4.2 甲方義務(wù)
4.2.1 甲方提供乙方經(jīng)營房間為獨(dú)院一處主房為兩層樓房6間,,甲、乙雙方現(xiàn)場確認(rèn),。
4.2.2 甲方免費(fèi)提供正在使用的條桌 張,,聯(lián)椅 個,承包到期或報廢時,,經(jīng)甲方檢驗收回,。5、乙方的權(quán)利和義務(wù)5.1乙方權(quán)利
5.1.1 乙方在食堂改造裝修期間,,可自行設(shè)計改造和裝修方案,,但不得破壞房屋主體建筑結(jié)構(gòu),并須經(jīng)甲方同意后方可施工,。承包到期時,,乙方不得擅自拆除。
5.2 乙方義務(wù)
5.2.1 乙方在經(jīng)營過程中,,食堂內(nèi)的工作人員屬于乙方員工,與醫(yī)院不存在任何勞動關(guān)系,。所有員工應(yīng)定期體檢,,并提供體檢證明,做到食品安全衛(wèi)生,,提高就診人員和全院職工的滿意度,。
5.2.2 乙方必須主動按照相關(guān)規(guī)定辦理各類經(jīng)營證件,繳納各類稅費(fèi),,制訂食堂管理制度,,加強(qiáng)員工培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量和水平。
5.2.3 乙方承包期間產(chǎn)生的水電費(fèi)或其他費(fèi)用,,乙方須按時到相關(guān)部門繳納,。6、安全經(jīng)營6.1 乙方設(shè)備,、設(shè)施應(yīng)做到安全衛(wèi)生與方便,。環(huán)境保護(hù)和安全衛(wèi)生條件,按現(xiàn)行的消防衛(wèi)生,、安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),,配備相關(guān)設(shè)施設(shè)備。
6.2 乙方在經(jīng)營過程中,,工作人員及第三方利益遭受損害,,造成糾紛及產(chǎn)生相關(guān)費(fèi)用,完全由乙方承擔(dān),。7、其他7.1 乙方向甲方繳納承包費(fèi)后,,雙方才可簽訂本合同,。
7.2 承包期內(nèi)不得轉(zhuǎn)讓,擅自轉(zhuǎn)讓院方有權(quán)無條件收回,,院方不承擔(dān)任何責(zé)任,。
7.3 合同到期,甲方重新組織招標(biāo),,同等條件下,,乙方擁有優(yōu)先權(quán)。如雙方不再合作,,乙方配備的物品自行處置,,醫(yī)院不作任何補(bǔ)償。
7.4 承包期內(nèi),,如遇地震,、臺風(fēng)等不可抗力或政府政策性拆遷,造成損失甚至無法繼續(xù)運(yùn)營,,甲方不承擔(dān)任何責(zé)任,。如乙方提出終止合同,甲方按照實(shí)際天數(shù)退還乙方承包費(fèi)用,。
7.5 甲乙雙方嚴(yán)格遵守食堂委托招標(biāo)邀請函相關(guān)條款,,乙方改造裝修期限為30天。
7.6 《食堂承包招標(biāo)邀請函》(后附)作為合同的一部分,,具備同等法律效力,,甲、乙雙方須嚴(yán)格遵守,。
7.7未盡事宜,,雙方協(xié)商解決,。合同履行期間如發(fā)生爭議,雙方協(xié)商解決,,協(xié)商不成的,,甲、乙雙方可向人民法院起訴,。
甲方(委托人):___________________
簽約日期: 年 月 日
乙方(委托人):___________________
簽約日期: 年 月 日
醫(yī)院食堂承包方案計劃書篇十二
甲 方: (以下簡稱“甲方”)
乙 方: (以下簡稱“乙方”)
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,,甲乙雙方就甲方醫(yī)院食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
1,、甲方提供廚房,、餐廳及部分廚房設(shè)備,甲方醫(yī)院食堂原有的設(shè)備清點(diǎn)列清單,,提供乙方無償使用,,乙方應(yīng)注意維護(hù)保養(yǎng)。本協(xié)議終止時必須原物返回,。
2,、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的購置、裝修及維護(hù),,若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,,乙方需照價賠償。
3,、食品食材乙方自行采購,、加工。
4,、乙方自行安排廚房員工,,并負(fù)責(zé)廚房內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。
5,、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,,由乙方提出,必須經(jīng)甲方同意,。 6,、甲方由于員工工作特殊,乙方必須保證全年無間斷提供就餐(含國家法定節(jié)假日),。
7,、承包期限自 年 月 日始至 年 月 日止,如需續(xù)約另簽合同,。
8,、試營業(yè)三個月,期間水,電,,場地等設(shè)施,,乙方無償使用。試營業(yè)后由乙方向甲方繳納承包費(fèi) 元/年,。
甲方權(quán)利義務(wù):
1,、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,,做好協(xié)調(diào)工作,。
2、甲方對乙方進(jìn)菜,、配菜,、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,,并有權(quán)要求乙方及時整改,。
3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,,并加強(qiáng)對員工的教育,。
乙方的權(quán)利義務(wù):
1、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,,具體包括食堂人事,、菜肴的搭配與制作,、就餐環(huán)境衛(wèi)生,、服務(wù)等。
2,、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,。餐后認(rèn)真清洗食具并消毒,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理,。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池,確保暢通,。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢,。
3、乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐,,做到新鮮可口,、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好,。
4,、做好消除蚊、蠅、鼠害,。
5,、冰柜定期清理、除霜,、消除異味,、生熟物品分開存放。
6,、乙方工作人員必須具有健康證,。
7、廚房員工應(yīng)遵守甲方醫(yī)院各項規(guī)章制度,。
8,、乙方承包期間需在廚房餐廳內(nèi)按規(guī)定配備相應(yīng)消防器材。
9,、乙方必須按照安全操作規(guī)范使用灶具,、電器及水、電,、氣等設(shè)施,,因操作不當(dāng)造成的損失及傷害由乙方承擔(dān)。
其他:
1,、若甲方有意終止合作關(guān)系,,須提前30天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,也須提前30天通知甲方;
2,、因乙方提供不潔,、過期、變質(zhì)食物造成就餐人員食物中毒的,,由乙方負(fù)責(zé)全部賠償責(zé)任并承擔(dān)全部的法律后果,。
3、本合同壹式貳份,,甲乙雙方各執(zhí)壹份,,雙方簽章后生效。未盡事宜,,雙方協(xié)商解決,。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
醫(yī)院食堂承包方案計劃書篇十三
甲方:
乙方:
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定,經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商,,就醫(yī)院食堂承包經(jīng)營事宜達(dá)成如下協(xié)議:
一,、承包期限
自20xx年1月 1日至 20xx年 12月 31日。
二,、經(jīng)營方式
1,、甲方提供食堂場地及部分廚房設(shè)備,。乙方承包后自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧,。
2,、由于醫(yī)院工作性質(zhì)的要求,必須保證全年無間斷地提供食堂服務(wù)(含國家法定節(jié)假日需供餐),。乙方要為住院患者提供配餐,、送餐服務(wù),同時為院內(nèi)職工加夜班,、手術(shù)時的送餐提供服務(wù),。
3、乙方為甲方提供工作餐服務(wù),,每份收費(fèi)7元,,每月按工作人員實(shí)際領(lǐng)取的數(shù)量支付餐費(fèi)。對患者提供的就餐服務(wù),,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)低于市場價,。
4、甲方按月支付乙方聘請廚師費(fèi)用補(bǔ)貼800元,,如乙方未請廚師,,則不予支付。
5,、甲方每月補(bǔ)貼乙方燃?xì)赓M(fèi)400元,,免費(fèi)提供自來水。每月免費(fèi)提供1000度電,,按表計數(shù),,超額部分從給予乙方的補(bǔ)貼費(fèi)中扣除。
三,、權(quán)利及義務(wù)
1,、甲方權(quán)利和義務(wù)
(1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,,履行合同,,做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
(2)甲方對乙方食用油,、大米及其它食用材料,,餐飲服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況定期進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改,。
(3)當(dāng)乙方不能按照合同要求提供相應(yīng)服務(wù),,經(jīng)督促仍未整改時,甲方有權(quán)終止經(jīng)營合同,。
2,、乙方權(quán)利和義務(wù)
(1)乙方在遵守國家政策,、法律法規(guī)和醫(yī)院規(guī)章制度的前提下,自主對食堂經(jīng)營管理,,并承擔(dān)相應(yīng)的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,,醫(yī)院食堂不得改做其他用途。
(2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),,嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛,、變質(zhì)有毒的食物,如有發(fā)生食物中毒,,乙方應(yīng)承擔(dān)所有損失和責(zé)任!
(3)乙方必須根據(jù)醫(yī)院作息時間,按時,,按質(zhì),、按量供應(yīng)各餐,力求做到新鮮味可口,、花色品種多、營養(yǎng)搭配佳,。
(4)乙方對食堂工作人員每年體檢一次,,持有衛(wèi)生體檢健康合格證者方可上崗,。
(5)乙方因故欲中止合同時,,需提前一個月書面告知甲方,,以避免影響醫(yī)院正常的服務(wù)次序,。
四、違約責(zé)任與爭議解決
甲乙雙方自本合同簽(字)章后即生效,。在合同有效期內(nèi),,未認(rèn)真遵守合同約定的違約方,需向關(guān)聯(lián)方支付違約金壹萬元人民幣,。當(dāng)執(zhí)行本合同發(fā)生爭議時,,雙方應(yīng)協(xié)商解決;協(xié)商不成時,可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟,。合同正文一式三份,,甲方二份、乙方一份,。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
醫(yī)院食堂承包方案計劃書篇十四
甲方: ________________________
乙方:
為了改善員工生活,,提高飯菜質(zhì)量,,增加花色品種,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,,更好的為員工服務(wù),,同時便于食堂綜合管理,甲方將食堂人工承包給乙方,,由甲方提高場地,、食材及輔料,乙方負(fù)責(zé)食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ?,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),,經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,本著平等互利的原則,,特訂立本合同,。
一、合同期限:
本合同的有效時間為 年,,自 年 月 日起 至 年 月 日止,。本合同期滿后,由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時,,均需提前30天提出通知對方,,否則視為違約,違約須賠償相關(guān)損失,。
二,、費(fèi)用及付款方式:
承包金額為: 元/月(人民幣),于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付,。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金,,合同期滿如果沒有違約責(zé)任,如數(shù)返還保證金,。
三,、甲方義務(wù)與權(quán)利:
1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán),。
2,、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉础⑷剂稀?/p>
3,、每天向乙方提供用餐的預(yù)估人數(shù),。
4,、可根據(jù)實(shí)際工作需要,,向乙方提出變更就餐時間,乙方應(yīng)于積極配合,。
5,、向乙方員工免費(fèi)提供食宿,,其相關(guān)管理事項遵循本公司規(guī)章制度辦理。
6,、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作,,保證公司員工生活正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
7,、搞好食堂水電供應(yīng),,保證食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
8,、對乙方的供餐內(nèi)容,、服務(wù)態(tài)度、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求,。
四,、乙方義務(wù)與權(quán)利:
1、對應(yīng)窗口為本公司管理部,,要嚴(yán)格遵守國家餐飲法規(guī)和本公司的各項管理規(guī)章制度,,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。
2,、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,,服從管理,接受員工的監(jiān)督和意見,,樹立為員工服務(wù)的思想,,工作宗旨做到: 服務(wù)熱情、態(tài)度和藹,、禮貌誠懇,、認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3,、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,無健康合格證者,,不準(zhǔn)在食堂工作,。
4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,,食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài),不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象,。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,,減少蚊蠅給人帶來危害,進(jìn)入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子,,不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙,。
5,、負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、午,、晚,、夜宵),須準(zhǔn)時開餐,,做到飯熱菜香,,其時間為:
早餐:07:0008:30
午餐:11:3012:30
晚餐:17:0018:00
夜宵:23:0024:00
6、按甲方提報的用餐人數(shù)和公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)申購所需用菜數(shù)量給甲方,,由甲方采購,。
7、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜,,努力增加花色品種,,提高飯菜質(zhì)量,并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認(rèn),。
8,、每天菜式按甲方要求供應(yīng),菜的式樣要經(jīng)常輪換,,不能在一周之中出現(xiàn)多次重復(fù)的菜式(中餐,、晚餐為兩葷一素一湯)。
9,、保管和使用好甲方提供的宿舍,、工作場地、設(shè)備設(shè)施,、炊事工具等,,合同結(jié)束時須如數(shù)交回,若設(shè)備,、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價賠賞,。
10、乙方須做到節(jié)約用氣,、電,、水,、油,,工作中須杜絕浪費(fèi)使用,。
11,、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時,如查證屬實(shí)則由乙方負(fù)責(zé),。
12、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,,每餐開餐結(jié)束后,,及時對地面,、灶臺,、工作臺等衛(wèi)生進(jìn)行處理,隨時保持清潔,,清除地面,、灶臺、工作臺,、調(diào)料臺雜物,,有油污和影響衛(wèi)生的部分及時處理干凈。
13,、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈,,堅持消毒處理,生熟食品原料要分開存放,。
14,、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān),對不符合衛(wèi)生要求及過期的食品拒絕簽收和使用,。
15,、廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃、一周一大掃,,保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具,、廚房,、用餐進(jìn)行消毒,,廚房用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。
13,、食堂的垃圾,、污物應(yīng)按指定的地點(diǎn)放置,不得隨便丟棄及擺放,。
14,、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督。
15,、工作失誤或其它原因,,不能正常為甲方員工提供餐食時,乙方必須采取有效措施,,提供后勤保障,,保證員工的正常用餐。
五,、其它事項:
1,、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達(dá)到50%時,,甲方應(yīng)立即整改及改善,,被本公司員工投訴率達(dá)到60%時,甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同,。
2,、如本公司員工在吃飯時,,發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物,被員工投訴一次,,甲方將對乙方罰款50元/次,。
3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,,如被甲方發(fā)現(xiàn),,將對乙方罰款200元/次。
4,、夏季期間,,當(dāng)氣溫在35度以上時,甲方可要求乙方另外供應(yīng)消暑飲料(如涼茶,、粥品等),,材料由甲方提供,乙方應(yīng)予積極配合,。
5,、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關(guān)。
6,、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火,、防盜、防毒,、衛(wèi)生管理,,若發(fā)生責(zé)任事故,將追究乙方責(zé)任,。
六,、本合同未盡事宜,由甲,、乙雙方協(xié)商解決,,若發(fā)生爭議協(xié)商不成時,可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾堉俨谩?/p>
七,、本合同一式兩份,,由甲、乙雙方各執(zhí)一份,。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
醫(yī)院食堂承包方案計劃書篇十五
發(fā)包方: (以下簡稱甲方)
承包方: (以下簡稱乙方)
合同簽訂時間:
合同簽訂地點(diǎn):甲方所在地
甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》的有關(guān)規(guī)定,,雙方在平等互利、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,,為明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系,,現(xiàn)對乙方承包甲方食堂的有關(guān)事項達(dá)成如下一致條款:
一、甲方提供現(xiàn)食堂所屬以營場地(共約150平方米),,食堂經(jīng)營的衛(wèi)生許可證及食堂現(xiàn)有設(shè)施,。
二,、醫(yī)院職工食堂,乙方只有管理權(quán),、使用權(quán),、無所有權(quán),職工用餐后,,所有清掃,、拖地、食物殘渣處理等均由乙方處理,。食堂內(nèi)的公物不得損壞遺失,、損壞,照價賠償,。
三,、乙方簽訂合同時,需一次性繳納承包風(fēng)險金5000元,,于簽訂合同時一次付清,。在使用過程中,食堂設(shè)備、設(shè)施的保養(yǎng)、維修以及衛(wèi)生許可證驗收,、食堂工作人員體驗等一切費(fèi)用均由乙方自理,。
四,、甲方有權(quán)在乙方的經(jīng)營活動期間進(jìn)行行政管理,,服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督,醫(yī)院工會職工代表或總務(wù)科派員管理。為保證監(jiān)督,乙方必須接受市,、區(qū)衛(wèi)生檢查及有關(guān)部門的衛(wèi)生監(jiān)督,。如不接受檢查或檢查不合格,,由乙方承擔(dān)一切責(zé)任。所罰款項由乙方全部承擔(dān)。
五,、乙方在承包期內(nèi)依法自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧,。承包方所有食堂工作人員必須經(jīng)區(qū)防疫站體格健康合格,,方有資格承包。食堂不能轉(zhuǎn)包,,否則甲方將予以收回,,并按違約收取違約金10000元。
六,、乙方需改變經(jīng)營場所結(jié)構(gòu),,必須征得甲方同意后方可進(jìn)行,費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé),,合同解除時,不得拆除。
七,、乙方在承包期內(nèi)消耗的水,、電、氣費(fèi)按規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)于每月5日前主動向甲方繳納,。乙方有責(zé)任維護(hù)好供應(yīng)管網(wǎng),,如有損壞,照價賠償,。食堂提供一套不銹鋼燃?xì)庠罹撸粜韪脑旎蚋?,其費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé),,其余用品均由乙方自行購買,。為了便捷服務(wù),,醫(yī)院增添的電腦刷卡系統(tǒng)一套,日常維修費(fèi)由乙方自理,,醫(yī)院不再投入資金增加和維修設(shè)備。
八,、乙方在承包期內(nèi)必須保證將病員及陪伴飯菜送至病房,,保證醫(yī)院職工及節(jié)假日值班人員正常用餐且保質(zhì)保量,,如發(fā)生傷亡,、食物中毒等一切事件由乙方自行負(fù)責(zé),,甲方不負(fù)任何責(zé)任。
九,、承包費(fèi)每月300元人民幣,,每月末30日以前交納次月租金且一次性支付,逾期不交按承包費(fèi)的3%計日收取滯納金;如10天之內(nèi)不交租金,,甲方有權(quán)收回食堂設(shè)備,、設(shè)施按照財產(chǎn)清單逐一清點(diǎn)后,無一缺失,、損壞,,方可退還風(fēng)險金,否則,,將從風(fēng)險中逐一扣除,。
十、甲乙雙方如需提前終止合同,,必須在半年后提前壹月通知對方同意后,,方能解除合同,如單方面違約須向?qū)Ψ揭淮涡灾Ц哆`約金1000元人民幣,。
十一,、乙方提前終止合同時間,以新的承包人接手之日止,,方能解除(如無新承包人,,乙方必須按合同繼續(xù)履行);食堂經(jīng)營過程中如遇工商稅務(wù)及其他問題,乙方自行解決,,甲方予以協(xié)助,。
十二、本合同未盡事宜,,按照《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》的有關(guān)規(guī)定履行,。須由雙方協(xié)商一致后履行,,并須在合同上注明。
十三,、本合同壹式肆份,,由雙方簽字蓋章后生效,擅自更改無效,。本合同由甲,、乙雙方各持壹份,甲方財務(wù),、工會或總務(wù)科各留存壹份,。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
醫(yī)院食堂承包方案計劃書篇十六
甲方:___________________
乙方:___________________
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營管理,為明確雙方的權(quán)利義務(wù),,經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款,,需簽約雙方依法共同遵守。
第一條承包物
餐廳(西廂房二樓)面積__________方米,,餐具,、用具(詳見餐具、用具清單)由甲,、乙雙方購買(乙方購買的物品要例清單做為本合同的附件),。
第二條承包費(fèi)、承包期限及結(jié)算方式
承包費(fèi)每年__________元,,承包期限_____年(自_______年_____月____日起至_______年_____月____日止),,承包期內(nèi)承包費(fèi)元,此款由甲乙雙方用來購買餐具,、用具等設(shè)備,,此款購買物品產(chǎn)權(quán)歸甲方所有,此款之外購買物品,,由乙方自定,,產(chǎn)權(quán)歸乙方所有。
第三條
甲方必須安排黨政機(jī)關(guān)辦公中心樓內(nèi)的各部門在每月____日前將干部每月每日(工作日____天)補(bǔ)貼的____元錢準(zhǔn)時存入飯卡,,經(jīng)費(fèi)確實(shí)有困難的部門不能按時存補(bǔ)貼款的,,年末縣財政在各部門的經(jīng)費(fèi)中按現(xiàn)有人數(shù)足額扣繳。
機(jī)關(guān)工作人員工作用餐全部為自助餐,,每人每餐____元,,標(biāo)準(zhǔn)由乙方自定(其中主食不少于____樣,副食不少于____樣),,乙方取得自助餐的利潤不準(zhǔn)超過____%,。如有特殊要求,可單獨(dú)點(diǎn)菜,,乙方負(fù)責(zé)制作,,價格隨行就市,。
第四條機(jī)關(guān)工作人員用餐時間
原則上早____________,午餐____________,,晚餐____________,,甲方可根據(jù)工作需要,向乙方提出變更就餐時間,。
第五條甲,、乙雙方權(quán)利和義務(wù)
1、甲方的權(quán)利和義務(wù)
(1)甲方負(fù)責(zé)支付取暖費(fèi),、水費(fèi),。
(2)甲方負(fù)責(zé)維修供熱、供水,、供電,、排水等公用設(shè)施。
(3)乙方不承擔(dān)上級部門指派的費(fèi)用,,如需要承擔(dān),,由甲方承擔(dān)。
(4)甲方收取乙方的電費(fèi),,按電表計量,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按辦公樓用電的價格標(biāo)準(zhǔn)收取,。
(5)承包人身份不變,,工資福利待遇不變。
(6)甲方有權(quán)檢查,、監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理,,特別是衛(wèi)生、安全,、環(huán)境建設(shè),。
(7)如有關(guān)部門要求辦理證照,由甲方負(fù)責(zé),。
2,、乙方的權(quán)利和義務(wù)
(1)乙方承包機(jī)關(guān)食堂獨(dú)立經(jīng)營,自負(fù)盈虧,。
(2)乙方承包的食堂以服務(wù)機(jī)關(guān)為目的,,周一至周五原則上不許對外營業(yè),周六,、周日也要禁止婚,、喪、嫁,、娶,、上學(xué),、過生日、戰(zhàn)友聚會等大型招待活動,。要做到環(huán)境優(yōu)雅,、食品衛(wèi)生、價格合理,,質(zhì)量精,,秩序好,確保機(jī)關(guān)安靜,、安全,。
(3)自覺服從甲方的管理,并接受業(yè)務(wù)主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo),。
(4)保證就餐時間,,讓加班的干部隨時用餐。
(5)合同期內(nèi),,食堂消防,、安全、衛(wèi)生,、環(huán)境建設(shè)由乙方負(fù)責(zé),。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒,、環(huán)境污染,、安全等事故,所有損失由乙方承擔(dān),,并依照相關(guān)法律追究責(zé)任,。
(7)乙方承包的食堂不準(zhǔn)改變用途,不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包,。
(8)乙方保證機(jī)關(guān)食堂在年月日正式投入使用,。
第六條違約責(zé)任
本合同簽訂后任何一方不準(zhǔn)單方終止合同,如甲方違約,,首先應(yīng)退還承包費(fèi),,賠償給乙方造成的實(shí)際損失。如乙方違約,,甲方收取的承包費(fèi)不予退還,。
第七條合同期滿
乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將承包的物品完好無損的交付給甲方,如有損壞由乙方負(fù)責(zé)修復(fù),,不能修復(fù)的按折舊價賠償,。
第八條其它條款
本合同一式二份,簽約雙方各執(zhí)一份,本合同經(jīng)甲,、乙雙方簽字蓋章之日起生效,。
甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________
_______年_____月____日________年_____月____日
醫(yī)院食堂承包方案計劃書篇十七
堂是現(xiàn)代醫(yī)院的一個重要配套設(shè)施。由于種種原因,醫(yī)院食堂對外承包這一形式并未成為普遍現(xiàn)象,。醫(yī)院食堂承包合同是怎么樣的以下是小編為大家整理的醫(yī)院食堂承包合同范文,,歡迎參考閱讀。
醫(yī)院食堂承包合同范文1
甲方: ________________________
乙方:
為了改善員工生活,,提高飯菜質(zhì)量,,增加花色品種,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,,更好的為員工服務(wù),,同時便于食堂綜合管理,甲方將食堂人工承包給乙方,,由甲方提高場地,、食材及輔料,乙方負(fù)責(zé)食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ?,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),,經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,本著平等互利的原則,,特訂立本合同,。
一、合同期限:
本合同的有效時間為________年,,自________年____月____日起 至________年____月____日止,。本合同期滿后,由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時,,均需提前30天提出通知對方,否則視為違約,,違約須賠償相關(guān)損失,。
二、費(fèi)用及付款方式:
承包金額為: 元月(人民幣),,于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付,。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金,合同期滿如果沒有違約責(zé)任,,如數(shù)返還保證金,。
三、甲方義務(wù)與權(quán)利:
1,、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán),。
2、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉础⑷剂稀?/p>
3,、每天向乙方提供用餐的預(yù)估人數(shù),。
4、可根據(jù)實(shí)際工作需要,,向乙方提出變更就餐時間,,乙方應(yīng)于積極配合。
5,、向乙方員工提供食宿,,其相關(guān)管理事項遵循本公司規(guī)章制度辦理。
6,、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作,,保證公司員工生活正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
7,、搞好食堂水電供應(yīng),,保證食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
8,、對乙方的供餐內(nèi)容,、服務(wù)態(tài)度、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求,。
四,、乙方義務(wù)與權(quán)利:
1、對應(yīng)窗口為本公司管理部,,要嚴(yán)格遵守國家餐飲法規(guī)和本公司的各項管理規(guī)章制度,,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。
2,、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,,服從管理,接受員工的監(jiān)督和意見,,樹立為員工服務(wù)的思想,,工作宗旨做到: 服務(wù)熱情、態(tài)度和藹,、禮貌誠懇,、認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3,、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,無健康合格證者,,不準(zhǔn)在食堂工作,。
4,、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,,食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài),,不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,,減少蚊蠅給人帶來危害,,進(jìn)入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子,不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙,。
5,、負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、午,、晚,、夜宵),須準(zhǔn)時開餐,,做到飯熱菜香,,其時間為:
早餐::30
午餐::30-12:30
晚餐:17:00-18:00
夜宵::00-24:00
6、按甲方提報的用餐人數(shù)和公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)申購所需用菜數(shù)量給甲方,,由甲方采購,。
7、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜,,努力增加花色品種,,提高飯菜質(zhì)量,并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認(rèn),。
8,、每天菜式按甲方要求供應(yīng),菜的式樣要經(jīng)常輪換,,不能在一周之中出現(xiàn)多次重復(fù)的菜式(中餐,、晚餐為兩葷一素一湯)。
9,、保管和使用好甲方提供的宿舍,、工作場地、設(shè)備設(shè)施,、炊事工具等,合同結(jié)束時須如數(shù)交回,,若設(shè)備,、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價賠賞。
10,、乙方須做到節(jié)約用氣,、電、水、油,,工作中須杜絕浪費(fèi)使用,。
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1、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時,,如查證屬實(shí)則由乙方負(fù)責(zé),。
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2、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,,每餐開餐結(jié)束后,,及時對地面、灶臺,、工作臺等衛(wèi)生進(jìn)行處理,,隨時保持清潔,清除地面,、灶臺,、工作臺、調(diào)料臺雜物,,有油污和影響衛(wèi)生的部分及時處理干凈,。
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3、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈,,堅持消毒處理,,生熟食品原料要分開存放。
1
4,、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān),,對不符合衛(wèi)生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。
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5,、廚房衛(wèi)生要做到____日三小掃,、一周一大掃,保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具,、廚房,、用餐進(jìn)行消毒,廚房用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程,。
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3,、食堂的垃圾、污物應(yīng)按指定的地點(diǎn)放置,,不得隨便丟棄及擺放,。
1
4、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督,。
1
5,、工作失誤或其它原因,,不能正常為甲方員工提供餐食時,乙方必須采取有效措施,,提供后勤保障,,保證員工的正常用餐。
五,、其它事項:
1,、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達(dá)到50%時,甲方應(yīng)立即整改及改善,,被本公司員工投訴率達(dá)到60%時,,甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。
2,、如本公司員工在吃飯時,,發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物,被員工投訴一次,,甲方將對乙方罰款50元次,。
3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,,如被甲方發(fā)現(xiàn),,將對乙方罰款200元次。
4,、夏季期間,,當(dāng)氣溫在35度以上時,甲方可要求乙方另外供應(yīng)消暑飲料(如涼茶,、粥品等),,材料由甲方提供,乙方應(yīng)予積極配合,。
5,、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關(guān)。
6,、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火,、防盜、防毒,、衛(wèi)生管理,,若發(fā)生責(zé)任事故,將追究乙方責(zé)任,。
六,、本合同未盡事宜,由甲,、乙雙方協(xié)商解決,,若發(fā)生爭議協(xié)商不成時,,可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾堉俨谩?/p>
七,、本合同一式兩份,由甲,、乙雙方各執(zhí)一份,。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________
法定代表人(簽字):_________
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醫(yī)院食堂承包合同范文2
一、簽定協(xié)議雙方:
甲方:
乙方:
(身份證號: )
二,、協(xié)議內(nèi)容及用途:
乙方使用甲方食堂,,用于醫(yī)院的飲食服務(wù)工作。
三,、協(xié)議條件:
1,、甲方向乙方提供食堂用房。
2,、乙方根據(jù)經(jīng)營用水和用電量向甲方提供水電費(fèi),,每半年結(jié)算一次。
3,、乙方每年向甲方交納管理費(fèi)用5000元,。費(fèi)用一次性交情,協(xié)議簽訂之日起生效,。
4,、乙方負(fù)責(zé)甲方病人及職工飲食供應(yīng),保證每日三餐按時開飯,。
5,、乙方負(fù)責(zé)醫(yī)院組織大型活動和節(jié)假日職工聚餐等情況的飲食供應(yīng)及環(huán)境裝飾。 在興華居住的人員的就餐,、實(shí)習(xí)生的就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐,。
6、甲方向乙方提供的
1,、2兩項條件僅限乙方為醫(yī)院內(nèi)部提供服務(wù),,不得開展對外經(jīng)營項目。如需開展其它項目,,必須向甲方申請,,征得同意并交納必要的費(fèi)用。
7,、乙方經(jīng)營中需交納的各種稅金和各種費(fèi)用自理,。
8、乙方承包期滿后,,如不繼續(xù)承包,,剩余的主副食品由乙方自行解決,。
9、如機(jī)械,、用具出現(xiàn)故障,,修理費(fèi)用由乙方自行解決。物品如有損壞,,乙方需照價賠償,。
10、乙方不得使用電爐等大型電器,,不得隨意改動食堂內(nèi)原由設(shè)施,,如有損壞,乙方需照價賠償,。
1
1,、乙方的飲食工作必須符合食品衛(wèi)生法,食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗,。
1
2,、承包期滿,清點(diǎn)物資,,如有丟失或損壞,,由乙方負(fù)責(zé)照價賠償。
1
3,、乙方要注意安全,,采取必要的安全措施,防水,、防火,、防盜等。
四,、違約條款:
1,、承包期未滿而單方無故終止合同,違約方向?qū)Ψ礁哆`約金200元,。
2,、單方違反承包條件,經(jīng)對方指正仍不改正時為單方違約,,違約者向?qū)Ψ礁哆`約金200元,,合同作廢。
五,、本協(xié)議有效期為________年(________年____月____日------________年____月3____日),。
六、本協(xié)議和物資清單一式兩份,雙方各執(zhí)一份,。
七,、簽定本協(xié)議后,以前簽定的協(xié)議同時作廢,。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________
法定代表人(簽字):_________
________年____月____日
________年____月____日
醫(yī)院食堂承包合同范文3
甲 方: (以下簡稱甲方)
乙 方: (以下簡稱乙方)
根據(jù)《民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,,甲乙雙方就甲方醫(yī)院食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
1,、甲方提供廚房、餐廳及部分廚房設(shè)備,,甲方醫(yī)院食堂原有的設(shè)備清點(diǎn)列清單,,提供乙方無償使用,乙方應(yīng)注意維護(hù)保養(yǎng),。本協(xié)議終止時必須原物返回,。
2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的購置,、裝修及維護(hù),,若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償,。
3,、食品食材乙方自行采購、加工,。
4,、乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,。
5,、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,,必須經(jīng)甲方同意,。
6、甲方由于員工工作特殊,,乙方必須保證全年無間斷提供就餐(含國家法定節(jié)假日),。
7、承包期限自________年____月____日始至________年____月____日止,,如需續(xù)約另簽合同,。
8、試營業(yè)三個月,,期間水,,電,場地等設(shè)施,,乙方無償使用,。試營業(yè)后由乙方向甲方繳納承包費(fèi) 元年,。
甲方權(quán)利義務(wù):
1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,、履行合同,,做好協(xié)調(diào)工作。
2,、甲方對乙方進(jìn)菜,、配菜、營養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,,并有權(quán)要求乙方及時整改。
3,、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,,并加強(qiáng)對員工的教育。
乙方的權(quán)利義務(wù):
1,、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作,、就餐環(huán)境衛(wèi)生,、服務(wù)等。
2,、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品。餐后認(rèn)真清洗食具并消毒,,食堂內(nèi)部,、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池,,確保暢通,。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
3,、乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐,,做到新鮮可口、花樣翻新,、營養(yǎng)搭配好,。
4、做好消除蚊,、蠅,、鼠害。
5、冰柜定期清理,、除霜,、消除異味、生熟物品分開存放,。
6,、乙方工作人員必須具有健康證。
7,、廚房員工應(yīng)遵守甲方醫(yī)院各項規(guī)章制度,。
8、乙方承包期間需在廚房餐廳內(nèi)按規(guī)定配備相應(yīng)消防器材,。
9,、乙方必須按照安全操作規(guī)范使用灶具、電器及水,、電、氣等設(shè)施,,因操作不當(dāng)造成的損失及傷害由乙方承擔(dān)。
其他:
1、若甲方有意終止合作關(guān)系,,須提前30天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,,也須提前30天通知甲方;
2、因乙方提供不潔,、過期,、變質(zhì)食物造成就餐人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)全部賠償責(zé)任并承擔(dān)全部的法律后果,。
3,、本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,,雙方簽章后生效,。未盡事宜,雙方協(xié)商解決,。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________
法定代表人(簽字):_________
________年____月____日
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返
醫(yī)院食堂承包方案計劃書篇十八
甲方: ________________________
乙方:
為了改善員工生活,,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,,更好的為員工服務(wù),同時便于食堂綜合管理,,甲方將食堂人工承包給乙方,,由甲方提高場地、食材及輔料,乙方負(fù)責(zé)食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ?,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),,經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,本著平等互利的原則,,特訂立本合同,。
一、合同期限:
本合同的有效時間為 年,,自 年 月 日起 至 年 月 日止,。本合同期滿后,由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時,,均需提前30天提出通知對方,,否則視為違約,違約須賠償相關(guān)損失,。
二,、費(fèi)用及付款方式:
承包金額為: 元/月(人民幣),于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付,。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金,,合同期滿如果沒有違約責(zé)任,如數(shù)返還保證金,。
三,、甲方義務(wù)與權(quán)利:
1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán),。
2,、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉础⑷剂稀?/p>
3,、每天向乙方提供用餐的預(yù)估人數(shù),。
4、可根據(jù)實(shí)際工作需要,,向乙方提出變更就餐時間,,乙方應(yīng)于積極配合。
5,、向乙方員工免費(fèi)提供食宿,,其相關(guān)管理事項遵循本公司規(guī)章制度辦理。
6,、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作,,保證公司員工生活正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
7,、搞好食堂水電供應(yīng),,保證食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn),。
8、對乙方的供餐內(nèi)容,、服務(wù)態(tài)度,、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求。
四,、乙方義務(wù)與權(quán)利:
1,、對應(yīng)窗口為本公司管理部,要嚴(yán)格遵守國家餐飲法規(guī)和本公司的各項管理規(guī)章制度,,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定,。
2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,,服從管理,,接受員工的監(jiān)督和意見,樹立為員工服務(wù)的思想,,工作宗旨做到: 服務(wù)熱情,、態(tài)度和藹、禮貌誠懇,、認(rèn)真負(fù)責(zé),。
3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,無健康合格證者,,不準(zhǔn)在食堂工作,。
4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,,食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài),不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象,。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,,減少蚊蠅給人帶來危害,進(jìn)入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子,,不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙,。
5、負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早,、午,、晚、夜宵),,須準(zhǔn)時開餐,,做到飯熱菜香,,其時間為:
早餐:07:00—08:30
午餐:11:30—12:30
晚餐:17:00—18:00
夜宵:23:00—24:00
6、按甲方提報的用餐人數(shù)和公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)申購所需用菜數(shù)量給甲方,,由甲方采購,。
7、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜,,努力增加花色品種,,提高飯菜質(zhì)量,并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認(rèn),。
8,、每天菜式按甲方要求供應(yīng),菜的式樣要經(jīng)常輪換,,不能在一周之中出現(xiàn)多次重復(fù)的菜式(中餐,、晚餐為兩葷一素一湯)。
9,、保管和使用好甲方提供的宿舍,、工作場地、設(shè)備設(shè)施,、炊事工具等,,合同結(jié)束時須如數(shù)交回,若設(shè)備,、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價賠賞,。
10、乙方須做到節(jié)約用氣,、電,、水、油,,工作中須杜絕浪費(fèi)使用,。
11、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時,,如查證屬實(shí)則由乙方負(fù)責(zé),。
12、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,,每餐開餐結(jié)束后,,及時對地面、灶臺,、工作臺等衛(wèi)生進(jìn)行處理,,隨時保持清潔,清除地面,、灶臺,、工作臺,、調(diào)料臺雜物,有油污和影響衛(wèi)生的部分及時處理干凈,。
13,、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈,堅持消毒處理,,生熟食品原料要分開存放,。
14、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān),,對不符合衛(wèi)生要求及過期的食品拒絕簽收和使用,。
15、廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃,、一周一大掃,,保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具、廚房,、用餐進(jìn)行消毒,,廚房用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。
13,、食堂的垃圾,、污物應(yīng)按指定的地點(diǎn)放置,不得隨便丟棄及擺放,。
14,、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督。
15,、工作失誤或其它原因,,不能正常為甲方員工提供餐食時,乙方必須采取有效措施,,提供后勤保障,,保證員工的正常用餐,。
五,、其它事項:
1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達(dá)到50%時,,甲方應(yīng)立即整改及改善,,被本公司員工投訴率達(dá)到60%時,甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同,。
2,、如本公司員工在吃飯時,發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物,,被員工投訴一次,,甲方將對乙方罰款50元/次,。
3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,,如被甲方發(fā)現(xiàn),,將對乙方罰款200元/次。
4,、夏季期間,,當(dāng)氣溫在35度以上時,甲方可要求乙方另外供應(yīng)消暑飲料(如涼茶,、粥品等),,材料由甲方提供,乙方應(yīng)予積極配合,。
5,、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關(guān)。
6,、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火,、防盜、防毒,、衛(wèi)生管理,,若發(fā)生責(zé)任事故,將追究乙方責(zé)任,。
六,、本合同未盡事宜,由甲,、乙雙方協(xié)商解決,,若發(fā)生爭議協(xié)商不成時,可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾堉俨谩?/p>
七,、本合同一式兩份,,由甲、乙雙方各執(zhí)一份,。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
醫(yī)院食堂承包方案計劃書篇十九
甲方: ________________________
乙方:
為了改善員工生活,,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,,更好的為員工服務(wù),同時便于食堂綜合管理,,甲方將食堂人工承包給乙方,,由甲方提高場地、食材及輔料,,乙方負(fù)責(zé)食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ?,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),,經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,本著平等互利的原則,,特訂立本合同,。
一、合同期限:
本合同的有效時間為 年,,自 年 月 日起 至 年 月 日止,。本合同期滿后,由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時,,均需提前30天提出通知對方,,否則視為違約,違約須賠償相關(guān)損失,。
二,、費(fèi)用及付款方式:
承包金額為: 元/月(人民幣),于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付,。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金,,合同期滿如果沒有違約責(zé)任,如數(shù)返還保證金,。
三,、甲方義務(wù)與權(quán)利:
1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán),。
2,、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉础⑷剂稀?/p>
3,、每天向乙方提供用餐的預(yù)估人數(shù),。
4、可根據(jù)實(shí)際工作需要,,向乙方提出變更就餐時間,,乙方應(yīng)于積極配合。
5,、向乙方員工免費(fèi)提供食宿,,其相關(guān)管理事項遵循本公司規(guī)章制度辦理。
6,、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作,,保證公司員工生活正常運(yùn)轉(zhuǎn),。
7,、搞好食堂水電供應(yīng),保證食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn),。
8,、對乙方的供餐內(nèi)容,、服務(wù)態(tài)度、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求,。
四,、乙方義務(wù)與權(quán)利:
1、對應(yīng)窗口為本公司管理部,,要嚴(yán)格遵守國家餐飲法規(guī)和本公司的各項管理規(guī)章制度,,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。
2,、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,,服從管理,接受員工的監(jiān)督和意見,,樹立為員工服務(wù)的思想,,工作宗旨做到: 服務(wù)熱情、態(tài)度和藹,、禮貌誠懇,、認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3,、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,無健康合格證者,,不準(zhǔn)在食堂工作,。
4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,,食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài),不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象,。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,,減少蚊蠅給人帶來危害,進(jìn)入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子,,不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙,。
5、負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早,、午,、晚、夜宵),,須準(zhǔn)時開餐,,做到飯熱菜香,其時間為:
早餐:07:0008:30
午餐:11:3012:30
晚餐:17:0018:00
夜宵:23:0024:00
6、按甲方提報的用餐人數(shù)和公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)申購所需用菜數(shù)量給甲方,,由甲方采購,。
7、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜,,努力增加花色品種,,提高飯菜質(zhì)量,并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認(rèn),。
8,、每天菜式按甲方要求供應(yīng),菜的式樣要經(jīng)常輪換,,不能在一周之中出現(xiàn)多次重復(fù)的菜式(中餐,、晚餐為兩葷一素一湯)。
9,、保管和使用好甲方提供的宿舍,、工作場地、設(shè)備設(shè)施,、炊事工具等,,合同結(jié)束時須如數(shù)交回,若設(shè)備,、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價賠賞,。
10、乙方須做到節(jié)約用氣,、電,、水、油,,工作中須杜絕浪費(fèi)使用,。
11、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時,,如查證屬實(shí)則由乙方負(fù)責(zé),。
12、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,,每餐開餐結(jié)束后,,及時對地面、灶臺,、工作臺等衛(wèi)生進(jìn)行處理,,隨時保持清潔,清除地面,、灶臺,、工作臺,、調(diào)料臺雜物,有油污和影響衛(wèi)生的部分及時處理干凈,。
13、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈,,堅持消毒處理,,生熟食品原料要分開存放。
14,、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān),,對不符合衛(wèi)生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。
15,、廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃,、一周一大掃,保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具,、廚房,、用餐進(jìn)行消毒,廚房用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程,。
13,、食堂的垃圾、污物應(yīng)按指定的地點(diǎn)放置,,不得隨便丟棄及擺放,。
14、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督,。
15,、工作失誤或其它原因,不能正常為甲方員工提供餐食時,,乙方必須采取有效措施,,提供后勤保障,保證員工的正常用餐,。
五,、其它事項:
1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達(dá)到50%時,,甲方應(yīng)立即整改及改善,,被本公司員工投訴率達(dá)到60%時,甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同,。
2,、如本公司員工在吃飯時,發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物,,被員工投訴一次,,甲方將對乙方罰款50元/次。
3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,,如被甲方發(fā)現(xiàn),,將對乙方罰款200元/次。
4,、夏季期間,,當(dāng)氣溫在35度以上時,甲方可要求乙方另外供應(yīng)消暑飲料(如涼茶,、粥品等),,材料由甲方提供,乙方應(yīng)予積極配合,。
5,、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關(guān)。
6,、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火,、防盜、防毒,、衛(wèi)生管理,,若發(fā)生責(zé)任事故,將追究乙方責(zé)任,。
六,、本合同未盡事宜,由甲,、乙雙方協(xié)商解決,,若發(fā)生爭議協(xié)商不成時,可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾堉俨谩?/p>
七,、本合同一式兩份,,由甲、乙雙方各執(zhí)一份,。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
醫(yī)院食堂承包方案計劃書篇二十
甲方:___________
乙方:___________
根據(jù)《中華人民共和國民法典》及其他有關(guān)法律規(guī)定,,經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商,就醫(yī)院食堂承包經(jīng)營事宜達(dá)成如下協(xié)議:
一,、承包期限
自______年___月____日至______年___月____日,。
二、經(jīng)營方式
1,、甲方提供食堂場地及部分廚房設(shè)備,。乙方承包后自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧,。
2,、由于醫(yī)院工作性質(zhì)的要求,,必須保證全年無間斷地提供食堂服務(wù)(含國家法定節(jié)假日需供餐)。乙方要為住院患者提供配餐,、送餐服務(wù),,同時為院內(nèi)職工加夜班、手術(shù)時的送餐提供服務(wù),。
3,、乙方為甲方提供工作餐服務(wù),每份收費(fèi)______元,,每月按工作人員實(shí)際領(lǐng)取的數(shù)量支付餐費(fèi),。對患者提供的就餐服務(wù),,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)低于市場價,。
4、甲方按月支付乙方聘請廚師費(fèi)用補(bǔ)貼_______元,,如乙方未請廚師,,則不予支付。
5,、甲方每月補(bǔ)貼乙方燃?xì)赓M(fèi)______元,,免費(fèi)提供自來水。每月免費(fèi)提供1000度電,,按表計數(shù),,超額部分從給予乙方的補(bǔ)貼費(fèi)中扣除。
三,、權(quán)利及義務(wù)
1,、甲方權(quán)利和義務(wù)
(1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,履行合同,,做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作,。
(2)甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料,,餐飲服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況定期進(jìn)行監(jiān)督,,并有權(quán)要求乙方及時整改。
(3)當(dāng)乙方不能按照合同要求提供相應(yīng)服務(wù),,經(jīng)督促仍未整改時,,甲方有權(quán)終止經(jīng)營合同。
2,、乙方權(quán)利和義務(wù)
(1)乙方在遵守國家政策,、法律法規(guī)和醫(yī)院規(guī)章制度的前提下,自主對食堂經(jīng)營管理,,并承擔(dān)相應(yīng)的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,,醫(yī)院食堂不得改做其他用途,。
(2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛,、變質(zhì)有毒的食物,,如有發(fā)生食物中毒,乙方應(yīng)承擔(dān)所有損失和責(zé)任!
(3)乙方必須根據(jù)醫(yī)院作息時間,,按時,,按質(zhì)、按量供應(yīng)各餐,,力求做到新鮮味可口,、花色品種多、營養(yǎng)搭配佳,。
(4)乙方對食堂工作人員每年體檢一次,,持有衛(wèi)生體檢健康合格證者方可上崗。
(5)乙方因故欲中止合同時,,需提前一個月書面告知甲方,,以避免影響醫(yī)院正常的服務(wù)次序。
四,、違約責(zé)任與爭議解決
甲乙雙方自本合同簽(字)章后即生效,。在合同有效期內(nèi),未認(rèn)真遵守合同約定的違約方,,需向關(guān)聯(lián)方支付違約金_______萬元人民幣,。當(dāng)執(zhí)行本合同發(fā)生爭議時,雙方應(yīng)協(xié)商解決;協(xié)商不成時,,可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟,。合同正文一式三份,甲方二份,、乙方一份,。
甲方(公章):____________乙方(公章):________________
法定代表人(簽字):________________法定代表人(簽字):___________
_____年_______月____日_____年_______月____日
醫(yī)院食堂承包方案計劃書篇二十一
發(fā)包方: (以下簡稱甲方)
承包方: (以下簡稱乙方)
合同簽訂時間:
合同簽訂地點(diǎn):甲方所在地
甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》的有關(guān)規(guī)定,雙方在平等互利,、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,,為明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系,現(xiàn)對乙方承包甲方食堂的有關(guān)事項達(dá)成如下一致條款:
一,、甲方提供現(xiàn)食堂所屬以營場地(共約150平方米),,食堂經(jīng)營的衛(wèi)生許可證及食堂現(xiàn)有設(shè)施。
二,、醫(yī)院職工食堂,,乙方只有管理權(quán)、使用權(quán),、無所有權(quán),,職工用餐后,,所有清掃、拖地,、食物殘渣處理等均由乙方處理,。食堂內(nèi)的公物不得損壞遺失、損壞,,照價賠償,。
三、乙方簽訂合同時,,需一次性繳納承包風(fēng)險金5000元,,于簽訂合同時一次付清。在使用過程中,,食堂設(shè)備,、設(shè)施的保養(yǎng)、維修以及衛(wèi)生許可證驗收,、食堂工作人員體驗等一切費(fèi)用均由乙方自理,。
四,、甲方有權(quán)在乙方的經(jīng)營活動期間進(jìn)行行政管理,,服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督,醫(yī)院工會職工代表或總務(wù)科派員管理,。為保證監(jiān)督,,乙方必須接受市、區(qū)衛(wèi)生檢查及有關(guān)部門的衛(wèi)生監(jiān)督,。如不接受檢查或檢查不合格,,由乙方承擔(dān)一切責(zé)任。所罰款項由乙方全部承擔(dān),。
五,、乙方在承包期內(nèi)依法自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧,。承包方所有食堂工作人員必須經(jīng)區(qū)防疫站體格健康合格,,方有資格承包。食堂不能轉(zhuǎn)包,,否則甲方將予以收回,,并按違約收取違約金10000元。
六,、乙方需改變經(jīng)營場所結(jié)構(gòu),,必須征得甲方同意后方可進(jìn)行,費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé),,合同解除時,,不得拆除,。
七、乙方在承包期內(nèi)消耗的水,、電,、氣費(fèi)按規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)于每月5日前主動向甲方繳納。乙方有責(zé)任維護(hù)好供應(yīng)管網(wǎng),,如有損壞,,照價賠償。食堂提供一套不銹鋼燃?xì)庠罹?,若需改造或更新,,其費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé),其余用品均由乙方自行購買,。為了便捷服務(wù),,醫(yī)院增添的電腦刷卡系統(tǒng)一套,日常維修費(fèi)由乙方自理,,醫(yī)院不再投入資金增加和維修設(shè)備,。
八、乙方在承包期內(nèi)必須保證將病員及陪伴飯菜送至病房,,保證醫(yī)院職工及節(jié)假日值班人員正常用餐且保質(zhì)保量,,如發(fā)生傷亡、食物中毒等一切事件由乙方自行負(fù)責(zé),,甲方不負(fù)任何責(zé)任,。
九、承包費(fèi)每月300元人民幣,,每月末30日以前交納次月租金且一次性支付,,逾期不交按承包費(fèi)的3%計日收取滯納金;如10天之內(nèi)不交租金,甲方有權(quán)收回食堂設(shè)備,、設(shè)施按照財產(chǎn)清單逐一清點(diǎn)后,,無一缺失、損壞,,方可退還風(fēng)險金,,否則,將從風(fēng)險中逐一扣除,。
十,、甲乙雙方如需提前終止合同,必須在半年后提前壹月通知對方同意后,,方能解除合同,,如單方面違約須向?qū)Ψ揭淮涡灾Ц哆`約金1000元人民幣。
十一,、乙方提前終止合同時間,,以新的承包人接手之日止,,方能解除(如無新承包人,乙方必須按合同繼續(xù)履行);食堂經(jīng)營過程中如遇工商稅務(wù)及其他問題,,乙方自行解決,,甲方予以協(xié)助。
十二,、本合同未盡事宜,,按照《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》的有關(guān)規(guī)定履行。須由雙方協(xié)商一致后履行,,并須在合同上注明,。
十三、本合同壹式肆份,,由雙方簽字蓋章后生效,,擅自更改無效。本合同由甲,、乙雙方各持壹份,,甲方財務(wù)、工會或總務(wù)科各留存壹份,。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
醫(yī)院食堂承包方案計劃書篇二十二
甲方:
乙方:
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定,,經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商,就醫(yī)院食堂承包經(jīng)營事宜達(dá)成如下協(xié)議:
一,、承包期限
自20xx年1月 1日至 20xx年 12月 31日,。
二,、經(jīng)營方式
1,、甲方提供食堂場地及部分廚房設(shè)備。乙方承包后自主經(jīng)營,,自負(fù)盈虧,。
2、由于醫(yī)院工作性質(zhì)的要求,,必須保證全年無間斷地提供食堂服務(wù)(含國家法定節(jié)假日需供餐),。乙方要為住院患者提供配餐、送餐服務(wù),,同時為院內(nèi)職工加夜班,、手術(shù)時的送餐提供服務(wù)。
3,、乙方為甲方提供工作餐服務(wù),,每份收費(fèi)7元,每月按工作人員實(shí)際領(lǐng)取的數(shù)量支付餐費(fèi),。對患者提供的就餐服務(wù),,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)低于市場價,。
4、甲方按月支付乙方聘請廚師費(fèi)用補(bǔ)貼800元,,如乙方未請廚師,,則不予支付。
5,、甲方每月補(bǔ)貼乙方燃?xì)赓M(fèi)400元,,免費(fèi)提供自來水。每月免費(fèi)提供1000度電,,按表計數(shù),,超額部分從給予乙方的補(bǔ)貼費(fèi)中扣除。
三,、權(quán)利及義務(wù)
1,、甲方權(quán)利和義務(wù)
(1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,履行合同,,做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作,。
(2)甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料,,餐飲服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況定期進(jìn)行監(jiān)督,,并有權(quán)要求乙方及時整改。
(3)當(dāng)乙方不能按照合同要求提供相應(yīng)服務(wù),,經(jīng)督促仍未整改時,,甲方有權(quán)終止經(jīng)營合同。
2,、乙方權(quán)利和義務(wù)
(1)乙方在遵守國家政策,、法律法規(guī)和醫(yī)院規(guī)章制度的前提下,自主對食堂經(jīng)營管理,,并承擔(dān)相應(yīng)的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,,醫(yī)院食堂不得改做其他用途。
(2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),,嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛,、變質(zhì)有毒的食物,如有發(fā)生食物中毒,,乙方應(yīng)承擔(dān)所有損失和責(zé)任!
(3)乙方必須根據(jù)醫(yī)院作息時間,,按時,按質(zhì),、按量供應(yīng)各餐,,力求做到新鮮味可口、花色品種多、營養(yǎng)搭配佳,。
(4)乙方對食堂工作人員每年體檢一次,,持有衛(wèi)生體檢健康合格證者方可上崗。
(5)乙方因故欲中止合同時,,需提前一個月書面告知甲方,,以避免影響醫(yī)院正常的服務(wù)次序。
四,、違約責(zé)任與爭議解決
甲乙雙方自本合同簽(字)章后即生效,。在合同有效期內(nèi),未認(rèn)真遵守合同約定的違約方,,需向關(guān)聯(lián)方支付違約金壹萬元人民幣,。當(dāng)執(zhí)行本合同發(fā)生爭議時,雙方應(yīng)協(xié)商解決;協(xié)商不成時,,可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟,。合同正文一式三份,甲方二份,、乙方一份,。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
醫(yī)院食堂承包方案計劃書篇二十三
發(fā)包方: (以下簡稱甲方)
承包方: (以下簡稱乙方)
合同簽訂時間:
合同簽訂地點(diǎn):甲方所在地
甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》的有關(guān)規(guī)定,雙方在平等互利,、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,,為明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系,現(xiàn)對乙方承包甲方食堂的有關(guān)事項達(dá)成如下一致條款:
一,、甲方提供現(xiàn)食堂所屬以營場地(共約150平方米),,食堂經(jīng)營的衛(wèi)生許可證及食堂現(xiàn)有設(shè)施。
二,、醫(yī)院職工食堂,,乙方只有管理權(quán)、使用權(quán),、無所有權(quán),,職工用餐后,所有清掃,、拖地、食物殘渣處理等均由乙方處理,。食堂內(nèi)的公物不得損壞遺失,、損壞,照價賠償,。
三,、乙方簽訂合同時,需一次性繳納承包風(fēng)險金5000元,于簽訂合同時一次付清,。在使用過程中,,食堂設(shè)備、設(shè)施的保養(yǎng),、維修以及衛(wèi)生許可證驗收,、食堂工作人員體驗等一切費(fèi)用均由乙方自理。
四,、甲方有權(quán)在乙方的經(jīng)營活動期間進(jìn)行行政管理,,服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督,醫(yī)院工會職工代表或總務(wù)科派員管理,。為保證監(jiān)督,,乙方必須接受市、區(qū)衛(wèi)生檢查及有關(guān)部門的衛(wèi)生監(jiān)督,。如不接受檢查或檢查不合格,,由乙方承擔(dān)一切責(zé)任。所罰款項由乙方全部承擔(dān),。
五,、乙方在承包期內(nèi)依法自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧,。承包方所有食堂工作人員必須經(jīng)區(qū)防疫站體格健康合格,,方有資格承包。食堂不能轉(zhuǎn)包,,否則甲方將予以收回,,并按違約收取違約金10000元。
六,、乙方需改變經(jīng)營場所結(jié)構(gòu),,必須征得甲方同意后方可進(jìn)行,費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé),,合同解除時,,不得拆除。
七,、乙方在承包期內(nèi)消耗的水,、電、氣費(fèi)按規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)于每月5日前主動向甲方繳納,。乙方有責(zé)任維護(hù)好供應(yīng)管網(wǎng),,如有損壞,照價賠償,。食堂提供一套不銹鋼燃?xì)庠罹?,若需改造或更新,,其費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé),其余用品均由乙方自行購買,。為了便捷服務(wù),,醫(yī)院增添的電腦刷卡系統(tǒng)一套,日常維修費(fèi)由乙方自理,,醫(yī)院不再投入資金增加和維修設(shè)備,。
八、乙方在承包期內(nèi)必須保證將病員及陪伴飯菜送至病房,,保證醫(yī)院職工及節(jié)假日值班人員正常用餐且保質(zhì)保量,,如發(fā)生傷亡、食物中毒等一切事件由乙方自行負(fù)責(zé),,甲方不負(fù)任何責(zé)任,。
九、承包費(fèi)每月300元人民幣,,每月末30日以前交納次月租金且一次性支付,,逾期不交按承包費(fèi)的3%計日收取滯納金;如10天之內(nèi)不交租金,甲方有權(quán)收回食堂設(shè)備,、設(shè)施按照財產(chǎn)清單逐一清點(diǎn)后,,無一缺失、損壞,,方可退還風(fēng)險金,,否則,將從風(fēng)險中逐一扣除,。
十,、甲乙雙方如需提前終止合同,必須在半年后提前壹月通知對方同意后,,方能解除合同,,如單方面違約須向?qū)Ψ揭淮涡灾Ц哆`約金1000元人民幣。
十一,、乙方提前終止合同時間,,以新的承包人接手之日止,方能解除(如無新承包人,,乙方必須按合同繼續(xù)履行);食堂經(jīng)營過程中如遇工商稅務(wù)及其他問題,,乙方自行解決,甲方予以協(xié)助,。
十二,、本合同未盡事宜,按照《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》的有關(guān)規(guī)定履行,。須由雙方協(xié)商一致后履行,并須在合同上注明。
十三,、本合同壹式肆份,,由雙方簽字蓋章后生效,擅自更改無效,。本合同由甲,、乙雙方各持壹份,甲方財務(wù),、工會或總務(wù)科各留存壹份,。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
醫(yī)院食堂承包方案計劃書篇二十四
發(fā)包方: (以下簡稱甲方)
承包方: (以下簡稱乙方)
合同簽訂時間:
合同簽訂地點(diǎn):甲方所在地
甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》的有關(guān)規(guī)定,雙方在平等互利,、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,,為明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系,現(xiàn)對乙方承包甲方食堂的有關(guān)事項達(dá)成如下一致條款:
一,、甲方提供現(xiàn)食堂所屬以營場地(共約150平方米),,食堂經(jīng)營的衛(wèi)生許可證及食堂現(xiàn)有設(shè)施。
二,、醫(yī)院職工食堂,,乙方只有管理權(quán)、使用權(quán),、無所有權(quán),,職工用餐后,所有清掃,、拖地,、食物殘渣處理等均由乙方處理。食堂內(nèi)的公物不得損壞遺失,、損壞,,照價賠償。
三,、乙方簽訂合同時,,需一次性繳納承包風(fēng)險金5000元,于簽訂合同時一次付清,。在使用過程中,,食堂設(shè)備、設(shè)施的保養(yǎng),、維修以及衛(wèi)生許可證驗收,、食堂工作人員體驗等一切費(fèi)用均由乙方自理。
四,、甲方有權(quán)在乙方的經(jīng)營活動期間進(jìn)行行政管理,,服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督,,醫(yī)院工會職工代表或總務(wù)科派員管理。為保證監(jiān)督,,乙方必須接受市,、區(qū)衛(wèi)生檢查及有關(guān)部門的衛(wèi)生監(jiān)督。如不接受檢查或檢查不合格,,由乙方承擔(dān)一切責(zé)任,。所罰款項由乙方全部承擔(dān)。
五,、乙方在承包期內(nèi)依法自主經(jīng)營,、自負(fù)盈虧。承包方所有食堂工作人員必須經(jīng)區(qū)防疫站體格健康合格,,方有資格承包,。食堂不能轉(zhuǎn)包,否則甲方將予以收回,,并按違約收取違約金10000元,。
六、乙方需改變經(jīng)營場所結(jié)構(gòu),,必須征得甲方同意后方可進(jìn)行,,費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé),合同解除時,,不得拆除,。
七、乙方在承包期內(nèi)消耗的水,、電,、氣費(fèi)按規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)于每月5日前主動向甲方繳納。乙方有責(zé)任維護(hù)好供應(yīng)管網(wǎng),,如有損壞,,照價賠償。食堂提供一套不銹鋼燃?xì)庠罹?,若需改造或更新,,其費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé),其余用品均由乙方自行購買,。為了便捷服務(wù),,醫(yī)院增添的電腦刷卡系統(tǒng)一套,日常維修費(fèi)由乙方自理,,醫(yī)院不再投入資金增加和維修設(shè)備,。
八、乙方在承包期內(nèi)必須保證將病員及陪伴飯菜送至病房,,保證醫(yī)院職工及節(jié)假日值班人員正常用餐且保質(zhì)保量,,如發(fā)生傷亡,、食物中毒等一切事件由乙方自行負(fù)責(zé),甲方不負(fù)任何責(zé)任,。
九,、承包費(fèi)每月300元人民幣,,每月末30日以前交納次月租金且一次性支付,,逾期不交按承包費(fèi)的3%計日收取滯納金;如10天之內(nèi)不交租金,甲方有權(quán)收回食堂設(shè)備,、設(shè)施按照財產(chǎn)清單逐一清點(diǎn)后,,無一缺失、損壞,,方可退還風(fēng)險金,,否則,將從風(fēng)險中逐一扣除,。
十,、甲乙雙方如需提前終止合同,必須在半年后提前壹月通知對方同意后,,方能解除合同,,如單方面違約須向?qū)Ψ揭淮涡灾Ц哆`約金1000元人民幣。
十一,、乙方提前終止合同時間,,以新的承包人接手之日止,方能解除(如無新承包人,,乙方必須按合同繼續(xù)履行);食堂經(jīng)營過程中如遇工商稅務(wù)及其他問題,,乙方自行解決,甲方予以協(xié)助,。
十二,、本合同未盡事宜,按照《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》的有關(guān)規(guī)定履行,。須由雙方協(xié)商一致后履行,,并須在合同上注明。
十三,、本合同壹式肆份,,由雙方簽字蓋章后生效,擅自更改無效,。本合同由甲,、乙雙方各持壹份,甲方財務(wù),、工會或總務(wù)科各留存壹份,。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
醫(yī)院食堂承包方案計劃書篇二十五
甲方: ________________________
乙方:
為了改善員工生活,,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,,更好的為員工服務(wù),同時便于食堂綜合管理,,甲方將食堂人工承包給乙方,,由甲方提高場地、食材及輔料,,乙方負(fù)責(zé)食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ?,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,,本著平等互利的原則,,特訂立本合同。
一,、合同期限:
本合同的有效時間為 年,,自 年 月 日起 至 年 月 日止。本合同期滿后,,由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時,,均需提前30天提出通知對方,否則視為違約,,違約須賠償相關(guān)損失,。
二、費(fèi)用及付款方式:
承包金額為: 元/月(人民幣),,于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付,。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金,合同期滿如果沒有違約責(zé)任,,如數(shù)返還保證金,。
三、甲方義務(wù)與權(quán)利:
1,、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán),。
2、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉?、燃料?/p>
3,、每天向乙方提供用餐的預(yù)估人數(shù)。
4,、可根據(jù)實(shí)際工作需要,,向乙方提出變更就餐時間,乙方應(yīng)于積極配合。
5,、向乙方員工免費(fèi)提供食宿,,其相關(guān)管理事項遵循本公司規(guī)章制度辦理。
6,、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作,,保證公司員工生活正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
7,、搞好食堂水電供應(yīng),,保證食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
8,、對乙方的供餐內(nèi)容,、服務(wù)態(tài)度、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求,。
四、乙方義務(wù)與權(quán)利:
1,、對應(yīng)窗口為本公司管理部,,要嚴(yán)格遵守國家餐飲法規(guī)和本公司的各項管理規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定,。
2,、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,,接受員工的監(jiān)督和意見,,樹立為員工服務(wù)的思想,工作宗旨做到: 服務(wù)熱情,、態(tài)度和藹,、禮貌誠懇、認(rèn)真負(fù)責(zé),。
3,、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,,無健康合格證者,,不準(zhǔn)在食堂工作。
4,、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài),,不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象,。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害,,進(jìn)入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子,,不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙,。
5、負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早,、午,、晚、夜宵),,須準(zhǔn)時開餐,,做到飯熱菜香,其時間為:
早餐:07:00—08:30
午餐:11:30—12:30
晚餐:17:00—18:00
夜宵:23:00—24:00
6,、按甲方提報的用餐人數(shù)和公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)申購所需用菜數(shù)量給甲方,,由甲方采購。
7,、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜,,努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,,并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認(rèn),。
8、每天菜式按甲方要求供應(yīng),,菜的式樣要經(jīng)常輪換,,不能在一周之中出現(xiàn)多次重復(fù)的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯),。
9,、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地,、設(shè)備設(shè)施,、炊事工具等,合同結(jié)束時須如數(shù)交回,,若設(shè)備,、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價賠賞。
10,、乙方須做到節(jié)約用氣,、電、水,、油,,工作中須杜絕浪費(fèi)使用。
11,、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時,,如查證屬實(shí)則由乙方負(fù)責(zé)。
12、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,,每餐開餐結(jié)束后,,及時對地面、灶臺,、工作臺等衛(wèi)生進(jìn)行處理,,隨時保持清潔,清除地面,、灶臺,、工作臺、調(diào)料臺雜物,,有油污和影響衛(wèi)生的部分及時處理干凈,。
13、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈,,堅持消毒處理,,生熟食品原料要分開存放。
14,、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān),,對不符合衛(wèi)生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。
15,、廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃、一周一大掃,,保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具,、廚房、用餐進(jìn)行消毒,,廚房用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程,。
13、食堂的垃圾,、污物應(yīng)按指定的地點(diǎn)放置,,不得隨便丟棄及擺放。
14,、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督,。
15、工作失誤或其它原因,,不能正常為甲方員工提供餐食時,,乙方必須采取有效措施,提供后勤保障,,保證員工的正常用餐,。
五、其它事項:
1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達(dá)到50%時,,甲方應(yīng)立即整改及改善,,被本公司員工投訴率達(dá)到60%時,甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同,。
2,、如本公司員工在吃飯時,發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物,,被員工投訴一次,,甲方將對乙方罰款50元/次。
3,、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,,如被甲方發(fā)現(xiàn),將對乙方罰款200元/次,。
4,、夏季期間,當(dāng)氣溫在35度以上時,,甲方可要求乙方另外供應(yīng)消暑飲料(如涼茶,、粥品等),材料由甲方提供,,乙方應(yīng)予積極配合,。
5、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關(guān),。
6,、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜,、防毒,、衛(wèi)生管理,若發(fā)生責(zé)任事故,,將追究乙方責(zé)任,。
六、本合同未盡事宜,,由甲,、乙雙方協(xié)商解決,若發(fā)生爭議協(xié)商不成時,,可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾堉俨谩?/p>
七,、本合同一式兩份,由甲,、乙雙方各執(zhí)一份,。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
醫(yī)院食堂承包方案計劃書篇二十六
甲方:___________________
乙方:___________________
為了改善員工生活,,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,,更好的為員工服務(wù),同時便于食堂綜合管理,,甲方將食堂人工承包給乙方,,由甲方提高場地、食材及輔料,,乙方負(fù)責(zé)食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ?,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,,本著平等互利的原則,,特訂立本合同。
一,、合同期限:
本合同的有效時間為____年,,自________年____月____日起至________年____月____日止。本合同期滿后,,由雙方協(xié)商是否續(xù)約,;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時,均需提前30天提出通知對方,,否則視為違約,,違約須賠償相關(guān)損失。
二,、費(fèi)用及付款方式:
承包金額為:____元/月(人民幣),,于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付。但甲方需壓____個月的承包金為保證金,,合同期滿如果沒有違約責(zé)任,如數(shù)返還保證金,。
三,、甲方義務(wù)與權(quán)利:
1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán),。
2,、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉础⑷剂稀?/p>
3,、每天向乙方提供用餐的預(yù)估人數(shù),。
4、可根據(jù)實(shí)際工作需要,,向乙方提出變更就餐時間,,乙方應(yīng)于積極配合,。
5、向乙方員工免費(fèi)提供食宿,,其相關(guān)管理事項遵循本公司規(guī)章制度辦理,。
6、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作,,保證公司員工生活正常運(yùn)轉(zhuǎn),。
7、搞好食堂水電供應(yīng),,保證食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn),。
8、對乙方的供餐內(nèi)容,、服務(wù)態(tài)度,、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求。
四,、乙方義務(wù)與權(quán)利:
1,、對應(yīng)窗口為本公司管理部,要嚴(yán)格遵守國家餐飲法規(guī)和本公司的各項管理規(guī)章制度,,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定,。
2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,,服從管理,,接受員工的監(jiān)督和意見,樹立為員工服務(wù)的思想,,工作宗旨做到:服務(wù)熱情,、態(tài)度和藹、禮貌誠懇,、認(rèn)真負(fù)責(zé),。
3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,,無健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作,。
4,、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,,食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài),,不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,,減少蚊蠅給人帶來危害,,進(jìn)入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子,,不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙。
5,、負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早,、午、晚,、夜宵),,須準(zhǔn)時開餐,做到飯熱菜香,,其時間為:
早餐:____________
午餐:____________
晚餐:____________
夜宵:____________
6,、按甲方提報的用餐人數(shù)和公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)申購所需用菜數(shù)量給甲方,由甲方采購,。
7,、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜,努力增加花色品種,,提高飯菜質(zhì)量,,并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認(rèn)。
8,、每天菜式按甲方要求供應(yīng),,菜的式樣要經(jīng)常輪換,不能在一周之中出現(xiàn)多次重復(fù)的菜式(中餐,、晚餐為兩葷一素一湯),。
9、保管和使用好甲方提供的宿舍,、工作場地,、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等,,合同結(jié)束時須如數(shù)交回,,若設(shè)備、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價賠賞,。
10,、乙方須做到節(jié)約用氣、電,、水、油,,工作中須杜絕浪費(fèi)使用,。
11、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時,,如查證屬實(shí)則由乙方負(fù)責(zé),。
12,、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,每餐開餐結(jié)束后,,及時對地面,、灶臺、工作臺等衛(wèi)生進(jìn)行處理,,隨時保持清潔,,清除地面、灶臺,、工作臺,、調(diào)料臺雜物,有油污和影響衛(wèi)生的部分及時處理干凈,。
13,、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈,堅持消毒處理,,生熟食品原料要分開存放,。
14、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān),,對不符合衛(wèi)生要求及過期的食品拒絕簽收和使用,。
15、廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃,、一周一大掃,,保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具、廚房,、用餐進(jìn)行消毒,,廚房用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。
13,、食堂的垃圾,、污物應(yīng)按指定的地點(diǎn)放置,不得隨便丟棄及擺放,。
14,、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督。
15,、工作失誤或其它原因,,不能正常為甲方員工提供餐食時,乙方必須采取有效措施,,提供后勤保障,,保證員工的正常用餐。
五,、其它事項:
1,、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達(dá)到_____%時,,甲方應(yīng)立即整改及改善,被本公司員工投訴率達(dá)到_____%時,,甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同,。
2、如本公司員工在吃飯時,,發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物,,被員工投訴一次,甲方將對乙方罰款_____元/次,。
3,、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,如被甲方發(fā)現(xiàn),,將對乙方罰款_____元/次,。
4、夏季期間,,當(dāng)氣溫在_____度以上時,,甲方可要求乙方另外供應(yīng)消暑飲料(如涼茶、粥品等),,材料由甲方提供,,乙方應(yīng)予積極配合。
5,、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關(guān),。
6、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火,、防盜,、防毒、衛(wèi)生管理,,若發(fā)生責(zé)任事故,,將追究乙方責(zé)任,。
本合同未盡事宜,,由甲,、乙雙方協(xié)商解決,若發(fā)生爭議協(xié)商不成時,,可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾堉俨谩?/p>
本合同一式兩份,,由甲、乙雙方各執(zhí)一份,。
甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________
_______年_____月____日________年_____月____日
醫(yī)院食堂承包方案計劃書篇二十七
甲方: <以下簡稱為“甲方”>
乙方: <以下簡稱為“乙方”>
為了進(jìn)一步提高食堂管理水平和服務(wù)質(zhì)量,,按照有利于職工生活提高,有利于穩(wěn)定食堂隊伍,有利于提高食堂職工的積極性,,本著為廣大職工服務(wù)的原則,甲方將公司食堂承包給乙方經(jīng)營,,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),,經(jīng)過甲方雙方協(xié)商,特訂立本合同,。
一,、承包方式
1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營,,乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工二十四小時就餐,,保證一日三餐、招待用餐和井下職工班中餐供應(yīng),。
2,、甲方提供廚房、餐廳,、全套廚房設(shè)備及桌椅等物品,,承包前雙方將食堂所有物品進(jìn)行清點(diǎn)登記造冊,在交接清單上確認(rèn)簽字后給乙方使用,,承包期滿后乙方按交接清單上的物品交還給甲方,。
3、凡在承包期間損壞或需要維修的廚具設(shè)備一律由乙方經(jīng)營者負(fù)責(zé),,且要及時維修不得拖延,。
4、煤,、電,、水、氣在試運(yùn)行期間暫由甲方承擔(dān),。
二,、經(jīng)營模式
乙方承包的公司食堂,在甲方成立的伙食委員會的監(jiān)督和后勤服務(wù)隊的管理下實(shí)行自主經(jīng)營,、自負(fù)盈虧,,以服務(wù)職工為宗旨,通過努力增加花色品種,,提高飯菜質(zhì)量,,達(dá)到物美價廉、薄利多銷,,改善服務(wù)態(tài)度,,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額,達(dá)到提高收入的目的。
三,、經(jīng)營范圍及人員編制
公司食堂分為四個窗口:東井兩個,,分別是職工班中餐伙)和干部職工伙(東井食堂為一日三餐),西井兩個,,全部為職工伙(24小時營業(yè)),。人員編制情況:東井班中餐5人,東井干部職工伙6人(含餐廳工),,西井兩個伙各9人(含餐廳工),。乙方愿意承包 。
四,、承包期限
自 年 月 日起至 年 月 日止,,承包期限為 年。期滿后乙方要求續(xù)簽,,在同等條件下乙方有優(yōu)先承包權(quán),。
五、甲方的權(quán)利和義務(wù)
1,、甲方協(xié)助乙方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度,,食品采購驗收制度和衛(wèi)生管理制度,食品加工烹調(diào)制作管理制度,,食堂餐具清潔消毒保潔制度,,食堂倉庫衛(wèi)生、除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等,,并監(jiān)督和檢查乙方對制度的執(zhí)行情況,。
2、公司伙食委員會對乙方執(zhí)行職工食堂的飯菜價格,、衛(wèi)生,、質(zhì)量、服務(wù)水平,、衛(wèi)生環(huán)境狀況等進(jìn)行檢查監(jiān)督,,對存在的問題有權(quán)要求乙方及時整改完善,乙方的經(jīng)營必須滿足職工的用餐需要,,保證公司的正常生產(chǎn),。
3、甲方由財務(wù)科和勞動科結(jié)合按月對承包人進(jìn)行結(jié)算一次,,西井人員補(bǔ)助工資全額的85%,,東井人員補(bǔ)助75%。
4,、承包期內(nèi)低值消耗品由乙方自行解決,,甲方不承擔(dān)任何費(fèi)用,必需添置或更換的大件物品單件設(shè)備超過20xx元由甲方負(fù)責(zé)購買。
5,、承包期滿甲方根據(jù)乙方的服務(wù)質(zhì)量和職工滿意度決定合同是否續(xù)簽,。
6、甲方要加強(qiáng)管理,,堅決制止職工在宿舍內(nèi)燒菜做飯的行為,。
7、做好公司上級管理部門對食堂的檢查督促的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作,。
8、不得干涉承包食堂的內(nèi)部管理,,尊重承包者的管理方式和意愿,。
9、食堂員工的社保,、福利均由公司負(fù)責(zé)繳納發(fā)放(公司在冊人員社保個人繳納部分由個人繳納),。
10、每年對在冊在崗炊事員由市防疫部門體檢一次,,對不適合從事餐飲工作人員及時調(diào)整崗位,。
六、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1,、乙方要嚴(yán)格遵守國家食品衛(wèi)生管理各項管理規(guī)定,,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定,建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項管理制度,,配合甲方完成食品衛(wèi)生許可證的申領(lǐng),。
2、必須接受甲方伙食委員會監(jiān)督檢查及服從后勤服務(wù)隊管理,,接受廣大職工的監(jiān)督,,樹立為職工服務(wù)的思想,服務(wù)熱情,,態(tài)度和藹,,禮貌待人。
3,、廚房人員要足額配置,,以保證食堂正常經(jīng)營,乙方自行采購,、加工食品,,由甲方伙食委員會審核食譜和飯菜價格,做到飯菜品種豐富,,質(zhì)量高,、衛(wèi)生好,價格合理,讓大多數(shù)職工有滿足感,。除不可抗力事件外,,乙方必須按質(zhì)按量供應(yīng)職工就餐。
4,、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持干凈,、衛(wèi)生,、整潔。
5,、餐廳工作人員要每年進(jìn)行一次健康檢查,,無健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作,。炊事員上崗必須按要求規(guī)范操作,,一律穿工作服,操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,,發(fā)現(xiàn)一次罰款100元,。
6、乙方要搞好各項安全工作,,確保職工就餐安全和炊事員的人身安全,,若出現(xiàn)食物中毒或安全事故,責(zé)任乙方負(fù)責(zé),,情節(jié)嚴(yán)重的追究其法律責(zé)任,。
7、按照承包定員,,乙方必須接受現(xiàn)有食堂人員,。
8、對甲方食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施,、炊事工具等應(yīng)合理使用,、妥善保管,承包期滿后如數(shù)交回,,若損壞或者丟失按價賠償,。
9、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)等糾紛均與甲方無關(guān),,在承包期內(nèi)不經(jīng)甲方同意,,不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營,否則按違約處理,。
10,、食堂消費(fèi)實(shí)行飯卡消費(fèi),,飯卡補(bǔ)助金額由財務(wù)科當(dāng)月結(jié)算,食堂承包后不得自行發(fā)行飯票和收取現(xiàn)金,,否則發(fā)現(xiàn)一次對承包人罰款500元,。
11、原則上甲方不同意乙方外聘工作人員,,乙方外聘的工作人員必須出具體檢健康證明,,在承包期內(nèi)乙方外聘的工作人員工資和其他非要均由乙方全部承擔(dān),并接受甲方相關(guān)的檢查,,其外聘人員社保,、工傷等相關(guān)保險由乙方自行承擔(dān)。
12,、食堂的各項工作應(yīng)接受公司伙食委員會的監(jiān)督和后勤服務(wù)隊的管理,。
13、食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的檢查,,遵守公司規(guī)章制度。
七,、違約責(zé)任
1,、甲乙雙方嚴(yán)格遵守按合同約定的各類事項,若一方違約,,違約方必須承擔(dān)違約責(zé)任并向?qū)Ψ匠袚?dān)因違約而造成的經(jīng)濟(jì)損失,。
2、因乙方違反國家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及有關(guān)職工食堂的衛(wèi)生管理制度,,提供不潔的食物造成甲方職工食物中毒的,,全部由乙方負(fù)責(zé)并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
3,、如乙方經(jīng)營不善,,造成飯菜的質(zhì)量差、衛(wèi)生差等,,經(jīng)甲方監(jiān)督整改無效的,,甲方有權(quán)單方面終止合同,有乙方承擔(dān)違約責(zé)任,。
4,、若一方有意提前終止合同,必須提前兩個月通知對方,,否則需賠償對方最后一個月餐費(fèi)的20%,。
5、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止合同,,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)的全部損失,。
八,、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款,合同雙方應(yīng)共同遵守,,雙方簽字后生效,,本合同共五頁,一式二份,,合同雙方各持一份,。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日