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車(chē)間管理制度 食品廠車(chē)間管理制度篇一

第一條為確保生產(chǎn)秩序,保證各項(xiàng)生產(chǎn)正常運(yùn)作,，持續(xù)營(yíng)造良好的工作環(huán)境,，促進(jìn)本公司的發(fā)展,，結(jié)合本公司的實(shí)際情況特制訂本制度。

第二條本規(guī)定適用于本公司紅沖車(chē)間,、儀表車(chē)間,、數(shù)控車(chē)間、拋光車(chē)間和組裝車(chē)間全體員工,。

第二章員工管理

第三條工作時(shí)間內(nèi)所有員工倡導(dǎo)普通話,，在工作及管理活動(dòng)中嚴(yán)禁有地方觀念或省籍區(qū)分。

第四條全體員工須按要求佩戴廠牌(應(yīng)正面向上佩戴于胸前),，穿廠服,。不得穿拖鞋進(jìn)入車(chē)間。

第五條每天正常上班時(shí)間為8小時(shí),，晚上如加班依生產(chǎn)需要臨時(shí)通知,。若晚上需加班，在下午16：30前填寫(xiě)加班人員申請(qǐng)表,，報(bào)經(jīng)理批準(zhǔn)并送人事部門(mén)作考勤依據(jù),。

第六條按時(shí)上、下班(員工參加早會(huì)須提前5分鐘到崗),，不遲到,，不早退，不曠工(如遇趕貨,，上、下班時(shí)間按照車(chē)間安排執(zhí)行),，有事要請(qǐng)假,，上、下班須排隊(duì)依次打卡,。嚴(yán)禁代打卡及無(wú)上班,、加班打卡。違者依《考勤管理制度》處理,。

第七條工作時(shí)間內(nèi),，車(chē)間主任、質(zhì)檢員和其它管理人員因工作關(guān)系在車(chē)間走動(dòng),，其他人員不得離開(kāi)工作崗位相互竄崗,，若因事需離開(kāi)工作崗位須向車(chē)間主任申請(qǐng)方能離崗。

第八條上班后半小時(shí)內(nèi)任何人不得因私事而提出離崗,，如有私事要求離崗者,，須事先向車(chē)間主任申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)方可離崗,，離崗時(shí)間不得超過(guò)15分鐘,。

第九條員工在車(chē)間內(nèi)遇上廠方客人或廠部高層領(lǐng)導(dǎo)參觀巡察時(shí),，組長(zhǎng)以上干部應(yīng)起立適當(dāng)問(wèn)候或有必要的陪同，作業(yè)員照常工作,，不得東張西望,。集體進(jìn)入車(chē)間要相互禮讓?zhuān)貏e是遇上客人時(shí)，不能爭(zhēng)道搶行,。

第十條禁止在車(chē)間吃飯,、吸煙、聊天,、嬉戲打鬧,，吵嘴打架，私自離崗,，竄崗等行為(注：脫崗:指打卡后脫離工作崗位或辦私事;竄崗:指上班時(shí)間竄至他人崗位做與工作無(wú)關(guān)的事),，吸煙要到公司指定的地方或大門(mén)外。違者依《行政管理制度》處理,。

第十一條作業(yè)時(shí)間謝絕探訪及接聽(tīng)私人電話.禁止帶小孩或廠外人士在生產(chǎn)車(chē)間玩?；?yàn)E動(dòng)車(chē)床，由此而造成的事故自行承擔(dān),。

第十二條未經(jīng)廠辦允許或與公事無(wú)關(guān),，員工一律不得進(jìn)入辦公室。

第十三條任何人不得攜帶易燃易爆,、易腐爛,、毒品、濃氣味等違禁物品,，危險(xiǎn)品或與生產(chǎn)無(wú)關(guān)之物品進(jìn)入車(chē)間;不得將產(chǎn)品(或廢品)和私人用品放在操作臺(tái)或流水線上，違者《行政管理制度》處理,。

第十四條車(chē)間嚴(yán)格按照生產(chǎn)計(jì)劃排產(chǎn),根據(jù)車(chē)間設(shè)備狀況和人員,精心組織生產(chǎn)。生產(chǎn)工作分工不分家,，各生產(chǎn)車(chē)間須完成車(chē)間日常生產(chǎn)任務(wù),，并保證質(zhì)量,。

第十五條生產(chǎn)時(shí)如果遇到原輔材料、包裝材料等不符合規(guī)定,有權(quán)報(bào)告上級(jí)處理,。如繼續(xù)生產(chǎn)造成損失,，后果將由車(chē)間各級(jí)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé),。

第十六條員工領(lǐng)取物料必須通過(guò)車(chē)間主任開(kāi)具領(lǐng)物單到倉(cāng)庫(kù)處開(kāi)具出庫(kù)單,，不得私自拿取物料,。包裝車(chē)間完工后要將所有多余物料(如：零配件、紙箱等)退回倉(cāng)庫(kù),，不得遺留在車(chē)間工作區(qū)內(nèi),。生產(chǎn)過(guò)程中各車(chē)間負(fù)責(zé)人將車(chē)間區(qū)域內(nèi)的物品、物料有條不紊的擺放,，并做好標(biāo)識(shí)，不得混料,。有流程卡的產(chǎn)品要跟隨流程卡,。否則,，對(duì)責(zé)任人依據(jù)《行政管理制度》處理。

第十七條員工在生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)備操作規(guī)程,、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程進(jìn)行操作,不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法,。否則，造成工傷事故或產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,，由操作人員自行承擔(dān),。

第十八條在工作前仔細(xì)閱讀作業(yè)指導(dǎo)書(shū),，員工如違反作業(yè)規(guī)定，不論是故意或失職使公司受損失,，應(yīng)由當(dāng)事人如數(shù)賠償(管理人員因管理粗心也受連帶處罰),。

第十九條生產(chǎn)流程經(jīng)確認(rèn)后，任何人均不可隨意更改,，如在作業(yè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有錯(cuò)誤,，應(yīng)立即停止并通知有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人共同研討，經(jīng)同意并簽字后更改,。

第二十條在工作時(shí)間內(nèi),，員工必須服從管理人員的工作安排，正確使用公司發(fā)放的儀器、設(shè)備,。不得擅用非自己崗位的機(jī)械設(shè)備、檢測(cè)等工具,。對(duì)閑置生產(chǎn)用具(如：夾頭,、模具、電扇,、螺絲刀,、老虎鉗等)，應(yīng)送到指定的區(qū)域或交回倉(cāng)庫(kù)保管員放置，否則以違規(guī)論處,。

第二十一條車(chē)間員工必須做到文明生產(chǎn),，積極完成上級(jí)交辦的生產(chǎn)任務(wù);因工作需要臨時(shí)抽調(diào)，服從車(chē)間主任以上主管安排,協(xié)助工作并服從用人部門(mén)的管理,，對(duì)不服從安排將上報(bào)人事管理部門(mén)按《行政管理制度》處理,。

第二十二條車(chē)間員工和外來(lái)人員進(jìn)入特殊工作崗位應(yīng)遵守特殊規(guī)定,確保生產(chǎn)安全。

第二十三條在生產(chǎn)過(guò)程中好,、壞物料必須分清楚,，必須做上明顯標(biāo)志，不能混料,。車(chē)間主任,、檢驗(yàn)員、設(shè)備維修人員,、電工必須跟班作業(yè),保證設(shè)備正常運(yùn)行和產(chǎn)品質(zhì)量,。

第二十四條員工有責(zé)任維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁隨地吐痰,，亂扔垃圾,。在生產(chǎn)過(guò)程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料,、工具,，掉在地上的元件必須撿起.否則,按《行政管理制度》予以處罰.

第二十五條操作人員每日上崗前必須將機(jī)器設(shè)備及工作崗位清掃干凈，保證工序內(nèi)的工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔,，工作臺(tái)面不得雜亂無(wú)章,，不能堆放產(chǎn)品和廢品.生產(chǎn)配件或樣品須以明確的標(biāo)識(shí)區(qū)分放置。

第二十六條下班時(shí)(或做完本工序后)應(yīng)清理自己的工作臺(tái)面,做好設(shè)備的保養(yǎng)工作,。打掃場(chǎng)地和設(shè)備衛(wèi)生并將所有的門(mén)窗,、電源關(guān)閉。否則,，若發(fā)生失竊等意外事故,，將追究本人和車(chē)間主管的責(zé)任。

第二十七條加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,，隨時(shí)保證場(chǎng)地整潔,、設(shè)備完好。生產(chǎn)后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置,，由清潔衛(wèi)生人員共同運(yùn)出車(chē)間;廢紙箱要及時(shí)拆除,，不得遺留到第二天才清理。

第二十八條不得私自攜帶公司內(nèi)任何物品出廠(除特殊情況經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外),，若有此行為且經(jīng)查實(shí)者,，將予以辭退并扣發(fā)一個(gè)月工資,。

第二十九條對(duì)惡意破壞公司財(cái)產(chǎn)或盜竊行為(不論公物或他人財(cái)產(chǎn))者，不論價(jià)值多少一律交公司總經(jīng)辦處理,。視情節(jié)輕重，無(wú)薪開(kāi)除并依照盜竊之物價(jià)款兩倍賠償或送公安機(jī)關(guān)處理,。

第三章員工考核.

第三十條考核的內(nèi)容主要是個(gè)人德,、勤、能,、績(jī)四個(gè)方面,。其中：

1.德、主要是指敬業(yè)精神,、事業(yè)心和責(zé)任感及道德行為規(guī)范,。

2.勤、主要是指工作態(tài)度,，是主動(dòng)型還是被動(dòng)型等等,。

3.能、主要是指技術(shù)能力,，完成任務(wù)的效率,，完成任務(wù)的質(zhì)量、出差錯(cuò)率的高低等,。

4.績(jī),、主要是指工作成果，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)量的多少,，能否開(kāi)展創(chuàng)造性的工作等等,。

以上考核由各車(chē)間主任考核,對(duì)不服從人員,將視情節(jié)做出相應(yīng)處理;

第三十一條考核的目的：

對(duì)公司員工的品德、才能,、工作態(tài)度和業(yè)績(jī)作出適當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià),，作為合理使用、獎(jiǎng)懲及培訓(xùn)的依據(jù),，促使增加工作責(zé)任心,，各司其職，各負(fù)其責(zé),，破除“干好干壞一個(gè)樣,，能力高低一個(gè)樣”的弊端，激發(fā)上進(jìn)心,，調(diào)動(dòng)工作積極性和創(chuàng)造性,，提高公司的整體效益。

第四章附則

第三十二條本制度由辦公室協(xié)同生產(chǎn)部制訂,、解釋并檢查,、考核,。生產(chǎn)部全面負(fù)責(zé)本管理制度的執(zhí)行

車(chē)間管理制度 食品廠車(chē)間管理制度篇二

第一章總則

第一條為確保生產(chǎn)秩序,保證各項(xiàng)生產(chǎn)正常運(yùn)作，持續(xù)營(yíng)造良好的工作環(huán)境,，促進(jìn)本公司的發(fā)展,，結(jié)合本公司的實(shí)際情況特制訂本制度。

第二條本規(guī)定適用于本公司紅沖車(chē)間,、儀表車(chē)間,、數(shù)控車(chē)間、拋光車(chē)間和組裝車(chē)間全體員工,。

第二章員工管理

第三條工作時(shí)間內(nèi)所有員工倡導(dǎo)普通話,，在工作及管理活動(dòng)中嚴(yán)禁有地方觀念或省籍區(qū)分。

第四條全體員工須按要求佩戴廠牌(應(yīng)正面向上佩戴于胸前),，穿廠服,。不得穿拖鞋進(jìn)入車(chē)間。

第五條每天正常上班時(shí)間為8小時(shí),，晚上如加班依生產(chǎn)需要臨時(shí)通知,。若晚上需加班，在下午16：30前填寫(xiě)加班人員申請(qǐng)表,，報(bào)經(jīng)理批準(zhǔn)并送人事部門(mén)作考勤依據(jù),。

第六條按時(shí)上、下班(員工參加早會(huì)須提前5分鐘到崗),，不遲到,，不早退，不曠工(如遇趕貨,，上,、下班時(shí)間按照車(chē)間安排執(zhí)行)，有事要請(qǐng)假,，上,、下班須排隊(duì)依次打卡。嚴(yán)禁代打卡及無(wú)上班,、加班打卡,。違者依《考勤管理制度》處理。

第七條工作時(shí)間內(nèi),，車(chē)間主任,、質(zhì)檢員和其它管理人員因工作關(guān)系在車(chē)間走動(dòng)，其他人員不得離開(kāi)工作崗位相互竄崗,，若因事需離開(kāi)工作崗位須向車(chē)間主任申請(qǐng)方能離崗,。

第八條上班后半小時(shí)內(nèi)任何人不得因私事而提出離崗，如有私事要求離崗者,，須事先向車(chē)間主任申請(qǐng),，經(jīng)批準(zhǔn)方可離崗,，離崗時(shí)間不得超過(guò)15分鐘。

第九條員工在車(chē)間內(nèi)遇上廠方客人或廠部高層領(lǐng)導(dǎo)參觀巡察時(shí),，組長(zhǎng)以上干部應(yīng)起立適當(dāng)問(wèn)候或有必要的陪同,，作業(yè)員照常工作，不得東張西望,。集體進(jìn)入車(chē)間要相互禮讓?zhuān)貏e是遇上客人時(shí),，不能爭(zhēng)道搶行。

第十條禁止在車(chē)間吃飯,、吸煙、聊天,、嬉戲打鬧,，吵嘴打架，私自離崗,，竄崗等行為(注：脫崗:指打卡后脫離工作崗位或辦私事;竄崗:指上班時(shí)間竄至他人崗位做與工作無(wú)關(guān)的事),，吸煙要到公司指定的地方或大門(mén)外。違者依《行政管理制度》處理,。

第十一條作業(yè)時(shí)間謝絕探訪及接聽(tīng)私人電話.禁止帶小孩或廠外人士在生產(chǎn)車(chē)間玩?；?yàn)E動(dòng)車(chē)床，由此而造成的事故自行承擔(dān),。

第十二條未經(jīng)廠辦允許或與公事無(wú)關(guān),，員工一律不得進(jìn)入辦公室。

第十三條任何人不得攜帶易燃易爆,、易腐爛,、毒品、濃氣味等違禁物品,，危險(xiǎn)品或與生產(chǎn)無(wú)關(guān)之物品進(jìn)入車(chē)間;不得將產(chǎn)品(或廢品)和私人用品放在操作臺(tái)或流水線上,，違者《行政管理制度》處理。

第十四條車(chē)間嚴(yán)格按照生產(chǎn)計(jì)劃排產(chǎn),根據(jù)車(chē)間設(shè)備狀況和人員,精心組織生產(chǎn),。生產(chǎn)工作分工不分家,，各生產(chǎn)車(chē)間須完成車(chē)間日常生產(chǎn)任務(wù)，并保證質(zhì)量,。

第十五條生產(chǎn)時(shí)如果遇到原輔材料,、包裝材料等不符合規(guī)定,有權(quán)報(bào)告上級(jí)處理,。如繼續(xù)生產(chǎn)造成損失，后果將由車(chē)間各級(jí)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

第十六條員工領(lǐng)取物料必須通過(guò)車(chē)間主任開(kāi)具領(lǐng)物單到倉(cāng)庫(kù)處開(kāi)具出庫(kù)單,，不得私自拿取物料。包裝車(chē)間完工后要將所有多余物料(如：零配件,、紙箱等)退回倉(cāng)庫(kù)，不得遺留在車(chē)間工作區(qū)內(nèi),。生產(chǎn)過(guò)程中各車(chē)間負(fù)責(zé)人將車(chē)間區(qū)域內(nèi)的物品、物料有條不紊的擺放,，并做好標(biāo)識(shí),，不得混料。有流程卡的產(chǎn)品要跟隨流程卡,。否則,，對(duì)責(zé)任人依據(jù)《行政管理制度》處理。

第十七條員工在生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)備操作規(guī)程,、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、工藝規(guī)程進(jìn)行操作,不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法。否則,，造成工傷事故或產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,，由操作人員自行承擔(dān)。

第十八條在工作前仔細(xì)閱讀作業(yè)指導(dǎo)書(shū),，員工如違反作業(yè)規(guī)定,，不論是故意或失職使公司受損失，應(yīng)由當(dāng)事人如數(shù)賠償(管理人員因管理粗心也受連帶處罰),。

第十九條生產(chǎn)流程經(jīng)確認(rèn)后,，任何人均不可隨意更改，如在作業(yè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有錯(cuò)誤,，應(yīng)立即停止并通知有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人共同研討,，經(jīng)同意并簽字后更改。

第二十條在工作時(shí)間內(nèi),，員工必須服從管理人員的工作安排,，正確使用公司發(fā)放的儀器、設(shè)備,。不得擅用非自己崗位的機(jī)械設(shè)備,、檢測(cè)等工具。對(duì)閑置生產(chǎn)用具(如：夾頭,、模具,、電扇、螺絲刀,、老虎鉗等),，應(yīng)送到指定的區(qū)域或交回倉(cāng)庫(kù)保管員放置，否則以違規(guī)論處,。

第二十一條車(chē)間員工必須做到文明生產(chǎn),，積極完成上級(jí)交辦的生產(chǎn)任務(wù);因工作需要臨時(shí)抽調(diào)，服從車(chē)間主任以上主管安排,協(xié)助工作并服從用人部門(mén)的管理,，對(duì)不服從安排將上報(bào)人事管理部門(mén)按《行政管理制度》處理,。

第二十二條車(chē)間員工和外來(lái)人員進(jìn)入特殊工作崗位應(yīng)遵守特殊規(guī)定,確保生產(chǎn)安全,。

第二十三條在生產(chǎn)過(guò)程中好、壞物料必須分清楚,，必須做上明顯標(biāo)志,，不能混料。車(chē)間主任,、檢驗(yàn)員,、設(shè)備維修人員、電工必須跟班作業(yè),保證設(shè)備正常運(yùn)行和產(chǎn)品質(zhì)量,。

第二十四條員工有責(zé)任維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生,，嚴(yán)禁隨地吐痰，亂扔垃圾,。在生產(chǎn)過(guò)程中要注意節(jié)約用料,，不得隨意亂扔物料、工具,，掉在地上的元件必須撿起.否則,按《行政管理制度》予以處罰.

第二十五條操作人員每日上崗前必須將機(jī)器設(shè)備及工作崗位清掃干凈，保證工序內(nèi)的工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔,，工作臺(tái)面不得雜亂無(wú)章,，不能堆放產(chǎn)品和廢品.生產(chǎn)配件或樣品須以明確的標(biāo)識(shí)區(qū)分放置。

第二十六條下班時(shí)(或做完本工序后)應(yīng)清理自己的工作臺(tái)面,做好設(shè)備的保養(yǎng)工作,。打掃場(chǎng)地和設(shè)備衛(wèi)生并將所有的門(mén)窗,、電源關(guān)閉。否則,，若發(fā)生失竊等意外事故,，將追究本人和車(chē)間主管的責(zé)任。

第二十七條加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,，隨時(shí)保證場(chǎng)地整潔,、設(shè)備完好。生產(chǎn)后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置,，由清潔衛(wèi)生人員共同運(yùn)出車(chē)間;廢紙箱要及時(shí)拆除,，不得遺留到第二天才清理。

第二十八條不得私自攜帶公司內(nèi)任何物品出廠(除特殊情況經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外),，若有此行為且經(jīng)查實(shí)者,，將予以辭退并扣發(fā)一個(gè)月工資。

第二十九條對(duì)惡意破壞公司財(cái)產(chǎn)或盜竊行為(不論公物或他人財(cái)產(chǎn))者,，不論價(jià)值多少一律交公司總經(jīng)辦處理,。視情節(jié)輕重，無(wú)薪開(kāi)除并依照盜竊之物價(jià)款兩倍賠償或送公安機(jī)關(guān)處理,。

第三章員工考核.

第三十條考核的內(nèi)容主要是個(gè)人德,、勤,、能、績(jī)四個(gè)方面,。其中：

1.德,、主要是指敬業(yè)精神、事業(yè)心和責(zé)任感及道德行為規(guī)范,。

2.勤,、主要是指工作態(tài)度，是主動(dòng)型還是被動(dòng)型等等,。

3.能,、主要是指技術(shù)能力，完成任務(wù)的效率,，完成任務(wù)的質(zhì)量,、出差錯(cuò)率的高低等。

4.績(jī),、主要是指工作成果,，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)量的多少，能否開(kāi)展創(chuàng)造性的工作等等,。

以上考核由各車(chē)間主任考核,對(duì)不服從人員,將視情節(jié)做出相應(yīng)處理;

第三十一條考核的目的：

對(duì)公司員工的品德,、才能,、工作態(tài)度和業(yè)績(jī)作出適當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià),，作為合理使用、獎(jiǎng)懲及培訓(xùn)的依據(jù),，促使增加工作責(zé)任心,，各司其職，各負(fù)其責(zé),，破除“干好干壞一個(gè)樣，能力高低一個(gè)樣”的弊端,，激發(fā)上進(jìn)心,，調(diào)動(dòng)工作積極性和創(chuàng)造性,，提高公司的整體效益。

第四章附則

第三十二條本制度由辦公室協(xié)同生產(chǎn)部制訂、解釋并檢查,、考核,。生產(chǎn)部全面負(fù)責(zé)本管理制度的執(zhí)行

車(chē)間管理制度 食品廠車(chē)間管理制度篇三

工作紀(jì)律

1.員工應(yīng)自覺(jué)遵守勞動(dòng)紀(jì)律,，按時(shí)上下班,，不準(zhǔn)曠工、遲到,、早退,、工作時(shí)間不準(zhǔn)擅離工作崗位和做與工作無(wú)關(guān)的事。

2.員工應(yīng)無(wú)條件從工作分配,、調(diào)動(dòng)的指揮,。

3.員工必須高度集中精力，認(rèn)真負(fù)責(zé)地進(jìn)行工作,，把好工作質(zhì)量關(guān),，節(jié)約原材料，愛(ài)護(hù)設(shè)備,、工具等一切公共財(cái)物,。

4.員工應(yīng)自覺(jué)遵守文明生產(chǎn)、文明辦公的制度規(guī)定,，經(jīng)常保持工作地環(huán)境的整潔,，維護(hù)企業(yè)良好形象。

5.員工應(yīng)忠誠(chéng)企業(yè),，保守本廠的技術(shù)、商務(wù)等機(jī)密,。

考勤和請(qǐng)假制度

1.上下班作息時(shí)間,，根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際需要和季節(jié)變換，由廠部作出決定,，并發(fā)書(shū)面通知執(zhí)行,。

2.考勤工作各部門(mén)自行負(fù)責(zé)進(jìn)行。各部門(mén)負(fù)責(zé)人或負(fù)責(zé)人指定的考勤員,，必須對(duì)考勤的正確性負(fù)責(zé),。

3.考勤內(nèi)容包括：出勤、病事假,、遲到,、早退、曠工,、工傷,、加班,、公出等項(xiàng)目,。

4.考勤記錄表，由表勤員每天按時(shí)正點(diǎn)考勤,，班中、班后考勤,，并準(zhǔn)確填好記錄表,，經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字后，在次月二日前連同各種假條或有關(guān)證明,，交財(cái)務(wù)作為核發(fā)資和扣罰款的考勤依據(jù),。

5.員工因病,、因事請(qǐng)假,，必須先提出書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)所在部門(mén)負(fù)責(zé)人審核批準(zhǔn)(急病,、急事可事后補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)),，假期不發(fā)工資、午餐補(bǔ)貼,。

6.員工因工受傷,，需要休息，必須由事故發(fā)生部門(mén)寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告,，經(jīng)廠辦公室審核,，確定工傷性質(zhì)和傷殘程度，報(bào)請(qǐng)廠長(zhǎng)同意簽字后,，方可按工傷有關(guān)規(guī)定處理,。

7.凡未按上規(guī)定辦妥請(qǐng)假手續(xù)而不上班者，一概以曠工論處,。

獎(jiǎng)懲制度

本廠對(duì)全體員工實(shí)行有功者獎(jiǎng),，有過(guò)者罰,，獎(jiǎng)罰分明制度,。獎(jiǎng)勵(lì)堅(jiān)持精神鼓勵(lì)和物質(zhì)鼓勵(lì)相結(jié)合的辦法,。對(duì)犯有過(guò)失的員工,，堅(jiān)持思想教育和處罰相結(jié)合的原則。

對(duì)于有下列十個(gè)方面的有功員工,，給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)和經(jīng)常性獎(jiǎng)勵(lì)：

1,、對(duì)本廠各方面工作能提出合理化有價(jià)值的意見(jiàn)建議,，經(jīng)審核評(píng)定,，確能給企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),，管理帶來(lái)實(shí)際效益的，予以一次性獎(jiǎng)勵(lì);

2、為本廠研制,、開(kāi)發(fā)適合市場(chǎng)的新產(chǎn)品,、新項(xiàng)目做出顯著成績(jī)的,，予以一次性獎(jiǎng)勵(lì);

3、為本廠產(chǎn)品打開(kāi)市場(chǎng)銷(xiāo)路,，對(duì)產(chǎn)品銷(xiāo)售增長(zhǎng)做出積極貢獻(xiàn)的,，予以一次性獎(jiǎng)勵(lì);

4、為維護(hù)本廠利益,，在對(duì)外經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中能一次性為公司節(jié)約資金3000元以上或換回經(jīng)濟(jì)損失5000元以上的,，經(jīng)核實(shí)確有其事，予以一次性獎(jiǎng)勵(lì);

5,、對(duì)提出并實(shí)施重大技術(shù)革新,，經(jīng)評(píng)定，確具有實(shí)用價(jià)值,，能節(jié)約資金或提高效率的,，予以一次性獎(jiǎng)勵(lì)。

6,、為樹(shù)立社會(huì)正氣,，企業(yè)形象，維護(hù)企業(yè)聲譽(yù),，而身心受到傷害的，予以一次性獎(jiǎng)勵(lì),。

7,、為保護(hù)公共財(cái)產(chǎn),，防止或者搶救事故有功，使國(guó)家和本廠利益免受重在損失的,，予以一次性獎(jiǎng)勵(lì),。

8、對(duì)一貫忠于職守,，積極負(fù)責(zé),，廉潔奉公，舍己為人,，事跡突出的,，予以一次性獎(jiǎng)勵(lì);

9、在完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù),、提高產(chǎn)品質(zhì)量或者服務(wù)質(zhì)量方面,，做出顯著成績(jī)的，予以一次性或經(jīng)常性獎(jiǎng)勵(lì);

10,、其他應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的,。

一次性獎(jiǎng)勵(lì)分為記功，授予先進(jìn)生產(chǎn)(工作)者等,，在給予上述獎(jiǎng)勵(lì)時(shí),，同時(shí)發(fā)給一次性獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金最低不少于100元,，最高不封頂,。經(jīng)常性獎(jiǎng)勵(lì)以發(fā)給獎(jiǎng)金體現(xiàn)，獎(jiǎng)金最低不小于50元,，最高為1000元,。

對(duì)犯有過(guò)失行為的員工，視情節(jié)輕重,，給予經(jīng)濟(jì)處罰和行政處分,。經(jīng)濟(jì)處罰分為罰款，賠償經(jīng)濟(jì)損失,。行政處分分為警告,、記過(guò)、記大過(guò),、撤職,、辭退、開(kāi)除,。對(duì)于員工的行政處分,，必須在弄清事實(shí)、取得證據(jù)的基礎(chǔ)上，按規(guī)定審報(bào)程序辦理,。

對(duì)犯有以下過(guò)失行為的員工,，分別給予以下罰款和賠償經(jīng)濟(jì)損失的處罰

1、以犯有以下過(guò)失行為的員工,，每發(fā)現(xiàn)一次罰款10元：

上班遲到、早退或中途溜號(hào)在一小時(shí)之內(nèi)的(超過(guò)一小時(shí)作曠工半天論處,，超過(guò)四小

時(shí)作曠工一天論處);

穿拖鞋或赤膊上班的;

工作時(shí)有非工作性竄崗,、脫崗或有嘻鬧、閑談,、看無(wú)關(guān)書(shū)報(bào)行為的;

在要求禁煙的倉(cāng)庫(kù)等地隨便吸煙的;

亂丟煙蒂,、果殼、紙屑;亂倒飯,、菜,、茶葉、亂扔雜物,，隨地吐痰等影響環(huán)境衛(wèi)生的;

攀折,、損壞、挪用廠區(qū)樹(shù)木,、花草的;廁所,、浴室、洗盥處用水后龍頭不關(guān)的

未經(jīng)批準(zhǔn)擅自留宿外來(lái)人員的;

在員工宿舍私拉電線,、安裝電路,、新加插座，不按時(shí)熄燈的;在營(yíng)銷(xiāo)和對(duì)外交往中,，工作態(tài)度粗暴,，有投訴反映并經(jīng)核查確有其事的;

有違反工藝操作規(guī)程和安全生產(chǎn)管理制度行為，但未造成不良后果的,。

2,、對(duì)犯有以下過(guò)失行為的員工，每發(fā)現(xiàn)一次,，罰款20元;當(dāng)月上班遲到,，早退累計(jì)已達(dá)到三次，第三次及其以上的;

曠工半天的：工作器具,、倉(cāng)庫(kù)材料,、機(jī)電另部件等，不按規(guī)定存放的;

非電工人員,，亂拉,、亂開(kāi)用電設(shè)備的;

非本設(shè)備操作人員，擅自動(dòng)用該設(shè)備的;

在本廠范圍內(nèi)干私活的;

上班時(shí)睡覺(jué),、喝酒的(業(yè)務(wù)接待例外);

多次違反工藝操作規(guī)程的安全生產(chǎn)管理制度,，或違反情節(jié)嚴(yán)重,，但未造成不良后果的;

在員工宿舍使用電爐及功率較大的電器具以及明火的;

門(mén)衛(wèi)當(dāng)班不嚴(yán)格執(zhí)行門(mén)衛(wèi)制度和巡查制度的。

3,、對(duì)犯有以下過(guò)失行為的員工,，處予50-200元的罰款;

(1)曠工一天的;

(2)謊報(bào)虛報(bào)考勤的;

(3)在禁煙禁火區(qū)未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意，擅自明火的;

(4)非緊急情況,，未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意,，動(dòng)用消防器材的;

(5)非駕駛員或無(wú)證開(kāi)鏟車(chē)、汽車(chē)的;

(6)隨意挪用,、損壞設(shè)備或安全器材的;

(7)有賭博或打架斗毆行為的;

(8)有損害本廠利益泄露或出賣(mài)商務(wù),、技術(shù)機(jī)密行為，及對(duì)有可能或已經(jīng)發(fā)生的損害本廠利益和聲譽(yù)的情況知情不報(bào)或隱瞞實(shí)情的;

(9)因工作失職,，造成財(cái)產(chǎn)受損或失竊500元以下的;

(10)發(fā)生產(chǎn)品的質(zhì)量事故,，造成廢品或其他經(jīng)濟(jì)損失在500元以下的;

(11)違反工藝操作規(guī)程和安全產(chǎn)管理制度，發(fā)生人身傷害或其他經(jīng)濟(jì)損失500元以

下的各類(lèi)責(zé)任事故的;

(12)占用,、挪用本廠原材料、設(shè)備,、工具,、上班干私活的;

對(duì)違反(7)(8)(9)(10)(11)(12)各條的，還可酌情同時(shí)給予賠償經(jīng)濟(jì)損失的處分,。

對(duì)以下嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律的規(guī)章制度的員工,，可酌情給予警告、記過(guò),、撤職,、辭退、開(kāi)除的行政處分,，對(duì)情

節(jié)特別嚴(yán)重的,，可送交公交、司法機(jī)關(guān)處理,。

1,、有賭博行為，受罰款教育后仍不改的;

2,、有行兇斗毆,、盜竊及其他違法行為的;

3,、損害企業(yè)形象的社會(huì)公德,，給社會(huì),、本廠及他人造成不良影響或損害的;

4、擅自挪用本廠資金和財(cái)產(chǎn),、經(jīng)教育不及時(shí)歸還的;

5,、玩忽職守,，造成事故，使本廠財(cái)產(chǎn)或員工生命蒙受?chē)?yán)重?fù)p失的;

6,、無(wú)故曠工,，經(jīng)教育不改的;

7、經(jīng)營(yíng)違反本廠規(guī)章制度,，屢教不改的;

8,、有意損害公共財(cái)物的;

9、偷竊本廠,、同事或客戶錢(qián)物的;

10,、觸犯國(guó)家刑事法律的;

11、無(wú)理取鬧或不服從工作分配的調(diào)動(dòng),、指揮而影響生產(chǎn)秩序,、工作秩序、生活秩

序和社會(huì)秩序的;

12,、工作不負(fù)責(zé)任,，產(chǎn)品廢品，損害設(shè)備工具,、浪費(fèi)原材料,、能源，造成嚴(yán)重經(jīng)

濟(jì)損失的;

13,、泄露或出賣(mài)商務(wù),，技術(shù)機(jī)密，使本廠經(jīng)濟(jì)和聲譽(yù)蒙受重大損失的。

在給予上述行政處分時(shí),，可同時(shí)給予一次性罰款或降薪處理

車(chē)間管理制度 食品廠車(chē)間管理制度篇四

1,、在車(chē)間勞動(dòng)的服刑人員必須遵守各項(xiàng)監(jiān)規(guī)紀(jì)律，服從警官安排,。

2,、遇有外賓或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)參觀檢查車(chē)間時(shí)，聽(tīng)到口令應(yīng)起立問(wèn)好,，回答問(wèn)題時(shí)必須立正,。

3、服刑人員在車(chē)間勞動(dòng)時(shí),，嚴(yán)禁大聲喧嘩,、衣冠不整，嚴(yán)禁不文明言行舉止,。

4,、嚴(yán)禁私自接受外協(xié)人員的物品，嚴(yán)禁通過(guò)外協(xié)人員傳遞信件及物品,。發(fā)現(xiàn)上述情況,，應(yīng)立即向警官匯報(bào)。

5,、服刑人員必須嚴(yán)格按照“四互三共”互助小組固定座位,，不得私自變動(dòng)勞動(dòng)崗位，不得自行脫離互監(jiān),，離開(kāi)互監(jiān)小組時(shí)應(yīng)報(bào)告,，車(chē)間小組長(zhǎng)及小組人員必須知道其去向?；ケO(jiān)組內(nèi)發(fā)現(xiàn)異常情況,，應(yīng)立即向警官匯報(bào)。

6,、各車(chē)間必須按規(guī)定按時(shí)領(lǐng)發(fā)勞動(dòng)工具,，并做好記錄，由管理警官按時(shí)檢查簽字,。

7,、服刑人員應(yīng)愛(ài)護(hù)勞動(dòng)工具，不得將勞動(dòng)工具作其他用途,，嚴(yán)禁將勞動(dòng)工具帶出車(chē)間,。

8、生產(chǎn)過(guò)程必須嚴(yán)格按照生產(chǎn)質(zhì)量要求進(jìn)行,，不得私自丟棄生產(chǎn)材料,，質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的應(yīng)及時(shí)整改,，整改后仍不達(dá)標(biāo)的一律沒(méi)收。故意損壞產(chǎn)品,、蒙混過(guò)關(guān)的,，視情節(jié)予以處理。

9,、遇生病不能參加勞動(dòng)時(shí),，應(yīng)先寫(xiě)看病報(bào)告到醫(yī)務(wù)室就診后再找警官請(qǐng)假。不得無(wú)故離開(kāi)勞動(dòng)車(chē)間,。

車(chē)間管理制度 食品廠車(chē)間管理制度篇五

為了促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展,，確保產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)肅廠紀(jì)廠規(guī),，確保產(chǎn)品車(chē)間正常運(yùn)作,，特制定本管理制度：

1. 職工應(yīng)按時(shí)上班，不得遲到或早退,。

2. 工作時(shí)間不允許隨意串崗,，無(wú)工作任務(wù)時(shí)應(yīng)及時(shí)通知相關(guān)負(fù)責(zé)人。

3. 上班時(shí)間應(yīng)該穿工作服,，上班不允許穿拖鞋、短褲,、赤背或衣帽不整,。

4.不得在車(chē)間工作時(shí)與直接負(fù)責(zé)人、車(chē)間主任爭(zhēng)吵,，或與其它職工相互打罵,、嬉鬧，違者作書(shū)面檢討,，態(tài)度不好或一月內(nèi)累計(jì)三次者予以解雇,，嚴(yán)重者以干擾公司正常生產(chǎn)秩序移交相關(guān)機(jī)構(gòu),。

5. 酒后上班影響工作者,，記大過(guò)一次,。態(tài)度不好或一個(gè)月累計(jì)兩次予以解雇,，嚴(yán)重者以干擾公司正常生產(chǎn)秩序移交相關(guān)機(jī)構(gòu),。

6. 車(chē)間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，違者罰款,。造成危害者,，追究其經(jīng)濟(jì)、行政及刑事責(zé)任。

7.工作中禁止做私活,。

8. 偷盜公物或他人財(cái)物者,，按實(shí)物價(jià)值10倍罰款,，扣發(fā)工資予以陪償,，并予以解雇,。

9. 完不成當(dāng)日生產(chǎn)任務(wù)的班組或工序不能下班，直到完成,，特殊情況除外,。

10.未經(jīng)允許,，任何員工嚴(yán)禁帶小孩和外人進(jìn)入車(chē)間,，違者對(duì)當(dāng)事人罰款,。

11.生產(chǎn)中不得聊天說(shuō)笑、看書(shū)看報(bào)，不準(zhǔn)會(huì)客、打電話、吃零食,、睡覺(jué)，不得擅自離開(kāi)生產(chǎn)崗位,，不得在產(chǎn)品上坐、躺,、踩,、踏,。

12.上班必須佩帶工號(hào)牌,，不得違法亂紀(jì)，涂改工號(hào)牌罰款,。

13.嚴(yán)禁跨越或坐在任何機(jī)械部位,，嚴(yán)禁隨意拆除、挪動(dòng)設(shè)備,，嚴(yán)禁擅自拆裝一切電器設(shè)施和控制柜,、開(kāi)關(guān)箱，新安裝的各種設(shè)備未經(jīng)測(cè)試,、試轉(zhuǎn),，不得擅自開(kāi)動(dòng)。

14.嚴(yán)禁擅自動(dòng)用各類(lèi)消防器材,，或在消防設(shè)施附近堆放其它物品,。

15.不得在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)隨意使用臨時(shí)電線，如果急需使用,，須經(jīng)主管人員批準(zhǔn),，并由電工接電，用后應(yīng)及時(shí)按期限拆除,。

16.各車(chē)間衛(wèi)生由各車(chē)間負(fù)責(zé)打掃,，設(shè)備、桌凳及半成品要擺放整齊,。

17.操作機(jī)器要切實(shí)做到人離關(guān)機(jī),，設(shè)備停止使用時(shí)要及時(shí)切斷電源。

18.中午,、下午和加班下班車(chē)間負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)關(guān)好門(mén)窗，鎖好車(chē)間大門(mén),，關(guān)閉總電源,。

車(chē)間管理制度 食品廠車(chē)間管理制度篇六

1. 遲到或早退一次罰款2元。

2. 工作時(shí)間亂串崗位罰款2元,。

3. 上班不允許穿拖鞋,、短褲,、赤背或衣帽不整，違者每次罰款2元,。

4. 在車(chē)間與班長(zhǎng),、車(chē)間主任爭(zhēng)吵，相互打罵,、吵鬧者一次罰款10元,，寫(xiě)出檢查。態(tài)度不好或一月內(nèi)累計(jì)三次者予以解雇,。

5. 酒后上班鬧事和影響工作者,，每資罰款20元，寫(xiě)出檢查,。態(tài)度不好或一個(gè)月累計(jì)兩次予以解雇,。

6. 生產(chǎn)樓(除辦公室外)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，違者每次罰款10元,。造成危害者,，追究其經(jīng)濟(jì)、行政及刑事責(zé)任,。

7. 嚴(yán)禁帶兜進(jìn)車(chē)間,，班中禁止做私活，違者每次罰款10元,。沒(méi)收衣物,。

8. 偷盜公物或他人財(cái)物者，按實(shí)物價(jià)值10倍罰款,，扣發(fā)工資,，予以解雇。

9. 完不成當(dāng)日生產(chǎn)任務(wù)的班組或工序不能下班,，直到完成,。晚上加班者不記夜班費(fèi)，完不成任務(wù)強(qiáng)走者每次罰款5元,。

10.嚴(yán)禁帶小孩和外人進(jìn)入車(chē)間,，違者對(duì)當(dāng)事人罰款5元。

11.生產(chǎn)中不得聊天說(shuō)笑,、看書(shū)看報(bào),，不準(zhǔn)會(huì)客、打電話,、吃零食,、睡覺(jué)，不得擅自離開(kāi)生產(chǎn)崗位,，不得在產(chǎn)品上坐,、躺,、踩、踏,，違者每次罰款2元,。

12.上班必須穿戴和使用勞動(dòng)保護(hù)用品，佩帶工號(hào)牌,，違法亂紀(jì)者每次罰款5元,，涂改、遺失工號(hào)牌罰款2元,。

13.嚴(yán)禁跨越或_任何機(jī)械部位,，嚴(yán)禁隨意拆除、挪動(dòng)設(shè)備,，嚴(yán)禁擅自拆裝一切電器設(shè)施和變壓器,、控制柜,、開(kāi)關(guān)箱,，新安裝的各種設(shè)備未經(jīng)測(cè)試、試轉(zhuǎn),，不得擅自開(kāi)動(dòng),。違者，每次罰款10元,。

14.嚴(yán)禁擅自動(dòng)用各類(lèi)消防器材,，或在消防設(shè)施附近堆放其它物品，違者每次罰款10元,。

15.不得在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)隨意使用臨時(shí)電線,，如果急需使用，須經(jīng)主管人員批準(zhǔn),，并由電工接電,，用后應(yīng)及時(shí)按期限拆除。違者每次罰款10元,。

16.各車(chē)間衛(wèi)生由各車(chē)間負(fù)責(zé)打掃,，設(shè)備、桌凳及半成品要擺放整齊,。打掃不干凈,，每次對(duì)車(chē)間罰款20元，對(duì)清潔工罰款5元,。

17.操作機(jī)器要切實(shí)做到人離關(guān)機(jī),，使用電熨斗要做到“三絕緣”，停止使用時(shí)要及時(shí)切斷電源,，違者每次罰款2元,。

18.中午,、下午和夜班下班各車(chē)間負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)關(guān)好門(mén)窗，鎖信車(chē)間大門(mén),，關(guān)閉總電源,。違者每次對(duì)車(chē)間主任罰款50元。

車(chē)間管理制度 食品廠車(chē)間管理制度篇七

1.目的：控制生產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生條件,，防止產(chǎn)品在受到污染

2.適宜范圍：適宜于生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生控制

3.主責(zé)部門(mén)：生產(chǎn)部;

4.負(fù)責(zé)部門(mén)：生產(chǎn)車(chē)間;

5.具體要求：

5.1.人員衛(wèi)生管理

5.1.1.從事食品企業(yè)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查,，體檢合格者，方可參加工作,。

5.1.2從業(yè)人員應(yīng)做到“四勤”,，即勤洗耳、手和剪指甲,、勤洗澡和理發(fā),、勤換衣服和勤洗衣服。

5.1.3.從業(yè)人員不行佩戴手飾,、耳環(huán)及其它裝飾品進(jìn)入車(chē)間,。

5.1.4.進(jìn)入車(chē)間必須整齊穿戴工作服、工作鞋,、帽子和口罩,。

5.1.5.從業(yè)人員上崗前，必須做到水洗雙手酒精消毒后,，方可上崗,。

5.1.6.從業(yè)人員不得攜帶與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的閑雜物品進(jìn)入車(chē)間，從事生產(chǎn),。

5.1.7.從業(yè)人員中途離崗,，再進(jìn)入車(chē)間必須重新消毒后方能上崗作業(yè)。

5.1.8.嚴(yán)禁穿戴工作服,、工作鞋,、帽子及口罩離開(kāi)車(chē)間到其它場(chǎng)所。

5.1.9.從業(yè)人員的衣帽等衣物必須是干凈清潔且經(jīng)過(guò)消毒處理的,，方可穿戴,。

5.1.10.嚴(yán)禁從業(yè)人員在生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程中大聲喧嘩及交頭接耳。

5.1.11.設(shè)有專(zhuān)職的衛(wèi)生管理人對(duì)生產(chǎn)作業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)管,。

5.2.車(chē)間衛(wèi)生管理

5.2.1.保證車(chē)間內(nèi)外環(huán)保衛(wèi)生清潔,，無(wú)雜物，堅(jiān)持每天清掃,。

5.2.2.要求車(chē)間四壁門(mén)窗潔凈,，地板及天花板保持干凈清潔且無(wú)漏水，墻壁無(wú)脫落物,，墻裙無(wú)青苔污漬,。

5.2.3.生產(chǎn)過(guò)程中,，嚴(yán)禁開(kāi)啟門(mén)窗。

5.2.4.生產(chǎn)車(chē)間所用器具生產(chǎn)前后都應(yīng)保持整潔并合理放置,。

5.2.5.生產(chǎn)用刀器具,、水池、工作臺(tái)要求清潔,，不得殘留鐵銹,、污垢。

5.2.6.嚴(yán)禁車(chē)間內(nèi)存放有毒有害物質(zhì)及生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品,。

5.2.7.嚴(yán)禁車(chē)間內(nèi)吸煙,、進(jìn)食及隨地吐痰。

5.2.8.嚴(yán)禁患五大病癥者應(yīng)及時(shí)脫離崗位,，待全愈后方可上崗從事生產(chǎn),。

5.2.9.嚴(yán)禁閑雜人員入內(nèi)。

5.2.10.嚴(yán)禁上崗人員串崗打鬧及從事與正常工作無(wú)關(guān)的事項(xiàng),。

5.2.11.必須做到生產(chǎn)后及時(shí)清理廢物料及垃圾離開(kāi)車(chē)間,，嚴(yán)禁車(chē)間內(nèi)存在垃圾死角。

5.2.12.排水溝應(yīng)及時(shí)清理,，做到流水暢通且無(wú)廢渣殘留及污水污泥,。

5.2.13.當(dāng)天廢棄物應(yīng)盛放在規(guī)定地點(diǎn)規(guī)定密閉容器內(nèi),，做到當(dāng)天垃圾當(dāng)天處理出廠,。

5.2.14.各種生產(chǎn)生活用水儲(chǔ)水池應(yīng)定期清洗消毒，保證用水質(zhì)量,。

5.3.生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生管理

5.3.1食品生產(chǎn)使用的原輔料應(yīng)符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。 5.3.2.生產(chǎn)過(guò)程中，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)并嚴(yán)格按照制定可行的配方投放用料且做好詳細(xì)記錄,。

5.3.3.生產(chǎn)工藝的各種參數(shù)指標(biāo)由專(zhuān)人負(fù)責(zé)監(jiān)管并且詳細(xì)記錄存檔,。

4.3.4.由衛(wèi)生管理人員對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、工具及容器清洗干凈后消毒等進(jìn)行監(jiān)管符合衛(wèi)生要求方可使用,。

5.3.5.各工序使用的工具器具容器應(yīng)加以區(qū)別并標(biāo)志著生與熟用工器具分開(kāi),，不得混用以防止污染。

5.3.6.食品生產(chǎn)操作中各工序應(yīng)嚴(yán)格按原料,、半成品先來(lái)處理的原則,，以免因積壓過(guò)多而發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象，加工過(guò)程中注意剔除和避免混入一切雜物,，加工下來(lái)的廢料,，廢品，必須放在指定的容器內(nèi)并及時(shí)清理,。

5.3.7.食品生產(chǎn)使用添加劑時(shí),，必須使用由國(guó)家指定工廠的符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑,，不得使用不合格產(chǎn)品和非指定工廠的產(chǎn)品。

5.3.8.生產(chǎn)過(guò)程中,，必須保持作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)有充足光線,。

5.3.9.生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)不允許存放與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的東西。

5.3.10.生產(chǎn)用水的各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)應(yīng)符合國(guó)家用水標(biāo)準(zhǔn)

包裝間衛(wèi)生管理制度

1.目的：控制產(chǎn)品包裝過(guò)程的衛(wèi)生條件,，防止產(chǎn)品在受到污染;

2.適宜范圍：適用于產(chǎn)品包裝過(guò)程的衛(wèi)生控制

3.主責(zé)部門(mén)：生產(chǎn)部;

4.負(fù)責(zé)部門(mén)：包裝車(chē)間;

5.具體要求：

5.1生產(chǎn)部負(fù)責(zé)產(chǎn)品包裝及包裝車(chē)間,、冷庫(kù)、包裝物料間的保養(yǎng)和清洗衛(wèi)生;

5.2生產(chǎn)部負(fù)責(zé)冷庫(kù)設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng)

5.3品控與技術(shù)部協(xié)同采購(gòu)部負(fù)責(zé)對(duì)保裝物料進(jìn)行驗(yàn)收,。

5.1人員衛(wèi)生

5.1.1進(jìn)入包裝間人員必須穿戴工作服,、包裝鞋、帽子及口罩,。

5.1.2從業(yè)人員上崗前,，必須做到水洗雙手并泡消毒液后戴上包裝專(zhuān)用手套酒精消毒，方可上崗進(jìn)行作業(yè),。

5.1.3包裝人員不得佩戴手飾,、耳環(huán)、手鐲及其他裝飾品進(jìn)入包裝間從事作業(yè),。

5.1.4中途離開(kāi)崗位,，再進(jìn)入包裝間必須重新消毒后，方可上崗,。

5.1.5嚴(yán)禁穿戴工作服,、鞋、帽子及口罩等衣物離開(kāi)包裝間到其他場(chǎng)所,。

5.1.6工作服等衣物必須是經(jīng)過(guò)消毒的且是干凈整潔,，才能穿戴上崗。

5.1.7包裝作業(yè)過(guò)程中,，從業(yè)人員不得大聲喧嘩及交頭接耳,。

5.1.8進(jìn)入包裝間作業(yè)后，不得隨便進(jìn)出,，直至包裝結(jié)束,。

51.9包裝作業(yè)人員必須做好個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手和剪指甲,，勤洗澡和理發(fā),，勤換衣服，勤系衣服,。

5.2包裝車(chē)間衛(wèi)生管理

5.2.1保持地面清潔,、干凈、無(wú)灰塵、污垢及閑雜物,。

5.2.2天花板保持干凈清潔,，無(wú)蜘蛛網(wǎng)懸掛且無(wú)漏水。

5.2.3包裝間要求四面門(mén)窗潔凈,，無(wú)灰塵,，無(wú)存放廢棄物。,、

5.2.4合理整齊堆放各種已包裝成品并及時(shí)入庫(kù),，防止堆積。

5.2.5嚴(yán)禁包裝期間開(kāi)啟包裝間及挑選間門(mén)窗,。

5.2.6嚴(yán)禁與包裝無(wú)關(guān)人員入內(nèi),。

5.2.7嚴(yán)禁包裝人員在作業(yè)過(guò)程中串崗、打鬧及從事與正常工作無(wú)關(guān)事項(xiàng),。

5.2.8患五大病癥者應(yīng)及時(shí)脫離崗位,，待痊愈后方可上崗從事工作。

5.2.9包裝間嚴(yán)禁存放有毒有害物質(zhì)及與包裝無(wú)關(guān)物品,。

5.2.10嚴(yán)禁蒼蠅,、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)進(jìn)入包裝間,。

5.2.11嚴(yán)禁在包裝間內(nèi)吸煙,、進(jìn)食和隨地吐痰。

5.2.12做到包裝后,，機(jī)械設(shè)備及用器具清洗干凈,，無(wú)殘?jiān)⒒覊m存窗,。

5.2.13包裝完畢后,，殘留廢料垃圾及時(shí)清理離開(kāi)車(chē)間。

食品倉(cāng)庫(kù)及冷藏保鮮庫(kù)衛(wèi)生管理制度

1.目的：控制產(chǎn)品儲(chǔ)存過(guò)程的衛(wèi)生條件,，防止產(chǎn)品受到污染;

2.適宜范圍：適用于產(chǎn)品儲(chǔ)存過(guò)程的衛(wèi)生控制

3.主責(zé)部門(mén)：生產(chǎn)部;

4.負(fù)責(zé)部門(mén)：倉(cāng)管;

5.具體要求：

5.1食品輔料及成品庫(kù)衛(wèi)生管理

5..1.1食品原輔料進(jìn)廠必須具有食品合格證。

5.1.2進(jìn)廠的食品原輔料須由品管部門(mén)人員驗(yàn)收合格后,，并記錄驗(yàn)收結(jié)果,，才能投入生產(chǎn)使用。

5.1.3倉(cāng)庫(kù)地板應(yīng)保持干凈清潔,，做到地面無(wú)灰塵,，屋頂無(wú)蜘蛛網(wǎng)懸掛。

5.1.4食品入庫(kù)后,，按入庫(kù)先后批次生產(chǎn)日期分別存放,，并對(duì)庫(kù)存食品定期進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢查，做好質(zhì)量預(yù)報(bào)工作，及時(shí)處理有變質(zhì)征兆的食品,。

5.1.5成品庫(kù)存放食品時(shí),，要按批次存放，做到先入先出且不得擠壓,。

5.1.6嚴(yán)禁庫(kù)房存放有毒有害及放射性物質(zhì)和危險(xiǎn)物品,。

5.1.7食品儲(chǔ)存工程中，應(yīng)及時(shí)防霉及庫(kù)房保持適當(dāng)?shù)臏貪穸取?/p>

5.1.8食品在倉(cāng)庫(kù)中的堆放要有足夠間隙,，不可過(guò)分密集,，庫(kù)房應(yīng)鋪木制墊板，食品放在墊板上并與地板墻壁間保持一定距離,，熟食品不能著地,。

5.1.9過(guò)期及發(fā)霉蟲(chóng)蛀腐朽變質(zhì)的食品原輔料、成品,，不能存放,，應(yīng)及時(shí)清理出庫(kù)。

5.1.10,、貯存食品原輔料,、成品的庫(kù)房不得殘留異味。

5.1.11,、應(yīng)定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行清掃與消毒,，消毒前應(yīng)清庫(kù)并注意消毒劑對(duì)食品的污染。

5.1.12,、庫(kù)房應(yīng)做好防雨防潮工作,。避免庫(kù)房漏水。

5.1.13,、庫(kù)房應(yīng)做好防鼠,、防蟲(chóng)措施。

5.2,、冷藏保鮮庫(kù)的衛(wèi)生管理

5.2.1,、冷藏庫(kù)設(shè)有精確控制溫度的裝置，要求溫度恒定,，按溫度要求準(zhǔn)確控制,，盡量減少溫度的波動(dòng)。

5.2.2,、冷藏庫(kù)周?chē)鷪?chǎng)地和走廊及空氣冷卻器應(yīng)經(jīng)常清掃,，定期消毒，冷藏庫(kù)及工具設(shè)備應(yīng)保持清潔,，注意搞好防霉除臭和消毒工作,。

5.2.3地面應(yīng)經(jīng)常打掃清洗，做到不殘留污水污泥。

5.2.4,、食品應(yīng)按入庫(kù)日期批號(hào)分別存放,，先入先出，防止冷藏食品超過(guò)期限,，在貯存過(guò)程中,，應(yīng)做好衛(wèi)生質(zhì)量檢查預(yù)報(bào)工作，及時(shí)處理有變質(zhì)征兆的食品,。

5.2.5,、庫(kù)房應(yīng)定期消毒，可使用次氯酸鈉消毒液,，消毒前將食品全部搬出,，消毒后經(jīng)通風(fēng)涼干后方可使用。

5.2.6,、庫(kù)房不得殘留異味,。

5.2.7、庫(kù)房不得存放有毒有害物質(zhì)及帶有污染源的物品,。

5.2.8,、冷藏庫(kù)應(yīng)密閉無(wú)漏風(fēng)，且做好防鼠,、防蟲(chóng)措施,。

車(chē)間管理制度 食品廠車(chē)間管理制度篇八

1.目的：控制生產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生條件，防止產(chǎn)品在受到污染

2.適宜范圍：適宜于生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生控制

3.主責(zé)部門(mén)：生產(chǎn)部;

4.負(fù)責(zé)部門(mén)：生產(chǎn)車(chē)間;

5.具體要求：

5.1.人員衛(wèi)生管理

5.1.1.從事食品企業(yè)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查,，體檢合格者,，方可參加工作。

5.1.2從業(yè)人員應(yīng)做到“四勤”,，即勤洗耳,、手和剪指甲、勤洗澡和理發(fā),、勤換衣服和勤洗衣服,。

5.1.3.從業(yè)人員不行佩戴手飾、耳環(huán)及其它裝飾品進(jìn)入車(chē)間,。

5.1.4.進(jìn)入車(chē)間必須整齊穿戴工作服,、工作鞋、帽子和口罩,。

5.1.5.從業(yè)人員上崗前，必須做到水洗雙手酒精消毒后,，方可上崗,。

5.1.6.從業(yè)人員不得攜帶與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的閑雜物品進(jìn)入車(chē)間，從事生產(chǎn)。

5.1.7.從業(yè)人員中途離崗,，再進(jìn)入車(chē)間必須重新消毒后方能上崗作業(yè),。

5.1.8.嚴(yán)禁穿戴工作服、工作鞋,、帽子及口罩離開(kāi)車(chē)間到其它場(chǎng)所,。

5.1.9.從業(yè)人員的衣帽等衣物必須是干凈清潔且經(jīng)過(guò)消毒處理的，方可穿戴,。

5.1.10.嚴(yán)禁從業(yè)人員在生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程中大聲喧嘩及交頭接耳,。

5.1.11.設(shè)有專(zhuān)職的衛(wèi)生管理人對(duì)生產(chǎn)作業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)管。

5.2.車(chē)間衛(wèi)生管理

5.2.1.保證車(chē)間內(nèi)外環(huán)保衛(wèi)生清潔,，無(wú)雜物,，堅(jiān)持每天清掃。

5.2.2.要求車(chē)間四壁門(mén)窗潔凈,，地板及天花板保持干凈清潔且無(wú)漏水,，墻壁無(wú)脫落物，墻裙無(wú)青苔污漬,。

5.2.3.生產(chǎn)過(guò)程中,，嚴(yán)禁開(kāi)啟門(mén)窗。

5.2.4.生產(chǎn)車(chē)間所用器具生產(chǎn)前后都應(yīng)保持整潔并合理放置,。

5.2.5.生產(chǎn)用刀器具,、水池、工作臺(tái)要求清潔,，不得殘留鐵銹,、污垢。

5.2.6.嚴(yán)禁車(chē)間內(nèi)存放有毒有害物質(zhì)及生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品,。

5.2.7.嚴(yán)禁車(chē)間內(nèi)吸煙,、進(jìn)食及隨地吐痰。

5.2.8.嚴(yán)禁患五大病癥者應(yīng)及時(shí)脫離崗位,，待全愈后方可上崗從事生產(chǎn),。

5.2.9.嚴(yán)禁閑雜人員入內(nèi)。

5.2.10.嚴(yán)禁上崗人員串崗打鬧及從事與正常工作無(wú)關(guān)的事項(xiàng),。

5.2.11.必須做到生產(chǎn)后及時(shí)清理廢物料及垃圾離開(kāi)車(chē)間,，嚴(yán)禁車(chē)間內(nèi)存在垃圾死角。

5.2.12.排水溝應(yīng)及時(shí)清理,，做到流水暢通且無(wú)廢渣殘留及污水污泥,。

5.2.13.當(dāng)天廢棄物應(yīng)盛放在規(guī)定地點(diǎn)規(guī)定密閉容器內(nèi)，做到當(dāng)天垃圾當(dāng)天處理出廠,。

5.2.14.各種生產(chǎn)生活用水儲(chǔ)水池應(yīng)定期清洗消毒,，保證用水質(zhì)量,。

5.3.生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生管理

5.3.1食品生產(chǎn)使用的原輔料應(yīng)符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 5.3.2.生產(chǎn)過(guò)程中,，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)并嚴(yán)格按照制定可行的配方投放用料且做好詳細(xì)記錄,。

5.3.3.生產(chǎn)工藝的各種參數(shù)指標(biāo)由專(zhuān)人負(fù)責(zé)監(jiān)管并且詳細(xì)記錄存檔。

4.3.4.由衛(wèi)生管理人員對(duì)生產(chǎn)設(shè)備,、工具及容器清洗干凈后消毒等進(jìn)行監(jiān)管符合衛(wèi)生要求方可使用,。

5.3.5.各工序使用的工具器具容器應(yīng)加以區(qū)別并標(biāo)志著生與熟用工器具分開(kāi)，不得混用以防止污染,。

5.3.6.食品生產(chǎn)操作中各工序應(yīng)嚴(yán)格按原料,、半成品先來(lái)處理的原則，以免因積壓過(guò)多而發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象,，加工過(guò)程中注意剔除和避免混入一切雜物,，加工下來(lái)的廢料，廢品,，必須放在指定的容器內(nèi)并及時(shí)清理,。

5.3.7.食品生產(chǎn)使用添加劑時(shí)，必須使用由國(guó)家指定工廠的符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑,，不得使用不合格產(chǎn)品和非指定工廠的產(chǎn)品,。

5.3.8.生產(chǎn)過(guò)程中，必須保持作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)有充足光線,。

5.3.9.生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)不允許存放與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的東西,。

5.3.10.生產(chǎn)用水的各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)應(yīng)符合國(guó)家用水標(biāo)準(zhǔn)

包裝間衛(wèi)生管理制度

1.目的：控制產(chǎn)品包裝過(guò)程的衛(wèi)生條件，防止產(chǎn)品在受到污染;

2.適宜范圍：適用于產(chǎn)品包裝過(guò)程的衛(wèi)生控制

3.主責(zé)部門(mén)：生產(chǎn)部;

4.負(fù)責(zé)部門(mén)：包裝車(chē)間;

5.具體要求：

5.1生產(chǎn)部負(fù)責(zé)產(chǎn)品包裝及包裝車(chē)間,、冷庫(kù),、包裝物料間的保養(yǎng)和清洗衛(wèi)生;

5.2生產(chǎn)部負(fù)責(zé)冷庫(kù)設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng)

5.3品控與技術(shù)部協(xié)同采購(gòu)部負(fù)責(zé)對(duì)保裝物料進(jìn)行驗(yàn)收。

5.1人員衛(wèi)生

5.1.1進(jìn)入包裝間人員必須穿戴工作服,、包裝鞋,、帽子及口罩。

5.1.2從業(yè)人員上崗前,，必須做到水洗雙手并泡消毒液后戴上包裝專(zhuān)用手套酒精消毒,，方可上崗進(jìn)行作業(yè)。

5.1.3包裝人員不得佩戴手飾,、耳環(huán),、手鐲及其他裝飾品進(jìn)入包裝間從事作業(yè)。

5.1.4中途離開(kāi)崗位,，再進(jìn)入包裝間必須重新消毒后,，方可上崗。

5.1.5嚴(yán)禁穿戴工作服,、鞋,、帽子及口罩等衣物離開(kāi)包裝間到其他場(chǎng)所,。

5.1.6工作服等衣物必須是經(jīng)過(guò)消毒的且是干凈整潔,，才能穿戴上崗,。

5.1.7包裝作業(yè)過(guò)程中，從業(yè)人員不得大聲喧嘩及交頭接耳,。

5.1.8進(jìn)入包裝間作業(yè)后,，不得隨便進(jìn)出，直至包裝結(jié)束,。

51.9包裝作業(yè)人員必須做好個(gè)人衛(wèi)生,，勤洗手和剪指甲，勤洗澡和理發(fā),，勤換衣服,，勤系衣服。

5.2包裝車(chē)間衛(wèi)生管理

5.2.1保持地面清潔,、干凈,、無(wú)灰塵、污垢及閑雜物,。

5.2.2天花板保持干凈清潔,，無(wú)蜘蛛網(wǎng)懸掛且無(wú)漏水。

5.2.3包裝間要求四面門(mén)窗潔凈,，無(wú)灰塵,，無(wú)存放廢棄物。,、

5.2.4合理整齊堆放各種已包裝成品并及時(shí)入庫(kù),，防止堆積。

5.2.5嚴(yán)禁包裝期間開(kāi)啟包裝間及挑選間門(mén)窗,。

5.2.6嚴(yán)禁與包裝無(wú)關(guān)人員入內(nèi),。

5.2.7嚴(yán)禁包裝人員在作業(yè)過(guò)程中串崗、打鬧及從事與正常工作無(wú)關(guān)事項(xiàng),。

5.2.8患五大病癥者應(yīng)及時(shí)脫離崗位,，待痊愈后方可上崗從事工作。

5.2.9包裝間嚴(yán)禁存放有毒有害物質(zhì)及與包裝無(wú)關(guān)物品,。

5.2.10嚴(yán)禁蒼蠅,、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)進(jìn)入包裝間,。

5.2.11嚴(yán)禁在包裝間內(nèi)吸煙,、進(jìn)食和隨地吐痰。

5.2.12做到包裝后,，機(jī)械設(shè)備及用器具清洗干凈,，無(wú)殘?jiān)?、灰塵存窗。

5.2.13包裝完畢后,，殘留廢料垃圾及時(shí)清理離開(kāi)車(chē)間,。

食品倉(cāng)庫(kù)及冷藏保鮮庫(kù)衛(wèi)生管理制度

1.目的：控制產(chǎn)品儲(chǔ)存過(guò)程的衛(wèi)生條件，防止產(chǎn)品受到污染;

2.適宜范圍：適用于產(chǎn)品儲(chǔ)存過(guò)程的衛(wèi)生控制

3.主責(zé)部門(mén)：生產(chǎn)部;

4.負(fù)責(zé)部門(mén)：倉(cāng)管;

5.具體要求：

5.1食品輔料及成品庫(kù)衛(wèi)生管理

5..1.1食品原輔料進(jìn)廠必須具有食品合格證,。

5.1.2進(jìn)廠的食品原輔料須由品管部門(mén)人員驗(yàn)收合格后,，并記錄驗(yàn)收結(jié)果，才能投入生產(chǎn)使用,。

5.1.3倉(cāng)庫(kù)地板應(yīng)保持干凈清潔,，做到地面無(wú)灰塵，屋頂無(wú)蜘蛛網(wǎng)懸掛,。

5.1.4食品入庫(kù)后,，按入庫(kù)先后批次生產(chǎn)日期分別存放，并對(duì)庫(kù)存食品定期進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢查,，做好質(zhì)量預(yù)報(bào)工作,，及時(shí)處理有變質(zhì)征兆的食品。

5.1.5成品庫(kù)存放食品時(shí),，要按批次存放,，做到先入先出且不得擠壓。

5.1.6嚴(yán)禁庫(kù)房存放有毒有害及放射性物質(zhì)和危險(xiǎn)物品,。

5.1.7食品儲(chǔ)存工程中,，應(yīng)及時(shí)防霉及庫(kù)房保持適當(dāng)?shù)臏貪穸取?/p>

5.1.8食品在倉(cāng)庫(kù)中的堆放要有足夠間隙，不可過(guò)分密集,，庫(kù)房應(yīng)鋪木制墊板,，食品放在墊板上并與地板墻壁間保持一定距離，熟食品不能著地,。

5.1.9過(guò)期及發(fā)霉蟲(chóng)蛀腐朽變質(zhì)的食品原輔料,、成品，不能存放,，應(yīng)及時(shí)清理出庫(kù),。

5.1.10、貯存食品原輔料,、成品的庫(kù)房不得殘留異味,。

5.1.11、應(yīng)定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行清掃與消毒,，消毒前應(yīng)清庫(kù)并注意消毒劑對(duì)食品的污染,。

5.1.12、庫(kù)房應(yīng)做好防雨防潮工作,。避免庫(kù)房漏水,。

5.1.13,、庫(kù)房應(yīng)做好防鼠、防蟲(chóng)措施,。

5.2,、冷藏保鮮庫(kù)的衛(wèi)生管理

5.2.1、冷藏庫(kù)設(shè)有精確控制溫度的裝置,，要求溫度恒定,，按溫度要求準(zhǔn)確控制，盡量減少溫度的波動(dòng),。

5.2.2、冷藏庫(kù)周?chē)鷪?chǎng)地和走廊及空氣冷卻器應(yīng)經(jīng)常清掃,，定期消毒,，冷藏庫(kù)及工具設(shè)備應(yīng)保持清潔，注意搞好防霉除臭和消毒工作,。

5.2.3地面應(yīng)經(jīng)常打掃清洗,，做到不殘留污水污泥。

5.2.4,、食品應(yīng)按入庫(kù)日期批號(hào)分別存放,，先入先出，防止冷藏食品超過(guò)期限,，在貯存過(guò)程中,，應(yīng)做好衛(wèi)生質(zhì)量檢查預(yù)報(bào)工作，及時(shí)處理有變質(zhì)征兆的食品,。

5.2.5,、庫(kù)房應(yīng)定期消毒，可使用次氯酸鈉消毒液,，消毒前將食品全部搬出,，消毒后經(jīng)通風(fēng)涼干后方可使用。

5.2.6,、庫(kù)房不得殘留異味,。

5.2.7、庫(kù)房不得存放有毒有害物質(zhì)及帶有污染源的物品,。

5.2.8,、冷藏庫(kù)應(yīng)密閉無(wú)漏風(fēng)，且做好防鼠,、防蟲(chóng)措施,。

車(chē)間管理制度 食品廠車(chē)間管理制度篇九

為了更發(fā)展企業(yè)，提高產(chǎn)品質(zhì)量,，嚴(yán)肅廠規(guī)廠紀(jì),，增強(qiáng)職工文明意識(shí),，確保安全文明生產(chǎn)，對(duì)安全文明生產(chǎn)特作如下規(guī)定：

1. 遲到或早退一次罰款2元,。

2. 工作時(shí)間亂串崗位罰款2元,。

3. 上班不允許穿拖鞋、短褲(內(nèi)褲),、赤背或衣帽不整,，違者每次罰款2元。

4. 在車(chē)間與班長(zhǎng),、車(chē)間主任爭(zhēng)吵,，相互打罵、吵鬧者一次罰款10元,，寫(xiě)出檢查,。態(tài)度不好或一月內(nèi)累計(jì)三次者予以解雇。

5. 酒后上班鬧事和影響工作者,，每資罰款20元,，寫(xiě)出檢查。態(tài)度不好或一個(gè)月累計(jì)兩次予以解雇,。

6. 生產(chǎn)樓(除辦公室外)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,，違者每次罰款10元。造成危害者,，追究其經(jīng)濟(jì),、行政及刑事責(zé)任。

7. 嚴(yán)禁帶兜進(jìn)車(chē)間,，班中禁止做私活,，違者每次罰款10元。沒(méi)收衣物,。

8. 偷盜公物或他人財(cái)物者,，按實(shí)物價(jià)值10倍罰款，扣發(fā)工資,，予以解雇,。

9. 完不成當(dāng)日生產(chǎn)任務(wù)的班組或工序不能下班，直到完成,。晚上加班者不記夜班費(fèi),，完不成任務(wù)強(qiáng)走者每次罰款5元。

10.嚴(yán)禁帶小孩和外人進(jìn)入車(chē)間,，違者對(duì)當(dāng)事人罰款5元,。

11.生產(chǎn)中不得聊天說(shuō)笑、看書(shū)看報(bào)，不準(zhǔn)會(huì)客,、打電話,、吃零食、睡覺(jué),，不得擅自離開(kāi)生產(chǎn)崗位,，不得在產(chǎn)品上坐、躺,、踩,、踏，違者每次罰款2元,。

12.上班必須穿戴和使用勞動(dòng)保護(hù)用品,，佩帶工號(hào)牌，違法亂紀(jì)者每次罰款5元,，涂改,、遺失工號(hào)牌罰款2元。

13.嚴(yán)禁跨越或*坐任何機(jī)械部位,，嚴(yán)禁隨意拆除、挪動(dòng)設(shè)備,，嚴(yán)禁擅自拆裝一切電器設(shè)施和變壓器,、控制柜、開(kāi)關(guān)箱,，新安裝的各種設(shè)備未經(jīng)測(cè)試,、試轉(zhuǎn)，不得擅自開(kāi)動(dòng),。違者,，每次罰款10元。

14.嚴(yán)禁擅自動(dòng)用各類(lèi)消防器材,，或在消防設(shè)施附近堆放其它物品,，違者每次罰款10元。

15.不得在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)隨意使用臨時(shí)電線,，如果急需使用,，須經(jīng)主管人員批準(zhǔn)，并由電工接電,，用后應(yīng)及時(shí)按期限拆除,。違者每次罰款10元。

16.各車(chē)間衛(wèi)生由各車(chē)間負(fù)責(zé)打掃,，設(shè)備,、桌凳及半成品要擺放整齊。打掃不干凈，每次對(duì)車(chē)間罰款20元,，對(duì)清潔工罰款5元,。

17.操作機(jī)器要切實(shí)做到人離關(guān)機(jī)，使用電熨斗要做到“三絕緣”,，停止使用時(shí)要及時(shí)切斷電源,，違者每次罰款2元。

18.中午,、下午和夜班下班各車(chē)間負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)關(guān)好門(mén)窗,，鎖信車(chē)間大門(mén)，關(guān)閉總電源,。違者每次對(duì)車(chē)間主任罰款50元,。

車(chē)間管理制度 食品廠車(chē)間管理制度篇十

第一章總則

第一條為確保生產(chǎn)秩序,保證各項(xiàng)生產(chǎn)正常運(yùn)作，持續(xù)營(yíng)造良好的工作環(huán)境,，促進(jìn)本公司的發(fā)展,，結(jié)合本公司的實(shí)際情況特制訂本制度。

第二條本規(guī)定適用于本公司紅沖車(chē)間,、儀表車(chē)間,、數(shù)控車(chē)間、拋光車(chē)間和組裝車(chē)間全體員工,。

第二章員工管理

第三條工作時(shí)間內(nèi)所有員工倡導(dǎo)普通話,，在工作及管理活動(dòng)中嚴(yán)禁有地方觀念或省籍區(qū)分。

第四條全體員工須按要求佩戴廠牌(應(yīng)正面向上佩戴于胸前),，穿廠服,。不得穿拖鞋進(jìn)入車(chē)間。

第五條每天正常上班時(shí)間為8小時(shí),，晚上如加班依生產(chǎn)需要臨時(shí)通知,。若晚上需加班，在下午16：30前填寫(xiě)加班人員申請(qǐng)表,，報(bào)經(jīng)理批準(zhǔn)并送人事部門(mén)作考勤依據(jù),。

第六條按時(shí)上、下班(員工參加早會(huì)須提前5分鐘到崗),，不遲到,，不早退，不曠工(如遇趕貨,，上,、下班時(shí)間按照車(chē)間安排執(zhí)行)，有事要請(qǐng)假,，上,、下班須排隊(duì)依次打卡,。嚴(yán)禁代打卡及無(wú)上班、加班打卡,。違者依《考勤管理制度》處理,。

第七條工作時(shí)間內(nèi)，車(chē)間主任,、質(zhì)檢員和其它管理人員因工作關(guān)系在車(chē)間走動(dòng),，其他人員不得離開(kāi)工作崗位相互竄崗，若因事需離開(kāi)工作崗位須向車(chē)間主任申請(qǐng)方能離崗,。

第八條上班后半小時(shí)內(nèi)任何人不得因私事而提出離崗,，如有私事要求離崗者，須事先向車(chē)間主任申請(qǐng),，經(jīng)批準(zhǔn)方可離崗,，離崗時(shí)間不得超過(guò)15分鐘。

第九條員工在車(chē)間內(nèi)遇上廠方客人或廠部高層領(lǐng)導(dǎo)參觀巡察時(shí),，組長(zhǎng)以上干部應(yīng)起立適當(dāng)問(wèn)候或有必要的陪同,，作業(yè)員照常工作，不得東張西望,。集體進(jìn)入車(chē)間要相互禮讓?zhuān)貏e是遇上客人時(shí),，不能爭(zhēng)道搶行。

第十條禁止在車(chē)間吃飯,、吸煙,、聊天、嬉戲打鬧,，吵嘴打架，私自離崗,，竄崗等行為(注：脫崗:指打卡后脫離工作崗位或辦私事;竄崗:指上班時(shí)間竄至他人崗位做與工作無(wú)關(guān)的事),，吸煙要到公司指定的地方或大門(mén)外。違者依《行政管理制度》處理,。

第十一條作業(yè)時(shí)間謝絕探訪及接聽(tīng)私人電話.禁止帶小孩或廠外人士在生產(chǎn)車(chē)間玩?；?yàn)E動(dòng)車(chē)床，由此而造成的事故自行承擔(dān),。

第十二條未經(jīng)廠辦允許或與公事無(wú)關(guān),，員工一律不得進(jìn)入辦公室。

第十三條任何人不得攜帶易燃易爆,、易腐爛,、毒品、濃氣味等違禁物品,，危險(xiǎn)品或與生產(chǎn)無(wú)關(guān)之物品進(jìn)入車(chē)間;不得將產(chǎn)品(或廢品)和私人用品放在操作臺(tái)或流水線上,，違者《行政管理制度》處理,。

第十四條車(chē)間嚴(yán)格按照生產(chǎn)計(jì)劃排產(chǎn),根據(jù)車(chē)間設(shè)備狀況和人員,精心組織生產(chǎn)。生產(chǎn)工作分工不分家,，各生產(chǎn)車(chē)間須完成車(chē)間日常生產(chǎn)任務(wù),，并保證質(zhì)量。

第十五條生產(chǎn)時(shí)如果遇到原輔材料,、包裝材料等不符合規(guī)定,有權(quán)報(bào)告上級(jí)處理,。如繼續(xù)生產(chǎn)造成損失，后果將由車(chē)間各級(jí)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé),。

第十六條員工領(lǐng)取物料必須通過(guò)車(chē)間主任開(kāi)具領(lǐng)物單到倉(cāng)庫(kù)處開(kāi)具出庫(kù)單,，不得私自拿取物料。包裝車(chē)間完工后要將所有多余物料(如：零配件,、紙箱等)退回倉(cāng)庫(kù),，不得遺留在車(chē)間工作區(qū)內(nèi)。生產(chǎn)過(guò)程中各車(chē)間負(fù)責(zé)人將車(chē)間區(qū)域內(nèi)的物品,、物料有條不紊的擺放,，并做好標(biāo)識(shí)，不得混料,。有流程卡的產(chǎn)品要跟隨流程卡,。否則，對(duì)責(zé)任人依據(jù)《行政管理制度》處理,。

第十七條員工在生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)備操作規(guī)程,、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程進(jìn)行操作,不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法,。否則,，造成工傷事故或產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，由操作人員自行承擔(dān),。

第十八條在工作前仔細(xì)閱讀作業(yè)指導(dǎo)書(shū),，員工如違反作業(yè)規(guī)定，不論是故意或失職使公司受損失,，應(yīng)由當(dāng)事人如數(shù)賠償(管理人員因管理粗心也受連帶處罰),。

第十九條生產(chǎn)流程經(jīng)確認(rèn)后，任何人均不可隨意更改,，如在作業(yè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有錯(cuò)誤,，應(yīng)立即停止并通知有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人共同研討，經(jīng)同意并簽字后更改,。

第二十條在工作時(shí)間內(nèi),，員工必須服從管理人員的工作安排，正確使用公司發(fā)放的儀器,、設(shè)備,。不得擅用非自己崗位的機(jī)械設(shè)備,、檢測(cè)等工具。對(duì)閑置生產(chǎn)用具(如：夾頭,、模具,、電扇、螺絲刀,、老虎鉗等),，應(yīng)送到指定的區(qū)域或交回倉(cāng)庫(kù)保管員放置，否則以違規(guī)論處,。

第二十一條車(chē)間員工必須做到文明生產(chǎn),，積極完成上級(jí)交辦的生產(chǎn)任務(wù);因工作需要臨時(shí)抽調(diào)，服從車(chē)間主任以上主管安排,協(xié)助工作并服從用人部門(mén)的管理,，對(duì)不服從安排將上報(bào)人事管理部門(mén)按《行政管理制度》處理,。

第二十二條車(chē)間員工和外來(lái)人員進(jìn)入特殊工作崗位應(yīng)遵守特殊規(guī)定,確保生產(chǎn)安全。

第二十三條在生產(chǎn)過(guò)程中好,、壞物料必須分清楚,，必須做上明顯標(biāo)志，不能混料,。車(chē)間主任,、檢驗(yàn)員、設(shè)備維修人員,、電工必須跟班作業(yè),保證設(shè)備正常運(yùn)行和產(chǎn)品質(zhì)量,。

第二十四條員工有責(zé)任維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁隨地吐痰,，亂扔垃圾,。在生產(chǎn)過(guò)程中要注意節(jié)約用料,，不得隨意亂扔物料,、工具，掉在地上的元件必須撿起.否則,按《行政管理制度》予以處罰.

第二十五條操作人員每日上崗前必須將機(jī)器設(shè)備及工作崗位清掃干凈,，保證工序內(nèi)的工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔，工作臺(tái)面不得雜亂無(wú)章,，不能堆放產(chǎn)品和廢品.生產(chǎn)配件或樣品須以明確的標(biāo)識(shí)區(qū)分放置,。

第二十六條下班時(shí)(或做完本工序后)應(yīng)清理自己的工作臺(tái)面,做好設(shè)備的保養(yǎng)工作。打掃場(chǎng)地和設(shè)備衛(wèi)生并將所有的門(mén)窗,、電源關(guān)閉,。否則，若發(fā)生失竊等意外事故,，將追究本人和車(chē)間主管的責(zé)任,。

第二十七條加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,，隨時(shí)保證場(chǎng)地整潔、設(shè)備完好,。生產(chǎn)后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置,，由清潔衛(wèi)生人員共同運(yùn)出車(chē)間;廢紙箱要及時(shí)拆除,，不得遺留到第二天才清理,。

第二十八條不得私自攜帶公司內(nèi)任何物品出廠(除特殊情況經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外)，若有此行為且經(jīng)查實(shí)者,，將予以辭退并扣發(fā)一個(gè)月工資,。

第二十九條對(duì)惡意破壞公司財(cái)產(chǎn)或盜竊行為(不論公物或他人財(cái)產(chǎn))者，不論價(jià)值多少一律交公司總經(jīng)辦處理,。視情節(jié)輕重,，無(wú)薪開(kāi)除并依照盜竊之物價(jià)款兩倍賠償或送公安機(jī)關(guān)處理。

第三章員工考核.

第三十條考核的內(nèi)容主要是個(gè)人德,、勤,、能、績(jī)四個(gè)方面,。其中：

1.德,、主要是指敬業(yè)精神、事業(yè)心和責(zé)任感及道德行為規(guī)范,。

2.勤,、主要是指工作態(tài)度，是主動(dòng)型還是被動(dòng)型等等,。

3.能,、主要是指技術(shù)能力，完成任務(wù)的效率,，完成任務(wù)的質(zhì)量,、出差錯(cuò)率的高低等。

4.績(jī),、主要是指工作成果,，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)量的多少，能否開(kāi)展創(chuàng)造性的工作等等,。

以上考核由各車(chē)間主任考核,對(duì)不服從人員,將視情節(jié)做出相應(yīng)處理;

第三十一條考核的目的：

對(duì)公司員工的品德,、才能,、工作態(tài)度和業(yè)績(jī)作出適當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)，作為合理使用,、獎(jiǎng)懲及培訓(xùn)的依據(jù),，促使增加工作責(zé)任心，各司其職,，各負(fù)其責(zé),，破除“干好干壞一個(gè)樣，能力高低一個(gè)樣”的弊端,，激發(fā)上進(jìn)心,，調(diào)動(dòng)工作積極性和創(chuàng)造性，提高公司的整體效益,。

第四章附則

第三十二條本制度由辦公室協(xié)同生產(chǎn)部制訂,、解釋并檢查、考核,。生產(chǎn)部全面負(fù)責(zé)本管理制度的執(zhí)行

第三十三條本制度自20xx年5月1日起實(shí)施,。

車(chē)間管理制度 食品廠車(chē)間管理制度篇十一

一、目的：

為了促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展,，確保產(chǎn)品質(zhì)量,，嚴(yán)肅廠紀(jì)廠規(guī)，確保車(chē)間正常運(yùn)作,，特制定本管理制度,。

二、適用范圍：本公司所有生產(chǎn)車(chē)間,。

三,、明細(xì)：

1、員工應(yīng)嚴(yán)格遵守《員工手則》準(zhǔn)時(shí)上下班,，上班期間需穿廠服,，廠服整潔。

2,、工作期間不得隨意離開(kāi)工作崗位,。有事需要離開(kāi)的必需經(jīng)過(guò)車(chē)間管理人員批準(zhǔn)。離崗10分鐘內(nèi)一次罰款10元,，超過(guò)10分鐘不計(jì)小時(shí)工資全廠通報(bào)批評(píng)一次罰款30元;串崗一次罰款5塊,。

3、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排,。不服從上級(jí)安排，造成影響的,，罰款20元,，情節(jié)嚴(yán)重者開(kāi)除,。不得在車(chē)間工作時(shí)與組長(zhǎng)、車(chē)間主管爭(zhēng)吵,，或與其它職工相互打罵,、吵鬧，違者一次罰款20元,，并作檢查,。態(tài)度不好或一月內(nèi)累計(jì)三次者予以解雇。有事要解決的需要在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同意的情況下在辦公室進(jìn)行解決,。

4,、車(chē)間內(nèi)禁止吸煙，違者罰款5元/次,。造成后果的視其情節(jié)予以罰款和追究其民事刑事責(zé)任,。

5、酒后上班鬧事和影響工作者,，罰款20元,，寫(xiě)檢查，全廠通報(bào)批評(píng),。態(tài)度不好或一個(gè)月累計(jì)兩次予以解雇,。

6、偷盜公物或他人財(cái)物者,，按實(shí)物價(jià)值10倍罰款,，并進(jìn)行批評(píng)教育全廠通報(bào)批評(píng),態(tài)度不好者予以解雇。

7,、不要帶小孩和外人進(jìn)入車(chē)間,，如果不聽(tīng)勸告、違反規(guī)定造成不良后果的由當(dāng)事人自己負(fù)責(zé).,。

8,、生產(chǎn)中不得打鬧吃零食、睡覺(jué),，不得在產(chǎn)品上坐,、躺、踩,、踏,，違者每次罰款10元。

9,、.嚴(yán)禁擅自動(dòng)用各類(lèi)消防器材,，或在消防設(shè)施附近堆放其它物品，違者每次罰款5元。

10,、不得在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)隨意使用臨時(shí)電線,，如果急需使用，須經(jīng)主管人員批準(zhǔn),，并由電工接電,，用后應(yīng)及時(shí)按期限拆除。違者每次罰款10元

11,、各車(chē)間衛(wèi)生由各車(chē)間負(fù)責(zé)打掃,，設(shè)備、桌凳及半成品要擺放整齊,打掃不干凈,，每次對(duì)車(chē)間主管罰款5元,，對(duì)打掃員工罰款2元。

12,、操作機(jī)器要切實(shí)做到人離關(guān)機(jī),，停止使用時(shí)要及時(shí)切斷電源,，違者每次罰款10元。

13下班時(shí)各車(chē)間負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)關(guān)好門(mén)窗，鎖好車(chē)間大門(mén),，關(guān)閉總電源,。違者每次對(duì)車(chē)間主管罰款20元,。

14、產(chǎn)品,、配件,、工具等物品按要求排放整齊,。

15,、個(gè)人物品整齊擺放在指定位置,。違者一次提醒，兩次罰款2元,。

16,、工作時(shí)間內(nèi)所有員工倡導(dǎo)普通話，在工作及管理活動(dòng)中嚴(yán)禁有省籍觀念或性別歧視,。

17、員工在車(chē)間內(nèi)遇上廠方客人或廠部高層領(lǐng)導(dǎo)參觀巡察時(shí),，組長(zhǎng)以上干部應(yīng)起立適當(dāng)問(wèn)候或有必要的陪同，作業(yè)員照常工作,，不得東張西望,。集體進(jìn)入車(chē)間要相互禮讓?zhuān)貏e是遇上客人時(shí)，不能爭(zhēng)道搶行,。

18員工領(lǐng)取物料必須通過(guò)助理組長(zhǎng),，不得私自拿取。生產(chǎn)過(guò)程中各班組負(fù)責(zé)人將車(chē)間組區(qū)域內(nèi)的物品,、物料有條不紊的擺放,，并做好標(biāo)識(shí)，不得混料,。有流程卡的產(chǎn)品要跟隨流程卡,。物品不得超出警示線!一次者提醒，三次以上對(duì)責(zé)任員工罰款5元/處,。

19,、員工在生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程進(jìn)行操作,不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法

20,、車(chē)間嚴(yán)格按照生產(chǎn)計(jì)劃排產(chǎn),根據(jù)車(chē)間設(shè)備狀況和人員,精心組織生產(chǎn),。生產(chǎn)工作分工不分家，各生產(chǎn)班組須完成本組日常生產(chǎn)任務(wù),，并保證質(zhì)量,。(按〈質(zhì)量責(zé)任〉)

21,、在工作前仔細(xì)閱讀作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，員工如違反作業(yè)規(guī)定,，不論是故意或失職使公司受損失,，應(yīng)由當(dāng)事人如數(shù)賠償(管理人員因管理粗心也受連帶處罰)。

22,、員工有責(zé)任維護(hù)工作之環(huán)境衛(wèi)生,，嚴(yán)禁隨地吐痰，亂扔垃圾,。在生產(chǎn)過(guò)程中要注意節(jié)約用料,，不得隨意亂扔物料、工具,，掉在地上的元件必須撿起。本制度從公布之日起正式生效,。

23,、車(chē)間人員在當(dāng)月違反制度三次以上者，該車(chē)間各級(jí)主管也應(yīng)接受相應(yīng)處罰,。

四,、車(chē)間人員考核：

考核的內(nèi)容主要是個(gè)人德、勤,、能,、績(jī)四個(gè)方面。其中：

“德”主要是指敬業(yè)精神,、事業(yè)心和責(zé)任感及道德行為規(guī)范,。

“勤”主要是指工作態(tài)度，是主動(dòng)型還是被動(dòng)型等等,。

“能”主要是指技術(shù)能力,，完成任務(wù)的效率，完成任務(wù)的質(zhì)量,、出差錯(cuò)率的高低等,。

“績(jī)”主要是指工作成果，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)量的多少,，能否開(kāi)展創(chuàng)造性的工作等等,。

以上考核由各班組長(zhǎng)考核,對(duì)不服從人員,將視情節(jié)做出相應(yīng)處理;

五、考核的目的：

對(duì)公司員工的品德,、才能,、工作態(tài)度和業(yè)績(jī)作出適當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)，作為合理使用,、獎(jiǎng)懲及培訓(xùn)的依據(jù),，促使增加工作責(zé)任心,，各司其職，各負(fù)其責(zé),，破除“干好干壞一個(gè)樣,，能力高低一個(gè)樣”的弊端，激發(fā)上進(jìn)心,，調(diào)動(dòng)工作積極性和創(chuàng)造性,，提高公司的整體效益。

備注： 1,、公司辦公室管理人員不定時(shí)進(jìn)行檢查,。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題有權(quán)立即處理。

2,、車(chē)間管理人員可以立即處理其權(quán)限范圍內(nèi)的事件,。

3、所有處理結(jié)果須報(bào)辦公室存檔,。對(duì)罰款行為需要出具罰款單,，被罰人一份，財(cái)務(wù)一份，執(zhí)行人一份。

4、廠部辦公室擁有此制度的最終解釋權(quán)

車(chē)間管理制度 食品廠車(chē)間管理制度篇十二

生產(chǎn)車(chē)間管理制度

第一條：生產(chǎn)紀(jì)律

1、生產(chǎn)過(guò)程中務(wù)必嚴(yán)格按產(chǎn)品配方生產(chǎn)，勤儉節(jié)約,，杜絕浪費(fèi),。

2、廠區(qū)及生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,。

3、愛(ài)惜生產(chǎn)設(shè)備,、原材料和各種包裝材料，嚴(yán)禁損壞。

4,、服從生產(chǎn)主管的安排,，及時(shí)作業(yè),，保證按時(shí),、按質(zhì)、按量完成生產(chǎn)任務(wù),。

5、衣著清潔整齊，按照要求穿制服上班,。

6、嚴(yán)禁私自外出,，有事務(wù)必向生產(chǎn)主管請(qǐng)假。

7,、持續(xù)車(chē)間環(huán)境衛(wèi)生，不準(zhǔn)在車(chē)間亂扔雜物，禁止隨地吐痰,，每次生產(chǎn)任務(wù)完成后要將地面清掃干凈。

8、當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)不良時(shí)應(yīng)立即停工并上報(bào),，查找原因后方可繼續(xù)生產(chǎn),。

第二條：操作規(guī)程

1,、正確使用生產(chǎn)設(shè)備,，嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行，非相關(guān)人員嚴(yán)禁亂動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備,。

2,、生產(chǎn)過(guò)程中的藥品要按使用說(shuō)明正確操作使用，注意防火,、防爆,、防毒。

3,、嚴(yán)格按照設(shè)備的使用說(shuō)明進(jìn)行生產(chǎn),，嚴(yán)禁因搶時(shí)間而影響產(chǎn)品質(zhì)量。

第三條：產(chǎn)品質(zhì)量

1,、務(wù)必樹(shù)立“質(zhì)量第一,、用戶至上”的經(jīng)營(yíng)理念，保證產(chǎn)品質(zhì)量,。

2,、嚴(yán)把原材料進(jìn)庫(kù)關(guān)，高品質(zhì)原料出高品質(zhì)產(chǎn)品,。

3,、禁止使用替代原料，嚴(yán)格按配方配料,，配好料,，配足料。

3、注意生產(chǎn)過(guò)程中的細(xì)小環(huán)節(jié),，要求包裝密封良好,，碼垛整齊美觀。

5,、檢查產(chǎn)品的標(biāo)簽,、名稱、生產(chǎn)日期,、做到萬(wàn)無(wú)一失,。

6、裝車(chē)前需最后檢查,、核對(duì)(產(chǎn)品名稱,，數(shù)量、包裝狀況),，做到單貨相符,。

7、禮貌裝車(chē),，堆碼合理,。

第四條：安全生產(chǎn)

1、生產(chǎn)過(guò)程中注意防火,、防爆,、防毒。

2,、嚴(yán)格按照設(shè)備使用說(shuō)明操作,，防止出現(xiàn)傷亡。

3,、預(yù)混料生產(chǎn)時(shí)務(wù)必戴好防毒口罩,、手套，防止腐蝕,。

4,、注意搬運(yùn)機(jī)械的操作，防止壓傷,、撞傷,。

5、正確使用帶電設(shè)備及電氣開(kāi)關(guān),，防止遭受電擊,。

6、易燃,、易爆物品應(yīng)單獨(dú)堆放,，并樹(shù)立醒目標(biāo)志。

7,、原材料,、包裝物、零小的設(shè)備應(yīng)布局合理,，堆放整齊,，

第五條：設(shè)備管理與維修

1、大宗設(shè)備應(yīng)有專(zhuān)人負(fù)責(zé),。

2,、所有設(shè)備應(yīng)定期保養(yǎng)，每日檢查,。

3,、制訂完善的設(shè)備維修及保養(yǎng)計(jì)劃，并做好維修保養(yǎng)記錄

車(chē)間管理制度 食品廠車(chē)間管理制度篇十三

一,、生產(chǎn)組織

1,、根據(jù)本公司產(chǎn)品生產(chǎn)特點(diǎn)及員工素質(zhì)的狀況，生產(chǎn)部應(yīng)為車(chē)間的生產(chǎn)班組配備最佳的生產(chǎn)工人組合,，提高生產(chǎn)效率,。選擇最適當(dāng)?shù)娜撕妥钸m當(dāng)?shù)墓ぷ黜樞蛲瓿缮a(chǎn)任務(wù)。要及時(shí)做好人員不足時(shí)的應(yīng)急準(zhǔn)備措施,。

2,、要考慮適當(dāng)?shù)墓芾矸龋總€(gè)班組的人員不宜超過(guò)10人,。

3,、車(chē)間管理層次為二級(jí)。生產(chǎn)部及生產(chǎn)班組,。每個(gè)生產(chǎn)班組有一名責(zé)任人,。每一個(gè)生產(chǎn)工人只對(duì)一個(gè)直接主管負(fù)責(zé)。生產(chǎn)任務(wù)由生產(chǎn)部下達(dá)到生產(chǎn)班組,，并安排好生產(chǎn)程序,。

二、生產(chǎn)管理

1,、要采取各種措施,，充分調(diào)動(dòng)車(chē)間工人的積極性，吸納相關(guān)的建議和意見(jiàn),，不斷改進(jìn)工作程序,，提高生產(chǎn)效率。

2,、要根據(jù)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況,，合理選擇機(jī)器物料置放地點(diǎn),，提高物流管理的效率，提高工作效率,。

3,、為保證生產(chǎn)組織系統(tǒng)在大部分時(shí)間內(nèi)始終處于一個(gè)均衡生產(chǎn)狀態(tài)，生產(chǎn)管理人員要注意以下幾點(diǎn)：

(1)要闡明每一員工的職責(zé)及其中工作范圍,。

(2)生產(chǎn)任務(wù)的布置,，必須清晰明確。

(3)要研究生產(chǎn)過(guò)程的合理性,。如有可能應(yīng)盡量畫(huà)出流程圖表明產(chǎn)品的生產(chǎn)操作步驟,，比較能源的可供性及各項(xiàng)設(shè)備之能力狀況。并編制多個(gè)可行的生產(chǎn)進(jìn)度表,。

(4)檢查所需材料供應(yīng)與儲(chǔ)存的情形,，競(jìng)爭(zhēng)的供應(yīng)來(lái)源，可替用的材料,。

(5)確定維護(hù),，材料處理，事務(wù)工作,，控制程序,，運(yùn)輸?shù)人枰膭趧?wù)。

4,、生產(chǎn)交接班管理

(1)交接班雙方人員在交接班時(shí)共同對(duì)所有設(shè)備及儀器儀表的運(yùn)行情況作一次認(rèn)真全面的檢查,。

(2)接班人員應(yīng)按時(shí)到達(dá)工作地點(diǎn),，做好接班準(zhǔn)備,，接班人須認(rèn)真查閱交班記錄和聽(tīng)取交班情況。

(3)接班人員未按時(shí)到班者,，交班人員應(yīng)報(bào)車(chē)間負(fù)責(zé)人,，但不得擅自離崗,，直至有人頂班為止。

(4)交接班時(shí)如遇事故,，應(yīng)待事故處理完畢后,，再辦理交接手續(xù),，接班人員應(yīng)積極協(xié)助交班人員處理事故,。

(5)接班人員一經(jīng)在“交接班記錄”上簽名之后,，就表示對(duì)“記錄”的認(rèn)可。如交班時(shí)的實(shí)際情況與“記錄”本上不相符,，接班人有權(quán)拒簽,。

(6)每班下班前必須認(rèn)真地填寫(xiě)“交接班記錄”否則按有關(guān)規(guī)定處罰。

三,、崗位職責(zé)

1,、生產(chǎn)工人崗位職責(zé)：

(1)無(wú)條件地服從領(lǐng)導(dǎo)的安排與調(diào)派,。

(2)在生產(chǎn)車(chē)間、庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙,。

(3)按時(shí)上,、下班，并按要求進(jìn)行加班,。

(4)上班時(shí)不得做與工作無(wú)關(guān)的事，不得隨便離崗,、串崗,，工作時(shí)間應(yīng)穿工作服、戴工作帽,。

(5)車(chē)間工人既是生產(chǎn)操作工,，又是設(shè)備維護(hù)、修理和裝卸工,，每次卸車(chē),、裝車(chē)時(shí)，原則上大家都必須一同勞動(dòng),。

(6)愛(ài)惜公司的一切財(cái)產(chǎn),，熱愛(ài)自己的本職工作，不斷提高自己的工作水平,。

(7)不得擅自把公司的財(cái)產(chǎn)帶回家中,。

(8)每班下班前必須對(duì)整個(gè)車(chē)間工作場(chǎng)地進(jìn)行清掃、整理,。

2,、生產(chǎn)車(chē)間班組長(zhǎng)崗位職責(zé)

(1)按公司下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)組織安排本班的生產(chǎn)。

(2)在生產(chǎn)過(guò)程中全權(quán)負(fù)責(zé)本班組的人員調(diào)動(dòng),，合理安排各員工從事生產(chǎn)及其它事務(wù),。

(3)負(fù)責(zé)整個(gè)車(chē)間設(shè)備的開(kāi)、關(guān)機(jī)及其正常運(yùn)轉(zhuǎn),，嚴(yán)格按各機(jī)器的操作規(guī)程進(jìn)行操作,。

(4)負(fù)責(zé)組織人員維護(hù)、修理各機(jī)器設(shè)備,，并作好原始記錄,。

(5)負(fù)責(zé)有關(guān)設(shè)備易損件的申報(bào)。

(6)做好每班的“生產(chǎn)記錄”,、“交接班記錄”和“成品入庫(kù)”手續(xù),。

(7)帶領(lǐng)本班員工，自覺(jué)遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),。

(8)搞好安全生產(chǎn),，杜絕各類(lèi)事故的發(fā)生。若發(fā)現(xiàn)事故苗頭,，及時(shí)按級(jí)匯報(bào),，并想方設(shè)法積極排除。

3,、進(jìn)料工崗位職責(zé)

(1)嚴(yán)格按技術(shù)部的配方備料,，準(zhǔn)確計(jì)量每種小料品種的重量。

(2)保證每批料中添加的小料品種及重量都正確無(wú)誤,。

(3)嚴(yán)格按領(lǐng)料手續(xù)領(lǐng)取各種原料,，不得隨便搬取。

(4)每班上班前清理風(fēng)筒下的粉料,，并按規(guī)定回制,。

(5)每班下班前都應(yīng)清理永磁筒上的鐵雜。

(6)每批原料進(jìn)完后必須清掃工作場(chǎng)地,，將線頭,、麻繩、碎紙放入指定地點(diǎn),，不得進(jìn)入生產(chǎn)線中,。

(7)協(xié)助品控員檢查每包原料的感觀質(zhì)量是否合格。

4,、接料,、計(jì)量工崗位職責(zé)

(1)每班生產(chǎn)前從倉(cāng)管員處領(lǐng)取本班所需生產(chǎn)品種的包裝袋。

(2)在包裝物上加蓋飼料名稱,、生產(chǎn)日期及生產(chǎn)批號(hào),。

(3)計(jì)量時(shí)要求每包成品料都在稱量的誤差允許范圍內(nèi)。

(4)經(jīng)常清掃計(jì)量秤上的清潔衛(wèi)生,，并經(jīng)常進(jìn)行回零調(diào)試,。

(5)監(jiān)督成品飼料的感觀質(zhì)量是否合格，對(duì)成品飼料有感觀疑問(wèn)的,，及時(shí)向當(dāng)班品控員反映,。

5、打包,、封口,、堆碼工崗位職責(zé)

(1)上班前領(lǐng)好當(dāng)班所需的縫包線、不干膠帶,。

(2)打包時(shí)要求不漏釘,、針腳均勻一致、縫口平整,，雙道折線,。封口要求不干膠牢固,、平順。

(3)堆碼成品料時(shí)必須按倉(cāng)管員指定的地點(diǎn)及堆碼高度進(jìn)行堆碼,。

(4)每班上班前必須清理粉料初清篩下的雜物,，并放于指定地點(diǎn)。

(5)每班上班前必須先清掃縫包機(jī)內(nèi)的清潔衛(wèi)生,，并對(duì)該注油部位進(jìn)行潤(rùn)滑,。

6、裝卸工崗位職責(zé)

(1)必須服從倉(cāng)管員的安排,，做到隨叫隨到,，隨時(shí)裝卸。

(2)裝車(chē)時(shí),，按照倉(cāng)管員指定的品種,、地點(diǎn)及數(shù)量裝車(chē),，并協(xié)助倉(cāng)管員做好裝車(chē)數(shù)量記錄,。

(3)卸車(chē)時(shí)，按照保管員要求的堆碼高度把貨物卸于指定地點(diǎn),，并協(xié)助倉(cāng)管員做好卸車(chē)數(shù)量記錄,。

(4)卸下的貨物要求堆碼整齊、牢固,，不能人走包倒,。

(5)認(rèn)真清掃卸車(chē)場(chǎng)地的清潔衛(wèi)生。

四,、處罰措施

1.嚴(yán)禁在車(chē)間及庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙,，違者罰款50元，屢教不改者加重處罰,。 2.上班時(shí)間不得遲到,，違者遲到時(shí)間在5分鐘之內(nèi)者，罰款5元/次;超過(guò)5分鐘者,，視為曠工處理,。曠工一天，扣兩天計(jì)件工資,。 3.未請(qǐng)假不上班者,，視為曠工。連續(xù)曠工三天以上者,，視為自動(dòng)離職,。 4.上班時(shí)間嚴(yán)禁打牌、下棋等與工作無(wú)關(guān)之事,，違者每人每次罰5元,。 5.嚴(yán)禁坐踏成品飼料及飼料包裝袋,，違者每人每次罰款2元。

6.下班前未打掃干凈工作場(chǎng)地衛(wèi)生的,，每人每次罰2元,。

7.每班必須按規(guī)定檢查粉碎機(jī)的篩片，并做好“交接班記錄”,，否則每人每次罰2元,。

8、進(jìn)料工段應(yīng)準(zhǔn)確計(jì)量每批所需原料的包數(shù)與重量,，若發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)所用原料與配方有出入者,，違者每次罰款10元。

9,、進(jìn)料工段應(yīng)保證每批料中都按規(guī)定加入相應(yīng)的小料,，違者每次罰款10元。

10,、進(jìn)料工段對(duì)使用的原料已明顯變質(zhì)而不反映者,，每次罰款10元。

11,、進(jìn)料工段每班下班前必須清理永磁筒和粉碎機(jī)上的鐵雜,，違者每次罰款2元。

12,、接料,，計(jì)量工段對(duì)成品料的感觀指標(biāo)明顯不合格而不反映者，每次罰款10元,。

13,、接料，計(jì)量工段用錯(cuò)包裝袋,、以及打印錯(cuò)了生產(chǎn)日期,、批號(hào)者，每次罰款5元,。

14,、接料，計(jì)量工段計(jì)量超出允許誤差范圍者,，每次罰款5元,。

15、打包,、封口,、堆碼工段應(yīng)保證打包的針腳均勻、整齊、不能漏針,，違者每次罰款2元,。

16、打包,、封口,、堆碼工段如堆碼數(shù)量不對(duì)、堆碼品種混亂者(包括卸車(chē))每次罰款2元,。

五,、車(chē)間請(qǐng)假管理

1.一般情況下不允許請(qǐng)假，對(duì)于非請(qǐng)假不可者,，公司旺季三班生產(chǎn)時(shí),，必須自行找到頂班者，并報(bào)生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)之后方可,。

2.請(qǐng)假一律使用書(shū)面文字,，寫(xiě)好請(qǐng)假條，口頭請(qǐng)假一律無(wú)效,。

3.請(qǐng)假期間無(wú)工資,。

4.請(qǐng)假必須提前一天申請(qǐng)。

車(chē)間管理制度 食品廠車(chē)間管理制度篇十四

一,、 考勤事項(xiàng)

l 遲到:遲于規(guī)定上班時(shí)間者視為遲到,，遲到五分鐘(含)以內(nèi)者扣罰1小時(shí)工時(shí),，遲到三十分鐘以上(4小時(shí)以內(nèi))扣罰7小時(shí)工時(shí),，遲到4小時(shí)以該天出勤不計(jì)。

早退:下班時(shí)間提早5分鐘(含)以內(nèi)者為早退,，扣罰2小時(shí),。超過(guò)5分鐘(不含)以上者依規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù)。請(qǐng)假以一小時(shí)起計(jì),。

當(dāng)月累計(jì)遲到早退達(dá)三次者.處以書(shū)面警告一次.如再次反復(fù)則處以扣罰壹佰元,。

曠工:未經(jīng)請(qǐng)準(zhǔn)假或假期屆滿未經(jīng)銷(xiāo)假而擅自不到工者，均以曠工論,。連續(xù)曠工二日(含)以上或當(dāng)月累計(jì)曠工滿三日以上者,，開(kāi)除。

二,、請(qǐng)假事項(xiàng)

上班中若臨時(shí)有事,、病而請(qǐng)假離工廠時(shí)，須得現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)班和組長(zhǎng)同意,，須持按規(guī)定簽準(zhǔn)之請(qǐng)假單并簽一張出門(mén)單,，方可出門(mén)。

平時(shí)請(qǐng)事假(除非自然因素外)，一次不得超過(guò)5天,。否則,，會(huì)倒扣本月工時(shí)，直至扣完,。(注：每超過(guò)一天,，就倒扣一天工時(shí))

員工請(qǐng)假除婚、喪假,、事假之外,，一次滿五天以上者，在請(qǐng)假期中,，如遇休息日,、國(guó)家法定假日應(yīng)合并計(jì)算。

員工請(qǐng)假應(yīng)事先填具請(qǐng)假單,，按請(qǐng)假規(guī)定辦理,，經(jīng)核準(zhǔn)后于請(qǐng)假前一日送交人事單位登記，除非有不可抗拒之事故,，得以電話于上班前報(bào)備,，且事后補(bǔ)繳證明，不得補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù),，其余未依規(guī)定預(yù)先請(qǐng)準(zhǔn)者,，概以曠工論處。而所謂不可抗拒的因素,，例如:車(chē)禍,、天災(zāi)、急病等,。

三,、員工就餐事項(xiàng)

員工基本福利：根據(jù)上班時(shí)間的不同分別提供早餐、中餐和晚餐,，若當(dāng)天該員工沒(méi)有上班,，不得在公司就餐，否則,，需交一定就餐費(fèi)用,。

注：每次就餐時(shí)間原則上為半小時(shí)，此時(shí)間不計(jì)入工時(shí),。

四：?jiǎn)T工離職事項(xiàng)

普通員工離職：若試用期內(nèi)不能勝任的員工離職時(shí),，需交接完畢就可離職!若合同期內(nèi)，雙方須提前三周書(shū)面申請(qǐng),經(jīng)主管同意后并辦理完相關(guān)交接手續(xù)方可離職!

注：離職員工須至管理部辦理離職手續(xù)填《離職工作交接表》和《員工離職審批表》(或此二表合一表)經(jīng)核準(zhǔn)離職且辦妥移交手續(xù),，方可正式離職,。

五：獎(jiǎng)懲事項(xiàng)

注： 為培養(yǎng)和激勵(lì)員工的優(yōu)良品德及敬業(yè)精神,，獎(jiǎng)懲的核定應(yīng)以事實(shí)為依據(jù)慎重辦理，評(píng)定獎(jiǎng)懲事件要衡量情節(jié)輕重,。

(一)獎(jiǎng)勵(lì)范圍

說(shuō)明： 員工具有下列事跡之一者, 車(chē)間主管可以為員工申請(qǐng)予以嘉獎(jiǎng)

1) 維護(hù)公司榮譽(yù),，有具體事實(shí)者

2) 改善員工安全衛(wèi)生或其他有益事項(xiàng)者

3) 品行端正、工作勤奮,、適時(shí)圓滿完成主管交辦之工作任務(wù)者

4) 對(duì)增進(jìn)集體精神,，提高員工士氣及工作效率有重大貢獻(xiàn)者

5) 拾金不昧者

6) 對(duì)生產(chǎn)技術(shù)或管理制度提出具體方案, 經(jīng)采用后確有成效者

7) 研究改善工作方法提高工作效率或降低成本確有成效者

8) 檢舉揭發(fā)違反制度規(guī)定或損害公司利益案件者

9) 遇有災(zāi)變，勇于負(fù)責(zé),，并處理得當(dāng)者

10) 對(duì)可能發(fā)生的意外事故能防患于未然,，確保公司人員及財(cái)物安全者

11) 策劃、承辦,、執(zhí)行或督導(dǎo)本部室內(nèi)事務(wù)成績(jī)卓著者

12) 同壞人,、壞事作斗爭(zhēng)，對(duì)維護(hù)正常的生產(chǎn)秩序和工作秩序有顯著功績(jī)者

附： 車(chē)間衛(wèi)生獎(jiǎng)勵(lì)制度

① 每日評(píng)選出本部室衛(wèi)生綜合考評(píng)及設(shè)備,、工器具,、環(huán)境各項(xiàng)評(píng)比最佳負(fù)責(zé)的員工;(記點(diǎn))

② 非品控人員在生產(chǎn)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)上道工序產(chǎn)品中有異物,，避免公司損失;(記點(diǎn))

③ 連續(xù)兩個(gè)月未取得“紅色圓點(diǎn)”的員工;(記點(diǎn))

④ 連續(xù)一個(gè)月未被記懲罰點(diǎn)的員工;(記點(diǎn))

⑤ 非品控人員發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品中存在質(zhì)量,、衛(wèi)生隱患的，向上級(jí)報(bào)告的員工;(記點(diǎn))

⑥ 連續(xù)三個(gè)月個(gè)人衛(wèi)生綜合考評(píng)及設(shè)備,、工器具,、環(huán)境的各項(xiàng)評(píng)比都符合公司規(guī)定要求的員工;(記點(diǎn))

⑦ 非品控人員在產(chǎn)品出貨前，發(fā)現(xiàn)其中有異物或有異常,，避免公司損失;(記點(diǎn))

⑧ 非品控人員發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品中存在質(zhì)量,、衛(wèi)生隱患，并提出合理化建議,，對(duì)質(zhì)量,、衛(wèi)生改進(jìn)起作用;(記點(diǎn))

⑨ 非品控人員發(fā)現(xiàn)員工中有違反作業(yè)指導(dǎo)書(shū),、程序文件,、公司規(guī)定的行為;(記點(diǎn))

⑩ 非品控人員對(duì)工藝提出合理化改善方案，并被確認(rèn)是有效的;(記點(diǎn))

? 非品控人員發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程中的重大過(guò)失,，避免公司重大損失者;(記點(diǎn))

? 連續(xù)一年產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格,，設(shè)備、人員,、環(huán)境檢查沒(méi)有超標(biāo)現(xiàn)象,，公司給予該團(tuán)隊(duì)每人另外核發(fā)獎(jiǎng)金;(記點(diǎn))

注： 依附上述條款進(jìn)行相應(yīng)的記點(diǎn)，并按下述方法進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),，點(diǎn)的基礎(chǔ)金額為叁元;

(1) 若一個(gè)自然月內(nèi)累計(jì)點(diǎn)數(shù)為1～3個(gè),，則獎(jiǎng)勵(lì)金額=基礎(chǔ)金額×累計(jì)點(diǎn)數(shù)，并予以表?yè)P(yáng);

(2) 若一個(gè)自然月內(nèi)累計(jì)點(diǎn)數(shù)為4～6個(gè)，則獎(jiǎng)勵(lì)金額=基礎(chǔ)金額×累計(jì)點(diǎn)數(shù)×2,，并予以表?yè)P(yáng);

(3) 若一個(gè)自然月內(nèi)累計(jì)點(diǎn)數(shù)為7～9個(gè),，則獎(jiǎng)勵(lì)金額=基礎(chǔ)金額×累計(jì)點(diǎn)數(shù)×3，并予以表?yè)P(yáng);

當(dāng)月點(diǎn)數(shù)不累計(jì)到下個(gè)月中,，下月1日點(diǎn)數(shù)重歸為0個(gè),。

(二)懲罰范圍

說(shuō)明：?jiǎn)T工有下列行為之一者，車(chē)間主管根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重程度,，對(duì)此執(zhí)行相應(yīng)的處罰,。

1) 妨害現(xiàn)場(chǎng)工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則者

2) 浪費(fèi)公物造成公司損失者

3) 在廠區(qū)未按規(guī)定穿制服、工作鞋或穿拖鞋工作者

4) 經(jīng)查實(shí)在一個(gè)月內(nèi)兩次(含)以上未按規(guī)定佩戴識(shí)別證者,、或著裝不規(guī)范者

5) 言行不檢,、不守秩序，破壞環(huán)境衛(wèi)生者

6) 不遵守考勤規(guī)定,，一個(gè)月內(nèi)超過(guò)兩次(不含)以上且不按規(guī)定請(qǐng)假者

7) 違反各項(xiàng)規(guī)章制度未產(chǎn)生意外事端,，且沒(méi)有悔改之意者

8) 擅離職守導(dǎo)致變故者

9) 工作期間聊天耽誤工作者

10) 故意吐露自身薪資或探問(wèn)他人薪資，引起事端者

11) 未經(jīng)許可,，攜帶不必要物品(如危險(xiǎn)或違禁物品)進(jìn)入工作現(xiàn)場(chǎng)者

12) 對(duì)主管的指示或有限期性的命令,無(wú)正當(dāng)理由而未如期完成或處理不當(dāng)者;對(duì)交辦事項(xiàng)經(jīng)督促仍執(zhí)行不力者;拒絕聽(tīng)從主管的指揮監(jiān)督,，經(jīng)勸導(dǎo)仍不聽(tīng)從命令者;執(zhí)行特定交辦事項(xiàng)有重大疏忽、產(chǎn)生不良影響者

13) 在工作場(chǎng)所喧嘩,、吵鬧而妨礙他人正常工作者

14) 因管理不善或防范疏忽致使機(jī)器設(shè)備或物品材料遭受損害或傷及他人者

15) 對(duì)同事惡意攻擊,、威脅、誣告或造偽證制造事端者,，同仁之間謾罵吵架者

16) 出入公司不遵守規(guī)定或攜帶物品不接受門(mén)衛(wèi)檢查或?qū)ζ溆形耆柰{行為者

17) 導(dǎo)致較大產(chǎn)品品質(zhì)事故的責(zé)任者;導(dǎo)致嚴(yán)重產(chǎn)品品質(zhì)客訴事件的責(zé)任者;疏忽監(jiān)督致下屬人員有不周或違規(guī)情事,，經(jīng)查明屬實(shí)者

18) 在工作時(shí)間內(nèi)臥睡或伏睡者;在公司內(nèi)部酗酒滋事者，捏造事實(shí)騙取休假者;在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙或引火者;在公司內(nèi)部聚眾賭博者

19) 直屬干部對(duì)下屬人員之違規(guī)|,、舞弊行為明知而隱瞞或不經(jīng)舉報(bào)者

20) 張貼,、散發(fā)具有煽動(dòng)性文字或圖片,、聚眾鬧事,、妨害生產(chǎn)秩序者

21) 故意毀壞機(jī)器、工具,、原料,、產(chǎn)品及公司其他物品，給公司造成損失者

22) 嚴(yán)重違反作業(yè)規(guī)程,，導(dǎo)致重大人身或設(shè)備事故者;

附： 車(chē)間衛(wèi)生懲罰制度

① 員工進(jìn)車(chē)間前若不按要求戴內(nèi)帽,、穿工作服、戴口罩,、粘灰;(記點(diǎn))

② 員工工作靴不潔凈,，更衣柜不整潔或員工所負(fù)責(zé)的區(qū)域設(shè)備,、工器具不潔等(即有“紅色圓點(diǎn)”標(biāo)識(shí));(記點(diǎn))

③ 員工在進(jìn)車(chē)間前著裝完畢并在鏡前自檢、粘毛發(fā)后,，被品控員發(fā)現(xiàn)身上仍有毛發(fā)者;(記點(diǎn))

④ 員工在車(chē)間非故意的頭發(fā)露出內(nèi)帽外者; (記點(diǎn))

⑤ 員工進(jìn)入車(chē)間戴首飾,、手表、手機(jī),、化妝,、涂指甲油，男員工蓄胡須;員工手部指甲太長(zhǎng)不符合要求,，且不聽(tīng)勸告的;(記點(diǎn))

⑥ 員工在車(chē)間未戴口罩,、或口罩沒(méi)有完全遮蓋口鼻;(記點(diǎn))

⑦ 員工在工作期間用手摸耳朵、挖鼻子,、搔頭發(fā)或接觸制品以外的物品后不洗手消毒,，或直接對(duì)著食品打噴嚏;(記點(diǎn))

⑧ 一個(gè)月內(nèi)個(gè)人衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)(指手部涂抹發(fā)現(xiàn)菌落總數(shù)超標(biāo)、或有致病菌),，負(fù)責(zé)的區(qū)域設(shè)備,、工器具衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo);若個(gè)人衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)，負(fù)責(zé)的區(qū)域設(shè)備,、工器具衛(wèi)生指標(biāo)嚴(yán)重超標(biāo),、或發(fā)現(xiàn)致病菌，或人員手部涂抹一個(gè)月內(nèi)連續(xù)3次發(fā)現(xiàn)不合格,、或半年內(nèi)累計(jì)5次不合格;(記點(diǎn))

⑨ 員工在工作時(shí)間沒(méi)有征得在線主管的準(zhǔn)許隨意離開(kāi)崗位的行為;員工在工作期間沒(méi)有征得在線主管的準(zhǔn)許隨意串崗,，甚至到其他區(qū)域的行為;(記點(diǎn))

⑩員工在工作時(shí)未按照標(biāo)準(zhǔn)文件的要求進(jìn)行作業(yè)或由于個(gè)人疏忽等，造成產(chǎn)品規(guī)格與標(biāo)準(zhǔn)不符,、包裝污染,、外形不佳、凈含量不足等缺陷,，但能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn),，沒(méi)有流入下道工序，沒(méi)有造成大的影響的情況下;(記點(diǎn))

? 員工沒(méi)有按照更衣程序,、進(jìn)車(chē)間程序,、洗手程序、上衛(wèi)生間程序規(guī)定操作; (記點(diǎn))

? 員工對(duì)落地產(chǎn)品不按規(guī)定處理; (記點(diǎn))

?員工手部受傷(即頭部帽沿上貼有綠色圓點(diǎn)標(biāo)識(shí))沒(méi)有適當(dāng)包扎,，且未匯報(bào)上級(jí)主管知曉,，仍然接觸食物;如果匯報(bào)了上級(jí)主管，但主管并沒(méi)有對(duì)此員工的工作做適當(dāng)調(diào)整,，其上級(jí)主管負(fù)連帶責(zé)任同時(shí)受到處罰;如果現(xiàn)場(chǎng)品控沒(méi)有及時(shí)查出，品控也一并同時(shí)受到處罰;(記點(diǎn))

? 員工的個(gè)人原因造成產(chǎn)品保存不當(dāng),、變質(zhì)或過(guò)保質(zhì)期;(記點(diǎn))

? 若成品抽檢時(shí)發(fā)現(xiàn)數(shù)量不符,、內(nèi)容物與外標(biāo)示不符,，庫(kù)房管理沒(méi)有遵循先進(jìn)先出原則，在出廠前被及時(shí)發(fā)現(xiàn)返工;(記點(diǎn))

?由于員工個(gè)人問(wèn)題,，造成產(chǎn)品抽檢時(shí)發(fā)現(xiàn)有衣服纖維,、手套碎片、塑料,、紙屑等異物或由于個(gè)人原因造成產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)重超標(biāo),，例如有頭發(fā)、玻璃,、昆蟲(chóng),、金屬等異物的發(fā)現(xiàn);(記點(diǎn))

?工作完畢后，沒(méi)有及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng),，清洗設(shè)備,，或清洗后結(jié)果不符合要求，被其他人員發(fā)現(xiàn)的行為;設(shè)備,、場(chǎng)地清洗馬虎,，屢次發(fā)現(xiàn)員工工作時(shí)消極怠工，影響惡劣;(記點(diǎn))

? 員工在車(chē)間內(nèi)嚴(yán)禁打鬧嬉戲,，不論上班時(shí)間還是非上班時(shí)間;員工不得拉邦結(jié)派;隨意講臟話粗話者;員工故意挑起事端矛盾,，不利于團(tuán)結(jié)的行為和各區(qū)域之間配合極端不利，影響他人正常工作的行為;員工有盜竊公私財(cái)產(chǎn),，他人財(cái)物的行為;工作場(chǎng)所辱罵員工,、質(zhì)保、主管,，舉止行為不當(dāng),，造成惡劣影響，打假斗毆,，故意假造,、欺騙上層主管，威脅或向他人索取錢(qián)物的行為;(記點(diǎn))

? 員工在工作場(chǎng)所飲食,、嚼口香糖等物;(記點(diǎn))

? 在工作場(chǎng)所內(nèi)隨意吐痰,、車(chē)間內(nèi)隨意取下帽子、脫去工作服的行為;(記點(diǎn))

注：依附上述條款進(jìn)行相應(yīng)的記點(diǎn),，并按下述方法進(jìn)行罰款,，點(diǎn)的基礎(chǔ)金額為叁元;

(1) 若一個(gè)自然月內(nèi)累計(jì)點(diǎn)數(shù)為1～3個(gè)，則罰款金額=基礎(chǔ)金額×累計(jì)點(diǎn)數(shù),，并予以口頭警告;

(2) 若一個(gè)自然月內(nèi)累計(jì)點(diǎn)數(shù)為4～6個(gè),，則罰款金額=基礎(chǔ)金額×累計(jì)點(diǎn)數(shù)×2，并予以口頭警告;

(3) 若一個(gè)自然月內(nèi)累計(jì)點(diǎn)數(shù)為7～9個(gè),，則罰款金額=基礎(chǔ)金額×累計(jì)點(diǎn)數(shù)×3,，并予以口頭警告;

當(dāng)月點(diǎn)數(shù)不累計(jì)到下個(gè)月中,，下月1日點(diǎn)數(shù)重歸為0個(gè)。