在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊。寫范文的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家,，我們一起來看一看吧,。

洲際酒店員工手冊篇一

明確員工的行為準則、紀律準則和工作準則,，確保服務(wù)品質(zhì)的一致性,。

2.0適用范圍：

各管理處保潔部全體員工,。

3.0管理內(nèi)容

3.1保潔員行為準則

3.1.1遵守公司管理制度，按《員工手冊》規(guī)定的內(nèi)容嚴格要求自己,。

3.1.2著工作裝,，提前簽到或打考勤卡，按時到達工作崗位,，不準提前離崗或脫崗;嚴禁代人打卡和涂改考勤卡,。

3.1.3所有員工不得燙發(fā)染發(fā)，著裝儀態(tài)等必須符合公司要求,。著工作裝工作期間,，不準佩戴任何飾品飾物;不準著高跟鞋和帶鐵釘?shù)男?不準留長指甲和涂色在指甲上。

3.1.4不準拉幫結(jié)派,、背后議論;不準相互打聽小道消息;不準講粗話,、臟話。

3.1.5在工作崗位或公共場所,，員工須注意自己的姿勢與形象,，不準袖手、背手,、胸手和兜手;不許有挖耳,、摳鼻、梳理頭發(fā)等不雅行為,。

3.1.6行走要迅速，并注意兩人成排,，三人成列,，嚴禁勾肩搭背、嬉笑打鬧,、挽手而行;與客人相遇時應(yīng)靠邊而走,，不得從客人中間穿行。

3.1.7在行經(jīng)的路途,，看見煙頭,、紙屑或其它雜物等，應(yīng)主動拾起或作及時處理,，嚴禁"視而不見";若發(fā)現(xiàn)有人亂扔垃圾,，應(yīng)即時清除并禮貌提醒，否則視為失職,。

3.1.8上班前,，不食生蔥和生蒜等食物，并注意飯后漱口,。

3.2保潔員工作準則：

3.2.1服從工作分配,，遵照《 保潔員崗位表》,，按《清潔質(zhì)量標準》要求的內(nèi)容按時、按量完成各項分配工作,。

3.2.2熟悉并掌握各《作業(yè)指導(dǎo)書》規(guī)定的工作內(nèi)容,、工作程序和工作質(zhì)量標準。

3.2.3熟練掌握各種清潔操作方法和各種清潔劑,、清潔工具的使用方法,，并注意愛護清潔工具，節(jié)約能源及原材料,。

3.2.4對上級分配的工作不得違抗爭執(zhí),，若有問題可事后向上級提交意見書。

3.2.5工作中遇到不能解決或需上級領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)解決的問題,，須按程序逐級反映(特殊情況不在此列),。對損害小區(qū)正常秩序、破壞環(huán)境衛(wèi)生和形象的行為須及時勸阻和制止,，必要時可要求保安員協(xié)助解決,。

3.2.6若發(fā)現(xiàn)突發(fā)案件、火情或險情,，應(yīng)即時報告上級并找保安人員協(xié)助處理,。

3.2.7在小區(qū)內(nèi)外，各員工應(yīng)注意"走路輕,、說話輕,、工作輕"，嚴禁在工作時和休息間大聲喧嘩或嬉戲打鬧,。

3.2.8工作時不得串崗和擅離職守,，不準隨意進入非本職工作區(qū)域參觀或逗留。

3.2.9因工作原因需要進入辦公室(或業(yè)主家)須先敲門(或按門鈴),，說明來意后方可作業(yè),。

3.2.10清潔辦公區(qū)域時,任何有文字的紙張物品等須確認無用后方可作為垃圾清除。

3.2.11清潔工具使用完畢后,，須由使用人清洗干凈存放于保潔工具間內(nèi),。

3.2.12電動工具須另行保管于干燥地方，如吸塵器等,。

3.2.13軟水管使用后,，應(yīng)整理好后保存。

3.2.14清潔劑要標識明顯,，單獨存放于固定地方,，應(yīng)避免容器受損或藥液泄漏。

3.2.15盛裝清潔劑的容器要蓋緊,，保持清潔,，擺放整齊,。

3.2.16放置清潔劑的層架必須牢固結(jié)實，便于取放,。

3.2.17拖把,、塑料掃帚須掛放于規(guī)定位置，且用于地面和衛(wèi)生間的拖把應(yīng)有標識區(qū)分,。

3.2.18抹布,、毛巾等應(yīng)清洗干凈后晾掛于指定位置。

3.2.19水桶,、撮箕等須洗凈后倒置放于指定位置,，便于濾水。

3.2.20小鐵鏟,、雞毛撣子,、棕掃帚等應(yīng)放置于干燥處，棕掃帚不能用于清掃濕地面,。

3.2.21垃圾袋應(yīng)存放于保潔間內(nèi)可以鎖閉的工具柜里,，不準隨意擱置。

3.3保潔員紀律準則：

3.3.1擦試窗玻璃時,，嚴禁站立于窗臺上或翻越欄桿外懸空操作;進行小區(qū)"除四害"的噴藥工作時,，須有安全防護措施。

3.3.2對業(yè)主要熱情禮貌,，任何時候均不得與業(yè)主發(fā)生爭執(zhí),。

3.3.3拾到錢、物等,，應(yīng)及時交到辦公室或交給上級處理,，不得占為已有或隱瞞不報。

3.3.4在工作期間不得酗酒或帶有醉態(tài),，不得在公司內(nèi)聚眾玩牌。

3.3.5不得借工作之便私拿他人物品為已用,，不得隨意翻動他人物品或翻看辦公區(qū)域的資料,。做到不該看的不看，不該聽的不聽,，不該說的不說,，不得有偷盜等違法行為。

3.3.6領(lǐng)用清潔用具或用品,，須先由班(組)長填寫"領(lǐng)料單"，客戶中心助理或管理處主任簽批后到庫房領(lǐng)取,，同時完善員工物品檔案記錄和《保潔用品領(lǐng)用登記表》的記錄;其余的清潔工具,，均須"以舊換新",，嚴禁弄虛作假。

3.3.7員工請假或辭職,，必須按照國家《勞動法》和公司《員工手冊》的相關(guān)規(guī)定辦理,，并完成相應(yīng)手續(xù)。

洲際酒店員工手冊篇二

1,、遵守本酒店員工手冊和其他規(guī)章制度,。

2、主動,、熱情,、禮貌、耐心,、細致,、周到的為賓客服務(wù)，不做有損賓客利益和部門聲譽的事,。

3,、熟知酒店和本部門的主要服務(wù)項目，能隨機應(yīng)答賓客的有關(guān)問題,。

4,、愛護酒店的一切工作用具，定期保養(yǎng),，不得損壞公物;在保證工作質(zhì)量的前提下,，節(jié)約各類材料、用劑,，降低費用,，延長設(shè)備壽命。

5,、各級管理人員須做到盡心盡職,，現(xiàn)場督導(dǎo)，嚴于律己,，做員工表率,，不得以權(quán)謀私，以情違章,。

6,、嚴格按照各部位班次表上班、休假,，提前到崗上班,，以便有足夠的時間更換制服，準時簽到,。

理由方能上崗;調(diào)班必須經(jīng)過主管同意,。

8,、如有家庭住址、通訊方式,、婚姻狀況,、嬰兒出生、學(xué)歷等私人情況發(fā)生變化,，應(yīng)及時向行政人事部匯報,。

9、凡是個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領(lǐng)班報告,，假若不能解決,，再由領(lǐng)班向客房部匯報。

10,、堅守工作崗位,，不得擅自進入其他工作區(qū)域與其他服務(wù)員一起工作或交談(遇有特急任務(wù)得到主管的委派除外)。

11,、非工作時間不得在樓層和飯店其他區(qū)域逗留和休息,，影響他人工作。

12,、服務(wù)員不得攜帶包裹進入工作區(qū)域,，客人遺留物品一律上交部門。

13,、工作中注意說話輕,、走路輕、操作輕,。

14,、談吐得體、態(tài)度溫和,，不得高聲喧嘩或扎堆聊天,，不得與賓客爭辯，賓客有無禮言行時,，應(yīng)克制忍讓,，報告上級妥善處理。

15,、對部門工作有意見或建議應(yīng)通過正當渠道向上反映，不亂做評論,，不得造謠中傷其他員工,。

16、根據(jù)時間有禮貌地向賓客打招呼,，盡可能稱呼客人姓氏和職稱,。

17,、在崗工作期間嚴禁接打私人電話。

18,、在酒店任何地方看到雜物均須拾起,。

19、保持工作區(qū)域每一個地方都干凈,、整齊,，包括防火樓梯和員工出入口。

20,、客房服務(wù)員在離開客房時,，須將客人離開忘記關(guān)上的燈、電視關(guān)上,。

21,、在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異?，F(xiàn)象立即報告上級管理人員,。

22、如發(fā)現(xiàn)客人在酒店內(nèi)吵鬧,、生病或醉酒,，立即通知上級管理人員。

23,、在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西扔到恭桶里去,。

24、工作前,、下班后將工作區(qū)域清理干凈,，布置整齊。

25,、客房服務(wù)員不得將布草當抹布使用,。

26、不得在客區(qū)坐臥沙發(fā),，使用客桌,、客椅、電話等客用設(shè)備,。

27,、不得接聽、拔打住客房內(nèi)的電話,。

28,、客房服務(wù)員工作時撤出的臟布巾不得放在地面上，應(yīng)放入工作車上的'臟布巾口袋內(nèi)。

29,、不要向客人或無關(guān)人員提供有關(guān)飯店管理和其他客人的秘密,。

30、若在房間或公共區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)老鼠,、昆蟲,、蟑螂，迅速報告上級管理人員,。

31,、對客人額外的要求:如加椅子、毛毯,、枕頭,、拖鞋等應(yīng)立即報告客房服務(wù)中心登記,。

32,、嚴禁向客人索要或變相索要小費。

33,、客房部員工必須樹立強烈的服務(wù)意識,，努力為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，對于賓客的正當要求不可拒絕。

34,、客房部員工必須努力鉆研業(yè)務(wù)技能,，以便為賓客提供更加專業(yè)、標準,、人性化的服務(wù),。

35、酒店或部門組織的培訓(xùn)及會議,，不得無故缺勤,。

洲際酒店員工手冊篇三

一、 招聘

餐廳以任人唯賢為基本原則,，凡有志于餐廳服務(wù)工作的各界人士,，都可對照餐廳招工簡章，報名參與,。餐廳將通過考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工,。被錄用者需按不同工種交納相應(yīng)的工作及生活用品保證金。

二,、 試用期

員工需經(jīng)過三至六個月的試用期,，試用期滿后經(jīng)考核合格后正式聘用，不符合錄用條件者將終止試用,。

三,、 勞動合同

凡被正式錄用者,，餐廳將簽訂聘用合同，通常為一年,。

四、 個人檔案

a 所有職工在應(yīng)聘前及時提交有關(guān)簡歷,、學(xué)歷證明等,。填寫包括個人簡歷、家庭成員情況等在內(nèi)的登記表,。

b 對于家庭住址,、婚姻狀況等情況的變更應(yīng)在五天內(nèi)告知辦公室門。

五,、 工作時間

a 參照有關(guān)法規(guī),，結(jié)合本地情況和餐廳工作特點編排工作日和工作時間。

b 對加班超時的員工給予合理的補償,。

六,、 發(fā)薪方式

每月未發(fā)放工資。如遇周未或法定假期,，工資將提前一天發(fā)放,。

七、 崗位變更

根據(jù)工作需要,，餐廳有權(quán)在內(nèi)部調(diào)整員工崗位,。

八、 員工辭職：

員工辭職必須(試用期提前7天,，正式聘任后提前30天)向所在部門負責(zé)人提出書面申請,，經(jīng)餐廳批準方可離崗。

九,、 解聘：

(1)員工無任何過失而自動辭職,，符合餐廳規(guī)定程序，獲準后,，餐廳將退還保證金并發(fā)給當月工資,。

(2)發(fā)生下列情況之一者，餐廳有權(quán)解除合同,，不再退還受聘員工保證金,。

a 不遵守勞動紀律，玩忽職守,，嚴重違反餐廳規(guī)章制度,。

b 曠工3天以上，偽造病假,、事假,。

c 服務(wù)態(tài)度惡劣,，責(zé)任心不強，營私舞弊,，給餐廳信譽帶來嚴重影響者,。

d 被依法追究刑事責(zé)任。

e 違反計劃生育規(guī)定,，造成不良后果者,。

第二章 有關(guān)權(quán)益

一、 假期,。

1,、國定假：

按國務(wù)院規(guī)定，員工享有十天法定有薪假期(元旦一天,、春節(jié)三天,、五一三天、國慶節(jié)三天),。如法定定假日需要員工加班,，餐廳將按《勞動法》規(guī)定給予假期或薪金補償。

2,、病假：

員工生病必須在市級以上的醫(yī)院就診,，憑醫(yī)院出具的病情證明請假，并于當日通知所在部門主管(病情嚴重者,，可由家屬代請)方屬有效,。病假期間的工資將工資考勤制度執(zhí)行。

3,、事假：

無充分理由,，員工不得請事假。事假不發(fā)薪,。如有特殊情況需要無薪請假,，必須提前二天申請，經(jīng)部門主管,、辦公室,、總經(jīng)理批準。

4,、店內(nèi)培訓(xùn)：

店內(nèi)培訓(xùn)主要有：業(yè)務(wù)技巧,、工作態(tài)度、語言訓(xùn)練等,。員工必須根據(jù)安排參加培訓(xùn),，課程結(jié)束時要進行考試，成績合格,，將發(fā)給結(jié)業(yè)證書,，成績在分數(shù)線以下要扣浮動工資或獎金,，無故缺課，按失職處分,。

二,、 業(yè)余學(xué)校學(xué)習(xí)：

a 目的

餐廳采用報銷學(xué)費的方法來鼓勵員工參加外語學(xué)習(xí)或與工作有關(guān)的業(yè)余學(xué)習(xí)，以便他們提高與賓客的會話技能或為擔負起更大的責(zé)任,、獲得更好職位作準備,。

b 執(zhí)行方法：

*不能占用工作時間。部門主管在編制上班時間表時,，在工作允許的情況下，應(yīng)適當照顧員工的學(xué)習(xí)時間,。

*申請人必須報名前經(jīng)部門經(jīng)理和辦公室經(jīng)理批準,。

*要求報銷學(xué)費的員工應(yīng)在學(xué)習(xí)結(jié)束后三個月內(nèi)把學(xué)費收據(jù)、結(jié)業(yè)證書或有關(guān)證件呈交人事審核,。

*選擇課程范圍：

1,、 任何得到承認的電大、夜大.

2,、 商校,、技術(shù)學(xué)院、中等專業(yè)學(xué)校,、專業(yè)團體或類似團體主辦的符合本方案的文化或職業(yè)課程,。

3、 培訓(xùn)部認可的函授學(xué)校,。

c 報銷：

*學(xué)費報銷金額最高不超過150元/學(xué)年,。

*考試成績在80分以上的員工或報銷150年。

*考試成績在60分以下的不予報銷,。

*受到嚴重違紀處分,、停職,、請長病假或曠工的員工一律不予報銷,。

三、 員工餐：

1、每個工作日餐廳負責(zé)免責(zé)供應(yīng)員工一餐工作餐，只 準員工本人用膳。

2、未經(jīng)部門經(jīng)理許可，員工不得把工作餐食口和餐具帶出員餐廳。

3,、工作餐時間為半小時，用膳時間表由辦公室門經(jīng)理統(tǒng)籌制訂。

4,、 員工憑餐券用膳，加班加點員工將由辦公室另外發(fā)給餐券,。

5,、 不準在員工餐廳內(nèi)喝酒和浪費飯菜,。

第三章 員工守則

一,、 工作態(tài)度：

1,、按餐廳操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作,。

2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行,。

3、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時，可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。

4,、工作認真,，待客熱情,，說話和氣,，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重,。

解決不了的問題應(yīng)及時告直屬上司。

6,、員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上適當提前到達崗位作好準備工作,。工作時間不得擅離職守或早退,。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后,，無公事,，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開餐廳。

7,、員工不得在任何場所接待親友來訪,。未經(jīng)部門負責(zé)人同意，員工不得使用客用電話,。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話到各部門辦公室,。

8,、上班時嚴禁串崗、閑聊,、吃零食,。禁止在餐廳、廚房,、員工通道等公共場所吸煙,，不做與本職工作無關(guān)的事。

9,、熱情待客,，站立服務(wù)，使用禮貌語言,。

10,、未經(jīng)部門經(jīng)理批準，各級管理人員不準利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠,。

二,、 制服及名牌：

1、員工制服由餐廳發(fā)放,。員工有責(zé)任保管好自己的制服,，員工除工作需要外，穿著或攜帶工作衣離店,，將受到失職處分,。

2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌,。不戴名牌扣人民幣10元,，員工遺失或損壞名牌需要補發(fā)者應(yīng)付人民幣20元。

3,、員工離職時須把工作服和名牌交回到辦公室,，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費,。

三,、 儀表,、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生：

1,、員工的精神面貌應(yīng)表情自然,，面帶微笑，端莊穩(wěn)重,。

2,、員工的工作衣應(yīng)隨時保持干凈、整潔,。

3,、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng),。 span

4,、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩,。

5,、男員工應(yīng)穿男色皮鞋、深色襪,，禁穿拖鞋或涼鞋,。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補襪其端不得露于裙外,。

6,、手指應(yīng)無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油,。

7,、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán),。廚房員工上班時不得戴戒指,。

8、工作時間內(nèi),，不剪指甲,、摳鼻、剔牙,、打哈欠,、噴嚏應(yīng)用手遮掩。

9,、工作時間內(nèi)保持安靜,，禁止大聲喧嘩,。做到說話輕,、走路輕,、操作輕。

四,、 拾遺：

1,、在餐廳任何場所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳保安部作好詳細的記錄。

2,、如物品保管三個月無人認領(lǐng),，則由餐廳最高管理當局決定處理方法。

3,、拾遺不報將被視為從偷竊處理,。

五、 餐廳財產(chǎn)：

餐廳物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為餐廳財產(chǎn),，無論疏忽或有意損壞,，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,，餐廳將立即予以開除,，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。

六,、 出勤,。

1、員工必須依照部門主管安排的班次上班,，需要變更班次,，須先征得部門主管允許。

2,、除4級管理人員外,，所有員工上、下班都要打工卡,。

3 員工上班下班忘記打卡,，但確實能證明上班的，將視情節(jié),，每次扣除不超過當月5%效益工資,。

4、嚴禁替他人打卡,，如有違反,，代打卡者及持卡本人將受到紀律處分。

洲際酒店員工手冊篇四

1,、遵守本酒店員工手冊和其他規(guī)章制度,。

2、主動,、熱情,、禮貌,、耐心、細致,、周到的為賓客服務(wù),，不做有損賓客利益和部門聲譽的事。

3,、熟知酒店和本部門的主要服務(wù)項目,，能隨機應(yīng)答賓客的有關(guān)問題。

4,、愛護酒店的一切工作用具,，定期保養(yǎng)，不得損壞公物;在保證工作質(zhì)量的前提下,，節(jié)約各類材料,、用劑，降低費用,，延長設(shè)備壽命,。

5、各級管理人員須做到盡心盡職,，現(xiàn)場督導(dǎo),，嚴于律己，做員工表率,，不得以權(quán)謀私,，以情違章。

6,、嚴格按照各部位班次表上班,、休假，提前到崗上班,，以便有足夠的時間更換制服,，準時簽到。

7,、不能無故曠工,，因有事不能前來工作(或在崗因事不能繼續(xù)工作)，應(yīng)事先向主管請假,，如果遲到要先向主管說明理由方能上崗;調(diào)班必須經(jīng)過主管同意,。

8、如有家庭住址,、通訊方式,、婚姻狀況、嬰兒出生,、學(xué)歷等私人情況發(fā)生變化,，應(yīng)及時向行政人事部匯報,。

9、凡是個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領(lǐng)班報告,，假若不能解決，再由領(lǐng)班向客房部匯報,。

10,、堅守工作崗位，不得擅自進入其他工作區(qū)域與其他服務(wù)員一起工作或交談(遇有特急任務(wù)得到主管的委派除外),。

11,、非工作時間不得在樓層和飯店其他區(qū)域逗留和休息，影響他人工作,。

12,、服務(wù)員不得攜帶包裹進入工作區(qū)域，客人遺留物品一律上交部門,。

13,、工作中注意說話輕、走路輕,、操作輕,。

14、談吐得體,、態(tài)度溫和,，不得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客爭辯,，賓客有無禮言行時,，應(yīng)克制忍讓，報告上級妥善處理,。

15,、對部門工作有意見或建議應(yīng)通過正當渠道向上反映，不亂做評論,，不得造謠中傷其他員工,。

16、根據(jù)時間有禮貌地向賓客打招呼,，盡可能稱呼客人姓氏和職稱,。

17、在崗工作期間嚴禁接打私人電話,。

18,、在酒店任何地方看到雜物均須拾起。

19,、保持工作區(qū)域每一個地方都干凈,、整齊,，包括防火樓梯和員工出入口。

20,、客房服務(wù)員在離開客房時,，須將客人離開忘記關(guān)上的燈、電視關(guān)上,。

21,、在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異?，F(xiàn)象立即報告上級管理人員,。

22、如發(fā)現(xiàn)客人在酒店內(nèi)吵鬧,、生病或醉酒,，立即通知上級管理人員。

23,、在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西扔到恭桶里去,。

24、工作前,、下班后將工作區(qū)域清理干凈,，布置整齊。

25,、客房服務(wù)員不得將布草當抹布使用,。

26、不得在客區(qū)坐臥沙發(fā),，使用客桌,、客椅、電話等客用設(shè)備,。

27,、不得接聽、拔打住客房內(nèi)的電話,。

28,、客房服務(wù)員工作時撤出的臟布巾不得放在地面上，應(yīng)放入工作車上的'臟布巾口袋內(nèi),。

29,、不要向客人或無關(guān)人員提供有關(guān)飯店管理和其他客人的秘密。

30,、若在房間或公共區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)老鼠,、昆蟲、蟑螂，迅速報告上級管理人員,。

31,、對客人額外的要求:如加椅子、毛毯,、枕頭,、拖鞋等應(yīng)立即報告客房服務(wù)中心登記。

32,、嚴禁向客人索要或變相索要小費,。

33、客房部員工必須樹立強烈的服務(wù)意識,，努力為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，對于賓客的正當要求不可拒絕,。

34,、客房部員工必須努力鉆研業(yè)務(wù)技能，以便為賓客提供更加專業(yè),、標準,、人性化的服務(wù)。

35,、酒店或部門組織的培訓(xùn)及會議,，不得無故缺勤。

洲際酒店員工手冊篇五

一,、自覺遵守店規(guī)店紀,，要講文明，講禮貌,，講道德,，講紀律。要積極進取,，愛崗敬業(yè),，善于學(xué)習(xí)，掌握技能,。

二,、著裝上崗，掛牌服務(wù),，要儀表端妝,，舉止大方，規(guī)范用語,，文明服務(wù),，禮貌待客，主動熱情。

三,、服務(wù)員每天按程序規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生,，要認真細致;要管理好房間的物品，發(fā)現(xiàn)問題及時報告,。

四,、檢查清理時，不得亂動和私拿客人的東西,，不準向客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品要交公,。

五、不準他人隨意進入前臺;前臺電腦要專人管理與操作,，不準無關(guān)人員私自操作;打字,、復(fù)印、收發(fā)傳真,，要按規(guī)定收費,。

六、工作時間不準離崗,，有事向領(lǐng)導(dǎo)請假,，不準私自換班和替班，不準打撲克,，織毛衣,，看電視及做與工作無關(guān)的事情。

七,、認真做好安全防范工作,，特別是做好防火防盜工作，要勤檢查,，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告和處理,。

酒店衛(wèi)生制度

一、 公用茶具應(yīng)每日清洗消毒,。茶具表面必須光潔,、無油漬、無水漬,、無異味,。

二、客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池,、便盆應(yīng)每日清洗消毒,。

三、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃,、消毒,、并保持無積水、無蚊蠅、無異味,。

考勤制度

一,、員工必須嚴格遵守上下班時間，不得遲到,、早退,。

二、每人每周休一天,，遇重要接待任務(wù)暫停休,，過后補休。年假按酒店規(guī)定,。

提前辭職的,，應(yīng)及時通知領(lǐng)班，由領(lǐng)班請示經(jīng)理,。

四,、員工請事假，須提前上報領(lǐng)班,，如遇人員緊缺或有重要任務(wù),，可以不予批準,。事后請假一律按曠工處理,。

五、嚴格按照規(guī)定班次上班,，如有急事?lián)Q班,，在不影響正常工作的情況下，提前一天向領(lǐng)班提出申請,，未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理,。

六、對騙取事病假的,，一經(jīng)查出,，視情節(jié)給予曠工或除名處理。

儀容儀表規(guī)定

員工儀容儀表：

1,、 工作時間應(yīng)穿著規(guī)定的工作服,。

2、 工作服要整潔,、挺直,、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣,。

修補,。

要完好無破損，不準赤腳穿鞋。

5,、 服務(wù)員上崗期間不準佩帶各種飾物,，如項鏈、手鏈,、耳環(huán),、戒指等。

6,、 工作期間應(yīng)按規(guī)定將工號牌佩帶在左胸位置,。

7、 服務(wù)員著裝后,，應(yīng)自我檢查,，并接受領(lǐng)班檢查合格后方可上崗。

8,、 服務(wù)員應(yīng)保持面容清潔,、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀,、大方,。

勤剪指甲、勤更衣,、勤洗手,、洗澡。

10,、 男士不留小胡子,、大鬢角;女士不留長指甲、不涂指甲油,、不使用濃香水,。

11、 女士上崗前要化淡妝,，不可濃妝艷抹,。

12、 保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品,，如蔥,、蒜、臭豆腐等,。

13,、 面帶笑容、親切和藹,、端莊穩(wěn)重,、不卑不亢,。

員工儀態(tài)：

1、 坐姿

a,、身體挺直,、重心垂直向下，腰部挺起,，雙肩放松,，雙膝并攏，手自然放在膝上,。雙目平視,、面帶微笑。

b,、坐時不要把椅子坐滿(服務(wù)員應(yīng)坐椅子的三分之二),，但不可坐在邊沿。

c 不可前俯后仰,，搖腿蹺腳,，不可將腿跨在扶手或茶幾上。

d 在客人面前不可雙手抱在胸前,，不可蹺二郎腿,，不可抖腿，也不要半躺半坐,。

2,、 立姿

a、挺胸,、收腹,、抬頭,，目光平視,，面帶微笑。

b,、雙臂自然下垂或在體前交叉,，左手上右手下，保持服務(wù)的最佳狀態(tài),。

c,、女服務(wù)員站立時，雙腳成“v”字型,，雙膝緊靠,，腳后跟靠緊。男服務(wù)員站立雙腳與肩同寬,。

d,、站立時不可叉腰,，彎腿或手扶柱子、服務(wù)臺,、墻等,。

e、 站立時不可手叉在衣服口袋內(nèi),，不能伸懶腰,、弄頭發(fā)等小動作。

f,、 站立時腳不能打拍子,，不能三兩聚在一起閑聊。

3,、 走姿

a昂首,、挺胸、兩臂自然下垂擺動,，腿要直,。女服務(wù)員走一字步，男服務(wù)員行走雙腳跟平行,。 行走時不準搖頭晃腦,、吹口哨、吃零食,，不得手叉口袋,。

c行走時不得奔跑，跳躍,，不得在賓客中間穿行,。

d客過站定，主動讓路并點頭示意問好,。

e在走廊內(nèi)行走,，應(yīng)靠右邊，不得用手扶墻,。

f 三人以上要分散行走,，不能三五成群同行。行走時不得勾肩搭背,、邊說邊笑或打鬧,。

工作時間制度

1、上班不得遲到,、早退,。

2、上班時間不得看書,、閱報,、吃零食,、喝飲料、打瞌睡,。

3,、不得隨地吐痰，亂丟紙屑,、果皮等雜物,。

4、不得不按指定員工通道出入,，著便裝進入工作崗位,。

5、不得違反各項規(guī)章制度,。

6,、不得在規(guī)定的禁煙區(qū)內(nèi)吸煙。

7,、不得當班時聽音樂,、看電視，打私人電話或用電話聊天,。

8,、不得工作時間擅離崗位，串崗或扎堆聊天,，不經(jīng)請示擅帶外人員進入酒店,。

9,、不得對上級分派工作遲緩,、拖延,，工作責(zé)任心不強，粗心大意，造成工作差錯，情節(jié)輕微者。

10、不得在公共場所或當班時儀容不整不按規(guī)定著裝，如歪帶工牌、頭發(fā)不整、依靠墻壁等。

11,、不得在客用場所有剔牙、挖耳、抓癢,、摳鼻孔、照鏡子,、化妝,、打響指,、吹口哨,、手插口袋,、雙手叉腰,、高聲喧嘩等有失職業(yè)風(fēng)度的舉動,。

12,、不得服務(wù)不主動、不熱情,、不用敬語和禮貌用語,，不積極解決客人提出的力所能及的要求， 引起客人不滿,。

13,、員工不得有違章違紀行為。

14、不得違反有關(guān)規(guī)章制度或部門規(guī)定,。

一,、 工作態(tài)度

作為企業(yè)的從業(yè)人員，應(yīng)具備以下之工作態(tài)度;

1,、 友善 —— 應(yīng)以微笑來歡迎賓客及與同事相處;

2,、 禮儀 —— 應(yīng)舉止溫文而雅，尊敬客人與同事;

3,、 勤奮 —— 應(yīng)勤奮能力工作,，注重效率;

4、 誠信 —— 應(yīng)忠誠老實,，不說謊話,，注重信譽;

5、 守時 —— 應(yīng)嚴守工作時間,，不得遲到早退或無故中途離開崗位;

7,、 服從 —— 應(yīng)服從上級指令;

8、 整潔 —— 應(yīng)不但經(jīng)常保持個人儀容整潔,，更要保持工作環(huán)境及工具之整潔,。

二、 處理酒店投訴

當遇有客人投訴時,，處理方法如下：

1,、 細心聆聽賓客之意見并加以記錄;

3、 如超越本職權(quán)范圍時,，應(yīng)請示值班經(jīng)理或總經(jīng)理,，馬上予以解決。

三,、 員工申訴

1,、 員工對工作有不滿之處，應(yīng)在工作時間之外直接向直屬上司提出;

3,、 員工如選擇書面申訴形式,，應(yīng)注明姓名及部門，以示誠意;

4,、 企業(yè)應(yīng)為所有員工申訴,，做到絕對保密。

四,、 保密條款

1,、 為保障企業(yè)合法權(quán)益不受侵犯，維護企業(yè)正常經(jīng)營管理秩序,，企業(yè)員工必須遵守保密制度,。

2,、 企業(yè)對制定的規(guī)章制度、工作流程,、財務(wù)數(shù)據(jù),、品牌手冊、pr,、通訊及軟件辦公自動化等信息資料應(yīng)進行必要存檔,，確保企業(yè)秘密不被泄露,。

3,、 員工必須對自己所從事業(yè)務(wù)的保密工作負責(zé)，不得已任何方式泄露屬于企業(yè)的商業(yè)秘密,。

4,、 員工違反保密規(guī)定則被視為嚴重過失，并解除當事人與企業(yè)的勞動合同,。