在日常學習,、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊。寫范文的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家,，我們一起來看一看吧。

洲際酒店員工手冊篇一

明確員工的行為準則,、紀律準則和工作準則,，確保服務品質(zhì)的一致性。

2.0適用范圍：

各管理處保潔部全體員工,。

3.0管理內(nèi)容

3.1保潔員行為準則

3.1.1遵守公司管理制度,，按《員工手冊》規(guī)定的內(nèi)容嚴格要求自己。

3.1.2著工作裝,，提前簽到或打考勤卡,，按時到達工作崗位，不準提前離崗或脫崗;嚴禁代人打卡和涂改考勤卡,。

3.1.3所有員工不得燙發(fā)染發(fā),，著裝儀態(tài)等必須符合公司要求。著工作裝工作期間,，不準佩戴任何飾品飾物;不準著高跟鞋和帶鐵釘?shù)男?不準留長指甲和涂色在指甲上,。

3.1.4不準拉幫結派,、背后議論;不準相互打聽小道消息;不準講粗話,、臟話。

3.1.5在工作崗位或公共場所,，員工須注意自己的姿勢與形象,，不準袖手、背手,、胸手和兜手;不許有挖耳,、摳鼻、梳理頭發(fā)等不雅行為,。

3.1.6行走要迅速,，并注意兩人成排，三人成列,，嚴禁勾肩搭背,、嬉笑打鬧,、挽手而行;與客人相遇時應靠邊而走，不得從客人中間穿行,。

3.1.7在行經(jīng)的路途,，看見煙頭、紙屑或其它雜物等,，應主動拾起或作及時處理,，嚴禁"視而不見";若發(fā)現(xiàn)有人亂扔垃圾，應即時清除并禮貌提醒,，否則視為失職,。

3.1.8上班前，不食生蔥和生蒜等食物,，并注意飯后漱口,。

3.2保潔員工作準則：

3.2.1服從工作分配，遵照《 保潔員崗位表》,，按《清潔質(zhì)量標準》要求的內(nèi)容按時,、按量完成各項分配工作。

3.2.2熟悉并掌握各《作業(yè)指導書》規(guī)定的工作內(nèi)容,、工作程序和工作質(zhì)量標準,。

3.2.3熟練掌握各種清潔操作方法和各種清潔劑、清潔工具的使用方法,，并注意愛護清潔工具,，節(jié)約能源及原材料。

3.2.4對上級分配的工作不得違抗爭執(zhí),，若有問題可事后向上級提交意見書,。

3.2.5工作中遇到不能解決或需上級領導協(xié)調(diào)解決的問題，須按程序逐級反映(特殊情況不在此列),。對損害小區(qū)正常秩序,、破壞環(huán)境衛(wèi)生和形象的行為須及時勸阻和制止，必要時可要求保安員協(xié)助解決,。

3.2.6若發(fā)現(xiàn)突發(fā)案件,、火情或險情，應即時報告上級并找保安人員協(xié)助處理,。

3.2.7在小區(qū)內(nèi)外,，各員工應注意"走路輕、說話輕,、工作輕",，嚴禁在工作時和休息間大聲喧嘩或嬉戲打鬧。

3.2.8工作時不得串崗和擅離職守,，不準隨意進入非本職工作區(qū)域參觀或逗留,。

3.2.9因工作原因需要進入辦公室(或業(yè)主家)須先敲門(或按門鈴),，說明來意后方可作業(yè)。

3.2.10清潔辦公區(qū)域時,任何有文字的紙張物品等須確認無用后方可作為垃圾清除,。

3.2.11清潔工具使用完畢后,，須由使用人清洗干凈存放于保潔工具間內(nèi)。

3.2.12電動工具須另行保管于干燥地方,，如吸塵器等,。

3.2.13軟水管使用后，應整理好后保存,。

3.2.14清潔劑要標識明顯,，單獨存放于固定地方，應避免容器受損或藥液泄漏,。

3.2.15盛裝清潔劑的容器要蓋緊,，保持清潔，擺放整齊,。

3.2.16放置清潔劑的層架必須牢固結實,，便于取放。

3.2.17拖把,、塑料掃帚須掛放于規(guī)定位置,，且用于地面和衛(wèi)生間的拖把應有標識區(qū)分。

3.2.18抹布,、毛巾等應清洗干凈后晾掛于指定位置,。

3.2.19水桶、撮箕等須洗凈后倒置放于指定位置,，便于濾水,。

3.2.20小鐵鏟、雞毛撣子,、棕掃帚等應放置于干燥處,，棕掃帚不能用于清掃濕地面。

3.2.21垃圾袋應存放于保潔間內(nèi)可以鎖閉的工具柜里,，不準隨意擱置,。

3.3保潔員紀律準則：

3.3.1擦試窗玻璃時,，嚴禁站立于窗臺上或翻越欄桿外懸空操作;進行小區(qū)"除四害"的噴藥工作時,，須有安全防護措施。

3.3.2對業(yè)主要熱情禮貌,，任何時候均不得與業(yè)主發(fā)生爭執(zhí),。

3.3.3拾到錢、物等,，應及時交到辦公室或交給上級處理,，不得占為已有或隱瞞不報,。

3.3.4在工作期間不得酗酒或帶有醉態(tài)，不得在公司內(nèi)聚眾玩牌,。

3.3.5不得借工作之便私拿他人物品為已用,，不得隨意翻動他人物品或翻看辦公區(qū)域的資料。做到不該看的不看,，不該聽的不聽,，不該說的不說，不得有偷盜等違法行為,。

3.3.6領用清潔用具或用品,，須先由班(組)長填寫"領料單"，客戶中心助理或管理處主任簽批后到庫房領取,，同時完善員工物品檔案記錄和《保潔用品領用登記表》的記錄;其余的清潔工具,，均須"以舊換新"，嚴禁弄虛作假,。

3.3.7員工請假或辭職,，必須按照國家《勞動法》和公司《員工手冊》的相關規(guī)定辦理，并完成相應手續(xù),。

洲際酒店員工手冊篇二

1,、遵守本酒店員工手冊和其他規(guī)章制度。

2,、主動,、熱情、禮貌,、耐心,、細致、周到的為賓客服務,，不做有損賓客利益和部門聲譽的事,。

3、熟知酒店和本部門的主要服務項目,，能隨機應答賓客的有關問題,。

4、愛護酒店的一切工作用具,，定期保養(yǎng),，不得損壞公物;在保證工作質(zhì)量的前提下，節(jié)約各類材料,、用劑,，降低費用，延長設備壽命,。

5,、各級管理人員須做到盡心盡職,，現(xiàn)場督導，嚴于律己,，做員工表率,，不得以權謀私，以情違章,。

6,、嚴格按照各部位班次表上班、休假,，提前到崗上班,，以便有足夠的時間更換制服，準時簽到,。

理由方能上崗;調(diào)班必須經(jīng)過主管同意,。

8、如有家庭住址,、通訊方式,、婚姻狀況、嬰兒出生,、學歷等私人情況發(fā)生變化,，應及時向行政人事部匯報。

9,、凡是個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領班報告,，假若不能解決，再由領班向客房部匯報,。

10,、堅守工作崗位，不得擅自進入其他工作區(qū)域與其他服務員一起工作或交談(遇有特急任務得到主管的委派除外),。

11,、非工作時間不得在樓層和飯店其他區(qū)域逗留和休息，影響他人工作,。

12,、服務員不得攜帶包裹進入工作區(qū)域，客人遺留物品一律上交部門,。

13,、工作中注意說話輕、走路輕,、操作輕,。

14,、談吐得體,、態(tài)度溫和,，不得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客爭辯,，賓客有無禮言行時,，應克制忍讓，報告上級妥善處理,。

15,、對部門工作有意見或建議應通過正當渠道向上反映，不亂做評論,，不得造謠中傷其他員工,。

16、根據(jù)時間有禮貌地向賓客打招呼,，盡可能稱呼客人姓氏和職稱,。

17、在崗工作期間嚴禁接打私人電話,。

18,、在酒店任何地方看到雜物均須拾起。

19,、保持工作區(qū)域每一個地方都干凈,、整齊，包括防火樓梯和員工出入口,。

20,、客房服務員在離開客房時，須將客人離開忘記關上的燈,、電視關上,。

21、在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞,、丟失或其他異?，F(xiàn)象立即報告上級管理人員。

22,、如發(fā)現(xiàn)客人在酒店內(nèi)吵鬧,、生病或醉酒，立即通知上級管理人員,。

23,、在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西扔到恭桶里去。

24,、工作前,、下班后將工作區(qū)域清理干凈，布置整齊。

25,、客房服務員不得將布草當抹布使用,。

26、不得在客區(qū)坐臥沙發(fā),，使用客桌,、客椅、電話等客用設備,。

27,、不得接聽、拔打住客房內(nèi)的電話,。

28,、客房服務員工作時撤出的臟布巾不得放在地面上，應放入工作車上的'臟布巾口袋內(nèi),。

29,、不要向客人或無關人員提供有關飯店管理和其他客人的秘密。

30,、若在房間或公共區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)老鼠,、昆蟲、蟑螂,，迅速報告上級管理人員,。

31、對客人額外的要求:如加椅子,、毛毯,、枕頭、拖鞋等應立即報告客房服務中心登記,。

32,、嚴禁向客人索要或變相索要小費。

33,、客房部員工必須樹立強烈的服務意識,，努力為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務，對于賓客的正當要求不可拒絕,。

34,、客房部員工必須努力鉆研業(yè)務技能，以便為賓客提供更加專業(yè),、標準,、人性化的服務。

35,、酒店或部門組織的培訓及會議,，不得無故缺勤,。

洲際酒店員工手冊篇三

一、 招聘

餐廳以任人唯賢為基本原則,，凡有志于餐廳服務工作的各界人士,，都可對照餐廳招工簡章，報名參與,。餐廳將通過考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工,。被錄用者需按不同工種交納相應的工作及生活用品保證金,。

二,、 試用期

員工需經(jīng)過三至六個月的試用期，試用期滿后經(jīng)考核合格后正式聘用,，不符合錄用條件者將終止試用,。

三、 勞動合同

凡被正式錄用者,，餐廳將簽訂聘用合同,，通常為一年。

四,、 個人檔案

a 所有職工在應聘前及時提交有關簡歷,、學歷證明等。填寫包括個人簡歷,、家庭成員情況等在內(nèi)的登記表,。

b 對于家庭住址、婚姻狀況等情況的變更應在五天內(nèi)告知辦公室門,。

五,、 工作時間

a 參照有關法規(guī)，結合本地情況和餐廳工作特點編排工作日和工作時間,。

b 對加班超時的員工給予合理的補償,。

六、 發(fā)薪方式

每月未發(fā)放工資,。如遇周未或法定假期,，工資將提前一天發(fā)放。

七,、 崗位變更

根據(jù)工作需要,，餐廳有權在內(nèi)部調(diào)整員工崗位。

八,、 員工辭職：

員工辭職必須(試用期提前7天,，正式聘任后提前30天)向所在部門負責人提出書面申請，經(jīng)餐廳批準方可離崗,。

九,、 解聘：

(1)員工無任何過失而自動辭職，符合餐廳規(guī)定程序，獲準后,，餐廳將退還保證金并發(fā)給當月工資,。

(2)發(fā)生下列情況之一者，餐廳有權解除合同,，不再退還受聘員工保證金,。

a 不遵守勞動紀律，玩忽職守,，嚴重違反餐廳規(guī)章制度,。

b 曠工3天以上，偽造病假,、事假,。

c 服務態(tài)度惡劣，責任心不強,，營私舞弊,，給餐廳信譽帶來嚴重影響者。

d 被依法追究刑事責任,。

e 違反計劃生育規(guī)定,，造成不良后果者。

第二章 有關權益

一,、 假期,。

1、國定假：

按國務院規(guī)定,，員工享有十天法定有薪假期(元旦一天,、春節(jié)三天、五一三天,、國慶節(jié)三天),。如法定定假日需要員工加班，餐廳將按《勞動法》規(guī)定給予假期或薪金補償,。

2,、病假：

員工生病必須在市級以上的醫(yī)院就診，憑醫(yī)院出具的病情證明請假,，并于當日通知所在部門主管(病情嚴重者,，可由家屬代請)方屬有效。病假期間的工資將工資考勤制度執(zhí)行,。

3,、事假：

無充分理由，員工不得請事假,。事假不發(fā)薪,。如有特殊情況需要無薪請假,，必須提前二天申請，經(jīng)部門主管,、辦公室,、總經(jīng)理批準。

4,、店內(nèi)培訓：

店內(nèi)培訓主要有：業(yè)務技巧,、工作態(tài)度、語言訓練等,。員工必須根據(jù)安排參加培訓,，課程結束時要進行考試，成績合格,，將發(fā)給結業(yè)證書,，成績在分數(shù)線以下要扣浮動工資或獎金,，無故缺課,，按失職處分。

二,、 業(yè)余學校學習：

a 目的

餐廳采用報銷學費的方法來鼓勵員工參加外語學習或與工作有關的業(yè)余學習,，以便他們提高與賓客的會話技能或為擔負起更大的責任、獲得更好職位作準備,。

b 執(zhí)行方法：

*不能占用工作時間,。部門主管在編制上班時間表時，在工作允許的情況下,，應適當照顧員工的學習時間,。

*申請人必須報名前經(jīng)部門經(jīng)理和辦公室經(jīng)理批準。

*要求報銷學費的員工應在學習結束后三個月內(nèi)把學費收據(jù),、結業(yè)證書或有關證件呈交人事審核,。

*選擇課程范圍：

1、 任何得到承認的電大,、夜大.

2,、 商校、技術學院,、中等專業(yè)學校,、專業(yè)團體或類似團體主辦的符合本方案的文化或職業(yè)課程。

3,、 培訓部認可的函授學校,。

c 報銷：

*學費報銷金額最高不超過150元/學年。

*考試成績在80分以上的員工或報銷150年,。

*考試成績在60分以下的不予報銷,。

*受到嚴重違紀處分,、停職、請長病假或曠工的員工一律不予報銷,。

三,、 員工餐：

1、每個工作日餐廳負責免責供應員工一餐工作餐,，只 準員工本人用膳,。

2、未經(jīng)部門經(jīng)理許可,，員工不得把工作餐食口和餐具帶出員餐廳,。

3、工作餐時間為半小時,，用膳時間表由辦公室門經(jīng)理統(tǒng)籌制訂,。

4、 員工憑餐券用膳,，加班加點員工將由辦公室另外發(fā)給餐券,。

5、 不準在員工餐廳內(nèi)喝酒和浪費飯菜,。

第三章 員工守則

一,、 工作態(tài)度：

1、按餐廳操作規(guī)程,，準確及時地完成各項工作,。

2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,，一般情況下應先服從執(zhí)行,。

3、員工對直屬上司答復不滿意時,，可以越級向上一級領導反映,。

4、工作認真,，待客熱情,，說話和氣，謙虛謹慎,，舉止穩(wěn)重,。

解決不了的問題應及時告直屬上司。

6,、員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作,。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗,。員工下班后,，無公事,，應在30分鐘內(nèi)離開餐廳。

7,、員工不得在任何場所接待親友來訪,。未經(jīng)部門負責人同意，員工不得使用客用電話,。外線打入私人電話不予接通,，緊急事情可打電話到各部門辦公室。

8,、上班時嚴禁串崗,、閑聊、吃零食,。禁止在餐廳,、廚房、員工通道等公共場所吸煙,，不做與本職工作無關的事,。

9、熱情待客,，站立服務,，使用禮貌語言,。

10,、未經(jīng)部門經(jīng)理批準，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠,。

二,、 制服及名牌：

1、員工制服由餐廳發(fā)放,。員工有責任保管好自己的制服,，員工除工作需要外，穿著或攜帶工作衣離店,，將受到失職處分,。

2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的名牌,。不戴名牌扣人民幣10元,，員工遺失或損壞名牌需要補發(fā)者應付人民幣20元。

3,、員工離職時須把工作服和名牌交回到辦公室,，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費,。

三,、 儀表,、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生：

1,、員工的精神面貌應表情自然,，面帶微笑，端莊穩(wěn)重,。

2,、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔,。

3,、男員工應修面，頭發(fā)不能過耳和衣領,。 span

4,、女員工應梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩,。

5,、男員工應穿男色皮鞋、深色襪,，禁穿拖鞋或涼鞋,。女員工應穿黒鞋,，肉色統(tǒng)補襪其端不得露于裙外,。

6、手指應無煙熏色,，女員工只能使用無色指甲油,。

7,、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán),。廚房員工上班時不得戴戒指,。

8、工作時間內(nèi),，不剪指甲,、摳鼻、剔牙,、打哈欠,、噴嚏應用手遮掩。

9,、工作時間內(nèi)保持安靜,，禁止大聲喧嘩。做到說話輕,、走路輕,、操作輕,。

四、 拾遺：

1,、在餐廳任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳保安部作好詳細的記錄,。

2、如物品保管三個月無人認領,，則由餐廳最高管理當局決定處理方法,。

3、拾遺不報將被視為從偷竊處理,。

五,、 餐廳財產(chǎn)：

餐廳物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為餐廳財產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞,，當事人都必須酌情賠償,。員工如犯有盜竊行為，餐廳將立即予以開除,，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理,。

六、 出勤,。

1,、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次,，須先征得部門主管允許,。

2、除4級管理人員外,，所有員工上,、下班都要打工卡。

3 員工上班下班忘記打卡,，但確實能證明上班的，將視情節(jié),，每次扣除不超過當月5%效益工資,。

4、嚴禁替他人打卡,，如有違反,，代打卡者及持卡本人將受到紀律處分。

洲際酒店員工手冊篇四

1,、遵守本酒店員工手冊和其他規(guī)章制度,。

2、主動,、熱情,、禮貌,、耐心、細致,、周到的為賓客服務,，不做有損賓客利益和部門聲譽的事。

3,、熟知酒店和本部門的主要服務項目,，能隨機應答賓客的有關問題。

4,、愛護酒店的一切工作用具,，定期保養(yǎng)，不得損壞公物;在保證工作質(zhì)量的前提下,，節(jié)約各類材料,、用劑，降低費用,，延長設備壽命,。

5、各級管理人員須做到盡心盡職,，現(xiàn)場督導,，嚴于律己，做員工表率,，不得以權謀私,，以情違章。

6,、嚴格按照各部位班次表上班,、休假，提前到崗上班,，以便有足夠的時間更換制服,，準時簽到。

7,、不能無故曠工,，因有事不能前來工作(或在崗因事不能繼續(xù)工作)，應事先向主管請假,，如果遲到要先向主管說明理由方能上崗;調(diào)班必須經(jīng)過主管同意,。

8、如有家庭住址,、通訊方式,、婚姻狀況、嬰兒出生、學歷等私人情況發(fā)生變化,，應及時向行政人事部匯報,。

9、凡是個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領班報告,，假若不能解決,，再由領班向客房部匯報。

10,、堅守工作崗位,，不得擅自進入其他工作區(qū)域與其他服務員一起工作或交談(遇有特急任務得到主管的委派除外)。

11,、非工作時間不得在樓層和飯店其他區(qū)域逗留和休息,，影響他人工作。

12,、服務員不得攜帶包裹進入工作區(qū)域,，客人遺留物品一律上交部門。

13,、工作中注意說話輕,、走路輕、操作輕,。

14,、談吐得體、態(tài)度溫和,，不得高聲喧嘩或扎堆聊天,，不得與賓客爭辯，賓客有無禮言行時,，應克制忍讓,，報告上級妥善處理。

15,、對部門工作有意見或建議應通過正當渠道向上反映,，不亂做評論，不得造謠中傷其他員工,。

16,、根據(jù)時間有禮貌地向賓客打招呼，盡可能稱呼客人姓氏和職稱,。

17、在崗工作期間嚴禁接打私人電話,。

18,、在酒店任何地方看到雜物均須拾起。

19、保持工作區(qū)域每一個地方都干凈,、整齊,，包括防火樓梯和員工出入口。

20,、客房服務員在離開客房時,，須將客人離開忘記關上的燈、電視關上,。

21,、在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異?，F(xiàn)象立即報告上級管理人員,。

22、如發(fā)現(xiàn)客人在酒店內(nèi)吵鬧,、生病或醉酒,，立即通知上級管理人員。

23,、在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西扔到恭桶里去,。

24、工作前,、下班后將工作區(qū)域清理干凈,，布置整齊。

25,、客房服務員不得將布草當抹布使用,。

26、不得在客區(qū)坐臥沙發(fā),，使用客桌,、客椅、電話等客用設備,。

27,、不得接聽、拔打住客房內(nèi)的電話,。

28,、客房服務員工作時撤出的臟布巾不得放在地面上，應放入工作車上的'臟布巾口袋內(nèi),。

29,、不要向客人或無關人員提供有關飯店管理和其他客人的秘密。

30,、若在房間或公共區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)老鼠,、昆蟲,、蟑螂，迅速報告上級管理人員,。

31,、對客人額外的要求:如加椅子、毛毯,、枕頭,、拖鞋等應立即報告客房服務中心登記。

32,、嚴禁向客人索要或變相索要小費,。

33、客房部員工必須樹立強烈的服務意識,，努力為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務,，對于賓客的正當要求不可拒絕。

34,、客房部員工必須努力鉆研業(yè)務技能,，以便為賓客提供更加專業(yè)、標準,、人性化的服務,。

35、酒店或部門組織的培訓及會議,，不得無故缺勤,。

洲際酒店員工手冊篇五

一、自覺遵守店規(guī)店紀,，要講文明,，講禮貌，講道德,，講紀律,。要積極進取，愛崗敬業(yè),，善于學習,，掌握技能。

二,、著裝上崗,，掛牌服務，要儀表端妝,，舉止大方,，規(guī)范用語，文明服務,，禮貌待客,，主動熱情,。

三,、服務員每天按程序規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生,，要認真細致;要管理好房間的物品，發(fā)現(xiàn)問題及時報告,。

四,、檢查清理時，不得亂動和私拿客人的東西,，不準向客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品要交公,。

五、不準他人隨意進入前臺;前臺電腦要專人管理與操作,，不準無關人員私自操作;打字,、復印、收發(fā)傳真,，要按規(guī)定收費,。

六、工作時間不準離崗,，有事向領導請假,，不準私自換班和替班，不準打撲克,，織毛衣,，看電視及做與工作無關的事情。

七,、認真做好安全防范工作,，特別是做好防火防盜工作，要勤檢查,，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告和處理,。

酒店衛(wèi)生制度

一、 公用茶具應每日清洗消毒,。茶具表面必須光潔,、無油漬、無水漬,、無異味,。

二、客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池,、便盆應每日清洗消毒,。

三、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃,、消毒,、并保持無積水,、無蚊蠅、無異味,。

考勤制度

一,、員工必須嚴格遵守上下班時間，不得遲到,、早退,。

二、每人每周休一天,，遇重要接待任務暫停休,，過后補休。年假按酒店規(guī)定,。

提前辭職的,，應及時通知領班，由領班請示經(jīng)理,。

四,、員工請事假，須提前上報領班,，如遇人員緊缺或有重要任務,，可以不予批準。事后請假一律按曠工處理,。

五,、嚴格按照規(guī)定班次上班，如有急事?lián)Q班,，在不影響正常工作的情況下,，提前一天向領班提出申請，未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理,。

六,、對騙取事病假的，一經(jīng)查出,，視情節(jié)給予曠工或除名處理,。

儀容儀表規(guī)定

員工儀容儀表：

1、 工作時間應穿著規(guī)定的工作服,。

2,、 工作服要整潔、挺直,、按規(guī)定扣好上衣扣,、褲扣。

修補,。

要完好無破損,，不準赤腳穿鞋,。

5、 服務員上崗期間不準佩帶各種飾物,，如項鏈,、手鏈、耳環(huán),、戒指等,。

6、 工作期間應按規(guī)定將工號牌佩帶在左胸位置,。

7、 服務員著裝后,，應自我檢查,，并接受領班檢查合格后方可上崗。

8,、 服務員應保持面容清潔,、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀,、大方,。

勤剪指甲、勤更衣,、勤洗手,、洗澡。

10,、 男士不留小胡子,、大鬢角;女士不留長指甲、不涂指甲油,、不使用濃香水,。

11、 女士上崗前要化淡妝,，不可濃妝艷抹,。

12、 保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品,，如蔥,、蒜、臭豆腐等,。

13,、 面帶笑容、親切和藹,、端莊穩(wěn)重,、不卑不亢,。

員工儀態(tài)：

1、 坐姿

a,、身體挺直,、重心垂直向下，腰部挺起,，雙肩放松,，雙膝并攏，手自然放在膝上,。雙目平視,、面帶微笑。

b,、坐時不要把椅子坐滿(服務員應坐椅子的三分之二),，但不可坐在邊沿。

c 不可前俯后仰,，搖腿蹺腳,，不可將腿跨在扶手或茶幾上。

d 在客人面前不可雙手抱在胸前,，不可蹺二郎腿,，不可抖腿，也不要半躺半坐,。

2,、 立姿

a、挺胸,、收腹,、抬頭，目光平視,，面帶微笑,。

b、雙臂自然下垂或在體前交叉,，左手上右手下,，保持服務的最佳狀態(tài)。

c,、女服務員站立時,，雙腳成“v”字型，雙膝緊靠,，腳后跟靠緊,。男服務員站立雙腳與肩同寬。

d、站立時不可叉腰,，彎腿或手扶柱子,、服務臺、墻等,。

e,、 站立時不可手叉在衣服口袋內(nèi)，不能伸懶腰,、弄頭發(fā)等小動作,。

f、 站立時腳不能打拍子,，不能三兩聚在一起閑聊,。

3、 走姿

a昂首,、挺胸,、兩臂自然下垂擺動，腿要直,。女服務員走一字步，男服務員行走雙腳跟平行,。 行走時不準搖頭晃腦,、吹口哨、吃零食,，不得手叉口袋,。

c行走時不得奔跑，跳躍,，不得在賓客中間穿行,。

d客過站定，主動讓路并點頭示意問好,。

e在走廊內(nèi)行走,，應靠右邊，不得用手扶墻,。

f 三人以上要分散行走,，不能三五成群同行。行走時不得勾肩搭背,、邊說邊笑或打鬧,。

工作時間制度

1、上班不得遲到,、早退,。

2、上班時間不得看書,、閱報,、吃零食,、喝飲料、打瞌睡,。

3,、不得隨地吐痰，亂丟紙屑,、果皮等雜物,。

4、不得不按指定員工通道出入,，著便裝進入工作崗位,。

5、不得違反各項規(guī)章制度,。

6,、不得在規(guī)定的禁煙區(qū)內(nèi)吸煙。

7,、不得當班時聽音樂,、看電視，打私人電話或用電話聊天,。

8,、不得工作時間擅離崗位，串崗或扎堆聊天,，不經(jīng)請示擅帶外人員進入酒店,。

9、不得對上級分派工作遲緩,、拖延,，工作責任心不強，粗心大意,，造成工作差錯,，情節(jié)輕微者。

10,、不得在公共場所或當班時儀容不整不按規(guī)定著裝,，如歪帶工牌、頭發(fā)不整,、依靠墻壁等,。

11、不得在客用場所有剔牙,、挖耳,、抓癢、摳鼻孔、照鏡子,、化妝,、打響指、吹口哨,、手插口袋,、雙手叉腰、高聲喧嘩等有失職業(yè)風度的舉動,。

12,、不得服務不主動、不熱情,、不用敬語和禮貌用語,，不積極解決客人提出的力所能及的要求， 引起客人不滿,。

13,、員工不得有違章違紀行為。

14,、不得違反有關規(guī)章制度或部門規(guī)定,。

一、 工作態(tài)度

作為企業(yè)的從業(yè)人員,，應具備以下之工作態(tài)度;

1,、 友善 —— 應以微笑來歡迎賓客及與同事相處;

2、 禮儀 —— 應舉止溫文而雅,，尊敬客人與同事;

3、 勤奮 —— 應勤奮能力工作,，注重效率;

4,、 誠信 —— 應忠誠老實，不說謊話,，注重信譽;

5,、 守時 —— 應嚴守工作時間，不得遲到早退或無故中途離開崗位;

7,、 服從 —— 應服從上級指令;

8,、 整潔 —— 應不但經(jīng)常保持個人儀容整潔，更要保持工作環(huán)境及工具之整潔,。

二,、 處理酒店投訴

當遇有客人投訴時，處理方法如下：

1,、 細心聆聽賓客之意見并加以記錄;

3,、 如超越本職權范圍時，應請示值班經(jīng)理或總經(jīng)理，馬上予以解決,。

三,、 員工申訴

1、 員工對工作有不滿之處,，應在工作時間之外直接向直屬上司提出;

3,、 員工如選擇書面申訴形式，應注明姓名及部門,，以示誠意;

4,、 企業(yè)應為所有員工申訴，做到絕對保密,。

四,、 保密條款

1、 為保障企業(yè)合法權益不受侵犯,，維護企業(yè)正常經(jīng)營管理秩序,，企業(yè)員工必須遵守保密制度。

2,、 企業(yè)對制定的規(guī)章制度,、工作流程、財務數(shù)據(jù),、品牌手冊,、pr、通訊及軟件辦公自動化等信息資料應進行必要存檔,，確保企業(yè)秘密不被泄露,。

3、 員工必須對自己所從事業(yè)務的保密工作負責,，不得已任何方式泄露屬于企業(yè)的商業(yè)秘密,。

4、 員工違反保密規(guī)定則被視為嚴重過失,，并解除當事人與企業(yè)的勞動合同,。