無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧,，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀,。

幼兒園食堂安全承諾書篇一

一,、我單位持有《餐飲服務許可證》，不擅自改變加工流程,。

二,、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī),，對我校食堂的食品安全負責,，承擔食品安全第一責任人的責任。

三,、做好營養(yǎng)餐的食品安全工作,，加強營養(yǎng)餐的采購驗收登記、使用,、留樣環(huán)節(jié)的管理,，承擔因營養(yǎng)餐管理不當所造成的食品安全事故的責任。

四,、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,，定期進行食品安全知識培訓。所有從業(yè)人員持有效健康證上崗,，并保持良好的個人衛(wèi)生習慣,。

五、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取有效的防蠅,、防鼠、防塵設施,。

六,、建立食品進貨查驗和索證索票臺賬登記制度，不購進、不使用,、不經(jīng)營腐敗變質(zhì),、有毒、有害,、來歷不明等不符合食品安全標準的食品和食品原料,，不使用不符合國家標準的食用油，不使用毒死,、病死或死因不明的'畜禽及其它制品,。

七、食品制作過程規(guī)范并符合食品安全要求,，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,，不使用非食品用具及容器，包裝材料,，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,、工具、容器,。

八,、嚴格按國家規(guī)定使用食品添加劑，做到專人保管,，專柜存放,，在食品加工過程中不使用非食品原料加工食品，不濫用食品添加劑,。

九,、做好留樣工作，每餐每樣至少留樣100g,，密封冷藏保存48小時方可進行處理,。

十、嚴格落實餐(飲)具清洗,，消毒及保潔制度,。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用,。

十一,、按國家要求處理餐廚廢棄物，并和處置單位簽訂餐廚廢棄物處置協(xié)議,，確保規(guī)范處置餐廚廢棄物,，并做好餐廚廢棄物處理記錄。

十二,、發(fā)生食品安全事故時,，須立即報告學校主管部門,，不謊報、瞞報,、遲報,，并采取有效措施控制事態(tài)的發(fā)展擴大。

本學校將嚴格履行以上承諾,，自覺接受社會和各級監(jiān)管部門監(jiān)督,，對全校師生負責，對社會和公眾負責,，保證學校食堂的食品安全,。

承諾人：-x

20-年-月-日

幼兒園食堂安全承諾書篇二

飲食安全是做好食堂工作的保障，為確保學生身心健康,，促進食堂相關(guān)人員規(guī)范操作,，擬定食堂安全責任書，以便嚴格執(zhí)行,。

1,、食堂工作人員必須認真履行有關(guān)管理制度,，切實做好本職工作,。工作人員必須具有健康證才能上崗。

2,、食堂承包人和經(jīng)營者要監(jiān)管進貨全過程,。不采不用霉爛、變質(zhì)或不新鮮的貨物和三無(無生產(chǎn)廠家,、無生產(chǎn)日期,、無保質(zhì)期)成品原料;定點采購。購進的原料要妥善存放并合乎衛(wèi)生要求;對購進的米面,、肉,、油等必須索證，如發(fā)現(xiàn)異常,，食堂人員要拒絕使用,。所用刀、板每次都要清潔消毒,。

3,、所用餐具每天洗刷干凈后要進行充分消毒并離地存放。凡得傳染性疾病的學生要及時隔離,，防止傳染,。

4、食用物品和非食用物品要分開擺放,，防止誤食,。

5,、廚房、餐具,、餐廳和庫房等衛(wèi)生要責任到人包干負責,，天天保持清潔。

6,、個人衛(wèi)生要做到勤洗澡,、勤洗手、勤剪指甲,、勤更衣,。

7、炊具,、氣灶,、開關(guān)等要規(guī)范操作、定期檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時處理,。

8、要認真落實好廚房,、餐廳,、庫房的防盜、防鼠,、防霉等措施,。每天下班前，要將材料入庫,、切斷電源,、關(guān)閉氣閥、關(guān)好門窗,，各處檢查無誤后才能離崗,。

9、食堂物品要登記造冊,，管理責任到人,。

10、本責任限期一年,，必須認真遵照執(zhí)行,。

承諾人：-x

20-年-月-日

幼兒園食堂安全承諾書篇三

經(jīng)甲、乙雙方公平,、公正協(xié)商后,，建立訂、供貨關(guān)系,。為了明確雙方的權(quán)利和責任,，保證貨品的質(zhì)量和安全,，特訂立此安全責任協(xié)議。

一,、乙方為甲方供應的各類物品,，必須來源于國家批準生產(chǎn)的正規(guī)合法廠家，非正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品,，甲方有權(quán)拒收,。

二、堅持廣大師生人身健康安全高于一切,，遵循“產(chǎn)品即為人品,，安全就是生命”的經(jīng)營理念，牢固樹立餐飲企業(yè)是餐飲服務食品安全第一責任人意識,，始終把餐飲服務食品安全工作置于各項工作的首位,。

三、遵守“誠實守信”的商業(yè)道德,，嚴格履行《食品安全法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權(quán)益保護—法》,、《動物防疫法》等法律所規(guī)定的責任和義務,。

四、嚴格把好原材料采購驗收關(guān),、索票索證關(guān),，建立購進,、銷售的可追溯制度;嚴格把好從業(yè)人員健康關(guān),，做到上崗人員必須具備健康證明;嚴格把好餐具用具消毒關(guān)，確保餐飲環(huán)境布局合理,、衛(wèi)生消毒設施齊全,。

五、如有提供不合格產(chǎn)品,，或因社會大眾對供貨方衛(wèi)生,、安全等方面反對意見大，學校有權(quán)不接受或終止該協(xié)議,。

六,、如因供貨方食品問題引起的一切不良后果，由供貨方全權(quán)負責,。

七,、由于天氣變化，學校放假等不定因數(shù),，供貨方要根據(jù)學校食堂臨時口頭協(xié)議及時,、保質(zhì),、保量供貨。

八,、學校不得以任何借口拖延供貨方貨款,，貨款做到日清月結(jié)。

承諾人：-x

20-年-月-日

幼兒園食堂安全承諾書篇四

為切實保障人民群眾(師生)飲食安全,，我店(食堂)鄭重承諾：

一,、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全實施條例》,、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》,、《餐飲服務許可管理辦法》等法律法規(guī)，切實做到依法經(jīng)營,，誠信經(jīng)營;

二,、切實履行餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全第一責任人職責，確保本單位的食品安全;

三,、自覺接受并積極配合食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督管理;

四,、認真執(zhí)行各項食品安全管理制度，堅持合法購進食品原料,，嚴把購進關(guān),、加工烹飪關(guān)、餐具消毒關(guān),，并做好日常記錄備查;

五,、認真落實監(jiān)管部門在日常監(jiān)管中的整改意見，并將整改情況及時報告監(jiān)管部門;

六,、在經(jīng)營過程中,，因違反相關(guān)法律法規(guī)及相關(guān)制度要求而造成食物中毒、食源性疾患和傳染病發(fā)生,，由我單位承擔全部責任,。

承諾人：-x

20-年-月-日

幼兒園食堂安全承諾書篇五

為規(guī)范我校愛心午餐食堂管理，強化工作職責,，保障師生安全,，創(chuàng)建平安學校，構(gòu)建和諧校園,，經(jīng)學校研究決定,，特制訂學校食堂安全工作責任狀，由學校后勤處與各崗位工作人員簽訂,。

一,、職責

1、樹立安全衛(wèi)生意識,，掌握安全和衛(wèi)生知識,，自覺搞好食堂衛(wèi)生和個人衛(wèi)生,。

2、清洗加工食品先檢查質(zhì)量,，腐爛變質(zhì)有毒有害食品不加工,，不下鍋。

3,、葷素食品分開清洗,，做到認真細致，清洗干凈,，用后炊具,、餐具、容器,、地面,、水池、加工臺,、工具等清掃和洗刷干凈,。

4、食品充分加熱炒熟,，不能有半生半熟食物,，注意食品、食物的搭配,。隔頓,、隔夜及外購熟食回鍋后再供應師生。

5,、炒菜,、燒煮食品勤翻動，勤洗刷炒鍋,。

6,、飯菜做好出售前要用菜罩或蓋子蓋好，做好保溫及防蠅工作,。

7、剩飯,、剩菜要妥善保管,，及時進入冰柜冷藏，嚴禁供應霉變食品和變質(zhì)剩飯,、剩菜,。

8、正確使用食堂機械用具,，依規(guī)操作,，注意安全,，下班時“水、電,、氣,、油”開關(guān)全部關(guān)好。

二,、獎懲

1,、因工作不負責，食堂存在飲食安全隱患的,，要及時整改,，整改不到位、不落實的,，學校有權(quán)給予相應的經(jīng)濟處罰或單方面終止與相關(guān)人員的勞動合同,。

2、因工作不負責,，人為原因造成飲食安全問題,，依據(jù)學校相關(guān)管理規(guī)定追究責任，情節(jié)嚴重的應當承擔相應司法責任,。

3,、工作認真，表現(xiàn)優(yōu)秀,，成績突出,，學校將依照用工協(xié)議給予獎勵。

承諾人：-x

20-年-月-日