范文為教學(xué)中作為模范的文章,，也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,，也可以作為演講材料編寫前的參考,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。

云南過橋米線作文結(jié)尾 舌尖上的云南過橋米線作文篇一

過橋米線味兒好,，看相也不錯(cuò)，一條條,、一根根白色晶瑩剔透的米線,，浸在米黃色的骨湯里，配上泛黃的腐竹,，綠油油的小油菜和粉紅的火腿腸,，還有金黃的玉米,，橙紅的雞排……嘖嘖，說到這里,，我的口水也“飛流直下三千尺”了,。

過橋米線讓人垂涎三尺、百吃不厭,，它的做法卻十分簡單：把事先準(zhǔn)備好的肉切薄,，同香菜、蔥段放入一個(gè)碗里,，再把燒開的骨湯和清湯倒入碗中,，把米線在熱水中燙熟，再放入有湯和配菜的碗里,，這樣一碗色香味俱全的米線就做成了,。不過，喜歡吃辣的人可以叫上一小勺紅紅的辣椒醬,，也十分的美味,。

吃過橋米線的時(shí)候更有意思，我喜歡先用筷子挑出幾根米線,，然后“噓”的一聲吃進(jìn)嘴里,，然后再喝一口湯，米線的勁道和順滑,，還有骨湯的鮮美就盡收口中了,。吃配菜的時(shí)候我喜歡先小口小口地嘗一嘗，細(xì)細(xì)品味,。最后快吃完了,，再把它全部放入嘴中，大口大口地嚼,。

過橋米線據(jù)說還有個(gè)傳說哩,！很早以前，有一個(gè)書生在云南南湖的南湖亭苦心讀書,，他的妻子每天都要過一座橋,，給他送飯。有一天,，妻子覺得丈夫十分辛苦,，就燉了只雞，放入土罐,，準(zhǔn)備送給丈夫吃,，可是中途有事，便耽擱了,。等回來才發(fā)現(xiàn)那土罐中的雞肉還是熱的,，上面還有一層厚厚的雞油,，于是就用雞油燙米線給丈夫吃，書生吃了贊不絕口,。因?yàn)槊刻炱拮铀惋埗家獜哪虾臉蛏献?，所以就把這美味的食物取名為“過橋米線”，從此這道美食也就在民間流傳開了,。

這就是我最喜歡吃的過橋米線,，你們喜歡吃嗎？

云南過橋米線作文結(jié)尾 舌尖上的云南過橋米線作文篇二

說起家鄉(xiāng)的美食,，我首先想起的是可與過橋米線相比的－－砂鍋米線,。若到此處不吃一碗砂鍋米線，可以說你枉到此處,。

雖然砂鍋米線在各地十分常見,，但在云南，只有姚安的臭豆腐砂鍋米線最美味,，最地道,。如楚雄，昆明等地都是靠姚安的傳統(tǒng)制作方法才開得起來,，是不是十分驚訝,？

砂鍋米線的樣子和普通米線差不了多少，但是它的做法十分講究：首先熬制湯底,，舀一點(diǎn)湯在砂鍋里,。待湯開始沸騰時(shí)很快地放入米線，然后放入一些肉末,、豆腐,、豆芽、韭菜,、蔥花,、肉醬、辣椒,、芝麻等,，一碗美味的砂鍋米線就烹制成功了，但在砂鍋里千萬不能去摸,，不然會燙到手,。

砂鍋米線端上桌時(shí)一陣香味撲鼻而來,，讓你聞得口水直流,。你是不是想說做好就可以直接吃了，我要告訴你,，千萬不能狼吞虎咽,，它不但碗燙,，而且米線更燙！它必須吹一吹再吃,。你若直接吃下去,，你就只能感受燙，不能享受其中的美味,。

我吃砂鍋米線時(shí)經(jīng)歷過一件很有趣的事：我第一次吃砂鍋米線時(shí)由于太心急了,，夾起來就往嘴里送，可它把我燙得直接吐出來,。我想試試吸的方法,，可我正在吸的時(shí)候竟甩了一點(diǎn)湯在我眼睛里，辣得我直亂跳?，F(xiàn)在我已經(jīng)掌握了正確吃法,，而且越吃越想吃。

是不是看了直流口水了呢,？來姚安吧,！來到我的家鄉(xiāng)我請客，保證讓你吃飽為止,。

云南過橋米線作文結(jié)尾 舌尖上的云南過橋米線作文篇三

上午參觀完了云南昆明世博園里的中國館,，導(dǎo)游說今天午飯是云南的特色----過橋米線。

我們來到餐廳,，服務(wù)員微笑著給每個(gè)人端上一大盤菜和一碗米線,，菜的種類可真多呀，有豆芽,，白菜,，豆皮，雞肉等等,，還有我最喜歡的烤鴨,。

我拿起筷子就要吃，媽媽急忙攔住了我,，說：“別吃,，先等一等，這些米線和菜都是冷的,，等上了熱湯再吃,！”不一會兒，又上來了一大碗熱湯,。我學(xué)著別人一樣,，把冷菜冷米線全都倒入熱湯里面，我還將桌上的調(diào)味料往湯里加了點(diǎn)鹽,，醬油,，辣椒等,。差不多米線變熱了。我拿起筷子嘗了一口,，?。≌婧贸?，我狼吞虎咽地就把一碗米線吃完了,。

吃完后，我問媽媽：“媽媽,，這米線為什么叫過橋米線,？”媽媽跟我解釋：傳說中，清朝云南蒙自有位秀才,，他準(zhǔn)備參加科舉考試,，便在南湖中心的小島上讀書，他的妻子每天就送他最愛吃的米線和一些小菜到那,，但每次送到小島上,，米線就涼了。后來一次她送雞湯的時(shí)候,，發(fā)現(xiàn)雞湯上厚厚的那層油像鍋蓋一樣,，可以讓湯保持溫度，到那后再把米線倒進(jìn)雞湯里,，這樣,，就可以吃到鮮香滑爽的熱米線了。因?yàn)榈侥菎u上得經(jīng)過一座小橋,，為了紀(jì)念這位賢妻,，后人就把它叫做“過橋米線”。

聽完后,，我“哦”了一聲,，說：“終于明白為啥過橋米線比其它米線貴了?！薄盀樯?？”“還要收過橋費(fèi)呀！哈哈,！”我剛說完,，便和媽媽哈哈大笑起來。

這頓米線,，吃到了,，學(xué)到了，真是“吃學(xué)兩不誤?！笔裁磿r(shí)候有機(jī)會，還要來云南吃過橋米線,！