人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,，也便于保存一份美好的回憶。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,，我們一起來看一看吧。

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)工作內(nèi)容 餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)和工作流程篇一

2,、負(fù)責(zé)開餐前的各項準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作,。

3、依照餐廳制定的工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,，向客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

4、與客人保持良好的關(guān)系,，及時向上級反饋客人意見,。

5、負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)用具和用品的補充工作,。

6,、處理服務(wù)中的突發(fā)事件，保持餐廳良好的用餐秩序,。

7,、愛護(hù)餐廳財產(chǎn)負(fù)責(zé)各種服務(wù)設(shè)備的保養(yǎng)工作。

8,、做好本餐廳的安全和衛(wèi)生清潔工作,。

9、熟練掌握餐廳的菜肴,、酒水等知識,，并積極向客人推銷。

10,、參加酒店及部門組織的各項培訓(xùn)活動,。

11、自覺遵守酒店及部門的各項規(guī)章制度,。

12,、完成上級布置的其它工作。

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)工作內(nèi)容 餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)和工作流程篇二

(1)禮貌問候客人并詢問人數(shù),。

(2)引導(dǎo)客人入座,，并遞上餐巾。

(3)征求客人飲用何種酒水,。

(4)遞上菜單,。

(5)點菜(女士優(yōu)先，點菜時應(yīng)站立在客人右后側(cè))。

(6)給客人上面包和黃油,。

(7)按西式菜肴的順序,，向客人提供飲食服務(wù)。

(8)添水或酒,、面包,、黃油。

(9)時常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具,。

(10)詢問客人對主菜質(zhì)量是否滿意,。

(11)當(dāng)客人吃完后，清除桌上所有的盤子,，連帶剩余食物及用過的餐具,，用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上，并收去餐桌上的調(diào)味品,，建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水,。

(12)建議甜品并記下訂單。

(13)服務(wù)甜品,、咖啡或添水,。

(14)詢問客人是否需要其他東西。

(15)客人結(jié)賬遞上賬單,。

(16)送客用語:“再見,，歡迎再次光臨”。

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)工作內(nèi)容 餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)和工作流程篇三

1,、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作,，做好包桌、零點的接待服務(wù)及衛(wèi)生清掃工作,。

2,、做好開餐前的準(zhǔn)備工作，檢查餐廳設(shè)備,、餐具是否完好使用,，按照規(guī)范要求配備用具，布置臺型,、美化環(huán)境,。

3、保持餐廳的衛(wèi)生,，做到無蚊蠅,、無灰塵、無雜物,，無異味,，使餐具炊具清潔完好,。

4、文明禮貌,，熱情待客,。做到來有迎聲、去有送聲,，微笑服務(wù),，耐心解答就餐者提出的問題。

5,、注重個人儀表儀容,，保持服裝整潔,，疏妝好自己的發(fā)型,、站立端正，面帶微笑,。

6,、嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范和操作程序，掌握好上菜時機(jī),。根據(jù)菜肴種類按順序上菜,。要準(zhǔn)確清楚的報上菜名，主動介紹飯菜特點,，掌握上菜速度,。

7、客人就餐完畢視情及時開具“飯單”并收取就餐費用,，記帳單位應(yīng)主動請有關(guān)人員簽字,，避免錯收或“跑單”。

8,、客人離開后及時清點餐具物品,，刷洗干凈，保潔放置,。發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應(yīng)交餐廳主任（經(jīng)理）或服務(wù)臺,，盡快轉(zhuǎn)交客人。

9,、在服務(wù)工作中不斷總結(jié)提高,，對就餐客人提出的問題和意見，不斷改進(jìn)服務(wù)工作,。

10,、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。

1,、學(xué)歷及培訓(xùn)要求：初中以上學(xué)歷,，經(jīng)過入店培訓(xùn)和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)

2,、工作經(jīng)驗：經(jīng)過1—3個月試用期，且通過考評合格,。

3,、自然條件：身體健康年齡在18—30之間，相貌端莊,，性格溫和,，身高適中。

4,、知識要求：了解餐廳服務(wù)程序,，了解本餐廳各種菜肴的基本知識，掌握基本的服務(wù)操作技能,。

5,、能力要求：能獨立完成餐廳服務(wù)操作規(guī)程，動作敏捷,，準(zhǔn)確自然,，善于領(lǐng)會客人心理，語言到位,，滿足賓客要求,。

6、基本素質(zhì)要求：遵守員工手冊,，具有賓客至上的職業(yè)道德觀,，禮貌待人，語言溫和,，自尊自愛,，具有拾金不昧的優(yōu)良品格。

7,、外語要求：能運用英語與賓客進(jìn)行簡單的交流,。

1、按時點名上崗,，離崗時向領(lǐng)導(dǎo)匯報,，并簽離準(zhǔn)確時間。

2,、按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的各項準(zhǔn)備工作,，擺臺用托盤，餐具要求無破損,，備用器皿要充足,，擺放整潔美觀。

3,、了解當(dāng)日估清菜及特別推薦菜,，詳知其價格,，口味特色，制作方法,，營養(yǎng)價值等以便及時做好推銷工作,。

4、迎接客人,，向你三米范圍之內(nèi)的每位客人微笑問好，并幫助客人拉椅讓座,。

5、開餐后按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),。點菜,、上菜,、分菜,、酒水服務(wù)、巡臺,、結(jié)賬、送客,。

6、時刻關(guān)注賓客需求,，反應(yīng)敏捷，主動為客人點煙,，更換餐具,，煙缸,，添加酒水、茶水,，要能服務(wù)在客人示意之前。

7,、對vip客人給予重點關(guān)注,，對老弱病殘客人給予特別關(guān)注，并按其相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù),。

8、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,，必要時將客人的問題和投訴及時反饋給主管，尋求解決辦法,。

9、當(dāng)班結(jié)束認(rèn)真做好收尾工作,。

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)工作內(nèi)容 餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)和工作流程篇四

1、負(fù)責(zé)餐廳的接待,、餐前準(zhǔn)備,、餐中服務(wù),，以及餐后整理工作，包括但不限于擺餐,、點單、上菜,、撤臺等;

2,、了解菜單,、酒水知識，為賓客提供標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化服務(wù);

3、在上級的指導(dǎo)下,，做好餐廳的環(huán)境衛(wèi)生清潔工作;

4、完成上司安排的其它事務(wù)性工作,。

1、中專以上學(xué)歷,，年齡在18-30歲,，形象氣質(zhì)佳,，身體健康，有餐飲服務(wù)經(jīng)驗優(yōu)先考慮;

2,、熱愛餐飲服務(wù)業(yè)，積極主動,，待人熱情有禮，服務(wù)意識強;

3,、懂得一定的餐飲服務(wù)知識及技巧。

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)工作內(nèi)容 餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)和工作流程篇五

1,、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理，規(guī)范服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn),，為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；

2,、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備,、物資、用具等,，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率,；

3、負(fù)責(zé)本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實施,；

4、每日檢查設(shè)備,、家具,、餐具的.擺設(shè)及其完成情況,；

5,、負(fù)責(zé)按照宴會通知單和訂單的要求,，逐一布置落實,，并順利有效地實施；

6,、協(xié)助迎賓員迎送賓客，接待重要客人,。妥善處理客人投訴，搞好對客關(guān)系,；

7、檢查餐廳營業(yè)區(qū)域,，督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備；

8,、做好餐廳安全和防火工作；

9,、協(xié)助餐廳經(jīng)理對屬下的培訓(xùn)工作,。

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)工作內(nèi)容 餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)和工作流程篇六

做好上班前后的樓面準(zhǔn)備工作,，積極檢查備用餐具是否齊全,，餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備。

工作時要做到口勤,、眼勤,、手勤和腳勤，并及時了解客人心態(tài)、需求,，為顧客提供服務(wù)。

要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識,。掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律。

接待顧客應(yīng)主動,、熱情、禮貌,、耐心、周到,。使顧客有賓至如歸之感。

迎賓員帶客到位,，服務(wù)員(番禺服務(wù)員)應(yīng)主動上前替客人拉椅子，做好接待工作,。

善于運用禮貌語言,，為客人提供最佳服務(wù),，做到文明有禮,、掌握原則、有問必答,、言簡意賅。

善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點,。

有較強的工作責(zé)任心,，有獨立處理事務(wù)的能力，發(fā)現(xiàn)問題及時上報,，善于班前或班后會提出問題，及時轉(zhuǎn)告客人提出的意見。

配合領(lǐng)班工作,，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作,。

加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)，不斷掌握服務(wù)技能,，提高服務(wù)質(zhì)量。

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)工作內(nèi)容 餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)和工作流程篇七

：

歡迎各位小伙伴們加入我們這個大家庭

薪資待遇：

3800底薪+全勤+績效+提成（4k~5k）

每天8個小時左右（早中晚班）做六休一

晉升空間大,，領(lǐng)班、副經(jīng)理等你挑戰(zhàn)

：

1,、接受領(lǐng)導(dǎo)分配的服務(wù)工作，向客人提供服務(wù),。

2、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作,，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具,，部件等清潔完好,。

3,、愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備,，并對其實施保養(yǎng)、清潔,，保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足,。

4、嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù),。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。

5、熟悉菜單上所有品種的名稱,、單價,、掌握菜品,、飲料知識和服務(wù)操作技巧。

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)工作內(nèi)容 餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)和工作流程篇八

1.整理好儀容儀表,，化淡妝，準(zhǔn)時點到,，不遲到早退，絕對服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮,。認(rèn)真快速的完成工作。

2.了解所負(fù)責(zé)區(qū)域的訂餐情況,，就餐人數(shù)和時間。有關(guān)特殊要求,。做好針對性的服務(wù)。

3.開餐前按要求認(rèn)真做好桌椅,，餐具及環(huán)境的衛(wèi)生，按標(biāo)準(zhǔn)擺臺,，準(zhǔn)備好各種用品，確保餐具的充足,，衛(wèi)生,，清潔,，無破損，整齊排列桌椅,。

4.按規(guī)定時間站位，面帶微笑自然,，以飽滿的精神迎接客人。

5.客人到時，主動問好,，拉椅讓座，根據(jù)人數(shù)加撤餐位,，主動介紹本店特色,。

6.席間,，請字開頭謝不離口,，隨時保持微笑和禮貌用語，并使用普通話,，不得罪客人不怠慢客人，有問必答不知道的委婉回答,，及時撤換骨盤空盤，及時為客人添加茶水飲料,，介紹點菜，征詢客人酒水并報名稱和價格,。

7.餐中隨時注意客人以餐廳前的一切狀況,，以便達(dá)到更好的協(xié)助服務(wù),，更優(yōu)質(zhì)的完成服務(wù)，讓客人滿意,。