做任何工作都應(yīng)改有個計劃,，以明確目的,，避免盲目性,，使工作循序漸進(jìn),，有條不紊,。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢？下面是小編帶來的優(yōu)秀計劃范文,，希望大家能夠喜歡!

燒烤店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書字篇一

公司取名為武漢天子燒烤有限責(zé)任公司,，公司的發(fā)展將立足于武漢市，打造武漢特色小吃,。公司將建立在我的家鄉(xiāng)武漢江夏,，借鑒海底撈火鍋的經(jīng)營模式，采用科學(xué)的管理方式,，努力將公司打造為理論與實(shí)踐相結(jié)合的一流餐飲公司,。

二、公司理念：

學(xué)習(xí)海底撈公司的經(jīng)營文化，“體驗(yàn)美味,、享受生活,、擁有健康、共創(chuàng)卓越”的發(fā)展理念,，倡導(dǎo)“用雙手改變命運(yùn),，靠勤奮實(shí)現(xiàn)夢想”的價值取向，公司上下形成了“同心同德,，爭創(chuàng)武漢一流餐飲企業(yè);上下齊心,，打造武漢第一火鍋名牌”的創(chuàng)牌氛圍。

三,、行業(yè)分析

優(yōu)勢：燒烤行業(yè)投資不多,，但回報可觀。燒烤的種類比較多比較吸引人,，燒烤店在學(xué)生中是很熱門的休閑,、聚會場所。在江夏紙坊,，燒烤以正規(guī)門面發(fā)展生意的地方較少,，就市場飽和度來說，還未達(dá)到市場飽和,，存在供不應(yīng)求現(xiàn)象,。

劣勢：一是燒烤本身是不能多吃的，這點(diǎn)也制約著燒烤行業(yè)的發(fā)展,，二是燒烤店存在很大衛(wèi)生問題,。

四、同業(yè)競爭狀況

由于在江夏紙坊燒烤店分布不集中,、店面較少,，競爭相對平緩，行業(yè)威脅較小,。

五,、投資金額和門面分析

初步設(shè)想第一年投資20萬元，由于個人和父母經(jīng)濟(jì)情況有限,，打算實(shí)行入股原則,，吸納資金。門面選擇在距離中百倉儲部遠(yuǎn)的體育館附近,，這里不管白天還是夜晚,，人流量都很大。初步打算10萬元用于門面租賃和裝修,，5萬元用于食材購買和開業(yè)促銷,，另外5萬元用于員工工資,。

六、員工招聘和部門劃分

1,、燒烤店分為三個部門,，一是后勤采購部，二是前臺服務(wù)部,，三是后臺廚房,。初步設(shè)想招聘十個人，五個人負(fù)責(zé)前臺,，兩人負(fù)責(zé)后勤,，三個人負(fù)責(zé)廚房，任帆為老板,。

2,、工資標(biāo)準(zhǔn)：后勤和前臺各位1900元/月、廚房為3000元/月

3,、員工保障：設(shè)立員工獎懲措施,，為員工辦理相關(guān)保障，激發(fā)員工工作干勁,。

七,、開業(yè)促銷

開業(yè)前一個星期進(jìn)行試營，運(yùn)用各種促銷手段,，主要有以下幾種方

一、打折優(yōu)惠：試營期間打八折,。這種方法是最直接的能夠讓顧客切實(shí)得到實(shí)惠的手段,，它能讓顧客很直觀的感到確實(shí)得到了便宜，心理上暫時得到較大的滿足,。缺點(diǎn)就是,，打折多了，成本較高,，打折少了,，不能起到效果。

二,、現(xiàn)金券：優(yōu)惠力度與打折優(yōu)惠相比,，力度小了一些，實(shí)際上是一樣的折扣,，但是需要兩次消費(fèi),。是一種牽制誘導(dǎo)消費(fèi)性質(zhì)的促銷手段。試營期間消費(fèi)滿100送20,，滿200送50以此類推,。

三,、會員制折扣：會員制優(yōu)惠促銷是一種長期的優(yōu)惠手段餐廳開業(yè)初期，客源不足,，會員發(fā)展的速度可以要客,。試營期間，降低會員加入門檻吸引顧客,?？煨院笕绻藲庖呀?jīng)聚攏,，甚至每天就餐都會出現(xiàn)等位,，排隊現(xiàn)象，會員的發(fā)展就要減慢速度,，甚至停止,，或是將范圍縮小。

燒烤店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書字篇二

一 簡介

主營內(nèi)容：自助燒烤(消費(fèi)者按自己口味,愛好自己燒烤或要求服務(wù)員代理燒烤

相關(guān)經(jīng)營：啤酒飲料

位置：洛陽市老城區(qū)小吃街

場地大?。?50平方米

二 市場分析

行業(yè)市場分析

特色風(fēng)味休閑最愛,。龐大市場有待挖掘，不論在城鄉(xiāng)﹑集貿(mào)市場﹑大街小巷﹑小區(qū)﹑還是夜市與休閑小吃隨處可見不可缺少的,，它已成為眾多消費(fèi)者飲食中部分,，造就了一個龐大的消費(fèi)市場。

隨著時尚更新,，燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道,，成為人們越來越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多,，肉類就有：牛肉﹑羊肉﹑雞肉﹑魚另外辣椒﹑茄子﹑黃瓜﹑白菜﹑土豆都是燒烤的新貴,。

適合高中低端消費(fèi)群體，不同年齡段人群,。

競爭分析

自助型燒烤店以其趣味性,，獨(dú)特的經(jīng)營方式吸引了不同階層不同年齡段的人群，讓消費(fèi)者體驗(yàn)親自動手的另類樂趣,，使消費(fèi)者在娛樂中消費(fèi),。

傳統(tǒng)燒烤因設(shè)備簡陋操作不規(guī)范，使食品衛(wèi)生難以保障,，同時煙熏火燎,，環(huán)境污染嚴(yán)重。常有人雖知肉串味卻駐足不前,，馬路攤販增多影響市容,，并造成極大的環(huán)境污染，而本店采用無煙木炭,，解決了環(huán)保問題,，符合現(xiàn)階段呼吁的低碳經(jīng)濟(jì),。

三 財務(wù)分析

投入資金及應(yīng)用

桌椅：20×500=10000元

空調(diào)：2×3000=6000元

冰柜：1×5000=5000元

冰箱：1×20__=20__元

陳列柜;1×20__=20__元

燒烤爐：10×800=8000元

裝修費(fèi)用：30000元

其他費(fèi)用：5000元

總計:73000元

盈利預(yù)算

月支出 租金：3000元/月

水電：3000元/月

服務(wù)員工資;2×20__=4000元/月

其他費(fèi)用：3400元/月

總計：13400元/月

月收入 蔬菜：進(jìn)價0.3元/串，以1元/串賣出,，按每天售出300串計算,，每月盈利0.7×300×30=6300元

肉串：進(jìn)價0.5元/串，以2元/串賣出,，按每天售出200串計算,，每月盈利1.5×200×30=9000元

魚：進(jìn)價2元/條，以4元/條售出,，按每天售出70條計算,，每月盈利2×70×30=4200元

雞腿雞翅：進(jìn)價2.5元/串，以4元/串售出,，按每天售出100串計算,，每月盈利1.5×100×30=4500元

拼盤：成本以2元算，以4元售出,，按每天售出30計算,，每月盈利2×30×30=1800元

啤酒：進(jìn)價1.8元/瓶，以3元/瓶售出,，按每天售出100瓶計算,，每月盈利1.2×100×30=3600元

總計：29000元/月

凈收入：16000元/月

四 營銷計劃

開業(yè)前發(fā)放打折宣傳單，持單者在開業(yè)當(dāng)天到本店消費(fèi),，每

消費(fèi)滿50元送30元代金券

開業(yè)前三天消費(fèi)一律按8折計算

開業(yè)第一周舉行抽獎活動,，每消費(fèi)滿50元可進(jìn)行一次抽獎

(一等獎50元代金券，二等獎30元代金券,，三等獎10元代金券)

一次性消費(fèi)滿100元送20元代金券

五 風(fēng)險分析

當(dāng)?shù)剡€沒有這樣模式的燒烤店競爭壓力較小,，經(jīng)營時不存在貨、壓貨問題當(dāng)天所需的貨物可當(dāng)天選購,，可保證蔬菜,、肉類的新鮮,。

當(dāng)?shù)孛磕甓加忻朗彻?jié)可為本店做宣傳,，所以宣傳方面不存在問題。

本店采用的無煙木炭符合現(xiàn)在倡導(dǎo)的‘低碳生活’,，更易被人們說接受可長期發(fā)展,。

當(dāng)?shù)厝肆髁看蟛淮嬖诳土魃俚膯栴}。

六 融資方案

投資人

投入資金

燒烤店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書字篇三

一 簡介

主營內(nèi)容：自助燒烤(消費(fèi)者按自己口味,愛好自己燒烤或要求服務(wù)員代理燒烤

相關(guān)經(jīng)營：啤酒飲料

位置：洛陽市老城區(qū)小吃街

場地大?。?50平方米

二 市場分析

行業(yè)市場分析

特色風(fēng)味休閑最愛,。龐大市場有待挖掘，不論在城鄉(xiāng)﹑集貿(mào)市場﹑大街小巷﹑小區(qū)﹑還是夜市與休閑小吃隨處可見不可缺少的,，它已成為眾多消費(fèi)者飲食中部分,，造就了一個龐大的消費(fèi)市場,。

隨著時尚更新，燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道,，成為人們越來越喜歡的食品之一,。燒烤的花樣眾多，肉類就有：牛肉﹑羊肉﹑雞肉﹑魚另外辣椒﹑茄子﹑黃瓜﹑白菜﹑土豆都是燒烤的新貴,。

適合高中低端消費(fèi)群體,，不同年齡段人群。

競爭分析

自助型燒烤店以其趣味性,，獨(dú)特的經(jīng)營方式吸引了不同階層不同年齡段的人群,，讓消費(fèi)者體驗(yàn)親自動手的另類樂趣，使消費(fèi)者在娛樂中消費(fèi),。

傳統(tǒng)燒烤因設(shè)備簡陋操作不規(guī)范,，使食品衛(wèi)生難以保障，同時煙熏火燎,，環(huán)境污染嚴(yán)重,。常有人雖知肉串味卻駐足不前，馬路攤販增多影響市容,，并造成極大的環(huán)境污染,，而本店采用無煙木炭，解決了環(huán)保問題,，符合現(xiàn)階段呼吁的低碳經(jīng)濟(jì),。

三 財務(wù)分析

投入資金及應(yīng)用

桌椅：20×500=10000元

空調(diào)：2×3000=6000元

冰柜：1×5000=5000元

冰箱：1×20__=20__元

陳列柜;1×20__=20__元

燒烤爐：10×800=8000元

裝修費(fèi)用：30000元

其他費(fèi)用：5000元

總計:73000元

盈利預(yù)算

月支出 租金：3000元/月

水電：3000元/月

服務(wù)員工資;2×20__=4000元/月

其他費(fèi)用：3400元/月

總計：13400元/月

月收入 蔬菜：進(jìn)價0.3元/串，以1元/串賣出,，按每天售出300串計算,，每月盈利0.7×300×30=6300元

肉串：進(jìn)價0.5元/串，以2元/串賣出,，按每天售出200串計算,，每月盈利1.5×200×30=9000元

魚：進(jìn)價2元/條，以4元/條售出,，按每天售出70條計算,，每月盈利2×70×30=4200元

雞腿雞翅：進(jìn)價2.5元/串，以4元/串售出,，按每天售出100串計算,，每月盈利1.5×100×30=4500元

拼盤：成本以2元算，以4元售出,，按每天售出30計算,，每月盈利2×30×30=1800元

啤酒：進(jìn)價1.8元/瓶，以3元/瓶售出,，按每天售出100瓶計算,，每月盈利1.2×100×30=3600元

總計：29000元/月

凈收入：16000元/月

四 營銷計劃

開業(yè)前發(fā)放打折宣傳單,，持單者在開業(yè)當(dāng)天到本店消費(fèi)，每

消費(fèi)滿50元送30元代金券

開業(yè)前三天消費(fèi)一律按8折計算

開業(yè)第一周舉行抽獎活動,，每消費(fèi)滿50元可進(jìn)行一次抽獎

(一等獎50元代金券,，二等獎30元代金券，三等獎10元代金券)

一次性消費(fèi)滿100元送20元代金券

五 風(fēng)險分析

當(dāng)?shù)剡€沒有這樣模式的燒烤店競爭壓力較小,，經(jīng)營時不存在貨,、壓貨問題當(dāng)天所需的貨物可當(dāng)天選購，可保證蔬菜,、肉類的新鮮,。

當(dāng)?shù)孛磕甓加忻朗彻?jié)可為本店做宣傳，所以宣傳方面不存在問題,。

本店采用的無煙木炭符合現(xiàn)在倡導(dǎo)的‘低碳生活’,，更易被人們說接受可長期發(fā)展。

當(dāng)?shù)厝肆髁看蟛淮嬖诳土魃俚膯栴},。