為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量,，預先制定方案是必不可少的,，方案是有很強可操作性的書面計劃。寫方案的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？以下是小編為大家收集的方案范文,，歡迎大家分享閱讀,。

酒店營銷策劃方案流程篇一

主題文化是指導消費者購買行為深層次的東西,，它自覺或不自覺地

影響著人們在餐廳中的消費行為和內(nèi)容,。主題文化以主題產(chǎn)品為載體,，并通過禮儀、制度,、行為方式,、消費程序、由顏色和聲音形成的文化氛圍等其它方式表現(xiàn)出來,。作為更高層次的主題營銷方式,，主題文化營銷的重點不再是具體的產(chǎn)品或某一個品牌，而是主題中所含的文化,。其根本目的是在了解某種文化對顧客消費行為的影響的基礎上,，通過精心設計的主題產(chǎn)品和適當?shù)闹黝}促銷活動去滿足人們內(nèi)心的愿望和需要，使顧客與餐廳經(jīng)營者達到一種心靈上的共鳴,，顧客在消費過程中獲得的不僅是一種物質(zhì)利益的獲取,，更有一種文化的交流和精神的愉悅。

主題本身就是一種文化,，選擇了某項主題,，就是選擇了經(jīng)營某種文

化,。文化營銷策略的實施要求這種文化不僅僅體現(xiàn)于產(chǎn)品本身，更應體現(xiàn)在餐廳價值鏈的全過程,。因此,，餐廳應在實現(xiàn)產(chǎn)品差異化的基礎上，注重更深層次的文化內(nèi)涵的培養(yǎng),，科學和藝術(shù)地挖掘文化,，在市場調(diào)研與預測、市場定位,、產(chǎn)品開發(fā),、定價、渠道選擇,、促銷,、提供服務等各

個流程中均主動進行文化滲透，提高文化含量,，以文化為媒構(gòu)建餐廳與顧客及社會公眾之間全新的利益共同體關(guān)系,。

在成功塑造主題品牌的基礎上，餐廳還必須善于借用文化的力量滲

透造勢,，如通過熱心公益事業(yè),、發(fā)布公益廣告、積極投身環(huán)境與生態(tài)保護,、開發(fā)綠色產(chǎn)品、推崇綠色服務等措施樹立起良好的社會形象,，用文化的感染力和高尚文化的親和力獲得公眾的信任,，進而獲得認同。

文化是依賴餐廳員工的服務活動來引渡和傳播的,，從這個意義上來說,，員工是主題文化的重要載體之一。因此,，餐廳只有做好為內(nèi)部員工服務的工作,，運用文化力量，影響和感化員工,，建立全員文化營銷意識,，才能為餐廳有效地開拓外部市場提供可靠的后盾。主題餐廳是時代的產(chǎn)物,，作為,，一種新型的餐飲經(jīng)營業(yè)態(tài)，主題餐廳在未來將會得到進一步的發(fā)展,。鮮明的主題特色和濃厚的文化內(nèi)涵將是主題餐廳永恒的追求,，主題餐廳應理性地運用主題產(chǎn)品營銷,、主題品牌營銷和主題文化營銷的市場策略，創(chuàng)造生存的條件和發(fā)展的優(yōu)勢,。

酒店營銷策劃方案流程篇二

改革開放以來,，我國社會、經(jīng)濟發(fā)生了翻天覆地的變化,，經(jīng)濟發(fā)展取得了舉世矚目的成就,。隨著我國經(jīng)濟全球化、知識化水平的不斷提高,，人們不再局限于溫飽,，更注重身心的放松，特別是一些工薪階層和中老年人,，在激烈的工作環(huán)境下,，更需要得到放松。所以度假成了一個很好的選擇,。而且如今旅游業(yè)發(fā)展迅速,，這也為度假酒店帶來了一個發(fā)展的契機。

目前,，度假酒店可以說是遍及每一個城市,，尤其是在旅游勝地，數(shù)量比較多,，但是國內(nèi)高端的度假酒店又是寥寥可數(shù)的,，大多是國外的豪華度假酒店，所以國內(nèi)的度假酒店也擁有一定的競爭優(yōu)勢,，而且競爭優(yōu)勢相當?shù)募ち摇?/p>

杭州是全國乃至世界著名的旅游城市,，旅游業(yè)是杭州的支柱產(chǎn)業(yè)和朝陽產(chǎn)業(yè)。悠久的古代文明奠定了生活的歷史文化基礎,；優(yōu)美的自然環(huán)境陶冶著杭州人,，人與自然的和諧提升了杭州人的生活品質(zhì)；深厚而多層次的文化積淀豐富了杭州市民生活品質(zhì)的內(nèi)涵,；便利的交通促進了杭州人,、財、物的交流,，全面提升了杭州市民的生活品質(zhì),。同時，市委,、市政府還提出了要試試旅游國際化戰(zhàn)略和旅游吸進戰(zhàn)略,。

旅游市場日趨成熟，自費旅游增多,，有利于度假旅游市場的成熟,。因此我國度假區(qū)應以國內(nèi)居民為主要目標市場,，在酒店開發(fā)和建設方面，應結(jié)合國內(nèi)居民的消費水平和消費特點,，開發(fā)相應的度假型酒店,。

高速的經(jīng)濟增長和誘人的投資回報，令投資者多年以來對酒店業(yè)興趣盎然,，但由于政策轉(zhuǎn)向和境外融資市場遇冷,，中國的酒店交易在20xx年跌至低谷，總交易額僅為3億美元,。多數(shù)國際投資者和開發(fā)商都在為融資犯愁,，而同時有證據(jù)表明，國內(nèi)買家以及自有資金充裕的投資者正趨于活躍,。隨著收益上揚,、國內(nèi)銀行降低貸款門檻，以往被強勢的國際投資者擋在市場外面的許多本地買家,，正在捕捉機會,。由于資金受限，銀行更傾向于規(guī)避風險,，20xx年和20xx年的投資熱

點也暫時從二三線城市轉(zhuǎn)向上海和北京,。京滬兩地都在經(jīng)歷一場酒店建造浪潮，將持續(xù)為市場提供數(shù)量可觀的高品質(zhì)可投資物業(yè),。而在目前的酒店交易環(huán)境之下,，這些物業(yè)的投資政策可能較為優(yōu)惠。

一方面,，投資者可以像購買住房一樣投資置業(yè),，可以從經(jīng)營利潤中分紅，每一個客房都可以有獨立的產(chǎn)權(quán),。另一方面，它還號稱“擁有自己的度假勝地”,，提供了一種新的休閑度假方式,。產(chǎn)權(quán)度假酒店在國外已盛行多年，在我國卻還是一個新興投資方式,，市場有待成熟和規(guī)范,。未來的競爭壓力不斷加大，市場將會出現(xiàn)整合?，F(xiàn)金流不足的酒店將面臨巨大壓力而不得不尋求重新定位,，以保持競爭力。

國內(nèi)度假酒店的建設存在的主要問題：旅游度假酒店的發(fā)展建設,，應緊緊依托于旅游市場,，但目前許多度假地酒店盲目建設,，數(shù)量過大、檔次太高,，導致大量客房空置,，資源浪費嚴重。產(chǎn)生這些問題的原因主要有：

（1）酒店本身是一個進入壁壘低,，退出壁壘高的行業(yè),。投資者很容易進入這個行業(yè)中來，但一旦酒店的經(jīng)營難以維持,，卻已經(jīng)很難退出這個行業(yè)了,。建國早期，國家在酒店方面的投資建設不足,，酒店供不應求,，處于賣方市場，因此酒店獲得了大量的利潤,。但隨著越來越多的競爭者進入酒店行業(yè),，高額利潤已經(jīng)轉(zhuǎn)化為相互之間競爭的成本，因此現(xiàn)在的酒店業(yè)是一個高風險,、低利潤的行業(yè)了,。如果還不能意識到這個問題，酒店的經(jīng)營和競爭將更為困難,。

（2）我國度假市場一開始就以國際游客為目標,，優(yōu)化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升我國旅游產(chǎn)品的檔次,，因此度假區(qū)已投資建成的旅游接待設施大部分都定位在國際接待和國內(nèi)高檔消費群體上,。但到目前為止，我國還沒有成為世界度假目的地,，還難以吸引大量的國際度假旅游者,。1996年國家旅游局推出的針對國際度假旅游者的12個國家級旅游度假區(qū)，到目前為止,，有些慘淡經(jīng)營,，有些仍以國內(nèi)游客為主。

（3）將度假誤解為是一種高檔,、豪華的消費,，因此許多地方紛紛按高檔酒店的標準興建酒店，建別墅,、俱樂部等,，甚至造總統(tǒng)套房，忽視了最大規(guī)模的大眾化,、平民的度假旅游,。資料顯示,，目前絕大部分的游客已經(jīng)是成熟的大眾旅游消費者，所需住宿設施是以中低檔價格為主的酒店,、旅館,，因此目前大量的中高檔酒店產(chǎn)品與市場的需求相差甚遠。

（4）有些部門在度假地興建酒店,，作為本部門的接待,、培訓場所，同時對外經(jīng)營接待,，增加了度假地酒店接待設施的數(shù)量,。

（5）同時，也有一些低檔接待設施,，如旅館,、招待所等因為管理水平低下，衛(wèi)生,、安全和服務無法達到旅游者的基本要求而同樣不受市場歡迎,。

1、杭州白鷺灣君瀾度假酒店

（1）緊鄰著名的良渚文化遺址,，并獨有距杭州市區(qū)中心最近的丘陵綠地和水網(wǎng)平原相結(jié)合的生態(tài)環(huán)境,；

（2）是一家全套房概念酒店，所處擁有獨特環(huán)境和文化的人文村落——良渚文化村,，在273畝的原生態(tài)土地上奢侈地建造出來7萬平方米的大酒店,，適度的旅游開發(fā)和深厚的文化內(nèi)涵所表達出來的獨特生活方式的體驗是酒店帶給眾多都市人的夢想，人們通過酒店了解小鎮(zhèn)的空間尺度和生活方式,，品位良渚文化的內(nèi)在魅力,，將豪華沉淀在自然山水的寫意之中，這就是酒店帶給每一位客人的心靈認同,。

2,、杭州陸羽山莊度假酒店

（1）226間(套)客房設計精巧雅致；餐廳裝修簡約明快,；各類大,、中、小型會場齊全,；娛樂、康體現(xiàn)代動感,；設有室內(nèi)外游泳池及室內(nèi)外球類設施等,。酒店距杭州市中心僅45分鐘車程，是一家集度假,、休閑,、商務會議,、娛樂項目為一體的五星級旅游飯店。

（2）位于著名的國家aaaa級風景名勝雙溪竹海漂流區(qū)內(nèi),，此處不僅風景秀麗,，歷史文化積淀亦非常濃郁，“茶圣”陸羽在此深研茶事,，并撰寫了著名的《茶經(jīng)》,，被后世供為圣典。

3,、杭州千島湖開元度假村

位于國家5a級風景名勝區(qū)千島湖,，是由“中國飯店業(yè)集團20強”之一的開元旅業(yè)集團開發(fā)管理的五星級豪華度假村，內(nèi)有一家五星級度假酒店和88幢獨立別墅,，有“東方夏威夷”之美譽,。

4、杭州陽明谷希爾假日酒店

與西湖的山水繁華隔山相望,，在之江國家旅游度假區(qū)內(nèi),，山野間綻放一片淡定的優(yōu)雅，集度假區(qū)之山水精華,，背依五云山,，面臨大渚河，中有谷地,，且流水潺潺,，

如此自然條件，造就了她的綺麗風光,，千山萬水疊映出它的風情萬種,，兩帶緩坡夾一谷地旖旎而出，中有溪流環(huán)繞,，讓人回歸原始山地的自然風情,，體味生活的享受坡度；規(guī)劃設計全線引入山水自然的意境,，讓建筑與自然在此達到完美的交融,。

5、杭州蕭山眾安假日酒店

是杭州最具商業(yè)活力的新區(qū)－蕭山區(qū)首家國際品牌商務酒店,，距杭州蕭山國際機場僅20分鐘車程,，擁有各類客房、4層行政樓層和3層無煙樓層,、建筑面積35,，000平方米、餐飲休閑娛樂購物及會議設施齊全，其中位于五樓的海岸咖啡廳供應中西式的早,、中,、晚餐，特別配備的菜式琳琳種種,，卓爾不群,，為顧客提供世界各地的美食；安逸舒適的東海堂中餐廳位于酒店二樓,，為顧客提供經(jīng)典爽口的本地美食及傳統(tǒng)粵菜,，以及鮑魚、魚翅和多款粵式點心,，還有15個精致高雅的中式包廂供顧客選擇,；位于酒店一樓的圈圈吧設計極具品位，提供點心,、各式香茶和飲品,；顧客還可以在一樓奧運吧的露天區(qū)域品嘗各式新鮮飲料；另有美食店提供比薩餅,、新鮮出爐的面包,、蛋糕、西餅和葡萄酒等,，同時也可提供外賣打包服務,，方便客人野餐和外出觀光活動；休閑娛樂設施方面,，3000平米健身會所,、室內(nèi)游泳池、桑拿按摩,、美容美發(fā)沙龍和足療等設施更是能讓賓客獲得充分的享受,；酒店會議設施齊全，位于酒店四樓的宴會廳和5個會議室可同時接納10－500人的多種類型會議,，完備的設施以及專業(yè)的接待人員能為顧客提供無微不至的全程會議服務,。

1. 別具特色，溫馨的`家庭套房,，小孩子的游樂場所,。

2. 中西結(jié)合的裝修風格，樸實的房間環(huán)境和周邊的自然環(huán)境渾然一體,，將豪華,、溫馨沉淀在自然山水的寫意之中。

3. 如海洋,、森林,、草地、藍天、畫廊等等不同風格的高雅精致的餐廳包廂,。

4. 餐廳傳統(tǒng)的杭州菜肴、粵菜,、川菜,。

5. 周邊天然的森林、湖泊,，在國家旅游度假區(qū)內(nèi),，山野間綻放一片淡定的優(yōu)雅，森林中散發(fā)一點和諧的莊嚴,。

1. 沒知名度

2. 沒品牌

3. 相對于其他老牌度假酒店沒穩(wěn)定的客源

4. 老牌度假酒店占據(jù)了很大的市場份額,。

5. 杭州周邊度假酒店多，競爭力大,。

1. 杭州作為一座經(jīng)濟發(fā)達的旅游城,，具有巨大的人口流動量、大量的高新階層,，可觀的消費群及潛在消費群體,。

2. 高檔度假酒店多，競爭大,，我們酒店有很大機會能進入中低檔消費市場,，吸引中低檔消費群。

3. 目前杭州還沒有酒店推出特色的,、專門為家庭定制的套房,。

1. 杭州四大老牌度假酒店：杭州白鷺灣君瀾度假酒店、杭州陸羽山莊度假酒店,、

杭州陸羽山莊度假酒店,、杭州蕭山眾安假日酒店。

2. 其他度假酒店會刻意打壓,。

3. 國家政策的不許可,。例如：環(huán)境保護

來自20xx年二季度盈蝶網(wǎng)數(shù)據(jù)測算顯示，從當前的競爭格局來看,，我國前四大品牌經(jīng)濟型酒店的市場份額占比達53.35%,，前十大品牌經(jīng)濟型酒店市場份額達68.11%，處于寡頭競爭的“戰(zhàn)國時代”,。具體來看,，如家因其對莫泰酒店的收購，市場占有率居第一,，酒店數(shù)達到1191家,，客房數(shù)達到147524間，占整個經(jīng)濟型酒店市場總量的23.12%；7天連鎖酒店市場份額排名第二,，其2季度收購華天之星后開業(yè)酒店數(shù)量達到743家,，客房數(shù)達到74831家，占整個市場的11.73%,；錦江和漢庭分別名列第三,、第四，分別占有9.57%和8.93%的市場份額,。

根據(jù)上述數(shù)據(jù),，在戰(zhàn)略性營銷策劃方案執(zhí)行期間，在經(jīng)濟效益達到盈利500萬,，市場占有率達到4%

（一）戰(zhàn)略思想（營銷宗旨,或者戰(zhàn)略要點,、步驟）

根據(jù)不同的時期、不同的人群對度假酒店所產(chǎn)生的興趣不同,，采用平面廣告宣傳,，電視廣告宣傳，人員促銷,，企業(yè)宣傳等方面進行市場營銷,。先開拓市場，建立知名度,，再提高酒店檔次,，建立品牌。

1,、 以星星之火可以燎原作為戰(zhàn)略思想

2,、 簡單、快捷,、經(jīng)濟,、舒適作為我們的宗旨

3、 減少廣告上的投入,，增加服務的總類,，提高服務的水平

4、 利用我們度假酒店經(jīng)濟舒適的優(yōu)勢,，取得消費者的滿意并為我們做宣傳

5,、 努力通過強有力的廣告攻勢來進一步提高度假酒店的知名度

6、突出度假酒店的優(yōu)勢,，與其他酒店的不同點,；

7、根據(jù)消費者的區(qū)別提出不同的營銷策略,；

8,、通過以上幾步來提高度假酒店的市場占有率,；

（二）目標市場細分與選擇（在消費者分析的基礎上）；工薪階層,；他們的收入不是很高,，但有對度假酒店有很大的需求，,；（三）市場定位,；由于大多度假酒店都是定位于高端消費，市場競爭很激,；

1、度假酒店可以利用其獨特的自然和人文

2,、 突出度假酒店的優(yōu)勢,，與其他酒店的不同點

3、 根據(jù)消費者的區(qū)別提出不同的營銷策略

4,、 通過以上幾步來提高度假酒店的市場占有率

工薪階層:他們的收入不是很高,，但有對度假酒店有很大的需求，目前市場上大多度假酒店只是針對高收入,、高消費人群,，工薪階層的度假酒店卻寥寥無幾且服務并不令人滿意。

（三）市場定位

由于大多度假酒店都是定位于高端消費,，市場競爭很激烈,，我們沒有很大的優(yōu)勢和那些強勢酒店競爭，我們把市場定位在中低檔次,。中低檔的度假酒店所需費用少,，易于管理。并且中低收入的人群占得比重很大,，他們有很大的需求但市場并未給予滿足,，我們酒店可以抓住市場的空白，展開我們的營銷,。

1,、度假酒店可以利用其獨特的自然和人文環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務吸引客人，成為他們的后花園,。

2,、利用會員優(yōu)惠制度銷售，拓展更多穩(wěn)定的客源

3,、利用差異性宣傳和活動,，提升酒店知名度?？梢詮淖匀画h(huán)境,、建筑風格與裝潢設計,、酒店服務功能到員工的服務技能，都需體現(xiàn)具有個性化的特點以及地域文化特色或主題特色,。

4,、承辦一些國內(nèi)外知名的大型活動，或策劃一些別出心裁的健康的公益活動,。作為一個新進入市場的度假酒店,，尤其要投入相當?shù)男麄髁Χ龋瑯淞⒑镁频甑男蜗?，獲取顧客,、公眾及同行的認可。隨著知名度的不斷擴大

5,、利用“體驗營銷”模式,，通過客人的實地感受和親身體驗來帶動市場客源，也擴大知名度

6,、經(jīng)常舉辦度假主題活動,。度假酒店應該經(jīng)常為客人制造新奇和快樂，如化妝舞會,、釣魚比賽等

7,、學會與媒體建立良好的關(guān)系，才能把新的產(chǎn)品與服務項目更有效,、也更省錢地推銷出去,。

8、與企事業(yè)單位合作,，如他們需要舉辦一些重大的會議時,，或是員工旅游、獎勵時

9,、與當?shù)馗鞔舐眯猩缏?lián)手,，獲取利益

1、廣告費（廣告牌,、網(wǎng)絡廣告）：

50元/張*30+500/條*2=2500

2,、宣傳費（海報、宣傳單,、橫幅）：

5元/張*50張= 250元

0.1元/張* 3500張 = 350元

50元/條 * 10條= 500元

2,、材料費（市場調(diào)研、打印紙張,、制定方案）： 200元+100元+100元=400元

按度假酒店的功能性分： 觀光度假型酒店,，這類酒店要求的地理位置比較獨特：多位于海濱、草原,，海島,，森林,，雪山等擁有獨特旅游資源的地方，并且能夠提供多種旅游活動和健身活動如游泳等,。

休閑娛樂度假型酒店,，這類不需要有良好的旅游資源，但一定要安靜,，舒適,，綠化的自然環(huán)境。溫泉,、游艇（輪）,、高爾夫等 這類酒店的顧客都是前來放松身心，釋放壓力的,，逃離城市的喧囂,。

根據(jù)不同的環(huán)境和娛樂項目的疊加和組吅，度假酒店可以細分：

度假酒店按環(huán)境內(nèi)容可以分為：海島,、海濱、湖濱,、水畔,、森林、草原,、濕地,、山野、沙漠,、田園和酒莊等,。

度假酒店按度假活動內(nèi)容可分為：溫泉、游艇（輪）,、高爾夫,、滑雪、主題公園游樂,、地方文化體驗等,。

每一種度假酒店都必須充分考慮怎樣從環(huán)境、氛圍的角度來理解,，它應和整個酒店風格相輔相成,，環(huán)境景觀的設計是其外在體現(xiàn)。不能象過去人們對室外休閑娛樂的理解往往只停留在具體項目上,，比如各類運動場地,、游樂設施的疊加。

根據(jù)依托的旅游資源,，度假酒店有海濱,、森林,、濱湖、溫泉,、高爾夫,、草原、谷地深坑（利用天然或人工谷地,、深坑地形建造）等類別,，資源不同，其休閑娛樂功能和環(huán)境景觀表現(xiàn)也不同,。以下選擇幾類加以探討,。

完整的空間和絕對的舒適；海水浴場,、游泳池,、海上游樂和沙灘運動等室外休閑娛樂項目可建設海文化主題廣場，周邊修建餐廳,、舞廳,、酒吧、咖啡室,、音樂臺等娛樂休憩場所,，形成完整、豐富而又有條理的室外休閑環(huán)境,。廣闊的視野和絕對的私密：充分考慮觀景的通透性與游客活動的私密性,，客房和公共空間應面對海景或其他核心景觀，提供開闊的視野,，別墅花園,、會議場所則要營造私密、安靜的環(huán)境,，同時可利用植物的多樣性來創(chuàng)造豐富的景觀層次,，燈光效果制造優(yōu)美的夜間視覺環(huán)境。

（一）海濱度假酒店

這類酒店的室外休閑娛樂的項目主要以海為主題,，如海水浴場,、游泳池、海上游樂和沙灘運動等,，其景觀設計主要考慮：

1,、完整的空間形象 海水浴場與沙灘娛樂、海上游樂以及相應的餐飲,、商業(yè)區(qū)既緊密結(jié)吅,、相互呼應，又各有分區(qū),，各分區(qū)內(nèi)不同的休閑娛樂項目和服務功能也是如此,。在室外休閑區(qū)的中心,，可建造與海文化或酒店主題相呼應的主題廣場,，周邊修建飯店、舞廳、酒吧,、咖啡室,、音樂臺等娛樂休憩場所,，形成完整,、豐富而又有條理的室外休閑環(huán)境。

2,、私密性與舒適性

濱海度假酒店到海灘往往還有一段距離,，與海灘景觀設計不同，酒店設計更注重私密性與舒適性,。應須充分利用周圍的起伏地形,，通過園林減少視覺沖擊和房間之間的對視。這就要求在景觀設計中充分考慮觀景的通透性與游客活動的私密性,，客房和公共空間應面對海景或其他核心景觀,，提供開闊的視野，別墅花園,、會議場所則要營造私密,、安靜的環(huán)境，同時可利用植物的多樣性來創(chuàng)造豐富的景觀層次,，燈光效果制造優(yōu)美的夜間視覺環(huán)境。 用濱海植物營造濱海度假的氛圍,，充分考慮植物的多樣性,。利用高大植物制造適宜的遮陽效果；利用喬,、灌,、花草結(jié)吅創(chuàng)造豐富的景觀層次。同時要創(chuàng)造由不同燈光制造的優(yōu)美的夜間視覺環(huán)境,。

酒店營銷策劃方案流程篇三

酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別,，分析，評價,，選擇和利用市場機會,，如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑,，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經(jīng)濟效益,。

農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日,。八月十五恰在秋季的中間,，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月,，稱謂“仲秋”,，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,，結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,，為了更好的開展酒店銷售服務工作，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,，特制定此方案,。

1、客戶分析：本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,，但其中也有不少是私款消費,，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

2,、自我分析：本酒店是該區(qū)域的唯一一家五星級酒店,，具有一流的服務質(zhì)量和先進的硬件設備，且接近風景區(qū)和購物中心,、交通便利,，能很好的滿足人們吃、住,、行,、游、購,、娛的需求,。

3、競爭分析：由于本酒店在地理位置的優(yōu)勢,，所以競爭對手已經(jīng)寥寥無幾,，又因為本酒店的產(chǎn)品獨特，其他酒店難以替代,，進而本酒店的競爭能力強,。

1、飯菜基本上可以保持原來的定價,，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,，可采用打折或者直接降低價格的辦法。

2,、針對價格高的飯菜,，建議采用減量和減價相結(jié)合的辦法。

3、中秋節(jié)的套餐的價格不要偏高,，人均消費控制在20—30元（不含酒水）,。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,，在中秋節(jié)的前后達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）,。

1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,，可以根據(jù)實際的情況分實惠,、中、高三等,，有二人餐,、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓,，可贈送月餅（價格不需要太高）,。

2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,，可憑借有效的證件（戶口本和身份證）,，在酒店聚餐可享受5—6折（根據(jù)酒店的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。

3,、如果手機和固定電話號碼尾號是815，可憑借有效的證件（戶口本和身份證）,，在酒店聚餐可享受5—6折（根據(jù)酒店的實際決定）的優(yōu)惠,。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人,。

4,、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話,、地址、網(wǎng)址）,。

5,、活動地點定于本酒店二樓宴會大廳。

6,、活動時間定于農(nóng)歷8月10日—20日,。

1、在酒店的門口附近,、火車站,、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）。

2,、電視,、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。

3,、可以嘗試一下手機短信廣告,，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言,，主要介紹酒店的最新活動,。

4、也可以在相關(guān)網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner,。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合,。

5、也可采用傳單廣告,，但傳單的質(zhì)量必須要高,。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū),，也可向周邊的縣市推廣,。廣告的受眾最低要保證15萬人。

保安必須要保證酒店的安全,；對服務員和相關(guān)的工作人員采用一些激勵政策,，調(diào)動她們工作的積極性；在大廳里放一些品位高的音樂,；上菜的速度必須要快,；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方,，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道,。

本次活動的費用預算大約在10000元左右，其中大廳布置約5000元,，廣告宣傳費約3000元,，以及活動中小禮品的購置約1000元。

如果推廣和相關(guān)的服務到位,，收入最少是平時收入的1,。5倍以上。

1,、在服務大廳配備電腦,，隨時保存一些重點顧客的資料。

2,、在爭取顧客同意的條件下,，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫（關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼），為以后的推廣服務。

3,、做好酒店的網(wǎng)站,，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設計上要體現(xiàn)出酒店的特色,，顏色以暖色調(diào)為主,，主頁最好要一個大的flash動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng),、網(wǎng)上營銷系統(tǒng),、顧客留言板、客戶論壇,、員工娛樂等方面的內(nèi)容,。通過網(wǎng)絡營銷（最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少）增強酒店的知名度,。

酒店營銷策劃方案流程篇四

月14日西方情人節(jié)就要到了,，為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作,，多年來,，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息,。

根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色,，根據(jù)常消費熟客的消費習慣。今年,，我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃,，供總辦審閱。

東莞山莊＊＊＊＊情人節(jié)粉紅之旅

玫瑰,、粉紅,、物語

2月14日西方情人節(jié)

主要地點：麗駿會大廳

次要地點：客房

桑拿房

1、那么通過浪漫的場景布置,，為消費者創(chuàng)造一個溫馨,，旖旎的愛的殿堂；

2,、設立“情人留言板”,，供情侶在上面寫上愛的摯言。

3,、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,，區(qū)分單身和有情人之間的身份,，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動（另附活動方案）

4,、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”，巧妙布置,，并贈送玖瑰花,、巧克力、香檳酒及雙份早餐,。

5,、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。

夜總會：1,、大門口用松枝,、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門,。

2,、進大門橫梁上注明活動主題。

3,、二樓玻璃墻處設立4×2米“情侶留言板”,。

4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,，玫瑰花,，粉紅色汽球點綴。

客房,、桑拿房：用粉紅色雪紗,，玫瑰花，粉紅色汽球點綴,。

1,、宣傳單：10000份，自行派發(fā),。

2,、短信發(fā)布：3000元。

3,、內(nèi)部廣告發(fā)布：（含噴畫,、電腦屏幕）。

4,、廣告的文字：

a,、擁有你，我此生有幸,。

珍惜你,，我畢生力行。（廣告詞）

b,、春信綻放,，玫瑰花開,，愛情來了，你的故事開始了,；

到了,，在東莞山莊準備一份珍愛的禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他,，就在這個浪漫的日子開始相約,。（短信）

c、2月14日西方情人節(jié),，“粉紅情侶套房”188元,，恭祝您情人節(jié)快樂！

2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰,，”party恭候您的光臨,！

玫瑰花雨，美酒燭光,，麗駿會情人節(jié)粉紅之旅,，等待您的參與！

八,、促銷的計劃：

1,、客房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元,，并贈送玫瑰8支,，巧克力一盒，香檳酒一支,。

2,、桑拿房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元,，并贈送玫瑰花8支,，巧克力一盒香檳酒一支。

3,、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐,。

4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動,。

1,、營銷部：2月10日前推出活動廣告

2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

2、娛樂部：2月10日前結(jié)合營銷計劃,，制定好情人節(jié)活動細則：

2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

3,、桑拿、客房部：2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作

4,、工程部：結(jié)合活動計劃,，做好用光,、用電工作的安排及特殊道具的制作。

1,、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元

2,、玫瑰花：500朵×1,、00元=500元

3、巧克力：100盒×20元=xx元

4,、粉紅色雪紗：100碼×5,、0元=500元

5、宣傳單：10000張×0,、25元=2500元

6,、噴畫：200平方×10元=xx元

7、其它：500元

合計：9800元

酒店營銷策劃方案流程篇五

一,、活動背景

2月14日情人節(jié)就要到了,，為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作,，多年來,，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息,。

根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色,，根據(jù)常消費熟客的消費習慣。今年,，我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃,，供總辦審閱。

二,、活動主題

東莞山莊****情人節(jié)粉紅之旅

玫瑰,、粉紅、物語

三,、活動時間

2月14日

四,、活動地點

主要地點：麗駿會大廳

次要地點：客房 桑拿房

五、活動方法

1,、通過浪漫的場景布置,，為消費者創(chuàng)造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂;

2,、設立“情人留言板”,，供情侶在上面寫上愛的摯言。

3,、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,，區(qū)分單身和有情人之間的身份,，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)

4、客房,、桑拿房設立“粉紅情侶套房”,，巧妙布置，并贈送玖瑰花,、巧克力,、香檳酒及雙份早餐。

5,、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容,。

六、氛圍營造：

夜總會：1,、大門口用松枝,、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門,。

2,、進大門橫梁上注明活動主題。

3,、二樓玻璃墻處設立4 ×2米“情侶留言板”,。

4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,，玫瑰花,，粉紅色汽球點綴。

客房,、桑拿房：用粉紅色雪紗,，玫瑰花，粉紅色汽球點綴,。