每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考,，大家一起來(lái)看看吧,。

介紹美食螺螄粉篇一

螺獅粉是柳州著名的風(fēng)味小吃。去到柳州,，不吃螺獅粉就算是白去了。而關(guān)于螺獅粉有許多傳說(shuō),，令大家印象深刻的當(dāng)屬它的由來(lái)傳說(shuō),。相傳清朝中期，嘉慶三年,，廣西柳州,、梧州一帶突降大雨，導(dǎo)致糧食緊張?？墒潜槐┯昵忠u后,，竹筍卻大片生長(zhǎng)，當(dāng)?shù)厝藷o(wú)奈只能就地取糧,，挖筍食之,。為了防止再次下暴雨，它們把挖的竹筍收藏起來(lái),，卻不經(jīng)意發(fā)酵了,，結(jié)果試吃后，發(fā)現(xiàn)發(fā)酵的竹筍十分酸脆,。又因?yàn)楸┯暌沧甜B(yǎng)了大量田螺,，他們把田螺也進(jìn)行熬制，湯是十分鮮美,，配合著辣椒和發(fā)酵的竹筍,，再把廣西特產(chǎn)的米粉投進(jìn)去烹煮，這樣,，美味螺獅粉就誕生了,，然后一直流傳至今。

了解完螺獅粉的由來(lái)后,，我們來(lái)欣賞它的樣貌,。螺獅粉味兒好，賣(mài)相也十足,。雪白的米粉浸泡在米黃色的湯里,，一棵棵綠油油的青菜伴著黑色的木耳，還搭配著金黃的腐竹,、酸爽的竹筍,、酥脆的花生，真是令人垂涎三尺!

螺獅粉的做法很簡(jiǎn)單,。先把青菜放入滾燙的湯水中煮,，待到七分熟時(shí)，用漏勺將它勺起加上米粉,，在熱湯中來(lái)回晃動(dòng),，燙上一兩分鐘后倒入碗中，再將木耳,、花生,、腐竹等配料撒上,，最后再倒上一勺美味的螺獅湯,，一碗色香味俱全的螺獅粉就做好了。如此簡(jiǎn)單的做法,，卻又能做出如此美味的螺獅粉,，真是讓人驚嘆不已吶!

吃螺獅粉時(shí)，我總喜歡先深吸幾口氣,，恨不得把螺獅粉的香味都吸進(jìn)自己的鼻子里,。接著，把米粉幾根幾根地夾起來(lái),，找米粉的“頭”,，然后“噓”地一下吸進(jìn)嘴里,，再閉上眼睛咀嚼著，感受它的q彈。熱燙之下嗦粉,，鼻涕不斷，可這份刺激我覺(jué)得真是太爽了!再與木耳,、花生等配菜一同細(xì)細(xì)品味,，然后干脆地咽下，之后，那股特殊的味道便一直纏繞在口中,，久久不能散去,，實(shí)在過(guò)癮。

螺獅粉如今已享有盛名,，它深受各地人們的喜愛(ài),，甚至是許多國(guó)際友人也爭(zhēng)先品嘗，一飽口福,。你大可試試，肯定吃了一口還想再吃一口,。

介紹美食螺螄粉篇二

之前我一直喜歡吃點(diǎn)小吃,，但對(duì)于螺螄粉我十分嫌棄，聽(tīng)說(shuō)會(huì)很臭…可如今吃了之后,，便刷新了我對(duì)它的看法,。

午后的陽(yáng)光透過(guò)紗窗射進(jìn)來(lái),，就聽(tīng)姐姐突然發(fā)出一句："我餓了?！辈皇莿偛懦酝陠?？行，我也餓了。"吃螺螄粉嗎？”"不吃”出口十分堅(jiān)定,，干凈利落,，但還是敗下陣來(lái),，“心甘情愿”的答應(yīng)了,。

剛開(kāi)始，一條條晶瑩剔透的粉條下鍋,，伴隨著"滋滋”的音樂(lè),。打開(kāi)，放入調(diào)料包，哎呀,，看著就香吶,，光是看著就讓人垂涎欲滴。結(jié)果當(dāng)放進(jìn)酸筍這一調(diào)料時(shí),，臭氣頓時(shí)散發(fā)開(kāi)來(lái),。

我默默的揉出紙團(tuán)，塞入鼻子里,，用一種驚惶的眼神盯著那一碗臭不可聞的粉,，思索著這玩意兒能吃嗎？會(huì)毒死人吧,？姐姐在旁看了我一眼,，坐下來(lái)，熟練地端起碗大口撮一口,，喝完湯后喘了一口氣，哎,，真香,。

我瞥一眼桌上的螺螄粉，突然肚子發(fā)出了抗議,，我深呼一口氣,，啊，吃吧,！好歹也是一碗吃的,。我閉上眼睛，拿出筷子,，往里面夾了一兩根粉,，顫顫巍巍地把筷子送進(jìn)嘴里。嗯,！就是這個(gè)味道,，雖然很臭，但是在嘴里,，那個(gè)味道,，忍不住讓我再吃一大筷。不一會(huì)兒,，碗里的粉便所剩無(wú)幾了,，因?yàn)樘保猿圆煌?，但全被姐姐不嫌棄的全部吃完了,，嘴里還說(shuō)著不能浪費(fèi)。

吃到最后，就發(fā)覺(jué)有些東西表面上令人不敢想,，但其實(shí)本質(zhì)上是很好吃的,。

介紹美食螺螄粉篇三

我的家鄉(xiāng)廣西宜州市 個(gè)山清水秀的美麗山城。它不僅宜山宜水,，而且宜 人,。特別風(fēng)味小吃更宜人。

家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃,，品種豐富,，用料多 樣，調(diào)味不同,，色彩各異,。有清甜爽口的 雪白豆腐花;有香甜如蜜的烏黑芝麻煳;有 沁人心脾的棕色涼粉;有噴噴香撲鼻的老 紅色牛肉串;更有膾炙人口辣味十足色彩 鮮艷的螺螄粉。

自古家鄉(xiāng)人就喜歡吃鮮喝辣,，所以螺 螄粉就以它特有的辣味鮮味贏得了家鄉(xiāng)人 的青睞,。

螺螄粉，不僅鮮辣而且香,。各種佐料 比例適當(dāng)配合調(diào)適,，就調(diào)出螺蠊粉的另一 特點(diǎn)一”香。螺螄粉還有一個(gè)特點(diǎn),，就是燙,。湯水 燙人，和云南的“過(guò)橋米線”(一種煮粉) 不相上下,。

鮮,、辣、香,、燙,，就是螺螄粉的閃大 特點(diǎn)。一碗熱騰騰,、―香噴噴的螺螄粉端上 桌,，你一定會(huì)急不可待舉箸就餐，那濃郁 的香辣味兒早巳使你直咽口水,。 螺螄粉是怎樣製作的呢? 先說(shuō)一說(shuō)用料吧,。顧名思議，螺螄是 必不可少的,。人們從田裡或小溪邊撿來(lái)整 籃整籃的摞螄,，用清水養(yǎng)它24小時(shí)，使之 吐盡泥,，冼凈后,，就可以燉螺蜱了,。加人 指天椒和蔥花等配料，做成湯水,。還需要 二兩白米榨粉,，兩叁張白菜葉，還有已經(jīng) 煮熟拌好的黃花菜,、木耳,、酸筍和油、鹽,、 醬,、醋等佐料。

煮粉的過(guò)程如下,，把米榨粉倒入笊 籬,，然后放到沸水裡盪-盪，約半分鐘就 可以撈上來(lái),，同時(shí)把萊葉放到鍋里煮一下,， 撈起來(lái)和粉一起盛在碗里。再把油料,、黃 花菜,、木耳、酸筍和其他佐料配合調(diào)好也 倒入碗內(nèi),。最后往碗里自兩瓢滾燙的螺蜱 湯汁.這樣,，一碗晶瑩油亮,，辣香味色俱 全的螺蜱扮就可以上桌了,。

一到晚上，一條條小街里巷就擺起一 個(gè)個(gè)螺螄粉攤,，顧客很多,。朋友，若有機(jī) 會(huì)來(lái)到我們家鄉(xiāng),，別忘了嘗一嘗這辣味十 足的螺螄粉喲!

介紹美食螺螄粉篇四

俗話說(shuō)的好,，來(lái)了北京不去過(guò)長(zhǎng)城就算沒(méi)有到過(guò)北京。然而到了柳州,，你沒(méi)有吃過(guò)一碗正宗的柳州螺螄粉,，就算你白來(lái)了！由于我的體質(zhì)從小就不好,，雖然到過(guò)柳州很多次,，卻沒(méi)得嘗過(guò)柳州螺螄粉是什么味……但是，功夫不負(fù)有心人,，在一次小升初的考試結(jié)束后,，我對(duì)爸爸說(shuō)考得還不錯(cuò),，爸爸就獎(jiǎng)勵(lì)我吃一碗螺螄粉。就這樣,，我終于得吃了一碗柳州螺螄粉,。

我們坐在餐館內(nèi)，只見(jiàn)店主順手抓起一把晶瑩剔透的粉,，同一些青菜一起放到漏勺中,，然后把漏勺放在大鍋里來(lái)回的晃動(dòng)，在水里燙上一兩分鐘之后加上必要的配菜,，一碗美味的螺螄粉做就好了,。我們站在窗口取粉時(shí)，店家還告訴我們?cè)谀沁吙梢园醋约旱目谖秮?lái)加辣椒,，醬油,，醋……最重要的是可以隨便加酸菜呢！（我大愛(ài)酸菜?。,。?/p>

自己加完了配料，我仔細(xì)一看,，那軟滑純白的圓粉上,，漂浮著一層紅彤彤的辣椒油，還配著綠油油的時(shí)令青菜,、黑黝黝的木耳,、金燦燦的炸腐竹、酸辣可口的酸菜,、芳香的紫蘇,、香香脆脆的油炸花生等各式各樣、五顏六色的配菜,，一看就知道味道十分鮮美啊,。

我先撈起小根，慢慢的放到嘴巴里,，嗯,，柳州螺螄粉果然名不虛傳啊,！

每個(gè)人都有自己的吃法,，我呢，是先找到一根粉的“頭”以后,，“噓”的一下吸進(jìn)嘴里,，真是“順滑爽口”呢！但由于我吸螺螄粉吸得過(guò)猛,，螺螄湯就濺得我滿臉都是,，惹得一旁的爸爸哈哈大笑,。還叫我花臉貓！真是的……有那么好笑嗎,，人家只是第一次吃嘛,！

這就是柳州的螺螄粉，只要你吃過(guò)了就難以忘卻不是嗎,，不信的話,，你可以親自去吃吃看哦！

介紹美食螺螄粉篇五

螺螄粉是我最喜歡的小吃,，也是我兒時(shí)的回憶,。

在我老家附近的大街上，有一家飯店,，面向街道,。只要回老家，爺爺準(zhǔn)會(huì)帶我到那吃螺螄粉,。別看名字中有螺螄,，可連一丁點(diǎn)兒螺螄肉也沒(méi)有。

螺螄粉的做法簡(jiǎn)單,，易懂,。把干粉絲放進(jìn)大鍋里，讓粉絲在翻滾著白浪的水里軟下來(lái),。鍋邊放一只大碗,，把蒜、姜等調(diào)料依次放進(jìn)碗里,，等粉絲煮好后,，把粉絲和湯從鍋里撈出，倒進(jìn)大碗里,，立刻出現(xiàn)一股濃濃的白煙,，帶著姜蒜的香氣直往鼻子里鉆,，口水不由自主地充滿口腔,，讓你不停地咽。螺螄粉里有很多配料：鴨血,、鵝肝,、酸筍等等?？腿藭?huì)拿著碗去夾自己喜歡的配菜,，配菜不要錢(qián)，選好后,，再坐下來(lái)品嘗,。

嘗第一口,，它的味道形容不出來(lái)，但只要聞到那味道就會(huì)“口水直流三千尺”,。吃螺螄粉時(shí),，滴一點(diǎn)醋，那就是錦上添花,，香中帶點(diǎn)酸,，百吃不膩。

我很怕吃辣,，可螺螄粉又辣又燙,，我每次聞到螺螄粉的香味，看到那鮮紅的辣椒油,、嫩白的圓粉,、青翠的時(shí)令蔬菜……都垂涎不已。吃螺螄粉前,，我會(huì)備上一大壺涼開(kāi)水,，辣得實(shí)在受不了的時(shí)候，喝上一大口,。一碗螺螄粉吃完,，我常常被辣得嘴唇紅紅的，大汗淋漓,，像是做了一場(chǎng)極耗體力的運(yùn)動(dòng)似的,，感覺(jué)自己呼出來(lái)的熱氣像火一樣辣，那才叫爽,。

不過(guò),，原先飯店的地方不是太好，道路上有很多灰塵,，車(chē)來(lái)車(chē)往,，有的灰塵都落在碗里，讓人對(duì)它的好感度下降,。后來(lái)經(jīng)過(guò)擴(kuò)建,，不再是露天的，人也越來(lái)越多,。

螺螄粉是我人生中必不可少的美食,，雖然回家鄉(xiāng)的機(jī)會(huì)越來(lái)越少，可我還是忘不了童年時(shí)吃的螺螄粉,。

介紹美食螺螄粉篇六

螺螄粉是我們柳州著名的風(fēng)味小吃之一,。

螺螄粉味道鮮美，看相更是令人垂涎三尺：白嫩的米粉上蓋著紫蘇,、青菜,、花生米……各種配菜的顏色沖擊著你的眼球,，讓你恨不得把整碗粉都一口塞進(jìn)嘴里，將每種味道都嘗遍,。

螺螄粉的做法也不是很難：客人來(lái)了,，隨手抓一把白嫩的米粉，放入消毒過(guò)的碗里,，然后澆上鮮辣味濃的螺螄湯,，最后放進(jìn)各種五顏六色的配菜，一碗色香味俱全的螺螄粉就做好了,。

螺螄粉還有這么一個(gè)傳說(shuō)：很久以前,，柳州人的主食是螺螄，除了放一些配菜,，就沒(méi)有其他吃法了,。有一個(gè)開(kāi)螺螄店的老板心血來(lái)潮，把螺螄湯倒入米粉里一起吃,，結(jié)果美味無(wú)比,。于是，經(jīng)過(guò)后人的改良,，就變成了現(xiàn)在的螺螄粉了,。

忘了告訴大家，螺螄粉最大的特色就是辣,。冬天吃上一碗又辣又燙的螺螄粉,，全身的血脈都會(huì)被打通，讓你在寒冷中脫出,，進(jìn)入到了暖和的世界,。吃螺絲粉時(shí)一定要大口大口吃，一旦停下來(lái),，螺螄粉的辣就會(huì)把你的舌頭麻痹,，辣到連水都喝不下去。

愛(ài)辣的朋友們,，來(lái)到柳州一定要嘗嘗螺螄粉!