每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象、思維和記憶的重要手段,。范文書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧。

介紹美食螺螄粉篇一

螺獅粉是柳州著名的風(fēng)味小吃,。去到柳州,，不吃螺獅粉就算是白去了。而關(guān)于螺獅粉有許多傳說,，令大家印象深刻的當(dāng)屬它的由來傳說,。相傳清朝中期，嘉慶三年,，廣西柳州,、梧州一帶突降大雨，導(dǎo)致糧食緊張,?？墒潜槐┯昵忠u后，竹筍卻大片生長,，當(dāng)?shù)厝藷o奈只能就地取糧,，挖筍食之。為了防止再次下暴雨,，它們把挖的竹筍收藏起來,，卻不經(jīng)意發(fā)酵了，結(jié)果試吃后,，發(fā)現(xiàn)發(fā)酵的竹筍十分酸脆,。又因為暴雨也滋養(yǎng)了大量田螺，他們把田螺也進行熬制,，湯是十分鮮美,，配合著辣椒和發(fā)酵的竹筍，再把廣西特產(chǎn)的米粉投進去烹煮,，這樣,，美味螺獅粉就誕生了，然后一直流傳至今,。

了解完螺獅粉的由來后,，我們來欣賞它的樣貌。螺獅粉味兒好，賣相也十足,。雪白的米粉浸泡在米黃色的湯里,，一棵棵綠油油的青菜伴著黑色的木耳，還搭配著金黃的腐竹,、酸爽的竹筍,、酥脆的花生，真是令人垂涎三尺!

螺獅粉的做法很簡單,。先把青菜放入滾燙的湯水中煮,，待到七分熟時，用漏勺將它勺起加上米粉,，在熱湯中來回晃動,，燙上一兩分鐘后倒入碗中，再將木耳,、花生,、腐竹等配料撒上，最后再倒上一勺美味的螺獅湯,，一碗色香味俱全的螺獅粉就做好了,。如此簡單的做法，卻又能做出如此美味的螺獅粉,，真是讓人驚嘆不已吶!

吃螺獅粉時,，我總喜歡先深吸幾口氣，恨不得把螺獅粉的香味都吸進自己的鼻子里,。接著,，把米粉幾根幾根地夾起來，找米粉的“頭”,，然后“噓”地一下吸進嘴里,，再閉上眼睛咀嚼著，感受它的q彈,。熱燙之下嗦粉,，鼻涕不斷，可這份刺激我覺得真是太爽了!再與木耳,、花生等配菜一同細細品味，然后干脆地咽下,，之后,，那股特殊的味道便一直纏繞在口中，久久不能散去,，實在過癮,。

螺獅粉如今已享有盛名，它深受各地人們的喜愛,，甚至是許多國際友人也爭先品嘗,，一飽口福,。你大可試試，肯定吃了一口還想再吃一口,。

介紹美食螺螄粉篇二

之前我一直喜歡吃點小吃,，但對于螺螄粉我十分嫌棄，聽說會很臭…可如今吃了之后,，便刷新了我對它的看法,。

午后的陽光透過紗窗射進來，就聽姐姐突然發(fā)出一句："我餓了,?！辈皇莿偛懦酝陠幔啃?，我也餓了,。"吃螺螄粉嗎？”"不吃”出口十分堅定,，干凈利落,，但還是敗下陣來，“心甘情愿”的答應(yīng)了,。

剛開始,，一條條晶瑩剔透的粉條下鍋，伴隨著"滋滋”的音樂,。打開,，放入調(diào)料包，哎呀,，看著就香吶,，光是看著就讓人垂涎欲滴。結(jié)果當(dāng)放進酸筍這一調(diào)料時,，臭氣頓時散發(fā)開來,。

我默默的揉出紙團，塞入鼻子里,，用一種驚惶的眼神盯著那一碗臭不可聞的粉,，思索著這玩意兒能吃嗎？會毒死人吧,？姐姐在旁看了我一眼,，坐下來，熟練地端起碗大口撮一口,，喝完湯后喘了一口氣,，哎，真香。

我瞥一眼桌上的螺螄粉,，突然肚子發(fā)出了抗議,，我深呼一口氣，啊,，吃吧,！好歹也是一碗吃的。我閉上眼睛,，拿出筷子,，往里面夾了一兩根粉，顫顫巍巍地把筷子送進嘴里,。嗯,！就是這個味道，雖然很臭,，但是在嘴里,，那個味道，忍不住讓我再吃一大筷,。不一會兒,，碗里的粉便所剩無幾了，因為太辣,，所以吃不完,，但全被姐姐不嫌棄的全部吃完了，嘴里還說著不能浪費,。

吃到最后,，就發(fā)覺有些東西表面上令人不敢想，但其實本質(zhì)上是很好吃的,。

介紹美食螺螄粉篇三

我的家鄉(xiāng)廣西宜州市 個山清水秀的美麗山城,。它不僅宜山宜水，而且宜 人,。特別風(fēng)味小吃更宜人,。

家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，品種豐富,，用料多 樣,，調(diào)味不同，色彩各異,。有清甜爽口的 雪白豆腐花;有香甜如蜜的烏黑芝麻煳;有 沁人心脾的棕色涼粉;有噴噴香撲鼻的老 紅色牛肉串;更有膾炙人口辣味十足色彩 鮮艷的螺螄粉,。

自古家鄉(xiāng)人就喜歡吃鮮喝辣，所以螺 螄粉就以它特有的辣味鮮味贏得了家鄉(xiāng)人 的青睞,。

螺螄粉，不僅鮮辣而且香。各種佐料 比例適當(dāng)配合調(diào)適,，就調(diào)出螺蠊粉的另一 特點一”香,。螺螄粉還有一個特點，就是燙,。湯水 燙人,，和云南的“過橋米線”(一種煮粉) 不相上下。

鮮,、辣,、香、燙,，就是螺螄粉的閃大 特點,。一碗熱騰騰、―香噴噴的螺螄粉端上 桌,，你一定會急不可待舉箸就餐,，那濃郁 的香辣味兒早巳使你直咽口水。 螺螄粉是怎樣製作的呢? 先說一說用料吧,。顧名思議,，螺螄是 必不可少的。人們從田裡或小溪邊撿來整 籃整籃的摞螄,，用清水養(yǎng)它24小時,，使之 吐盡泥，冼凈后,，就可以燉螺蜱了,。加人 指天椒和蔥花等配料，做成湯水,。還需要 二兩白米榨粉,，兩叁張白菜葉，還有已經(jīng) 煮熟拌好的黃花菜,、木耳,、酸筍和油、鹽,、 醬,、醋等佐料。

煮粉的過程如下,，把米榨粉倒入笊 籬,，然后放到沸水裡盪-盪，約半分鐘就 可以撈上來,，同時把萊葉放到鍋里煮一下,， 撈起來和粉一起盛在碗里,。再把油料、黃 花菜,、木耳,、酸筍和其他佐料配合調(diào)好也 倒入碗內(nèi)。最后往碗里自兩瓢滾燙的螺蜱 湯汁.這樣,，一碗晶瑩油亮,，辣香味色俱 全的螺蜱扮就可以上桌了。

一到晚上,，一條條小街里巷就擺起一 個個螺螄粉攤,，顧客很多。朋友,，若有機 會來到我們家鄉(xiāng),，別忘了嘗一嘗這辣味十 足的螺螄粉喲!

介紹美食螺螄粉篇四

俗話說的好，來了北京不去過長城就算沒有到過北京,。然而到了柳州,，你沒有吃過一碗正宗的柳州螺螄粉，就算你白來了,！由于我的體質(zhì)從小就不好,，雖然到過柳州很多次，卻沒得嘗過柳州螺螄粉是什么味……但是,，功夫不負有心人,，在一次小升初的考試結(jié)束后，我對爸爸說考得還不錯,，爸爸就獎勵我吃一碗螺螄粉,。就這樣，我終于得吃了一碗柳州螺螄粉,。

我們坐在餐館內(nèi),，只見店主順手抓起一把晶瑩剔透的粉，同一些青菜一起放到漏勺中,，然后把漏勺放在大鍋里來回的晃動,，在水里燙上一兩分鐘之后加上必要的配菜，一碗美味的螺螄粉做就好了,。我們站在窗口取粉時,，店家還告訴我們在那邊可以按自己的口味來加辣椒，醬油,，醋……最重要的是可以隨便加酸菜呢?。ㄎ掖髳鬯岵税。,。?/p>

自己加完了配料,，我仔細一看,，那軟滑純白的圓粉上，漂浮著一層紅彤彤的辣椒油,，還配著綠油油的時令青菜,、黑黝黝的木耳,、金燦燦的炸腐竹,、酸辣可口的酸菜、芳香的紫蘇,、香香脆脆的油炸花生等各式各樣,、五顏六色的配菜，一看就知道味道十分鮮美啊,。

我先撈起小根,，慢慢的放到嘴巴里，嗯,，柳州螺螄粉果然名不虛傳?。?/p>

每個人都有自己的吃法,，我呢,，是先找到一根粉的“頭”以后，“噓”的一下吸進嘴里,，真是“順滑爽口”呢,！但由于我吸螺螄粉吸得過猛，螺螄湯就濺得我滿臉都是,，惹得一旁的爸爸哈哈大笑,。還叫我花臉貓！真是的……有那么好笑嗎,，人家只是第一次吃嘛,！

這就是柳州的螺螄粉，只要你吃過了就難以忘卻不是嗎,，不信的話,，你可以親自去吃吃看哦！

介紹美食螺螄粉篇五

螺螄粉是我最喜歡的小吃,，也是我兒時的回憶,。

在我老家附近的大街上，有一家飯店,，面向街道,。只要回老家，爺爺準(zhǔn)會帶我到那吃螺螄粉,。別看名字中有螺螄,，可連一丁點兒螺螄肉也沒有,。

螺螄粉的做法簡單，易懂,。把干粉絲放進大鍋里,，讓粉絲在翻滾著白浪的水里軟下來。鍋邊放一只大碗,，把蒜,、姜等調(diào)料依次放進碗里，等粉絲煮好后,，把粉絲和湯從鍋里撈出,，倒進大碗里，立刻出現(xiàn)一股濃濃的白煙,，帶著姜蒜的香氣直往鼻子里鉆,，口水不由自主地充滿口腔，讓你不停地咽,。螺螄粉里有很多配料：鴨血,、鵝肝、酸筍等等,?？腿藭弥肴A自己喜歡的配菜，配菜不要錢,，選好后,，再坐下來品嘗。

嘗第一口,，它的味道形容不出來,，但只要聞到那味道就會“口水直流三千尺”。吃螺螄粉時,，滴一點醋,，那就是錦上添花，香中帶點酸,，百吃不膩,。

我很怕吃辣，可螺螄粉又辣又燙,，我每次聞到螺螄粉的香味,，看到那鮮紅的辣椒油、嫩白的圓粉,、青翠的時令蔬菜……都垂涎不已,。吃螺螄粉前，我會備上一大壺涼開水,，辣得實在受不了的時候,，喝上一大口,。一碗螺螄粉吃完，我常常被辣得嘴唇紅紅的,，大汗淋漓,，像是做了一場極耗體力的運動似的，感覺自己呼出來的熱氣像火一樣辣,，那才叫爽,。

不過，原先飯店的地方不是太好,，道路上有很多灰塵,，車來車往，有的灰塵都落在碗里,，讓人對它的好感度下降。后來經(jīng)過擴建,，不再是露天的,，人也越來越多。

螺螄粉是我人生中必不可少的美食,，雖然回家鄉(xiāng)的機會越來越少,，可我還是忘不了童年時吃的螺螄粉。

介紹美食螺螄粉篇六

螺螄粉是我們柳州著名的風(fēng)味小吃之一,。

螺螄粉味道鮮美,，看相更是令人垂涎三尺：白嫩的米粉上蓋著紫蘇、青菜,、花生米……各種配菜的顏色沖擊著你的眼球,，讓你恨不得把整碗粉都一口塞進嘴里，將每種味道都嘗遍,。

螺螄粉的做法也不是很難：客人來了,，隨手抓一把白嫩的米粉，放入消毒過的碗里,，然后澆上鮮辣味濃的螺螄湯,，最后放進各種五顏六色的配菜，一碗色香味俱全的螺螄粉就做好了,。

螺螄粉還有這么一個傳說：很久以前,，柳州人的主食是螺螄，除了放一些配菜,，就沒有其他吃法了,。有一個開螺螄店的老板心血來潮，把螺螄湯倒入米粉里一起吃,，結(jié)果美味無比,。于是,，經(jīng)過后人的改良，就變成了現(xiàn)在的螺螄粉了,。

忘了告訴大家,，螺螄粉最大的特色就是辣。冬天吃上一碗又辣又燙的螺螄粉,，全身的血脈都會被打通,，讓你在寒冷中脫出，進入到了暖和的世界,。吃螺絲粉時一定要大口大口吃,，一旦停下來，螺螄粉的辣就會把你的舌頭麻痹,，辣到連水都喝不下去,。

愛辣的朋友們，來到柳州一定要嘗嘗螺螄粉!