時(shí)間流逝得如此之快,，前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),，是時(shí)候開始寫計(jì)劃了,。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀計(jì)劃范文,，希望大家能夠喜歡!

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書封面篇一

在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求,。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件,。民以食為天,，許多學(xué)生都為學(xué)校的餐廳而抱怨不已，因?yàn)閷W(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎,。

雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,，還是愿意在校食堂就餐,。飯菜質(zhì)量得不到保證,，會導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上,，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯,。于是，營養(yǎng)不良,、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此,，為了保障大學(xué)生的飲食安全,，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè),，我們決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店,。

本店位于大學(xué)聚集中心地段,，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師,、以及打工人員,。經(jīng)營面積約為八十平米米左右。主要提供早餐,、午餐,、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,，當(dāng)然本地小吃也是少不了的,。品種繁多,，口味齊全，營養(yǎng)豐富,，使就餐者有更多的選擇,。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又因季節(jié)而異提供各種冷飲或甜點(diǎn),，如果汁,、薄冰、冰粥,、刨冰,、冰豆甜湯、冰凍咖啡,、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間,。

恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯,，隔斷等元素,，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致,，不顯開闊平淡之感,。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,，然長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào),。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位,。

燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的重要元素,，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,，可以選擇不同顏色的燈光,，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí),，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利,。

墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì),，圖案,，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào),，貼近消費(fèi)者感官享受,。

桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受,。

餐具：干凈,，整潔。

背景音樂：以浪漫,，柔和的輕音樂為主,，響度適中，切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào),。

1,、本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳,，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的,，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,，只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可,。

2、本餐廳采取自助餐的方式,，免費(fèi)茶水和鮮湯,。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟,，是一種南方飯館常見的米飯做法),，使口感與眾不同，以求有別于競爭者,，給顧客更多的優(yōu)惠,，以吸引更多的客源。此外,，本餐廳還推出燒烤加冷飲,、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺,，這也將成為本店的一大特色,。

3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離,。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),，這樣還有一個(gè)好處,，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會拉上另外的兩份外賣,，如此也是能增加銷量的,。

4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,，即節(jié)約又環(huán)保,，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,，讓其免費(fèi)定期收取,，如此可以互利。據(jù)悉,，競爭者在這方面做得并不到位,，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

5,、暑假期間雖然客源會驟降,，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況,。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,，已減少不必要的成本支出。

6,、市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,，變化的，動態(tài)的,，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展,，于是可根據(jù)pdca循環(huán)(即戴明環(huán))，進(jìn)行分析,，并制作出長期的計(jì)劃,，每過一個(gè)階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃,，如此呈階梯狀的發(fā)展模式,。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,，增加其它服務(wù)項(xiàng)目,，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌,，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,，如此才能有企業(yè)的未來,。

店長兼收銀1名，管理員一名,，廚師5名,，服務(wù)生15名，另可招學(xué)生做兼職員,?？梢运惋埖取?/p>

本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間,。另外,，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,，并能節(jié)省部分人力資源,。同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲,、冰粥,、等，并提供免費(fèi)茶水,。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色,。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,，而校外很少有餐館出售早餐,，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額,。

由于剛起步,，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源,、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限,。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面,，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降,，而寒假期間會比暑期更少,，這將會是一個(gè)比較難以解決的問題。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入該餐飲市場的,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書封面篇二

西南風(fēng)味烙鍋餐飲店,。

食品餐飲類

我們的項(xiàng)目屬于第三產(chǎn)業(yè)的食品餐飲類。

所謂的烙鍋,，是一種符合大眾口味、具有西南特色的小吃店,，它可以稱之為“無湯火鍋”,。它的硬件組件簡單，需要一個(gè)平底鍋,，一張中間有如鍋口一般大圓孔的洞,，一個(gè)液化灶和液化氣。接下來就是菜了,，把顧客需要的菜配好,，配菜時(shí)用很多佐料配制而成，然后往鍋里刷上菜油,，這個(gè)時(shí)候就可以把菜放上去烙來吃了,！最后，桌上放上辣椒,，味精,，鹽。個(gè)人根據(jù)自己的口味,，往小蝶里加上辣椒,，味精，鹽配好,，一頓特色美食就此大功告成,。

通過七上一下來進(jìn)行分析。

第一、市場上：在我們學(xué)校外面開一個(gè)這樣風(fēng)味獨(dú)特,，關(guān)鍵是填補(bǔ)市場空白的這樣的一個(gè)特色餐飲店,，先從一個(gè)點(diǎn)做起,，然后再把它做大,。從投資成本來說，這個(gè)是一個(gè)低投資高回報(bào)的一個(gè)創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子,。

第二,、地點(diǎn)上：店面的選擇地點(diǎn)首選是各個(gè)高校外面的商業(yè)小吃街,，大學(xué)生消費(fèi)者是我們的第一消費(fèi)者。作為餐飲店,，我們的特色餐飲店性價(jià)比高的餐飲店,，根據(jù)大學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣特點(diǎn)，我們的特色餐飲會對他們有很大的吸引力,，因?yàn)槲覀兊膬r(jià)位適中，菜量多,，味道好的基礎(chǔ)上外加上店面的精裝修,、特色才菜肴、良好的宣傳,、熱情周到的服務(wù),，肯定會受到大學(xué)生們的青睞,。特別是西南的大學(xué)生,，在這里可以感受到家鄉(xiāng)菜的感覺。

第三,、裝修上：餐飲店的店面按照大學(xué)生的品味精裝修,，時(shí)尚化、個(gè)性化,，給每位消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)良好的飲食環(huán)境,；

第四、著裝上：服務(wù)員要統(tǒng)一著裝,，要塑造良好的品牌形象,。

第五,、營銷策略上：可以提前預(yù)定，開辦會員卡,，適當(dāng)?shù)拇黉N,、積分活動等。

第六,、衛(wèi)生上：我們的餐飲店的食品必須保持色香味俱全,，保證食品的安全，制作過程的透明化,，讓消費(fèi)者吃得放心，吃得舒心,。

第七,、前景上：我們的特色餐飲店的就目前的市場來看，前景是非常大的,。首先,，西南特色烙鍋填補(bǔ)了大學(xué)生周邊餐飲市場的空白，潛在的消費(fèi)群很大,，有足夠的消費(fèi)者優(yōu)勢,。根據(jù)實(shí)地觀察及近幾年的消費(fèi)調(diào)查顯示，各高校外的小吃店,，都是穩(wěn)贏不賠的,。其次，大學(xué)生周邊市場大都是小店面,，而且食品的安全衛(wèi)生沒有保障,，店面小，裝修差,，服務(wù)差等,。因此，我們的經(jīng)營理念,、服務(wù)態(tài)度,、裝修特色等是我們相比市場其他的餐飲的極大優(yōu)勢。

第八,、創(chuàng)業(yè)滿腔熱情下：我們靈性團(tuán)隊(duì)不僅是僅僅有個(gè)創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子,，更有創(chuàng)業(yè)理想、創(chuàng)業(yè)的滿腔熱情,。會把我們的全部熱情,、全部力量投入到其中。

餐飲店經(jīng)營的最大風(fēng)險(xiǎn)是市場風(fēng)險(xiǎn),，定價(jià)風(fēng)險(xiǎn),，產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn),，管理風(fēng)險(xiǎn)。

1,、市場風(fēng)險(xiǎn)是：高校外的餐飲店特別多,，很多店都有固定的消費(fèi)群，而且現(xiàn)在的消費(fèi)者,，大多習(xí)慣性的會選擇自己熟悉的,，知道的去選擇性消費(fèi)，我們的餐飲店上市會受到一定程度的阻礙,。

2,、定價(jià)風(fēng)險(xiǎn)是：現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格都在上升，而且受周邊一些小吃店的低價(jià)格的影響,，我們也許會無法保證最大的利潤空間,。

3、產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)是：由于農(nóng)產(chǎn)品的一些不穩(wěn)定因素,，我們會出現(xiàn)斷貨的狀況,。

4、管理風(fēng)險(xiǎn)是：由于是合伙制,，怕會在以后的經(jīng)營管理中出現(xiàn)矛盾而導(dǎo)致渙散,。

但是我們相信我們可以克服這些風(fēng)險(xiǎn)。除了我們的創(chuàng)業(yè)的一腔熱血外,，原因如下：

1,、我們的店面裝修，我們的店面有統(tǒng)一的廣告語,，廣告口號,。相對于其他的商販，更有營銷上的策略,。

2,、我們的店在外面裝修是獨(dú)一無二的，我們的特色讓我們有站穩(wěn)市場的信心,。

3,、作為跟消費(fèi)者一樣的大學(xué)生，我們更接近學(xué)生,，更了解他們的心理需要,，可以不斷的進(jìn)行營銷調(diào)整。

4,、在管理方面,，我們先把以后可能出現(xiàn)的問題以協(xié)議的方式例出來，并提出解決辦法,，然后讓他產(chǎn)生法律效益,，以避免以后的矛盾,。

5、定價(jià)上,，在保證一定的利潤空間,，盡量讓利于消費(fèi)者，真正做到,，低消費(fèi),，高享受。

我們采取融資的方式,。具體如下：

把我們的創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子介紹給投資人,，拿出優(yōu)越的條件及創(chuàng)意的可行性與投資人洽談，并且簽下雙方協(xié)調(diào)的合同,。協(xié)議上具體說明：資金在多少時(shí)間內(nèi)還請,，在還請的這兩年內(nèi)，根據(jù)投資人的投資的資金量的多少,，進(jìn)行一個(gè)年底的分紅。這樣,，一是讓投資人放心他的資金在一定的時(shí)間會得到歸還,，二是讓投資人也嘗到參加餐飲店的分紅（具體與雙方協(xié)商同步）。

既然是餐飲店,，我們在配合烙鍋特色的前提下,，在店里搭售一些附屬產(chǎn)品。比如飲料,、酒水,、還有就是獨(dú)具西南特色的冰粉、冰漿等,。如此一來,，不僅未改變餐飲店特色烙鍋的主打特色，反而還會再給消費(fèi)者提供更大更好的服務(wù)的情況下增添我們店的多方面服務(wù)特色,。與此同時(shí)也會給帶來更多的利潤空間,。由于吃烙鍋?zhàn)钪匾v的是一種氛圍，所以酒水,、音樂是很有必要的,。

創(chuàng)業(yè)資金約為15萬。

財(cái)政管理方面進(jìn)行全天候的透明管理,。具體就是做到天天有帳,、月月有帳、季季有帳,、年終總賬的宗旨,。在明確利潤的同時(shí)也可以給我們的投資者一個(gè)更有力的,、更確切的數(shù)據(jù)說明。

分近期目標(biāo)和遠(yuǎn)期愿景,。

近期目標(biāo)是：先在榆中夏官營大學(xué)城開創(chuàng)我們的第一家特色餐飲烙鍋店,。為以后創(chuàng)造加盟連鎖的模式做好經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)及基本宣傳。第一家店開拓市場,，在市場站穩(wěn)腳跟,，不僅是先期創(chuàng)業(yè)的可行性驗(yàn)證，更是我們創(chuàng)業(yè)小組信心的極大鼓舞,。

遠(yuǎn)期目標(biāo)是：在站穩(wěn)先期目標(biāo)的情況下,，向甘肅蘭州及其他省市的各高校市場進(jìn)軍，實(shí)現(xiàn)我們的連鎖加盟店形式,。最終做成真正的餐飲企業(yè),。

在通過以上的具體分析闡述，我們有很充分的理由相信我們的創(chuàng)業(yè)會成功,；我們有很大信心相信我們的西南特色餐飲店會做成企業(yè),。

1、產(chǎn)品介紹（附加圖片）

名稱：烙鍋（無湯火鍋）

色彩：顏色豐富

風(fēng)味：西南風(fēng)味（貴州特色）

詳介：合大眾口味的小吃店,，它可以稱之為“無湯火鍋”,。它的硬件組件簡單，需要一個(gè)平底鍋,，一張中間有如鍋口一般大圓孔的洞,，一個(gè)液化灶和液化氣。接下來就是菜了,，把顧客需要的菜配好,，配菜時(shí)用很多佐料配制而成,，然后往鍋里刷上菜油，這個(gè)時(shí)候就可以把菜放上去烙來吃了,！最后,，桌上放上辣椒，味精,，鹽。個(gè)人根據(jù)自己的口味,，往小蝶里加上辣椒，味精,，鹽配好,，就可以吃了,。

2,、服務(wù)項(xiàng)目

一、服務(wù)：指店內(nèi)外的消費(fèi)環(huán)境,。包括內(nèi)部的桌椅樣式、店面環(huán)境,、應(yīng)用餐具等,。做到使顧客舒適滿意,。

二,、：指服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度,。服務(wù)要周到熱情,，一切以顧客的合理要求為宗旨,。例如,，主動為顧客倒水,、介紹菜單、拿碗筷等,。使消費(fèi)者感到真正的賓至如歸,。

1、店面的整體裝修,。在符合特色烙鍋的前提下更親近大學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣,、消費(fèi)感覺進(jìn)行裝修。（可以通過對大學(xué)生的實(shí)地調(diào)查后進(jìn)行）

2,、系列設(shè)計(jì)（菜單,、著裝,、餐具、廣告,、顏色,、口號）

3、舒適新穎的桌椅（人性化,、個(gè)性化、舒適化）

4,、店內(nèi)設(shè)施的擺放（尊崇以方便顧客為主,?？梢允穷櫩陀懈嗟幕顒涌臻g,，設(shè)置衣服掛、衣服柜等小設(shè)施,，為此可以更方便我們的顧客。）

5,、餐具衛(wèi)生潔凈（專業(yè)消毒,、數(shù)次清洗,，絕對不可以給消費(fèi)者使用臟、破的餐具,。）

6、服務(wù)熱情周到（在顧客不反感的情況下最大限度的熱情周到,。千萬不可以造成厭惡的服務(wù),。）

7、價(jià)格合理公道（在調(diào)查其他飲食價(jià)格后,、在統(tǒng)計(jì)本身的成本后、在涵蓋利潤的差額后給每位消費(fèi)者一個(gè)可以接受的價(jià)格,。）

8,、外賣服務(wù)（現(xiàn)做現(xiàn)送、及時(shí)無誤,。并且要與本店的ci形成一致。不僅給消費(fèi)者一個(gè)很專業(yè)服務(wù)的感覺,，還會做到無形的宣傳功能,。）

9,、產(chǎn)品質(zhì)量保證（最重要,。這是每個(gè)餐飲店的絕對前提，更是我們特色餐飲店的重中之重,。）

10,、外賣的包裝統(tǒng)一設(shè)計(jì)、衛(wèi)生

11,、食用工具（基本餐具,、各種配料,、單巾。）

12,、可以提前訂餐（設(shè)立專線的訂餐電話,，做到營業(yè)期間根據(jù)店內(nèi)的消費(fèi)人數(shù)進(jìn)行準(zhǔn)確的服務(wù)。）

13,、回饋消費(fèi)者活動（促銷活動,，可以分季度或者活動日紀(jì)念日進(jìn)行相應(yīng)的促銷活動和回饋消費(fèi)者的感恩活動。這樣可以做到進(jìn)一步樹立我們店良好形象的效果,。是美譽(yù)度,、知名度、滿意度得到提升,。）

14,、其他的配套設(shè)施的設(shè)立（如衛(wèi)生間洗手間等）

我們所針對的市場是高校外面的商業(yè)小吃街，目前根據(jù)調(diào)查跟分析,，民大跟蘭大榆中校區(qū)的商業(yè)餐飲一條街的規(guī)模不是很大,，但是有很大的發(fā)展空間,。外面的餐飲店種類大多數(shù)是以炒菜,、火鍋、蓋澆,、燒烤為主,，這些飲食占據(jù)外面所有餐飲的百分之八十以上,。

店面的面積級裝修情況：大多數(shù)店面的面積有限，裝修簡陋,，服務(wù)一般,。

消費(fèi)口味：重要的是口味都相差無幾。在學(xué)生的飲食選擇有限的情況下,，使大學(xué)生除了食堂以外還是沒有很大的選擇余地,。也就是說，雖然有錢,，但是有些想吃想嘗試新品種是得不了滿足的,。

經(jīng)驗(yàn)分析：根據(jù)我們團(tuán)隊(duì)在校三年的經(jīng)驗(yàn)及對以前的了解，外面的餐飲結(jié)構(gòu)是很不完善的,，而且根據(jù)我們的詳細(xì)調(diào)查,，我們學(xué)校跟蘭大來自西南的學(xué)生超過了6000人，我們的西南烙鍋的市場就這一西南消費(fèi)人群來說潛力是非常大的,，而且最關(guān)鍵是，我們的特色烙鍋店填補(bǔ)了學(xué)校外面餐飲的一個(gè)空白，而且這個(gè)空白正是符合消費(fèi)者的口味,。

競爭者的swot分析：

我們西南風(fēng)味烙鍋餐飲店在學(xué)校外面共有5家競爭對手,，其中具有東北風(fēng)味菜的一家，重慶燒烤2家,，川味小吃2家,，他們的經(jīng)營期都是3年以上。東北菜館的形式比較單一,，而且味道不好,，因此，客源泉稀疏,。重慶燒烤的是一家生意可以,，一家不怎么樣。川味小吃的由于衛(wèi)生環(huán)境差,，服務(wù)質(zhì)量差,，就餐環(huán)境擁擠臟亂。還對我們照成威脅的就是外面的那些小吃車,。但是由于他們的規(guī)模有限,，沒有固定的場所，而且,，也不能當(dāng)正餐,，因此，我們把握住了競爭對手的弱點(diǎn),，推出“低消費(fèi),，高享受，物美價(jià)廉”等等營銷戰(zhàn)略,，一定會在這樣的市場中拓展一片屬于西南烙鍋的天地,。

其次，民大的餐飲環(huán)境都是以小面積店面為主,，沒有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，沒有統(tǒng)一的形象，各種餐飲店參差不齊,，不能為消費(fèi)者提供一個(gè)良好的就餐環(huán)境,。我們的餐飲店有以上外面所部具有的一切，而且,，我們的店在外面沒有第二家,，并且,，還符合大眾口味,，做到“人有我有、人無我有”。所以,，市場的前景是很有吸引力的,。

a、我們的餐飲店主要面對的是學(xué)生大眾,，價(jià)位不高,，屬于中低等消費(fèi)，保證消費(fèi)者物超所值,，都消費(fèi)得起,。

b、大力開展多種小吃搭配烙鍋,，比如飲料,、比較好做的并且具有西南風(fēng)味的冰粉、冰漿,。價(jià)格便宜,，而且還可以因地制宜的推出套餐。讓消費(fèi)者感受到更多實(shí)惠,。

c,、就目前看，我們沒有直接的競爭對手,，即使已經(jīng)有很多地方性小吃,，但是不會與我們的特色烙鍋起到?jīng)_突。并且從他們的規(guī)模有限,，服務(wù)不好,，就餐環(huán)境的擁擠骯臟來看。我們有比之更好的優(yōu)良服務(wù),、就餐環(huán)境,。而且味道獨(dú)特且符合大眾。

d,、外面與我們有相似之處的店面的市場占有率在---%35左右,，在銷售業(yè)績上看，根據(jù)我們?nèi)陙淼挠^察,，并不是非常樂觀,。因此在消費(fèi)者中的形象并不是很突出，每個(gè)店的固定顧客是很有限的,，消費(fèi)者的隨意選擇成為他們店客源來源的一個(gè)很大組成部分。

e,、其他的餐飲店一般不采用什么廣告宣傳方式,，這個(gè)是他們的弱點(diǎn),，他們只是單純的靠消費(fèi)者的口頭傳播,。因此,，我們在方面可以發(fā)揮我們的絕對優(yōu)勢,，因?yàn)槲覀兙褪菑V告專業(yè)的學(xué)生,。

我們的劣勢是,，這些店面都有幾年的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)了，在大學(xué)生心理也有印象,，與之相比我們在開始正式開業(yè)時(shí)，缺少經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)、市場經(jīng)驗(yàn),?？赡軙粫r(shí)間會出現(xiàn)無法打開市場的情況。另外我們還有我們未完成的學(xué)業(yè),，無法做到24小時(shí)都在經(jīng)營,。

但是,，我們的產(chǎn)品是特色的產(chǎn)品,，服務(wù)是周到的服務(wù),，環(huán)境是優(yōu)越的環(huán)境，而且根據(jù)我們的人事安排,，我們會招聘一些全職店員,，雖然我們還在繼續(xù)上課,，但是我們保證天天開業(yè)。為此我們有理由相信我們會克服這樣的劣勢,。是自己的優(yōu)勢達(dá)到最大化的發(fā)揮,。

我們針對的消費(fèi)者主要是在校大學(xué)生，進(jìn)一步的目標(biāo)消費(fèi)群是來自西南的學(xué)生,。因?yàn)?，我們的烙鍋符合西南口味，是西南人的大眾口味,，西南消費(fèi)人群會最想嘗試我們的產(chǎn)品,。潛在的消費(fèi)群是來自其他地區(qū)的學(xué)生跟外面的當(dāng)?shù)厝烁鷮W(xué)校外面的長期居住的人。我們會根據(jù)本地大學(xué)生消費(fèi)者的多元化口味,，在不改變特色的前提下,，做出改變，使我們的產(chǎn)品符合更多消費(fèi)者口味的烙鍋,。

現(xiàn)在的大學(xué)生的消費(fèi)心理主要是習(xí)慣性購買,。經(jīng)濟(jì)性購買跟不定性購買。他們主要是“求實(shí),，求新,，求廉”。他們一般的就餐時(shí)間是中午跟下午以及晚上,。而且,，他們的消費(fèi)行為一般隨意性比較大，而且好奇心理強(qiáng),，多想嘗試新的東西,，因此，我們的客源可以說是相當(dāng)充足的。現(xiàn)在的大學(xué)生消費(fèi)的主要項(xiàng)目主要放在娛樂跟飲食方面,。一般比較容易感性消費(fèi),，而且只要在一家店嘗到了好的東西，就會經(jīng)常光顧,，成為店里的固定消費(fèi)者,。

一、我們的潛在的將來可以成為我們的消費(fèi)者的人數(shù)是：6000人左右,?？砂l(fā)展的消費(fèi)人群是全部的在校學(xué)生。

二,、我們的消費(fèi)群都沒有收入,，生活來源是每個(gè)月家里提供的生活費(fèi)，消費(fèi)水平屬于中低等水平,，因此,，價(jià)格上我們會最大限度的調(diào)整。我們的烙鍋店正是符合這種中低檔消費(fèi),。我們還可以做到更低,，讓利于我們的消費(fèi)者,，讓他們的錢花得值得,。

三、消費(fèi)群的文化程度都是在本科以上,，都具有足夠的認(rèn)知能力,，因此，我們一定要把味道做好,，把他們給服務(wù)周到,。給大學(xué)生以切身實(shí)際的感受，那么大學(xué)生消費(fèi)者就會主動的來我們這里消費(fèi),。

四、根據(jù)消費(fèi)者消費(fèi)得季節(jié)上的變化規(guī)律,，我們會根據(jù)需求,，適當(dāng)改進(jìn)我們的產(chǎn)品跟服務(wù)，讓我們的產(chǎn)品跟隨季節(jié)的變化而變化成符合季節(jié)性的口味,。比如：夏天,，我們就可以退出我們的冰粉、冰漿,、冰鎮(zhèn)飲料以及具有西南風(fēng)味的涼拌小吃,。

一、開業(yè)前進(jìn)行病毒式的廣告宣傳工作，把我們統(tǒng)一的店面形象,，廣告語,，廣告的宣傳方式對我們的消費(fèi)者進(jìn)行宣傳，讓他們提前知道我們的餐飲店,，促使消費(fèi)者的好奇心產(chǎn)生,。

二、向最先來消費(fèi)得人介紹本店的特色跟“物美價(jià)廉”的銷售戰(zhàn)略,，讓他們在體會到實(shí)惠的同時(shí),，為我們的店進(jìn)行口碑傳播。還會發(fā)問調(diào)查表,，根據(jù)消費(fèi)者的需求,，完善我們的產(chǎn)品和服務(wù)。

三,、推出一系列套餐供消費(fèi)者選擇,，讓他們感受到真正的實(shí)惠，推出會員制,，季卡,，月卡，從而發(fā)展固定的消費(fèi)者,。以便吸引更多的顧客,。

四、開業(yè)的前兩個(gè)月（根據(jù)實(shí)際情況而定）進(jìn)行促銷,。例如：凡消費(fèi)滿多少,，可以送多少的代金卷,。累計(jì)消費(fèi)多少可以抽獎獲得一些獎品。

五,、根據(jù)消費(fèi)者的生活方式的不同，我們可以提供免費(fèi)的送貨上門服務(wù),。而且還可以贊助學(xué)校的社團(tuán)活動、公共活動等,，增加我們店的知名度、美譽(yù)度,、良好的形象,。

六、我們的店面的'店址需要位于人流量最集中的地區(qū),，越接近大學(xué)越好，最大限度的接近目標(biāo)消費(fèi)者,，使消費(fèi)者一出學(xué)校大門,，就可以踏進(jìn)我們的店,。

七、開業(yè)的第一個(gè)月（根據(jù)實(shí)際情況而定）的主要任務(wù)是打開我們點(diǎn)的知名度,，提高我店在消費(fèi)者心目中的位置，而且我們有我們的優(yōu)勢,，因?yàn)槲覀儽緛砭褪菍W(xué)生，學(xué)生與學(xué)生之間比較好交流，而且,，我們會利用這個(gè)優(yōu)勢展開宣傳,。

八、當(dāng)?shù)甑慕?jīng)營情況穩(wěn)定后，我們就會尋求下一步的發(fā)展。在現(xiàn)有的市場站穩(wěn)飽和成熟以后，慢慢的有計(jì)劃地向其他高校發(fā)展。將局部擴(kuò)展為行業(yè)的優(yōu)勢。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書封面篇三

開面館最好的選擇,，住宅社區(qū)的人口組成均勻,，都以家庭為單位,，出門用餐機(jī)率高，每一個(gè)家庭2-6人,，座位應(yīng)具有能足夠容納的環(huán)境,，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費(fèi)以午餐,、晚餐與假日為主，不會出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。

上班族群聚的地方,，活動時(shí)間以白天為主,，因此消費(fèi)時(shí)機(jī)在于午餐,，由于午餐時(shí)間并不長，而用餐都在11- 13點(diǎn)之間，對供應(yīng)速度要求較高，工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高，講求衛(wèi)生清潔,，服務(wù)態(tài)度要好，座位可以較密集,，以容納更多顧客,，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色面食,，對晚餐營業(yè)有所幫助,，每星期一至星期五是消費(fèi)者集中時(shí)間，周六日則相對清淡,。

每年扣除休假只做九個(gè)月，以面館只適合大學(xué)、?？茖W(xué)校，這類學(xué)校學(xué)生消費(fèi)水平并不高,，但是消費(fèi)能力較高,，學(xué)生消費(fèi)族群容易受流行趨勢改變,，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求較高,，這是他們選擇用餐地點(diǎn)的重要依據(jù);午餐、晚餐,、夜宵皆可做，都有生意上門;寒假暑假可能主要是周邊人群消費(fèi),，會相對冷清些,，但利潤絕對仍然能得到很好保證。

夜市人,，各樣各色人聚集之地,，它綜和娛樂、購物,、餐飲等五花八門的行業(yè),，人流量較大,，同時(shí)競爭也相對直接而且激烈,，所以面館要強(qiáng)力講求特色，別人能做我能做,，我做別人做不了!營業(yè)食間都以晚上為主，下午是準(zhǔn)備材料：晚上從下午5點(diǎn)開始至零晨2點(diǎn),。逛夜市普通都想吃吃看,，所以供應(yīng)面的份量可以比一般少些,，種類多些,。

針對人群:時(shí)尚的年輕人、小孩,、學(xué)生，以及喜歡吃面的家庭

彩面投資成本小,，市場廣闊，基本上能夠保證穩(wěn)賺不賠,，假定一家50平米的面館,，主要投資為：

彩面制作設(shè)備：2～4000

廚房設(shè)備：6000

店內(nèi)裝修及配備 ：10000

人員工資：4000

流動資金：1800

水電氣：1000

開業(yè)宣傳：1000

房租：3000-5000

轉(zhuǎn)讓費(fèi)：0- 60000(鋪面轉(zhuǎn)租后仍能回收)

總投資約為：30000～80000

早餐50碗,，午餐120碗，晚餐90碗.一天營業(yè)額約為1300,，一個(gè)月利潤約為22600元。

主營營養(yǎng)彩面,，可以結(jié)合彩色餃子、包子,、饅頭、餛飩等銷售!

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書封面篇四

1,。住宅社區(qū)：開面館最好的選擇,，住宅社區(qū)的人口組成均勻，都以家庭為單位,，出門用餐機(jī)率高，每一個(gè)家庭2—6人,，座位應(yīng)具有能足夠容納的環(huán)境,，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本,，才能滿足大人與小孩的需求，消費(fèi)以午餐,、晚餐與假日為主，不會出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分,。

2,。工商業(yè)區(qū)：上班族群聚的地方，活動時(shí)間以白天為主,，因此消費(fèi)時(shí)機(jī)在于午餐，由于午餐時(shí)間并不長,，而用餐都在11－ 13點(diǎn)之間，對供應(yīng)速度要求較高,，工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高,，講求衛(wèi)生清潔,，服務(wù)態(tài)度要好,，座位可以較密集，以容納更多顧客,，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色面食,，對晚餐營業(yè)有所幫助,，每星期一至星期五是消費(fèi)者集中時(shí)間,，周六日則相對清淡,。

3。學(xué)校園區(qū)：每年扣除休假只做九個(gè)月,，以面館只適合大學(xué)、?？茖W(xué)校,，這類學(xué)校學(xué)生消費(fèi)水平并不高,，但是消費(fèi)能力較高，學(xué)生消費(fèi)族群容易受流行趨勢改變,，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求較高,，這是他們選擇用餐地點(diǎn)的重要依據(jù)；午餐,、晚餐、夜宵皆可做,，都有生意上門,；寒假暑假可能主要是周邊人群消費(fèi),，會相對冷清些，但利潤絕對仍然能得到很好保證,。

4。市場夜市：夜市人,，各樣各色人聚集之地，它綜和娛樂,、購物,、餐飲等五花八門的行業(yè)，人流量較大,，同時(shí)競爭也相對直接而且激烈，所以面館要強(qiáng)力講求特色,，別人能做我能做，我做別人做不了,！營業(yè)食間都以晚上為主,，下午是準(zhǔn)備材料：晚上從下午5點(diǎn)開始至零晨2點(diǎn),。逛夜市普通都想吃吃看，所以供應(yīng)面的份量可以比一般少些,，種類多些。

針對人群：時(shí)尚的年輕人,、小孩、學(xué)生,，以及喜歡吃面的家庭

彩面投資成本小,，市場廣闊，基本上能夠保證穩(wěn)賺不賠,，假定一家50平米的面館，主要投資為：

彩面制作設(shè)備：2～4000

廚房設(shè)備：6000

店內(nèi)裝修及配備 ：10000

人員工資：4000

流動資金：1800

水電氣：1000

開業(yè)宣傳：1000

房租：3000－5000

轉(zhuǎn)讓費(fèi)：0－ 60000（鋪面轉(zhuǎn)租后仍能回收）

總投資約為：30000～80000

早餐50碗,，午餐120碗,，晚餐90碗,。一天營業(yè)額約為1300,，一個(gè)月利潤約為22600元,。

主營營養(yǎng)彩面,，可以結(jié)合彩色餃子、包子,、饅頭、餛飩等銷售,！

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書封面篇五

全國多個(gè)省區(qū)市都出臺了鼓勵大學(xué)生以創(chuàng)業(yè)促就業(yè)的政策措施，許多大學(xué)生躍躍欲試,，準(zhǔn)備投入自主創(chuàng)業(yè)的時(shí)代大潮。創(chuàng)業(yè)的路上充滿荊棘和曲折,，首先,，得擬一份好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。

競爭對手的主要優(yōu)勢：

1,、目前市場上的競爭對手主要是一些外資的親子樂園,，他們資金實(shí)力足聘請非常有名的教授或營養(yǎng)講師做名人效應(yīng)。

2,、店鋪面積大，裝修環(huán)境,，造型精致,，場地較大，可設(shè)有大型兒童活動場及家長休息區(qū),。

3,、由于資金較為充足,，所以鋪天蓋地的派發(fā)廣告,，在宣傳上大做文章,，會員制等促銷模式搞得非常成功。

競爭對手的主要劣勢：

1,、由于店員較多，人員流動性較強(qiáng),，管理較為混亂，業(yè)務(wù)員之間為了爭取客戶互相進(jìn)行降價(jià)銷售,，從而擾亂企業(yè)的價(jià)格體系,，降低客戶信任度,。

2、 客戶交了費(fèi)用后,，由于后期服務(wù)跟不上，導(dǎo)致顧客滿意度大大降低,。

3、由于外部裝修環(huán)境好,，廣告力度大，所以對每個(gè)家庭的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)較高,，中收入家庭只好望而卻步,，而高收入家庭往往追求享受和服務(wù)，服務(wù)不到位往往降低了顧客回頭率,。

本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：

1、收費(fèi)平民化,，員工親和力強(qiáng),，對顧客的每次光臨可免費(fèi)咨詢,，免費(fèi)提供育兒經(jīng)驗(yàn),、健康免疫,、智力測評等經(jīng)驗(yàn)，增加與媽媽間的親密交流,。

2、對每一位顧客建立顧客檔案,，并對每次消費(fèi)進(jìn)行積分累計(jì),，定期跟蹤回訪,，進(jìn)行一對一的服務(wù)，并可免費(fèi)上門親自指導(dǎo),、送貨,。

3、店內(nèi)播放開發(fā)兒童智力的輕音樂,，消除與顧客間的陌生感,。承諾不滿意可退款的信譽(yù)保證,。

4、在現(xiàn)有場地定期舉行寶寶大賽,，節(jié)假日有免費(fèi)派發(fā)活動,，加大顧客信任度。

本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：

1,、由于創(chuàng)業(yè)初期，資金實(shí)力不足,，店鋪面積只有一百平米米、裝修較為簡單,。

2,、廣告力度不足,，只能從社區(qū)做起,，利用顧客的口碑效應(yīng)進(jìn)行傳播。

3,、兒童活動區(qū)較小，只能利用現(xiàn)有場地提供中小型玩具進(jìn)行兒童娛樂,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書封面篇六

千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著"美好",特別是現(xiàn)在,。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求,。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴！花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢,，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目,，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力,，使人們在相互交流時(shí)更含蓄，更有品位,。

這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場,，以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動其他產(chǎn)品，最終能形成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"品牌優(yōu)勢的市常是十分可行的,。

1、提供鮮明,，公司使命有效，暢通的銷售渠道,，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,，促進(jìn)鮮花市場的大發(fā)展,。我們的青鳥將成為一個(gè)可愛的信使，把祝愿和幸福送到千家萬戶,。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境。

2,、公司目標(biāo)

立足地大，服務(wù)武漢,，輻射華中,。創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司,。本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費(fèi)者中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡,。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場，該區(qū)市場容量在3000人以上,，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月,。當(dāng)模式成功后，以asp的形式在分站推廣,。經(jīng)過3到6個(gè)月的運(yùn)營后再擴(kuò)張到其余的市場,。

"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,，因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外，在湖北各高校設(shè)有分站,，因此，暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn),，將來逐步擴(kuò)大市場,，以中國地質(zhì)大學(xué)為例,，各類在校生近2萬人,，則投入8校共有近20萬的目標(biāo)消費(fèi)者,，而最新的統(tǒng)計(jì)表明,，全國在校大學(xué)生有650萬左右,，這樣的市場規(guī)模是相當(dāng)龐大的,，而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實(shí),，目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的

本公司對武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析，主要采取問卷調(diào)查（問卷調(diào)查表見附錄一）和個(gè)別訪談的方式,。此次我們共發(fā)出問卷50份，收回37份,。由于時(shí)間有限，問卷數(shù)量不多,，但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求：

⑴有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為,；

⑵購買行為基本上是感性的,，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種,；

⑶在校大學(xué)生沒有固定的購買模式,，購買行為往往隨心所欲,；

⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng),，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性,；

⑸影響產(chǎn)品購買的因素依次為：價(jià)格,，品種，包裝,，服務(wù)等,；

⑹購買行為節(jié)日性很強(qiáng)，一般集中在教師節(jié),，情人節(jié),，圣誕節(jié)及朋友生日前后,。

在校大學(xué)生購買一般不問價(jià)格，但從網(wǎng)上定單來看側(cè)重于中檔價(jià)位,。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲，如大多數(shù)訂購1支（你是我的唯一）,3支（我愛你）,19支（愛情路上久久長久）,21支（最愛）等等,，在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化,，有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢,，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,，如不允許有打蔫現(xiàn)象等。

⑴懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅,，位于校園主干道上，數(shù)量為3-5條,，以"青鳥花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。

⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,，擺放3-5臺微機(jī)，可以上網(wǎng)查詢并訂購,；放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容，并擺放實(shí)物鮮花,，在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場送出。

⑶請學(xué)校廣播站播發(fā)"青鳥花店"宣傳部門擬定的宣傳材料,，在早，中,，晚各一次,，連續(xù)數(shù)日,。

⑷為營造氣氛，安排兩名小姐佩帶寫有"青鳥花店"網(wǎng)址的綬帶,，進(jìn)行解說，并組織抽獎活動，中獎?wù)呖梢袁F(xiàn)場訂購20元以下的鮮花,，由網(wǎng)站付款。

⑸在宣傳當(dāng)天,，請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場報(bào)道，如武漢晚報(bào),，各地方電視臺等,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書封面篇七

1,、選址方面：師院三餐樓下，遠(yuǎn)離了各個(gè)超市的競爭,，面對師院學(xué)生，食堂有是學(xué)生流量較多的地方,。避免了同行業(yè)競爭又有一定的人員流量。

2,、行業(yè)類型：零售,。

3,、校園市場環(huán)境：校園經(jīng)濟(jì)市場有很廣的發(fā)展空間，消費(fèi)者相對于外部市場競爭小,，個(gè)體經(jīng)營單純，投資小資金流動快,，服務(wù)廣大教師和在校生，更多地吸引學(xué)生眼球,，營銷途徑多樣化。

1）店長,，負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個(gè)員工工作,，督促員工工作,，接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查,。

2）服務(wù)員,，要有靈活的頭腦，牢記超市內(nèi)各個(gè)商品的價(jià)格,、位置，服從店長的指揮,，并配合店長的工作。

3）保潔員,，清理超市和門口的衛(wèi)生,，隨時(shí)接受檢查,，做到處處一塵不染，沒有灰塵,，地面沒有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象,，并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期，超過保質(zhì)期的及時(shí)處理,，即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員,。

4）進(jìn)貨員,，老實(shí)誠實(shí)，要求會開車,，了解店內(nèi)商品的流量,，配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足，無斷貨,、缺貨現(xiàn)象,，對保質(zhì)期短的食品，如水果、面包等,，做到每日進(jìn)貨，確保食品的新鮮,。

1）尊重服務(wù)業(yè)人員的人格

2）互相監(jiān)督,，管理者監(jiān)督員工的工作,，員工也可以向上級提出意見,，共同改進(jìn)

3）營造和諧的團(tuán)隊(duì),，既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神,，也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為。

4）公平對待,，一視同仁，各司其職,，發(fā)揮才干,。

知己知彼百戰(zhàn)百勝，作為超市的經(jīng)營者,，要了解學(xué)生日常所需,，結(jié)合我校的實(shí)際情況,，為學(xué)生提供最大化的方便，深入比較與分析學(xué)校內(nèi)各個(gè)超市,，借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào)，一定要掌握第一手資料,，雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力普遍不是太高,，但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢，產(chǎn)生的利益也是很大的,，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體，及時(shí)促銷贏得消費(fèi)者好感,，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買的開心放心,。隨著生活水平的不斷提高,，追求環(huán)保,，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,，以保證學(xué)生的身心健康，顧客至上,，這是我們的宗旨。

“校園百貨超市”點(diǎn)名好記,，點(diǎn)出了服務(wù)的群體,，面對的是校園的老師和同學(xué)們,；也點(diǎn)出了商品的屬性，是屬于百貨類的,；招牌的字體美觀大方簡潔，容易吸人眼球,。2、價(jià)格粗略 同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內(nèi)的商品價(jià)格較高,，大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購商品,，雖然麻煩,，但是可以省下大筆錢,，所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則,，價(jià)格不宜過高，否則會失去一部分消費(fèi)者,，當(dāng)然也不能過低,，否則扣除各項(xiàng)費(fèi)用利潤較低,。價(jià)格比山下的微高即可。根據(jù)消費(fèi)心理,，把同類商品有意識的放在一起，但要排出價(jià)格檔次,，讓消費(fèi)者在比較價(jià)格中選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平,，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,，易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。

每日推出一款促銷產(chǎn)品,，既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響,，等同于做了一些免費(fèi)廣告。對于一些在保質(zhì)期內(nèi),，即將超期的產(chǎn)品，及時(shí)促銷,，促銷不成及時(shí)處理，確保食品的衛(wèi)生安全,，要做好質(zhì)量保證。

以顧客為中心,，以顧客滿意為目的，通過是顧客滿意,，最終達(dá)到本超市的經(jīng)營理念的推廣。 開店前,，一定要做好宣傳工作,，發(fā)放問卷，根據(jù)消費(fèi)者需求,，完善產(chǎn)品種。推出會員卡,，吸引顧客,，多買多送,。

實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理嚴(yán)格核對經(jīng)營產(chǎn)品價(jià)格,，進(jìn)貨價(jià)，收貨價(jià)，人員工資,，經(jīng)營項(xiàng)目費(fèi)，水電費(fèi)，員工福利等每日收入嚴(yán)格清點(diǎn),，每日核對入賬。店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn),，不得隨意破壞或帶走。每月結(jié)算后，一部分作為將近發(fā)放員工,，一邊提高員工工作積極性,。對于賬目,，要做到事無巨細(xì)一律入賬,，這樣店內(nèi)盈虧一目了然,。

超市是一個(gè)服務(wù)類行業(yè)，嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴,，超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成，公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡單,，管理比較松懈,，健全管理體制與模式,，是十分必要的,。

雖然每日的食品流量較大,，但是還存在一部分商品滯銷的問題,，這樣就產(chǎn)生了資金流動不好,，滯銷問題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會是一個(gè)不小的損失,，所以要認(rèn)清市場對各個(gè)商品的需求量,，這樣有利于超市的長期發(fā)展。而且,，在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光,，這樣才能采購到新鮮,，無污染的綠色食品,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書封面篇八

市場定位和目標(biāo)顧客群的年齡,性別,冰淇淋口味,顧客消費(fèi)心理及文化背景相關(guān).

主要顧客群的年齡分布在12歲-35歲之間,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要進(jìn)行細(xì)分.

12歲-18歲的人群對價(jià)格便宜,口感較好的冰淇淋感愛好;

18歲-25歲的人群對新奇特,但價(jià)格在50元以內(nèi)的冰淇淋感愛好;

25歲-35歲的人群對口感好,品牌效應(yīng)強(qiáng)的冰淇淋感愛好.

由于主要顧客群中女性顧客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力,草莓,藍(lán)莓,純奶油,香草,西點(diǎn)式,花卉為主.

巧克力,草莓口味比較適合25歲下列的人群;

藍(lán)莓,香草口味比較適合25歲以上的人群;

純奶油的冰淇淋更適合腦力工作者.

選擇高檔冰淇淋的顧客,追求品牌,情調(diào)勝過追求口感;

選擇中檔冰淇淋的顧客,追求的是口感;

選擇低檔冰淇淋的顧客的目的是解暑消渴.通常消費(fèi)者,包含中小學(xué)生會選擇低檔的冰淇淋;

大學(xué)生,白領(lǐng)女性會選擇中高檔冰淇淋;

高收入人群會選擇高檔冰淇淋

一般適合開冰淇淋店的方面有:商業(yè)街,商場,超市,學(xué)校附近(距離學(xué)校不超過1000米),校園,酒吧,辦公樓,加油站,機(jī)場,火車站,地鐵站等場所.

商業(yè)街,商場適合開設(shè)價(jià)位在25元-50元之間的冰淇淋店;

超市,學(xué)校附近,火車站,地鐵站,加油站適合開設(shè)價(jià)位在3元-25元之間的冰淇淋店;

酒吧,辦公樓,機(jī)場適合開設(shè)價(jià)位在50元及以上的冰淇淋店.

店面的門口最好緊鄰馬路,高峰時(shí)人流量為100人/小時(shí),車流量為200輛/小時(shí)為最佳.

店面最好選擇距離美容店,服裝店,首飾店,超市不超過500米的方面,因?yàn)橄M(fèi)冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店設(shè)在附近能夠吸引目標(biāo)顧客.

店面門口的方向最好是朝南面以及東面,

一是白天時(shí),南面的光線明亮,而且光照時(shí)間最長,容易吸引顧客目光;

二是多數(shù)顧客逛街時(shí)習(xí)慣朝右面看(朝東側(cè)看).

以上便是冰淇淋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,，希望對你開店有幫助,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書封面篇九

1,，高檔餐廳：講究品位和檔次,。價(jià)格高,。適合高收入人士。

2，快餐店,，如麥當(dāng)勞,，肯得基等。適合青少年消費(fèi)。

1，酒店：以規(guī)模經(jīng)營取勝,。

2,，小酒店：以特色招牌菜取勝。

3，連鎖快餐店：以連鎖規(guī)模經(jīng)營取勝,。

4,，大排檔：以價(jià)廉物美,，隨意取勝

如果在激烈競爭的市場中尋得立足之地?“賣”點(diǎn)很重要,。中國傳統(tǒng)食品“粥”為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品雖然知道的人多,，但經(jīng)營得好的不多。既是盲點(diǎn),，也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式,，就能在市場上大行其道。取得很好的效益,。

稀飯,。一種用糧食或糧食加其他東西煮成的半流質(zhì)食物,。食粥是中國人一種傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣。已有數(shù)千年歷史,。是人們的主要飲食之一,。特別是佛門弟子的主要食物。災(zāi)荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚賑災(zāi)說明了“粥”對于生存的重要,。隨著時(shí)代變遷,，人們不僅要吃好,，還要吃巧?，F(xiàn)代研究表明：食 “粥”更有保健,，美容食療等功效,。應(yīng)用藥粥是攝生自養(yǎng)，簡單易行的最好方法,。至今“粥”仍是全國甚為流傳的食物之一。如北方的小米粥,，玉米粥;廣東的艇仔粥及弟粥更是流傳海外,，風(fēng)行東南亞。其效用除一般飲食外,，還可以作為預(yù)防疾病,，治療疾病,養(yǎng)生美容.由于種種原因,，如方式分散,，品種單一,，營銷方式不對，形成不了產(chǎn)業(yè)經(jīng)營。我們正是看準(zhǔn)機(jī)會,，挖掘整理，搜集選擇了幾百種實(shí)用粥譜,，推出《禾口一粥》系列產(chǎn)品滿足市場需求,。經(jīng)調(diào)查研究表明,，這是一個(gè)投資風(fēng)險(xiǎn)小,，用途廣泛,，本小利大,，市場前景可觀,，回報(bào)率高的產(chǎn)業(yè)之一。

目前人們對粥的認(rèn)識還局限于一般的狀態(tài),，品種單一，常見的白粥配咸菜,，八寶粥(紅)豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品種,，且對效用宣傳極少,，銷售方式也陳舊,，尚無專門粥店和相應(yīng)的營銷網(wǎng)絡(luò),，市場缺口很大,，無明顯的競爭,。

普通粥僅能充饑填肚價(jià)低利少，人們選擇性強(qiáng),。而我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的幾百種綠色環(huán)保產(chǎn)品。

賣點(diǎn)：不是稀飯，是健康!僅把粥作為一般食品的觀念早已過時(shí),，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)自尊和自信,，滿足人們心理上的需求,，使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿足。同時(shí)在別人還未醒悟之前搶先一步找出消費(fèi)者潛在的需求替他們制造出來,，搶占商機(jī)。

1. 對象：一般消費(fèi)者,，重點(diǎn)：嬰幼兒,，學(xué)生,，老人,，孕產(chǎn)婦，病人,。

2. 主要益處：營養(yǎng),，衛(wèi)生，口感好，保健,，食療。

3. 主要場合：早餐：經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,，營養(yǎng)的早點(diǎn),。配合干點(diǎn)銷售,。正餐：除以上作用外，重點(diǎn)是醫(yī)院,，學(xué)校。夜宵：給吃夜宵的顧客提供休閑場地及營養(yǎng)有味的食品,。(給夜間的的士司機(jī)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是不可小看的機(jī)會)

4. 重要性：病人,，學(xué)生,，老人需要營養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感，衛(wèi)生營養(yǎng),，功效多。高檔粥的補(bǔ)品功效使有身份的人有高人一等的感覺,。維護(hù)健康,，省時(shí),，省力，使消費(fèi)者有占便宜的感覺,。

300余種粥及干點(diǎn)62款輪流供應(yīng)(配方及制作方法另告)

1谷類粥 14款 2豆類粥 16款 3蔬菜粥 36款 4肉類粥 40款 5花類粥 12款 6果品類粥32款 7中藥類粥 80款 8魚類粥 20款 9其它類粥12款

配套產(chǎn)品62款

1糕類 36款 2餅類 16款 3其他類 10款

優(yōu)點(diǎn)：品種眾多，適應(yīng)面廣,，可選度高,，原料便宜,，易于采購，工藝流程短,，無需特別技術(shù),，易生產(chǎn)，好銷售,，無淡旺季。

缺點(diǎn)：因配料眾多,初期采購稍麻煩,，推廣需要過程。

2.鹵菜：各地特色鹵菜(如四川鹵菜,，武漢的鴨脖,，南京鹽水鴨,，開封桶子雞，江浙糟菜,，廣東及湖南的燒臘，熏菜),，鮮族泡菜等,。

3.各地特色小吃：

1. 北方風(fēng)味：東北李連貴熏肉大餅,，海城餡餅，大連棗泥蒸餅,，天津母子丁香餅，十錦燒餅,，煎餅果子,，承德的混糖鍋餅,，鮮花玫瑰餅，北京的一窩絲清油餅,，內(nèi)蒙的哈達(dá)餅，西安的肉夾饃,，蘿卜餅，秦鎮(zhèn)涼皮,，黃桂柿子餅,，山東濱洲的鍋?zhàn)语灒瑵?jì)南的千層餅,，周村酥燒餅，孔府桂花餅,，等等。

再次,，一定要撰寫提綱和概要。特別是概要部分,，是整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的精華所在,，也是打動投資人的關(guān)鍵環(huán)節(jié),，絕不可粗心馬虎，簡單糊弄,。許多投資人就是在看了創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書概要部分之后才決定是否要看全文的,。而提綱部分可以幫助撰寫人理清思路,，明確內(nèi)容，掌控全局,，也是寫作過程中重要的行為指導(dǎo)。

另外,，對于創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書具體的內(nèi)容部分,，切記不要長篇大論,、粘貼拼湊，還是要嚴(yán)格按照創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的基本格式和提綱來寫作,，同時(shí)要特別注意說明企業(yè)在“做什么”、“誰來做”,、“怎么做”等方面的情況,。通常所見的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書都過于著重描述企業(yè)的技術(shù),、產(chǎn)品,、市場等等方面,，而忽略了幾個(gè)最基本的問題，即企業(yè)是“做什么的”——主營業(yè)務(wù)是什么;“誰來做”——管理團(tuán)隊(duì)如何組成,，如何管理;“怎么做”——如何組織生產(chǎn)、銷售,、運(yùn)營等等,。

還有,，對于創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書里面的財(cái)務(wù)和融資部分，許多企業(yè)缺乏基本的認(rèn)知,，以為隨便拼湊一些數(shù)字就可以表明企業(yè)有多賺錢，融資金額也越大越好,。但對于專業(yè)的投資機(jī)構(gòu)而言,，可以很容易的發(fā)現(xiàn)企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的漏洞和對資金的需求實(shí)情,。所以企業(yè)切不可隨便編造數(shù)據(jù)，漫天要價(jià),。特別需要注意的是，很多企業(yè)在這部分當(dāng)中常常把項(xiàng)目的投資論證當(dāng)作企業(yè)的投資論證,，從而偏離了創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的本意,，即企業(yè)融資,，不是項(xiàng)目融資!

此外，在財(cái)務(wù)預(yù)測中,，夸大銷售，夸大利潤等等現(xiàn)象比比皆是,，投資人早有心理準(zhǔn)備，會非常仔細(xì)地推敲企業(yè)提供的每一個(gè)數(shù)據(jù)。對于融資額,，許多企業(yè)也是隨便給個(gè)大數(shù)，缺乏科學(xué)實(shí)際的論證和支持,。因此,，建議企業(yè)在這部分一定要實(shí)事求是,，態(tài)度誠懇，這樣反而會得到機(jī)構(gòu)投資人的認(rèn)同和理解,，而且還能和企業(yè)一起把財(cái)務(wù)預(yù)測和融資事宜商討清楚,。

最后,，需要再一次強(qiáng)調(diào)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的寫作目的是突出企業(yè)的投資價(jià)值,，而這個(gè)目的需要貫徹在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的每一個(gè)部分和言語當(dāng)中,，整個(gè)計(jì)劃書也需要圍繞這個(gè)中心思想而展開,。企業(yè)的投資價(jià)值簡單而言就是企業(yè)的成長空間,、成長能力以及成長效率。資本市場最關(guān)注的就是企業(yè)投資價(jià)值的增長空間,、效率,、速度,、能力以及風(fēng)險(xiǎn),。所以企業(yè)在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的寫作當(dāng)中，一定要突出自己的生存和發(fā)展能力——對市場,、產(chǎn)品、競爭,、管理,、銷售,、財(cái)務(wù)等方面的掌控能力和增長能力,，最終目的是要有邏輯的體現(xiàn)綜合全面的素質(zhì)和發(fā)展態(tài)勢。