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最新糟魚的做法糟魚 糟魚的做法最正宗的做法糟魚的做法(3篇)

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最新糟魚的做法糟魚 糟魚的做法最正宗的做法糟魚的做法(3篇)
時(shí)間:2023-04-24 06:42:04     小編:zxfb

人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,,也便于保存一份美好的回憶。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,,我們一起來看一看吧,。

糟魚的做法糟魚 糟魚的做法最正宗的做法糟魚的做法篇一

材料

紅糟醬2大匙,魚肉1/2斤,,大白菜3葉,,蒜頭2瓣(切片),調(diào)味料a:1/2大匙,,香油1/2大匙,,鹽少許,調(diào)味料b:1/2大匙,,白胡椒粉1小匙,,米酒少許

做法

(1)將魚片及大白菜洗凈瀝干后切好,魚切成寬2公分,、長8公分,,先用1/2大匙的紅糟醬及調(diào)味b料腌泡15分鐘。

(2)將腌泡的魚片沾上太白粉后,,用熱油炸至熟后撈起,,將油瀝干備用。

(3)將鍋加熱,,放入少許油,,爆香蒜片,將大白菜炒軟,,再放入炸過的魚片及剩余的紅糟醬,、調(diào)味料a,拌炒均勻{}后即可盛入盤中食用,。

糟魚的做法糟魚 糟魚的做法最正宗的做法糟魚的做法篇二

材料

龍利魚肉半邊條

木耳一小碗

雞蛋清半個(gè)

姜片

枸杞子少許

調(diào)味料:糟鹵,,淀粉,,料酒,鹽,,糖少許

做法

1.魚肉切順紋路切厚片,,加少許鹽,糖,,料酒和雞蛋清捏一下,,然后再加淀粉捏一下漿20分鐘

2.木耳泡開,切小片,,枸杞子泡開

3.鍋里倒油,,6成熱的時(shí)候,把魚片一片一片滑入,,然后小心的再翻個(gè)面,,到2面都變白后馬上撈出

4.鍋里留底油,把木耳炒一下后撈出

5.然后鍋里倒入2-3大勺糟鹵,,把枸杞子和姜片倒入,,然后水淀粉勾芡,然后迅速把魚片和木耳放入,,大概燒個(gè)1分鐘不到點(diǎn),,兜勻出鍋即可

糟魚的做法糟魚 糟魚的做法最正宗的做法糟魚的做法篇三

材料

用料:

1:腐乳1塊加少許汁水共18克;

2:三文魚片450(filet)切厚4毫米薄塊,,生粉1大匙,;

3: 橄欖油1.5大匙,姜2片,,蔥花1大匙,,蒜蓉2茶匙;

4:紅糟1大匙,,頭抽醬油1大匙,,糖1/2茶匙,水1大匙,;

注:1大匙=15毫升=1 tablespoon,1茶匙=5毫升=1 teaspoon,,1杯=240毫升,。

做法

1、腐乳用小勺碾碎,,放入魚塊和生粉,,拌勻,靜置20分鐘,。

2,、不粘鍋,,加1.5大匙油,置爐上開大中火,,炒香3料里的姜片,,蔥花和蒜蓉,下魚塊翻炒幾下,,下紅糟炒至魚肉8成熟,。

3、放入剩余4料的醬油,,糖和水,,炒至汁濃魚塊剛熟出鍋。

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