每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫(xiě)一篇文章,。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段,。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢,？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友,。

做菜作文300字以上篇一

炒菜是將一種或幾種菜在特制的凹型鍋內(nèi),，以火傳導(dǎo)到鐵鍋中的熱度為載體，加入油,、佐料和菜品后用特制工具“鍋鏟”翻動(dòng)將菜炒熟的烹飪過(guò)程,。小編整理的做菜的

作文

篇一：做菜

今天我?guī)蛬寢尦床?，收獲可真不小,。

我家里來(lái)了客人，我連忙對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)愫涂腿苏f(shuō)話(huà),，讓我來(lái)炒菜吧,！”媽媽無(wú)可奈何地說(shuō)：“好，那就讓你試試,！”我高興地上陣了,，學(xué)著媽媽炒菜的樣子干起來(lái)。炒起了第一個(gè)菜——土豆,。

我從菜筐里撿了四個(gè)土豆,，用自來(lái)水洗得干干凈凈，放在切菜板上,，慢慢地切成絲,，我立刻抓起油瓶，把油小心翼翼地倒進(jìn)鍋里,。鍋里發(fā)出“咝咝”的響聲,，油煙往上冒，我嚇得往后退,，心怦怦地跳,，生怕和爸爸炒菜時(shí)一樣，讓油燒著了,。我努力使自己靜下心來(lái),，“沖”上前去，將菜一古腦倒進(jìn)鍋里,，我?jiàn)A起一根菜嘗了嘗,，一想忘了放鹽，我放了兩勺鹽,，第一道菜就出鍋了,。

我又按照同樣的方法去炒第二個(gè)菜——西紅柿炒雞蛋。

我把兩道菜端到桌子上,，聞了聞,，好香啊,！這菜肯定很好吃,！

經(jīng)過(guò)這一次炒菜，給了我很大的收獲,！

篇二：做菜

今天媽媽爸爸都不在家,，媽媽走時(shí)告訴我說(shuō)：“早飯?jiān)谧雷由?，等一?huì)起床后記著吃?！闭f(shuō)完媽媽就走了,。我起床后吃過(guò)早飯，想今天我來(lái)做飯,，等爸媽下班后就能吃上香噴噴的飯菜,。

說(shuō)干就干，我就立刻鉆進(jìn)屋里,，去廚房我先把米飯蒸上,，再去拿我最喜歡吃的土豆絲。我按照平時(shí)媽媽教我的方法,，我先把土豆的皮去掉，再把胖乎乎的土豆洗衣干凈,。我拿起菜刀小心翼翼地把土豆切成片,，再慢慢地切成絲。然后在鍋里倒上三勺油,，等到鍋熱油冒起了青煙,，把切好的蔥放進(jìn)鍋里，緊接著把土豆絲放進(jìn)鍋里翻炒一會(huì)兒,，再把花椒,、胡椒粉、辣椒面,、食鹽等調(diào)料放進(jìn)去,。一會(huì)土豆絲就炒熟了。我把土豆絲盛到盤(pán)中放在桌子上,，盤(pán)中的土豆絲冒著熱氣,，真是香氣撲鼻。

正好媽媽回來(lái)了,，一進(jìn)屋就說(shuō)：“真香呀,！肯定也很好吃?！眿寢寚L了一口高興地說(shuō)：“兒子,，你長(zhǎng)大了……”

篇三：做菜

寒假里，媽媽說(shuō)要教我炒菜,，我興奮不己,，假如學(xué)會(huì)了炒菜，那我差不多就可以做一頓大餐了,。我將菊花菜洗好,，再準(zhǔn)備好花生油和醬油就可以開(kāi)始了,。我卷起袖子，做出了一副趾高氣揚(yáng)的小廚師樣兒,。

媽媽說(shuō)要先倒油,。我先將火開(kāi)到中火，等鍋熱了,，就倒入金黃金黃的花生油,，我端著鍋把將油沿鍋底“溜”了一圈，當(dāng)油剛剛冒出一點(diǎn)煙和小泡時(shí)將火關(guān)小,，然后加入幾?；ń纷选Ｔ賹?zhǔn)備好的菊花菜加入鍋中,。一時(shí)間,，菊花菜在鍋里“滋滋”地唱歌。我用鍋鏟將菜“翻”了個(gè)身,，又加入了鹽和醬油,，這樣就“萬(wàn)事俱備，只欠炒功”了,。我扶著鍋把,，用鍋鏟將菜“移了又移”、“炒了又炒”過(guò)了一會(huì)菜終于好了,。我將菜盛到一個(gè)盤(pán)子里,，菜一出鍋就香味四溢，招來(lái)大家的喜歡,。今天的這個(gè)菜成了“下飯菜”,。

這件事使我明白了自己加入勞動(dòng)會(huì)覺(jué)得更快樂(lè)，覺(jué)得很有成就感,。

篇四：做菜

放假后,，爸爸媽媽都上班了。有時(shí)候爸爸媽媽中午專(zhuān)門(mén)回來(lái)給我做飯,。我想自己要是也能做飯,，也算是為大人們分憂(yōu)解難了吧！

到了星期六,，我對(duì)爸爸說(shuō)：“今天我想學(xué)做飯,。” 爸爸特別高興：“好啊,，咱們先從炒菜開(kāi)始吧,！”在爸爸的指導(dǎo)下，我先把白菜葉子用手撕成不大不小的片片，又把白菜幫子用刀切成條條狀,，再準(zhǔn)備蔥,、姜、蒜,。

接著開(kāi)始燒油鍋,，等鍋里的油開(kāi)始冒煙，我就把蔥,、姜,、蒜放到鍋里爆出香味，再把白菜放到鍋里,，只聽(tīng)見(jiàn)一陣“噼里啪啦”的聲音,，倒上香醋和鹽，然后用勺子把菜翻一翻,，蓋上蓋子燜了一會(huì)兒,，出鍋時(shí)放了一些味精。剛把菜盛到盤(pán)子里,，我就大聲叫到：“營(yíng)養(yǎng)美味的醋溜白菜出鍋了,！”顧不上剛出鍋的菜還冒著熱氣，我迫不及待地嘗了一口,，稥極了！爸爸媽媽也都說(shuō)味道不錯(cuò),，我聽(tīng)了心里美滋滋的,。這個(gè)假期，我還學(xué)做了其它幾樣菜,，等哪天我請(qǐng)同學(xué)到我家,，看我露幾手啊,！

篇五：做菜

老師給我們布置了一個(gè)作業(yè),，周日在家學(xué)做一道菜。我很愛(ài)吃韭菜炒雞蛋,，就決定做它,。

我在超市買(mǎi)來(lái)韭菜，先擇菜,，我學(xué)著爸爸的樣子把根處的老葉和黃葉去掉,。本來(lái)以為很容易沒(méi)想到一個(gè)一個(gè)地去掉是那樣麻煩。我想放棄可一想爸爸平常就是這樣給我做飯,，又耐心地?fù)裢瓴恕?/p>

洗好菜該切菜了,，看到明晃晃菜刀，我有點(diǎn)心虛，生怕切到自己的手,，左手離好遠(yuǎn)按菜,。切好了，我一看,，自己都想笑,，韭菜長(zhǎng)的長(zhǎng)、短的短,。只好拿起刀一陣亂剁,，韭菜看起來(lái)順眼些。我又磕幾個(gè)雞蛋打散,。

開(kāi)始炒菜了,，鍋內(nèi)倒一些油、燒熱,，把菜倒進(jìn)去,，加一勺鹽，用鏟子翻炒起來(lái),。因?yàn)橛貌缓缅佺P,，韭菜有的已經(jīng)有點(diǎn)焦，有的還沒(méi)有變色還是綠綠的,。我只好請(qǐng)爸爸做個(gè)示范,，照樣子翻炒起來(lái)。五成熟時(shí)倒入雞蛋液,，這時(shí)要注意防止糊鍋,。終于熟了，我迫不及待地嘗了一口,，嗯,，好真好吃！

看看表,，我用了整整四十分鐘做了這道菜,。看來(lái),，我今后要多練習(xí),，熟能生巧么。

篇六：做菜

今天下午七點(diǎn)我和哥哥游完泳回到我家,，因?yàn)榘职謰寢層惺聸](méi)在家所以只有我們自己做飯吃了,。

我們大概玩了一個(gè)小時(shí)電腦覺(jué)得肚子有些餓了，哥哥問(wèn)我吃什么我說(shuō)：“咱們吃土豆絲吧”,。那誰(shuí)會(huì)做??？哥哥問(wèn) 我說(shuō)；“媽媽曾經(jīng)教過(guò)我怎么做土豆絲,，還是由我來(lái)做吧,，”說(shuō)做就做哥哥拿起削皮刀認(rèn)真的把一個(gè)一個(gè)的削了下來(lái)。我拿起土地小心翼翼的把它切成片,，然后把片摞在一起切成細(xì)細(xì)的土豆絲,，我把油倒進(jìn)了鍋里等油熟了半成以后，加入了蔥花,。醬油,。辣椒等 炒出香味以后加入土豆絲。我們把菜左鏟右鏟左后把鹽和味精放進(jìn)鍋里,，就這樣一盤(pán)香噴噴的土豆絲就做好了,。

我和哥哥大口大口的吃了起來(lái)，雖然不是太好吃但是這是我們親手做的,，感覺(jué)還是好吃極了,。過(guò)了一會(huì)爸爸媽媽回來(lái)了他們嘗了一下我們做的土豆絲，夸我們真厲害??！我以后肯定像爸爸學(xué)習(xí) 做出一手好菜。

篇七：做菜

今天下午,，我和同學(xué)一起參加了恩來(lái)協(xié)會(huì)在“老虎杠子雞”飯店組織的“我來(lái)學(xué)做菜”活動(dòng),，我學(xué)會(huì)了做酸辣土豆絲。

鄭師傅示范了做酸辣土豆絲的過(guò)程后,，讓我們自己動(dòng)手做,。我第一個(gè)舉手，獲得了親自動(dòng)手的機(jī)會(huì),。師傅們幫我穿上了廚師的衣服,，戴上了廚師的帽子,，我快樂(lè)的走上了大廚的位置,。

首先把鍋放在爐子上加熱，然后放油,，肯定要記住“熱鍋涼油”,。然后放姜絲、辣椒絲,，倒入用水泡過(guò)的土豆絲,，灑上米醋，快速翻炒,，出鍋前加入味精,。好了，一盤(pán)香噴噴的酸辣土豆絲做好了。

同學(xué)們排著隊(duì)品嘗我做的酸辣土豆絲,。他們個(gè)個(gè)直點(diǎn)頭,，夸我做的好吃——不太辣、酸酸的,、脆脆的,、香香的。同學(xué)們很快就吃得干干凈凈,，馬哲源拿起盤(pán)子把湯汁也舔得一點(diǎn)不剩,。師傅在一旁直喊：“別把盤(pán)子給吃了！”

我學(xué)會(huì)了做酸辣土豆絲,，晚飯時(shí)又做了一盤(pán)給爸爸媽媽吃,。同學(xué)們，你也來(lái)嘗嘗我做的酸辣土豆絲吧,？

篇八：做菜

今天大爺要來(lái)家吃飯,，我決定跟媽媽學(xué)做一樣菜，向大家展示一下我手藝,。 因?yàn)槲易钕矚g吃黃瓜拌粉絲,，所以就向媽媽要求學(xué)做這道菜。

首先,，我把黃瓜洗干凈,，拿最小的菜刀把黃瓜切成片，再切成絲,，不過(guò)第一次切菜,，刀工不怎么樣，可是媽媽并沒(méi)有笑我,，還夸我切的很棒呢,。我把切好的黃瓜絲放到調(diào)菜盆里，然后準(zhǔn)備燙粉絲,，先把水燒開(kāi),，放進(jìn)粉絲，等上3分鐘,，我一嘗粉絲燙透了,，就把粉絲撈出用涼水沖了沖，媽媽說(shuō)這樣粉絲就不會(huì)粘成一團(tuán)了,。然后把粉絲倒到黃瓜里,，這樣菜準(zhǔn)備好了。

最后是放調(diào)料,，先是把搓好的蒜和白醋拌勻倒到黃瓜里,，再放一勺鹽,，少許味精，少許香油,，然后使勁拌勻,。就這樣一道黃瓜拌粉絲就做成了。

我嘗了一口味道好極了,，媽媽也夸我做的很好,。

吃飯的時(shí)候我看見(jiàn)大爺最喜歡吃我做的這道菜了，一會(huì)滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)就被大家一掃而光了,，而我的心里別提有多開(kāi)心了,。