為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量,，預(yù)先制定方案是必不可少的，方案是有很強(qiáng)可操作性的書面計(jì)劃。那么我們該如何寫一篇較為完美的方案呢？下面是小編幫大家整理的方案范文，僅供參考,，大家一起來看看吧。

酒店?duì)I銷策劃方案ppt篇一

此酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi),，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。

1,、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折或者直接降低價(jià)格的辦法,。

2,、針對價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)相結(jié)合的辦法,。

3,、中秋節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高。

4,、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動,，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)。

1,、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠,、中高三等，有二人餐,、三人餐等類型,，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈送月餅,，為本店特色月餅,。

2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是農(nóng)歷8月15日,，可憑借有效的證件,，在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。

3,、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815，可憑借有效的證件,，在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠,。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人,。

4,、如果酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,，相互介紹客戶,，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用,。對這部分客戶可用專車接送,，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

5,、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物,。

6、活動的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日—20日,。

1,、在酒店的門口附近、火車站,、汽車站放置戶外廣告,。

2、電視,、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合,。

3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,，主要介紹酒店的最新活動。

4,、網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner,。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

5,、也可采用傳單廣告,，但傳單的質(zhì)量必須要高。

注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣,。廣告的受眾最低要保證15萬人,。

保安必須要保證酒店的安全；對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,，調(diào)動她們工作的`積極性,；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快,；大廳的布置上不需要太豪華,，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道,。

酒店?duì)I銷策劃方案ppt篇二

商品銷售都有淡旺季之分,，酒店產(chǎn)品也不例外。對于不同的企業(yè)來講,，淡季的時(shí)間分配自然也不相同,。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后，整體銷量均有下滑,，這也是飯店經(jīng)營業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾,。其實(shí)，淡與不淡,，也只是相對而言,，在市場整體銷量下降的情況下，只要努力和付出,，擠兌競爭對手,，仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來,，特做出此次營銷方案,。

1、通過和各旅行社、各旅游景點(diǎn)和出租車公司的合作,，拓展客源市場,。

2、對于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進(jìn)行直接的或是間接的推銷,，拉動二次消費(fèi),，爭取更多的回頭客，促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人,，最終提高酒店的銷售額,。

20xx年4月1日至20xx年8月1日

銷售部、餐飲部,、前廳部,、客房部

暖春狂歡季，有禮相迎,。

方式一：與本地旅行社提前聯(lián)系,，以傭金形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶。

具體操作如下：為我酒店引進(jìn)團(tuán)隊(duì)客戶的旅行社負(fù)責(zé)人,，每間房付傭金5元錢,，當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。

方式二：與各旅游景點(diǎn)做好結(jié)盟工作,，互惠互利,。

具體操作如下：與各旅游景點(diǎn)協(xié)商達(dá)成協(xié)議后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費(fèi)時(shí),，均可當(dāng)現(xiàn)金使用,。（代金券在活動期間有效，過期作廢,，代金券均不可折現(xiàn),，用于沖抵酒店客房、餐飲的消費(fèi)金額,。）或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點(diǎn)消費(fèi)時(shí)即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠（視各景點(diǎn)協(xié)議不同而定）,。

方式三：與出租車公司聯(lián)系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)現(xiàn)金回扣,。 具體操作如下：為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號的我酒店的優(yōu)惠卡,，若有客人登記時(shí)持該卡享受打折優(yōu)惠，即可為該車主10元現(xiàn)金提成,，月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn),。

優(yōu)惠一：凡當(dāng)月按當(dāng)時(shí)門市價(jià)連續(xù)入住8次的外地散客，均可免費(fèi)贈送普單或普標(biāo)1間,?；蜻B續(xù)入住3晚的社會散客，贈送2瓶礦泉水。

優(yōu)惠二：凡提前2個(gè)月預(yù)定20xx年6月,、7月的豪華房間或景觀房時(shí),，并及時(shí)確認(rèn)并付相應(yīng)的押金，可享受門市價(jià)的6折瘋狂優(yōu)惠,。（具體操作方法待定）

優(yōu)惠三：與銀行合作,，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費(fèi)時(shí)，可贈送本酒店的代金券1張,。

優(yōu)惠四：每周用一天來拿幾間房來做特價(jià)房,。（用店前的pop牌來做宣傳）

1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡,，并付有消費(fèi)須知,，突出特有的企業(yè)文化。

2,、在附近的旅游景點(diǎn)及火車站做路牌路標(biāo)廣告,，針對過境或來訪的商務(wù)、政務(wù)人士,。

3、活動期間,，全天侯的用電子屏滾動播出優(yōu)惠政策,。

4、酒店前的噴繪或pop宣傳,。

廣告預(yù)算的分配如下：

1,、代金券的制作費(fèi)用控制為：元。

2,、優(yōu)惠卡的制作費(fèi)用控制為：元,。

3、景點(diǎn)區(qū)的宣傳廣告費(fèi)用控制為：元,。

4,、店前的噴繪制作費(fèi)用控制為：元。

合計(jì)：

此次活動方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度,，客戶的忠誠度及酒店的銷售額,，希望相關(guān)部門能給予配合，如有不足,，能積極給予指證和補(bǔ)充,。

目前餐飲進(jìn)入淡季，來酒店就餐顧客回頭率很低,，大廳散客上客率甚低,。

1、擴(kuò)大酒店知名度及影響力，刺激消費(fèi),，增加酒店?duì)I業(yè)額,；

2、拉動散客消費(fèi)群,；

3,、宣傳謝師宴，為7,、8月份的謝師宴打下基礎(chǔ),。

酒店?duì)I業(yè)額達(dá)到60萬元/月

6月1日----6月30日

（1）、六一兒童節(jié)（6月1日—6月8日）：制作兩款套餐：4人套餐78元,；6人套餐108元,；

（2）、高考期間（6月5日—6月8日）：經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)套餐：3人套餐68元,；5人套餐98元,。

（3）、整月活動（6月1日—30日）：

a．吃100送50券,，消費(fèi)滿100元?jiǎng)t贈送50元消費(fèi)券,；贈券可抵消費(fèi)，消費(fèi)時(shí)間為一個(gè)月內(nèi),，每桌僅限消費(fèi)200元,；

b、進(jìn)店則送啤酒（按每桌消費(fèi)顧客人數(shù),，每人1瓶,，僅限堂用，不打包）

c,、宴席達(dá)三桌,，每桌消費(fèi)金種子系列任何酒一種，則贈送1瓶同品種酒水,，（每桌一瓶）

d,、消費(fèi)兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。

（4）,、針對謝師宴,，可推出4款套餐系列（考慮到學(xué)生的承受能力，建議價(jià)格不應(yīng)太高） 299元/桌,、399元/桌,、499元/桌、599元/桌

（5）,、活動推廣宣傳方案：

a,、x展架3個(gè)（店門口,、電影院、永輝超市）

b,、店內(nèi)投影循環(huán)播放

c,、宣傳單頁（20xx份）：小區(qū)、超市門口發(fā)放

d,、橫幅（4條）

為順利進(jìn)行淡季營銷工作,，堅(jiān)定樹立"以市場為先導(dǎo)，以銷售為龍頭"的經(jīng)營思想,，根據(jù)大廈實(shí)際情況,，市場管理部特制定淡季營銷計(jì)劃，現(xiàn)將方案細(xì)則匯報(bào)如下,。

冬季將至,，酒店服務(wù)業(yè)迎來了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一,，民航大廈即將面臨一次機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的市場變化,，市場管理部亦面臨著整合新建后的第一次"大考"，如何在淡季提高客房與會場出租率成為淡季營銷工作首先要考慮的問題,。

近 幾年來,，隨著銀川市城市擴(kuò)容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快，以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用,，區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場的格局正在發(fā)生深刻的變 化,，新老酒店之間的市場競爭角力愈發(fā)激烈。另一方面,，隨著城市的發(fā)展，本區(qū)域商業(yè)活躍,，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,，酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春茫袌龅娘L(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存,。

目 前的境況是,，在銀川市南門廣場附近高檔次的酒店較少，只有民航大廈一家四星級酒店,，其余為三星級類別的中檔酒店餐飲企業(yè),。其中民航大廈主要的競爭對手有銀 座酒店、銀泉酒店,、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店,。從市場角度分析，現(xiàn)在中檔酒店的市場日趨飽和,，高級酒店在未來兩,、三年內(nèi)競爭不算激烈,，但在目前全球經(jīng)濟(jì) 迷局未解的情況下下，各行各業(yè)都在收縮開支,，高級酒店的市場需求實(shí)際上是被壓縮了,。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場本身的容量較小，高級酒店可能最后被迫也參與到價(jià)格 競爭中來,，從而形成連鎖反應(yīng),，對整個(gè)市場的格局產(chǎn)生巨大的影響。

競爭狀況

對于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來說,，每個(gè)同等級的酒店（如虹橋,、太陽神賓館等）都是大廈的競爭對手，某些不屬于同一等級的酒店也是潛在的競爭對手,。

從 目前的情況看,，銀川市稱得上是大廈的直接競爭對手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高星級酒店，而是南門廣場附近20xx年8月,、9月新開業(yè)的天一國際酒店和銀泉 酒店,，以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類似的綜合性酒店（主要指銀座酒店）,，其中尤以銀泉酒店對民航大廈的威脅最大,。雖然目前民航大廈是南門廣場附近最高檔次 的酒店，硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的唯一性,，但銀泉酒店作為一家準(zhǔn)四星標(biāo)準(zhǔn)的三星級酒店,，在正式營業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不 甚完善的情況下,，銀泉酒店將會對大廈的穩(wěn)健經(jīng)營帶來一定的沖擊,。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質(zhì)的酒店，雖然星級不及大廈高,，但對一些 特定需求的市場（例如綜合性會議）,，尤其是整個(gè)銀川市場勢必會形成分流格局，從長期來講,，此類酒店對民航大廈的影響將是深遠(yuǎn)的,。

分銷狀況

目 前，民航大廈的分銷渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類型,，即直接渠道和間接渠道,。所謂直接渠道，即市場管理部營銷員直接面向客戶,，通過陌生拜訪,、機(jī)場柜臺推銷、電話營銷 等多種方式直接宣傳大廈,，繼而進(jìn)行客房,、會場,、餐飲的銷售，也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預(yù)訂的散客,；所謂間接渠道,，即前廳部通過與攜程網(wǎng)、xx網(wǎng),、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運(yùn)營商合作,，通過網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式，進(jìn)行大廈客房的預(yù)售,?？偨Y(jié)目前大廈的分銷渠道現(xiàn)狀，不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷渠道相對較少,、分銷 項(xiàng)目單一（僅客房住宿部分可通過網(wǎng)絡(luò)訂房）,、銷售過程仍不夠順暢（經(jīng)常會出現(xiàn)取消預(yù)訂的情況發(fā)生）、交易成本仍有壓縮的空間（網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營商傭金較高）,，因此 交易效率仍有提高的空間,。