為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量,，預(yù)先制定方案是必不可少的,，方案是有很強(qiáng)可操作性的書面計(jì)劃。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的方案呢,？下面是小編幫大家整理的方案范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。
酒店?duì)I銷策劃方案ppt篇一
此酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益,。
1,、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,，可采用打折或者直接降低價(jià)格的辦法,。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,，建議采用減量和減價(jià)相結(jié)合的辦法,。
3、中秋節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高,。
4,、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià),。
1,、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠,、中高三等,，有二人餐、三人餐等類型,，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,，可贈(zèng)送月餅，為本店特色月餅,。
2,、如果一家人里有一個(gè)人的生日是農(nóng)歷8月15日，可憑借有效的證件，在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠,。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815,，可憑借有效的證件,，在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人,。
4、如果酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù),，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群,，減少一些相關(guān)的費(fèi)用,。對(duì)這部分客戶可用專車接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。
5,、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物。
6,、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日—20日,。
1,、在酒店的門口附近,、火車站、汽車站放置戶外廣告,。
2,、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合,。
3,、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4,、網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner,。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5,、也可采用傳單廣告,，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū),，也可向周邊的縣市推廣,。廣告的受眾最低要保證15萬人。
保安必須要保證酒店的安全,；對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,，調(diào)動(dòng)她們工作的`積極性；在大廳里放一些品位高的音樂,；上菜的速度必須要快,；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方,，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道,。
酒店?duì)I銷策劃方案ppt篇二
商品銷售都有淡旺季之分，酒店產(chǎn)品也不例外,。對(duì)于不同的企業(yè)來講,，淡季的時(shí)間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后,，整體銷量均有下滑,，這也是飯店經(jīng)營業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實(shí),，淡與不淡,，也只是相對(duì)而言，在市場整體銷量下降的情況下,，只要努力和付出,，擠兌競爭對(duì)手，仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間,。針對(duì)淡季的到來,，特做出此次營銷方案。
1,、通過和各旅行社,、各旅游景點(diǎn)和出租車公司的合作，拓展客源市場,。
2,、對(duì)于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進(jìn)行直接的或是間接的推銷，拉動(dòng)二次消費(fèi),，爭取更多的回頭客,，促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人，最終提高酒店的銷售額,。
20xx年4月1日至20xx年8月1日
銷售部,、餐飲部,、前廳部、客房部
暖春狂歡季,，有禮相迎,。
方式一：與本地旅行社提前聯(lián)系，以傭金形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶,。
具體操作如下：為我酒店引進(jìn)團(tuán)隊(duì)客戶的旅行社負(fù)責(zé)人,，每間房付傭金5元錢，當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算,。
方式二：與各旅游景點(diǎn)做好結(jié)盟工作,，互惠互利。
具體操作如下：與各旅游景點(diǎn)協(xié)商達(dá)成協(xié)議后,，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費(fèi)時(shí),，均可當(dāng)現(xiàn)金使用。（代金券在活動(dòng)期間有效,，過期作廢,，代金券均不可折現(xiàn)，用于沖抵酒店客房,、餐飲的消費(fèi)金額,。）或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點(diǎn)消費(fèi)時(shí)即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠（視各景點(diǎn)協(xié)議不同而定）。
方式三：與出租車公司聯(lián)系,，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)現(xiàn)金回扣,。 具體操作如下：為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號(hào)的我酒店的優(yōu)惠卡，若有客人登記時(shí)持該卡享受打折優(yōu)惠,，即可為該車主10元現(xiàn)金提成,，月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
優(yōu)惠一：凡當(dāng)月按當(dāng)時(shí)門市價(jià)連續(xù)入住8次的外地散客,，均可免費(fèi)贈(zèng)送普單或普標(biāo)1間,?；蜻B續(xù)入住3晚的社會(huì)散客,，贈(zèng)送2瓶礦泉水。
優(yōu)惠二：凡提前2個(gè)月預(yù)定20xx年6月,、7月的豪華房間或景觀房時(shí),，并及時(shí)確認(rèn)并付相應(yīng)的押金，可享受門市價(jià)的6折瘋狂優(yōu)惠,。（具體操作方法待定）
優(yōu)惠三：與銀行合作,，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費(fèi)時(shí)，可贈(zèng)送本酒店的代金券1張,。
優(yōu)惠四：每周用一天來拿幾間房來做特價(jià)房,。（用店前的pop牌來做宣傳）
1,、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡，并付有消費(fèi)須知,，突出特有的企業(yè)文化,。
2、在附近的旅游景點(diǎn)及火車站做路牌路標(biāo)廣告,，針對(duì)過境或來訪的商務(wù),、政務(wù)人士。
3,、活動(dòng)期間,，全天侯的用電子屏滾動(dòng)播出優(yōu)惠政策。
4,、酒店前的噴繪或pop宣傳,。
廣告預(yù)算的分配如下：
1、代金券的制作費(fèi)用控制為：元,。
2,、優(yōu)惠卡的制作費(fèi)用控制為：元。
3,、景點(diǎn)區(qū)的宣傳廣告費(fèi)用控制為：元,。
4、店前的噴繪制作費(fèi)用控制為：元,。
合計(jì)：
此次活動(dòng)方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度,，客戶的忠誠度及酒店的銷售額，希望相關(guān)部門能給予配合,，如有不足,，能積極給予指證和補(bǔ)充。
目前餐飲進(jìn)入淡季,，來酒店就餐顧客回頭率很低,，大廳散客上客率甚低。
1,、擴(kuò)大酒店知名度及影響力,，刺激消費(fèi)，增加酒店?duì)I業(yè)額,；
2,、拉動(dòng)散客消費(fèi)群；
3,、宣傳謝師宴,，為7、8月份的謝師宴打下基礎(chǔ),。
酒店?duì)I業(yè)額達(dá)到60萬元/月
6月1日----6月30日
（1）,、六一兒童節(jié)（6月1日—6月8日）：制作兩款套餐：4人套餐78元,；6人套餐108元；
（2）,、高考期間（6月5日—6月8日）：經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)套餐：3人套餐68元,；5人套餐98元。
（3）,、整月活動(dòng)（6月1日—30日）：
a．吃100送50券,，消費(fèi)滿100元?jiǎng)t贈(zèng)送50元消費(fèi)券；贈(zèng)券可抵消費(fèi),，消費(fèi)時(shí)間為一個(gè)月內(nèi),，每桌僅限消費(fèi)200元；
b,、進(jìn)店則送啤酒（按每桌消費(fèi)顧客人數(shù),，每人1瓶,，僅限堂用，不打包）
c、宴席達(dá)三桌,，每桌消費(fèi)金種子系列任何酒一種,，則贈(zèng)送1瓶同品種酒水,，（每桌一瓶）
d,、消費(fèi)兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈(zèng)送1瓶。
（4）,、針對(duì)謝師宴,，可推出4款套餐系列（考慮到學(xué)生的承受能力，建議價(jià)格不應(yīng)太高） 299元/桌,、399元/桌,、499元/桌、599元/桌
（5）,、活動(dòng)推廣宣傳方案：
a,、x展架3個(gè)（店門口、電影院,、永輝超市）
b,、店內(nèi)投影循環(huán)播放
c、宣傳單頁（20xx份）：小區(qū),、超市門口發(fā)放
d、橫幅（4條）
為順利進(jìn)行淡季營銷工作,，堅(jiān)定樹立"以市場為先導(dǎo)，以銷售為龍頭"的經(jīng)營思想,，根據(jù)大廈實(shí)際情況,，市場管理部特制定淡季營銷計(jì)劃,，現(xiàn)將方案細(xì)則匯報(bào)如下。
冬季將至,，酒店服務(wù)業(yè)迎來了一年中淡季的第一階段,。作為銀川市的高端酒店之一，民航大廈即將面臨一次機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的市場變化,，市場管理部亦面臨著整合新建后的第一次"大考",，如何在淡季提高客房與會(huì)場出租率成為淡季營銷工作首先要考慮的問題。
近 幾年來,，隨著銀川市城市擴(kuò)容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快,，以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用，區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場的格局正在發(fā)生深刻的變 化,，新老酒店之間的市場競爭角力愈發(fā)激烈,。另一方面，隨著城市的發(fā)展,，本區(qū)域商業(yè)活躍,，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春?，市場的風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存,。
目 前的境況是,，在銀川市南門廣場附近高檔次的酒店較少，只有民航大廈一家四星級(jí)酒店,，其余為三星級(jí)類別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競爭對(duì)手有銀 座酒店,、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店,。從市場角度分析，現(xiàn)在中檔酒店的市場日趨飽和,，高級(jí)酒店在未來兩、三年內(nèi)競爭不算激烈,，但在目前全球經(jīng)濟(jì) 迷局未解的情況下下,，各行各業(yè)都在收縮開支，高級(jí)酒店的市場需求實(shí)際上是被壓縮了,。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場本身的容量較小,，高級(jí)酒店可能最后被迫也參與到價(jià)格 競爭中來,，從而形成連鎖反應(yīng),，對(duì)整個(gè)市場的格局產(chǎn)生巨大的影響,。
競爭狀況
對(duì)于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來說，每個(gè)同等級(jí)的酒店（如虹橋,、太陽神賓館等）都是大廈的競爭對(duì)手,，某些不屬于同一等級(jí)的酒店也是潛在的競爭對(duì)手。
從 目前的情況看,，銀川市稱得上是大廈的直接競爭對(duì)手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高星級(jí)酒店,，而是南門廣場附近20xx年8月、9月新開業(yè)的天一國際酒店和銀泉 酒店,，以及周邊幾家定位相同,、服務(wù)類似的綜合性酒店（主要指銀座酒店），其中尤以銀泉酒店對(duì)民航大廈的威脅最大,。雖然目前民航大廈是南門廣場附近最高檔次 的酒店,，硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的唯一性，但銀泉酒店作為一家準(zhǔn)四星標(biāo)準(zhǔn)的三星級(jí)酒店,，在正式營業(yè)后將很可能改變這一格局,。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不 甚完善的情況下，銀泉酒店將會(huì)對(duì)大廈的穩(wěn)健經(jīng)營帶來一定的沖擊,。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質(zhì)的酒店，雖然星級(jí)不及大廈高,，但對(duì)一些 特定需求的市場（例如綜合性會(huì)議）,，尤其是整個(gè)銀川市場勢必會(huì)形成分流格局,，從長期來講，此類酒店對(duì)民航大廈的影響將是深遠(yuǎn)的,。
分銷狀況
目 前,，民航大廈的分銷渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類型，即直接渠道和間接渠道,。所謂直接渠道,，即市場管理部營銷員直接面向客戶，通過陌生拜訪,、機(jī)場柜臺(tái)推銷,、電話營銷 等多種方式直接宣傳大廈，繼而進(jìn)行客房,、會(huì)場,、餐飲的銷售，也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預(yù)訂的散客；所謂間接渠道,，即前廳部通過與攜程網(wǎng),、xx網(wǎng),、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運(yùn)營商合作,，通過網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式，進(jìn)行大廈客房的預(yù)售,?？偨Y(jié)目前大廈的分銷渠道現(xiàn)狀，不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷渠道相對(duì)較少,、分銷 項(xiàng)目單一（僅客房住宿部分可通過網(wǎng)絡(luò)訂房）,、銷售過程仍不夠順暢（經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)取消預(yù)訂的情況發(fā)生）、交易成本仍有壓縮的空間（網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營商傭金較高）,，因此 交易效率仍有提高的空間,。
