光陰的迅速,，一眨眼就過去了，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨,，寫好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃嗎,？下面是小編帶來的優(yōu)秀計(jì)劃范文,，希望大家能夠喜歡!

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書完整版篇一

一,、項(xiàng)目介紹

由于資金有限,，想來想去沒有什么更好的項(xiàng)目,，時(shí)間緊張也沒有更好的靈感，那還不如走傳統(tǒng)行業(yè)路線——服裝行業(yè),。

尤其我們是合作一起開始創(chuàng)業(yè),，需要我們大家共同合作默契來考慮好各方面的事情，遵循互惠互利,，有商有量的原則,，不能因利和個(gè)人情緒影響店面的發(fā)展，至于我們個(gè)人之間的利潤和合作規(guī)則,，先等店面開起來,，我們?cè)賮硪欢ㄒ环萦?jì)劃書,，為以后店面有一個(gè)健康的成長過程打下基礎(chǔ)。

我決定進(jìn)軍服裝行業(yè)了,，其理由如下：

1,、衣食乃生身所需，市場之大

衣,、食,、住、行是人類生活的四大元素,。

人們把“衣”放在首位,可見衣服對(duì)于我們的重要性,。

作為衣食住行之首，人類對(duì)錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒有止境,。

不管是遍布大街小巷,、星羅棋布的個(gè)性服裝店，還是各大商場的高檔品牌服裝,，從幾十元的低檔地?cái)傌浀礁哌_(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬元的進(jìn)口服裝,，尤其是女式服裝只要符合潮流和消費(fèi)者的口味，都有人愿意掏錢捧場,。

人可以吃好吃壞,，有的還可以自己家的，但人不能不穿衣服,，更不能自己生產(chǎn),，所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高，人們的審美情趣,，都隨之而變,，不僅講穿，還講究怎么穿,，穿什么樣的,，穿的是否如意;所以穿，有著很大的市場,，每人都必須的;冷靜一下,，市場之大，競爭者,，也比比皆是;猶如一塊奶烙上,，己有了無數(shù)的螞蟻，都在啃食著這塊蛋糕,。

究竟怎樣,，自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者，要看我們選擇什么樣的市場定位,，及生存方式;讓消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品,，是最重要的;這就是我們即將面對(duì)的最重要的根本,。

我之所以認(rèn)為選擇服裝業(yè)便于倔起，是因?yàn)槭袌鲋?，購量之?qiáng),，只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費(fèi)群體，在一夜之間,，你就是贏家,。

因?yàn)槭嵌嗌偃嗽谘堇[著這個(gè)市場的生存規(guī)律，所以,，只要你冷眼觀看,，就能知道自己該怎么著手于這個(gè)行業(yè)，前行者們都告訴了我們這個(gè)道理,，不用你再去花錢去買了,。

再則選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低,，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)，很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層,，而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣,，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。

“沒有失敗的行業(yè),，只有失敗的企業(yè)”這句話,，蘊(yùn)涵了生存的規(guī)律及危機(jī)，但給予我們一處警示,，我們要想生存,，就必須解決一些問題：我們服裝規(guī)模、產(chǎn)品定位,、群體目標(biāo)等,。

我們的項(xiàng)目是做服裝行業(yè)，開個(gè)女式服裝店,。

店名：(衣拉客,、唯衣、衣新衣異,、衣衣布舍)

群體目標(biāo)

1,、18-30歲：該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體，是消費(fèi)群體中服裝購買頻率最多,，總體購買金額較多的群體,，其中女性消費(fèi)的頻率高于男性。

該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),，很強(qiáng)的購買欲望,，時(shí)尚,、追求流行、個(gè)性,、敢于嘗試新事物,。

該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體，購買欲望同樣較強(qiáng),。

但該群體大多數(shù)的人生觀和價(jià)值已相對(duì)成熟,，因此對(duì)風(fēng)格、對(duì)時(shí)尚都有自己的喜好,，其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌,，對(duì)新品牌的接受程度較低。

而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦,，她們對(duì)于服裝的追求較為強(qiáng)烈,，但對(duì)服裝的檔次不會(huì)過分要求。

前者是所謂的單身貴族,，后者被稱為雙薪族,。

這一目標(biāo)群體月收入約在1500元以上，無家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝?，她們多注重服裝服飾的款式和搭配,，自由支配的費(fèi)用較多。

商品定品

價(jià)位將定在中,、低檔次上,，大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。

二,、店面的選址(一起考慮)no.1

雖然地點(diǎn)并不是服裝服飾店經(jīng)營成功的唯一前提,，但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。

好店址的特點(diǎn)主要有6個(gè)方面：

1,、商業(yè)活動(dòng)頻繁,。

商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū),。

2,、人口密度高。

在商業(yè)街,、居民區(qū)附近開店,，人流量大，各年齡層和社會(huì)階層的人都有,，對(duì)于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易,。

3、客流量大,。

涉及地理位置和交通條件等因素,。

4,、交通便利。

一般來說,，交通便利的話,，客流量自然增大。

5,、人流聚集或聚會(huì)較多,。

百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多,，因?yàn)榭腿嗽诠渫晟虉龊髸?huì)順帶到附近的街店轉(zhuǎn)一圈,。

6、同類店鋪聚集,。

經(jīng)營同類商品的店鋪越多,，顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機(jī)會(huì)就越多，因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客,。

一,、項(xiàng)目介紹

由于資金有限只有5萬元，所以我想來想去沒有什么更好的項(xiàng)目,，時(shí)間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),，服裝行業(yè)。

我的項(xiàng)目是做服裝行業(yè),，開個(gè)女式服裝店。

在選定行業(yè)之前,，我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,，5萬元。

因?yàn)?，各行業(yè)的總投資有高有低,，每一種行業(yè)都不一樣，所以,，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),，再來做進(jìn)一步的規(guī)劃。

選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟,，項(xiàng)目需要的成本較低,，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。

而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣,，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧,，呵呵。

二,、店面的選址

地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營運(yùn)好壞影響很大,，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面,。

經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在閔行莘莊這快商圈不錯(cuò)，閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一,，莘莊又是閔行的中心,，這里交通發(fā)達(dá)，人口密集,，市場是沒問題,。

而且這里以后還要建一個(gè)大型的亞洲商品交易中心，前景廣闊,。

最后我把店面選在了莘莊的水清路上,，僅挨店面就有一個(gè)公交車站，前面是個(gè)大馬路,，平時(shí)無論白天晚上人來人往,。

而且一百米開外就是地鐵站，人流量是可想而知的,。

周圍又都是老居民區(qū),，固定人口多，地塊成熟,，消費(fèi)力旺盛,。

另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店，但大都定位居高,，價(jià)格昂貴,，款式單調(diào)稀少。

平時(shí)也很少有人光顧,。

因?yàn)檫@里雖然居民多但大都是普通老百姓,，富人很少，不適合銷售高檔消費(fèi)品,。

這里雖然人流量大但大都為上班一族,，消費(fèi)能力為中低檔,。

我的定位就是中低擋符合市場需求,。

同時(shí)和其他幾家店沒有沖突,，差異性存在。

店面的租金也不高5000元/月,，付三壓一,，(上海都這樣)。

找好店面之后,，接下來就是要與房東簽約,。

而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行,。

因?yàn)?，一旦與房東簽約之后，就開始支付房租,，自然就會(huì)有時(shí)間壓力,。

所以，我在與房東簽約之前,，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等,，這里我就不在熬述了)，都先準(zhǔn)備好了,。

在與房東簽約時(shí),，租期最好不要太短，如果只簽一年,，可能一年后才要開始回收,，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限,。

我簽的合同是三年,，即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去(這里的房租一直在漲)。

店面承租下來,，需要一段裝潢期,，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,，以降低租金支出,。

呵呵，能少燒錢就少燒點(diǎn),，誰讓咱只有5萬元起步金呢,。

三、店面的裝潢

租好了店面,，下面要裝修了。

店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格,，及外觀的第一印象,，因此，裝潢廠商的選擇十分重要,，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),。

譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,。

因?yàn)椋b潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)，到時(shí)候所裝潢出來的店面,，在實(shí)務(wù)操作上,，就未必能完全符合需求。

屆時(shí),，如果再打掉重做,，當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。

所以,，我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫圖,，包括平面圖、立面圖,、側(cè)面圖,、所要用的材質(zhì)、顏色,、尺寸大小等,，都要事先注明清楚。

為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面,，才會(huì)比較貼近自己的想法,。

我要求的裝潢效果如下 ：

1、 門口醒目的廣告明確,，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn),，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,，影響到顧客的購買欲!當(dāng)然本店剛開張簡裝為宜,。

2、 燈光等硬件配備也非常重要的,，如果店鋪不夠亮膛,，給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,，但是給人的感覺慘白不夠溫馨,，衣服會(huì)顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備,，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,，身上粘滋滋的,，試衣服也不會(huì)有心情的!

店面裝潢一共花了5000元，這還是省著點(diǎn)花的',，包括我自己做小工,，就5萬省著點(diǎn)吧。

四,、選貨及進(jìn)貨的渠道

一,、 選貨及進(jìn)貨

1、 選貨：選樣,，款式,，品牌，數(shù)量

選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù),。

品牌以雜牌為主,，以外貿(mào)貨為主。

進(jìn)貨要適銷,、適量,，要編制進(jìn)貨計(jì)劃，當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改,。

少進(jìn)試銷,，然后在適量進(jìn)貨。

因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多,，給顧客的選擇余地大,。

進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,，但只上部份新貨,，一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季，三四天就補(bǔ)一次貨!

象“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)銷售高潮,，不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,，提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!

2、 進(jìn)貨渠道：

上海七蒲服裝批發(fā)市場或杭州四季青服裝批發(fā)市場,。

新店開張暫時(shí)只在七蒲服裝批發(fā)市場進(jìn)貨,。

同一城市就近方便，等日后銷量上去,，在去杭州四季青服裝批發(fā)市場,。

五、人力規(guī)劃

我計(jì)劃雇傭三個(gè)人,，兩個(gè)小姑娘最好是漂亮mm(不要罵我色，愛美之心人皆有之,，漂亮mm容易招攬顧客奧),，主要負(fù)責(zé)接待顧客，兩人輪班倒。

另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,，我基本上一直要在店里看著的(除了進(jìn)貨或者重要的事,，自己創(chuàng)業(yè)累點(diǎn)是應(yīng)該的)。

兩個(gè)小姑娘的工資,，800/月+提成,，提成為月營業(yè)額的1%，提高她們的積極性,。

大一點(diǎn)的阿姨也一樣,，800/月+提成1%，不收銀出了問題它要負(fù)責(zé),。

六,、投資金額分析，每月費(fèi)用分析

1,，房租：5000/月,，付三壓一，xx0元

2,，裝修費(fèi)5000

3,，第一次衣服貨款xx0元

4，其他費(fèi)用1000元

5,，員工工資可以在第一月底結(jié),，不用算在初期5萬內(nèi)

6，余下4000做流動(dòng)資金使用

七,、營銷策略

一,、開幕促銷

當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開幕,。

開幕當(dāng)天為招徠顧客,，辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免，促銷活動(dòng)不外乎打折,、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型,。

同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。

二,、衣服的陳列

做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同,，不是依靠主要幾個(gè)款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),，把上衣，裙子,，褲子,，套裝等分開陳列,，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的,，他只需在裙子類挑選,，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,，往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,，這不能偷懶!

三，長期發(fā)展?fàn)I銷策略

1,、原則：每周都要有新貨上架,，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)

3,、服務(wù)：訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益,，對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。

無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,，常此以往才可能有口碑相傳的美益度,，也才會(huì)有回頭客。

顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足,。

4,、方法：

(1) 初次來店的驚喜

① 免費(fèi)贈(zèng)送小飾物，小掛件,，讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)

(2) 增加其下次來店的可能性

① 傳達(dá)每周都有新貨上架的信息

③ 購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來,，進(jìn)貨以38元標(biāo)價(jià)300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺)或者累積消費(fèi)600元及以上,。

(獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后在從新累積)

(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買

② 介紹新顧客,，如：每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。

(4)不定期打折

①人一定程度上都喜歡貪小便宜,，女人就更是如此了,。

"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠",，也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,，過季貨為輔)

這些招牌通常能抓住女人的心。

八,，總結(jié)

綜上所述我用5萬元開一個(gè)女式服裝店,，是不是能夠成功當(dāng)然還需實(shí)踐中去檢驗(yàn)了。

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創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書完整版篇二

一,、 市場前景

在中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速發(fā)展,，餐飲市場繼續(xù)活躍的大背景下，大眾化餐飲已經(jīng)成為中國餐飲業(yè)的主體市場,，企業(yè)的核心競爭力轉(zhuǎn)為由餐飲品牌而定,，連鎖發(fā)展將成為企業(yè)擴(kuò)張的主要模式,。

而在此同時(shí)，自主菜系,、管理及服務(wù)創(chuàng)新正在成為餐飲業(yè)又好又快發(fā)展的中心環(huán)節(jié)，規(guī)范化將是中國餐飲業(yè)又好又快發(fā)展的基本要求,。

因此要想在捉摸不定的市場中立足不倒,，連鎖餐飲業(yè)模式發(fā)展是個(gè)不錯(cuò)的選擇特色餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文特色餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文。

樂觀判斷當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢(shì)對(duì)連鎖餐飲業(yè)發(fā)展的影響,，將有利于連鎖餐飲企業(yè)不斷根據(jù)外界環(huán)境及自身?xiàng)l件調(diào)整公司發(fā)展戰(zhàn)略,，以逐步實(shí)現(xiàn)最優(yōu)發(fā)展模式。

二,、門店簡介

本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),，主要提供中式午餐和晚餐，包含有各地各種不同的特色燉品及小吃,，絕對(duì)美味可口富含營養(yǎng),。

溫馨之家位于福建師范大學(xué)學(xué)生街，主要的顧客源是學(xué)生,，門店開創(chuàng)初期是一家中低檔餐飲店,，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式餐飲連鎖店,。

溫馨之家管理團(tuán)隊(duì)由……三人組成,，另設(shè)廚師一位(經(jīng)驗(yàn)手藝精湛)和服務(wù)員兩位特色餐飲。

不囿常規(guī),，積極進(jìn)取是我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)的特點(diǎn),。

創(chuàng)新，踏實(shí),，拼搏,，奮進(jìn)是我們店作為將感性認(rèn)識(shí)與理性分析融為一體的企業(yè)文化。

聚效 正是究于此,，我們店選擇營養(yǎng)餐飲,、獨(dú)特的設(shè)計(jì)及高品質(zhì)服務(wù)為突破口，推出補(bǔ)品燉品及家的服務(wù)概念,，讓每一位消費(fèi)者在獲得高營養(yǎng)的同時(shí)體驗(yàn)到家一般的溫馨特色餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文工作計(jì)劃,。

三 門店經(jīng)營宗旨及目標(biāo)

溫馨之家餐飲經(jīng)營理念及宗旨是一切以顧客為重，顧客至上,，我們會(huì)一直秉承“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”這一基本原則,，努力提高服務(wù)質(zhì)量，給顧客營造家一樣的溫馨,。

溫馨之家力爭在2011年在師大學(xué)生街站穩(wěn)腳跟,，并根據(jù)經(jīng)營盈利情況在大學(xué)城各學(xué)校旁開設(shè)分店,，最終在大學(xué)城的餐飲業(yè)中占有一定的份額。

四 開店具體步驟

1 預(yù)算評(píng)估及資金的籌備

2 門店地址選擇:福建師范大學(xué)學(xué)生街

3 門店裝潢：有特色,、體現(xiàn)家的溫馨,、燈光要柔和

4 門店設(shè)備的購置 ：餐盤、鍋灶,、桌椅,、燈的購置

5 店員的招聘：廚師、服務(wù)員的招聘

7 正常營業(yè)

五 營銷策略

前期宣傳：

1 網(wǎng)絡(luò)營銷：通過qq校友及博客網(wǎng)站宣傳營銷

2 廣告營銷(傳單)：散發(fā)傳單

3 口碑營銷：通過周邊的同學(xué)或是曾品嘗過的顧客宣傳

4 第一天營業(yè)一次購滿20元免費(fèi)送vpn卡

5 支持學(xué)生活動(dòng),，贊助橫幅

營業(yè)：

2,、鼓勵(lì)措施：vpn積分兌換禮品;

3、拉近與學(xué)生的距離,，針對(duì)學(xué)生相關(guān)活動(dòng)合作舉辦活動(dòng)(例如美食秀秀)

4,、注重質(zhì)量服務(wù)促進(jìn)口碑營銷。

5,、盡量賣vpn會(huì)員卡,，每張10元

vpn會(huì)員卡：

六、餐廳管理結(jié)構(gòu)

店長兼收銀員1名,，廚師1名,，服務(wù)生3名。

一,、發(fā)展前景

自上初中以來我便開始住校,，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題,。

由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。

而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”,。

雖然大學(xué)生可以到校外就餐,，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐,。

飯菜質(zhì)量得不到保證,，會(huì)導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上,，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯,。

于是，營養(yǎng)不良,、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。

因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店,。

二,、店面簡介

本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生,、教師,、以及打工人員。

經(jīng)營面積約為80平米左右,。

主要提供早餐,、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等,。

早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的,。

品種多,，口味全，營養(yǎng)豐,，使就餐者有更多的選擇,。

午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。

而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,，如果汁,、薄冰、冰粥,、刨冰,、冰豆甜湯、冰凍咖啡,、水果拼盤等,。

本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間,。

本餐廳裝飾自然,，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,，墻面采用偏淡的溫色調(diào),，廚房布置合理精致，采光性好,，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間,。

三、發(fā)展戰(zhàn)略

1.本餐廳開業(yè)之前,，要作廣告宣傳,，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可,。

2.本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯,。

并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競爭者要好,，可采用不同的做法，使口感與眾不同,，以求有別于競爭者,，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源,。

此外,，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,，由于休閑飲食的空缺,，這也將成為本店的一大特色。

3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。

餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法,。

如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),，這樣還有一個(gè)好處,，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,，如此也是能增加銷量的,。

4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保,，而廢棄物也不能隨便傾倒,，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取,，如此可以互利,。

據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位,，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的,。

5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生,、附近居民以及打工人員,，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況,。

寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,，已減少不必要的成本支出。

6.市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,，變化的,，動(dòng)態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的`眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,，制作出長期的計(jì)劃,，每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃,，如此呈階梯狀的發(fā)展模式,。

在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,，增加其它服務(wù)項(xiàng)目,，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營,，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,，總之,，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來,。

四,、餐廳管理結(jié)構(gòu)

店長兼收銀員1名 ，廚師1名,，服務(wù)生2名,。

經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：

主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品

主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)

主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

五,、市場分析

在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問題,，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求,。

部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：

優(yōu)勢(shì)分析：本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,，并且與食堂同樣方便快捷,，節(jié)約時(shí)間。

另外,，本餐廳采用自助選擇方式,，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源,。

同時(shí),，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,，并提供免費(fèi)茶水,。

簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈,、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。

此外,，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額,。

劣勢(shì)分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小,，如就餐的人力資源,、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。

而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,，因此還存在著不小的劣勢(shì),。

另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,，寒暑假期間的客源會(huì)驟降,，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題,。

機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力,。

而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看,，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場的,。

威脅分析： 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競爭對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,，但相比之下,，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。

并且,，成本與利潤也是直接掛鉤的,，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。

再者,，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,，又產(chǎn)生了另一個(gè)問題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,，這也是需要接受考驗(yàn)的,。

六、促銷和市場滲透

促銷策略：

前期宣傳：大規(guī)模,，高強(qiáng)度,，投入較大。

后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理,，借此進(jìn)行口碑營銷,。

定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí),。

針對(duì)節(jié)假日,，開展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。

七,、財(cái)務(wù)狀況分析

1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場地租賃費(fèi)用2000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,，場地裝修費(fèi)用3000元,，廚房用具購置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元),。

2.運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資,，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用,，稅,，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開支等,。

3.每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,，收益率30%,，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月,。

八、 營銷組合策略

有形化營銷策略：

由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,，因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略,，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳,。

通過菜單,、海報(bào)、文化手冊(cè),、廣告,、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念,。

技巧化營銷策略：

l,、顧客反饋表。

在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,，認(rèn)真聽取顧客意見,。

2、將顧客滿意進(jìn)行到底,。

樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。

3,、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,，定期由營銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

發(fā)展前景自上初中以來我便開始住校,，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,，也就是食堂的飯菜問題。

由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎,。

而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。

雖然大學(xué)生可以到校外就餐,，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,，還是愿意在校食堂就餐。

飯菜質(zhì)量得不到保證,，會(huì)導(dǎo)致很多問題,，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯,。

于是,，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患,。

因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。

一 店面簡介本店位于大學(xué)聚集中心地段,，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生,、教師、以及打工人員,。

經(jīng)營面積約為80平米左右,。

主要提供早餐、午餐,、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等,。

早餐以浙*等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的,。

品種多,，口味全，營養(yǎng)豐,，使就餐者有更多的選擇,。

午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。

而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,，如果汁,、薄冰、冰粥,、刨冰,、冰豆甜湯、冰凍咖啡,、水果拼盤等,。

本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間,。

本餐廳裝飾自然,，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,，墻面采用偏淡的溫色調(diào),，廚房布置合理精致,，采光性好,，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

二 發(fā)展戰(zhàn)略

1.本餐廳開業(yè)之前,，要作廣告宣傳,，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可,。

2.本餐廳采取自助餐的方式,，免費(fèi)茶水和鮮湯,。

并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競爭者要好，可采用不同的做*(如：蒸熟,，是一種南方飯館常見的米飯做*),，使口感與眾不同，以求有別于競爭者,，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源,。

此外,，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色,。

3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離,。

餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做*,。

如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處,，如有一人想叫外賣,，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的,。

4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒,，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利,。

據(jù)悉,，競爭者在這方面做得并不到位,，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,，但畢竟還有部分留校學(xué)生,、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,，以改善暑期的經(jīng)營狀況。

寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,，已減少不必要的成本支出,。

6.市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的,，動(dòng)態(tài)的,，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，于是可根據(jù)pdca循環(huán)(即戴明環(huán)),，進(jìn)行分析,，并制作出長期的計(jì)劃，每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),，并做出下一步計(jì)劃,，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。

在經(jīng)營穩(wěn)定后,，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場,，做連鎖經(jīng)營,，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,，總之,，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來,。

六 ,、餐廳管理結(jié)構(gòu)店長兼收銀 1名 ，廚師1名,，服務(wù)生2名,。

經(jīng)營模式 經(jīng)營理念本公司特色營銷將側(cè)重于以下一些重點(diǎn)：主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境三 市場分析在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求,。

部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件,。

本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè),。

優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,，并且與食堂同樣方便快捷,，節(jié)約時(shí)間。

另外,，本餐廳采用自助選擇方式,，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源,。

同時(shí),，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥,、等,，并提供免費(fèi)茶水。

簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),，學(xué)生普遍喜歡在干凈,、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色,。

此外,，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐,，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

weaknes分析：由于剛起步,，快餐店的規(guī)模較小,，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限,。

而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,，因此還存在著不小的劣勢(shì)。

另一方面,，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題,。

opportunity(機(jī)會(huì))分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力,。

而本人正是學(xué)生----這個(gè)最大客戶群中的一員,，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看,，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場的,。

threat(威脅)分析： 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競爭對(duì)手低,，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了,。

并且,，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素,。

再者,，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問題,，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,，這也是需要接受考驗(yàn)的。

一. 概述營銷計(jì)劃(區(qū)域,、方式,、渠道、預(yù)估目標(biāo),、份額)

七. 產(chǎn)品價(jià)格方案

2. 影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策

八. 銷售資料統(tǒng)計(jì)和銷售紀(jì)錄方式,，銷售周期的計(jì)算。

九. 市場開發(fā)規(guī)劃,，銷售目標(biāo)(近期,、中期)，銷售預(yù)估(3-5年)銷售額,、占有率及計(jì)算依據(jù) 六 ,、餐廳管理結(jié)構(gòu)店長兼收銀 1名 ，廚師1名,，服務(wù)生2名,。

七、財(cái)務(wù)狀況分析

2.運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資,，物料采購費(fèi)用,，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi),，固定資本折舊費(fèi),，雜項(xiàng)開支等。

3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場地租賃費(fèi)用5000元,，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場地裝修費(fèi)用2400元,，廚房用具購置費(fèi)用1000元,，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。

資金可有父母提供80%,，自己積蓄20%,。

4.每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量,，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,，收益率30%，毛利潤500元,。

由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月,。

市場預(yù)測產(chǎn)品定價(jià)與定價(jià)策略分析區(qū)域選擇促銷策略前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度,，投入較大,。

后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營銷,。

定期具體活動(dòng)的策劃和組織,，通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。

針對(duì)節(jié)假日,，開展有針對(duì)性的促銷策略,。

具體的方式參見上文的宣傳媒介和方式分析。

第四部分：經(jīng)營理念和哲學(xué)策劃

消費(fèi)群體文化素質(zhì)和生活品位較高,，永遠(yuǎn)不要讓自己的咖啡廳落伍,，應(yīng)始終保持高雅的格調(diào)，緊跟潮流和消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣和真實(shí)需要;自己的咖啡廳是為高校師生提供咖啡的,，要有這種意識(shí)――永遠(yuǎn)和校園生活合拍,。

顧客不是來喝咖啡的，是來感受一種氛圍和文化,，尋找一種情感的歸屬,，應(yīng)該創(chuàng)造一種文化，通過ci設(shè)計(jì)和活動(dòng)策劃等一系列的實(shí)際行為營造這樣一種感覺,。

你不是在經(jīng)營一家咖啡廳,，而是在經(jīng)營一種年輕的，高品位的，熱愛交流和分享的生活,，你和你的顧客的關(guān)系不是老板和顧客,，而是朋友。

這是你的咖啡店,。

每一個(gè)員工都應(yīng)該有這種主人意識(shí),，熱情，主動(dòng),，有親和力,。

應(yīng)該通過一系列的方*讓員工把這種意識(shí)時(shí)刻牢記，讓每一個(gè)員工都以自己就代表咖啡廳的形象而自豪,。

6. 營銷組合策略6.1有形化營銷策略

6.1.1 用于做出并認(rèn)真履行自己的承諾由于本公司的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,，因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷,，而采取一整套行之有效的承諾營銷進(jìn)行產(chǎn)品宣傳,。

通過菜單、海報(bào),、文化手冊(cè),、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳,、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營宗旨與理念,。

續(xù)性、計(jì)劃性決定了本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,，本公司將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營銷承諾：l顧客反饋表,。

在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,，認(rèn)真聽取顧客意見。

l將顧客滿意進(jìn)行到底,。

樹立顧客滿意自己才滿意的觀念,，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。

l 建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,，定期由營銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù),。

6.1.2 大力打造天之素的品牌形象根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),，本公司將導(dǎo)入ci,，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力,。

圍繞健康,、綠色為核心的品牌特征,，公司通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,，實(shí)行綠色包裝,，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通,，推動(dòng)健康消費(fèi)來實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo),。

作為一個(gè)素食餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢(shì),，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,，都將嚴(yán)格把關(guān),。

努力營造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,，通過對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局,、裝飾風(fēng)格、溫度等,，體現(xiàn)健康綠色的理念,。

6.2 技巧化營銷策略

6.2.1 推廣保健知識(shí)、宣傳素食文化本餐廳將在營銷過程中,，圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生,、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn),，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃,、有針對(duì)性的宣傳，從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向,。

通過進(jìn)行專題講座,、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去,，同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)天之素產(chǎn)品的宣傳介紹,。

推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的素食文化,，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化,。

對(duì)產(chǎn)品、餐廳,、服務(wù)進(jìn)行文化包裝,，參加飲食文化節(jié)，傳播素食文化,。

我們的餐廳計(jì)劃在開業(yè)兩個(gè)月后籌辦公司網(wǎng)站的建立,，首先通過網(wǎng)絡(luò)讓更多的人接觸,、認(rèn)同素食文化，進(jìn)而認(rèn)識(shí)天之素,、支持天之素的發(fā)展,，通過網(wǎng)絡(luò)營銷可以大大擴(kuò)大天之素的影響范圍，提升企業(yè)品牌的知名度,，從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件,。

6.2.2 重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)本公司將通過一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理方方面面的關(guān)系,，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境,。

1與員工、供應(yīng)商建立精誠團(tuán)結(jié),、信任一致的合作關(guān)系,。

在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,，通過發(fā)行內(nèi)部刊物,、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)，集體娛樂健身等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性,。

為獲得充足的原料,，制定正確的合理的進(jìn)貨政策，積極為供應(yīng)商提供市場信息,，進(jìn)而開拓市場空間,。

2社區(qū)群眾關(guān)系,。

為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障,，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境,、積極支持社區(qū)公益事業(yè),。

尊重顧客的合*權(quán)利,，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議,。

3政府媒介關(guān)系,。

及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)*律*規(guī)，加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系,，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問題,。

與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息，制造新聞事件,。

6.3 差異化營銷策略

6.3.1 突出天之素的特色所在本公司主要是對(duì)本餐廳的文化特色,、產(chǎn)品特色、服務(wù)特色,、環(huán)境特色進(jìn)行大力宣傳,，從而實(shí)現(xiàn)餐廳的差6.3.2實(shí)行開放式的會(huì)員制度為建立長期的穩(wěn)定的客源,，本餐廳將組成一個(gè)健身俱樂部，利用信函,、電話,、廣告等方式吸引第一批會(huì)員100名，每人只需繳納50元會(huì)費(fèi),，或者在本餐廳累計(jì)消費(fèi)超過到99元時(shí),，就可以成為本俱樂部的正式會(huì)員，并附送一張附屬會(huì)員卡,，可以本人使用也可以送給親友,。

有效期為一年，期滿續(xù)交會(huì)費(fèi),。

會(huì)員可以享受餐品價(jià)格優(yōu)惠,、電話購物、健身知識(shí)培訓(xùn),、戶外集體活動(dòng)等權(quán)益,。

天之素健康俱樂部在初創(chuàng)期間吸收了第一批會(huì)員之后，我們將逐步利用地方報(bào)紙,、廣播電臺(tái)等媒體,，播發(fā)俱樂部的時(shí)事新聞,，并通過與醫(yī)療衛(wèi)生,、體育健身等機(jī)構(gòu)組織建立合作互助關(guān)系，為進(jìn)一步爭取會(huì)員,、擴(kuò)大影響打好基礎(chǔ),。

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一,、項(xiàng)目介紹

由于資金有限，想來想去沒有什么更好的項(xiàng)目,，時(shí)間緊張也沒有更好的靈感,，那還不如走傳統(tǒng)行業(yè)路線——服裝行業(yè)。

尤其我們是合作一起開始創(chuàng)業(yè),，需要我們大家共同合作默契來考慮好各方面的事情,，遵循互惠互利，有商有量的原則,，不能因利和個(gè)人情緒影響店面的發(fā)展,，至于我們個(gè)人之間的利潤和合作規(guī)則，先等店面開起來,，我們?cè)賮硪欢ㄒ环萦?jì)劃書,，為以后店面有一個(gè)健康的成長過程打下基礎(chǔ),。

我決定進(jìn)軍服裝行業(yè)了，其理由如下：

衣食乃生身所需,，市場之大

衣,、食、住,、行是人類生活的四大元素,。

人們把“衣”放在首位,可見衣服對(duì)于我們的重要性。

作為衣食住行之首,，人類對(duì)錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒有止境,。

不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個(gè)性服裝店,，還是各大商場的高檔品牌服裝,，從幾十元的低檔地?cái)傌浀礁哌_(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬元的進(jìn)口服裝，尤其是女式服裝只要符合潮流和消費(fèi)者的口味,，都有人愿意掏錢捧場,。

人可以吃好吃壞，有的還可以自己家的,，但人不能不穿衣服,，更不能自己生產(chǎn)，所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,，人們的審美情趣,，都隨之而變，不僅講穿,，還講究怎么穿,，穿什么樣的，穿的是否如意;所以穿,，有著很大的市場,，每人都必須的;冷靜一下，市場之大,，競爭者,，也比比皆是;猶如一塊奶烙上，己有了無數(shù)的螞蟻,，都在啃食著這塊蛋糕,。

究竟怎樣，自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者,，要看我們選擇什么樣的市場定位,，及生存方式;讓消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品，是最重要的;這就是我們即將面對(duì)的最重要的根本,。

我之所以認(rèn)為選擇服裝業(yè)便于倔起,，是因?yàn)槭袌鲋?，購量之?qiáng)，只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費(fèi)群體,，在一夜之間,，你就是贏家。

因?yàn)槭嵌嗌偃嗽谘堇[著這個(gè)市場的生存規(guī)律,，所以,，只要你冷眼觀看，就能知道自己該怎么著手于這個(gè)行業(yè),，前行者們都告訴了我們這個(gè)道理,，不用你再去花錢去買了。

再則選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟,，項(xiàng)目需要的成本較低,，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)，很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層,，而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣,，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。

“沒有失敗的行業(yè),，只有失敗的企業(yè)”這句話,，蘊(yùn)涵了生存的規(guī)律及危機(jī)，但給予我們一處警示,，我們要想生存,，就必須解決一些問題：我們服裝規(guī)模、產(chǎn)品定位,、群體目標(biāo)等,。

我們的項(xiàng)目是做服裝行業(yè),，開個(gè)女式服裝店,。

店名：(衣拉客、唯衣,、衣新衣異,、衣衣布舍

群體目標(biāo)

18-30歲：該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體，是消費(fèi)群體中服裝購買頻率最多,，總體購買金額較多的群體,，其中女性消費(fèi)的頻率高于男性。

該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),，很強(qiáng)的購買欲望,，時(shí)尚、追求流行,、個(gè)性,、敢于嘗試新事物,。

該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體，購買欲望同樣較強(qiáng),。

但該群體大多數(shù)的人生觀和價(jià)值已相對(duì)成熟,，因此對(duì)風(fēng)格、對(duì)時(shí)尚都有自己的喜好,，其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌,，對(duì)新品牌的接受程度較低。

而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦,，她們對(duì)于服裝的追求較為強(qiáng)烈,，但對(duì)服裝的檔次不會(huì)過分要求。

前者是所謂的單身貴族,，后者被稱為雙薪族,。

這一目標(biāo)群體月收入約在1500元以上，無家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝?，她們多注重服裝服飾的款式和搭配,，自由支配的費(fèi)用較多。

商品定品

價(jià)位將定在中,、低檔次上,，大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。

二,、店面的選址(一起考慮)

雖然地點(diǎn)并不是服裝服飾店經(jīng)營成功的唯一前提,，但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。

好店址的特點(diǎn)主要有6個(gè)方面：

商業(yè)活動(dòng)頻繁,。

商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心,、鬧市區(qū)。

人口密度高,。

在商業(yè)街,、居民區(qū)附近開店，人流量大,，各年齡層和社會(huì)階層的人都有,，對(duì)于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。

客流量大,。

涉及地理位置和交通條件等因素,。

交通便利。

一般來說,，交通便利的話,，客流量自然增大。

人流聚集或聚會(huì)較多。

百貨商場,、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多,，因?yàn)榭腿嗽诠渫晟虉龊髸?huì)順帶到附近的街店轉(zhuǎn)一圈。

同類店鋪聚集,。

經(jīng)營同類商品的店鋪越多,，顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機(jī)會(huì)就越多，因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客,。

符合以上條件的地方主要有黃興路商業(yè)街,、東塘商業(yè)圈、五一商圈,、中山路一帶,。

對(duì)上述幾個(gè)地方的消費(fèi)對(duì)象、商品定位,、客流量等方面進(jìn)行比較,。

競爭地點(diǎn)

消費(fèi)對(duì)象

商品定位

客流量

交通設(shè)施

周遭環(huán)境

黃興路商業(yè)街

追求前衛(wèi)、另類,、時(shí)尚的年輕男女

中,、高擋雜牌服裝，多以品牌店和連鎖店為主為主

客流量很大

交通便利

東塘商業(yè)圈

五一商圈

中山路商圈

經(jīng)比較分析店面地址：

地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營運(yùn)好壞影響很大,，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面,。

經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)，步行街,、金滿地,、東塘一帶相比較而言具有發(fā)展?jié)摿Γ@需要我們大家一點(diǎn)一滴去尋找,，去摸索,，然后再定論目的地。

(店面地址分析,、店面費(fèi)用,、店面租金、店面期限,、店面裝修等等問題)

三,、店面的裝潢(一起考慮)

租好了店面后，進(jìn)行店面裝修,。

店面裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格，及外觀的第一印象,，因此,，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。

裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),，到時(shí)候所裝潢出來的.店面,，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全符合需求,。

屆時(shí),，如果再打掉重做，當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí),。

在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫圖,，包括平面圖、立面圖,、側(cè)面圖,、所要用的材質(zhì)、顏色,、尺寸大小等,，都要事先注明清楚。

為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面,，才會(huì)比較貼近自己的想法,。

門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn),，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲!當(dāng)然本店剛開張簡裝為宜,。

燈光等硬件配備也非常重要的,，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,，一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,，如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會(huì)顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,，照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備,，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的,，試衣服也不會(huì)有心情的!

店面裝潢費(fèi)用能省則省,，盡量花小錢做大事,，避免不必要的費(fèi)用付出，在裝修風(fēng)格獨(dú)特和省錢之間尋找一個(gè)好的平衡點(diǎn),。

四,、選貨及進(jìn)貨的渠道(共同考慮)no.1(重點(diǎn),先了解再下手

一、選貨及進(jìn)貨

選貨：選樣,，款式,，品牌，數(shù)量

選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù),。

品牌以雜牌為主,，以外貿(mào)貨為主。

進(jìn)貨要適銷,、適量,，要編制進(jìn)貨計(jì)劃，當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改,。

少進(jìn)試銷,，然后在適量進(jìn)貨。

因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多,，給顧客的選擇余地大,。

進(jìn)貨盡量安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,，但只上部份新貨,，一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季，三四天就補(bǔ)一次貨!

象“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)銷售高潮,，不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,，提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!

進(jìn)貨渠道：

株洲服裝批發(fā)市場、武漢服裝批發(fā)市場,、廣州服裝批發(fā)市場

五,、人力規(guī)劃(小本生意最好是自家人

計(jì)劃雇傭一到兩個(gè)小姑娘，最好是漂亮mm(愛美之心人皆有之,，漂亮mm容易招攬顧客),，主要負(fù)責(zé)接待顧客，如果兩人輪班倒,。

六,、投資金額分析，每月費(fèi)用分析

初期費(fèi)用粗算

房租：5000/月

裝修費(fèi)

第一次衣服貨款8000元

其他費(fèi)用1000元

員工工資可以在第一月底結(jié),，不用算在初期費(fèi)用里面

不可預(yù)計(jì)費(fèi)用15000元

門面轉(zhuǎn)讓費(fèi)15000元

共計(jì)：47000元

七,、營銷策略

一、開店促銷

當(dāng)一切都就緒之后,，就準(zhǔn)備擇期正式開幕,。

開幕當(dāng)天為招徠顧客,，辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免,，促銷活動(dòng)不外乎打折,、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。

同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單,。

二,、衣服的陳列

做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地,，這與其它品牌專賣店不同,，不是依靠主要幾個(gè)款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣,，裙子,，褲子，套裝等分開陳列,，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選,，如果買了裙子又想配上衣,，直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,，這不能偷懶!

原則：每周都要有新貨上架,，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)

服務(wù)：訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益,，對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨,。

無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度,，也才會(huì)有回頭客,。

顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。

方法：

(1)初次來店的驚喜

①與老魏聯(lián)系小商品作為免費(fèi)贈(zèng)送客人的小飾物,，小掛件,，讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)

(2)增加其下次來店的可能性

③購適量女士手袋告知顧客一次購物滿***元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來，進(jìn)貨以38元標(biāo)價(jià)300+的那種為宜,，給顧客物超所值的感覺)或者累積消費(fèi)***元及以上,。

(獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后再重新累積)

(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買

②介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等,。

(4)不定期打折

①人一定程度上都喜歡貪小便宜,，女人就更是如此了。

"店鋪開張大賺送",、"本店商品八折優(yōu)惠",，也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,，過季貨為輔)

這些招牌通常能抓住女人的心。

八,、總結(jié)

到了窮途末路的時(shí)候,，別說人，豬也會(huì)跳墻,，我們不能坐以待斃,，雖說老虎都有打盹的時(shí)候，但是肯定不是這個(gè)時(shí)候,，道路是曲折的,，“錢”途無限光明;同志們，我們不吃飯,、不睡覺,，打起精神賺鈔票!

一.宗旨及商業(yè)模式

本店以誠信為本，以情為橋梁,，愿彼此獲得更多的朋友,、知識(shí)和財(cái)富。

本店的經(jīng)營宗旨是：付出一片真情,，獲得更多信任,。

精誠團(tuán)結(jié)，客戶至上,。

本店屬于b2c商業(yè)模式,，即表示商業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)消費(fèi)者的電子商務(wù)活動(dòng)。

(刪除)

二.商品概述

本店主要經(jīng)營親情系列商品,，主要有電子類,、運(yùn)動(dòng)類、時(shí)尚類,、卡通類,，商品按不同的系列進(jìn)行分類，為家庭不同年齡階段的人提供適合的商品,。

三.市場分析

網(wǎng)店的建立,，要有立足之地，市場分析是一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié),，重點(diǎn)以市場機(jī)會(huì),、環(huán)境、目標(biāo)市場的選擇及消費(fèi)者購買行為和需求等進(jìn)行分析,。

四.競爭分析

網(wǎng)店的商品與同行相比,，因存在各方面的因素，所以相互激烈競爭,，主要從技術(shù),、商品價(jià)格分析競爭因素,，然后制定競爭策略。

五.財(cái)務(wù)預(yù)測

主要對(duì)籌資投入,、產(chǎn)品成本,、費(fèi)用核算，對(duì)現(xiàn)金流量表,、利潤表,、資產(chǎn)負(fù)債表進(jìn)行預(yù)測,，產(chǎn)品銷售量的分析,。

六.營銷組合策略

營銷組合，即“4p”,，產(chǎn)品策略,、定價(jià)策略、分銷渠道策略和促銷策略,。

七.資金需求及籌措方法

網(wǎng)店的建立必有資金的需求和籌措,，可以通過國家財(cái)政資金、銀行信貸,、非銀行金融機(jī)構(gòu)的資金等進(jìn)行籌措,。

八.團(tuán)隊(duì)概述

團(tuán)隊(duì)的核心是共同奉獻(xiàn)，團(tuán)隊(duì)的精髓是共同承諾,。

我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)齊心協(xié)力,，具有能夠一起分享信息、觀點(diǎn)和創(chuàng)意,，共同決策以幫助每個(gè)成員能夠更好地工作,，同時(shí)強(qiáng)化個(gè)人工作標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)。

我們的目標(biāo)一致,，關(guān)系融洽,，具有責(zé)任感，共同努力做好合作的項(xiàng)目,，團(tuán)結(jié)共進(jìn),，眾志成誠，為廣大的消費(fèi)者服務(wù),。

網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(二)

一,、執(zhí)行摘要

無論是創(chuàng)業(yè)還是要經(jīng)銷新產(chǎn)品尋找新的利潤增長點(diǎn)，在選擇新產(chǎn)品時(shí)首先要明確自己的目標(biāo),，是準(zhǔn)備將產(chǎn)品作為一項(xiàng)長期的事業(yè)來發(fā)展,，還是僅僅作為現(xiàn)有產(chǎn)品的一種補(bǔ)充，或者是其他的一些目的,，目的的不一樣決定了自己在此項(xiàng)項(xiàng)目上將投入的資金,、時(shí)間,、精力和操作方式都不一樣，這些因素往往直接影響甚至就決定了該項(xiàng)目的最終命運(yùn),。

二,、項(xiàng)目介紹

經(jīng)過對(duì)網(wǎng)上商店的調(diào)查報(bào)告。

做出以下網(wǎng)上開店的流程：

1,、開始并不在網(wǎng)上,，而是在你的腦子里。

你需要想好自己要開一家什么樣的,，在這點(diǎn)上開網(wǎng)店與傳統(tǒng)的店鋪沒有區(qū)別,，尋找好的市嘗自己的商品有競爭力才是成功的基石。

2,、選擇開店平臺(tái)或者網(wǎng)站,。

你需要選擇一個(gè)提供個(gè)人店鋪平臺(tái)的網(wǎng)站，注冊(cè)為用戶,。

這一步很重要,。

大多數(shù)網(wǎng)站會(huì)要求用真實(shí)姓名和身份證等有效證件進(jìn)行注冊(cè)。

在選擇網(wǎng)站的時(shí)候,，人氣旺盛和是否收費(fèi),、以及收費(fèi)情況等都是很重要的指標(biāo)。

現(xiàn)在很多平臺(tái)提供免費(fèi)開店服務(wù),，這一點(diǎn)可以為您省下了不少金子,。

3、向網(wǎng)站申請(qǐng)開設(shè)店鋪,。

你要詳細(xì)填寫自己店鋪所提供商品的分類,，例如你出售時(shí)裝手表，那么應(yīng)該歸類在“珠寶首飾,、手表,、眼鏡”中的“手表”一類，以便讓你的目標(biāo)用戶可以準(zhǔn)確地找到你,。

然后你需要為自己的店鋪起個(gè)醒目的名字,，網(wǎng)友在列表中點(diǎn)擊哪個(gè)店鋪，更多取決于名字是否吸引人,。

有的網(wǎng)店顯示個(gè)人資料,，應(yīng)該真實(shí)填寫，以增加信任度,。

4,、進(jìn)貨。

可以從您熟悉的渠道和平臺(tái)進(jìn)貨，控制成本和低價(jià)進(jìn)貨是關(guān)鍵,。

5,、登錄產(chǎn)品。

你需要把每件商品的名稱,、產(chǎn)地,、所在地、性質(zhì),、外觀,、數(shù)量、交易方式,、交易時(shí)限等信息填寫在網(wǎng)站上,，最好搭配商品的圖片。

名稱應(yīng)盡量全面,，突出優(yōu)點(diǎn),，因?yàn)楫?dāng)別人搜索該類商品時(shí)，只有名稱會(huì)顯示在列表上,。

為了增加吸引力，圖片的質(zhì)量應(yīng)盡量好一些,，說明也應(yīng)盡量詳細(xì),，如果需要郵寄，最好聲明誰負(fù)責(zé)郵費(fèi),。

登錄時(shí)還有一項(xiàng)非常重要的事情,，就是設(shè)置價(jià)格。

通常網(wǎng)站會(huì)提供起始價(jià),、底價(jià),、一口價(jià)等項(xiàng)目由賣家設(shè)置。

假設(shè)賣家要出售一件進(jìn)價(jià)100元的衣服,，打算賣到150元,。

如果是個(gè)傳統(tǒng)的店主，只要先標(biāo)出150元的價(jià)格,，如果賣不動(dòng),，再一點(diǎn)點(diǎn)降低價(jià)格。

但是網(wǎng)上競價(jià)不同,，賣家先要設(shè)置一個(gè)起始價(jià),，買家從此向上出價(jià)。

起始價(jià)越低越能引起買家的興趣,，有的賣家設(shè)置1元起拍,，就是吸引注意力的好辦法。

但是起始價(jià)太低會(huì)有最后成交價(jià)太低的風(fēng)險(xiǎn),，所以賣家最好同時(shí)設(shè)置底價(jià),，例如定105元為底價(jià),，以保證商品不會(huì)低于成本被買走。

起始價(jià)太低的另一個(gè)缺點(diǎn)是可能暗示你愿意以很低的價(jià)格出售該商品,，從而使競拍在很低的價(jià)位上徘徊,。

如果賣家覺得等待競拍完畢時(shí)間太長，可以設(shè)置一口價(jià),，一旦有買家愿意出這個(gè)價(jià)格,，商品立刻成交，缺點(diǎn)是如果幾個(gè)買家都有興趣,，也不可能托高價(jià)錢,。

賣家應(yīng)根據(jù)自己的具體情況利用這些設(shè)置。

6,、營銷推廣,。

為了提升自己店鋪的人氣，在開店初期,，應(yīng)適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行營銷推廣,，但只限于網(wǎng)絡(luò)上是不夠的，要網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣,。

例如購買網(wǎng)站流量大的頁面上的“熱門商品推薦”的位置,，將商品分類列表上的商品名稱加粗、增加圖片以吸引眼球,。

也可以利用不花錢的廣告,，比如與其它店鋪和網(wǎng)站交換鏈接。

7,、售中服務(wù) ,。

顧客在決定是否購買的時(shí)候，很可能需要很多你沒有提供的信息,，他們隨時(shí)會(huì)在網(wǎng)上提出,，你應(yīng)及時(shí)并耐心地回復(fù)。

但是需要注意,，很多網(wǎng)站為了防止賣家私下交易以逃避交易費(fèi)用,，會(huì)禁止買賣雙方在網(wǎng)上提供任何個(gè)人的聯(lián)系方式，例如信箱,、電話等,，否則將予以處罰。

8,、交易 ,。

成交后，網(wǎng)站會(huì)通知雙方的聯(lián)系方式，根據(jù)約定的方式進(jìn)行交易,，可以選擇見面交易,，也可以通過匯款、郵寄的方式交易,，但是應(yīng)盡快,，以免對(duì)方懷疑你的信用。

是否提供其它售后服務(wù),，也視雙方的事先約定,。

9、評(píng)價(jià)或投訴 ,。

信用是網(wǎng)上交易中很重要的因素,，為了共同建設(shè)信用環(huán)境，如果交易滿意,，最好給與對(duì)方好評(píng),，并且通過良好的服務(wù)獲取對(duì)方的好評(píng)。

如果交易失敗,，應(yīng)給予差評(píng),，或者向網(wǎng)站投訴，以減少損失,，并警示他人,。

如果對(duì)方投訴，應(yīng)盡快處理,，以免為自己的信用留下污點(diǎn)。

10,、售后服務(wù) ,。

這一點(diǎn)不用多說了，完善周到的售后服務(wù)是生意保持經(jīng)久不衰的非常重要的籌碼,，不同的與客戶保持聯(lián)系,，做好客戶管理工作。

三,、市場競爭分析

1,、選對(duì)產(chǎn)品釣大魚

要在網(wǎng)上開店，首先就要有適宜通過網(wǎng)絡(luò)銷售的商品,，并非所有適宜網(wǎng)上銷售的商品都適合個(gè)人開店銷售,。

筆者通過三大競爭策略助你選好產(chǎn)品。

物以稀為貴,，選擇商品一定不能選擇那些到處都能買到的商品,，那些商品既然到處都能買到，買家為什么還要來買你的，你再加上郵寄費(fèi),，肯定比別處的貴了,。

即使能賣出去，也賺不了錢,。

你要找些少見的商品,，那樣自然有人花大價(jià)錢來買你的商品了。

這里也就應(yīng)用了差異化的競爭策略,。

其次就是利用地區(qū)價(jià)格差異來賺錢,。

許多商品在不同的地區(qū)，價(jià)格相差很多,，例如電器類,，廣東等沿海城市要比內(nèi)陸便宜許多，而收藏品在古都城市(北京,，西安,，洛陽)又比沿海便宜的多，所以各位要從自己的身邊著眼,，找找自己身邊盛產(chǎn)而其他地方?jīng)]有的商品,，這樣才能賣個(gè)好價(jià)錢!這里也就應(yīng)用了成本領(lǐng)先策略。

做熟不做生,，盡量不要涉足你不熟悉,，如果你:熱愛手工，熱愛十字繡,，熱愛手繪,，熱愛創(chuàng)造性的事情，不妨開個(gè)相關(guān)的diy店鋪,。

特色店鋪到哪里都是受歡迎的,。

因?yàn)樘厣臇|西少，所以容易吸引人,。

如果你:對(duì)攝影非常在行,，喜歡數(shù)碼類產(chǎn)品，不管自己有沒有實(shí)體店鋪,，都可以在這方面嘗試一下,。

最重要的是努力成為這個(gè)領(lǐng)域的專家。

主動(dòng)回答會(huì)員的問題,，提供會(huì)員你售賣商品的相關(guān)知識(shí),。

時(shí)間長了，口碑效應(yīng)好了,，大家一想到這方面的購物,，就會(huì)首先想到你,。

總之每個(gè)人都有自己的特長的。

任何時(shí)候,，學(xué)會(huì)淋漓盡致地發(fā)揮自己的特長很重要,，不要拿自己的短處去拼別人的長處。

1)體積較?。褐饕欠奖氵\(yùn)輸,，降低運(yùn)輸?shù)某杀尽?/p>

2)附加值較高：價(jià)值低過運(yùn)費(fèi)的單件商品是不適合網(wǎng)上銷售的。

3)具備獨(dú)特性或時(shí)尚性：網(wǎng)店銷售不錯(cuò)的商品往往都是獨(dú)具特色或者十分時(shí)尚的,。

4)價(jià)格較合理：如果網(wǎng)下可以用相同的價(jià)格買到,，就不會(huì)有人在網(wǎng)上購買了。

5)通過網(wǎng)站了解就可以激起瀏覽者的購買欲：如果這件商品必須要親自見到才可以達(dá)到購買所需要的信任,，那么就不適合在網(wǎng)上開店銷售,。

6)網(wǎng)下沒有，只有網(wǎng)上才能買到,，比如外貿(mào)定單產(chǎn)品或者直接從國外帶回來的產(chǎn)品,。

當(dāng)你選擇了一類或是數(shù)類產(chǎn)品以后，就要開始進(jìn)行了解客戶和對(duì)手的市場調(diào)查再來確定你的選擇是否正確,，因?yàn)榇蠖鄶?shù)時(shí)候你的選擇是基于你自己的經(jīng)驗(yàn)或是不對(duì)稱的信息進(jìn)行判斷地,，判斷常常是錯(cuò)誤的，最終可有會(huì)導(dǎo)致你的創(chuàng)業(yè)失敗,。

一,、項(xiàng)目介紹

本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣,、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,， 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。

我們店名為“茶物語”,，易記順口，可以讓人很快記住,。

我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,，用一年的時(shí)間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后,，通過調(diào)查試點(diǎn)后,，把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場，獲得更大的利益,。

通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,，逐步完善,，形成口碑，擴(kuò)大市場占有額,，形成連鎖“茶物語”奶茶店,。

二、行業(yè)分析

奶茶,、咖啡屬于大眾消費(fèi),，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主,，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰,，才能在行業(yè)中脫穎而出,。

目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色,，必須創(chuàng)新,，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,，讓顧客耳目一新,。

同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺,。

對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在3,。

5元左右,，和市場平均價(jià)格相同。

我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢(shì),，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額,。

由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難,，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢(shì)比較困難。

所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場的通行證,，并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),，具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

三,、產(chǎn)品/服務(wù)介紹

本店主要經(jīng)營各種咖啡,、奶茶，另外,，為了滿足顧客的消費(fèi)需求,，同時(shí)經(jīng)營雙皮奶,、刨冰、奶昔,，各種果汁及飲料和各種小吃,，如各種口味的瓜子和烤翅等。

為吸引顧客,，本店會(huì)通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,，新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品,。

為了不被因模仿而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品,、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品,。

如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶,。

不斷地因特色而吸引顧客,，使顧客對(duì)本店印象深刻，并逐漸地形成口碑,，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn),。

另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍,，也是一種藝術(shù)享受,。

奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉,、糖,、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠),。

不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴,，但口感好,，產(chǎn)品好才能有回頭客。

冰也是,，制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì),。

所以，為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展,，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)。

基本要懂得：1,、學(xué)會(huì)品味奶茶;2,、原料成份配方;3,、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5,、調(diào)味手法;6,、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8,、奶茶的變化,，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花,。

四,、店面選址

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西,，因此,，如果如果選址不好，那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,，繁華地段是最佳選擇,。

這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的,。

所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址,，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算,。

要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,，低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資,。

還要考慮旁邊或是周邊有無同行,，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等,。

特別對(duì)于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址,。

學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,，學(xué)生多，消費(fèi)也會(huì)多,。

另外,，補(bǔ)充一點(diǎn)，買奶茶的顧客中,，女性居多,，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方,，毫無疑問是好地方,。

五,、裝修與設(shè)備購買

裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。

裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,，又顯得舒服,、衛(wèi)生、簡潔,、大方,。

特別地，針對(duì)年輕人的觀念,，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),，讓年輕人喜歡。

特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。

這里面也包含水電的布局和水力電力要求,。

設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的,。

好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率,。

店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào),。

六,、人力資源規(guī)劃

社會(huì)發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源,，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的,，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學(xué)的原則和方法,。

由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長處,，我們對(duì)本店的人員安排如下：段天森，店長,，并負(fù)責(zé)原料采購工作,，保證原料的采購質(zhì)量，并控制好庫存,，及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金,。

吳燾，很有想法,，腦子靈活,，負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。

謝偉,，謹(jǐn)慎,、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,，統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。

馬元,，勤快,、手巧、膽大細(xì)心,，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,，即奶茶的調(diào)制，保證作業(yè)的速度,，以及服務(wù)顧客的工作,。

在一年期后，店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候,，會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才,，注意一點(diǎn)，寧愿要笨點(diǎn)的,，不要太精明的,，因?yàn)樘鞯娜菀追垂牵衅阜矫鏋榱艘院蟛粫?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛,，要盡量避免招用親戚,、朋友。

七,、市場分析與預(yù)測,，競爭者分析與本店特色

需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢(shì),。

現(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。

所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,，以獨(dú)特方式吸引人群,。

在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,，如果有很好的收益,，要及時(shí)地借鑒。

八,、營銷策略

1,、廣告

企業(yè)的知名度，我們會(huì)通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”，在店門口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等,，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng),。

店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種,。

在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙,、廣播、電視,、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告,。

另外，工作人員一律著本店工作服,。

2,、促銷計(jì)劃

a。

辦理會(huì)員,，25元/人,，一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理，會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折,，而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物,。

b。

使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,，讓人有耳目一新的感覺,。

c。

采用情侶杯具和吸管,，情侶來時(shí),，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物,。

d,。

在各種節(jié)日時(shí)，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),，以此吸引顧客,。

e。

在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物,。

有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt,，不僅歡愉了顧客，同時(shí)可以提高本店的知名度,。

3,、價(jià)格

在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià)，其余的按市場平均價(jià)格來售出,，在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià),。

4、隊(duì)伍管理

各人員做好自己的工作，在重要事務(wù)中有店長召集人員進(jìn)行討論并作出決策,。

5,、服務(wù)

店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作，保持良好的心情,，要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌,，不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。

九,、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用

1,、原則

把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值,。

2、初期投資

這一時(shí)期,，資金主要用于設(shè)備購買,，產(chǎn)品原料采購，店面租金,，前期宣傳等方面上,。

預(yù)計(jì)需要人民幣3萬元左右。

b,、裝修：包括招牌,、門墻等1000元

d、開業(yè)費(fèi)用：包括注冊(cè),、開業(yè)營銷,、員工培訓(xùn)等共15000元

e、月運(yùn)營管理成本：約3920元(1)房租費(fèi)：2500元(2)水電費(fèi)：120元(3)電話及上網(wǎng)費(fèi)：300元(4)進(jìn)貨費(fèi)：包括交通設(shè)備使用費(fèi),，計(jì)1000元,。

開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表，第二,、三年按季制作,。

3、第二期投資

這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度,，并且在顧客中有一定的口碑,，在市場占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景。

我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展,，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高,。

其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸,。

十,、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理

為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。

每天夜里安排兩名人員值班,，時(shí)間從晚7：30至早7：30,，早7：30后由其他主接手看管，直到正常營業(yè)時(shí)間(上午10：00),。

本店隨著未來店面的擴(kuò)張或營業(yè)額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入,。

十一、中,、長期規(guī)劃

假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,，我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營銷戰(zhàn)略，兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè),。

一年后,，如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話，計(jì)劃在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營業(yè)面積,，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,，同時(shí)在店內(nèi)配有音樂，如果條件允許,，可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。

在三年后,，如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話,，考慮在其他市場再建連鎖店面。

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創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書完整版篇四

本店是一個(gè)資金投入低,、消費(fèi)人群廣,、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租,、人工和日常開銷外,， 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),。我們店名為“茶物語”,，易記順口，可以讓人很快記住,。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,，用一年的時(shí)間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后,，通過調(diào)查試點(diǎn)后,，把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場，獲得更大的利益,。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,，逐步完善,，形成口碑，擴(kuò)大市場占有額,，形成連鎖“茶物語”奶茶店,。

二、行業(yè)分析

奶茶,、咖啡屬于大眾消費(fèi),，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主,，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰,，才能在行業(yè)中脫穎而出,。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色,，必須創(chuàng)新,，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺,。

對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,，一般在3.5元左右,，和市場平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢(shì),，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額,。

由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難,，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場的通行證,，并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),，具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

三,、產(chǎn)品/服務(wù)介紹

本店主要經(jīng)營各種咖啡,、奶茶，另外,，為了滿足顧客的消費(fèi)需求,，同時(shí)經(jīng)營雙皮奶,、刨冰、奶昔,，各種果汁及飲料和各種小吃,，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,，本店會(huì)通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,，新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品,。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品,、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品,。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶,。不斷地因特色而吸引顧客,，使顧客對(duì)本店印象深刻，并逐漸地形成口碑,，成為奶茶店的無形的品牌資產(chǎn),。

1、學(xué)會(huì)品味奶茶;2,、原料成份配方;3,、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5,、調(diào)味手法;6,、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8,、奶茶的變化,，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花,。

四,、店面選址

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西,，因此,，如果如果選址不好，那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,，繁華地段是最佳選擇,。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的,。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址,，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,，也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,，低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,，價(jià)格質(zhì)量怎樣,，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等,。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者,，在贏虧平衡測算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低運(yùn)營額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,，學(xué)生多,，消費(fèi)也會(huì)多。另外,，補(bǔ)充一點(diǎn),，買奶茶的顧客中，女性居多,，所以如果是女孩子,，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方,。

五,、裝修與設(shè)備購買

裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,，又顯得舒服、衛(wèi)生,、簡潔,、大方。特別地,，針對(duì)年輕人的觀念,，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡,。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間,。這里面也包含水電的布局和水力電力要求,。

1、封口機(jī)

帶有計(jì)數(shù)器,，一般賣炊具機(jī)械,、封口設(shè)備的店里有賣,，每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),，無論電源有沒有接通,，這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購時(shí)要注意,，找個(gè)杯子封一下試試,，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘,，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,，有漏氣的小孔,。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷,，也就是看上下模平不平,，齒刀鋒不鋒利。

2,、封口膜

一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售,，選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚,，太厚了容易封不住,，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過猛,，要么把吸管插壞,，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破,。從用料方面考慮,，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆,，一插就會(huì)裂一道大口子,。

3、冰柜

一般購買雙室冰柜,，一半冷藏,，一半冷凍。

4,、杯子

賣塑料制品,、塑料袋等的店里有賣，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售,，一般是2000個(gè)一箱,，不單賣,。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少,，而且杯子很重要,，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購,。選購時(shí)要首先看料的厚度,，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來,，不用力又拿不住,。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠,。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度,。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),，關(guān)鍵是用料要均勻,，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿,，才不會(huì)灑掉,。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,，會(huì)大大破壞顧客的心情,，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量,。

而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子,，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子,，讓人驚嘆的作品,，而且，可以有多種款式,，每種款式量不要購買太多，才會(huì)讓人有好奇的心理,。

5,、吸管

賣塑料制品、塑料袋,、杯子等的店里有賣,。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包,，可以買幾小包,，不過會(huì)貴一點(diǎn),。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟,，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,，如果手還沒感覺有多痛,，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了,。吸管的形狀要有特色,，可以用別人不常用，不敢用的種類,。

6,、攪拌機(jī)

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),，價(jià)錢也不貴，這個(gè)最好到大商場里買,，售后服務(wù)比較好,。

7、飲水機(jī)

為了節(jié)約成本,，我們可以選購臺(tái)式的,。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的,，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,，可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來解決,。

8、容器

糖,、奶茶粉,、奶精、珍珠等,，都需要合適的容器來盛,，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是,，這些容器都要有蓋子,，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天,、下雨天,，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,，像保鮮盒,、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。

六,、人力資源規(guī)劃

社會(huì)發(fā)展到今天,，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的,，奶茶店要管理好這種資源,，更是遵循科學(xué)的原則和方法。

由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長處,，我們對(duì)本店的人員安排如下：段天森,，店長，并負(fù)責(zé)原料采購工作,，保證原料的采購質(zhì)量,，并控制好庫存，及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金,。吳燾,，很有想法，腦子靈活,，負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,，保證每周有一種新產(chǎn)品的推出,。謝偉,，謹(jǐn)慎,、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,，統(tǒng)計(jì)收入并控制支出,。馬元，勤快,、手巧,、膽大細(xì)心，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,，即奶茶的調(diào)制,，保證作業(yè)的速度，以及服務(wù)顧客的工作,。

在一年期后,，店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候，會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才,，注意一點(diǎn),，寧愿要笨點(diǎn)的，不要太精明的,，因?yàn)樘鞯娜菀追垂?，招聘方面為了以后不?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛，要盡量避免招用親戚,、朋友,。

七、市場分析與預(yù)測,，競爭者分析與本店特色

需求在現(xiàn)階段處以較大階段,，在未來有增長的趨勢(shì)。現(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,，少數(shù)具有特色的奶茶店又沒有推廣,。所以本奶茶店要在進(jìn)入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨(dú)特方式吸引人群,。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品,、服務(wù)等情況，如果有很好的收益,，要及時(shí)地借鑒,。

八、營銷策略

1,、廣告

奶茶店的知名度,，我們會(huì)通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”，在店門口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等,，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng),。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種,。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙,、廣播、電視,、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告,。另外，工作人員一律著本店工作服,。

2,、促銷計(jì)劃

a.辦理會(huì)員，25元/人,，一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理,，會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折，而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。

b.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,，讓人有耳目一新的感覺,。

c.采用情侶杯具和吸管，情侶來時(shí),，可以推薦情侶套餐,，并送情侶禮物。

d.在各種節(jié)日時(shí),，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),，以此吸引顧客。

e.在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物,。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt,，不僅歡愉了顧客，同時(shí)可以提高本店的知名度,。

3,、價(jià)格

在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià)，其余的按市場平均價(jià)格來售出,，在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià),。

4、隊(duì)伍管理

各人員做好自己的工作,，在重要事務(wù)中有店長召集人員進(jìn)行討論并作出決策,。

5、服務(wù)

店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,，保持良好的心情,，要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌，不能對(duì)顧客發(fā)脾氣,。

九,、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用

1、原則

把每一分錢用在刀刃上,，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值,。

2、初期投資

這一時(shí)期,，資金主要用于設(shè)備購買,，產(chǎn)品原料采購，店面租金,，前期宣傳等方面上,。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬元左右。

b,、裝修：包括招牌,、門墻等1000元

d,、開業(yè)費(fèi)用：包括注冊(cè)、開業(yè)營銷,、員工培訓(xùn)等共15000元

e,、月運(yùn)營管理成本：約3920元(1)房租費(fèi)：2500元(2)水電費(fèi)：120元(3)電話及上網(wǎng)費(fèi)：300元(4)進(jìn)貨費(fèi)：包括交通設(shè)備使用費(fèi)，計(jì)1000元,。

開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表，第二,、三年按季制作,。

3、第二期投資

這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度,，并且在顧客中有一定的口碑,，在市場占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展,，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高,。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸,。

十,、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理

為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時(shí)盡量不離人,。每天夜里安排兩名人員值班,，時(shí)間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管,，直到正常運(yùn)營時(shí)間(上午10：00),。本店隨著未來店面的擴(kuò)張或運(yùn)營額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入。

十一,、中,、長期規(guī)劃

假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想，我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營銷戰(zhàn)略,，兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè),。一年后，如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,，計(jì)劃在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大運(yùn)營面積,，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式，同時(shí)在店內(nèi)配有音樂,，如果條件允許,，可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境,。在三年后,，如果奶茶店運(yùn)營額依然穩(wěn)定的話,，考慮在其他市場再建連鎖店面。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書完整版篇五

經(jīng)營項(xiàng)目就是將早餐定時(shí)的送到消費(fèi)者手中讓消費(fèi)者在出門前能吃上可口的早餐,。本店主要特點(diǎn)就是將溫?zé)岬脑绮蜏?zhǔn)確及時(shí)的送到消費(fèi)者手中,。

二、項(xiàng)目摘要：

1市場定位：我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)是把產(chǎn)品項(xiàng)目定位在餐飲服務(wù)行業(yè).

2項(xiàng)目發(fā)展與目標(biāo)：本創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)劃就是根據(jù)市場分析,、定位,為了解決同學(xué)們吃早餐難,，早餐搭配不營養(yǎng)，確保同學(xué)們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,，成立學(xué)院營養(yǎng)早餐配送,，旨在為學(xué)院學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為學(xué)院提供一定的勤工助學(xué)崗位,，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè),。前期，我們采用試營模式,，以本商務(wù)學(xué)院為試營試營點(diǎn),，逐漸擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模。

三,、商業(yè)模式及收入來源：

1產(chǎn)品和服務(wù)：(1)本團(tuán)隊(duì)的產(chǎn)品是從校外采購的,，與校外商家打好關(guān)系，并簽定合同,。這樣就保證了產(chǎn)品的衛(wèi)生性和可口性,。(2)本團(tuán)隊(duì)為了消費(fèi)者能吃的舒心，吃的放心采取送貨上門的服務(wù),。這樣就能保證產(chǎn)品的可口與衛(wèi)生性,。

2市場及收入來源：(1)根據(jù)問卷調(diào)查分析，本校的市場前景是非常大的,，大部分同學(xué)認(rèn)為,，只有吃了早餐才能有更好學(xué)習(xí)。另一種因素就是同學(xué)們比較懶,，起的遲,。為了能更好的上好課總是希望在出門前5分鐘能吃上可口的早餐補(bǔ)充自己的體力。(2)本團(tuán)隊(duì)的收入主要是靠進(jìn)價(jià)和售價(jià)之間的差價(jià)來做為團(tuán)隊(duì)的主要來源,。

四,、項(xiàng)目滿足以及解決的問題：

在我們學(xué)院，雖然有許多餐廳,，食堂,，他們都是有早餐提供的，但是早上許多同學(xué)常因睡過頭或是因?yàn)闆]有喜歡吃的抑制或是因?yàn)闇p肥而不吃早餐,，致使整個(gè)上午不能認(rèn)真聽課,，學(xué)習(xí)效率低下,。這樣既不利于學(xué)習(xí)也不利于同學(xué)的身體。專家提醒不吃早餐對(duì)身體不好,。合理的飲食習(xí)慣是對(duì)身體有益的,。“早吃好,，午吃飽,，晚吃好?！庇绕湓诙?，許多同學(xué)不愿起床，懶的起床,，他們就更沒時(shí)間買早餐吃早飯，如果他們可以在寢室里就能解決早餐問題,，那么早上上課也不會(huì)出現(xiàn)“滿屋飄香”,所以早餐配送是“適時(shí)”,、“到位”、“合理”的服務(wù),。

我們學(xué)院餐廳包括我們學(xué)校食堂在內(nèi)的一般不提供外送,，雖然有同學(xué)在學(xué)院樓下賣早點(diǎn)，但是露天底下不衛(wèi)生,，而且不符合同學(xué)們的口味,，既不安全又沒多營養(yǎng)。很難保證同學(xué)們“早吃好”的美好愿望,。所以,，本團(tuán)隊(duì)主要解決同學(xué)們吃早餐難，早餐搭配不營養(yǎng),，以滿足同學(xué)們對(duì)吃好早餐的基本要求,。

六、競爭對(duì)手：

在我們學(xué)院,，雖然有許多餐廳,，食堂，他們都是有早餐提供的,，但是他們并不提供配送服務(wù),，學(xué)校外面早餐也沒有這項(xiàng)服務(wù)。在這一方面,，我們幾乎沒有競爭對(duì)手,，雖然在學(xué)院樓下的早點(diǎn)攤，但他們的露天底下不衛(wèi)生,，食品主要以面包,，豆?jié){,，油炸之類的，既品種單一,，而且口味不適,。所以我們推出的早餐配送服務(wù)是“適時(shí)”、 “合理”,、“到位”的,。

七、廣告策劃：

八,、未來客戶：

第一步是拿下本學(xué)院的市場,，最終慢慢擴(kuò)大市場，占領(lǐng)全校市場,，

第二步,，我們將會(huì)進(jìn)軍別的學(xué)校，最終覆蓋金華高校的每市場,。我們將會(huì)在各學(xué)校里設(shè)立多個(gè)配送網(wǎng)點(diǎn),。這樣就能更快、更準(zhǔn)確的將早餐送到消費(fèi)者的手里,。而各個(gè)配送網(wǎng)點(diǎn)按就近原則,，定貨，配貨,，送貨,。(我們團(tuán)隊(duì)的指定配送網(wǎng)點(diǎn))進(jìn)貨。

九,、項(xiàng)目swot分析：

1優(yōu)勢(shì)：(1)我們能提供學(xué)校餐廳食堂包括學(xué)校外面的早餐店他們沒有提供外送服務(wù),，(2)我們的人員主要是配送，比他們更直接有效,。(3)我們的服務(wù)項(xiàng)目的市場前景良好,，能占有較大的市場份額。(4)我們提供的服務(wù)項(xiàng)目質(zhì)量好,、競爭力強(qiáng),、可靠性高、適用范圍集中,、能更好的滿足消費(fèi)和指導(dǎo)消費(fèi),，(5)我們能揚(yáng)長避短、避開了大部分的競爭對(duì)手,。

2劣勢(shì)：目前,，物流配送方面人手不夠，不能提供更多的早餐配送服務(wù),，僅僅滿足學(xué)院內(nèi)部的消費(fèi)服務(wù),。

3機(jī)會(huì)：(1)目前學(xué)校并沒有這項(xiàng)早餐配送服務(wù),，我們能盡早的搶占商機(jī)。(2)及時(shí)滿足同學(xué)們對(duì)吃好早餐的要求(3)同學(xué)們的經(jīng)濟(jì)消費(fèi)能力強(qiáng),，都希望早餐能吃的好,。

4威脅：(1)擔(dān)心學(xué)校食堂、餐廳看到市場前景,，從而效仿我們(2)我們與外面的商家簽訂的合同到期之后他們不會(huì)續(xù)合同,。

十、項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)：

1風(fēng)險(xiǎn)：(1)對(duì)校園地理的不熟悉,，容易走錯(cuò)路,，出現(xiàn)不必要的時(shí)間損失。

(2)配送人員不足,，會(huì)導(dǎo)致配送不及時(shí),，影響團(tuán)隊(duì)聲譽(yù);不能提供更多的配送服務(wù)。

2措施：(1)對(duì)配送人員進(jìn)行專業(yè)的輔導(dǎo),，讓配送更加準(zhǔn)確快速,。

(2)應(yīng)聘足夠的臨時(shí)配送人員。讓配送范圍更廣,，市場占有率更大,。

十一,、目標(biāo)評(píng)估價(jià)值：

十二,、資金需求：

固定資金：1店面租金：5000元/年;2店面裝潢：3000元;3一量電動(dòng)三輪車2000元/;4進(jìn)貨資金：2000元;5廣告費(fèi)用：1000元;6其他：1000元。

流動(dòng)資金：我們將投入3000元的現(xiàn)金作為流動(dòng)資金,，以便急用,。

合計(jì)：前期投入17000元。

如面臨危機(jī),，那么本店將會(huì)把員工的工資先發(fā)到位,。多余的流動(dòng)資金和固定資金進(jìn)行合理的劃分，按投資人的股份多少,，進(jìn)行劃分,。而自愿退出的，則按照規(guī)定給予補(bǔ)償,。

十三,、退出機(jī)制：

如面臨危機(jī)，那么本店將會(huì)把員工的工資先發(fā)到位,。多余的流動(dòng)資金和固定資金進(jìn)行合理的劃分,，按投資人的股份多少，進(jìn)行劃分,。而自愿退出的,，則按照規(guī)定給予補(bǔ)償,。

十四、資金使用計(jì)劃：

2014年使用資金約：12000元;2015年使用資金約：6000元;2016年使用資金約6000元,。

備注：自2014年后,，每年的使用資金由進(jìn)貨費(fèi)用、廣告費(fèi)用和流動(dòng)資金組成,。