光陰的迅速,一眨眼就過去了,,成績已屬于過去,,新一輪的工作即將來臨,寫好計(jì)劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦,。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,,僅供參考,,大家一起來看看吧。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt篇一
1.市場情況介紹
所有的高校的市場基本大同小異,,奶茶店數(shù)目眾多,,但是經(jīng)營好的也就那么幾家。
2.目標(biāo)市場分析
進(jìn)入二十一世紀(jì),,復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,,人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。被認(rèn)為是時尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們在這一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色,,其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,,經(jīng)營學(xué)生專一市場正是立足于對這一信息的準(zhǔn)確把握,。
作為學(xué)生消費(fèi)群體,她們對口味的追求越來越高,,對于事物的新鮮越加敏感,,對于品質(zhì)的要求越來越高,對于店內(nèi)的環(huán)境等也越來越苛刻,,而我們要做的就是品質(zhì)與創(chuàng)意的結(jié)合,,從而吸引學(xué)生,乃至周邊群體,。
3.顧客需求分析
經(jīng)調(diào)查,,學(xué)生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品;二是服務(wù),。對于某些學(xué)生來說,,他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品,而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,,但不管是怎樣的消費(fèi)者,,他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異,,消費(fèi)者對奶茶的需求也不盡相同,,夏天,人們更喜歡冷飲,,冬天更傾向于熱飲,。
二、競爭分析
(一)競爭對手
目前,,已有的奶茶店有口渴了,、街客、避風(fēng)塘等四五家奶茶店,,這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,,且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新,最新的還有__,,__等,。還有的競爭對手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶,,如__,、__等。
優(yōu)勢分析:
⒈現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單,,給人以不干凈的印象,。
⒉奶茶品種有限,口感較一般,,產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新,。
⒊廠商創(chuàng)造的系列奶茶,,價(jià)格偏高,品種單一,,且口感不如現(xiàn)做的入口,,受季節(jié)限制大,在炎熱酷暑之時,,其消費(fèi)量會有所減少,。
⒋店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者。
劣勢分析:
⒈奶茶營業(yè)面積有限,,提供服務(wù)范圍有限,。
⒉新店開業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額,。
⒊產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來說,,不易接受。
⒋奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯,,不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度,。
機(jī)會分析:
⒈市場遠(yuǎn)未飽和,存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群,,市場前景廣泛,,且目前競爭對手實(shí)力及數(shù)目均有限。
⒉良好的口味,、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度,,專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑。
⒊雖然營業(yè)面積有限,,但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境,,耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),更顯競爭優(yōu)勢,。
⒋產(chǎn)品種類豐富,,口味獨(dú)特,有一定的競爭優(yōu)勢,。
威脅分析:
⒉隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加,,消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣,選擇余地越來越大,,產(chǎn)品差異化不夠,,飲料類諸如可樂、橙汁,、椰汁,、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場,。
⒊奶茶系高脂肪,、高熱量食品,。當(dāng)今社會的審美觀念(苗條為美尤指女生)及較為風(fēng)行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費(fèi)者(尤指女性)忍痛割愛,對其說“no”,。
(三)市場競爭策略
1.注重服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng),,盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量。
2.不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,,完善并增加奶茶種類,,適應(yīng)不同消費(fèi)者需求。
3.不斷加強(qiáng)產(chǎn)品的宣傳,,增強(qiáng)學(xué)生對產(chǎn)品的忠誠度,,并努力發(fā)掘潛在客戶群。
4.適時的進(jìn)行產(chǎn)品促銷活動,。
5.在店內(nèi)增設(shè)意見簿,,學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。
三,、產(chǎn)品服務(wù)
1.產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃
本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證,,產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精,口味不斷創(chuàng)新,,并根據(jù)消費(fèi)群體不同,,推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加,,在產(chǎn)品開拓上不斷增多,,從而占據(jù)更多的市場份額。
2.研究與開發(fā)
本店采用“傻瓜調(diào)配法”,,避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感,。同時,采用果糖定量機(jī)添加果糖,,可以精確到毫克,,滿足了消費(fèi)者對糖分的不同要求,口味也隨心而定,。用果糖代替蔗糖,,低熱量,美味的同時也保證了健康,。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用,,帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關(guān)注到茶水的溫度,以保證沖飲奶茶的最佳口感,。同時,,根據(jù)消費(fèi)群體的差異,推出不同產(chǎn)品,,比如,,對情侶我們推薦鴛鴦杯。
3.生產(chǎn)與運(yùn)輸
為了保證產(chǎn)品的口感,,現(xiàn)做現(xiàn)銷,,根據(jù)客戶需求確定奶茶每天制作量。消費(fèi)者可以選擇外帶,、在店內(nèi)喝完,、外送三種方式。坐在店內(nèi)還可以享用其他產(chǎn)品,,外送沒有數(shù)量限制,,極大可能的滿足消費(fèi)者的要求。由于奶茶的制作需要的材料較多,,需要進(jìn)行多方原料采購,,對于材料供應(yīng)商距離遠(yuǎn)的我們會選擇直接由供應(yīng)商送貨上門,并與之達(dá)成長期合作關(guān)系;而對于距離近的我們則會考慮親自采購,,保證材料質(zhì)量,、價(jià)格等各方面的要求。
四,、市場營銷策略
1.產(chǎn)品策略
(1)產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營,,不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品,還有受消費(fèi)者喜愛的休閑食品的供應(yīng),。
(2)較之于其他奶茶店,,推出養(yǎng)生茶飲。
(3)根據(jù)消費(fèi)者的不同,,推出不同產(chǎn)品,。
(4)更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對于有消費(fèi)欲望,,但不愿意自己上門購買的消費(fèi)者提供上門服務(wù),。
(5)產(chǎn)品注重包裝,給消費(fèi)者美好的享受,。
2.價(jià)格策略
(1)針對消費(fèi)者消費(fèi)能力及產(chǎn)品類型,,制定合理價(jià)格。
(2)較之于競爭者,,制定相對低廉的價(jià)格,。
3.廣告策略
廣告宣傳是必須的,我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式:
(1)開業(yè)典禮,,讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了,。
(2)利用在學(xué)校的人際關(guān)系,多做宣傳。
(3)借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布,。
(4)利用即時通訊手段(qq,,飛信等),宣傳店鋪及產(chǎn)品,。
4.促銷策略
(1)開業(yè)酬賓活動,。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷售;
(2)每天推出新品試飲活動,宣傳新產(chǎn)品;
(4)班級信箱中,,投放免費(fèi)廣告,,對以班級為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳,老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時領(lǐng)取一杯免費(fèi)的奶茶,,通過口碑傳播,,發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。
1.資金需求說明
首先一個商店?duì)I業(yè)需要注冊相關(guān)執(zhí)照,。而且,,由于采取不同的經(jīng)營方式,因此,,在店面要求上我們的需要會大一些,,且采取租房的方式。然后是基本設(shè)施的購買,,最后就是產(chǎn)品材料采購,。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,,而且采購不到好的設(shè)備,,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉很多的長期顧客,,我們千萬不可大意,。
2.資金投入計(jì)劃
相關(guān)辦理(營業(yè)執(zhí)照,商標(biāo)注冊等):800元,。
店面租金:20000元/年,。
店面裝潢:3000元。
桌椅等設(shè)備:1000元,。
專用設(shè)備:飲水機(jī)一臺150元,,果糖定量機(jī)一臺800元,奶茶封口機(jī)一臺400元,,溫度顯示茶桶150元,,咖啡機(jī)一臺1600。
材料:珍珠粉,、椰果,、珍珠果等各種輔料:10000元/年
電動自行車:一臺2000元
3.投資收益預(yù)測
日銷售量:奶茶等:60杯/天(取一年平均數(shù)值)休閑食品:260元/天(一年按360天,月30天計(jì)算)
年銷售額:206000元/年
六、風(fēng)險(xiǎn)分析
1.市場與競爭風(fēng)險(xiǎn)
對于剛進(jìn)入市場的我們來說,,無疑面臨著巨大的市場與競爭風(fēng)險(xiǎn),。
首先,如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠,,很難增加產(chǎn)品的銷售額,,進(jìn)而直接影響銷售收入及整個店面的運(yùn)營,。其次,,現(xiàn)有的市場競爭激烈,如果我們的產(chǎn)品策略及促銷手段不能吸引消費(fèi)者,,很可能在還未能進(jìn)入市場之前就被市場淘汰,。
2.產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
產(chǎn)品的特殊性決定我們必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生。但是在經(jīng)營中不可避免的會有失誤,,產(chǎn)品的質(zhì)量問題會直接引發(fā)消費(fèi)者對產(chǎn)品的滿意度,,同時,對我們整個店也會有形象上的影響,。
3.管理風(fēng)險(xiǎn)
店面是共同管理,,就有可能在經(jīng)營過程中意見有分歧,和對于剛剛成立的小公司來說,,有著巨大的威脅,。同時,公司的管理制度較為寬松,,容易造成管理混亂,。
七、內(nèi)部管理
1.本店要求樹立全心全意為消費(fèi)者服務(wù)的思想,,不斷提高管理水平和服務(wù)水平,,積極完成本職工作。
2.本店要求講究儀表儀容,,講究個人衛(wèi)生,。
3.本店要求對消費(fèi)者要主動熱情,文明用語,,不得說粗話和臟話;
4.本店要求不準(zhǔn)隨意抓吃食品;
5.本店要求嚴(yán)格食品檢驗(yàn),,不準(zhǔn)將過期,過時和霉?fàn)€變質(zhì)的食品,,調(diào)料,,飲料等進(jìn)入和使用,做好餐具消毒和衛(wèi)生工作,。
6.本店要求要愛護(hù)設(shè)備,,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用,,作好防火防盜工作,。
在現(xiàn)有的人力基礎(chǔ)上,隨著經(jīng)營的不斷擴(kuò)大,,需要的人員也會隨之增加,。在未來經(jīng)營中,我們鼓勵更多的有創(chuàng)業(yè)精神的大學(xué)生加入我們,,只要你有一顆熱情真誠的心,,都可以成為我們之中的一員。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt篇二
本店是一個資金投入低,、消費(fèi)人群廣,、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個月左右的店租,、人工和日常開銷外,, 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),。我們店名為“茶物語”,,易記順口,可以讓人很快記住,。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,,通過調(diào)查試點(diǎn)后,,把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場,獲得更大的利益,。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,,逐步完善,形成口碑,,擴(kuò)大市場占有額,,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
奶茶,、咖啡屬于大眾消費(fèi),,消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,,才能在行業(yè)中脫穎而出,。目前奶茶店口味大多雷同,,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,,例如增加新的口味,、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新,。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價(jià),,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,,一般在3.5元左右,和市場平均價(jià)格相同,。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額,。
由于類似的店眾多,,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難,。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹,。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡,、奶茶,,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,,同時經(jīng)營雙皮奶,、刨冰、奶昔,,各種果汁及飲料和各種小吃,,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價(jià)銷售,,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品,。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品,、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品,。如情人節(jié):推出情侶奶茶,,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,,使顧客對本店印象深刻,,并逐漸地形成口碑,成為奶茶店的無形的品牌資產(chǎn),。
1,、學(xué)會品味奶茶;2、原料成份配方;3,、調(diào)味份量與時間;4,、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6,、奶茶的保存;7,、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,,包括樣變與質(zhì)變,,比如:拉花。
四,、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,,完全是一種可有可無的東西,因此,,如果如果選址不好,,那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇,。這是毋需考慮的事情,,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址,,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評估,,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,,價(jià)格質(zhì)量怎樣,,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等,。特別對于我們這種資金短少投資者,,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低運(yùn)營額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置,,學(xué)生多,,消費(fèi)也會多,。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),,買奶茶的顧客中,,女性居多,所以如果是女孩子,,尤其是年輕的女孩子多的地方,,毫無疑問是好地方。
五,、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的,。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服,、衛(wèi)生,、簡潔、大方,。特別地,,針對年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),,讓年輕人喜歡,。特別注意吧臺的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求,。
1,、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,一般賣炊具機(jī)械,、封口設(shè)備的店里有賣,,每封一下口,計(jì)數(shù)器都會記一下數(shù),,無論電源有沒有接通,,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購時要注意,,找個杯子封一下試試,,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,,有漏氣的小孔,。再要注意看封口膜切得是否整齊,,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,,齒刀鋒不鋒利,。
2、封口膜
一般賣封口機(jī)的地方會附帶銷售,,選購時要注意,,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,,而且插吸管的時候會很難插破,,用力過猛,要么把吸管插壞,,要么把奶茶掉到地上,,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,,太厚的一般都不是什么好料,,會很脆,一插就會裂一道大口子,。
3,、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,,一半冷凍,。
4、杯子
賣塑料制品,、塑料袋等的店里有賣,,賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售,一般是2000個一箱,,不單賣,。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,,而且杯子很重要,,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購,。選購時要首先看料的厚度,,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,,不用力又拿不住,。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠,。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度,。杯沿要夠厚,、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,,這樣盛滿奶茶時,,用手提杯沿,才不會灑掉,。杯子太薄,、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對于在店里消費(fèi)用的杯子,,可以盡量多跑幾家店,,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,,而且,,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,,才會讓人有好奇的心理,。
5、吸管
賣塑料制品,、塑料袋,、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,,每一大包里又有100只的小包,,可以買幾小包,不過會貴一點(diǎn),。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,,如果手還沒感覺有多痛,,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了,。吸管的形狀要有特色,,可以用別人不常用,,不敢用的種類。
6,、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),,價(jià)錢也不貴,,這個最好到大商場里買,,售后服務(wù)比較好。
7,、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,,我們可以選購臺式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個加熱器,,所以我們沒必要買什么名牌的,,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行,。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設(shè)備來解決。
8,、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,,都需要合適的容器來盛,,這些東西可以按自己的喜好來購買,,不過要注意的是,,這些容器都要有蓋子,,其一這樣比較衛(wèi)生,,其二,,熱天,、下雨天,,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,,像保鮮盒,、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
六,、人力資源規(guī)劃
社會發(fā)展到今天,,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的,,奶茶店要管理好這種資源,,更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長處,,我們對本店的人員安排如下:段天森,,店長,并負(fù)責(zé)原料采購工作,,保證原料的采購質(zhì)量,,并控制好庫存,,及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金。吳燾,,很有想法,,腦子靈活,負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出,。謝偉,謹(jǐn)慎,、細(xì)心,、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,統(tǒng)計(jì)收入并控制支出,。馬元,,勤快、手巧,、膽大細(xì)心,,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,,保證作業(yè)的速度,,以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后,,店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時候,會招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才,,注意一點(diǎn),,寧愿要笨點(diǎn)的,不要太精明的,,因?yàn)樘鞯娜菀追垂?,招聘方面為了以后不會發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛,要盡量避免招用親戚,、朋友,。
七、市場分析與預(yù)測,,競爭者分析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,,在未來有增長的趨勢。現(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,,少數(shù)具有特色的奶茶店又沒有推廣,。所以本奶茶店要在進(jìn)入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨(dú)特方式吸引人群,。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品,、服務(wù)等情況,,如果有很好的收益,要及時地借鑒,。
八,、營銷策略
1、廣告
奶茶店的知名度,,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”,,在店門口我們會設(shè)有海報(bào)之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動,。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種,。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙,、廣播、電視,、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告,。另外,工作人員一律著本店工作服,。
2,、促銷計(jì)劃
a.辦理會員,25元/人,,一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理,,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物,。
b.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,,讓人有耳目一新的感覺。
c.采用情侶杯具和吸管,,情侶來時,,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物,。
d.在各種節(jié)日時,,推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動,以此吸引顧客,。
e.在一次性消費(fèi)到15元時送出小禮物,。有時可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt,不僅歡愉了顧客,,同時可以提高本店的知名度,。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價(jià),,其余的按市場平均價(jià)格來售出,,在后期有了自己的品牌的時候適當(dāng)提價(jià),。
4、隊(duì)伍管理
各人員做好自己的工作,,在重要事務(wù)中有店長召集人員進(jìn)行討論并作出決策,。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,,保持良好的心情,,要對顧客仔細(xì)禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣,。
九,、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
1、原則
把每一分錢用在刀刃上,,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值,。
2、初期投資
這一時期,,資金主要用于設(shè)備購買,,產(chǎn)品原料采購,店面租金,,前期宣傳等方面上,。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬元左右。
b,、裝修:包括招牌,、門墻等1000元
d、開業(yè)費(fèi)用:包括注冊,、開業(yè)營銷,、員工培訓(xùn)等共15000元
e、月運(yùn)營管理成本:約3920元(1)房租費(fèi):2500元(2)水電費(fèi):120元(3)電話及上網(wǎng)費(fèi):300元(4)進(jìn)貨費(fèi):包括交通設(shè)備使用費(fèi),,計(jì)1000元,。
開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二,、三年按季制作,。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度,,并且在顧客中有一定的口碑,,在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴(kuò)展,,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高,。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
十,、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
為防止人為的破壞與偷盜,,奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,,時間從晚7:30至早7:30,,早7:30后由其他主接手看管,直到正常運(yùn)營時間(上午10:00),。本店隨著未來店面的擴(kuò)張或運(yùn)營額的增加會保險(xiǎn)投入,。
十一、中,、長期規(guī)劃
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,,我店會及時調(diào)整營銷戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè),。一年后,,如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,計(jì)劃在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大運(yùn)營面積,,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,同時在店內(nèi)配有音樂,,如果條件允許,,可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境,。在三年后,,如果奶茶店運(yùn)營額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場再建連鎖店面,。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt篇三
經(jīng)營項(xiàng)目就是將早餐定時的送到消費(fèi)者手中讓消費(fèi)者在出門前能吃上可口的早餐,。本店主要特點(diǎn)就是將溫?zé)岬脑绮蜏?zhǔn)確及時的送到消費(fèi)者手中。
二,、項(xiàng)目摘要:
1市場定位:我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)是把產(chǎn)品項(xiàng)目定位在餐飲服務(wù)行業(yè).
2項(xiàng)目發(fā)展與目標(biāo):本創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)劃就是根據(jù)市場分析,、定位,為了解決同學(xué)們吃早餐難,早餐搭配不營養(yǎng),,確保同學(xué)們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,,成立學(xué)院營養(yǎng)早餐配送,旨在為學(xué)院學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,,并且同時為學(xué)院提供一定的勤工助學(xué)崗位,,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。前期,,我們采用試營模式,,以本商務(wù)學(xué)院為試營試營點(diǎn),逐漸擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,。
三,、商業(yè)模式及收入來源:
1產(chǎn)品和服務(wù):(1)本團(tuán)隊(duì)的產(chǎn)品是從校外采購的,,與校外商家打好關(guān)系,并簽定合同,。這樣就保證了產(chǎn)品的衛(wèi)生性和可口性,。(2)本團(tuán)隊(duì)為了消費(fèi)者能吃的舒心,吃的放心采取送貨上門的服務(wù),。這樣就能保證產(chǎn)品的可口與衛(wèi)生性,。
2市場及收入來源:(1)根據(jù)問卷調(diào)查分析,本校的市場前景是非常大的,,大部分同學(xué)認(rèn)為,,只有吃了早餐才能有更好學(xué)習(xí)。另一種因素就是同學(xué)們比較懶,,起的遲,。為了能更好的上好課總是希望在出門前5分鐘能吃上可口的早餐補(bǔ)充自己的體力。(2)本團(tuán)隊(duì)的收入主要是靠進(jìn)價(jià)和售價(jià)之間的差價(jià)來做為團(tuán)隊(duì)的主要來源,。
四,、項(xiàng)目滿足以及解決的問題:
在我們學(xué)院,雖然有許多餐廳,,食堂,,他們都是有早餐提供的,但是早上許多同學(xué)常因睡過頭或是因?yàn)闆]有喜歡吃的抑制或是因?yàn)闇p肥而不吃早餐,,致使整個上午不能認(rèn)真聽課,,學(xué)習(xí)效率低下。這樣既不利于學(xué)習(xí)也不利于同學(xué)的身體,。專家提醒不吃早餐對身體不好,。合理的飲食習(xí)慣是對身體有益的?!霸绯院?,午吃飽,晚吃好,?!庇绕湓诙欤S多同學(xué)不愿起床,,懶的起床,,他們就更沒時間買早餐吃早飯,如果他們可以在寢室里就能解決早餐問題,,那么早上上課也不會出現(xiàn)“滿屋飄香”,所以早餐配送是“適時”,、“到位”、“合理”的服務(wù)。
我們學(xué)院餐廳包括我們學(xué)校食堂在內(nèi)的一般不提供外送,,雖然有同學(xué)在學(xué)院樓下賣早點(diǎn),,但是露天底下不衛(wèi)生,而且不符合同學(xué)們的口味,,既不安全又沒多營養(yǎng),。很難保證同學(xué)們“早吃好”的美好愿望。所以,,本團(tuán)隊(duì)主要解決同學(xué)們吃早餐難,,早餐搭配不營養(yǎng),以滿足同學(xué)們對吃好早餐的基本要求,。
五,、行業(yè)狀況業(yè)內(nèi)發(fā)展?jié)摿Γ?/p>
六,、競爭對手:
在我們學(xué)院,雖然有許多餐廳,,食堂,,他們都是有早餐提供的,,但是他們并不提供配送服務(wù),,學(xué)校外面早餐也沒有這項(xiàng)服務(wù),。在這一方面,我們幾乎沒有競爭對手,,雖然在學(xué)院樓下的早點(diǎn)攤,,但他們的露天底下不衛(wèi)生,食品主要以面包,,豆?jié){,油炸之類的,,既品種單一,,而且口味不適。所以我們推出的早餐配送服務(wù)是“適時”,、 “合理”,、“到位”的。
七,、廣告策劃:
八,、未來客戶:
第一步是拿下本學(xué)院的市場,最終慢慢擴(kuò)大市場,,占領(lǐng)全校市場,,
第二步,我們將會進(jìn)軍別的學(xué)校,,最終覆蓋金華高校的每市場,。我們將會在各學(xué)校里設(shè)立多個配送網(wǎng)點(diǎn)。這樣就能更快、更準(zhǔn)確的將早餐送到消費(fèi)者的手里,。而各個配送網(wǎng)點(diǎn)按就近原則,,定貨,配貨,,送貨,。(我們團(tuán)隊(duì)的指定配送網(wǎng)點(diǎn))進(jìn)貨。
九,、項(xiàng)目swot分析:
1優(yōu)勢:(1)我們能提供學(xué)校餐廳食堂包括學(xué)校外面的早餐店他們沒有提供外送服務(wù),,(2)我們的人員主要是配送,比他們更直接有效,。(3)我們的服務(wù)項(xiàng)目的市場前景良好,,能占有較大的市場份額。(4)我們提供的服務(wù)項(xiàng)目質(zhì)量好,、競爭力強(qiáng),、可靠性高、適用范圍集中,、能更好的滿足消費(fèi)和指導(dǎo)消費(fèi),,(5)我們能揚(yáng)長避短、避開了大部分的競爭對手,。
2劣勢:目前,,物流配送方面人手不夠,不能提供更多的早餐配送服務(wù),,僅僅滿足學(xué)院內(nèi)部的消費(fèi)服務(wù),。
3機(jī)會:(1)目前學(xué)校并沒有這項(xiàng)早餐配送服務(wù),我們能盡早的搶占商機(jī),。(2)及時滿足同學(xué)們對吃好早餐的要求(3)同學(xué)們的經(jīng)濟(jì)消費(fèi)能力強(qiáng),,都希望早餐能吃的好。
4威脅:(1)擔(dān)心學(xué)校食堂,、餐廳看到市場前景,,從而效仿我們(2)我們與外面的商家簽訂的合同到期之后他們不會續(xù)合同。
十,、項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn):
1風(fēng)險(xiǎn):(1)對校園地理的不熟悉,,容易走錯路,出現(xiàn)不必要的時間損失,。
(2)配送人員不足,,會導(dǎo)致配送不及時,影響團(tuán)隊(duì)聲譽(yù);不能提供更多的配送服務(wù),。
2措施:(1)對配送人員進(jìn)行專業(yè)的輔導(dǎo),,讓配送更加準(zhǔn)確快速,。
(2)應(yīng)聘足夠的臨時配送人員。讓配送范圍更廣,,市場占有率更大,。
十一、目標(biāo)評估價(jià)值:
十二,、資金需求:
固定資金:1店面租金:5000元/年;2店面裝潢:3000元;3一量電動三輪車2000元/;4進(jìn)貨資金:2000元;5廣告費(fèi)用:1000元;6其他:1000元,。
流動資金:我們將投入3000元的現(xiàn)金作為流動資金,以便急用,。
合計(jì):前期投入17000元,。
如面臨危機(jī),那么本店將會把員工的工資先發(fā)到位,。多余的流動資金和固定資金進(jìn)行合理的劃分,,按投資人的股份多少,進(jìn)行劃分,。而自愿退出的,,則按照規(guī)定給予補(bǔ)償。
十三,、退出機(jī)制:
如面臨危機(jī),,那么本店將會把員工的工資先發(fā)到位。多余的流動資金和固定資金進(jìn)行合理的劃分,,按投資人的股份多少,,進(jìn)行劃分。而自愿退出的,,則按照規(guī)定給予補(bǔ)償,。
十四、資金使用計(jì)劃:
2014年使用資金約:12000元;2015年使用資金約:6000元;2016年使用資金約6000元,。
備注:自2014年后,,每年的使用資金由進(jìn)貨費(fèi)用、廣告費(fèi)用和流動資金組成,。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt篇四
一、項(xiàng)目背景
這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場,以滿足個性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動其他產(chǎn)品,最終能形成具有地質(zhì)大學(xué)青鳥花店品牌優(yōu)勢的市場.是十分可行的,。
二,公司項(xiàng)目策化
1.提供鮮明,公司使命
和幸福送到千家萬戶.為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境!
2.公司目標(biāo)
立足地大,服務(wù)武漢,輻射華中.創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司,。
三,經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1.行業(yè)分析
2.調(diào)查結(jié)果分析
3.在校大學(xué)生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲.
4.接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時尚,崇尚個性.
5.影響產(chǎn)品購買的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等.
3.目標(biāo)客戶分析
四,經(jīng)營策略
1.小組成員:
黃金金(組長)主要負(fù)責(zé)網(wǎng)站的制作和維護(hù)
蔣文敏主要負(fù)責(zé)開發(fā)計(jì)劃
李鑫主要負(fù)責(zé)經(jīng)營策略與項(xiàng)目規(guī)劃
王鵬主要負(fù)責(zé)市場調(diào)查和結(jié)果分析
2.營銷策略分析
2.1品牌策略
2.3促銷策略
1宣傳策略
2.服務(wù)方面
②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴.
③設(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表,附贈禮品,掌握消費(fèi)者需求的第一手資料.
2.4渠道建設(shè)
五,營銷效果預(yù)測與分析
1.營業(yè)額收入
2.支付方式
3.訂貨方式
5.消費(fèi)特點(diǎn)
60元以下的鮮花最受歡迎.
6.信息基礎(chǔ)設(shè)施
公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機(jī)的形式存在的,故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設(shè)施.對于信息軟件的開發(fā)和網(wǎng)站的建設(shè),公司將通過內(nèi)部成員中計(jì)算機(jī)較好的同學(xué)和招聘有這方面特長的成員來共同完成.b2c網(wǎng)站雖然在理論上可以實(shí)現(xiàn)零庫存,但是現(xiàn)實(shí)中要達(dá)到這一點(diǎn)卻很困難。
六,經(jīng)營成本預(yù)估
1.原則:
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值
2.初期投資:
七,系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃
1.系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃
2.系統(tǒng)邏輯方案
八,項(xiàng)目小結(jié)
1.主要工作完成情況調(diào)查了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求,而且公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo),運(yùn)營機(jī)制,項(xiàng)目策略等方面都進(jìn)行了總體規(guī)劃.另外,在系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃方面,公司也結(jié)合我國的實(shí)際情況,參閱了大量的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻(xiàn),也結(jié)合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識,做出了適合公司的網(wǎng)站運(yùn)作流程和設(shè)計(jì)流程,以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案.最重要的是,針對目前鮮花市場上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況,我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂購鮮花,附帶祝??ㄆ?電話傳情等并且制定了合理的價(jià)位.與此同時,我們還設(shè)立了論壇,不僅滿足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要,也可以滿足社會不同年齡層次消費(fèi)者的需求!
2.不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開始計(jì)劃,資金方面存在嚴(yán)重不足,同時由于時間緊迫,整個計(jì)劃書難免有些欠缺,不過我們會盡量地去充實(shí),完善之.在網(wǎng)站設(shè)計(jì),制作方面,由于我們小組成員對與此相關(guān)的知識了解得不夠多,致使我們在網(wǎng)站設(shè)計(jì)時有很大的困難,但是經(jīng)過我們的共同努力和協(xié)作,青鳥花店網(wǎng)站已初具規(guī)模,送人玫瑰之手,終久留有余香.我們相信,在以后的努力中,本網(wǎng)站一定會得到進(jìn)一步的完善!
一,、項(xiàng)目背景
隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求,。
鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢,,除了花卉本身所具俏麗姿容,,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,,它還可以開發(fā)人們的想象力,,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點(diǎn),,兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場,,以滿足個性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動其他產(chǎn)品,,最終能形成具有品牌優(yōu)勢的市場,是十分可行的,。
二、項(xiàng)目策化
1. 提供鮮明,,公司使命有效,,暢通的銷售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,,促進(jìn)鮮花市場的大發(fā)展,。
我們將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶,。
為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境
2.公司目標(biāo)
立足地大,,服務(wù)天津,輻射華中,。
創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司,。
本公司將用一年的時間在天津的消費(fèi)者中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡,。
在投入期僅選擇大學(xué)城試點(diǎn)市場,,該區(qū)市場容量在3000人以上,較有代表性,,試點(diǎn)時間為一個半月,。
當(dāng)模式成功后,以asp的形式在分站推廣,。
經(jīng)過3到6個月的運(yùn)營后再擴(kuò)張到其余的市場
三,、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1.行業(yè)分析
網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生,。
2.調(diào)查結(jié)果分析
⑶在校大學(xué)生沒有固定的購買模式,,購買行為往往隨心所欲;
⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時尚,,崇尚個性;