在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,,大家總少不了接觸作文或者范文吧,,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊,。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢,?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,,希望對大家有所幫助,,下面我們就來了解一下吧。
臘八節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日風(fēng)俗 臘八節(jié)的詩句篇一
這一天有喝臘八粥的習(xí)俗,,臘八粥又稱"七寶五味粥",。我國喝臘八粥的的歷史已有一千多年。最早開始于宋代,。每逢臘八這一天,,不論是朝廷、官府,、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥,。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行,。在宮廷,,皇帝、皇后,、皇子等都要向文武大臣,、侍從宮女賜臘八粥,并向各個寺院發(fā)放米,、果等供僧侶食用,。
臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖,。之后要贈送親友,,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用,。吃剩的臘八粥,,保存著吃了幾天還有剩下來的,卻是好兆頭,,取其"年年有余"的意義,。如果把粥送給窮苦的人吃,,那更是為自己積德,。
臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著花卉和果樹,,也要在枝干上涂抹一些臘八粥,,相信來年多結(jié)果實,。
從前人們家里窮,每到年終歲末,,大人們便把一些紅棗,、核桃、紅豆,、小米等在臘月初八這天熬成粥,,謂之為臘八粥。那么,,為什么臘八粥會和佛教徒聯(lián)系起來了呢,,中國人過臘八是怎么回事呢?
傳說,,臘月初八是佛教的創(chuàng)始人釋迦牟尼得道成佛的日子,。在他得道成佛之前,為了苦求人生真諦他曾走遍名川大山,。有一天,,他走到一個荒無人煙的地方,因長途跋涉,,饑餓難忍的他昏倒在地,。這時,一位牧羊女趕來,,把自己帶的雜糧干果剩飯用泉水煮成粥,,一口一口的喂他,最后把他救活了,。后來,,釋迦牟尼在菩提樹下靜坐沉思,于臘月初八得道成佛,。
為了紀念這個特殊的日子,,佛門弟子每逢這天按照牧羊女熬粥投料的比例,程序如法炮制,,熬成粥施舍給人們,,最后由佛門善事擴展為民家習(xí)俗。
臘八蒜
華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗,,叫“臘八蒜”,。泡臘八蒜是華北地區(qū)的一個習(xí)俗。臘八十幾天后,,正值春節(jié),,由于醋的浸泡,蒜整體呈碧綠,,非常好看,,而醋也具有了蒜的辣味,。大年三十,春節(jié)前后,,就著臘八蒜和醋吃餃子,、拌涼菜,味道很好,。
臘八蒜的蒜字,,和“算”字同音,這是各家商號要在這天算賬,,把這一年的收支算出來,,可以看出盈虧,其中包括外欠和外債,,都要在這天算清楚,,“臘八算”就是這么回事。臘八這天要債的債主子,,要到欠他錢的人家送信兒,,該準備還錢。北京城有句民諺:“臘八粥,、臘八蒜,,放賬的送信兒;欠債的還錢,?!焙髞碛星啡思义X的`,用蒜代替“算”字,,以示忌諱,,回避這個算賬的“算”字,其實欠人家的,,終究是要還的,。
泡臘八蒜用紫皮蒜和米醋,將蒜瓣去老皮,,浸入米醋中,,裝入小壇封嚴,至除夕啟封,,蒜瓣湛青翠綠,,蒜辣醋酸香溶在一起,撲鼻而來,,是吃餃子的最佳佐料,,拌涼菜也可以用,味道獨特。
臘八豆腐
“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn),,在春節(jié)前夕的臘八,即農(nóng)歷十二月初八前后,,黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,,民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
臘八面
中國北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方,,人們不吃臘八粥,,而是吃臘八面。隔天用各種果,、蔬做成臊子,,把面條搟好,到臘月初八早晨全家吃臘八面,。
吃冰
臘八前一天,,人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰,等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊,。傳說這天的冰很神奇,,吃了它在以后一年不會肚子疼。
臘八節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日風(fēng)俗 臘八節(jié)的詩句篇二
每年的臘月十二月初八,,是華夏傳統(tǒng)的臘八節(jié),,臘月里最重大的日子之一,過了這一天,,年喜走進千家萬戶,,離春節(jié)團圓的日子不遠了。
小時候父母工作忙,,家中小節(jié)基本不過,。每逢這個節(jié)氣,晚上全家人在一起,,外婆做著針線總是說一聲,,今天是臘月初八了,媽媽在桌子的對面改著本子,,抬頭應(yīng)一聲:嗯,,馬上學(xué)生要考試了,再對望著她們說話的我催促道:趕快復(fù)習(xí),!
對于臘八是什么日子很模糊,,只知道就要考試了。參加工作后,,學(xué)到了不少民俗知識,。單位里有兩姐妹嫁給了兄弟倆,全家都是揚州人,,非常講究時令習(xí)慣,,做的菜也很好吃,,連在河埂上挑來的野菜都能做出好吃的餅。
兩家人的孩子都在一個廠,,為人實在,,結(jié)交了很多好工友,平時沒什么招待大伙的,,在臘八的日子里,,節(jié)儉了一年的這家人,總是要準備一大鍋以豆類為主的八寶粥請單位里的好友,,那個時候物資匱乏,,什么都憑票證,熬一鍋香甜的臘八粥要讓主人損失很多糖票,。中午下班,,許多好友聚集在家里,熱熱鬧鬧,,家便有了過“年”的喜慶了,。
有的小青年吃完后腆著臉伸過碗去再要,女主人不識字,,用糯糯的揚州話罵一聲:“儂親媽媽的,,嘗嘗就行了,留點給旁人”,,罵是罵了,,還是笑嘻嘻又舀一勺過去。在地凍天寒之時,,吃一碗香噴噴,、熱騰騰的臘八粥,在那個年代是一種美的最高享受,。有幸吃到這家八寶粥的人,,回到車間還舔著嘴唇回味,細數(shù)著有多少種材料組成的這一鍋粥,。從那個時候起對臘八有了認知,,知道臘八要喝“臘八粥”。
陸游說:“世人個個學(xué)長年,,不悟長年在目前,。我得宛丘平易法,只將食粥致神仙”,。原來連神仙也喜歡喝粥啊,。臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國喝臘八粥的的歷史,已有一千多年,。最早開始于宋代,,每逢臘八這一天,不論是朝廷,、官府,、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。
合家團聚在一起食用,,同時把“臘八粥”饋贈親朋好友,,這也是一種情感交流吧,。除了臘八粥,,還有各種的臘八食品,我嘗過幾種:“臘八蒜”,,是用紫皮蒜,、正宗的米醋泡出來的,那蒜瓣湛青翠綠,,蒜辣醋酸香溶在一起,,撲鼻而來,回味的時候還有點甜,。北方用面食做成臘八動物造型的面點很好看,,一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方,人們通常不喝“臘八粥”,,而是吃“臘八面”,。臘八這天早晨,先把紅豆﹑黃豆放在鍋里煮,,煮熟后撈出,。
然后再用各種蔬菜炒成臊子,把搟好的面條下入鍋中,,最后倒入臊子和紅豆﹑黃豆,。等香噴噴的“臘八面”煮熟后,全家人便圍在桌子上,,一塊吃“臘八面”了,。在黟縣,我還嘗過徽州的臘八豆腐,,看過制作過程,。一種圓形食品,顏色黃潤如玉,,初看以為是柿子,。
制作方法是把老豆腐放在水中搗碎,在一個圓形器物上罩一塊紗布,把搗碎的豆腐倒進容器,,紗布提起來旋轉(zhuǎn)擰干水份,,曬制時加入蝦米等配料,抹上鹽,,放在炭火上烘烤,,或曬上一個星期就制作成了。
其味咸中帶鮮,,鮮中蘊甜,,甜中含香,配上各種菜肴有多種吃法,。當(dāng)年黟縣商人外出經(jīng)商創(chuàng)業(yè)階段,,生活較為節(jié)儉艱苦,每年臘月時制作較多的臘八豆腐,,平時用草繩串起來懸掛在通風(fēng)處晾著,,外出經(jīng)商作為菜肴可以吃上較長的時間。
那土氣飽滿的五谷雜糧,,在火的簇擁,、煮沸、蒸熬下,,一點點彌漫出家的味道,。引領(lǐng)著人們在霓虹燈的照射下,在凌冽的寒風(fēng)中,,渴盼著家里那盞昏黃的燈光,。吃過了山珍海味,回家喝上一碗充滿親情的八寶粥,。
聽著母親的絮叨,,看著妻子的忙碌、孩子的蹦跳,,心中別有一番滋味,,升騰的一定是對父母的感恩和對家的責(zé)任。許多民俗節(jié)日猶如植入我們民族傳統(tǒng)文化土壤中的種子,,經(jīng)特有風(fēng)俗,、習(xí)慣、飲食,、禮儀的催化,、發(fā)酵,自會萌芽,、綻葉,,長出非同凡響,、卓異璀璨的花朵,給人持久恒遠的影響,。
過了臘八就是年,,那一臉欣喜,紅衣紅褲的“年”,,正滿載著希望,,美滋滋地向我們招手。