時(shí)間流逝得如此之快,，前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，是時(shí)候開(kāi)始寫(xiě)計(jì)劃了,。通過(guò)制定計(jì)劃,，我們可以更加有條理地進(jìn)行工作和生活，提高效率和質(zhì)量,。以下是小編收集整理的工作計(jì)劃書(shū)范文,，僅供參考，希望能夠幫助到大家,。

食品安全檢查計(jì)劃表篇一

為了加強(qiáng)本單位食品安全管理,，切實(shí)履行食品安全管理制度，保障廣大群眾身體健康和生命安全,，特制定本計(jì)劃,。

成立專(zhuān)門(mén)食品安全檢查小組，負(fù)責(zé)食品安全檢查工作,。

1,、組長(zhǎng)：xx,。

2,、小組成員：xx、xx,、xx,、xx。

（1）環(huán)境衛(wèi)生：地面是否有殘留的食物殘?jiān)壤?，地面坑洼處是否積有污水,，潲水桶是否加蓋。水池內(nèi)外,、排污地溝等處有無(wú)堵塞,，是否有飯菜殘?jiān)Ｔ钆_(tái),、操作臺(tái)等處是否干凈,、整潔。墻面,、門(mén)窗整潔無(wú)污漬,、灰塵。

（2）食品原料采購(gòu),，必須由正規(guī)廠商提供,，索證齊全。

（3）從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生：從業(yè)人員是否做到“四勤”，是否穿戴工作衣帽,，有無(wú)戴首飾上崗,，有無(wú)在工作區(qū)或操作間吸煙，有無(wú)在操作間內(nèi)高聲喧嘩,，有無(wú)不良衛(wèi)生習(xí)慣,。

（4）從業(yè)人員是否按流程進(jìn)行規(guī)范操作，做到生熟,、葷素分開(kāi),，有無(wú)不規(guī)范操作現(xiàn)象。

（5）庫(kù)房是否通風(fēng),、整潔,、整齊、明亮,。更衣室衣物掛放是否整潔有序,。

（6）餐具用具是否每次用后清洗、消毒,，是否按規(guī)定和要求進(jìn)入配餐間存放保潔,。

（7）每餐供餐的飯、菜是否按規(guī)定留樣存放檢查,。

單位（蓋章）：_____________

_______年_____月_________日

食品安全檢查計(jì)劃表篇二

學(xué)校食品安全直接關(guān)系到全體師生的身體健康,，也是我校重點(diǎn)抓辦的工作。,，為確保學(xué)校師生安全,，學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管職責(zé)，杜絕假冒偽劣食品在校內(nèi)的存在,，保障廣大師生身體健康和生命安全,，特?cái)M定我校。

要配合有關(guān)部門(mén)做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作,。

學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,，要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向相關(guān)部門(mén)報(bào)送狀況,，決不允許遲報(bào),、漏報(bào)和瞞報(bào)。

學(xué)校經(jīng)常性地開(kāi)展監(jiān)督檢查,，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患,，防范校內(nèi)重大食品安全事故的發(fā)生。

學(xué)校要制定安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育,，大力開(kāi)展食品安全的專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng),，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi),。

完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度，落實(shí)專(zhuān)人履行監(jiān)督管理職責(zé),，要與供貨人員簽訂食品安全職責(zé)狀,，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂的加工操作間及食品原料存放間,。

在今后的工作中,，學(xué)校的食品安全工作必須不能放松，學(xué)校的食品安全工作穩(wěn)步提高,，這是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程,，但是我們不會(huì)有時(shí)刻不能放松的，一旦放松,，學(xué)生的健康問(wèn)題出現(xiàn)了,，我校必須我在今后的工作中堅(jiān)持安全第一，為我校師生創(chuàng)造一個(gè)健康綠色的就餐環(huán)境,。

為了加強(qiáng)本公司食品安全管理,，切實(shí)履行食品安全管理制度，保障廣大群眾身體健康和生命安全,，也制定本計(jì)劃,。

成立專(zhuān)門(mén)，負(fù)責(zé)食品安全檢查工作,、組長(zhǎng)：xx小組成員：xx

檢查資料包括個(gè)人衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放,、食品儲(chǔ)藏,、進(jìn)貨臺(tái)帳,、原材料存放,、留樣、衛(wèi)生設(shè)施,、操作衛(wèi)生,、餐具消毒、設(shè)施設(shè)備和食品質(zhì)量,。

1,、環(huán)境衛(wèi)生：地面是否有殘留的食物殘?jiān)壤孛婵油萏幨欠穹e有污水,，水池內(nèi)外,、排污地溝等處有無(wú)堵塞，是否有飯菜殘?jiān)?。操作臺(tái)是否干凈,、整潔,。墻面、門(mén)窗整潔無(wú)污漬,、灰塵,。

2、食品原料采購(gòu),，務(wù)必由正規(guī)廠商帶給,，索證齊全。

3,、從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生：從業(yè)人員是否做到“四勤”,，是否穿戴工作衣帽，有無(wú)戴首飾上崗,，有無(wú)在工作區(qū)或操作間吸煙,，有無(wú)在操作間高聲喧嘩，有無(wú)不良衛(wèi)生習(xí)慣,。

4,、從業(yè)人員是否按流程進(jìn)行規(guī)范操作，有無(wú)不規(guī)范操作現(xiàn)象,。

5,、庫(kù)房是否通風(fēng)、整潔,、整齊,、明亮。更衣室內(nèi)衣物是否整潔有序,。

6,、餐具用具是否每次用后清洗、消毒,，是否按規(guī)定和要求進(jìn)入專(zhuān)柜存放,。

7、各種垃圾和廢棄物是否及時(shí)清理,。

8,、各設(shè)施存放是否整齊，外觀是否整潔,。

9,、冷藏冷凍設(shè)備中是否做到成品、半成品,、原料分開(kāi)存放,。

10、是否按規(guī)定留樣,，留樣設(shè)備是否正常運(yùn)作,。

食品安全檢查計(jì)劃表篇三

每學(xué)期,，學(xué)校都成立由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)的傳染病防治、食品衛(wèi)生安全,、周邊環(huán)境治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，定期、不定期地組織人員對(duì)學(xué)校安全工作進(jìn)行檢查,，加強(qiáng)了對(duì)學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作的領(lǐng)導(dǎo),、監(jiān)督和檢查。學(xué)?！胺揽亍惫ぷ髦贫韧晟?，制定了一系列安全工作制度、預(yù)案,。如《小學(xué)傳染病預(yù)防控制應(yīng)急預(yù)案》,、《小學(xué)預(yù)防傳染病晨檢、午檢制度》,、《傳染病報(bào)告流程》,、《傳染病防治工作制度》、《小學(xué)食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案》,、《小學(xué)衛(wèi)生檢查制度》,、《學(xué)生因病缺課登記制度》、《健康教育制度》,、《來(lái)訪人員登記制度》,、《學(xué)生出入門(mén)登記制度》等。

學(xué)校通過(guò)各種方式,，對(duì)學(xué)生集中開(kāi)展了多次傳染病預(yù)防知識(shí)和健康知識(shí)教育,，增強(qiáng)學(xué)生的自我保健意識(shí)；同時(shí)學(xué)校還狠抓學(xué)生的行為習(xí)慣的養(yǎng)成教育,。教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，提高自我保護(hù)能力。 教務(wù)處,、少隊(duì)組織衛(wèi)生監(jiān)督員進(jìn)行全校個(gè)人衛(wèi)生大檢查,，通過(guò)教育、督導(dǎo),，學(xué)生的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣有了明顯好轉(zhuǎn)，人人以講衛(wèi)生為榮,，不講衛(wèi)生為恥,。為了使健康教育更好地落實(shí)到實(shí)處，我們還針對(duì)學(xué)生的特點(diǎn),，采取多種喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式向?qū)W生進(jìn)行健康教育,。利用校內(nèi)廣播,、宣傳櫥窗、國(guó)旗下講話,、黑板報(bào),、等向?qū)W生宣傳衛(wèi)生保健、疾病預(yù)防,、飲食飲水衛(wèi)生方面的知識(shí),，培養(yǎng)他們良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

學(xué)校還對(duì)全體教師進(jìn)行了傳染病相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn),，使各位教師了解了學(xué)生常見(jiàn)傳染病的特點(diǎn),、癥狀、潛伏期,，初步掌握消毒,、隔離常識(shí)，增強(qiáng)了預(yù)防各種常見(jiàn)傳染病的能力,，明確了自己的職責(zé)和工作意義,，保障了學(xué)校衛(wèi)生工作的順利進(jìn)行。通過(guò)召開(kāi)班隊(duì)會(huì),，教育學(xué)生不吃“三無(wú)”食品和生冷食品,，不到校外流動(dòng)攤點(diǎn)購(gòu)物，遠(yuǎn)離小攤點(diǎn),。不喝生水,，生吃瓜果要洗凈。

學(xué)校確立傳染病防控小組,，明確了小組負(fù)責(zé)人和疫情報(bào)告人,。 我校還根據(jù)上級(jí)要求建立健全重大疾病晨檢晨報(bào)制度，由分管副校長(zhǎng)每天及時(shí)向區(qū)教育局匯報(bào)晨檢結(jié)果,，做好應(yīng)急處置措施,，堅(jiān)持早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告,、早隔離,、早治療、不緩報(bào),，不漏報(bào),、不瞞報(bào)。

嚴(yán)格落實(shí)晨午檢制度及因病缺課學(xué)生病因追蹤登記制度,。每天早晨,，值班領(lǐng)導(dǎo)隨同班主任對(duì)每個(gè)班級(jí)進(jìn)行全面檢查，做到學(xué)生有病早發(fā)現(xiàn),，早匯報(bào),，早治療,。發(fā)現(xiàn)學(xué)生缺課第一時(shí)間與家長(zhǎng)取得聯(lián)系，問(wèn)清情況,。

同時(shí)學(xué)校要求班主任每天詢(xún)問(wèn)學(xué)生身體情況,、發(fā)現(xiàn)班級(jí)學(xué)生中有傳染病早期癥狀、疑似傳染病病人及因病缺勤等情況時(shí),，立即向?qū)W校報(bào)告,，了解學(xué)生患病情況，進(jìn)行及時(shí)排查,，采取相應(yīng)的預(yù)防措施,，即發(fā)現(xiàn)一例立即報(bào)告、隔離,，越早越好,。

后掃地然后再拖地。避免清掃時(shí)造成塵土飛揚(yáng),，清理整頓校園衛(wèi)生環(huán)境,，做到不留衛(wèi)生死角，保持廁所及公共場(chǎng)所衛(wèi)生狀況良好,。

各班堅(jiān)持室內(nèi)通風(fēng)換氣,，教室每天堅(jiān)持開(kāi)窗通風(fēng)，保證室內(nèi)空氣新鮮,。在傳染病高發(fā)季節(jié),，學(xué)校堅(jiān)持用消毒液對(duì)教室地面，空氣進(jìn)行消毒,，并做好消毒記錄,。

為了從源頭上抓好學(xué)生的食品衛(wèi)生安全工作，學(xué)校校領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)總務(wù)處,、保衛(wèi)處對(duì)周邊商鋪開(kāi)展定期檢查及宣傳活動(dòng),。在活動(dòng)中，學(xué)校督促周邊商鋪經(jīng)營(yíng)者做好食品衛(wèi)生安全工作,，要求從正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)食品,，對(duì)袋裝食品要求有qs等標(biāo)志。同時(shí)還要求將從業(yè)人員健康證等在墻壁顯眼位置懸掛,。對(duì)無(wú)正規(guī)渠道來(lái)源的食品,，學(xué)校檢查人員堅(jiān)決要求經(jīng)營(yíng)者撤柜，從根本上確保學(xué)生的食品安全,。

學(xué)校體育組堅(jiān)持做好學(xué)生的大課間活動(dòng)組織工作,，保證學(xué)生每天有一小時(shí)的體育活動(dòng)時(shí)間。讓“每天鍛煉一小時(shí),，健康工作五十年,，幸福生活一輩子”健康理念落實(shí)在行動(dòng)上?？茖W(xué)的安排學(xué)生在校的作息時(shí)間,，堅(jiān)持開(kāi)展每天做兩操活動(dòng)，確保每天有一小時(shí)的體育活動(dòng)時(shí)間,。

學(xué)校在傳染病多發(fā)季節(jié)不組織大型的學(xué)生集體活動(dòng),，減少人員流動(dòng)和聚集，降低感染機(jī)率,。為有效預(yù)防傳染病的發(fā)生,，由區(qū)疾控中心來(lái)校給學(xué)生接種流感、麻疹等疫苗,。加大學(xué)校飲用水水質(zhì)的監(jiān)管,，做好定期消毒和安全防護(hù)措施。

學(xué)校通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn),，學(xué)校周邊的商鋪還比較好管理,，但是流動(dòng)攤販在管理上存在很大的困難，而且這些流動(dòng)攤販所販賣(mài)的食品在衛(wèi)生安全上無(wú)法保證,。另外有部分流動(dòng)商販存在一定的安全隱患,，需要進(jìn)行清理。

我校將以此次自查工作為契機(jī),，對(duì)學(xué)校衛(wèi)生安全工作和傳染病防控工作情況進(jìn)行細(xì)致地梳理,，以促進(jìn)和提高學(xué)校傳染病防控與食品衛(wèi)生安全工作水平。

食品安全檢查計(jì)劃表篇四

這次飲食安全檢查的重點(diǎn)是餐飲業(yè)（包括旅游景點(diǎn)）,、個(gè)體門(mén)店和學(xué)校集體食堂,。檢查的重點(diǎn)環(huán)節(jié)為衛(wèi)生管理、食品采購(gòu),、加工制作和衛(wèi)生設(shè)施,。對(duì)個(gè)體門(mén)店經(jīng)營(yíng)的糧油、肉及肉制品,、蔬菜,、果品、奶制品,、豆制品,、水產(chǎn)品、兒童食品和酒類(lèi)等作為重點(diǎn)品種進(jìn)行了監(jiān)督檢查,。共查中小學(xué)食堂6所,，幼兒園一所，100平方米以上餐飲業(yè)11家，超市8家,，個(gè)體門(mén)店26家,。

各被查單位對(duì)飲食安全都予以重視，均有專(zhuān)職管理人員負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生工作,。制定了具體的衛(wèi)生管理制度,，實(shí)行崗位責(zé)任制；大部分單位建立了原料和食品采購(gòu)索證,、驗(yàn)收和登記制度,；食品從業(yè)人員經(jīng)過(guò)健康體檢持證上崗；未發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)“三無(wú)產(chǎn)品”和腐敗變質(zhì)食品,。

1,、部分學(xué)校食堂法人管理與承包機(jī)制相脫節(jié)，基礎(chǔ)設(shè)施不改進(jìn),，衛(wèi)生設(shè)施不符合基本衛(wèi)生要求,，食品加工制作各環(huán)節(jié)沒(méi)有獨(dú)立的區(qū)域，存在交叉污染的可能,。

2,、個(gè)別學(xué)校食堂和餐館在原料和食品采購(gòu)中不索證，也無(wú)驗(yàn)收和登記制度,。

3,、極個(gè)別超市被發(fā)現(xiàn)存有少量過(guò)期食品。

縣衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)對(duì)被查單位分別下達(dá)了衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書(shū),，并對(duì)個(gè)別違法單位進(jìn)行了處罰,，沒(méi)收、銷(xiāo)毀過(guò)期食品6公斤,。

春節(jié)期間,，我站將進(jìn)一步加大監(jiān)督力度，確保全縣人民飲食衛(wèi)生安全,。

食品安全檢查計(jì)劃表篇五

堅(jiān)持"學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識(shí),，提高管理水平，培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)潛力,，避免群體性食物中毒事故"的食品安全工作方針,，深化校園安全工作職責(zé)制，落實(shí)"制度保證,，重在預(yù)防"的工作措施,，建立"平安和諧校園"，辦人民滿(mǎn)意教育,。

1,、參與并力爭(zhēng)透過(guò)食品衛(wèi)生分級(jí)量化考核,，爭(zhēng)取食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

2,、全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作,。

3、推行"五常法"食品管理模式,，完成飲食放心工程示范學(xué)校建立任務(wù),。

4,、加大經(jīng)費(fèi)投入,，改善學(xué)校食品安全環(huán)境。

5,、健全機(jī)制,，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。

1,、認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門(mén)有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī),、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置,、有落實(shí),，并及時(shí)反饋狀況。

2,、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作職責(zé)制,、職責(zé)追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員,，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員,、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育，在校園內(nèi)構(gòu)成全員重視,、人人講衛(wèi)生的良好氛圍,。

3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級(jí)考核,。

4,、實(shí)施"食品配送制度"。

5,、加大食品安全設(shè)施投入,，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù),。

6,、開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)檢查，用心配合衛(wèi)生,、工商等部門(mén)做好專(zhuān)項(xiàng)整治工作,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改,，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。

1,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，明確職責(zé)

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確職責(zé),，細(xì)化職責(zé)，層層抓落實(shí),，構(gòu)成部門(mén)協(xié)作,、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預(yù)防,、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制，組織,、協(xié)調(diào),、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故,，能迅速處理,，把險(xiǎn)情控制在最小范圍，并降到最低程度,。

2,、加大宣傳，營(yíng)造氛圍,，突出教育的長(zhǎng)效性,。

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)生群眾用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課,、班會(huì),、隊(duì)會(huì)、講座,、板報(bào),、廣播、電視,、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,，要加強(qiáng)教育，然后是使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，自覺(jué)抵制購(gòu)買(mǎi)流動(dòng)攤點(diǎn)食品,。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí),，提高自我保護(hù)的潛力。

3,、突出重點(diǎn),、狠抓落實(shí)

要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來(lái)抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),，狠抓落實(shí),，力爭(zhēng)取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作,。

（1）加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管,，提高餐飲質(zhì)量。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,，建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理,，并有專(zhuān)人負(fù)責(zé);用心配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯,、加工,、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和"三無(wú)"產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,，然后讓學(xué)生吃上放心的飯菜,，堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

（2）加強(qiáng)對(duì)健康體檢的把關(guān),，有效防止病菌侵入,。

（3）加強(qiáng)事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生,。

要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主,，常抓不懈的工作方針，提高警惕,，預(yù)防校園侵害,。切實(shí)做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間,，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生,，嚴(yán)把房門(mén)關(guān)。

4,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高監(jiān)管水平

要加強(qiáng)校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),，提高他們的業(yè)務(wù)潛力和依法管理的水平,。同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),，讓其提高食品安全意識(shí)和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范，然后避免食物中毒事件的發(fā)生,。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗,、執(zhí)證上崗制度，增強(qiáng)職責(zé)感,、使命感,，確保食品衛(wèi)生安全。