總結(jié),，是對前一階段工作的經(jīng)驗(yàn),、教訓(xùn)的分析研究，借此上升到理論的高度,，并從中提煉出有規(guī)律性的東西,，從而提高認(rèn)識,，以正確的認(rèn)識來把握客觀事物，更好地指導(dǎo)今后的實(shí)際工作,。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢,？下面是我給大家整理的總結(jié)范文，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對大家能夠有所幫助,。

疫情下酒店工作總結(jié)篇一

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校新冠肺炎疫情防控工作，做好2020年春季學(xué)期開學(xué)前及復(fù)學(xué)后食品安全工作,，確保廣大師生生命和飲食安全,，根據(jù)《^v^食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,、《省中小學(xué)食品安全管理辦法》以及《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)省市場^v^,、教育廳、公安廳〈關(guān)于組織開展學(xué)校食堂新冠肺炎疫情防控暨2020年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作的通知〉》的通知》文件要求,，我局按規(guī)定及時(shí)對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及托幼機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下:

一、高度重視,，精心部署

根據(jù)州,、市局文件精神，結(jié)合我市實(shí)際,，為確保此次專項(xiàng)檢查有序開展,，我局召開了專題會(huì)議，對本次專項(xiàng)檢查工作做了具體的安排,，明確工作任務(wù),、范圍、重點(diǎn),、要求,，制定印發(fā)了《2020年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作方案》，細(xì)化了監(jiān)管措施,。

二,、突出重點(diǎn)，扎實(shí)整治

三,、整治情況

此次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人次125人次,，檢查各類學(xué)校食堂34個(gè),、托幼機(jī)構(gòu)1個(gè)，檢查現(xiàn)場簽訂《學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督意見書》34份,，對發(fā)現(xiàn)存在突出問題或風(fēng)險(xiǎn)隱患的5個(gè)學(xué)校食堂,，共下發(fā)責(zé)令整改通知書5份；校園周邊食品經(jīng)營店117戶,，共下發(fā)責(zé)令整改通知書9份,。通過整治，進(jìn)一步凈化校園周邊環(huán)境,，使學(xué)校的食品安全意識進(jìn)一步增強(qiáng),。

疫情下酒店工作總結(jié)篇二

現(xiàn)將本周中心學(xué)校開展的工作總結(jié)如下：

為科學(xué)、規(guī)范,、有效地應(yīng)對可能發(fā)生的新型冠狀病毒感染肺炎的疫情,，自2月15日起，某鎮(zhèn)各中小學(xué)校(幼兒園)在中心校校長,、總支*的帶領(lǐng)下堅(jiān)守崗位,，值勤值班，站好疫情防控期間的第一道崗,。

為保障在開學(xué)之后全鎮(zhèn)各校師生的工作安全和身體健康,，中心學(xué)校多方溝通協(xié)調(diào)聯(lián)系，采購防疫消毒用品,，并將防疫物品發(fā)放到各中小學(xué)校,。中心學(xué)校工作人員將防疫物品建立臺賬，科學(xué)使用,，按照各學(xué)校實(shí)際需求進(jìn)行發(fā)放,，目前消毒液、酒精已經(jīng)發(fā)放到全鎮(zhèn)各中小學(xué)校,，為復(fù)學(xué)做好充分準(zhǔn)備,，確保開學(xué)后各項(xiàng)工作有序有效推進(jìn)、迅速步入正軌,。

疫情下酒店工作總結(jié)篇三

非常感謝_總,，_總和_經(jīng)理對我的栽培和信任，給我提供了一個(gè)展示自我的平臺,?；仡欉@三個(gè)月以來，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,，在廣大同事的支持下,，作為一名廚師長，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)諸多員工,，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益,，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將三個(gè)多月來的具體工作總結(jié)如下：

一,、經(jīng)營方面

我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計(jì)劃,。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理,，我們推出一些綠色食品和營養(yǎng)食品。

二,、管理方面

以人為本,，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn),，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè),。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高,，如注重儀表,、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜。現(xiàn)在,，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧,、優(yōu)質(zhì)、高效,、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì),。

三、質(zhì)量方面

菜肴質(zhì)量是我們得以生存發(fā)展的核心競爭力,。作為廚師長,，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,，確保每道菜的色、香,、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋,，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,，動(dòng)腦筋,、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味,。

四、衛(wèi)生方面

嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定,，每個(gè)員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查;其次,，規(guī)定食品原料必須分類存放,，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外,，廚房,、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量,。我們利用一切可以利用的力量,，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒,，造成不必要的后果,。

五、成本方面

在保證菜肴質(zhì)量的情況下,，降低成本,，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo),。作為廚師長,，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況,，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,，把存貨時(shí)間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品,，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià),，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上,，使所有廚房員工都關(guān)心成本,，從而達(dá)到效益化。

綜上所述,，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力,，我在廚房經(jīng)營管理方面取得了一定的進(jìn)展;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制,、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的進(jìn)步,。當(dāng)然，我們也還存在不足,，但面對不可抗力,，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來招攬顧客，程度的增加營業(yè)額收入,，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果,。從這點(diǎn)上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性,。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn),、勇于創(chuàng)新,，烹飪更精美的菜肴。

我將在這樣的基礎(chǔ)上,，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營管理,、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路,，考察新的菜品,，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在下個(gè)月創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

周邊酒樓和飯店的競爭更加白熱化,，但是，我相信,，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下,，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn),，走向一個(gè)收獲而火熱的七月!

疫情下酒店工作總結(jié)篇四

利用張貼海報(bào),、電子led顯示屏宣傳抗擊疫情防護(hù)知識，教育大家自覺“少出門,、勤洗手,、戴口罩、設(shè)防線”,，組織員工進(jìn)行佩戴口罩,、七步洗手法、酒精和消毒液的配置使用等培訓(xùn),。

引導(dǎo)員工關(guān)注官方發(fā)布,，了解新型冠狀病毒的有關(guān)知識以及防護(hù)措施，降低在日常生活感染冠狀病毒的風(fēng)險(xiǎn)，消除不必要的恐慌心理和虛假信息,。

制定“餐飲防疫十條”,，為餐飲防疫工作指明方向。

（一）第一時(shí)間傳達(dá)貫徹落實(shí)中央,、省委,、老干部局和院相關(guān)防控工作精神，增強(qiáng)“四個(gè)意識”,，堅(jiān)定“四個(gè)自信”,，做到“兩個(gè)維護(hù)”，堅(jiān)決貫徹落實(shí)^v^決策部署,，把疫情防控工作作為當(dāng)前最重要的工作來抓,。

（二）落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn),、索證索票核查流程,，確保所采購的畜禽、水產(chǎn)品及肉類產(chǎn)品來源可溯,、合法合規(guī),，確保食品配送與入庫零接觸。

（三）疫情防控期間,，禁止食用野生動(dòng)物,，禁止野生動(dòng)物的采購與加工，禁止在餐廳范圍內(nèi)宰殺畜禽活物,。

（四）嚴(yán)格食材的烹飪和加工環(huán)節(jié),，確保食物煮熟煮透。

（五）嚴(yán)格落實(shí)每班次體溫監(jiān)測制度,，要求所有當(dāng)班人員佩戴口罩上崗,；

嚴(yán)格落實(shí)餐具、廚具,、工作區(qū)及公共區(qū)域的清潔消毒工作,，建立登記臺賬及督查機(jī)制；

嚴(yán)格按照市場監(jiān)督管理局規(guī)定,，每餐次填寫《餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員與就餐人員檢查臺賬》,。

（六）凡是單獨(dú)進(jìn)入餐飲部消費(fèi)的顧客，必須為顧客測量體溫,，登記近期旅居史,。

（七）做好員工思想教育工作，管好自己的人,，結(jié)合工作量及時(shí)調(diào)整每班次當(dāng)班人數(shù),，疫情期間做好員工外出管控工作,，及時(shí)了解并掌握員工及其家屬身體健康狀況，做好每日上報(bào)工作,。

每日提醒療養(yǎng)員減少外出并做好自我防疫工作,。

（九）做好防控疫情相關(guān)的宣傳教育工作，播放防控小視屏,、張貼宣傳畫和通知等,，引導(dǎo)員工增強(qiáng)信心、堅(jiān)定信心,，做到不傳謠,、不信謠、不造謠,，提高文明素質(zhì)和自我保護(hù)能力,。

（十）結(jié)合廣東的氣候特點(diǎn)，從預(yù)防的角度,，推出一系列祛濕化痰,、健脾養(yǎng)肺、補(bǔ)虛強(qiáng)體的抗疫食譜和抗疫茶飲,。

大廳地面廚房地面、粗加工操作間以及烹飪工具配比消毒粉進(jìn)行嚴(yán)格消毒,；

每班次上崗前進(jìn)行體溫測量,，佩戴口罩，關(guān)注員工及其家屬的健康和出行動(dòng)態(tài),，對有家屬發(fā)燒或住院情況的按規(guī)定對其采取健康管理等措施,，14天觀察無恙后方可上崗并認(rèn)真做好上報(bào)工作。

疫情期間在院的療養(yǎng)人員有12人,，為保障安全,，避免交叉感染風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)行隔臺安排就餐餐位,，做好健康防護(hù),，密切關(guān)注療養(yǎng)人員，聯(lián)系療養(yǎng)部,，跟蹤停餐療養(yǎng)員的行蹤,。2月12日起根據(jù)廣東省重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應(yīng)要求和《廣東省市場監(jiān)管領(lǐng)域防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于強(qiáng)化食品經(jīng)營監(jiān)管做好疫情防控的公告》精神，餐飲部暫停堂食業(yè)務(wù),，療養(yǎng)用餐改為分時(shí)段自助打包方式,，為療養(yǎng)員提供口罩、一次性手套等防疫物資,，療養(yǎng)員積極配合我們的防疫工作,，在非常時(shí)期提供如此細(xì)心,、溫馨的服務(wù)工作給予了充分的肯定。

疫情下酒店工作總結(jié)篇五

1,、認(rèn)真執(zhí)行總公司采購管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則,，嚴(yán)格按采購計(jì)劃采購，做到及時(shí),、適用,，合理降低物資積壓和采購成本。對購進(jìn)物品做到票證齊全,、票物相符,，報(bào)帳及時(shí)。

2,、熟悉和掌握市場行情,，按“質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉”的原則貨比三家,，擇優(yōu)采購,。注重收集市場信息，及時(shí)向部門領(lǐng)導(dǎo)反饋市場價(jià)格和有關(guān)信息,。合理安排采購順序,，對緊缺物資和需要長途采購的原料應(yīng)提前安排采購計(jì)劃及時(shí)購進(jìn)。

3,、嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān),，物資選擇樣品供使用部門審核定樣，購進(jìn)大宗物資均須附有質(zhì)保書和售后服務(wù)合同,。積極協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過程中會(huì)出現(xiàn)的問題,。

4、加強(qiáng)與驗(yàn)收,、保管人員的協(xié)作,，有責(zé)任提供有效的物品保管方法，防止物品保管不妥而受損失,。

5,、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它各項(xiàng)工作。

1.訂購單的下達(dá),。

2.物料交期的控制,。

3.材料市場行情的調(diào)查。

4.查證進(jìn)料的品質(zhì)和數(shù)量,。

5.進(jìn)料品質(zhì)和數(shù)量異常的處理,。

6.與供應(yīng)商有關(guān)交期、交量等方面的溝通協(xié)調(diào),。

還有下面的

1開發(fā)合格供應(yīng)商及與現(xiàn)有合格供應(yīng)商保持緊密聯(lián)系

2詢價(jià),，比價(jià),，議價(jià)，且適時(shí),，適量,，適質(zhì)。適價(jià)購進(jìn)公司所需材料

3供應(yīng)商日常評鑒及考核管理

4依據(jù)用料需求發(fā)出訂單及交期跟催

5與供應(yīng)商協(xié)商如何處理來料異常

6配合采購經(jīng)理達(dá)成部門目標(biāo)

7提供快速準(zhǔn)確的報(bào)價(jià)給客戶

8提供最新的市場行情并參與采購決策

9提供物料代用品并分析替代的可行性以降低采購成本

10以最快速度處理品質(zhì)異常

11每日訂貨追蹤日報(bào)表之制定

12跟催當(dāng)日及明后兩日物料狀況

13依據(jù)sq下達(dá)po單

14新供應(yīng)商開發(fā)及新機(jī)種物料的詢價(jià),，議價(jià),，比價(jià)

1)作為采購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠商的回扣,、旅游招待,、贈(zèng)品、宴會(huì),，違者將按公司有關(guān)規(guī)定處理,。

2)采購人員必須了解本部門的專業(yè)知識，避免采購假冒偽劣商品及被廠商蒙騙,。

3)采購人員必須具備豐富的商品知識,，慎重選擇商品，建立商品組織,，控制商品結(jié)構(gòu),，清除滯銷商品，經(jīng)常引進(jìn)新商品,，維持商品的快速周轉(zhuǎn)及新鮮度,。

4)控制毛利，盡量達(dá)到目標(biāo)毛利;創(chuàng)造銷售業(yè)績,，完成目標(biāo)值。

5)采購人員必須考慮新商品的陳列問題,，對正常陳列的商品要畫出商品陳列圖(moduler),，促銷商品應(yīng)注明其陳列方式。

6)采購人員應(yīng)密切注意市場行情的變化,，掌握市場信息,。

7)采購人員應(yīng)隨時(shí)關(guān)注天氣的變化，及時(shí)調(diào)節(jié)受影響的商品的庫存,。

8)采購人員應(yīng)經(jīng)常深入賣場,，了解商情、客情,，以期創(chuàng)造最佳的銷售業(yè)績,。

9)采購人員應(yīng)建立穩(wěn)定的采購渠道，尋找充足的貨源,，避免脫銷,。

10)采購人員必須適時(shí)開發(fā)新商品,。

11)采購人員應(yīng)經(jīng)常做市場調(diào)查，掌握競爭對手的商品構(gòu)成,、價(jià)格策略,、促銷手段等。并采取相應(yīng)對策,。

12)采購人員應(yīng)定期收集銷售數(shù)據(jù),，分析銷售狀況，并及時(shí)做出整改措施,。

13)采購人員應(yīng)定期擬定促銷計(jì)劃,，并策劃實(shí)施。

14)采購應(yīng)了解商品特性,，并突顯其特性,。

疫情下酒店工作總結(jié)篇六

我是xx，xx區(qū)xx中學(xué)的政教主任,，也是一名黨員,。當(dāng)知道隔離點(diǎn)急需志愿者時(shí)，我不顧日夜疼痛的舊疾,，背著滿滿一兜子治療腰疼的藥奔赴新的陣地,。20xx年x月x日下午四點(diǎn)半左右，我們8名工作人員坐車來到道里區(qū)華誼東方商務(wù)酒店,。隔離點(diǎn)78人,，酒店服務(wù)員4人。我被任命為組長,，這就意味著我比其他人擔(dān)子更重一些,，責(zé)任更大一些。我暗暗告訴自己:“多想多做,，盡職盡責(zé),，不負(fù)囑托!”

x月x日晚上7點(diǎn)，召開全體工作人員會(huì)議,，對工作進(jìn)行分工,。兩位醫(yī)務(wù)人員負(fù)責(zé)核酸采集以及處理隔離人員的一些小病;x位公安人員負(fù)責(zé)看管隔離人員 防止隔離人員走出自己房間，并且負(fù)責(zé)酒店的消防安全;xx負(fù)責(zé)防護(hù)服等物品使用記錄;xx負(fù)責(zé)隔離區(qū)消毒;大學(xué)生志愿者負(fù)責(zé)測體溫;酒店的四位工作人員負(fù)責(zé)送飯,、給隔離人員送生活用品,、清理垃圾;我負(fù)責(zé)全局工作包括傳達(dá)區(qū)指揮部的文件精神、協(xié)調(diào)物資報(bào)送,，信息報(bào)送等工作,。

醫(yī)務(wù)人員教防護(hù)服等物品的穿和脫的具體步驟以及注意事項(xiàng)。每位工作人員的手機(jī)必須保證24小時(shí)開機(jī)狀態(tài),，時(shí)刻關(guān)注隔離人員的微信群,，對隔離人員的要求第一時(shí)間給予答復(fù)和解決,。我把房間的電話號碼發(fā)到微信群，如果隔離人員有什么需求可以第一時(shí)間給我打電話,，我會(huì)想辦法及時(shí)解決,，力求圓滿。我會(huì)利用空閑時(shí)間通過微信和情緒有波動(dòng)的隔離人員聊天,，對其進(jìn)行心理疏導(dǎo),。所有工作人員嚴(yán)格執(zhí)行區(qū)防疫指揮部各項(xiàng)命令，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度,，合理安排隔離人員食宿和生活需求,，關(guān)注隔離人員的思想變化，保障隔離人員身心健康,。

1,、就餐。酒店專人采購安全食品,，每日專人消毒登記,，一日三餐，科學(xué)搭配,，保障隔離人員攝取充足的營養(yǎng),。

2、住宿,。酒店分為隔離區(qū),、緩沖區(qū)、生活區(qū),。設(shè)置雙通道,，區(qū)分隔離人員和工作人員進(jìn)入通道。建立《接收流程》,、《解除流程》等制度,，建立后勤保障群，隔離人員服務(wù)群,，及時(shí)掌握隔離人員生活需求。

3,、環(huán)境消毒和醫(yī)療廢物處置工作,。每日由專人負(fù)責(zé)消殺工作。每個(gè)房間都有消毒用品和防護(hù)物資,。酒店將垃圾統(tǒng)一分類,，生活垃圾密閉消毒密封后定期清運(yùn)?？谡?、防護(hù)服等醫(yī)療廢棄垃圾密封裝袋,，每日專車送至醫(yī)療垃圾處理站處置。

1,、接收和解除由醫(yī)務(wù)和工作人員,，按照消毒、檢查,、登記等流程嚴(yán)格完成,。過道、電梯,、隔離區(qū)等關(guān)鍵位置由公安人員監(jiān)控,，禁止外來人員入內(nèi)。

2,、服務(wù)點(diǎn)工作人員每日堅(jiān)持考勤,、消毒登記、自測體溫制度,。醫(yī)務(wù)人員對隔離人員逐人建立健康檔案,，每天對隔離人員測量體溫，實(shí)時(shí)監(jiān)測其健康狀況,，了解其思想情況,。

3、每日負(fù)責(zé)人,、組長和醫(yī)務(wù)人員召開例會(huì),，傳達(dá)上級各項(xiàng)指示，通報(bào)各項(xiàng)工作情況,，反思工作中存在的問題,，提出好的建議。

1,、酒店保障隔離房間有電視和wifi,，由后勤合理安排搭配三餐，每日定點(diǎn)送餐,。隔離人員可隨時(shí)撥打值班電話,，反映其生活和思想問題。酒店沒有專業(yè)的心理咨詢師,，由于我在學(xué)校負(fù)責(zé)德育工作,，所以我主動(dòng)承擔(dān)起隔離人員心理疏導(dǎo)這項(xiàng)工作。有的隔離人員在知道自己除夕不能回家過年后,，開始鬧情緒,，我多次通過電話勸慰開導(dǎo)。我說今年的除夕我也不能和家人團(tuán)聚了，但是我在做更有意義的事情,，相信親人們會(huì)理解的,。我和情緒波動(dòng)的幾個(gè)隔離人員約定除夕夜互發(fā)祝福短信，祈禱新的一年國泰民安,，健康快樂!

2,、醫(yī)護(hù)人員詢問每位隔離人員既往史及有無發(fā)熱、咳嗽,、腹瀉等癥狀,，及時(shí)建立健康檔案，確保每一名隔離人員信息及時(shí)登記,、核驗(yàn),，每天對隔離人員早晚各進(jìn)行一次體溫測量及健康狀況詢問并記錄。并對所有隔離人員進(jìn)行健康知識宣傳,，督促隔離人員每日開窗通風(fēng),，正確佩戴口罩。

xx老師作為一名有著高度責(zé)任感的共產(chǎn)黨員,，在學(xué)校發(fā)出號召到集中隔離點(diǎn)工作時(shí)第一個(gè)報(bào)名,。xx老師今年46歲，雙側(cè)股骨頭壞死,，走路一瘸一拐,。天一冷腿就疼的厲害，但是她還是一瘸一拐地走到抗疫的前線,。xx老師的丈夫腦梗后遺癥,，左手不好使。兒子在外地工作,。xx老師最放心不下丈夫的一日三餐,。報(bào)名前征求丈夫的意見。丈夫說:“失去兩只手的人都在努力生存,，我還有一只好使的手不會(huì)餓死的,，你做的是正義的事，我不會(huì)拖你后腿的,?！焙髞恚瑇x老師發(fā)現(xiàn)丈夫做一頓飯吃三頓,。她說:“共產(chǎn)黨員是堅(jiān)強(qiáng)的,，共產(chǎn)黨員的家屬也應(yīng)該是堅(jiān)強(qiáng)的?！?/p>

在疫情防控的每個(gè)崗位上都有像xx老師這樣勇敢堅(jiān)強(qiáng)的戰(zhàn)士。他們在聽到號召時(shí)踴躍報(bào)名，他們在危險(xiǎn)面前無所畏懼,，他們在集體利益面前放棄了個(gè)人需求……他們哪里來的勇氣?因?yàn)樗麄兩钪?有國才有家,，大家平安小家才能幸福。

寒冬已褪去鋒芒,，春日漸漸露微光,，華夏兒女齊努力，萬里山河萬里晴!

疫情下酒店工作總結(jié)篇七

年底了,，各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié),，酒店服務(wù)行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員如下：

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素：

1,、微笑 在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報(bào)以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間,、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動(dòng)、最簡潔,、最直接的歡迎詞.

2,、精通 要求員工對自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美.員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本,、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用.

3,、準(zhǔn)備 即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù).也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備.準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好.如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂.

4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少.我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi).我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”.

5,、細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人,預(yù)測客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識.

6,、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣.

7、真誠 熱情好客是中華民族的美德.當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象. 現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地! 每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂迪也一樣.生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩.平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣.每個(gè)人員分工明確,、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果.

平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率.之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡.

作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無奈.有些人會(huì)覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是：條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪.我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的.

當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員.讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂。

疫情下酒店工作總結(jié)篇八

2016已悄然謝幕,，在年末我搭上了華昕的末班車加入了這個(gè)大家庭,，在這里我感謝華昕給我們提供這個(gè)平臺，來到華昕已經(jīng)兩個(gè)多月了,這個(gè)家庭其樂融融使我感受家的溫暖,。親人的感覺,。

過去的一年我們都在為華昕商務(wù)大酒店的籌備而忙碌，現(xiàn)在馬上酒店就要開門納客了,，在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”,。勤勞的員工最美麗。相信你們沒有最好只有更好,，在華昕我們的事業(yè)海闊天空,。酒店各部門經(jīng)理、行政總廚,、廚師長及領(lǐng)班會(huì)團(tuán)結(jié)全體員工,，上下一致,，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績,。我們會(huì)以效益為目標(biāo),，抓好銷售工作。以質(zhì)量為前提,，抓好餐飲工作,。以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作,。以降耗為核心,，抓好維保工作,。以精干為原則,，抓好人事工作,。以“準(zhǔn)則”為參照,，抓好培訓(xùn)工作,。請各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督,。我們的行動(dòng)指南：顧客的要求就是我們的工作,。

華昕商務(wù)大酒店會(huì)成為顧客的家外之家,，每個(gè)人在這個(gè)環(huán)境中能感到愜意,、安全和關(guān)愛,。服務(wù)是要讓客人沒有陌生感和距離。來自不同背景的客人應(yīng)在華昕體會(huì)到華昕服務(wù)帶來的驚喜,。為顧客創(chuàng)造價(jià)值應(yīng)體現(xiàn)在我們每位員工的思想和行動(dòng)中,，并通過為客人創(chuàng)造價(jià)值實(shí)現(xiàn)我們的共同價(jià)值。我們的工作是圍繞客人的需求展開的,。我們從不向客人說“不”,。每位員工都是酒店的形象大使。對華昕的自豪感要體現(xiàn)在每位員工的儀容儀表和言談舉止中,。崇高的人品是事業(yè)成功的前提,。團(tuán)隊(duì)精神是事業(yè)成功的保障，每位員工都要自覺的融入到華昕團(tuán)隊(duì)中去,。

創(chuàng)新的思想在華昕受到鼓勵(lì)和激勵(lì),。事業(yè)心和責(zé)任感推動(dòng)我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽?xiàng)工作。

管理力求和諧：員工與客人的和諧;員工之間和上下級之間的和諧;完美是我們永遠(yuǎn)追求的夢想,。真誠的關(guān)心每位員工的進(jìn)步,，每位員工都有接受培訓(xùn)和提高的權(quán)利;都有責(zé)任保證酒店的安全與衛(wèi)生。每位員工都有權(quán)力和責(zé)任幫助客人解決問題,。愛護(hù)酒店財(cái)產(chǎn),、節(jié)約能源是我們倡導(dǎo)的美德,。

華昕人相信華昕的未來會(huì)惠及社會(huì)和自己。樹華昕光輝形象,，創(chuàng)棲霞服務(wù)品牌!謝謝

疫情下酒店工作總結(jié)篇九

尊敬的公司各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同仁：

大家好!

20xx年上半年，xx酒店在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，圍繞年初提出的工作思路和目標(biāo)，堅(jiān)持以開拓經(jīng)營,、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),，狠抓經(jīng)營管理。在全體員工的共同努力下,，1-6月份(含物業(yè)管理中心),，營業(yè)收入：xxxx萬元，較去年同比上升2,。9%;經(jīng)營利潤：xxxx萬元,，同比下降12%;(利潤下降原因?yàn)椋?、工資成本增加,，2,、原材料成本上漲，3,、工程維修費(fèi)用增加,，4、酒店新增加客房布草床上用品,，員工服裝更新,，客房床墊更新，客房增加食品柜,，餐廳臺布更新,，餐廳部分餐具更新等)以前我們是宣漢綜合設(shè)施和地理位置最好的酒店，有一定的市場優(yōu)勢;現(xiàn)在隨著市場競爭的加劇,，不斷有新酒店的開業(yè),，我們也將及時(shí)的調(diào)整經(jīng)營思路，力爭做“宣漢服務(wù)最好,、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結(jié)上半年工作的成敗,，力爭完成集團(tuán)下達(dá)的全年目標(biāo)任務(wù)。

一,、加強(qiáng)教育培訓(xùn),，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)

經(jīng)過兩年多的運(yùn)作，xx酒店已基本步入了成熟的發(fā)展道路,。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,，進(jìn)一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念,。上半年，酒店以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口,，以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”,、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口，先后采取“請進(jìn)來,，走出去”的方法,，狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),，不斷提高服務(wù)水準(zhǔn),。

1、采取對員工集中培訓(xùn),、專項(xiàng)培訓(xùn),、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,，服務(wù)理念進(jìn)一步深化,，有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。對什么是個(gè)性化服務(wù),，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,，整個(gè)酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

2,、加大對部門經(jīng)理以上干部每周例會(huì)培訓(xùn),，學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識，通過系統(tǒng)的培訓(xùn)教育,，極大拓展了管理人員的知識內(nèi)涵,，提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識，經(jīng)營管理素質(zhì)得到進(jìn)一步提高,。

3,、為促進(jìn)勞動(dòng)力資源的合理節(jié)流，加強(qiáng)崗位間的協(xié)作與配合,，著力培養(yǎng)多面手,，以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況，做到有備無患,。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯(cuò)培訓(xùn),，并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項(xiàng)工作開展至今我們已有收獲,。

4,、將“首問責(zé)任制”落到實(shí)處,。各部門根據(jù)各自的實(shí)際情況，自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”知識的資料,，對員工進(jìn)行適時(shí)培訓(xùn),。盡可能解決客人提出的所有問題，做到有問必答,，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象,。同時(shí)，還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會(huì),，告知當(dāng)天酒店將舉行的會(huì)議名稱,、重要客房、餐飲等信息,，以便客人進(jìn)店詢問任何一位員工都能得到回答。

5,、為保證培訓(xùn)有的放矢,，我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實(shí)部門,、主管,、領(lǐng)班三級檢查制度，規(guī)范檢查內(nèi)容,，促使每項(xiàng)服務(wù)到位,。同時(shí)，值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進(jìn)行督查,，總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實(shí)行抽查,。通過質(zhì)檢，進(jìn)行適時(shí)適地的教育,，使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂,，而更具有其實(shí)用性和針對性。

6,、根據(jù)酒店實(shí)際情況,，結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例，落實(shí)酒店,、部門,、班組三級安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。參加培訓(xùn)人次占酒店總?cè)藬?shù)90%以上,，使員工真正掌握消防,、安全工作的“三懂三會(huì)”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平,，提高隊(duì)伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用,。

7,、我們在抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時(shí)，注重強(qiáng)化員工職業(yè)意識,，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì),。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明,、細(xì)致,、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求，也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠信感動(dòng)每一個(gè)來店客人,，才能贏得客人充分的理解和尊重,。

二、加強(qiáng)市場營銷,，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)

為從長遠(yuǎn)出發(fā),，酒店認(rèn)真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟(jì)增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡價(jià)格、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,，致力對新客戶的開發(fā),，保持客源群體的穩(wěn)定和擴(kuò)大。并做好以下幾方面工作：

1,、做好旺季的合理預(yù)定,，最大限度地提高銷售額。

2,、落實(shí)協(xié)議單位的回訪制度,。酒店根據(jù)每月銷售報(bào)表的排行，設(shè)計(jì)了客戶回訪表,，有針對性地選擇協(xié)議單位進(jìn)行回訪,。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離，有效地推動(dòng)了銷售業(yè)績的提升,。

3,、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作2015年酒店工作總結(jié)5篇2015年酒店工作總結(jié)5篇。實(shí)踐證明,，隨著市場競爭的加劇,，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”,，首先應(yīng)革新觀念,，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,，使策略求新多變,，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新，才能在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平,。

三,、細(xì)化服務(wù)措施，提高賓客滿意度

服務(wù)質(zhì)量的好壞,，直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益,。為此，我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化,、優(yōu)化方向發(fā)展,，不斷強(qiáng)化服務(wù)意識，進(jìn)一步提高賓客的滿意度,。

1,、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平，增強(qiáng)員工之間的業(yè)務(wù)交流,，形成比,、學(xué)、趕,、幫的良好氛圍,。上半年，我們開展了以“練內(nèi)功,，創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時(shí)間練兵,，相互之間切磋和交流,。通過比武，使各部門上下形成共識,，即：良好的服務(wù)態(tài)度和過硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客,、提高酒店經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì),，使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結(jié)合起來,，才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠(yuǎn)立于不敗之地。

2,、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,，正確樹立酒店意識、服務(wù)理念,，以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn),。我們從樹立窗口形象入手，提高商務(wù)接待水平,。例如：總臺員工以“工作在我手中,，服務(wù)在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑，問候,、接待每一位客人;以“首問責(zé)任制”,，解決客人提出的所有問題;以“關(guān)心,、愛心、放心,、細(xì)心,、誠心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，贏得“回頭客”,。呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu),，愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng)。

3,、為推動(dòng)個(gè)性化服務(wù)工作的開展,，各部門利用早會(huì)時(shí)間，相互交流“我為客人做了什么,，有何收獲和體會(huì)”等業(yè)務(wù)技巧,，使員工之間取長補(bǔ)短，共同提高,，不斷的拓展個(gè)性化服務(wù)的新路子,。同時(shí)，要求各部門將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進(jìn)行解剖,，從不同的角度,、不同的側(cè)面對收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表揚(yáng))進(jìn)行剖析和點(diǎn)評。通過經(jīng)典案例分析,，從客人的角度審視我們的服務(wù),，從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方，以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問題根源,。使其他各部門在今后的服務(wù)中減少重復(fù)的錯(cuò)誤,，形成資源共享。

4,、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,，我們在抓好標(biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時(shí)，進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的細(xì)微,、細(xì)節(jié)之處,。要求員工在客人開口之前，善于通過觀察把握最佳服務(wù)時(shí)機(jī),，了解客人喜好,，為客人提供超前卓越的個(gè)性化服務(wù)。例如：每當(dāng)客人到店時(shí),，我們的服務(wù)員主動(dòng)熱情地與客人交流,，以掌握更為詳細(xì)的資料，便于向客人提供有針對性的服務(wù)。當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時(shí),，無論總臺還是樓層服務(wù)員看見都會(huì)主動(dòng)詢問是否需增加?jì)雰捍?。入住客人過生日時(shí)，服務(wù)員就會(huì)主動(dòng)送上一份水果,，一份衷心祝福,。有的長住客人每次入住后，服務(wù)員都會(huì)記住他的生活習(xí)慣,，及時(shí)為他提供服務(wù),。正是有了這些細(xì)致而又充滿人性化、個(gè)性化的服務(wù),，卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體,，使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。

四,、規(guī)范管理,，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展

1、上半年,，根據(jù)酒店的實(shí)際情況,，制定出臺了《酒店管理實(shí)務(wù)》;修訂完善了財(cái)務(wù)管理制度，加強(qiáng)了對財(cái)務(wù)的監(jiān)督和控制作用力度;規(guī)定落實(shí)了對公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標(biāo)準(zhǔn)和審批程序;對總臺的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進(jìn)一步的規(guī)范;同時(shí)對“四實(shí)登記”,、“總臺登記”,、“涉外登記管理”制度也加以落實(shí)，確保住宿登記全面,、周詳,。使酒店的管理工作更加規(guī)范，接待能力更加過硬,，力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。

2,、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),，建立了客史檔案。通過客史檔案,，加強(qiáng)了對客人的特征和歷史消費(fèi)情況進(jìn)行量化分析,，挖掘客人消費(fèi)潛力，提高銷售額和銷售利潤,，為管理層提供有利的決策依據(jù),。同時(shí)，通過客史檔案知道客人情況,，有利于更好地向客人提供個(gè)性化服務(wù),，做到使客人有“到家的感覺”。

3、為弘揚(yáng)企業(yè)文化,，凝聚人心合力,，上半年，酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動(dòng),，如：開展辭舊迎春登山活動(dòng),、新春文藝聯(lián)歡會(huì)、三八婦女節(jié)戶外拔河比賽,、清明節(jié)紀(jì)念烈士掃墓活動(dòng),、各部門春季野炊活動(dòng)，以“練內(nèi)功,，創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武,、以“與企業(yè)共命運(yùn)”為主題的全員營銷從我做起簽名活動(dòng)，以及上半年酒店總結(jié)表彰大會(huì)等,。通過這些活動(dòng),，激發(fā)員工全身心投入到工作中，在競爭中提高自我,，用努力的精神和智慧實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,。此外，我們在開展優(yōu)秀員工,、示范員工的評選活動(dòng)入中,，除晉升工資、適度獎(jiǎng)勵(lì)外,，還組織他們到同行酒店參觀學(xué)習(xí),。

并利用員工食堂宣傳欄，將我們員工的“人與事”以動(dòng)態(tài)方式加以宣傳,，展現(xiàn)酒店團(tuán)結(jié)拼博,，與時(shí)俱進(jìn)的企業(yè)精神。推動(dòng)酒店“樹服務(wù)品牌,、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的開展,，從而體現(xiàn)了酒店的生機(jī)與活力。最近,，我們又組織開展了銷售精英,、微笑天使、最快成長進(jìn)步等優(yōu)秀人員的評定活動(dòng)從而促進(jìn)了員工之間的團(tuán)隊(duì)精神,。由于酒店充分認(rèn)識到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力,。為此，我們始終“以人為本”,，開展人心化的管理,，促進(jìn)了員工隊(duì)伍的基本穩(wěn)定,。自開業(yè)以來，工作一年以上員工的占總數(shù)近70%,。為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和期望酒店明天更美好已成為酒店員工的自覺行動(dòng)和信條,。同時(shí)，我們注重抓好中層干部和班組的學(xué)習(xí),，規(guī)定主管以上干部至少每年要看兩本書,，寫兩篇心得體會(huì)，年終加以考核,。今年,，我們組織閱讀《致加西亞的信》、《從優(yōu)秀到卓越》等書籍,。并從營造班組學(xué)習(xí)氛圍入手,，進(jìn)一步激發(fā)員工學(xué)習(xí)的自覺性和積極性，掌握扎實(shí)的技能知識,，樹立終身學(xué)習(xí)理念,。從而真正把企業(yè)建設(shè)成充滿生機(jī)和活力的學(xué)習(xí)型企業(yè);一個(gè)健康、向上,，具有凝聚力的團(tuán)體,。

4、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營利潤,，我們把開源節(jié)流,、增收節(jié)支作為一項(xiàng)重要工作來抓。通過優(yōu)質(zhì)服務(wù),，倡導(dǎo)全體員工樹立“節(jié)能降耗,，人人有責(zé)”的意識。并根據(jù)各部門特點(diǎn),，做好成本控制：一是充分利用信息化管理,，建立內(nèi)部局域網(wǎng)。將酒店的有關(guān)事項(xiàng),、文件,、通知、以及當(dāng)天質(zhì)檢情況及整改要求等,，通過內(nèi)部傳輸系統(tǒng),，使各部門互閱和處理,。并每月在內(nèi)部局域網(wǎng)公布各部門電話費(fèi)等使用情況,，使員工自覺提高節(jié)約意識，降低費(fèi)用開支,。二是通過局部改造用電,、用水,、空調(diào)系統(tǒng)，有效節(jié)約水,、電,、氣、柴油等能耗2015年酒店工作總結(jié)5篇工作總結(jié),。其次,，自已動(dòng)手維護(hù)修理空調(diào)冷卻塔、變壓器等多臺設(shè)備,、電器,，節(jié)約修理費(fèi)，并將故障率降低到零,。三是在采供中,，實(shí)行二級管理把關(guān)，對采購物品采取比價(jià),、比質(zhì)量,，有效地降低進(jìn)貨原料價(jià)格。合理控制儲(chǔ)存量,，尤其在對入庫中存在質(zhì)量問題產(chǎn)品,，及時(shí)與廠家取得聯(lián)系進(jìn)行退貨處理，避免所造成的損失,。四是注重對客房設(shè)置的保養(yǎng),，及時(shí)回收客房可利用消耗品進(jìn)行內(nèi)部二次使用。并將每月的報(bào)表進(jìn)行單項(xiàng)比較,，以控制消耗品和清潔劑的用量,。通過一系列的有效措施，使酒店的各項(xiàng)費(fèi)用有了較大幅度下降,。

6,、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。我們在抓好員工素質(zhì)的同時(shí),，十分重視干部隊(duì)伍的建設(shè)：加強(qiáng)酒店領(lǐng)導(dǎo)班子自身素質(zhì),，從抓學(xué)習(xí)、抓團(tuán)結(jié),、抓廉潔等方面增強(qiáng)班子的工作活力,。嚴(yán)格按照“集體領(lǐng)導(dǎo)、民主集中,、個(gè)別醞釀,、會(huì)議決定”的原則，以企務(wù)公開,、源頭治理為重點(diǎn),，充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,，促進(jìn)集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化。做到廉潔自律,，規(guī)范行事,，確保企業(yè)各項(xiàng)工作有序開展?；仡櫨频旰臀飿I(yè)服務(wù)中心這半年的工作,，我們還有非常多的不足，尤其是物業(yè)服務(wù)中心,，對此我深感歉意,，在以前的工作中對總公司和各兄弟分公司沒有做好后勤服務(wù)和配合的地方，我代表酒店全體員工給大家說聲對不起,。

疫情下酒店工作總結(jié)篇十

為進(jìn)一步鞏固我鎮(zhèn)疫情防控成果,，全面加強(qiáng)社會(huì)面流動(dòng)人員排查管控，x月x日,，鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)辦,、派出所會(huì)同各基層單位，開展賓旅館疫情防控工作落實(shí)情況的檢查,，確保賓旅館始終保持高度的疫情防控安全意識和防范能力,。

“我們一個(gè)月前就配備了手持式‘?dāng)?shù)字哨兵’，為解封以后入住人員的信息管理做準(zhǔn)備,?！睓z查組一行來到位于德富路上的諾斯特酒店，重點(diǎn)檢查了店內(nèi)員工健康信息,、人員入住信息,、公共區(qū)域消殺等情況，并要求相關(guān)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)疫情防控相關(guān)措施,，做到“三必核”“三必報(bào)”以及“三必做”,。

(三必核：核實(shí)從哪來、核實(shí)個(gè)人健康情況,、核實(shí)兩碼,。)

(三必報(bào)：新入住人員、人員發(fā)生變動(dòng),、人員核酸或抗原有異常的,，第一時(shí)間向有關(guān)部門報(bào)備。)

(三必做：加強(qiáng)入住人員管理,、全覆蓋消殺,、制定應(yīng)急預(yù)案。)

在位于xx路的xx酒店,，檢查組重點(diǎn)檢查了酒店是否按照規(guī)定,，在醒目處張貼《關(guān)于加強(qiáng)賓旅館入住管理的工作指引》以及場所碼，并向酒店負(fù)責(zé)人重申,，要把疫情防控各項(xiàng)工作視作頭等大事去落實(shí),。檢查人員翻閱了酒店工作人員健康記錄和消殺記錄。酒店工作人員表示：“我們此前開展過多次相關(guān)培訓(xùn),，不斷強(qiáng)化員工的自我防護(hù)意識,。酒店每天至少進(jìn)行三次全覆蓋消殺，全力保障酒店客人,、員工的健康和安全,。”

當(dāng)天還檢查了xx酒店,、xx酒店,。接下來，將分批次檢查xx賓旅館,，對全鎮(zhèn)賓旅館進(jìn)行持續(xù)性,、全面性的疫情防控工作排查管理，對于防疫工作存在紕漏的賓旅館,，檢查組會(huì)責(zé)其立行立改,，查漏補(bǔ)缺，并對其開展幫扶培訓(xùn),，確保防控工作全覆蓋,、無盲區(qū)。鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)辦副主任xx說：“我們本次的檢查是為了確保轄區(qū)內(nèi)賓旅館業(yè)的防疫防控措施落實(shí)到位,，確保防控工作全覆蓋,、無盲區(qū)，切實(shí)保障全鎮(zhèn)人民群眾身體健康和生命安全,?！?/p>

目前，xx鎮(zhèn)共有xx余家賓旅館,，近xx名滯留人員,。針對封控區(qū)、管控區(qū)內(nèi)的賓旅館,，嚴(yán)格做到人員不進(jìn)不出;針對防范區(qū)內(nèi)的賓旅館,，所有空置房間不得接收新入住人員，對于已入住人員,，采取和防范區(qū)小區(qū)相同的發(fā)放出入證的方式,，實(shí)行“有限人員、有限區(qū)域,、有限活動(dòng)”的管控措施,。