在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中，人們使用創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的機(jī)會(huì)逐漸增多,，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)通常是結(jié)合了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),、財(cái)務(wù),、生產(chǎn)、人力資源等職能計(jì)劃的綜合,。擬定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)需要注意哪些問(wèn)題呢,？下面是可圈可點(diǎn)小編給大家分享的一些有關(guān)于大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)模板的內(nèi)容，希望能對(duì)大家有所幫助,。

1.大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)

目前,私家車(chē)在我國(guó)相當(dāng)于日用品,當(dāng)人們擁有一輛自己的愛(ài)車(chē)時(shí),無(wú)疑會(huì)關(guān)心備至,。

而汽車(chē)作為一種耐用商品,當(dāng)出售相對(duì)飽和后,后期的美容頤養(yǎng)變得耐久和主要。

另一方面,我國(guó)各大中城市固然開(kāi)展很快,但相關(guān)裝備不能及時(shí)到位,。

缺少停車(chē)場(chǎng)所,使大量汽車(chē)只能露天休憩,飽受風(fēng)吹,、雨淋、日曬,加之中國(guó)許多城市氣氛污染嚴(yán)酷,加速了汽車(chē)的老化,。

這便為汽車(chē)美容掩飾業(yè)的具有與發(fā)展提供了條件,。

在私家車(chē)一族里,汽車(chē)關(guān)于男人來(lái)說(shuō)有點(diǎn)像情人,而對(duì)女人來(lái)說(shuō)汽車(chē)更像是孩子,大街上女性的座駕五光十色,卡通味十足。

汽車(chē)日常的養(yǎng)護(hù)對(duì)于愛(ài)車(chē)人來(lái)說(shuō)是一種時(shí)興和文明,。

汽車(chē)養(yǎng)護(hù)業(yè)是一塊大蛋糕,也是一灘渾水,蛋糕是越做越大,渾水也是越攪越混,。

市面上的汽車(chē)修繕店良莠不齊,"路邊攤"的水平只怕把"汽車(chē)美容"做成了"汽車(chē)毀容",而4S店的價(jià)錢(qián)卻令人望而生畏。

這便催生了汽車(chē)美容行業(yè),賺"汽車(chē)后"的市場(chǎng)成為不少投資者的首選,。

據(jù)市場(chǎng)調(diào)查得出:目前,我國(guó)60%以上的私人高檔汽車(chē)車(chē)主有給汽車(chē)做外部美容養(yǎng)護(hù)的習(xí)氣;30%以上的私人低檔車(chē)車(chē)主也開(kāi)端形成了給汽車(chē)做美容養(yǎng)護(hù)的觀念;30%以上的公用高檔汽車(chē)也定時(shí)進(jìn)行外部美容養(yǎng)護(hù),。

從中我們可以看出,汽車(chē)的美容與裝飾行業(yè)前景十分寬廣。

據(jù)專(zhuān)家預(yù)算,一部?jī)r(jià)值10萬(wàn)元左右的車(chē)一般要用10年,按每年路途2-3萬(wàn)公里計(jì)算,每年的養(yǎng)護(hù)費(fèi)用在4000元以上,其中高檔車(chē)的相關(guān)費(fèi)用還會(huì)更高,。

以我國(guó)汽車(chē)擁有量為3000萬(wàn)計(jì)算,汽車(chē)美容行業(yè)發(fā)展"錢(qián)景"非常驚人,。

汽車(chē)美容店投資分折

雖然真正的汽車(chē)美容概念在國(guó)內(nèi)要來(lái)得遲一些,但隨著私家車(chē)汽車(chē)開(kāi)始進(jìn)入往常的百姓家,有車(chē)一族的不時(shí)強(qiáng)大,使與汽車(chē)相關(guān)聯(lián)的其他產(chǎn)業(yè)也興盛興起來(lái)了。

而有車(chē)族們對(duì)愛(ài)車(chē)護(hù)養(yǎng)已不能滿意于在汽修廠,、洗車(chē)廠甚至在路邊攤上洗洗車(chē)打打臘這么簡(jiǎn)單,汽車(chē)的外觀象女人的臉面需求保養(yǎng)、美容。

于是,他們需要更專(zhuān)業(yè)的,、更值得信任的汽車(chē)養(yǎng)護(hù)一條龍效勞,。

汽車(chē)美容服務(wù)成了有車(chē)族們養(yǎng)護(hù)愛(ài)車(chē)的心頭之好。

目前,國(guó)內(nèi)有關(guān)汽車(chē)養(yǎng)護(hù)行業(yè)分為三大類(lèi):一類(lèi)是大家比擬熟習(xí)的路邊洗車(chē)"游擊隊(duì)",汽修廠兼營(yíng)洗車(chē)打臘等業(yè)務(wù)以及專(zhuān)業(yè)洗車(chē)廠;第二類(lèi)是一些中心城市如北京,、上海和廣州等地出現(xiàn)和"超級(jí)賣(mài)場(chǎng)";第三類(lèi)便是汽車(chē)美容店,。

第一類(lèi)的主要特性是價(jià)格廉價(jià),但這些多是"掛羊頭賣(mài)狗肉",整個(gè)操作并不規(guī)范,難以保證養(yǎng)護(hù)質(zhì)量。

而"超級(jí)賣(mài)場(chǎng)"里,提供了大量高檔優(yōu)質(zhì)的汽車(chē)美容產(chǎn)品,。

但賣(mài)場(chǎng)里只提供商品,沒(méi)有特地的人員進(jìn)行服務(wù),而且價(jià)格也比較高尚,。

汽車(chē)美容店則結(jié)合了前二者的特點(diǎn),從最基本的洗車(chē)、封釉到汽車(chē)美容裝飾提供一條龍的服務(wù),。

汽車(chē)美容行業(yè)依靠于汽車(chē)行業(yè)的開(kāi)展,屬于邊緣性產(chǎn)業(yè),。

而我國(guó)汽車(chē)行業(yè)興盛發(fā)展,大量的市場(chǎng)需求為汽車(chē)美容發(fā)展附上了可繼續(xù)性。

另一方面,汽車(chē)美容行業(yè)一直都處于持續(xù)不時(shí)的發(fā)展中,不斷有新的產(chǎn)品和新的效勞項(xiàng)目出現(xiàn),服務(wù)產(chǎn)品的更新?lián)Q代為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了技術(shù)支持,。

汽車(chē)美容店最大的特征是汽車(chē)美容掩飾,這個(gè)服務(wù)項(xiàng)目目前市場(chǎng)上新穎,風(fēng)險(xiǎn)較低,利潤(rùn)空間大,。

據(jù)了解,汽車(chē)美容裝飾項(xiàng)目除了一些電子類(lèi)如聲響、防盜中控,、倒車(chē)?yán)走_(dá)等外,其他的項(xiàng)目利潤(rùn)率均在50%以上,。

更有許多項(xiàng)目甚至于高達(dá)200%至300%。

汽車(chē)美容裝飾尚屬于一種新興的行業(yè),目前在市場(chǎng)上十分火爆,。

它主要是依托人工技術(shù)來(lái)取得利潤(rùn),在裝備及產(chǎn)品上的投入相對(duì)而言就小得多了,其資金投入主要是房屋租金和人員工資等,。

關(guān)于那些對(duì)汽車(chē)養(yǎng)護(hù)行業(yè)不甚了解的投資者來(lái)說(shuō),汽車(chē)美容裝飾的技術(shù)較容易學(xué),上手很快。

這樣就自但是然的降低了上述的各種運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),。

汽車(chē)美容的整套操作形式,稱(chēng)之為汽車(chē)養(yǎng)護(hù)行業(yè)中的麥當(dāng)勞和肯德基,汽車(chē)美容店的中心內(nèi)容是服務(wù),。

汽車(chē)美容店要特地注重形象,在服務(wù)方面愈加規(guī)范化,使整個(gè)服務(wù)質(zhì)量得到大的保證,也讓消耗者更擔(dān)憂。

汽車(chē)美容風(fēng)險(xiǎn)剖析

汽車(chē)美容業(yè)固然市場(chǎng)空間很大,而且有可預(yù)見(jiàn)的龐大市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?但也具有肯定的風(fēng)險(xiǎn),。

投資者必需對(duì)其所處市場(chǎng)需求有充沛的了解,對(duì)該區(qū)域私家,、公家車(chē)的數(shù)量及車(chē)流量要了然于胸,以決議能否投資興修汽車(chē)美容店,以及范圍大小。

另外,雖然目前市場(chǎng)上汽車(chē)美容行業(yè)還較少見(jiàn),但也要面對(duì)同質(zhì)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),如本錢(qián)較低的洗車(chē),、修配廠也有相關(guān)的汽車(chē)頤養(yǎng)項(xiàng)目,雖然他們?cè)谄?chē)美容服務(wù)方面并不專(zhuān)業(yè),。

但低廉的價(jià)錢(qián)依然會(huì)對(duì)汽車(chē)美容店形成一定的影響,所以,投資者對(duì)周遭汽車(chē)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況也要有一定的了解。

其次,對(duì)汽車(chē)美容店里的項(xiàng)目定位選擇決定美容店的生活,。

由于,汽車(chē)美容店的項(xiàng)目有高,、中、低檔之分, 滿意不同層次消費(fèi)者的需求,。

即使是同一加盟連鎖店,。

也會(huì)出現(xiàn)一系列不同層次的產(chǎn)品。

如進(jìn)口產(chǎn)品與國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品的價(jià)位區(qū)別就非常大,選購(gòu)產(chǎn)品時(shí),用進(jìn)口的還是國(guó)產(chǎn)的就要看當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的習(xí)氣,。

此外,每個(gè)項(xiàng)目的針對(duì)性也不同,就以看似簡(jiǎn)單的打蠟為例,從顧客需求到光亮水平就分為固體,、液體和水晶蠟等等。

汽車(chē)美容項(xiàng)目種類(lèi)繁多,投資者詳細(xì)選擇哪種,也要依據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的需求而定。

第三,汽車(chē)美容裝飾行業(yè)最主要的就是服務(wù),這是汽車(chē)美容與其他汽車(chē)清洗,、修配廠的最大區(qū)別,也是消費(fèi)者走進(jìn)汽車(chē)美容店最重要的緣由,。

而服務(wù)觸及到各個(gè)細(xì)節(jié),從服務(wù)態(tài)度到技術(shù)等各方面,細(xì)節(jié)都至關(guān)重要。

這就央求汽車(chē)美容店管理者掌握好每一個(gè)細(xì)節(jié),。

假設(shè)汽車(chē)美容店的管理者不留意這方面的要求,會(huì)招致客源的喪失,而客源是美容店生存的命脈,。

投資者在經(jīng)營(yíng)美容店時(shí),需求在服務(wù)方面特別注意。

汽車(chē)美容店投資攻略

方式:加盟店或獨(dú)自建店,。

假設(shè)缺少管理閱歷和技術(shù)知識(shí),建議選擇加盟的形式,當(dāng)然要選擇國(guó)際知名品牌加盟,。

選址:最好在市區(qū)內(nèi)建店,并且選擇車(chē)流量多、車(chē)輛進(jìn)出便利的地點(diǎn),如停車(chē)場(chǎng)和馬路邊,招牌要耀眼并向陽(yáng),。

店鋪裝修:雙層結(jié)構(gòu),。

下層用于車(chē)輛的美容維護(hù)及停放,上層用于辦公及擺放各種汽車(chē)用品的精品,同時(shí)也接待客戶(hù)。

2.大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)

第一章:前言

茶餐廳是一種起源于香港地區(qū)的快餐飲食文化,，是西式餐飲的中國(guó)化,。

我們的茶餐廳將在特色小吃和廣式茶餐廳的帶動(dòng)下，注重文化信息的交融和休閑放松的氛圍,，茶飲和餐食作為休閑的輔助功能,，用以向消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)溫馨、和諧和寬松的氣氛,，在消費(fèi)者工作和學(xué)習(xí)之余,，陶冶心情、享受生活,、溝通信息,，是情侶幽會(huì)、商務(wù)洽談,、娛樂(lè)休閑,、同學(xué)聚會(huì)等多項(xiàng)功能于一體的休閑場(chǎng)所。

休閑茶餐廳更是文化傳播中心,，我們將著力打造茶餐廳在構(gòu)造上的精神內(nèi)涵,，結(jié)合合理的營(yíng)運(yùn)管理，在保證營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的前提下,，突出茶餐廳的精神品牌,，做到更為時(shí)尚化，更具品質(zhì),，更有品位,。

而這將是我們面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)作出我們自己品牌的關(guān)鍵所在。

舟山東路位于城市學(xué)院的南校區(qū)南門(mén)外,，是城市學(xué)院學(xué)生日常消費(fèi)和休閑很集中的地點(diǎn),。

據(jù)調(diào)查,，在校大學(xué)生的消費(fèi)以衣、食,、行等生活基本消費(fèi)為主,，而用在吃飯上的消費(fèi)更是占了主要比例,，約占月消費(fèi)的70%左右,。

所以餐飲業(yè)是比較有市場(chǎng)前景的創(chuàng)業(yè)選擇。

項(xiàng)目市場(chǎng)地設(shè)舟山東路,，周邊各色小吃和餐飲業(yè)比較多,，競(jìng)爭(zhēng)會(huì)相當(dāng)激烈。

但是經(jīng)過(guò)分析,，我們認(rèn)為,，就目前舟山東路的情況來(lái)說(shuō)，餐飲類(lèi)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)依然沒(méi)有飽和,，有很大的發(fā)展空間,。

第二章:公司概況

公司宗旨

本公司旨在通過(guò)我們的服務(wù)，充分彰顯休閑和娛樂(lè)的主題,，為城市學(xué)院在校大學(xué)生提供一個(gè)集餐飲和休閑于一體的消費(fèi)場(chǎng)所,。

在未來(lái)的經(jīng)營(yíng)中，我們會(huì)努力將休閑茶餐廳打造成為城市學(xué)院學(xué)生在學(xué)習(xí)工作之余,，休閑,、娛樂(lè)、飲食,、聚會(huì)等活動(dòng)的首選地點(diǎn),。

我們將始終堅(jiān)持不懈地做好“休閑”的特色，突出我們鮮明的個(gè)性化,，在餐飲業(yè)做出我們自己的品牌,。

同時(shí)，我們堅(jiān)守誠(chéng)信為本的信念,，在研發(fā),、銷(xiāo)售和管理領(lǐng)域做到信譽(yù)第一，顧客至上,。

以質(zhì)量求生存,，以信譽(yù)求發(fā)展。

在餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中,，我們會(huì)密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)向,，積極開(kāi)發(fā)個(gè)性化產(chǎn)品，以對(duì)消費(fèi)者體貼入微的服務(wù),，安全衛(wèi)生的食品制作,，合理的價(jià)位和整潔溫馨的環(huán)境實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo),。

在我們策劃的實(shí)施過(guò)程中，我們將綜合考慮消費(fèi)者,、股東,、公司員工和供貨廠商等個(gè)方面的利益，盡我們最大的努力,，爭(zhēng)取做到各方利益的最大化,。

公司簡(jiǎn)介

Enjoy part公司成立于2009年11月，業(yè)務(wù)范圍涉及餐點(diǎn)和飲品以及為大家提供日常的休閑娛樂(lè),，打發(fā)課余時(shí)間的場(chǎng)所,。

本公司的法定名稱(chēng)是Enjoy part，法定地址在舟山東路,。

本公司是一個(gè)合伙制公司,，主要辦事機(jī)構(gòu)是位于舟山東路上的我們的實(shí)體店鋪。

管理隊(duì)伍簡(jiǎn)介

Enjoy part公司由四人合資組成,。

管理團(tuán)隊(duì)成員分別是XX,，XXX、XX和XXX,。

四人均為廣告和會(huì)展管理系在校大學(xué)生,，對(duì)于本項(xiàng)目的目標(biāo)市場(chǎng)，即大學(xué)生群體的消費(fèi)取向和需求有切身的體會(huì),。

同時(shí),，所學(xué)專(zhuān)業(yè)為本項(xiàng)目的宣傳推廣和內(nèi)部管理提供了較強(qiáng)的理論知識(shí)基礎(chǔ)。

其中三人為學(xué)生會(huì)相關(guān)部門(mén)的骨干成員,，具有較強(qiáng)的對(duì)外交際能力,、對(duì)內(nèi)的管理能力、深厚的人脈基礎(chǔ)和實(shí)踐操作能力,。

具體人員分配

XX 女,，物資采購(gòu),，菜式搭配,。

她有較豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和食品制作的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。

XXXXX 女,，財(cái)務(wù),。

她耐心仔細(xì)，并且具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)管理能力,。

XXX 男,，銷(xiāo)售。

主要負(fù)責(zé)舟山東路實(shí)體店內(nèi)的銷(xiāo)售工作及相關(guān)服務(wù),。

他具有良好的溝通與服務(wù)能力和認(rèn)真熱情的服務(wù)態(tài)度,。

XXX 男，宣傳策劃與推廣,。

他具有良好的人際關(guān)系和較強(qiáng)的宣策能力

第三章:產(chǎn)品與服務(wù)

產(chǎn)品定位

以休閑娛樂(lè)和餐飲為主的中低檔餐廳,。

產(chǎn)品服務(wù)特征

本店的特色餐飲和獨(dú)有的休閑娛樂(lè)功能是主要的服務(wù)內(nèi)容,。

本店將在特色小吃和廣式茶餐廳模式的帶動(dòng)下,，讓消費(fèi)者在工作和學(xué)習(xí)之余有一個(gè)輕松和休閑的地方小息和解決餐飲問(wèn)題,。

休閑茶餐廳以餐點(diǎn)和茶飲為主要供應(yīng)的實(shí)體商品,。

餐食包括中西餐,、特色小吃和甜品等，飲品主要包括咖啡,、奶茶,、果汁和沙冰等，產(chǎn)品品種多樣,，口味獨(dú)特,。

店中另提供書(shū)刊閱讀、飲茶閑談,、桌游,、無(wú)線上網(wǎng)等區(qū)域和功能，以滿足消費(fèi)者更多的需求,，在一個(gè)舒適,、安逸的氛圍下享受就餐、閱讀和游戲的樂(lè)趣,。

1,、 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

和市場(chǎng)上同類(lèi)的產(chǎn)品和服務(wù)相比，我公司的產(chǎn)品具有以下的優(yōu)勢(shì):

優(yōu)勢(shì)一:成本優(yōu)勢(shì),。

我們的成本比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,，這是因?yàn)槲覀冇兄苯拥脑牧线M(jìn)貨渠道，避免了原料在多次轉(zhuǎn)手交易中的價(jià)格提升,。

我們對(duì)影響食品成本較大的重要原料制定了采購(gòu)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),，即對(duì)應(yīng)采購(gòu)的原料，無(wú)論從形狀,，色澤,，等級(jí),、包裝要求等諸方面都加以嚴(yán)格的規(guī)定。

我們認(rèn)真做好存貨的周轉(zhuǎn)工作,，嚴(yán)格控制原料在庫(kù)存方面的成本,。

優(yōu)勢(shì)二:質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)。

我們具有一個(gè)安全和穩(wěn)定的進(jìn)貨渠道,，首先從原材料的選擇上把好產(chǎn)品的第一關(guān),。

我們具有專(zhuān)業(yè)的品質(zhì)控制和質(zhì)量改進(jìn)的能力，同時(shí)制定了嚴(yán)格的廚師和服務(wù)人員的行為規(guī)范,，保證了食品的安全,、美觀及美味。

我們有良好的服務(wù)意識(shí),，并且堅(jiān)持顧客為本的理念,，保證了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量。

優(yōu)勢(shì)三:組織管理優(yōu)勢(shì),。

本項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)成員均為會(huì)展管理專(zhuān)業(yè)在校大學(xué)生,，具備一定的專(zhuān)業(yè)管理知識(shí)和能力。

優(yōu)勢(shì)四:意識(shí)優(yōu)勢(shì),。

本商業(yè)團(tuán)隊(duì)成員的大學(xué)在校學(xué)生身份完全符合本項(xiàng)目的目標(biāo)市場(chǎng)--在校大學(xué)生,，可以最直接的、最大限度的了解到目標(biāo)受眾的需求和目標(biāo)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),。

優(yōu)勢(shì)五:個(gè)性?xún)?yōu)勢(shì),。

本項(xiàng)目不同于普通的茶餐廳，也有別于一般的休閑性場(chǎng)所,。

休閑茶餐廳將餐飲和休閑結(jié)合起來(lái),，既能滿足消費(fèi)者一般的就餐要求，另一方面也為消費(fèi)者提供了一個(gè)溫馨舒適的休閑環(huán)境,。

這個(gè)是本項(xiàng)目的最重要的特點(diǎn),，是作出自己品牌的關(guān)鍵性要素。

切入產(chǎn)品和服務(wù)

本項(xiàng)目在實(shí)施的初期,，將以餐飲為主,，休閑為輔的方式進(jìn)入市場(chǎng),。

在市場(chǎng)成熟期后,，將全面貫徹休閑茶餐廳的內(nèi)涵,，轉(zhuǎn)為以休閑為主,，餐飲為輔的經(jīng)營(yíng)方式,。

由于本項(xiàng)目在舟山東路還是屬于比較新穎的商業(yè)模式,，在進(jìn)入市場(chǎng)的初期,，會(huì)在一定程度上造成消費(fèi)者的陌生感和不認(rèn)同感,，所以我們?cè)诔跗谶x擇一個(gè)對(duì)于消費(fèi)者比較熟悉的經(jīng)營(yíng)方式,，即主營(yíng)餐飲類(lèi)產(chǎn)品打開(kāi)市場(chǎng),。

我們的這種銷(xiāo)售策略有利于消除消費(fèi)者心理上的距離感,，一定程度上為進(jìn)入市場(chǎng)減少了阻力。

但是,，這種經(jīng)營(yíng)策略在實(shí)施過(guò)程中,，如果力度把握不當(dāng)，會(huì)對(duì)本項(xiàng)目的特點(diǎn)的.突出造成消極的影響,。

另外,，在經(jīng)營(yíng)策略中的轉(zhuǎn)型期要注意轉(zhuǎn)變的適度，否則會(huì)背離已擁有的客戶(hù)群的消費(fèi)習(xí)慣,，造成市場(chǎng)成熟期現(xiàn)有客戶(hù)的喪失,。

產(chǎn)品資源

(1)、提供產(chǎn)品與服務(wù)情況:

餐食供應(yīng):以中西餐為主食,，提供多種類(lèi),、多口味、多形式的餐點(diǎn),，適應(yīng)大眾口味,，接受度較高，是迎合消費(fèi)者需求的首要產(chǎn)品,。

另外，具備各色甜點(diǎn)小吃,，風(fēng)味獨(dú)特,，成為本點(diǎn)餐食多樣化的保證。

飲料供應(yīng):咖啡,，奶茶,，果汁，沙冰和其他不含酒精飲料,。

書(shū)刊閱覽:各類(lèi)期刊,，報(bào)紙雜志，動(dòng)漫類(lèi)書(shū)籍和各類(lèi)流行文學(xué),。

其他休閑娛樂(lè)方式:無(wú)線網(wǎng)絡(luò)連接點(diǎn),，桌游。

(2),、原料供應(yīng)情況:

原料采購(gòu):原料采購(gòu)是餐飲經(jīng)營(yíng)的重要環(huán)節(jié),，也成為在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中餐飲企業(yè)食品原料成本控制的首要環(huán)節(jié)。

采購(gòu)的關(guān)鍵是建立,、健全采購(gòu)制度,，明確采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定采購(gòu)的要求,，嚴(yán)格監(jiān)督,。

鑒于食品原料種類(lèi)繁多,，季節(jié)性強(qiáng)，品質(zhì)差異較大,，所以采購(gòu)方面我們嚴(yán)格依據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn):

1,、保證采購(gòu)質(zhì)量?jī)?yōu)良

2、采購(gòu)價(jià)格合理

3,、依據(jù)人群,，季節(jié)等條件控制采購(gòu)數(shù)量

4、與供應(yīng)商形成長(zhǎng)久良好的合作關(guān)系

對(duì)供應(yīng)商的要求:我們茶餐廳以餐點(diǎn),，茶飲為主要供應(yīng)商品,。

主要合作對(duì)象的是食材、飲品供應(yīng)商,，在原料,，價(jià)格，品質(zhì),，服務(wù)上對(duì)供應(yīng)商有著較高的要求,。

要求如下:

1、供應(yīng)商為國(guó)家頒布營(yíng)業(yè)執(zhí)照的正規(guī)商家,，擁有3年以上的經(jīng)營(yíng)經(jīng)歷,。

2、嚴(yán)格按《采購(gòu)清單》內(nèi)容進(jìn)行原料供應(yīng),，供方保證原料來(lái)源及品質(zhì),。

3、根據(jù)需,、供雙方的協(xié)議而制定采購(gòu)單價(jià),。

原料結(jié)算采取月結(jié)方式，單價(jià)一經(jīng)確認(rèn),，原則上不變的,。

只有在生產(chǎn)此種產(chǎn)品的制造成本上浮或下跌 5 %以上，影響到本合約所訂的采購(gòu)業(yè)務(wù)而導(dǎo)致需方或供方希望修訂采購(gòu)單價(jià)時(shí),，雙方需協(xié)商單價(jià)修訂及實(shí)施日期事項(xiàng),。

4、正常訂貨,，需方按照所制定的“正常采購(gòu)周期”以書(shū)面形式向供方訂貨,，緊急訂貨時(shí)則按“緊急采購(gòu)周期”執(zhí)行。

5.雙方嚴(yán)格按《供應(yīng)商合作協(xié)議》內(nèi)容進(jìn)行合作,。

未來(lái)發(fā)展

舟山東路周?chē)卸嗨髮W(xué),，在該區(qū)域已經(jīng)開(kāi)設(shè)了多家餐廳，但是都是以普通餐廳營(yíng)業(yè)模式為主。

我們公司根據(jù)市場(chǎng)現(xiàn)狀,，分析了大學(xué)生對(duì)課余時(shí)間的安排和現(xiàn)有需求,，針對(duì)消費(fèi)者對(duì)就餐環(huán)境的挑剔和課余休閑的特點(diǎn)，在該地開(kāi)設(shè)了獨(dú)具特色的休閑式茶餐廳,，將會(huì)吸引大量的消費(fèi)者,。

我們針對(duì)市場(chǎng)環(huán)境，制定了合理有效的市場(chǎng)策略,，努力順利的進(jìn)入市場(chǎng),，并以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式快速的發(fā)展壯大起來(lái)，在項(xiàng)目的成長(zhǎng)期內(nèi)做好宣傳推廣,，在兩個(gè)月內(nèi)爭(zhēng)取到一個(gè)成熟的市場(chǎng),，擁有自己穩(wěn)固的消費(fèi)群體。

同時(shí),，我們將利用在舟山東路的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),，努力做出自己的品牌，在一年內(nèi)走出舟山東路的經(jīng)營(yíng)范圍,，拓展出更為廣闊的市場(chǎng),。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)

一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

根據(jù)市場(chǎng)需求,，針對(duì)現(xiàn)代年輕人的消費(fèi)心里,，利用合理有效的管理與投資，建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī)?；那閭H主題餐廳連鎖公司,。

二、市場(chǎng)分析

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,，餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進(jìn)，大街上各式各樣的中餐,、西餐,、快餐或是特色小吃層出不窮,，所以怎樣能在如此激烈地競(jìng)爭(zhēng)之中脫穎而出,，占領(lǐng)市場(chǎng)份額,，是我們需要解決的問(wèn)題,。

我們認(rèn)為,，情侶餐廳解決這一問(wèn)題的關(guān)鍵之處在于抓住消費(fèi)者的心理,，并以餐廳舒適,、溫馨,、浪漫的整體環(huán)境與氛圍，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費(fèi)者,，外加一些精微的細(xì)節(jié)之處為情侶之間準(zhǔn)備特色的服務(wù),，增進(jìn)情侶之間的感情,，以達(dá)到雙贏的目的,，使情侶高興而來(lái)，滿意而歸,，使情侶餐廳業(yè)務(wù)不斷的推廣擴(kuò)大,。

據(jù)調(diào)查，現(xiàn)在的情侶較對(duì)理想的就餐環(huán)境的要求是:有情調(diào),、舒適,、價(jià)格合理、物有所值,。

而當(dāng)今市面上的此類(lèi)餐廳有的價(jià)格偏高,，無(wú)法到達(dá)大眾所能接受的程度，因此門(mén)庭冷落,，不得不面臨倒閉;有的為追求低價(jià)位吸引消費(fèi)者,，使得菜品質(zhì)量與餐廳的整體環(huán)境下降，情侶去之后的感覺(jué)是庸俗,、沒(méi)有情調(diào),、沒(méi)有品位,、顯得很廉價(jià)，這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義,。

而這些正是我們所注意到的,，我們的成功之處在于能夠充分權(quán)衡“價(jià)位”與“品位”，真正意義上達(dá)到物有所值,。

而情侶選擇我們的原因不僅是價(jià)位與品味,，還有我們優(yōu)質(zhì)的菜品及完全人性化的服務(wù)，這也是我們的高明之處,。

調(diào)查表明,，在北京、上海,、深圳等較發(fā)達(dá)地區(qū)已經(jīng)有“情侶餐廳”這一創(chuàng)意,，并已投入市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)，且發(fā)展效果較好,。

但在內(nèi)陸的地區(qū),，尤其是尚在發(fā)展中但極具投資潛力的大中型城市(如西安)，此類(lèi)以情侶為主題的餐廳還尚未成型發(fā)展,，針對(duì)這一餐飲行業(yè)的空白,，借鑒發(fā)達(dá)地區(qū)的情侶餐廳的成功經(jīng)驗(yàn)，在一級(jí)城市,，并最終以二級(jí)城市為主打,，發(fā)展情侶餐廳這一產(chǎn)業(yè)，發(fā)展我們自己的特色,，只要抓住年輕人的小資心理與骨子中投射出的浪漫與時(shí)尚另類(lèi),，發(fā)展我們自己的特色，我們相信是極有可能成功的,。

三,、實(shí)施方案

1、經(jīng)營(yíng)模式:

融合酒吧及咖啡廳的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),，借鑒快餐店的服務(wù)模式,，打造一種全新理念的綜合休閑餐廳。

2,、目標(biāo)市場(chǎng)的定位

(1)消費(fèi)群體:

較為年輕化的顧客群,，不只針對(duì)情侶，也可以是朋友之間或是單身的休閑一族等,。

(2)店面選址及裝修:

店面選址一般為經(jīng)濟(jì)發(fā)展已形成一定規(guī)模的較繁華路段,，要有足夠的客流量，且客流趨于年輕,、時(shí)尚,，富有都市氣息。

如已經(jīng)比較成型的商業(yè)步行街等,。

店面裝修以舒適,、浪漫、溫馨為主要基調(diào),，白天店內(nèi)采光以自然光線為主,，在夜晚，整間餐廳將籠罩于色彩斑斕的暖色光之下,，烘托出舒適,、浪漫、溫馨的氣氛,。

對(duì)于空間合理規(guī)劃,，充分利用所有的空間，使之緊湊但不擁擠,，浪漫卻不艷俗,。

店面分為兩層，一層為主要就餐大廳,，以螺旋形旋轉(zhuǎn)桌位為中心,，中間加上一些必要的隔檔，周?chē)牢煌ㄟ^(guò)合理自然地通過(guò)椅子的高靠背等自然格擋,，形成每一桌的相對(duì)獨(dú)立;二層為沙發(fā)區(qū)及DIY包間,，沙發(fā)區(qū)適合聊天休息等活動(dòng)，DIY包間內(nèi)提供炊具等設(shè)施讓情侶間自己動(dòng)手做出美味的食物,，服務(wù)員可以免費(fèi)提供必要指導(dǎo),。

餐廳內(nèi)特設(shè)一面“Love Wall”,顧客可以在這里留言，以心形便簽的形式留下紀(jì)念及美好的回憶(同時(shí)減少了裝修成本并提高對(duì)顧客的吸引力),。

(3)經(jīng)營(yíng)餐品:

以日式料理類(lèi)與西餐類(lèi)為主餐,，并配有中式特色小吃，以西式精致小甜點(diǎn)與蛋糕類(lèi)食品為甜品,，同時(shí)供應(yīng)各類(lèi)飲品,、酒類(lèi)、冰激淋甜品等,，根據(jù)季節(jié)性的變化可靈活調(diào)整食物種類(lèi)(如冬季可加入小型迷你火鍋等),。

外賣(mài)窗口主要經(jīng)營(yíng)飲料及周邊產(chǎn)品。

3,、市場(chǎng)策略

(1)人性化服務(wù):

抓住情侶餐廳的核心,，為情侶之間制造浪漫氣氛，并在特殊節(jié)日(如情人節(jié),、圣誕節(jié)等)舉行情侶間的小活動(dòng)并附贈(zèng)獎(jiǎng)品,。

為有特別要求的情侶提供幫助服務(wù)(如男方希望女方過(guò)生日時(shí)給女方驚喜等),，在一定范圍內(nèi)提供免費(fèi)外賣(mài)服務(wù)，送食物上門(mén),。

在餐前根據(jù)顧客要求提供免費(fèi)小吃(如爆米花等),。

針對(duì)單身青年，定期(如每月)進(jìn)行一次單身派對(duì),，擴(kuò)大市場(chǎng)影響力,，增加受眾面。

(2)科學(xué)化管理:

采購(gòu)經(jīng)理

行政經(jīng)理

財(cái)務(wù)經(jīng)理

領(lǐng)班

保安

廚師長(zhǎng)

服務(wù)員

廚師

大堂經(jīng)理

總經(jīng)理

董事會(huì)

分店經(jīng)理

外賣(mài)窗口經(jīng)理

為提高餐廳服務(wù)質(zhì)量,，允許在顧客用餐之后給本桌服務(wù)員打分,，服務(wù)員的得分直接與獎(jiǎng)金額度掛鉤。

(3)營(yíng)銷(xiāo)策略:

1宣傳策略:

以常規(guī)宣傳(如各類(lèi)媒體,、街頭,、公交車(chē)車(chē)體等)為主體，同時(shí)在店面周?chē)M(jìn)行贈(zèng)品發(fā)放擴(kuò)大宣傳,。

與社會(huì)中其他產(chǎn)業(yè)形成聯(lián)盟宣傳(如與KTV等娛樂(lè)行業(yè)相互宣傳等),，達(dá)到市場(chǎng)雙贏的目的，同時(shí)減少宣傳經(jīng)費(fèi),。

在政策允許的條件下,，做地面廣告，吸引消費(fèi)者眼球,，出奇制勝,。

通過(guò)眾多的外賣(mài)窗口也可提升本店人氣及知名度，達(dá)到一舉雙得的效果,。

2優(yōu)惠措施:

施行積分制,，凡就餐顧客均可免費(fèi)辦理積分卡，每一元積一分,，滿521(我愛(ài)你)分可免費(fèi)獲得VIP銀卡,，可享受就餐九折優(yōu)惠，滿1314(一生一世)分可免費(fèi)獲得VIP金卡,，可享受就餐八折優(yōu)惠,。

(4)發(fā)展?jié)摿?

1經(jīng)營(yíng)連鎖化:

“由點(diǎn)做起，輻而為面”初步先穩(wěn)抓主店立足于某以地區(qū),，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間形成一定的固定消費(fèi)群體,。

再根據(jù)發(fā)展?fàn)顩r，形成連鎖化經(jīng)營(yíng),。

連鎖店經(jīng)營(yíng)的所有菜品基本保持一致,，整體內(nèi)部風(fēng)格統(tǒng)一，但可根據(jù)具體不同環(huán)境對(duì)內(nèi)部裝修風(fēng)格與具體菜品做相應(yīng)的適當(dāng)調(diào)整。

初期加盟可選擇投資較低,，收益較大的外賣(mài)窗口(經(jīng)營(yíng)飲料及周邊產(chǎn)品),。

2周邊產(chǎn)業(yè):

在店面的外部設(shè)立專(zhuān)柜開(kāi)發(fā)并經(jīng)營(yíng)周邊產(chǎn)品，如與情侶餐廳相關(guān)的情侶飾品(可以充分利用品牌“Lovers’ Land”中的雙“L”logo設(shè)計(jì)),、情侶杯等其他周邊產(chǎn)品,，形成新的產(chǎn)業(yè)，以獲得更多的附加值,。

(5)情侶餐廳形象策略:

在商業(yè)區(qū)顯示本公司的清潔、溫馨,、浪漫,、舒適的特點(diǎn)，并請(qǐng)專(zhuān)業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃,，從公司的特點(diǎn)出發(fā),，力求共性中出個(gè)性。

四,、投資與收益預(yù)算:

本公司堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,，我們相信，只有在一種公平,，理性的經(jīng)營(yíng)思路下,，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,，從而在總體上形成與促進(jìn)發(fā)展,。

1、前期預(yù)算:

場(chǎng)地租金 30000元/月(首付三個(gè)月) 90000 元

日常必需品(碗,、叉,、杯等) 4650元

場(chǎng)地裝修及桌椅 200000元

宣傳公關(guān)費(fèi) 30000-50000元

電器及廚房大型設(shè)備 100000元

人員服裝 3000元

初期流水資金 30000元

其他費(fèi)用 15000元

總計(jì)472650元

2、人員雇用

經(jīng)理*4人 XX元/月

廚師*4人 XX元/月

服務(wù)員*15人 XX元/月

清洗員*2XX元/月

采購(gòu)員*1 XX元/月

合計(jì) XX0/月

3,、后期費(fèi)用:

電費(fèi)夏天 3500~4000元/月

電費(fèi)冬天 2800~3200元/月

其他費(fèi)用 3000元/月

第一個(gè)月總開(kāi)支最大預(yù)算64000元

最小預(yù)算58000元

以后每月開(kāi)支

最大預(yù)算夏天44600元

冬天43400元

最小預(yù)算夏天43400元

冬天42200元

流動(dòng)資金10000元/月

每月支出與收入分析:

計(jì)算,，如果每日有200人分流進(jìn)入我們的餐廳，每人平均消費(fèi)35元,，營(yíng)業(yè)額保守估計(jì)為每月210000元,，每月凈利潤(rùn)最多可達(dá)150000元;如果在淡季，每日有150的人分流進(jìn)入我們的餐廳,，每人平均消費(fèi)30元,，營(yíng)業(yè)額保守估計(jì)為135000元，每月凈利潤(rùn)至少為60000元,。

以上的利潤(rùn)分析是每月最保守估計(jì)的營(yíng)業(yè)額減去每月最大的預(yù)算所得,。

由此可見(jiàn)，即使在淡季,，餐廳經(jīng)營(yíng)狀況最差的情況下,，我們的餐廳最少也能賺60000元/月,。

即使每年有一、兩個(gè)月是虧本的,，其他各月所賺的凈利潤(rùn)也可作填補(bǔ),。

五、風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)及應(yīng)對(duì)策略:

1,、風(fēng)險(xiǎn)估計(jì):

1由于對(duì)本店的經(jīng)營(yíng)主體沒(méi)有相應(yīng)概念或者宣傳力度不夠,，導(dǎo)致開(kāi)業(yè)初期市場(chǎng)反應(yīng)冷淡。

2相關(guān)餐廳之間的競(jìng)爭(zhēng)

3政策性風(fēng)險(xiǎn)

4其他非人為自然因素

2,、應(yīng)對(duì)策略:

1加強(qiáng)前期宣傳力度,，尤其在經(jīng)營(yíng)理念的闡述上投入時(shí)間與精力

2針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)改變策略，形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),，變被動(dòng)為主動(dòng)

3開(kāi)業(yè)前期進(jìn)行充分的市場(chǎng)與政策調(diào)查,，將此風(fēng)險(xiǎn)降為最低

堅(jiān)持人性化的服務(wù)及優(yōu)質(zhì)、健康的餐品品質(zhì)是我們的宗旨,。

以上就是小編為大家整理有關(guān)于大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)模板的相關(guān)內(nèi)容,，如果您想要了解更多信息，可持續(xù)關(guān)注我們,。

【大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)模板【精選2篇】】相關(guān)推薦文章:

大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)模板范文[精選3篇]

2021最新創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)模板【五篇】

互聯(lián)網(wǎng)+大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)范文