工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終,，只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止,。通過總結(jié)對工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析,，從中找出經(jīng)驗和教訓(xùn)，引出規(guī)律性認(rèn)識,，以指導(dǎo)今后工作和實踐活動。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎,？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

食品安全工作總結(jié)幼兒園篇一

20xx年上半年,，我市認(rèn)真貫徹落實《湖南省食品安全委員會辦公室等五部門關(guān)于印發(fā)進(jìn)一步深化農(nóng)村食品安全治理工作實施方案的通知》(湘食安辦發(fā)【20xx】1號)文件精神，為進(jìn)一步深化我市農(nóng)村食品安全治理工作,，各成員單位各負(fù)其責(zé),，緊密聯(lián)合，按照“屬地管理”和“打防結(jié)合,、標(biāo)本兼治”原則,，結(jié)合我市實際情況，突出重點產(chǎn)品,、重點區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié),，深入排查問題和隱患、強(qiáng)化監(jiān)督抽查,、嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法,，集中整治違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營食品行為。通過專項治理,，使農(nóng)村食品市場秩序進(jìn)一步規(guī)范,，食品違法行為得到有效遏制，確保了人民群眾舌尖上的安全?，F(xiàn)將半年來的治理工作情況匯報如下：一,、農(nóng)村食品專項整治工作情況根據(jù)湘食安辦發(fā)【20xx】1號和婁食安辦發(fā)【20xx】2號文件的要求，我市從20xx年4月份開始,，在全市范圍內(nèi)組織開展了深化農(nóng)村食品安全專項整治工作,，針對社會上反映的農(nóng)村食品安全的熱點、難點問題,，開展了農(nóng)村食品安全治理“清源”“靜流”“掃雷”“利劍”四大行動,。截止目前，各部門共出動監(jiān)管執(zhí)法人員6322人次,，集中力量檢查食品生產(chǎn)加工單位80家次,，檢查食品經(jīng)營單位13xx家次，檢查餐飲服務(wù)單位550家次，檢查各類食品批發(fā)市場,、集貿(mào)市場xx個次,，檢查農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)植基地966個次，檢查農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場4個次,，檢查畜禽屠宰場5家次,，檢查農(nóng)資制售單位208家次;立案查處食品生產(chǎn)經(jīng)營各類違法案件6起，查處食用農(nóng)產(chǎn)品各類違法案件4起,，查處農(nóng)村市場各類違法案件5起;取締黑工廠,、黑窩點、黑作坊5個;監(jiān)測各類農(nóng)村食品41批次,，其中問題食品3批次,，抽檢各類食用農(nóng)產(chǎn)品20xx批次，其中不合格食用農(nóng)產(chǎn)品3批次,，監(jiān)測各類食用農(nóng)產(chǎn)品1980批次,，其中問題食用農(nóng)產(chǎn)品1批次;受理消費(fèi)者投訴舉報60件，處理消費(fèi)者投訴舉報60件;舉辦各類宣傳咨詢活動20次,，舉辦食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員培訓(xùn)3期;創(chuàng)建農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地10個,，創(chuàng)建食品安全示范村、示范街道5個,。在這次深化農(nóng)村食品專項整治工作中,，我們主要做法是：

4月27日市食安辦牽頭召集食藥監(jiān)、公安,、工商質(zhì)監(jiān),、農(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)等部門負(fù)責(zé)人召開了聯(lián)席會議,，專題研究部署農(nóng)村食品安全專項整治工作,，六部門聯(lián)合下發(fā)了《漣源市深化農(nóng)村食品安全治理工作實施方案》，進(jìn)一步明確了市,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處及職能部門食品安全監(jiān)管工作職責(zé),，明確了專項整治工作的指導(dǎo)思想、工作目標(biāo),、重點任務(wù),、主要措施,、工作要求,。市農(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)部門出臺了《深入開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“清源”行動方案》;市工商質(zhì)監(jiān)部門出臺了《深入開展農(nóng)村食品安全“凈流”行動方案》;市食藥監(jiān)部門出臺了《深入開展農(nóng)村食品安全“掃雷”行動方案》;市公安局出臺了《深入開展打擊食品違法犯罪“利劍”行動方案》,。5個監(jiān)管職能部門均成立了深化農(nóng)村食品安全治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。在專項整治工作中，又多次召開職能部門碰頭會,，要求各職能部門從食品的種養(yǎng)源頭,、生產(chǎn)加工,、運(yùn)輸貯存、經(jīng)營流通到消費(fèi)各環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位綜合整治,，并根據(jù)省,、婁底市要求，將農(nóng)村食品安全專項整治活動做為今年食品安全工作的重中之重來抓,。6月13日,，市食安辦又下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全治理工作的實施意見》，對農(nóng)村食品安全治理工作進(jìn)行再部署,、再安排,，提出新要求，組織各有關(guān)職能部門加大專項整治力度,。

為了營造良好的宣傳氛圍,，把食品安全知識送到千家萬戶，實現(xiàn)家喻戶曉,、人人皆知的工作目標(biāo),，我們在專項整治活動期間，組織各成員單位在全市范圍內(nèi)開展農(nóng)村食品安全宣傳和培訓(xùn)活動,，在農(nóng)村城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)貿(mào)市場懸掛宣傳標(biāo)語52幅,，設(shè)置宣傳專欄25個、設(shè)立咨詢臺20個,，受理群眾投訴60次,，解答群眾咨詢20xx余人次，并發(fā)放食品安全法讀本,、食品藥品投訴舉報知識手冊,、常見食品中毒及其預(yù)防知識、農(nóng)產(chǎn)品種植知識等宣傳單4000余份,，營造了濃厚的輿論氛圍,。5月25日，市農(nóng)業(yè)局和畜牧局圍繞我市糧食,、蔬菜,、水果的種植，豬,、牛,、雞等家禽及淡水魚、牛蛙等水產(chǎn)品的飼養(yǎng),，在市農(nóng)業(yè)局電教室為208戶農(nóng)民專業(yè)合作社及種養(yǎng)植戶免費(fèi)舉辦了種養(yǎng)植技術(shù)及農(nóng)產(chǎn)品安全知識業(yè)務(wù)培訓(xùn)班,。同時，市食安辦還利用雙休日、節(jié)假日等工作之外的時間,，組織30余名食品安全志愿者深入到全市20個鄉(xiāng)鎮(zhèn),，以走村入戶的形式開展了農(nóng)村食品安全知識宣傳，通過免費(fèi)發(fā)放資料,、面對面的交流宣傳,，人民群眾的食品安全意識得到了顯著提高，食品安全群眾滿意率達(dá)98%以上,，取得了較好的宣傳效果,。

一是加強(qiáng)食品源頭治理。對全市農(nóng)藥,、化肥及農(nóng)業(yè)投入品的市場組織開展了拉網(wǎng)式打假工作,，集中力量，重點對三甲水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地,，橋頭河桂花蔬菜基地,，橋頭河食用菌生產(chǎn)基地，特別是日光溫室,、塑料大棚蔬菜,、食用菌生產(chǎn)基地及水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地的農(nóng)戶進(jìn)行重點跟蹤督導(dǎo)和整治，堅決禁止,、杜絕劇毒,、高殘留農(nóng)藥的使用，禁用硝態(tài)氮肥,，嚴(yán)格控制農(nóng)藥,、化肥的使用量，按照無公害農(nóng)產(chǎn)品的要求,，規(guī)范了無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),、流通和銷售各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營秩序。同時大力整治畜禽產(chǎn)品市場,，切實抓好飼料獸藥,、“瘦肉精”等違禁藥品的整治、強(qiáng)化動物檢疫和監(jiān)督,，嚴(yán)格做到欄前檢疫,、欄前出證、欄前收費(fèi)和動物防疫條件審核,，共排查豬場660家,、牛場xx家，雞場123家,，查處不合格肉品15公斤,，私屠濫宰豬肉30公斤，確保屠宰檢疫率和上市畜禽產(chǎn)品持證率達(dá)到90%,。

二是加強(qiáng)對食品生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。以人民群眾的“菜藍(lán)子工程”--糧油、肉類,、蔬菜,、果品、奶制品,、豆制品,、水產(chǎn)品等食品為重點品種，以廣大農(nóng)村,、城鄉(xiāng)結(jié)合部,、建筑工地、旅游景區(qū)為重點區(qū)域,，嚴(yán)厲查處和打擊生產(chǎn)假冒偽劣和食品中摻雜摻假,、以假充真、以次充好,、以不合格食品冒充合格的食品,、過期霉變等違法行為。

三是加強(qiáng)流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管,。對涉及人體健康和危害人身安全的,、上級部門公布的不合格食品，嚴(yán)格落實省局“三項制度”《重要商品入市備案制度》,、《商品入市索證索票制度》,、《不合格商品召回制度》，組織開展商場,、超市食品索證,、索票監(jiān)督檢查，確保達(dá)到95%以上,。四是加強(qiáng)食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。我們組織市食藥監(jiān)局餐飲股及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所的工作人員組成專項治理工作組，按區(qū)域分組劃片,，加大對農(nóng)村食品市場中重點食品和各類食堂餐飲業(yè)以及飲食攤點的監(jiān)督檢查力度,，進(jìn)一步保證了餐飲食品安全。

在專項整治中,，積極發(fā)揮市食品安全委員會辦公室的組織協(xié)調(diào)作用,，每月匯總上報一次專項整治情況，并反饋到各有關(guān)職能部門,，抓好落實和整改,。同時為了及時受理和查處農(nóng)民群眾關(guān)于食品安全的投訴舉報,，在各有關(guān)部門設(shè)立了投訴舉報電話，認(rèn)真受理群眾的投訴舉報,。如工商部門,，實行12315指揮中心、工商所兩級聯(lián)動,，5小時受理消費(fèi)者投訴舉報;市食品藥品監(jiān)督管理部門成立了12331舉報中心,，設(shè)立了舉報電話，健全完善了舉報投訴各項規(guī)章制度,，保證食品質(zhì)量安全的投訴舉報渠道和處理回告機(jī)制暢通,、高效，初步形成了“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),，各司其責(zé),，互助聯(lián)動，信息共享”的格局,。目前,，全市共接受投訴和舉報60件次，全部進(jìn)行了查處,。

盡管我們上半年在農(nóng)村食品監(jiān)管工作中取得了一定成績,，但離上級部門的要求、老百姓的期盼還存在一定的差距,，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

三是部門間的協(xié)調(diào)與配合還需要加強(qiáng),，部門間相互交流溝通機(jī)制仍需健全完善;四是由于工作經(jīng)費(fèi)等問題，像農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管等部分工作難以全面開展等等,。今后,，我們將進(jìn)一步加大工作力度，重點做好以下幾項工作：

四是通過采取設(shè)立舉報電話,、完善執(zhí)法部門接待制度,、加強(qiáng)部門之間的聯(lián)系溝通等方式，實現(xiàn)全市監(jiān)管無盲區(qū),，嚴(yán)厲打擊違規(guī)違紀(jì)行為,，確保廣大人民群眾的飲食安全。

食品安全工作總結(jié)幼兒園篇二

接區(qū)食藥監(jiān)【20xx】14號文件后,，我鎮(zhèn)高度重視,，及時制訂措施，確保我鎮(zhèn)關(guān)于農(nóng)村食品安全整治的工作落實到位,。

我鎮(zhèn)從工商,、食品、衛(wèi)生,、農(nóng)業(yè)等相關(guān)部門抽調(diào)人員,，組成農(nóng)村食品安全專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，按照四個“最嚴(yán)”要求，針對我鎮(zhèn)可能存在的生產(chǎn)銷售“五無”食品,，“兩超一非”食品,，過期變質(zhì)食品等現(xiàn)象，認(rèn)真排查風(fēng)險隱患,，監(jiān)督農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體資格和責(zé)任，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為,，通過追源頭,、查流向、端窩點,、堵渠道等方法,，有效遏制相關(guān)的違法違規(guī)現(xiàn)象。

我鎮(zhèn)針對本地區(qū)食品消費(fèi)的特點,，加大對重點品種,、重點區(qū)域、重點單位的監(jiān)管,、排查及整治力度,，采取不定時不定點抽查和定時定點普查兩種方式相結(jié)合的監(jiān)管排查整治方式。除按文件內(nèi)容要求進(jìn)行相關(guān)的監(jiān)管排查整治外,，我鎮(zhèn)特別重點對食品生產(chǎn)小作坊,、校園周邊經(jīng)營戶、學(xué)校,、幼兒園食堂所生產(chǎn)經(jīng)營或采購的食品及原料進(jìn)行抽檢,，據(jù)監(jiān)管排查整治情況反映，我鎮(zhèn)截止20xx年6月份,，在食品安全方面沒有發(fā)現(xiàn)任何違法違規(guī)行為,，具體內(nèi)容見《20xx年農(nóng)村食品安全專項整治工作情況統(tǒng)計表》。

我鎮(zhèn)利用有線臺,、宣傳標(biāo)語,、橫批等形式，多渠道宣傳傳播食品安全知識,，做到家喻戶曉,，提高農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法自律意識和消費(fèi)者自我保護(hù)意識，同時設(shè)置投訴電話,，投訴部門,，方便廣大人民群眾對侵害群眾食品藥品利益的行為進(jìn)行投訴，以便我鎮(zhèn)相關(guān)部門在第一時間掌握情況,，了解問題,，解決矛盾,，處理違法行為。

食品安全工作總結(jié)幼兒園篇三

為確保20xx年中秋,、國慶節(jié)日期間流通環(huán)節(jié)食品安全,，維護(hù)社會穩(wěn)定，讓廣大人民群眾過一個歡樂,、祥和的節(jié)日,，根據(jù)《德陽市旌陽區(qū)食品安全委員會辦公室關(guān)于加強(qiáng)中秋國慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作的通知》的文件精神，結(jié)合我村轄區(qū)實際,，以對人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,，在全村范圍內(nèi)開展了“兩節(jié)”食品安全宣傳、排查,，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下：

接到通知后,，xx村黨支部高度重視，立即召開工作會議,，研究落實文件精神,。按照雙節(jié)期間市場整治規(guī)范工作的要求，結(jié)合創(chuàng)國衛(wèi)活動,，節(jié)前安全大檢查等形式有機(jī)的結(jié)合了起來,，安排了人、車,，不間斷的進(jìn)行巡查,，利用車載外放喇叭進(jìn)行宣傳。在xx村文體中心散發(fā)宣傳資料等多種形式,，大力宣傳食品安全法律法規(guī),、食品安全科普知識等，提高公眾自我保護(hù)意識和維權(quán)意識,，廣泛動員公眾積極參與社會監(jiān)督,。全面客觀地報道食品安全問題，弘揚(yáng)正面典型,，曝光反面案例,，教育和引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營樹立法制意識、安全意識,、責(zé)任意識和道德誠信意識,。同時，及時發(fā)布食品安全警示信息,，引導(dǎo)公眾理性消費(fèi),，通過廣泛宣傳，進(jìn)一步強(qiáng)化了廣大消費(fèi)者的食品安全意識和自我保護(hù)能力,。

在巡查過程中,，我村巡查人員主要以我轄區(qū)的城鄉(xiāng)結(jié)合部,、農(nóng)村集貿(mào)市場及校園周邊為重點區(qū)域，以節(jié)日食品,、乳制品,、肉制品、食用油為重點檢查項目,，以農(nóng)村壩壩宴,、超市、副食店,、食品加工坊為重點對象進(jìn)行了監(jiān)督檢查,。

此次專項整治行動，我村共出動巡查人員20余人次,，執(zhí)法車輛10余臺次,，重點檢查了全村范圍內(nèi)3家微小型食品加工商戶,。未發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)現(xiàn)象,。

食品安全工作總結(jié)幼兒園篇四

食安辦以十七屆三中、四中全會精神為指導(dǎo),，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局,，以"關(guān)注民生，保障食品藥品安全,，"為主線,，不斷加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管，確保公眾飲食用藥安全,，促進(jìn)我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展?，F(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下：

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),。鎮(zhèn)黨委,、政府高度重視食品、藥品安全工作,，多次召開班子會議,，研究部署食品藥品安全工作。及時調(diào)整,、充實了鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，并落實專門人員具體負(fù)責(zé)該項工作。

食品安全整頓工作納入今年全鎮(zhèn)的重點工作之一,，根據(jù)要求,，將責(zé)任分解落實到各單位。制訂了食品藥品安全管理工作責(zé)任制,、食品藥品安全責(zé)任追究制度,、2013年食品藥品安全工作目標(biāo)考核辦法等,。建立了重大食品藥品安全事故報告制度。重新修訂了食品藥品安全事故預(yù)案,，并組織了演練培訓(xùn),。一年來，全鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品藥品安全事故,。

為了充分發(fā)揮鎮(zhèn)監(jiān)管員,、村級協(xié)管員作用，建立了食品藥品安全督查巡查制度,、食品藥品安全監(jiān)管員職責(zé),、食品安全統(tǒng)一舉報辦法。并與各村,、各涉藥單位簽訂食品藥品安全責(zé)任書,。

2、健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。為進(jìn)一步健全食品藥品安全組織網(wǎng)絡(luò),，按照創(chuàng)建要求，我們狠抓了村級食品藥品安全協(xié)管員隊伍建設(shè),，及時聘任了食品藥品安全協(xié)管員,、信息員，并組織專人對食品藥品安全協(xié)管員,、信息員以及從業(yè)人員的食品藥品安全知識培訓(xùn),。

1、廣泛宣傳,，營造氛圍,。我們把加強(qiáng)宣傳工作作為食品、藥品安全工作的一項重要措施,，著力抓好宣傳,，積極營造氛圍。使食品藥品安全知識家喻戶曉,，人人皆知,。以"關(guān)注食品藥品安全、構(gòu)建和諧社會"為主題,，堅持"面向百姓,，突出重點，注重實效"的工作方針,，堅持"貼近群眾,，貼近生活"的工作原則，開展食品藥品安全知識進(jìn)鎮(zhèn)村、進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)企業(yè),、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)家庭活動,。

2,、注重教育培訓(xùn)工作。不定期地組織食品藥品安全協(xié)管員,、信息員,、從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容主要涉及家庭合理用藥常識,、衛(wèi)生,、環(huán)保等相關(guān)法律、法規(guī)知識,，不斷提高廣大食品藥品協(xié)管員,、信息員、從業(yè)人員的食品藥品安全工作能力,。

今年,，我們食品藥品安全監(jiān)管工作以小藥店、小餐館,、流動飲食攤點和農(nóng)貿(mào)市場為重點,，協(xié)調(diào)各職能部門開展了多次整治,，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣藥品,、食品和有毒有害食品的違法犯罪行為。開展了地溝油,、食品添加劑,、瘦肉精、肉制品等專項整治,，開展了重點場所食品安全專項整治,。我鎮(zhèn)現(xiàn)有餐飲服務(wù)單位99%以上持有許可證，從業(yè)人員全部持有健康證,。加強(qiáng)鉻超標(biāo)藥品及藥用膠囊的查處力度,。

五、是舉報投訴,、處理制度,。鎮(zhèn)設(shè)立投訴電話，落實專人負(fù)責(zé),。

六,、高度重視農(nóng)村群體性宴席的監(jiān)管審核申報工作。確保農(nóng)村不發(fā)生群體性食物中毒事件。

一年來,，我鎮(zhèn)在食品藥品安全工作中做了大量的工作,，未發(fā)生一例食品藥品安全事件，確保了全鎮(zhèn)人民群眾的身體健康,。在實際工作中,，也存在不盡人意之處，因此,，在今后,，我們還需要努力工作，時刻把人民群眾的身體健康放在首位,，確保人民群眾的食品藥品安全,。

食品安全工作總結(jié)幼兒園篇五

根據(jù)縣政府年初與我鄉(xiāng)簽訂的《20xx年食品安全工作責(zé)任書》和夾食安辦[20xx]3號文件的要求，我鄉(xiāng)黨委政府認(rèn)真履行職責(zé),主動扎實工作,，確保轄區(qū)內(nèi)食品安全,，現(xiàn)將20xx年食品安全工作情況總結(jié)匯報如下:

一是領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)落實。政府成立了鄉(xiāng)食品安全委員會,，主任為鄉(xiāng)長干杰,，副主任為副鄉(xiāng)長劉恒倫、楊梅,，成員單位有社會事務(wù)辦,、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、黨政辦,、衛(wèi)生院,、各村。

二是工作機(jī)構(gòu)和工作人員落實,。鄉(xiāng)政府設(shè)立了鄉(xiāng)食品安全委員會辦公室,，由副鄉(xiāng)長楊梅任辦公室主任，負(fù)責(zé)處理日常工作,。各村村委員會主任具體負(fù)責(zé)轄區(qū)范圍的食品安全工作,，并接受縣食藥局的委托，任本村食品安全監(jiān)管協(xié)管員,。

三是落實了工作責(zé)任,。鄉(xiāng)食安委負(fù)責(zé)對全鄉(xiāng)食品藥品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，鄉(xiāng)食安辦負(fù)責(zé)食品安全的日常監(jiān)管和日常事務(wù)處理,，各村村主任負(fù)責(zé)本村范圍內(nèi)的食品安全監(jiān)管,，并具體負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)群體性聚餐的申報、監(jiān)管,、資料報送,。

在抓好以上幾個落實的同時，政府主要抓了幾個工作重點工作:

一是狠抓了食品安全宣傳和培訓(xùn)。在各村都設(shè)立了食品安全宣傳欄,；在各種會議上也都要講食品安全工作,，政府除了組織鄉(xiāng)村廚師、副食品店經(jīng)營者,、小作坊經(jīng)營者參加縣食藥局舉辦的培訓(xùn),，還在街道進(jìn)行食品安全知識宣傳和咨詢并發(fā)放宣傳資料。

二是特別重視并抓好農(nóng)村群體性聚的監(jiān)管工作,。要求各食品藥品監(jiān)管協(xié)管員必須做到,，屬于監(jiān)管范圍的群體性聚餐必須每起都要申報并監(jiān)管到位，政府強(qiáng)化工作監(jiān)督并將監(jiān)管工作情況納入村級目標(biāo)考核,。

三是重視學(xué)校師生的食品安全,，組織鄉(xiāng)食安辦人員到學(xué)校、幼兒園檢查食品安全情況,，督促學(xué)校,、幼兒園嚴(yán)格執(zhí)行食品安全制度和操作規(guī)范，經(jīng)常排查并及時排除食品安全隱患,。

四是在五一,、中秋、國慶期間,，組織人員開展食品安全集中檢查,，主要檢查副食店，發(fā)現(xiàn)問題,，限期整改,。

五是認(rèn)真開展了農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動。對我鄉(xiāng)經(jīng)營者的違規(guī),、違法經(jīng)營行為進(jìn)行查處,，規(guī)范食品市場經(jīng)營行為,。

通過以上工作,，宣傳了食品安全方面的法律法規(guī)、政策知識,，提高了廣大群眾和食品經(jīng)營者的食品安全意識,。但是，目前我鄉(xiāng)的食品安全工作仍然存在不少問題,，形勢仍然不容樂觀,。

當(dāng)前，我鄉(xiāng)的食品安全工作,，主要存在以下問題：

1,、群眾的食品安全意識還比較差，不少食品經(jīng)營者守法經(jīng)營意識較差。

2,、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),，特別是農(nóng)牧產(chǎn)品的食品安全保障存在很大難度，各種農(nóng)藥,、化肥,、獸藥的使用，各種添加劑和添加物的使用很不安全,，也很難監(jiān)管到位,。

3、食品安全執(zhí)法難,。執(zhí)法依據(jù)不足,，存在法律空白，執(zhí)法力量不夠,，執(zhí)法條件較差,，群眾和經(jīng)營者的法治意識差。對于鄉(xiāng)政府來說,，執(zhí)法主體資格缺乏,、沒有執(zhí)法專職人員、監(jiān)管協(xié)管人員缺乏專業(yè)知識和水平,，食品安全工作人員其他工作任務(wù)多等等,，導(dǎo)致執(zhí)法或協(xié)助執(zhí)法困難。

4,、食品安全工作缺乏經(jīng)費(fèi)保障,無食品安全方面的專項財政預(yù)算,。

食品安全工作總結(jié)幼兒園篇六

為切實加強(qiáng)元旦、春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作,，有效防止重大餐飲服務(wù)食品安全事故發(fā)生,，依照市局《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)省局關(guān)于做好元旦春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的通知的通知》（**食藥監(jiān)食[20xx]72號）等文件精神，我局高度重視,，統(tǒng)一部署,，精心組織，積極落實各項措施,，全面開展了元旦,、春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全專項整治行動，切實做好應(yīng)急和宣傳工作,，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生,，現(xiàn)將有關(guān)工作開展情況總結(jié)如下。

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，明確食品監(jiān)管責(zé)任,。

針對元旦、春節(jié)期間群眾消費(fèi)特點及重大活動期間安排,，我局高度重視餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作,，把保障餐飲食品安全作為當(dāng)前頭等大事來抓，并根據(jù)職責(zé)分工,，制定了具體工作方案及保障措施,，將食品安全監(jiān)管任務(wù)落實到人。同進(jìn),，通過加大專項整治工作力度,，落實餐飲服務(wù)單位企業(yè)主體責(zé)任，積極消除監(jiān)管盲點,，確保各項餐飲服務(wù)食品安全工作要求落實到位,，有效保證了節(jié)假日和重大活動期間餐飲服務(wù)食品安全零事故。

二,、突出重點,，強(qiáng)化餐飲安全監(jiān)管。

健康檢查等方面內(nèi)容,，嚴(yán)查各單位是否按照許可范圍開展經(jīng)營,，從業(yè)人員是否持健康證上崗，是否落實食品原輔料進(jìn)貨查驗和索證索票制度,，食品加工制作是否規(guī)范,，餐飲具是否清洗消毒等情況。加大對以畜禽肉制品,、乳制品,、水產(chǎn)品、食用油,、蔬菜,、酒類、自制飲料,、自制調(diào)味料等節(jié)日消費(fèi)量大,、食品安全風(fēng)險高的重點品種的監(jiān)管，對餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了一次監(jiān)管漏洞和食品安全隱患的全面排查,，對發(fā)現(xiàn)的問題,，督促餐飲服務(wù)單位及時進(jìn)行整改，消除隱患,。針對節(jié)日期間重大活動餐飲服務(wù)食品安全保障的工作特點，我局強(qiáng)化對定點接待單位的接待資質(zhì)和接待能力的前期審查,，加強(qiáng)對重點環(huán)節(jié)和薄弱環(huán)節(jié)的檢查,、巡查,，有效地保證重大活動的餐飲安全。對于農(nóng)村自辦酒席,、群眾性集體聚餐活動,，我局依照有關(guān)文件要求，積極做好指導(dǎo)工作,，發(fā)揮社會監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)作用,，增強(qiáng)了群眾風(fēng)險防范意識，嚴(yán)防了食品安全事故發(fā)生,。在元旦,、春節(jié)餐飲服務(wù)食品安全專項整治活動期間，我局共出動執(zhí)法人員186人次,，檢查各類餐飲服務(wù)單位366戶次,，立案查處違法經(jīng)營1戶，警告并責(zé)令改正42戶次,。同時,，積極參加縣食安辦組織的聯(lián)合執(zhí)法檢查3次，配合有關(guān)部門做好節(jié)日食品安全整治行動的宣傳工作,。

三,、強(qiáng)化宣教，營造良好安全氛圍,。

關(guān)程序要求,，提高從業(yè)人員的操作能力，引導(dǎo)和督促餐飲服務(wù)單位認(rèn)真組織學(xué)習(xí),、掌握和落實好食品安全法律法規(guī)及政策,，規(guī)范餐飲服務(wù)行為，確保食品的質(zhì)量安全,，切實把消費(fèi)者的身體健康和生命安全放在第一位,。同時，我局及時公布投訴舉報電話,，鼓勵群眾舉報投訴餐飲單位的違法行為,，努力營造全社會共同關(guān)心支持食品安全的良好氛圍。

四,、加強(qiáng)值班,，做好應(yīng)急處置工作。

為確?！皟晒?jié)”期間餐飲服務(wù)食品安全工作萬無一失,，我局在節(jié)前組織執(zhí)法人員對節(jié)日期間供應(yīng)“年夜飯”的單位進(jìn)行了詳細(xì)登記，要求相關(guān)單位全面做好食品原料采購和加工供餐工作,，嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生,。同時,，我局認(rèn)真落實24小時值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，值班人員嚴(yán)格遵守值班紀(jì)律,，堅守各自工作崗位,，保證每天24小時通訊聯(lián)絡(luò)暢通，確保一旦發(fā)生食品安全事故,，將嚴(yán)格按照食品安全事故應(yīng)急預(yù)案要求,，做好餐飲服務(wù)食品安全突發(fā)事故的防范和處置工作。

通過深入開展元旦春節(jié)餐飲服務(wù)食品安全專項整治行動,，全面提升了我縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作水平,，規(guī)范了餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營行為，進(jìn)一步消除了我縣餐飲服務(wù)食品安全隱患,，提高發(fā)生食品安全問題反應(yīng)能力,，“雙節(jié)”期間我縣未發(fā)生一起食物中毒事件，為全縣群眾的飲食安全提供了有效保障,。

食品安全工作總結(jié)幼兒園篇七

一是健全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),。鎮(zhèn)黨委、政府把食品安全工作納入重要議事日程,，深入貫徹落實省,、市、縣食品安全的會議精神,，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),，落實職責(zé)。成立了以鎮(zhèn)長為組長的“顏單鎮(zhèn)食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組”,，制定了《顏單鎮(zhèn)創(chuàng)立食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)實施方案》,，分管全鎮(zhèn)安全工作的副鎮(zhèn)長陳文寶主持督辦創(chuàng)立工作，并抽派工作本事強(qiáng)的衛(wèi)生院院長梁建軍參與食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的日常事務(wù)管理,，同時,，各村(居)相應(yīng)成立了食品安全工作站，加強(qiáng)對食品安全監(jiān)管的領(lǐng)導(dǎo)和綜合協(xié)調(diào),，解決了食品安全工作“誰來管”的問題,。二是健全規(guī)章制度。我鎮(zhèn)把食品安全納入規(guī)范化管理,，先后出臺了食品安全相關(guān)文件和管理制度職責(zé)9個,，同時建立和落實聯(lián)席會議制度，定期組織相關(guān)職能部門、各村(居)召開食品安全工作會議，通報食品安全信息，共同研究解決食品安全監(jiān)管過程中的困難和問題,，確保了在食品安全工作中有安排、有部署,、有計劃、有制度、有落實,，解決了食品安全工作“怎樣管”的問題。

了食品安全目標(biāo)職責(zé)書,，并將其納入年度考核資料,，確保食品安全工作落實在最基層，全鎮(zhèn)按照“縱向到底,、橫向到邊,、上下聯(lián)動、有序高效”的監(jiān)管要求,，創(chuàng)新監(jiān)管模式,，完善了監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，在全鎮(zhèn)10個村,、1個居委會全部建立了工作站,，將全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管重心下移到村(居)及村民小組，構(gòu)建起食品安全監(jiān)管職責(zé)網(wǎng),，較好地解決了食品安全工作“管理難”的問題,。

四是加大經(jīng)費(fèi)投入。目前為止鎮(zhèn)政府已安排創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)專項經(jīng)費(fèi)近3萬元,，重點用于宣傳培訓(xùn),、配置了專門的電腦、相機(jī)等硬件設(shè)施,，確保創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)工作的順利推進(jìn),。

深入廣泛的宣傳教育是做好食品安全工作的基礎(chǔ)。我鎮(zhèn)將食品安全宣傳教育工作作為重點來抓,，針對我鎮(zhèn)特點,，從宣傳資料、形式方面不斷創(chuàng)新,，豐富培訓(xùn)資料,。

一是加強(qiáng)動員。自開展創(chuàng)立活動以來,，我鎮(zhèn)先后3次召開了動員大會,、工作會議。由鎮(zhèn)長,、黨委委員等主要領(lǐng)導(dǎo)作動員及階段工作總結(jié),，部署階段工作任務(wù)和要求。經(jīng)過多次的動員發(fā)動,，不斷強(qiáng)化部門單位,、村(居)的工作意識,，加快工作的推進(jìn)。

二是統(tǒng)一宣傳,。為搞好食品安全宣傳,，鎮(zhèn)政府對食品安全宣傳工作實行統(tǒng)一部署，統(tǒng)一經(jīng)費(fèi),，統(tǒng)一印制,，統(tǒng)一分發(fā)。從創(chuàng)立活動以來,，深入開展了食品安全宣傳進(jìn)農(nóng)村,、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校的三進(jìn)活動,，把《食品安全法》,、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的異常規(guī)定》等法律法規(guī)及食品安全知識帶到千家萬戶，大大增強(qiáng)了廣大群眾的食品安全意識,。同時投入專項整治工作宣傳經(jīng)費(fèi),，制作了大型宣傳標(biāo)牌、標(biāo)語等,，并分布張掛于場鎮(zhèn)及各村居顯眼處,，同時向農(nóng)貿(mào)市場、商場,、超市,、小食雜店等食品經(jīng)營者和各居民戶印發(fā)食品安全知識小冊子、《創(chuàng)立食品安全鎮(zhèn)廣大群眾齊參與公開信》,、食品安全知識宣傳單張等2萬多份,。另外還請縣級食品安全相關(guān)職能部門深入我們顏單鎮(zhèn)，利用趕集的日子,，開展豐富多彩的食品安全咨詢活動,，讓人民群眾了解食品安全基本知識，掌握鑒別真假食品的基本方法,，提高群眾的食品安全維法意識和防范本事,，并經(jīng)過鎮(zhèn)有限電視網(wǎng)絡(luò)，開辟電視宣傳專欄,，連續(xù)2個多月滾動播出食品安全宣傳片段和創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)動態(tài),。經(jīng)過深入開展食品安全宣傳工作，在全鎮(zhèn)營造出了“人人參與食品安全,、人人重視食品安全”的良好氛圍,。

三是強(qiáng)化培訓(xùn)。為提高食品安全科學(xué)監(jiān)管水平，我鎮(zhèn)對村(居)食品安全工作小組成員,、村(居)食品安全信息員,、協(xié)管員全面進(jìn)行了食品安全崗位職責(zé)、政策法規(guī),、應(yīng)急方案,、日常工作指引培訓(xùn)。此外為提高從業(yè)人員的食品安全意識,，我鎮(zhèn)對全鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者,、食品流通行業(yè),、食品生產(chǎn)加工行業(yè)及餐飲業(yè)消費(fèi)行業(yè)的經(jīng)營者進(jìn)行了全面培訓(xùn),，共舉辦培訓(xùn)班4期，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)200余人,。

1,、完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量準(zhǔn)入制度，打造“放心農(nóng)產(chǎn)品”工程,。糧,、油、肉,、水等農(nóng)副產(chǎn)品是百姓生活的重中之重,，把好源頭的監(jiān)管職責(zé)重大，為禁止和限制高毒農(nóng)藥在糧油,、果蔬上使用,，我鎮(zhèn)在馬路村、三虹村建立了“無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基”,，設(shè)立了投入用品使用登記制度,，從源頭上提高無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，先后打造出“晟盛精制大米”,、“劉蕩鯽魚”,、“劉蕩中華鱉”等無公害品牌農(nóng)產(chǎn)品。此外,，我鎮(zhèn)還在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)實行生豬,、家禽和水產(chǎn)等大宗初級農(nóng)產(chǎn)品的市場準(zhǔn)入制度，確保了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,。在實施市場準(zhǔn)入制度方面我們把好了三個關(guān),，第一關(guān)是培訓(xùn)關(guān)，加大對《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的培訓(xùn)力度,，全面培訓(xùn)村(居)干部,、市場管理人員、檢測人員、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者達(dá)3000余人,，第二關(guān)是源頭質(zhì)量關(guān),，我鎮(zhèn)全面建立生產(chǎn)管理檔案和防疫用藥檔案制度，采取產(chǎn)地抽檢,、農(nóng)戶送檢等方式,，對蔬菜、家禽進(jìn)行上市前農(nóng)藥殘留檢測,，加強(qiáng)對獸藥(漁藥),、添加劑等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管力度，建立購銷臺帳,，未發(fā)現(xiàn)違規(guī)生產(chǎn),、銷售和使用農(nóng)業(yè)投入品現(xiàn)象。第三關(guān)是銷售質(zhì)量關(guān),，加強(qiáng)對銷售的蔬菜,、禽類、水產(chǎn)品,、豬肉的監(jiān)測力度,，對不合格農(nóng)產(chǎn)品采取協(xié)議式(簽訂銷毀承諾書)，進(jìn)行銷毀和公示,。實施市場準(zhǔn)入制度以來,，蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的抽檢率達(dá)96%以上,。

2,、加大食品加工作坊的專項整治，確保加工環(huán)節(jié)食品安全,。主要是加大食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管和整治力度,。衛(wèi)生、工商等部門聯(lián)合對面食加工小作坊,、熟食品加工小作坊等進(jìn)行了政策法規(guī)培訓(xùn),，加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)督指導(dǎo)。同時對全鎮(zhèn)12家食品生產(chǎn)企業(yè),、小作坊實行了普查登記,，并全面建立了監(jiān)管檔案。與鎮(zhèn)內(nèi)食品加工企業(yè)和小作坊100%簽訂食品安全承諾書,。

3,、狠抓流通領(lǐng)域食品監(jiān)管，建設(shè)食品安全流通網(wǎng)絡(luò),。

一是穩(wěn)步推進(jìn)食品市場準(zhǔn)入制度,。工商部門積極推進(jìn)食品市場準(zhǔn)入制,，狠抓食品準(zhǔn)入工作的規(guī)范管理。經(jīng)過巡查,，規(guī)范市場食品檢測,、索證索票、臺帳登記等各項制度;目前全鎮(zhèn)所有的食品副食店和超市已100%建立索證索票,、進(jìn)貨臺帳制度和食品市場準(zhǔn)入制度,。

二是經(jīng)過嚴(yán)把豬肉的經(jīng)營主體關(guān)、進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)和嚴(yán)厲查處違法經(jīng)營行為等措施,，確保豬肉100%來自定點屠宰企業(yè),。

三是經(jīng)過檢查持有營業(yè)執(zhí)照的市場主體的合法和有效性、加大督查力度,、建立監(jiān)管檔案等措施,，徹底解決小食雜店、食品小攤點無照經(jīng)營問題,。

四是在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展農(nóng)村食品安全示范店建設(shè)活動,，做到證照、臺賬,、票證、食品信息公示欄“四齊全”,。

五是構(gòu)建食品經(jīng)營“網(wǎng)格化”監(jiān)管格局,。工商部門創(chuàng)新監(jiān)管模式，建立健全了“網(wǎng)格化”監(jiān)管方式,，實行分片分組,、定員定崗、縱橫結(jié)合的監(jiān)管;建立食品企業(yè)信用分類動態(tài)監(jiān)管系統(tǒng),，將食品經(jīng)營企業(yè)劃分為a,、b、c三類信用等級并實行分類監(jiān)管,，收效顯著,。

4、強(qiáng)化食品衛(wèi)生監(jiān)督,，確保餐飲消費(fèi)安全,。

一是認(rèn)真開展餐飲消費(fèi)專項整治工作。自今年2月以來,，衛(wèi)生部門認(rèn)真開展餐飲消費(fèi)安全專項整治工作,，制訂了《顏單鎮(zhèn)餐飲消費(fèi)安全專項整治工作方案》，加大整治餐飲和食品經(jīng)營企業(yè)的力度,，強(qiáng)化學(xué)校的食品安全管理,。加大對“五小”單位整治力度，經(jīng)過積極的宣傳、教育和政策指導(dǎo),，對經(jīng)整改后貼合發(fā)證條件的小餐飲單位和食品經(jīng)營企業(yè)及時辦理衛(wèi)生許可證,，對經(jīng)多次查處仍不整改的違法經(jīng)營者，堅決予以取締,。對所有餐飲單位發(fā)放了《做好餐飲安全工作告知書》,，簽訂《餐飲消費(fèi)安全承諾書》，指導(dǎo)各單位建立原料進(jìn)貨索證和臺帳制度,。強(qiáng)化了對健康證,、生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生消毒的監(jiān)管，發(fā)出衛(wèi)生監(jiān)督意見書50多份,。

二是深入實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度,。衛(wèi)生部門對轄區(qū)內(nèi)的餐飲、團(tuán)體食堂全面實施量化分級管理制度,，幫忙企業(yè)建立衛(wèi)生管理檔案,，強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理。目前,，全鎮(zhèn)餐飲單位衛(wèi)生量化分級管理到達(dá)95%以上,、團(tuán)體食堂單位衛(wèi)生量化分級管理到達(dá)100%;100%建立食品原料進(jìn)貨索證和驗收制度。

三是認(rèn)真做好各類大型活動的食品衛(wèi)生保障工作,。衛(wèi)生部門積極做好節(jié)前食品消費(fèi)和高考,、中考食品安全保障工作，并做好場鎮(zhèn)大型群眾性活動衛(wèi)生保障工作,。經(jīng)過提前介入,、密切聯(lián)系供餐單位、制定衛(wèi)生監(jiān)督要點,、完善“三防”設(shè)施,、監(jiān)督環(huán)境清潔、完善管理制度以及駐點監(jiān)督檢查等措施,，高標(biāo)準(zhǔn)完成了食品衛(wèi)生保障任務(wù),。四是加強(qiáng)餐飲業(yè)和學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)飯?zhí)秘?fù)責(zé)人,、廚師和采購人員的衛(wèi)生知識培訓(xùn),，就食品衛(wèi)生管理、加工操作,、原料采購,、索證制度及臺帳的建立等資料進(jìn)行了強(qiáng)化培訓(xùn)，收到了實效,。

一是上下聯(lián)動,，通力合作,，職能部門各司其職，組織開展各項專項食品安全執(zhí)法行動,，為創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)供給執(zhí)法保障,。如4月份，鎮(zhèn)食安辦會同縣衛(wèi)生執(zhí)法中隊,、工商所,、藥監(jiān)局等單位一齊，對我鎮(zhèn)的藥店,、食店副食店,、餐飲店等進(jìn)行了拉網(wǎng)的排查、5月又組織衛(wèi)生,、畜牧,、農(nóng)業(yè)、工商等部門,，對全鎮(zhèn)的食品加工業(yè),、生豬定點屠宰等進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法和規(guī)范整治，6月組織開展夏季整治流動食品攤檔,、水資源保護(hù)區(qū)內(nèi)無證照餐飲店的整治,，7月又開展食品安全衛(wèi)生知識培訓(xùn)活動，8月份開展防制食物中毒專項行動取締流動食品攤檔5宗,，查處無衛(wèi)生許可證的餐飲單位2家等,，規(guī)范了市場秩序，根除了食品安全隱患,。

二是建立完善的群眾監(jiān)督網(wǎng)，加強(qiáng)群眾監(jiān)督,。調(diào)整和充實了全鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員和村級食品安全信息員隊伍,，賦予食品安全工作職責(zé)，并制定了相應(yīng)的工作制度;同時依托工商消協(xié)組織,，在全鎮(zhèn)建立了鎮(zhèn)村兩級消費(fèi)者維權(quán)聯(lián)絡(luò)站,，并向社會公示了食品安全監(jiān)管部門的舉報電話，擴(kuò)大了監(jiān)督范圍,，保證了監(jiān)督渠道的暢通,。

今后的工作打算：

食品安全工作是一項綜合、系統(tǒng)性社會工程,，我鎮(zhèn)創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)工作雖然取得階段性成果,，但與上級部門的要求和廣大人民群眾對食品安全的期望還有必須差距。今后我鎮(zhèn)將進(jìn)一步整頓和規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序,，不斷探索食品安全工作的長效機(jī)制,，為保障廣大人民群眾的飲食安全,，建設(shè)和諧社會作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)，重點做好以下幾方面工作：

一是不斷完善食品安全協(xié)調(diào)和監(jiān)管機(jī)制,，使食品安全監(jiān)管工作制度化,、經(jīng)常化,，建立定期排查食品安全隱患制度,，加強(qiáng)基層監(jiān)管力量，確保民眾食品安全,。

二是進(jìn)一步加強(qiáng)流通領(lǐng)域的監(jiān)管,。要進(jìn)一步落實分類監(jiān)管機(jī)制和企業(yè)自律制度，有針對性地加強(qiáng)對食品經(jīng)營企業(yè)和個體工商戶的信用動態(tài)監(jiān)管,，深入開展食品安全專項整治行動等,。

三是加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)管。要嚴(yán)格實施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度,，全面取締無證照生產(chǎn)小作坊,，推行集中生產(chǎn)，加大查處食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量違法行為,。

四是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管,。進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，加強(qiáng)動物防疫檢疫機(jī)構(gòu)和隊伍建設(shè),，提高畜禽及其產(chǎn)品的檢驗檢疫和質(zhì)量安全管理水平,。

五是加大執(zhí)法力度，將食品安全執(zhí)法工作經(jīng)?；?，全面清理鎮(zhèn)內(nèi)無證照經(jīng)營、亂擺賣和流動經(jīng)營食品行為,。

六是加強(qiáng)食品安全的宣傳培訓(xùn)和信息化管理工作,，大力開展食品安全宣傳培訓(xùn)工作，營造全鎮(zhèn)關(guān)注食品安全的良好環(huán)境,。

食品安全工作總結(jié)幼兒園篇八

20xx年元旦,、春節(jié)期間，為切實抓好節(jié)前安全生產(chǎn)工作,，嚴(yán)防各類安全生產(chǎn)事故的發(fā)生,，確保轄區(qū)人民度過一個歡樂、祥和,、平安的春節(jié),，在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下,，在縣食品安全委員會和有關(guān)職能部門的直接指導(dǎo)和支持下,，xx街道領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，深入貫徹落實《xx縣食品安全示范縣創(chuàng)建工作實施方案》的有關(guān)精神，積極組織街道屬各單位,、村開展食品安全工作,，突出源頭治理，營造誠信經(jīng)營,、放心消費(fèi),、衛(wèi)生安全的食品市場環(huán)境，初步構(gòu)建起了食品從“源頭”到“餐桌”各環(huán)節(jié)質(zhì)量安全的監(jiān)控體系,，積極做到“四狠抓一正視”?，F(xiàn)將我街道食品安全工作情況總結(jié)匯報如下：

為確保我街道食品安全示范街道創(chuàng)建工作的順利開展，我街道及時調(diào)整食品安全示范街道創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由街道主任劉祖成任組長,，副主任張林軍任副組長，成員由經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心工作人員組成,，下設(shè)辦公室并專門確定一名工作人員負(fù)責(zé)創(chuàng)建工作,，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的食品安全監(jiān)管隊伍。與此同時,，25個行政村（社區(qū)）,、學(xué)校等部門確定了監(jiān)督員，25個行政村（社區(qū)）劃分為25個中網(wǎng)格,，57個小網(wǎng)格,，定制下發(fā)了食品安全監(jiān)管網(wǎng)格化管理示意圖、食品安全網(wǎng)格管理工作制度,、食品安全網(wǎng)格管理監(jiān)督員職責(zé),，并粘貼上墻，充實了街道,、村（社區(qū)）二級監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò),，使食品安全工作形成及時有效的體系。在構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)的同時,，街道辦事處與縣政府簽訂食品藥品安全目標(biāo)管理責(zé)任書，與各村（社區(qū)）,、單位層層簽訂了25份責(zé)任狀,，明確了街道、村（社區(qū)）,、單位等部門的監(jiān)管責(zé)任,，抓好對所屬轄區(qū)、行業(yè)的食品安全監(jiān)管,，落實責(zé)任,，努力加強(qiáng)安全監(jiān)管執(zhí)法力度,。健全和完善重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案、重大食品安全報告制度,，建立責(zé)任追究和考核機(jī)制,，對不履行職能造成重大影響或后果的，追究相關(guān)部門和責(zé)任人的責(zé)任,。

為提高我街道群眾對食品安全知識的了解,、增強(qiáng)群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo)，在街道會議室內(nèi)先后召開了4次由劉祖成主任,、張林軍副主任等主持的有關(guān)食品藥品安全會議,，并詳細(xì)記錄了會議內(nèi)容，召開有村支部書記,、村委主任,、村級食品監(jiān)督員、土廚師等人參加的創(chuàng)建食品安全示范街道動員大會,，統(tǒng)一思想,，確保會議精神的落實，營造了全街道人民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍,。

一是依托新聞媒體,，宣傳食品安全知識。12月份,，在街道廣播電臺開設(shè)“食品安全”專題節(jié)目,，全面系統(tǒng)地了介紹《中華人民共和國國食品安全法》和相關(guān)的安全知識；在主要村和公路沿線懸掛橫幅4條,、張貼標(biāo)語50多條,。

二是積極開展食品安全應(yīng)急演練。讓更多的在校生了解食品安全應(yīng)急自救知識,，傳授疾病預(yù)防,、食品安全知識，同時,，學(xué)校還發(fā)放了相關(guān)知識資料,。

三是建立基層宣傳隊伍。由街道提供宣傳資料,，村宣傳員發(fā)放到戶,，如《食品安全消費(fèi)指南》、《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)知識,。各村以《食品安全法》宣傳周活動為契機(jī),，以張貼標(biāo)語、辦黑板報等形式廣泛宣傳食品安全知識調(diào)動廣大群眾參與的積極性,，讓廣大群眾知曉不安全食品的危害性,。辦事處也設(shè)立了食品安全整治舉報電話,。

四是通過農(nóng)民信箱發(fā)食品安全短信。據(jù)不完全統(tǒng)計,，向街道村兩級干部發(fā)送食品安全短信200多人次,。通過各種宣傳形式，提高了人民群眾對健康飲食的認(rèn)識,，公眾對食品藥品安全滿意率達(dá)到了100%,，同時通過廣泛開展食品安全宣傳教育，積極引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營者安全經(jīng)營,，提高人民群眾的自我保護(hù)意識,，營造人人關(guān)注食品安全的社會氛圍，為我街道更好地開展食品監(jiān)管工作提供了有利保障,。

主要抓好我街道轄區(qū)內(nèi)食品銷售管理監(jiān)督工作,。各職能部門負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)和餐飲業(yè)等消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管；村（社區(qū)）,、企業(yè)主抓好本轄區(qū)和本單位內(nèi)的食品安全工作,。

2、抓好“農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)”建設(shè),。以實施“千鎮(zhèn)連鎖超市,、萬村放心店”工程為抓手，加快建立農(nóng)村流通網(wǎng)絡(luò)體系,。實現(xiàn)了無店村食品配送面100%,，放心店食品配送率達(dá)100%以上，并通過配送車等形式基本解決無店村輻射問題,。

3,、抓好“群眾監(jiān)督網(wǎng)”建設(shè)。成立消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督站,，并深入開展群眾監(jiān)督資源的整合工作,，實行“多員合一”，做到組織,、人員,、責(zé)任、報酬,、工作“五到位”,。同時把長期在家且文化程度高、思想素質(zhì)好,、責(zé)任心強(qiáng)的村兩委干部、黨員,、村民代表納入到監(jiān)督員管理隊伍,。將食品安全監(jiān)督員聘任為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督員,、質(zhì)量監(jiān)督協(xié)管員、消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督員,、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)查員,、藥品監(jiān)督員，做到了資源的整合和共享,，監(jiān)督站（點）規(guī)范化創(chuàng)建率達(dá)到100%,。

4、抓好“行業(yè)自律網(wǎng)”建設(shè),。由農(nóng)業(yè)部門牽頭,，街道辦事處配合，與街道內(nèi)食品生產(chǎn)加工行業(yè)相關(guān)企業(yè)簽訂了《xx縣食品生產(chǎn)加工行業(yè)質(zhì)量安全自律承諾書》,，規(guī)范合作社建設(shè),，通過行業(yè)自律，進(jìn)一步提高企業(yè)誠信意識,。

1,、開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治。配合農(nóng)業(yè)部門重點對種殖大戶,、農(nóng)資店使用的5種高毒農(nóng)藥,、違禁添加劑等農(nóng)業(yè)投入品情況進(jìn)行了全面執(zhí)法檢查。

2,、開展生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全專項整治,。配合質(zhì)監(jiān)部門主要抓好食用菌生產(chǎn)的質(zhì)量安全，檢查了25個食品安全網(wǎng)格內(nèi)的香菇生產(chǎn)加工基地,，堅決杜絕蠟棒香菇的出現(xiàn),，街道農(nóng)技辦做好蔬菜安全檢疫工作，對合格產(chǎn)品發(fā)給安全檢疫證書,，確保我街道銷售的蔬菜絕不發(fā)生食品安全事故,。

3、開展流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全專項整治,。嚴(yán)格執(zhí)行食品經(jīng)營主體市場

準(zhǔn)入,、食品進(jìn)貨檢查驗收、購銷臺帳及索證索票等制度,，著重查處小食雜店無證經(jīng)營和經(jīng)銷過期變質(zhì),、有毒有害食品等違法行為，大力推進(jìn)“農(nóng)村放心店”工程,。多次配合工商部門安排專人負(fù)責(zé)專門責(zé)任區(qū)域?qū)r(nóng)貿(mào)市場的134家,、石龍街的82家、黃象村、洋墩社區(qū)的72家,、周墩,、后田街的67家、霞帔路,、市場路的65家,、早市、云山路,、興貿(mào)街的63家,、祥云路、云鶴路的50家,、橫城路的33家,、個體小作坊、龍州西路的25家,、xx街的21家,、過境公路的14家、松源街的13家,、大濟(jì)村的7家,、下塢村的3家、半岱村的2家,、下灘村的2家,、洋心村的2家和喜鵲村的2家都進(jìn)行了專門專項食品安全大檢查，和“元旦”,、“春節(jié)”重點假期前突擊查,，對不符合要求的當(dāng)場發(fā)出限期整改通知或補(bǔ)辦營業(yè)執(zhí)照等。開展“十小”行業(yè)和“非食用添加劑”的整頓規(guī)范工作,。

4,、開展餐飲業(yè)專項整治，配合衛(wèi)生部門對餐飲單位的證件,、衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,。設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督員，一旦發(fā)現(xiàn)證件不全,、餐具消毒保潔不規(guī)范及從業(yè)人員無健康證的餐飲店發(fā)出了限期整改通知書,。建立學(xué)校食品安全責(zé)任制度，落實專人監(jiān)管責(zé)任,，切實提高了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的食品衛(wèi)生安全意識,，樹立“學(xué)生健康安全第一”思想。對街道內(nèi)267家餐館和學(xué)校食堂進(jìn)行了“地溝油”,、飲用水的安全檢查,，建立了餐飲業(yè)經(jīng)營單位基本情況登記表,，集中供水規(guī)范率達(dá)到100%。同時加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐申報的監(jiān)管,，實行紅白喜事等集體聚餐申報制度,，對12場聚餐現(xiàn)場實施衛(wèi)生監(jiān)督，確保了無三級以上重大食品藥品安全事故和突發(fā)事件,。

5、開展重點時點的豬肉安全專項整治,。配合經(jīng)貿(mào)部門集中對街道政府所在地的豬肉零售商持證上崗,、肉品品質(zhì)檢驗情況進(jìn)行了檢查。重點在“端午”“中秋”等時點專項整治,。平時,，與有關(guān)部門配合，嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫的豬肉流入我街道銷售,。通過整治,，截止目前沒有私屠濫宰和注水肉、病害豬銷售現(xiàn)象發(fā)生,。

以上工作雖然取得了一定的成績,，但距上級要求還有一定的差距和不足，主要表現(xiàn)有：

1,、消費(fèi)者對食品安全的自我保護(hù)意識比較淡薄,，比如購買食品時對生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等不注意查看,，部分村民經(jīng)濟(jì)收入不高,，生活水平低，對食品的質(zhì)量要求不高,。要加大食品安全宣傳工作力度,，進(jìn)一步提高消費(fèi)者食品安全意識，同時,，要進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)民增收,，提高農(nóng)民的飲食質(zhì)量。

2,、食品監(jiān)管工作還存在薄弱環(huán)節(jié),。街道辦事處只有綜合監(jiān)管的職責(zé)，具體的行政職權(quán)沒有,，街道監(jiān)督員沒有處罰權(quán)只有靠嘴勤,、腿勤來工作，發(fā)現(xiàn)問題只有向相關(guān)部門匯報,，監(jiān)管的效果相對部門權(quán)威弱一些,。一些村民開小食品店,、小餐飲店都有一個規(guī)范的過程，起步階段往往要求都相對較低,。這就要求我們要進(jìn)一步加大整治力度,，確保食品安全。

今后,，我們將認(rèn)真貫徹各級食品安全工作會議精神,，根據(jù)縣食品安全委員會和各縣有關(guān)職能部門的部署，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度加強(qiáng)學(xué)習(xí)《食品安全法》,，注重群眾參與建立和完善群眾自治制度,，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守,。同時進(jìn)一步強(qiáng)化措施和工作方法,、吸取經(jīng)驗、分析問題,，再接再厲,，一如既往地做好轄區(qū)內(nèi)食品安全工作。從源頭抓起,，發(fā)揮綜合監(jiān)管的職能,，確保我街道不發(fā)生各類重大食品安全事故，維護(hù)好人民群眾的生命財產(chǎn)和各項合法權(quán)益,。杜絕腐爛,、變質(zhì)、過期食品在市場流通,。

食品安全工作總結(jié)幼兒園篇九

20xx年對于我們的國家來說是一個不平凡的年份,，我們經(jīng)歷的寒冷的南方大雪、四川的地震,、我們還成功的舉辦了世界奧林匹克運(yùn)動會,，令全世界對我們發(fā)展中的中國刮目相看，我們中國現(xiàn)在已經(jīng)在相當(dāng)多的領(lǐng)域走在了世界的前列,。國家富強(qiáng)了人民的生活水平提高了,，相應(yīng)的對食品的要求也提高了，但是,，針對食品安全所引發(fā)的各種現(xiàn)象也顯現(xiàn)出來了,，問題奶粉、大頭娃娃,、結(jié)石嬰兒等等,。這就要求我們食品安全工作者，要有高度的責(zé)任心和使命感,，認(rèn)真履行自己的職責(zé),。

在即將走過的20xx年我們村食品安全監(jiān)控點在鎮(zhèn)安監(jiān)站的領(lǐng)導(dǎo)下完成了以下幾項主要工作：

一,、進(jìn)一步加強(qiáng)了村級食品安全組織建設(shè)，我們組成了以村主任為組長,、副主任為副組長的4人食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,。根據(jù)食品安全法律法規(guī)和上級有關(guān)部門的要求明確責(zé)任，工作落實到人,，制定相應(yīng)的工作職責(zé)和責(zé)任追究制度,。

二、對全村范圍內(nèi)的一,、二,、三產(chǎn)業(yè)進(jìn)行徹底的清查。根據(jù)上級機(jī)關(guān)的指示,，結(jié)合我村的實際情況，我們隊本村范圍內(nèi)的所有工商業(yè)進(jìn)行了清查,，結(jié)合全國污染源大普查,，對所有的涉及產(chǎn)業(yè)進(jìn)行清查，登記造冊,，對不合格的單位和個人及時的下達(dá)整改通知,，杜絕不安全的因素存在。

三,、對全村范圍內(nèi)的所有有經(jīng)營資格的流動飯店經(jīng)營者進(jìn)行有針對性的檢查,，對從業(yè)的相關(guān)人員進(jìn)行健康體檢檢查，凡是不符合要求的一律不準(zhǔn)參加流動飯店的經(jīng)營活動,，對每次的流動飯店的經(jīng)營活動進(jìn)行跟蹤檢查,，對發(fā)現(xiàn)不合格的操作性為和食品安全存在隱患的部位和環(huán)節(jié)及時的下達(dá)整改通知，責(zé)令負(fù)責(zé)人及時的改正,。對每次的家庭聚餐形式的大型聚餐活動都進(jìn)行登記備案,，上報上級主管部門。

四,、我們還不定時的對本村范圍內(nèi)的三大市場進(jìn)行檢查,，主要是針對關(guān)系到食品安全方面的部位進(jìn)行重點檢查，發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)場解決,，絕不留后患,，對有質(zhì)量隱患的行業(yè)更是要經(jīng)常的督促和檢查避免食品安全詩歌的發(fā)生。對無照,、無證的小商小販和食品安全不合格的商鋪,，堅決的給予治理，對三無過期食品,、有毒有害,、假冒偽劣食品及通過非正常渠的道食品堅決給予打擊,，絕不留下任何的死角。

我們迎新村食品安全監(jiān)控點,，在新的一年里一定會再接再厲,，在各個方面做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)，不負(fù)上級領(lǐng)導(dǎo)和組織的關(guān)懷,。