報告是指向上級機關(guān)匯報本單位、本部門、本地區(qū)工作情況,、做法,、經(jīng)驗以及問題的報告，大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的報告嗎,？下面是小編帶來的優(yōu)秀報告范文,，希望大家能夠喜歡!

酒店社會實踐報告心得篇一

社會實踐對于大學(xué)生來說可謂是人生歷練的重要過程。通過社會實踐,，我們可以從一只不知天高地厚的菜鳥慢慢煉成浴火鳳凰,。唯有自己親身去實踐去經(jīng)歷才知道過中的滋味。驀然回首,，暑假就兩個月的事,，時間過得飛快,。在這個假期中我去了國際酒店當(dāng)月餅工。其實去之前我以為我只是去當(dāng)服務(wù)員之類的職務(wù),，我并沒有想過我去國際酒店是為了做月餅的,。曾經(jīng)抱有許多的幻想，做月餅會很辛苦嗎,、宿舍有空調(diào)嗎,、沖涼房干凈嗎、那里的人會好相處嗎,？這一切的一切都是我要考慮的范圍,。

在這兩個多月的時間里，我認識到原來一個月餅的的成品也是不太簡單的,，它外表雖小但是凝聚了所有人的熱心,。一個月餅從配料到制造到成型到出爐到內(nèi)外包裝到銷售都是一環(huán)扣一環(huán)的我很慶幸，除了銷售環(huán)節(jié)沒參與過之外,，其他的環(huán)節(jié)基本上都有參與過,。先撇開其他事情不說，原來做月餅是一件很快樂很有趣的事兒,。因為第一次接觸,，所以充滿了好奇，因為好奇所以更加用心去做,，因為想要用心去做才能做好,。我發(fā)現(xiàn)這存在著層層遞進的因果關(guān)系。抱著這種心態(tài)去完成它去做自己喜歡做的事情其實真的是一件很幸福的事,。

在國際餅房的每一天都是我很美好的回憶,，或許不是每個人都會和我有一樣的想法。盡管過中也出現(xiàn)了一些不如意的時候,，可是每當(dāng)我冷靜思考過后,，我都會覺得那是促使我成長的一份收獲。有些事情能不計較的話就可以忽略掉它,。將太多的包袱往自己身上扛,，過于執(zhí)著最終壓垮的只會是自己。把應(yīng)有的精力放到該做的事情上才是我們此行的主要目的,。

俗話說“師傅領(lǐng)進門,，修行在個人”沒錯，我們這次主要的任務(wù)就是做月餅,。雖然現(xiàn)在工業(yè)發(fā)展都大部分機器化生產(chǎn)了,，人工的部分少之又少。可是也不可能全部被機器取代,。做蓮蓉可以用機器生產(chǎn),，但做伍仁月餅就必須用純?nèi)耸謥碇谱鳌煾凳职咽值亟虝覀冊鯓影W,、怎樣搟皮兒,、怎樣包皮。讓我們深刻認識到做月餅看似容易其實不容易,，做好月餅更不容易啊!看著師傅那種搟皮兒和包餡的速度之快,，我只能感嘆手中十秒鐘手下十年功啊!一天兩天是成就不了大師傅的!

我總結(jié)出一個公式就是：有實力+有經(jīng)驗+有胸襟 = 大師傅。成為大師傅其實不難,，套用王國維的三部曲,，一、昨夜西風(fēng)凋碧樹,，獨上高樓望盡天涯路!是耐得住寂寞,。二、衣帶漸寬終不悔,，為伊消得人憔悴!是夠執(zhí)著有堅定地信念,。三、眾里尋他千百度,，驀然回首,，那人卻在燈火闌珊!是已經(jīng)離成功不遠了，只要加上足夠的細心,，輔以經(jīng)驗,，懂得回顧過去展望未來。這樣就已經(jīng)具備出師的基本條件了,。

其實兩個月的時間真的很短暫,，在這兩個月的實踐過程中收獲的確實很多，我學(xué)會了怎樣去融入這個社會,，認識到了我所要做的工作是怎樣一回事,。還有就是心存感激!

酒店社會實踐報告心得篇二

上學(xué)期的暑假，我只身去了北京,，通過一位教授進入強強（北京）國際商務(wù)酒店,，成為一名前臺接待員的實習(xí)生。那一天7月16日下午,，我剛剛卸下簡單的行李,，還來不及休息就穿上工服開始了自己為期一個月的實習(xí)生活。

強強是一所四星級豪華酒店,，沒想到自己第一次走進這樣的酒店卻意外成為了一名職工，很榮幸，稍許緊張,。第一次只身一人從家里坐車來到北京,，然后在城市里輾轉(zhuǎn)找到酒店的地址，社會這個紛繁復(fù)雜的環(huán)境就緩緩向我敞開了大門,。穿上有些長的工作服,，我站在前臺她們工作的后面，那一刻才知道這不是在做夢,，那是真實的自己,，一個剛卸下學(xué)生模樣，站在酒店前臺穿起工作服的我,。

起先的日子,，我只是以觀察熟悉為主，學(xué)會一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序,，還好上司都很好,，我不懂的他們都會笑著告訴我，有時候他們很忙,，也會在偶時向自己帶來一個微笑,。隨后我開始接觸電腦，房卡制作,，復(fù)印身份證,，護照，接著抄客人的資料,，填寫表格,，在懵懂中把一件件事情做起來。我不能不感謝前臺那幾個美麗又熱心的小姑娘,，還有小姐姐,，要不是他們的幫助我不會在短短的一個月就可以幫忙辦理客人入住的手續(xù)，要知道,，一個前臺的職員跟我說過,，他做了兩年的前臺才知道怎樣辦理客人入住。

一個月的實習(xí)當(dāng)中,，我親身感受著酒店的每一個管理層面,，感受著員工們的苦與樂。結(jié)合自己所學(xué)的東西,，同時也發(fā)現(xiàn)了些問題,，可惜沒有機會向上司們表達自己的想法，匆匆一個月把一些遺憾留在了酒店,，留在了京城的繽紛的夜晚,。

在前臺工作的日子里,，我發(fā)現(xiàn)前臺就是整個酒店的紐帶，并且這個紐帶有觸一發(fā)而動全身的作用,。先是客人入住,，登記結(jié)賬付款，客人入住后會因為各方面的問題打電話給前臺尋求幫助,，隨后由前臺通知酒店各部門處理客人問題,。一旦出現(xiàn)緊急情況，比方說客人投訴,，酒店領(lǐng)導(dǎo)會第一時間知道,，然后處理。在此期間,，我也遇到過一次客人投訴的事情,，并且很扎手，由于房卡打不開房門,，客人就很不舒服的下來問原因,，接待員一緊張就告知是房間錯了，馬上又補了一張新房卡,，沒想到,，剛等客人進電梯，接待員就發(fā)現(xiàn)房間沒有錯,，而是房卡的原因打不開房門,，更糟糕的是新開的那間房里已經(jīng)有客人在住，接下來,，情況可想而知,，客人當(dāng)晚就發(fā)火了。第二天他退房,，副總經(jīng)理馬上接到情況趕來解決問題,，最后前臺上夜班的領(lǐng)班被扣工資，因為是她也是實習(xí)生,，酒店還沒有正式的實習(xí)生獎罰制度,，錯誤就只能由正式職工承擔(dān)了。

后來我想在前廳部門的會議上提出制訂完善的實習(xí)生制度的設(shè)想,，可是總經(jīng)理說完就早早離開,，我也沒有再提，這不得不是一個遺憾,。

在實習(xí)的一個月,，我經(jīng)歷的是從校園到社會過渡的階段，嘗到的是在校園里不曾有的東西,，正如強強貼在職工通道的那句話：今天不努力工作,，明天努力找工作,。將這句話放到學(xué)業(yè)上它一樣的實用。這時我突然記起在系里面一次小型的學(xué)生會干部會議上,，一位主席當(dāng)著大家的面說到的那句話：不要太悲觀了啊,，出去還是能找到工作的。當(dāng)時我真想反駁她,，反駁她的幼稚，難道我們學(xué)習(xí)四年只是為了出去找到一份工作就可以了嗎,？現(xiàn)在學(xué)校正在轉(zhuǎn)型時期,，教學(xué)質(zhì)量還有問題，雖然總體上,，我們不能和那些名牌大學(xué)的大學(xué)生相比,，但是不思進取就定會出現(xiàn)上面那句幼稚的話而培養(yǎng)出來的所謂大學(xué)生。

大學(xué)還有兩年,，我不得不從這一次經(jīng)歷上更認真的看待學(xué)業(yè)與人生,，其實讀大學(xué)難，成為一位合格的大學(xué)生更難,，那句古話可以讓我明鑒一輩子：人生在世,，不索何獲？

酒店社會實踐報告心得篇三

我利用了暑假中的 0天時間,，做了一件讓我一生都難忘的事——酒店服務(wù)社會實踐,。

最初，是爸爸命令我到自己家的酒店進行為期 0天的服務(wù)員生活體驗,，而且會付給我400元的工資,，當(dāng)我聽到這個命令后，我唯一的想法就是不情愿,，以前在酒店吃飯,，我也觀察過當(dāng)服務(wù)員的工作，又臟又累,，對于我在家平時連垃圾都不倒的人來說,，這無疑就是一個巨大的打擊與考驗。但是我哪敢違抗爸爸的命令??？只好勉強接受了。

xx月xx日晚上,，我們一家剛剛回到xx,，坐了一天車的我筋疲力盡，管理酒店的叔叔和姑姑說讓我第二天就上崗,，啊呀,！真實的,！就不能讓人家歇一天么？但是我很快的意識到,，我的一切反抗都是徒勞,。

xx月xx日，我的體驗開始了,，早上8：xx年的小孩,，當(dāng)然避免不了被當(dāng)做是童工，甚至桌桌客人都對我的年齡感興趣,，但你是否會覺得我被他們的天真無邪打敗了,？當(dāng)然不會！反之,，我每次都會像“中國好舌頭”那樣,，微笑的解釋。

業(yè)余時間,，我還會到吧臺幫忙收款,。

xx天過去了，我的400元工資也就到手了,！那種成就感根本不能用言語來形容,。

xx天的工作，每天站立8個小時,，真的很累,，但我對這段經(jīng)歷和體驗沒有半點怨言，當(dāng)我認真的想干好過這件事的時候,，我就已經(jīng)改變了,，變得更明事理，更堅強,，也更勤勞了,。

酒店社會實踐報告心得篇四

一個人初次出身社會我們要主動去適應(yīng)環(huán)境，熟悉周圍的人和物,，而不是環(huán)境來適應(yīng)我們,。生活是很艱辛的，每一分所得都要雙倍的付出,，除了能力,、吃苦耐勞還需要機遇，更加知道了父母的不容易,。出門在外,，沒有了父母的照顧，沒有了同學(xué)的幫助,，要學(xué)會獨立自主,，自己照顧自己,。人生在世，不如意之事十之八九,，在社會這樣復(fù)雜的環(huán)境里,，不比我們在家里，在學(xué)校,，沒有什么煩惱,、挫折。有是年少輕狂,，有是恣意枉為,。一切都那么順利。脫離了學(xué)校和家,，在社會就不是那么好了。我們應(yīng)該放下學(xué)校里的那種輕狂,，家里的那種嬌寵,。不要期望太高，要一步一步的去完成,，我們要有一顆平常心,，樂觀的去面對社會里遇到的不如意和挫折，正確的估價自己,，給自己一個正確的定位,。打工那畢竟是短暫的，做為學(xué)生來說,，目前最重要的是努力學(xué)習(xí),，為今后找一份理想的工作做鋪墊，為自己擺脫體力工作打下堅實的基礎(chǔ),。假期的生活總是多姿多彩而又輕松的,，我們有著充足的時間去安排各項活動，當(dāng)然也少不了假期的社會實踐,，一來可以學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,，體驗真實的生活;二來可以為自己賺點零花錢;三是為了完成學(xué)校布置的社會實踐的作業(yè)。

上班的第一天,，一名主管帶領(lǐng)著我熟悉酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu)和人員情況,。從而讓我知道了xx賓館的大體樓房構(gòu)造以及它們的用途：客房部有各種不同類型的房間：單人間，雙人間,，標(biāo)準(zhǔn)間,，套房，總統(tǒng)套房等;以及會議中心和工程部等其他部門的情況,。主管還向我講解了酒店各服務(wù)人員名單,，各崗位職責(zé),，上下班時間并打印了許多資料給我，讓我熟悉了酒店的一些情況,。頭四天,，并沒有正式上崗，而是先熟悉酒店的情況,，以便更好的開展接下來的工作,。

作為一個合格的服務(wù)員，必須對自己的工作負責(zé),，應(yīng)熟知工作流程及服務(wù)流程,。

首先，服務(wù)員的職責(zé)：

1. 整理客房的睡房和浴室,，并吸塵

2. 每日更換住客的床單和毛巾

3. 適當(dāng)補充客房內(nèi)易耗品(免費贈送的礦泉水,、咖啡、茶葉包)

4. 配合服務(wù)中心,、前臺查退房情況,，迷你吧的操作

5. 必須接待好vip的客人，熱情周到

6. 每日清理工作車,，保持常新狀態(tài)

7. 保持及整理樓層工作間,、茶水間、衛(wèi)生間,，愛護清潔工具

8. 提供酒店訂下的多有服務(wù)給入住客人

9. 迅速回答入住客人的問題,，斟酌滿足客人的要求，介紹酒店服務(wù)和設(shè)施設(shè)備以供客人參考

10. 報告領(lǐng)班每日退房遺留情況

11. 報告領(lǐng)班每日住客特殊情況

12. 填寫工作報表(日期,、姓名,、班次、進房時間和出房時間等)交班注意或重要

熟悉酒店環(huán)境的四天時間很快就過去了,，第五天(星期一)正式上崗上班了,。早上八點參加了他們酒店的每周例會，由各部門的主管級以上的人員參加,，總經(jīng)理主持,。會議期間，各部門分別向總經(jīng)理匯報了上周工作情況,，大家匯報的都比較實事求是,，有的甚至指出自己所領(lǐng)導(dǎo)的部門出現(xiàn)的差錯和不足，實事指出并表示會努力改善,。感覺整體還好,，讓我了解了酒店內(nèi)部領(lǐng)導(dǎo)平時是怎樣安排日常事務(wù)的。不過期間卻有一些“小插曲”，例如：有一名工程部的主管未到(在沒有休假請假情況下)會議期間,，手機鈴聲不斷,，大家并沒有自覺的將手機關(guān)機或靜音，甚至在會議期間當(dāng)眾大聲接聽電話,，造成會議幾次中斷,。這不免讓我覺得酒店的領(lǐng)導(dǎo)人員并沒有以身作則，起到很好的帶頭作用,。

前五天天還做著自己該做的事和自己力所能及的事,，一切都是那樣的平淡，那么的累,，但也從中慢慢體驗著父母的艱辛,，體驗著生活的酸甜苦辣，明白了很多,，也懂事了很多,。最后一天做完工作，酒店也開始停業(yè)了,，準(zhǔn)備著過大年了,，最后一天要把所有的椅子，桌子全給洗一下,，也過一個干凈的年，當(dāng)事情都搞完時,，老板給了我這個月的工作的工資,，雖然不是很多，但是看著自己掙來的第一份工資心里無比的高興和喜悅,，還有老板的那句“你真行”讓我興奮了好幾天,，我終于完成了我的工作，我堅持下來了,。生活是份責(zé)任,，有苦有樂。我體驗到了打工的乏味,，每天重復(fù)著相同的工作,，尤其是服務(wù)員每天都做著相同的程序，打掃衛(wèi)生,、擺臺,、收臺、再擺臺,，服務(wù)顧客…我耐不住這樣的生活,，我試著問同事們?nèi)绾螆猿种麄兇蠖剂髀冻鲆恍o奈,，服務(wù)員大多是初中畢業(yè)的青年,，沒有多少學(xué)歷,，所以只好從事服務(wù)員等行業(yè)，他們都說沒辦法或沒能力去改變自己的一些,，而賺錢是他們的唯一目標(biāo),，或說是迫于生計，其實這也是生活的艱辛所在,，為了生活,，我們要工作著，我們無法逃避這些,，這是生活的責(zé)任,，對爸媽來說是家庭的責(zé)任，所以我們堅持著各自所生活的依托,。其實這就反映了我們校園生活是多么的快樂,，生活豐富多彩，爸媽供養(yǎng)著,，只有學(xué)習(xí)這門事,。一方面我回珍惜這份校園生活，另一方面我會向著那份社會中的生活責(zé)任做好準(zhǔn)備,，我迎接著那份重擔(dān),，我相信樂趣無窮，工作的樂趣,。

酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有,，大家為了工作走到了一起，每個人都有自己的思想和個性,，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧,。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西，那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它,。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進步,。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,，在實踐的過程中，我們應(yīng)勤于動手,，不斷琢磨,，不斷學(xué)習(xí),，不斷積累,，不懂的地方要多問,，請教師傅，多和同事們溝通,，共同協(xié)作,。

在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面,。大家都知道社會上的人際交往是非常復(fù)雜的,。我想大家都很難說的清楚，只有經(jīng)歷了才能了解,，才能有深刻的體會,。雖然自己實習(xí)的是最基層的工作，但自己學(xué)到了很多的東西,，因為酒店是一個特殊的行業(yè),，想做管理人員，就必須有一定的工作經(jīng)驗,，這都需要從基層做起,，學(xué)習(xí)基層知識。我想,，作為一個管理者,，如果對基層不了解，他就不能做一個好的管理者,。

我的老板在走之前也給了我一些指點,，他說：“一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)知識，增長見識,，鍛煉能力,，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候，選用寒假期間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,，賺錢不是主要的,，作為學(xué)生，能賺多少錢,，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會，然后他給我說了他讀書時的事,，他說他讀書的時候,，也是求知欲非常強烈，想方設(shè)法地想多學(xué)點本領(lǐng),，放假的時候,，經(jīng)常往全國各地跑，不為別的,，就為了增長見識”,。這個假期，我過得是如此的充實,，如此有意義,。 它是一筆財富。一分付出，一分收獲,，有付出,，就一定會有收獲。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,，它讓我開闊視野,，了解社會，深入生活,，無限回味,。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富,。它也是一種動力,，是體味人生的"百味筒" ，是驗證實力的"試金石",，它讓我體味到生活的酸甜苦辣咸,，父母的不易，懂得了各種滋味只有親身參與才能體會的到,，錢來之不易,。 走出校門融入社會的大舞臺，我們才真正體驗到自身知識的欠缺,，能力的有限,。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合，才能真正發(fā)揮它的價值,。行不行,，實踐中看!

"紙上得來終覺淺，投身實踐覓真知",。我相信經(jīng)過社會實踐的磨練,，我會漸漸變得更加成熟、更加自信,，校園里到處洋溢著蓬勃向上的良好氛圍,。我相信，當(dāng)代青年大學(xué)生不會再是小皇帝,，我們有實力承擔(dān)的起未來建設(shè)國家的重任,，追求進步，刻苦求知,，勤于實踐,，在身體上受到了錘煉,在思想上得到了啟發(fā)和升華，多了一份生活體驗,，社會實踐經(jīng)驗和組織活動能力,。我相信,，這對我以后的學(xué)習(xí),生活和工作都將起到重要的影響作用。

酒店社會實踐報告心得篇五

大學(xué)就是一個小社會,，邁入大學(xué),，就業(yè)問題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊，成了說不完的話題,，然而當(dāng)今社會,，無論什么工作，都總是“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,。所以為了拓展自身的知識面,，擴大與社會的接觸面，以及鍛煉與提升自身的能力,，更為以后的就業(yè)奠基,，在這個暑假我開始了自己的社會實踐。

不管是哪個崗位,，都有其中的知識;不管從事哪份工作,，都必須以一個平常心去接納，并對此份工作進行學(xué)習(xí),，以致做到最好! 這個假期,，我的工作是一名普通的服務(wù)員，可能在大多數(shù)人心中,，都不大看好這份職業(yè),，覺得這只是伺候人，端茶倒水的簡單工作,，一開始我也這樣認為,。但當(dāng)自己真的接觸了這份工作時，才體會到自己原來的想法是多么的可笑,。

皇家壹號是集ktv,、茶藝咖啡、時尚餐廳為一體的休閑高檔會所,。會所總面積 3500平方米同時容納1200人就餐,，運用中西柔和的現(xiàn)代自然主義手法將店堂裝扮得如詩如畫，在蘄春建材裝飾城的襯托下猶如一座藝術(shù)的宮殿,?！耙魳窞槟鴦?，美味不再遙遠”,，是皇家壹號最響亮的口號！各名家,、名師在研究和繼承傳統(tǒng)菜肴的基礎(chǔ)上,，融匯各大菜系之精華推出百余種不同風(fēng)格的新派川,、湘、粵,、鄂,，官府精品名菜，加上高品質(zhì)專業(yè)音響,，細致周到的服務(wù),，典雅舒適的環(huán)境，時尚健康的特色主題,，皇家壹號將在蘄春為您呈上健康飲食,，現(xiàn)代視聽新體驗。

由于該酒店所招聘的大部分員工都為假期工,，所以一開始我們進行了為期一周的短期培訓(xùn),，培訓(xùn)過程當(dāng)中我們學(xué)到了很多不知道的東西，同時也深刻體會到任何工作都有難度,，只有持之以恒才可以成功,。例如，頭兩天主管我們先進行了口頭講解培訓(xùn),，為我們講解了餐飲的一些注意事項,，餐桌禮儀，以及如何心理定勢等關(guān)鍵問題,，每日下午我們也會進行一些實操,，例如練習(xí)托盤、擺臺等,。以前看到酒店服務(wù)員托托盤也不覺得有什么,，但當(dāng)親身體會到時，才感受到了他們的不容易,。通過長時間的練習(xí)我們同樣也找到了一些技巧···在培訓(xùn)過程中,，我們雖然很辛苦，但我們學(xué)到的東西也很多,，這些在以后的工作生活中,，都是很有幫助的。

于七月初開始在皇家一號的實習(xí),，起初是在二樓散臺和卡座,，然后調(diào)往三樓主要負責(zé)ktv包房，繼而又來到二樓中餐廳包房,，最后一個多月基本就常駐一樓負責(zé)宴會接待,！

因為暑期工的機動身份，可以說皇家一號,，我是各個營業(yè)區(qū)域都呆過,，在中餐廳包房呆的時間最是長,，主要是跟包服務(wù)，大致了解服務(wù)流程,，比如客人來了,，致歡迎詞、開空調(diào)電視,、倒茶,、點菜、上菜,、席間服務(wù),、買單、清理衛(wèi)生,、擺臺等,。總體感覺就是許多服務(wù),，說起來容易,，但做起來確實極需要耐心、細心的,。凡事以客人為主,，服務(wù)周到、熱情,！我想這些服務(wù)的理念對我以后從事的工作也是同樣適用的,！

七月時，因為同期蘄春第一家五星級酒店（萬豪大酒店）試營業(yè),，請了不少商務(wù)單位免費試菜,，且升學(xué)宴高峰尚未來臨，所以皇家一號生意并不好,，但經(jīng)理每天例會都不忘強調(diào)服務(wù)質(zhì)量,，強調(diào)服務(wù)熱情、周到,，印象深刻的是特別強調(diào)送客,。

至于酒店管理方面，為了激發(fā)員工營銷積極性,，設(shè)有酒水,、燕鮑翅分紅，針對七八月份的升學(xué)宴,，更是新推出“介紹親朋好友來辦酒席的,，每桌獎勵十元人民幣”，大大提高了酒席承辦率,，讓會所生意更上一層樓,！但是，會所里“重罰輕賞”以及針對合同工“每月工資扣除押金”的政策,，讓我很不能接受,，雖然是為了穩(wěn)定工作人員，但往往適得其反,，激起了不少員工的不滿情緒,，挫傷了不少員工工作的積極性與主動性！

酒店社會實踐報告心得篇六

1月18號就踏上去婺景生態(tài)園的征途了,。

一個人坐在公交車上,，就這樣隱隱約約就睡著了，再醒來是人是在學(xué)校東門車站對面的一個面館,，天還下著雪,。那時身邊沒人，只剩自己,，看著這不屬于云南的雪我又想起了家人,，不免后悔自己的選擇了，但既然到了這個份上那只有堅持下去的,，不能讓他們笑話吧,。

（一）在酒店的工作情況

第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣，經(jīng)理讓我當(dāng)服務(wù)員,，也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,，如果前廳有客人點菜，然后把菜單帶到后廚,，想想是再簡單不過的事情,。

一天的工作基本是這樣的：早上9點半到營業(yè)廳（吧臺點到），然后打掃衛(wèi)生,，開全體員工會,，而我，做為新員工的我卻很期待這樣的會議,。大堂經(jīng)理講話,，要我們注意，天氣冷,，在沒客人的時后就要把空調(diào)打開,，上班時間不能聊天和玩手機，見到客人和上司要說你好,，上菜的時候要對菜單等等,。然后就叫了一個女服務(wù)員背酒店的服務(wù)宗旨——以人為本，創(chuàng)衡陽品牌,。來到這享受一流服務(wù),，盡享美食大餐,。10點吃飯，11點開始工作檢查一下餐前準(zhǔn)備工作（檢查一下餐具和衛(wèi)生）,，然后到樓梯口站位,，客人來時將客人帶到雅間，給客人到茶水,，點菜（點菜時一定要把菜的材料和味道以及做這道菜所需的時間給客人說清楚,，以免客人退菜或換菜），然后去后廚遞菜單,。等到傳菜生把菜端上來時,，我把菜上到餐桌上（其實上菜也有規(guī)則：要注意冷熱搭配，菜色的搭配）,，上菜時也要報菜名（這些菜的名字和材料）,。客人走后還要撤餐具,，打掃衛(wèi)生,，擺臺。一般下午2點半左右下班,。晚上5點開始點名,、做事，到10點下班,。忙時要11點半才下班,。這個酒店服務(wù)員不夠，所以忙起來時,，我們都有些不知所措,，尤其是我這個新手還有很多方面不清楚需要想別人請教，所以在我不忙時我就盡量幫助一下別人,，這樣也好以后去麻煩別人,。由于我樂意幫助別人，因此我和別人能夠愉快相處,，在別人那里我也學(xué)到了很多,。

（二）在酒店工作的心得體會

漸漸地我步入了正軌，也慢慢的適應(yīng)了我的本職工作,，可時間過的很快,，18天的實踐工作即將結(jié)束，經(jīng)理在我走前告訴我：“社會是一個大舞臺,，我們這學(xué)到的只是一個角落,，還有很多東西在你們大學(xué)里是學(xué)習(xí)不到的，有機會去其他的地方也鍛煉一下，會對你們有很多的幫助,。一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東本,，增長見識，鍛煉能力,，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,，選用假期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會，放假的時候,，經(jīng)常往全國各地跑，不為別的,，就為了增長見識,。賺錢不是主要的，作為學(xué)生,，能賺多少錢,，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會。也希望你們常到我們店里玩,，當(dāng)然你們還得以學(xué)習(xí)為主,，大學(xué)里你們學(xué)習(xí)的東西很多，不要錯過這個機會哦,。祝你們學(xué)業(yè)有成,。”

寒假的社會實踐活動已經(jīng)結(jié)束了,，但社會實踐給我們帶來的巨大影響卻遠沒有結(jié)束,。它使我們走出校園，走出課堂,，走向社會,，走上了與實踐相結(jié)合的道路，到社會的大課堂上去見識世面,、施展才華,、增長才干、磨練意志,，在實踐中檢驗自己,。半個月的社會實踐雖然比較辛苦。是慶幸,？還是依戀,？回想起來，才發(fā)覺,，原來乏味中充滿著希望,，苦澀中流露出甘甜。這次社區(qū)活動主要包括打掃社區(qū)衛(wèi)生以及聽關(guān)于拒絕毒品的講座。通過本次社會實踐活動,，一方面,，我們鍛煉了自己的能力，在實踐中成長,；另一方面,，我們?yōu)樯鐣龀隽俗约旱呢暙I；但在實踐過程中,，我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗不足,，處理問題不夠成熟、書本知識與實際結(jié)合不夠緊密等問題,。我們回到學(xué)校后會更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時光,，努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識，為把我們的祖國變得更繁榮昌盛而努力奮斗,！

（三）在工作中存在的問題以及幾點思考

在實踐過程中,，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

第一，本人的人際交往的能力還欠佳,，這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強和學(xué)習(xí)。

第二,，缺乏社會經(jīng)驗,，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當(dāng),。

雖然在實踐中存在著一些問題,，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,，敢于實踐,，對工作充滿熱情，細心真誠,。通過參加社會實踐,，我認識到，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗和閱歷,，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的,。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點，取長補短,，總結(jié)經(jīng)驗,，吸取教訓(xùn)，使自己對將來充滿信心,，也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎(chǔ)

（四）本次社會實踐的問題和建議：

（1）在同一個地方的時間有點太長,，社會實踐不完全等于上班工作，所以不應(yīng)該總在一個地方，時間長了會讓人有一種厭倦的感覺,。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換一下實踐崗位,。

（2）在酒店看到很多所謂的“顧客至上”現(xiàn)象，很多服務(wù)員都受到不公平的對待,，但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟秩序,，一定是雙方面的。商家和消費者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),，努力達到“雙贏”,。

最后，很高興能有這個實踐的機會,，雖然只是短短的半個月,，但我覺得挺充實的，至少讓我的寒假過得有意義,。在今后我要參加更多的社會實踐,，磨練自己的同時讓自己認識得更多,，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,，不要以單純的想法去理解和認識社會。而是要深入地探索,，為自己的未來打好基礎(chǔ),，在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識，在實踐中好好利用知識進行運作,。真希望以后能再有這樣的機會,，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機會去參加這樣的社會實踐吧。

我們說過,，我們也努力過,，因此在那段烈日與汗水的日子里，我們感到無悔,，更感到驕傲,。

酒店社會實踐報告心得篇七

1、一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突,。踏上社會的感覺真的很奇妙,，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來,?？墒窃谕饷妫霞売肋h是對的,。這樣真的很需要我們適應(yīng),。

2、要善于與人溝通。只有通過溝通,，交流,，才能真正了解某件事情、某個人,，這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果,，別人給你的意見更要聽取、耐心,、虛心的接受,。

3、每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣,，而這些知識正是我們從書本中難以得到的,。

4、初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,，拓展了個人的知識面,，增強了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點給我的最大體會是在與人的交流上,。有天早班時見到幾個外國人,，也許是因為語言的隔閡，幾乎沒有人去為他們服務(wù),。這時在戴爾特的口語鍛煉就體現(xiàn)出來了,，我可以輕易的上前和他們交談，這也被領(lǐng)班表揚了一番,。

5,、知識和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比,，廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一,。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。

6,、合作的重要性,。雖然我工作的只是小小的一家餐廳,，但是從點單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高,。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子,，但這一次是深刻的體會到了,，正所謂“眾人拾柴火焰高”,，“團結(jié)就是力量”,。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,，一定會要牢記這一點，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。

7,、在餐廳里每天面對形形色色的客人,，重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應(yīng)的,，但是堅持就是勝利,。經(jīng)過這次社會實踐的磨練，我會漸漸變得更加成熟,、更加自信，這對我以后的學(xué)習(xí),，生活和工作都將起到重要的影響,。我會更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識，用知識武裝大腦，充實自己，讓自己的人生更有價值。

實踐出真知,，社會實踐活動是大學(xué)生活的重要組成部份,，培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感,、社會責(zé)任感和積極向上的精神風(fēng)貌,，充分發(fā)揮實踐育人的作用,，提高大學(xué)生的綜合素質(zhì),，也是檢驗所學(xué)理論知識的標(biāo)準(zhǔn)，社會實踐不但為大學(xué)生提供了一個發(fā)揮自我才能,，展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺,，也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合能力的一個階梯，更是一個大學(xué)生進入社會，走上工作崗位前的演練場地,。

暑期社會實踐活動是大學(xué)生從象牙塔邁向社會的橋梁,，它有助于大學(xué)生認識社會，了解社會，適應(yīng)社會,。實踐活動可以提高自己的動手能力,，鍛煉自己的交際能力，加深對社會的全面認識。但是,，在實踐中,，我們是要真正走進基層，體會基層農(nóng)民的生活,，所以我們要放下學(xué)校里的紙上談兵,，放下家里的嬌生慣養(yǎng)，虛心學(xué)習(xí),、既要對自己有只要我干我能行的信心,，又不能自滿自負，要踏踏實實一步一步地進行,，急于求成只能是欲速則不達,。雖然我們是受過高等教育的大學(xué)生，但我們了解的都是理論知識并沒有實際經(jīng)驗,，所以或許還不如未受過高等教育的農(nóng)民,，因為他們在實踐中總結(jié)了許多寶貴的經(jīng)驗、因此,，我們應(yīng)該要擺正心態(tài),，用一顆平常心，一顆謙虛求教的心,，一顆樂觀的心去面對社會里的人,。積極參與實踐，總結(jié)經(jīng)驗,，積累寶貴的財富,，使實踐與認識相結(jié)合。我們可以通過調(diào)查研究了解實際情況,，結(jié)合所學(xué)為公司部門提供決策參考是一件十分有意義的事情,，既提高能力又服務(wù)大眾，這是一種雙贏的選擇,；二是志愿者服務(wù),，將專業(yè)知識與社會需求緊密結(jié)合起來，利用專長服務(wù)社會,，回報社會,；三是參加各種公益活動,，培養(yǎng)自身的社會責(zé)任感，這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會實踐形式,，以小見大,，以細微之處見長,，是進行社會實踐活動的一種長效機制,。

概述：廊坊國際飯店是中國石油天然氣管道局獨資興建的一家集商務(wù)、旅游,、度假、會議為一體的旅游涉外飯店,。飯店坐落于京,、津之交，總占地面積152畝,，兩期建筑面積87000平方米，累計投資6億元人民幣,，其中20xx年投資2,、5億興建“貴賓樓”及“懷遠堂”會議中心，20xx年11月建成并投入使用,。樓體氣勢恢宏，內(nèi)部裝修獨具匠心,，相得益彰,，是商務(wù)酒店與旅游酒店的完美結(jié)合,、廊坊國際飯店擁有設(shè)備一流,、設(shè)施頂級的現(xiàn)代化,、智能化商務(wù)客房,，并設(shè)有大、中,、小型多功能、宴會廳和極具特色的中,、西式餐廳,、日式料理餐廳。飯店的休閑,、會議、商務(wù),、娛樂,、康樂、大型車場等設(shè)施齊全,、功能卓越,。

主體：在工作中,，雖然我只是客房服務(wù)員的角色,，但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡單，其中也有一系列的復(fù)雜程序,。在這兒的工作中,，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,，就必須正視好自己的工作態(tài)度,，以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作，無論工作是繁重,、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,，因為抱怨是沒有用的,。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天,。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊。

我在工作中也有過失誤,，是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵,，使我對工作更有熱情,。米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵。是的,，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關(guān)，不斷進步,。整天在酒店里辛辛苦苦的工作,，天天都面對著同樣的事物,，做著同樣的事情，真的感覺到好無聊,，好辛苦。在那時我才真真正正的明白,，原來父母在家里掙錢真的很不容易。

酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有,，大家為了工作走到了一起，每個人都有自己的思想和個性,，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,，那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,，但最重的就是在待人處事，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進步,。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,，在實踐的過程中，我們應(yīng)勤于動手,，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí),，不斷積累，不懂的地方要多問,，請教師傅，多和同事們溝通,，共同協(xié)作,。

社會實踐是一筆財富,。一分付出,，一分收獲,，有付出,，就一定會有收獲。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,，它讓你開闊視野，了解社會,，深入生活，無限回味,。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富,。

社會實踐是一種動力?？吹皆谕恋厣细N的農(nóng)民，在工地上揮汗的工人,，在邊防上守衛(wèi)的戰(zhàn)士，我明白了書桌的分量,，一種強烈的責(zé)任感油然而生，是人民哺育了我,，是國家陪養(yǎng)了我,，給了我知識和一切作為一名大學(xué)生,，在祖國需要的時候，我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻給祖國和人民,。

社會實踐是體味人生的“百味筒,?！弊屛疑羁腆w味了一下生活的酸甜苦辣咸，為以后出了社會后將所面對的現(xiàn)實作好了心理準(zhǔn)備,，是自己到時候不在迷茫、不在彷徨,。

酒店社會實踐報告心得篇八

社會實踐是每個大學(xué)生必須經(jīng)過的事情，所以,，我決定再去實習(xí)一次。

還記得在以前在學(xué)校里被安排去飯店實習(xí),，自那一次實習(xí)給自己有了一個很好的鍛煉機會,，也讓自己成長了很多,。

有了上次的經(jīng)驗，這次可以說是得心應(yīng)手,，但是很有意思的是，上次的工作是總機,，這次還是總機，還真的很總機結(jié)緣了,。我很清楚，這次的實習(xí)跟上次不一樣,，上次是鍛煉，這次可是真的要認真對待了,，飯店的要求也比上次的飯店嚴格很多,。

有了上次的經(jīng)驗，我對總機的操作是很熟悉的,，就是只要背出各部門的分機號碼了,。但是這次的飯店的分機號碼特別難記,，而且還分樓分區(qū),，很復(fù)雜,，所以自己是絲毫不敢怠慢,，用心地去背。起先是搞不清楚狀況,，有轉(zhuǎn)錯地方，被師傅說過,。但是隨著越來越熟悉，我不知不覺中,4個月的實習(xí)生涯結(jié)束了,回想其中的點點滴滴至今還意猶未盡,。這4個月中所發(fā)生的事情足以對自己上了一堂有意義的課!

總機負責(zé)接電話,，一天坐著8小時,，對那些在餐廳和客房的同學(xué)們來說是多么羨慕我有這么輕松的工作,，但是這其中的滋味又有誰知?在別人的眼中，總機和監(jiān)控是不于外人打交道的,，看著很輕松，但是這豈是一份容易的差事?總機的工作是苦多于甜,，每天一個人呆在一個小房間里,，只有電話其他什么也沒有,，而且酒店的規(guī)定很嚴格,，總機除了接電話就是接電話，其他的事情都不能做!但是熟悉了之后就好多了,，總機最大的好處我總結(jié)出來就是不用很客人正面接觸，客人也看不到我的樣子,，我接電話也不用緊張害怕，而且總機一般是沒有什么重要的事情的,。雖然工作很辛苦,，但是我知道，這次的實習(xí)是我以后工作的一個轉(zhuǎn)折點,，也是一個很好的鍛煉。因此我沒有怨天尤人,，而是努力工作。

這次的實習(xí),，酒店的領(lǐng)導(dǎo)是用對正式員工的態(tài)度來要求我的，對我的要求也很嚴格,，有時我會急得哭，有時因為工作枯燥而想放棄,。但是我想了想，現(xiàn)在實習(xí)就幾個月,，以后的工作是幾十年，如果連這些時間都沒有辦法撐下來,，那以后怎么辦?想到這里，我只有繼續(xù)工作。

雖然辛苦的工作讓我吃了不少苦,，但是我卻在這次實習(xí)中學(xué)到很多，也鍛煉了很多,。在學(xué)校里學(xué)不到的現(xiàn)在都學(xué)到了。在學(xué)校里,，老師從來不會罵學(xué)生，但是在工作中領(lǐng)導(dǎo)看到你出錯,，就會毫不留情地罵。面對不講理的客人也不能頂撞,，更不能得罪客人，所以,，我也練就了很好的性子。另外,，工作態(tài)度也是非常關(guān)鍵的，學(xué)習(xí)是學(xué)知識,，工作是學(xué)做人。每當(dāng)客人來電話,，第一個和他們接觸的是我，如果我沒有一個良好的態(tài)度,，那客人對酒店的第一印象就不好了。如果接到外賓的電話還要用熟練的英語跟他們交流,，當(dāng)同時接到很多電話時,，要做好等待客人的工作,，不能冷落他們，要加快速度,。

除了這些，我最大的收獲是學(xué)會怎么接帶團隊客人時碰到棘手的問題,。接待團隊客人要一一記錄他們的情況，如果有不同時間的叫早服務(wù)一定要認真核對時間,，也必須準(zhǔn)點叫醒他們，這是非常重要的,，因為如果耽誤了客人的行程，那不止會影響到自己,，也會給飯店帶來很大損失，讓飯店的形象受損,。這個也就使我養(yǎng)成了準(zhǔn)時起床等良好的習(xí)慣，在生活中我也常常用工作的要求來要求自己,。

對于這4個月的實習(xí)我感觸頗多，不管是對自己還是生活,。以前總是聽父母說工作不好做,，當(dāng)時我就是不相信，如今自己到了單位,，上班了，親身體會了其中的滋味,，才知道但是父母講的全是對的。工作就是這么現(xiàn)實,，不好就辭退,，出錯就批評,，客人就是上帝,，一切以客人為中心,，我想這個早已成了各飯店賓館的至理名言了。在工作中學(xué)會了忍耐,，學(xué)會了堅強，更體會到賺錢的不易,，那些壞脾氣的同學(xué)相信也會被磨練成好脾氣吧!

我很清楚地知道，如今工作真的很難找,，如果有了一份稱心的工作就要好好珍惜,，光有理論知識是不夠的，要懂得如何融會貫通在工作中,。其實，工作環(huán)境可以改變一個人的習(xí)性,，不關(guān)碰到什么事，要做到寵辱不驚,，好了要更好,，不好也要改好這樣才能在競爭激烈的社會立足!

我相信，在未來的人生道路上我會更有信心的走下去!

酒店社會實踐報告心得篇九

在經(jīng)歷大學(xué)生活一學(xué)期后,，接受了更加系統(tǒng)和完備的文化知識教育，對當(dāng)代經(jīng)濟社會有了理論上的初步認識,。然而作為當(dāng)代大學(xué)生,，我迫切希望更深刻的體驗社會生活的點點滴滴。加之,，如今眾多企事業(yè)單位都非常注重工作經(jīng)驗和實際生活工作能力,。我也深深體會到親自參加感受工作生活的重要性,。借此寒假之際，我來到紫蓬大酒店參加社會實踐工作,，來提升個人綜合素養(yǎng)和完善對社會生活其他方面的細微認知。以自我親身經(jīng)歷為基點,，努力提升個人工作服務(wù)能力，拓寬認識領(lǐng)域,，升華思想，全面提高個人綜合素質(zhì),。

紫蓬大酒店是紫蓬鎮(zhèn)上規(guī)模和設(shè)備都相對比較好的地方酒店,，其位于鎮(zhèn)上街道的中心地區(qū)。氣派的外部裝潢,，反映著當(dāng)代經(jīng)濟社會的發(fā)展和地方經(jīng)濟的突飛猛進。該酒店建立之初,，主要承擔(dān)一些地方政府工作的接待任務(wù)，后來開展一些婚慶酒席服務(wù),，逐漸發(fā)展為服務(wù)對象寬泛的地方酒店，隨著硬件設(shè)備的改善和服務(wù)環(huán)境的改善,，服務(wù)人員熱情的工作態(tài)度和綜合素質(zhì)的提高,，在紫蓬鎮(zhèn)贏得較好的評價和較大的認可。

1.崗位安排：酒店的餐飲服務(wù)人員

2.實踐時間：

3.實踐地點：xx盛xx市xx縣紫蓬鎮(zhèn)紫蓬大酒店

1.實踐初期

我?guī)е鵁o限的熱情和積極的態(tài)度投身于我的工作崗位,。在剛來到酒店時，我憑借大學(xué)生的活力,，努力地其他服務(wù)人員建立良好的交際關(guān)系，以獲取他們的指點與教誨,。由于剛剛接觸這項工作，我還是比較被動的進行我的工作,，我仔細的觀察其他服務(wù)員的工作方法，汲取他們的工作技巧,，加上平日里在學(xué)校里積累的經(jīng)驗。我微笑著嘗試著主動進行我的工作,，就這樣讓客人和其他工作伙伴感受到我的親和力,。其他細節(jié)方面的工作在服務(wù)部部長的帶領(lǐng)下，我也漸漸的上了手,，能夠很好的做好我的工作了。我發(fā)揮我的主觀能動性,，努力工作。就這樣,，我得到了工作伙伴的認可，和顧客的贊賞,。這個過程也樹立了我好好工作的信心,，我暗示自己一定要堅持到底，獲得最完美的勝利,。

2.實踐過程階段

工作的日子一天一天進行著,，我冒著寒冷和風(fēng)雨繼續(xù)著我的工作,。在酒店和其他人員關(guān)系很是融洽,，這樣也讓我很自在,，忙的時候大家一起努力,，閑暇的時候大家一起開著玩笑。讓我感受到工作的辛苦,，同時也伴隨著快樂,。隨著我工作的越發(fā)嫻熟,，積極性更加高漲,，我時常受到他人的夸贊，這一切也讓我很是滿足,。我明白，作為一名工作人員,，就應(yīng)該做好自己分內(nèi)的事情，盡自己的努力,，給他人帶來的方便,，這也是值得快樂的。

3.實踐尾聲階段

時間過得很快,，轉(zhuǎn)眼來到假期期末了。酒店的工作一如既往,，大家依舊努力著,，我也全心全意做好最后幾天的工作,。我有些不舍,，那些歡笑那些汗水，都是我留戀的,。在這些平凡的日子里，讓我體會了酸甜苦辣,，在不舍中，我離開了我二十幾天的工作崗位,。

每一個堅守在自己崗位的工作者都是辛苦而快樂的,。辛苦是不得不做好每一份擺在眼前客觀實在的工作，而快樂恰恰是完成每項工作的滿足,。

在開展的社會實踐工作中讓我明白：

1.良好的交際能力是很重要的。

每個工作者都有自己的工作伙伴和工作對象,。良好的的交際可以在伙伴中進行友好的討論,，獲得工作上的進步,。可以與顧客建立和諧的氛圍,，更有利于工作的進行

2.必須要有敬業(yè)愛崗的精神。

當(dāng)愛上某個崗位時,，工作者就會全心全意，做出意想不到的成績,，那就會是無比出色的演繹，工作就會變得輕松、自在,、享受。

3.針對目標(biāo),，提高專業(yè)水平。

每個工作者或年輕的大學(xué)生對自己以后的職業(yè)都有預(yù)想的安排,，我們要朝向自己的目標(biāo)，深入學(xué)習(xí)專業(yè)技能,，才能在自己熱愛的崗位上,，做出一番成績,，成就一份事業(yè),。

在短短的寒假社會實踐中，我深深體會到,，作為當(dāng)代大學(xué)生，不能只停留于課本的理論知識上,，要重視客觀實際的實踐工作能力的培養(yǎng)。在寬廣的社會生活領(lǐng)域,，注重專業(yè)知識的儲備，多多參加各方組織的活動,，深入到具體的工作中去,。不斷的發(fā)展自己，提升自我,，努力實現(xiàn)自己的個人價值和社會價值。迎合時代的潮流，加深認識的同時開拓眼界,，努力在社會中做一個有用的人。

酒店社會實踐報告心得篇十

社會,，在實踐中增長知識,，鍛煉自己的能力，更重要的是檢驗一下自己所學(xué)東西能否被社會所用,，找出自己的不足之處，以便更好的取長補短,，完成自己的學(xué)業(yè)。此次實踐的具體內(nèi)容為：

實踐內(nèi)容

在酒店客房部實踐,，上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要方式就是學(xué)會怎樣鋪一張合格的床,。培訓(xùn)我們的是我們部門主管劉小姐,。

在鋪床時每一步都有要求，而整個鋪床進程包括甩單,、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等,，這個過程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成。對從未接觸過客房工作的我而言,，首先的甩單就顯得很艱難。一般的,，這個步驟是要一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合,。接下來就是給床單包角，即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中，這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,，否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子,，這個步驟很講究，也很顯技巧性,，操作時需把被子和被套的角相對應(yīng)，然后用力向里甩幾下,，使被子在被套里均勻分布。整個過程完成后被子的中線要和床,、被單的中線重合，這就是鋪床進程中所謂的的“三線合一”,。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里,，要保持飽滿的一面朝向床尾,，而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中,，這是很有講究的。

通過培訓(xùn)后,，我正式加入了客房部。經(jīng)過幾天的工作后,，我發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作不僅是鋪床的復(fù)雜而已?？头糠?wù)員的首要職責(zé)是清潔客房。清潔客房也是有概定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的,。實踐時我了解到，服務(wù)員進客房進行服務(wù)要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶,，然后拾掇渣滓，倒掉,，接下來就要更換床上用品，首先要撤下已經(jīng)被客人使用過的被子,、床單和枕套等，按照鋪床次序一一換上,。這一切結(jié)束之后開始打掃客房的衛(wèi)生,，要注意的是,，手上的濕布一般用于擦木制家具,，干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具,，客房內(nèi)每一個角落的衛(wèi)生都不能馬虎,，整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個進程中還要把各種家具,、器皿歸放原位，另外還要檢查房間里耗費了的日常用品,，并且補足到客房物品要求提供的數(shù)量。至于細節(jié)的地方,，如電話該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否干凈等等,，在整個清潔進程中都需要細心對待,。

打掃過之后要用吸塵器清算地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動,，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費掉的物品補上,，假如有喪失的物品，則要記載并上報主管,。實踐時期就發(fā)生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，當(dāng)時客人在離店之際返回客房,，服務(wù)員向客人闡明情況，最終客人的方巾失而復(fù)得,，并對服務(wù)員大加贊許,。客房部服務(wù)員的職責(zé)還包括,，每個員工都要熟悉一定的安全知識，服務(wù)員至少要了解普通的的消防常識,。另外，服務(wù)員還應(yīng)對酒店和酒店所處的地方比較熟悉,，這樣才能為客人提供更多意想不到的服務(wù),，讓客人更滿意。

實踐體會與小結(jié)

經(jīng)過在酒店客房部實踐,，我認識到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是復(fù)雜繁多的。此外,，我了解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來的,，他們對基層員工很理解,，也很熱情,，比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范,。而且，每當(dāng)酒店接待重要的客人時,，一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房，一絲不妥也絕不忽視,。由此可知,，注重細節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能,。

在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細節(jié)的,，但是在實踐中才體現(xiàn)到酒店重視細節(jié)會細到連物品的擺放都有規(guī)則,。在實踐中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能，在工作過程中我盡量結(jié)合理論知識加以熟練,。另外,，我了解到在管理的過程中要處理好和下屬的關(guān)系,，而要做到這點,，最重要的是需求務(wù)實，一個成功的治理者必定是這樣發(fā)為的,，成功的治理者能把一切員工聯(lián)合起來,，這樣完成的是整個企業(yè)的管理,。所以,，日后酒店需要的管理人才,，必定是經(jīng)驗豐厚的,，而不是一個具有高學(xué)歷卻沒有實踐經(jīng)歷作為支撐理論的人,。酒店需要的服務(wù)員也必定是很有操作技能,，極為注重細節(jié)的人,。

在工作中,，固然我只是充任一名普通服務(wù)員的角色,，但我的服務(wù)也絕不是可以忽略的,。在實踐期間，我發(fā)覺要能自如的做好一項服務(wù),，就必須正視自己的服務(wù)態(tài)度，用樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作,，要主動去完成自己的工作,，而不是由于工作量比例的大小去抱怨,，因為抱怨是毫無作用的,。 我在工作中也曾存在失誤,，是同事們給了我一次又一次的鼓勵,，使我對工作更有熱誠,。米爾蘭德教師曾說過：年輕人天生就需求鼓勵。是的,，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地面對難關(guān)，不時地進步,。

這次實踐讓我對社會有了新的概念,、新的認識,，當(dāng)我走在這座城市的街頭,，穿越于蕓蕓眾生之中，我感覺到了自己的渺小,，而這個社會是如此的繁雜、無邊無際,。在酒店實踐過后，當(dāng)我再次面對這大千世界,，我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實，然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V,，我只能靜靜地去察看去感受去錘煉,。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣,，再沒有校園作為我的庇護,，我只能在殘酷的社會中摸索,，付出加倍的努力去贏取我的人生。

酒店社會實踐報告心得篇十一

在一個月的寒假打工生涯中,，發(fā)現(xiàn)在實際工作中不一定有太多地方用到專業(yè)知識,，更多的是我們要耐心,、細心一步一個腳印,、腳踏實際的去工作,，只有基本工作做的夠好,，才能贏得上級和同事的信賴，才有機會展示更多的才華,。

同時我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓,、責(zé)備下級是不可避免的,。雖然事實如此,，但這也給我上了寶貴的一課,。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時,，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話,。雖然被批評是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評,。因為這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從那里跌倒就從哪里爬起來,，這才是我所應(yīng)該做的。

我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧,。在人與人的交往中,，我能看到自身的價值,。人往往是很執(zhí)著的,?？墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@,，那么你一定會交得到很多朋友,。對待朋友,，切不可斤斤計較,，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心,。不論做是事情，都必須有主動性和積極性,，對成功要有信心,，要學(xué)會和周圍的人溝通思想,、關(guān)心別人,、支持別人。打工的日子,，有喜有憂,，有歡樂，也有苦累,，也許這就是打工生活的全部吧,。我不知道多少打工的人有過這種感覺,，但總的來說,，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,，是值得回憶的。現(xiàn)在想來,，二十四天的打工生活，我收獲還是蠻大的,。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的,，這也算是我的一分財富吧,。

現(xiàn)今,，在每個用人單位的招聘條件中,，幾乎都要求有工作經(jīng)驗。所以,，大學(xué)生不僅僅要有理論知識,，工作經(jīng)驗的積累對將來找工作也同樣重要,。事情很簡單,，同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作,，公司當(dāng)然更看重個人的相關(guān)工作經(jīng)驗,。

就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,，競爭形式的日趨激烈,，面對憂慮和壓力,，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了寒期打工。寒假雖然只有短短的一個月,，但是在這段時間里,，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì),，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。

大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識,，還需要參加社會實踐。因為很多的大學(xué)生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事,，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才,。大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考,、獨立工作和獨立解決問題能力,。

通過參加一些實踐性活動鞏固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能,。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉,。

面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,，不要簡單地把寒假打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段,，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力?，F(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力,。

作為一名大學(xué)生,，只要是自己所能承受的,，就應(yīng)該把握所有的機會,，正確衡量自己,，充分發(fā)揮所長，以便進入社會后可以盡快走上軌道,。

除了工作中我學(xué)到很多很多在學(xué)習(xí)中無法學(xué)到的知識和經(jīng)驗外，在我看來,，我收獲的是,，我變得很開朗很自信,。以前在人群里,，我膽小得幾乎寧愿縮在角落里，希望沒人能注意到我,。而這一次,，在我們的小組會議里,，我變得很自信,，我勇于在大家面前表達我的看法,，勇于向組長提出建議,。更有甚者,，在每一次活動中，我都踴躍參加,，表現(xiàn)相當(dāng)積極。組員居然不相信我之前會是一個相當(dāng)內(nèi)向的人,。我覺得,，這次社會服務(wù)活動給我最多的是，讓我自己有了很大的改變,，而且這個改變，是我之前都一直想要的,。在這次寒期的工作中,，我懂得了理論與實踐相結(jié)合的重要性,，獲益良多,，這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā),。這次的打工是一個開始,，也是一個起點,，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,，慢慢走向成熟,。

這次的實踐的確給予了我很多,。今后的工作中，是在過去社會實踐活動經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,，不斷拓展社會實踐活動范圍,，挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力,，堅持社會實踐與了解國情,，服務(wù)社會相結(jié)合,，為國家與社會的全面發(fā)展出謀劃策,。堅持社會實踐與專業(yè)特點相結(jié)合,，為地方經(jīng)濟的發(fā)展貢獻力量為社會創(chuàng)造了新的財富,。

酒店社會實踐報告心得篇十二

實踐職務(wù):酒店服務(wù)生

實踐地點:xx酒樓

實踐時間:7月15日至8月16日

暑期剛至,我被分到xx酒樓做服務(wù)生的工作,。一心想要證明自己已經(jīng)長大,可以和這個社會接洽,更深入的了解成人的世界,想要在這個社會立足應(yīng)該學(xué)會些什么,在大學(xué)里應(yīng)該做好什么樣的準(zhǔn)備,才能讓這個社會接納你,,肯定是要和很多人打交道的,怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如,和別人很好的溝通,這些應(yīng)該是我現(xiàn)在最應(yīng)該鍛煉的,。

早晨我早早的來到xx酒樓,不一會兒,領(lǐng)班來了,我領(lǐng)完工作服, 領(lǐng)班讓一位老手帶著我,她姓薛,我就跟著小薛姐姐了,來到一個陌生的地方確實有點怯怯的, 小薛姐姐說,不用緊張,慢慢就熟悉了,我點了點頭.我發(fā)現(xiàn)酒樓里真的好忙, 一大清早大家就已經(jīng)忙活開了,我也跟著大伙一起忙,一個配菜的師傅問我是哪里來的……大家好像都挺好奇的,都向我投來好奇的眼光,我笑了笑,。時間過的很快,不一會兒,飯點的時間到了,客人陸續(xù)進來了,我跟著小薛姐姐,我們來到一個包間,她教我泡茶,然后是擺餐具,該上菜了,我看著小薛姐姐有點忙,于是我想幫她,我端菜遞給她,誰知我倆都沒端住拖菜的底盤,冷菜全掉地上了,在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣,我們也嚇愣住了,我無助的望著小薛姐姐,她早已滿臉通紅了,我趕忙起身向客人道歉,客人很和氣,有一位先生說:沒關(guān)系,你別和領(lǐng)班說,要是問起來就說是我們打翻的,沒事兒,不急,慢慢來啊…….聽了這些話,提到嗓子眼的心總算放下了.我走出包間整個人又傻了,領(lǐng)班那兒,我該怎么交代呢?我犯的錯誤會不會影響酒店的聲譽呢?說曹操,曹操到. 領(lǐng)班走過來問我發(fā)生什么事了,我老老實實地告訴了她,她沒有嚴厲地批評我,只是再三囑咐我要小心,千萬不能和客人起沖突.原以為會被解雇,現(xiàn)在總算松了口氣,不過我也不敢再“囂張”了.此后我不管做什么都很慢,我得悠著點.可奇怪的是,每當(dāng)領(lǐng)班看見我端比較燙的菜時,她都會很慌張的跑過來接過我手中的菜交給老手上菜,我在自己心里想著,其實領(lǐng)班對我上次犯的錯還是有點后忌的,唉……看來我在領(lǐng)班的心中還是……唉…….中午午休的時候,我去冷盤間歇息,一位老廚師對我說:以后上菜要小心,有的菜你打碎了,到這兒來補,有時候也會沒有菜的.我聽取著大家的教導(dǎo),感覺大家對我的失職沒有尖銳的指責(zé)和排斥,我覺得自己已經(jīng)慢慢融入這個整體了.至于我什么時候可以消除領(lǐng)班的顧忌,還得看自己的表現(xiàn)了,在這之后的工作中,我時刻記住,凡事要穩(wěn),不急慢慢來.慢慢的領(lǐng)班開始放手讓我自己上菜了,心想自己一定要加油!

當(dāng)我從廚師手中接過一盤盤美味的菜肴時,自個兒的心里甭提有多開心了,說實話自己親手把一盤又一盤可口的菜端到客人的面前,真的是一件很驕傲,很幸福的事兒,驕傲是因為覺著這菜好像是自己燒出來的一樣,幸福是因為自己雖然吃不到,可也大飽眼福了!可是麻煩有時也會眷顧一下你的,有一次我去上菜,客人問我這道菜叫什么,我頓時傻了眼,不好意思的笑了笑,回到廚房我力馬向廚師請教,在上下一道菜的時候,我順便說出了上道菜的名字,那個客人沒好氣兒的說:現(xiàn)在想起來啦!嘩然…….從那次以后我知道了菜不僅要注意色香味,還得報出它的名兒.不然這道菜就不能算完整.付出總是有一點回報的,有一次我在給一個包間上菜的時候,那里的客人可熱情了!每當(dāng)我報完一道菜名的時候,有一位客人總是笑盈盈地夸贊說:恩—好菜,好—好—.從那里走出來真的很開心,那位客人走的時候還在領(lǐng)班面前夸獎了我一番,那一天雖然很累,但是打心底里的開心讓我忘卻了辛苦和疲勞.

一天,小薛姐姐對我說:今天三樓的包間有你負責(zé),(解釋:三樓的包間一般都是為高檔的客人準(zhǔn)備的)我一聽傻了,不會吧,讓我這個黃毛小子去招待這么高級的客人,那怎么成呢?我可不想再出點什么狀況,可是小薛姐姐說:你是大學(xué)生應(yīng)該學(xué)會去和大人物接觸,見見大場面.我覺得這是一次很好的鍛煉自己的機會,既然機會來找你,你怎么可以推開它呢.我硬著頭皮答應(yīng)了. 那天正巧我值班,領(lǐng)班囑咐我4:30把空調(diào)打開,下午我在衛(wèi)生間洗毛巾時,突然聽到大廳有人在叫喚我趕忙跑過去詢問有什么需要幫忙的,后來才知道他就是今天晚上三樓的貴賓,我領(lǐng)他到三樓的包間,他不高興地說:空調(diào)還沒有打開啊,孵小雞呢不成,我連忙給他道歉說:不好意思,是我疏忽了.剛給他倒好水，他就沒好氣地說:這些椅子要重新擺,這張打牌的桌子要重新擦,我按照他說的去做,他還在我旁邊不停的指畫,我那時真的很想用葵花點穴手點住他的啞穴看他還指指點點的,總算按他的指示把一切都搞好了,，我剛到樓下,三樓的服務(wù)電話又響了,我接完電話發(fā)現(xiàn)才4:16.那位怎么來這么早,我們員工規(guī)定5:00才上班呢,我又跑到三樓,原來他找不到電視的遙控器,我打開電視,確定沒有服務(wù)時,我這才安心的跑到樓底下繼續(xù)洗毛巾,燒開水.快到五點的時候,三樓的客人陸續(xù)進來了,我領(lǐng)他們到三樓

,接著就是我的站巴臺任務(wù)了,三樓,可怕的三樓,太熱了,終于熬到上菜的時間了,我進包間后,那位請客的先生說:怎么還不開酒,說實話,我不會開紅酒和白酒,我瞎掰了好一會兒在客人的催促聲中終于打開了,正當(dāng)我準(zhǔn)備退出去時,客人驚訝的問:你怎么不倒酒呢? “倒酒”—“我”?我在客人之間打轉(zhuǎn)不知道怎么辦,那位客人說:給我吧,大學(xué)生,沒有用……聽了這話,心里真的很難受.我又進去的的時候, 那位客人又讓我給開酒,我正準(zhǔn)備開,一位女士說:你開了你喝,我不管. 那位客人說:你要是不開,剩下的酒全部你喝.我真火大,你們喝不喝酒關(guān)我什么事兒,有毛病呢…我什么也沒說就退出來了.就在我在外邊兒站巴的時候, 那位客人出來接了一通電話,原來是他的妹妹打過來的說是爸爸突然又發(fā)病了,讓他趕回去. 那位客人回復(fù)說:人到年齡了,我們盡到責(zé)任就行了……我現(xiàn)在趕不回去,你看情況不行,就把衣服給他買買吧…我吃完飯就回去.之后他進去,里面又傳出嘻嘻的笑聲,心想那位客人為了自己升職請科長吃飯,在接到家里的急電后還能…心里還真有點同情他.想想:一個人為了自己的生存,不得不…將來我踏入這個社會,又會變成什么樣子呢?不是親眼所見,我真不敢相信.客人走后,小黨姐姐問我怎么樣,我說出了心中的不滿, 小黨姐姐說:客人花錢到這里來消費就要獲得我們的服務(wù),這樣才公平呀.這就是我們的工作. 小黨姐姐對我真的很好,處處幫著我,有一次她無緣無故地被領(lǐng)班罵了一通,這件事根本和她不搭嘎, 小黨姐姐說:我們做服務(wù)生有時候真的很委屈,既要讓客人滿意又得讓老板獲利,這其中,要是稍有處理不好,就又要挨罵.服務(wù)員真的很難當(dāng)…有時候你忙的累了,餓了,渴了.沒有人會來關(guān)心一下,服務(wù)生在大家眼里就是忙在人前,吃在人后,什么臟的,累的，做錯了的都是服務(wù)員.其實在這之前,我也這么認為的,可是現(xiàn)在,當(dāng)我親身經(jīng)歷才發(fā)現(xiàn),服務(wù)生這個行業(yè)也應(yīng)該受到尊重,她們總是在您的物有所值不停的忙碌著,當(dāng)然還有廚師…總之,我們應(yīng)該尊重別人的勞動.

突然感覺到自己這個大學(xué)生真的很沒有用,只能依靠書本,死理的東西告訴別人自己的存在,可是在實際問題上,自己卻不能給予別人實際的幫助,唉,也許這就是大學(xué)生為什么要參加社會實踐的原因吧,要把一個滿腹經(jīng)綸的學(xué)生變成一個具有實際經(jīng)驗的實用人才,看來還需要時間和困難的磨礪.

這次暑期社會實踐真的讓我收獲很多,特別是讓我看清了自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的,我們真的做好準(zhǔn)備踏入這個社會了嗎?自以為滿腔熱血,滿腹經(jīng)綸,就能干出一番偉績的我們,應(yīng)該收起那副為我獨尊的架子,宏圖之志,我們應(yīng)該有,但我們更應(yīng)該看清自己的實力,認清社會的現(xiàn)實,有的放矢.不然我們會摔的很重很痛,痛到我們連面對自己的勇氣都沒有,這次實踐,雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽,但是通過這次實踐我學(xué)會了做好管理最基礎(chǔ)的東西,這些是在課本中學(xué)不到的. 管理是要和許多不同的人溝通的,他們或許是高階層的,也可能是生活在社會最低層,這次實踐鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達到預(yù)期的效果. 才能實現(xiàn)雙贏.我想:最基礎(chǔ)的都做不好,是不可能有所作為的.這次暑期實踐在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳石.

酒店社會實踐報告心得篇十三

通過應(yīng)聘為酒店（深圳民間瓦缸煨湯坊）的服務(wù)員,，正式成為一名酒店員工,，直接參與公司日常工作，在自身工作實踐中,，發(fā)現(xiàn)問題，提出建議,，最后對全體公司員工進行問卷調(diào)查，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問題,，提出有利管理的建議與意見,，促進公司管理水平的提高,。

實踐目的：為了體會在社會中的工作生活,，體驗打工的苦與樂,，為將來融入社會打下基礎(chǔ)與作好心理準(zhǔn)備,；同時響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神,，理論聯(lián)系實際，學(xué)以致用,，用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實踐，與時俱進,，我滿懷信心地踏上了社會實踐之路,。

實踐經(jīng)歷：這學(xué)期的暑假,，我只身去了深圳,，深圳是個人才聚集的地方,，特區(qū)的經(jīng)濟非常發(fā)達,。因為父母都在深圳的原因，所以就把深圳做為我的實踐地點,；在深圳福田區(qū)的福華路,，我找到了家江西系的酒店，應(yīng)聘成為了酒店的服務(wù)員,，從7月20日開始了為期1個月的打工生活。

在起先的日子里,，我只是以觀察熟悉為主，學(xué)會一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序,，經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細心教導(dǎo)與指引,，我熟悉了我所要做的 工作,，其實說到底就是把顧客服務(wù)好,，但真正要做好它并不是那么容易,，它也象是人與人之間的一種交道,，你要學(xué)會非常多原則與方法,。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助,，讓我得以應(yīng)付我的工作,。

我的工作任務(wù)主要負責(zé)大廳的顧客,，有五個大桌和兩個小桌,，碗,、筷,、臺都由我負責(zé)處理,；另外一個重要任務(wù)就是送外賣，外賣都是周圍的生活小區(qū),、寫字樓、商場,。

一個月的實習(xí)當(dāng)中,，我親身感受著酒店的每一個管理層面,，聽說著員工們的苦與樂,，結(jié)合著自己所學(xué)的知識，同時也發(fā)現(xiàn)了些問題,，便試著向酒店管理層提些淺薄的建議,。

后來的工作中,，我想到了用問卷調(diào)查的方式來反映酒店管理存在的問題,，聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的,，打印了多份問卷,，請員工們填寫,，我回收后總結(jié)了些問題與建議，提交給了總經(jīng)理,，希望對他有所幫助。

實習(xí)結(jié)束后,，總經(jīng)理給予了我1600的工資，這是我的勞動所得,。

三、

社會實踐的目的主要看你所學(xué)到的和所得到的,，這是最重要的，而不在于你所從事著怎么樣的社會實踐,。你做個環(huán)境的調(diào)查報告，也許對你并沒有多大的促進作用,，所以在社會實踐當(dāng)中有無對自己有所促進,，才是此次社會實踐的評價標(biāo)準(zhǔn),！

通過本次的社會實踐我學(xué)會了非常多,，也體會和感觸了非常多，我相信這些東西都對我以后成長成才都非常有幫助,。我總結(jié)了以下幾些認識：

1,、所學(xué)知識要用到實際工作中，需實踐的經(jīng)驗,，要下大功夫,。在當(dāng)服務(wù)員的過程中,，我總把自己當(dāng)作是個管理者來看待公司的日常工作,，從一個領(lǐng)導(dǎo)者的角度來考慮著一些問題,，總想著用所學(xué)過的管理方法與經(jīng)驗運用到實際工作當(dāng)中去,，但我發(fā)現(xiàn),，儲存在我腦中的知識少之甚少，即便是些管理方面的知識,，都未能想起 一些，更何談得來運用,。

2、生活是份責(zé)任,，有苦有樂。我體驗到了打工的乏味,，每天重復(fù)著相同的工作，尤其是服務(wù)員每天都做著相同的程序,，打掃衛(wèi)生,、擺臺,、收臺,、再擺臺,，服務(wù)顧客…一方面我回珍惜這份校園生活，另一方面我會向著那份社會中的生活責(zé)任做好準(zhǔn)備,，我迎接著那份重擔(dān)，我相信樂趣無窮,，工作的樂趣。

3,、另外,，我送外賣時,，體會到的那種氛圍都能激勵著我努力完善自我,，找份好的工作,。酒店處于中央商務(wù)區(qū),，送外賣大多是去寫字樓,，深圳商會中心,、

酒店社會實踐報告心得篇十四

寒假期間,，通過熟人介紹,，我在一家酒店參加了社會實踐,。工作期間,，有歡笑,、有辛酸,，但我明白一個道理，一分耕耘一分收獲,，只有付出了勞動才能獲得相應(yīng)的報酬。下面是我的實踐報告：

這個作為我大學(xué)里第一個長假的寒假,，我決定不讓它荒廢。于是早在期末考還未結(jié)束之前就計劃要出去打工,，以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩，更加與眾不同,。我想,，現(xiàn)在的打工是對我們來說是一種磨練,。它能讓我們提前體會社會上的一些事物,，讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,，讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個社會。在學(xué)校里,，我們學(xué)的都是理論知識，真正用到的卻不多,。理論加實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個作業(yè)，社會給我們提供一個社會實踐的平臺,。所以,，有這樣一個鍛煉自己的機會真是很難得的,。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工，所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相關(guān)關(guān)系,，卻一樣讓我學(xué)到了很多東西。

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會,。酒店的老板娘我認識,，平常都叫她阿姨,。人很和善,。實踐的主要內(nèi)容有刷盤子,、擦酒杯,、上菜,、收拾餐具等等,。先說說我在那里的工作情況吧：第一天進去做事時感覺很奇怪,，因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,，這次的身份卻是一個服務(wù)生,。呵呵,，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。每天8點半上班,，一直到晚上9點半,。剛進來什么也不懂,，阿姨就叫了一個老生來教我們,。第一天只是試工，大家都在努力的學(xué)習(xí),，雖然說有點累，但我們每個同學(xué)都很積極,、很投入，都感到很樂意,，因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛,。所以在那一天的時間里,，雖然說有一點點累,，但我們卻都覺得挺充實的 ,。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,，客人吃飯的時候,，男生負責(zé)端菜,，而我們女生就負責(zé)上菜報菜名,，幫客人倒酒,、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的,，就是每次客人吃飯的時候，你必須站在外面等候,，一天下來腿跟腰都很痛,，剛開始的時候真的有點受不了,。平常在酒店吃的時候不覺得，來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,，每個細節(jié)都要弄好,。雖然說顧客就是上帝,，但有的時候難免會遇到些難纏的客人,。要么是過于挑剔,，要么就是素質(zhì)不是很高,。記得有一次,，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。我剛開始一挺就覺得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎么了,，怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間，我剛給他們倒好茶,，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,，桌上所有的毛巾都不見了,，都到他們的口袋里去了,。做為酒店也不好說什么。所以服務(wù)生的工作看似簡單,，但操作起來還是挺麻煩的。因為這個原因,，剛開始工作的時候感到有一點緊張,，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我就習(xí)慣了,。后來證明，我還是很幸運的,，幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯了,，可以自己招呼客人了呢,。從客人進到酒店,，到客人拍拍肚皮走出酒店,，能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,，老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來就是不一樣呢,。這份工作給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會,。

就這樣,，我順利地完成了一個月的打工，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水,。在實踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

本人的人際交往的能力還欠佳,，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強和學(xué)習(xí),。

缺乏社會經(jīng)驗,，在為人處事方面尚還不太成熟,，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當(dāng),。

雖然在實踐中存在著一些問題,，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的,。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,，敢于實踐,，對工作充滿熱情,，細心真誠,。

通過參加社會實踐,，我認識到，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗和閱歷,，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的,。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點,，取長補短,，總結(jié)經(jīng)驗,，吸取教訓(xùn),，使自己對將來充滿信心，也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎(chǔ)

也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下：

在同一個地方的時間有點太長,，社會實踐不完全等于上班工作，所以不應(yīng)該總在一個地方,，時間長了會讓人有一種厭倦的感覺,。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換一下實踐崗位。

因為我是學(xué)藥學(xué)專業(yè)的,，不太懂這方面的專業(yè)理論，也不知道自己的建議到底對不對,，但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟秩序，一定是雙方面的,。商家和消費者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì)，努力達到雙贏,。

很高興能有這個實踐的機會，雖然只是短短的一個月,，但我覺得挺充實的，至少讓我的寒假過得有意義,。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識得更多,，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認識社會,。而是要深入地探索，為自己的未來打好基礎(chǔ),，在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識，在實踐中好好利用知識進行運作,。真希望以后能再有這樣的機會，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機會去參加這樣的社會實踐吧,。