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前廳管理規(guī)章制度足浴篇一

2,、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作,、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ),。

3,、以工作為重,，按時、按質(zhì),、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé),。

以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。

1,、按時上下班簽到,、簽離，做到不遲到,，不早退,。

2、事假必須提前一天通知部門,，說明原因,，經(jīng)部門批準(zhǔn)后方可休假。

3,、病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明,，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。

4,、嚴(yán)禁私自換班,，換班必須有申請人、換班人,、領(lǐng)班,、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。

5,、嚴(yán)禁代人簽到,、請假。

1,、上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,，佩帶工號牌，工服必須干凈,、整齊。

2,、酒店要求保持個人儀容儀表,，站、立,、行姿勢要端正,、得體。

3,、嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出酒店,。

1,、嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店。

2,、嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語,，散布虛假或造謠言論，影響酒店,、客人或其他員工聲譽,。

3、工作時間不得無故竄崗,、擅離職守,，下班后不得擅自在工作崗位逗留。

4,、上班時間嚴(yán)禁打私人電話,，干與工作無關(guān)的事情。

5,、嚴(yán)格按照規(guī)定時間換飯,，除用餐時間外，不得在當(dāng)值期間吃東西,。

6,、嚴(yán)禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領(lǐng)人參觀酒店,。

7,、上班時間內(nèi)嚴(yán)禁收看（聽）電視、上網(wǎng),、錄音機及任何書報雜志,。

8、嚴(yán)禁在公共場所大聲喧嘩,、打鬧,、追逐、嬉戲,。

1,、嚴(yán)禁私自開房。

3,、當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì),，各種營業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯誤。

4,、不得與客人發(fā)生爭執(zhí),，出現(xiàn)問題及時報告部門經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班，由其處理,。

5,、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,，保質(zhì)保量完成各項工作。

6,、服務(wù)接待工作中堅持站立,、微笑、敬語,、文明服務(wù),，使賓客感覺親切、安全,。

7,、積極參加部位班組例會及各項培訓(xùn)工作，努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,。

8,、工作中嚴(yán)格按照各項服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù),。

9,、認(rèn)真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格,。

10,、自覺愛護(hù)保養(yǎng)各項設(shè)備設(shè)施。

11,、工作中要注意相互配合,、理解、溝通,，嚴(yán)禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象,。

12、嚴(yán)禁出現(xiàn)打架,、吵架等違紀(jì)行為,。

13、嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題,。

14,、工作中要有良好的工作態(tài)度。

前廳管理規(guī)章制度足浴篇二

1,、上班提前10分鐘到崗,，不得無故遲到、早退,；

2、工作時間須佩戴統(tǒng)一工號牌,，工牌應(yīng)佩戴在左胸前,，嚴(yán)禁穿拖鞋上班,；

3、女員工化淡妝,，涂口紅,，不得留長指甲和涂有色指甲油，長頭發(fā)要統(tǒng)一盤起來,，不染異色,，不梳怪異發(fā)型；

4,、男員工不得留長發(fā),，以發(fā)腳不過耳和衣領(lǐng)為準(zhǔn)，不得蓄胡須,，不得留長指甲,；

5、上班時間要保持良好的個人衛(wèi)生,，不能吃有異味的食物,；

6、工作期間,，絕對服從和執(zhí)行上司指令,、工作安排與調(diào)配；

7,、在公司范圍內(nèi)嚴(yán)禁打架,、賭博現(xiàn)象；

8,、不得隨地吐痰,，亂仍垃圾；

9,、不得違反員工宿舍管理制度,；

10、敬業(yè)愛崗,，熱愛本職工作,，樂意為客人服務(wù)；

11,、遵紀(jì)守法,，嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度；

12,、不得對客人或上司無禮,，不得對上司、同事或客人有恐嚇,、圍攻,、毆打或惡意中傷行為,；

13、要講文明禮貌,，注意個人形象和個人儀表,；

14、熟記同事和上司姓名及職位,，主動與其打招呼,，增進(jìn)彼此之間的感情和合作精神；

15,、不要說和做有損國格,、人格及影響公司形象的話和事；

16,、要養(yǎng)成使用文明敬語的習(xí)慣,，隨時而自然地使用禮貌而文雅的語言；

17,、不得有詐騙,、偷竊行為；

18,、不準(zhǔn)組織小團(tuán)體與領(lǐng)導(dǎo)或管理人員搞對抗,；

19、積極參加各種培訓(xùn),，努力提高個人素質(zhì),，加深與拓展個人知識及業(yè)務(wù)知識的廣度，養(yǎng)成良好的品行和高尚的道德情操,；

20,、上班時間不準(zhǔn)吃零食、飲料,、抽煙,、喝酒、會見親友,；

21,、上班時間不準(zhǔn)看書、報,、信,、電視、聊天,、唱歌,、哼小調(diào)或聚賭；

22、上班時間不準(zhǔn)追鬧和大聲喧嘩,，不準(zhǔn)干私事或睡覺,；

23、上班時間不準(zhǔn)戴婚戒以外的飾物,；

24、上班時間不準(zhǔn)接聽私人電話,，如特殊情況,，須經(jīng)部長或主管允許后方可接聽，且不得超過5分鐘,；

25,、按時、按質(zhì),、按量完成上司交給的各項工作,；

以上制度，望各位員工嚴(yán)格遵守,，如有違反紀(jì)律者,，部門將視情節(jié)給予一定的處罰，情節(jié)嚴(yán)重者部門將退還人事部處理,。

前廳管理規(guī)章制度足浴篇三

1,、及時了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單，并落實安排好餐桌,。

2,、接受客人的臨時訂座。

3,、負(fù)責(zé)來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作,。

4、儀容整潔,，不擅離崗位,。

5、根據(jù)不同對象的客人,，合理安排他們喜歡的餐位,。

6、解答客人提出的有關(guān)飲食,、飯店設(shè)施方面的問題,，收集有關(guān)意見，并及時向餐廳主管反映,。

7,、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)餐廳就餐。

8、保證地段衛(wèi)生,，做好一切準(zhǔn)備,。

9、在餐廳客滿時,，禮貌地向客人解釋清楚,。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。

1,、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準(zhǔn)備工作,。

2,、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔,、衛(wèi)生,、明亮、無缺口,。桌布,、餐巾干凈、挺括,、無破損,、無污跡。

3,、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,，協(xié)助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜品,。

4,、儀容整潔，不擅自離崗,。

5,、勤巡臺，按程序提供各種服務(wù),，及時收撤餐具,，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料,。

6,、開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生,，保證客人就餐時桌面的隨時清潔工作,。

7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容，如：食品的制作方法等,。

8,、檢查傳菜員上端的菜品是否有誤上，錯上,，漏上并對菜品的數(shù)量,，質(zhì)量，美觀度做出檢查,。做到不合格的菜品絕不上桌,。

9,、做好餐后收尾工作。

10,、禮貌送客,。

11、完成直接上級交辦的其他任務(wù),。

1、有拒絕接受不合格菜品的權(quán)利,。

2,、對工作流程有提出建議的權(quán)利,。

3,、對管理模式和規(guī)章制度有修改建議的權(quán)利。

1,、做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作,，保證開餐時使用方便。

2,、每日清潔責(zé)任區(qū)域,，保持衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。

3、準(zhǔn)備好開餐前各種菜品的配料及走菜用具,，并主動配合配菜師出菜前的工作,。

4,、了解菜品的特點、名稱和服務(wù)方式（例：蝦滑如何下鍋）,。

5,、了解結(jié)帳方式,，妥善保管好訂單，以便復(fù)核。

6,、協(xié)助前臺服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)和餐后收尾工作,。

7,、協(xié)助廚師長把好質(zhì)量關(guān)，如裝盤造型,、菜品的量化標(biāo)準(zhǔn)等,。

8,、協(xié)助前臺服務(wù)員，溝通前后臺的信息,。

9,、迅速準(zhǔn)確將客人所需菜品送到指定客位,。

10、禮貌為客人提供指引服務(wù),。

11,、完成直接上級交辦的其他任務(wù)。

前廳管理規(guī)章制度足浴篇四

前廳管理制度是根據(jù)餐廳的規(guī)章制度制定,，前廳的獎罰制度應(yīng)以其管理制度為基準(zhǔn),，管理鮮明，獎罰分明,。

內(nèi)容：

1.前廳部員工的素質(zhì)培養(yǎng)

2．前廳部的環(huán)境與設(shè)施的維護(hù)

3．前廳部各部門的管理與銜接配合工作的管理

4．前廳部服務(wù)的監(jiān)督管理

5．前廳部對客史檔案的管理

6．前廳部人力資源的管理

7．前廳部對員工培訓(xùn)的管理

1．儀容儀表的規(guī)范

a．上班按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,，佩戴工號牌，工服干凈整潔,；

b．站,、立、行資勢要端正,、得體,；

c．頭發(fā)符合酒店規(guī)定

d．員工不得留長指甲,，女員工不濃妝艷抹，不涂不色指甲,，不帶飾物

e．不得使用過濃的香水

2．禮節(jié)禮貌的規(guī)范

a．稱呼客人時恰當(dāng)?shù)氖褂梅Q呼

b．熱情,、主動問候客人，按先女后男賓的原則

c．注意應(yīng)答禮節(jié)

d．與客人保持應(yīng)有的距離,，不過分隨意

3．言談規(guī)范

a與客人交談時,，語言要清楚、簡潔,、準(zhǔn)確,；

b．語速適中，語調(diào)輕柔,，表情自然

c．回答問題時不可說“不知道”

d．不與同事在客人面前說家鄉(xiāng)話,，扎堆聊天

e．不與同事議論客人是非

f．注意接電話的規(guī)范

g．不得與客爭辯，不做有損酒店形象的事情

h．上班不帶有/表露個人情緒,，甚至影響工作

4．舉止規(guī)范

a．舉止落落大方,，自然誠懇

b．精神狀態(tài)良好。情緒飽滿

c．雙手不插腰,，或玩弄其它東西

d．雙腿站直,，身體不東倒西歪，不得把雙腳露出鞋外

f．手勢規(guī)范,，雙手遞接

g．為客人服務(wù)時不得流露出山厭煩,、冷淡、僵硬的表情

5．綜合素質(zhì)的規(guī)范

a．熱情好客,、交際能力強

b．精明能干、有巧妙的推銷技巧

c．機智靈活,、有較強的應(yīng)便能力

d．能說會道,、有過硬的語言溝通能力

1．酒樓大門與大廳的維護(hù)

a．要求迎賓崗位職責(zé)之一就是送往迎來每一個客人

b．要求各位員工尤為迎賓關(guān)注大廳的秩序，包括大廳沙發(fā)休息區(qū),，大廳衛(wèi)生等

c．要求下班員工不得無故在大廳內(nèi)逗留,；

2．前廳燈光與是否通風(fēng)良好的維護(hù)

a．由迎賓控制大廳燈光的開與關(guān)，注意廳內(nèi)與廳外的燈光比較

b．關(guān)注大廳的通風(fēng)效果,，隨時與工程部門反映

3．大廳裝飾物/植物的定期維護(hù)

4．前臺設(shè)備,，內(nèi)部資料/資料架的維護(hù)

a．要求前臺員工自覺維護(hù)，愛惜

b．部門領(lǐng)導(dǎo)定期進(jìn)行檢查

5．不私拿或使用客用設(shè)施

1．包括接待,、收銀,、禮賓、小部門的管理

a．未經(jīng)上級主管批準(zhǔn)不得私自換班,、調(diào)班

b．不得遲到早退

c．當(dāng)班時間不得在休息區(qū)睡覺

d．服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排,，不頂撞上級,，態(tài)度端正

e．當(dāng)班時間不做與工作無關(guān)的事情

f．不在崗位上與同事或親戚閑聊，應(yīng)懂得注意場合

g．不在工作時間私自外出

h．在規(guī)定時間內(nèi)用完餐

i．不可泄露客人隱私或泄露酒樓機秘

j．當(dāng)班時間不得飲酒

k．杜絕偷盜客人或同事財務(wù)等惡劣行為

l．對客使用標(biāo)準(zhǔn)的普通話

m．當(dāng)班時間不可玩電腦游戲

n．當(dāng)天工作情況,、交待的重要事項仔細(xì)體現(xiàn)于交班本上

2．部門之間配合工作的管理

a．對部門之間溝通存在的問題進(jìn)行總結(jié),，必要時進(jìn)行交談會

b．開展有利于增進(jìn)部門之間和諧的娛樂活動

3．部門工作流程的熟悉

a．對客人一般的詢問能妥善處理

b．熟悉本值崗位職責(zé)

c．會靈活處理一般突發(fā)事件的處理技巧

d．熟悉電話禮儀

1．對客服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)十字用語

a．您好、請,、謝謝,、對不起、再見,！

2．主動服務(wù)要求

a．主動關(guān)注客人所需,，想客人所想

3．微笑服務(wù)要求

a．發(fā)自內(nèi)心的笑容

4．一站式服務(wù)理念

a．根據(jù)自己的實際情況盡量在自己手中解決客人的需求或是投訴

5．工作認(rèn)真仔細(xì)，有較強的工作責(zé)任心,；

1．個性化服務(wù)要求

a．通過微小服務(wù),、情感服務(wù)、超常服務(wù),、限時服務(wù)以提高整體的服務(wù)質(zhì)量

2．有利于開展促銷活動

3．可提高酒樓經(jīng)營決策科學(xué)性

4．涉及分類管理,、運行管理、定期清理,、細(xì)節(jié)管理

1．前廳員工的選擇范圍

2．前廳員工的選擇標(biāo)準(zhǔn)

3．如何激勵自己員工的.積極措施

4．如何穩(wěn)定自己的人力資源,，減少員工的流動幅度的方案

1．對部門組織的培訓(xùn)、會議或綜合活動實行嚴(yán)格要求,；

2．對新員工的培訓(xùn)與考核,；

a．進(jìn)行理論考試和實際操作評估

3．分月計劃的培訓(xùn)，包括日常培訓(xùn),、專題培訓(xùn)等,；

4．分季度的培訓(xùn)，包括管理技能培訓(xùn),，也稱為晉級培訓(xùn),；

5．定期對新老員工進(jìn)行工作評估

a．包括基本素質(zhì)、工作效率,、工作態(tài)度

b．具備有：專業(yè)知識理解能力

語言能力進(jìn)取精神

責(zé)任感工作的自覺性

工作數(shù)量工作質(zhì)量

服務(wù)態(tài)度（是否有微笑服務(wù)）個人品德

禮貌禮節(jié)儀容儀表

與上司的關(guān)系與同事的關(guān)系

考勤與守時信譽度

合作性服從性

工作能力電話禮儀

一,、前廳各崗位：

1．上班時間消極怠工，不能完成上級所分配的工作任務(wù)一次扣5分,。

2.儀容不整,，個人衛(wèi)生差，經(jīng)指正仍不改正者扣5分,。

3.上班時間使用手機或小靈通打私人電話一次扣5分（確有急事經(jīng)批準(zhǔn)除外）

4.上班時間扎堆聊天嬉笑打鬧或站崗時間說話者一次扣5分,。

5.在賓客面前摳牙齒.挖鼻孔.倚物而立等不雅動作一次扣2分。

6.工作時擅離職守,，脫崗,，離崗超過15分鐘者扣30分,。

7.不服從管理，頂撞上司,，但能有悔改之意者扣50分,，嚴(yán)重者且無悔改之意給予開除處理扣200分.

8.工作時間與同事發(fā)生爭執(zhí)或吵架一次扣50分。

9.上班時間除用餐時間其它時間均不得吃東西,，有偷吃行為者一次扣50分,。

10.工作時間在工作崗位睡覺者一次扣50分。

11.遲到或早退5分鐘以內(nèi)（含5分鐘）一次扣5元,。

12.遲到5分鐘以外20分鐘以內(nèi)（含20分鐘）扣半天工資,。

13.遲到20分鐘以外2個小時以內(nèi)（含2個小時）扣1天工資。

14.曠工一天扣三天工資,。

15.拾遺不報,，轉(zhuǎn)移或私自占有他人財產(chǎn)者一次扣50分。

16.故意破壞公司及員工個人財產(chǎn)按兩倍價賠償,。

17.打破餐具有意隱瞞不登記者按餐具進(jìn)貨價10倍賠償,。

18.有意浪費食府的水.電.食物者一次扣20分。

19.帶情緒上班對賓客無笑臉者一次扣20分,。

20.因工作失誤,，導(dǎo)致賓客嚴(yán)重投訴一次扣20分。

二.迎賓崗位.點菜員位扣分細(xì)則

1.儀容儀表不整.站立姿勢不雅,，上班時間不按要求化妝一次扣5分,。

2.未問清客人所預(yù)定位置.帶錯客一次扣2分。

3.衛(wèi)生區(qū)域打掃不干凈一次扣5分,。

4.站崗時扎堆聊天一次扣5分,。

5.點菜漏分單一次扣10分。

6.因點錯菜肴造成退菜扣菜肴金額60%,。

7.因點錯菜肴賓客投訴但未造成退菜一次扣10分,。

8.點完菜未向賓客復(fù)述的一次扣2分。

9.點菜單上未注明餐別.日期.名字.人數(shù)及是否叫起.即上的一次扣5分,。

10.點菜因字跡潦草造成做錯菜扣10分。

11.點菜時因賓客有特別要求而未注明在點菜單上一次扣5分,。

12.業(yè)務(wù)考核不合格者扣5分,。

三.服務(wù)員扣分細(xì)則

1.儀容儀表不整.站立姿勢不雅，上班時間不按要求化妝一次扣5分,。

2.不按要求雋帶筆.服務(wù)夾.火機一次扣2分,。

3.衛(wèi)生區(qū)域打掃不干凈一次扣5分。

4.站崗時聊天一次扣5分,。

5.席間服務(wù)中煙灰缸里有兩個煙頭以上.桌面凌亂一次扣2分,。

6.漏記小菜.米飯單按實際金額扣50%,。

7.漏下酒水單導(dǎo)致酒水未買單按酒水金額80%賠償。

8.送客后不及時關(guān)空調(diào)大燈及電熱水壺造成浪費一次扣5分,。

9.遇賓客或上級不問好一次扣2分,。

10.值臺服務(wù)員因工作失誤導(dǎo)致客人跑單按菜單金額70%賠償。

11.業(yè)務(wù)考核不合格者扣5分,。

四.傳菜員扣分細(xì)則

1.儀容不整,，個人衛(wèi)生差，不按要求減半一次扣5分,。

2.傳錯菜肴未造成經(jīng)濟(jì)損失的一次扣2分,，造成經(jīng)濟(jì)損失按菜肴金額60%賠償。

3.衛(wèi)生區(qū)域一處不干凈扣5分,。

4.業(yè)務(wù)考核不合格者扣5分,。

五.獎勵

1.拾金不昧一次獎勵10分。

2.對食府提出良好建議并且被采用一次獎勵30分,。

3.轉(zhuǎn)正員工當(dāng)月滿勤.無遲到.無早退.工作積極獎勵30分,。

4.在開源節(jié)流.節(jié)約水電及回收低值易物品有貢獻(xiàn)者獎勵20分。

5.為賓客提供最佳服務(wù),，服務(wù)主動.熱情.耐心.周到并受到賓客表揚獎勵10分,。

6.當(dāng)月被評為優(yōu)秀服務(wù)員者獎勵200分。

前廳管理規(guī)章制度足浴篇五

第1條 目的,。

為規(guī)范前廳部例會管理,，確保前廳部的例會工作能夠達(dá)到所需的效果，特制定本制度,。

第2條 適用范圍,。

本制度適用于前廳部例會管理工作。

第3條 周一至周五每日上午9：00,，召開前廳部部門例會,。

第4條 前廳部經(jīng)理為會議的主持人，參加人員有大堂副理,、各部門主管,，會議記錄人為大堂副理。

第5條 會議內(nèi)容主要包括以下三點,。

1．前廳部經(jīng)理傳達(dá)當(dāng)日酒店晨會內(nèi)容及工作要求,，收集案例并進(jìn)行分析。

2．前廳部經(jīng)理布置部門當(dāng)日重點工作,，向員工講述一些有利于員工進(jìn)步的事例,。

3．前廳部各主管匯報重要工作事項，前廳部經(jīng)理對各主管工作情況給予點評。

第6條 會議要求,。

1．所有參會人員須積極,、主動，認(rèn)真貫徹執(zhí)行會議內(nèi)容,。

2．所有參會人員認(rèn)真做好會議記錄,，尤其是與自身工作相關(guān)的會議內(nèi)容。

3．所有參會人員不得講消極的語言,。

4．所有參會人員必須遵守例會紀(jì)律及行為規(guī)范,。

5．會議相關(guān)負(fù)責(zé)人必須在會前發(fā)出議程。

6．除因特殊情況或外出公干,，所有參會人員必須按時出席,。

7．所有參會人員在出席時，必須對議程做好事前準(zhǔn)備,。

8．及時記錄會議討論的有關(guān)內(nèi)容,。

9．每次會議記錄必須在會議結(jié)束后于當(dāng)日送交前廳經(jīng)理。

第7條 各部門主管應(yīng)及時將會議內(nèi)容傳達(dá)給下屬領(lǐng)班,，并通過部門員工每日班前會傳達(dá)給員工,。

第8條 前廳部經(jīng)理、大堂副理及各主管將按例會中提到的要求做落實檢查,，前廳部下屬人員按照會議要求開展工作,。

第9條 本制度由前廳部負(fù)責(zé)制定，經(jīng)總經(jīng)理審批后實行,。

第10條 本制度自頒布之日起執(zhí)行,。

前廳管理規(guī)章制度足浴篇六

為了充分調(diào)動員工的積極性,合理利用資源,對公司每名員工做出的業(yè)績進(jìn)行量化,評估;以便評選各類先進(jìn)更加透明化,科學(xué)化?？冃Ч芾淼脑瓌t是,永遠(yuǎn)根據(jù)員工所完成的任務(wù)進(jìn)行評估,而不是他所說的,。為此,特制定本考核辦法。

適用于酒店所有員工,。

一 職責(zé):

1 總經(jīng)理對本考核辦法負(fù)最后審定責(zé)任,。

2 餐飲管理部經(jīng)理對本考核辦法負(fù)審核和指導(dǎo)責(zé)任。

3人力資源部負(fù)責(zé)本辦法的起草和各分店優(yōu)秀員工的統(tǒng)計和備案,。

4各店總經(jīng)理負(fù)責(zé)本核辦法的具體實施和統(tǒng)計,。

5員工享有監(jiān)督反饋權(quán)和投訴權(quán)。

6本考核辦法最終解釋權(quán)歸人力資源部,。

(一)對員工的考評

1 每日由部門主管(領(lǐng)班)持“員工每日量化評分表”根據(jù)評分標(biāo)準(zhǔn)對本部門員工予以客觀,公平的打分,對本部門員工的儀容儀表檢查和對房間的巡臺一天不準(zhǔn)少于兩次,。

2 對照“員工每日量化評分表”如有違反某一條的內(nèi)容,就由部門負(fù)責(zé)人在該項中扣除規(guī)定的分?jǐn)?shù),可劃“”號(表示扣除)。如果員工沒有違反所檢查的內(nèi)容,那么,就由部門負(fù)責(zé)人在該項的空格內(nèi)不劃符號,以表示員工得到該項內(nèi)容的分?jǐn)?shù),。

3 “員工每日量化評分表”中的“加分標(biāo)準(zhǔn)”欄內(nèi),依據(jù)“員工加分細(xì)則”規(guī)定的條款予以實事求是的加分,。(注:在“加分標(biāo)準(zhǔn)”一欄內(nèi)的‘w1……w11’代表“員工加分細(xì)則”中的內(nèi)容)

4每天晚上下班前,由部門負(fù)責(zé)人把本部門員工每天分?jǐn)?shù)統(tǒng)計出來,記好最終得分,排好名次以利比較;上交值班經(jīng)理,由值班經(jīng)理匯總所有員工得分情況。依據(jù)分?jǐn)?shù)的高低,產(chǎn)生一天的優(yōu)秀員工和最差員工(注;得分最高者即為一天優(yōu)秀員工;得分最低者即為一天最差員工;依據(jù)酒店要求產(chǎn)生優(yōu)秀員工和最差員工的多少,可按分?jǐn)?shù)的高低依次類推,但是優(yōu)秀員工的總分不能低于95分,在以后周月季年評選中產(chǎn)生的優(yōu)秀員工其平均分也不得低于95分;如果評選不出優(yōu)秀員工,可評單項獎),。

5 由值班經(jīng)理和店總經(jīng)理對本周所有員工的考評情況進(jìn)行統(tǒng)計核算,核算方法如下:

a 周優(yōu)秀員工,周最差員工:

周平均值=(x1+x2+x3+x4+x5+x6+x7)÷n天

注釋:(‘x’代表分?jǐn)?shù);‘1……7’代表天數(shù);‘n’代表本周出勤天數(shù))把每名員工這一周每天考評的分?jǐn)?shù)相加再除以本周的出勤天數(shù)的平均值,最大值為周優(yōu)秀員工,最小值為本周最差員工;根據(jù)產(chǎn)生人數(shù)的多少,按分?jǐn)?shù)依次類推,。

b 月優(yōu)秀員工,月最差員工:

月平均值=(x1+x2+x3+……xn)÷n周

注釋:把每名員工這一個月每周考評的分?jǐn)?shù)相加,再除以所考評月(n)的周數(shù),得出平均值,最大值即為月優(yōu)秀員工,最小值為最差員工;根據(jù)產(chǎn)生人數(shù)的多少,可按分?jǐn)?shù)依次類推。

前廳管理規(guī)章制度足浴篇七

標(biāo)準(zhǔn)程序：

一,、嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度,，嚴(yán)格遵守國家法律、法規(guī),；

二,、嚴(yán)格遵守前廳部的規(guī)章制度：

1、不準(zhǔn)遲到,、早退,、曠工、不準(zhǔn)擅自換班,，私自脫崗,；

2、嚴(yán)格執(zhí)行上級指令,，有問題先服從后請求,；

3、不準(zhǔn)賭博,，上班前,，工作期間不許飲酒，工作期間不準(zhǔn)抽煙,、吃香口膠,、吃零食；

4,、工作期間不許談?wù)撍饺嗽掝},，不許在一起交頭接耳目；

5,、工作期間不許高聲喧嘩,，做到說話輕、操作輕,、走路輕,；

6、上班前檢查自己的儀容,、儀表,。工作期間嚴(yán)格要求自己的站姿、坐姿,、走姿,。工作期間要保持愉快的微笑和舒暢的心情；

7、工作期間禁止接聽私人電話,，回答客人不許說“不知道”,、“沒有”之類的話，不許有“可能”,、“也許”之類含糊不清的回答,；

8、大堂內(nèi)不準(zhǔn)奔跑,，不許穿私人服裝進(jìn)出工作和客用區(qū)域,。上班時不許帶提包、手袋之類的私人物品進(jìn)入工作場所,；

9,、不準(zhǔn)打架斗毆，上班期間不許打瞌睡,，不許嬉笑。不許將手插在口袋里,；

10、面客不許摳鼻孔,、掏耳朵,、咳嗽、打噴嚏要用手帕捂?。?/p>

11,、不準(zhǔn)帶情緒看客人,，不準(zhǔn)用不愉快的口氣和客人說話，不準(zhǔn)和客人爭吵,；

12、工作期間不準(zhǔn)偷工減料影響服務(wù)質(zhì)量,；

13,、嚴(yán)格執(zhí)行前廳部制定的操作程序；

14,、不準(zhǔn)向客人索取小費,，或有類似的行為意識,；

15、不準(zhǔn)做有損害酒店和客人利益的事情,；

16,、工作期間不許看報刊、雜志及與工作無關(guān)的書籍,。電話要在三聲內(nèi)接聽；

17,、電話叫人時,，要求用手捂住話筒以防噪雜聲給客人聽到留下不好的印象,；

18,、從客人手中接過任何物品要說謝謝，遞給客人任何物品要雙手遞交,。

19,、客人投訴時,，友好地接待客人,，不要使客人有戒心,；

20、認(rèn)真聽取投訴,，了解事情的細(xì)節(jié),。認(rèn)真聽取客人講話,，中途不要打斷客人,，這樣會使客人更憤怒，讓客人把話講完,，要看著客人的眼睛，不要東張西望,，顯得不在乎或漫不經(jīng)心的樣子,；

21、將客人所說的內(nèi)容重復(fù)一遍,，請客人確定意思是否正確,，并在紙上做好記錄，使客人相信你很重視這件事,；

22,、對所發(fā)生的事情表示誠懇的道歉和關(guān)心，絕不允許和客人爭吵,，這樣可能會使客人更加生氣,，并對酒店更加不滿意,，客人不一定總是正確的，但我們要讓他感到自己是正確的,。不要總是為自己辯護(hù)或找借口,，或總是用自己的觀點去看待客人提出的問題，要把自己置身于客人伯處境,，但是也要站在酒店的立場上,，保護(hù)酒店的利益；

23,、查清事實,，如果不了解事件，可問一些有選擇性的問題,，這樣客人就有機會去訴說；

24,、即使認(rèn)為自己是正確的,，也要向客人道歉；

25,、向客人表示真摯的謝意,，感謝他的投訴；

26,、客人所有的投訴要記錄在案,，內(nèi)容包括：

a、接到投訴的時間,、日期,；

b、客人姓名及公司名稱和房號,；

c,、投訴的內(nèi)容，事情發(fā)生的地點,；

d,、被投訴人的姓名；

e,、采取的行動,，問題的解決；

f,、接受和處理投訴經(jīng)過的經(jīng)手人簽名,。

27、事后寫出報告,，但是切記所有的報告應(yīng)短小有力,，絕不加入個人觀點,；

28、有關(guān)的投訴內(nèi)容應(yīng)及時知會相關(guān)部門并引起重視,，一些不正常情況,，停水、停電等情況都要記錄有通告欄上,；

29,、前廳部經(jīng)理的指示也應(yīng)寫在通告欄上。

前廳管理規(guī)章制度足浴篇八

為了營造更好的工作環(huán)境,，也為了規(guī)范前廳工作人員的行為,，特制定本制度，望大家遵照執(zhí)行,。

1,、員工必須在上班前十五分鐘到達(dá)，以便更換工服,，做好班前準(zhǔn)備,。

2、在工作時間內(nèi),，未經(jīng)部門主管批準(zhǔn),，不得早退，不得空崗,。

3,、員工必須按照規(guī)定的排班表當(dāng)班工作，如需調(diào)換班次,，應(yīng)先征得部門主管的同意,，否則將視為曠工。

4,、當(dāng)班期間不允許打私人電話,、吃東西、聊天及大聲喧嘩,，應(yīng)保持安靜,。

5、員工生急病或臨時請事假,，必須在第一時間內(nèi)通知主管,，得到主管允許后方可休假，上班后及時將就醫(yī)記錄交到部門,，并辦理補假手續(xù),。

6、員工不準(zhǔn)使用各類客用設(shè)施和客用用品,。

7,、前廳部內(nèi)禁止吸煙和使用明火,。

8、要愛護(hù)各種辦公設(shè)備,，并經(jīng)常用酒精擦拭,。

9、每日打掃并保持所轄區(qū)域的衛(wèi)生,。

10,、保證各種文件及報表資料碼放整齊。

11,、保持地面墻面的整潔干凈,。

12、保證各類物品的碼放整齊,。

1,、認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針,，全面落實“誰主管,，誰負(fù)責(zé)”的防火工作原則，認(rèn)真執(zhí)行各崗位消防安全責(zé)任制,，不斷提高消防安全意識,。

2,、熟悉酒店消防安全疏散通道,、消防設(shè)施和消防設(shè)備、酒店火災(zāi)報警,、撲救及疏散程序,。

3、積極參加各種消防安全工作,。

4,、熟練掌握各種配備消防器材的使用方法，并能夠撲救初起的小火和控制火勢蔓延,。

5,、掌握發(fā)生火災(zāi)時自救措施和疏散客人的方法。

6,、堅持24小時值班制度,，發(fā)現(xiàn)有異常聲音或可疑物，立即報告保安部,。

7,、嚴(yán)禁擅自挪消防器材，每班必須檢查交接,。

1,、男員工應(yīng)每天修面,，頭發(fā)經(jīng)常修剪，長發(fā)應(yīng)不蓋過耳朵及衣領(lǐng),，小胡子,。

2、女員工應(yīng)保持淡妝,，不宜濃妝艷抹,，不準(zhǔn)涂指甲油。

3,、上班前應(yīng)檢查工作服是否清潔燙平,，皮鞋是否擦亮。

4,、頭發(fā)干凈并梳理整潔,，洗手、清理指甲,、確保無異味,。

5、員工當(dāng)班期間不許佩戴飾物,。

6,、員工工作期間佩戴自己的名牌，不得私下交換,。如名牌損壞應(yīng)及時到人力資源部辦理補辦手續(xù),。

前廳管理規(guī)章制度足浴篇九

為了加強與規(guī)范前廳管理，切實把前廳服務(wù)提升到一個新的水平,，各項工作能順利進(jìn)行,，充分體現(xiàn)獎罰分明的原則，制定制度如下：

1,、誠實是員工必須遵守的道德規(guī)范,，以誠實的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的規(guī)章制度;

2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作,、互相尊重,、諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ);

3、以工作為重,、按時,、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé),。

凡已到上班時間,，本人還未到崗位時即視為遲到;凡未到下班時間，提前離崗下班即為早退。如員工點到后沒按規(guī)定時間到達(dá)指定工作崗位,，同樣視為遲到,。具體實施細(xì)則如下：

1、簽到,、點到,，每遲到、早退累計2次超過30分鐘,，扣本月休假半天,，并處以口頭警告，如及時上班且表現(xiàn)良好者可加班加點補回,。超過1小時扣本月休假1天,，未及時上班視為無故曠工1天，扣除3天工資;無故曠工2天以上(含2天)嚴(yán)重警告,，并取消本月全部休假及獎金;無故曠工3天以上(含3天)態(tài)度惡劣且無適當(dāng)理由者,，予以辭退并處罰金200元。

2,、事假須提前一天通知部門并說明原因,，經(jīng)主管以上管理人員批準(zhǔn)后方可休假;

3、不得私自調(diào)班,，如果確有需要必須事前申請,，每人每月調(diào)班不得超過3次，如果私自調(diào)換班,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)取消當(dāng)時人雙方各自本月休假1天及本月全勤獎;

4,、嚴(yán)禁代人簽到、請假,，如發(fā)現(xiàn)代入簽到者,，取消當(dāng)事人雙方各自的本月全部休假及獎金,。

1,、員工上班時間必須按山莊規(guī)定統(tǒng)一著裝，并按指定位置佩工牌,，工服必須干凈整齊,。

2、工裝衣扣如有缺失,，必須盡快補齊,。

3、男員工不留長發(fā),、胡須,、鬢角，頭發(fā)前不蓋眉，側(cè)不過耳,，后不超領(lǐng);女員工留長發(fā)者要盤起并用發(fā)夾夾好,，不得披散，頭上不得夾飾物,。

4,、員工應(yīng)勤修指甲，不留長指甲,，不涂彩色指甲油,，除手表、訂婚戒指,、結(jié)婚戒指外不得戴任何飾物,。

5、女員工要保持淡雅清妝,，不使用濃味的化妝品(必須每天化妝后上崗),，上班前不吃帶異味的食品。

1,、員工站立行姿勢要端正,、得體，背不靠物,，手不叉腰,、抱胸、不插衣袋,、不趴在柜臺上,，

2、員工在大堂,、院內(nèi)遇見客人要靠右,，要問好，或止步讓行,，迎客走在前側(cè),，送客走在后側(cè)，

3,、員工為客人引路時應(yīng)走在客人的前側(cè),，手心微向上，五指并攏前伸,，與客人保持一定的距離,，

4、員工在院內(nèi)行走不得高聲喧嘩或放聲大笑,，更不得嬉戲打鬧,，違者取消本月休假半天及本月全勤獎,。

5不得邊走邊吃東西或亂扔果皮紙屑等雜物，違者取消本月休假半天及本月全勤獎

6,、不得在崗位私自點菜,，吃東西，違者取消本月休假一天及本月全勤獎,。

8,、要團(tuán)結(jié)同事，尊重他人,，如與同事發(fā)生手腳,，情節(jié)嚴(yán)重且態(tài)度惡劣者取消本月全部休假及全部獎金，并作出書面檢討,。

1,、員工在酒店任何地方碰見客人都應(yīng)主動跟客人打招呼說："您好!"或點頭微笑致意。

2,、門迎,、前廳接待人員應(yīng)在客人到達(dá)第一時間向客人致歡迎語："歡迎光臨"，在客人離店時致告別語："您走好,，歡迎下次光臨",，

3、任何員工對客人的詢問都是第一責(zé)任人,，有義務(wù)耐心為客人解答,，使用禮貌用語。若因語氣生硬引起客人投訴,，取消本月休假2天及全部獎金,。

4、結(jié)賬后,、預(yù)訂后,、送行時必須使用邀請用語："您走好，歡迎下次再來",、"期待您的光臨"等,。

1、前廳各崗位操作程序不當(dāng),，造成的損失由責(zé)任人賠付并取消本月休假1天.

2,、禮賓部工作用具必須擺放整齊,，定期維護(hù),，

3、房卡制作不得有誤,，

4,、房卡套、登記單填寫內(nèi)容齊全，反應(yīng)身份及金額必須真實,，且有據(jù)可查,。違者造成的損失由責(zé)任人賠付并取消本月全部休假和獎金。

5,、ps機銀行進(jìn)賬單上,，身份證、簽名齊全,，缺漏進(jìn)不了帳的,，由當(dāng)事人賠全額款;

6、電腦操作失誤退錯房間,，造成損失由當(dāng)事人賠付,，并取消本月去休假2天及全部獎金;

8、收銀員為顧客結(jié)賬時必須認(rèn)真核算,，客人走后發(fā)現(xiàn)的落單,，造成損失由當(dāng)事人賠付;

9、接待員開重房者,，造成客人損失的,，由當(dāng)事人賠付損失，并向客人誠摯道歉,。并做好自我檢討,。

10、私自篡改房價,、折扣,、沒有簽字的，由當(dāng)事人補齊;

11,、弄虛作假,，提前開凌晨房，補交前一天房費;并取消本月休假1天,。

12,、收銀員漏收、少收房費,、各種消費,，或收假幣者，由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠補;

13,、保管員妥善保管好所寄存的物品,，應(yīng)有登記、有簽字,、有存取記錄,，不按要求操作,，造成損失由當(dāng)事人賠償;并取消本月休假1天。

15,、員工宿舍應(yīng)保持清潔,，長期臟、亂,、惡臭的,，取消舍長本月休假1天，并及時打掃干凈,。

16員工應(yīng)提高自身的安全防范意識,，貴重物品及時存放在帶鎖衣柜中，如因粗心大意造成的財物丟失,，公司概不負(fù)責(zé).

17

1,、男員工不得在崗位上吃檳榔、抽煙,，上崗前不得喝酒過多,，違者每發(fā)現(xiàn)一次扣5分;

2、當(dāng)班時間不得輪換瞌睡或睡覺,，每發(fā)現(xiàn)一次扣5分;

3,、上班時不得在崗位接聽私人電話，干與工作無關(guān)的事每發(fā)現(xiàn)一次扣2分;

4,、上班時間不得打電腦游戲,、聽mp3，發(fā)現(xiàn)一次扣3分;

5,、員工不得在崗位上,、辦公室打撲克、字牌,、麻將,。每發(fā)現(xiàn)一次扣20分;

6、未經(jīng)請假,，無故缺席各種會議者扣5分,，開會請假扣1分;

7、夜班必須有三人在柜臺,，違者三人各扣5分;

8,、柜臺干凈整齊，不得有與工作無關(guān)物品,，違者每人扣1分;

9,、上班時保持本崗位衛(wèi)生清潔，檢查不合格者扣1分,。

10,、嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域(如提包,、外套)違者扣5分;

11,、嚴(yán)禁攜帶賓館物品出店,，違者視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰;

12、嚴(yán)禁在賓館范圍內(nèi)粗言穢語散步虛假或誹謗言論,，影響賓館客人或其他員工聲譽,，或員工內(nèi)拉班結(jié)派，影響員工團(tuán)結(jié)者重扣50分,，性質(zhì)惡劣者開除;

13,、工作時間不得無故竄崗、擅離職守,、下班后不得擅自在工作崗位逗留,，違者扣2分;

14、嚴(yán)格按照規(guī)定時間吃飯,，除用餐時間外,，不得在當(dāng)值期間吃東西，違者扣5分;

15,、嚴(yán)禁在工作時間閑聊,、會客、擅自領(lǐng)人參觀賓館,，違者扣2分;

16,、上班時間嚴(yán)禁看電視、聽廣播及翻閱任何書報雜志,，違者扣5分;

17,、嚴(yán)禁員工搭乘客梯(行李員除外)或上、下班從正門通過,，不走指定的員工通道,，違者扣2分。

18,、嚴(yán)禁在辦公場所大聲喧嘩,、打鬧、追逐,、嬉戲,，違者扣5分;

19、衛(wèi)生工作必須一班一清,，主管將班前檢查一次衛(wèi)生,、交接班時再檢查一次，如檢查兩次均不合格,，當(dāng)班人員每人扣2分;

20,、不準(zhǔn)帶情緒上班,，班中不準(zhǔn)無精打采，要為客人提供微笑服務(wù),，每違反一次扣5分;

21,、上班時間對客服務(wù)嚴(yán)禁講方言，違者扣2分;

22,、以貨幣為交易在房間進(jìn)行不正常的行為(開除);

23,、偷竊酒店及員工財物(開除);

24、侮辱,、漫罵,、恐嚇、威脅他人,，與客人吵架或毆打客人,、員工及領(lǐng)班(開除);

25、由于工作不負(fù)責(zé),，遺失酒店鑰匙及私自配制辦公室文件柜或客人房間的鑰匙(開除);

26,、向酒店競爭對手提供酒店保密材料損壞酒店利益(開除);

27、不遵守安全條例準(zhǔn)則造成重大安全事故(開除),。

1,、為賓館服務(wù)必須熱情、周到,。工作出錯或服務(wù)態(tài)度差引起客人投訴的視情節(jié)輕重,，違者扣10分到30分;

2、不服從領(lǐng)導(dǎo)和工作安排,，影響工作的員工,，違者扣10分;

3、自覺愛護(hù),、保養(yǎng)各項設(shè)備,、設(shè)施。如有損壞,，照價賠償;

4,、嚴(yán)禁出現(xiàn)吵架、打架,、侮辱,、漫罵、恐嚇,、威脅他人等違紀(jì)行為,，違者重扣10分;

5、前廳各崗如被酒店、值班經(jīng)理或部門通報,，追查責(zé)任到人,，一經(jīng)查實，扣20分;

6,、嚴(yán)格準(zhǔn)確的交接班,，如由于交接班不清楚，導(dǎo)致客人不滿的對當(dāng)班扣5分,，如出現(xiàn)客人重大投訴,，當(dāng)事人扣30分;

7,、前臺工作人員嚴(yán)格按工作流程為客人辦理預(yù)訂,、入住手續(xù)，熟悉協(xié)議價格及掛帳單位有效簽單人,，每出現(xiàn)一次現(xiàn)金出入單,，扣10分，并承擔(dān)相應(yīng)的損失;

8,、接營銷部的會議通知單時,，要做到準(zhǔn)確無誤，如因個人接單不清導(dǎo)致房間超額預(yù)訂或漏接,，每違反一次扣15分;

9,、嚴(yán)格按規(guī)定時間完成部門下達(dá)的任務(wù)指標(biāo)，每拖延一天,，扣10分;

10,、外管登記單要符合公安局要求，如出現(xiàn)退單退盤,，每違反一次扣10分,。

1、就餐時,，不準(zhǔn)大聲喧嘩,，食品不得浪費，不許亂扔垃圾,。所有員工必須服從食堂管理人員管理,，不準(zhǔn)無理取鬧，違者予以重罰;

2,、嚴(yán)禁員工在宿舍賭博,，賭資大的移交公安部門處理;賭資小的，除給予相當(dāng)數(shù)量的經(jīng)濟(jì)處罰外,，還給予留館察看至開除等行政處分;

3,、遵守社會公德，不得向客人索取小費,、物品或其他報酬,，發(fā)現(xiàn)者重扣20分,，性質(zhì)惡劣者開除。

1,、主動為客人提供人性化服務(wù),，得到客人口頭表揚者獎1分，受到客人書面表揚者應(yīng)查屬實的獎2分;

2,、員工委屈獎,，獎5分，加班根據(jù)時間長短補休;

3,、被省,、市樹為標(biāo)兵或受到通報表揚者，同時受到酒店表揚者,，獎5分;

4、對改革賓館管理,，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者,，獎2分;

5、在服務(wù)(生產(chǎn))工作中,，創(chuàng)造優(yōu)異成績者,，獎5分;

6、見義勇為,，挽救人民生民財產(chǎn)做出突出貢獻(xiàn)者,，獎10分;

7、能嚴(yán)格履行職責(zé),，超額完成任務(wù)的崗位,，獎2分;

8、提出合理化建議,，被采納后獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,，獎2分;

9、修舊利廢,，節(jié)約材料,，降低成本，做出顯著成績者,，獎2分;

10,、發(fā)現(xiàn)可疑人物,，火情隱患及時采取補救措施，防止重大事故發(fā)生，根據(jù)情況獎1-5分;

11,、檢舉揭發(fā)壞人壞事，保護(hù)公共財產(chǎn),，保衛(wèi)賓客安全,，見義勇為或為賓館挽回經(jīng)濟(jì)損失的，視情節(jié)給予相應(yīng)的獎勵;

12,、在同行業(yè)各類競賽活動中取得名次,，為賓館爭得榮譽者，獎5分;

13,、拒收他人賄賂,，維護(hù)賓館利益的,，并贏得良好社會聲譽的,，獎勵100元。并可適當(dāng)增加本月休假,。

本規(guī)定需不斷的完善,，在日常工作中要根據(jù)實際情況進(jìn)行增刪，需大家多提建議,。并在日常工作中,，互相監(jiān)督，不斷提高服務(wù)水平,，把工作提高到一個新的水平,。

前廳管理規(guī)章制度足浴篇十

1、按酒店操作規(guī)程,，準(zhǔn)確及時地完成各項工作,。

2、員工對上司的安排有不同意見,，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行,。

3、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時,，可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映,。

4、工作認(rèn)真,，待客熱情,，說話和氣，謙虛謹(jǐn)慎。

5,、對待賓客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽,，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論,，解決不了的問題應(yīng)及時告知直屬上司,。如以自身原因引起的客人投訴視情節(jié)給予嚴(yán)肅處理。

6,、員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作,。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗,。員工下班后,，無公事，應(yīng)及時離開酒店,。

7,、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工不得在酒店內(nèi)接待親友來訪,。員工不得使用客用電話,。

8、上班時嚴(yán)禁串崗,、閑聊,、吃零食、不做與本職工作無關(guān)的事,。

9,、員工應(yīng)自覺保持更衣室衛(wèi)生，不放雜物,；鞋子不得隨意擺放,；

10、不準(zhǔn)利用職務(wù)之便給親友予以各種特殊優(yōu)惠,，各類優(yōu)惠折扣需經(jīng)部門主管以上領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)審核,。

11、前廳員工應(yīng)嚴(yán)格按照工作流程為賓客辦理預(yù)訂,、入住,、退房等手續(xù)，熟悉各類房型,、朝向,、價格，熟悉各協(xié)議價格,。

12,、嚴(yán)格準(zhǔn)確執(zhí)行交接班程序,。認(rèn)真做好各項工作記錄、規(guī)范填寫各項工作報表,。

13,、積極參加部門例會及各項培訓(xùn)工作，努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,。

1,、員工制服由酒店發(fā)放，員工有責(zé)任保管好自己的制服,。

2,、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工號牌。員工遺失或損壞工號牌需及時申請補發(fā),，并按規(guī)定繳納成本費用,。

3、員工離職時須把工作服和工號牌交回到人事部門,。

1,、員工精神面貌應(yīng)表情自然，站,、立,、行姿勢端正得體，面帶微笑,，站立服務(wù),，使用普通話、使用禮貌用語,。

2、員工的工作服裝應(yīng)隨時保持干凈,、整潔,。

3、男員工應(yīng)修面,，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng),。

4、女員工應(yīng)梳理好長發(fā),，使用發(fā)夾或發(fā)網(wǎng),。

5、員工應(yīng)穿正裝黑色皮鞋,，禁穿拖鞋上崗,。女員工長襪末端不得露于裙外,。

6,、允許佩戴手表,、婚戒以及無墜耳環(huán)，其它夸張顯眼首飾上班時間嚴(yán)禁佩戴,。

7、 工作時間內(nèi),，不剪指甲,、摳鼻、剔牙,；打哈欠,、噴嚏應(yīng)用手遮掩。

8,、 工作場所內(nèi)保持安靜,，禁止大聲喧嘩。做到說話輕,、走路輕,、操作輕。

9,、保持工作區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生整潔,，衛(wèi)生必須一班一清。

1,、在酒店任何場所拾到現(xiàn)金或遺留物品應(yīng)立即上繳部門主管,，作好詳細(xì)記錄。

2,、拾遺不報將被視為從偷竊處理,。

酒店物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒店財產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞,，當(dāng)事人都必須酌情賠償,。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除,，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理,。

1、員工必須依照領(lǐng)班安排的班次上班,，需要變更班次休假須先征得部門領(lǐng)班允許,。

2、員工請假應(yīng)按酒店相關(guān)請假程序辦理請假手續(xù),；否則,，按曠工處理。

3,、員工在工作時間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店,。

4、員工必須按照規(guī)定時間上下班,，不得遲到,、早退,、曠工；

5,、部門考勤員應(yīng)客觀公正嚴(yán)肅的做好部門考勤,，不得弄虛作假；

1,、服務(wù)工作優(yōu)異,，受到客人口頭或書面表揚者，給予通報表揚或物質(zhì)獎勵,；

2,、對工作提出合理化建議并被采納者，視情節(jié)上報酒店給予獎勵,；

3,、敢于和不法分子做斗爭，積極保護(hù)酒店財產(chǎn)不受損失,；

4,、節(jié)能降耗，減少部門成本者,。

5,、對于工作認(rèn)真良好的員工，部門根據(jù)情況提供升職空間,。

前廳管理規(guī)章制度足浴篇十一

1. 員工必須在上班前十五分鐘到達(dá),，以便更換工服，做好班前準(zhǔn)備,。

2. 在工作時間內(nèi),，未經(jīng)部門主管批準(zhǔn)，不得早退,，不得空崗,。

3. 員工必須按照規(guī)定的排班表當(dāng)班工作，如需調(diào)換班次,，應(yīng)先征得部門主管的同意，否則將視為曠工,。

4. 當(dāng)班期間不允許打私人電話,、吃東西、聊天及大聲喧嘩,，應(yīng)保持安靜,。

5. 員工生急病或臨時請事假，必須在第一時間內(nèi)通知主管,，得到主管允許后方可休假,，上班后及時將合同醫(yī)院的假條交到部門,，并辦理補假手續(xù)。

6. 員工不準(zhǔn)使用各類客用設(shè)施和客用品,。

7. 前廳部內(nèi)禁止吸煙和使用明火,。

8. 要愛護(hù)各種辦公設(shè)備，并經(jīng)常用酒精擦拭,。

9. 每日打掃并保持所轄區(qū)域的衛(wèi)生,。

10. 保證各種文件及報表資料碼放整齊。

11. 保持地面墻面的整潔干凈,。

12. 保證各類物品的碼放整齊,。