演講稿首先必須開(kāi)頭要開(kāi)門見(jiàn)山，既要一下子抓住聽(tīng)眾又要提出你的觀點(diǎn)，中間要用各種方法和所準(zhǔn)備的材料說(shuō)明,、支持你的論點(diǎn),，感染聽(tīng)眾，然后在結(jié)尾加強(qiáng)說(shuō)明論點(diǎn)或得出結(jié)論,，結(jié)束演講。那么我們寫(xiě)演講稿要注意的內(nèi)容有什么呢？以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚卵葜v稿模板范文大全,，希望能夠幫助到大家，我們一起來(lái)看一看吧,。

餐飲行業(yè)演講稿100多字 餐飲演講稿200字篇一

面對(duì)這一切,，我也曾動(dòng)搖過(guò)，難道我的青春就要在這人來(lái)人往的超市里忙忙碌碌地過(guò)下去么?難道我的人生就不應(yīng)該和別的女孩子一樣有那么多空閑的時(shí)間么?

每當(dāng)一天的工作一天下來(lái),，渾身的骨頭像散了架,，躺在床上連飯都不想吃，這時(shí),，善良,、純樸的大姐們?yōu)槲屹I飯買菜，并笑著逗我起來(lái)吃飯,，望著她們一個(gè)個(gè)疲憊的身軀和一張張和睦可親的臉龐,，我心里非常感動(dòng)。

是的,，商場(chǎng)里的工作雖然是單調(diào)的,，但我們的生活卻是五彩斑斕的;我們面前的顧客雖然多數(shù)都不認(rèn)識(shí)，但人與人之間的真摯情感卻是真實(shí)存在的,。

于是我重新振作起來(lái),，堅(jiān)持顧客就是上帝的宗旨，天天認(rèn)真工作,，以累為榮,，以苦為樂(lè)，這一切使我的思想得到了升華,，從此我意識(shí)到,，工作的單調(diào)和艱苦不再是一種負(fù)擔(dān)，而是我們生活的必需。

在營(yíng)業(yè)員這平凡的崗位上,，平凡的你,、我、他也一樣能創(chuàng)出一片精彩的天空,。人就應(yīng)該這樣,，無(wú)論工作多么平凡，肩上的擔(dān)子多重,，腳步多沉,，都要一步一個(gè)腳印地走下去，直到永遠(yuǎn),。人的一生不可能永遠(yuǎn)都是平坦大道,，伴隨我們的還有困難和挫折。

流水因?yàn)槭茏璨判纬擅利惖睦嘶?，人生因?yàn)槭艽觳棚@得更加壯麗多采,。遇到困難我們就要這樣，跌倒了再爬起來(lái),，用失敗來(lái)記載自己走過(guò)的路程,，這才是真正的英雄。

后來(lái)我漸漸地認(rèn)識(shí)到：我的崗位不僅僅是我履行自己責(zé)任的地方,，更是對(duì)顧客奉獻(xiàn)愛(ài)心的舞臺(tái),。于是我天天給自己加油鼓勁：不管我受多大委屈，絕不能讓顧客受一點(diǎn)委屈;不管顧客用什么臉孔對(duì)我,，我對(duì)顧客永遠(yuǎn)都是一張微笑的臉孔,。生活就像一面鏡子，當(dāng)你對(duì)著它笑時(shí),，它也會(huì)對(duì)著你笑,，當(dāng)我看到顧客們對(duì)我的微笑時(shí)，當(dāng)我的工作業(yè)績(jī)得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定時(shí),，我感到一種從未有過(guò)的喜悅和自豪：我是在用這種方式向社會(huì)奉獻(xiàn)愛(ài),。愛(ài)，是我們共同的語(yǔ)言!面對(duì)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),，我要樹(shù)立更高的目標(biāo)--"做行業(yè)中最好的營(yíng)業(yè)員"!最好的營(yíng)業(yè)員就是擁有高尚品德,、極富誠(chéng)心、愛(ài)心和責(zé)任心,，具備優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng)和領(lǐng)先職業(yè)技能的業(yè)務(wù)精英!這就要求我們堅(jiān)持承諾是金,，堅(jiān)持勤勞進(jìn)取，堅(jiān)持學(xué)習(xí)創(chuàng)新,。

我們知道一花獨(dú)放不是春,，百花齊放春滿園,。我們都是全福元優(yōu)秀的營(yíng)業(yè)員，讓我們以更先進(jìn)的營(yíng)銷理念,、更專業(yè)的營(yíng)銷技能、更完善的服務(wù)不斷增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,，只有這樣,，全福元才能在強(qiáng)手如林的市場(chǎng)上穩(wěn)定、健康,、持久的發(fā)展壯大,，為社會(huì)、為員工創(chuàng)造財(cái)富和價(jià)值

我深信,，西單商場(chǎng)將以科學(xué)的管理機(jī)制,、優(yōu)秀的企業(yè)文化、良好的產(chǎn)品,、全新的服務(wù)來(lái)勇敢自信地面對(duì)今后的挑戰(zhàn)!我們的隊(duì)伍也將以最專業(yè),、最高效、最真誠(chéng)的服務(wù)面對(duì)平安千千萬(wàn)萬(wàn)的客戶!讓我們共同努力,，與全福元同呼吸共命運(yùn),，攜手共筑"輝煌的西單商場(chǎng)"。

在一次演出中,，舞臺(tái)上的兩位相聲演員在互相對(duì)罵,，不僅罵得面紅耳赤，甚至還吵起來(lái),。臺(tái)下的觀眾以為他們真的吵起來(lái)了,。

但以他們的私交來(lái)說(shuō)，這全屬偽裝,，因?yàn)樗麄儍晌槐緛?lái)就是十分要好的朋友,，這是在雙方同意之下而做出的表演，所以舞臺(tái)上的互揭瘡疤,，并不影響兩人的友情,。

類似這樣的情形，在日常生活或工作中是經(jīng)常出現(xiàn)的,。在辦公室里,，若同事間的私交甚篤，做起事來(lái)既輕松愉快又順順利利,。

我們?cè)诠ぷ鲿r(shí)難免會(huì)接觸到不認(rèn)識(shí)的人,，此時(shí)最感困難的就是不知對(duì)方的為人，他的工作態(tài)度又是如何等等,。這對(duì)工作的進(jìn)度有很大的影響,。

此時(shí)你若能以和緩的語(yǔ)氣說(shuō)出不會(huì)讓對(duì)方認(rèn)為是嚴(yán)厲的指責(zé),，便很容易使對(duì)方接受。譬如：“你的心地太善良了,，所以時(shí)常吃虧,。”

雖然其意在指正他的缺點(diǎn)――怎么不懂溝通,，讓別人拖延了你的工作進(jìn)度,，但對(duì)方聽(tīng)來(lái)似在夸贊他的優(yōu)點(diǎn);或是說(shuō)“你做事太過(guò)于慎重”，其實(shí)你是想勸他別太較真,，事事哪里都能完美,。這些話即便是對(duì)交情未深的人說(shuō)，對(duì)方都會(huì)這樣想,，“這人雖與我剛認(rèn)識(shí),，但對(duì)我的觀察真是入微”，自然而然就拉近了人與人之間的距離,。

而這也是產(chǎn)生彼此信賴感的第一步,。一般人或許常贊美他，但也不過(guò)是極盡奉承之能事而已,，而這里說(shuō)的雖是指責(zé)缺點(diǎn),，但卻能讓人樂(lè)意地接受，這對(duì)彼此工作的進(jìn)度確實(shí)有莫大的幫助,。所以說(shuō)話的技巧是相當(dāng)重要的,。對(duì)方若是聽(tīng)?wèi)T奉承話的人，就偶爾給他來(lái)個(gè)輕微而帶有稱贊意味的批評(píng),。

餐飲行業(yè)演講稿100多字 餐飲演講稿200字篇二

各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同仁：

您們好!今天是漢中服務(wù)區(qū)餐廳正式開(kāi)業(yè)的日子，在這個(gè)喜慶地日子里,，我感謝各位領(lǐng)導(dǎo)各位朋友對(duì)服務(wù)區(qū)餐廳部的支持和關(guān)愛(ài),，對(duì)你的到來(lái)我表示熱烈的歡迎和由衷地感謝!

金秋時(shí)節(jié)、碩果飄香,，在這個(gè)收獲的季節(jié),，漢中服務(wù)區(qū)餐飲部也即將迎來(lái)10月16日正式開(kāi)業(yè)的慶典，這標(biāo)志著餐廳將步入一個(gè)全新的起點(diǎn),，一個(gè)新里程碑正在我們手中樹(shù)起,。(停頓)

在這里，我謹(jǐn)向付出辛勤勞動(dòng)的餐廳員工,，分公司領(lǐng)導(dǎo),、服務(wù)區(qū)管理人員以及關(guān)心支持餐廳發(fā)展的各位朋友和同仁表示衷心的感謝和真摯的敬意，回望籌備期的那些日日夜夜和風(fēng)風(fēng)雨雨我深感榮幸和自豪,，全體員工群策群力,，克服了種.種困難,，終于迎來(lái)了我們餐廳的即將開(kāi)業(yè)。在此,，我代表服務(wù)區(qū)管理層對(duì)大家在籌備期間付出的辛勤勞動(dòng)表示衷心感謝!

記得八月的下旬,，餐廳部所有員工白天黑夜地奮戰(zhàn)在一線，不怕苦,、不怕累,，同心同德、互相鼓勵(lì),，忍著高溫酷暑，搶趕時(shí)間,，力爭(zhēng)餐飲部在十月一日試營(yíng)業(yè)圓滿成功,。從八月二十日開(kāi)始至九月底，公司統(tǒng)一招收的服務(wù)員順利通過(guò)了崗

位培訓(xùn),、職業(yè)培訓(xùn),，進(jìn)一步提高了員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。后期的廚具以及餐廳配套設(shè)施在九月下旬也陸續(xù)到位,，全體員工抱著對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,，積極打掃衛(wèi)生、熟練掌握鋪臺(tái)擺臺(tái)與托盤(pán)的技能,，在本服務(wù)區(qū)經(jīng)理,、管理人員及全體員工的共同努力下，十月一日餐飲部試營(yíng)業(yè)終于成功完成,。

自餐飲部開(kāi)業(yè)以來(lái),，嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)章制度，加強(qiáng)員工內(nèi)部管理,。同時(shí),，餐飲部嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生、防疫,、環(huán)保,、節(jié)約、消防,、安全的法律法規(guī),，服從與配合駐地相關(guān)行政管理部門的管理及監(jiān)督檢查，認(rèn)真執(zhí)行“實(shí)施細(xì)則”情況組織檢查,、抽查與評(píng)價(jià)的管理職責(zé),，積極響應(yīng)公司號(hào)召，做好服務(wù)員文明,、微笑服務(wù),，熱情接待,、文明用語(yǔ)、著裝統(tǒng)

一,、干凈整潔,。餐品數(shù)量多樣化、品種特色化,、葷素搭配,，環(huán)境衛(wèi)生干凈、質(zhì)量達(dá)標(biāo),，杜絕發(fā)生顧客對(duì)餐飲服務(wù)的投訴,。值得一提的是餐飲部在接待十月十六日“成都軍區(qū)”及十月二十二日“蘭州軍區(qū)”就餐時(shí)，所準(zhǔn)備菜品豐富,、環(huán)境衛(wèi)生,、服務(wù)周到，得到了他們上下一致的好評(píng)和充分地肯定,。

第二,、關(guān)注長(zhǎng)城賓館__餐廳發(fā)展動(dòng)向和賓館的重要決策，全面配合部門上級(jí)積極貫徹落實(shí)各項(xiàng)工作,，有效開(kāi)展各項(xiàng)工作的落實(shí)和推進(jìn),。

第三、精致服務(wù),，顧客第一,，認(rèn)真分析服務(wù)中出現(xiàn)的疑難問(wèn)題，包括菜品質(zhì)量,、服務(wù)質(zhì)量,、食品安全、衛(wèi)生管理,、顧客投訴等各項(xiàng)工作,，切實(shí)抓好考標(biāo)準(zhǔn)、查質(zhì)量,、看服務(wù),、勤分析、抓整改的服務(wù)方針,。

第四,、工作中，要認(rèn)真了解員工工作情況,、思想動(dòng)態(tài),，客觀全面地分析問(wèn)題，不偏袒,、不袒護(hù)員工工作行為,，以身作則和正直的人品,、良好的職業(yè)修養(yǎng)以及新穎

良好的工作作風(fēng)，合理有效的激勵(lì)餐廳員工工作,，責(zé)任落實(shí)到人,，做到工作遇事不推諉，工作中應(yīng)保持積極奮發(fā)的敬業(yè)精神和良好的工作心態(tài),。

第五,、忠誠(chéng)是我們?cè)谶@個(gè)企業(yè)的見(jiàn)證;真誠(chéng)、主動(dòng),、熱情是服務(wù)行業(yè)的精華,，行業(yè)內(nèi)從所周知，但如何做到以上真誠(chéng),、主動(dòng),、熱情的工作，靠的就是我們?nèi)绾稳?chuàng)建和營(yíng)造良好的工作氛圍,，讓員工發(fā)自內(nèi)心、充滿自豪地去為每一位客人提供有形服務(wù)和無(wú)形服務(wù),，充分展示我餐廳員工隊(duì)伍的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,，保障各環(huán)節(jié)正常有序運(yùn)營(yíng)。

第六,、積極配合廚師長(zhǎng)以及各級(jí)廚師的溝通協(xié)調(diào)工作,，配合廚房做好各類菜品知識(shí)培訓(xùn)以及食品安全管理、衛(wèi)生管理等工作,，保障出品質(zhì)量符合衛(wèi)生要求,。

我堅(jiān)信以我的個(gè)人業(yè)務(wù)技能知識(shí)和管理能力我是可以勝任主管一職，假設(shè)我能競(jìng)聘成功,，我將以飽滿的工作熱情和態(tài)度,，熱情投入到工作當(dāng)中去，讓我們盡情的展示我自己的實(shí)際工作能力,。假設(shè)我是一名主管,，我將以下面內(nèi)容為開(kāi)展工作為基礎(chǔ)：

1、加強(qiáng)員工培訓(xùn)

根據(jù)現(xiàn)餐廳員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)技能情況,，進(jìn)行培訓(xùn)服務(wù)需求調(diào)查,，制定有效地員工培訓(xùn)計(jì)劃報(bào)部門經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行(一般由理論培訓(xùn)和實(shí)踐操作)，認(rèn)真撰寫(xiě)培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施綱要,，按計(jì)劃和時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成每個(gè)課時(shí)的培訓(xùn)內(nèi)容,，并按照計(jì)劃進(jìn)行培訓(xùn)內(nèi)容考核，對(duì)考核結(jié)果進(jìn)行效果評(píng)估,，分析培訓(xùn)情況和不足等,，進(jìn)行調(diào)整和修改培訓(xùn)教案,，進(jìn)一步完善餐廳員工的培訓(xùn)機(jī)制;通過(guò)培訓(xùn)提高服務(wù)人員的服務(wù)意識(shí)，改變服務(wù)觀念,，提升餐廳服務(wù)質(zhì)量,，力爭(zhēng)讓每一個(gè)客人高興而來(lái)，滿意而歸,。

2,、提升服務(wù)

全面樹(shù)立以客人為中心，全心全意為客服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念,。把對(duì)客服務(wù)意識(shí)列入日常管理的重要范圍,，對(duì)各營(yíng)業(yè)區(qū)進(jìn)行監(jiān)督管理和合理分工，做好每一次接待,，滿足個(gè)人需求,，轉(zhuǎn)變服務(wù)人員的服務(wù)的服務(wù)意識(shí)，提升服務(wù)品質(zhì),。另外,，加強(qiáng)投訴案例培訓(xùn)，在處理好投訴事件時(shí),，每一次投訴,，都是對(duì)我們工作的監(jiān)督和鞭策，認(rèn)真按照餐廳投訴處理預(yù)案處理流程處理,，在有效地的時(shí)間內(nèi)處理投訴,，不躲避、不推諉,。給顧客一個(gè)滿意的答復(fù),。

3、加強(qiáng)所屬員工管理

正所謂“沒(méi)有規(guī)矩不能成方圓”,。管理員工一項(xiàng)管理科學(xué)和管理技巧,。因此，要切實(shí)加強(qiáng)所屬員工管理,，帶領(lǐng)員工模范遵守各項(xiàng)規(guī)章制度和特殊任務(wù)分配,，加強(qiáng)紀(jì)律監(jiān)督，定期組織學(xué)習(xí)和培訓(xùn),，提高所有工作人員的業(yè)務(wù)水平,，加大考核力度。使每個(gè)員工都做到紀(jì)律嚴(yán)明,，形象良好,，談吐適度，為餐廳創(chuàng)造更加完美的服務(wù)質(zhì)量和社會(huì)形象，使餐飲部成為一個(gè)更加團(tuán)結(jié),，更具戰(zhàn)斗力的一個(gè)集體,。

多年來(lái)，在各領(lǐng)導(dǎo),、同仁的指導(dǎo),、幫助、支持和配合下下,，我日積月累學(xué)到不少東西,，認(rèn)真完成本職工作，在此向大家表示衷心的感謝,。今日競(jìng)爭(zhēng)若能成功,，我相信我不會(huì)辜負(fù)大家的希望，以上我談的一些粗略的想法,，還需要實(shí)踐的檢驗(yàn),，還

需要同志們的幫助支持。如果我競(jìng)爭(zhēng)不成功,，我將一如繼往好好工作,，并努力查找克服自己的不足，爭(zhēng)取更大的進(jìn)步,。謝謝大家!

餐飲行業(yè)演講稿100多字 餐飲演講稿200字篇三

花開(kāi)的季節(jié),，美麗絢爛的季節(jié);追夢(mèng)的心境，神秘而浪漫的意境,。

時(shí)光流失,，我聽(tīng)到花開(kāi)的聲音,。猛然內(nèi)心一怔,，原來(lái)這個(gè)季節(jié)是花的季節(jié)。十六,、七歲的我們向往著走向職業(yè),，走向社

會(huì)，走向成功的夢(mèng)想,。因?yàn)橛辛诉@樣的夢(mèng)想,，所以我們選擇了這所職業(yè)學(xué)校__職教中心。

懷著對(duì)職業(yè)的追求,，對(duì)生活 的向往,，在眾多的專業(yè) 中，我選擇了服務(wù)業(yè)?旅游,。也許這個(gè)花季的我們就是想實(shí)現(xiàn)自我超越和愉悅身心,，想走遍天涯海角，想玩遍大江南北。然而,，旅游 專業(yè)卻并非我們所想的那樣,，學(xué)了旅游專業(yè)你就可以到處去玩，愿意去哪兒就去哪兒,。恰恰相反,，我們是在為旅游服務(wù)。

雖然是服務(wù)業(yè),，雖然是為別人服務(wù),，雖然沒(méi)有我們想的那樣好，但我們還是喜歡這個(gè)專業(yè)性,。因?yàn)樵趯W(xué)習(xí)的過(guò)程中,，我們從書(shū)本上“見(jiàn)”到了祖國(guó)的大好山川和自然美景，這些都深深地吸引了我,，也震撼了我的心靈;我們?cè)跁?shū)本上“遇”到了各種在職業(yè)中可能碰到的問(wèn)題,，我們學(xué)會(huì)了該怎樣 去面對(duì)，我們學(xué)會(huì) 了該怎樣處理人與人之間的關(guān)系,，我們也學(xué)會(huì)了怎樣才能為別人服務(wù)好;我們也在書(shū)本上感受到了為別人服務(wù)也是一種幸福,，感受到了旅游給我們帶來(lái)的影響。所以,，我們并不后悔,，我們還是深深地?zé)釔?ài) 著這個(gè)專業(yè)。

雖然是服務(wù)業(yè),，雖然是為別人服務(wù),，雖然沒(méi)有我們想的那樣好，但我們還是喜歡這個(gè)專業(yè),。因?yàn)椤盀槿嗣穹?wù)”是職業(yè)道德的核心,。我們將要從事職業(yè)，當(dāng)然職業(yè)道德不能少,。如果人人都不為人民服務(wù),，那我們以后從事職業(yè)還有什么用，還有什么 意義,。所以,，我們并不厭惡，我們能夠理解,，我們也能夠體會(huì),。

雖然是服務(wù)業(yè)，雖然是為別人服務(wù),，雖然沒(méi)有我們想的那樣好,，但我們還是喜歡這個(gè)專業(yè)。因?yàn)椤叭倭校行谐鰻钤?，只要播下辛勤的汗水,，就?huì)有豐厚的收獲;只要我們用心去為別人服務(wù)，真誠(chéng)地對(duì)待每一個(gè)人,，相信自己會(huì)有好的回報(bào),。所以，我們并不氣餒,，我們懷著對(duì)職業(yè)的向往,，更加努力的搞好專業(yè)學(xué)習(xí)。

正因?yàn)檫@些,，我們深深地?zé)釔?ài)著我們的專業(yè),。也許，三年后的我們很有可能去就業(yè),，但我們畢竟有了一技之長(zhǎng),。

自己選擇的路，自己就要勇敢而堅(jiān)強(qiáng)地走下去,，雖然有時(shí)也有暴風(fēng)雨 ,，但暴風(fēng)雨 過(guò)后，陽(yáng)光依然還會(huì)重現(xiàn),。

既然,，我選擇了旅游業(yè)，我就會(huì)好好去學(xué),，為自己插上希望的翅膀,。

沐浴在花季陽(yáng)光下的我們;有著追求美好生活的心境的我們;向往著走向職業(yè)走向社會(huì)，走向成功的夢(mèng)想的我們,。我們深信著：我們的未來(lái)不是夢(mèng),。

追夢(mèng)的花季，十六,、七歲的我們,，滿載著愛(ài)的夢(mèng)船,，向光明的地方駛?cè)?。花開(kāi)的季節(jié),，夢(mèng)開(kāi)始的時(shí)候,，未來(lái)的路就在我們腳下。