演講稿首先必須開頭要開門見山，既要一下子抓住聽眾又要提出你的觀點,，中間要用各種方法和所準(zhǔn)備的材料說明,、支持你的論點，感染聽眾,，然后在結(jié)尾加強說明論點或得出結(jié)論,，結(jié)束演講,。那么我們寫演講稿要注意的內(nèi)容有什么呢,？以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚卵葜v稿模板范文大全,，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧,。

餐飲行業(yè)演講稿100多字 餐飲演講稿200字篇一

面對這一切,，我也曾動搖過，難道我的青春就要在這人來人往的超市里忙忙碌碌地過下去么?難道我的人生就不應(yīng)該和別的女孩子一樣有那么多空閑的時間么?

每當(dāng)一天的工作一天下來,，渾身的骨頭像散了架,，躺在床上連飯都不想吃，這時,，善良,、純樸的大姐們?yōu)槲屹I飯買菜，并笑著逗我起來吃飯,，望著她們一個個疲憊的身軀和一張張和睦可親的臉龐,，我心里非常感動。

是的,，商場里的工作雖然是單調(diào)的,，但我們的生活卻是五彩斑斕的;我們面前的顧客雖然多數(shù)都不認(rèn)識，但人與人之間的真摯情感卻是真實存在的,。

于是我重新振作起來,，堅持顧客就是上帝的宗旨，天天認(rèn)真工作,，以累為榮,，以苦為樂，這一切使我的思想得到了升華,，從此我意識到,，工作的單調(diào)和艱苦不再是一種負(fù)擔(dān)，而是我們生活的必需,。

在營業(yè)員這平凡的崗位上,，平凡的你、我,、他也一樣能創(chuàng)出一片精彩的天空,。人就應(yīng)該這樣，無論工作多么平凡,，肩上的擔(dān)子多重,，腳步多沉，都要一步一個腳印地走下去,，直到永遠,。人的一生不可能永遠都是平坦大道，伴隨我們的還有困難和挫折,。

流水因為受阻才形成美麗的浪花,，人生因為受挫才顯得更加壯麗多采。遇到困難我們就要這樣,，跌倒了再爬起來,，用失敗來記載自己走過的路程，這才是真正的英雄,。

后來我漸漸地認(rèn)識到：我的崗位不僅僅是我履行自己責(zé)任的地方,，更是對顧客奉獻愛心的舞臺。于是我天天給自己加油鼓勁：不管我受多大委屈,，絕不能讓顧客受一點委屈;不管顧客用什么臉孔對我,，我對顧客永遠都是一張微笑的臉孔。生活就像一面鏡子,，當(dāng)你對著它笑時,，它也會對著你笑，當(dāng)我看到顧客們對我的微笑時,，當(dāng)我的工作業(yè)績得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定時,，我感到一種從未有過的喜悅和自豪：我是在用這種方式向社會奉獻愛。愛,，是我們共同的語言!面對新的機遇和挑戰(zhàn),，我要樹立更高的目標(biāo)--"做行業(yè)中最好的營業(yè)員"!最好的營業(yè)員就是擁有高尚品德、極富誠心,、愛心和責(zé)任心,，具備優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng)和領(lǐng)先職業(yè)技能的業(yè)務(wù)精英!這就要求我們堅持承諾是金，堅持勤勞進取,，堅持學(xué)習(xí)創(chuàng)新,。

我們知道一花獨放不是春，百花齊放春滿園,。我們都是全福元優(yōu)秀的營業(yè)員,，讓我們以更先進的營銷理念、更專業(yè)的營銷技能,、更完善的服務(wù)不斷增強競爭力,，只有這樣，全福元才能在強手如林的市場上穩(wěn)定,、健康,、持久的發(fā)展壯大，為社會,、為員工創(chuàng)造財富和價值

我深信,，西單商場將以科學(xué)的管理機制,、優(yōu)秀的企業(yè)文化、良好的產(chǎn)品,、全新的服務(wù)來勇敢自信地面對今后的挑戰(zhàn)!我們的隊伍也將以最專業(yè),、最高效、最真誠的服務(wù)面對平安千千萬萬的客戶!讓我們共同努力,，與全福元同呼吸共命運,，攜手共筑"輝煌的西單商場"。

在一次演出中,，舞臺上的兩位相聲演員在互相對罵,，不僅罵得面紅耳赤，甚至還吵起來,。臺下的觀眾以為他們真的吵起來了,。

但以他們的私交來說，這全屬偽裝,，因為他們兩位本來就是十分要好的朋友,，這是在雙方同意之下而做出的表演，所以舞臺上的互揭瘡疤,，并不影響兩人的友情,。

類似這樣的情形，在日常生活或工作中是經(jīng)常出現(xiàn)的,。在辦公室里,，若同事間的私交甚篤，做起事來既輕松愉快又順順利利,。

我們在工作時難免會接觸到不認(rèn)識的人,，此時最感困難的就是不知對方的為人，他的工作態(tài)度又是如何等等,。這對工作的進度有很大的影響,。

此時你若能以和緩的語氣說出不會讓對方認(rèn)為是嚴(yán)厲的指責(zé)，便很容易使對方接受,。譬如：“你的心地太善良了,，所以時常吃虧?！?/p>

雖然其意在指正他的缺點――怎么不懂溝通,，讓別人拖延了你的工作進度，但對方聽來似在夸贊他的優(yōu)點;或是說“你做事太過于慎重”,，其實你是想勸他別太較真,，事事哪里都能完美。這些話即便是對交情未深的人說,，對方都會這樣想,，“這人雖與我剛認(rèn)識,，但對我的觀察真是入微”，自然而然就拉近了人與人之間的距離,。

而這也是產(chǎn)生彼此信賴感的第一步,。一般人或許常贊美他，但也不過是極盡奉承之能事而已,，而這里說的雖是指責(zé)缺點，但卻能讓人樂意地接受,，這對彼此工作的進度確實有莫大的幫助,。所以說話的技巧是相當(dāng)重要的。對方若是聽?wèi)T奉承話的人,，就偶爾給他來個輕微而帶有稱贊意味的批評,。

餐飲行業(yè)演講稿100多字 餐飲演講稿200字篇二

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：

您們好!今天是漢中服務(wù)區(qū)餐廳正式開業(yè)的日子,，在這個喜慶地日子里,，我感謝各位領(lǐng)導(dǎo)各位朋友對服務(wù)區(qū)餐廳部的支持和關(guān)愛，對你的到來我表示熱烈的歡迎和由衷地感謝!

金秋時節(jié),、碩果飄香,，在這個收獲的季節(jié)，漢中服務(wù)區(qū)餐飲部也即將迎來10月16日正式開業(yè)的慶典,，這標(biāo)志著餐廳將步入一個全新的起點,，一個新里程碑正在我們手中樹起。(停頓)

在這里,，我謹(jǐn)向付出辛勤勞動的餐廳員工,，分公司領(lǐng)導(dǎo)、服務(wù)區(qū)管理人員以及關(guān)心支持餐廳發(fā)展的各位朋友和同仁表示衷心的感謝和真摯的敬意,，回望籌備期的那些日日夜夜和風(fēng)風(fēng)雨雨我深感榮幸和自豪,，全體員工群策群力，克服了種.種困難,，終于迎來了我們餐廳的即將開業(yè),。在此，我代表服務(wù)區(qū)管理層對大家在籌備期間付出的辛勤勞動表示衷心感謝!

記得八月的下旬,，餐廳部所有員工白天黑夜地奮戰(zhàn)在一線,，不怕苦、不怕累,，同心同德,、互相鼓勵，忍著高溫酷暑,，搶趕時間,，力爭餐飲部在十月一日試營業(yè)圓滿成功,。從八月二十日開始至九月底，公司統(tǒng)一招收的服務(wù)員順利通過了崗

位培訓(xùn),、職業(yè)培訓(xùn),，進一步提高了員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。后期的廚具以及餐廳配套設(shè)施在九月下旬也陸續(xù)到位,，全體員工抱著對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,，積極打掃衛(wèi)生、熟練掌握鋪臺擺臺與托盤的技能,，在本服務(wù)區(qū)經(jīng)理,、管理人員及全體員工的共同努力下，十月一日餐飲部試營業(yè)終于成功完成,。

自餐飲部開業(yè)以來,，嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)章制度，加強員工內(nèi)部管理,。同時,，餐飲部嚴(yán)格遵守國家有關(guān)食品衛(wèi)生、防疫,、環(huán)保,、節(jié)約、消防,、安全的法律法規(guī),，服從與配合駐地相關(guān)行政管理部門的管理及監(jiān)督檢查，認(rèn)真執(zhí)行“實施細(xì)則”情況組織檢查,、抽查與評價的管理職責(zé),，積極響應(yīng)公司號召，做好服務(wù)員文明,、微笑服務(wù),，熱情接待、文明用語,、著裝統(tǒng)

一,、干凈整潔。餐品數(shù)量多樣化,、品種特色化,、葷素搭配，環(huán)境衛(wèi)生干凈,、質(zhì)量達標(biāo),，杜絕發(fā)生顧客對餐飲服務(wù)的投訴。值得一提的是餐飲部在接待十月十六日“成都軍區(qū)”及十月二十二日“蘭州軍區(qū)”就餐時，所準(zhǔn)備菜品豐富,、環(huán)境衛(wèi)生,、服務(wù)周到，得到了他們上下一致的好評和充分地肯定,。

第二,、關(guān)注長城賓館__餐廳發(fā)展動向和賓館的重要決策，全面配合部門上級積極貫徹落實各項工作,，有效開展各項工作的落實和推進,。

第三、精致服務(wù),，顧客第一,，認(rèn)真分析服務(wù)中出現(xiàn)的疑難問題，包括菜品質(zhì)量,、服務(wù)質(zhì)量、食品安全,、衛(wèi)生管理,、顧客投訴等各項工作，切實抓好考標(biāo)準(zhǔn),、查質(zhì)量,、看服務(wù)、勤分析,、抓整改的服務(wù)方針,。

第四、工作中,，要認(rèn)真了解員工工作情況,、思想動態(tài)，客觀全面地分析問題,，不偏袒,、不袒護員工工作行為，以身作則和正直的人品,、良好的職業(yè)修養(yǎng)以及新穎

良好的工作作風(fēng),，合理有效的激勵餐廳員工工作，責(zé)任落實到人,，做到工作遇事不推諉,，工作中應(yīng)保持積極奮發(fā)的敬業(yè)精神和良好的工作心態(tài)。

第五,、忠誠是我們在這個企業(yè)的見證;真誠,、主動、熱情是服務(wù)行業(yè)的精華，行業(yè)內(nèi)從所周知,，但如何做到以上真誠,、主動、熱情的工作,，靠的就是我們?nèi)绾稳?chuàng)建和營造良好的工作氛圍,，讓員工發(fā)自內(nèi)心、充滿自豪地去為每一位客人提供有形服務(wù)和無形服務(wù),，充分展示我餐廳員工隊伍的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,，保障各環(huán)節(jié)正常有序運營。

第六,、積極配合廚師長以及各級廚師的溝通協(xié)調(diào)工作,，配合廚房做好各類菜品知識培訓(xùn)以及食品安全管理、衛(wèi)生管理等工作,，保障出品質(zhì)量符合衛(wèi)生要求,。

我堅信以我的個人業(yè)務(wù)技能知識和管理能力我是可以勝任主管一職，假設(shè)我能競聘成功,，我將以飽滿的工作熱情和態(tài)度,，熱情投入到工作當(dāng)中去，讓我們盡情的展示我自己的實際工作能力,。假設(shè)我是一名主管,，我將以下面內(nèi)容為開展工作為基礎(chǔ)：

1、加強員工培訓(xùn)

根據(jù)現(xiàn)餐廳員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)技能情況,，進行培訓(xùn)服務(wù)需求調(diào)查,，制定有效地員工培訓(xùn)計劃報部門經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行(一般由理論培訓(xùn)和實踐操作)，認(rèn)真撰寫培訓(xùn)計劃實施綱要,，按計劃和時間節(jié)點完成每個課時的培訓(xùn)內(nèi)容,，并按照計劃進行培訓(xùn)內(nèi)容考核，對考核結(jié)果進行效果評估,，分析培訓(xùn)情況和不足等,，進行調(diào)整和修改培訓(xùn)教案，進一步完善餐廳員工的培訓(xùn)機制;通過培訓(xùn)提高服務(wù)人員的服務(wù)意識,，改變服務(wù)觀念,，提升餐廳服務(wù)質(zhì)量，力爭讓每一個客人高興而來,，滿意而歸,。

2、提升服務(wù)

全面樹立以客人為中心,，全心全意為客服務(wù)的經(jīng)營理念,。把對客服務(wù)意識列入日常管理的重要范圍,，對各營業(yè)區(qū)進行監(jiān)督管理和合理分工，做好每一次接待,，滿足個人需求,，轉(zhuǎn)變服務(wù)人員的服務(wù)的服務(wù)意識，提升服務(wù)品質(zhì),。另外,，加強投訴案例培訓(xùn)，在處理好投訴事件時,，每一次投訴,，都是對我們工作的監(jiān)督和鞭策，認(rèn)真按照餐廳投訴處理預(yù)案處理流程處理,，在有效地的時間內(nèi)處理投訴,，不躲避、不推諉,。給顧客一個滿意的答復(fù),。

3、加強所屬員工管理

正所謂“沒有規(guī)矩不能成方圓”,。管理員工一項管理科學(xué)和管理技巧,。因此，要切實加強所屬員工管理,，帶領(lǐng)員工模范遵守各項規(guī)章制度和特殊任務(wù)分配，加強紀(jì)律監(jiān)督,，定期組織學(xué)習(xí)和培訓(xùn),，提高所有工作人員的業(yè)務(wù)水平，加大考核力度,。使每個員工都做到紀(jì)律嚴(yán)明,，形象良好，談吐適度,，為餐廳創(chuàng)造更加完美的服務(wù)質(zhì)量和社會形象,，使餐飲部成為一個更加團結(jié)，更具戰(zhàn)斗力的一個集體,。

多年來,，在各領(lǐng)導(dǎo)、同仁的指導(dǎo),、幫助,、支持和配合下下，我日積月累學(xué)到不少東西,，認(rèn)真完成本職工作,，在此向大家表示衷心的感謝。今日競爭若能成功，我相信我不會辜負(fù)大家的希望,，以上我談的一些粗略的想法,，還需要實踐的檢驗，還

需要同志們的幫助支持,。如果我競爭不成功,，我將一如繼往好好工作，并努力查找克服自己的不足,，爭取更大的進步,。謝謝大家!

餐飲行業(yè)演講稿100多字 餐飲演講稿200字篇三

花開的季節(jié)，美麗絢爛的季節(jié);追夢的心境,，神秘而浪漫的意境,。

時光流失，我聽到花開的聲音,。猛然內(nèi)心一怔,，原來這個季節(jié)是花的季節(jié)。十六,、七歲的我們向往著走向職業(yè),，走向社

會，走向成功的夢想,。因為有了這樣的夢想,，所以我們選擇了這所職業(yè)學(xué)校__職教中心。

懷著對職業(yè)的追求,，對生活 的向往,，在眾多的專業(yè) 中，我選擇了服務(wù)業(yè)?旅游,。也許這個花季的我們就是想實現(xiàn)自我超越和愉悅身心,，想走遍天涯海角，想玩遍大江南北,。然而,，旅游 專業(yè)卻并非我們所想的那樣，學(xué)了旅游專業(yè)你就可以到處去玩,，愿意去哪兒就去哪兒,。恰恰相反，我們是在為旅游服務(wù),。

雖然是服務(wù)業(yè),，雖然是為別人服務(wù)，雖然沒有我們想的那樣好,，但我們還是喜歡這個專業(yè)性,。因為在學(xué)習(xí)的過程中,，我們從書本上“見”到了祖國的大好山川和自然美景，這些都深深地吸引了我,，也震撼了我的心靈;我們在書本上“遇”到了各種在職業(yè)中可能碰到的問題,，我們學(xué)會了該怎樣 去面對，我們學(xué)會 了該怎樣處理人與人之間的關(guān)系,，我們也學(xué)會了怎樣才能為別人服務(wù)好;我們也在書本上感受到了為別人服務(wù)也是一種幸福,，感受到了旅游給我們帶來的影響。所以,，我們并不后悔,，我們還是深深地?zé)釔?著這個專業(yè)。

雖然是服務(wù)業(yè),，雖然是為別人服務(wù),，雖然沒有我們想的那樣好，但我們還是喜歡這個專業(yè),。因為“為人民服務(wù)”是職業(yè)道德的核心,。我們將要從事職業(yè)，當(dāng)然職業(yè)道德不能少,。如果人人都不為人民服務(wù),，那我們以后從事職業(yè)還有什么用，還有什么 意義,。所以,，我們并不厭惡，我們能夠理解,，我們也能夠體會,。

雖然是服務(wù)業(yè)，雖然是為別人服務(wù),，雖然沒有我們想的那樣好，但我們還是喜歡這個專業(yè),。因為“三百六十行,，行行出狀元”，只要播下辛勤的汗水,，就會有豐厚的收獲;只要我們用心去為別人服務(wù),，真誠地對待每一個人，相信自己會有好的回報,。所以,，我們并不氣餒，我們懷著對職業(yè)的向往,，更加努力的搞好專業(yè)學(xué)習(xí),。

正因為這些,，我們深深地?zé)釔壑覀兊膶I(yè)。也許,，三年后的我們很有可能去就業(yè),，但我們畢竟有了一技之長。

自己選擇的路,，自己就要勇敢而堅強地走下去,，雖然有時也有暴風(fēng)雨 ，但暴風(fēng)雨 過后,，陽光依然還會重現(xiàn),。

既然，我選擇了旅游業(yè),，我就會好好去學(xué),，為自己插上希望的翅膀。

沐浴在花季陽光下的我們;有著追求美好生活的心境的我們;向往著走向職業(yè)走向社會,，走向成功的夢想的我們,。我們深信著：我們的未來不是夢。

追夢的花季,，十六,、七歲的我們，滿載著愛的夢船,，向光明的地方駛?cè)?。花開的季節(jié),，夢開始的時候,，未來的路就在我們腳下。