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2023年食品安全專項檢查工作總結(jié)(實用9篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-09-19 04:44:09
2023年食品安全專項檢查工作總結(jié)(實用9篇)
時間:2023-09-19 04:44:09     小編:GZ才子

總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,,做出有指導性的經(jīng)驗方法以及結(jié)論的書面材料,它可以使我們更有效率,,不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧,。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點呢?又該怎么寫呢,?這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文,,方便大家學習。

食品安全專項檢查工作總結(jié)篇一

為了認真貫徹落實xx的文件精神,,3月11日至17日,,我鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導小組認真組織部署,圍繞宣傳活動主題,,突出宣傳重點,,有計劃、有步驟地開展了形式多樣,、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動?,F(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下:

一、領(lǐng)導重視,,精心組織

我鎮(zhèn)領(lǐng)導高度重視此次食品安全宣傳周活動,,專門成立了以xx為組長的領(lǐng)導小組,負責組織,、協(xié)調(diào)和參與我鎮(zhèn)宣傳活動,,開展宣傳周活動,為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備,。

二,、方案具體,目的明確

圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“共建誠信家園,,同鑄食品安全”,,展開了形式多樣的宣傳活動。

(一)舉辦現(xiàn)場宣傳咨詢活動,。采取現(xiàn)場專家咨詢,、板塊展示宣傳、張貼標語,、印發(fā)科普讀物等方式,,向群眾宣傳法律法規(guī),、整頓成效,介紹本鎮(zhèn)的法律職責和工作程序,,并認真受理食品安全舉報投訴案件,。

(二)充分發(fā)揮各類宣傳作用。通過墻報,、專欄,、趕集,舉辦專題展覽,、設立公眾熱線等方式,,大力宣傳食品安全基本知識。

(三)組織開展“五進”活動,。組織開展“食品安全進農(nóng)村,、進社區(qū)、進企業(yè),、進校園,、進機關(guān)”活動,在場鎮(zhèn),、校園,、集市、企業(yè),、社區(qū)等人群密集區(qū)域開展食品安全主體宣傳咨詢活動,。

三、內(nèi)容豐富,,效果明顯

本次食品安全宣傳周活動,,我鎮(zhèn)共舉辦大型現(xiàn)場咨詢宣傳活動1次,食品安全專題講座1次,,廣播宣傳2次,,懸掛宣傳橫幅2條,制作宣傳展板1塊,,發(fā)放宣傳材料1500多份,,宣傳、咨詢,、服務群眾近1000多人,。

通過食品安全宣傳周活動,普及了食品安全科普知識,,增強了群眾的自我保護意識和維權(quán)意識,,全局上下,一個人人關(guān)注、支持,、參與食品安全的良好氛圍逐步形成,。

食品安全專項檢查工作總結(jié)篇二

在過去的一年中,xx分局工商所以“三個代表”重要思想和十六大精神為指導,,以市工商局和高新管委會制定下發(fā)的有關(guān)加強食品安全監(jiān)督管理工作的一系列文件精神為依據(jù),,針對xx區(qū)在流通領(lǐng)域中存在的食品安全問題,結(jié)合推進流通領(lǐng)域商品質(zhì)量監(jiān)管制度改革,,堅持標本兼治、打防結(jié)合,、分類監(jiān)管,、綜合治理的原則,原創(chuàng):堅持把集中整治與加強日常監(jiān)管,、專項整治與建立長效監(jiān)管機制相結(jié)合,,促進了食品市場的全面規(guī)范,確保了整治工作任務的順利完成,。據(jù)統(tǒng)計,,一年來xx分局工商所共出動執(zhí)法干部248人次、出動執(zhí)法車輛84臺次,,檢查各類食品經(jīng)營戶1,,368戶次,為讓人民群眾吃上安全放心的食品和促進全區(qū)食品市場的經(jīng)營環(huán)境和秩序明顯好轉(zhuǎn)做出了自己應有的貢獻,。

為確保市場繁榮穩(wěn)定,,消費安全放心,高新工商所在去年的元旦,、春節(jié),、五一、六一,、中秋,、十一等節(jié)日期間,組織全體干部在轄區(qū)內(nèi)認真開展了以確保包裝食品安全為主要內(nèi)容的節(jié)日市場專項整治工作,。在節(jié)日市場專項整治工作中,,工商所在對轄區(qū)內(nèi)的各行各業(yè)進行全面清理檢查的基礎上,堅持把人民群眾反映強烈,、關(guān)系人民群眾生命健康和安全的飲料,、酒、奶制品,、兒童食品,、營養(yǎng)保健食品、豆制品、腌制品,、調(diào)味品,、罐頭、食用油等十大類品種食品作為監(jiān)管重點,,對轄區(qū)內(nèi)分布在xx農(nóng)貿(mào)市場,、xx社區(qū)、xx社區(qū),、xx社區(qū),、xx路、xx路,、xx路等重點市場和重點區(qū)域內(nèi)的70余戶經(jīng)營包裝食品的經(jīng)營戶進行了重點檢查,。一年來,工商所依法收繳過期變質(zhì)食品138袋(包,、瓶),、“三無”食品13包、各種假冒香煙238包;責令4戶不具有備案登記證明的180多盒盒裝月餅和56件(每件100個)散裝月餅作下柜處理,。

去年6月份,,xx工商所以迎接“gms會議”開展交通和衛(wèi)生環(huán)境整治為契機,堅持“全面整治,、突出重點,,狠抓落實,確保質(zhì)量”的原則,,按照宣傳動員,、整治工作、查缺補漏,、鞏固考核的階段性要求,,對轄區(qū)內(nèi)群眾反映強烈的xx農(nóng)貿(mào)市場的“臟、亂,、差”問題進行了重點整治,。在整治工作中,xx工商所采取重點清查與經(jīng)常巡查的方法,,重點對糧食制品,、肉類制品、蔬菜水果,、水產(chǎn)品,、干制菌品等五大類品種進行了檢查。沒有發(fā)現(xiàn)病死肉,、注水肉,、私宰肉,、未經(jīng)檢驗檢疫的各類肉食品,也沒有發(fā)現(xiàn)非法使用化學物質(zhì)加工的禽類制品,,使用甲醛,、工業(yè)堿等有害物質(zhì)浸泡的水產(chǎn)品及水制品,非法使用保鮮劑和化學品保鮮,、加工水果,,劣質(zhì)大米或變質(zhì)糧食加工的糧食制品,以及各種使用變質(zhì)原料,、質(zhì)量低劣原料和超標使用食品添加劑的農(nóng)產(chǎn)品,、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品,。在此基礎上,,高新工商所積極幫助市場開辦者對市場內(nèi)部進行了規(guī)范,使達江農(nóng)貿(mào)市場“臟,、亂,、差”的“老,、大,、難”問題得到了有效解決,面貌煥然一新,。

去年6月3日,,xx分局工商根據(jù)群眾舉報對xx區(qū)xx鎮(zhèn)xx營村xx號制假窩點、倉庫進行檢查,當場查獲涉嫌假冒成品的蓮花及其他品牌味精共計291箱,,用于制假的原料5袋,,塑料袋封口機1臺,蓮花味精外包裝箱127個,,蓮花味精小包裝袋450個,,銷貨款5000元。后因當事人xx逃走,,該案已作無主處理,。原創(chuàng):

去年以來,xx工商所采取有效措施,,在努力構(gòu)建食品安全的長效監(jiān)管機制上進行了一些嘗試,。一是強化教育。通過采取集中學習,、舉辦培訓班,、考試測試等方法,不斷提高工商所執(zhí)法干部和食品經(jīng)營者的責任意識和自律意識,。如:去年11月3日,,工商所舉辦了由轄區(qū)所有食品經(jīng)營戶參加的“xx區(qū)食品安全相關(guān)知識培訓班”,對其進行了食品安全相關(guān)知識培訓,并出題要求其在規(guī)定的時間內(nèi)作答,。二是強化制度,。在內(nèi)部,工商所擬訂了《xx分局工商所食品市場巡查制》,、《xx分局工商所食品安全重大事件預警和處置預案》等7個與食品安全監(jiān)管工作密切相關(guān)的規(guī)章制度,,并通過簽訂《高新分局工商所執(zhí)法干部共建食品安全責任書》的形式,進一步明確了工商所所長,、內(nèi)勤,、市場巡查人員在食品安全監(jiān)督管理工作中的責任;在外部,,為規(guī)范食品經(jīng)營者的索證索票制度,,工商所免費發(fā)給了轄區(qū)內(nèi)的所有食品經(jīng)營者《進貨商品四索臺帳》,并通過簽訂《xx分局工商所,、食品市場開辦者(各類食品經(jīng)營戶)共建食品安全責任書》的形式,,進一步明確了食品市場開辦者和經(jīng)營者應承擔的責任,進一步強化了各類食品經(jīng)營者進貨檢查驗收,、索證索票,、購銷臺賬、質(zhì)量承諾制度,、協(xié)議購銷制以及不合格食品的退市,、召回、銷毀制度的建立和落實,。三是強化協(xié)作,。xx工商所通過進一步鞏固和完善工商聯(lián)絡站制度,推進12315投訴進社區(qū),、進園區(qū),、進市場,對16個工商聯(lián)絡站反映的食品安全方面的問題,,進行歸類分析,,對消費者投訴多、問題大的區(qū)域,、市場,、食品經(jīng)營者和品種有針對性地進行了檢查和整治。

食品安全專項檢查工作總結(jié)篇三

為了保護廣大兒童,、學生的飲食安全和身體健康,,切實加強兒童及學校食品安全工作。頂新鄉(xiāng)黨委,、政府在3月15日消費者權(quán)益日這天,,開展了一次全鄉(xiāng)范圍內(nèi)兒童食品及學校飲食衛(wèi)生專項檢查,,現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下:

一、提高認識,,統(tǒng)一思想

食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全,,為此鄉(xiāng)政府召開一次專題會議,統(tǒng)一思想,,明確職責,,切實把我鄉(xiāng)食品安全工作落到實處,以保障廣大兒童和學生的食品安全和生命安全,。

二,、加強執(zhí)法力度,確保食品安全

首先針對學校食堂進行了一次全面檢查,,對頂新鄉(xiāng)學校,,食堂衛(wèi)生員管理、進貨檢查驗收,、購銷臺帳等制度建立,,切實做好了流通頭的防范工作;其次是對家食品經(jīng)營單位,、1個校園商店進行了檢查,,總體情況較好,但仍存在部分問題,,如飯店未建立索證索票,、購銷臺帳,、制度,,為此我們下達了整改意見書,要求他們在九個工作日后整改到位,。

三,、拓寬信息渠道,構(gòu)建群眾監(jiān)督網(wǎng)

為充分發(fā)揮村級食品安全信息員的作用,,鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管站建立了舉報獎勵制度,,充分調(diào)動了村級信息員的積極性,廣辟了鄉(xiāng)監(jiān)管站和有關(guān)職能部門的信息,,增強食品藥品安全監(jiān)管工作的針對性和有效性,。

這次檢查中,由于領(lǐng)導重視,,監(jiān)督措施得當,,為確保食品安全事故的零發(fā)生,打好了基礎,。但學校食品安全工作是一項長期,、艱巨的工作,,仍存在一些薄弱環(huán)節(jié),我鄉(xiāng)將繼續(xù)一如既往地加強學校食品安全監(jiān)管工作,。

食品安全專項檢查工作總結(jié)篇四

為認真貫徹落實云南省食品安全委員會《關(guān)于做好中秋,、國慶節(jié)期間食品安全保障工作的通知》([20xx]8號)文件精神、云南省人民政府《關(guān)于進一步加強食品安全工作的意見》[20xx]113號文件精神和紅河州人民政府(紅食安委發(fā)[20xx]2號文件)《關(guān)于在全州開展20xx年中秋國慶節(jié)前食品安全專項整治工作的通知》,,結(jié)合我校食品安全工作的實際情況和鄉(xiāng)人民政府對食品安全工作的總體要求,,切實把食品安全整治工作真正落到實處,讓我校全體師生過上一個安全,、祥和的節(jié)日?,F(xiàn)將檢查情況報告如下:

食品安全工作關(guān)系全體師生的身心健康和生命安全,維系著家庭的幸福生活,,不僅關(guān)系到全州社會的安定和人心凝聚,,還關(guān)系到黨和政府的形象和威信。為使專項檢查工作真正落到實處,,圓滿完成食品專項檢查任務,,切實加強對食品安全工作的領(lǐng)導。成立了以校長為組長,;副校長李天丞,、總務主任蔡治安為副組長;食堂工作人員為成員的專項檢查領(lǐng)導小組,。

檢查組在食品安全委員會的統(tǒng)一領(lǐng)導下,,牢記職能,緊緊圍繞食品安全工作是一項“民心工程”這一宗旨,,認真履行職責,,堅持依靠各縣(市)屬地監(jiān)管的原則,堅持高標準,、高質(zhì)量,、高起點的原則。嚴格按照方案部署要求,,緊密結(jié)合紅河州人民政府(紅食安委發(fā)[20xx]2號文件)《關(guān)于在全州開展20xx年中秋國慶節(jié)前食品安全專項整治工作的通知》,。以學校食堂、小賣部為重點對象,,以糧,、肉、蔬菜,、奶制品,、豆制品,、兒童食品等類重點產(chǎn)品進行實地檢查,。

檢查餐飲業(yè),主要檢查了“三證”辦理情況、內(nèi)部設施情況,,有無防蠅設施和冷藏設施,,以及環(huán)境條件等,;檢查糕點店,,主要檢查原料采購、以及包裝,、操作間是否符合衛(wèi)生條件等,;設備是否安全,是否存在安全隱患,,各種證照是否齊全,,以及衛(wèi)生環(huán)境條件等。

(一)食品安全監(jiān)管部門較多,,多頭監(jiān)管,,要求不一致,出現(xiàn)監(jiān)管盲區(qū)和空白,,食品安全存在隱患,。

(二)我校多數(shù)食品生加規(guī)模小、設備簡陋,、管理難度大,。

(三)食品安全監(jiān)管工作還需要進一步加強。

(四)食品監(jiān)管部門協(xié)調(diào)溝通上需要進一步加強,。

(五)加強學校及周邊食品安全整治,。

(一)積極探索食品安全監(jiān)管的長效機制。建立和完善食品安全信息通報,、發(fā)布,、分析評估制度、部門聯(lián)席會議制度和應急預警機制,,及時掌握食品安全動態(tài),,提高對突發(fā)性,、重大食品安全事件的處置能力,。不斷建立“群眾參與、部門配合,、多方協(xié)調(diào),、上下聯(lián)動”的食品安全監(jiān)管機制。

(二)加大宣傳,、培訓力度,,規(guī)范食品生產(chǎn)、流通,。積極組織學習食品安全有關(guān)知識和相關(guān)的法規(guī)業(yè)務知識,,提高專業(yè)隊伍的綜合能力,。

(三)繼續(xù)發(fā)揮好“抓手”作用,在積極開展好日常監(jiān)管工作的同時,,開展好食品安全專項整治活動,。

(四)加強對生產(chǎn)食用油、醬油等的監(jiān)管,,保證食品安全和人民群眾的身體健康,;加強對食品環(huán)節(jié)的整治,嚴格審查食品經(jīng)營者的資格,,嚴肅相關(guān)食品安全的監(jiān)管力度,,尤其是加大對兒童食品、學校食堂的監(jiān)管力度,。

食品安全專項檢查工作總結(jié)篇五

(一)城區(qū)商品糧的監(jiān)督檢查,。

檢查組通過對糧油儲備購銷公司福祿倉糧食批發(fā)市場、儲備購銷公司糧油三門市,、××區(qū)源達糧食商場,、食用油批發(fā)門市、部分個體糧油經(jīng)營大戶油進行檢查,,一看qs標識,、二看生產(chǎn)合格證、三看出廠時間,、四看保質(zhì)期,、五看進貨檢驗單、六看是否建立糧食經(jīng)營臺賬,,通過“六看”所經(jīng)營的糧食都有qs標識,、生產(chǎn)合格證、出廠時間,,沒有超過保質(zhì)期,,未發(fā)現(xiàn)陳化糧。

(二)加工大米的監(jiān)督檢查,。

目前,,××區(qū)區(qū)域內(nèi)只有兩家大米加工企業(yè),即××中南米廠,、區(qū)糧油儲備購銷公司精米加工廠,。檢查組通過對××區(qū)中南米廠、糧油儲備購銷公司精米加工廠車間的原糧,、成品糧進行檢查,,原糧秈稻附有××市糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站的檢驗報告,該批糧食符合國家質(zhì)量標準,,并屬非陳化糧(宜存),。加工出來的大米品質(zhì)好附有××市綜合技術(shù)檢測中心檢驗報告,,屬合格產(chǎn)品。

(三)農(nóng)村糧食市場的檢查,。

檢查組通過對灑漁糧食市場,、樂居糧食市場、蘇家院糧食市場上市的大米,、玉米及小雜糧進行檢查,,沒有發(fā)現(xiàn)陳化變質(zhì)的糧食。

(四)學校食堂的檢查,。

檢查組通過對灑漁中學食堂,、樂居中學食堂、蘇家院中學食堂用的大米,、面粉,、油脂進行檢查,沒有發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的糧食和油脂,,所檢查的糧油都在保質(zhì)期內(nèi),,有進貨臺賬記錄,進貨有售方提供的質(zhì)量檢驗報告,。

通過對上述大米加工企業(yè),、商品糧批發(fā)市場、糧油經(jīng)營大戶的檢查,,共計檢查糧油1186噸,,建立有完善的糧食經(jīng)營臺賬,所檢查稻谷,、大米,、面粉、油脂符合糧食質(zhì)量及原糧衛(wèi)生標準,,沒有發(fā)現(xiàn)陳化變質(zhì),、霉爛腐敗、有毒有害等不合格糧食,,確?!皟晒?jié)”期間人民群眾吃上放心糧油。

食品安全專項檢查工作總結(jié)篇六

在慶祝中國共產(chǎn)黨成立100周年“七一勛章”頒授儀式上,,習近平總書記強調(diào):“廉潔奉公,,就是保持共產(chǎn)黨人艱苦樸素、公而忘私的光榮傳統(tǒng),,從不以功臣自居,不計較個人得失,,不貪圖享受,,守紀律,、講規(guī)矩,生動體現(xiàn)了共產(chǎn)黨人應有的道德風范,?!蔽覀円龅讲粸槲镉螅蔀橐粋€廉潔奉公的人民公仆,。

一是清清白白為政,。作為一名黨員干部,一定要明大勢,、知大局,,時刻牢記全心全意為人民服務的宗旨,嚴守中央八項規(guī)定精神,,做到經(jīng)濟上廉潔,、政治上清正、作風上清白,、認識上清楚,。要在平時積極主動加強思想政治學習,深刻領(lǐng)會習近平新時代中國特色社會主義思想,,堅持以黨的最新理論成果武裝頭腦,,在學思踐悟中牢記初心使命,堅決抵制一切歪風邪氣,,穩(wěn)住心神清白為政,。

三是老老實實做人。習近平總書記所說的“老實人”,,就是思想務實,、生活樸實、作風扎實的人,,就是守公心講正氣,,堅持原則、敢于斗爭的人,,就是勤勤懇懇工作,、努力進取創(chuàng)造、任勞任怨奉獻的人,。我們要從平凡小事做起,,始終保持一種做老實人、做老實事的態(tài)度,,時刻自省,、自律、自警、自重,,在思想上清醒,、政治上堅定、行動上自覺,。

同志們,,中秋節(jié)、國慶節(jié)馬上就要到了,,希望大家從簡過節(jié),,自覺遵守廉潔自律,嚴格要求自覺,,度過一個清正廉潔,、歡樂祥和的節(jié)日!

最后,,我祝大家節(jié)日愉快,,闔家幸福!

謝謝大家,!

食品安全專項檢查工作總結(jié)篇七

6月7日,,程集鎮(zhèn)組織宣教辦,安監(jiān)辦,、食安辦,、中心校負責人對轄區(qū)學校、幼兒看護點食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位開展拉網(wǎng)式檢查,,對存在問題進行集中整改,。

檢查組到所轄中、小學校,、幼兒園和幼兒看護點,,對食堂及校內(nèi)、校園周邊食品小賣部,、餐飲店,、飲食攤點等進行專項檢查。重點對學校食品安全工作管理與責任制度建立落實情況;食品安全事故預防機制情況;學校食堂,、食品經(jīng)營單位和學校周邊食品經(jīng)營單位持證情況;食品從業(yè)人員健康體檢和培訓教育情況;食品進貨檢查驗收,、購銷臺賬制度落實情況;餐飲具清洗、消毒制度落實情況;有無銷售“三無”食品和假冒偽劣,、有毒有害,、過期變質(zhì)及其他不合格食品,是否有違規(guī)采購,、使用劣質(zhì)食用油和非法使用添加劑,、不合格調(diào)味品等情況進行專項檢查,。

專項檢查中發(fā)現(xiàn)各學校:

一是學校安全規(guī)章制度健全,嚴格落實安全工作責任制,。分別建立《學校行政安全管理制度》《教務安全管理制度》《后勤安全管理制度》《學校安全檢查制度》《食品安全管理制度》等安全管理和預防制度,,層層落實安全監(jiān)管責任,。

二是上好“開學第一課”,,開展地震逃生演練等,對師生進行安全法制教育,。

三是廣泛開展安全知識宣傳,。利用安全課、校會,、周會,、升旗儀式等時間有針對性的進行防水,防事故,,防侵害,,防中毒,防流行病等宣傳教育,。

四是學校對食堂從業(yè)人員開展食品安全教育培訓,,做到每天檢查登記。食堂不賣涼拌菜和糕點,,確定專人購買相關(guān)食材,,保證食材新鮮安全。但是部分學校仍然存在有安全隱患問題,,如學校門口上學,、放學時段各類車輛多,交通秩序較差,,存在安全隱患;接送學生的車輛有超載現(xiàn)象;校園周邊有流動小食攤打“游擊戰(zhàn)”,,見到檢查組就躲起來,檢查組離開就賣些垃圾食品等,。對排查出來的安全隱患問題,,鎮(zhèn)黨委、政府將進一步明確整改責任單位,,落實整改措施,,確保學校師生食品衛(wèi)生安全。

食品安全專項檢查工作總結(jié)篇八

同學們:

中秋,、國慶雙節(jié)臨近,,在此,我代表學校所有老師向所有同學及你們的家人表示節(jié)日的祝福,,祝大家節(jié)日快樂!

按照國家法定假日規(guī)定及學校的安排,,今年中秋國慶放假時間為9月30日至10月7日,,假期八天,全體同學(包括住校生)10月8日上午返校上課,。

為了確保中秋,、國慶放假期間同學們的人身和財產(chǎn)安全,這里我還要提醒大家一些最基本的安全常識:

一,、時刻牢記自己是雙福中學的一名學生,,時刻牢記《中學生守則》和《中學生日常行為規(guī)范》的要求。時刻牢記老師的諄諄教導,。走出校門后,,同學們?nèi)匀灰詫W校的紀律和社會的規(guī)范來約束自己的行為。

二,、注意交通安全,, 2011年全國一共發(fā)生210812起涉及人員傷亡的交通事故,因交通事故直接死亡人數(shù)高達62387人,,其中死亡的中小學生就超過了14000人,,大家可以想象一下,這就相當于整整十四個雙福中學的學生,。為了避免慘劇的發(fā)生,,同學們一定要遵守交通規(guī)則,時刻牢記安全第一,。橫穿公路要“一看,、二停、三通過”,。 上下車要遵守秩序,。不在公路上嬉戲打鬧;嚴禁穿溜冰鞋在公路上滑行;嚴禁在公路上騎自行車!

三、要注意飲食衛(wèi)生,,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,,不吃生食和不干凈的食物,飯前便后要用洗手,。不買無生產(chǎn)廠家,、無生產(chǎn)日期、無衛(wèi)生許可的“三無”產(chǎn)品,,不吃過期和霉爛變質(zhì)的食物,。月餅是中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品,近年來月餅的品種,、質(zhì)量,、口味都提到了改善,但同學在食用的時候也要適可而止,。

四,、放假期間,,正值走親訪友的高峰期,社會上的流動人員比較多,。同學們要提高辨別是非的能力,,不隨便跟陌生人交談,不隨便接受陌生人給的食物或禮物,。獨自在家時不要隨便給陌生人開門,。外出活動必須征得家長同意,而且最好是有大人陪同,,不允許同學之間結(jié)伴私自外出,。

四,、注意室內(nèi)通風換氣,,保持空氣流通,多在空氣新鮮的戶外活動,。盡量不外出旅游,,不到人群密集的公共場所。

五,、放假期間,,不到池塘、水庫旁玩耍嬉水,。不要去池塘,、水庫釣魚或洗澡,不要在林區(qū)內(nèi)玩火,。

六,、放假期間,不得上網(wǎng)吧,,游戲廳,,臺球室,ktv等人員密集,、繁雜場所場所,,不結(jié)交社會不良青年,不參加非法組織,,不從事非法活動,。

七、合理利用假期,,好好計劃和安排一下你的學習和生活,。多看一些課外讀物,多參加有益的活動,。幫助家長做些力所能及的事情,。

八,、同學們應關(guān)心時事。中日釣魚島事件逐漸升溫,,同學們應關(guān)注事態(tài)發(fā)展,。但要注意理智愛國,不發(fā)布和傳播謠言,,不發(fā)表過激言論,,不做出過激行為。不組織參與打砸搶燒等違法活動,。

同學們,,遵章守紀,就是尊重生命,,尊重自我,。最后,祝各位老師和同學們過一個愉快,、平安的中秋國慶!謝謝大家!

食品安全專項檢查工作總結(jié)篇九

由于學生離校比較遠,,常常是來不及吃早餐就匆匆來校,餓著肚子上課,,不但身心健康受到了影響,,還影響到了學習成績神,學校和家長都著急,。為了學生的身體發(fā)育和順應家長的要求,,我校就為部分有需要的學生提供開早餐,以自愿為原則,?!懊褚允碁樘臁保瑢τ谧叱黾议T的學生來說,,“吃”比“住”顯得更為重要,。學校是一個特殊的單位,學生又是一個特殊的消費群體,,學校食堂管理工作,,學生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學生的身體健康,關(guān)系到學校的聲譽,,關(guān)系到教學質(zhì)量的提高,,關(guān)系到學校的發(fā)展,關(guān)系到社會的穩(wěn)定,。因此,,食堂管理工作,學生關(guān)心,、家長關(guān)心,、社會關(guān)心,,上級領(lǐng)導更關(guān)心。我鎮(zhèn)學校也因此從鎮(zhèn)長,、校長到所有行政領(lǐng)導思想重視,。下面就以下幾點作簡單匯報:

為學校的食堂食品安全成立領(lǐng)導小組,由龍光裕任組長,,學校領(lǐng)導及食堂管理人員為成員,,學校總務處全面負責日常工作,。并在學校成立了膳管會,,實行食堂的質(zhì)量評議及財務監(jiān)督,膳管會由教師代表及優(yōu)秀學生代表參加,,直接對校長室或總務處提出伙食的質(zhì)量評價,。

我們每月對食堂工作人員召開一次專項會議,并聘請鎮(zhèn)衛(wèi)生院的同志做我們的義務監(jiān)管員參加會議,,集中學習和討論各項規(guī)章制度的落實和安全教育工作等,。一開始就制定了《學校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》,、《食堂工作人員職責》、《學校食堂衛(wèi)生基本要求》,、《后勤人員考核制度》,、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應急處理及疫情報告制度》,、《食堂食品貯存庫房制度》,《食堂工作人員健康及個人衛(wèi)生制度》等內(nèi)容,做到制度健全,,措施到位,,管理嚴格,,誰出問題誰負責,為防止各項管理制度流于形式,,把制度落到實處。一方面,我們在督促學校食堂組織全員對各項管理制度進行學習的基礎上,對全體員工進行技能強化培訓,,今年我們進行了兩次模擬滅火演習,,還針對部門不同崗位的要求,,對個人技能實施了多次演練,,另一方面,,加大了管理制度實施過程對具體操作人員的現(xiàn)場監(jiān)督和現(xiàn)場教育的力度,,以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習慣,,通過采取一系列行之有效的`措施,從而把管理制度措施逐漸推向了落實,。

現(xiàn)學校食堂的管理形式為自主經(jīng)營和聘用班組負責人制度,由食堂廚師開出菜單,,經(jīng)學??倓仗帉徍耍瑘箧?zhèn)安監(jiān)辦備案,,再由定點單位送貨,,由鎮(zhèn)安辦委派的專人負責驗收、審核,,整個過程由校醫(yī)監(jiān)督衛(wèi)生,,膳管會不定期抽查相結(jié)合。學?,F(xiàn)有600人左右用餐,。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。所有菜價由總務處、膳管會等統(tǒng)一制定。

食堂的安全工作主要在食品的采購、加工,、存放,餐具的清洗消毒,,食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié),。我們進一步提高了對食堂原材料進行集中采購的認識,制度措施,規(guī)范程序,色拉油和調(diào)料、大米在食油公司采購,,平時肉類等堅持在質(zhì)量第一,價格第二的原則下,由資質(zhì)齊全的單位提供。并堅持索證制度,索取食品衛(wèi)生檢驗合格證,、化驗單,、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照,,由總務處驗收,切實把握好進貨驗收關(guān)。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位,,分工到人,,明確職責,,及時記載,,鎮(zhèn)安監(jiān)辦不定期檢查,。同時加強食堂工作人員的思想教育,,加強政治理論學習,,樹立為教育服務,、為師生服務的思想,,切實關(guān)心食堂工作人員的生活,,解決其困難,,使其一心一意為食堂工作,無私心雜念,。食堂工作人員及有關(guān)管理人員,,每學期進行一次健康檢查,每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查,,隨時接受臨時檢查必須的知識培訓和保持良好的個人衛(wèi)生,,穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽,。

在檢查的過程中,,還有些問題:必須進一步加強食品采購的質(zhì)量,建立更可行的規(guī)章制度,,應更快的使部分學生家長加入到膳管會,,從而做好家長、社會的宣傳教育,,平時要加強對總務處的監(jiān)督,、檢查工作等。學校的食堂是工作中的重中之重,,如何讓師生吃得滿意,、吃得健康,、吃得安全,是我們安辦及學校今后始終要思考的問題,。

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