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2023年大潤發(fā)心得體會(大全8篇)

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2023年大潤發(fā)心得體會(大全8篇)
時間:2024-03-20 21:38:32     小編:靈魂曲

我們在一些事情上受到啟發(fā)后,,應該馬上記錄下來,,寫一篇心得體會,,這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結方法,。那么你知道心得體會如何寫嗎,?下面我給大家整理了一些心得體會范文,希望能夠幫助到大家,。

大潤發(fā)心得體會篇一

大潤發(fā)是當今國內大型超市零售企業(yè)之一,,擁有數(shù)百家門店和上萬員工。身為大潤發(fā)主管的我,,有幸能親身參與公司的經營管理,,目睹了公司的不斷發(fā)展壯大。在過去的工作中,,我也吸取了許多管理方面的心得體會,。接下來,我將結合自身經驗,,分享我對大潤發(fā)管理的一些思考和感悟,。

第二段:精細化管理

在企業(yè)管理中,精細化管理無疑是一個非常重要的環(huán)節(jié),。干部要有責任心,,要有追求卓越的精神,不斷提高自身素質,,以達到管理水平的同步進步,。在大潤發(fā),我們注重實施精細化管理,,從倉庫管理,、產品布局、客戶服務到經營戰(zhàn)略的制定,,無處不體現(xiàn)著我們對品質的嚴格要求,。在實踐中,我發(fā)現(xiàn)精細化管理能夠提高客戶滿意度,、提升工作效率,、減少生產成本、加強管理規(guī)范等好處,。

第三段:團隊合作

“一個人的力量很微弱,,團隊的力量卻是無窮的。”在大潤發(fā),,我們一直堅持以團隊合作的方式工作。這樣做的好處在于可以凝聚全員智慧和力量,,共同面對外部環(huán)境和內部問題,,取得事半功倍的效果。在管理中,,我將團隊作為自己的重要力量,,時刻保持和大家保持良好的溝通與協(xié)調,不斷增強團隊凝聚力和戰(zhàn)斗力,。

第四段:個人成長

在大潤發(fā),,個人成長不只是指一個人的職業(yè)發(fā)展,更是指企業(yè)文化的溶入和價值觀的轉化,。作為一個管理者,,我認為個人的成長與企業(yè)的發(fā)展密不可分。每一個人的職業(yè)道路都充滿了挑戰(zhàn)和機遇,,只有不斷提高個人素質,,保持學習和進步的心態(tài),才能更好的引領員工和企業(yè)向前發(fā)展,。因此,,我經常鼓勵員工不只要滿足于現(xiàn)狀,應該主動尋求增值拓展自己的知識領域和社會資源,,提高綜合素質和實際操作能力,。

第五段:總結

總之,管理者是企業(yè)中的重要角色,,企業(yè)管理的成功離不開管理者的引領,。在我這個大潤發(fā)主管的崗位上,我不斷探索和實踐,,充分利用管理的方法和工具,,運用合理的方法來平衡組織、團隊,、個人之間的利益關系,,真正的把目前階段企業(yè)管理做到極致。我將會繼續(xù)不斷提高自己的管理能力和技巧,,為大潤發(fā)的可持續(xù)發(fā)展做出更多的貢獻,。

大潤發(fā)心得體會篇二

為了提升本超市的經營管理,更好的為消費者創(chuàng)造良好的購物壞境,,我參加了本次大潤發(fā)的觀摩學習,,總的來說,對我的工作受益匪淺。下面我就分點總結下我的學習感想和收獲,。 大潤發(fā)總體給人感覺很大,,存包柜很多。而且商品的排列相當整齊有序,,過道寬敞明顯,,讓顧客有繼續(xù)往里逛的欲望。

1,、 服務態(tài)度很好,。整個賣場里無論是理貨員還是導購員,都是耐心細心詳細的回答

顧客對所有關于購物問題的咨詢,。

2,、 先進系統(tǒng)的工作工具輔助工作。大潤發(fā)的補貨工具相比之下先進很多,,讓補貨變

得更加的簡單和及時,。

3、 賣場里有各種溫馨提示及購物指南,。這樣能夠讓顧客無論在那個區(qū)域都知道出入

口所在,,并且一目了然自己想買商品的所在區(qū)域,這樣的指示讓一些省時間的顧客提高了自己的購物效率,。

4,、 商品的標識醒目。如貨牌價讓人一目了然,,讓顧客能一一清楚的對應商品,,避免

產生看錯貨牌的誤會而引起不必要的矛盾。其貨牌的明顯主要表現(xiàn)在起條形碼,、價格,、產地都清楚的在貨牌上體現(xiàn),另外貨牌的顏色搭配也比較合理,,讓人看起來特別清晰,、舒適。

在堆頭方面,,大潤發(fā)的堆頭相比之下較少,,但是只要有堆頭通過展示的各種形狀或者是陳列的花樣等等,就能體現(xiàn)出明顯的氣勢,,突出一到兩個單品,,吸引顧客眼球,真正體現(xiàn)出堆頭的作用,。如果這個抓不好,,在布局及陳列當中就不能很好的抓住顧客的購買欲,。另外,其缺貨商品在貨價上也有清晰的明確的標識并且一一對應,,這可以體現(xiàn)出員工工作的及時和認真細心,。

6、 某些商品存在較大的價格差異,。我主要了解了清潔區(qū)的一些商品價格,,發(fā)現(xiàn)價格

還是存在一定的差異。如寶潔的洗發(fā)水海飛絲400ml的價格,,我超市在48.00元的價格左右,而大潤發(fā)的價格在40.00~42.00元,。另外潔霸洗衣粉2.5kg的商品大潤發(fā)是33.4元,,我超市是52.8元。這可能是跟大大潤發(fā)是由廠家直接供貨有關,,但價格對顧客購物的影響是最大,,這是我們應該最重視的一點。

7,、 對當季商品的依賴性小,。就夏天的當季商品如蚊香單品、殺蟲劑和殺蟲水劑來說,,大潤發(fā)一共只用了兩組貨架來陳列而我們分別用了2組,、1組、1組來陳列,??梢钥闯鑫覀冴牣敿旧唐返囊蕾囆暂^強。

以上就是我個人針對我超市與大潤發(fā)的不同所在做出的總結,,學習一圈下來,,我們收獲很多,但應該取其精華,,去其糟粕,,知道取長補短,明白自己的優(yōu)劣勢,,這樣才能更好的指導我們在以后將自己的工作干的更好,,為顧客營造舒適的購物環(huán)境。

大潤發(fā)心得體會篇三

作為現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快,,時間寶貴,,吃快餐和外賣已經成為許多人的常態(tài)。然而,,這種飲食方式卻給我們的健康帶來了諸多隱患,。近年來,,熟食問題引發(fā)了廣泛的關注。而大潤發(fā)熟食作為我們逐漸認可的一種消費選擇,,不僅優(yōu)質衛(wèi)生,,而且味道獨特。在這篇文章中,,我將分享我對大潤發(fā)熟食的心得體會,。

第二段:衛(wèi)生與品質

大潤發(fā)熟食一直以來都被消費者稱贊為“放心食品”。它注重產品的衛(wèi)生與質量管理,,從選材到生產加工的每個環(huán)節(jié)都有嚴格的控制和標準,,確保消費者盡可能地享受到衛(wèi)生、安全的產品,。在大潤發(fā)熟食的制作過程中,,采用先進的食品安全技術,確保每一個顧客都能放心享用,。因此,,在購買大潤發(fā)熟食時,我總能感受到放心和安心之情,。

第三段:多樣化的選擇

大潤發(fā)熟食有著豐富多樣的選擇,,滿足不同人的口味需求。從傳統(tǒng)的燉品到精致的小吃,,從簡單的煲仔飯到精心調制的面食,,無不讓人垂涎欲滴。無論是工作日的午餐,,還是周末的家庭聚餐,,大潤發(fā)熟食都能提供適合每個人口味的飯菜。我個人非常喜歡他們的糕點系列,,無論是蛋糕還是面點,,都色香味俱佳,令人回味無窮,。

第四段:優(yōu)質的服務

大潤發(fā)作為大型連鎖超市,,以其出色的服務在消費者心目中已樹立起不錯的口碑。而大潤發(fā)熟食作為其服務的一部分,,同樣體現(xiàn)了優(yōu)質的服務理念,。他們的工作人員總是面帶微笑,親切友好地為每一位顧客提供專業(yè)的建議和幫助,。無論是解答食品問題,,還是提供熱情服務,都讓人感到賓至如歸,。每一次來大潤發(fā)購物,,我都得到了有效的幫助和滿意的服務體驗,。

第五段:總結

總之,大潤發(fā)熟食作為現(xiàn)代快節(jié)奏生活的一部分,,在產品衛(wèi)生與質量,、多樣化的選擇和優(yōu)質的服務方面表現(xiàn)出色。通過大潤發(fā)熟食,,我們不僅可以享受美味可口的食物,,還能從中感受到滿足與安心。相信隨著人們對健康飲食的需求日益增長,,大潤發(fā)熟食將會繼續(xù)發(fā)揮更為重要的作用,,成為人們飲食生活的一部分。

大潤發(fā)心得體會篇四

鑒于銷售的總體戰(zhàn)略規(guī)劃,,是由公司總部統(tǒng)一制定和掌控,,我此次實習的重點主要放在了具體的賣場:家樂福和大潤發(fā)。

自五月十號根據(jù)公司的安排,,隨廣州區(qū)負責人# # #到達廣州后,先后走訪了(家樂福:新市店,、康樂店,、萬國店、員村店;大潤發(fā):新塘店,、大瀝店)經過十天的現(xiàn)場實習,,基本上了解掌握了一些賣場的操作模式和維護流程,現(xiàn)將這些天的學習心得和體會整理一下,,就當是這次實習的工作匯報,。

一 提供賣場信息,讓公司規(guī)避業(yè)務風險

業(yè)務員是公司派駐賣場的特勤人員,,既是公司和賣場的橋梁,,也是公司與賣場之間的潤滑劑、傳感儀和調節(jié)器,。所以,,作為一名優(yōu)秀的業(yè)務員,一定要明白公司的戰(zhàn)略目的,,領會公司的戰(zhàn)術方針;不僅要清楚公司進入賣場產品的明細和特性,,也要熟識賣場的操作流程,以及一些鮮為人知的業(yè)內潛規(guī)則;不僅能承載公司和賣場雙重的壓力,,還要能因勢利導地消弭,、這種壓力下運營中的摩擦系數(shù),使公司和賣場始終保持愉快和諧的合作局面,。只有這樣,,才能順利地通過一切可能的渠道(諸如采購處,、財務處、課長,、促銷員,,甚至收銀處)收集賣場的營銷業(yè)績、進貨周期,、退貨頻率,、供應商的進退場情況等相關信息,并及時反饋給公司,,作為公司規(guī)避賣場風險的參考依據(jù),。

家樂福的背景和規(guī)模(這里忽略不提),單從其在大型連鎖零售企業(yè)中的信譽度,,市場覆蓋率和競爭力來看,,應該歸屬a類企業(yè),也是我們公司重要的銷售渠道之一,,盡管其采購途徑,,賣場運營,客情維護等較之同類企業(yè)沃爾瑪要復雜得多,,但總體來說運營良好,。

二 賣場業(yè)務合作談判

這里提及的賣場業(yè)務合作談判,是指在公司既定的總體方針和策略下的,,一些局部的,、有針對性的臨時合約,比喻:季度,、月度和海報等促銷活動中細化,、量化到某個暢銷或滯銷單品的安排和調節(jié)。包括提供‘黃金陳列位’,、演示臺等對競品有制約和壓倒性的便利條件,。

這種做法既能迎合賣場總的運作方式,抓住賣場走量的銷售特征,,也能藉此有效地提升公司產品在區(qū)域的占有率,,更重要的是能與賣場,尤其是賣場的具體執(zhí)行人達成互惠互利,,皆大歡喜的雙贏格局,,從而化不利為有利,為下一步拓展奠定基礎,。

三 零售終端的維護

在公司正確,、完善的銷售策略的指導下,在華東市場異軍突起的品牌效應下,,公司得以順利地與各地知名賣場簽約,,隨著銷售渠道的不斷拓展,,銷售業(yè)績也呈幾何倍數(shù)地與之驟增,良好的市場效應不僅為公司創(chuàng)造了巨大的經濟效益,,同時,,也給公司制造了相應的工作困難和潛在隱患,所以,,作為一線的業(yè)務應該居安思危,,同時,也要迎難而上,。因此,,我覺得零售終端的客情維護成了我們工作的重中之重,因為所有的前期工作和努力,,只有在零售終端這里才具有意義,,才能產生價值。

可以這樣說:與賣場的簽約,,只是上層抽象的總體規(guī)劃,,就好比創(chuàng)業(yè);而零售終端的客情維護,是對總體規(guī)劃的具體運作和執(zhí)行,,甚至可以理解為鼎力支持,,則好比守成。這就是俗話所謂的:創(chuàng)業(yè)容易,,守成難之說,。是以,,零售終端的客情維護必須面面俱到地悉心呵護!

具體細節(jié)可能會因人而異,,但總的來說也是些人之常情,比喻電話聯(lián)系,,實地拜訪課長,、采購主管、收貨主管,、財務經理,,甚至競品的促銷員、收銀員等,,必要時還要分期分批地聚會或送些小禮物,,以維持良好的關系,在實際工作中如新品上架,、滯品促銷,、專柜銷售等方面才易于溝通,便于處置,。

尤其是部門課長,,更是重點的公關對象,,一旦獲得課長的支持或默許,我們就能隨時安排促銷和新品上架,,另外,,課長有安排單品排面的權力,而排面位置的好壞至關重要,,一個好位置的排面會有事半功倍的作用,,黃金陳列位不僅能充分招攬顧客,還能起到很好的廣告宣傳效應;不僅能提高產品的知名度和企業(yè)形象,,也能確保銷售量,。更有甚者,即使我們的促銷員采用移花接木,,等方式將其它競品混亂陳列于貨架一側,,而將我們公司的產品整齊劃一地 陳列于寬闊醒目的黃金陳列位,只要不影響他的工作,,沒有投訴,,課長也會網開一面視而不見。

四 訂單的促進與維護

定期對每個賣場的訂單數(shù),,庫存數(shù)進行匯總統(tǒng)計,,并對進貨金額和銷售金額做對比性的排名比較,找出暢銷和滯銷品,,分析原因,,解決問題。根據(jù)健康的客情維護和良好的合作關系,,積極策應老產品的銷量提升和新產品的上架進程,,及時明確地向賣場提出各種有建設性的銷售提議,促使賣場增加訂單量和縮短訂單周期,,并按時間的先后順序對個賣場的訂單進行分別存檔管理,,作為銷售數(shù)據(jù)和歷史檔案備查,也便于平時及時補充排面的貨物,。

五 保持與促銷員的溝通和督導

促銷員是產品與消費者之間直接的轉換體,,保持與促銷員的交流和溝通,隨時了解,、掌握促銷員的動態(tài)和心態(tài),,是業(yè)務的必修之課;促銷員的流動性大,在業(yè)內早已是不爭的事實,,尤其是目前勞動力資源相對匱乏的特殊時期,,好的促銷員更是不可多得,因此,作為業(yè)務,,必須時刻留心招賢納才,,更要花心思悉心穩(wěn)固已有的銷售團隊。

一個優(yōu)秀的促銷員無疑是銷量的保證,,這一點我想大家應該不會否認,。而對促銷員適當?shù)墓膭詈涂隙ā⒁约斑m時的鞭策和引導,,則能充分調動促銷員的積極性和熱情,,一個演示熟練,講解準確,,熱情飽滿的促銷員,,既可以抓住實時的客戶,也可以贏得很多潛在的客戶,,同時,,也能塑造產品的品牌效應和公司的企業(yè)形象。

以上是這次實習的一些心得體會,,十分感謝# # #對我的墾切訓導,,以及各位同事的幫助;更加感激公司羅# # #和# # #百忙之中的耳提面訓!

順祝商祺!

20xx年5月21日

大潤發(fā)心得體會篇五

賣場的陳列大體上分為兩種,及正常排面與促銷區(qū),。

一正常排面

(二) 正常排面的陳列細則1,、商品陳列需遵循上下垂直2、正面朝外,、前后沖齊3,、層距合理、間距經湊,,天空線合理(層距以不露背板為準,、間距以不相互遮擋商品全部信息為準、天空線以平手能自由伸縮于層板與商品為準,,需做到寧松誤緊)4,、每個單品的陳列面積不小于20cm(不能少于兩個面)5,、貨架卡(貨架標簽)放置在商品的左下角,,與上下層貨架卡相垂直6、根據(jù)商品的規(guī)格,、重量做到下大上小,、下輕上重(食品區(qū)的兒童食品除外)7、同一商品原則上不能跨貝陳列(跨貨架)8,、在陳列時要充分考慮單品的銷售數(shù)據(jù),,做到最大限度的提高商品陳列米效9、銷售數(shù)據(jù)很高的單品,,應減少單層橫向陳列面,,擴大多層縱向陳列面10,、在充分滿足以上因素后還必須考慮顧客的方便視線,及黃金視線(70cm-140cm),在這一距離中間應陳列日均銷售數(shù)據(jù)高的商品,。

(一)促銷區(qū)整體陳列原則1,、飽滿2、美觀3,、有量感4,、整齊5、關聯(lián)性

列促銷級別最高的商品(震撼商品,、封面商品)

(三)n架陳列原則1,、n架上只能陳列做促銷的商品(特價商品),非特價商品嚴禁上促銷區(qū)銷售2、一個n架上原則上陳列一個單品,,最多只能陳列兩個單品,,3、當陳列兩個商品時應該將單價低的單品陳列在最靠主動線方向,,兩個單品都必須做到縱向垂直陳列,,不能將兩個單品橫向陳列(一個單品在上面幾層、另一個在下面幾層)4,、n架展示區(qū)的陳列應是該n架上的單品,,建議只陳列一層以不露貨架背板為準5、與之想對應的是貨架卡的放置,,一個單品一張貨架卡,,應在n架的黃金視線一左一中對應放置。

大潤發(fā)心得體會篇六

作為一名大潤發(fā)美工,,從入職到現(xiàn)在已經有一年的時間了,。在這一年中,我深刻體會到了美工工作的重要性和挑戰(zhàn)性,。

二,、美工工作的重要性

美工工作在大潤發(fā)的運營中起到了至關重要的作用。首先,,美工設計出來的宣傳畫面和廣告海報直接影響著顧客對產品的認知和購買欲望,。良好的設計能夠吸引顧客的目光,讓他們更容易被商品吸引,,提升顧客的購買欲望,。其次,美工還負責對大潤發(fā)產品的拍攝和后期處理,,保證商品在宣傳畫面中展現(xiàn)出最佳狀態(tài),。這些宣傳畫面和廣告海報不僅是大潤發(fā)品牌形象的展示,也是顧客對大潤發(fā)商品的第一印象。因此,,美工的工作質量直接關系到大潤發(fā)的形象和銷售,。

三、美工工作的挑戰(zhàn)性

美工工作雖然重要,,但也是一項高度技術性的工作,。首先,美工需要具備扎實的設計基礎和創(chuàng)意能力,,能夠根據(jù)產品特點和市場需求,,設計出吸引人的畫面和海報。其次,,美工需要熟練掌握各種設計軟件和工具,,如Photoshop、Illustrator等,,以及攝影和拍攝后期處理的技巧,。這些技術要求不斷提高美工的綜合素質,需要不斷學習和鉆研,。此外,,美工還需要和大潤發(fā)的其他部門進行緊密的合作,如市場營銷部門,、產品部門等,,了解他們的需求并及時反饋。因此,,美工工作不僅要有藝術感和創(chuàng)造力,,還需要具備團隊合作和溝通能力。

四,、在大潤發(fā)美工工作中的體會和經驗

在大潤發(fā)的美工工作中,,我積累了很多寶貴的經驗。首先,,我深刻體會到了創(chuàng)意的重要性,。在設計宣傳畫面和廣告海報時,要不斷思考和創(chuàng)新,,打破常規(guī),,讓作品更有個性和吸引力。其次,,我發(fā)現(xiàn)團隊合作的重要性,。美工工作不是單打獨斗,,需要和其他部門緊密合作,,共同完成任務。通過和其他部門的交流和合作,我學習到了更多的專業(yè)知識,,也提高了自己的溝通能力,。同時,我也學會了如何處理時間和任務的安排,,在繁忙的工作中保持高效和質量,。

五、總結與展望

大潤發(fā)美工工作不僅僅是一份工作,,更是一段充實而有挑戰(zhàn)的旅程,。在這段時間里,我不斷學習和成長,,充實了自己的專業(yè)素養(yǎng)和技能,。同時,我也在實踐中體會到了美工工作的重要性和挑戰(zhàn)性,。未來,,我將繼續(xù)努力學習和提升自己,為大潤發(fā)的發(fā)展貢獻自己的力量,。同時,,我也期待在美工的道路上能夠取得更高的成就,并為大潤發(fā)創(chuàng)作出更多令人贊嘆的作品,。

通過這一年的美工工作,,我不僅提高了自己的設計技能,還學到了很多與團隊合作,、溝通和時間管理有關的經驗,。希望未來能夠繼續(xù)在大潤發(fā)美工崗位上發(fā)光發(fā)熱,為企業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻,。

大潤發(fā)心得體會篇七

經過在順德為期一個月的培訓,,通過學習我對大潤發(fā)的整個營運系統(tǒng)和日配課的營運方式有了更深刻的了解。在日常工作上,,能夠比較熟悉的運用所學的規(guī)范知識去解決賣場上的異常問題,。在這一個多月的職代過程中,有了以下理解,。

我將學習到的內容主要歸納為四點作簡要分析:分別是進,、銷、存,、損,。

一、 進

我將“進”理解為進貨,,商品要進到大潤發(fā)必須經過三個過程:新品建檔,,新品試銷,,新品評估。商品需要通過評估后才能轉到正常商品銷售,,否則就會直接轉狀態(tài)8淘汰掉,。在銷售過程中,我們需要下單補充貨源,。在日配課的訂單有兩種,,一種是opl訂單,一種是日配訂單,。把握好這兩份訂單很重要,。

opl訂單公式:建議天數(shù)*dms-可銷庫存-待收+安全存量,影響opl公式有以下幾點:1商品層面深,,2dms,,3可銷天數(shù),4子母貨號,。層面深影響商品等級,,商品等級決定安全存量,所以要使訂單公式計算準確就要做好商品的層面深,。再就是要做好排面基本功,,商品賣得好壞很大原因就是商品陳列做得如何,因此陳列會影響商品的銷售,,商品銷售好壞決定dms,。

所以在每天上早班都必須去檢查商品的層面深,若有錯誤的需要馬上調整過來,。

日配訂單,,日配訂單沒有計算公式。主要是靠目測庫存與電腦庫存作比較,,然后對商品的銷售情況與保質期天數(shù)做一個估算去下單,。這要求對商品的保質期和銷售情況把握得很準才能準確下單。需要經驗的積累,。

二,,銷

我將“銷”理解為銷售。在培訓期間,,專員曾經說過,,做銷售實際上就是在做細節(jié)。商品銷售的好壞很大一部分因素決定在于排面基本功和商品陳列,。整齊,,清潔,飽滿,,美觀是最基本的要求,,還需要一點就是氛圍,,氛圍包括賣場的清潔,商品的質量,,服務的態(tài)度,。

在企業(yè)文化中說到,,我們絕不過度推銷商品。

我們需要做好排面標準,,pop標示的放置規(guī)范,,貨架卡的放置規(guī)范,營造好良好的賣場氛圍,。pop中又分大中小標示,,大標示中有a3、a4pop,中標示有搖搖牌,、小方牌小圓牌,、驚爆標、云朵牌,,小標示有貨架卡,。,。

我們需要做好商品分級作業(yè),使opl訂單計算準確,,最大限度發(fā)揮陳列米效,,優(yōu)化商品陳列結構,,減少無用庫存金額,,減少導購加貨頻率合理運用人力,。

我們需要做好市調工作,保證賣場的商品在同類賣場中售價最低,,為顧客節(jié)省每一分錢的同時提高市場的競爭力,。

課長需要做好及時了解缺貨商品情況,,做好下單工作,,減少缺貨,提高sl值,。

再一個就是季節(jié)性操盤,,主要分四個時期:上市期,,調整期,熱賣期和出清期,。在這個端午節(jié)是個很好的學習機會,,很可惜因為學習在錯過了調整期和熱賣期,當回到賣場時已經到了出清期,,下次要在中秋節(jié)里好好學習,。

三,存

我將“存”理解為庫存和商品存放,,商品要維持一段時間的銷售,,就需要保持一定的合理庫存,庫存太高會影響到商品的周轉,。日配課就是“日日配送,,天天新鮮”。日配的低溫熟食和低溫奶品的保質期比較短,,庫存高會導致可銷天數(shù)過大,,商品則因臨期而難以銷售,造成損耗,。庫存太低則導致商品缺貨嚴重,,sl值過低。所以要將庫存控制在一定范圍內,,在淡季可壓低庫存,,在年節(jié)旺季或者在活動期間可以囤貨提高庫存。周一到周四人流較少,,周五到周日人流加多,,因此冷凍物流選擇在周四或者周五到貨。

存的過程中涉及到一個很重要的步驟,,就是盤點,,盤點分為四個盤點,分別是生鮮盤點,、rf大盤,、易損耗盤點和會計師盤點~具體內容涉及商業(yè)機密不多闡釋。

冷藏商品要存放在冷藏庫,,冷藏庫的溫度維持在0到4攝氏度,,冷凍商品要存放在冷凍庫,冷凍庫的溫度要維持在-18到-22攝氏度,。

此類商品需要按照sgs的標準進行儲存,,此外還要依照先進先出的規(guī)范讓商品良好回轉。其他常溫商品則放在藍色棧板上進料位存放,,并且離地13公分,,離墻5公分,。

日配課銷量最好,保質期最短,,來貨數(shù)量較大,,也比較難存放的就是鮮雞蛋。鮮雞蛋每日平均銷量近1.1噸,。一箱雞蛋里面?zhèn)€別破殼蛋在運輸過程中在所難免,,放在常溫下2天左右就會發(fā)蟲發(fā)臭,并且會影響到其他雞蛋,。鮮雞蛋可存放在冷藏庫,,因為地方有限,,只能放在常溫下,。最有效的處理方法就是要控制好雞蛋庫存,做好先進先出,,遇到損壞嚴重的要及時處理,。

四、損

“損”就是指損耗控管,。損耗在進,、銷、存中都會有產生,,而產生過程中,,我們能看見的只占10%,,而看不見的占90%。

在進的過程中,,供應商欺詐或許在三方會點中收貨不認真,,收入不可銷售的商品,或者倉管錯k漏k,,退貨數(shù)量有誤和退貨不當?shù)鹊?,都會產生損耗,。

在銷的過程中,顧客外盜,,員工內盜,,廠商偷盜,?;蛘呤浙y員在結賬掃面時錯掃,,漏掃,,串號等等都會產生損耗,。

在存的過程中,,像日配的冷凍商品收貨以后沒有及時入庫而部分融化,冷藏商品因存放不當而產生漏氣漲包等等的儲存上的不當,,破包商品處理得不及時,,該退貨的沒及時退貨,該出清的因沒有及時出清而過期無法銷售,,因為盤點不實而產生的庫存差異,,也會產生損耗,。

要做好損耗控管,,必須從進、銷,、存三個方面去著實工作,。1、三方會點時會點人員要認真無誤,,會點完畢以后要及時入庫,。2、每天查看s103退單核對,,及時發(fā)現(xiàn)倉管錯k漏k,退貨紅單留底以便日后核對,。3、孤兒需及時回收,,倉庫要日清日畢,,破包及時處理,,及時退貨或者出清,,出清時要嚴格變價,。4盤點要認真。5人員定時定崗檢查排面,,防止外盜內盜,。6發(fā)現(xiàn)異常及時通知內保人員。

在損耗中還有一個最后把關,就是中控收銀機臺~無論在課內的控管做得更好,商品在銷售的過程中在中控里出問題那么上面的所有工作都是白費,。我們現(xiàn)在國內絕大部分的收銀機軟件是用dos的二進制編程所寫的軟件,,所以里面的代碼屬于二進制碼,,商品上的條碼叫國際碼,,也是用二進制數(shù)位來控制里面的店內碼和價碼,。如果精通二進制高手破解了代碼的數(shù)位控管的話,那么將可以控制國際碼中的數(shù)碼變化來控制電腦的價碼輸入,,這是非??膳碌膿p耗,。這一點是所有收銀機的死穴,,按目前水平還不能改變此現(xiàn)狀,,所以一,要將回籠的大鈔及時回收。二,,斷絕收銀員掛單,、銷單,。三,設定退貨點,,禁止在收銀機臺做退貨動作,。

以上是近4個月在日配課的收獲。

大賣場的商品數(shù)以萬計,,要一兩個主管要管理好數(shù)以千計的商品是無法做到的,,但是只要將商品按類別分好的話管理起來就很得心應手。大潤發(fā)的商品管理系統(tǒng)和管理模式屬全國最先進這點不是胡說八道,,否則不會成為全國的先進賣場~如果不親身置身于其中,,無論讀多少書都沒辦法學習到。

我的機會只有一次...不能失敗...

大潤發(fā)心得體會篇八

大潤發(fā)作為一家知名的超市連鎖企業(yè),,在市場競爭激烈的零售行業(yè)中取得了很大的成功,。為了進一步提升員工的素質和能力,大潤發(fā)不斷針對員工進行培訓,。最近我有幸參加了一次大潤發(fā)組織的培訓,,這次培訓的主題是“優(yōu)質服務與溝通技巧”。在這次培訓中,,我學到了很多寶貴的經驗和技巧,,不僅對我的個人發(fā)展有很大的幫助,也對我職業(yè)生涯的發(fā)展起到了積極的推動作用,。

第二段:培訓內容和方法介紹

這次培訓的內容主要包括了優(yōu)質服務的基本原則,、溝通技巧的應用以及客戶關系的處理等方面。培訓課程采用了多種形式,,包括理論講解,、案例分析以及角色扮演等。通過這樣的方式,,我不僅了解到了優(yōu)質服務和溝通技巧的重要性,,還學會了如何應對各種客戶的需求和問題,。在角色扮演的環(huán)節(jié)中,我有機會模擬真實的情境去應對客戶的投訴,,這對我的實踐能力有很大的提升,。

第三段:培訓帶來的改變和啟示

通過參加這次培訓,我對于優(yōu)質服務和溝通技巧有了更深刻的理解,。我意識到一個企業(yè)的成功很大程度上取決于它的服務質量,,而服務質量又與員工的溝通能力息息相關。一個耐心傾聽,、善于表達,、能夠主動解決問題的員工,不僅能夠給顧客留下良好的印象,,也能夠為企業(yè)贏得更多的回頭客,。此外,我也深刻認識到溝通并不只是語言上的交流,,還包含著非語言的細微之處,。通過培訓,我學會了觀察,、解讀以及運用非語言的溝通技巧,,這對于我的人際關系和團隊合作都有著重要的影響。

第四段:培訓的實踐應用和收獲

在培訓結束后的實踐中,,我嘗試著將培訓中學到的技巧運用到實際工作中,。我主動與顧客進行溝通,并在服務中展現(xiàn)了更多的耐心和關懷,。我發(fā)現(xiàn)當我更加注重細節(jié),,更加主動去了解顧客的需求時,顧客的滿意度明顯提高,。此外,,我也嘗試與同事之間更好地溝通,更積極地表達自己的意見和建議,。這使得工作效率有明顯的提升,,團隊合作也變得更加融洽。通過實踐應用,,我不僅加深了對培訓內容的理解,,也收獲了更多的成功和認可。

第五段:對于大潤發(fā)培訓的感謝與展望

我非常感謝大潤發(fā)為我們提供了如此優(yōu)質的培訓機會,。通過參加這次培訓,,我不僅收獲了寶貴的知識和技能,也感受到了公司對員工的關心和重視,。我希望能夠將所學所得運用到工作中,,并不斷提升自己的專業(yè)能力和綜合素質。同時,,我也期待著未來大潤發(fā)會有更多類似的培訓機會,,為員工提供更多發(fā)展的舞臺和平臺。

通過這次培訓,,我深刻認識到優(yōu)質服務和溝通技巧對于職業(yè)生涯的重要性,。我相信只有不斷地學習和提升自己,才能夠在激烈的競爭中脫穎而出,。所以我會繼續(xù)努力學習,,不斷提升自己,為公司的發(fā)展貢獻自己的力量,。

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