通過總結，我們可以發(fā)現(xiàn)問題、總結經(jīng)驗,、提高思考能力,，促使自我進步。創(chuàng)造性的總結方法可以使我們更好地反思和總結學習過程中的個人體會和感悟,。接下來,，我們將分享一些總結范例，旨在幫助大家更好地完成總結寫作任務,。

客房部經(jīng)理的工作職責篇一

3、制定客房部的各項經(jīng)營目標和經(jīng)營管理制度,組織和推動其計劃的實施,，組織編制和審定客房部工作程序及工作考評,。

4、主持部門日常業(yè)務和經(jīng)理,、領班例會參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會,，并負責本部門主管以上人員的聘用、培訓及工作考評,。

5,、制定客房部經(jīng)營預算，控制各項支出,，審查各項工作報表及重要檔案質料的填報,、分析和歸檔。

6,、制定客房價格政策,，制定和落實客房推銷計劃，監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況,。

7,、檢查客房部的設施和管理，抽查本部工作質量及工作效率,。

8,、巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時解決,，不斷完善各項操作制度,。

9、定期約見與酒店有關常住關系的重要客人,，虛心聽取客人意見,，不斷改進和完善工作。

10,、對客房部的清潔衛(wèi)生,、設備折舊、維修保養(yǎng),、成本控制(預算)和安全等負有管理之責,。

客房部經(jīng)理的工作職責篇二

3.負責制定客房部的年度財務預算,包括清潔用具、日常消耗品,、用品等,。

4.定期核算各種物品的消耗量,嚴控成本,，把控好日常用品的損耗，減少浪費,。

5.根據(jù)分店情況,，合理制定年度、季度,、月度計劃衛(wèi)生工作,。

6.根據(jù)店內(nèi)運營標準，隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查,。

8.組織,、主持每周客房例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題。

9.對員工定期培訓,，指導做房情況,。

11.經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項意見。

12.積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗,擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品,。

14.檢查消防器具,做好防火,、防盜等安全工作。

客房部經(jīng)理的工作職責篇三

1.全面負責客房部工作,，向總經(jīng)理或分管客房部的副總經(jīng)理負責,。

2.負責與其他部門的協(xié)作。對客房部的人力,、物質合理的組織起來以保證計劃的實現(xiàn),。

3.對客房部的物質、設備進行管理和控制,。負責完成酒店的各項工作任務和經(jīng)濟目標,。

4.負責整個部門的培訓工作，提高工作的業(yè)務素質和操作技能,。

5.加強內(nèi)部的環(huán)境衛(wèi)生,、安全，給客人提供一個舒適的休息環(huán)境,。

6.處理客戶投訴的一些事務,，關注長期入住客戶，征詢意見,，提高服務質量,。

7.定期召開部門例會，及時找出部門存在問題并進行總結改正,。

客房部經(jīng)理的工作職責篇四

1.負責客房部的整體經(jīng)營和運作;分配督導員工工作,，制定工作計劃。

2.確保部門成本及各項費用,，得以良好的控制,。

3.根據(jù)酒店的運營標準,，隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查。

4.制定部門的年度預算,，并確保部門的經(jīng)營費用控制在預算之內(nèi)。

5.檢查客房部的設施和管理,，抽查及提升本部門整體工作質量及工作效率,。

6.組織編制部門工作程序及工作考評。

客房部經(jīng)理的工作職責篇五

客房部經(jīng)理以計劃,、組織,、指揮和控制等管理手段，全面施行客房部的管理工作,?？头坎拷?jīng)理根據(jù)酒店年度綜合計劃所規(guī)定的酒店的目標和任務，制定客房部的經(jīng)營決策計劃,。在客房部建立起有效的管理系統(tǒng),，將客房部的人力、物力資源合理地組織起來以保證計劃的完成,?？头坎拷?jīng)理借助于管理系統(tǒng)，根據(jù)本部門的計劃,，對下級部門的管理人員及員工下達任務,，布置工作，并進行指導和監(jiān)督,。通過檢查,、考核、評估員工的工作情況及接受客人投訴等方式,，將各項工作的進展和執(zhí)行計劃的結果與計劃目標進行對比,，找出偏差，分析產(chǎn)生偏差的原因,，制定糾正偏差的措施并予以落實,，使客房管理活動形成一個循環(huán)過程。

客房部經(jīng)理負責建立,、健全本部門各級人員的崗位責任制,，將本部門的管理工作、服務工作落實到各個崗位,。明確各崗位的職責范圍和詳細工作任務,，規(guī)定每項工作的基本要求及達不到要求應承擔的責任，賦予為履行職責所必需的權力,。

客房部經(jīng)理根據(jù)酒店的等級及質量要求,，制定本部門服務工作的規(guī)格和標準及達到規(guī)格和標準所需的規(guī)范化的工作程序,，以保證客房服務質量。

(3)負責本部門員工的聘用,、培訓及工作評估,。

客房部經(jīng)理根據(jù)工作需要及勞動定額，科學地確定人員編制,，并對各工作崗位進行職務分析,，確定各崗位人員的規(guī)格。在此基礎上,，向酒店人力資源部提出聘用人員的數(shù)量及要求,，配合和參與人員聘用過程?？头坎拷?jīng)理制定本部門員工的培訓計劃,，監(jiān)督培訓的施行，以提高員工的素質,?？头坎拷?jīng)理還必須制定員工工作評估制度，以評估的結果來獎懲員工,，檢查培訓的效果及客房部的工作狀況,。

(4)對客房部物資、裝備進行管理和控制,。

客房部經(jīng)理審核本部門物資,、裝備的采購計劃，提出布品和員工制服的制作及選用方案,，并把好驗收關及報廢關,，制定物資、裝備的管理制度,，明確各級人員在這方面的職責,，合理運用物資，對裝備進行認真的保養(yǎng)和維修,。在滿意客人運用,、保證服務質量的前提下，努力降低成本,，減少支出,。

(5)提出客房陳設布置的方案及更新改造的計劃。

客房的陳設布置要求以科學合理的運用功能及幸福的藝術形式來為客人創(chuàng)造一個美觀,、恬靜的生活環(huán)境,。客房部經(jīng)理應是這方面的專家,，應根據(jù)客人的需求及便于服務人員清潔整理的原則,，提出客房陳設布置的專業(yè)性方案,。此外，客房部經(jīng)理還應根據(jù)客房運用的年限及市場需求的變化,，提出客房更新改造的計劃,，其中包括客房種類的調(diào)整，陳設布置的變化,，每年有計劃地更新改造一部分客房,。

(6)制定房務預算，控制房務支出,。

客房部經(jīng)理根據(jù)預測的客房出租率及本部門各種費用支出及物品耗用量的歷史資料，科學地制定房務預算,。房務預算包括：購置布品及制作員工制服的預算,，購置客房供應品、清潔工具及清潔用品等的預算,，客房修理,、改建、更新內(nèi)裝修及家具,、裝備的預算,。預算制定后，一旦經(jīng)總經(jīng)理批準后,，客房部經(jīng)理應嚴格將本部門的各種費用支出控制在預算之內(nèi),。

(7)巡視和檢查本部門的工作狀況。

客房部經(jīng)理經(jīng)常巡視酒店整個范圍,，檢查公共區(qū)域及客房的清潔衛(wèi)生質量,、服務水準及裝備、設備完好的情況,，了解和督導下級管理人員及服務人員的工作,，并認真作好記錄。另外,，巡視中還要重點檢查貴賓客房,，探訪病客及長住客人。

(8)對客房服務質量進行管理和控制,。

客房部經(jīng)理要善于運用日常檢查的結果及客人的反饋意見,，用定性的、定量的手段來分析研究目前客房服務質量的狀況,，發(fā)現(xiàn)普遍存在的質量問題與個別存在的質量問題,，找出影響客房服務質量的因素，及時采取措施,，保證客房服務質量的穩(wěn)定和提高,。

(9)保持與其他部門的聯(lián)絡和合作,。

客房部經(jīng)理作為本部門的負責人要經(jīng)常主動與其他部門的負責人聯(lián)絡、溝通,，取得各部門對客房服務工作,、管理工作的支持和合作。

(10)不斷改進和提高客房管理水平,。

客房部經(jīng)理應有強烈的進取心,。在施行嚴格管理的同時，要善于學習,，認真思考,，精心籌劃，在提高員工素質,、提高客房服務質量和科學管理水平上下功夫,，謀求客房管理工作不斷進步和發(fā)展。

客房部經(jīng)理的工作職責篇六

2,、負責安排當日員工具體工作,，對當日的空臟房進行檢查，確保房間的清潔度的同時確保各種房型的可售房數(shù)量,。

3,、負責對各種客用品進行管理，保障各類客用品及客用布草的正常使用,。同時對客用品及布草進行合理控制,。

4、掌握客房工程及清潔的具體狀況,，根據(jù)情況對客房制定出計劃清潔的工作安排,。并對此情況及時匯報給總經(jīng)理。

5,、做好周,、月度工作計劃、及月度培訓計劃等,。

6,、及時與前臺、工程,、保安保持有效的溝通,，做好客房及公共區(qū)域的設施、設備的維護工作,。

7,、負責對新、老員工進行業(yè)務方面的培訓。

客房部經(jīng)理的工作職責篇七

1,、負責客房部工作,，對員工的接待服務工作實行督導、檢查,，保證客房接待的正常,、順利進行。

2,、掌握所屬員工的思想和工作情況,，充分發(fā)揮領導的作用。善于說服動員,，作耐心細致的思想工作,。

3、根據(jù)具體的接待任務,，組織,、調(diào)配人力。對vip接待掌握布置規(guī)格和要求,。

4、每天巡視客房布置,、清潔衛(wèi)生,、服務質量保持正常穩(wěn)定水平。

5,、匯總核實客房狀況,，及時向前臺提供準確的客房狀況報表。

6,、對客房設施設備進行定期保養(yǎng),，保證房內(nèi)設施完好，物資齊全完備,。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修,。提出設備更新、布置更新計劃,。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況,。

7、主動接觸客人及陪同人員,，了解客人特點和要求,。

8、對班組處理不了的客人要求或疑難問題,，主動幫助解決或幫助聯(lián)絡,。

9、對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓,。

10,、經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況,。

11,、負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度,、勞動紀律和工作質量進行統(tǒng)計考評,。

12、執(zhí)行總經(jīng)理交給的其它任務,。

客房部經(jīng)理的工作職責篇八

1,、監(jiān)督、指導,、協(xié)調(diào)酒店房務工作,，為住客提供規(guī)范化、程序化,、制度化的優(yōu)質服務,。

2、負責客房的清潔,、維修,、保養(yǎng)工作。

3,、保證客房和公共區(qū)域達到衛(wèi)生標準,，確保服務優(yōu)質、設備完好,。

4,、管理好客房消耗品，制定房務預算,，控制房務支出,，做好客房成本核算與成本控制等工作。

5,、提出年度客房各類物品的預算,，提出購置清單。

6,、制定人員編制,、員工培訓、工作計劃,，合理分配及調(diào)度人力,。

7,、檢查員工的`禮節(jié)禮貌、儀容儀表,、勞動態(tài)度和工作效率,。

8、與前臺做好協(xié)調(diào),，提高客房利用率和對住客的服務質量,。

9、與工程部做好協(xié)調(diào),，做好客房設施設備的維修,、保養(yǎng)和管理工作。

10,、檢查樓層的消防,、安全工作，與保安部和行政部緊密協(xié)作,，確?？腿说娜松砑柏敭a(chǎn)安全。

11,、擬定,、上報客房部及酒店前臺年度工作計劃、季度工作安排,。

12,、建立房務部工作完整的檔案體系。

客房部經(jīng)理的工作職責篇九

1.負責公司辦公場所環(huán)境衛(wèi)生的清潔及維持,。

2.負責員工食堂主廚及內(nèi)務管理。

3.負責公司總部晚上值班,。

4.負責公司指定地點晚上的安全值班工作,。

5.協(xié)助主廚進行公司員工食堂炊事事務、衛(wèi)生等具體工作,。

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客房部經(jīng)理的工作職責篇十

1,、在后勤服務中心的領導下,，負責全部的行政業(yè)務和政治思想工作，組織全體員工完成中心領導交給的各項工作任務,。

2,、負責本部的建章立制，制定全年度的工作計劃及具體實施方案,，總結和檢查全年工作計劃的執(zhí)行情況,。

3、負責本部聘用員工的聘用、培訓,、考核和管理,。

4、主持部務會,，組織全體員工認真學習黨在各時期的路線,、方針、政策,，加強業(yè)務和職業(yè)道德的學習,，樹立“三服務”思想，不斷提高全體員工的思想素質和業(yè)務素質,。

5,、抓安全生產(chǎn)，嚴格檢查并督促員工按操作規(guī)程進行規(guī)范操作,，防止和杜絕各種事故的發(fā)生,。

6、負責本部的成本核算工作,，制定經(jīng)營預算,，控制各項開支。嚴格把好各種收費標準,。實行嚴格的票據(jù)管理,，對本部所管轄的物品做到心中有數(shù)。

7,、充分調(diào)動全體員工的工作積極性,、創(chuàng)造性，努力營造團結,、合作,、輕松、愉快,、和諧的工作氛圍,。加強與副經(jīng)理之間的協(xié)調(diào)。注重本部骨干人才的培訓,，做到獎罰分明,，不斷提高自己的管理水平。

8,、及時向上級領導匯報本部的工作情況,，并完成中心領導交待的其它工作任務。

(二)副經(jīng)理崗位職責

1,、協(xié)助經(jīng)理做好本部的各項工作,，經(jīng)理外出時代行經(jīng)理職責,。

2、協(xié)助經(jīng)理做好全體員工的思想政治工作,。

3,、認真做好對下屬員工文明服務、規(guī)范服務和規(guī)范儀表的督導工作,，并負責新員工的上崗培訓和不斷加強員工的業(yè)務培訓,，提高員工的服務技能。

4,、負責對部門物資,、設備進行控制和管理，對客房用品,、布件要進行有效的管理,。

5、每天巡視抽查總臺,、客房等本部門所屬區(qū)域的工作質量,，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。不斷提高和改進客房,、總臺的工作水平,，確保服務質量。

6,、負責對下屬員工的工作質量,，數(shù)量，工作態(tài)度,，勞動紀律等方面的檢查和考評,。

7、負責各學員樓的財產(chǎn)保管,、使用,、保養(yǎng)等日常管理工作。

8,、負責服務中心小賣部的.管理工作和供銷營運，保質保量地做好服務便民工作,。

(三)樓層主管崗位職責

1,、負責每日樓層人員的工作安排和調(diào)配。掌握客情房態(tài),，負責督促檢查對樓層設備的維修保養(yǎng),。

2、負責對所轄客房的接待服務工作實行督促,、檢查,，保證客房接待的正常進行,。

3、負責監(jiān)督員工執(zhí)行各種操作規(guī)程,，經(jīng)常檢查消防器具,，做好防火、防盜等安全工作,，確保樓層安全,。

4、對下屬員工進行不定期的業(yè)務操作培訓,，不斷提高員工的素質,、業(yè)務水平和操作技能。

5,、負責對領班進行工作指導,，并落實、檢查完成工作的情況,。

6,、經(jīng)常檢查所轄員工的儀表儀容和禮貌服務情況，處理客人投訴及反饋員工工作情況,。

7,、認真完成部領導交辦的其它工作任務。

(四)辦事員崗位職責

1,、負責本部財務收支核算,，按規(guī)定向經(jīng)理匯報收支情況。

2,、負責本部票據(jù)的領用,、保管、登記,、核對和上繳工作,。

3、負責每日營業(yè)收入現(xiàn)金的收繳工作,，并及時存入銀行,。

4、負責聘用員工的工資統(tǒng)計,、報送,、簽表收送工作。

(五)總臺服務員崗位職責

1,、必須服從主管的領導,，接受主管對工作程序及質量的檢查、指導,。

2,、熱情為學員和賓客服務,。接待時堅持站立服務、微笑服務和敬語服務,，使學員和賓客有親切感,。

3、做好接待服務的準備工作,。熟練掌握全部客房的類型,、等級、設備,、位置,、房價標準，準確掌握客人各類訂房,，做好空余房間,、鑰匙、登記卡等應用品的準備,。

4,、做好學員、散客,、會議的接待和入住工作,。客人到達總臺時,。主動介紹各類住房的設施及價格,，對需要入住的客人應按規(guī)定逐項填好住宿單，做到快速,、準確,、無誤。

5,、對入住客人必須認真核對其《居民身份證》等公安部門規(guī)定的有效證件,，做到人證相符。不準為無有效證件的人員提供住宿,。

6,、按規(guī)定收取入住客人的住宿費、鑰匙門長押金,，任何人不得以各種理由多開或少開住宿發(fā)票數(shù)額,。鑰匙門長押金在客人退房時應如數(shù)退還。

7,、對客人提出的各種問題或合理要求，應給予熱情的解答或幫助,，對自己無法解答或無法幫助的問題,，應主動,、耐心地向客人做解釋，或向主管部領導報告,。不得簡單,、生硬地回答客人，更不準與客人發(fā)生爭執(zhí),。

8,、按時上下班，做好交接班手續(xù),。

(六)客房領班崗位職責

1,、樓層領班必須接受樓層主管和分管經(jīng)理的領導，并經(jīng)常向樓層主管和分管經(jīng)理報告本班工作情況,。

2,、督促客房服務員和清潔人員的工作。

3,、負責掌握所轄樓層的物品存貯及消耗情況,。

4、巡視所負責的樓層及房間,，檢查房間的清潔衛(wèi)生達標及設備完好情況,。負責接受本樓客人的投訴。

5,、填寫領班報告,，辦理為顧客代辦事項，報告每日本樓實際入住客人情況,。

6,、報告所轄樓層住客物品的遺失、遺留,、遺棄的登記與查詢及客房物品的遺失和損壞情況,。

出自 m.sevw.cn

7、安排所轄樓層客房衛(wèi)生清理及送洗布草的接送工作,。

(七)客房服務員崗位職責

1,、必須服從領班的領導，接受領班對工作程序及質量的檢查,、指導,，對不符合要求的工作必須重做。及時向領班報告樓層工作,。

2,、嚴格按職業(yè)標準，熱情地為客人提供服務,。

3,、負責整理,、清潔客房，配送各種客房用品,。清潔完畢后,，填寫好“工作日報表”，并把工作車及清潔工具歸位放好,。

4,、及時報告客人遺留物品、客房物品損壞,、遺失和索賠等情況,。

5、保管樓層各種物品,，回答客人提出的有關問題;介紹服務項目和客房設施的使用方法,。不得拒絕回答客人提出的各種問題，任何情況下不準與客人發(fā)生爭執(zhí),，對自己無法回答的問題應向領班報告,。

(八)pa組人員崗位職責

1、負責上級所安排的區(qū)域范圍內(nèi)的清潔保養(yǎng)工作,。

2,、正確使用和保養(yǎng)各種清潔設備、器具,。

3,、正確使用清潔劑，努力降低各種清潔用品的消耗,。

4,、報告并上繳在公共區(qū)域內(nèi)撿獲的客人遺留物品。

5,、在力所能及的范圍內(nèi)為客人提供相關的服務,。

6、完成上級布置的其它工作任務,。

客房部經(jīng)理的工作職責篇十一

緊張又忙碌的隨著冬季的臨近,，又將走完最后的旅程，回顧這一年的工作,，客房部全體員工在總經(jīng)理室的帶領下,，經(jīng)過一年的磨合與歷練，部門全體員工認真完成各項接待任務,，使各項工作得以圓滿的落實,，先就對這一年的工作做以下的總結：

一、總體經(jīng)營情況：

截至月10日，客房總收入為：2646946.85元,、完成全年計劃的69.83%.結合數(shù)據(jù)分析今年客房總的收入還不是很理想,，未能完成全年的營業(yè)指標，在要繼續(xù)努力,。客房出租總數(shù)：3818.5間,、出租率：20.92%,平均房價為:686.09元/間.因去年營業(yè)的時間比今年要短,，總體的收入數(shù)據(jù)無法進行對比，只是平均房價去年為650元/間,，今年比之去年提高了將近30元/間,。望在20能將客房整體的出租率提高10%點。

二,、內(nèi)部管理：

1,、客情接待，部門在年,，陸續(xù)做好以四明山鎮(zhèn)政府為客源重頭,、余姚市各級領導、寧波市各級領導,、寧波市各局辦單位領導,、山莊的各個會議客人，以及散客等,，確保各個接待活動的順利進行,。2、在三月份,，部門完成客房部各崗位sop的編寫工作,、明確部門各崗位的工作職責及工作流程。3,、配合采購部完成整個山莊的綠植采購,，以及整體的放置布置工作，并落實日常的基本維養(yǎng)工作,。4,、為預防霉季給工作帶來的不便，部門經(jīng)總經(jīng)理的要求,，落實聯(lián)系地毯供應商對接待樓一,、二樓的公區(qū)進行了地毯的鋪設工作，很大程度上改善了地磚的濕滑性,，另部門新增了兩臺空氣除濕器,。5、在夏天客情高峰來臨前，部門完成了所有客房及接待樓公共區(qū)域內(nèi)紗簾的清洗工作,。6,、啟動山莊新增后臺服務項目：制服倉庫的正常運行。落實山莊員工制服有專人的收發(fā)和管理,。7,、完成原先綜合樓三間庫房的搬遷以及房間的恢復工作，以及完成了新辦公樓完工后的清掃工作,。8,、完成部門客房用品倉庫的搬遷和整理工作。9,、聯(lián)系外包清潔公司對山莊的大理石,、客房的木板做了一次全面的清潔保養(yǎng)工作。10,、持續(xù)聯(lián)系外包殺蟲公司對山莊做好全年的滅蟲工作,，及時做好殺蟲的工作記錄，跟蹤增加了山莊外圍草坪上滅蠅燈的安裝工作,。11,、洗衣場對客用棉織品洗滌程序進行了調(diào)整，使客房的棉織品洗滌效果較以往有了很大程度上的提高,。12,、為從提高客房的成本上考慮，在總經(jīng)理室的建議下,，部門對綜合樓的24個房間,，改用了二合一的洗浴用品，撤掉原先放置的一套洗浴用品,。13,、落實日常基礎的pa打理工作,，(主要是地毯的洗滌)14,、為確保山莊爭創(chuàng)a級單位，部門及時落實基礎的“五常法”布置工作及各項工作臺賬的建立,。15,、完成年底山莊固定物資的盤存工作。16,、完成客房5號樓的新增服務內(nèi)容：二樓30人臺面的小型會議室的擺放工作,。更加完善了5號樓在對客服務上的實用性。17,、完成客房辦公室,、pa工作間,、部門小倉庫的搬遷整理工作。

三,、人員方面：

1,、客房主要管理人員的交替接班工作，確保了客房各項工作能夠順利的開展,。2,、部門新增了一名后臺洗衣場領班，該員工上崗后能很好的協(xié)助部門經(jīng)理完成日常的管理工作,。3,、在部門原有的清掃員隊伍中，挑選培養(yǎng)了兩名作為客房的管家,，以充實客房的管家隊伍。

四,、設施設備維修方面：

1,、年后，配合工程部完成客房因下雪所受損壞的衛(wèi)生間各水龍頭,、熱水器等的維修工作,。2、協(xié)助工程部對公區(qū)及房間內(nèi)的墻紙做了修補工作,。3,、配合工程部完成綜合樓所有24房間衛(wèi)生間的貼膜工作，確?？头客旰玫碾[私性,。4、配合工程部完成房間內(nèi)毛巾拉環(huán)的安裝工作,。5,、配合工程部完成5號樓陽臺雨篷玻璃的安裝工作，防止雨水倒溢進客房以保護地板,。6,、6號樓二樓會議室內(nèi)新增了一個立式空調(diào)。7,、客房內(nèi)所有電視安裝了數(shù)字電視機頂盒,，完善賓客服務功能。8,、加強日常對客房整個區(qū)域設施設備的檢查,，密切與工程做好聯(lián)系，積極督促與跟進工程的維修進度,，確保設施設備的完好性,。

五,、培訓方面：

1、積極督促部門員工準時參加山莊組織的各個公共培訓課的內(nèi)容,，并在平常的工作中將以強化,。2、配合行政部啟動山莊各員工的行為積分政策,，每月做好部門各個員工積分的統(tǒng)計工作,，以此來加強部門員工參加山莊集體活動的積極性。3,、部門根據(jù)每月的質檢案例情況,，嚴格制定部門每月的培訓主題和培訓內(nèi)容，分班組的從禮節(jié)儀表培訓到業(yè)務技能培訓,，力求在日常工作更好的提高部門人員的綜合素質和實踐操作技能,。4、本人參加了由余姚市旅游局舉辦的為期一個星期的關于星級酒店的客房知識培訓,，從中受益匪淺,。5、根據(jù)山莊特殊的環(huán)境因素,，部門在日常工作著重對員工開展山莊內(nèi)可能發(fā)生的應急預案的培訓工作并要求部門員工對基本的知識點做到人人過關,。

六、物料管理與成本控制方面：

1,、部門從整體的成本利益出發(fā),，為做好部門的各項成本控制，要求每個員工都樹立良好的節(jié)能意識,，做到及時的光燈,，光空調(diào)，關水龍頭等等工作習慣,。2,、對退房后房間內(nèi)，能回收的消耗品做到及時的回收工作,，如拖鞋在清洗后的重復使用,，洗浴用品的重新灌瓶等等，杜絕浪費的不良習慣,。3,、及時做好vip接待過后的水果、鮮花的`收集整理工作,，在高客情的時候,，隨時做好重復利用。4,、嚴格控制賓客消耗品的領用量,，定期對各個工作間做好檢查,，發(fā)現(xiàn)有物品存貨多時，及時考核相關的員工,。在日常工作中做到獎罰分明,。5、洗衣場內(nèi)的水電,、洗滌劑的控制,，在洗滌量不是很大的情況下，會使用小洗衣機對織品進行清洗,，有些抹布能手洗的就督促員工用手洗,，以此來節(jié)約洗衣場內(nèi)過分的浪費現(xiàn)象。

七,、目前部門工作中存在的不足之處：

1,、客房管家的隊伍欠缺，以及現(xiàn)有管家工作技能的不嫻熟,、服務的靈活性不夠,，在日常的重要接待活動中顯得有點慌亂，緊張,，不夠落落大方，個性化服務不明顯,，希望在明年的工作中得以提高,。

2、在2017年客情高峰期,，客房員工在查房的速度及準備性上,，嚴重存在著問題，給總臺的退房及客人帶來很大的被動性,，部門在明年力求攻克這一工作難題,，確保良好的對客服務。

3,、與總臺的日常溝通,，各信息的暢通性還不是很好，在日后的工作中,，還有待繼續(xù)磨合,，希望通過部門全體的努力，能使這項工作提高,。

4,、客房現(xiàn)有基層管理力量還不夠，現(xiàn)有各崗位領班及本人自身的工作技能及管理水平很不是很完善,，希望在明年能帶領現(xiàn)有的管理人員通過培訓,、店外知識的了解等,，能上一個臺階。

5,、客房pa打理工由于人員的欠缺,，使之山莊整體的石材、木板,、地毯等的保養(yǎng)工作至于基本癱瘓狀態(tài),，故明年需要山莊能給部門配備一個打理工，以能基本解決以上保養(yǎng)工作的開展,。

6,、客房清掃員工的整體素質不夠高、有些員工很缺乏基本的酒店意思,，雖經(jīng)部門多次的培訓,，提醒，在日常工作還是經(jīng)常會犯這樣那樣的紀律性問題,，希望在年,，部門希望將現(xiàn)有的人員進行整合。力求將客房清掃隊伍的素質有個很大的改觀,。

經(jīng)過2017一年的整體營運,，山莊在寧波市的知名度已經(jīng)有了很大的提高，客源也是較去年有了明顯的增加,，所以部門經(jīng)過總結,，唯有不斷的提高部門每個員工的業(yè)務技能、工作效率,、提高整個部門的對客服務水平,，才能為創(chuàng)造良好的口碑效應，從而帶來更大的經(jīng)濟效應,，為此,，本人一定協(xié)同部門員工在2015年，兢兢業(yè)業(yè),，善始善終的做好每一項工作,。

客房部經(jīng)理的工作職責篇十二

職責范圍：根據(jù)當日客房出租情況及各類客房比例，合理安排服務員,。

清掃客房工作,。檢查所管轄區(qū)域內(nèi)的客房衛(wèi)生清掃情況、設備完好情況,、生情況,；

全制度的遵守情況。

具體內(nèi)容：

1,、負責所管樓層服務員的工作安排和調(diào)配,。

2,、檢查所管轄樓層所有當日離店房間及住客房間（生清掃情況、設施的完好情況及客房酒吧的使用情況,，確?？头康男l(wèi)生干凈、物品整齊,、設備完好,、環(huán)境舒適。

3,、檢查所管轄區(qū)域樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔情況,，及各種設備設。

施的完好情況,。

4,、巡視檢查樓層服務員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌及對客服務質量情,。

況,；監(jiān)督服務員《做房工作表》的填寫情況和工作車擺放標準及各種操作規(guī)程的規(guī)范情況。

6,、在客房出租緊張時幫助服務員迅速清掃離店房間衛(wèi)生,，并及時。

將清掃合格的離店房報至客戶服務中心,，確?？头康募皶r出租。

7,、負責匯總檢查中發(fā)現(xiàn)的所有工程問題,，認真填寫《工程報修單》,。

送到工程部門進行維修,，并對維修后的正常使用情況進行檢查，將《工程報修單》底單交到客房部留存,。

8,、負責對客房酒吧內(nèi)擺放的小食品、酒水和飲料的領取,、發(fā)放和,。

定期檢查工作，確保無過期食品,。

9,、掌握及報告所管轄樓層的客房狀況。留意住客動態(tài),，及時反饋,。

客人的建議和各種信息,。

10、巡視檢查所管樓層的安全情況,，發(fā)現(xiàn)任何可疑情況及上報部門,；

檢查所管區(qū)域消防設備設施的數(shù)量及擺放情況。

11,、檢查客房的維修保養(yǎng)事宜,，安排所管轄樓層客房的計劃衛(wèi)生清。

12,、認真填寫當日的《樓層領班檢查記錄表》中的各項內(nèi)容,，對檢。

查中所發(fā)現(xiàn)的各類問題及時整改并做好詳細記錄,，對整改后的情況進行抽查,。對檢查中存在的普遍性問題和無法解決的問題及時上報給樓層主管研究、解決,。

客房部經(jīng)理的工作職責篇十三

各位領導,、各位同事：

大家好！今天我懷著無比激動的心情一職,，首先感謝酒店領導為我們創(chuàng)造了這次公平民主,、公正競爭、展示自我的機會,，竟聘上崗是酒店用人機制改革的一項新的舉措,，是順應酒店發(fā)展需要的。酒店的發(fā)展需要人才,，為了使酒店能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地,，我們不僅需要服務技能過硬的員工，還需要懂業(yè)務,、善經(jīng)營的管理者,，只有把握每一次機會，才能實現(xiàn)人生自我價值,。

首先,，自我介紹一下。

本人xx,，20xx年8月份加入天湖酒店這個大家庭,，從酒店電腦部主管做起，為酒店設計制作并宣傳酒店網(wǎng)站,，由于工作表現(xiàn)突出,，升至酒店電腦部副經(jīng)理。20xx年3月，經(jīng)本人慎重考慮,，主動辭去電腦部副經(jīng)理職務,，加入銷售部從事外聯(lián)工作。從那天起,，我就暗下決心將來要成為一名出色的酒店職業(yè)經(jīng)理人,，從事營銷工作更能鍛煉一個人各方面的綜合能力，在從事營銷工作的過程中,，我不斷學習專業(yè)知識,，提高綜合業(yè)務水平，努力開發(fā)酒店客源市場,，三年的營銷工作使我逐步成長為一名優(yōu)秀的銷售經(jīng)理,。

第二，我對酒店管理理念的認識管理對在座的各位想必耳熟能詳,，

1,、從宏觀來講：管理就是如何合理充分地利用手中的資源去盡可能多地創(chuàng)造效益，具體到實踐中無非是人力,、物力,、財力的管理，而財,、物的擁有者同樣是人,，所以可以簡單地說：管理就是如何讓相關的人心甘情愿地為你做好相關的事。所以說管理的核心是處理各種人際關系,，管理的最好方法就是溝通,，對于現(xiàn)代酒店業(yè)說，包括經(jīng)營,、管理,、企業(yè)文化、服務和品牌五方面,，其中“以人為本”已成為現(xiàn)代酒店業(yè)管理發(fā)展的主流,。

2.細心+耐心+誠心=溫馨第三，本人的優(yōu)劣勢：我的優(yōu)勢：我對工作認真負責,，為人誠信可靠,、踏實肯干,，善于與人相處,，善于學習新知識，勇于接受新挑戰(zhàn),，具有較強的團隊合作精神和組織能力,，凡事追求完美，酒店意識強,，利用業(yè)余時間學習過國內(nèi)外先進酒店管理知識及經(jīng)驗,，理論知識相對豐富,；我的劣勢：無房務工作經(jīng)驗，具體專業(yè)知識有所欠缺,；但我認為這恰恰是我從事這一工作的另一優(yōu)勢,，少的是畏首畏尾的私慮，多的是敢做敢為的闖勁,。這也更能使我從客人的角度出發(fā)看問題,，不帶任何條框，更能注重細節(jié),，三年的營銷工作及接待會議經(jīng)驗,，使我更加了解客戶需要怎樣的服務，酒店對客服務中的缺陷與不足,，我相信自己有能力勝任這一工作并使客房服務質量上一個臺階,。

四、如果我能競選成功,，我的工作思路是：

如果說銷售工作的任務主要是開源,，那房務工作的主要任務就是截流了?？头砍杀究刂瓢ǎ汉怂憔频昕头康乃?、電費，一次性用品（易耗品）,，洗滌費,，維修費等，要從每一個環(huán)節(jié)去扣,，員工做房間衛(wèi)生是否存在浪費水現(xiàn)象,，床上用品必須做到一客一洗，不能因為節(jié)約而不注重服務質量,，發(fā)揮員工的主觀能動性,，讓員工在日常工作中發(fā)掘降低客房成本的方法，并給予適當?shù)莫剟?，很多?jīng)濟實用的節(jié)約方法都是我們的員工在實際工作中發(fā)現(xiàn)的,，另外必須在做房人工效率上提高，本市部分酒店的做房標準是每人保質保量一天做房15間,，我們是否達到這個水平呢,？如果沒有就必須在做房效率上下功夫，提高效率達到標準并要保證質量,。做管理就是細致與處處算賬,，從各個環(huán)節(jié)去扣，使我們的客房成本降低，省出來的就是利潤,，同時也增強了酒店的市場競爭力,。我對查房沒有經(jīng)驗，但我有我的方法,，拿一條白毛巾,，用手指在有可能出現(xiàn)的衛(wèi)生死角擦一下再涂到毛巾上，一次一條黑道,，看一下總共有幾道,，如此簡單的量化對比，服務員做房的情況一目了然,。

3.引入新觀念：借鑒經(jīng)濟型酒店在人力資源及成本控制方面的成功經(jīng)驗,；如今酒店業(yè)的價格戰(zhàn)已經(jīng)打響，個個酒店紛紛以低價吸引客源,，那我們就必須降低客房成本,、提高人工效率，這里我引入中國經(jīng)濟型酒店的巨無霸—如家連鎖的經(jīng)營思想,，一星的墻,、二星的堂、三星的房,、四星的.床,、五星的服務，經(jīng)過酒店管理專家分析,，賓客住宿最在意的就是酒店的床夠不夠舒服,，能不能洗個熱水澡，我們?nèi)羌壍木频觌m不能提供五星的服務,，因為服務成本過高,，但我們可以適當縮減服務環(huán)節(jié)，并不降低服務標準,，客人想得到的主要服務要求不打折扣,，其他服務盡可能簡化。通過降低客房成本,、提高人工效率及提供溫馨服務將酒店做成“經(jīng)濟型旅游度假酒店”,。

4.服務上勇于創(chuàng)新：加強創(chuàng)新意識，真正把創(chuàng)新落到實處,，在工作中我敢于說出自己的想法和對某些問題的見解,，敢于嘗試從外面看到、學到的一些管理經(jīng)驗和具體做法,。歐美國家都是采用橫向鋪床,，效率比縱向鋪床高多了，為什么我們不嘗試一下呢,？追求完美的過程就是想競爭對手做不到的事,，每天比對手進步一點點。與客房部員工一起將先進的對客服務意識傳輸給我們的賓客,，使他們享受到酒店“人性化,、個性化、差異化”的服務,，客人入住酒店就像回家一樣的舒適,。永遠比對手多走一步，永遠比客戶的希望多走一步,，我們看看我們的同行是怎么多走一步的,，這里我講個例子：泰國曼谷的東方文華大酒店，客人兩三年沒去住宿了,，他們的員工會寄一封信給客人,，親愛的某某先生，您已經(jīng)有三年沒有入住我們酒店了,，我們?nèi)w員工十分的想念您,，歡迎您下次再來曼谷時下塌我們酒店?？腿丝葱藕髸窃鯓拥男那?？天哪！三年了這個酒店還記得我…幾塊錢郵票征服了一個客戶的心,。曼谷的東方文華大酒店已經(jīng)有1的歷史,，他的客房必須提前一個月以上預定，原因就在這里,。以上案例統(tǒng)統(tǒng)都是比對手多走一步,，我相信我們酒店也能做到，而且會做得更好,。

5.打開員工的心鎖：每個員工心里都有一塊資源,，他們被一扇大門緊緊鎖住，作為管理者就應該尋找這個引爆點,，打開心鎖,，激發(fā)出員工的潛力，使員工的主觀能動性爆發(fā)出來,，從主動到卓越,。重視員工群體意識、團隊精神,，追求企業(yè)凝聚力,。要提倡員工享受工作,，享受生活，“只有開心的員工才會有快樂的客人”,，員工要教育,，客戶就會被照顧，利潤才會跑出來,。世界三大快遞之一ups,，美國聯(lián)邦快遞，他們的亞洲區(qū)總裁講了一句話：“我們要照顧好員工,，他們就會照顧好客戶,，進而照顧好我們的利潤”，就是這個道理,，所以說,，強大的企業(yè)是教育出來的。

客房部經(jīng)理的工作職責篇十四

1,、檢查服務員的儀容儀表,，行為規(guī)范及出勤情況。

2,、合理安排工作任務,，分配每人負責整理和清掃的客房。

3,、分發(fā)員工每日工作表格,，并通知vip及有特殊要求的房間。

4,、檢查督導服務員按程序標準操作,。

5、保管樓層總鑰匙,。

6,、按照清潔標準檢查客房衛(wèi)生。

7,、檢查樓層公共區(qū),、角落、防火通道的衛(wèi)生并負責安全檢查,。

8,、隨時檢查，督導員工清除地毯的污跡,。

9,、檢查計劃衛(wèi)生執(zhí)行情況。

10,、確保每日對vip房的檢查,。

11,、前臺接待處保持聯(lián)系，按程序規(guī)定每日通報客房情況,，掌握客房出租情況,，準確報告房間狀態(tài)。

12,、檢查報修,、維修情況,。

13,、控制客用品、清潔品的發(fā)放,、領取,，嚴格控制酸性清潔劑。

14,、記錄物品丟失,、損壞，及時向上級報告,。

15,、督導員工對服務車，清潔工具設備的清潔與保養(yǎng),。

16,、貫徹、落實執(zhí)行客房部各項,。

規(guī)章制度,。

17、調(diào)查客人的投訴,，并提出改進措施,。

18、處理客人的委托代辦事項,。

19,、定期向上級提出合理化建議。

20,、負責客房倉庫月盤點,。

21、每日檢查客房迷你吧飲料的消耗,、補充和報帳情況,。

22、每天檢查服務員的交班記錄情況,。

1,、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作,。

2、做好考勤,、簽到工作,。

3、合理安排樓層服務員的值班,、換班工作,。

4、配合經(jīng)理做好各項接待,、安排工作,，工作期間發(fā)現(xiàn)問題應及時處理，有疑難問題應及時上報領導,。

5,、負責樓層的安全、防火,、衛(wèi)生工作,。

6、以身作責,，監(jiān)督,、檢查樓層服務人員做好服務工作。

7,、做好服務工作的同時抓好思想工作,，做到團結友愛、相互幫助,、共同進步,。

8、切實履行職責,，認真完成上級交辦的其它工作,。

3、負責制定客房部的年度財務預算,，包括清潔用具,、日常消耗品、用品等;,。

4,、定期核算各種物品的消耗量，嚴格控制日常用品的損耗,，減少浪費;,。

8,、經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系,，了解賓客對客房部的各項意見;,。

9、積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗,，擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品;,。

12、檢查消防器具,，做好防火,、防盜等安全工作;。