總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書面材料,，它可以使我們更有效率,，不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧,。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢,？總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢,？以下是小編精心整理的總結(jié)范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店接待工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇一

酒店為了到達(dá)必須的財(cái)務(wù)目標(biāo),，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,，往往對(duì)客人的要求,，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會(huì)化滿足客人,。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),，錯(cuò)的只會(huì)是我們”，“只有真誠(chéng)的服務(wù),，才會(huì)換來客人的微笑”。我一向堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致,。酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售,、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然,，這當(dāng)中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接等服務(wù),。酒店的前臺(tái),，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,，輪換工作,，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷,，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明,，不出錯(cuò),。最重要的是，這樣的工作方式,，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn),，迅速成長(zhǎng),。在這半年我主要做到以下工作：

前廳部作為酒店的門面,，每個(gè)員工都要直接的應(yīng)對(duì)客人,，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn),。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn),，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)，以及外語(yǔ)培訓(xùn),。只有透過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,，才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

前廳部根據(jù)市場(chǎng)狀況,，用心地推進(jìn)散客房銷售,，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住狀況靈活掌握房?jī)r(jià),，前臺(tái)的散客有了明顯的增加,，入住率有所提高,，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,，爭(zhēng)取更多的入住率,。

酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題,，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來必須的負(fù)面影響,。

前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門，所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),，而這些問題并非由收銀人員引起,，這時(shí)，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,，“事不關(guān)已,，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補(bǔ)過失,，反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,，從而加深客人的不信任程度。所以,，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,，由收銀向其他個(gè)人或部門講明狀況，請(qǐng)求幫忙,。在問題解決之后,，應(yīng)再次征求客人意見，這時(shí)客人往往被你的熱情幫忙感化,，從而改變最初的不良印象,，甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利,，不礪不斷”,、“勤學(xué)后方知不足”。

只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,，提高道德修養(yǎng),，提高服務(wù)技巧,。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走,，才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空,！xx的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧,！

酒店接待工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇二

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

你好!

一轉(zhuǎn)眼,，20xx年已經(jīng)悄悄的來臨，我在xx已經(jīng)工作了兩年多,，回望過去,，我始終堅(jiān)持“勤奮、嚴(yán)謹(jǐn),、爭(zhēng)先,、關(guān)愛”的工作信條，圍繞前臺(tái)工作重點(diǎn),，和前臺(tái)同事團(tuán)結(jié)協(xié)作,，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的信任和支持下，我在工作上不斷取得進(jìn)步,，并出色的完成了各項(xiàng)工作任務(wù),。在以后的工作中我仍然會(huì)一如既往的嚴(yán)格要求自己，更好地完成自己的本職工作,。

前臺(tái)領(lǐng)班要擔(dān)任前臺(tái)員工的培訓(xùn)工作,，因此需要不斷的提升自己的工作技能，通過積累和總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),，提升自己的專業(yè)素質(zhì),。在前臺(tái)工作期間讓我深刻體會(huì)到了學(xué)無止境的真正含義，通過學(xué)習(xí)來更好的工作是一筆很大的收獲,。從年初開始的新的房?jī)r(jià)政策的實(shí)行,，我學(xué)會(huì)了如何根據(jù)具體情況具體分析;從禮包和月餅的銷售中，我學(xué)會(huì)了如何為酒店為客人創(chuàng)造雙贏;通過制定前臺(tái)班組的各項(xiàng)工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，讓我對(duì)前臺(tái)工作有了更深一層的認(rèn)識(shí);通過大堂副理的崗位實(shí)踐中,，我學(xué)會(huì)了如何處理賓客投訴和緊急事件;通過參加“未來之星”的培訓(xùn)讓我看到了酒店對(duì)人才的培養(yǎng)以及自己前進(jìn)的方向,。通過種種工作經(jīng)歷,，讓我真正做到了真誠(chéng)對(duì)待每一位賓客，力爭(zhēng)為賓客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

自酒店開業(yè)以來,，每一次的接待要求都有所不同，因此在每一次接待之前前臺(tái)與銷售部及其它部門提前做好溝通,，細(xì)化每一個(gè)接待環(huán)節(jié),，力求出色完成每一次接待任務(wù),。在平日的工作中重視培訓(xùn)的作用，做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的橋梁,，認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)會(huì)議精神,，提高前臺(tái)班組整體執(zhí)行力。

作為前臺(tái)領(lǐng)班,，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好員工的培訓(xùn)和管理工作是最重要的,，在對(duì)新員工的培訓(xùn)工作中，采用實(shí)踐和理論相結(jié)合的方法,，從opera系統(tǒng)操作到接待流程模擬,，老員工對(duì)新員工一帶一，言傳身教,，使班組技能水平不斷提高,。在人員管理方面，以人為本,，不斷增強(qiáng)前臺(tái)班組的凝聚力,，營(yíng)造積極向上的工作氛圍，使前臺(tái)成長(zhǎng)成一支服務(wù)高效,、對(duì)客熱情,、團(tuán)結(jié)進(jìn)取的隊(duì)伍。

通過一年多的工作和學(xué)習(xí),，雖然取得了一定的成績(jī),，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：對(duì)于酒店的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)還不是十分熟知;有些工作還不夠細(xì),，貫徹的不是十分到位;工作有時(shí)會(huì)情緒化;處理特殊事件的能力還需提高,。在今后的工作中，不但要繼續(xù)提升工作技能,，還要發(fā)揮服務(wù)職能,，與各部門做好溝通協(xié)調(diào)。在未來的日子里,，我會(huì)嚴(yán)格要求自己,，提高自己，用心做好每一件事,，一步步朝著我的事業(yè)之路前進(jìn),。

此致

敬禮!

述職人：xxx

20xx年x月x日

酒店接待工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇三

轉(zhuǎn)眼半個(gè)月結(jié)束了，這半個(gè)月使我改變了很多,，也學(xué)到了很多,，初入社會(huì)更多遇到的問題和需要學(xué)的是人際交往的潛力。

經(jīng)朋友介紹,，我按期來到方圓快捷酒店工作,，帶著對(duì)第一份工作的熱情,，我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位――前臺(tái)接待，方圓快捷酒店共145間房,，相對(duì)鄭州來說客房間數(shù)還算不錯(cuò)的對(duì)于每個(gè)酒店來說都是一樣的,，前廳部是整個(gè)的酒店的核心，也就應(yīng)是酒店的臉面,，因此對(duì)于工作人員的要求比較高,，尤其是前臺(tái)接待，形象是一方面,，另外個(gè)人素質(zhì)也是很重要,，個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言潛力和接人待物的應(yīng)變潛力，以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,，是整個(gè)酒店的信息中心,，絕大部分的客人從那里獲取酒店的信息，所以工作人員務(wù)必對(duì)酒店的信息有很好的了解,?？偨Y(jié)起來能夠用以下五條來闡述：

1、禮貌,、禮儀,。包括：怎樣微笑、如何為客人帶給服務(wù),、在服務(wù)中對(duì)客語(yǔ)言方面等,。

2、前臺(tái)人員也因該的樓層人員共同合作,、團(tuán)結(jié)起來這樣才有利于酒店的利益,。

3、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),。主要是日常工作流程,，前臺(tái)的日常工作很繁瑣，大致分為三方面,，即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人帶給的一系列服務(wù)包括行李寄存,，問詢，最后是為客人辦理核對(duì)信息并與客人交流,。

4,、語(yǔ)言方面。在前臺(tái)平時(shí)對(duì)客服務(wù)中禁止對(duì)客人使用本土方言,，為什么呢1,、是對(duì)客人不尊重,，2,、是降低了個(gè)人素質(zhì)和酒店帶來了不好的影響,，所以時(shí)刻運(yùn)用普通話是工作中的基本要求，,。

5,、對(duì)于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來各個(gè)城市及國(guó)外的,，這就要求我們不僅僅要對(duì)鄭州旅游景點(diǎn)等有必須的掌握,，還要我們對(duì)河南省多些景點(diǎn)的了解甚至各國(guó)各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解，這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提,。

前臺(tái)接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作,，但是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很。我會(huì)用心去努力把自己的工作做好,，只有這樣才能不斷完善和提高自己,。另一方面就是人際關(guān)系方面，學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的,，沒有太大的利益關(guān)系,，但是進(jìn)入社會(huì)，你所說的每一句話,，做的每一件事都需要思考再三,。當(dāng)然，我時(shí)刻提醒自己以誠(chéng)待人,，同樣大家也會(huì)以誠(chéng)待你,。喜歡忙忙碌碌的感覺，這樣才能充實(shí)自己的人生,，自己的人生價(jià)值才能得以體現(xiàn),。

酒店接待工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇四

過去的xxxx年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年,。在這新年到來之際,，回首來時(shí)的路,，在來到我們x酒店的差不多x個(gè)月里,，作為一名剛?cè)肼毜膯T工，在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下，我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,，謝謝!現(xiàn)在我對(duì)前面一年來的工作做一個(gè)總結(jié),。

接待是展示酒店的形象,、服務(wù)的起點(diǎn),。對(duì)于客人來說,，接待是他們接觸我們酒店的第一步，是對(duì)酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。所以接待在一定程度上代表了酒店的形象,。同時(shí),，酒店對(duì)客人的服務(wù)，從接待迎客開始,，好的開始是成功的一半,。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),，所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作,。所以,，我在過去的一年里一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定。總結(jié)起來可以用以下的五個(gè)方面來說：

一,，像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣，禮貌，禮儀

怎樣保持微笑，怎樣問候客人,，如何為客人提供服務(wù)，在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等,。

二,，注意形象

接待是酒店的第一印象,，是酒店的門面。所以,，我們接待的工作人員一定要求淡妝,，著工裝上崗，用良好的精神面貌對(duì)客,，從而維護(hù)酒店的形象,，讓客人了解并看到我們xxx的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高,。從而，影響我們以后的人生,。

三,，接待業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)

主要是日常工作流程,，接待的日常工作很繁瑣，客人入住,，退房的辦理,，電話的轉(zhuǎn)接，問詢,，提供信息,，行李寄存，接送機(jī)信息的查詢與核對(duì),。訂單的檢查與核對(duì),，排房，交接班時(shí)的交接工作等,。所以,，我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

四,，接待英語(yǔ)

一些接待英語(yǔ)能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,，這樣才能好為來自外國(guó)的客人服務(wù)。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面,，我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專業(yè)的人來說不是問題,，可是，后來在接待外國(guó)客人的時(shí)候,，好多問題出來了,，對(duì)于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏，還有酒店的很多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的,。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn),，使我對(duì)以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱,。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí)，給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,，才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!

五,，以大局為重，不計(jì)較個(gè)人得失

不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,，如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,，我將服從安排，積極去配合,，不找理由推脫,。作為xxx的一員，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店,。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通,。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ),。

在過去的一年里我有很多方面的不足,，比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足，還工作上也有些不足,，同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,，在新的一年到來之際，在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理,。我也很感謝給我提意見的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的不足,，才有機(jī)會(huì)去改正。對(duì)我也有很大的幫助!雖然接待的工作有時(shí)是比較的瑣碎,，但大小事都是要認(rèn)真才能做好,。所以我都會(huì)用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì),，在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),，努力工作!

酒店接待工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇五

時(shí)光飛逝，不知不覺又迎來新的一年,。在即將過去的20xx年里,，我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下，順利完成了相應(yīng)的工作,，現(xiàn)對(duì)20xx年的工作做一個(gè)總結(jié),。

20xx年x月至x月，我從事前臺(tái)接待工作,，接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人,，在工作中，我嚴(yán)格按照公司要求,，工裝上崗，熱情對(duì)待每一位來訪客戶,，并指引到相關(guān)辦公室,，為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便，也為客戶提供了方便,。一年來,，共計(jì)接待用戶達(dá)xx人次左右。

1.外部會(huì)議接待

參與接待了xx聯(lián)通全省財(cái)務(wù)會(huì)議,、運(yùn)維部工作會(huì)議,、人力監(jiān)察培訓(xùn)會(huì)議、全省g網(wǎng)經(jīng)營(yíng)部工作會(huì)議,、xx分公司與xx分公司共同召開的經(jīng)營(yíng)分析會(huì)等大型會(huì)議,，在這種外部會(huì)議中,，嚴(yán)格按照會(huì)議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會(huì)場(chǎng)，積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜,，并做好會(huì)議過程中的服務(wù),，在這個(gè)過程中，我學(xué)到了更多的待人接物,，服務(wù)禮物等相關(guān)知識(shí),，積累了很多的經(jīng)驗(yàn)。

2.內(nèi)部會(huì)議管理

按照各部門的需求合理安排會(huì)議室,，以免造成會(huì)議沖突,，并注意做好相關(guān)登記，以及會(huì)議室的衛(wèi)生保持,，公眾物品的善后檢查等工作,，以便為本部人員提供更好的服務(wù)。一年來,，共安排內(nèi)部會(huì)議xx次以上,。

3.視訊會(huì)議管理

在召開總部或省分視訊會(huì)議的時(shí)候，按照通知要求,，提前半小時(shí)準(zhǔn)時(shí)打開視訊系統(tǒng),，確保會(huì)議按時(shí)接入，本年度無一例會(huì)議延時(shí)情況出現(xiàn),；在召開對(duì)縣區(qū)會(huì)議時(shí),，提前進(jìn)行會(huì)議預(yù)約,，呼叫各終端,，確保每個(gè)縣區(qū)都能正常參會(huì)。

在這方面,，嚴(yán)格按照公司要求,，周一匯總收集報(bào)銷單據(jù),，周二找領(lǐng)導(dǎo)簽字后錄入xx系統(tǒng)，并做好登記工作,。一年來,，錄入報(bào)銷單據(jù)xx余份。合同錄入xx余份,。

20xx年x月,，因部門人員變動(dòng)，我被調(diào)至辦公室,，從事公安查詢,、外部文件簽收、工會(huì)、辦公耗材,、食堂管理等工作,。后期，又接手信息采編,、會(huì)議記錄,、聯(lián)通之窗、行政庫(kù)管理等工作,。

至xx月底,，共接待公安查詢xxx次左右，并做到態(tài)度熱情,，嚴(yán)格按照公司規(guī)定辦理,。收發(fā)外來文件xx份左右，做到及時(shí)上傳下達(dá),，不延時(shí),，不誤事。

對(duì)筆記本,、臺(tái)式機(jī)等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫(kù)工作,，及時(shí)聯(lián)系維修網(wǎng)點(diǎn)，進(jìn)行電腦維護(hù)與維修,，與其加強(qiáng)溝通,，并要求為我們提供備用機(jī)，以免耽誤正常工作,。

在完成本職工作的同時(shí),，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的隨機(jī)工作，并積極參加公司組織的各項(xiàng)活動(dòng),，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)同事籌備了首屆職工運(yùn)動(dòng)會(huì),；在xx聯(lián)通誠(chéng)信演講活動(dòng)中獲得第x名；xx聯(lián)通誠(chéng)信演講比賽獲x等獎(jiǎng),，目前正在積極籌備20xx年文藝匯演的節(jié)目匯總,、選拔、演出等工作,。

在工作中主動(dòng)性不足,，與領(lǐng)導(dǎo)溝通較少，遇事考慮不夠周全,、不夠細(xì)致。文字功底欠缺,，在信息報(bào)送環(huán)節(jié)沒有做到及時(shí)抓住公司信息亮點(diǎn),，導(dǎo)致信息數(shù)量和質(zhì)量不高，影響公司在全省的信息排名。

1.加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),，結(jié)合綜合部實(shí)際,，多從細(xì)節(jié)考慮，緊跟領(lǐng)導(dǎo)意圖,，協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系,，多為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難。

2.積極學(xué)習(xí)其他單位,、酒店等會(huì)議接待經(jīng)驗(yàn),，提高接待水平，提升公司形象,。

3.做好工會(huì)工作,，推出有意義的活動(dòng)，加強(qiáng)溝通交流,，并將“工會(huì)送溫暖”活動(dòng)繼續(xù)開展下去,。

4、加強(qiáng)食堂管理工作,，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,，加大費(fèi)用管控力度，營(yíng)造溫馨舒適,、價(jià)格低廉的就餐環(huán)境,。

20xx年即將過去，充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的20xx年即將來臨,，在新的一年里,，我將總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足,，加強(qiáng)學(xué)習(xí),，為公司的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。

酒店接待工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇六

xx年4月21日酒店接待了全市紀(jì)委接待會(huì)議,，經(jīng)酒店縝密安排,，各部門精心布置，飯店圓滿完成了本次的接待任務(wù),，以下是在會(huì)議接待過程中各部門的工作總結(jié)：★餐飲部：

1,、人數(shù)的確定，以什么為標(biāo)準(zhǔn),，并制定合理方案,；

2、水果飲料的準(zhǔn)備,，此項(xiàng)工作不太到位,；

3,、用餐過程中的杯具要及時(shí)補(bǔ)充；

4,、關(guān)于菜單：每道菜應(yīng)擺放菜牌,；

1、開餐前15分鐘將所有工作準(zhǔn)備就緒,，自助餐臺(tái)食品全部上齊并加熱,；

2、服務(wù)人員站在規(guī)定的位置（開門請(qǐng)客人進(jìn)宴會(huì)廳用餐）,；

1,、宴會(huì)開始，客人開始用餐后,，服務(wù)員隨時(shí)將客人用過的空餐具撤下并送至洗碗間,；

2、隨時(shí)為客人添加飲料,；

3,、后廚菜品的準(zhǔn)備，第一輪上完后應(yīng)炒出4-5道菜以便及時(shí)補(bǔ)充,。

4,、接近尾聲前廳和后廚溝通，掌握好菜量,； 結(jié)合以上的不足,，本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)努力,，并制定宴會(huì)自助餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。 ★房務(wù)部： 本次會(huì)議接待時(shí)間較為倉(cāng)促，頭天晚上接到通知即迅速與會(huì)務(wù)負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)房間安排事宜,，經(jīng)過很短時(shí)間即將

3,、

4、5樓房間全部準(zhǔn)備就緒,，由此反映了客房團(tuán)隊(duì)日漸成熟,，接待能力逐步提升，另外員工積極性在接待過程中也得以充分體現(xiàn),，如員工加班整理房間,、配送果盤等，總體來說員工素質(zhì)正在提高,，令人欣慰,。本次會(huì)議基本沒出現(xiàn)大的問題，這是客房員工共同努力,、協(xié)同工作的結(jié)果,，相信客房今后還將而且也能夠接待更為重要,、更大規(guī)模的會(huì)議,。 本次會(huì)議不足之處：

一,、會(huì)務(wù)負(fù)責(zé)方面沒有單獨(dú)安排人與總臺(tái)協(xié)調(diào)，開房事宜如哪些房該開,，哪些不該開等,，不認(rèn)識(shí)會(huì)議的開房對(duì)象，致使總臺(tái)工作略顯被動(dòng),；

二,、會(huì)議接待太急，以至于購(gòu)買水果的時(shí)間倉(cāng)促,，影響了水果配備,；

三、果盤,、果刀不太夠,，原來已申購(gòu)沒有及時(shí)到位，本部門須協(xié)調(diào)相關(guān)部門盡快解決,；

四,、水果成本太高，建議酒店不應(yīng)去超市選購(gòu),，應(yīng)該聯(lián)系水果供應(yīng)商直接送貨到店,。 鑒于部門本次會(huì)議接待中存在的優(yōu)劣問題，部門組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí),，揚(yáng)長(zhǎng)避短,、取優(yōu)舍劣，讓部門運(yùn)轉(zhuǎn)更為靈活順暢,，客房部及客房部管理人員一定不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)期望,，爭(zhēng)取客房工作再創(chuàng)佳績(jī)！ ★財(cái)務(wù)部： 根據(jù)酒店工作部署,，財(cái)務(wù)部全體人員停休,。采購(gòu)部在時(shí)間緊張的情況下，配合營(yíng)業(yè)部門,，完成了各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),。各崗位按要求7:00到位，倉(cāng)庫(kù)保證了一線部門物品的領(lǐng)用,。 前臺(tái)按照會(huì)議會(huì)務(wù)組的要求發(fā)放房卡及早餐券,，但由于會(huì)務(wù)組安排問題，造成會(huì)議人員沒有房間休息,，在總臺(tái)滯留,，要求開房,，對(duì)酒店的服務(wù)表示不滿意，后與會(huì)務(wù)組溝通,，按會(huì)務(wù)組原計(jì)劃安排,。 建議：接待會(huì)議由會(huì)議通啟，以便接待部門提前了解會(huì)議房?jī)r(jià),，餐標(biāo)等相關(guān)信息,，安排專人（營(yíng)銷人員）與會(huì)務(wù)組保持溝通暢通。 ★工程部： 為了接待好會(huì)議,，工程部在20日就組織人力,、物力、讓該休班的員工停休,，在崗人員提前上班,，早餐放在客人吃過之后再吃，加班加點(diǎn)提前將設(shè)備準(zhǔn)備就緒,，由專職人員專業(yè)維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)照明,、通風(fēng)、廣播,、影視,；此次會(huì)議接待很圓滿很成功。工程部會(huì)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)無下班觀念的精神,，相信以后的會(huì)議接待會(huì)更成功,！ ★人事部：

1、提前一天廣泛動(dòng)員全店員工,，該停休的停休,，保證服務(wù)人員充沛；

2,、熟知參加會(huì)議人員用餐時(shí)間和人數(shù),；

3、督促協(xié)調(diào)各部門員工積極參與,，停休的調(diào)休,，領(lǐng)班以上人員積極參與到一線服務(wù)中；

4,、后勤員工用餐根據(jù)宴會(huì)用餐時(shí)間當(dāng)天臨時(shí)調(diào)整,，及時(shí)通知相關(guān)部門以確保宴會(huì)用餐正常進(jìn)行；

5,、全店管理人員要及時(shí)出現(xiàn)在宴會(huì)大廳,；

6、大堂副理,、餐飲服務(wù)員,、行李員等全部人員及時(shí)根據(jù)客人需要進(jìn)行跟蹤服務(wù),；

7、如果有加班加點(diǎn)的員工,，員工餐要做好伙食的具體安排,；

8、客人自助餐用完后如有剩出,，該回收的回收,，該轉(zhuǎn)送員工餐的及時(shí)轉(zhuǎn)送，杜絕員工在宴會(huì)廳用餐,。 ★保安部：

1、預(yù)留停車位,，保證車輛安全,，確保了停車場(chǎng)車輛暢通；

2,、對(duì)飯店人員集中區(qū)域進(jìn)行安全巡邏,； ★蔣總： 此次會(huì)議接待工作各部門積極配合，主動(dòng)熱情地為客人服務(wù),，從整體上來說會(huì)議進(jìn)展的比較順利,。針對(duì)此次會(huì)議做以下總結(jié)：

1、前期重視程度不夠,，動(dòng)員不夠,，需要反思，以后大型的會(huì)議接待應(yīng)提前一天深入廣泛動(dòng)員,，飯店所有員工停休,，所有人員同時(shí)上班，以保證會(huì)議接待期間工作人員的充沛,；

2,、調(diào)整員工用餐時(shí)間，員工餐廚師可以到中廚房協(xié)助,；

3,、對(duì)于加班的員工，人事部應(yīng)提前通知員工餐師傅為其準(zhǔn)備加工餐,；

4,、自助餐的形式要合理，菜品要突出品相和本店特色菜,、地方特色菜,，統(tǒng)一制作菜牌，讓客人明白消費(fèi),，同時(shí)起到宣傳酒店產(chǎn)品的作用,。

5,、自助餐的上菜時(shí)間要把握好，果汁,、啤酒,、牛奶、水果必不可少,，最好有現(xiàn)場(chǎng)制作,；菜量控制在三分之二，不斷添加,。

6,、營(yíng)業(yè)高峰期，酒店管理人員不分前后臺(tái)全部到大堂招呼客人,；

7,、住房量大時(shí)，客房中夜班增加人員,。

8,、營(yíng)銷人員、大堂副理,、部門總監(jiān)等協(xié)助報(bào)到人員全程陪同會(huì)務(wù)工作人員,，會(huì)務(wù)組人員不下班，酒店服務(wù)人員不能下班,，會(huì)務(wù)組人員幾點(diǎn)到,，服務(wù)人員就幾點(diǎn)到，不能按老八點(diǎn)上班,。

9,、行李生的崗位在大門外，不再大堂內(nèi),，要及時(shí)為客人提供服務(wù),。

10、自助餐結(jié)束后剩余的餐品可以上經(jīng)理餐或員工餐,，必須拿到后臺(tái)或員工餐廳就餐,；不能就地消化，在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所用餐,。

11,、電梯標(biāo)志不明顯，加裝指示牌,。

12,、自助餐早餐要保證質(zhì)量，無論客人多少，要堅(jiān)守品質(zhì),。

13,、柴油桶里的備用油要常備，預(yù)防停氣,。

14,、管理人員下班期間，要保持通訊工具暢通,，在酒店最需要時(shí)能聯(lián)系到人,，下班就關(guān)機(jī)是不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)，若出現(xiàn)三次給予降級(jí)使用,。

15,、各部門教育員工有協(xié)作精神、奉獻(xiàn)精神,、團(tuán)隊(duì)精神,，能和酒店利益保持一致，在酒店需要時(shí)勇敢站出來承擔(dān)責(zé)任的人,，是企業(yè)最需要的人。

16,、各部門要對(duì)此會(huì)議總結(jié)在內(nèi)部討論,、學(xué)習(xí)、避免拿到文件放到抽屜里,，員工不知道,、下周三人事部要抽查員工了解的情況。

酒店接待工作總結(jié)

xx年4月21日酒店接待了全市紀(jì)委接待會(huì)議,，經(jīng)酒店縝密安排,，各部門精心布置，飯店圓滿完成了本次的接待任務(wù),，以下是在會(huì)議接待過程中各部門的工作總結(jié)：★餐飲部：1,、人......

酒店接待工作總結(jié)

衡水****賓館年工作總結(jié)xx年-xx年，****賓館認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的方針政策,，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗精神,、強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)、抓好市場(chǎng)營(yíng)銷,、確保安全質(zhì)量,、開源節(jié)流、增收節(jié)支,、大膽的開......

接待工作總結(jié)_接待工作總結(jié)

ｘｘｘ,，女，年 月出生,， 年 月參加工作,，年 月考入縣委,、縣政府接待辦公室。根據(jù)辦公室的分工,，主要在接待辦從事接待工作,，并兼任接待辦的會(huì)計(jì)工作。三年以來,，嚴(yán)格按照辦公室的要求,，堅(jiān)持正確的......

接待工作總結(jié),接待工作總結(jié)

ｘｘｘ，女,，年 月出生,， 年 月參加工作，年 月考入縣委,、縣政府接待辦公室,。根據(jù)辦公室的分工，主要在接待辦從事接待工作,，并兼任接待辦的會(huì)計(jì)工作,。三年以來，嚴(yán)格按照辦公室的要求,，堅(jiān)持正確的......

酒店接待工作總結(jié)（推薦）

★餐飲部：1,、人數(shù)的確定，以什么為標(biāo)準(zhǔn),，并制定合理方案,；2、水果飲料的準(zhǔn)備,，此項(xiàng)工作不太到位,；3、用餐過程中的杯具要及時(shí)補(bǔ)充,；4,、關(guān)于菜單：每道菜應(yīng)擺放菜牌；二,、餐前工作......

酒店接待工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇七

在前臺(tái)工作期間,，我從“一無所知”開始做起。在幾位經(jīng)驗(yàn)豐富的同事的細(xì)心和耐心的照顧下,，我逐漸能夠勝任工作,，與同事相處融洽，在工作中互相配合,，互相幫助,。了解與我們酒店合作的旅行社。我們酒店的主要客戶來自旅行社。因此,，對(duì)我們的前臺(tái)工作人員來說,，與旅行社打交道是必要的技能。同時(shí),，你應(yīng)該熟悉周圍的環(huán)境,，因?yàn)榻?jīng)常有客人問路，如人民公園,、機(jī)場(chǎng)巴士,、中山小吃街等。面對(duì)客戶的服務(wù)要求,，我們首先要面對(duì)客戶微笑,，注意我們的語(yǔ)言和態(tài)度；其次,，我們應(yīng)該以專業(yè)的服務(wù)態(tài)度為客戶服務(wù),，學(xué)習(xí)一些面對(duì)不同客戶的溝通技巧；最后,，我們應(yīng)該幫助客戶及時(shí),、有效、恰當(dāng)?shù)亟鉀Q問題,。

在這段時(shí)間的工作中,，我對(duì)自己要求嚴(yán)格，認(rèn)真及時(shí)地完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作,，對(duì)工作中遇到的問題虛心向領(lǐng)導(dǎo)和同事請(qǐng)教，不斷完善和充實(shí)自己?，F(xiàn)在我已經(jīng)能夠初步處理這篇文章的日常工作和其他相關(guān)工作,，有時(shí)還需要領(lǐng)導(dǎo)的幫助才能完成。工作中也存在很多問題,，主要表現(xiàn)在：

1,、主動(dòng)性弱：不主動(dòng)完成日常工作，被動(dòng)適應(yīng)工作需要,。幾乎所有領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)都可以完成,，但有時(shí)沒有分配的任務(wù)是沒有提前完成的。

2,、工作不是很扎實(shí)：每天忙于瑣事,，工作沒有上升到一定的高度。我無法專心工作和學(xué)習(xí),。雖然我知道很多知識(shí),，但是我對(duì)表單設(shè)計(jì)和分類不是很精通。在以后的工作中，我會(huì)努力改正自己的不足,，以更大的熱情投入到工作中去,。

未來工作計(jì)劃

我充分認(rèn)識(shí)到我的工作的重要性，雖然微不足道,。在今后的工作中,，我將嚴(yán)格要求自己，發(fā)揮自己的能力為公司服務(wù),。希望在今后的工作中,，我們能夠更加努力，取得更大的成績(jī),。為了改正自己的不足,，提高工作效率，我會(huì)做以下兩件事情：

1,、不斷完善自我：抓住每一個(gè)學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì),，以飽滿的熱情投入到工作和學(xué)習(xí)中，為自己的工作積累必要的基礎(chǔ)知識(shí)和技能,。雖然辦公室的工作瑣碎而復(fù)雜,，但我會(huì)努力從多方面進(jìn)一步提高自己的工作能力，以積極的態(tài)度面對(duì)日常的工作任務(wù),。

2,、正確的工作態(tài)度：端正工作態(tài)度，踏踏實(shí)實(shí),，認(rèn)真負(fù)責(zé),，努力完成上級(jí)交代的工作；在今后的工作中,，我們要不斷學(xué)習(xí),，不斷進(jìn)取，不斷提高,，更好地完成自己的工作,。認(rèn)真對(duì)待工作中的每件事，無論大小,，都要盡量避免犯錯(cuò),。

酒店接待工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇八

轉(zhuǎn)眼半個(gè)月停止了，這半個(gè)月使我轉(zhuǎn)變了許多,，也學(xué)到了許多,，初入社會(huì)更多遇到的問題和必要學(xué)的是人際交往的才能。

經(jīng)朋友介紹,，我定期來到方圓快捷酒店工作,，帶著對(duì)第一份工作的熱情,，我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位——前臺(tái)款待，方圓快捷酒店共145間房,，相對(duì)鄭州來說客房間數(shù)還算不錯(cuò)的對(duì)付每個(gè)酒店來說都是一樣的,，前廳部是整個(gè)的酒店的核心，也應(yīng)該是酒店的臉面,，因此對(duì)付工作人員的要求對(duì)照高,，尤其是前臺(tái)款待，形象是一方面,，另外個(gè)人素質(zhì)也是很緊張,，個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言才能和接人待物的應(yīng)變才能，以及處置懲罰突發(fā)變亂的態(tài)度,，是整個(gè)酒店的信息中心,，絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息，所以工作人員必須對(duì)酒店的信息有很好的了解,?？偨Y(jié)起來可以用以下五條來論述：

1、禮貌,、禮儀,。包括：怎樣微笑、如何為客人提供辦事,、在辦事中對(duì)客語(yǔ)言方面等,。

2、前臺(tái)人員也因該的樓層人員配合互助,、連合起來這樣才有利于酒店的利益,。

3、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),。主要是日常工作流程,，前臺(tái)的日常工作很繁瑣，大致分為三方面,，登位客人解決入住掛號(hào)在客人住店期間為客人提供的一系列辦事包括行李寄存，問詢,，最后是為客人解決核對(duì)信息并與客人交流,。

4、語(yǔ)言方面,。在前臺(tái)平時(shí)對(duì)客辦事中制止對(duì)客人使用本土方言,，為什么呢?

①是對(duì)客人不尊重，

②是低落了個(gè)人素質(zhì)和酒店帶來了欠好的影響,，所以時(shí)刻運(yùn)用普通話是工作中的基礎(chǔ)要求,。

5,、對(duì)付本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及控制。來酒店住宿的大部分客人都是來各個(gè)城市及國(guó)外的,，這就要求我們不僅要對(duì)鄭州旅游景點(diǎn)等有必然的控制,，還要我們對(duì)河南省多些景點(diǎn)的了解甚至列國(guó)各民族的一些風(fēng)氣習(xí)慣有全面的了解，這些都是我們更好的為客人辦事的前提,。

前臺(tái)款待觀是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作,，可是此中必要學(xué)習(xí)的器械還有很。我會(huì)居心去盡力把本身的工作做好,，只有這樣能力賡續(xù)完善和進(jìn)步本身,。另一方面便是人際關(guān)系方面，學(xué)校里同學(xué)之間的情感是誠(chéng)摯的,，沒有太大的利益關(guān)系,，可是進(jìn)入社會(huì)，你所說的每一句話,，做的每一件事都必要斟酌再三,。當(dāng)然，我時(shí)刻提醒本身以誠(chéng)待人,，同樣人人也會(huì)以誠(chéng)待你,。喜歡忙繁勞碌的感到，這樣能力充足本身的人生,，本身的人生代價(jià)能力得以體現(xiàn),。

酒店接待工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇九

1、簽考勤,、檢查儀容儀表,，以最佳狀態(tài)投入到工作中；

2,、負(fù)責(zé)當(dāng)班期間區(qū)域衛(wèi)生,；

3、認(rèn)真閱讀交班記錄,，完成上一班未完成的工作,；

4、接受客人投訴,，及時(shí)處理解決并做好記錄,，向經(jīng)理助理匯報(bào)；

5,、接聽,、轉(zhuǎn)接酒店內(nèi)外線電話，提供電話咨詢服務(wù),；

6,、積極銷售酒店房間,、會(huì)員卡等產(chǎn)品；

7,、隨時(shí)做好散客（團(tuán)隊(duì)）的接待工作,，準(zhǔn)確、迅速的為散客（團(tuán)隊(duì)）辦理登記手續(xù),；

8,、接收和處理電話預(yù)定，并按操作程序錄入電腦信息,；

9,、了解當(dāng)天及近期的房間情況，房間緊張時(shí)控制好房態(tài),；

10,、根據(jù)電腦房態(tài)圖聯(lián)系客人，為客人辦理延遲退房和續(xù)住手續(xù),；

11,、每日核對(duì)房態(tài)表，確保房態(tài)準(zhǔn)確無誤,；

12,、了解當(dāng)天是否有vip客人，做好vip客人的迎接準(zhǔn)備,；

13,、認(rèn)真做好各類報(bào)表打印和統(tǒng)計(jì)工作；

14,、協(xié)助客人填寫住宿登記表,，核對(duì)有關(guān)身份證件，確認(rèn)客人離店信息,。

15,、了解客情，做好突發(fā)事件的處理工作,；

16,、做好客人遺留物品的找回和保管工作；

17,、認(rèn)真完成前廳助理交予的各項(xiàng)工作,，出現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)；

18,、嚴(yán)格遵守保密原則，勿將客人信息泄露給外部人員,；

19,、準(zhǔn)確打印各項(xiàng)收費(fèi)賬單和發(fā)票,，辦理客人的各項(xiàng)結(jié)賬；

20,、及時(shí)補(bǔ)充工作備量,；

21、辦理外借物及客人行李的存取手續(xù),；

22,、為客人提供酒店物品租借服務(wù)；

23,、為客人指引方向及解答疑問,，介紹酒店和本市情況，為客人提供服務(wù),；

24,、協(xié)助保安維持門口秩序，及時(shí)了解和反饋工作區(qū)域的信息,；

25,、觀察出入人員動(dòng)向，協(xié)助保安做好防爆,、防竊工作,，掌握消防知識(shí)，在遇到緊急情況時(shí)能夠按照規(guī)定采取措施,；

26,、提供訂票咨詢服務(wù)，提供傳真,、打字,、復(fù)印等服務(wù)；

27,、認(rèn)真整理,、記錄自助商務(wù)中心每日消耗情況；

28,、會(huì)基本保養(yǎng)和維護(hù)部門各種設(shè)備,，出現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)；

29,、積極參加各類培訓(xùn),，搞好團(tuán)結(jié)合作，發(fā)揮工作主動(dòng)性,、積極性,；

30、認(rèn)真做好每班備用金及未完成工作的交接,；

31,、完成領(lǐng)導(dǎo)交予的其他工作,。

酒店接待工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇十

衡水****賓館年工作總結(jié)

xx年-xx年，****賓館認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的方針政策,，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗精神,、強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)、抓好市場(chǎng)營(yíng)銷,、確保安全質(zhì)量,、開源節(jié)流、增收節(jié)支,、大膽的開拓從而取得了良好成績(jī)?，F(xiàn)將xx年-xx年的總結(jié)如下：

1、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。賓館通過制定“安全第

一,、質(zhì)量為主”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火,、防盜等,，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。

2,、嚴(yán)格管理,，抓好經(jīng)營(yíng)中的各項(xiàng)工作

建立完善的進(jìn)出貨制度，環(huán)環(huán)相扣,，責(zé)任到人,，各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證菜品和商品質(zhì)量,。

（1） 從正規(guī)渠道進(jìn)貨,，采購(gòu)員不采購(gòu)假冒偽劣產(chǎn)品。

（2） 嚴(yán)格驗(yàn)收制度,，庫(kù)管員不收不合質(zhì)量的產(chǎn)品,，不收過期商品。

（3） 嚴(yán)格監(jiān)督,，廚師長(zhǎng)不領(lǐng)發(fā)不合格和過期變質(zhì)的原材料,。

（4） 配菜嚴(yán)格堅(jiān)持五不出：刀口不均勻不出，質(zhì)量不符不出,，變質(zhì)變味不出,，配料不齊不出，摘洗不凈不出,。

（5） 廚師烹飪堅(jiān)持五不出：火候不夠不出,，味道不符合要求不出，顏色不正不出，菜量不夠不出,，不符合衛(wèi)生要求不出,。

（6） 傳菜員不傳不合標(biāo)準(zhǔn)的菜肴。

（7） 看臺(tái)服務(wù)員不上不合標(biāo)準(zhǔn)的菜肴,。

3、嚴(yán)格衛(wèi)生制度

環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行包干到人,，一天一小查,，三天一抽查，七天一次例行檢查,。堅(jiān)決不留衛(wèi)生死角,，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，監(jiān)督檢查各崗衛(wèi)生責(zé)任的落實(shí),，保證無毒無害,，營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生。配備消毒柜和消毒池,、消毒藥品,、消毒蒸飯車等對(duì)各種餐、用具清洗消毒保證餐具,、用具的清潔衛(wèi)生,。服務(wù)員必須做到勤洗澡，勤換衣服,，勤剪指甲,，淡裝上崗，上崗必須著工作服,，戴工作帽,。男不留長(zhǎng)發(fā)，女將頭發(fā)盤起,，做到儀表大方,，整潔清新。

4,、嚴(yán)格執(zhí)行物價(jià)政策,，保證經(jīng)營(yíng)菜品、商品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,。把顧客的利益放在第一位,，堅(jiān)決不搞商業(yè)欺詐，牟取暴利,。

5,、外樹形象

不斷提升服務(wù)理念，開展多元化服務(wù)，推陳出新,，適應(yīng)市場(chǎng)需求,，滿足客人需求，提高商品質(zhì)量,，樹文明窗口形象,，使消費(fèi)者食宿放心。

6,、內(nèi)提素質(zhì)

做為服務(wù)行業(yè),，服務(wù)是貫穿始終的一項(xiàng)重要工作，為提高服務(wù)質(zhì)量,，我們特聘高級(jí)培訓(xùn)講師,，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行服務(wù)技能強(qiáng)化培訓(xùn)，并送到知名酒店進(jìn)行實(shí)習(xí),，合格后上崗,。服務(wù)員上崗后，我們制定了定期考核制度及一系列獎(jiǎng)懲制度,，激勵(lì)員工不斷從各方面進(jìn)行自我提高,，嚴(yán)格按照操作程序，做到服務(wù)人性化標(biāo)準(zhǔn)延深化,，堅(jiān)持文明禮貌和微笑服務(wù),，態(tài)度熱情，為賓客提供最滿意的,、最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

7、加強(qiáng)職工思想教育,，每個(gè)員工要做到遵守公德,、誠(chéng)實(shí)守信，謙虛謹(jǐn)慎,，熱情適度,，理解寬容，互幫互助,，與人為善,，見利不貪，做事求上,；要在服務(wù)中享受服務(wù)的樂趣,，要學(xué)會(huì)為客人提供到我為止的服務(wù)理念，涌現(xiàn)出許多優(yōu)秀員工,。

二,、借衡湖馬拉松，提升硬件設(shè)施。

****賓館作為xx衡水湖馬拉松定點(diǎn)接待單位之一,，根據(jù)組委會(huì)要求進(jìn)行改造提升,，大隊(duì)投資上百萬元，按照馬拉松接待標(biāo)準(zhǔn)將賓館客房全部裝修,，客房設(shè)備全部更新,，接待環(huán)境煥然一新。

三,、圍繞****文化品牌,，建設(shè)****企業(yè)文化。

我們打造“****”這個(gè)文化品牌,，凸顯亮點(diǎn)，樹立“把客人當(dāng)親人,，視客人為家人”的經(jīng)營(yíng)理念,，發(fā)揚(yáng)“以情服務(wù)，用心做事”的****精神,，實(shí)現(xiàn)人性化,、專業(yè)化、規(guī)范化的管理服務(wù),，用自己的文化主題,，通過各種服務(wù)載體傳遞出來，讓客人在濃烈的文化主題中享受著現(xiàn)代化的舒適服務(wù),，用文化氛圍提升賓館品牌,。

四、存在問題和不足

經(jīng)過全體職工的積極努力,，我們?cè)趚x年-xx年取得了較好的成績(jī),，但我們還存在許多問題和不足。服務(wù)質(zhì)量尚待提高,。賓館各部門各崗位的服務(wù)質(zhì)量,，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣,。臨時(shí)工流動(dòng)性較大,，部分員工禮節(jié)禮貌不主動(dòng)，接待服務(wù)不夠細(xì)致周到,，處事應(yīng)變不靈活,。

回顧xx年-xx年的工作，雖然取得了可喜的成績(jī),，但是

隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈,，我們將面臨著更多方面的競(jìng)爭(zhēng)與挑戰(zhàn)，還有許多艱巨的任務(wù)等待著大家去突破，我們相信,，新的一年,，賓館全體干部員工抓住機(jī)遇，團(tuán)結(jié)一心,，奮勇爭(zhēng)先,，在火熱的工作中充分體現(xiàn)自我價(jià)值，創(chuàng)造出更加輝煌的業(yè)績(jī),，為衡水的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn),。

xx年12月10日衡水****賓館

酒店接待工作總結(jié)

xx年4月21日酒店接待了全市紀(jì)委接待會(huì)議，經(jīng)酒店縝密安排,，各部門精心布置,，飯店圓滿完成了本次的接待任務(wù),，以下是在會(huì)議接待過程中各部門的工作總結(jié)：★餐飲部：1,、人......

酒店接待工作總結(jié)

衡水****賓館年工作總結(jié)xx年-xx年，****賓館認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的方針政策,，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗精神,、強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)、抓好市場(chǎng)營(yíng)銷,、確保安全質(zhì)量,、開源節(jié)流、增收節(jié)支,、大膽的開......

接待工作總結(jié)_接待工作總結(jié)

ｘｘｘ,，女，年 月出生,， 年 月參加工作,，年 月考入縣委、縣政府接待辦公室,。根據(jù)辦公室的分工,，主要在接待辦從事接待工作，并兼任接待辦的會(huì)計(jì)工作,。三年以來,，嚴(yán)格按照辦公室的要求，堅(jiān)持正確的......

接待工作總結(jié),接待工作總結(jié)

ｘｘｘ,，女,，年 月出生， 年 月參加工作,，年 月考入縣委,、縣政府接待辦公室,。根據(jù)辦公室的分工，主要在接待辦從事接待工作,，并兼任接待辦的會(huì)計(jì)工作,。三年以來，嚴(yán)格按照辦公室的要求,，堅(jiān)持正確的......

酒店接待工作總結(jié)（推薦）

★餐飲部：1,、人數(shù)的確定，以什么為標(biāo)準(zhǔn),，并制定合理方案,；2、水果飲料的準(zhǔn)備,，此項(xiàng)工作不太到位,；3、用餐過程中的杯具要及時(shí)補(bǔ)充,；4,、關(guān)于菜單：每道菜應(yīng)擺放菜牌；二,、餐前工作......

酒店接待工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇十一

回顧這一年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫忙下,，嚴(yán)格要求自我,，按照酒店的要求，較好地完成了自我的本職工作,，透過半年的學(xué)習(xí)與摸索,，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升,，現(xiàn)將半年來的工作狀況總結(jié)如下：

樓層領(lǐng)班對(duì)我來說并不是一個(gè)陌生的工作,，但嘉海對(duì)我來說是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,，自我扮演的主角是承上啟下,，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每一天應(yīng)對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,。在新的工作環(huán)境中,，各項(xiàng)工作幾乎都是從零開始，盡快理順工作關(guān)系,，融入新的工作環(huán)境,，是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,，本著實(shí)事求是原則,，做到上情下達(dá),，下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,，上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),，注意加快工作節(jié)奏,，提高工作效率，力求周全,，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò),。

雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀,，自我的學(xué)識(shí),，潛力等還有必須距離，所以總不敢掉以輕心,，向書本,，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí),，這樣下來感覺自我半年來還是有了必須的進(jìn)步,，在管理潛力，協(xié)調(diào)潛力及處理問題等方面,，有了進(jìn)一步的提高,，保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。

半年來,，本人能認(rèn)真地開展工作,，但也存在一些問題和不足，主要表此刻：第一,、我畢竟到嘉海工作才半年多，許多工作我是邊干邊摸索,，以致工作起來不能游刃有余,，工作效率有待進(jìn)一步提高。第二,、有些工作還不夠過細(xì),，如在查房上，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,，不是十分到位,。第三、自我的理論水平還不太高,。

1,、用心認(rèn)真配合主管,，搞好樓層的`日常管理工作。

2,、加強(qiáng)學(xué)習(xí),，拓展知識(shí)面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),，靈活運(yùn)用自我的實(shí)際工作中,，優(yōu)化工作質(zhì)量。

3,、加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感,。

4,、針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教，提高員工的業(yè)務(wù)水平,。

5,、對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生,。

6,、加強(qiáng)節(jié)能的檢查，平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),，努力做到二次進(jìn)房檢查,。

在接下來的日子里，我要勤奮工作,，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),，力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī),，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。